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商品カテゴリ:その他農産加工品 商品名:指定なし 商品属性1:指定なし 商品属性2:指定なし 商品属性3:指定なし 商品属性4:指定なし

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日本産 冷蔵 やお新

お刺身用きびなご+ピーナッツ豆腐+朝鮮漬セット

朝鮮漬は材料・白菜・きうり・人参を飽和水に数時間漬けこんだ減塩です。
秘伝のタレで味付けしています。260gの袋入り2袋です。

ピーナツ豆腐は 材料・落花生・さつま芋の澱粉です。
タレに・出し汁等 秘伝のタレを、かけてそのまま食べます。
タレと一緒にきな粉をかけたらメッチャ旨い

きびなご は、南大隅町佐多岬 近辺で朝獲れた、新鮮なものを送ります
刺身に天ぷらに塩焼きに美味しいです。南蛮漬けも最高、甘辛く煮ても美味しい
刺身以外は頭からまるごと食べます。

単価:1,111円/kg

1,500円/1.35kg (税込)

日本産 常温 やお新

鹿児島大隅半島産 紅はるかの焼芋

鹿児島県大隅半島の今一番人気の 甘い紅はるかを朝焼いて、
その日に発送致します
クロネコ宅急便で関西~九州は翌日
中部~関東 東北は翌々日お届けになります
日時・時間の指定できます
焼き芋のサイズは指定できません

単価:937円/kg

1,500円/1.6kg (税込)

鹿児島県産 オリジナル 冷凍 安納芋のREIMEI

落花生(塩ゆで落花生)B規格 300g×20×3

■塩ゆで落花生
※おやつ・ビールのおつまみに最高!

採れたてを茹でます。やわらかいので自然解凍してすぐ食べられます。

落花生の薄皮は健康のためにぜひ食べてください。
レスベトール(抗酸化物質)が含まれています。
血糖降下・免疫効果・若返りetc を高める効果があるといわれています。

単価:972円/kg

17,496円/18kg (税込)

鹿児島県産 オリジナル 冷凍 安納芋のREIMEI

落花生(塩ゆで落花生)A規格 150g×40×3

■塩ゆで落花生
※おやつ・ビールのおつまみに最高!

採れたてを茹でます。やわらかいので自然解凍してすぐ食べられます。

落花生の薄皮は健康のためにぜひ食べてください。
レスベトール(抗酸化物質)が含まれています。
血糖降下・免疫効果・若返りetc を高める効果があるといわれています。

単価:1,584円/kg

28,512円/18kg (税込)

鹿児島県産 オリジナル 冷凍 安納芋のREIMEI

落花生(塩ゆで落花生)A規格 300g×20×3

■塩ゆで落花生
※おやつ・ビールのおつまみに最高!

採れたてを茹でます。やわらかいので自然解凍してすぐ食べられます。

落花生の薄皮は健康のためにぜひ食べてください。
レスベトール(抗酸化物質)が含まれています。
血糖降下・免疫効果・若返りetc を高める効果があるといわれています。

単価:1,152円/kg

20,736円/18kg (税込)

群馬県産 NEW オリジナル 冷凍 湖森食品

冷凍ポテトフライ(いもフライ)1kg

大きいの小さいのかっこ悪いのカットして蒸してからパン粉つけました。



冷凍のまま油で揚げて下さい、串刺してありませんが


その分だけ安くなっております。


これから学園祭各種イベントお祭り等にいかがでしょうか。
 


ゃが芋 群馬県 栃木県産です、北あかり、男爵使っています。

単価:300円/kg

300円/1kg (税込)

群馬県産 オリジナル 常温 湖森食品

塩分0梅干し100g×2

群馬県産梅使用しています、1度冷凍にした完熟梅使用しています、塩分0%ですので常温でカ
ビはえますので冷蔵又は冷凍で保存してください。
塩分気になる方安心してめしあがれます。冬の間常温で送ります。

単価:1,200円/kg

240円/0.2kg (税込)

島根県産 オススメ 限定品 格安 オリジナル 冷凍 真砂産業株式会社

これは便利!!使い勝手抜群【天然自然薯すりおろし】無添加200gパック 10袋

自然薯は一見長芋(ナガイモ)とも似ていますが別種にあたり、風味も異なり、市場価値も格段の差があります。


◆アルギニンなどによる強精効果
自然薯は昔から強精作用があるとされ、山のうなぎとも言われてきました。自然薯には生殖能力を強めるアルギニンと呼ばれる酵素が沢山含まれています。


◆DHEAを増やすディオスゲニン
自然薯にはディオスゲニンと言う物質が含まれており、これは若さの維持やホルモンバランスに関係しているDHEAを増やす役割があるということが分かってきたようです。このDHEA(デヒドロエピアンドロステロン-Dehydroepiandrosterone)とは副腎や性腺で産生される男性ホルモンの一種で脳内の神経細胞の情報伝達に関与し、神経伝達物質ドーパミンを適切な量に戻したり、ホルモンの分泌を促進させる効果があるとされています。
◆食物繊維は長いもの約2倍
自然薯には一般的な長芋に比べ約2倍の食物繊維が含まれています。

単価:2,900円/kg

5,800円/2kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産エスペレット入りグリーンオリーブ215g

おつまみに♪

 グリーンオリーブにエスペレット(フランス大西洋南岸、バスク地方を産地とする唐辛子)をあわせました。

内容量:215g 
固形量:115g 
唐辛子といえば、「辛いんだろうな」といったイメージですが、エスペレットはやや優しめな辛みの中にもほんのりと甘みを感じることのできる味わいとなっています。辛いものが苦手な人にもオススメ。
バルニエ・オリーブは1936年にラングドッグ地方のフロンティヨで創立された、オリーブマリネのスペシャリストです。
伝統的な製法の下で、バルニエ・オリーブは地中海地方の香辛料やハーブ等を使用し、様々なヴァリエーションのオリーブを製造しているブランドです。
そして、品質に拘りを持っているバルニエは、ISO9002を取得した初のオリーブ製造会社としても知られています。

商品は予告なく終了する場合が御座います。ご了承ください。  

単価:3,627円/kg

780円/0.215kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産アンチョビ入りグリーンオリーブ215g

おつまみに

 小粒で品質の高いマンザリニャ種のオリーブの種を取り、アンチョビのペーストを詰めました。

内容量:215g 
固形量:115g 
バルニエ・オリーブは1936年にラングドッグ地方のフロンティヨで創立された、オリーブマリネのスペシャリストです。
伝統的な製法の下で、バルニエ・オリーブは地中海地方の香辛料やハーブ等を使用し、様々なヴァリエーションのオリーブを製造しているブランドです。
そして、品質に拘りを持っているバルニエは、ISO9002を取得した初のオリーブ製造会社としても知られています。

