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商品カテゴリ:その他魚 商品名:指定なし 商品属性1:指定なし 商品属性2:指定なし 商品属性3:指定なし 商品属性4:指定なし

長崎県産 冷蔵 送料無料 格安 オリジナル オススメ 限定品 マルセイ水産

【送料無料】初回限定 朝獲れ 鮮魚 通常セット 神経抜き★五島列島活〆鮮魚★4824円⇒3900円

初回限定、1ケースのみの販売とさせていただきます


長崎県五島列島の海で、発送日の朝獲れた鮮魚を直送いたします。 

お刺身はもちろん、塩焼き、煮付けなど色々なお料理でお楽しみ頂けます。 

新鮮・安心な海の幸をぜひご堪能下さい!! 
 



(別途送料地域がございます。【お支払い・送料】ページにてご確認ください) 

楽天ランキング常連!かなりお得な大人気の魚セットです!

単価:1,950円/kg

2kg3,900円 (税込)

愛媛県産 冷蔵 不定貫商品 NEW オリジナル オススメ 限定品 有限会社嶋矢水産

カルパッチョ・ポワレ向き【愛媛産直お手軽鮮魚BOX】ご希望の下処理対応可

カルパッチョ・ポワレ向きの鮮魚セットです。ラウンド(ご希望の下処理をいたします)


松山市近海の漁場の特徴は3点です。
1点目は、安芸灘と伊予灘との間に位置する怱那諸島を始め、大小様々な22の無人島点在するために、潮の流れが複雑になります。複雑な潮の流れで育つ魚はぎゅっと身が引き締まります。
2点目は、寒暖の差が激しい海域であることです。低い水温の冬を越すために豊富な栄養分を蓄えます。
3点目は安芸灘南部、中島と怒和島の間を流れるクダコ水道は、潮の流れが速い海域で、東側の水道では、大潮期の平均流速は4.6ノット、西側の水道では、大潮期の最強流速は6.5ノットに達することがあります。
流れの速い海域で育つ魚は、身の締まりが抜群です。嶋矢水産では、松山市近海で水揚げされた魚を漁師から直接買い付け、生簀で管理をしています。年間安定的に鮮魚BOXをお届け可能です。

単価:1,350円/kg

4kg5,400円 (税込)

その他産 冷凍 NEW 格安 オススメ 有償サンプル 小ロット販売 株式会社息吹フーズ

【有償サンプル】送料無料! 生食用パンガシウス(銀ぺい)のフィレー(刺身盛り合わせにオススメ)

自然環境に近くストレスをできるだけ与えない粗放養殖で抗生物質等完全不使用。活き締め凍結製法で鮮度を徹底管理をした生食用(刺身用)のパンガシウスの生産に成功!身色綺麗で歯ごたえがあります。生食を可能にする衛生基準をクリアしております。

 

東京では既に海鮮居酒屋、寿司、スーパー惣菜(寿司)などに導入実績有

 

和名は「銀ぺい」で商標登録申請中!銀ぺいとお呼びください

 

宴会メニューの最初の刺身盛り合わせ、寿司盛り合わせのコストダウン導入で売れてます。しゃぶしゃぶに導入店舗もあります。

新たな白身魚商材として導入をご検討ください。

 

単価:343円/100g

500g1,715円 (税込)

その他産 冷凍 NEW 格安 オススメ 有償サンプル 小ロット販売 株式会社息吹フーズ

【有償サンプル】送料無料! 生食用パンガシウス(銀ぺい)のスライス(刺身盛り合わせにオススメ)

自然環境に近くストレスをできるだけ与えない粗放養殖で抗生物質等完全不使用。活き締め凍結製法で鮮度を徹底管理をした生食用(刺身用)のパンガシウスの生産に成功!身色綺麗で歯ごたえがあります。生食を可能にする衛生基準をクリアしております。

 

東京では既に海鮮居酒屋、寿司、スーパー惣菜(寿司)などに導入実績有

 

和名は「銀ぺい」で商標登録申請中!銀ぺいとお呼びください

 

宴会メニューの最初の刺身盛り合わせ、寿司盛り合わせのコストダウン導入で売れてます。しゃぶしゃぶに導入店舗もあります。

新たな白身魚商材として導入をご検討ください。

 

単価:851円/100g

160g1,362円 (税込)

その他産 冷凍 NEW 格安 オススメ 株式会社息吹フーズ

コスパ抜群! 生食用パンガシウス(銀ぺい)のフィレー(刺身盛り合わせにオススメ)

自然環境に近くストレスをできるだけ与えない粗放養殖で抗生物質等完全不使用。活き締め凍結製法で鮮度を徹底管理をした生食用(刺身用)のパンガシウスの生産に成功!身色綺麗で歯ごたえがあります。生食を可能にする衛生基準をクリアしております。

 

東京では既に海鮮居酒屋、寿司、スーパー惣菜(寿司)などに導入実績有

 

和名で「銀ぺい」で商標登録申請中!銀ぺいとお呼び下さい。

 

宴会メニューの最初の刺身盛り合わせ、寿司盛り合わせのコストダウン導入で売れてます。しゃぶしゃぶに導入店舗もあります。

新たな白身魚商材として導入をご検討ください。

 

単価:1,450円/kg

10kg14,500円 (税込)

その他産 冷凍 NEW 格安 オススメ 株式会社息吹フーズ

コスパ抜群! 生食用パンガシウス(銀ぺい)のスライス(刺身盛り合わせにオススメ)

自然環境に近くストレスをできるだけ与えない粗放養殖で抗生物質等完全不使用。活き締め凍結製法で鮮度を徹底管理をした生食用(刺身用)のパンガシウスの生産に成功!身色綺麗で歯ごたえがあります。生食を可能にする衛生基準をクリアしております。

 

東京では既に海鮮居酒屋、寿司、スーパー惣菜(寿司)などに導入実績有

 

和名で「銀ぺい」で商標登録申請中です!銀ぺいとお呼び下さい

 

宴会メニューの最初の刺身盛り合わせ、寿司盛り合わせのコストダウン導入で売れてます。しゃぶしゃぶに導入店舗もあります。

新たな白身魚商材として導入をご検討ください。

 

単価:2,325円/kg

4.8kg11,160円 (税込)

静岡県産 冷蔵 送料無料 NEW 格安 オリジナル オススメ 限定品 季節限定 中野鮮魚店

【送料無料!限定特価】伊東港直送!未利用魚セット(差別化スポットメニューにピッタリ!)1箱3~5kg

何が来るかな?!格安!ワクワク未利用魚セット

ご存じですか?「未利用魚」って!
未利用魚とは、大きさが不揃い、量が安定しない、知名度が低い、深海魚や見かけの悪い魚などさまざまな理由で流通しづらい魚のこと。
魚種と調理例(日によって異なります)
子ムロ 塩焼き 干物
シイラ 刺身 ソテー
ソウダカツオ 塩カツオ 唐揚げ
子カンパチ 刺身 ソテー
子サバ 唐揚げ 煮付け
カゴカキダイ 刺身 煮付け ソテー
イトヒキアジ 刺身 煮付け ソテー
ワカシ 刺身 煮付け
カワハギ 煮付け
子クロシビカマス 塩焼き 干物
基本的には魚体が小さかったり身が痩せている、表面が傷ついてるなど正規品として取り扱われない物が中心になりますが、そのままでも十分美味しく頂けるものや、工夫次第で他では味わえない独自性あふれるメニューが創れるものばかり!まさに料理人の腕と知識の見せ所!

「外食店のオリジナリティーを高め」「このお店には他で食べられないメニューがある」というお客様の来店動機を喚起させることが出来ます!
今までに味わったことがない魚を安い値段で食べられるようになれば最高ですね。

お魚マイスター確かな目利き!!

お魚マイスターとは、お魚を美味しく食べるために魚介類の旬や栄養、産地、漁方、調理、取扱い等の魚の魅力、素晴らしさを伝える「魚の伝道師」です。お魚マイスターの認定資格を取得するためには、誰でも受講できるわけではなく、「水産や調理、飲食に関わる仕事に2年以上従事した人」または「お魚マイスターアドバイザー有資格者」が資格取得対象者となります。

伊東から東京築地の協会まで通い、全22講義受講した後、難関の試験に合格しました。お客様のお役に立ちたい!お魚の美味しさを色んな方に伝えたい!そんな思いで勉強しお魚マイスターを取得しました。

「魚の伝道師」、お魚マイスターの確かな目利きを是非とも《お店の強み》にしてください!

単価:596円/kg

5kg2,980円 (税込)

静岡県産 冷蔵 NEW 格安 オリジナル オススメ 限定品 季節限定 中野鮮魚店

伊東港直送!お魚マイスターが目利きしたオススメ鮮魚セット1箱3~5kg

特選!!伊豆(伊東港)直送!お魚マイスターセット

都会では味わえない新鮮な魚を詰め込んでお届けします。 水揚げにより魚の種類も変化しますので、飽きることなく季節の旬を楽しむ事が可能です。 魚種も豊富で非常にお値段も魅力的な商品となっております。
魚種と調理例(日によって異なります)
真鯛 刺身 焼き カルパッチョ
ホウボウ 刺身 から揚げ 煮つけ
シロダイ 刺身 フライ バター焼き
イナダ 刺身 カルパッチョ
油カマス 塩焼き フライ
マサバ 塩焼き 煮つけ
メイチ鯛 刺身 煮つけ 塩焼き
カンパチ 刺身 カルパッチョ
ウマヅラハギ 刺身 バター焼き 煮つけ
マイカ 刺身 煮つけ
その他当日のおすすめ魚
東伊豆で水揚げされた、鮮度抜群!獲れたて!うまい魚のお取り寄せなら是非【中野鮮魚店】をご活用ください!!

