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北海道産 冷凍 送料無料 値下げ 格安 ブランド食材 オススメ 北海道第四ホタテ丸

お待たせしました!♫前回完売品再生産!!【関東圏迄送料込み】刺身用『北海道両貝冷凍ホタテ』

.......///...  ようこそ『北海道第四ホタテ丸』へ!  ...///......

当店はホタテをメインに、
北海道新鮮・最高品質の海の幸をお届けしています。

ホタテは、北海道の日本海側、石狩湾浜益地区で養殖


されているホタテです♪
水揚げ直後に漁協で冷凍しているので超新鮮!!

お刺身の食材ですからお寿司屋さんにもオススメ♪

飲食店様応援価格です!

ぜひお試しください。

店主 長井




 


 

単価:459円/kg

13.5kg6,200円 (税込)

北海道産 常温 送料無料 ブランド食材 オリジナル オススメ 残りわずか 北海道第四ホタテ丸

送料無料♫【前回完売の再入荷です!北海道産乾燥ナマコ】〜熟練職人手作り!

.......///...  ようこそ『北海道第四ホタテ丸』へ!  ...///......

当店はホタテをメインに、
北海道新鮮・最高品質の海の幸をお届けしています。

そしてじつは・・・・

ナマコも当店の主力商品なのです!

北海道産の乾燥ナマコを

今回は、お土産用として好評の100グラムセット品を
数量限定でご用意しました!

ナマコ職人こだわりの、手作りによる逸品!

入手困難な『北海道産乾燥ナマコ』です!!

店主
長井 伸樹


 






 


 

単価:28,000円/100g

100g28,000円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 限定品 残りわずか 季節限定 未楽来(ミラクル)工房

極上ジビエ 4歳オスヒグマ肉ウデ【連休明け捕獲】2ロッドのみ!!

極上ヒグマ肉ウデ肉
 やわらかく、濃厚な旨味
5月連休明けに捕獲。
年齢4才、オスのヒグマです
肉は柔らかく癖がなくとても美味しいです。
徹底した素材選びと処理・加工
 高品質を保つ徹底管理
ハンターが仕留めてから、迅速(30分以内にと明確な基準を設けております)に処理施設に持ち込むのは勿論の事、持ち込まれる生体についても、頭部・首部以外に殺傷傷があるものは一切原料として使わないなどの品質管理を徹底しております。
 衛生的に真空パック処理
どちらの部材も余計な脂や筋をしっかりと磨き落とし、歩留まりをよくしております。磨かれた部材は衛生的に真空パック処理をかけ冷凍しております。

単価:8,640円/kg

1.5kg12,960円 (税込)

北海道産 冷凍 オリジナル 株式会社ホクビー

穴のあいたビーフハンバーグ【時短メニュー 64個入 ホクビー】

北海道産の原料にこだわったビーフハンバーグです。


穴のあいた面から焼くことで、短時間でふっくらジューシーなハンバーグを焼き上げることができます。


個包装なので、小売りなどでもご利用いただけます。


※サンプル等については、お問合せください。


 


単価:1,800円/kg

9.6kg17,280円 (税込)

北海道産 冷凍 オリジナル 株式会社ホクビー

チーズin穴のあいたビーフハンバーグ【時短メニュー 80個入 ホクビー】

北海道産の原料にこだわったチーズinハンバーグです。


ハンバーグの中からとろけだすチーズも、北海道産チーズ100%です。


穴のあいた面から焼くことで、短時間でふっくらジューシーなハンバーグを焼き上げることができます。


個包装なので、小売りなどでもご利用いただけます。


※サンプル等については、お問合せください。


 


単価:2,700円/kg

9.6kg25,920円 (税込)

北海道産 冷凍 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 未楽来(ミラクル)工房

エゾ鹿背ロースとモモの部位だけを使用 高級鹿手こねハンバーグ【差別化商品】

背ロースとモモの部位だけを使用した高級挽肉で作っているので、
脂肪分も含まれ、焼いた際にたっぷりと肉汁もでる100%鹿肉のハンバーグです。
全て手ごねで丁寧に作り上げました。

単価:2,160円/kg

1.5kg3,240円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 有限会社マルホン小西漁業

北海道【生食用 殻付き】寿都湾真牡蠣 SSサイズ80~109g(おおよそ52個)

清流“朱太川”から流れ出る栄養が豊富な寿都湾!プランクトンを十分に吸収して育った真牡蠣!水揚してすぐに洗浄、選別し鮮度にこだわりを持った牡蠣。また海水塩素殺菌を24時間する徹底したノロウイルス対策!! 味は濃厚すぎずあっさりしていて何個でも食べられます。

単価:500円/kg

5kg2,500円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 有限会社マルホン小西漁業

北海道【生食用 殻付き】寿都湾真牡蠣 Mサイズ150~199g(おおよそ33個)

清流“朱太川”から流れ出る栄養が豊富な寿都湾!プランクトンを十分に吸収して育った真牡蠣!水揚してすぐに洗浄、選別し鮮度にこだわりを持った牡蠣。また海水塩素殺菌を24時間する徹底したノロウイルス対策!! 味は濃厚すぎずあっさりしていて何個でも食べられます。


牡蠣漁の動画

単価:864円/kg

5kg4,320円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 有限会社マルホン小西漁業

北海道【生食用 殻付き】寿都湾真牡蠣 Sサイズ100~149g(おおよそ40個)

清流“朱太川”から流れ出る栄養が豊富な寿都湾!プランクトンを十分に吸収して育った真牡蠣!水揚してすぐに洗浄、選別し鮮度にこだわりを持った牡蠣。また海水塩素殺菌を24時間する徹底したノロウイルス対策!! 味は濃厚すぎずあっさりしていて何個でも食べられます。

単価:864円/kg

5kg4,320円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 有限会社マルホン小西漁業

北海道【生食用 殻付き】寿都湾真牡蠣 Mサイズ150~199g(おおよそ11個)

清流“朱太川”から流れ出る栄養が豊富な寿都湾!プランクトンを十分に吸収して育った真牡蠣!水揚してすぐに洗浄、選別し鮮度にこだわりを持った牡蠣。また海水塩素殺菌を24時間する徹底したノロウイルス対策!! 味は濃厚すぎずあっさりしていて何個でも食べられます。


牡蠣漁の動画

単価:864円/kg

2kg1,728円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オリジナル オススメ 季節限定 小ロット販売 有限会社マルホン小西漁業

【北海道 寿都】ホタテ 牡蠣 ムール貝詰め合わせセット

北海道日本海寿都のきれいで栄養豊富な海で育った貝!3種詰め合わせセット。


ホタテは歯ごたえ抜群!牡蠣はあっさりしつつもクリーミー!ムール貝も見入りよし、出汁も最高!

単価:864円/kg

2.5kg2,160円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 有限会社マルホン小西漁業

北海道寿都湾活ホタテ【扇寿】1枚100g~199g(おおよそ20枚)

北海道日本海寿都湾の荒波にもまれた極上のホタテ!!早い潮の流れの中で活発に活動した貝柱は繊維一つ一つに歯ごたえがあり、甘みも抜群!日本有数のシェフもご用達!!

単価:1,080円/kg

3kg3,240円 (税込)

北海道産 冷蔵 NEW 値下げ ブランド食材 オススメ 季節限定 釧路丹頂商店

北海道 夕張メロン 2玉入り(大サイズ)4kg 化粧箱 品質保証マーク付き(個選)

夕張メロンは、芳醇な甘さと柔らかな果肉が命です。
1個 約2Kg の大玉です。専門農家精算、味は最高です!!
夕張メロンの品質保障マーク付です。
 品質保証マーク付き(個選)

単価:825円/kg

4kg3,300円 (税込)

北海道産 冷蔵 NEW 値下げ ブランド食材 オススメ 季節限定 釧路丹頂商店

北海道 夕張メロン 4玉入り(大サイズ)8kg 化粧箱なし品質保証マーク付き(個選)

夕張メロンは、芳醇な甘さと柔らかな果肉が命です。
1個 約2Kg の大玉です。専門農家精算で、味は最高です!!
夕張メロンの品質保障マーク付です。
 品質保証マーク付き(個選)

単価:750円/kg

8kg6,000円 (税込)

品切れ 北海道産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 限定品 残りわずか 季節限定 未楽来(ミラクル)工房

極上ジビエ 4歳オスヒグマ肉モモ【連休明け捕獲】※残り2ロッドのみ!!!

