【東京都 居酒屋様からのご注文】
提携先(香川・徳島)はより入荷した新鮮な鶏を弊社のベテラン職人が精肉し、チキンカツ用に薄く開き、約70gにしております。さらにロスなくお使いいただける2kgパッケージに約28枚入っています。チキンカツに最適なのもは勿論、使いやすいサイズですのでチキン南蛮や油淋鶏など様々な料理にお使いいただけます!
※全国各地の様々なお店からの高評価を得ており、業務用の食材として人気が高い商品です。飲食店（イタリアンレストラン・フレンチレストラン）・トラットリア・リストランテ・ビストロ・居酒屋・ホテル・焼き肉バルなどの業務用食材・業務用食品の仕入れなら是非ともお任せください。

【千葉県 和食店様からのご注文】
ロースは大きくフォア・ミドル・エンドに分かれます。フォアはロース芯にロースカブリと呼ばれるすこし固めのお肉が付いています。牛肉でゆうとちょうどリブロースにあたります。脂が多いようにみえるので、敬遠されるお客様も多いのですが、とんかつや厚切りステーキにすると、やわらかくコクのある料理になります。ミドルロインはもっともポピュラーなロースです。うす切り、しゃぶしゃぶ用、とんかつ用など何でも合います。やわらかいのですが、味が単調になりがちです。エンドは、モモ肉との境目です。すこし筋目があるので、うす切りか切り落としに使えます。鹿児島黒豚しゃぶしゃぶを食べると価値観が変わるほどの旨みを味わうことが出来るとも言われます。また、豚肉によくある臭みがありません。とんかつやステーキでもかたくならず、柔らかさは圧倒的で旨みも違います。(※成分的に証明されています)また、脂部分もあまみのある旨みを感じることが出来ます。

【埼玉県 寿司店様からのご注文】
しっかりと下処理された穴子に、旨みを引き立てるために2種のたれを使い分けています。お店の料理を彩る季節メニューとして、是非ともこの食材を仕入れてみてください。

京都烏丸 中華料理店様よりご注文を承りました。

【茨城県 フレンチ様からのご注文】
リーズナブルにお使いいただける、商品として人気です。大口での一括仕入れなどにも対応可能。自社サイトを通じた登録会員向けの販売も行っております。

【京都府 和食店様からのご注文】
業務用の食材として、非常に高い評価を得ています。調理に関してのお問い合わせも受け付けております。

【長崎県 カフェ様からのご注文】
栄養価が非常に高く、サラダは勿論、肉・魚料理によく合います。サラダなどに一輪添えることによってグレードアップし料理を引き立ててくれます。色は濃い赤、オレンジ、黄、白などがあります。

【福岡県 外国料理店様からのご注文】
鶏つくねや炒めものや煮物など、定番の原料として色々な料理にお使いいただけます！全国各地の様々なお店から高い人気を得ており、業務用の食材として人気が高い食品です。是非とも仕入れてみて下さい。

【東京都 和食店様からのご注文】
厳選されたエゾシカの内モモを丹精込めて熟成させることで深い味わいと柔らかさを追求し更に丹念に磨き上げることにより最高の歩留りを実現させた極上の素材です！また、全国各地の様々なお店からの高評価を得ており、業務用の食材として人気が高い商品です。お店の料理を彩るジビエメニューとして、是非ともこの食材を仕入れてみてください。

【兵庫県 その他施設様からのご注文】
兵庫県北部但馬地方で獲れた天然の鹿肉。鹿工房「ロス・カサドーレス」は猟師直営。狩猟者との連携で捕獲後の血抜きと1時間以内の前処理→冷蔵庫で約1週間の熟成→ショックフリーザー急速冷凍で最高品質の鹿肉をご提供しております。

【神奈川県 その他施設様からのご注文】
柿、主に富有柿です。湖森食品では調理をすでにしている食材を冷凍して出荷しておりますので便利であるとの評判が多く、登録されている会員からの人気も高いです。こちらの食材は皮をむいて食べやすい大きさにカットしています。解凍すればそのまま食べられます！

【大阪府 レストラン様からのご注文】
国産牛の主にバラ肉のスジを鮮度の良い状態で冷凍致しました。また飛騨牛やホルモンなどの業務用食品をISPフーズで通販しております。その他の業務用食品も多数取り揃えております。飛騨牛については格安特価で通販しています。

愛知県 日本料理店様よりご注文を承りました。10 ロット(1.0kg x 10 )
小計(税込)：￥ 7,020

【沖縄県 居酒屋様からのご注文】

【東京都 ダイニングバー様からのご注文】
『特選松阪豚』は縮んで固くならず、しっとりした肉質となめらかな脂質をキープします。全国各地の様々なお店からの高評価を得て、現在入荷待ちです。