むき身で100gUPの真フグとごまふぐとひがんフグの混ざりです

ほとんど真フグ

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する天然もの冷凍カジキです。
その昔、マグロとカジキは紅白で縁起が良いからということで、
一緒に購入される方がたくさんおられました。
マグロに比べると淡泊ではありますが、
脂ののっている魚は旨みがマグロ以上とも。
海外では身を輪切りにしてステーキとしてよく食べられています。
マグロ料理は多いですがカジキ料理は珍しいので、他店と差別化できますよ!

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する天然もの冷凍カジキです。
その昔、マグロとカジキは紅白で縁起が良いからということで、
一緒に購入される方がたくさんおられました。
マグロに比べると淡泊ではありますが、
脂ののっている魚は旨みがマグロ以上とも。
海外では身を輪切りにしてステーキとしてよく食べられています。
マグロ料理は多いですがカジキ料理は珍しいので、他店と差別化できますよ!
※商品は血合い・皮を取り除いたスキンレスでお渡しします。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する天然もの冷凍カジキです。
その昔、マグロとカジキは紅白で縁起が良いからということで、
一緒に購入される方がたくさんおられました。
マグロに比べると淡泊ではありますが、
脂ののっている魚は旨みがマグロ以上とも。
腹身を小さく切ってフライにし、タルタルソースで食べると絶品。
マグロ料理は多いですがカジキ料理は珍しいので、他店と差別化できますよ!

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する天然もの冷凍カジキです。
その昔、マグロとカジキは紅白で縁起が良いからということで、
一緒に購入される方がたくさんおられました。
マグロに比べると淡泊ではありますが、
脂ののっている魚は旨みがマグロ以上とも。
腹身を小さく切ってフライにし、タルタルソースで食べると絶品。
マグロ料理は多いですがカジキ料理は珍しいので、他店と差別化できますよ!
※商品は血合い・皮を取り除いたスキンレスでお渡しします。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する天然もの冷凍カジキです。
その昔、マグロとカジキは紅白で縁起が良いからということで、
一緒に購入される方がたくさんおられました。
マグロに比べると淡泊ではありますが、
脂ののっている魚は旨みがマグロ以上とも。
腹身を小さく切ってフライにし、タルタルソースで食べると絶品。
マグロ料理は多いですがカジキ料理は珍しいので、他店と差別化できますよ!
※商品は血合い・皮を取り除いたスキンレスでお渡しします。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する天然もの冷凍カジキです。
その昔、マグロとカジキは紅白で縁起が良いからということで、
一緒に購入される方がたくさんおられました。
マグロに比べると淡泊ではありますが、
脂ののっている魚は旨みがマグロ以上とも。
海外では身を輪切りにしてステーキとしてよく食べられています。
マグロ料理は多いですがカジキ料理は珍しいので、他店と差別化できますよ!
※商品は血合い・皮を取り除いたスキンレスでお渡しします。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する天然もの生キハダマグロです。
マグロを扱い始めてからキハダマグロを中心に商売をしてきました。
目利きには絶対の自信があります。
マグロ=クロマグロと認識されがちですが、
さっぱりとした味が好きなら絶対キハダマグロ。
焼いてもクセの出ないこの腹身は、色々な料理で提供できます。
脂ものっているので、おいしくいただけますよ!
※商品は血合い・皮を取り除いたスキンレスでお渡しします。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する天然もの生キハダマグロです。
マグロを扱い始めてからキハダマグロを中心に商売をしてきました。
目利きには絶対の自信があります。
マグロ=クロマグロと認識されがちですが、
さっぱりとした味が好きなら絶対キハダマグロ。
焼いてもクセの出ないこの腹身は、色々な料理で提供できます。
脂ものっているので、おいしくいただけますよ!
※商品は血合い・皮を取り除いたスキンレスでお渡しします。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する天然もの生キハダマグロです。
マグロを扱い始めてからキハダマグロを中心に商売をしてきました。
目利きには絶対の自信があります。
マグロ=クロマグロと認識されがちですが、
さっぱりとした味が好きなら絶対キハダマグロ。
焼いてもクセの出ないこの腹身は、色々な料理で提供できます。
脂ものっているので、おいしくいただけますよ!