極上ヒグマ肉モモ
 やわらかく、濃厚な旨味
5月連休明けに捕獲。
年齢4才、オスのヒグマです
肉は柔らかく癖がなくとても美味しいです。
徹底した素材選びと処理・加工
 高品質を保つ徹底管理
ハンターが仕留めてから、迅速(30分以内にと明確な基準を設けております)に処理施設に持ち込むのは勿論の事、持ち込まれる生体についても、頭部・首部以外に殺傷傷があるものは一切原料として使わないなどの品質管理を徹底しております。
 衛生的に真空パック処理
どちらの部材も余計な脂や筋をしっかりと磨き落とし、歩留まりをよくしております。磨かれた部材は衛生的に真空パック処理をかけ冷凍しております。

単価:10,800円/kg

1.2kg12,960円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 送料無料 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 限定品 未楽来(ミラクル)工房

【期間限定送料無料!!】極上ジビエ エゾ鹿肉《背ロース(サーロイン)》4kg

一味違う!鶴居村のエゾ鹿肉

 やわらかく、濃厚な旨味
日本有数の酪農地帯である鶴居村のエゾ鹿は、非常に栄養価が高い牛の飼料を食べて過ごしています。そのために、他の地域のエゾ鹿肉と比べると、段違いに肉が柔らかく、「甘み」「旨味」が強い極上の素材となっています。

徹底した素材選びと処理・加工

 高品質を保つ徹底管理
ハンターが仕留めてから、迅速(30分以内にと明確な基準を設けております)に処理施設に持ち込むのは勿論の事、持ち込まれる生体についても、頭部・首部以外に殺傷傷があるものは一切原料として使わないなどの品質管理を徹底しております。また、ロースやモモ材については「メス」もしくは「2歳以下のオス」のみを原料とするよう部材毎の品質に関してもクオリティーを保つよう厳選しております。

 衛生的に真空パック処理
どちらの部材も余計な脂や筋をしっかりと磨き落とし、歩留まりをよくしております。磨かれた部材は1kgロット、もしくはハツ・タンであれば1個ごとに衛生的に真空パック処理をかけ冷凍しております。

極上エゾ鹿肉《背ロース》

ステーキやローストなど様々な料理に向いています。調理しやすい部位になります。牛肉ではサーロインの部位です。

小ロット販売可能

1kgからご注文いただけます。
※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(エゾ鹿関連の食材でしたら10数品御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。

単価:2,808円/kg

4kg11,232円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 送料無料 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 限定品 未楽来(ミラクル)工房

【期間限定送料無料!!】極上ジビエ エゾ鹿肉《モモ/シンタマ》4kg

一味違う!鶴居村のエゾ鹿肉

 やわらかく、濃厚な旨味
日本有数の酪農地帯である鶴居村のエゾ鹿は、非常に栄養価が高い牛の飼料を食べて過ごしています。そのために、他の地域のエゾ鹿肉と比べると、段違いに肉が柔らかく、「甘み」「旨味」が強い極上の素材となっています。

徹底した素材選びと処理・加工

 高品質を保つ徹底管理
ハンターが仕留めてから、迅速(30分以内にと明確な基準を設けております)に処理施設に持ち込むのは勿論の事、持ち込まれる生体についても、頭部・首部以外に殺傷傷があるものは一切原料として使わないなどの品質管理を徹底しております。また、ロースやモモ材については「メス」もしくは「2歳以下のオス」のみを原料とするよう部材毎の品質に関してもクオリティーを保つよう厳選しております。

 衛生的に真空パック処理
どちらの部材も余計な脂や筋をしっかりと磨き落とし、歩留まりをよくしております。磨かれた部材は1kgロット、もしくはハツ・タンであれば1個ごとに衛生的に真空パック処理をかけ冷凍しております。

極上エゾ鹿肉《モモ/シンタマ》

背ロース同様、ステーキやローストなどに適しています。骨をくるんでいる部位です。

小ロット販売可能

1kgからご注文いただけます。
※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(エゾ鹿関連の食材でしたら10数品御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。

単価:2,592円/kg

4kg10,368円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 送料無料 NEW 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 限定品 未楽来(ミラクル)工房

【期間限定送料無料!!】極上ジビエ エゾ鹿肉《モモ/内モモ》4.5kg

一味違う!鶴居村のエゾ鹿肉

 やわらかく、濃厚な旨味
日本有数の酪農地帯である鶴居村のエゾ鹿は、非常に栄養価が高い牛の飼料を食べて過ごしています。そのために、他の地域のエゾ鹿肉と比べると、段違いに肉が柔らかく、「甘み」「旨味」が強い極上の素材となっています。

徹底した素材選びと処理・加工

 高品質を保つ徹底管理
ハンターが仕留めてから、迅速(30分以内にと明確な基準を設けております)に処理施設に持ち込むのは勿論の事、持ち込まれる生体についても、頭部・首部以外に殺傷傷があるものは一切原料として使わないなどの品質管理を徹底しております。また、ロースやモモ材については「メス」もしくは「2歳以下のオス」のみを原料とするよう部材毎の品質に関してもクオリティーを保つよう厳選しております。

 衛生的に真空パック処理
どちらの部材も余計な脂や筋をしっかりと磨き落とし、歩留まりをよくしております。磨かれた部材は1kgロット、もしくはハツ・タンであれば1個ごとに衛生的に真空パック処理をかけ冷凍しております。

極上エゾ鹿肉《モモ/内モモ》

背ロース同様、ステーキやローストなどに適しています。モモの中でも一番筋の少ない扱いやすい部位です。

小ロット販売可能

1kgからご注文いただけます。
※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(エゾ鹿関連の食材でしたら10数品御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。

単価:2,592円/kg

4.5kg11,664円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 送料無料 NEW 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 限定品 未楽来(ミラクル)工房

【期間限定送料無料!!】極上ジビエ エゾ鹿肉《モモ/外モモ》6kg

一味違う!鶴居村のエゾ鹿肉

 やわらかく、濃厚な旨味
日本有数の酪農地帯である鶴居村のエゾ鹿は、非常に栄養価が高い牛の飼料を食べて過ごしています。そのために、他の地域のエゾ鹿肉と比べると、段違いに肉が柔らかく、「甘み」「旨味」が強い極上の素材となっています。

徹底した素材選びと処理・加工

 高品質を保つ徹底管理
ハンターが仕留めてから、迅速(30分以内にと明確な基準を設けております)に処理施設に持ち込むのは勿論の事、持ち込まれる生体についても、頭部・首部以外に殺傷傷があるものは一切原料として使わないなどの品質管理を徹底しております。また、ロースやモモ材については「メス」もしくは「2歳以下のオス」のみを原料とするよう部材毎の品質に関してもクオリティーを保つよう厳選しております。

 衛生的に真空パック処理
どちらの部材も余計な脂や筋をしっかりと磨き落とし、歩留まりをよくしております。磨かれた部材は1kgロット、もしくはハツ・タンであれば1個ごとに衛生的に真空パック処理をかけ冷凍しております。

極上エゾ鹿肉《モモ/外モモ》

背ロース同様、ステーキやローストなどに適しています。モモの中でも脂肪の多い部位になります。

小ロット販売可能

1kgからご注文いただけます。
※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(エゾ鹿関連の食材でしたら10数品御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。

単価:2,160円/kg

6kg12,960円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 送料無料 NEW 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 限定品 未楽来(ミラクル)工房

【期間限定送料無料!!】極上ジビエ エゾ鹿肉《モモ/ランプ》5kg

一味違う!鶴居村のエゾ鹿肉

 やわらかく、濃厚な旨味
日本有数の酪農地帯である鶴居村のエゾ鹿は、非常に栄養価が高い牛の飼料を食べて過ごしています。そのために、他の地域のエゾ鹿肉と比べると、段違いに肉が柔らかく、「甘み」「旨味」が強い極上の素材となっています。

徹底した素材選びと処理・加工

 高品質を保つ徹底管理
ハンターが仕留めてから、迅速(30分以内にと明確な基準を設けております)に処理施設に持ち込むのは勿論の事、持ち込まれる生体についても、頭部・首部以外に殺傷傷があるものは一切原料として使わないなどの品質管理を徹底しております。また、ロースやモモ材については「メス」もしくは「2歳以下のオス」のみを原料とするよう部材毎の品質に関してもクオリティーを保つよう厳選しております。

 衛生的に真空パック処理
どちらの部材も余計な脂や筋をしっかりと磨き落とし、歩留まりをよくしております。磨かれた部材は1kgロット、もしくはハツ・タンであれば1個ごとに衛生的に真空パック処理をかけ冷凍しております。

極上エゾ鹿肉《モモ/ランプ》

モモの中でも最も上の部位で骨にも近く焼肉などにも適しています。

小ロット販売可能

1kgからご注文いただけます。
※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(エゾ鹿関連の食材でしたら10数品御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。

単価:2,160円/kg

5kg10,800円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 送料無料 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 限定品 未楽来(ミラクル)工房

【期間限定送料無料!!】極上ジビエ エゾ鹿肉《バラ骨付き》8kg

一味違う!鶴居村のエゾ鹿肉

 やわらかく、濃厚な旨味
日本有数の酪農地帯である鶴居村のエゾ鹿は、非常に栄養価が高い牛の飼料を食べて過ごしています。そのために、他の地域のエゾ鹿肉と比べると、段違いに肉が柔らかく、「甘み」「旨味」が強い極上の素材となっています。

徹底した素材選びと処理・加工

 高品質を保つ徹底管理
ハンターが仕留めてから、迅速(30分以内にと明確な基準を設けております)に処理施設に持ち込むのは勿論の事、持ち込まれる生体についても、頭部・首部以外に殺傷傷があるものは一切原料として使わないなどの品質管理を徹底しております。また、ロースやモモ材については「メス」もしくは「2歳以下のオス」のみを原料とするよう部材毎の品質に関してもクオリティーを保つよう厳選しております。

 衛生的に真空パック処理
どちらの部材も余計な脂や筋をしっかりと磨き落とし、歩留まりをよくしております。磨かれた部材は1kgロット、もしくはハツ・タンであれば1個ごとに衛生的に真空パック処理をかけ冷凍しております。

