株式会社肉のカワムラ 岡山県産 冷蔵 格安 ブランド食材 オススメ 株式会社肉のカワムラ 【お手頃価格の霜降り牛】清麻呂 サーロインステーキ 量り売り 約150g～ 晴れの国おかやまのブランド牛「清麻呂」 指定生産農場の生産者が一頭一頭手塩に掛けて育てた交雑牛(F1)で、岡山県営食肉市場で処理され、(公社)日本食肉格付協会の霜降りの度合い(BMS)3以上、肉色(BCS)4以下と、一定基準をクリアしたものだけを岡山市場発F1牛肉「清麻呂」とネーミングしました。この品質と価格の絶妙のバランスがとれた「清麻呂」を是非ご賞味ください。 特徴は、赤身と脂肪のバランスが良く、柔らかくて、価格もお手頃!! サーロイン 肉質は最高で、霜降りになりやすく、きめが細かくやわらかい。ステーキに最適。 ※約150gからのステーキカットの量り売りになります。グラム数と枚数をご指定下さい、ご希望重量より多少前後する場合があります。 単価：864円/100g 150g1,296円 (税込)
株式会社肉のカワムラ 岡山県産 冷凍 格安 ブランド食材 オススメ 株式会社肉のカワムラ 【お手頃価格の霜降り牛】清麻呂 肩ロース 切り落し 晴れの国おかやまのブランド牛「清麻呂」 指定生産農場の生産者が一頭一頭手塩に掛けて育てた交雑牛(F1)で、岡山県営食肉市場で処理され、(公社)日本食肉格付協会の霜降りの度合い(BMS)3以上、肉色(BCS)4以下と、一定基準をクリアしたものだけを岡山市場発F1牛肉「清麻呂」とネーミングしました。この品質と価格の絶妙のバランスがとれた「清麻呂」を是非ご賞味ください。 特徴は、赤身と脂肪のバランスが良く、柔らかくて、価格もお手頃!! 肩ロース 牛肉の部位の中では、とても大きな部位です。きめ細かい肉質に加え、風味が良く、程よい食感と濃厚な味が特徴、適度な霜降り具合のため、ステーキ、煮込み、すき焼き、しゃぶしゃぶなどに。 ※風味があり柔らかいきめが細かく肉質も優れている肩ロースを、旨味をより引き出す為、薄切りにしました。 単価：3,888円/kg 1kg3,888円 (税込)
株式会社ホクビー オーストラリア産 冷凍 送料無料 NEW 格安 オリジナル オススメ 限定品 小ロット販売 株式会社ホクビー サーロインスライス10㎜(約9~13枚程度/1㎏)6P入【おためし特価】【送料無料】【オープン記念】 オーストラリア産サーロインの形状や大きさが不揃いなものをお値打ち商品としました。 厚さ10㎜のスライス品です。 ランチメニュー等でお試しください。 【メルティークビーフ】 メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。 肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。 安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。 使用上のご注意 メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。 検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。 インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。 単価：1,663円/kg 6kg9,980円 (税込)
株式会社ホクビー ニュージーランド産 冷凍 オリジナル 小ロット販売 株式会社ホクビー ステーキWITH【1㎏[1枚60g前後/厚さ約15㎜]×6P 】 ホクビー 使いやすい厚さ約15㎜カットの1㎏入りの袋入れです。 ※サンプル等については、お問合せください。 【メルティークビーフ】 メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。 肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。 安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。 使用上のご注意 メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。 検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。 インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。 単価：3,000円/kg 1kg3,000円 (税込)
株式会社ホクビー オーストラリア産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 限定品 小ロット販売 株式会社ホクビー サーロインスライス10㎜(約9~13枚程度/1㎏)ホクビー オーストラリア産サーロインの形状や大きさが不揃いなものをお値打ち商品としました。 厚さ10㎜のスライス品です。 ランチメニュー等でお試しください。 【メルティークビーフ】 メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。 肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。 安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。 使用上のご注意 メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。 検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。 インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。 単価：1,700円/kg 1kg1,700円 (税込)
食肉卸 開明フーズ 岐阜県産 冷蔵 不定貫商品 NEW 格安 ブランド食材 オススメ 限定品 残りわずか 食肉卸 開明フーズ 飛騨牛 ランプ・イチボ 【飛騨牛とは】 肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わい。 山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術を もつ生産者たちの手によって安全・安心にこだわり愛情深く手間暇かけてつくられた逸品です。 【飛騨牛の歴史】 岐阜県では昭和20年代、田畑を耕す役割を兼ねた「役牛」として牛を飼育していました。30年代になると、農作業の機械化が進み「役牛」から肉用牛への転換が始まります。40年代には、肉質や増体に注目が集まり肉用としての改良がおこなわれるようになりました。この流れは日本全国で起こり、各県が改良の成果を競う場として和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」(通称:全共)が開催されるようになりました。 50年代、岐阜県内にはそれぞれの地域名がついた和牛が飼育されていましたが、統一の機運が高まり、県下総称して「岐阜牛」と呼ばれるようになります。 昭和56年、のちに“飛騨牛の父”と呼ばれ、ブランドの立役者となる「安福号」が兵庫県より導入され、その産子が次々と素晴らしい産肉成績を収めます。そして統一名称を「岐阜牛」から「飛騨牛」へと変更し銘柄を推進するため、当時「飛騨牛」の商標を取得していた㈱吉田ハムの全面的な協力を得て、昭和63年、飛騨牛銘柄推進協議会が設立されます。 ここから飛騨牛の歴史は始まりました。 【飛騨牛の現在】 近年では近畿東海北陸連合肉牛共進会においても連覇を達成しています。この共進会は松阪牛や神戸牛、近江牛などの名だたるブランド牛を擁する県が参加する大会で、平成24年度・25年度・平成27年度と最優秀枝肉賞(農林水産大臣賞)を受賞しています。 「安福」の血を引く「飛騨白清」をはじめ「白清85の3」「花清国」など数多くの種雄牛(父牛)が県内で活躍しており、飛騨牛ブランドの更なる発展に寄与しています。 また岐阜県は(公社)日本食肉格付協会が実施する牛枝肉格付において最高等級である5等級の発生率が全国平均をはるかに上回っており生産者の肥育技術の高さが際立ちます。 【飛騨牛 ラム】 飛騨牛のラムです。独特の上質な脂で肉色が濃く、旨みがあります。 単価：4,860円/kg 8.0kg38,880円 (税込)
株式会社ホクビー 北海道産 冷凍 不定貫商品 送料無料 オリジナル オススメ 限定品 小ロット販売 株式会社ホクビー 北海道産ローストビーフS(20個入) ブロック【お試し特価】【送料無料】【オープン記念】 ホクビー 寿司ネタ等に使用しやすいサクどりの小さなタイプです。 ※牛モモを使用しています。 ※サンプルを用意しております。送料のみご負担ください。 単価：3,980円/kg 5kg19,900円 (税込)
株式会社ホクビー オーストラリア産 冷凍 不定貫商品 オリジナル 無料サンプル 株式会社ホクビー ローストビーフモモ【モモ/10本入】 ホクビー 旨味を逃がさない「低温真空調理」で、なめらかな食感に仕上げました。 塩・コショウのシンプルな味付けです。 ※サンプルを用意しております。送料のみご負担ください。 単価：2,970円/kg 5kg14,850円 (税込)
株式会社ホクビー オーストラリア産 冷凍 オリジナル 無料サンプル 株式会社ホクビー メルティークサガリ【中筋除去 サガリ ハラミ 焼肉】 ホクビー 扱いやすいよう中筋を取り除いた焼肉ならではのやわらかな食感の商品です。 ※サンプルを用意しております。送料のみご負担ください。 【メルティークビーフ】 メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。 肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。 安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。 使用上のご注意 メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。 検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。 インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。 単価：2,300円/kg 3kg6,900円 (税込)