2種類のマグロを使うことにより、しつこくない味わいに仕上がっています、王道のネギトロ丼・ネギトロ巻の他にも、ユッケ風やサラダに乗せても美味しくお食べになれます。その他にも食べ方色々、メニューの幅が広がります、これを機に使ってみませんか?

(350g不定貫6～8本　総重量2Kg以上)

塩焼きや煮付けに。脂があってやわらかく、バーベキューにも人気。

皮取り洗浄済。

美鮮鮪(商標登録済)とは、

せり場にならぶたくさんのマグロの中から、色持ちや味、食感の良いマグロを選別・加工し、販売後もお客様の手で、よりベストな状態で解凍できるように洗浄、真空パックした、目利きこだわりのマグロの形態です。

お使いいただいたお客様より、

パックのまま解凍できるので、水まわりが汚れない、きれいに解凍できたとご好評です。

(350g不定貫10～12本　総重量4Kg以上)

塩焼きや煮付けに。脂があってやわらかく、バーベキューにも人気。

皮取り洗浄済。

美鮮鮪(商標登録済)とは、

せり場にならぶたくさんのマグロの中から、色持ちや味、食感の良いマグロを選別・加工し、販売後もお客様の手で、よりベストな状態で解凍できるように洗浄、真空パックした、目利きこだわりのマグロの形態です。

お使いいただいたお客様より、

パックのまま解凍できるので、水まわりが汚れない、きれいに解凍できたとご好評です。

(200g不定貫サク3～4本)

おいしいマグロを求めて30年の目利きが選別した色持ち、味の良いキハダマグロの筋の少ない赤身の部分を、1サクずつ真空パックにしました。

洗浄済みですので、パックのまま解凍する事が可能です。

美鮮鮪(商標登録済)とは、

せり場に並ぶたくさんのマグロの中から、色持ちや味、食感の良いマグロを選別・加工し、販売後もお客様の手で、よりベストな状態で解凍できるように洗浄、真空パックした、目利きこだわりのマグロの形態です。

お使いいただいたお客様より、

パックのまま解凍できるので、水まわりが汚れない、きれいに解凍できたとご好評です。

(200g不定貫サク2本)

おいしいマグロを求めて30年の目利きが選別した色持ち、味の良いキハダマグロの筋の少ない赤身の部分を、1サクずつ真空パックにしました。

洗浄済みですので、パックのまま解凍する事が可能です。

美鮮鮪(商標登録済)とは、

せり場に並ぶたくさんのマグロの中から、色持ちや味、食感の良いマグロを選別・加工し、販売後もお客様の手で、よりベストな状態で解凍できるように洗浄、真空パックした、目利きこだわりのマグロの形態です。