極上エゾ鹿肉《バラ骨付き》

バラ肉の骨付き肉になりますのでスペアリブとして焼きや煮込みにも適しています。

小ロット販売可能

2kgからご注文いただけます。
※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(エゾ鹿関連の食材でしたら10数品御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。

単価:1,620円/kg

8kg12,960円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 送料無料 NEW 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 未楽来(ミラクル)工房

【期間限定送料無料!!】極上ジビエ エゾ鹿肉《ヒレ》4kg

一味違う!鶴居村のエゾ鹿肉

 やわらかく、濃厚な旨味
日本有数の酪農地帯である鶴居村のエゾ鹿は、非常に栄養価が高い牛の飼料を食べて過ごしています。そのために、他の地域のエゾ鹿肉と比べると、段違いに肉が柔らかく、「甘み」「旨味」が強い極上の素材となっています。

徹底した素材選びと処理・加工

 高品質を保つ徹底管理
ハンターが仕留めてから、迅速(30分以内にと明確な基準を設けております)に処理施設に持ち込むのは勿論の事、持ち込まれる生体についても、頭部・首部以外に殺傷傷があるものは一切原料として使わないなどの品質管理を徹底しております。また、ロースやモモ材については「メス」もしくは「2歳以下のオス」のみを原料とするよう部材毎の品質に関してもクオリティーを保つよう厳選しております。

 衛生的に真空パック処理
どちらの部材も余計な脂や筋をしっかりと磨き落とし、歩留まりをよくしております。磨かれた部材は1kgロット、もしくはハツ・タンであれば1個ごとに衛生的に真空パック処理をかけ冷凍しております。

極上エゾ鹿肉《ヒレ》

エゾシカの部位の中でも最も柔らかく癖のない部位になります。一頭から取れる量はごくわずかで、3歳のメスで400グラムから500グラム程度となります。

小ロット販売可能

500gからご注文いただけます。
※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(エゾ鹿関連の食材でしたら10数品御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。

単価:3,240円/kg

4kg12,960円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 限定品 未楽来(ミラクル)工房

極上ジビエ エゾ鹿肉《背ロース(サーロイン)》

一味違う!鶴居村のエゾ鹿肉

 やわらかく、濃厚な旨味
日本有数の酪農地帯である鶴居村のエゾ鹿は、非常に栄養価が高い牛の飼料を食べて過ごしています。そのために、他の地域のエゾ鹿肉と比べると、段違いに肉が柔らかく、「甘み」「旨味」が強い極上の素材となっています。

徹底した素材選びと処理・加工

 高品質を保つ徹底管理
ハンターが仕留めてから、迅速(30分以内にと明確な基準を設けております)に処理施設に持ち込むのは勿論の事、持ち込まれる生体についても、頭部・首部以外に殺傷傷があるものは一切原料として使わないなどの品質管理を徹底しております。また、ロースやモモ材については「メス」もしくは「2歳以下のオス」のみを原料とするよう部材毎の品質に関してもクオリティーを保つよう厳選しております。

 衛生的に真空パック処理
どちらの部材も余計な脂や筋をしっかりと磨き落とし、歩留まりをよくしております。磨かれた部材は1kgロット、もしくはハツ・タンであれば1個ごとに衛生的に真空パック処理をかけ冷凍しております。

極上エゾ鹿肉《背ロース》

ステーキやローストなど様々な料理に向いています。調理しやすい部位になります。牛肉ではサーロインの部位です。

小ロット販売可能

1kgからご注文いただけます。
※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(エゾ鹿関連の食材でしたら10数品御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。

単価:2,808円/kg

1kg2,808円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 限定品 未楽来(ミラクル)工房

極上ジビエ エゾ鹿肉《モモ/シンタマ》

一味違う!鶴居村のエゾ鹿肉

 やわらかく、濃厚な旨味
日本有数の酪農地帯である鶴居村のエゾ鹿は、非常に栄養価が高い牛の飼料を食べて過ごしています。そのために、他の地域のエゾ鹿肉と比べると、段違いに肉が柔らかく、「甘み」「旨味」が強い極上の素材となっています。

徹底した素材選びと処理・加工

 高品質を保つ徹底管理
ハンターが仕留めてから、迅速(30分以内にと明確な基準を設けております)に処理施設に持ち込むのは勿論の事、持ち込まれる生体についても、頭部・首部以外に殺傷傷があるものは一切原料として使わないなどの品質管理を徹底しております。また、ロースやモモ材については「メス」もしくは「2歳以下のオス」のみを原料とするよう部材毎の品質に関してもクオリティーを保つよう厳選しております。

 衛生的に真空パック処理
どちらの部材も余計な脂や筋をしっかりと磨き落とし、歩留まりをよくしております。磨かれた部材は1kgロット、もしくはハツ・タンであれば1個ごとに衛生的に真空パック処理をかけ冷凍しております。

極上エゾ鹿肉《モモ/シンタマ》

背ロース同様、ステーキやローストなどに適しています。骨をくるんでいる部位です。

小ロット販売可能

1kgからご注文いただけます。
※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(エゾ鹿関連の食材でしたら10数品御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。

単価:2,592円/kg

1kg2,592円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 限定品 未楽来(ミラクル)工房

極上ジビエ エゾ鹿肉《モモ/内モモ》

一味違う!鶴居村のエゾ鹿肉

 やわらかく、濃厚な旨味
日本有数の酪農地帯である鶴居村のエゾ鹿は、非常に栄養価が高い牛の飼料を食べて過ごしています。そのために、他の地域のエゾ鹿肉と比べると、段違いに肉が柔らかく、「甘み」「旨味」が強い極上の素材となっています。

徹底した素材選びと処理・加工

 高品質を保つ徹底管理
ハンターが仕留めてから、迅速(30分以内にと明確な基準を設けております)に処理施設に持ち込むのは勿論の事、持ち込まれる生体についても、頭部・首部以外に殺傷傷があるものは一切原料として使わないなどの品質管理を徹底しております。また、ロースやモモ材については「メス」もしくは「2歳以下のオス」のみを原料とするよう部材毎の品質に関してもクオリティーを保つよう厳選しております。

 衛生的に真空パック処理
どちらの部材も余計な脂や筋をしっかりと磨き落とし、歩留まりをよくしております。磨かれた部材は1kgロット、もしくはハツ・タンであれば1個ごとに衛生的に真空パック処理をかけ冷凍しております。

極上エゾ鹿肉《モモ/内モモ》

背ロース同様、ステーキやローストなどに適しています。モモの中でも一番筋の少ない扱いやすい部位です。

小ロット販売可能

1kgからご注文いただけます。
※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(エゾ鹿関連の食材でしたら10数品御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。

単価:2,592円/kg

1.5kg3,888円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 限定品 未楽来(ミラクル)工房

極上ジビエ エゾ鹿肉《モモ/外モモ》

一味違う!鶴居村のエゾ鹿肉

 やわらかく、濃厚な旨味
日本有数の酪農地帯である鶴居村のエゾ鹿は、非常に栄養価が高い牛の飼料を食べて過ごしています。そのために、他の地域のエゾ鹿肉と比べると、段違いに肉が柔らかく、「甘み」「旨味」が強い極上の素材となっています。

徹底した素材選びと処理・加工

 高品質を保つ徹底管理
ハンターが仕留めてから、迅速(30分以内にと明確な基準を設けております)に処理施設に持ち込むのは勿論の事、持ち込まれる生体についても、頭部・首部以外に殺傷傷があるものは一切原料として使わないなどの品質管理を徹底しております。また、ロースやモモ材については「メス」もしくは「2歳以下のオス」のみを原料とするよう部材毎の品質に関してもクオリティーを保つよう厳選しております。

 衛生的に真空パック処理
どちらの部材も余計な脂や筋をしっかりと磨き落とし、歩留まりをよくしております。磨かれた部材は1kgロット、もしくはハツ・タンであれば1個ごとに衛生的に真空パック処理をかけ冷凍しております。

極上エゾ鹿肉《モモ/外モモ》

背ロース同様、ステーキやローストなどに適しています。モモの中でも脂肪の多い部位になります。

小ロット販売可能

1kgからご注文いただけます。
※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(エゾ鹿関連の食材でしたら10数品御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。

単価:2,160円/kg

1.5kg3,240円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 送料無料 NEW 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 限定品 未楽来(ミラクル)工房

極上ジビエ エゾ鹿肉《モモ/ランプ》

一味違う!鶴居村のエゾ鹿肉

 やわらかく、濃厚な旨味
日本有数の酪農地帯である鶴居村のエゾ鹿は、非常に栄養価が高い牛の飼料を食べて過ごしています。そのために、他の地域のエゾ鹿肉と比べると、段違いに肉が柔らかく、「甘み」「旨味」が強い極上の素材となっています。

徹底した素材選びと処理・加工

 高品質を保つ徹底管理
ハンターが仕留めてから、迅速(30分以内にと明確な基準を設けております)に処理施設に持ち込むのは勿論の事、持ち込まれる生体についても、頭部・首部以外に殺傷傷があるものは一切原料として使わないなどの品質管理を徹底しております。また、ロースやモモ材については「メス」もしくは「2歳以下のオス」のみを原料とするよう部材毎の品質に関してもクオリティーを保つよう厳選しております。