※旬なオススメ鮮魚を3~5種お送り致しますが、ご希望の魚種や、想定されているお料理に合うようにといったご要望が御座いましたらご注文時のコメント欄にお書きいただくか、直接ご連絡ください。

お魚マイスター確かな目利き!!

お魚マイスターとは、お魚を美味しく食べるために魚介類の旬や栄養、産地、漁方、調理、取扱い等の魚の魅力、素晴らしさを伝える「魚の伝道師」です。お魚マイスターの認定資格を取得するためには、誰でも受講できるわけではなく、「水産や調理、飲食に関わる仕事に2年以上従事した人」または「お魚マイスターアドバイザー有資格者」が資格取得対象者となります。

伊東から東京築地の協会まで通い、全22講義受講した後、難関の試験に合格しました。お客様のお役に立ちたい!お魚の美味しさを色んな方に伝えたい!そんな思いで勉強しお魚マイスターを取得しました。

「魚の伝道師」、お魚マイスターの確かな目利きを是非とも《お店の強み》にしてください!

単価:1,080円/kg

5kg5,400円 (税込)

その他産 冷凍 格安 オススメ 限定品 株式会社にこっと

舌平目(したびらめ)100g 【人気の大きめサイズ】

【刺し網で鮮度の良い舌平目です!!】
洋食店やホテルの他、レストランや居酒屋などでも人気の高い舌平目の100g大きめサイズです。
現地で刺し網で漁獲された鮮度の良い舌平目を鮮度を保ったまま結着しています。
1枚ずつお使いいただけるバラ凍結商品ですのでとても使いやすいです。
 


■大きめサイズで差別化できます
当商品は100gとすこし大きめ。お客様も大満足のボリュームです。


■様々なメニューに
ムニエル、ソテーなど、多くの用途でお使いいただけます。


■高品質で人気
新鮮な舌平目のみを使用していますので品質の評価が高い商品です。

単価:1,350円/kg

10kg13,500円 (税込)

アメリカ産 冷凍 オススメ 株式会社にこっと

黄金カレイ切身 25枚入【脂乗りの良い約200gの大サイズ】

大きめサイズの黄金カレイ切身です。
30枚や35枚に比べると脂乗りがとてもよく、お客様からも高い評価を頂いております。
また、他メーカーの商品は切身毎の大きさのばらつきが結構ありますが、当商品は大きさが安定しており、とても使いやすいと評判です。
バラ凍結のため1個ずつ使えて便利。煮付、唐揚げ、焼きもの、あんかけなど調理方法も幅広く、使い勝手も抜群です。
定食屋や給食でのメインのおかずとして、また居酒屋でも一品料理としてお使いいただけます。

単価:680円/kg

10kg6,800円 (税込)

その他産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 株式会社 東冷

【徳用!尾の身】うま得クジラ赤肉特選霜降りお刺身用500g(4~6本)

くじらお肉の中でも、綺麗な霜降りのある食欲をそそるもの!尾の身では、価格も高くてなかなか手が出ません。そこで鯨専門店がオススメする見た目も味もお値段もうれしい商品をご紹介!!
弾力ありながら、噛むほどにとろけるな「うま得な赤肉」です。
尾の身の端切れ部分で尾の身と呼ぶには少々淋しいモノを集めました。メニューとして出しても恥ずかしくない赤肉です。


約100gのブロックが4から6本入っております。(計500g)
※お肉の性質上、解凍すると割れる場合があります。ご理解の程宜しくお願い致します。

単価:999円/100g

500g4,995円 (税込)

その他産 冷凍 NEW 株式会社 東冷

寿司用くじらベーコン100g

寿司ネタに合うようにスライスされております。よって、シャリとの相性もよく、後でネタだけが口に残ることがありません。
パックを開けてすぐにお使い頂けるように寿司のサイズにカットしており、1パック(100g)に20~25枚ですので、原価計算もしやすくなっております。
原料は和歌山県産ゴンドウクジラを使用しております。
ゴンドウクジラは、ミンククジラに比べ、身が締まっているので、食感がシャキッとしているのが特徴です。

【お召し上がり方】シャリの上に乗せ、生姜・薬味を載せてください。

単価:972円/100g

100g972円 (税込)

千葉県産 冷凍 NEW 株式会社 東冷

さらしくじら(おばいけ)500g

日本近海のツチ鯨原料を使用しております。おばいけとはさらしくじらの一種で鯨の尾羽(尻尾)を使用したものを言います、雪のようにふわふわとし、シャキシャキとした触感です。ツチ鯨の尾羽は、ミンククジラなどの尾羽比べ柔らかくとても食べやすいです。
【お召し上がり方】加熱しておりますので、解凍後そのまま酢味噌などでお召し上がりください。また、酢味噌・ネギ・わかめなどと和えたり、海藻サラダとしてヘルシーでボリュームもある食べ方がございます。カルパッチョのようにドレッシングでお召し上がりいただいてもよろしいと思います。

単価:291円/100g

500g1,458円 (税込)

その他産 冷凍 NEW オススメ 株式会社 東冷

クジラ竜田揚げ(冷凍調理)1kg

昔懐かしい鯨の竜田揚げを現代風に当社独自の味付けで仕上げました。一般的には醤油・みりん・料理酒、香辛料などをベースにしますが、当社では更に酒粕や麹なども使うことで家庭では出せない本格的な味になっております。また、柔らかく味付けのお肉を衣でコーティングするというひと手間加えることで、外はパリッと中はジューシーなおいしい食感をお楽しみください。

単価:2,700円/kg

1kg2,700円 (税込)

その他産 冷凍 NEW 株式会社 東冷

くじら千切り(細切り)ベーコン500g

調査捕鯨と近海の鯨原料を使用しております。鯨皮の柔らかい所や歯ごたえのある部分をブレンドさせることで、飽きのこない味と食感をお楽しみいただけます。細切りだからとても食べやすく、調味は塩だけのシンプルでありながら、風味豊かな逸品です。
【お召し上がり方】加熱しておりますので、解凍後そのままポン酢などでお召し上がりください。また、細切りに刻んで水菜やレタスのサラダとしてヘルシーでボリュームもある食べ方がございます。

単価:367円/100g

500g1,836円 (税込)

その他産 冷凍 NEW オススメ 株式会社 東冷

クジラ南蛮カツ(冷凍調理)10個入り

鯨肉に数種類の調味料・香辛料に漬け込み臭みをなくし、風味を持たせた。当社オリジナルの自慢のフライです。昔懐かしい鯨の竜田揚げを現代風に当社独自の味付けで仕上げました。生パン粉を使用することでボリュームがありサクサクの食感をお楽しみください。

単価:234円/100g

300g702円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 株式会社 東冷

鯨本皮ブロック(南極海・北西太平洋)300g

調査捕鯨の原料を使用しております。本皮とはクジラの脂肪層の表面の部分で黒皮が付いているものです。薄くスライスし、季節の野菜と煮込んだり、お味噌汁のように具だくさんの汁物にも最適です。地域により入れる具材や時期が異なります。
【お召し上がり方】加熱しておりません。お好みのサイズにスライスし、火を通してお召し上がりください。

単価:396円/100g

300g1,188円 (税込)

その他産 常温 NEW オススメ 株式会社 東冷

くじらジャーキー(おつまみ)常温商品30g

鯨肉を醤油・香辛料で味付けし、ジャーキーに仕上げました。 くじらジャーキーは、甘さと辛さを絶妙に組み合わせたことで、あの懐かしいくじら竜田揚げの味を思い出させる商品です。醤油ベースでスパイシーな味付けは、クジラ肉が苦手な方でもやみつきになる味です。
一袋30gで手が止まらないほど、やめられない美味しさ

単価:990円/100g

30g297円 (税込)

その他産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 株式会社 東冷

クジラ赤肉お刺身用500g(4~6本)

くじらお肉の中でも、柔らかいきれいなお肉をお刺身として厳選しております。鯨専門店がオススメする見た目も味もお値段もうれしい商品をご紹介!!
冷蔵庫で表面が柔らかく半解凍になったら、お好みのサイズにスライスしてください。お皿に盛り、お召し上がりになるときは生姜醤油をたっぷりつけてお召し上がりください。


約100gのブロックが4から6本入っております。(計500g)
※お肉の性質上、解凍すると割れる場合があります。ご理解の程宜しくお願い致します。

単価:583円/100g

500g2,916円 (税込)