お使いいただいたお客様より、

パックのまま解凍できるので、水まわりが汚れない、きれいに解凍できたとご好評です。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する天然もの冷凍インドマグロです。
マグロの王様がクロマグロなら、こちらは女王。
クロマグロと比べると味はより濃厚。
マグロの味がしっかりしていて、満足感がとても高く、
中トロといえど大トロに近い味が楽しめます。
市場に流れる数は少ないので、プレミアム感を押し出してみるのもいいかも。
扱ったことのない方は、是非一度試してみては。
※商品は血合い・皮を取り除いたスキンレスでお渡しします。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する天然もの冷凍インドマグロです。
マグロの王様がクロマグロなら、こちらは女王。
クロマグロと比べると味はより濃厚。
マグロの味がしっかりしていて、満足感はとても高いです。
大トロの脂ののりや旨味はマグロの中でも一級品です。
市場に流れる数は少ないので、商品に加えるとすぐに無くなること間違いなし。
是非お試しあれ!
※商品は血合い・皮を取り除いたスキンレスでお渡しします。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する天然もの生キハダマグロです。
マグロを扱い始めてからキハダマグロを中心に商売をしてきました。
目利きには絶対の自信があります。
マグロ=クロマグロと認識されがちですが、
さっぱりとした味が好きなら絶対キハダマグロ。
クロマグロに飽きたひとはこのマグロにいきつきます。
脂ののりも適度な背なので、たくさん食べれますよ!
※商品は血合い・皮を取り除いたスキンレスでお渡しします。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する天然もの冷凍インドマグロです。
マグロの王様がクロマグロなら、こちらは女王。
クロマグロと比べると味はより濃厚。
マグロの味がしっかりしていて、満足感がとても高く、
中トロといえど大トロに近い味が楽しめます。
市場に流れる数は少ないので、プレミアム感を押し出してみるのもいいかも。
扱ったことのない方は、是非一度試してみては。
※商品は血合い・皮を取り除いたスキンレスでお渡しします。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する天然もの冷凍インドマグロです。
マグロの王様がクロマグロなら、こちらは女王。
クロマグロと比べると味はより濃厚。
マグロの味がしっかりしていて、満足感はとても高いです。
大トロの脂ののりや旨味はマグロの中でも一級品です。
市場に流れる数は少ないので、商品に加えるとすぐに無くなること間違いなし。
是非お試しあれ!
※商品は血合い・皮を取り除いたスキンレスでお渡しします。

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マグロを扱い始めてからキハダマグロを中心に商売をしてきました。
目利きには絶対の自信があります。
マグロ=クロマグロと認識されがちですが、
さっぱりとした味が好きなら絶対キハダマグロ。
クロマグロに飽きたひとはこのマグロにいきつきます。
脂ののりも適度な背なので、たくさん食べれますよ!
※商品は血合い・皮を取り除いたスキンレスでお渡しします。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する天然もの冷凍インドマグロです。
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クロマグロと比べると味はより濃厚。
マグロの味がしっかりしていて、満足感がとても高く、
中トロといえど大トロに近い味が楽しめます。
市場に流れる数は少ないので、プレミアム感を押し出してみるのもいいかも。
扱ったことのない方は、是非一度試してみては。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する天然もの冷凍インドマグロです。
マグロの王様がクロマグロなら、こちらは女王。
クロマグロと比べると味はより濃厚。
マグロの味がしっかりしていて、満足感はとても高いです。
大トロの脂ののりや旨味はマグロの中でも一級品です。
市場に流れる数は少ないので、商品に加えるとすぐに無くなること間違いなし。
是非お試しあれ!

