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商品カテゴリ:もずく 商品名:指定なし 商品属性1:指定なし 商品属性2:指定なし 商品属性3:指定なし 商品属性4:指定なし

福井県産 NEW オススメ 季節限定 冷凍 寺川商店

細い!細い!のどごし最高!!地物新もずく(塩有り)

今年の春から夏前にかけて 一年中でごく一時期しかとれない(海中で)刈りたての新もずくに塩まぶし したものを購入して即冷凍にいたしました


解凍して塩出していただくと お店に居ながらにしてとれたて地物新もずくほぼ そのままを簡単に手早く再現できます


水で手早く塩出して(少しだけ塩味残すのがコツ )


水切ってからザクザクと切っておいしい合わせ酢と生姜などすって召し上がりください


暑いとき 涼しいとき 寒いときいつでも 冷たく冷やしたもずくを ズズーと箸でかきこみ何回か噛んで 飲み込む その時ののどごしの良さ! 何にもかえがたい逸品です!!

単価:1,214円/kg

8,500円/7kg (税込)

福井県産 NEW オススメ 季節限定 冷蔵 寺川商店

便利すぎ!!細い!細い!のどごし最高!!地物塩出し新もずく

今年の春から夏前にかけて 一年中でごく一時期しかとれない (海中で)刈りたて 塩してあるものを即冷凍にした 地物新もずく


なんと!その地物新もずくを


・解凍してもどし


・当店の水道水で何回も何回も水洗いして


・でもわずかに塩を残してほんのり塩味つけて お送りいたします。


手間のかかる水洗い塩出が省けますので 後はザクザク切っておいしい合わせ酢を (すった生姜なども)かけるだけ!


お忙しいお店にはうってつけの一品です!


ご注意 塩出してありますので冷蔵で十日以内に お召し上がりください

単価:1,500円/kg

4,500円/3kg (税込)

沖縄県産 常温 もずくの風月

【送料無料】沖縄県知念産塩蔵もずく一斗缶18kg

 


沖縄県知念産の美味しい太もずくです。
飲食店の業務用食材やもずく料理が好きな方に最適です。
※ 常温での長期保存を可能にするため、塩漬けにしています。お召し上がる際には、食べる分だけをとって必ず塩抜きを行ってください。
(塩抜きとは、水で良く揉んで塩を落とす事です)

※ 徐々に塩が浮いてきますので、大変ご面倒ではございますが、週に一度は全体をかき混ぜて頂くようお願い致します。

※ 缶に錆が出てくる場合もございますが、品質には影響ありません。


※稀に小エビや小貝等が混入している場合がありますが、品質には問題ありませんので、水で流してお召し上がりください。
 

単価:718円/kg

12,930円/18kg (税込)