生食できる鮮度抜群の赤海老を

寿司ネタにできるように開いています。

もちろん、お刺身にも使えます!

ブラックタイガー16/20サイズを

天婦羅、フライにしても曲がりにくいように

伸ばし海老にしています。

保水加工していないので、

海老本来の食感、旨みを感じて頂ける1品となっております!

鮮度抜群なので、身質はプリプリです。

使い勝手、抜群。

甘み濃厚な天然海老。

鮮度抜群なので、身質はプリプリです。

お手頃価格。お手頃サイズ

使い勝手、抜群。

コリコリとした食感が堪らない。

絶品な珍味。

ミンクくじらを使用し絶妙な加減で燻製にしベーコンに仕上げました。

200gも入って800円はお買い得な1品です。

甘み濃厚な天然海老。

鮮度抜群なので、身質はプリプリです。

ジャンボなので食べ応えも抜群。

甘み濃厚な天然海老。

鮮度抜群なので、身質はプリプリです。

お手頃価格。お手頃サイズ

使い勝手、抜群。

甘み濃厚な天然海老。

鮮度抜群なので、身質はプリプリです。

伊勢海老のような食感。

超ジャンボなので食べ応えも抜群。

甘み濃厚な天然海老。

鮮度抜群なので、身質はプリプリです。

伊勢海老のような食感。

超ジャンボなので食べ応えも抜群。

甘み濃厚な天然海老。

鮮度抜群なので、身質はプリプリです。

高級すし屋が握りで使うほど旨い。

生食できる鮮度抜群の甘海老を

食べやすいように尾っぽだけ残して剥いています。

お刺身、お寿司に使えます!

生食できる鮮度抜群のバナメイ海老を

寿司ネタにできるように加工してます!

生食できる鮮度抜群のブラックタイガー海老を

寿司ネタにできるように加工してます!

甘み濃厚な天然海老。

鮮度抜群なので、身質はプリプリです。

ジャンボなので食べ応えも抜群。

海老フライ、鉄板焼におすすめです!

赤、中重口の辛口ワイン。南西向きの日当たりの良いオーガニック栽培の畑で育ったネッビオーロを使用。複雑な香りと味わいは非常に柔らかでしなやか、パワフルで美しいワインです。24ヶ月間樽熟成し、最低6カ月瓶内熟成させる。

北イタリアのスパークリングワイン。高級ぶどう品種ピノネロ100%のイタリアのスパークリングワイン。サクラワインアワード金賞受賞!

白、フルーティーなやや辛口ワイン。グランクリュが生み出す極上リースリング。エコサート認証のビオ農法。 辛口でフレッシュ、非常に密度の高いワイン。フルーティーでイキイキとした印象。 はじめはトーストのような香りから、次第にピーチ、パイナップル、グレープフルーツといったフルーツの香りへ 変わり、フローラルなスタイルへと変化する。

シャブリの地で1870年から4世代に渡りワイン造りを続けてきた歴史あるドメーヌ・ヴォコレのワインは、樽熟成にで更に素晴らしさを発揮する長命なシャブリとして定評があります。

エコサート認証のビオ農法。 手摘みで収穫。 フレッシュで、エレガントな酸と余韻の構成に優れている。フルーティーでまだまだ若いフレッシュな印象を受ける。 ピーチ、パイナップル、グレープフルーツの凝縮された香りからフローラルな香りへと変貌する。次第にヘーゼルナッツとバターのようなニュアンスも感じられる。 フレッシュな印象から、グレープフルーツや桃ののような味わい、非常に円くリッチな印象。 長期熟成によるしっかりとしたボディ、グレープフルーツの皮のような苦み。

淡い黄金色。高原の草花の香り、アカシアやはちみつといった華やかな香り。フレッシュで長いアロマのが楽しめる。 おすすめの料理:前菜やサラダ、牡蠣、サーモンやゴートチーズなど。 ダイレクトプレス、低温醸造し繊細なアロマを引き出す。3ヶ月ステンレスタンクで熟成。(平均樹齢10～50年)