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する長崎県産の冷凍クロマグロです。
天然ものと比べると脂ののりは各段に違い、
口に入れるだけでとろけるその食感。
刺身を中心に、大トロと比べると適度な脂ののりが色々な料理で頂けます。
是非、一度お試しあれ。
※商品は血合い・皮を取り除いたスキンレスでお渡しします。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する長崎県産の冷凍クロマグロです。
流石に大トロということだけあって醤油につけると脂ではじくほど。
もちろん天然ものと比べると脂ののりは大きく違います。
刺身よし、丼よし、トロの味を楽しめるなら、どんな料理でもOK。
是非、一度お試しあれ。
※商品は血合い・皮を取り除いたスキンレスでお渡しします。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する長崎県産の生クロマグロです。
天然ものと比べると脂ののりは各段に違い、
口に入れるだけでとろけるその食感。
刺身も良いですが、マグロステーキにマグロフライ。
冷凍には無い旨味を生かした料理を中心に、
提供してみてははいかがでしょうか。
是非、一度お試しあれ。
※商品は血合い・皮を取り除いたスキンレスでお渡しします。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する長崎県産の生クロマグロです。
流石に大トロということだけあって醤油につけると脂ではじくほど。
もちろん天然ものと比べると脂ののりは大きく違います。
刺身や丼など冷凍には無い旨味を生かした料理を中心に、
提供してみてははいかがでしょうか。
是非、一度お試しあれ。
※商品は血合い・皮を取り除いたスキンレスでお渡しします。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する長崎県産の冷凍クロマグロです。
天然ものと比べると脂ののりは各段に違い、
口に入れるだけでとろけるその食感。
刺身を中心に、大トロと比べると適度な脂ののりが色々な料理で頂けます。
是非、一度お試しあれ。
※商品は血合い・皮を取り除いたスキンレスでお渡しします。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する長崎県産の冷凍クロマグロです。
流石に大トロということだけあって醤油につけると脂ではじくほど。
もちろん天然ものと比べると脂ののりは大きく違います。
刺身よし、丼よし、トロの味を楽しめるなら、どんな料理でもOK。
是非、一度お試しあれ。
※商品は血合い・皮を取り除いたスキンレスでお渡しします。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する長崎県産の生クロマグロです。
天然ものと比べると脂ののりは各段に違い、
口に入れるだけでとろけるその食感。
刺身も良いですが、マグロステーキにマグロフライ。
冷凍には無い旨味を生かした料理を中心に、
提供してみてははいかがでしょうか。
是非、一度お試しあれ。
※商品は血合い・皮を取り除いたスキンレスでお渡しします。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する長崎県産の冷凍クロマグロです。
天然ものと比べると脂ののりは各段に違い、
口に入れるだけでとろけるその食感。
刺身を中心に、大トロと比べると適度な脂ののりが色々な料理で頂けます。
是非、一度お試しあれ。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する長崎県産の冷凍クロマグロです。
流石に大トロということだけあって醤油につけると脂ではじくほど。
もちろん天然ものと比べると脂ののりは大きく違います。
刺身よし、丼よし、トロの味を楽しめるなら、どんな料理でもOK。
是非、一度お試しあれ。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する長崎県産の生クロマグロです。
天然ものと比べると脂ののりは各段に違い、
口に入れるだけでとろけるその食感。
刺身も良いですが、マグロステーキにマグロフライ。
冷凍には無い旨味を生かした料理を中心に、
提供してみてははいかがでしょうか。
是非、一度お試しあれ。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する天然もの生キハダマグロです。
マグロを扱い始めてからキハダマグロを中心に商売をしてきました。
目利きには絶対の自信があります。
マグロ=クロマグロと認識されがちですが、
さっぱりとした味が好きなら絶対キハダマグロ。
クロマグロに飽きたひとはこのマグロにいきつきます。
脂ののりも適度な背なので、たくさん食べれますよ!

