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商品カテゴリ:魚卵 商品名:指定なし 商品属性1:指定なし 商品属性2:指定なし 商品属性3:指定なし 商品属性4:指定なし

岩手県産 オススメ オリジナル ブランド食材 冷凍 有限会社 大井漁業部

三陸のいくら専門店の自信の逸品 凄味 大粒 塩いくら

三陸産いくらを伝統の手もみ製法で丁寧に仕上げました。伝統の職人技が生きている「いくら屋」が本気で作ったいくらです。いくら屋の凄味!!着色料・化学調味料 を一切使っていません。


 


【三陸産いくらの美味しさの秘密】
 サケは産卵のために、北太平洋のカムチャツカあたりから南へ下ってきます。 北海道では8月後半から9月初めにかけて、秋鮭漁が解禁となりますが、その後サケはさらに南に下り、11月になると三陸に下りはじめます。
10月くらいになると、卵が成熟してきて、イクラに適した状態になり、三陸に下る頃にはさらに卵は成熟します。粒はさらに大きくなり、成熟した卵はとろけるような柔らかさになります。北海道産のイクラより、三陸産のイクラの方が、粒が大きくしっかりしていると言われるところです。

単価:10,500円/kg

60,480円/5.76kg (税込)

岩手県産 オススメ オリジナル ブランド食材 小ロッド販売 冷凍 有限会社 大井漁業部

三陸のいくら専門店の自信の逸品 凄味 大粒いくら醤油漬け

三陸産いくらを伝統の手もみ製法で丁寧に仕上げました。伝統の職人技が生きている「いくら屋」が本気で作ったいくらです。いくら屋の凄味!!着色料・化学調味料 を一切使っていません。


 


【三陸産いくらの美味しさの秘密】
 サケは産卵のために、北太平洋のカムチャツカあたりから南へ下ってきます。 北海道では8月後半から9月初めにかけて、秋鮭漁が解禁となりますが、その後サケはさらに南に下り、11月になると三陸に下りはじめます。
10月くらいになると、卵が成熟してきて、イクラに適した状態になり、三陸に下る頃にはさらに卵は成熟します。粒はさらに大きくなり、成熟した卵はとろけるような柔らかさになります。北海道産のイクラより、三陸産のイクラの方が、粒が大きくしっかりしていると言われるところです。

単価:10,000円/kg

14,400円/1.44kg (税込)

岩手県産 オススメ オリジナル ブランド食材 小ロッド販売 冷凍 有限会社 大井漁業部

三陸のいくら専門店の自信の逸品 凄味 大粒 塩いくら

三陸産いくらを伝統の手もみ製法で丁寧に仕上げました。伝統の職人技が生きている「いくら屋」が本気で作ったいくらです。いくら屋の凄味!!着色料・化学調味料 を一切使っていません。


 


【三陸産いくらの美味しさの秘密】
 サケは産卵のために、北太平洋のカムチャツカあたりから南へ下ってきます。 北海道では8月後半から9月初めにかけて、秋鮭漁が解禁となりますが、その後サケはさらに南に下り、11月になると三陸に下りはじめます。
10月くらいになると、卵が成熟してきて、イクラに適した状態になり、三陸に下る頃にはさらに卵は成熟します。粒はさらに大きくなり、成熟した卵はとろけるような柔らかさになります。北海道産のイクラより、三陸産のイクラの方が、粒が大きくしっかりしていると言われるところです。

単価:11,000円/kg

15,840円/1.44kg (税込)

岩手県産 オススメ オリジナル ブランド食材 冷凍 有限会社 大井漁業部

三陸のいくら専門店の自信の逸品 凄味 大粒いくら醤油漬け

三陸産いくらを伝統の手もみ製法で丁寧に仕上げました。伝統の職人技が生きている「いくら屋」が本気で作ったいくらです。いくら屋の凄味!!着色料・化学調味料 を一切使っていません。


 


【三陸産いくらの美味しさの秘密】
 サケは産卵のために、北太平洋のカムチャツカあたりから南へ下ってきます。 北海道では8月後半から9月初めにかけて、秋鮭漁が解禁となりますが、その後サケはさらに南に下り、11月になると三陸に下りはじめます。
10月くらいになると、卵が成熟してきて、イクラに適した状態になり、三陸に下る頃にはさらに卵は成熟します。粒はさらに大きくなり、成熟した卵はとろけるような柔らかさになります。北海道産のイクラより、三陸産のイクラの方が、粒が大きくしっかりしていると言われるところです。

