令和まつり

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畜産市場

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商品カテゴリ:馬肉 商品名:指定なし 商品属性1:指定なし 商品属性2:指定なし 商品属性3:指定なし 商品属性4:指定なし

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日本産 不定貫商品 冷凍 日本ヨーク株式会社

【国産馬肉】A馬刺し

【東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得】
日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて
「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。

食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、
常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により
商品を加工~発送致します。

【小ロット販売可能】
1kgからご注文いただけます。
※送料は買い手企業様負担となりますので
 ご注文ロットを増やして頂くか
 他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共に
 お買い求めいただくと、送料がお得です。

【自社配達も承ります】
東京23区内は自社便にて配送を行っております。
お気軽にお問合せ下さい。

単価:5,400円/kg

5,400円/1kg (税込)

日本産 不定貫商品 冷凍 日本ヨーク株式会社

【国産馬肉】B馬刺し

【東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得】
日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて
「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。

食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、
常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により
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単価:3,780円/kg

3,780円/1kg (税込)

カナダ産 オススメ 冷凍 総合食肉卸 ドームフーズ

馬刺し 赤身ブロック(混載5kg用)

馬刺し赤身ブロック

原料:カナダ産馬肉
規格:100g~/袋、真空包装
特徴:生食用生肉を使用
 

概要

馬肉本来の旨味をストレートに味わえる赤身肉です。気軽に召し上がっていただけるように100gブロックとしております。カナダから空輸した新鮮な馬刺しを、本場熊本の馬肉専門工場で切り出しております。
 

発注ロットについて

※こちらの商品は 他の「混載5kgコーナー」の商品と 合わせて5㎏から発注頂けます。
(同じ商品を4ロット+他商品1ロットなどでも可)
 

単価:3,780円/kg

3,780円/1kg (税込)

カナダ産 オススメ 冷凍 総合食肉卸 ドームフーズ

馬刺し 特赤身ブロック(混載5kg用)

馬刺し【特】赤身ブロック

原料:カナダ産馬肉
規格:100g~/袋、真空包装
特徴:生食用生肉を使用
 

概要

馬肉本来の旨味をストレートに味わえる「特」赤身肉です。気軽に召し上がっていただけるように100gブロックとしております。カナダから空輸した新鮮な馬刺しを、本場熊本の馬肉専門工場で切り出しております。
 

発注ロットについて

※こちらの商品は 他の「混載5kgコーナー」の商品と 合わせて5㎏から発注頂けます。
(同じ商品を4ロット+他商品1ロットなどでも可)
 

単価:5,400円/kg

5,400円/1kg (税込)

カナダ産 オススメ 冷凍 総合食肉卸 ドームフーズ

馬刺し 赤身ユッケ

赤身ユッケ50g

原料:カナダ産馬肉
規格:150g~250g/袋、トレー入り包装
特徴:生食用生肉を使用
 

概要

ユッケ用として細切りカットしております。お皿に盛り付けるだけの簡便化製品です。自宅でも気軽にユッケを食べたいという生肉好きをターゲットとした差別化商品となっております。
 

単価:5,180円/kg

25,900円/5kg (税込)

カナダ産 オススメ 冷凍 総合食肉卸 ドームフーズ

馬刺し 霜降りブロック(混載5kg用)

馬刺し霜降りブロック

原料:カナダ産馬肉
規格:100g~/袋、真空包装
特徴:生食用生肉を使用
 

概要

馬刺しの定番である霜降り馬刺し。ほどよい“サシ”の入った旨味の強い馬肉です。気軽に召し上がっていただけるように100gブロックとしております。本場熊本の馬肉専門工場で切り出しております。
 

発注ロットについて

※こちらの商品は 他の「混載5kgコーナー」の商品と 合わせて5㎏から発注頂けます。
(同じ商品を4ロット+他商品1ロットなどでも可)
 

単価:14,040円/kg

14,040円/1kg (税込)

カナダ産 オススメ 冷凍 総合食肉卸 ドームフーズ

馬刺し 赤身しゃぶしゃぶ用スライス(混載5kg用)

赤身しゃぶしゃぶ用スライス500g

原料:カナダ産馬肉
規格:500g~/袋、トレー包装
特徴:生食用生肉を使用(バラン入りも可能)
 