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する鹿児島県産の冷凍クロマグロです。
天然ものと比べると脂ののりは各段に違い、
口に入れるだけでとろけるその食感。
刺身を中心に、大トロと比べると適度な脂ののりが色々な料理で頂けます。
是非、一度お試しあれ。
※商品は血合い・皮を取り除いたスキンレスでお渡しします。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する鹿児島県産の冷凍クロマグロです。
流石に大トロということだけあって醤油につけると脂ではじくほど。
もちろん天然ものと比べると脂ののりは大きく違います。
刺身よし、丼よし、トロの味を楽しめるなら、どんな料理でもOK。
是非、一度お試しあれ。
※商品は血合い・皮を取り除いたスキンレスでお渡しします。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する鹿児島県産の生クロマグロです。
天然ものと比べると脂ののりは各段に違い、
口に入れるだけでとろけるその食感。
刺身も良いですが、マグロステーキにマグロフライ。
冷凍には無い旨味を生かした料理を中心に、
提供してみてははいかがでしょうか。
是非、一度お試しあれ。
※商品は血合い・皮を取り除いたスキンレスでお渡しします。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する鹿児島県産の生クロマグロです。
流石に大トロということだけあって醤油につけると脂ではじくほど。
もちろん天然ものと比べると脂ののりは大きく違います。
刺身や丼など冷凍には無い旨味を生かした料理を中心に、
提供してみてははいかがでしょうか。
是非、一度お試しあれ。
※商品は血合い・皮を取り除いたスキンレスでお渡しします。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する長崎県産の生クロマグロです。
流石に大トロということだけあって醤油につけると脂ではじくほど。
もちろん天然ものと比べると脂ののりは大きく違います。
刺身や丼など冷凍には無い旨味を生かした料理を中心に、
提供してみてははいかがでしょうか。
是非、一度お試しあれ。
※商品は血合い・皮を取り除いたスキンレスでお渡しします。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する鹿児島県産の冷凍クロマグロです。
天然ものと比べると脂ののりは各段に違い、
口に入れるだけでとろけるその食感。
刺身を中心に、大トロと比べると適度な脂ののりが色々な料理で頂けます。
是非、一度お試しあれ。
※商品は血合い・皮を取り除いたスキンレスでお渡しします。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する鹿児島県産の冷凍クロマグロです。
流石に大トロということだけあって醤油につけると脂ではじくほど。
もちろん天然ものと比べると脂ののりは大きく違います。
刺身よし、丼よし、トロの味を楽しめるなら、どんな料理でもOK。
是非、一度お試しあれ。
※商品は血合い・皮を取り除いたスキンレスでお渡しします。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する鹿児島県産の生クロマグロです。
天然ものと比べると脂ののりは各段に違い、
口に入れるだけでとろけるその食感。
刺身も良いですが、マグロステーキにマグロフライ。
冷凍には無い旨味を生かした料理を中心に、
提供してみてははいかがでしょうか。
是非、一度お試しあれ。
※商品は血合い・皮を取り除いたスキンレスでお渡しします。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する長崎県産の生クロマグロです。
流石に大トロということだけあって醤油につけると脂ではじくほど。
もちろん天然ものと比べると脂ののりは大きく違います。
刺身や丼など冷凍には無い旨味を生かした料理を中心に、
提供してみてははいかがでしょうか。
是非、一度お試しあれ。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する鹿児島県産の冷凍クロマグロです。
天然ものと比べると脂ののりは各段に違い、
口に入れるだけでとろけるその食感。
刺身を中心に、大トロと比べると適度な脂ののりが色々な料理で頂けます。
是非、一度お試しあれ。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する鹿児島県産の冷凍クロマグロです。
流石に大トロということだけあって醤油につけると脂ではじくほど。
もちろん天然ものと比べると脂ののりは大きく違います。
刺身よし、丼よし、トロの味を楽しめるなら、どんな料理でもOK。
是非、一度お試しあれ。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する鹿児島県産の生クロマグロです。
天然ものと比べると脂ののりは各段に違い、
口に入れるだけでとろけるその食感。
刺身も良いですが、マグロステーキにマグロフライ。
冷凍には無い旨味を生かした料理を中心に、
提供してみてははいかがでしょうか。
是非、一度お試しあれ。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する高知県産の冷凍クロマグロです。
天然ものと比べると脂ののりは各段に違い、
口に入れるだけでとろけるその食感。
刺身を中心に、大トロと比べると適度な脂ののりが色々な料理で頂けます。
是非、一度お試しあれ。
※商品は血合い・皮を取り除いたスキンレスでお渡しします。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する高知県産の冷凍クロマグロです。
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もちろん天然ものと比べると脂ののりは大きく違います。
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是非、一度お試しあれ。
※商品は血合い・皮を取り除いたスキンレスでお渡しします。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する高知県産の冷凍クロマグロです。
天然ものと比べると脂ののりは各段に違い、
口に入れるだけでとろけるその食感。
刺身を中心に、大トロと比べると適度な脂ののりが色々な料理で頂けます。
是非、一度お試しあれ。
※商品は血合い・皮を取り除いたスキンレスでお渡しします。