静岡県産 冷蔵 不定貫商品 NEW 格安 オリジナル オススメ 限定品 季節限定 中野鮮魚店

伊東港直送!地黒ムツ1尾0.5~0.8kg

高級魚《「地」黒ムツ》
《漁師さんの1本釣り黒ムツです》

年間を通して収穫が少ない上、旬の時期には、良質の甘い脂がのり、絶品の高級魚として人気です。

とろけるような白身に甘みが口に広がる刺身や、ふわっとした食感がたまらない白身の煮付けは、格別の美味しさと評されている黒ムツですが、焼き物など色々な料理で美味しく食べることができます。
その味も美食家が唸るレベルの味わいで炙り焼き・フライにしても満足度の高い味を持っています。

魚好きなら一度は味わいたい一品なのではないでしょうか?
お魚マイスター確かな目利き!!
お魚マイスターとは、お魚を美味しく食べるために魚介類の旬や栄養、産地、漁方、調理、取扱い等の魚の魅力、素晴らしさを伝える「魚の伝道師」です。お魚マイスターの認定資格を取得するためには、誰でも受講できるわけではなく、「水産や調理、飲食に関わる仕事に2年以上従事した人」または「お魚マイスターアドバイザー有資格者」が資格取得対象者となります。

伊東から東京築地の協会まで通い、全22講義受講した後、難関の試験に合格しました。お客様のお役に立ちたい!お魚の美味しさを色んな方に伝えたい!そんな思いで勉強しお魚マイスターを取得しました。

「魚の伝道師」、お魚マイスターの確かな目利きを是非とも《お店の強み》にしてください!

単価:324円/100g

650g2,106円 (税込)

静岡県産 冷蔵 不定貫商品 NEW 格安 オリジナル オススメ 限定品 季節限定 中野鮮魚店

伊東港直送!地黒ムツ1尾0.9~1kg

高級魚《「地」黒ムツ》
《漁師さんの1本釣り黒ムツです》

年間を通して収穫が少ない上、旬の時期には、良質の甘い脂がのり、絶品の高級魚として人気です。

とろけるような白身に甘みが口に広がる刺身や、ふわっとした食感がたまらない白身の煮付けは、格別の美味しさと評されている黒ムツですが、焼き物など色々な料理で美味しく食べることができます。
その味も美食家が唸るレベルの味わいで炙り焼き・フライにしても満足度の高い味を持っています。

魚好きなら一度は味わいたい一品なのではないでしょうか?
お魚マイスター確かな目利き!!
お魚マイスターとは、お魚を美味しく食べるために魚介類の旬や栄養、産地、漁方、調理、取扱い等の魚の魅力、素晴らしさを伝える「魚の伝道師」です。お魚マイスターの認定資格を取得するためには、誰でも受講できるわけではなく、「水産や調理、飲食に関わる仕事に2年以上従事した人」または「お魚マイスターアドバイザー有資格者」が資格取得対象者となります。

伊東から東京築地の協会まで通い、全22講義受講した後、難関の試験に合格しました。お客様のお役に立ちたい!お魚の美味しさを色んな方に伝えたい!そんな思いで勉強しお魚マイスターを取得しました。

「魚の伝道師」、お魚マイスターの確かな目利きを是非とも《お店の強み》にしてください!

単価:378円/100g

950g3,591円 (税込)

静岡県産 冷蔵 不定貫商品 NEW 格安 オリジナル オススメ 限定品 季節限定 中野鮮魚店

伊東港直送!地黒ムツ1尾1.1~1.5kg

高級魚《「地」黒ムツ》
《漁師さんの1本釣り黒ムツです》

年間を通して収穫が少ない上、旬の時期には、良質の甘い脂がのり、絶品の高級魚として人気です。

とろけるような白身に甘みが口に広がる刺身や、ふわっとした食感がたまらない白身の煮付けは、格別の美味しさと評されている黒ムツですが、焼き物など色々な料理で美味しく食べることができます。
その味も美食家が唸るレベルの味わいで炙り焼き・フライにしても満足度の高い味を持っています。

魚好きなら一度は味わいたい一品なのではないでしょうか?
お魚マイスター確かな目利き!!
お魚マイスターとは、お魚を美味しく食べるために魚介類の旬や栄養、産地、漁方、調理、取扱い等の魚の魅力、素晴らしさを伝える「魚の伝道師」です。お魚マイスターの認定資格を取得するためには、誰でも受講できるわけではなく、「水産や調理、飲食に関わる仕事に2年以上従事した人」または「お魚マイスターアドバイザー有資格者」が資格取得対象者となります。

伊東から東京築地の協会まで通い、全22講義受講した後、難関の試験に合格しました。お客様のお役に立ちたい!お魚の美味しさを色んな方に伝えたい!そんな思いで勉強しお魚マイスターを取得しました。

「魚の伝道師」、お魚マイスターの確かな目利きを是非とも《お店の強み》にしてください!

単価:4,320円/kg

1.3kg5,616円 (税込)

愛媛県産 冷蔵 不定貫商品 NEW オリジナル オススメ 限定品 有限会社嶋矢水産

愛媛産直天然魚わがまま鮮魚セット7560円

嶋矢水産が飲食店様向けに出荷している初回限定のオススメの商品です。


毎日、鮮度の良い鮮魚を手軽に仕入れたいオーナ様からの声をもとに作った鮮魚BOXです。


毎日、お店でも、使い切れることが出来るように、季節の魚を少しずつ詰め合わせしている為、瀬戸の旬を感じることができるオススメのセットです。


毎日、愛媛で水揚げした鮮度抜群の自慢のお魚です。


鮮魚は毎日、自社の生簀から水揚げした養殖魚と天然魚を加工場で〆て、ご希望の下処理でお届けします。

単価:2,520円/kg

3kg7,560円 (税込)

愛媛県産 冷蔵 送料無料 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 季節限定 有限会社エスペランス

【送料無料】宇和島直送!お得な旬鮮お刺身ボックス7尾~12尾(黒鯛、鰤、ホウボウ、フエフキダイ等々)

絶対お得!旬な鮮魚ボックス

今上がっている旬な鮮魚を下処理してお送り致します。※おおよそ7尾~12尾入ります
魚種一例(日によって異なります)
サバ サワラ ブリ
ホウボウ ハモ イトヨリ フエフキ鯛
黒鯛 コショウ鯛 サゴシ ヒゲソリ鯛
等々…
ご希望が魚種などがありましたら、
(例)珍しい魚、大きめの魚を希望など…

などコメント欄にご記載いただくか、お電話いただければと存じます。特にコメント欄への入力がない場合は、当社の『旬』なお勧め品を発送いたします。

※重さはおおよその目安となり、時期や魚種により大きく異なります。

単価:1,250円/kg

10kg12,500円 (税込)

福井県産 冷蔵 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 寺川商店

いろいろな種類の磯魚が楽しめる超格安セット!

若狭湾で獲れた種類豊富な鮮魚をセットでお届けします。


セットの中身は、ツバス・コダイ・ホウボウ・コチ・クロダイ・ヘダイ・サゴシ・アガラ・イシダイ・イシガキダイ・スズキ・アオリイカ・小カンパチ・シャケ・ダコウイカが入っています。


年末年始に是非磯魚セットをお楽しみください!!


 

単価:850円/kg

10kg8,500円 (税込)

愛媛県産 冷蔵 季節限定 有限会社エスペランス

瀬戸内海・宇和島産 おまかせ新鮮・鮮魚セット(下処理済み)

全てお刺身でも頂けます!鮮度抜群!!


おまかせの魚種です。

(発送例)
 ・ホウボウ
 ・マダイ
 ・サゴシ
 ・ヤズ(ハマチ)
 ・クロダイ
 ・イサキ
 ・ハモ
  等など…


(写真は…参考画像で)
・タイ2本…1.5kg前後
・鯖2本…0.8kg前後
・イサキ3本…1.2kg前後
・ホウボウ…0.4kg前後 
・ヘダイ…1.2kg前後 となります。



その日水揚げされた魚介類の中から料理長のお好みに
合わせた魚種をこちらで選ばせて頂いています。

(例)珍しい魚、大きめの魚を希望など…

などコメント欄にご記載いただくか、お電話いただければと存じます。

特にコメント欄への入力がない場合は
当社の『旬』なお勧め品を発送いたします。

※重さはおおよその目安となり、時期や魚種により
 大きく異なります。(5kg~6kg)

単価:1,400円/kg

5kg7,000円 (税込)

愛媛県産 冷蔵 季節限定 有限会社エスペランス

瀬戸内海・宇和島産 おまかせ新鮮・切身 フィレセットその1(真空パックで使いやすい!)

全てお刺身でも頂けます!加食率90%以上!すぐに使える!!

