あごが落ちるほどおいしいとの評判が商品名になった博多あごおとしの製造工程で出てくるバラ子を使いやすい500gサイズの袋につめました。使い切りのサイズで好評を頂いています。

三陸産いくらを伝統の手もみ製法で丁寧に仕上げました。伝統の職人技が生きている「いくら屋」が本気で作ったいくらです。いくら屋の凄味!!着色料・化学調味料 を一切使っていません。

【三陸産いくらの美味しさの秘密】
 サケは産卵のために、北太平洋のカムチャツカあたりから南へ下ってきます。 北海道では8月後半から9月初めにかけて、秋鮭漁が解禁となりますが、その後サケはさらに南に下り、11月になると三陸に下りはじめます。
10月くらいになると、卵が成熟してきて、イクラに適した状態になり、三陸に下る頃にはさらに卵は成熟します。粒はさらに大きくなり、成熟した卵はとろけるような柔らかさになります。北海道産のイクラより、三陸産のイクラの方が、粒が大きくしっかりしていると言われるところです。

三陸産いくらを伝統の手もみ製法で丁寧に仕上げました。伝統の職人技が生きている「いくら屋」が本気で作ったいくらです。いくら屋の凄味!! 着色料・化学調味料 を一切使っていません。

【三陸産いくらの美味しさの秘密】
 サケは産卵のために、北太平洋のカムチャツカあたりから南へ下ってきます。 北海道では8月後半から9月初めにかけて、秋鮭漁が解禁となりますが、その後サケはさらに南に下り、11月になると三陸に下りはじめます。
10月くらいになると、卵が成熟してきて、イクラに適した状態になり、三陸に下る頃にはさらに卵は成熟します。粒はさらに大きくなり、成熟した卵はとろけるような柔らかさになります。北海道産のイクラより、三陸産のイクラの方が、粒が大きくしっかりしていると言われるところです。

【価格に絶対の自信あり!】
一本物のたらこでこの価格を実現!
価格は他に負けません!


辛さも万人向けで、お店としてもとても扱いやすい商品だと思います。
一中という使いやすいサイズで、あらゆる業態のお客様にご利用頂ける安心安定の定番商品です。
1腹(2本)で80～120gの大きさとなります。
20～22腹(40～44本)前後入っています。
 

【こんなところが評価されています】
■原料となるすけとうだらの卵巣は全て漁獲されてすぐに船上にて凍結したものを使用しているので原料が新鮮
■豪華クルーズ船やたらこメニュー専門店でも採用された実績のある有名メーカーの製造商品です。
■HACCP認定工場で製造された安心安全な商品です

【価格に絶対の自信あり!】
 

一本物のたらこでこの価格を実現!
価格は他に負けません!
一中という使いやすいサイズで、あらゆる業態のお客様にご利用頂ける安心安定の定番商品です。
1腹(2本)で80～120gの大きさとなります。
20～22腹(40～44本)前後入っています。
 

【こんなところが評価されています】
 

■原料となるすけとうだらの卵巣は全て漁獲されてすぐに船上にて凍結したものを使用しているので原料が新鮮
■豪華クルーズ船やたらこメニュー専門店でも採用された実績のある有名メーカーの製造商品です。
■HACCP認定工場で製造された安心安全な商品です

真いかと2種類の魚卵をミックス。その絶妙なブレンドはグルメ志向の逸品です。いかの甘さと明太子の辛さがうまさの秘密。お子様から大人まで家族で楽しめる塩辛です。

辛子明太子の皮なしばらこを500gづつタッパに詰めたものです。

たらこの皮なしばらこです。500gづつタッパに入っています。

三陸で水揚げされた水産物を使用し、いか一夜干、柳かれい、秋鮭の切り身等を中心に、職人が一尾一尾丁寧にしあげました。

辛子明太子の業務用です。 皮が破れたたらこを明太子にしております。 辛さも程よく　明太子パスタなどに最適です。

1粒1粒の食感を感じられる口当たり。たらこ本来の旨味がご担当頂けます。

こだわりの製法で塩たらこを白醤油に漬け込み熟成。

製法:かつおを昆布を加えて一層まろやかな味に。使用する塩もミネラル豊富。

塩分:気になる塩分もたったの3.8%

原料:助宗卵(ロシア産)、食塩、醤油、還元水飴、米発酵調味料、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、こんぶエキス、かつおぶしエキス、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、酵素、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)

