よく検索されるワード

全てのジャンル

畜産市場

検索結果 1件中 1〜 1の表示

絞り込み

1;件の商品がございます


ずつ表示


商品カテゴリ:チーズ 商品名:指定なし 商品属性1:指定なし 商品属性2:指定なし 商品属性3:指定なし 商品属性4:指定なし

その他産 冷蔵 不定貫商品 格安 合同会社セントラルアイス

【チーズドックに最適!】ドイツ産モッツァレラチーズ 1キロあたり1020円  【不定貫 約15㎏】

ドイツ産モッツアレラ
ドイツで製造されたモッツァレラチーズとなります。
使用するミルクはEU圏内のミルクで製造されております。
チーズドックなどに最適なストレッチ性(伸び)のある原料チーズです。


?? ドイツ産ステッペンチーズとの違い ??
原料は同じですがステッペンチーズは最終工程で「ストレッチング」の工程がありません。この工程はチーズの伸びに影響があり、モッツアレラに対してチーズの伸びは劣りますが工程がない分価格が安く流通しています。


?? デンマークモッツアレラとの違い ??
原料は同じEU圏内のミルクですがデンマーク産の方が水分値・食塩相当量・カルシウムが高くなっています

単価:1,020円/kg

15kg15,300円 (税込)