単価:9,375円/kg

37,500円/4kg (税込)

岩手県産 オススメ オリジナル ブランド食材 冷凍 有限会社 大井漁業部

三陸のいくら専門店の自信の逸品 凄味 大粒いくら醤油漬け

三陸産いくらを伝統の手もみ製法で丁寧に仕上げました。伝統の職人技が生きている「いくら屋」が本気で作ったいくらです。いくら屋の凄味!! 着色料・化学調味料 を一切使っていません。


 


【三陸産いくらの美味しさの秘密】
 サケは産卵のために、北太平洋のカムチャツカあたりから南へ下ってきます。 北海道では8月後半から9月初めにかけて、秋鮭漁が解禁となりますが、その後サケはさらに南に下り、11月になると三陸に下りはじめます。
10月くらいになると、卵が成熟してきて、イクラに適した状態になり、三陸に下る頃にはさらに卵は成熟します。粒はさらに大きくなり、成熟した卵はとろけるような柔らかさになります。北海道産のイクラより、三陸産のイクラの方が、粒が大きくしっかりしていると言われるところです。

単価:9,000円/kg

51,840円/5.76kg (税込)

岩手県産 オススメ オリジナル ブランド食材 冷凍 有限会社 大井漁業部

三陸のいくら専門店の自信の逸品 凄味 大粒いくら醤油漬け

三陸産いくらを伝統の手もみ製法で丁寧に仕上げました。伝統の職人技が生きている「いくら屋」が本気で作ったいくらです。いくら屋の凄味!!着色料・化学調味料 を一切使っていません。


 


【三陸産いくらの美味しさの秘密】
 サケは産卵のために、北太平洋のカムチャツカあたりから南へ下ってきます。 北海道では8月後半から9月初めにかけて、秋鮭漁が解禁となりますが、その後サケはさらに南に下り、11月になると三陸に下りはじめます。
10月くらいになると、卵が成熟してきて、イクラに適した状態になり、三陸に下る頃にはさらに卵は成熟します。粒はさらに大きくなり、成熟した卵はとろけるような柔らかさになります。北海道産のイクラより、三陸産のイクラの方が、粒が大きくしっかりしていると言われるところです。

単価:8,000円/kg

96,000円/12kg (税込)

北海道産 限定品 冷凍 マルワ食品

味付けいくら(北海道産)

鮭の産卵期のなかで特に上質なものを厳選し10月から11月中旬の完熟卵のみを使用した北海道産の味付けいくらです、国産だけに粒の大きさともビック鰹節の利いた程よい甘さのある500gで使い勝手の良い逸品、現在の価格も抑えたお買い得品、本物の味わいを十分堪能いただける逸品です。


500gから販売致します。

単価:960円/100g

4,800円/500g (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

スライドケースにイタリア産キャビア15gとスプーンの缶 6缶セット (シルバー・ブルー・ブラ

最高の贅沢、最高の贈り物♪

 1缶にイタリア産キャヴィア(ヴェネツィア地方で収穫したもの)バエリ種15g入り(スプーン付き)

賞味期限:製造後75日(冷蔵)
イタリア取り寄せとなるため約3週間かかります。

スタイリッシュなスライドケースにキャヴィアとスプーンがセットされ、個々のパッケージのまま振舞うことができるので、より簡単に手軽にキャヴィアをお楽しみいただけます。
ゲストへのちょっとしたおもてなしに・・・立食パーティやクラブイベント、機内食やルームサービスなど様々なシーンでご利用ください。

お中元、お歳暮、引き出物、お祝い、プレゼント、誕生日・・・・

商品は予告無く終了する場合がございます。
この商品はBrussels Seafood Show 2012にて、Best New Retail Productと、Best Retail Packaging を受賞しました。

単価:36,000円/100g

32,400円/90g (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産トラウトキャビア Organic Brook Trout Caviar オーガニック・ブル


フランス産キャビアのトップブランド“キャビア・ド・ヌーヴィック”から、新鮮で上品な味わいをお届けします。
黄金の輝きと、歯ごたえのある食感が特徴のブルック・トラウト・キャビアです。
健康や自然環境にも配慮されており、EUでのオーガニック認証も取得しております。