 衛生的に真空パック処理
どちらの部材も余計な脂や筋をしっかりと磨き落とし、歩留まりをよくしております。磨かれた部材は1kgロット、もしくはハツ・タンであれば1個ごとに衛生的に真空パック処理をかけ冷凍しております。

極上エゾ鹿肉《モモ/ランプ》

モモの中でも最も上の部位で骨にも近く焼肉などにも適しています。

小ロット販売可能

1kgからご注文いただけます。
※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(エゾ鹿関連の食材でしたら10数品御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。

単価:2,160円/kg

1kg2,160円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 送料無料 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 限定品 未楽来(ミラクル)工房

極上ジビエ エゾ鹿肉《バラ骨付き》

一味違う!鶴居村のエゾ鹿肉

 やわらかく、濃厚な旨味
日本有数の酪農地帯である鶴居村のエゾ鹿は、非常に栄養価が高い牛の飼料を食べて過ごしています。そのために、他の地域のエゾ鹿肉と比べると、段違いに肉が柔らかく、「甘み」「旨味」が強い極上の素材となっています。

徹底した素材選びと処理・加工

 高品質を保つ徹底管理
ハンターが仕留めてから、迅速(30分以内にと明確な基準を設けております)に処理施設に持ち込むのは勿論の事、持ち込まれる生体についても、頭部・首部以外に殺傷傷があるものは一切原料として使わないなどの品質管理を徹底しております。また、ロースやモモ材については「メス」もしくは「2歳以下のオス」のみを原料とするよう部材毎の品質に関してもクオリティーを保つよう厳選しております。

 衛生的に真空パック処理
どちらの部材も余計な脂や筋をしっかりと磨き落とし、歩留まりをよくしております。磨かれた部材は1kgロット、もしくはハツ・タンであれば1個ごとに衛生的に真空パック処理をかけ冷凍しております。

極上エゾ鹿肉《バラ骨付き》

バラ肉の骨付き肉になりますのでスペアリブとして焼きや煮込みにも適しています。

小ロット販売可能

2kgからご注文いただけます。
※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(エゾ鹿関連の食材でしたら10数品御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。

単価:1,620円/kg

2kg3,240円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 限定品 未楽来(ミラクル)工房

極上ジビエ エゾ鹿肉《ヒレ》

一味違う!鶴居村のエゾ鹿肉

 やわらかく、濃厚な旨味
日本有数の酪農地帯である鶴居村のエゾ鹿は、非常に栄養価が高い牛の飼料を食べて過ごしています。そのために、他の地域のエゾ鹿肉と比べると、段違いに肉が柔らかく、「甘み」「旨味」が強い極上の素材となっています。

徹底した素材選びと処理・加工

 高品質を保つ徹底管理
ハンターが仕留めてから、迅速(30分以内にと明確な基準を設けております)に処理施設に持ち込むのは勿論の事、持ち込まれる生体についても、頭部・首部以外に殺傷傷があるものは一切原料として使わないなどの品質管理を徹底しております。また、ロースやモモ材については「メス」もしくは「2歳以下のオス」のみを原料とするよう部材毎の品質に関してもクオリティーを保つよう厳選しております。

 衛生的に真空パック処理
どちらの部材も余計な脂や筋をしっかりと磨き落とし、歩留まりをよくしております。磨かれた部材は1kgロット、もしくはハツ・タンであれば1個ごとに衛生的に真空パック処理をかけ冷凍しております。

極上エゾ鹿肉《ヒレ》

エゾシカの部位の中でも最も柔らかく癖のない部位になります。一頭から取れる量はごくわずかで、3歳のメスで400グラムから500グラム程度となります。

小ロット販売可能

500gからご注文いただけます。
※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(エゾ鹿関連の食材でしたら10数品御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。

単価:324円/100g

500g1,620円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 有限会社マルホン小西漁業

【北海道 寿都】匠の活〆鮮魚セット

活〆に徹底したこだわりを持ったマルホン小西漁業。魚を水揚した所から料理が始まると考えております。網に入った魚をいかに優しく水揚し、迅速に〆てエラについた血を手徹底的に洗浄し海氷シャーベット氷を使用し冷やし込みも徹底します。生命をいただくからには妥協は許されません。生産者だからこそできるこだわりをこだわりを持った飲食店の方に使って頂きたいと思っております。

単価:1,200円/kg

5kg6,000円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 オススメ 釧路丹頂商店

道東産直★逸品 エゾ鹿肉【バラ肉 骨付き】5Kg白糠産

背部と股部にはさまれた部分です。
脂肪が多く比較的柔らかいのが特徴です。
すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの様々な料理に最適です。


北海道釧路市の隣にある白糠町で年間約1,500頭を
捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による
農林業被害は多大です。

ただ駆除するのではなくフランス料理では鹿肉は
高級食材として活用されております。
 

単価:1,800円/kg

5kg9,000円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 オススメ 釧路丹頂商店

道東産直★逸品 エゾ鹿肉【バラ肉 骨付き】3Kg白糠産

背部と股部にはさまれた部分です。
脂肪が多く比較的柔らかいのが特徴です。
すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの様々な料理に最適です。


北海道釧路市の隣にある白糠町で年間約1,500頭を
捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による
農林業被害は多大です。

ただ駆除するのではなくフランス料理では鹿肉は
高級食材として活用されております。
 

単価:1,333円/kg

3kg4,000円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 オススメ 釧路丹頂商店

道東逸品 エゾ鹿肉【バラ肉 骨なし】5Kg 白糠産

背部と股部にはさまれた部分です。
脂肪が多く比較的柔らかいのが特徴です。
すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの様々な料理に最適です。


北海道釧路市の隣にある白糠町で年間約1,500頭を
捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による
農林業被害は多大です。

ただ駆除するのではなくフランス料理では鹿肉は
高級食材として活用されております。
 

単価:1,800円/kg

5kg9,000円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 オススメ 釧路丹頂商店

道東逸品 エゾ鹿肉【バラ肉 骨なし】3Kg 白糠産

背部と股部にはさまれた部分です。
脂肪が多く比較的柔らかいのが特徴です。
すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの様々な料理に最適です。


北海道釧路市の隣にある白糠町で年間約1,500頭を
捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による
農林業被害は多大です。

ただ駆除するのではなくフランス料理では鹿肉は
高級食材として活用されております。
 

単価:1,833円/kg

3kg5,500円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 オススメ 釧路丹頂商店

北海 道東産直★逸品 エゾ鹿肉【モモ肉】3kg 白糠産

後脚のモモの部分です。
肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。
固まりのままステーキ・ロースト・煮物・スライスで炒め物等に。


北海道釧路市の隣にある白糠町で年間約1,500頭を
捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による
農林業被害は多大です。

ただ駆除するのではなくフランス料理では鹿肉は
高級食材として活用されております。
 

単価:1,933円/kg

3kg5,800円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 オススメ 釧路丹頂商店

北海 道東産直★逸品 エゾ鹿肉【肩肉】4kg 白糠産

肩肉は、前足につながる肩の部分です。
赤身肉が多く比較的堅いですが、シチュー・カレー・スープ等の煮込み料理に適しております。


北海道釧路市の隣にある白糠町で年間約1,500頭を
捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による
農林業被害は多大です。

ただ駆除するのではなくフランス料理では鹿肉は
高級食材として活用されております。
【エゾ鹿 肩肉】  2Kg
【発送】 ゆうパック冷凍便にて発送いたします。

単価:1,450円/kg

4kg5,800円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 オススメ 釧路丹頂商店

北海 道東産直★逸品 エゾ鹿肉【肩肉】2kg 白糠産

肩肉は、前足につながる肩の部分です。
赤身肉が多く比較的堅いですが、シチュー・カレー・スープ等の煮込み料理に適しております。


北海道釧路市の隣にある白糠町で年間約1,500頭を
捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による
農林業被害は多大です。

ただ駆除するのではなくフランス料理では鹿肉は
高級食材として活用されております。
【エゾ鹿 肩肉】  2Kg
【発送】 ゆうパック冷凍便にて発送いたします。

単価:1,450円/kg

2kg2,900円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 オススメ 釧路丹頂商店

北海 道東産直★逸品 エゾ鹿肉【スネ肉】10kg 白糠産

前脚ひざ上の部分です。
筋が多くて堅いですが、筋を取り 煮込みやひき肉として利用できます。


北海道釧路市の隣にある白糠町で年間約1,500頭を
捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による
農林業被害は多大です。

ただ駆除するのではなくフランス料理では鹿肉は
高級食材として活用されております。
 

単価:756円/kg

10kg7,560円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 オススメ 釧路丹頂商店

北海 道東産直★逸品 エゾ鹿肉【スネ肉】5kg 白糠産

前脚ひざ上の部分です。
筋が多くて堅いですが、筋を取り 煮込みやひき肉として利用できます。


北海道釧路市の隣にある白糠町で年間約1,500頭を
捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による
農林業被害は多大です。

ただ駆除するのではなくフランス料理では鹿肉は
高級食材として活用されております。
 

単価:760円/kg

5kg3,800円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 オススメ 釧路丹頂商店

北海 道東産直★逸品 エゾ鹿肉【スネ肉】3kg 白糠産

前脚ひざ上の部分です。
筋が多くて堅いですが、筋を取り 煮込みやひき肉として利用できます。


北海道釧路市の隣にある白糠町で年間約1,500頭を
捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による
農林業被害は多大です。

ただ駆除するのではなくフランス料理では鹿肉は
高級食材として活用されております。
 

単価:800円/kg

3kg2,400円 (税込)

品切れ 北海道産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 限定品 季節限定 未楽来(ミラクル)工房

極上ジビエ 4歳オスヒグマ肉ロース【連休明け捕獲】※在庫1個限り!!