株式会社ホクビー オーストラリア産 冷凍 不定貫商品 オリジナル 無料サンプル 株式会社ホクビー シンロースブロック【脂肪・筋除去】 ホクビー ロース芯のみを使用した商品です。 ※サンプルを用意しております。送料のみご負担ください。 【メルティークビーフ】 メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。 肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。 安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。 使用上のご注意 メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。 検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。 インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。 単価：2,678円/kg 10kg26,784円 (税込)
株式会社ホクビー オーストラリア産 冷凍 不定貫商品 オリジナル 無料サンプル 株式会社ホクビー バリューサーロインブロック【背脂肪・筋1/3除去、背脂肪厚調整】 ホクビー リーズナブルなサーロインブロックです。 幅広い料理にご利用いただけます。 ※サンプルを用意しております。送料のみご負担ください。 【メルティークビーフ】 メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。 肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。 安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。 使用上のご注意 メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。 検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。 インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。 単価：2,538円/kg 10kg25,380円 (税込)
食肉卸 開明フーズ 日本産 冷凍 NEW 格安 オススメ 食肉卸 開明フーズ 国産牛 肩ロース スライス 国産牛、交雑牛の肩ロースのスライスです。 急速凍結により、鮮度、品質は抜群です。 個人用、贈答用、お店のメニューにいかがでしょうか。 単価：4,860円/kg 1.0kg4,860円 (税込)
株式会社ホクビー オーストラリア産 冷凍 オリジナル 無料サンプル 小ロット販売 株式会社ホクビー レギュラーサーロイン120g(20枚入) ホクビー 背脂肪の厚さを調整し、筋を除去しました。 形も美しく仕上げています。 カット済みで使いやすい商品です。 ※サンプルを用意しております。送料のみご負担ください。 【メルティークビーフ】 メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。 肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。 安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。 使用上のご注意 メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。 検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。 インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。 単価：3,272円/kg 2.4kg7,853円 (税込)
食肉卸 開明フーズ 岐阜県産 冷凍 値下げ 格安 オススメ 季節限定 小ロット販売 食肉卸 開明フーズ 飛騨牛 4等級 肩ロース スライス500g 【飛騨牛とは】 肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わい。 山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術をもつ生産者たちの手によって安全・安心にこだわり愛情深く手間暇かけてつくられた逸品です。 【飛騨牛の歴史】 岐阜県では昭和20年代、田畑を耕す役割を兼ねた「役牛」として牛を飼育していました。30年代になると、農作業の機械化が進み「役牛」から肉用牛への転換が始まります。40年代には、肉質や増体に注目が集まり肉用としての改良がおこなわれるようになりました。この流れは日本全国で起こり、各県が改良の成果を競う場として和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」(通称:全共)が開催されるようになりました。 50年代、岐阜県内にはそれぞれの地域名がついた和牛が飼育されていましたが、統一の機運が高まり、県下総称して「岐阜牛」と呼ばれるようになります。 昭和56年、のちに“飛騨牛の父”と呼ばれ、ブランドの立役者となる「安福号」が兵庫県より導入され、その産子が次々と素晴らしい産肉成績を収めます。そして統一名称を「岐阜牛」から「飛騨牛」へと変更し銘柄を推進するため、当時「飛騨牛」の商標を取得していた㈱吉田ハムの全面的な協力を得て、昭和63年、飛騨牛銘柄推進協議会が設立されます。 ここから飛騨牛の歴史は始まりました。 【飛騨牛の現在】 近年では近畿東海北陸連合肉牛共進会においても連覇を達成しています。この共進会は松阪牛や神戸牛、近江牛などの名だたるブランド牛を擁する県が参加する大会で、平成24年度・25年度・平成27年度と最優秀枝肉賞(農林水産大臣賞)を受賞しています。 「安福」の血を引く「飛騨白清」をはじめ「白清85の3」「花清国」など数多くの種雄牛(父牛)が県内で活躍しており、飛騨牛ブランドの更なる発展に寄与しています。 また岐阜県は(公社)日本食肉格付協会が実施する牛枝肉格付において最高等級である5等級の発生率が全国平均をはるかに上回っており生産者の肥育技術の高さが際立ちます。 【飛騨牛 4等級 肩ロース スライス】 肩ロース スライスになります。500gパッケージにしておりますのでロスなくお使いいただけます。 単価：756円/100g 500g3,780円 (税込)
食肉卸 開明フーズ 岐阜県産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 限定品 食肉卸 開明フーズ 飛騨牛 4等級 ロース(半頭分 リブロース サーロイン) 【飛騨牛とは】 肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わい。 山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術をもつ生産者たちの手によって安全・安心にこだわり愛情深く手間暇かけてつくられた逸品です。 【飛騨牛の歴史】 岐阜県では昭和20年代、田畑を耕す役割を兼ねた「役牛」として牛を飼育していました。30年代になると、農作業の機械化が進み「役牛」から肉用牛への転換が始まります。40年代には、肉質や増体に注目が集まり肉用としての改良がおこなわれるようになりました。この流れは日本全国で起こり、各県が改良の成果を競う場として和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」(通称:全共)が開催されるようになりました。 50年代、岐阜県内にはそれぞれの地域名がついた和牛が飼育されていましたが、統一の機運が高まり、県下総称して「岐阜牛」と呼ばれるようになります。 昭和56年、のちに“飛騨牛の父”と呼ばれ、ブランドの立役者となる「安福号」が兵庫県より導入され、その産子が次々と素晴らしい産肉成績を収めます。そして統一名称を「岐阜牛」から「飛騨牛」へと変更し銘柄を推進するため、当時「飛騨牛」の商標を取得していた㈱吉田ハムの全面的な協力を得て、昭和63年、飛騨牛銘柄推進協議会が設立されます。 ここから飛騨牛の歴史は始まりました。 【飛騨牛の現在】 近年では近畿東海北陸連合肉牛共進会においても連覇を達成しています。この共進会は松阪牛や神戸牛、近江牛などの名だたるブランド牛を擁する県が参加する大会で、平成24年度・25年度・平成27年度と最優秀枝肉賞(農林水産大臣賞)を受賞しています。 「安福」の血を引く「飛騨白清」をはじめ「白清85の3」「花清国」など数多くの種雄牛(父牛)が県内で活躍しており、飛騨牛ブランドの更なる発展に寄与しています。 また岐阜県は(公社)日本食肉格付協会が実施する牛枝肉格付において最高等級である5等級の発生率が全国平均をはるかに上回っており生産者の肥育技術の高さが際立ちます。 【飛騨牛 4等級 ロース(リブロース サーロイン)】 飛騨牛のリブロース・サーロインのセットとなります。 単価：7,800円/kg 28.0kg218,400円 (税込)
株式会社 Lifoods その他産 冷凍 不定貫商品 NEW オリジナル オススメ 株式会社 Lifoods 【オランダ産】仔牛のタン 皮むきブロック 1kg オランダ王国の最大級の精肉会社イクロ社(EKRO)より良質な仔牛のタンをトン単位で仕入れています。 オランダ王国は仔牛の精肉を最初に作った国です。 稀に体の小さな牛を仔牛として出すことろもありますが、オランダ産の仔牛精肉は生後7ヶ月程度で屠殺された仔牛をさします。そのため穀類を食べて大きくなる成牛と違いミルキーな香り漂う少し白めの肉質。それはとても柔らかくさっと焼くだけでも美味しくいただける極上のお肉です。 本品は皮むきを行なった商品になります。 タン焼きはもちろん、丸ごと使ってローストたん、タン元タン中を厚切りにしてタンステーキ、タン先やサガリは薄くスライスしてコリコリのおつまみに!(仔牛のタンはタン先もサガリもとっても柔らかいので色々お試しを!)タンシチューにも最高です。 ※タン先、サガリをカットしてある商品もございます。「皮むきタン先サガリカットブロック」をご確認ください! 単価：2,920円/kg 1kg2,920円 (税込)
