珍食堂 北海道産 冷凍 送料無料 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 珍食堂 【手間なくジビエメニュー】北海道産エゾシカメンチカツ・ハンバーグ・餃子3種セット【冷凍】 ※東北・関東・信越・中部・北陸は送料無料! 無料エリア: 青森・秋田・岩手・宮城・山形・福島・茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨・長野・新潟・静岡・愛知・岐阜・三重・富山・石川・福井 その他、近畿エリア(京都・滋賀・奈良・和歌山・大阪・兵庫)も送料200円!詳しくは→送料表 扱いやすく価格も手頃な3種セット 珍食堂の鹿ジビエ3種セットです。 「バリエーションを出したいから一度3種とも扱って見たいけど、1パックずつだと高いし、大ロットで買うと収納場所が足りない。」 そんな際にぜひご利用ください。 【内容】 鹿肉のメンチカツ 20枚 鹿肉のハンバーグ 10枚 鹿肉の餃子 50粒 ※各商品の詳細は 鹿肉のメンチカツ商品ページ 鹿肉のハンバーグ商品ページ 鹿肉の餃子商品ページ をご確認ください。 単価：2,324円/kg 3.95kg9,180円 (税込)
珍食堂 北海道産 冷凍 送料無料 格安 オリジナル オススメ 珍食堂 【手間なくジビエメニュー】北海道産エゾシカ使用・鹿肉のハンバーグ【冷凍】150g×10枚 ※東北・関東・信越・中部・北陸は送料無料! 無料エリア: 青森・秋田・岩手・宮城・山形・福島・茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨・長野・新潟・静岡・愛知・岐阜・三重・富山・石川・福井 その他、近畿エリア(京都・滋賀・奈良・和歌山・大阪・兵庫)も送料200円!詳しくは→送料表 1.レンジで解凍・焼くだけで提供可能 ジビエをメニューに取り入れようとすると、仕入先の選定や仕込みなど、様々な手間がかかります。 珍食堂の鹿肉のハンバーグであれば、レンジで解凍・焼くだけの冷凍品なのでそれらの手間をかけず、気軽にメニューに取り入れていただけます。 鹿肉の味がしっかりと活きたハンバーグですので、お好みに合わせてソースでクセを調整してください。脂身が少なくヘルシーで、その分鹿肉が本来もっている味わい深い旨味を堪能することができます。 2.鹿肉本来の味がお楽しみいただけます ・本来ジビエに嫌な臭みはありません かつてジビエの特徴だった獣臭さは、狩猟から精肉までの工程が適切でなかったために内臓が腐敗し、その臭いが肉に移ったものでした。 珍食堂の扱う鹿肉は、狩猟から精肉までの時間と温度の管理が徹底されているため、加工前の肉の段階から臭みがほとんどありません。 ・ラム肉に近い味わい 鹿肉本来の味わいは、ラム肉と牛肉の中間のような味わいです。 ラム肉のクセは、牧草の葉緑素が分解され、ラムの脂に貯蔵された「フィトール」という成分のクセですが、ラムと同様に草木を食べて育つ鹿はそのクセを持ちつつ、フィトールが貯蔵される脂が少ないために、牛のような赤身肉の旨味がしっかりと生きた味わいになっています。 3.肉汁は少なめ、食感しっかり 珍食堂の鹿肉のハンバーグは鹿肉100%ですので、ジューシーさで比べると牛・豚のハンバーグにはかないません。 その分、筋肉質な野生の鹿ならではのしっかりとした食感がお楽しみいただけます。 4.話題性抜群で、お客様との会話やお客様からの口コミが広がります ・珍品として話題性抜群 いまのところ、ジビエをメニューに取り入れているお店はまだごく少数。そのため、まずは珍品として話題性が抜群です。 ・有害鳥獣の利活用として今後も話題性抜群 ジビエが昨今話題なのは、農作物を荒らす有害鳥獣を駆除した後の利活用先として注目されたためですが、その農作物被害は年々増え続けており、駆除に携わる猟師のモチベーションアップのため、駆除によって利益の得られるジビエへの期待は年々上がり続けています。 メディアへの露出もより一層の増加が見込まれますので、ニュースなどでジビエが登場するたびに「そういえばあのお店、ジビエ扱ってたよね」というお客様の集客が見込めます。 単価：2,614円/kg 1.5kg3,921円 (税込)