内容量:50g
賞味期間:製造後6か月間

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:11,664円/100g

5,832円/50g (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

スライドケースにキャビアとスプーンの2缶(シルバーとピンク)セット×15セット

最高の贅沢、最高の贈り物♪

 *写真は6缶セットですが、この商品はシルバーとピンクの2色セット×15セットです。
1缶にイタリア産キャヴィア(ヴェネツィア地方で収穫したもの)バエリ種15g入り(スプーン付き)
2色が1セット×15セット販売
賞味期限:製造後75日(冷蔵)
 


イタリアに発注するため約3週間かかります。

スタイリッシュなスライドケースにキャヴィアとスプーンがセットされ、個々のパッケージのまま振舞うことができるので、より簡単に手軽にキャヴィアをお楽しみいただけます。
ゲストへのちょっとしたおもてなしに・・・立食パーティやクラブイベント、機内食やルームサービスなど様々なシーンでご利用ください。

お中元、お歳暮、引き出物、お祝い、プレゼント、誕生日・・・・
*この商品はキャンセル出来ませんのでご了承ください。

商品は予告無く終了する場合がございます。
この商品はBrussels Seafood Show 2012にて、Best New Retail Productと、Best Retail Packaging を受賞しました。

単価:32,000円/100g

144,000円/450g (税込)

中国産 冷蔵 株式会社マルシェ

中国産(フランス加工)キャビア・クリスタル(シュレンキ)125g

高品質キャビア

 中国浙江省杭州の西の淳安縣にある千島(カンダオ)湖は、透明度が高く、水質の良さで知られています。
そこで水揚げされたチョウザメのキャヴィアを中国水産科学アカデミーの監督の下で製造。国際安全基準の適合検査の後、パリにあるキャヴィアリ社の製造工場で等級や状態をチェックし、製品化しています。

千島湖の温暖な気候と、類稀な清水の組み合わせ、そして中国水産科学アカデミーの製造ノウハウと、キャヴィアリ社の専門的知識に基づいた高度なマーケテング技術によって、クオリティーが高く、安定していて価格も魅力的なキャヴィア"クリスタル”(シュレンキ)が誕生しました。

    アシペンス・シュレンキというチョウザメのキャヴィア。
アムール川のキャヴィアやカルーガ・キャヴィアに近い品種。中粒で、色は薄いグレー。
臭みやクセもなく上品な味です。

産地:中国浙江省杭州

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:25,800円/100g

32,250円/125g (税込)

中国産 冷蔵 株式会社マルシェ

中国産(フランス加工)キャビア・クリスタル(シュレンキ)30g

高品質キャビア

 中国浙江省杭州の西の淳安縣にある千島(カンダオ)湖は、透明度が高く、水質の良さで知られています。
そこで水揚げされたチョウザメのキャヴィアを中国水産科学アカデミーの監督の下で製造。国際安全基準の適合検査の後、パリにあるキャヴィアリ社の製造工場で等級や状態をチェックし、製品化しています。

千島湖の温暖な気候と、類稀な清水の組み合わせ、そして中国水産科学アカデミーの製造ノウハウと、キャヴィアリ社の専門的知識に基づいた高度なマーケテング技術によって、クオリティーが高く、安定していて価格も魅力的なキャヴィア"クリスタル”(シュレンキ)が誕生しました。

    アシペンス・シュレンキというチョウザメのキャヴィア。
アムール川のキャヴィアやカルーガ・キャヴィアに近い品種。中粒で、色は薄いグレー。
臭みやクセもなく上品な味です。

産地:中国浙江省杭州

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:25,800円/100g

7,740円/30g (税込)

北海道直送。元祖白醤油たらこ 1本物 1kg(おおよそ20本入り) 【冷凍品】

※2018年7月30日 … 決済はすべて前振込をお願いしております。カート上は代引き決済と表記されますが、ご注文頂きましたら商品代金+送料のお振込み先をメールにてご案内させて頂き、入金確認後に商品発送をさせて頂きます。


1粒1粒の食感を感じられる口当たり。たらこ本来の旨味がご担当頂けます。


こだわりの製法で塩たらこを白醤油に漬け込み熟成。


製法:かつおを昆布を加えて一層まろやかな味に。使用する塩もミネラル豊富。


塩分:気になる塩分もたったの3.8%


原料:助宗卵(ロシア産)、食塩、醤油、還元水飴、米発酵調味料、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、こんぶエキス、かつおぶしエキス、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、酵素、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)