株式会社 Lifoods その他産 冷凍 不定貫商品 NEW オリジナル オススメ 株式会社 Lifoods 【オランダ産】仔牛のタン 皮むきタン先サガリカットブロック 1kg オランダ王国の最大級の精肉会社イクロ社(EKRO)より良質な仔牛のタンをトン単位で仕入れています。 オランダ王国は仔牛の精肉を最初に作った国です。 稀に体の小さな牛を仔牛として出すことろもありますが、オランダ産の仔牛精肉は生後7ヶ月程度で屠殺された仔牛をさします。そのため穀類を食べて大きくなる成牛と違いミルキーな香り漂う少し白めの肉質。それはとても柔らかくさっと焼くだけでも美味しくいただける極上のお肉です。 本品は皮むき、タン先とサガリをカットした商品になります。 タン焼きはもちろん、丸ごと使ってローストたん、タン元タン中を厚切りにしてタンステーキ、タンシチューにも最高です。 ※皮むきだけをした「皮むきブロック」、原木そのままの「ブロック」も是非ご確認ください! 単価：3,600円/kg 1kg3,600円 (税込)
株式会社 Lifoods その他産 冷凍 不定貫商品 NEW オリジナル オススメ 株式会社 Lifoods 【オランダ産】仔牛のタン ブロック 1kg オランダ王国の最大級の精肉会社イクロ社(EKRO)より良質な仔牛のタンをトン単位で仕入れています。 オランダ王国は仔牛の精肉を最初に作った国です。 稀に体の小さな牛を仔牛として出すことろもありますが、オランダ産の仔牛精肉は生後7ヶ月程度で屠殺された仔牛をさします。そのため穀類を食べて大きくなる成牛と違いミルキーな香り漂う少し白めの肉質。それはとても柔らかくさっと焼くだけでも美味しくいただける極上のお肉です。 本品は皮をむいていない「原木」となります。牛タンの皮を剥いてご使用ください。 タン焼きはもちろん、丸ごと使ってローストたん、タン元タン中を厚切りにしてタンステーキ、タン先やサガリは薄くスライスしてコリコリのおつまみに!(仔牛のタンはタン先もサガリもとっても柔らかいので色々お試しを!)タンシチューにも最高です。 ※皮、タン先、サガリをカットしてある商品もございます。 「皮むきブロック」「皮むきタン先サガリカットブロック」をご確認ください! 単価：2,690円/kg 1kg2,690円 (税込)
有限会社牛若 鹿児島県産 冷蔵 不定貫商品 オススメ 有限会社牛若 特選!鹿児島県産黒毛和牛スペシャルセットシンシン+カメノコウ 特別プライスのシンシンとカメノコウのセットです! シンタマの良いところだけを特別にご提供させて頂きます。厳選された特選鹿児島県産黒牛のスペシャルセット、シンシンとカメノコウだけですのでロスも少なく使いやすいセットとなっています。 日本一の和牛産地である鹿児島が誇る和牛のトップブランド「鹿児島黒牛」 鹿児島黒牛の品質の高さはきめ細やかなやわらかい肉質と理想的なバランスを保つ霜降りをご覧頂ければ一目瞭然です。もちろん味の良さは言うまでもありません。 ぜひ、ご自身でこの最高のお肉の味を確かめてみませんか? 単価：6,050円/kg 6kg36,300円 (税込)
有限会社牛若 鹿児島県産 冷蔵 不定貫商品 有限会社牛若 【特選!】スペシャルカット!鹿児島県産黒毛和牛ブリスケプレート 【特選!】鹿児島黒牛ブリスケスペシャルカット! 特選前バラを綺麗に掃除してスペシャルカットしております! 前バラ一枚をお客様の為に小分けにしてスペックしました。使い勝手が良いように脂も綺麗に掃除してあり仕入れたその日からすぐに切り分けてご利用頂ける形となっております。味・見栄えは日本一を誇る鹿児島黒牛ですので間違えありません!この機会にぜひご賞味下さい。 単価：3,850円/kg 5kg19,250円 (税込)
有限会社牛若 鹿児島県産 冷凍 不定貫商品 有限会社牛若 特選!鹿児島県産黒毛和牛 A5ランクリブロース 厳選された特選鹿児島県産黒毛和牛のA5ランク10番〜12番のリブロースになります。 日本一の和牛産地である鹿児島が誇る和牛のトップブランド「鹿児島黒牛」 鹿児島黒牛の品質の高さはきめ細やかなやわらかい肉質と理想的なバランスを保つ霜降りをご覧頂ければ一目瞭然です。もちろん味の良さは言うまでもありません。 ぜひ、ご自身でこの最高のお肉の味を確かめてみませんか? 1本だと難しい場合はご相談下さい。 単価：8,250円/kg 10kg82,500円 (税込)
有限会社牛若 鹿児島県産 冷蔵 不定貫商品 有限会社牛若 【特選!】鹿児島県産黒毛和牛フランク 極上希少部位!鹿児島県産黒毛和牛フランク 特選外バラから捌いた希少部位のフランクをご提供致します! 外バラ1枚からだと仕入が大変だというお客様の為に小分けにしてスペックしました。使い勝手が良いように脂も綺麗に掃除してあり仕入れたその日からすぐに切り分けてご利用頂ける形となっております。味・見栄えは日本一を誇る鹿児島黒牛ですので間違えありません!この機会にぜひご賞味下さい。 単価：6,600円/kg 3kg19,800円 (税込)
有限会社牛若 鹿児島県産 冷蔵 不定貫商品 有限会社牛若 【特選!】スペシャルカット!鹿児島県産黒毛和牛外バラプレート 【特選!】鹿児島黒牛外バラスペシャルカットプレート! 特選外バラを綺麗に掃除してスペシャルカットしております! 外バラ一枚をお客様の為に小分けにしてスペックしました。使い勝手が良いように脂も綺麗に掃除してあり仕入れたその日からすぐに切り分けてご利用頂ける形となっております。味・見栄えは日本一を誇る鹿児島黒牛ですので間違えありません!この機会にぜひご賞味下さい。 単価：4,950円/kg 5kg24,750円 (税込)
有限会社牛若 鹿児島県産 冷蔵 不定貫商品 有限会社牛若 【特選!】スペシャルカット!鹿児島県産黒牛カイノミ 極上希少部位!スペシャルカット!鹿児島県産黒毛和牛カイノミ 特選中バラから捌いた希少部位のカイノミをご提供致します! 中バラ1枚だと仕入が大変だというお客様の為にスペシャルカットしてスペックしました。使い勝手が良いように脂も綺麗に掃除してあり仕入れたその日からすぐに切り分けてご利用頂ける形となっております。味・見栄えは日本一を誇る鹿児島黒牛ですので間違えありません!この機会にぜひご賞味下さい。 単価：7,700円/kg 4kg30,800円 (税込)
有限会社牛若 鹿児島県産 冷蔵 不定貫商品 オススメ 有限会社牛若 【特選!】鹿児島県産黒毛和牛ミスジ 極上希少部位!鹿児島県産黒毛和牛ミスジ 今がチャンス!5頭級の特選鹿児島黒牛のウデから希少部位のミスジだけを厳選してご提供致します!味もサシも言うことなしの商品でカットも余分な所は掃除していますので歩留りもよく絶対に損はさせない一品です! 単価：7,150円/kg 4kg28,600円 (税込)
有限会社牛若 鹿児島県産 冷蔵 不定貫商品 有限会社牛若 【特選!】スペシャルカット!鹿児島県産黒牛三角バラ 特選!スペシャルカット!鹿児島県産黒毛和牛三角バラ 特選三角バラを丁寧にカットしてご提供致します! 三角バラ一枚を仕入れて掃除が大変だというお客様の為に小分けにしてスペックしました。使い勝手が良いように脂も綺麗に掃除、カットしてあり仕入れたその日からすぐに切り分けてご利用頂ける形となっております。味・見栄えは日本一を誇る鹿児島黒牛ですので間違えありません!この機会にぜひご賞味下さい。 単価：4,400円/kg 5kg22,000円 (税込)
有限会社牛若 鹿児島県産 冷蔵 不定貫商品 有限会社牛若 【特選!】スペシャルカット!鹿児島県産黒毛和牛イチボ 極上希少部位!鹿児島県産黒毛和牛イチボ 特選ラムイチから捌いた希少部位のイチボをご提供致します! ラムイチ一本からだとランプまでは使いきれないというお客様の為に小分けにしてスペックしました。使い勝手が良いように脂も綺麗に掃除してあり仕入れたその日からすぐに切り分けてご利用頂ける形となっております。味・見栄えは日本一を誇る鹿児島黒牛ですので間違えありません!この機会にぜひご賞味下さい。 単価：6,600円/kg 6kg39,600円 (税込)
有限会社牛若 鹿児島県産 冷蔵 不定貫商品 オススメ 有限会社牛若 【特選!】鹿児島県産黒毛和牛インサイド 極上希少部位!鹿児島県産黒毛和牛インサイド 特選外バラから捌いた希少部位のインサイドをご提供致します! 外バラ1枚からだと仕入が大変だというお客様の為に小分けにしてスペックしました。使い勝手が良いように脂も綺麗に掃除してあり仕入れたその日からすぐに切り分けてご利用頂ける形となっております。味・見栄えは日本一を誇る鹿児島黒牛ですので間違えありません!この機会にぜひご賞味下さい。 単価：5,500円/kg 2kg11,000円 (税込)
有限会社牛若 日本産 冷蔵 有限会社牛若 特選!九州産和牛バラ山 特選! 鹿児島県産黒毛和牛バラ山 鹿児島の黒牛の中バラから捌き身が厚く良い商品だけを厳選して揃えました。鹿児島の厳選された黒牛の味を十分に味わって下さい! 単価：3,850円/kg 2.5kg9,625円 (税込)
株式会社SHINGAKI 日本産 冷蔵 不定貫商品 オススメ 株式会社SHINGAKI 九州産・和牛経産牛ヒレ 主として鹿児島、宮崎を始めとする九州産の和牛経産牛です。廉価ながらも高品質な和牛素材として、飲食店様から好評をいただいております。 単価：6,696円/kg 3kg20,088円 (税込)
株式会社SHINGAKI 宮崎県産 冷凍 NEW 値下げ オススメ 小ロット販売 株式会社SHINGAKI 宮崎県産黒毛和牛牛スジ おでん、煮込みにひと味違う宮崎県産黒毛和牛のスジはいかがでしょうか。 主にモモ部分の引きスジを、500g毎に小分け真空パックでお届けします。 単価：216円/100g 500g1,080円 (税込)
株式会社SHINGAKI 日本産 冷凍 NEW オススメ 限定品 株式会社SHINGAKI 宮崎牛すじ 全国和牛能力共進会3年連続日本一、希少な宮崎牛の引きすじです。今回まとまった量を確保できましたので、限定数量・価格で販売いたします。 単価：270円/100g 500g1,350円 (税込)
株式会社SHINGAKI 日本産 冷凍 NEW 値下げ オススメ 株式会社SHINGAKI 国産牛タン先ブロック あまり出ない国産牛のタン先です。 タン元と比較して脂肪少な目、煮込み料理におススメです。 単価：1,728円/kg 1kg1,728円 (税込)
株式会社SHINGAKI 日本産 冷蔵 不定貫商品 オススメ 株式会社SHINGAKI 九州産・ホルスタイン種サーロインブロック 主として鹿児島、宮崎を始めとする九州産のホルスタイン種です。廉価ながらも高品質な素材として、歩留まりも良く飲食店様から好評をいただいております。 単価：2,700円/kg 5kg13,500円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【国産牛】シビレ 【国産牛】シビレ (部位:胸腺・膵臓すいぞう※仔牛はリードボーと呼ばれる)鶏肉のような食感とぷりぷりの脂身を感じられる濃厚な一品 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：1,620円/kg 1kg1,620円 (税込)