商品は予告なく終了する場合が御座います。ご了承ください。

単価:3,627円/kg

780円/0.215kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

乾燥ドライひよこ豆・エジプト豆チェーチフランス産500g

スープや煮込みに最適

 フランス産のヒヨコマメ豆500g
煮込み料理やスープ、サラダなど、色々な料理にお使いください。
一晩水に漬けておくと調理しやすいです。
野菜やベーコンと一緒に具だくさんのスープや、煮込んで料理の付け合わせに。
商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:2,400円/kg

1,200円/0.5kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

乾燥ドライひよこ豆・エジプト豆チェーチフランス産500g10パックセ

スープや煮込みに最適

 フランス産のヒヨコマメ豆500g
煮込み料理やスープ、サラダなど、色々な料理にお使いください。
一晩水に漬けておくと調理しやすいです。
野菜やベーコンと一緒に具だくさんのスープや、煮込んで料理の付け合わせに。
商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:2,000円/kg

10,000円/5kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

冷凍フランス産セミドライトマトオイル漬け(400g)8パックセット業務用

魚料理やサラダに、アクアパッツァに

 


内   容 400g
賞味期限 製造日より12ヶ月
保存方法 冷凍保存
調理方法 魚と貝類とニンニクと一緒に煮てみましょう
原料 トマト・オレガノ・ニンニク・塩
商品説明



セミドライトマトは、収穫したての新鮮さをそのまま残し、完熟トマトの味と香りを凝縮させてあります。
冷凍だから使いたい時に使いたいだけ取り出せます。

どんなお料理ににも合わせやすいですよ。
パスタやサラダに、アクアパッツァに

商品は予告無く終了する場合がございます。
*冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。

単価:4,500円/kg

14,400円/3.2kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

冷凍フランス産セミドライレッドチェリートマトオイル漬け(400g)

パスタ、ピザ、グラタン、サラダ、アンティパストなどのお料理に・・・

 内   容:400g
賞味期限:製造日より12ヶ月
保存方法:冷凍保存
調理方法:そのままでもおいしく召し上がれます
原料
レッドチェリートマト、食用なたね油、食塩、オレガノ、にんにく、濃縮レモン果汁
商品説明セミドライトマトは、収穫したての新鮮さをそのまま残し、完熟トマトの味と香りを凝縮させてあります。
冷凍だから使いたい時に使いたいだけ取り出せます。
パスタ、ピザ、グラタン、サラダ、アンティパストなどのお料理に・・・
どんなお料理ににも合わせやすいですよ。

商品は予告無く終了する場合がございます。
*冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。

単価:5,250円/kg

2,100円/0.4kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

冷凍フランス産セミドライレッドチェリートマトオイル漬け(400g)8パックセ

パスタ、ピザ、グラタン、サラダ、アンティパストなどのお料理に・・・

 内   容:400g
賞味期限:製造日より12ヶ月
保存方法:冷凍保存
調理方法:そのままでもおいしく召し上がれます
原料
レッドチェリートマト、食用なたね油、食塩、オレガノ、にんにく、濃縮レモン果汁
商品説明セミドライトマトは、収穫したての新鮮さをそのまま残し、完熟トマトの味と香りを凝縮させてあります。
冷凍だから使いたい時に使いたいだけ取り出せます。
パスタ、ピザ、グラタン、サラダ、アンティパストなどのお料理に・・・
どんなお料理ににも合わせやすいですよ。

商品は予告無く終了する場合がございます。
*冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。

単価:4,987円/kg

15,960円/3.2kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

冷凍フランス産セミドライグリーントマトオイル漬け(400g)

パスタ、ピザ、グラタン、サラダ、アンティパストなどのお料理に・・・

 内   容:400g
賞味期限:製造日より12ヶ月
保存方法:冷凍保存
調理方法:そのままでもおいしく召し上がれます
原料
グリーントマト、食用なたね油、ピーマン、玉ねぎニンジン、にんにく、濃縮レモン果汁
商品説明セミドライトマトは、収穫したての新鮮さをそのまま残し、完熟トマトの味と香りを凝縮させてあります。
冷凍だから使いたい時に使いたいだけ取り出せます。
パスタ、ピザ、グラタン、サラダ、アンティパストなどのお料理に・・・
どんなお料理ににも合わせやすいですよ。

商品は予告無く終了する場合がございます。
*冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。

単価:5,250円/kg

2,100円/0.4kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

冷凍フランス産セミドライグリーントマトオイル漬け(400g)8パックセット

パスタ、ピザ、グラタン、サラダ、アンティパストなどのお料理に・・・

 内   容:400g
賞味期限:製造日より12ヶ月
保存方法:冷凍保存
調理方法:そのままでもおいしく召し上がれます
原料
グリーントマト、食用なたね油、ピーマン、玉ねぎニンジン、にんにく、濃縮レモン果汁
商品説明セミドライトマトは、収穫したての新鮮さをそのまま残し、完熟トマトの味と香りを凝縮させてあります。
冷凍だから使いたい時に使いたいだけ取り出せます。
パスタ、ピザ、グラタン、サラダ、アンティパストなどのお料理に・・・
どんなお料理ににも合わせやすいですよ。

商品は予告無く終了する場合がございます。
*冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。

単価:4,987円/kg

15,960円/3.2kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

真空パック入りフランス産マロン(栗)500g12パックセット業務用ポン

香りがあって美味しいです。

 ポンティエ社の真空パックマロンは、西洋栗の名産地として有名な南仏コレーズ地方で収穫されました。
この栗はシャテーニュと呼ばれ、日本の栗より小粒でしっかりとした味をもっているのが特徴です。

栗本来の自然な味を残しているので、そのまま召し上がれますが、料理やお菓子作りにもお使い頂けます。

ポトフや鶏肉のローストの付け合せ、またモンブランやケーキの飾り付けなどにどうぞ。


ほんのり甘いフランス高級マロン


内容量:500g
賞味期限:製造日より1年半

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:2,880円/kg

17,280円/6kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

イタリア産白トリュフピューレ25gWhitetrufflepuree25gr

ソースにドレッシングにも♪


 



 