概要

赤身馬肉をしゃぶしゃぶ用にスライスしました。さっとお湯にくぐらせてポン酢で召し上がれば赤身馬肉の旨味を十分に味わえます。熊本の飲食店以外では滅多にお目にかかれない馬肉しゃぶしゃぶをご家庭にて気軽に召し上がっていただけます。
 

発注ロットについて

※こちらの商品は 他の「混載5kgコーナー」の商品と 合わせて5㎏から発注頂けます。
(同じ商品を4ロット+他商品1ロットなどでも可)
 

単価:4,100円/kg

4,100円/1kg (税込)

カナダ産 オススメ 冷凍 総合食肉卸 ドームフーズ

馬刺し 霜降りスライス

馬刺し霜降りスライス60g

原料:カナダ産馬肉
規格:60g/袋、真空包装
特徴:生食用生肉を使用(バラン入りも可能)
 

概要

馬刺しの定番である霜降り馬刺し。食べる5分前に流水解凍するだけの簡便化商品です。お求めやすいように60g/袋としております。カナダから空輸した新鮮な馬刺しを、本場熊本の馬肉専門工場でスライスしております。
 

単価:14,580円/kg

87,480円/6kg (税込)

カナダ産 オススメ 冷凍 総合食肉卸 ドームフーズ

馬刺し 赤身スライス

馬刺し赤身スライス60g

原料:カナダ産馬肉
規格:60g/袋、真空包装
特徴:生食用生肉を使用(バラン入りも可能)
 

概要

馬刺しの定番である赤身馬刺し。食べる5分前に流水解凍するだけの簡便化商品です。お求めやすいように60g/袋としております。カナダから空輸した新鮮な馬刺しを、本場熊本の馬肉専門工場でスライスしております。
 

単価:4,320円/kg

25,920円/6kg (税込)

カナダ産 オススメ 冷凍 総合食肉卸 ドームフーズ

馬刺し 盛り合わせ80g

馬刺し盛り合せ80g

原料:カナダ産馬肉
規格:60g/袋、真空包装
特徴:生食用生肉を使用(赤身40g:特赤20g:コウネ10g)
 

概要

コウネと馬刺し2種を盛り合せにしました。80gと少量包装にも関わらず3種類の馬肉が楽しめる優れものです。カナダから空輸した新鮮な馬刺しを、本場熊本の馬肉専門工場でスライスしております。コウネは熊本でも希少部位として重宝されています。
 

単価:7,020円/kg

56,160円/8kg (税込)

カナダ産 オススメ 冷凍 総合食肉卸 ドームフーズ

馬刺し 盛り合わせ50g

馬刺し盛り合せ50g

原料:カナダ産馬肉
規格:50g/袋、真空包装
特徴:生食用生肉を使用(赤身40g:コウネ10g)
 

概要

コウネと馬刺しを盛り合せにしました。50gと少量包装にも関わらず2種類の馬肉が楽しめる優れものです。カナダから空輸した新鮮な馬刺しを、本場熊本の馬肉専門工場でスライスしております。コウネは熊本でも希少部位として重宝されています。
 

単価:4,750円/kg

23,750円/5kg (税込)

カナダ産 オススメ 冷凍 総合食肉卸 ドームフーズ

馬刺し 馬レバースライス(混載5kg用)

馬刺し 馬レバースライス

原料:カナダ産もしくは、メキシコ産馬肉
規格:50g~g/袋、真空包装

 

概要

生食可能な、刺身レバーです。安心してご提供していただけます。
 

発注ロットについて

※こちらの商品は 他の「混載5kgコーナー」の商品と 合わせて5㎏から発注頂けます。
(同じ商品を4ロット+他商品1ロットなどでも可)
 

単価:6,480円/kg

6,480円/1kg (税込)

カナダ産 オススメ 冷凍 総合食肉卸 ドームフーズ

馬肉 ローストホース(モモ)(混載5kg用)

ローストホース(モモ)

原料:メキシコ産馬肉モモ
規格:150g~250g/袋、真空包装
特徴:特定加熱食肉製品
 

概要

ローストビーフの調理法で“ローストホース”を創りました。原料に赤身率の高いモモ肉を使用しており、馬肉本来の旨味をストレートに味わうことができます。おつまみメニューとしても、生肉の喫食に抵抗のある方に対しての食材としても適しております。肉汁INタイプです。
 