珍食堂 北海道産 冷凍 送料無料 格安 オリジナル オススメ 珍食堂 【手間なくジビエメニュー】北海道産エゾシカ使用・鹿肉のハンバーグ【冷凍】150g×10枚×6パック ※東北・関東・信越・中部・北陸は送料無料! 無料エリア: 青森・秋田・岩手・宮城・山形・福島・茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨・長野・新潟・静岡・愛知・岐阜・三重・富山・石川・福井 その他、近畿エリア(京都・滋賀・奈良・和歌山・大阪・兵庫)も送料200円!詳しくは→送料表 ※大口ロットでお得! 1パックで買うよりお得になっております。(1枚あたり税別73円お安くなります) 1.レンジで解凍・焼くだけで提供可能 ジビエをメニューに取り入れようとすると、仕入先の選定や仕込みなど、様々な手間がかかります。 珍食堂の鹿肉のハンバーグであれば、レンジで解凍・焼くだけの冷凍品なのでそれらの手間をかけず、気軽にメニューに取り入れていただけます。 鹿肉の味がしっかりと活きたハンバーグですので、お好みに合わせてソースでクセを調整してください。脂身が少なくヘルシーで、その分鹿肉が本来もっている味わい深い旨味を堪能することができます。 2.鹿肉本来の味がお楽しみいただけます ・本来ジビエに嫌な臭みはありません かつてジビエの特徴だった獣臭さは、狩猟から精肉までの工程が適切でなかったために内臓が腐敗し、その臭いが肉に移ったものでした。 珍食堂の扱う鹿肉は、狩猟から精肉までの時間と温度の管理が徹底されているため、加工前の肉の段階から臭みがほとんどありません。 ・ラム肉に近い味わい 鹿肉本来の味わいは、ラム肉と牛肉の中間のような味わいです。 ラム肉のクセは、牧草の葉緑素が分解され、ラムの脂に貯蔵された「フィトール」という成分のクセですが、ラムと同様に草木を食べて育つ鹿はそのクセを持ちつつ、フィトールが貯蔵される脂が少ないために、牛のような赤身肉の旨味がしっかりと生きた味わいになっています。 3.肉汁は少なめ、食感しっかり 珍食堂の鹿肉のハンバーグは鹿肉100%ですので、ジューシーさで比べると牛・豚のハンバーグにはかないません。 その分、筋肉質な野生の鹿ならではのしっかりとした食感がお楽しみいただけます。 4.話題性抜群で、お客様との会話やお客様からの口コミが広がります ・珍品として話題性抜群 いまのところ、ジビエをメニューに取り入れているお店はまだごく少数。そのため、まずは珍品として話題性が抜群です。 ・有害鳥獣の利活用として今後も話題性抜群 ジビエが昨今話題なのは、農作物を荒らす有害鳥獣を駆除した後の利活用先として注目されたためですが、その農作物被害は年々増え続けており、駆除に携わる猟師のモチベーションアップのため、駆除によって利益の得られるジビエへの期待は年々上がり続けています。 メディアへの露出もより一層の増加が見込まれますので、ニュースなどでジビエが登場するたびに「そういえばあのお店、ジビエ扱ってたよね」というお客様の集客が見込めます。 単価：2,088円/kg 9kg18,792円 (税込)
珍食堂 北海道産 冷凍 送料無料 オリジナル オススメ 有償サンプル 珍食堂 【手間なくジビエメニュー】北海道産エゾシカメンチカツ・ハンバーグ・餃子サンプルセット【冷凍】 弊社商品のサンプルセットです。 サンプルセットですので、1回限りのご利用とさせて頂きます。 最大5セットまで同梱でお届け致しますので、必要数をご注文ください。 【内容】 鹿肉のメンチカツ 2枚 鹿肉のハンバーグ 1枚 鹿肉の餃子 5粒 ※各商品の詳細は 鹿肉のメンチカツ商品ページ 鹿肉のハンバーグ商品ページ 鹿肉の餃子商品ページ をご確認ください。 ※全国送料無料(沖縄・島嶼部への送料はお問い合わせください) 単価：433円/100g 300g1,300円 (税込)