保存方法:要冷凍(-18℃)。解凍後はなるべく早くお召し上がりください。


解凍方法:時間をかけてゆっくり解凍してください。


・冷蔵庫でゆっくり24時間解凍して頂けますよ、美味しく召し上がって頂きます。急速に解凍するとうまみ成分が逃げてしまいますので、ご注意ください。一度解凍して再び解凍するのは避けてください。

単価:3,650円/kg

3,650円/1kg (税込)

北海道直送。元祖白醤油たらこ 1本物(切れ子) 1kg 【冷凍品】

※2018年7月30日 … 決済はすべて前振込をお願いしております。カート上は代引き決済と表記されますが、ご注文頂きましたら商品代金+送料のお振込み先をメールにてご案内させて頂き、入金確認後に商品発送をさせて頂きます。


※メイン画像が1本物で申し訳ございません。商品は切れ子となります。


 


1粒1粒の食感を感じられる口当たり。たらこ本来の旨味がご担当頂けます。


こだわりの製法で塩たらこを白醤油に漬け込み熟成。


製法:かつおを昆布を加えて一層まろやかな味に。使用する塩もミネラル豊富。


塩分:気になる塩分もたったの3.8%


原料:助宗卵(ロシア産)、食塩、醤油、還元水飴、米発酵調味料、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、こんぶエキス、かつおぶしエキス、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、酵素、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)


保存方法:要冷凍(-18℃)。解凍後はなるべく早くお召し上がりください。


解凍方法:時間をかけてゆっくり解凍してください。


・冷蔵庫でゆっくり24時間解凍して頂けますよ、美味しく召し上がって頂きます。急速に解凍するとうまみ成分が逃げてしまいますので、ご注意ください。一度解凍して再び解凍するのは避けてください。

単価:3,650円/kg

3,650円/1kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

高級マスの卵50gフランス産

プチプチした食感

 フランス産
これらの商品は昔ながらのやり方で作られ、その大部分は手作業です。
高い品質を誇るマスの卵は、パリの有名な高級食料品店等でも取扱われています。

美しい天然の鮮やかなオレンジ色で、大きさはイクラより少し小粒。
アンチョビエッセンスとレモンで味付けをして低温殺菌してあり、さっぱりとした味わいです。
そのほかには塩のみが加えられ、着色料、保存料は一切使用していません。



商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:4,000円/100g

2,000円/50g (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

高級フランス産マスの卵90g

プチプチした食感

 フランス産
これらの商品は昔ながらのやり方で作られ、その大部分は手作業です。
高い品質を誇るマスの卵は、パリの有名な高級食料品店等でも取扱われています。

美しい天然の鮮やかなオレンジ色で、大きさはイクラより少し小粒。
アンチョビエッセンスとレモンで味付けをして低温殺菌してあり、さっぱりとした味わいです。
そのほかには塩のみが加えられ、着色料、保存料は一切使用していません。



商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:3,333円/100g

3,000円/90g (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産低温殺菌キャビア50g(パストライズ)

生の魚介類や、ポテトサラダにも

 これぞキャビアの王様
世界のシェフに選ばれるSTURIAストゥーリアのキャビア ロシアチョウザメ・オシェトラ種のキャビアは、ゴールドがかった茶色でカシューナッツのような風味が特徴です。
熱殺菌などをしていないフレッシュキャビアは、まさにキャビアの王様。
濃厚な芳醇な旨みが口の中に広がります。
フランス・ストゥーリア社のキャビアは餌・水質環境の他に、養殖場の環境には特に細心の注意を配り養殖しています。
ストゥーリアのキャビアは、世界のシェフ、格付けの星を獲得しているシェフはもちろん、世界の5つ星クラスホテル、エアラインのファーストクラスまたハイクラスの小売店で使用されています。
現在では、天然のチョウザメの捕獲はワシントン条約で不可能になっています。
ストゥーリアの養殖チョウザメには、餌は魚からとれる天然のたんぱく質を与えています。もちろんエサは人工では無く、また動物から取れるものでもなく、あくまでも魚から摂取したたんぱく質を与えていることが重要です。
■STURIA ストゥーリア■ ストゥーリアは、フランス南西部に位置するアキテーヌ地方ジロンド県を中心に1980年代の初め頃より養殖キャビアの生産をはじめたスタージョン社の最高級レンジのブランドです。 低温殺菌キャビア
パスタやオードブルに
そのまま美味しく召し上がれます。
レモン汁を利かしたポテトサラダや、冷たいヴィシソワーズ、生のヒラメやサーモンにまで♪
生ホタテや生ガキの上にのせるだけでも最高です。
予告なく終了する場合がございます。