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流石に大トロということだけあって醤油につけると脂ではじくほど。
もちろん天然ものと比べると脂ののりは大きく違います。
刺身よし、丼よし、トロの味を楽しめるなら、どんな料理でもOK。
是非、一度お試しあれ。
※商品は血合い・皮を取り除いたスキンレスでお渡しします。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する鹿児島県産の生クロマグロです。
流石に大トロということだけあって醤油につけると脂ではじくほど。
もちろん天然ものと比べると脂ののりは大きく違います。
刺身や丼など冷凍には無い旨味を生かした料理を中心に、
提供してみてははいかがでしょうか。
是非、一度お試しあれ。
※商品は血合い・皮を取り除いたスキンレスでお渡しします。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する高知県産の冷凍クロマグロです。
天然ものと比べると脂ののりは各段に違い、
口に入れるだけでとろけるその食感。
刺身を中心に、大トロと比べると適度な脂ののりが色々な料理で頂けます。
是非、一度お試しあれ。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する高知県産の冷凍クロマグロです。
流石に大トロということだけあって醤油につけると脂ではじくほど。
もちろん天然ものと比べると脂ののりは大きく違います。
刺身よし、丼よし、トロの味を楽しめるなら、どんな料理でもOK。
是非、一度お試しあれ。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する鹿児島県産の生クロマグロです。
流石に大トロということだけあって醤油につけると脂ではじくほど。
もちろん天然ものと比べると脂ののりは大きく違います。
刺身や丼など冷凍には無い旨味を生かした料理を中心に、
提供してみてははいかがでしょうか。
是非、一度お試しあれ。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する国産(※)「生」クロマグロです。
(※高知・長崎・鹿児島、いずれかの産地になります)

養殖クロマグロ・本マグロのカマが出ました!
カマと言えばほとんどが大トロ。
刺身にしても良し、豪快にカマをそのまま焼いても良し。
高級食材として利益は出ますよ!
ただ、特殊な部位なので血合い・皮は取りません。
お店で処理して下さい。
※特殊な部位なので、ご注文頂いた重さと異なる場合がございます。その際はご了承下さい。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する国産(※)「生」クロマグロです。
(※高知・長崎・鹿児島、いずれかの産地になります)
養殖クロマグロ・本マグロの尾が新登場!
クロマグロの味をリーズナブルにご提供致します。
尾の身ということで少し扱いにくい部位ではありますが、
味はクロマグロそのもの。初めての人は是非この機会にチャレンジしてみて下さい。
※商品は血合い・皮を取り除いたスキンレスでお渡しします。
※特殊な部位なので、ご注文頂いた重さと異なる場合がございます。その際はご了承下さい。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する高知県産の生クロマグロです。
天然ものと比べると脂ののりは各段に違い、
口に入れるだけでとろけるその食感。
刺身も良いですが、マグロステーキにマグロフライ。
冷凍には無い旨味を生かした料理を中心に、
提供してみてははいかがでしょうか。
是非、一度お試しあれ。
※商品は血合い・皮を取り除いたスキンレスでお渡しします。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する高知県産の生クロマグロです。
流石に大トロということだけあって醤油につけると脂ではじくほど。
もちろん天然ものと比べると脂ののりは大きく違います。
刺身や丼など冷凍には無い旨味を生かした料理を中心に、
提供してみてははいかがでしょうか。
是非、一度お試しあれ。
※商品は血合い・皮を取り除いたスキンレスでお渡しします。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する高知県産の生クロマグロです。
天然ものと比べると脂ののりは各段に違い、
口に入れるだけでとろけるその食感。
刺身も良いですが、マグロステーキにマグロフライ。
冷凍には無い旨味を生かした料理を中心に、
提供してみてははいかがでしょうか。
是非、一度お試しあれ。
※商品は血合い・皮を取り除いたスキンレスでお渡しします。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する高知県産の生クロマグロです。
流石に大トロということだけあって醤油につけると脂ではじくほど。
もちろん天然ものと比べると脂ののりは大きく違います。
刺身や丼など冷凍には無い旨味を生かした料理を中心に、
提供してみてははいかがでしょうか。
是非、一度お試しあれ。
※商品は血合い・皮を取り除いたスキンレスでお渡しします。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する高知県産の生クロマグロです。
天然ものと比べると脂ののりは各段に違い、
口に入れるだけでとろけるその食感。
刺身も良いですが、マグロステーキにマグロフライ。
冷凍には無い旨味を生かした料理を中心に、
提供してみてははいかがでしょうか。
是非、一度お試しあれ。