みちごや食品 日本産 冷蔵 有償サンプル みちごや食品 牛ホルモン入りハンバーグ 国産牛ほるもん入りハンバーグに成ります。 部位は、国産牛 みの・国産牛 ハチノス・国産牛 千枚・ 国産牛 盲腸・国産牛 赤千枚芯を加工してお送り致します。 真空パックに入れて冷蔵発送致します。 一度は試して頂きたい商品に成ります。是非、看板メニューに 成る様に精一杯美味しく創りたいと思います。 単価：4,860円/kg 1kg4,860円 (税込)
みちごや食品 日本産 冷蔵 ブランド食材 有償サンプル みちごや食品 和牛テールのしっぽり煮 和牛テールを 2日間じっくり煮込み、骨から外れる寸前で真空パックに入れてボイル殺菌しました。この調理方法は、奈良県の郷土料理として、80年前にはすでに提供して居ました。帰省する家族の為の正月の定番料理として各家庭で調理されて居ました。今でも希少部位の為価格も高価に成って居ます。なかなか入手困難な商品です。独自のルートで和牛又は交雑牛を仕入れるために、内臓肉を一頭買いする等で頑張って入手して居ります。こちらの商品も他の国産牛ホルモン同様、丁寧に脂の除去等下処理も出来て居ます。牛煮込み料理の最高傑作に成って居ると思います。お試しサンプルも御座います。ご利用の程宜しくお願い致します。 単価：5,400円/kg 1kg5,400円 (税込)
フレッシュフードうらき＆風まち港燻製工房 日本産 冷凍 オリジナル 季節限定 フレッシュフードうらき＆風まち港燻製工房 「国産黒毛和牛A4からA5等級」と「鹿児島産豚肉」のハンバーグ150g×10 【風まち港燻製工房】 【厳選こだわり手作り商品】 なおっちゃん手作り★ 良質のミンチを使い一つずつ丁寧に手作り。 肉の旨味がたっぷりジューシー、おいしさ満点!!お子様も大人も大受け!! 単価：3,400円/kg 1.5kg5,100円 (税込)
フレッシュフードうらき＆風まち港燻製工房 日本産 冷凍 オリジナル 季節限定 フレッシュフードうらき＆風まち港燻製工房 「国産黒毛和牛A4からA5等級」と「鹿児島産豚肉」のハンバーグ100g×10 【風まち港燻製工房】 【厳選こだわり手作り商品】 なおっちゃん手作り★ 良質のミンチを使い一つずつ丁寧に手作り。 肉の旨味がたっぷりジューシー、おいしさ満点!!お子様も大人も大受け!! 単価：3,570円/kg 1kg3,570円 (税込)
腸詰屋 蓼科店 その他産 冷蔵 腸詰屋 蓼科店 国産牛肉7 豚肉3の黄金比ハンバーグ【無添加ハンバーグ】国産 牛肉 豚肉 無添加 和牛 国産牛肉7:豚肉3の黄金比の 手作りハンバーグ 腸詰屋のハンバーグは、国産牛肉7:国産豚肉3のハンバーグの黄金比で作っております、しかも化学調味料無添加です、袋ごとボイルするだけでふわっとした食感のハンバーグが出来上がります。 おすすめは腸詰屋のハッシュドビーフをソース代わりに使うと本格的なお料理になります。 パンによく合うタイプのハンバーグなので パン食におすすめです ☆ 名称 手作りハンバーグ ☆ 内容量 1パック 130g ☆ 賞味期限 約7日 ☆ 調理方法 沸騰しない程度のお湯で5分ボイルするとおいしく召し上がれます。また油をひいて弱火で暖める程度に焼いてもおいしく召し上がれます。 ☆ 保存方法 賞味期限内は冷蔵で保存 それ以上保存したい場合は冷凍で2ヶ月程度保存できます。 ☆ 原材料名 牛肉、豚肉、玉葱、パン粉、卵、食塩、香辛料 ☆ 27品目アレルギー表示:牛肉、豚肉、ゼラチン ※ 国産原料手作りハムソーセージの腸詰屋の製品はボツリヌス菌など抑制の為に必要最小限の添加物を使用しております、基本的に国産原料を使用しおりますが一部ドイツ産などの輸入原材料も使用しておりますのでご了承下さい ☆ 製造者 (株)ぐんらく(腸詰屋) 住所 〒373-0817 群馬県太田市飯塚町672-3 単価：292円/100g 130g380円 (税込)