エコサート認証のビオ農法。 手摘みで収穫。 黄金色の美しい色合い。若いバラ、ライチといった緻密で心地よい香り。 パッションフルーツや熟したバナナ、シナモンの香りが次第に浮かび上がってくる。 エレガントな甘さとハイレベルな酸とのバランスに優れ、バラ、ライチ、マンゴーのような香りが全面にあり、余韻まで長く続く。 アペリティフやデザート(プラムタルトやチョコレートケーキなど)アジアン料理とも相性が良い。

1993年に初めて5,000本のみ造られたことから名付けられた瓶熟40か月のキュヴェ。樹齢40年の古樹から作られたブドウを使用し、フレッシュな果実とスパイス、華やかな香りが複雑に入り混じったメゾンの歴史を感じさせる1本。

EU委員会認証オーガニック・ワイン。「究極の有機栽培農法」と称されるデメター認証、ビオディナミ・ワイン。現在でも若い土地には無用に踏み固めないよう、馬を使って耕作するなど、土壌、自然を最大限に尊重されています。
ソーヴィニヨン ブラン60%、セミヨン40%

ソーヴィニヨンブランの特徴がよく表現されている。刈りたての芝生のようなフレッシュさとシトラスのアロマ、グレープフルーツにグーズベリーのような味わい。フレッシュで清涼感があり軽快な飲み心地。バランスの取れた酸にさっぱりとした余韻。

デキャンター2018 84pt獲得 ('17vt), 2018フランスベストヴァリューコンペティション(ANIVIN) 金賞 ('17vt)

収穫:手摘み　発酵期間:18 日間(28-30℃)　熟成:オーク樽で12 ヶ月、瓶内熟成は2 ヶ月　樹齢: 10-20 年骨組のしっかりしワインで、フレッシュ感があり、仄かな森の香り。力強いタンニンだが丸みがある。深みがありエレガントな口当たり。ジビエのパスタや煮込み、赤肉のグリル、チーズなど

黒ぶどうのリースリングから造られる希少な白ワイン。

クエルクスはラテン語で"オーク"という意味。225Lのオーク素材の小樽を使用し熟成させる手法からこの名前がついた。
このプロセスを踏むことで、ワイン樽の香りを香り付けさせる。クエルクスは24ヶ月樽熟成させる。深い赤。このシュペートブルグンダーの香りは嗅いだ者を哲学的にさせる。バニラ、チェリー、コーヒー、そしてブラックカラントの香りが感じられる。
フルボディで凝縮感があり、チェリー、ブラックベリー、キャラメルといった奥行のある味わい。優れたタンニンの構成は柔らかく、果実感と酸が調和している。よくローストした鴨やガチョウやラムなど。そのままでも楽しめるので一息つきたいときにぴったり。

ラインガウのヘレンブルグヴィンヤードで育ったシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)は、チェリー、ブラックベリー、ブラックチェリーの香りが力強く溢れる。
シュペートブルグンターのそのものを感じ、長い余韻、鼻を通り抜ける香りはフルーツ感がある。

アレンドルフの地ワインは最良の畑から収穫されている。この土地のぶどうはすべて20年～30年以上の樹齢。
収穫はすべて厳選されるため収穫高は多くない。土壌、傾斜、日照時間、水といった要素をスペシャルな構成で個性を引き出している。
特に香りに反映され、素晴らしいエレガンスさとバランスを表現する。
アスマンハウザーはスパイスやハーブのきいた鶏肉や、鴨のプルーンソース添えなど。

梨やりんごが香り、リースリングの素晴らしいミネラルのニュアンスもある。軽快でバランスの取れたフルーツの酸味が素晴らしい。 魚料理や、シーフード、おつまみにも合う。

チェリー、ブラックベリー、プラムの芳醇な香り。シュペートブルグンダーの特徴である滑らかな果実感と調和する。
ラインガウの印象的なエレガンスさも持つ。
ぶどうは厳選して手摘み収穫。
鴨のロースト、ステーキなど赤身の肉とよく合う。

