株式会社 堀内商事 群馬県産 冷蔵 不定貫商品 NEW オリジナル 残りわずか 株式会社 堀内商事 熟成 上州牛スネ ★1kg〜の少量売りも承っております! ブロック加工:焼き肉・ステーキなどにお使いいただけます。(加工費:税込100円/kg) 2mmスライス:すき焼き・しゃぶしゃぶ・炒め物などにお使いいただけます。(加工費:税込300円/kg) ★上州牛1頭買いだからできること! お肉専門店としてブランド牛の1頭買いができるため、高いコストパフォーマンス、 希少部位のご提供やお値段の相談など、お客様の様々なご要望にお応えすることができます。 ★品質・価格にお客様の信頼をいただいております! 品質と価格には絶対の自信をもってご提供させていただいているため、 飲食店、病院、老健施設、ホテル、事業所など多くのお客様にリピートいただいております。 ★商品は全て真空パックにてお届けいたします。 冷凍肉に関しては、加工後に瞬間冷凍をかけるため旨味を閉じ込めて逃がしません! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ウェットエイジング法が可能にした、かつてない鮮度とチルドに劣らない旨味。 柔らかさそのまま熟成・・・ マイナス3度で氷温熟成。凍らないよう電流を流し、鮮度を保つオゾンで守ることで、歩留まり率も良く、柔らかいままじっくり熟成をかけることが出来ます。 胃もたれしにくい脂肪融点・・・ 熟成をかけることで従来の脂身より5℃〜8℃融点が下がり、人間の体温で溶けるため、胃もたれ等がしにくく、誰でも食べやすい牛肉になります。 臭みを除き旨味伝える香り・・・ 熟成をかけることによってオゾンで牛肉を守り、牛肉の独特の臭みを取り除き、さらに無駄な水分のみを除去するので、肉本来の旨味が伝わりやすくなります。 基本熟成日数 牛肉 熟成期間25日〜40日 豚肉 熟成期間14日〜30日 100日超えの熟成も承っておりますのでお気軽にご連絡下さいませ。 単価:1,944円/kg 6kg11,664円 (税込)
稲垣 日本産 冷凍 不定貫商品 稲垣 国产黑毛和牛腱肉 日本国产黑牛腱子肉,酱.卤,炒,凉拌等均可 ご近所の方であれば、取りに来て頂ければ幸いです (例)○○月○○日 ○○時頃引き取りうかがいます 送ってください。 3万円以上お買い上げの方のみ(送料無料)北海道・沖縄・列島対・象外となります。 単価:3,000円/kg 1kg3,000円 (税込)
有限会社太田家 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 有限会社太田家 力こぶ 二の腕 (カレーやラグーなどの煮込みに最適) 前足の二の腕の部分。 真ん中に太めの筋がありますが、長時間煮込むことでゼラチン質に変わりコラーゲンが溶出し、柔らかくなります。 カレーにご使用になられたりラグーなどの煮込み料理に最適な商品です。 冷凍商品ですが、加工後直ぐに真空して急速冷凍(3Dフリーザーを使用) しております。 商品の状態は写真でご確認下さい。 単価:4,200円/kg 1.5kg6,300円 (税込)
近江フードJAPAN 滋賀県産 冷凍 不定貫商品 近江フードJAPAN 関節カット済 近江牛ホルモン テール 鮮度抜群 不定貫 屠畜当日入荷のテールを関節で5cmぐらいにカット、約500gずつ真空冷凍し鮮度抜群にお届け(^^♪ 焼き肉、煮込み、スープ、カレー、ラーメンに大活躍!!1頭につき約2kgしかとれない旨味濃厚貴重なテールをお届けいたします。 コクがあり濃厚な味わいでテールはとても固く歯ごたえのある食感になります。しかし長い時間煮込むことで旨味が増し、お肉もとろっとろに柔らかくなります。スープや煮込み料理、焼肉やパスタにもぜひ。 近江ホルモンのテールは、とても脂質も上品で旨みが強くサシも他府県産和牛に比べてもしっかりしており美味しい♪とご好評いただいております。ぜひ一度お試しを♪♪ 単価:2,100円/kg 2kg4,200円 (税込)
有限会社 竹村 宮城県産 冷蔵 不定貫商品 NEW 格安 ブランド食材 限定品 残りわずか 有限会社 竹村 仙台牛A5スネ4本セット リーズナブルで幅広く使用できる食材です。 単価:2,380円/kg 15kg35,700円 (税込)
SOLD OUT ホルモン卸専門の清水商店 品切れ 日本産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オススメ ホルモン卸専門の清水商店 【不定貫】国産黒毛和牛 トモスネ(後ろ足・冷蔵/真空パック) オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です。 送料 送料表を確認ください。 調理レシピ ビーフシチュー カレーやシチューにいかが? 黒毛和牛のトモスネ(後ろ足)になります。約2kg前後なので、2kgで計算しています。 マエスネ(前脚1パック4kg前後)も取り扱いございます。ご希望の方はお問い合わせくださいませ。 冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます! 公式Lineのチャットボックスから個別に発注とお問い合わせができるようになりました。年間屠畜日程の情報や欠品情報、年末年始のお休みのご案内など配信しています。是非、お友達登録お願いします! 単価:3,200円/kg 2kg6,400円 (税込)
SOLD OUT 丸川精肉店|肉の丸川 品切れ 宮城県産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オリジナル オススメ 丸川精肉店|肉の丸川 【赤身の旨さ光る】蔵王山麓牛(銘柄ブランド牛)スネ肉 ※弊社の商品をどれでも、5万円以上ご注文頂きましたら、送料が無料となります!! 【赤身の旨さ光る 交雑種ブランドの最高峰】 蔵王山麓牛。それは、地域ブランドではなく、蔵王高原牧場というたったひとつの生産者から出荷される、ドメーヌ(生産者単位)のブランド。だから、つくり手のコンセプトや技術がそのまま肉の個性になることはもちろん、品質はバラつきなく安定的なのです。 血統は、黒毛和牛とホルスタイン。黒毛和牛の脂の旨さと、野性味ある赤身肉の旨さ。そのポテンシャルを合わせ持つ蔵王山麓牛は牧場環境から育て方、飼料、安全性に至るまで些細なこだわりを積み重ね交雑種の最高品質をめざして本来の個性を最大限発揮するよう丁寧に仕上げられています。 赤身肉からギュッと滴るたっぷりの肉汁の肉本来の野性味溢れる旨さと上品な脂の甘み。たくさん食べても飽きることのない、さっぱりとした食後感。がっつり食べ尽くす満足感がありながら、実はヘルシー。最高にハッピーな蔵王山麓牛、肉を愛する人に是非食べていただきたい牛肉です。 〈 蔵王山麓牛 〉 品種=交雑種 格付け=3以上 但し、生後月齢27ヶ月以上の場合は2も含める 生産者=(有)蔵王高原牧場 ※飼料について抗生物質及びホルモン剤無添加 単価:2,200円/kg 3kg6,600円 (税込)