極上ヒグマ肉ロース
 やわらかく、濃厚な旨味
5月連休明けに捕獲
年齢4才、オスのヒグマです
肉は柔らかく癖がなくとても美味しいです。
徹底した素材選びと処理・加工
 高品質を保つ徹底管理
ハンターが仕留めてから、迅速(30分以内にと明確な基準を設けております)に処理施設に持ち込むのは勿論の事、持ち込まれる生体についても、頭部・首部以外に殺傷傷があるものは一切原料として使わないなどの品質管理を徹底しております。
 衛生的に真空パック処理
どちらの部材も余計な脂や筋をしっかりと磨き落とし、歩留まりをよくしております。磨かれた部材は衛生的に真空パック処理をかけ冷凍しております。

単価:12,960円/kg

1kg12,960円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 限定品 釧路丹頂商店

北海道釧路厚岸産 超特大殻付活牡蠣(250g以上)30個

厚岸産の牡蠣は他の産地の牡蠣では味わえない独特の「甘味」があり、その身ははち切れんばかりに盛り上がり、弾力性がありぷるぷるしていて食欲をそそります。
その中でも1個250g以上の超特大殻付活牡蠣です。 
新鮮な生の牡蠣を紫外線殺菌海水で48時間殺菌し出荷いたします。

厚岸町の牡蠣は、外海と繋がった汽水湖の厚岸湖で育ちます。その厚岸湖は、湿原の養分をたっぷり含んだ別寒辺牛川の水が流れ込み、外海からはプランクトンも入り込む栄養に富んだ湖です。そのため、厚岸湖で育つ牡蠣は、養分をたっぷり取り込んで成長します。寒い場所で育つ牡蠣なので特別大きいわけではありませんが、身が締まっておりおいしいです。また、厚岸町沿岸には冷たい親潮が流れているため、夏でも厚岸湖内に冷たい領域が存在します。その冷たい領域をうまく使って牡蠣を育てるため、1年中牡蠣を出荷することができます。

単価:1,152円/kg

7.5kg8,640円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 限定品 釧路丹頂商店

北海道釧路厚岸産 特大殻付活牡蠣(200g以上)20個

厚岸産の牡蠣は他の産地の牡蠣では味わえない独特の「甘味」があり、その身ははち切れんばかりに盛り上がり、弾力性がありぷるぷるしていて食欲をそそります。
その中でも1個200g以上の特大殻付活牡蠣です。 
新鮮な生の牡蠣を紫外線殺菌海水で48時間殺菌し出荷いたします。

厚岸町の牡蠣は、外海と繋がった汽水湖の厚岸湖で育ちます。その厚岸湖は、湿原の養分をたっぷり含んだ別寒辺牛川の水が流れ込み、外海からはプランクトンも入り込む栄養に富んだ湖です。そのため、厚岸湖で育つ牡蠣は、養分をたっぷり取り込んで成長します。寒い場所で育つ牡蠣なので特別大きいわけではありませんが、身が締まっておりおいしいです。また、厚岸町沿岸には冷たい親潮が流れているため、夏でも厚岸湖内に冷たい領域が存在します。その冷たい領域をうまく使って牡蠣を育てるため、1年中牡蠣を出荷することができます。

単価:1,377円/kg

4kg5,508円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 限定品 釧路丹頂商店

北海道釧路厚岸産 特大殻付活牡蠣(200g以上)30個

厚岸産の牡蠣は他の産地の牡蠣では味わえない独特の「甘味」があり、その身ははち切れんばかりに盛り上がり、弾力性がありぷるぷるしていて食欲をそそります。
その中でも1個200g以上の特大殻付活牡蠣です。 
新鮮な生の牡蠣を紫外線殺菌海水で48時間殺菌し出荷いたします。

厚岸町の牡蠣は、外海と繋がった汽水湖の厚岸湖で育ちます。その厚岸湖は、湿原の養分をたっぷり含んだ別寒辺牛川の水が流れ込み、外海からはプランクトンも入り込む栄養に富んだ湖です。そのため、厚岸湖で育つ牡蠣は、養分をたっぷり取り込んで成長します。寒い場所で育つ牡蠣なので特別大きいわけではありませんが、身が締まっておりおいしいです。また、厚岸町沿岸には冷たい親潮が流れているため、夏でも厚岸湖内に冷たい領域が存在します。その冷たい領域をうまく使って牡蠣を育てるため、1年中牡蠣を出荷することができます。

単価:1,332円/kg

6kg7,992円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 限定品 釧路丹頂商店

北海道釧路厚岸産 特大殻付活牡蠣(200g以上)50個

厚岸産の牡蠣は他の産地の牡蠣では味わえない独特の「甘味」があり、その身ははち切れんばかりに盛り上がり、弾力性がありぷるぷるしていて食欲をそそります。
その中でも1個200g以上の特大殻付活牡蠣です。 
新鮮な生の牡蠣を紫外線殺菌海水で48時間殺菌し出荷いたします。

厚岸町の牡蠣は、外海と繋がった汽水湖の厚岸湖で育ちます。その厚岸湖は、湿原の養分をたっぷり含んだ別寒辺牛川の水が流れ込み、外海からはプランクトンも入り込む栄養に富んだ湖です。そのため、厚岸湖で育つ牡蠣は、養分をたっぷり取り込んで成長します。寒い場所で育つ牡蠣なので特別大きいわけではありませんが、身が締まっておりおいしいです。また、厚岸町沿岸には冷たい親潮が流れているため、夏でも厚岸湖内に冷たい領域が存在します。その冷たい領域をうまく使って牡蠣を育てるため、1年中牡蠣を出荷することができます。

単価:1,296円/kg

10kg12,960円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 限定品 厚岸の牡蠣 カキキン

北海道厚岸産名品牡蠣「マルえもん」Mサイズ100個 生食可 生産者直送

1年中食べられる厚岸の生牡蠣
厚岸産の牡蠣は他の産地の牡蠣では味わえない独特の「甘味」があり、その身ははち切れんばかりに盛り上がり、弾力性がありぷるぷるしていて食欲をそそります。丸牡蠣は、見た目は小ぶりですが身がしまっていて生食に適した甘みと旨みの強い牡蠣です。
厚岸町の牡蠣は、外海と繋がった汽水湖の厚岸湖で育ちます。その厚岸湖は、湿原の養分をたっぷり含んだ別寒辺牛川の水が流れ込み、外海からはプランクトンも入り込む栄養に富んだ湖です。そのため、厚岸湖で育つ牡蠣は、養分をたっぷり取り込んで成長します。寒い場所で育つ牡蠣なので特別大きいわけではありませんが、身が締まっておりおいしいです。また、厚岸町沿岸には冷たい親潮が流れているため、夏でも厚岸湖内に冷たい領域が存在します。その冷たい領域をうまく使って牡蠣を育てるため、1年中牡蠣を出荷することができます。


 

単価:1,242円/kg

10kg12,420円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 限定品 厚岸の牡蠣 カキキン

北海道厚岸産名品牡蠣「マルえもん」Mサイズ120個 生食可 生産者直送

1年中食べられる厚岸の生牡蠣
厚岸産の牡蠣は他の産地の牡蠣では味わえない独特の「甘味」があり、その身ははち切れんばかりに盛り上がり、弾力性がありぷるぷるしていて食欲をそそります。丸牡蠣は、見た目は小ぶりですが身がしまっていて生食に適した甘みと旨みの強い牡蠣です。
厚岸町の牡蠣は、外海と繋がった汽水湖の厚岸湖で育ちます。その厚岸湖は、湿原の養分をたっぷり含んだ別寒辺牛川の水が流れ込み、外海からはプランクトンも入り込む栄養に富んだ湖です。そのため、厚岸湖で育つ牡蠣は、養分をたっぷり取り込んで成長します。寒い場所で育つ牡蠣なので特別大きいわけではありませんが、身が締まっておりおいしいです。また、厚岸町沿岸には冷たい親潮が流れているため、夏でも厚岸湖内に冷たい領域が存在します。その冷たい領域をうまく使って牡蠣を育てるため、1年中牡蠣を出荷することができます。


 

単価:1,242円/kg

12kg14,904円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 限定品 厚岸の牡蠣 カキキン

北海道厚岸産名品牡蠣「マルえもん」2Lサイズ50個 生食可 生産者直送

1年中食べられる厚岸の生牡蠣
厚岸産の牡蠣は他の産地の牡蠣では味わえない独特の「甘味」があり、その身ははち切れんばかりに盛り上がり、弾力性がありぷるぷるしていて食欲をそそります。丸牡蠣は、見た目は小ぶりですが身がしまっていて生食に適した甘みと旨みの強い牡蠣です。
厚岸町の牡蠣は、外海と繋がった汽水湖の厚岸湖で育ちます。その厚岸湖は、湿原の養分をたっぷり含んだ別寒辺牛川の水が流れ込み、外海からはプランクトンも入り込む栄養に富んだ湖です。そのため、厚岸湖で育つ牡蠣は、養分をたっぷり取り込んで成長します。寒い場所で育つ牡蠣なので特別大きいわけではありませんが、身が締まっておりおいしいです。また、厚岸町沿岸には冷たい親潮が流れているため、夏でも厚岸湖内に冷たい領域が存在します。その冷たい領域をうまく使って牡蠣を育てるため、1年中牡蠣を出荷することができます。