保存方法:要冷凍(-18℃)。解凍後はなるべく早くお召し上がりください。

解凍方法:時間をかけてゆっくり解凍してください。

・冷蔵庫でゆっくり24時間解凍して頂けますよ、美味しく召し上がって頂きます。急速に解凍するとうまみ成分が逃げてしまいますので、ご注意ください。一度解凍して再び解凍するのは避けてください。

※メイン画像が1本物で申し訳ございません。商品は切れ子となります。

1粒1粒の食感を感じられる口当たり。たらこ本来の旨味がご担当頂けます。

こだわりの製法で塩たらこを白醤油に漬け込み熟成。

製法:かつおを昆布を加えて一層まろやかな味に。使用する塩もミネラル豊富。

塩分:気になる塩分もたったの3.8%

原料:助宗卵(ロシア産)、食塩、醤油、還元水飴、米発酵調味料、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、こんぶエキス、かつおぶしエキス、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、酵素、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)

保存方法:要冷凍(-18℃)。解凍後はなるべく早くお召し上がりください。

解凍方法:時間をかけてゆっくり解凍してください。

・冷蔵庫でゆっくり24時間解凍して頂けますよ、美味しく召し上がって頂きます。急速に解凍するとうまみ成分が逃げてしまいますので、ご注意ください。一度解凍して再び解凍するのは避けてください。

明太子 1本羽

たらこ 1本羽

あごが落ちるほどおいしいとのお客様からのお褒めの言葉がそのまま商品名となった博多あごおとしと味付け製法は同じです。大きな2Lサイズの明太子が

たっぷり1kg入った業務用の辛子明太子です♪ぜひお買い求めください♪♪♪

三陸産いくらを伝統の手もみ製法で丁寧に仕上げました。伝統の職人技が生きている「いくら屋」が本気で作ったいくらです。いくら屋の凄味!!着色料・化学調味料 を一切使っていません。

【三陸産いくらの美味しさの秘密】
 サケは産卵のために、北太平洋のカムチャツカあたりから南へ下ってきます。 北海道では8月後半から9月初めにかけて、秋鮭漁が解禁となりますが、その後サケはさらに南に下り、11月になると三陸に下りはじめます。
10月くらいになると、卵が成熟してきて、イクラに適した状態になり、三陸に下る頃にはさらに卵は成熟します。粒はさらに大きくなり、成熟した卵はとろけるような柔らかさになります。北海道産のイクラより、三陸産のイクラの方が、粒が大きくしっかりしていると言われるところです。

三陸産いくらを伝統の手もみ製法で丁寧に仕上げました。伝統の職人技が生きている「いくら屋」が本気で作ったいくらです。いくら屋の凄味!!着色料・化学調味料 を一切使っていません。

【三陸産いくらの美味しさの秘密】
 サケは産卵のために、北太平洋のカムチャツカあたりから南へ下ってきます。 北海道では8月後半から9月初めにかけて、秋鮭漁が解禁となりますが、その後サケはさらに南に下り、11月になると三陸に下りはじめます。
10月くらいになると、卵が成熟してきて、イクラに適した状態になり、三陸に下る頃にはさらに卵は成熟します。粒はさらに大きくなり、成熟した卵はとろけるような柔らかさになります。北海道産のイクラより、三陸産のイクラの方が、粒が大きくしっかりしていると言われるところです。

