株式会社息吹フーズ 青森県産 冷凍 格安 オススメ 株式会社息吹フーズ 北海道産冷凍ホタテ貝柱Aフレーク(バラ凍結品) ホタテの貝柱の加熱用のAフレークの商品です。鉄板焼き、お好み焼き、イタリアン、ブッフェスタイルのカフェ等色んなお客様がご活用されております。 フレークは身欠け、傷などのある商品をさします。 一番身欠け、傷の少ないグレードのものをAフレークとさせていただいております。 10kgと大きい箱ですがバラ凍結加工品なので小分けにして冷凍庫に入れる事が可能です。 生冷ですが要加熱、生食はご遠慮下さい。 国内産のホタテは輸出向けに大きく振られており、価格が高くなっておりますがお手頃価格でお届けいたします。 スポット商品となりますが都度入荷ご連絡ご希望のお客様はお気軽にお問い合わせくださいませ。優先して案内いたします。 単価：2,800円/kg 10kg28,000円 (税込)
SOLD OUT 活ほたて本舗 品切れ 青森県産 冷凍 限定品 活ほたて本舗 乾燥ベビーほたて 『ほたての旨みが凝縮された一品』 3月から5月までの間に収穫(1年物)したほたて貝の稚貝を天日干しで仕上げました。(ソフトタイプ) 「製造工程」 1.生きた稚貝を水槽から取り出し、鍋にて蒸します。 2.貝から剥がれたほたてのウロ(黒い部分)を取り除きます。 3.煮汁に真水、酒を適量入れ、ほたてを数分間煮込みます。 4.天日干しにし、少し柔らかさを残したら完成です。 単価：600円/100g 500g3,000円 (税込)