 

単価:1,135円/kg

8.75kg9,936円 (税込)

北海道産 常温 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 釧路丹頂商店

【十勝 豊頃町産】有機栽培 雪室越冬 北海黄金(じゃがいも)

北海黄金は煮崩れがしにくく変色しにくいので
煮上がりが早く・粉ふきいも・ベークドポテト・
サラダ・フライドポテトにも最適!
有機栽培 雪室越冬
秋に収穫したジャガイモは低温で越冬貯蔵することで、
ジャガイモの中に含まれるデンプン質の一部が
糖化し、甘さと風味が増します。

単価:250円/kg

10kg2,500円 (税込)

北海道産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 株式会社大ト飯坂冨士商店

【北海道小樽産】ジャンボ!真ほっけフライ

北海道小樽産の真ほっけを三枚おろしにし、腹骨を取ってパン粉を付けてありますのでそのまま揚げるだけの商品です。


小樽は道内で3本の指に入るほっけの水揚げがあり、昔から各家庭でほっけをフライに調理して食べられてきました。醤油、ソース、タルタルソースなどお好みの味で楽しんでいます。


ホテルでは3等分にカットし、バイキング食材として利用されています。


お弁当、定食、一品料理にも

単価:1,044円/kg

12kg12,528円 (税込)

北海道産 冷凍 NEW オリジナル 株式会社大ト飯坂冨士商店

【北海道佐呂間産】ちか(わかさぎ)フライ 揚げるだけ!

北海道佐呂間産のちかにパン粉を付けてありますので、そのまま揚げるだけで完成の商品です。


1㎏あたりに約45尾前後入ってます。


ちかは淡水に生息できないわかさぎ属のお魚です。


頭から丸ごと食べられてカルシウム抜群、とても美味しいお魚です。

単価:1,998円/kg

10kg19,980円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 値下げ オススメ 限定品 活送 海柱亭

【飲食店応援商品】北海道オホーツク産天然活帆立[中サイズ]

北海道オホーツク産天然活帆立いよいよ漁解禁となり水揚げが始まりました。 こちらの帆立は4年ものになります。 天然帆立の特徴は見た目の美しさはもちろん貝柱の歯応えに加えあまみ、旨味の深さにあります。 特に北海道オホーツク産は北海道産の中でも最高峰の帆立でございます。 これから貝柱はまだ大きくなりますが、今の時期でも食べ応えございます。 尚、天候により水揚げに遅れが生じる場合がございます、ご了承ください。 皆様のご注文お待ちいたしております。

単価:1,200円/kg

5kg6,000円 (税込)

北海道産 冷凍 格安 オススメ 魚問屋株式会社

【ケース特価】冷凍ホタテ柱3S 41〜50粒入 1.0kg×10PC 28,500円/PC(税抜)

急速冷凍 生食用 


「オホーツク海産 冷凍ホタテ柱」


3Sサイズ たっぷり1.0kg


オホーツク海で採れたホタテ柱を急速冷凍でIQF凍結

使い勝手の良い3Sサイズで、


業態を選ばずご愛顧いただいております。

お刺身用にこそオススメしたい、美しい凍結状態。

1パックにたっぷり1.0kg入ってます。


解凍しての輝きをご堪能ください。


 


【↓↓↓小ロット販売はコチラ↓↓↓】


【小ロット可】冷凍ホタテ柱3S 41〜50粒入 1.0kg/PC 2,950円/PC(税抜)


 


【↓↓↓魚問屋株式会社 ISP出展商品一覧はこちらからどうぞ!!↓↓↓】


魚問屋株式会社

単価:3,078円/kg

10kg30,780円 (税込)

北海道産 冷凍 オススメ 小ロット販売 魚問屋株式会社

【小ロット可】冷凍ホタテ柱3S 41〜50粒入 1.0kg/PC 2,950円/PC(税抜)

急速冷凍 生食用 


「オホーツク海産 冷凍ホタテ柱」


3Sサイズ たっぷり1.0kg


オホーツク海で採れたホタテ柱を急速冷凍でIQF凍結

使い勝手の良い3Sサイズで、


業態を選ばずご愛顧いただいております。

お刺身用にこそオススメしたい、美しい凍結状態。

たっぷり1.0kg入ってます。


解凍しての輝きをご堪能ください。


 


【↓↓↓お得なケース販売はコチラ↓↓↓】


【ケース特価】冷凍ホタテ柱3S 41〜50粒入 1.0kg×10PC 28,500円/PC(税抜)


 


【↓↓↓魚問屋株式会社 ISP出展商品一覧はこちらからどうぞ!!↓↓↓】


魚問屋株式会社

単価:3,186円/kg

1.0kg3,186円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 オススメ 活送 海柱亭

北海道産オホーツク天然青つぶ貝中サイズ

北海道オホーツク産の青つぶ貝は地元の漁師さんも美味しいと評判のつぶ貝です。
つぶ貝は身の先に油があり、食べると油酔いしますので取り除いてから調理して下さい。
つぶ貝はなんと言いましても歯応えと旨味、特に焼き物ですとその香ばしさを実感いただけます。
こちらの商品4月~11月中旬までの販売になりますが、所々の時期に水揚げまばらになる事があります、ご了承下さいませ。

単価:1,080円/kg

5kg5,400円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 活送 海柱亭

北海道噴火湾産帆立2年もの

北海道噴火湾産帆立2年ものは3年、4年ものと比べますと小さいですが、今年の2年ものは例年に比べ身が厚く育っております。
2年ものは3年、4年ものより甘味旨味が強いのが特徴で地元の漁師さんはこの2年ものしか食さないほどでございます。
貝柱の大きさも丁度良く料理の種類も幅広くご利用いただいております。
又、素材としてもいかがでしょうか。
解体後は冷凍保存も可能でございます。
今月中に終了となりますのでお早めに。
尚、海の状況により発送日に遅れが生じる場合がございます。
ご了承下さいませ。

単価:756円/kg

10kg7,560円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 値下げ オススメ 限定品 小ロット販売 エゾの杜株式会社

北海道産エゾシカ最高品質ヒレ肉 HACCP取得処理施設加工 緊急値下げ3965円→3410円

1頭からわずかしか取れない非常に柔らかい最高級の赤身の肉です。
外モモ(中ニク/イチボ)はブロック内に筋が少なく個体の中でも柔らかい部位です


当社はほとんどが経験30年以上のベテランハンターが夏場は有害鳥獣駆除で作物に被害を与えるエゾシカを捕獲し、また狩猟期間には山林を荒らすエゾシカを捕獲し適正な処理をして2時間以内に北海道HACCPを取得した処理場に運ばれたエゾシカを更に吟味して食肉として提供しております。この地区のエゾシカ肉の特長としては、肉牛と変わらない餌を主食として育っていますので一年を通して柔らかく、狩猟期には適度に脂の乗った肉を提供することができます。

単価:3,410円/kg

1kg3,410円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 値下げ 限定品 エゾの杜株式会社

北海道産エゾシカ うで肉 HACCP取得処理施設加工 緊急値下げ 4056円→3520円

スライスして焼肉として、また煮込み等の料理を楽しめます。


当社はほとんどが経験30年以上のベテランハンターが夏場は有害鳥獣駆除で作物に被害を与えるエゾシカを捕獲し、また狩猟期間には山林を荒らすエゾシカを捕獲し適正な処理をして2時間以内に北海道HACCPを取得した処理場に運ばれたエゾシカを更に吟味して食肉として提供しております。この地区のエゾシカ肉の特長としては、肉牛と変わらない餌を主食として育っていますので一年を通して柔らかく、狩猟期には適度に脂の乗った肉を提供することができます。

単価:1,760円/kg

2kg3,520円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 値下げ 限定品 エゾの杜株式会社

北海道産エゾシカ 外もも HACCP取得処理施設加工 緊急値下げ4406円→3872円

全体医的に柔らかい部位ですが場所によって固い部分があります。焼肉、ローストに適しています。


当社はほとんどが経験30年以上のベテランハンターが夏場は有害鳥獣駆除で作物に被害を与えるエゾシカを捕獲し、また狩猟期間には山林を荒らすエゾシカを捕獲し適正な処理をして2時間以内に北海道HACCPを取得した処理場に運ばれたエゾシカを更に吟味して食肉として提供しております。この地区のエゾシカ肉の特長としては、肉牛と変わらない餌を主食として育っていますので一年を通して柔らかく、狩猟期には適度に脂の乗った肉を提供することができます。

単価:1,936円/kg

2kg3,872円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 値下げ 限定品 エゾの杜株式会社

北海道産エゾシカ ランプ HACCP取得処理施設加工 緊急値下げ 2203円→1936円

ステーキに適した部位です。ロースに続く部位で、柔らかさでは定評のある部位です。


当社はほとんどが経験30年以上のベテランハンターが夏場は有害鳥獣駆除で作物に被害を与えるエゾシカを捕獲し、また狩猟期間には山林を荒らすエゾシカを捕獲し適正な処理をして2時間以内に北海道HACCPを取得した処理場に運ばれたエゾシカを更に吟味して食肉として提供しております。この地区のエゾシカ肉の特長としては、肉牛と変わらない餌を主食として育っていますので一年を通して柔らかく、狩猟期には適度に脂の乗った肉を提供することができます。