すぐに調理ができるようにフィレにして真空パックにしています。
保存も簡単なので便利に使って頂いています。

内容は水揚げ状況や時期により異なります。

(発送例)
 ・クロダイ
 ・グレ
 ・イサキ
 ・サヨリ
  等など…


(写真は…フィレ加工前のもので)
・タイ2本…1.5kg前後
・鯖2本…0.8kg前後
・イサキ3本…1.2kg前後
・ホウボウ…0.4kg前後 
・ヘダイ…1.2kg前後 となります。



その日水揚げされた魚介類の中から料理長のお好みに
合わせた魚種をこちらで選ばせて頂いています。

※こちらのセットは「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその2」よりも
 小ぶりの魚をメインに品数・魚種を多くするよう工夫しております。

その他ご希望がありましたら、
(例)珍しい魚、大きめの魚を希望など…
などコメント欄にご記載いただくか、お電話いただければと存じます。

特にコメント欄への入力がない場合は
当社の『旬』なお勧め品を発送いたします。

※重さはおおよその目安となり、時期や魚種により
 大きく異なります。(6kg前後)

【他のフィレセットのご紹介】

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその1」(本ページの商品)
  …(真空パック・チルド商品)小ぶりの魚をメインに品数・魚種を多くするよう工夫しております。

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその2」
  …(真空パック・チルド商品)大ぶりの魚を多く入れるよう工夫しております

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその3」
  …(真空パック・冷凍商品)瞬間冷凍で処理しています。使いたい時に流水で解凍して
  通常通りお刺身として使って頂けるセットです。

単価:4,166円/kg

1.2kg5,000円 (税込)

愛媛県産 冷蔵 季節限定 有限会社エスペランス

瀬戸内海・宇和島産 おまかせ新鮮・切身 フィレセットその2(真空パックで使いやすい!)

全てお刺身でも頂けます!加食率90%以上!すぐに使える!!

すぐに調理ができるようにフィレにして真空パックにしています。
保存も簡単なので便利に使って頂いています。

内容は水揚げ状況や時期により異なります。

(発送例 フィレ加工前重量)
 ・真鯛 1.6~1.8kg 1本分
 ・サワラ 2kg~  1本分
 ・ホウボウ 0.5kg~ 2本分
 ・ヤズ 2kg~   1本分
 等など


(写真は…フィレ加工前のもので)
・ヒゲソリダイ…1.5kg前後
・タイ…0.8kg前後
・ヘダイ…1.2kg前後
・イサキ…0.4kg前後 となります。


 


その日水揚げされた魚介類の中から料理長のお好みに
合わせた魚種をこちらで選ばせて頂いています。

※こちらのセットは「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその1」よりも
 比較的大きめの魚を入れさせて頂きます。

その他ご希望がありましたら、
(例)珍しい魚、大きめの魚を希望など…
などコメント欄にご記載いただくか、お電話いただければと存じます。

特にコメント欄への入力がない場合は
当社の『旬』なお勧め品を発送いたします。

※重さはおおよその目安となり、時期や魚種により
 大きく異なります。(6kg前後)

【他のフィレセットのご紹介】

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその1」
  …(真空パック・チルド商品)小ぶりの魚をメインに品数・魚種を多くするよう工夫しております。

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその2」(本ページの商品)
  …(真空パック・チルド商品)大ぶりの魚を多く入れるよう工夫しております

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその3」
  …(真空パック・冷凍商品)瞬間冷凍で処理しています。使いたい時に流水で解凍して
  通常通りお刺身として使って頂けるセットです。

単価:3,333円/kg

3kg10,000円 (税込)

愛媛県産 冷凍 季節限定 有限会社エスペランス

【瞬間冷凍】瀬戸内海・宇和島産 おまかせ新鮮・切身 フィレセットその3(真空パックで使いやすい!)

全てお刺身でも頂けます!加食率90%以上!すぐに使える!
しかも真空パックの個別冷凍!

真空パックにして瞬間冷凍で処理しています。

 ※瞬間ショック冷凍のボックスです。
  -40℃まで急速に冷凍します。
  鮮度のいい状態で瞬間冷凍にしますので
  解凍して生でお刺身として使って頂けます。
  すべて愛媛県産になります。

お店に届いたら冷凍保存して頂き、
使いたい時に流水で解凍して通常通りお刺身として使って頂けます。
ロスがないので便利に使って頂いています。


※内容は水揚げ状況や時期により異なる場合が御座います。

(今の時期ですと…)
 ・クロダイ
 ・スズキ
 ・ホウボウ
 ・サヨリ となります。


(写真は…フィレ加工前のもので)
 ・ヒゲソリダイ…1.5kg前後
 ・タイ…0.8kg前後
 ・ヘダイ…1.2kg前後
 ・イサキ…0.4kg前後 となります。



ご希望が魚種などがありましたら、

(例)珍しい魚、大きめの魚を希望など…

などコメント欄にご記載いただくか、お電話いただければと存じます。

特にコメント欄への入力がない場合は
当社の『旬』なお勧め品を発送いたします。

※重さはおおよその目安となり、時期や魚種により
 大きく異なります。(3kg前後)
 


【他のフィレセットのご紹介】

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその1」
  …(真空パック・チルド商品)小ぶりの魚をメインに品数・魚種を多くするよう工夫しております。

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその2」
  …(真空パック・チルド商品)大ぶりの魚を多く入れるよう工夫しております

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその3」(本ページの商品)
  …(真空パック・冷凍商品)瞬間冷凍で処理しています。使いたい時に流水で解凍して
  通常通りお刺身として使って頂けるセットです。

単価:4,583円/kg

1.2kg5,500円 (税込)

熊本県産 冷蔵 不定貫商品 格安 オリジナル 季節限定 唐田水産・大勝丸

【天然】熊本 天草産 ホウボウ

 
不定貫商品(1尾売り)
1尾あたりおおよそ800g~1kg
 
 
熊本県天草市天草町で漁師を営んでいる、
唐田水産 唐田順也が大勝丸で獲れた、
【朝獲れたての新鮮な魚】をお送りします。
鮮度抜群ですので刺身、煮つけ、
焼と何にでもお使いいただけます。
 

単価:2,000円/kg

1kg2,000円 (税込)

熊本県産 冷蔵 不定貫商品 格安 オリジナル 季節限定 唐田水産・大勝丸

【天然】熊本 天草産 アオハタ(アオナ・キハタ)

 
不定貫商品(1尾~2尾売り)
1尾あたりおおよそ1kg~2kg
 
 
熊本県天草市天草町で漁師を営んでいる、
唐田水産 唐田順也が大勝丸で獲れた、
【朝獲れたての新鮮な魚】をお送りします。
鮮度抜群ですので刺身、煮つけ、
焼と何にでもお使いいただけます。
 

単価:2,000円/kg

2kg4,000円 (税込)

熊本県産 冷蔵 不定貫商品 格安 オリジナル 季節限定 唐田水産・大勝丸

【天然】熊本 天草産 イトヨリダイ

 
不定貫商品(2尾~4尾売り)
1尾あたりおおよそ300g~500g
 
 
熊本県天草市天草町で漁師を営んでいる、
唐田水産 唐田順也が大勝丸で獲れた、
【朝獲れたての新鮮な魚】をお送りします。
鮮度抜群ですので刺身、煮つけ、
焼と何にでもお使いいただけます。
 

単価:1,000円/kg

1kg1,000円 (税込)

熊本県産 冷蔵 不定貫商品 格安 オリジナル 季節限定 唐田水産・大勝丸

【天然】熊本 天草産 レンコ鯛(キダイ)

 
不定貫商品(2尾~5尾売り)
1尾あたりおおよそ200g~500g
 
 
熊本県天草市天草町で漁師を営んでいる、
唐田水産 唐田順也が大勝丸で獲れた、
【朝獲れたての新鮮な魚】をお送りします。
鮮度抜群ですので刺身、煮つけ、
焼と何にでもお使いいただけます。
 

単価:1,000円/kg

1kg1,000円 (税込)

熊本県産 冷蔵 不定貫商品 格安 オリジナル 季節限定 唐田水産・大勝丸

【天然】熊本 天草産 カイワリ(カクアジ・ギンアジ・メッキ)

 
不定貫商品(4尾~10尾売り)
1尾あたりおおよそ100g~300g
 
 
熊本県天草市天草町で漁師を営んでいる、
唐田水産 唐田順也が大勝丸で獲れた、
【朝獲れたての新鮮な魚】をお送りします。
鮮度抜群ですので刺身、煮つけ、
焼と何にでもお使いいただけます。
 

単価:1,000円/kg

1kg1,000円 (税込)

山口県産 冷蔵 不定貫商品 送料無料 NEW 格安 オススメ 限定品 季節限定 魚かつ

あんばら【送料無料!!】山口直送 刺身魚詰め合わせ

縦網漁、底引き網の魚。三方を海に囲まれた山口県の多種多様な旬の魚を、水揚げ当日に、選別しそのままお届けします。スーパーには並ばない大衆魚以外の魚、レアな魚を詰め合わせます。


旬の地魚詰め合わせ
鯛、スズキ、ハマチといったポピュラーな魚からオコゼ、平目、イカ類、貝類、ハモ、穴子まで様々あります。海の状況によりお送りする種類が違います。

単価:1,995円/kg

4.5kg8,980円 (税込)

福井県産 冷蔵 オリジナル オススメ 加福鮮魚

【超お買い得】産地直送!オススメ鮮魚セット(旬をお届け)