単価:22,200円/100g

11,100円/50g (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

低温殺菌(パストライズ)キャビアフランス産18g

シャンパーニュに、魚介類や野菜と

 低温殺菌 キャヴィア
内容量:18g
フランス産の養殖キャビア
低温殺菌しているのでフレッシュよりも日持ちします。
パーティーなど永く置いておく場合等にはこちらをお勧めします。
フレッシュは3度以下で保存。
低温殺菌は10度以下で保存
ご家庭ではこちらの方が安心かも・・・


商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:23,333円/100g

4,200円/18g (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フレッシュキャビアフランス産50gアルカン

生キャビア

 フレッシュキャビアなのでキャビアの味、香りをしっかり感じます。
熱処理していないため皮はパストライズの物より柔らかく感じます。
カナッペやパスタ、料理のアクセントに
アルカン社 50g缶


商品は予告無く終了する場合がございます

単価:24,000円/100g

12,000円/50g (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産セブルーガタイプエクストラフレッシュキャビア50g缶

キャビアの味そのまま

 フランス産 フレッシュのキャビア(キャビア)です。
フレッシュですのでパストライズ(低温殺菌)キャビアと違いキャビアそのものの香りです。
賞味期限は殺菌キャビアに比べて短くなっております。(気になる方はご質問ください)


商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:23,000円/100g

11,500円/50g (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産セブルーガタイプエクストラフレッシュキャビア100g缶

キャビアの味そのまま

 フランス産 フレッシュのキャビア(キャビア)です。
フレッシュですのでパストライズ(低温殺菌)キャビアと違いキャビアそのものの香りです。
賞味期限は殺菌キャビアに比べて短くなっております。(気になる方はご質問ください)


商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:22,500円/100g

22,500円/100g (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産オシェトラタイプエクストラフレッシュキャビア50g缶

キャビアの味そのまま

 フランス産 フレッシュのキャビア(キャビア)です。
フレッシュですのでパストライズ(低温殺菌)キャビアと違いキャビアそのものの香りです。
賞味期限は殺菌キャビアに比べて短くなっております。(気になる方はご質問ください)


商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:28,000円/100g

14,000円/50g (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産セブルーガタイプエクストラフレッシュキャビア200g缶

キャビアの味そのまま

 フランス産 フレッシュのキャビア(キャビア)です。
フレッシュですのでパストライズ(低温殺菌)キャビアと違いキャビアそのものの香りです。
賞味期限は殺菌キャビアに比べて短くなっております。(気になる方はご質問ください)


商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:22,250円/100g

44,500円/200g (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産オシェトラ(オセトラ)タイプエクストラフレッシュキャビア

キャビアの味そのまま

 フランス産 フレッシュのキャビア(キャビア)です。
フレッシュですのでパストライズ(低温殺菌)キャビアと違いキャビアそのものの香りです。
賞味期限は殺菌キャビアに比べて短くなっております。(気になる方はご質問ください)


商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:28,000円/100g

56,000円/200g (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産オシェトラ(オセトラ)タイプエクストラフレッシュキャビア

キャビアの味そのまま

 フランス産 フレッシュのキャビア(キャビア)です。
フレッシュですのでパストライズ(低温殺菌)キャビアと違いキャビアそのものの香りです。
賞味期限は殺菌キャビアに比べて短くなっております。(気になる方はご質問ください)


商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:28,000円/100g

28,000円/100g (税込)

北海道産☆いくらの醤油漬け 100g

北海道産いくらの醤油漬け 100g入りです!

イクラ最近高いんです…
美味しいイクラじゃないと意味ないんで少し高いですが販売します!
正式商品名「サーモンキャビア」と言うだけあって粒もほどほどに大きく美味しいですよ♪

大粒すぎるイクラは皮残りが嫌なので当店では扱いません!
あくまでほどほどサイズだけど美味しい!ここがポイントです!

手巻き寿司用に少し欲しい
ちょこっと丼にしたい

そんな方にオススメな量です!

単価:1,730円/100g

1,730円/100g (税込)