単価:1,936円/kg

1kg1,936円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 活送 海柱亭

北海道産天然活鮑

北海道産天然活鮑、特に天然ものは希少価値もあり味
歯応えも充分でございます。
見た目の違いもあり、養殖は殻が緑ががりますが天然ものにはございません。
常に品薄商品となりますのでお早めに。

単価:11,500円/kg

3kg34,500円 (税込)

北海道産 冷凍 格安 オリジナル 限定品 有限会社マルトシ吉野商店

北海道男爵プチグラタン 2Sサイズ

北海道産男爵いもをくり抜きホワイトソースを入れました。調理方法は自然解凍後250度オーブンで20分焼くか又は自然解凍後、蒸し器で15分程蒸しても美味しく召し上がれます。オーブンで20分焼くか又は自然解凍後、オードブルやお弁当に最適です。

単価:950円/kg

8kg7,600円 (税込)

北海道産 常温 NEW 値下げ オススメ 小ロット販売 釧路丹頂商店

業務用北海道 釧路産直★一口とろろ昆布増量タイプ 250g

北海道産昆布そのままの味・素材を活かしたとろろです。
添加物は有機米酢のみ!
そのまま食べてもよし・料理に加えても美味しくいただけます。
とろろ昆布のお吸い物には 2枚入れてお湯を入れ醤油と調味料を少々 味噌汁には1枚入れて

とろろ昆布には食物繊維(アルギン酸・フコイダン)が
豊富に含まれております。

単価:480円/100g

250g1,200円 (税込)

北海道産 常温 NEW 値下げ オススメ 小ロット販売 釧路丹頂商店

業務用北海道釧路産直一口とろろ昆布 2g×35枚

北海道産昆布そのままの味・素材を活かしたとろろです。
添加物は有機米酢のみ!
そのまま食べてもよし・料理に加えても美味しくいただけます。
とろろ昆布のお吸い物には 2枚入れてお湯を入れ醤油と調味料を少々 味噌汁には1枚入れて

とろろ昆布には食物繊維(アルギン酸・フコイダン)が
豊富に含まれております。

単価:535円/100g

70g375円 (税込)

北海道産 常温 NEW オススメ 釧路丹頂商店

有機栽培(オーガニック)十勝本別産 鞍掛豆(くらかけまめ)1Kg

鞍掛豆は青大豆の一種で、真ん中が黒く、
馬の背に鞍をかけたよう模様に見えることから、
くらかけ豆と呼ばれています。

鞍掛豆のすごいところ
・食物繊維がごぼうの2倍
・ビタミンB6が多い

鞍掛豆の食べ方
・水煮


 一晩水につけ柔らかくなったら少し塩を入れて煮てください。
・鞍掛豆豆ごはん
 豆を一晩かけて戻したらお米と炊いて下さ。

単価:2,000円/kg

1kg2,000円 (税込)

北海道産 冷蔵 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 季節限定 株式会社新拓

北海道 活 つぶ貝 300g



北海道 活 つぶ貝


大人気!刺身は勿論、焼きや煮つけでも!近年、北海道産のつぶ貝は、非常に人気が高くなってきています。つぶ貝は、あわびよりも美味しいという方も多いぐらいです。刺身に、焼き、煮つけ、おでんにと用途が広いのも人気の理由ですね。また、冷蔵保管しておけば数日生きていますので、管理がしやすいのも特徴です。最高のパリパリ食感と甘み、旨味を堪能してください。




鮮度に自信有!


こんにちは! 新潟市の鮮魚卸しの株式会社新拓です!

当社は新潟県や近県の日本海側の鮮魚を中心に関東や関西のホテルや割烹飲食店に販売しております。日本海の荒波を回遊しているお魚は脂が乗って美味しいと顧客様から満足してもらっているようでリピートも毎週のようにご注文いただいております。是非新規のお客様も安心して注文いただきましたら幸いです。またご質問や処理など問い合わせがありましたら、何なりとコチラよりご連絡お願い致します。


単価:3,000円/kg

3kg9,000円 (税込)

北海道産 冷凍 NEW オススメ 小ロット販売 株式会社ベストサプライ

帆立貝柱4S 1kgメガ盛り!

帆立貝柱4Sサイズ メガ盛り!


肉厚で新鮮! ホタテ貝柱をどうぞ!


急速冷凍で旨味をとじこめています。


食料品製造・販売・卸の「ベストサプライ」


西日本ナンバーワンの切身生産量


全国でも有数の水揚げ量を誇る福岡市鮮魚市場から近い弊社工場で立地を生かし、高鮮度・高品質な商品を、お客様のニーズにお応えするため多品種・少量・短納期でお届けしております。外食産業様の様々なニーズにお応えしておりますので、お探しの商品などが御座いましたら、お気軽にコチラよりお問合せください。


営業部の秋吉です。イカ、貝類、帆立の販売を担当しています。

急速冷凍で旨味を閉じ込めている高品質貝柱となります。肉厚で新鮮です!

 

単価:3,200円/kg

1kg3,200円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 限定品 釧路丹頂商店

北海道釧路厚岸産 超特大殻付活牡蠣(250g以上)20個

厚岸産の牡蠣は他の産地の牡蠣では味わえない独特の「甘味」があり、その身ははち切れんばかりに盛り上がり、弾力性がありぷるぷるしていて食欲をそそります。
その中でも1個250g以上の超特大殻付活牡蠣です。 
新鮮な生の牡蠣を紫外線殺菌海水で48時間殺菌し出荷いたします。

厚岸町の牡蠣は、外海と繋がった汽水湖の厚岸湖で育ちます。その厚岸湖は、湿原の養分をたっぷり含んだ別寒辺牛川の水が流れ込み、外海からはプランクトンも入り込む栄養に富んだ湖です。そのため、厚岸湖で育つ牡蠣は、養分をたっぷり取り込んで成長します。寒い場所で育つ牡蠣なので特別大きいわけではありませんが、身が締まっておりおいしいです。また、厚岸町沿岸には冷たい親潮が流れているため、夏でも厚岸湖内に冷たい領域が存在します。その冷たい領域をうまく使って牡蠣を育てるため、1年中牡蠣を出荷することができます。

単価:1,188円/kg

5kg5,940円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 限定品 釧路丹頂商店

北海道釧路厚岸産 超特大殻付活牡蠣(250g以上)50個

厚岸産の牡蠣は他の産地の牡蠣では味わえない独特の「甘味」があり、その身ははち切れんばかりに盛り上がり、弾力性がありぷるぷるしていて食欲をそそります。
その中でも1個250g以上の超特大殻付活牡蠣です。 
新鮮な生の牡蠣を紫外線殺菌海水で48時間殺菌し出荷いたします。

厚岸町の牡蠣は、外海と繋がった汽水湖の厚岸湖で育ちます。その厚岸湖は、湿原の養分をたっぷり含んだ別寒辺牛川の水が流れ込み、外海からはプランクトンも入り込む栄養に富んだ湖です。そのため、厚岸湖で育つ牡蠣は、養分をたっぷり取り込んで成長します。寒い場所で育つ牡蠣なので特別大きいわけではありませんが、身が締まっておりおいしいです。また、厚岸町沿岸には冷たい親潮が流れているため、夏でも厚岸湖内に冷たい領域が存在します。その冷たい領域をうまく使って牡蠣を育てるため、1年中牡蠣を出荷することができます。

単価:1,123円/kg

12.5kg14,040円 (税込)

北海道産 冷凍 NEW オリジナル オススメ 水永水産

肉厚ジューシー「焼き真ほっけ開き(明太風味)」(1セット:180g~200g×10枚)

冷たい海域で獲れた脂ののった真ホッケを自社工場こだわり製法で丹精込めて仕上げました。更に出来たてのほっけを素早く特殊オーブンで焼き上げ、弊社独自の明太調味液に一晩漬けこみ、旨味をそのままに急速冷凍しています。

単価:1,315円/kg

1.9kg2,500円 (税込)

北海道産 常温 オススメ 限定品 株式会社 富良野二百年農場

えくぼ米(ふらの育ちのななつぼし JGAP認証農場のオリジナルブランド米)

えくぼ米「ふらの育ちのななつぼし」 心安全と環境にこだわったお米
えくぼ米「ふらの育ちのななつぼし」は富良野盆地を見下ろす雄大な大雪山の湧水を使用し、極力農薬の使用をひかえた育て方で一粒一粒大切に収穫したお米です。食べていただく皆様に笑顔と安心が届くようにと名付けました。弊社では安心安全と環境にこだわった栽培をしております。YESクリーン栽培基準を満たし、肥料、農薬の使用量を慣行基準の2分の1以下に抑えた栽培法を行っております。最新鋭の設備で厳密に精米調整を行った自社精米品です。