【若狭小浜で水揚げされた高鮮度のおすすめ天然鮮魚セット】

※福井には北の魚から南の魚まで幅広く水揚げされます。
※非常に多くの魚種を日々取り扱ってますので
 その中から1万円分の「超・お買い得セット」をおつくりします。

【セットに入る代表的な魚種(季節・水揚げ状況によって変わります)】

・ひらめ
・のどぐろ
・たい
・あじ
・とびうお
・おこぜ
・あなご
・イカ
・タコ

各飲食店様で使いやすいような魚をバランス良く厳選詰め合わせさせて頂きます。

大きい魚一尾に小魚パラパラのセットではありません。
大きい魚は半身、四分一にてセットに入れさせて頂きます。(魚種により真空梱包します)

鱗が飛び散る魚、イカ、タコ等墨が出るなど、
調理場が汚れやすい魚は水洗いした状態で入れさせていただきます。

※天然物につき水揚げ状況で相場がかわります。
 なるべくご指定日にお届けしますが、
 日にちに余裕のある方は何日から何日の間に届けてほしい、
 と注文時のコメント欄にお書き下さい。
 
※写真はイメージです。

単価:1,542円/kg

7kg10,800円 (税込)

福井県産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 加福鮮魚

福井県から産地直送!拘りの「生加工品」セット

自社で仕入れ加工した魚の一夜干し、味噌付け、糟漬けの詰め合わせセットです。


若狭小浜ならではの魚の醤油干し(醤油漬け)もセットに入れさせていただきます。


当社は加工品も冷凍魚は使用しておりません。全て〝生加工〟です。各お店様にて使い勝手良く冷凍してもほぼ味は変わりません。


焼くだけですのでどなたでも簡単に調理できます。コースの焼き物、メニューの一品にも入れやすいと思います。


※天然物につき水揚げ状況で相場がかわります。なるべくご指定日にお届けしますが、日にちに余裕のある方は何日から何日の間に届けてほしい。とお伝えください。


※写真はイメージです。

単価:3,600円/kg

3kg10,800円 (税込)

福井県産 冷蔵 加福鮮魚

【高級魚をリーズナブルに】産地直送!高級鮮魚セット(旬をお届け)

【若狭小浜で水揚げされた高鮮度の高級!おすすめ天然鮮魚セット】

※福井には北の魚から南の魚まで幅広く水揚げされます。
※非常に多くの魚種を日々取り扱ってますので
 その中から2万円分の「超・お買い得!高級魚セット」をおつくりします。

いわゆる高級魚、時期の一番のおすすめ水産物を中心にセットにいたします。
各割烹料理屋様、料亭様とのお付き合いの経験を活かし
セットにすること高級魚をリーズナブルにお届けします。

【セットに入る代表的な魚種(季節・水揚げ状況によって変わります)】

・あわび
・あまだい
・ひらめ
・のどぐろ
・たい
・あじ
・とびうお
・おこぜ
・あなご
・イカ
・タコ

各飲食店様で使いやすいような魚をバランス良く厳選詰め合わせさせて頂きます。

大きい魚一尾に小魚パラパラのセットではありません。
大きい魚は半身、四分一にてセットに入れさせて頂きます。(魚種により真空梱包します)

鱗が飛び散る魚、イカ、タコ等墨が出るなど、
調理場が汚れやすい魚は水洗いした状態で入れさせていただきます。

※天然物につき水揚げ状況で相場がかわります。
 なるべくご指定日にお届けしますが、
 日にちに余裕のある方は何日から何日の間に届けてほしい、
 と注文時のコメント欄にお書き下さい。
 
※写真はイメージです。

単価:3,085円/kg

7kg21,600円 (税込)

福井県産 冷蔵 不定貫商品 限定品 加福鮮魚

福井県 若狭湾産 釣り物 アカアマダイ 約450g(1尾)

高級魚アカアマダイです。


400g台の釣り物アマダイを産地より直送でお届けいたします。


釣り物ですので身質は刺身でいけるくらいきれいな状態でお届けします。


サイズも統一しているので大人数様に提供する際に切り身にしても大小が出ません。


※通常営業日から1日から3日で発送しますが、天然物により海の具合で漁が無くお待ちいただく可能性があります。その際にはご連絡させていただきます。


※一箱に入るのはMAX11キロ程(25本程)です。それ以上は送料が2ヶ口、3ヶ口と増えていきます。

単価:378円/100g

400g1,512円 (税込)

福井県産 冷蔵 不定貫商品 限定品 加福鮮魚

若狭釣り物アカアマダイ(若狭ぐじ)500gから800g(1尾)

高級魚アカアマダイです。


500g台から700g台の釣り物アマダイを産地より直送でお届けいたします。


500g以上の釣りアマダイが若狭のブランドあまだい(若狭ぐじ)になります。


釣り物ですので身質は刺身でいけるくらいきれいな状態でお届けします。


産地証明書がご入り用の方は注文の際お申し付けください。


※通常営業日から1日から3日で発送しますが、天然物により海の具合で漁が無くお待ちいただく可能性があります。その際にはご連絡させていただきます。


※より大サイズをお求めの方はお問い合わせください。


※一箱に入るのはMAX11キロ程(15本から17本程)です。それ以上は送料が2ヶ口、3ヶ口と増えていきます。

単価:540円/100g

650g3,510円 (税込)

鳥取県産 冷凍 送料無料 格安 残りわずか 山陰境港直送市場

珍味な海老!! ガラ海老3kg...境港自慢の逸品

 柄(ガラ)海老
.
-1箱 3kg (入り数不定、通常150匹程度)-
.

当港の珍味な海老として「鬼海老」「泥海老」についで美味なのが「ガラ海老」
一般的にほとんど流通しない逸品を是非、味わって下さい。


お刺身用の珍味なエビです。 お刺身で是非召し上がって下さい。
・・・・・きっとご満足いただけます。


.

活物または冷凍物 選択できます。
.

 


山陰境港より直送「本物」の味を!!

 

発送方法 クール便
他商品との同梱 同梱不可

単価:3,333円/kg

3kg10,000円 (税込)

山口県産 冷蔵 不定貫商品 送料無料 NEW 格安 オススメ 限定品 季節限定 魚かつ

あんどん【送料無料!!】山口直送 刺身魚と1尾魚詰め合わせ

縦網漁、底引き網の魚。三方を海に囲まれた山口県の多種多様な旬の魚を、水揚げ当日に、選別しそのままお届けします。スーパーには並ばない大衆魚以外の魚、レアな魚を詰め合わせます。


旬の地魚詰め合わせ
鯛、スズキ、ハマチといったポピュラーな魚からオコゼ、平目、イカ類、貝類、ハモ、穴子まで様々あります。海の状況によりお送りする種類が違います。

単価:1,745円/kg

4kg6,980円 (税込)

山口県産 冷蔵 不定貫商品 送料無料 NEW 格安 オススメ 限定品 季節限定 魚かつ

SUZU【送料無料!!】山口直送 刺身魚と1尾魚詰め合わせ

縦網漁、底引き網の魚。三方を海に囲まれた山口県の多種多様な旬の魚を、水揚げ当日に、選別しそのままお届けします。スーパーには並ばない大衆魚以外の魚、レアな魚を詰め合わせます。


旬の地魚詰め合わせ
鯛、スズキ、ハマチといったポピュラーな魚からオコゼ、平目、イカ類、貝類、ハモ、穴子まで様々あります。海の状況によりお送りする種類が違います。

単価:1,745円/kg

4kg6,980円 (税込)

山口県産 冷蔵 不定貫商品 送料無料 NEW 格安 オススメ 限定品 季節限定 魚かつ

【送料無料!!】山口直送 朝獲れ旬の地魚詰め合わせ 縦網漁、底引き網漁の魚

縦網漁、底引き網の魚。三方を海に囲まれた山口県の多種多様な旬の魚を、水揚げ当日に、4~6尾選別しそのままお届けします。スーパーには並ばない大衆魚以外の魚、レアな魚を詰め合わせます。


旬の地魚詰め合わせ
鯛、スズキ、ハマチといったポピュラーな魚からオコゼ、平目、イカ類、貝類、ハモ、穴子まで様々あります。海の状況によりお送りする種類が違います。

単価:1,626円/kg

3kg4,880円 (税込)

山口県産 冷蔵 送料無料 格安 オススメ 限定品 季節限定 小ロット販売 魚かつ

【送料無料!!】山口直送 朝獲れ旬の魚お刺身セット 4-5人前 短冊

波が荒々しい日本海と、波が穏やかな瀬戸内海。三方を海で囲まれた山口県は魚種の宝庫です。新鮮な美味しささのまま柵の状態でお届けします。


おすすめ鮮魚 ヒラメ、スズキ、真ダイ、黒ダイ、チダイ、コショウ鯛、石ガレイ、メダイ、剣先いか、ハマチ、カンパチ、シロミル貝、平貝など



 


単価:831円/100g

600g4,990円 (税込)

山口県産 冷蔵 送料無料 格安 オススメ 限定品 季節限定 魚かつ

【送料無料!!】山口直送 朝獲れ旬の地魚詰め合わせ 縦網漁、底引き網漁の魚

縦網漁、底引き網の魚。三方を海に囲まれた山口県の多種多様な旬の魚を、水揚げ当日に、4~6尾選別しそのままお届けします。スーパーには並ばない大衆魚以外の魚、レアな魚を詰め合わせます。