25gチューブ
形状:ピューレ
原材料:白トリュフ、クリーム、オリーブオイル、食塩、トウモロコシ澱粉、ニンニク、白コショウ、トリュフ香料 産地:イタリア

フォンドボーなどに混ぜてお肉やフォアグラなどのソースに
ドレッシングや、パスタ、ピザのトッピングに
お肉、野菜、魚介類なんでも合わせやすいです。

1930 年にジャコモ・モッラはピエモンテ州の丘陵地帯のアルバで「タルトゥフィ・モッラ」社を設立し、白トリュフ祭りを開きました。
1933 年11月28日号において、タイムズ紙は紙面を割いて、アルバのトリュフを「世界で最も美味で芳醇」と絶賛しています。
タルトゥフィ・モッラは、すべてのシェフや美食家のために、フレッシュまたは缶詰のトリュフ、そして「アルバの白金」の味を最大限に引き出すのに適した様々な商品を長年にわたる経験と情熱を注いで提供しています。

商品は予告無く終了する場合がございます。


 


 

単価:321,000円/kg

8,025円/0.025kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

スペイン産赤ピーマン(パプリカ)のオイル漬け470g夏場冷蔵便12缶セッ

色々な料理に

ピキーリョ種のピーマンはスペイン北部のナヴァラ地方で作られています。 
小型で赤い肉厚のこのピーマンは甘味とわずかな辛味が特徴です。 
炭火で焼いた後、薄皮をむいて厚手のガラス製広口瓶または缶に詰め込み、熱を通し、その時に出る水分のみでマリネします。
使用されるピーマンは良質のワインのように、国から原産地名称管理銘柄(AOC)の指定を受けています。


内   容 470g
賞味期限 製造日より5年
保存方法 常温保存
調理方法 そのままサラダやスープにも
原料 ピミエント・デル・ピキーリョ(ピーマン)
商品説明 ピキーリョ種のピーマンはスペイン北部のナヴァラ地方で作られています。 
小型で赤い肉厚のこのピーマンは甘味とわずかな辛味が特徴です。 
炭火で焼いた後、薄皮をむいて厚手のガラス製広口瓶または缶に詰め込み、熱を通し、その時に出る水分のみでマリネします。
使用されるピーマンは良質のワインのように、国から原産地名称管理銘柄(AOC)の指定を受けています。





少しのジャガイモと一緒に牛乳とスープを入れて、ジャガイモが煮えたらミキサーでスープに(※オイルは入れないように)そのまま魚介のソースに

そのままアンチョビと一緒に
魚料理との相性は抜群です。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:4,627円/kg

26,100円/5.64kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

ドライレンズマメレンズ豆(ランティーユ)500gフランス産10個セット

煮込み料理やサラダに

 


内   容 500g
賞味期限 製造後24ヶ月
保存方法 常温保存
調理方法 水で1時間戻してから使うと使いやすいです。もちろんそのままスープなどで煮てもOKです。
原料 フランス産レンズマメ
商品説明 フランス人が大好きなレンズマメ。
フランスではいっぱい食べると頭がよくなる?と言われています。
どんなお料理ににも合わせやすいですよ。
[ピュイ産]

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:1,300円/kg

6,500円/5kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フラジョレいんげん豆(フランス産)グリーン500g

緑色のインゲン豆

 


内   容 500g
賞味期限 24ヶ月
保存方法 常温保存
調理方法 水で戻してから使うと使いやすいです。もちろんそのままスープなどで煮てもOKです。
原料 フラジョレインゲン豆(フランス原産)
商品説明 煮込みやスープに
フランスではガルビュルなどに入れたりします。
どんなお料理ににも合わせやすいですよ。


商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:2,600円/kg

1,300円/0.5kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フラジョレいんげん豆(フランス産)グリーン500g10パックセット業務用

緑色のインゲン豆

 


内   容 500g
賞味期限 24ヶ月
保存方法 常温保存
調理方法 水で戻してから使うと使いやすいです。もちろんそのままスープなどで煮てもOKです。
原料 フラジョレインゲン豆(フランス原産)
商品説明 煮込みやスープに
フランスではガルビュルなどに入れたりします。
どんなお料理ににも合わせやすいですよ。


商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:2,200円/kg

11,000円/5kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

ドライレンズマメレンズ豆(ランティーユ)500gフランス産

煮込み料理やサラダに

 


内   容 500g
賞味期限 製造後24ヶ月
保存方法 常温保存
調理方法 水で1時間戻してから使うと使いやすいです。もちろんそのままスープなどで煮てもOKです。
原料 フランス産レンズマメ
商品説明 フランス人が大好きなレンズマメ。
フランスではいっぱい食べると頭がよくなる?と言われています。
どんなお料理ににも合わせやすいですよ。
[ピュイ産]

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:1,600円/kg

800円/0.5kg (税込)

中国産 値下げ オススメ 限定品 オリジナル 常温 有限会社マグリーフ

枯朴葉SScut 100枚×20袋【中国産】

数量限定で値下げしました。
1枚当たり15円(税別)です。
手のひらサイズで、邪魔にならない大きさです。
料理だけでなく、ディスプレイやクラフトにもいかがですか?
この機会に、是非どうぞ!


≪常温保存で1年中使えます≫
・完全乾燥だから、常温保存できます
・滅菌処理済みですが、ご利用の前には、水洗いするかアルコールでの拭払いをおススメします。


※天然素材のため、色・大きさ・ 形は均一ではありませ ん。

単価:13,132円/kg

32,832円/2.5kg (税込)

中国産 オススメ オリジナル 常温 有限会社マグリーフ

枯朴葉S 100枚×12袋【中国産】

≪常温保存で1年中使えます≫
・完全乾燥だから、常温保存できます
・滅菌処理済みですが、ご利用の前には、水洗いするかアルコールでの拭払いをおススメします。


※天然素材のため、色・大きさ・ 形は均一ではありませ ん。

単価:10,540円/kg

26,352円/2.5kg (税込)

中国産 オススメ オリジナル 常温 有限会社マグリーフ

枯朴葉M 100枚×10袋【中国産】

≪常温保存で1年中使えます≫
・完全乾燥だから、常温保存できます
・滅菌処理済みですが、ご利用の前には、水洗いするかアルコールでの拭払いをおススメします。


※天然素材のため、色・大きさ・ 形は均一ではありませ ん。

単価:9,244円/kg

23,112円/2.5kg (税込)

中国産 オススメ オリジナル 常温 有限会社マグリーフ

枯朴葉L 100枚×10袋【中国産】

≪常温保存で1年中使えます≫
・完全乾燥だから、常温保存できます
・滅菌処理済みですが、ご利用の前には、水洗いするかアルコールでの拭払いをおススメします。


※天然素材のため、色・大きさ・ 形は均一ではありませ ん。

単価:9,676円/kg

24,192円/2.5kg (税込)