エコ畑作農業 『日本農業大賞』及び『ホクレン夢大賞』等を受賞
初代がこの地に入植して以来、現経営者で四代目となり、この間すでに百有余年が経ちました。近い将来には、先祖から受け継いだ、この富良野盆地の肥沃な土地と貴重な経験の数々と先進の技術を次の担い手にバトンタッチすることになるでしょう。その際、この農場がさらに百年、二百年と末長く発展を遂げて行くようにとの大いなる願いを込めて命名致しました。

現在、32haの水田と畑を耕作しています。こだわりは“クリーン米”そして環境にも消費者にも優しい“エコ畑作農業”です。極力農薬の使用を抑えた米作については、この地域の生産者でつくるJA富良野として、これまでにも『日本農業大賞』及び『ホクレン夢大賞』等を受賞しておりますが、二百年農場の代表者自信が農薬アレルギーということもあり、さらに徹底して減農薬・有機農法に取り組んでおります。その結果、二百年農場の農作物は、他の生産者よりも余計に手間隙をかけた分、アスパラ、スィートコーンなどの富良野を代表する 畑作物は大変美味しい、との高い評価を頂いております。

単価:399円/kg

5kg1,998円 (税込)

北海道産 常温 オススメ 限定品 株式会社 富良野二百年農場

北海道産ななつぼし(安心安全と環境にこだわった逸品 JGAP認証取得農場直送)

ななつぼし つややかな粘りとあっさりめの食味
北海道で生まれた品種で、つややかな粘りとあっさりめの食味が特徴です。弊社では安心安全と環境にこだわった栽培をしております。YESクリーン栽培基準を満たし、肥料、農薬の使用量を慣行基準の2分の1以下に抑えた栽培法を行っております。最新鋭の設備で厳密に精米調整を行った自社精米品です。


エコ畑作農業 『日本農業大賞』及び『ホクレン夢大賞』等を受賞
初代がこの地に入植して以来、現経営者で四代目となり、この間すでに百有余年が経ちました。近い将来には、先祖から受け継いだ、この富良野盆地の肥沃な土地と貴重な経験の数々と先進の技術を次の担い手にバトンタッチすることになるでしょう。その際、この農場がさらに百年、二百年と末長く発展を遂げて行くようにとの大いなる願いを込めて命名致しました。

現在、32haの水田と畑を耕作しています。こだわりは“クリーン米”そして環境にも消費者にも優しい“エコ畑作農業”です。極力農薬の使用を抑えた米作については、この地域の生産者でつくるJA富良野として、これまでにも『日本農業大賞』及び『ホクレン夢大賞』等を受賞しておりますが、二百年農場の代表者自信が農薬アレルギーということもあり、さらに徹底して減農薬・有機農法に取り組んでおります。その結果、二百年農場の農作物は、他の生産者よりも余計に手間隙をかけた分、アスパラ、スィートコーンなどの富良野を代表する 畑作物は大変美味しい、との高い評価を頂いております。

単価:378円/kg

10kg3,780円 (税込)

北海道産 常温 オススメ 限定品 株式会社 富良野二百年農場

北海道産 ゆめぴりか(安心安全と環境にこだわった逸品)

ゆめぴりか 北海道を代表するお米
北海道を代表するお米です。透き通るようなツヤと程よい粘り、そして深く味わいのあるお米です。更に当農場では籾(もみ)すり工程において、通常より大きな網目(1.95mm)でふるいに掛け、大粒に仕上げる事でよりふっくらした食感を味わえます。弊社では安心安全と環境にこだわった栽培をしております。YESクリーン栽培基準を満たし、肥料、農薬の使用量を慣行基準の2分の1以下に抑えた栽培法を行っております。最新鋭の設備で厳密に精米調整を行った自社精米品です。


エコ畑作農業 『日本農業大賞』及び『ホクレン夢大賞』等を受賞
初代がこの地に入植して以来、現経営者で四代目となり、この間すでに百有余年が経ちました。近い将来には、先祖から受け継いだ、この富良野盆地の肥沃な土地と貴重な経験の数々と先進の技術を次の担い手にバトンタッチすることになるでしょう。その際、この農場がさらに百年、二百年と末長く発展を遂げて行くようにとの大いなる願いを込めて命名致しました。

現在、32haの水田と畑を耕作しています。こだわりは“クリーン米”そして環境にも消費者にも優しい“エコ畑作農業”です。極力農薬の使用を抑えた米作については、この地域の生産者でつくるJA富良野として、これまでにも『日本農業大賞』及び『ホクレン夢大賞』等を受賞しておりますが、二百年農場の代表者自信が農薬アレルギーということもあり、さらに徹底して減農薬・有機農法に取り組んでおります。その結果、二百年農場の農作物は、他の生産者よりも余計に手間隙をかけた分、アスパラ、スィートコーンなどの富良野を代表する 畑作物は大変美味しい、との高い評価を頂いております。

単価:442円/kg

10kg4,428円 (税込)

北海道産 冷蔵 NEW ブランド食材 オススメ 馬目商店|まのめ商店

北海道産バフンうに 80g(箱入り)

北海道産   バフンウニ

  旨味濃厚!!
北海道の強い潮の流れと厳冬の荒波にもまれ育った昆布は、栄養価に優れ、その昆布を食べて育ったウニもまた濃厚で味わい深い甘さで、うにの身はしっかりとした食感になります。

単価:6,250円/100g

80g5,000円 (税込)

品切れ 北海道産 冷凍 不定貫商品 限定品 残りわずか 小ロット販売 エゾの杜株式会社

超希少! 北海道熊肉(ヒグマ肉)ランプ 5歳オス生体重量180kg HACCP取得処理施設加工


解体処理後、即時に真空パックにて保存凍結しているため品質、鮮度は保証付きです。


肉質はキメが細かく柔らかい。うっすらとサシが入りますが、その脂にクセは無くとても上品な味わいです。赤身は肉本来の濃厚な味を楽しむことができます。

単価:860円/100g

680g5,848円 (税込)

北海道産 冷凍 送料無料 NEW オリジナル 有償サンプル 三陸宮古かれい専門店

【送料無料】カレイ専門店ロングセラー商品【北海道産】IQF一夜干しカレイ(ヒレグロ)Lサイズ20枚入

塩味まろやか、かれいの風味がしっかりとする一夜干しです。丁寧な下処理と低温管理で程よく熟成された身は臭みが少なく風味豊かな仕上りになります。ちょっとお皿からはみ出るくらいの主食にちょうどいい大きさです。


型の揃った魚がすべてバラ凍結になっています。


干物として焼いて食べるのはもちろん、和洋中料理の食材としても活躍します。

単価:1,666円/kg

3kg5,000円 (税込)

北海道産 冷凍 送料無料 NEW オリジナル 有償サンプル 小ロット販売 三陸宮古かれい専門店

【送料込】ロングセラー商品 IQF一夜干しカレイ(ヒレグロ ナメタガレイ)Lサイズ8枚

塩味まろやか、かれいの風味がしっかりとする一夜干しです。丁寧な下処理と低温管理で程よく熟成された身は臭みが少なく風味豊かな仕上りになります。ちょっとお皿からはみ出るくらいの主食にちょうどいい大きさです。


型の揃った魚がすべてバラ凍結になっています。


干物として焼いて食べるのはもちろん、和洋中料理の食材としても活躍します。

単価:2,333円/kg

1.2kg2,800円 (税込)

北海道産 常温 送料無料 NEW オリジナル 有償サンプル 小ロット販売 三陸宮古かれい専門店

【送料無料】骨せんべいの素 かれいの中骨の上乾干し

骨が柔らかく風味が良い手のひらサイズのカレイの中骨を上乾干しにした商品です。180℃の油で30秒(3gのものは1分)揚げるとザクザク香ばしい骨せんべいとして美味しく食べられます。


とろけるチーズをのせて電子レンジ600w1分30秒でチーズ骨せんべいも作れます。


サラダにクルトン代わりにのせるのもオススメです。

単価:1,166円/100g

300g3,500円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 限定品 季節限定 未楽来(ミラクル)工房

極上ジビエ エゾ鹿肉《心臓》

一味違う!鶴居村のエゾ鹿肉

 やわらかく、濃厚な旨味
日本有数の酪農地帯である鶴居村のエゾ鹿は、非常に栄養価が高い牛の飼料を食べて過ごしています。そのために、他の地域のエゾ鹿肉と比べると、段違いに肉が柔らかく、「甘み」「旨味」が強い極上の素材となっています。

徹底した素材選びと処理・加工

 高品質を保つ徹底管理
ハンターが仕留めてから、迅速(30分以内にと明確な基準を設けております)に処理施設に持ち込むのは勿論の事、持ち込まれる生体についても、頭部・首部以外に殺傷傷があるものは一切原料として使わないなどの品質管理を徹底しております。また、ロースやモモ材については「メス」もしくは「2歳以下のオス」のみを原料とするよう部材毎の品質に関してもクオリティーを保つよう厳選しております。

 衛生的に真空パック処理
どちらの部材も余計な脂や筋をしっかりと磨き落とし、歩留まりをよくしております。磨かれた部材は1kgロット、もしくはハツ・タンであれば1個ごとに衛生的に真空パック処理をかけ冷凍しております。

極上エゾ鹿肉《心臓》

牛・豚のハツと同様で、歯ごたえもあり美味しい部位です。
小ロット販売可能
400gからご注文いただけます。
※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(エゾ鹿関連の食材でしたら10数品御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。

単価:108円/100g

400g432円 (税込)