尾家産業 サンプラザ営業部 オーストラリア産 冷凍 オリジナル 小ロット販売 尾家産業 サンプラザ営業部 サンホーム ローストビーフ(オーストラリア産牛もも肉使用) 500g オーストラリア産牛もも肉を使用しています。 低温調理によってしっとりとした食感に仕上げ、肉本来の旨みを閉じ込めました。 単価：364円/100g 500g1,820円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 オススメ 日本ヨーク株式会社 牛焼肉セット(400g+タレ付き) 自粛で外食制限があるのでご自宅でも手軽に焼肉が出来るセットをご用意致しました。お店だと5000円相当ですので比較しますと半額以下となります。 既にカットしてあるので、焼いてタレにつけて手軽にお召し上がり頂けます。 タレも揉みこんでいただけると更に美味しさアップです! 単価：500円/100g 400g2,000円 (税込)
黒毛和牛卸販売雪正 日本産 冷凍 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正 黒毛和牛・交雑牛マルチョウ|焼肉・もつ鍋用 入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群! 黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けしま す。 小腸を裏返して中に脂を閉じ込めたジューシーなホルモンです。 単価：2,600円/kg 1kg2,600円 (税込)
黒毛和牛卸販売雪正 日本産 冷凍 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正 黒毛和牛・交雑牛小腸|焼肉・もつ鍋用 入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群! 黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします 小腸は、「ほそ」や「トロてっちゃん」とも呼ばれコラーゲンもたっぷり 是非、焼肉かもつ鍋でご賞味ください。 単価：1,680円/kg 2kg3,360円 (税込)
黒毛和牛卸販売雪正 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正 黒毛和牛・交雑牛シマチョウ|焼肉・もつ鍋用 入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群! 黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします。 牛の大腸 縞模様が特徴 テッチャンともよばれ甘みのある脂でしっかりとした食感の人気部位 単価：2,500円/kg 1kg2,500円 (税込)
黒毛和牛卸販売雪正 日本産 冷凍 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正 黒毛和牛・交雑牛アキレス|煮込み用 入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群! 黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします 。 アキレス腱 コラーゲン豊富でヘルシーな部位です 単価：900円/kg 1kg900円 (税込)
黒毛和牛卸販売雪正 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正 黒毛和牛・交雑牛ギアラ|焼肉・もつ鍋用 入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群! 黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします 。 別名アカセンマイ 牛の第4胃 コリコリした歯ごたえで旨み濃厚な部位です 単価：1,300円/kg 1kg1,300円 (税込)
黒毛和牛卸販売雪正 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正 国産牛コリコリ|焼肉・もつ鍋用 入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群! 国産牛の美味しい商品をお届けします 牛の心臓の付け根にある動脈部分 タケノコ、ハツモトなどと呼ばれる 脂は多いが軟骨のような食感です 単価：1,250円/kg 1kg1,250円 (税込)
永田商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店 【不定貫】国産牛ホルモン 小ロット可能!鮮度抜群! 【国産牛】ホルモン 部位:小腸 内臓で一番脂の多い部位。 焼肉はもちろん、煮込みやもつ鍋など幅広い調理方法で根強い人気を誇っています。 【鮮度にこだわり】 なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。 冷凍、冷蔵どちらも可能ですので お気軽にお問い合わせください。 【小ロット販売可能】 3㎏～ご注文できます。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住之江区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価：1,836円/kg 3kg5,508円 (税込)
永田商店 日本産 冷蔵 オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店 国産牛テール 一本丸々!鮮度抜群!キロ単位ではなく一本単位のお値段です! 【国産牛】テール 部位:尾 肉質は筋っぽくて少し硬いが、コクがあります。 焼くなら、薄切りに。 骨が多くて身が少ないところはダシ用で使う。 焼肉屋さんで定番のテールスープ!出汁を取った後も、柔らかく煮込んでテールも一緒に美味しく召し上がれちゃいます! 【鮮度にこだわり】 なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま発送いたします。 冷凍、冷蔵どちらも可能ですので お気軽にお問い合わせください。 【小ロット販売可能】 1本～ご注文できます。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住之江区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価：900円/kg 3kg2,700円 (税込)
永田商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店 【不定貫】国産牛ハツ 鮮度抜群!1頭約2.5㎏～ 【国産牛】ハツ 部位:心臓 脂は少なく少し歯ごたえがある。 レバーより癖が少なくあっさりしている。 脂部分を好む人もいる。 【鮮度にこだわり】 なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。 冷凍、冷蔵どちらも可能ですので お気軽にお問い合わせください。 【小ロット販売可能】 3㎏/1頭～ご注文できます。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住之江区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価：1,296円/kg 2.5kg3,240円 (税込)
永田商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店 【不定貫】国産牛センマイ 鮮度抜群!1頭約2㎏ 【国産牛】センマイ 部位:第3胃 癖はあるが、脂が少なく独特のザクザクした食感が好まれる部位。 鍋に入れたり、焼いてもおいしいです。 【鮮度にこだわり】 なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。 冷凍、冷蔵どちらも可能ですので お気軽にお問い合わせください。 【小ロット販売可能】 2㎏/1頭～ご注文できます。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住之江区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価：1,296円/kg 2kg2,592円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷蔵 オススメ ホルモン卸専門の清水商店 国産 牛スジ(生・冷蔵/真空パック 5kg) 煮込み料理にはかかせないです。リピーター多数! 冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます! 単価：1,200円/kg 5kg6,000円 (税込)
永田商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店 【不定貫】国産牛ツラミ 皮むき済み!鮮度抜群!1頭約1㎏ 【国産牛】ツラミ 部位:牛頬肉 よく動かす部分のため硬いが、薄切りにすると柔らかく、旨味も多い人気部位。 【鮮度にこだわり】 なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。 冷凍、冷蔵どちらも可能ですので お気軽にお問い合わせください。 【小ロット販売可能】 1㎏～ご注文できます。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住之江区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価：2,160円/kg 1kg2,160円 (税込)
永田商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店 【不定貫】国産牛タン 一本丸々!鮮度抜群!一頭1.7㎏～2㎏ 【国産牛】タン 部位:舌 皮つきでタン先からタン元までになります。 先端は脂が少なく弾力がある 根本は脂が多く柔らかい タン先部分はシチューや煮込みにするのがおすすめです。 燻製にしてもおいしいです。 【鮮度にこだわり】 なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま発送いたします。 冷凍、冷蔵どちらも可能ですので お気軽にお問い合わせください。 【小ロット販売可能】 1本～ご注文できます。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住之江区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価：5,075円/kg 1.7kg8,629円 (税込)