白い花の香りのあとに、ピーチやナツメグといったアロマティックな香り。果実味が溢れ、酸はやわらかい。心地よい甘みがあるので、ゴーダチーズもしくは軽いデザートにも合う。

アップルと完熟レモンのフレッシュなアロマ。ジューシーなリースリングにわずかに酸を感じる爽やかなフルーティーな味わい。
タウヌスの足元にあり、畑からはライン川が望める。南向きの傾斜にリースリングが太陽をたっぷりと浴び、果実感溢れるワインとなっている。

気候が異なる3つの地域のブドウを使用し、特別な当たり年にのみの生産される輝きのある黄金色のカバ。きめ細かく繊細、しかも持続性のある泡が立ち上がり、表面に丸い輪ができます。ロースト香やスモーク香が広がるナッツの香ばしさが特に感じられる、複雑なアロマが楽しめます。口あたりは上品、とても豊かでエレガントな味わい。なめらかな余韻が長く続きます。60カ月以上

輝きのある黄金色のカバ。きめ細かく繊細、しかも持続性のある泡が立ち上がり、表面に丸い輪ができます。ロースト香やスモーク香が広がるナッツの香ばしさが特に感じられる、複雑なアロマが楽しめます。口あたりは上品、とても豊かでエレガントな味わい。なめらかな余韻が長く続きます。瓶熟成:72カ月以上

うっすらとルビーのニュアンスのある、チェリーがかったロゼカラーのカバ。小さく持続性のある十分な泡立ち。フルーティなアロマが特に感じられ、ベリー系フルーツを思わせる香りが広がります。骨格がしっかりした濃厚な味わい。バランスのとれた酸味がマッチし、余韻が長く続きます。瓶熟成:24カ月以上

麦わらのような黄金色、小さく持続性のある泡立ちのスパークリングワイン。複雑で、かなり濃い色合い。ローストした白いフルーツや金糸瓜を思わせるアロマ、ナッツやハーブの香り、エレガントな還元香。豊かで生き生きとしたドライな味わい、うまく調和した炭酸とエレガントな熟成感。最後に、鼻の奥にアロマの余韻が長く続きます。瓶熟成:36カ月以上

麦わらのような黄金色、小さく持続性のある泡立ちで、表面に丸い輪がしっかりできるスパークリングワイン。ベースに酵母の香りがほのかに漂い、軽い熟成によるフルーティなアロマが広がります。口あたりはフレッシュで心地よく、幅広い味わいと豊かな旨みに、炭酸がうまく調和。余韻が長く楽しめます。瓶熟成:24カ月以上

薄い黄色。花のアロマとアプリコットや桃の熟した果実や柑橘類の皮の香り。フレッシュかつクリーミーでエレガントな味わい。

レケーナの西に位置する北向きの傾斜で協同組合による選りすぐりのぶどうで造られました。
室温・照明が一定にコントロールされたセラーで、17度で9ヶ月間熟成。複雑味が増し、味わいがより豊かになりエレガントな泡が楽しめます。

甘い果実の風味と洗練されたタンニンの絶妙なバランスが特徴的。心地よく広がるピノ・ノワールのチャーミングさが魅力、複雑味や充実感がありながらも親しみやすい1本です。

紫がかったルビー色。ブラックベリーの凝縮感のある複雑な香りと樽の香りとミネラルの香りがハイレベルに調和している。フルボディで力強く、円いタンニンがシルキーな飲み心地となる。ダークチョコレートやお肉のシチューとの相性が良い。
樹齢70年以上の古木を使用。18ヶ月フレンチオーク樽で熟成。
●受賞歴●
ワインエンスージアスト誌92点
ギア・ペニンガイド2019 91点
ギア・ヴィノス・グルメ96点獲得
(いずれも2012ヴィンテージにて受賞)

1980年にリベラ・デル・ドゥエロの中心、ロアでぶどうの栽培を始めた家族経営のワイナリーで、オーガニック認証を受けています。4世紀に亘りワイン造りを行ってきた一族の家業を継いだトーマス・エステバン氏は、父親から引き継いだ知識を駆使し、ロアの畑でぶどう栽培を始めました。現在、オーガニック認定を受けた自社畑は90haまで広がり、伝統的な方法でぶどう栽培を続けています。
ミネラル香に熟したナッツの上品なアロマ。ミネラル感があり、フレッシュな味わいが口中に広がります。果実感と樽の風味のバランスが良く、しなやかでエレガントな仕上がりです。