中国産 オススメ オリジナル 常温 有限会社マグリーフ

枯朴葉S 100枚【中国産】

≪常温保存で1年中使えます≫
・完全乾燥だから、常温保存できます
・滅菌処理済みですが、ご利用の前には、水洗いするかアルコールでの拭払いをおススメします。


※天然素材のため、色・大きさ・ 形は均一ではありませ ん。

単価:3,240円/kg

3,240円/1kg (税込)

中国産 オススメ オリジナル 常温 有限会社マグリーフ

枯朴葉M 100枚【中国産】

≪常温保存で1年中使えます≫
・完全乾燥だから、常温保存できます
・滅菌処理済みですが、ご利用の前には、水洗いするかアルコールでの拭払いをおススメします。


※天然素材のため、色・大きさ・ 形は均一ではありませ ん。

単価:3,348円/kg

3,348円/1kg (税込)

中国産 オススメ オリジナル 常温 有限会社マグリーフ

枯朴葉L 100枚【中国産】

≪常温保存で1年中使えます≫
・完全乾燥だから、常温保存できます
・滅菌処理済みですが、ご利用の前には、水洗いするかアルコールでの拭払いをおススメします。


※天然素材のため、色・大きさ・ 形は均一ではありませ ん。

単価:3,024円/kg

3,024円/1kg (税込)

滋賀県産 オススメ 常温 株式会社息吹フーズ

宅配便出荷もできます!寿司職人こだわりの寿司しゃり玉(チルド)

近畿圏のみ専用車での配送可能な商品です。
炊飯、寿司シャリの専用車にて配送します。


それ以外の区域につきましては、佐川急便常温便にて
リードタイム出荷日1日後着圏内のみ配送可能です。(北海道、北東北、南東北の一部、北九州の一部、南九州、沖縄、離島方面はお届けをお断りしております)


冬季は天候の状況により、宅配便の遅延、配送中のしゃりの凍結が考えられる場合は配送不可になる場合がございます。あらかじめご了承下さいませ。


通常はラップをかけて常温保存すると時間経過で酢飛びがおきて味が悪くなるのですが、メーカーのノウハウで酢飛びしない製法で製造してますので美味しさ長持ち。酢の殺菌効果により賞味期限期間は常温でも菌は全く繁殖しないと保健所のおすみつきです。


お米は農家限定で滋賀県近江八幡の農家片岡さんが育てたお米のみ使用します。


寿司職人が昔から受け継いで炊いてる方法の昆布炊きこみをします。北海道真昆布の出汁と昆布粉を使用し、炊き込み、酢合わせしております。


合わせ酢は創業100年を超える伝統あるマルカン酢を使用します。


昆布炊きのしゃりと新鮮なネタが組み合わさることによって最高のうま味を引き出す寿司シャリです。


普段は冷凍シャリ玉だけどまとまった人数の宴会予約でお日にちに少し余裕のあるオーダーに格安の常温対応のしゃり玉をスポット利用されるお客様もいらっしゃいます。


ご興味をもたれた方はまずはお気軽にお問合せください。

単価:833円/kg

3,750円/4.5kg (税込)

滋賀県産 オススメ 常温 株式会社息吹フーズ

宅配便出荷もできます!寿司職人こだわりの寿司しゃり10kgバルク(チルド)

近畿圏のみ専用車での配送可能な商品です。
炊飯、寿司シャリの専用車にて配送します。


それ以外の区域につきましては、佐川急便常温便にて
リードタイム出荷日1日後着圏内のみ配送可能です。(北海道、北東北、南東北の一部、北九州の一部、南九州、沖縄、離島方面はお届けをお断りしております)


冬季は天候の状況により、宅配便の遅延、配送中のしゃりの凍結が考えられる場合は配送不可になる場合がございます。あらかじめご了承下さいませ。


通常はラップをかけて常温保存すると時間経過で酢飛びがおきて味が悪くなるのですが、メーカーのノウハウで酢飛びしない製法で製造してますので美味しさ長持ち。酢の殺菌効果により賞味期限期間は常温でも菌は全く繁殖しないと保健所のおすみつきです。


お米は農家限定で滋賀県近江八幡の農家片岡さんが育てたお米のみ使用します。


寿司職人が昔から受け継いで炊いてる方法の昆布炊きこみをします。北海道真昆布の出汁と昆布粉を使用し、炊き込み、酢合わせしております。


合わせ酢は創業100年を超える伝統あるマルカン酢の昔ながらの酢を使用します。


昆布炊きのしゃりと新鮮なネタが組み合わさることによって最高のうま味を引き出す寿司シャリです。


海鮮丼用のシャリをご希望の方には炊き上げを固めとか微調整も可能ですので


ご興味をもたれた方はまずはお気軽にお問合せください。

単価:375円/kg

3,750円/10kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産ケッパー・ベリー(実)の酢漬け720g枝つきアルカパラス

サラダに、タルタルソースに

塩やビネガー、ワインなどに漬けた風鳥草の花のつぼみをケイパー、実をケイパーベリーと呼びます。おもに地中海沿岸に生育する野生の風鳥草から収穫されて います。
この「リリプット」は南スペインにある11の小さなケイパー生産者によって作られているもの。
手摘みで収穫後、簡単に選別して洗浄し、塩釜(塩水)に 入れます。約2ヶ月漬け込んでおき、すすいで異物排除の作業後、最後にサイズ分けをし、ガラスビンに入れ、ワインビネガーに漬けます。
生産過程で使用される原料のすべてが自然のもので、保存料や色素などは一切入っていません。 直径約20~30mm・380g、ガラス瓶
ピクルスの代わりに、パテやテリーヌ、リエットに添えて。
ステーキやハンバーグなどの付け合せにも♪
もちろん、そのままで美味しく召し上がれます。
商品名:ケイパーヘタ付きアルカパラス
品名:ケイパーの酢漬け
原材料名:ケイパー、ワインビネガー、食塩
固形料380g
内容総量720g
保存方法:直射日光のあたらない、冷暗所に保存
原産国:フランス

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:5,000円/kg

3,600円/0.72kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

白いんげんマメ(フランス産)アリコ・ココ500gエチオピア原産10個セッ

丸みのあるインゲン豆

 


内   容 500g
賞味期限 24ヶ月
保存方法 常温保存
調理方法 水で戻してから使うと使いやすいです。もちろんそのままスープなどで煮てもOKです。
原料 フランス産白インゲン豆(エチオピア原産)
商品説明 煮込みやスープに
フランスではガルビュルなどに入れたりします。
どんなお料理ににも合わせやすいですよ。