株式会社ホクビー オーストラリア産 冷凍 不定貫商品 オリジナル 株式会社ホクビー レギュラーサーロインブロック【背脂肪・筋1/3除去、ランプサイド筋1/2除去】 ホクビー 背脂肪の厚さを調整し、筋を除去しました。 形も美しく仕上げています。 ※サンプル等については、お問合せください。 【メルティークビーフ】 メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。 肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。 安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。 使用上のご注意 メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。 検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。 インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。 単価：2,937円/kg 13kg38,188円 (税込)
株式会社ホクビー ニュージーランド産 冷凍 オリジナル 株式会社ホクビー 牛ローススライス7(たれ付き)【520g(肉400g+たれ120g]×10P】 ホクビー どんなタレとも相性が良いロースを使用しています。 ご飯にあう焼肉のたれが、1パックに4袋ついています。 焼肉100g(1/4袋)あたり1袋のたれを合わせてそのままご利用いただけます。 ※サンプル等については、お問合せください。 【メルティークビーフ】 メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。 肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。 安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。 使用上のご注意 メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。 検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。 インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。 単価：2,365円/kg 5.2kg12,298円 (税込)
株式会社ホクビー オーストラリア産 冷凍 オリジナル 株式会社ホクビー 牛サガリスライス7(たれ付き)【520g(肉400g+たれ120g]×10P】 ホクビー 肉の味が濃く、焼き肉で人気のサガリを使用しています。 サガリは「ハラミ」としてもお使いいただけます。 ご飯にあう焼肉のたれが、1パックに4袋ついています。 焼肉100g(1/4袋)あたり1袋のたれを合わせてそのままご利用いただけます。 ※サンプル等については、お問合せください。 【メルティークビーフ】 メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。 肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。 安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。 使用上のご注意 メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。 検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。 インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。 単価：2,365円/kg 5.2kg12,298円 (税込)
株式会社ホクビー オーストラリア産 冷凍 オリジナル 株式会社ホクビー 牛サガリスライス7【1㎏[7㎜厚約70枚入]×6P】 ホクビー 肉の味が濃く、焼き肉で人気のサガリを使用しています。 サガリは「ハラミ」としてもお使いいただけます。 ※サンプル等については、お問合せください。 【メルティークビーフ】 メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。 肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。 安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。 使用上のご注意 メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。 検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。 インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。 単価：2,570円/kg 6kg15,420円 (税込)
株式会社ホクビー ニュージーランド産 冷凍 オリジナル 株式会社ホクビー 牛ローススライス7【1㎏[7㎜厚約100枚入]6P】 ホクビー どんなタレとも相性が良いロースを使用しています。 ※サンプル等については、お問合せください。 【メルティークビーフ】 メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。 肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。 安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。 使用上のご注意 メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。 検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。 インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。 単価：2,570円/kg 6kg15,420円 (税込)
株式会社ホクビー オーストラリア産 冷凍 オリジナル 株式会社ホクビー ダイスWITH【脂肪・筋除去、1個5~20g、1㎏×6P】 ホクビー やわらかくリーズナブルなダイスカットです。 ※サンプル等については、お問合せください。 【メルティークビーフ】 メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。 肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。 安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。 使用上のご注意 メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。 検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。 インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。 単価：2,343円/kg 6kg14,061円 (税込)
株式会社ホクビー オーストラリア産 冷凍 不定貫商品 オリジナル 株式会社ホクビー 和風ローストビーフ【サーロイン/3本入】 ホクビー 旨味を逃がさない「低温真空調理」で、なめらかな食感に仕上げました。 醤油と和風だしの味が決め手です。 ※原料はサーロインを使用しています。 ※サンプル等については、お問合せください。 単価：3,596円/kg 7kg25,174円 (税込)
株式会社ホクビー オーストラリア産 冷凍 オリジナル 株式会社ホクビー レギュラーサーロイン150g(20枚入) ホクビー 背脂肪の厚さを調整し、筋を除去しました。 形も美しく仕上げています。 カット済みで使いやすい商品です。 ※サンプル等については、お問合せください。 【メルティークビーフ】 メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。 肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。 安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。 使用上のご注意 メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。 検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。 インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。 単価：3,272円/kg 3kg9,816円 (税込)
株式会社ホクビー オーストラリア産 冷凍 オリジナル 株式会社ホクビー レギュラーサーロイン100g(20枚入) ホクビー 背脂肪の厚さを調整し、筋を除去しました。 形も美しく仕上げています。 カット済みで使いやすい商品です。 ※サンプル等については、お問合せください。 【メルティークビーフ】 メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。 肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。 安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。 使用上のご注意 メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。 検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。 インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。 単価：3,272円/kg 2kg6,544円 (税込)