ブドウ品種の特徴をよく表したしなやかさと繊細でエレガントさを兼ね備えたワイン。バルサミックでブラックベリーの香り主体に凝縮感と複雑さのあるアロマ。すぐ得た酸、フルーツ感とスパイシーな香りによるフルボディでエレガントな味わい。複雑感とテンプラニーリョのもつ味わいの組み合わせによって力強い味わいです。
ラベルの女性はアントナ・ガルシアと呼ばれ、トロに生まれ15世紀にポルトガル軍占領下にあったトロを奪還に導いた女性です。その功績を称え女王イサベルから彼女の家に「金色の面格子(レハ・ドラーダ)」を与えられたという逸話があります。
●受賞歴●ギア・ペニンガイド2020 91点
ギア・ヴィノス・グルメ90点獲得
(いずれも2016ヴィンテージにて受賞)

スモルはスペインのカタルーニャ地方ペネデスの固有品種です。気難しい品種のため栽培面積も100ha程でと少量で、ブレンドされることが多いですが、このワインは100%スモルを使用したレアワインです。
アカスグリのような小さなベリーとブラックチェリーそして深紅の薔薇のような深みのある香り。甘美でフレッシュな味わいにまるやかなタンニンと酸のバランスに優れたワインです。

1974年に植樹されたチャレロ100%使用。アルト・ペネデスの高緯度で乏しい環境はチャレロの品種の良さを引き出します。イキイキとした果実感と甘いハーブの香りに摘みたてのフェンネルの香り。爽やかな青りんご、梨、パイナップルの皮そして微かに香るジャスミンの香り。飲みやすく、フレッシュでミネラリティ溢れるこのミニマルなワインのイメージから「ホワイト」と名付けられました。
●オーガニック認証:ユーロリーフ
●SO2残量:46mg/L

クリュッグとサロンの間の畑 でイタリア人が造るRM。最低36ヶ月間、澱とともに瓶内熟成。最初に造られたル・メニル・シュル・オジェ産シャルドネ100%のキュヴェ。最初に桃や洋梨のような香りから次第にスイートシトラス、アーモンドのニュアンス香りに変化が楽しめ、ミネラリーでバランスも良く長い余韻。もう一口味わいたいと思わせる様な完成度の高いシャンパーニュ。限定入荷!超レア!マチュザレムボトル!

※バックラベルにデゴルジュマン日付が記載されていないのは、現在は印字する設備がなく将来記載すること見越してラベルを制作している為です。

メゾンが極少量のみ生産していた秘蔵のエノテークシリーズ。シャンパーニュでの当たり年1985ヴィンテージ。マグナムの生産本数は、わずか50本!

メゾンが極少量のみ生産していた秘蔵のエノテークシリーズ。シャンパーニュ地方で90年代最高の出来とも言われる当たり年1990ヴィンテージ。マグナムの生産本数は、わずか50本!

クリュッグとサロンの間の畑 でイタリア人が造るRM。最低36ヶ月間、澱とともに瓶内熟成。最初に造られたル・メニル・シュル・オジェ産シャルドネ100%のキュヴェ。最初に桃や洋梨のような香りから次第にスイートシトラス、アーモンドのニュアンス香りに変化が楽しめ、ミネラリーでバランスも良く長い余韻。もう一口味わいたいと思わせる様な完成度の高いシャンパーニュ。限定入荷!大容量3L!