発注ロットについて

※こちらの商品は 他の「混載5kgコーナー」の商品と 合わせて5㎏から発注頂けます。
(同じ商品を4ロット+他商品1ロットなどでも可)
 

単価:5,290円/kg

5,290円/1kg (税込)

カナダ産 オススメ 冷凍 総合食肉卸 ドームフーズ

馬肉 ローストホース(肩ロース)(混載5kg用)

ローストホース(カタロース)

原料:メキシコ産馬肉カタロース
規格:150g~250g/袋、真空包装
特徴:特定加熱食肉製品
 

概要

ローストビーフの調理法で“ローストホース”を創りました。原料に肉の旨味が強いカタロースを使用しており、馬肉本来の旨味をストレートに味わうことができます。おつまみメニューとしても、生肉の喫食に抵抗のある方に対しての食材としても適しております。肉汁INタイプです。
 

発注ロットについて

※こちらの商品は 他の「混載5kgコーナー」の商品と 合わせて5㎏から発注頂けます。
(同じ商品を4ロット+他商品1ロットなどでも可)
 

単価:5,290円/kg

5,290円/1kg (税込)

カナダ産 オススメ 冷凍 総合食肉卸 ドームフーズ

馬肉 旨炭火焼き(混載5kg用)

本格 馬炭火焼

原料:カナダもしくは、メキシコ産馬肉
規格:120g/袋、真空包装
特徴:炭火焼での焼成
 

概要

炭火焼の本場宮崎県で焼き上げました。炭火の赤外線効果により外側はさっぱりと、内面はふっくらと焼き上がっております。また、炭火の燻香が何にも代えがたい調味料となっております。
 

発注ロットについて

※こちらの商品は 他の「混載5kgコーナー」の商品と 合わせて5㎏から発注頂けます。
(同じ商品を4ロット+他商品1ロットなどでも可)
 

単価:4,100円/kg

4,100円/1kg (税込)

カナダ産 オススメ 冷凍 総合食肉卸 ドームフーズ

馬肉 旨たたき(混載5kg用)

馬肉のタタキ100gブロック

原料:カナダもしくは、メキシコ産馬肉
規格:100g/袋、真空包装
特徴:生食用生肉を原料に使用
 

概要

肉表面をまんべんなくおいしそうな焼き色とつけて仕上げました。やわらかい赤身肉の表面をそっと炙ることで、肉の旨味と風味を活かしました。生肉の喫食に抵抗のある方にも気軽に召し上がっていただけます。
 

発注ロットについて

※こちらの商品は 他の「混載5kgコーナー」の商品と 合わせて5㎏から発注頂けます。
(同じ商品を4ロット+他商品1ロットなどでも可)
 

単価:5,940円/kg

5,940円/1kg (税込)

カナダ産 オススメ 冷凍 総合食肉卸 ドームフーズ

馬肉 スモーク(混載5kg用)




馬肉スモーク150gブロック
原料:カナダ産馬肉、メキシコ産馬肉
規格:150g/袋、ブロックカット、真空包装
特徴:燻製、差別化商品




概要
赤身肉を燻製し肉の旨味を閉じ込めました。馬肉の旨味と燻香を同時に味わうことができます。おつまみとしても、サラダのトッピングにも合わせやすい商材となっております。





発注ロットについて
※こちらの商品は 他の「混載5kgコーナー」の商品と 合わせて5㎏から発注頂けます。
(同じ商品を4ロット+他商品1ロットなどでも可)




単価:3,460円/kg

3,460円/1kg (税込)

カナダ産 オススメ 冷凍 総合食肉卸 ドームフーズ

馬肉 馬タンスモークスライス(混載5kg用)

馬タンスモーク50gスライス

原料:カナダ産馬肉、メキシコ産馬肉
規格:50g/袋、スライス、真空包装
特徴:燻製、希少部位
 

概要

希少価値の高い馬タンを燻製にしました。タン特有の食感と燻香を同時に味わうことができます。お酒のお供として、特別な一品メニューとしても、適しています。
 

発注ロットについて

※こちらの商品は 他の「混載5kgコーナー」の商品と 合わせて5㎏から発注頂けます。
(同じ商品を4ロット+他商品1ロットなどでも可)
 

単価:7,990円/kg

7,990円/1kg (税込)