旬の地魚詰め合わせ
鯛、スズキ、ハマチといったポピュラーな魚からオコゼ、平目、イカ類、貝類、ハモ、穴子まで様々あります。海の状況によりお送りする種類が違います。

単価:1,626円/kg

3kg4,880円 (税込)

愛知県産 冷蔵 オリジナル 限定品 季節限定 かじや水産

送料込 【愛知 篠島 かじやの特選しらす】500g


専務自らその日獲れた鮮度の良いしらすを見極め、競り落としています。


生のしらすを必ず手で触り、感覚で選ぶ。
この手の感覚が何より重要なのです。
専務にとっては手が何より大切な商売道具です。


マイナスイオン水生成装置の活水器を使用しています。
導入してからしらすが驚くほど美味しく仕上がるようになりました。 
工場内は全てこの水ですので、工場内の汚れもつきにくく、さらに排水溝の魚臭もしなくなりました。どこもかしこもピカピカですよ。


吸着するスポイトで、異物を丁寧に吸い取っています。


大変便利なもので小さいものは上の管に吸い取られ大きなものはスポイトの先に吸着し、手で除去していきます。


機械は特注品で、「何が何でも異物を混入しないぞ!」という専務の執念が身を結び、あちこちに工夫が施されています。



かじやのしらす干しは篠島のきれいな空気のもと、天日に干しています。


こうすることで、色が白く、艶があり旨味の増したしらす干しができます。


又、傷みにくくもなります。
お日様の力は本当に偉大ですね。

単価:600円/100g

500g3,000円 (税込)

熊本県産 冷蔵 不定貫商品 オススメ 季節限定 AMAKUSA EXPRESS

【天草獲れたて直送】プロ向け活き活き旬魚セット8 鮮魚セット(海水シャーベット)で鮮度抜群!!

美味しさで定評のある天草西海岸の定置網で捕れた魚を漁師直で仕入れ、その日のうちに箱詰めします。


運搬は鮮度保持で定評のある海水シャーベットを使用、魚が水を吸うことなくチルドの状態でお届けするため鮮度が抜群です。

単価:1,440円/kg

6kg8,640円 (税込)

熊本県産 冷蔵 不定貫商品 オススメ 季節限定 AMAKUSA EXPRESS

【天草獲れたて直送】活き活き旬魚セット5 鮮魚セット(海水シャーベット)で鮮度抜群!!

美味しさで定評のある天草西海岸の定置網で捕れた魚を漁師直で仕入れ、その日のうちに箱詰めします。


運搬は鮮度保持で定評のある海水シャーベットを使用、魚が水を吸うことなくチルドの状態でお届けするため鮮度が抜群です。

単価:1,800円/kg

3kg5,400円 (税込)

愛知県産 冷凍 オリジナル オススメ かじや水産

送料込 【愛知 篠島のこだわりしらす】500g

まずは、しらす漁とセリの紹介から

篠島のしらす漁船団 なんと37船団あります。3艘1組ですからその数111杯にもなる大船団なのです。しらす漁獲量は日本1,2を争い しらす漁港として最大規模です。

 

写真をクリックすると詳しい製造過程を見ることができます。

網を機械から伸ばして海に投入

30分程引っ張ってから、巻揚げます。

 

写真をクリックすると詳しい製造過程を見ることができます。

獲った生しらすは青い篭に氷とともに入れ

ベルトコンベアで篠島の市場に水揚げされます。

 

写真をクリックすると詳しい製造過程を見ることができます。

網とれたて、新鮮生しらす。 

うーん本当に 白くて綺麗!!

 

写真をクリックすると詳しい製造過程を見ることができます。

 
しらす一口メモ
しらすとは片口いわしの稚魚のことです。
しらすは色・形・大きさなど様々で、季節・漁場などによっても獲れる魚は違います。
釜ゆで
photo目の前の市場から大急ぎで加工場へ。気合の入ったねじりハチマキ姿で一気に釜ゆでします。ここでも時間が勝負! 鮮度が命ですから! 
塩は赤穂塩を使い出来上がりの商品は、塩分を3%前後にし、減塩にも気をつけています。
天日(乾燥機)
photo釜揚げしたしらすをセイロの上に広げていきます。篠島の温暖なお日様のもと、2時間ほど天日で干し、乾き具合を見ながら何度も手を入れ、くっつかないように根気のいる作業を繰り返します。

 


 

単価:520円/100g

500g2,600円 (税込)

愛知県産 冷凍 オリジナル オススメ かじや水産

送料込 【愛知 篠島のこだわりしらす】1kg

まずは、しらす漁とセリの紹介から

篠島のしらす漁船団 なんと37船団あります。3艘1組ですからその数111杯にもなる大船団なのです。しらす漁獲量は日本1,2を争い しらす漁港として最大規模です。

 

写真をクリックすると詳しい製造過程を見ることができます。

網を機械から伸ばして海に投入

30分程引っ張ってから、巻揚げます。

 

写真をクリックすると詳しい製造過程を見ることができます。

獲った生しらすは青い篭に氷とともに入れ

ベルトコンベアで篠島の市場に水揚げされます。

 

写真をクリックすると詳しい製造過程を見ることができます。

網とれたて、新鮮生しらす。 

うーん本当に 白くて綺麗!!

 

写真をクリックすると詳しい製造過程を見ることができます。

 
しらす一口メモ
しらすとは片口いわしの稚魚のことです。
しらすは色・形・大きさなど様々で、季節・漁場などによっても獲れる魚は違います。
釜ゆで
photo目の前の市場から大急ぎで加工場へ。気合の入ったねじりハチマキ姿で一気に釜ゆでします。ここでも時間が勝負! 鮮度が命ですから! 
塩は赤穂塩を使い出来上がりの商品は、塩分を3%前後にし、減塩にも気をつけています。
天日(乾燥機)
photo釜揚げしたしらすをセイロの上に広げていきます。篠島の温暖なお日様のもと、2時間ほど天日で干し、乾き具合を見ながら何度も手を入れ、くっつかないように根気のいる作業を繰り返します。

 


 

単価:4,000円/kg

1kg4,000円 (税込)

愛知県産 冷凍 オリジナル オススメ かじや水産

送料込 【愛知 篠島のこだわりしらす】500g、しそちりめん、しらすの佃煮、山椒ちりめん50g

まずは、しらす漁とセリの紹介から

篠島のしらす漁船団 なんと37船団あります。3艘1組ですからその数111杯にもなる大船団なのです。しらす漁獲量は日本1,2を争い しらす漁港として最大規模です。

 

写真をクリックすると詳しい製造過程を見ることができます。

網を機械から伸ばして海に投入

30分程引っ張ってから、巻揚げます。

 

写真をクリックすると詳しい製造過程を見ることができます。

獲った生しらすは青い篭に氷とともに入れ

ベルトコンベアで篠島の市場に水揚げされます。

 

写真をクリックすると詳しい製造過程を見ることができます。

網とれたて、新鮮生しらす。 

うーん本当に 白くて綺麗!!

 

写真をクリックすると詳しい製造過程を見ることができます。

 
しらす一口メモ
しらすとは片口いわしの稚魚のことです。
しらすは色・形・大きさなど様々で、季節・漁場などによっても獲れる魚は違います。
釜ゆで
photo目の前の市場から大急ぎで加工場へ。気合の入ったねじりハチマキ姿で一気に釜ゆでします。ここでも時間が勝負! 鮮度が命ですから! 
塩は赤穂塩を使い出来上がりの商品は、塩分を3%前後にし、減塩にも気をつけています。
天日(乾燥機)
photo釜揚げしたしらすをセイロの上に広げていきます。篠島の温暖なお日様のもと、2時間ほど天日で干し、乾き具合を見ながら何度も手を入れ、くっつかないように根気のいる作業を繰り返します。

 


 

単価:615円/100g

650g4,000円 (税込)

愛知県産 冷凍 オリジナル オススメ かじや水産

送料込 【愛知 篠島のこだわりしらす】500g しそちりめん100g×3個

まずは、しらす漁とセリの紹介から

篠島のしらす漁船団 なんと37船団あります。3艘1組ですからその数111杯にもなる大船団なのです。しらす漁獲量は日本1,2を争い しらす漁港として最大規模です。

 

写真をクリックすると詳しい製造過程を見ることができます。

網を機械から伸ばして海に投入

30分程引っ張ってから、巻揚げます。

 

写真をクリックすると詳しい製造過程を見ることができます。

獲った生しらすは青い篭に氷とともに入れ

ベルトコンベアで篠島の市場に水揚げされます。

 

写真をクリックすると詳しい製造過程を見ることができます。

網とれたて、新鮮生しらす。 

うーん本当に 白くて綺麗!!