永田商店 日本産 冷凍 不定貫商品 値下げ 格安 オリジナル オススメ 限定品 小ロット販売 永田商店 【不定貫】国産黒毛和牛サガリ 通常価格から1000円引き!冷凍保管、1頭約1.5㎏～ 【国産牛】サガリ ハラミより脂は少なく、さっぱりしている。 サガリの方がいい!と好んで使用している店舗様もいらっしゃるくらいの人気商品です。 【鮮度にこだわり】 なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→冷凍したものです。 冷凍ものですので、通常価格よりかなりお値引きさせていただいております。 【小ロット販売可能】 一頭(約1.5㎏)～ご注文できます。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住之江区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価：6,666円/kg 1.5kg10,000円 (税込)
永田商店 日本産 冷凍 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店 【不定貫】国産牛ハラミサガリセット 鮮度抜群!半身から注文可能!1頭約4.8㎏～5.5㎏ 【国産牛】ハラミ・サガリ 部位:横隔膜 ハラミ→横隔膜の背中側。柔らかく霜降りが適度に入る。赤身に比べて低カロリーで脂は少ない サガリ(写真三枚目、断面)→横隔膜の腹側 一頭で一枚 ハラミより脂は少ない 【鮮度にこだわり】 なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送したものです。 【小ロット販売可能】 半身(約1.5㎏)～ご注文できます。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住之江区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価：5,076円/kg 1.5kg7,614円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 アメリカ産 冷凍 不定貫商品 オススメ ホルモン卸専門の清水商店 【不定貫】アメリカ産牛ハラミ2枚真空パック 最低ロット数、2枚から受け付けております。真空パックです。 暫定1.5kg×2で計算しております(税込) 冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます! 単価：2,916円/kg 3kg8,748円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷蔵 オリジナル オススメ 小ロット販売 ホルモン卸専門の清水商店 国産牛アキレス(生/チルド)3kg芝浦ブランド 芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。 芝浦の食肉市場で屠畜された翌日発送なので、これ以上新鮮なものはありません。冷凍・解凍一度もしていません。生牛アキレスを扱っているお店は少ないと思います。 鮮度に自信があるからこそチルドでお届けできるのです。写真の通り、お客様からは真っ白で色がキレイで良い商品だと好評、何度もリピートしてくださるお客様もいます。 他の単価の安い牛アキレスを購入後、やはり色も変色していて、牛の毛も沢山入っていて、質もあまり良くなかったと報告を受けた事もあります。その後、また当方に戻ってくるお客様もいました。 1kgずつ小分け希望など何かご希望ありましたらご遠慮なく申し付けください。冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます! 単価：1,080円/kg 3kg3,240円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷蔵 オススメ ホルモン卸専門の清水商店 国産牛豚合い挽き肉(冷蔵)芝浦直送一度も冷凍していません 注文後、当日の朝に屠畜後、即加工、その日に発送なのでこれ以上新鮮なものはありません!一度も冷凍、解凍していません。牛、豚(6:4) 芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。一度購入していただいたレストランからも好評で定期購入していただいています! 冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます! 単価：1,390円/kg 3kg4,170円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷蔵 オススメ ホルモン卸専門の清水商店 国産牛小腸(生/チルド)3kg屠畜後 芝浦から翌日発送 芝浦食肉市場で屠畜された翌日発送なので、これ以上新鮮なものはありません!冷凍・解凍一度もしていません。芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。 (牛は現在、東京都の規定により、屠畜後、狂牛病検査が必要です。屠畜後、検査で1日かかります。ご了承ください) 写真の通り、お客様からは真っ白で色がキレイで質も良いと好評。脂少なめです。冬場は注文が殺到してなくなるくらい人気です。 当方以外の単価の安い牛小腸を購入後、質もあまり良くなかったと報告を受け、その後、また当方に戻ってくるお客様もいました。冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます! 単価：1,620円/kg 3kg4,860円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷蔵 送料無料 オリジナル オススメ ホルモン卸専門の清水商店 国産牛アキレス(冷凍)10kg芝浦ブランド 芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。 芝浦の食肉市場で屠畜された翌日に急速冷凍。 写真の通り、お客様からは真っ白で色がキレイで良い商品だと好評、何度もリピートしてくださるお客様もいます。 他の単価の安い牛アキレスを購入後、やはり色も変色していて、牛の毛も沢山入っていて、質もあまり良くなかったと報告を受けた事もあります。その後、また当方に戻ってくるお客様もいました。 1kgずつ小分け希望など何かご希望ありましたらご遠慮なく申し付けください。 冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます! 単価：1,290円/kg 10kg12,900円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル ホルモン卸専門の清水商店 ベーコンブロック スモーク味の強いベーコンです。パスタなど幅広い料理にお使いいただけます。化学的な保存料が入っていないので、市販のベーコンと比べると保存が長く出来ません。3日以内に使いきってください。使いきれない場合は冷凍保存をおすすめします。 冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます! 単価：1,862円/kg 2kg3,724円 (税込)
四万十牛本舗 高知県産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 四万十牛本舗 四万十牛(未経産黒毛和牛) シンタマ2分割ヒウチ側 約5キロ 不定貫 至極の銘柄牛「四万十牛」マルシン シンシン・ヒウチを使いたいが「1本物は大きすぎる」という方のために、シンタマ2分割のヒウチ側のみのスペックをご用意しました。内訳はヒウチ約65%シンシン約25%カメノコ約10%。マルカワはついていませんので、良い所取りの商品になります。 「四万十牛」とは 四万十牛とは、四万十川中流域の山間にある横山畜産の牧場で、100頭ほどしか生産されない幻の未経産黒毛和牛。 四万十牛は、四万十川中流域の山間にある自然豊かな環境で育てられています。奥深い山からの自然水と地元で採れる稲藁を与えているため、やわらかい肉質と甘みのある味わいを生み出しています。牛の健康を第一に考え、健康な牛を食することが人にとっても健康であり、1番の美味しさと考えております。 横山精肉店(四万十牛本舗)は平成9年に登録商標「四万十牛」を取得し、四万十牛の生産、加工、販売を自社で一貫して行っています。 単価：5,800円/kg 5kg29,000円 (税込)
四万十牛本舗 高知県産 冷凍 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 四万十牛本舗 四万十牛(未経産黒毛和牛) 使いきりサーロインステーキ 約100gステーキ×10p 至極の銘柄牛「四万十牛」サーロインステーキ やわらかい肉質と甘みのある味わい 四万十牛のサーロインを1P約100gステーキ(真空冷凍)の使いき りサイズに仕上げました。高価なサーロインがロスなくお使いいただけます。真空のまま流水で5分ほど使用できます。 「四万十牛」とは 四万十牛とは、四万十川中流域の山間にある横山畜産の牧場で、100頭ほどしか生産されない幻の未経産黒毛和牛。 四万十牛は、四万十川中流域の山間にある自然豊かな環境で育てられています。奥深い山からの自然水と地元で採れる稲藁を与えているため、やわらかい肉質と甘みのある味わいを生み出しています。牛の健康を第一に考え、健康な牛を食することが人にとっても健康であり、1番の美味しさと考えております。 横山精肉店(四万十牛本舗)は平成9年に登録商標「四万十牛」を取得し、四万十牛の生産、加工、販売を自社で一貫して行っています。 単価：13,300円/kg 1kg13,300円 (税込)
四万十牛本舗 高知県産 冷凍 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 小ロット販売 四万十牛本舗 四万十牛(未経産黒毛和牛) 小分けホルモン(小腸) 500g×2p 至極の銘柄牛「四万十牛」ホルモン (小腸) 四万十牛ホルモンを使いやすい500g真空冷凍にしました。カット済みですので解凍して使うだけ! 焼肉、鍋、炒め物にどうぞ !! 「四万十牛」とは 四万十牛とは、四万十川中流域の山間にある横山畜産の牧場で、100頭ほどしか生産されない幻の未経産黒毛和牛。 四万十牛は、四万十川中流域の山間にある自然豊かな環境で育てられています。奥深い山からの自然水と地元で採れる稲藁を与えているため、やわらかい肉質と甘みのある味わいを生み出しています。牛の健康を第一に考え、健康な牛を食することが人にとっても健康であり、1番の美味しさと考えております。 横山精肉店(四万十牛本舗)は平成9年に登録商標「四万十牛」を取得し、四万十牛の生産、加工、販売を自社で一貫して行っています。 単価：2,700円/kg 1kg2,700円 (税込)