※バックラベルにデゴルジュマン日付が記載されていないのは、現在は印字する設備がなく将来記載すること見越してラベルを制作している為です。

• ピリッとほどよいスパイスの効いた、おつまみに最適な商品です。
• 2分半揚げるだけで提供が可能です。
• そのままでもサラダのトッピングとしてもおすすめです。

・プチプチとした歯ごたえ。とびっこは、北海道で広く親しまれている、とびうおの卵です。
・すしめしやご飯との相性がよく、酒の肴にも最適です。
また、他の食べ物のトッピングとしてもお使いいただけます。

・歯ごたえのある肉厚のくらげを使用しています。

・ごま油の風味がビールによく合います。

・お酒の肴として、キュウリを和えてご飯のおかずとして使用ください。

あらゆる調理(蒸す、揚げる、電子レンジ)に対応できます。

バイキングや宴会など大量調理に最適です。

肉粒感・肉感がしっかり味わえ、蒸し・レンジ・揚げ調理が可能な美味しい焼売です。

グリーンピース無し×大袋のため、大量調理にも向いており、使いやすい仕様となっております。

トレー不使用の環境配慮品。

・イイダコと茎わさびを最適な割合で配合した居酒屋の定番メニューです。

・お酒の肴はもとより、ご飯のお供、お茶漬け、和風パスタのトッピングなど

幅広くご使用ください。

・梅の本場・紀州産の上質な梅肉だけを使い、かつお節を利かせて仕上げました。

・選した歯応えの良いくらげと合わせた、上品な梅くらげです。

• 若鶏のもも肉を使用しております。
• 下処理済ですので、下処理不用です。
• レンジでも調理可能です。
• バラ凍結商品なのでロスが出ません。

• 大豆を加工したお肉のような素材、“大豆ミート”を使用しました。
• 動物性素材不使用ですので、健康志向の高まりや海外からの観光客向けのミートレス惣菜としてご利用頂けます。にんにく不使用。

• 厚切りハムにサクサクの衣をつけた厚さ約2cmのハムカツです。
• 衣はハムの噛み応えを強く感じるよう仕立て、ミニサイズにすることで様々なメニューに使い易い規格にしました。
  厚切りハムと衣が相性抜群のミニハムカツです。
• ビュッフェやお弁当、サンドイッチ等幅広くご使用頂けます。

• 南九州産のさつまいもを限定使用。
• ほくほくしたさつまいもとカリッとしたアメの食感がマッチしていてくせになります。
• 自然解凍するだけで簡単に提供可能です。

• 鮮度の良いむきえびを使用し、サクッとした食感のフリッターに仕上げました。
• 1袋当たり100～110尾入り。エビ原料サイズ:80/120
• エビチリや海老マヨにももちろん、サラダのトッピングや天むすにもどうぞ。

・大豆油と菜種油をブレンドしています。

・揚げ物料理、炒め物料理に最適です。

・大豆油と菜種油をブレンドしています。

・サラダドレッシングなどの生食用から揚げ物まで幅広くご利用できます。

・バナメイ無頭殻付海老 1KG当たり31～40尾サイズをバラ凍結しています。NET1kg

・バナメイむきえび 1KG当たり80～120尾サイズをバラ凍結しています。NET1kg

・バナメイむきえび 1KG当たり100～200尾サイズをバラ凍結しています。NET1kg

・粒子感に優れている使いやすいスタンドパック(キャップ付き)

• えび34%、真イカリング33%、あさり33%と3種原料を配合しています。
• IQF凍結　NET800g

• 解凍しないでそのまま調理ができます。
• 魚の旨みをアップさせ、ふっくら柔らかくジューシーです。

• 解凍しないでそのまま調理ができます。
• 魚の旨みをアップさせ、ふっくら柔らかくジューシーです。

• 解凍しないでそのまま調理ができます。
• 魚の旨みをアップさせ、ふっくら柔らかくジューシーです。

• 解凍しないでそのまま調理ができます。
• 魚の旨みをアップさせ、ふっくら柔らかくジューシーです。

• 解凍しないでそのまま調理ができます。
• 魚の旨みをアップさせ、ふっくら柔らかくジューシーです。

• 解凍しないでそのまま調理ができます。
• 魚の旨みをアップさせ、ふっくら柔らかくジューシーです。

• 自然の風味と新鮮さをパックしました。
• 自然豊かな山間で育った本わさびをふんだんに使用した薫り高い生わさびです。

• 低価格ながら本わさびを多く使用し、品質にこだわった生わさびです。
• チューブ式なのでメッシュの粗さにも配慮し、使い易いタイプに仕上げました。

• 魚肉や鶏肉を主原料にした昔懐かしいウインナーです。
• 切れ目をいれており、お弁当や盛り付けの一品として手間が省ける工夫をしています。
• 串焼き、串カツ、ナポリタン、ビアガーデンの一品としても幅広くご使用頂けます。

