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SOLD OUT エゾの杜株式会社 品切れ 北海道産 冷凍 ブランド食材 限定品 エゾの杜株式会社 超希少! 北海道ヒグマの掌(仔熊四肢分) 言わずとしれた高級食材です。今回捕獲された仔ヒグマの掌です。 料理法としては、 紅焼熊掌=熊の掌の醤油煮込み。熊掌=ほぐし身、椎茸、筍の細切りのスープ 単価：12,000円/kg 5kg60,000円 (税込)