日本ヨーク株式会社 オーストラリア産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【AU産牛】牛タンスライス 【AU産牛】牛タンスライス (部位:舌)皮が剥いてありカットしてあるので、すぐに焼いて調理することができます。 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：4,320円/kg 1kg4,320円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【国産牛】牛盲腸 【国産牛】牛盲腸 (部位:盲腸)焼きでも召し上がれますが、煮込みがメインで使われる商材です。旨みが出るので煮込みが味わい深くなります。 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：1,404円/kg 1kg1,404円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【国産牛】ギアラ 【国産牛】ギアラ (部位:第4胃袋)別名:赤千枚、アボミ、ランプレドット 見た目が赤茶色をしていて焼きにも煮込みにも適しています。固い部分は脂が多くジューシーです。 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：1,404円/kg 1kg1,404円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【国産牛】黒千枚 【国産牛】黒千枚 (部位:第3胃袋)洗うような感覚でさっとお湯にくぐらせ、細かく細切りにしてセンマイ刺しとして愛されています。近年ではしゃぶしゃぶでも使用されたり、焼き材ではもちろん美味しく召しあがれます。 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：1,080円/kg 1kg1,080円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【国産牛】ハチノス 【国産牛】ハチノス (部位:第2胃袋 別名:トリッパ)固いので柔らかく下茹でして使用される。茹でるが刺しよして出したり、焼き肉の材料としても。トリッパのトマト煮込みなどイタリア料理などで親しまれており、ワインやパンにもよくあう。 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：1,566円/kg 1kg1,566円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【国産牛】牛アキレス 【国産牛】牛アキレス (部位:アキレス腱 別名:ニューチン)ボイルすると、とろんとろんになり牛すじ煮込みなどに混ぜて使用されることが多い。 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：1,296円/kg 1kg1,296円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【国産牛】しま腸 【国産牛】しま腸 (部位:大腸 別名:テッチャン)脂付きと脂無しと好みに分かれるが、基本的には脂無しの焼き材が主流となっている。 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：2,700円/kg 1kg2,700円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【国産牛】ハツもと(センポコ・竹の子) 【国産牛】ハツもと(センポコ・竹の子) (部位:血管 別名:コロコリ)コリコリとした食感で噛みきれる固さで臭みがないのでクセがなく、処理が楽です。基本的には焼材として親しまれており、脂身が少ないので低カロリーです。脂付きも出来ます。 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：1,296円/kg 1kg1,296円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【国産牛】牛生モツミックス(煮込用) 【国産牛】牛生モツミックス(煮込用) (部位:盲腸・直腸・ギアラ・ミノetc)芝浦屠場の和牛のモツがカットしてミックスされています。 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：1,404円/kg 1kg1,404円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【国産牛】牛小腸 丸どり 【国産牛】牛小腸 丸どり (部位:小腸)小腸を割かずにひっくりかえして美味しい脂身を閉じ込めました。プリップリの味わいが楽しめます!焼いたらじゅわっぶしゅぅと甘い脂を楽しめること間違いなし!串に打って焼いて食べても余分な脂を落として味わうのも最高です! 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：2,160円/kg 1kg2,160円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【国産牛】牛切りモツ(小腸ボイル) 【国産牛】牛切りモツ(小腸ボイル) (部位:小腸)脂がほぼついていないところをカットボイルしております。小腸は食べたいけれど脂が苦手な方はこちら。 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：1,080円/kg 1kg1,080円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【国産牛】牛生小腸 【国産牛】牛生小腸 (部位:小腸 別名:コプチャン)焼き材から煮込みやモツ鍋であいされています。ボイルかボイル無しかは好みで分かれますが、煮込みには出汁の旨みがでるのでオススメ 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：1,944円/kg 1kg1,944円 (税込)
日本ヨーク株式会社 オーストラリア産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【AU産牛】ムキアウト 【AU産牛】ムキアウト (部位:横隔膜)牛ハラミを旨加工してあり、柔らかいので焼いて塩コショウや・タレで味付けして美味しく召し上がれます。 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：2,700円/kg 1kg2,700円 (税込)
SKFサービス合同会社 滋賀県産 冷凍 不定貫商品 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ SKFサービス合同会社 【産直】近江牛 ミスジ(3等級) 近江牛ミスジ 近江牛取扱量日本一の取引問屋協力により実現! 近江牛ミスジ部位単独販売はなかなかありません。 滋賀県屠畜場から5分の立地を生かし、仕入れ先の情報が全て把握でき、大手問屋との太いパイプがあるからこそ出せるお値打ち価格になります。 勿論、個体識別番号を記載いたしました伝票をお付けいたします。 近江牛の事ならお任せください 近江牛の生産拠点である滋賀県近江八幡市より産地直送です 弊社(SKFサービス合同会社)の牛ホルモン(内臓肉)は契約牧場の近江牛の物になります。と畜(と殺)日、当日に入荷したホルモンを、すぐにオゾン洗浄処理を行い冷凍保管した商品ですので安心してお使いして頂けます。又、焼肉店、居酒屋店など多く取引がありますので近江牛肉のスペック加工、惣菜加工を自社で行っております。 メニューに関する使用部位等、またはご要望ご相談、何なりとコチラよりお問合せください!仕入れていただく企業さまの繁盛が何よりの喜びととらえ日々営業しております。 ※近江牛の精肉やホルモン、加工品など多数取り揃えております。 単価：5,200円/kg 1kg5,200円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷凍 送料無料 オリジナル オススメ 限定品 残りわずか ホルモン卸専門の清水商店 国産牛小腸カット済み(冷凍)10kg芝浦ブランド リピーターさんいらっしゃいます!芝浦食肉市場で屠畜後、次の日に即加工、急速冷凍。5cmぐらいずつにカットしてあります。芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。 大手居酒屋チェーンなどから長い間、定期購入していただいております! 写真の通り、お客様からは真っ白で色がキレイで質も良いと好評。脂少なめです。冬場は注文が殺到する人気商品です。 段ボールに入っている写真は5kg×2です。 他の単価の安い牛小腸を購入後、質もあまり良くなかったと報告を受けた事もあります。その後、また当方に戻ってくるお客様もいました。 チルド国産牛小腸も3kgからあります。毎日入荷しております。お問い合わせください。 単価：1,620円/kg 10kg16,200円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷凍 オリジナル オススメ ホルモン卸専門の清水商店 国産牛小腸カット済み(冷凍)芝浦から直発送 芝浦食肉市場で屠畜された翌日に急速冷凍。5cmぐらいずつカットしてあります。芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。 (牛は現在、東京都の規定により、屠畜後、狂牛病検査が必要です。屠畜後、検査で1日かかります。ご了承ください) 写真の通り、お客様からは真っ白で色がキレイで質も良いと好評。脂少なめです。冬場は注文が殺到してなくなるくらい人気です。 他の単価の安い牛小腸を購入後、質もあまり良くなかったと報告を受けた事もあります。その後、また当方に戻ってくるお客様もいました。 単価：1,620円/kg 5kg8,100円 (税込)