あごが落ちるほどおいしいとの言葉がそのまま商品名になっております。切れ子バラ子がたっぷり1kg入った業務用辛子明太子です♪

解凍後、スプーン等ですくって使用できるため、まな板、包丁を汚すことなくそのままお料理に使えます。

あごが落ちるほどおいしいとの言葉がそのまま商品名になっております。切れ子バラ子がたっぷり2kg入った業務用辛子明太子です♪

解凍後、スプーン等ですくって使用できるため、まな板、包丁を汚すことなくそのままお料理に使えます。

2kg×6個セットです。

あごが落ちるほどおいしいとの言葉がそのまま商品名になっております。たっぷり1kg入った業務用辛子明太子です♪

Sサイズの明太子でおにぎり等にたっぷり使えます。この機会にぜひお買い求めください♪♪♪

あごが落ちるほどおいしいとの言葉がそのまま商品名になっております。切れ子バラ子がたっぷり1kg入った業務用辛子明太子です♪

解凍後、スプーン等ですくって使用できるため、まな板、包丁を汚すことなくそのままお料理に使えます。

1kg×12個のセットです。

あごが落ちるほどおいしいとの言葉がそのまま商品名になっております。たっぷり1kg入った業務用辛子明太子です♪

Sサイズの明太子でおにぎり等にたっぷり使えますこの機会にぜひお買い求めください♪♪♪

あごが落ちるほどおいしいとのお客様からのお褒めの言葉がそのまま商品名となった博多あごおとしと味付け製法は同じです。

たっぷり1kg入った業務用辛子明太子です♪ぜひお買い求めください♪♪♪

あごが落ちるほどおいしいとの評判がそのまま商品名になった博多あごおとしの製造工程で出てくる切れバラ子をたっぷり2kgつめました。切れているのでそのまままな板いらずで調理できます。

三陸産いくらを伝統の手もみ製法で丁寧に仕上げました。伝統の職人技が生きている「いくら屋」が本気で作ったいくらです。いくら屋の凄味!!着色料・化学調味料 を一切使っていません。

【三陸産いくらの美味しさの秘密】
 サケは産卵のために、北太平洋のカムチャツカあたりから南へ下ってきます。 北海道では8月後半から9月初めにかけて、秋鮭漁が解禁となりますが、その後サケはさらに南に下り、11月になると三陸に下りはじめます。
10月くらいになると、卵が成熟してきて、イクラに適した状態になり、三陸に下る頃にはさらに卵は成熟します。粒はさらに大きくなり、成熟した卵はとろけるような柔らかさになります。北海道産のイクラより、三陸産のイクラの方が、粒が大きくしっかりしていると言われるところです。

三陸産いくらを伝統の手もみ製法で丁寧に仕上げました。伝統の職人技が生きている「いくら屋」が本気で作ったいくらです。いくら屋の凄味!!着色料・化学調味料 を一切使っていません。

【三陸産いくらの美味しさの秘密】
 サケは産卵のために、北太平洋のカムチャツカあたりから南へ下ってきます。 北海道では8月後半から9月初めにかけて、秋鮭漁が解禁となりますが、その後サケはさらに南に下り、11月になると三陸に下りはじめます。
10月くらいになると、卵が成熟してきて、イクラに適した状態になり、三陸に下る頃にはさらに卵は成熟します。粒はさらに大きくなり、成熟した卵はとろけるような柔らかさになります。北海道産のイクラより、三陸産のイクラの方が、粒が大きくしっかりしていると言われるところです。

あごが落ちるほどおいしいとのお客様からのお褒めの言葉がそのまま商品名となった博多あごおとしと味付け製法は同じです。

たっぷり1kg入った業務用辛子明太子です♪ぜひお買い求めください♪♪♪

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Mサイズの明太子がたっぷり1kg入った業務用辛子明太子です♪ぜひお買い求めください♪♪♪