江戸時代創業ZAKOBA中松が提供する高知県産の生クロマグロです。
流石に大トロということだけあって醤油につけると脂ではじくほど。
もちろん天然ものと比べると脂ののりは大きく違います。
刺身や丼など冷凍には無い旨味を生かした料理を中心に、
提供してみてははいかがでしょうか。
是非、一度お試しあれ。

(200g不定貫サク2本　総重量1Kg以上)

おいしいマグロを求めて30年の目利きが選別した、色持ち、味の良いバチマグロの脂身の部分を1サクずつ真空パックにしました。

洗浄済みですので、パックのまま解凍する事が可能です。

美鮮鮪(商標登録済)とは、

せり場に並ぶたくさんのマグロの中から、色持ちや味、食感の良いマグロを選別・加工し、販売後もお客様の手で、よりベストな状態で解凍できるように洗浄、真空パックした、目利きこだわりのマグロの形態です。

お使いいただいたお客様より、

パックのまま解凍できるので、水まわりが汚れない、きれいに解凍できたとご好評です。

(200g不定貫サク3～4本　総重量1Kg以上)

おいしいマグロを求めて30年の目利きが選別した、色持ち、味の良いバチマグロの脂身の部分を1サクずつ真空パックにしました。

洗浄済みですので、パックのまま解凍する事が可能です。

美鮮鮪(商標登録済)とは、

せり場に並ぶたくさんのマグロの中から、色持ちや味、食感の良いマグロを選別・加工し、販売後もお客様の手で、よりベストな状態で解凍できるように洗浄、真空パックした、目利きこだわりのマグロの形態です。

お使いいただいたお客様より、

パックのまま解凍できるので、水まわりが汚れない、きれいに解凍できたとご好評です。

(2Kg不定貫)

キハダマグロの脂の部分を15～20㎝にカットしました。火を通すとやわらかくなるので、ステーキやカツなどに。

皮取り洗浄済。

美鮮鮪(商標登録済)とは、

せり場に並ぶたくさんのマグロの中から、色持ちや味、食感の良いマグロを選別・加工し、販売後もお客様の手で、よりベストな状態で解凍できるように洗浄、真空パックした、目利きこだわりのマグロの形態です。

お使いいただいたお客様より、

パックのまま解凍できるので、水まわりが汚れない、きれいに解凍できたとご好評です。

　毎日入荷している生のめばちマグロの尻尾を切り落とした部分を、丁寧に皮と骨を取り除き、2～4cmのサイコロ状にした物です。正直、生食するには筋が強く不向きですが、泳ぐために一番おおきく動かす所で
味も濃く美味しい部分です。
　火を通すと筋は溶けて、まったく気になりません。
マグロ勝や竜田揚げにすると肉を食べているようで、絶品です!

尻尾といえど、まぐろはまぐろ!
市場だからこそ出せる食材です!

生なので、調理にも幅があるとおもいます!

当社の切り落としは、マグロの切端だけではなく、一本まるまる使って作ります!

その上、完全生!なので鮮度も抜群です!

無駄なく使えるのでパックを開けて盛り付けるだけ!

1箱に4パックまで入ります。

出荷日に入荷した生まぐろのカマです! 
生ならではの味わいと使いやすさには定評があります!!
毎日でますが、数に限りがありますので、注文はお早めにお願いいたします!! 

冷凍品でも希少価値が高い部位ですが、その部位の生になります!!
鮮度が良いものだけで作りますので、日によっては欠品することがありますのでご了承ください!

1日平均50本の生まぐろを捌くからこそできる食材です!
その中から、さらに選別をかけますので安心です!

その日の入荷量、鮮度感によっては欠品させて頂くことがありますがご了承ください!!

生めばちまぐろ 背上下or腹上下です

国内産 生めばちまぐろ 背中or腹中です

生なので、解凍時間や解凍方法に困る必要がありません!

きれいな形の物なので、スライスするのも簡単です!

味、扱いやすさは定評です!