株式会社イワトラ 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 株式会社イワトラ 【不定貫】国産牛内臓セット 1頭分約16kg 594円/kg 同施設内の関連会社でと殺処理した牛内臓のため、新鮮な状態での冷凍が可能となっています。 国産牛内臓 大腸、小腸、ハチノス、センマイ、ミノ、赤センマイ 6品目セット ホルモンは焼肉、もつ鍋で人気!! 単品の取り扱いもございますが、セットでのご購入がお得です! 単品は各ページをご参照ください。 大腸 http://ispfoods.jp/products/detail.php?product_id=13758 小腸 http://ispfoods.jp/products/detail.php?product_id=13759 ハチノス http://ispfoods.jp/products/detail.php?product_id=13760 センマイ http://ispfoods.jp/products/detail.php?product_id=13761 ミノ http://ispfoods.jp/products/detail.php?product_id=13762 赤センマイ http://ispfoods.jp/products/detail.php?product_id=13763 ※不定貫商品のため、重量は個体によって違います。 単価：594円/kg 16kg9,504円 (税込)
株式会社イワトラ 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 株式会社イワトラ 【不定貫】国産牛ミノ 1頭分約1.5kg 648円/kg 国産牛ミノ(第一胃) 4つの胃のうち1番目に位置する部位で焼いたり、鍋に入れて食べることが多い。 多少味にクセがありますが歯ごたえが良い。 同施設内の関連会社で屠畜処理した牛内臓のため、新鮮な状態での冷凍が可能となっています。 ※不定貫商品のため、重量は個体によって違います。(±1kgほどの変動あり) ※2枚目画像は冷凍前の参考商品として掲載しています。 単価：648円/kg 1.5kg972円 (税込)
株式会社イワトラ 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 株式会社イワトラ 【不定貫】国産牛赤センマイ 1頭分約3kg 605円/kg 国産牛赤センマイ(第四胃、ギアラ) 4つの胃のうち4番目に位置する部位で焼いたり、煮込んで食べることが多い。 ホルモン好きのかたが特に好む部位。他の胃に比べて脂が比較的多く濃厚な味が楽しめます。 同施設内の関連会社で屠畜処理した牛内臓のため、新鮮な状態での冷凍が可能となっています。 ※不定貫商品のため、重量は個体によって違います。(±1kgほどの変動あり) ※2枚目画像は冷凍前の参考商品として掲載しています。 単価：605円/kg 3kg1,815円 (税込)
株式会社イワトラ 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 株式会社イワトラ 【不定貫】国産牛センマイ 1頭分約1.5kg 778円/kg 国産牛センマイ(第三胃) 4つの胃のうち3番目に位置する部位で焼いたり、鍋に入れて食べることが多い。 癖は強いですが脂肪が少なく特有の歯ざわりを好むかたも多い部位です。 同施設内の関連会社で屠畜処理した牛内臓のため、新鮮な状態での冷凍が可能となっています。 ※不定貫商品のため、重量は個体によって違います。(±1kgほどの変動あり) ※2枚目画像は冷凍前の参考商品として掲載しています。 単価：778円/kg 1.5kg1,167円 (税込)
株式会社イワトラ 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 株式会社イワトラ 【不定貫】国産牛ハチノス 1頭分約2kg 486円/kg 国産牛ハチノス(第二胃) 4つの胃のうち2番目に位置する部位で煮込み料理やもつ焼きで食べることが多い。 イタリア料理ではトリッパのトマト煮込みで提供されます。 同施設内の関連会社で屠畜処理した牛内臓のため、新鮮な状態での冷凍が可能となっています。 ※不定貫商品のため、重量は個体によって違います。(±1kgほどの変動あり) ※2枚目画像は冷凍前の参考商品として掲載しています。 単価：486円/kg 2kg972円 (税込)
株式会社イワトラ 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 株式会社イワトラ 【不定貫】国産牛小腸 1頭分約5kg 864円/kg 国産牛小腸 (コテッチャン、ヒモ、ホソ) 脂に甘みがあり、焼肉やもつ鍋で人気がある部位です。 同施設内の関連会社で屠畜処理した牛内臓のため、新鮮な状態での冷凍が可能となっています。 ※不定貫商品のため、重量は個体によって違います。(±1kgほどの変動あり) ※2枚目画像は冷凍前の参考商品として掲載しています。 単価：864円/kg 5kg4,320円 (税込)
株式会社イワトラ 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 株式会社イワトラ 【不定貫】国産牛大腸 1頭分約4kg 1,026円/kg 国産牛大腸 (テッチャン、シマチョウ) 小腸より脂が少なく厚みと硬さがあり、焼肉やもつ鍋で人気がある部位です。 同施設内の関連会社で屠畜処理した牛内臓のため、新鮮な状態での冷凍が可能となっています。 ※不定貫商品のため、重量は個体によって違います。(±1kgほどの変動あり) ※2枚目画像は冷凍前の参考商品として掲載しています。 単価：1,026円/kg 4kg4,104円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷凍 不定貫商品 オススメ ホルモン卸専門の清水商店 【不定貫】アメリカ産牛舌スライス 3mm ムキタン 牛タン 焼肉など 一般的なタン塩などで食べる厚み3mmでスライスしました。3kgでタン2本分ぐらいの量となります。 2枚目の写真は焼いている時に撮影。撮影後、当方、タン塩焼きで、味見してみましたが、柔らかくて最高でした。普段食が細い息子も、かなりの量を食べていました。こんなに夕ご飯を食べるとは…本当に美味しかったようです。 単価：3,800円/kg 3kg11,400円 (税込)
あとつ精肉店 アメリカ産 冷凍 NEW あとつ精肉店 牛バラ スライス 1kg 冷凍 アメリカ産 ショートプレート コマ切れ 品 名 :牛バラ スライス 部 位 :(米)ショートプレート (日)ともばら 原産地 :アメリカ産 内容量 :1kg 保存方法:冷凍保存 -18℃以下 消費期限:加工日より150日 ・配送はクール冷凍便にてお届けいたします。 ・開封後のご使用は必要量のみ取り出し当日中にお使い切り下さい。残りは直ぐに冷凍保存していただきなるべくお早めにお使い切り下さい。 単価：1,777円/kg 1kg1,777円 (税込)
あとつ精肉店 日本産 冷凍 NEW あとつ精肉店 国産交雑牛 サーロインステーキ 400g(1枚約200gx2枚) 国産交雑牛 サーロインステーキ 品 名 :特選国産牛(交雑牛) 牛肉 部 位 :サーロイン 原産地 :日本国産 内容量 :400g(190g～210gx2枚) 保存方法:冷凍 -18℃以下 冷凍にて発送させていただきます。 1枚約190g～210gにカットして冷凍しております。 ・配送はクール冷凍便にてお届けいたします。 ・冷蔵庫にて自然解凍してください。 ・開封後のご使用は当日中にお使い切り下さい。 ・冷凍していただいておりましてもなるべくお早目にお使い切り下さい。 ・冷蔵でも承ります。ご希望の方はご要望欄にご記入ください。 単価：698円/100g 400g2,792円 (税込)
あとつ精肉店 日本産 冷凍 NEW オススメ あとつ精肉店 国産交雑牛 切り落とし 1kg 細切れ 国産交雑牛 切り落とし肉 品 名 :特選国産牛(交雑牛) 牛肉 部 位 :ロース、肩、バラなど不特定 原産地 :日本国産 内容量 :1kg 保存方法:冷凍 -18℃以下 冷凍にて発送させていただきます。 スライスして冷凍しております。 ・配送はクール冷凍便にてお届けいたします。 ・冷蔵庫にて自然解凍してください。 ・開封後のご使用は当日中にお使い切り下さい。 ・冷凍していただいておりましてもなるべくお早目にお使い切り下さい。 ・冷蔵でも承ります。ご希望の方はご要望欄にご記入ください 単価：2,980円/kg 1kg2,980円 (税込)
あとつ精肉店 日本産 冷凍 NEW あとつ精肉店 国産黒毛和牛 小腸 2kg ホルモン 冷凍 一味違う和牛の小腸! 品 名 :黒毛和牛 小腸 加熱調理用 部 位 :小腸 原産地 :日本国産 内容量 :2kg 保存方法:冷凍 -18℃以下 消費期限:冷凍 加工日より約半年 冷凍にて発送させて頂きます。 カットはしておりません。 ・配送はクール冷凍便にてお届けいたします。 ・冷蔵庫にて自然解凍してください。 ・開封後のご使用は当日中にお使い切り下さい。 ・冷凍保存していただいておりましてもなるべくお早めにお使い切り下さい。 ・冷蔵でも承ります。ご希望の方はご連絡ください。 単価：2,700円/kg 2kg5,400円 (税込)
あとつ精肉店 日本産 冷凍 NEW あとつ精肉店 国産黒毛和牛 小腸 1kg(500gx2p) ホルモン 冷凍 一味違う和牛の小腸! 品 名 :黒毛和牛 小腸 加熱調理用 部 位 :小腸 原産地 :日本国産 内容量 :1kg(500gx2パック) 保存方法:冷凍 -18℃以下 消費期限:冷凍 加工日より約半年 冷凍にて発送させて頂きます。 冷凍前に洗浄および約4cmにカットしてあります。 ・配送はクール冷凍便にてお届けいたします。 ・冷蔵庫にて自然解凍してください。 ・開封後のご使用は当日中にお使い切り下さい。 ・冷凍保存していただいておりましてもなるべくお早めにお使い切り下さい。 ・冷蔵でも承ります。ご希望の方はご連絡ください。 単価：2,700円/kg 1kg2,700円 (税込)
あとつ精肉店 日本産 冷凍 NEW あとつ精肉店 国産牛リブロース 1kg スライス 牛肉 すき焼き しゃぶしゃぶ 国産牛 リブロース スライス 品 名 :国産牛 牛肉 部 位 :リブロース 原産地 :日本国産 内容量 :1000g 保存方法:冷凍 -18℃以下 冷凍にて発送させて頂きます。 スライスにして冷凍しております。 ・配送はクール冷凍便にてお届けいたします。 ・冷蔵庫にて自然解凍してください。 ・開封後のご使用は当日中にお使い切り下さい。 ・冷凍保存していただいておりましてもなるべくお早めにお使い切り下さい。 ・冷蔵でも承ります。ご希望の方は連絡ください。 単価：4,450円/kg 1kg4,450円 (税込)