• 豚ロース肉を、ドイツの岩塩を使用し塩せきした、豚肉のまろやかな味わいが楽しめる生ハムです。
• 1枚ずつシートが入っておりますのできれいに取り出せます　※1.5mmスライス

• 豚ロース肉を、ドイツの岩塩を使用し塩せきした、豚肉のまろやかな味わいが楽しめる生ハムです。
• 1枚ずつシートが入っておりますのできれいに取り出せます　※0.5mmスライス

・牛肉と豚肉を使用し、ふんわりとほぐれ感のあるこだわりハンバーグです。

・牛肉と豚肉を使用し、ふんわりとほぐれ感のあるこだわりハンバーグです。

• 牛肉、玉ねぎ、こんにゃくにタレを合わせた牛丼の具です。
• 1色180g　個食タイプ　調理はボイルとレンジ対応可。

• クリスピータイプの衣で軽い食感にし、衣と肉のバランスのよい唐揚げです。
• 醤油をベースににんにく生姜でしっかり味付けしました。

・手作り感があるクリスピーな食感の粉ふき衣が特徴です。

• カラッと揚げたジューシーな鶏もも肉にごはんによく合う照焼ダレを絡めました。
• バラ凍結なので、ロスが出ません。
• マルチオペレーションで調理時間短縮。

• 北海道産のじゃがいもを限定使用しています。
• 揚げたてのサクッとした食感が味わえるコロッケです。

• 牛豚合挽き肉を使用しボリュームあり、肉感ありのメンチカツです。
• 生タイプのメンチカツで旨みも閉じ込めました。

• SPF技術で飼育した三元豚を使用しました。
• 中具が加熱済みですので、安心して短時間で調理が可能です。

・SPF技術で飼育した三元豚のヒレ肉をひと口サイズにカットし、生パン粉で包んだ手作り感あるヒレカツです。

• 目を引く圧倒的な厚みのあるハムカツです。
• 厚切りのハムにサクサクの衣を付け、がぶっと噛みつけるボリュームとハムのうま味が特徴です。
• サンドイッチ、かつ丼、おにぎらず、フライドポテトと付け合わせておつまみとしてしても幅広いアレンジでお召し上がり頂けます。

・たけのこ、人参、キャベツ、玉ねぎ、春雨、鶏肉、きくらげを具材に使用し、オイスターソースで仕上げました。

• バニラビーンズを加え、高級感をアップしたバニラアイスです。
• 種類別:アイスクリーム

• エクアドル産カカオの濃厚な味わいが楽しめます。
• アイスミルクにフレーバーを合わせることで、より素材の味わいを引き立つよう仕上げています。

• 長なすを焼いて皮をむき、冷凍しました。
• 解凍するだけで簡単にできあがります。

• フレークタイプのカニかまです。お料理に彩をそえます。
• 解凍後、非加熱摂取可能です。

・手焼きで焼いた本格的なたこ焼き。外はパリッと中身はクリーミーな食感です。

・プリプリっとした大きい「1個たこ」を使用。具材には、新鮮なキャベツ・たまごを使用し、紅しょうが・揚げ玉等を入れバランスの良い味に仕上げました。

・さっくりとした食感をお楽しみいただける天ぷら粉です。

・サックリした食感、衣色(黄色)、華散り、味付けを再現して頂ける天ぷら粉です。

・ひとつのミックス粉でホットケーキ、パンケーキ、蒸しパン、パウンドケーキ等いろいろなお菓子が作れます。

• 吸油、吸水性にすぐれています。
• ろ過の能力が高く、濡れても破れにくいペーパータオルです。