商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:22,000円/kg

11,000円/0.5kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

アルジアリオリーブオイルエクストラ1Lフランス産

エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル

 内容量:1L
エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル
フランス・ニースの食通家達が絶賛しているオリーブオイルです。 
小粒の黒いオリーブだけからできるこのオリーブオイルは、すばらしく甘く、胡桃やリンゴ、青い果実のフルーティな香りが特徴です。 
家族経営で手作りによって作られているので、生産量に限りがあります。

  当レストランではこのオイルを使用しています。
柔らかで苦味や癖のない、本当の意味で上品なオリーブオイルです。
山菜のオリーブオイルとパルメザン風味





山菜をさっと鶏の出汁で温め、アルジアリ・オリーブオイルとパルメザンチーズをかけたもの
青い野菜(ブロッコリーやグリーンアスパラ、インゲン豆・・・)を使うときには春・夏用のオリーブオイルもすごく合いますよ~


商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:7,473円/kg

7,100円/0.95kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

冷凍エジプト産アーティーチョークボトム2.5kg

そのまま使える!

ボンデュエル社によって開発されたこの方法では、冷凍前に蒸気調理器で塩を使わずに野菜を完全に加熱処理することで、冷凍のままで調理できる商品に仕上げています。
これにより再加熱の必要がなく、調理時間が短縮され、野菜そのものの形や色合いなどの見た目、あるいはテクスチャーや風味、栄養価などがそのまま保たれるという画期的なものです。2.5kg、ビニール袋
エジプト産アーティチョークの花芯をていねいに掃除し、冷凍前に加熱しました。
ボンデュエル社では野菜の種の選定から収穫、加工・パッキングの全工程を自社でコントロールし、特に冷凍は、収穫から急速冷凍までを非常に短時間で完了する高い技術力を有しています。
これによって野菜の鮮度や栄養価が完全に保持されるため、商品は常に高いクオリティを誇ります。

安心・安全・美味しい野菜です。


商品は予告無く終了する場合がございます。
冷凍食品は冷凍食品以外とは同梱できません。(配送方法でご希望がございましたらお申し付けください)

単価:1,860円/kg

4,650円/2.5kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産冷凍フラジョレインゲン2.5kg加熱後冷凍

煮込みやスープに

ボンデュエル社によって開発されたこの方法では、冷凍前に蒸気調理器で塩を使わずに野菜を完全に加熱処理することで、冷凍のままで調理できる商品に仕上げています。
これにより再加熱の必要がなく、調理時間が短縮され、野菜そのものの形や色合いなどの見た目、あるいはテクスチャーや風味、栄養価などがそのまま保たれるという画期的なものです。2.5kg、隠元
熟す前のインゲン豆の種子をさやから出して洗浄、選別して冷凍しました。
煮込み料理(カレーやシチュー、カスレ)などに

ボンデュエル社によって開発されたこの方法では、冷凍前に蒸気調理器で塩を使わずに野菜を完全に加熱処理することで、冷凍のままで調理できる商品に仕上げています。
これにより再加熱の必要がなく、調理時間が短縮され、野菜そのものの形や色合いなどの見た目、あるいはテクスチャーや風味、栄養価などがそのまま保たれるという画期的なものです。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:1,280円/kg

3,200円/2.5kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産冷凍ズッキーニスライス2.5kg加熱後冷凍

煮込んだり、ソテー、揚げたり

ボンデュエル社によって開発されたこの方法では、冷凍前に蒸気調理器で塩を使わずに野菜を完全に加熱処理することで、冷凍のままで調理できる商品に仕上げています。
これにより再加熱の必要がなく、調理時間が短縮され、野菜そのものの形や色合いなどの見た目、あるいはテクスチャーや風味、栄養価などがそのまま保たれるという画期的なものです。2.5kg、クルジェット
ズッキーニを収穫後よく洗い、茎をカット、輪切りして加熱し瞬時に冷凍しました。
ボンデュエル社によって開発されたこの方法では、冷凍前に蒸気調理器で塩を使わずに野菜を完全に加熱処理することで、冷凍のままで調理できる商品に仕上げています。
これにより再加熱の必要がなく、調理時間が短縮され、野菜そのものの形や色合いなどの見た目、あるいはテクスチャーや風味、栄養価などがそのまま保たれるという画期的なものです。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:960円/kg

2,400円/2.5kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産冷凍ほうれん草1kg小分け(ステーキタイプ)

使いやすいブロックタイプ

ボンデュエル社によって開発されたこの方法では、冷凍前に蒸気調理器で塩を使わずに野菜を完全に加熱処理することで、冷凍のままで調理できる商品に仕上げています。
これにより再加熱の必要がなく、調理時間が短縮され、野菜そのものの形や色合いなどの見た目、あるいはテクスチャーや風味、栄養価などがそのまま保たれるという画期的なものです。1kg、ビニール袋
茹でたホウレンソウを、1個80g(1kg)のブロックで冷凍。
少量ずつの調理が可能です。

ボンデュエル社では野菜の種の選定から収穫、加工・パッキングの全工程を自社でコントロールし、特に冷凍は、収穫から急速冷凍までを非常に短時間で完了する高い技術力を有しています。
これによって野菜の鮮度や栄養価が完全に保持されるため、商品は常に高いクオリティを誇ります。

安心・安全・美味しい野菜です。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:1,100円/kg

1,100円/1kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産冷凍ほうれん草2.5kg小分け(ステーキタイプ)

使いやすいブロックタイプ

ボンデュエル社によって開発されたこの方法では、冷凍前に蒸気調理器で塩を使わずに野菜を完全に加熱処理することで、冷凍のままで調理できる商品に仕上げています。
これにより再加熱の必要がなく、調理時間が短縮され、野菜そのものの形や色合いなどの見た目、あるいはテクスチャーや風味、栄養価などがそのまま保たれるという画期的なものです。2.5kg
茹でたホウレンソウを、125g(2.5kg)のブロックで冷凍。
少量ずつの調理が可能です。

ボンデュエル社では野菜の種の選定から収穫、加工・パッキングの全工程を自社でコントロールし、特に冷凍は、収穫から急速冷凍までを非常に短時間で完了する高い技術力を有しています。
これによって野菜の鮮度や栄養価が完全に保持されるため、商品は常に高いクオリティを誇ります。

安心・安全・美味しい野菜です。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:1,000円/kg

2,500円/2.5kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産冷凍インゲン2.5kg加熱後冷凍