 

写真をクリックすると詳しい製造過程を見ることができます。

 
しらす一口メモ
しらすとは片口いわしの稚魚のことです。
しらすは色・形・大きさなど様々で、季節・漁場などによっても獲れる魚は違います。
釜ゆで
photo目の前の市場から大急ぎで加工場へ。気合の入ったねじりハチマキ姿で一気に釜ゆでします。ここでも時間が勝負! 鮮度が命ですから! 
塩は赤穂塩を使い出来上がりの商品は、塩分を3%前後にし、減塩にも気をつけています。
天日(乾燥機)
photo釜揚げしたしらすをセイロの上に広げていきます。篠島の温暖なお日様のもと、2時間ほど天日で干し、乾き具合を見ながら何度も手を入れ、くっつかないように根気のいる作業を繰り返します。

 


 

単価:437円/100g

800g3,500円 (税込)

中国産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ マルワ食品

てんぷら用(伸ばし海老)

海老フライ、てんぷら等人気の商品です、背わたを取り除き伸ばしてすぐ使用できる、満足のいただける商品です、サイズは13-15と16-20とあります


ご注文によって、サイズ別の商品もお届け可能ですので、是非一度ご賞味いたければと思います。

単価:3,000円/kg

1.5kg4,500円 (税込)

日本産 冷蔵 やお新

鹿児島 佐多岬産 養殖 ヒラマサ お刺身用 ブロック

鹿児島錦江湾で養殖したヒラマサのブロックです。

約50㎝のヒラマサを背側2本と腹側2本にひらいたものです。
朝おろして その日に冷蔵便で発送します。
関西まで翌日お届け 他は翌々日お届けになります。
翌々日でも新鮮で美味しくいただけます。

単価:400円/100g

500g2,000円 (税込)

日本産 冷蔵 やお新

鹿児島 佐多岬産 朝獲れ きびなご お刺身用

鹿児島 佐多岬近海で 2月ごろから10月ごろにかけて獲れる
フレッシュなきびなごです!

朝獲れたものを 冷蔵便でその日に送ります。
刺身に塩焼きに醤油で甘辛く煮てと、お好みで色々な調理法で食べられます。

天ぷらに丸ごとして食べてもいい!!
南蛮漬けにしても旨い!!

単価:1,000円/kg

1kg1,000円 (税込)

日本産 冷蔵 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 やお新

お刺身用きびなご+ピーナッツ豆腐+朝鮮漬セット

朝鮮漬は材料・白菜・きうり・人参を飽和水に数時間漬けこんだ減塩です。
秘伝のタレで味付けしています。260gの袋入り2袋です。

ピーナツ豆腐は 材料・落花生・さつま芋の澱粉です。
タレに・出し汁等 特製のタレを、かけてそのまま食べます。
タレと一緒にきな粉をかけたらメッチャ旨い

きびなご は、南大隅町佐多岬 近辺で朝獲れた、新鮮なものを送ります
刺身に天ぷらに塩焼きに美味しいです。南蛮漬けも最高、甘辛く煮ても美味しい
刺身以外は頭からまるごと食べます。

単価:800円/kg

1.35kg1,080円 (税込)

高知県産 冷凍 オススメ 吉野川源流あめごセンター

【吉野川源流】あまご(あめご)冷凍10~12匹

その時々で一番のアメゴをお選びしますので重量や数には変動があります。
ご注文を頂いてから選別・エサ抜きをしますので3~5日後の発送となります。
納期が決定しましたらご連絡いたします。
天候により発送が遅れる場合がございます。

単価:2,500円/kg

1kg2,500円 (税込)

高知県産 冷蔵 オススメ 季節限定 吉野川源流あめごセンター

【吉野川源流】あまご(あめご)生10~12匹

その時々で一番のアメゴをお選びしますので重量や数には変動があります。
ご注文を頂いてから選別・エサ抜きをしますので3~5日後の発送となります。
納期が決定しましたらご連絡いたします。
天候により発送が遅れる場合がございます。

単価:2,500円/kg

1kg2,500円 (税込)

山口県産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 季節限定 魚かつ

【不定貫】山口直送 天然朝獲れ旬の魚 下処理鮮魚セット 2kg

天然地魚の美味しさを堪能できます。下処理済みなので調理は簡単!!


 


 


天然地魚の美味しさを堪能できます。下処理済み!!


レンコダイ

手のひらサイズの鯛系の魚の場合、

れんこ


刺身で食べたい 鮮度抜群の魚の場合

せいご


まな板に乗らない大型の魚の場合

さわら


捌いた魚から良いアラが出た場合

あら

単価:2,160円/kg

2kg4,320円 (税込)

日本産 冷蔵 オリジナル オススメ 季節限定 鮮魚商 浅井

【送料込】九州熊本田崎市場から直送 厳選獲れ立て鮮魚セット4500円

熊本の台所「田崎市場」よりの新鮮な魚介類を下処理無料でお届けします。
お刺身・焼き魚・煮魚にどうぞ。スーパーでは買えない鮮度抜群の魚を是非!
場外卸売専門 卸値段で販売いたします。


小規模店舗販売のため、経費が掛からない分、お安くご提供いたします!


田崎市場 浅井鮮魚おまかせ鮮魚セット


産地から直送!獲れ立て鮮魚の宅配セット!旨い魚を存分に味わって下さい!
毎日の獲れ立て鮮魚をお届けします。天然鮮魚をお得な宅配セットでご堪能下さい。


【板前も納得の鮮度と量です】
魚介類を厳選して詰め合わせ

【田崎市場のおさかな大集合!板前も納得の鮮度と量です。】旬の魚介類を厳選
九州より安心、安全な食材の魚介類を全国へ発送致します

単価:2,250円/kg

2kg4,500円 (税込)

日本産 冷蔵 格安 オリジナル オススメ 季節限定 鮮魚商 浅井

【送料込】九州熊本田崎市場から直送 厳選獲れ立て鮮魚セット7500円

熊本の台所「田崎市場」よりの新鮮な魚介類を下処理無料でお届けします。
お刺身・焼き魚・煮魚にどうぞ。スーパーでは買えない鮮度抜群の魚を是非!
場外卸売専門 卸値段で販売いたします。


小規模店舗販売のため、経費が掛からない分、お安くご提供いたします!


田崎市場 浅井鮮魚おまかせ鮮魚セット


産地から直送!獲れ立て鮮魚の宅配セット!旨い魚を存分に味わって下さい!
毎日の獲れ立て鮮魚をお届けします。天然鮮魚をお得な宅配セットでご堪能下さい。


【板前も納得の鮮度と量です】
魚介類を厳選して詰め合わせ

【田崎市場のおさかな大集合!板前も納得の鮮度と量です。】旬の魚介類を厳選
九州より安心、安全な食材の魚介類を全国へ発送致します

単価:1,875円/kg

4kg7,500円 (税込)

日本産 冷蔵 格安 オリジナル オススメ 季節限定 鮮魚商 浅井

【送料込】九州熊本田崎市場から直送 厳選獲れ立て鮮魚セット6000円

熊本の台所「田崎市場」よりの新鮮な魚介類を下処理無料でお届けします。
お刺身・焼き魚・煮魚にどうぞ。スーパーでは買えない鮮度抜群の魚を是非!
場外卸売専門 卸値段で販売いたします。


小規模店舗販売のため、経費が掛からない分、お安くご提供いたします!


田崎市場 浅井鮮魚おまかせ鮮魚セット


産地から直送!獲れ立て鮮魚の宅配セット!旨い魚を存分に味わって下さい!
毎日の獲れ立て鮮魚をお届けします。天然鮮魚をお得な宅配セットでご堪能下さい。


【板前も納得の鮮度と量です】
魚介類を厳選して詰め合わせ

【田崎市場のおさかな大集合!板前も納得の鮮度と量です。】旬の魚介類を厳選
九州より安心、安全な食材の魚介類を全国へ発送致します

単価:2,000円/kg

3kg6,000円 (税込)

長崎県産 冷蔵 格安 オススメ 限定品 マルセイ水産

【送料無料】朝獲れ鮮魚通常セット「神経抜き」 ★五島列島より活〆鮮魚を直送★4824円

長崎県五島列島の海で、発送日の朝獲れた鮮魚を直送いたします。 

お刺身はもちろん、塩焼き、煮付けなど色々なお料理でお楽しみ頂けます。 

新鮮・安心な海の幸をぜひご堪能下さい!! 
 



(別途送料地域がございます。【お支払い・送料】ページにてご確認ください) 

楽天ランキング常連!かなりお得な大人気の魚セットです!

単価:2,412円/kg

2kg4,824円 (税込)

広島県産 冷蔵 株式会社マルシェ

生で美味しい!広島産冷凍生シラス200gパック

ご飯にのせてシラス丼

 広島産、春と秋の風物詩。
パスタに、ご飯に、色々な料理に。
フライ(天ぷら、かき揚げ)、生食、お茶漬け・・・・
解凍するだけで、生姜醤油、わさび醤油、ポン酢等、様々なドレッシングで召し上がってください。
フレッシュで到着するより、安全に好きな時にに召し上がれます!

