ブロック品として、鮮度も良く色目、脂ののりも良く刺身、寿司ネタ等に良く利用されます。
メカ製品も少なく、柵とりした商品として販売いたします。

現地加工の厳選された色目、使いやすさの良い商品です。

1日平均50本の生まぐろを捌くからこそできる食材です!
その中から、さらに選別をかけますので安心です!

その日の入荷量、鮮度感によっては欠品させて頂くことがありますがご了承ください!!

メバチマグロの頭身のお刺身用です!
約200gの2人前でお届けします!

少し筋は有りますが脂がバッチリ乗ってるコスパの良い商品です♪
ねぎま鍋等煮付けにするにも最高の商品です!

こちらの商品は真空パックでのお届けとなります。
解答の仕方の紙をおつけします。


賞味期限 到着から1ヶ月

当店大人気!!本マグロの刺身用ホホ肉(約200g)です!
鮮度自慢のまぐろやだからこそ出せる生食用ホホ肉!

スーパーで時々見かけるメバチマグロのホホ肉とは全然違いますよ!

にんにく醤油で食べてもよし!
ごま油、塩、ネギでユッケにしてもよし!
もちろんステーキやフライにしても美味しいですよ♪


是非一度お試しください!

*こちらの商品はグラム売りの為約200g、物にもよりますが大体1枚～3枚の真空パック複数のお届けとなります。

当店大人気!!本マグロの刺身用ホホ肉(約500g)です!
鮮度自慢のまぐろやだからこそ出せる生食用ホホ肉!

スーパーで時々見かけるメバチマグロのホホ肉とは全然違いますよ!

にんにく醤油で食べてもよし!
ごま油、塩、ネギでユッケにしてもよし!
もちろんステーキやフライにしても美味しいですよ♪


是非一度お試しください!

*こちらの商品はグラム売りの為約200g、物にもよりますが大体2枚～3枚の真空パック複数のお届けとなります。

当店大人気!!本マグロの刺身用ホホ肉(約1kg)です!
鮮度自慢のまぐろやだからこそ出せる生食用ホホ肉!

にんにく醤油で食べてもよし!
ごま油、塩、ネギでユッケにしてもよし!
もちろんステーキやフライにしても美味しいですよ♪


是非一度お試しください!

*こちらの商品は1kg分のホホ肉を2～3枚ずつに小分けして真空パックしてのお届けとなります。

小田原さかなセンターBBQコーナーでまぐろや不動の人気NO1!

お刺身でも食べられる鮮度のカマを贅沢に丸焼きにします♪

もちろんお刺身を取ってもOK!
Youtubeで「カマトロ　取り方　まぐろや」

と検索すれば取り方が見れますので
初めての方でも簡単にお刺身が取れます♪

おうちのグリルでも入る形を選んで送るので安心して購入してください^^

もちろん焼き方のコツの紙もお付けしますので
おうちでもしっかり中まで焼くことができます!

まぐろと言えばやっぱり【中トロ】!!

そんな方にオススメな特上中トロ300gです。
当店の中トロの中でも特に品質のいい物をお届けします。
筋無し!脂あり!美味い中トロを食べてください!


もちろん真空パックしてあるので保存も1ヶ月OK
解凍の仕方の紙もご一緒にお入れしますのでおうちで手軽においしいマグロが食べられます。

当店の赤身は当然!
天然の本鮪を使用しています!

また赤身の中でも特に貴重な【天身】と呼ばれる部位。
まぐろの芯の部分を取り扱っている為スジはありません!
天然物故に味も濃く。
鮪本来の旨味をもっとも楽しめるのはこの赤身じゃないでしょうか。
 

まぐろ専門店のまぐろやだから出来る、本鮪の超高級部位カマトロ入りの食べ比べセットです!

赤身
当店の赤身は「天身」と言いマグロの赤身の中でも芯の部分を取り扱っています。
天身は筋が無く味も濃いのでマグロ好きには堪らない一品です。

中トロ
マグロのお刺身選びで一番難しい中トロ
当店では柵一本一本をしっかり見極め筋の無いものを厳選してお送りします!

カマトロ
本鮪のカマから極少量しか取れない、超希少部位!
トロと言えば大トロという概念を覆しますよ!この食べ比べセットにはあえて大トロは入れずにこちらのカマトロを入れます♪


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商品は全て真空パックして、解凍の仕方の紙をおつけします!
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数量

尻尾といえど、まぐろはまぐろ!
市場だからこそ出せる食材です!

生なので、調理にも幅があるとおもいます!

生めばちまぐろ 背上下or腹上下です

国内産 生めばちまぐろ 背中or腹中です

当社の切り落としは、マグロの切端だけではなく、一本まるまる使って作ります!

その上、完全生!なので鮮度も抜群です!

無駄なく使えるのでパックを開けて盛り付けるだけ!

1箱に4パックまで入ります。

出荷日に入荷した生まぐろのカマです! 
生ならではの味わいと使いやすさには定評があります!!
毎日でますが、数に限りがありますので、注文はお早めにお願いいたします!! 

冷凍品でも希少価値が高い部位ですが、その部位の生になります!!
鮮度が良いものだけで作りますので、日によっては欠品することがありますのでご了承ください!

生なので、解凍時間や解凍方法に困る必要がありません!

きれいな形の物なので、スライスするのも簡単です!

味、扱いやすさは定評です!

　毎日入荷している生のめばちマグロの尻尾を切り落とした部分を、丁寧に皮と骨を取り除き、2～4cmのサイコロ状にした物です。正直、生食するには筋が強く不向きですが、泳ぐために一番おおきく動かす所で
味も濃く美味しい部分です。
　火を通すと筋は溶けて、まったく気になりません。
マグロ勝や竜田揚げにすると肉を食べているようで、絶品です!