くたくたに煮込んでもおいしい

ボンデュエル社によって開発されたこの方法では、冷凍前に蒸気調理器で塩を使わずに野菜を完全に加熱処理することで、冷凍のままで調理できる商品に仕上げています。
これにより再加熱の必要がなく、調理時間が短縮され、野菜そのものの形や色合いなどの見た目、あるいはテクスチャーや風味、栄養価などがそのまま保たれるという画期的なものです。2.5kg、ビニール袋
極細インゲンは、いっせいに熟さないため数回に渡って手摘みし、 収穫後3時間以内に冷凍しました。

ボンデュエル社によって開発されたこの方法では、冷凍前に蒸気調理器で塩を使わずに野菜を完全に加熱処理することで、冷凍のままで調理できる商品に仕上げています。
これにより再加熱の必要がなく、調理時間が短縮され、野菜そのものの形や色合いなどの見た目、あるいはテクスチャーや風味、栄養価などがそのまま保たれるという画期的なものです。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:1,200円/kg

3,000円/2.5kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産冷凍サルシフィ西洋ごぼう2.5kg業務用

フランス産西洋牛蒡

 2.5kg、ビニール袋
日本のゴボウとはまったく異なる種類で、やわらかくクセのない味。
カットして冷凍しています。

ボンデュエル社では野菜の種の選定から収穫、加工・パッキングの全工程を自社でコントロールし、特に冷凍は、収穫から急速冷凍までを非常に短時間で完了する高い技術力を有しています。
これによって野菜の鮮度や栄養価が完全に保持されるため、商品は常に高いクオリティを誇ります。

安心・安全・美味しい野菜です。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:1,540円/kg

3,850円/2.5kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産冷凍マセドアンヌミックスベジタブル2.5kg

 



 2.5kg、ビニール袋
ニンジン、グリーンピース、インゲン、カブをミックスしています。

ボンデュエル社によって開発されたこの方法では、冷凍前に蒸気調理器で塩を使わずに野菜を完全に加熱処理することで、冷凍のままで調理できる商品に仕上げています。
これにより再加熱の必要がなく、調理時間が短縮され、野菜そのものの形や色合いなどの見た目、あるいはテクスチャーや風味、栄養価などがそのまま保たれるという画期的なものです。

商品は予告無く終了する場合がございます。
その他幅広く、たくさんの種類の野菜をラインナップしています。


 

単価:920円/kg

2,300円/2.5kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産冷凍ソンブレロ2.5kgミックスベジタブル

フランス野菜

 2.5kg、ビニール袋
スイートコーン、赤インゲン豆、ニンジン、根セロリ、グリーンピース、インゲン、赤・緑ピーマンのミックスです。

ボンデュエル社によって開発されたこの方法では、冷凍前に蒸気調理器で塩を使わずに野菜を完全に加熱処理することで、冷凍のままで調理できる商品に仕上げています。
これにより再加熱の必要がなく、調理時間が短縮され、野菜そのものの形や色合いなどの見た目、あるいはテクスチャーや風味、栄養価などがそのまま保たれるという画期的なものです。

商品は予告無く終了する場合がございます。
幅広く、たくさんの種類の野菜をラインナップしています。

単価:1,040円/kg

2,600円/2.5kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産冷凍ラタトゥイユ用野菜ミックス2.5kg

トマトで煮込んでよりおいしい

 2.5kg、ビニール袋
南仏料理「ラタトゥイユ」用の野菜ミックス。
トマト、ズッキーニ、ナス、赤・緑ピーマン、タマネギが入っています。

ボンデュエル社では野菜の種の選定から収穫、加工・パッキングの全工程を自社でコントロールし、特に冷凍は、収穫から急速冷凍までを非常に短時間で完了する高い技術力を有しています。
これによって野菜の鮮度や栄養価が完全に保持されるため、商品は常に高いクオリティを誇ります。

安心・安全・美味しい野菜です。
*冷凍でもお野菜の香りはいたします。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:1,140円/kg

2,850円/2.5kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産冷凍根セロリピューレ2.5kg

蒸煮した野菜をピューレにし、30gずつのかたまりで冷凍しています。

 蒸煮した野菜をピューレにし、30gずつのかたまりで冷凍しています。

ボンデュエル社では野菜の種の選定から収穫、加工・パッキングの全工程を自社でコントロールし、特に冷凍は、収穫から急速冷凍までを非常に短時間で完了する高い技術力を有しています。
これによって野菜の鮮度や栄養価が完全に保持されるため、商品は常に高いクオリティを誇ります。

安心・安全・美味しい野菜です。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:1,040円/kg

2,600円/2.5kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産冷凍ほうれん草ピューレ2.5kg

少し大きめなピューレ

 蒸煮した野菜をピューレにし、30gずつのかたまりで冷凍しています。
ボンデュエル社では野菜の種の選定から収穫、加工・パッキングの全工程を自社でコントロールし、特に冷凍は、収穫から急速冷凍までを非常に短時間で完了する高い技術力を有しています。
これによって野菜の鮮度や栄養価が完全に保持されるため、商品は常に高いクオリティを誇ります。

安心・安全・美味しい野菜です。

商品は予告無く終了する場合がございます。
*冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。

単価:840円/kg

2,100円/2.5kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産冷凍キャロットパリジェンヌ(人参)2.5kgヨーロッパ産

業務用

 2.5kg
かたく甘みのあるドークス・カロタ・エル種を形を揃え、皮や茎を取り除いて冷凍しています。
キャロットグラッセやポタージュ、煮込みやお弁当のおかずにも(^.^)

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:1,120円/kg

2,800円/2.5kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産冷凍シャンピニオン(きのこ)スライス2.5kg

業務用冷凍マッシュルーム♪

 2.5kg
美しい色のブロンド種を熱処理せずに冷凍しているため新鮮な味わいです。
マッシュルームのソテーや、煮込み料理(シチューやカレー)、ポタージュやマリネまで、幅広く使えます。

ボンデュエル社では野菜の種の選定から収穫、加工・パッキングの全工程を自社でコントロールし、特に冷凍は、収穫から急速冷凍までを非常に短時間で完了する高い技術力を有しています。
これによって野菜の鮮度や栄養価が完全に保持されるため、商品は常に高いクオリティを誇ります。

安心・安全・美味しい野菜です。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:1,680円/kg

4,200円/2.5kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産冷凍ソラマメ1kg加熱済み

和、洋、中華に

ボンデュエル社によって開発されたこの方法では、冷凍前に蒸気調理器で塩を使わずに野菜を完全に加熱処理することで、冷凍のままで調理できる商品に仕上げています。
これにより再加熱の必要がなく、調理時間が短縮され、野菜そのものの形や色合いなどの見た目、あるいはテクスチャーや風味、栄養価などがそのまま保たれるという画期的なものです。1kgフェーヴ(ソラマメ) 小ぶりな種類で、粒・色が揃っているものを加熱、水気を切って冷凍しています。
おつまみに、付け合わせ、ポタージュに