ブロック品として、鮮度も良く色目、脂ののりも良く刺身、寿司ネタ等に良く利用されます。
メカ製品も少なく、柵とりした商品として販売いたします。

現地加工の厳選された色目、使いやすさの良い商品です。

メバチマグロの頭身のお刺身用です!
約200gの2人前でお届けします!

少し筋は有りますが脂がバッチリ乗ってるコスパの良い商品です♪
ねぎま鍋等煮付けにするにも最高の商品です!

こちらの商品は真空パックでのお届けとなります。
解答の仕方の紙をおつけします。


賞味期限 到着から1ヶ月

当店大人気!!本マグロの刺身用ホホ肉(約200g)です!
鮮度自慢のまぐろやだからこそ出せる生食用ホホ肉!

スーパーで時々見かけるメバチマグロのホホ肉とは全然違いますよ!

にんにく醤油で食べてもよし!
ごま油、塩、ネギでユッケにしてもよし!
もちろんステーキやフライにしても美味しいですよ♪


是非一度お試しください!

*こちらの商品はグラム売りの為約200g、物にもよりますが大体1枚～3枚の真空パック複数のお届けとなります。

当店大人気!!本マグロの刺身用ホホ肉(約500g)です!
鮮度自慢のまぐろやだからこそ出せる生食用ホホ肉!

スーパーで時々見かけるメバチマグロのホホ肉とは全然違いますよ!

にんにく醤油で食べてもよし!
ごま油、塩、ネギでユッケにしてもよし!
もちろんステーキやフライにしても美味しいですよ♪


是非一度お試しください!

*こちらの商品はグラム売りの為約200g、物にもよりますが大体2枚～3枚の真空パック複数のお届けとなります。

当店大人気!!本マグロの刺身用ホホ肉(約1kg)です!
鮮度自慢のまぐろやだからこそ出せる生食用ホホ肉!

にんにく醤油で食べてもよし!
ごま油、塩、ネギでユッケにしてもよし!
もちろんステーキやフライにしても美味しいですよ♪


是非一度お試しください!

*こちらの商品は1kg分のホホ肉を2～3枚ずつに小分けして真空パックしてのお届けとなります。

小田原さかなセンターBBQコーナーでまぐろや不動の人気NO1!

お刺身でも食べられる鮮度のカマを贅沢に丸焼きにします♪

もちろんお刺身を取ってもOK!
Youtubeで「カマトロ　取り方　まぐろや」

と検索すれば取り方が見れますので
初めての方でも簡単にお刺身が取れます♪

おうちのグリルでも入る形を選んで送るので安心して購入してください^^

もちろん焼き方のコツの紙もお付けしますので
おうちでもしっかり中まで焼くことができます!

まぐろと言えばやっぱり【中トロ】!!

そんな方にオススメな特上中トロ300gです。
当店の中トロの中でも特に品質のいい物をお届けします。
筋無し!脂あり!美味い中トロを食べてください!


もちろん真空パックしてあるので保存も1ヶ月OK
解凍の仕方の紙もご一緒にお入れしますのでおうちで手軽においしいマグロが食べられます。

当店の赤身は当然!
天然の本鮪を使用しています!

また赤身の中でも特に貴重な【天身】と呼ばれる部位。
まぐろの芯の部分を取り扱っている為スジはありません!
天然物故に味も濃く。
鮪本来の旨味をもっとも楽しめるのはこの赤身じゃないでしょうか。
 

まぐろ専門店のまぐろやだから出来る、本鮪の超高級部位カマトロ入りの食べ比べセットです!

赤身
当店の赤身は「天身」と言いマグロの赤身の中でも芯の部分を取り扱っています。
天身は筋が無く味も濃いのでマグロ好きには堪らない一品です。

中トロ
マグロのお刺身選びで一番難しい中トロ
当店では柵一本一本をしっかり見極め筋の無いものを厳選してお送りします!

カマトロ
本鮪のカマから極少量しか取れない、超希少部位!
トロと言えば大トロという概念を覆しますよ!この食べ比べセットにはあえて大トロは入れずにこちらのカマトロを入れます♪


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商品は全て真空パックして、解凍の仕方の紙をおつけします!
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