生シラスといえば、なかなか食べる事が出来ませんでした・・・


商品は予告無く終了する場合がございます。
冷凍食品以外とは同梱できません。

単価:600円/100g

200g1,200円 (税込)

品切れ 長崎県産 冷蔵 限定品 マルセイ水産

【送料無料】五島列島の小魚セット ★朝獲れ鮮魚直送★「神経抜き」

刺身には向かない小ぶりの鮮魚を詰め合わせて発送いたします。
送料無料でボリューム満点の、お得な鮮魚セットです!!
発送日の朝に水揚げした鮮魚を、その日のうちに発送させて頂きます。
小ぶりながらも、漁師が船上で素早く氷〆をしており、鮮度は抜群です!!

漁次第ではございますが、およそ5~7種類の鮮魚をお入れいたしております。
重量にして3~4キロ目安です。
市場ではあまり見かけないような、珍しい魚が入ることも。
鮮魚の新たな美味しさを発見して頂けます!

単価:966円/kg

3kg2,900円 (税込)

広島県産 常温 オススメ 海産・乾物の健食

瀬戸内産いりこ

瀬戸内産のいりこです。無添加ですので、出汁をとったりするのに最適!スープや和食など、様々な用途に利用できます。


分量や定期購入などご相談ください。

単価:140円/100g

500g700円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 株式会社マルシェ

CASキャスフランス産タラフィレ(リュージュンヌ)3500円/kg1パック=

フランスの高級魚

CAS(キャス)のフランス産魚介各種入荷中!
CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品(フレッシュ感を損な わず高品質な状態で保管、流通できる)
特殊冷凍技術『プロトン凍結』とは?
通常の凍結方法では、細胞内の氷の粒が大きくなり細胞が壊れ美味しさが損なわれてしまいますが、均等磁束密度と中波電波、冷風を一体化させたプロトン凍結では、水分子を強力な磁場で整列させ、中波電波で水素原子の結合を阻止します。
その為解凍時に大量のドリップが出ることなく、採れたての美味しさを届けられます。

フレッシュで到着するより、安全に好きな時にに召し上がれます!
急速冷凍の魚各種、キャス冷凍の魚各種、プロトン凍結の魚
発送日
毎週火曜・土曜日当店入荷予定。
(早く発送できる場合もございます。メールにてご連絡致します。)
購入は1パック.2パック・・・パック数で入力してください。
天然フランス産鱈(リュージュンヌ)フィレは量り売りです。(表示価格は1kgの価格です)
CAS =キャスCelles Alive System(細胞を生かしたまま冷凍する最高技術)
サイズは1枚500~800gです。
計量してから価格を変更させていただきます。

高級フランス料理店にしか無かったフランス産たらがフレッシュと同じように使えます!
予告無く終了する場合がございます

単価:350円/100g

500g1,750円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 株式会社マルシェ

CAS冷凍(キャス)スズキフィレフランス産1枚入り7000円/kg約300g

フランスの高級魚

CAS(キャス)のフランス産魚介各種入荷中!
CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品(フレッシュ感を損な わず高品質な状態で保管、流通できる)
特殊冷凍技術『プロトン凍結』とは?
通常の凍結方法では、細胞内の氷の粒が大きくなり細胞が壊れ美味しさが損なわれてしまいますが、均等磁束密度と中波電波、冷風を一体化させたプロトン凍結では、水分子を強力な磁場で整列させ、中波電波で水素原子の結合を阻止します。
その為解凍時に大量のドリップが出ることなく、採れたての美味しさを届けられます。

フレッシュで到着するより、安全に好きな時にに召し上がれます!
急速冷凍の魚各種、キャス冷凍の魚各種、プロトン凍結の魚購入は1パック.2パック・・・パック数で入力してください。
天然フランス産スズキ(バー)フィレは量り売りです。(表示価格は1kgの価格です)
CAS =キャスCelles Alive System(細胞を生かしたまま冷凍する最高技術)
サイズは約1枚300gです。
計量してから価格を変更させていただきます。

高級フランス料理店にしか無かったフランス産鱸がフレッシュと同じように使えます!
予告無く終了する場合がございます
発送日
毎週火曜・土曜日当店入荷予定。
(早く発送できる場合もございます。メールにてご連絡致します。)

単価:700円/100g

300g2,100円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 株式会社マルシェ

CAS冷凍エイヒレ(皮無し)フランス産1枚入り3500円/kg約400~1Kg量

フランスの高級魚

CAS(キャス)のフランス産魚介各種入荷中!
CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品(フレッシュ感を損な わず高品質な状態で保管、流通できる)
特殊冷凍技術『プロトン凍結』とは?
通常の凍結方法では、細胞内の氷の粒が大きくなり細胞が壊れ美味しさが損なわれてしまいますが、均等磁束密度と中波電波、冷風を一体化させたプロトン凍結では、水分子を強力な磁場で整列させ、中波電波で水素原子の結合を阻止します。
その為解凍時に大量のドリップが出ることなく、採れたての美味しさを届けられます。

フレッシュで到着するより、安全に好きな時にに召し上がれます!
急速冷凍の魚各種、キャス冷凍の魚各種、プロトン凍結の魚
発送日
毎週火曜・土曜日当店入荷予定。
(早く発送できる場合もございます。メールにてご連絡致します。)
購入は1パック.2パック・・・パック数で入力してください。
天然フランス産エイヒレフィレは量り売りです。(表示価格は1kgの価格です)
CAS =キャスCelles Alive System(細胞を生かしたまま冷凍する最高技術)
サイズは約400g~1Kgです。
計量してから価格を変更させていただきます。

高級フランス料理店にしか無かったフランス産エイがフレッシュと同じように使えます!
予告無く終了する場合がございます

フランス産エイヒレ♪









 

単価:350円/100g

400g1,400円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 株式会社マルシェ

CAS冷凍国産メカジキ150~300g量り売り商品2700円/kg格安!!

新商品

 メカジキ漁を行う船がCAS凍結装置を設備しているので、水揚げされてすぐにCAS凍結されます
鮮度はもちろん最高の状態です。
*ソテー、グリルやムニエル、パスタやサラダにもお勧め。
フレッシュと変わらぬ品質で、いつでも召し上がれます
150g~300g/1パック
購入は1パック.2パック・・・パック数で入力してください。


この商品は量り売りです。
1個の重さで量り売りとなっております。

上記の価格は1kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
発送時に計量してからご請求いた します。
1個200g→¥567(税込) となりますのでご注意ください



毎週火曜・土曜日当店入荷予定。
入荷の無い場合もございます。ご了承ください。
*冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。

単価:270円/100g

150g405円 (税込)

広島県産 常温 オススメ 海産・乾物の健食

瀬戸内産いりこ上

瀬戸内産のいりこ。無添加で、ダシがよく出ます。酸化防止剤不使用で、健康にも優しい商品となっております。お料理等の味が一味変わりますので、ぜひ一度お試しください。

単価:270円/100g

200g540円 (税込)

高知県産 冷凍 季節限定 四万十生産有限会社

四万十あまご1kg(12~14尾)

■商品説明


高知県四万十町産のあまご(あめご)です。


日本最後の清流と呼ばれる四万十川の支流のきれいな水で育てました。


サイズ1尾70g~80g。サイズは22cm前後と使いやすいサイズです。


■おすすめ料理


塩焼き、甘露煮、ムニエル、ソテー


 


※12尾~14尾としております。メッセージ頂けると指定も可能です。


※産地証明書が必要な方もご連絡頂けると対応致します。

単価:2,600円/kg

1kg2,600円 (税込)

愛知県産 冷蔵 オリジナル 限定品 季節限定 かじや水産

送料込 【愛知 篠島 かじやの特選しらす】1kg


専務自らその日獲れた鮮度の良いしらすを見極め、競り落としています。


生のしらすを必ず手で触り、感覚で選ぶ。
この手の感覚が何より重要なのです。
専務にとっては手が何より大切な商売道具です。


マイナスイオン水生成装置の活水器を使用しています。
導入してからしらすが驚くほど美味しく仕上がるようになりました。 
工場内は全てこの水ですので、工場内の汚れもつきにくく、さらに排水溝の魚臭もしなくなりました。どこもかしこもピカピカですよ。


吸着するスポイトで、異物を丁寧に吸い取っています。


大変便利なもので小さいものは上の管に吸い取られ大きなものはスポイトの先に吸着し、手で除去していきます。


機械は特注品で、「何が何でも異物を混入しないぞ!」という専務の執念が身を結び、あちこちに工夫が施されています。



かじやのしらす干しは篠島のきれいな空気のもと、天日に干しています。


こうすることで、色が白く、艶があり旨味の増したしらす干しができます。


又、傷みにくくもなります。
お日様の力は本当に偉大ですね。

単価:5,000円/kg

1kg5,000円 (税込)

アメリカ産 冷凍 格安 限定品 残りわずか なにわくいだおれ本舗

【数量限定】吉次(きんき)センターカット アラスカ 片身約700~800

【片身で7~800gですので大ぶりなキンキになります】


【数量限定!!早い者勝ち!!】


マスコミなどでも取りあげられる機会が多い超高級魚のひとつです!


非常に値が高く、1キロ1万円を超えることも。


関東、北海道、東北太平洋側で人気が高く、日本海側ではアカムツとの競合から人気薄です。


高価なのでスーパーなどにはなくデパートなどで取り扱われています。

単価:210円/100g

800g1,680円 (税込)