ボンデュエル社では野菜の種の選定から収穫、加工・パッキングの全工程を自社でコントロールし、特に冷凍は、収穫から急速冷凍までを非常に短時間で完了する高い技術力を有しています。
これによって野菜の鮮度や栄養価が完全に保持されるため、商品は常に高いクオリティを誇ります。

安心・安全・美味しい野菜です。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:1,400円/kg

1,400円/1kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産冷凍ベビーキャロット2.5kg(人参)

煮込みやスープに

ボンデュエル社によって開発されたこの方法では、冷凍前に蒸気調理器で塩を使わずに野菜を完全に加熱処理することで、冷凍のままで調理できる商品に仕上げています。
これにより再加熱の必要がなく、調理時間が短縮され、野菜そのものの形や色合いなどの見た目、あるいはテクスチャーや風味、栄養価などがそのまま保たれるという画期的なものです。2.5kg(ニンジン)
甘くやわらかい円筒形のダオキュス・カロタ種を、冷凍前に皮をむいて茹でています。
温めるだけの簡単野菜
ボンデュエル社では野菜の種の選定から収穫、加工・パッキングの全工程を自社でコントロールし、特に冷凍は、収穫から急速冷凍までを非常に短時間で完了する高い技術力を有しています。
これによって野菜の鮮度や栄養価が完全に保持されるため、商品は常に高いクオリティを誇ります。

安心・安全・美味しい野菜です。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:960円/kg

2,400円/2.5kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産冷凍メキャベツ2.5kg加熱後冷凍

煮込みやスープに

ボンデュエル社によって開発されたこの方法では、冷凍前に蒸気調理器で塩を使わずに野菜を完全に加熱処理することで、冷凍のままで調理できる商品に仕上げています。
これにより再加熱の必要がなく、調理時間が短縮され、野菜そのものの形や色合いなどの見た目、あるいはテクスチャーや風味、栄養価などがそのまま保たれるという画期的なものです。2.5kg、シュー・ブリュッセル
フレッシュな芽キャベツを厳選してきれいに洗って、加熱してから冷凍しています。
お肉料理の付け合わせや、サラダ、煮込み料理にも
ボンデュエル社によって開発されたこの方法では、冷凍前に蒸気調理器で塩を使わずに野菜を完全に加熱処理することで、冷凍のままで調理できる商品に仕上げています。
これにより再加熱の必要がなく、調理時間が短縮され、野菜そのものの形や色合いなどの見た目、あるいはテクスチャーや風味、栄養価などがそのまま保たれるという画期的なものです。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:1,180円/kg

2,950円/2.5kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産冷凍グリーンピース2.5kg加熱後冷凍業務用

フランス ポンデュエル社

ボンデュエル社によって開発されたこの方法では、冷凍前に蒸気調理器で塩を使わずに野菜を完全に加熱処理することで、冷凍のままで調理できる商品に仕上げています。
これにより再加熱の必要がなく、調理時間が短縮され、野菜そのものの形や色合いなどの見た目、あるいはテクスチャーや風味、栄養価などがそのまま保たれるという画期的なものです。2.5kg、ビニール袋
若いうちに収穫され、甘くてやわらかく、濃い緑色。冷凍前に茹でています。

ボンデュエル社では野菜の種の選定から収穫、加工・パッキングの全工程を自社でコントロールし、特に冷凍は、収穫から急速冷凍までを非常に短時間で完了する高い技術力を有しています。
これによって野菜の鮮度や栄養価が完全に保持されるため、商品は常に高いクオリティを誇ります。

安心・安全・美味しい野菜です。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:1,040円/kg

2,600円/2.5kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産冷凍プチホワイトオニオン2.5Kgボンデュエル業務用

ヨーロッパ産ミニ玉ねぎ

 2.5kg、ビニール袋
粒ぞろいのオニオンを冷凍前に皮をむき、スチーム・ブランシングします。

ボンデュエル社では野菜の種の選定から収穫、加工・パッキングの全工程を自社でコントロールし、特に冷凍は、収穫から急速冷凍までを非常に短時間で完了する高い技術力を有しています。
これによって野菜の鮮度や栄養価が完全に保持されるため、商品は常に高いクオリティを誇ります。

安心・安全・美味しい野菜です。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:1,280円/kg

3,200円/2.5kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランスギュイエンヌ産イチヂク・200g(約6~8個)、容器が缶に変更

そのままで美味しい

 フォルボスのセミドライフルーツ
浸透圧によって水分を35%も保持したまま脱水されるので、フルーツの風味がそのままでふくよかな果肉の歯触りや、おだやかな甘味が特徴です。
ドライフルーツよりやわらかく風味豊かで、フルーツコンフィより甘さがひかえめです。

100%天然で、着色料や保存料などは一切含まれていません。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:5,250円/kg

1,050円/0.2kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

トリュフジュース(ルージェ社)190g

トリュフのジュース♪

フランス国内で採れたトリュフの加工製品で、瓶詰や缶詰があります。採りたての新鮮な風味をそのまま活かし、丹念に仕上げています。 選び抜かれた素材だけを使用していますので、工夫次第でさまざまな料理に活かすことができます。


 

ルージェ社ではフォアグラばかりでなく、ぺリゴール産を中心としたトリュフ製品も多数揃えています。

最高級のトリュフ・ジュース190g

商品は予告無く終了する場合がございます。


 

単価:38,157円/kg

7,250円/0.19kg (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

トリュフジュース200g入りジャン・ボードワン・フィス

かなり便利!

フランス国内で採れたトリュフの加工製品で、瓶詰や缶詰があります。採りたての新鮮な風味をそのまま活かし、丹念に仕上げています。 選び抜かれた素材だけを使用していますので、工夫次第でさまざまな料理に活かすことができます。


 


 

フランス国内でも有数の大規模なトリュフ市が開かれるプロヴァンス地方・カーペントラスで、ジャン・ボードワン・フィスは1840年に創業。
この地域で産出される質の良いトリュフを缶詰めやオイル等に加工しています。
これらは優れた老舗ブランドのトリュフ製品として国内で認知されています。
1989年よりプロヴァンスの有力トリュフサプライヤーであるプランタン社グループとなっています。

200g入り

商品は予告無く終了する場合がございます。


 

単価:57,500円/kg

11,500円/0.2kg (税込)

北海道産 オリジナル 常温 天の川・菜の花油工房

食用えごまパウダー80g

○北海道産初の「えごまパウダー」 北海道上ノ国産100%

農薬も化学肥料も使用しないで栽培した、
えごまから搾ったえごま油から生じたパウダ-です。

一瓶にえごま油約25gを含んでしっとりとしていますので、
ほぐしてご使用して下さい。


○天の川・菜の花油工房の製品の違い

小さな農家の夫婦が北海道で初めて商品化しました。

国産えごま種を栽培期間中、農薬も化学肥料も使用しないで栽培した、
えごま油から生じた「えごまパウダ-」です。

ひと瓶にえごま油約25g含んでいます。

えごまに含まれるαリノレン酸(αオメガ3系)は、
動脈硬化・不整脈予防、血中コレステロール低減、血圧低下、中性脂肪低減、
抗アレルギー、抗炎症、視力向上、痴呆の予防精神安定、
記憶学習能力向上に効果があるとされています。


○お召し上がり方

パウダ-に菜の花油、レモン果汁、マグネシュウム分多い塩を適量混ぜて手作りドレ ッシングを!

ハンバーグや天ぷら粉に混ぜても、生野菜や納豆、冷や奴に、
パスタやごま豆腐の材料に、味噌汁やお吸い物に入れても、
いつもの料理に、「菜の花油」を混ぜるだけでパウダーの旨味でとっても美味しくいただけます。


○えごまの栽培から搾油商品ができるまで

えごまは5月中旬に人力のごんべえで播種します。

えごまは化学肥料は使用せず、なたね油の搾りカスを元肥として畑に散布し、
栽培期間中は農薬を一切使用しません。

そのため雑草駆除を手作業で6月から7月中旬頃までの約一月半
土にまみれての雑草取り作業が続きます。

収穫作業は10月初め頃となり、ハウス内で天日干しで水分7%まで自然乾燥させます。
選別は電動唐箕より昔ながらの手回しの唐箕がきれいに選別し袋詰めで保管します。

搾油は成分を壊さないように生のまま搾る低温圧搾搾り(コ-ルドプレス製法37度)で搾られます。

搾った油はタンクで2週間沈殿させ、上油を自然流下方式の濾過器で
ポタポタと自然に濾過を3回繰り返して精製します。

そのため、搾油から精製瓶詰め作業、ラベル貼りまで3週間の時間を有し、
消費者の皆さんには賞味期限2年間の搾りたてのえごま油が届けられます。

単価:8,750円/kg

700円/0.08kg (税込)

富山県産 常温 五箇山 農園食堂

えごまペースト400g

富山県南砺市の旧平村地区にて農薬不使用栽培の「国産」えごまを使用しています。山奥の休耕田を利用していますので、人里はなれ、自然の恵みの中で育った、えごまです。

単価:8,000円/kg

3,200円/0.4kg (税込)

ka日本国産原料使用 リンゴバター

日本のTV放映多数のリンゴバター!

日本のTV放映多数のリンゴバター採れたて新鮮な信州産リンゴをたっぷり使いました。フレッシュバターの風味がたまりません、美味しいー!豚・牛・鶏肉など多様なソティーやローストのソースにも使って好評です。パンケーキにぬって食べると絶品です。

単価:1,620円/kg

7,776円/4.8kg (税込)

ki日本国産原料使用 さつまいもバター

パンやラスク、クラッカー等にぬって大好評です。

国産のさつまいもを使用しバターでまろやかにしっとりと仕上げました。さつまいもの風味とばたーのコクをお楽しみ下さい。パンやラスク、クラッカー等にぬって大好評です。

単価:1,408円/kg

4,860円/3.45kg (税込)

日本国内製造 塩レモンぽん酢

レモンの香りと塩の旨味でさっぱり、まろやかな味わい!

レモンの果肉を残し、手絞り風に致しました。レモンの香りと塩の旨味でさっぱり、まろやかな味わい!焼き魚・焼肉・鍋物・刺身・揚げ物・サラダなど、いろいろな料理に使えるおいしい塩ぽん酢です!!

単価:648円/kg

6,480円/10kg (税込)

ka日本国内製造 トマトオニオンスープ

風味深い味に仕上げました。

トマトとオニオンの粉末にバジルをあえて風味深い味に仕上げました。ティースプーン約杯に200ccの割合で希釈しよくかき混ぜてお召し上がり下さい。その他お好みの料理の調味料としてもお使いいただけます。

単価:1,472円/kg

9,720円/6.6kg (税込)

ki日本国産原料使用 黒糖生姜パウダー

料理やお菓子作りにご利用いただけます。

沖縄で育ったサトウキビから取れた原料を直火釜で丹念に煮詰めて国産のしょうがを混入した加工粉末黒糖です。お湯や紅茶に適量入れてしょうが湯として。「ヨーグルト」のお砂糖代わりに、料理やお菓子作りにご利用いただけます

単価:1,408円/kg

6,480円/4.6kg (税込)

ka日本国産原料使用 栃木産かんぴょう

栃木県の代表的な特産物です。

栃木県の干瓢は、全国生産量の90%を占め、本県の代表的な特産物です。生産は7~8月にかけて行われ、夕顔の実を紐状に剥き、真夏の太陽熱にて2日間にわたり干し上げた乾物食品です。栄養的にもカルシウム・カリウム・リン・鉄分等が多く含まれ、加えて現代食生活に不足しがちな食物繊維も豊富なことから特に注目さ れており、便秘がちな方、妊産婦、お年寄りの方にも最適な食品です。この商品は 漂白剤は使っていません。

単価:6,436円/kg

9,655円/1.5kg (税込)

ka日本国内製造 山くらげ

厳選した原料を独自の加工技術で製品化致しました。

一般的には山くらげは干して乾燥させたものを指す名称として使われています。一般的なレタスの栄養価と大きく違いはありません。山クラゲはレタスに近いアザミ科の中国野菜です。厳選した原料を独自の加工技術で製品化致しました。

単価:3,218円/kg

9,655円/3kg (税込)

ka日本国内製造 芋がら

心温まる郷土料理、伝統保存食をお楽しみください。

里芋の茎を干したものを「芋がら(いもがら)」とよび、昔からの伝統保存食で、シコシコとした食感の食材です。芋がらは、カルシウム、鉄分、食物繊維を多く含み、最近では、健康滋養食としても見直されています。心温まる郷土料理、伝統保存食をご家庭でお楽しみください。.

単価:4,022円/kg

9,655円/2.4kg (税込)