カナダ産 オススメ 冷凍 総合食肉卸 ドームフーズ

馬肉ソーセージ(混載5kg用)

馬ソーセージ4本/140gUP

原料:カナダ産馬肉、メキシコ産馬肉
規格:140g/袋、真空包装
特徴:腸詰加工、差別化商品
 

概要

ソーセージ特有のパリッとした食感と、ジューシーでクセの無い馬肉の旨味をしっかりと残しました。他社にない差別化商品となっております。
 

発注ロットについて

※こちらの商品は 他の「混載5kgコーナー」の商品と 合わせて5㎏から発注頂けます。
(同じ商品を4ロット+他商品1ロットなどでも可)
 

単価:3,240円/kg

3,240円/1kg (税込)

カナダ産 オススメ 冷凍 総合食肉卸 ドームフーズ

馬肉 馬フタエゴスモーク(混載5kg用)

馬肉フタエゴスモーク

原料:カナダ産馬肉
規格:80g/袋、スライス、真空包装
特徴:燻製、希少部位
 

概要

希少価値の高いフタエゴを燻製にしました。フタエゴ特有の食感と燻香を同時に味わうことができます。お酒のお供として、特別な一品メニューとなっております。
 

発注ロットについて

※こちらの商品は 他の「混載5kgコーナー」の商品と 合わせて5㎏から発注頂けます。
(同じ商品を4ロット+他商品1ロットなどでも可)
 

単価:4,970円/kg

4,970円/1kg (税込)

カナダ産 オススメ 冷凍 総合食肉卸 ドームフーズ

馬肉の時雨煮(混載5kg用)

馬肉しぐれ煮200g

原料:カナダ産馬肉、メキシコ産馬肉
規格:200g/袋、真空包装
特徴:加熱食肉製品
 

概要

ご飯のお供に、おにぎりの中具としても最適です。細かく裁断しておりますので食べやすくなっております。小さなお子さんからお年寄りまで気軽に食べれる商材となっております。
 

発注ロットについて

※こちらの商品は 他の「混載5kgコーナー」の商品と 合わせて5㎏から発注頂けます。
(同じ商品を4ロット+他商品1ロットなどでも可)
 

単価:2,540円/kg

2,540円/1kg (税込)

カナダ産 オススメ 冷凍 総合食肉卸 ドームフーズ

さくら旨トロ・フレーク(混載5kg用)

さくらトロフレーク

原料:カナダ産馬肉
規格:200g/脱気包装
特徴:フレーク加工、差別化商品
 

概要

生肉の「ふりかけ」として絶大なファン層を有しております。あつあつのご飯の上にフレークと卵黄を乗せる食べ方がお勧めです。一度食べたらやみつきになる美味さです。
 

発注ロットについて

※こちらの商品は 他の「混載5kgコーナー」の商品と 合わせて5㎏から発注頂けます。
(同じ商品を4ロット+他商品1ロットなどでも可)
 

単価:6,750円/kg

6,750円/1kg (税込)

熊本県産 不定貫商品 冷凍 ASO 熊本の美味しい馬刺

熊本馬刺し 霜降 1kg

霜降(真空冷凍)(カナダ産熊本肥育) 1kg(100g×10)


霜降の特徴

とろける脂、柔らかい肉質、旨みと甘みが絶品の味わいです。



ASOの美味しさと安全へのこだわり

熊本の阿蘇の美味しいお水と大自然に囲まれた馬にとっての最高の環境で1頭、1頭

大切に育てられます。生産者の方々の長年の生産技術と愛情と大自然の恵みで肥育された

ASOの馬肉は、格別の美味しさです。

食の安全を保証する国際規格「ISO22000」を取得している加工工場で徹底した衛生管理のもと、丁寧に手作業で加工され新鮮な状態でお客様へお届けいたします。



馬肉の食べ方

真空包装のまま冷蔵庫(チルドがマスト)で半日から1日かけてじっくり解凍します。

すぐ食べる場合は20~30分流水に浸します。

お好みの厚さにスライスし、お召し上がりください。生姜やにんにくなどの薬味と一緒いただくのもお勧めです。

単価:20,000円/kg

20,000円/1kg (税込)

熊本県産 不定貫商品 冷凍 ASO 熊本の美味しい馬刺

熊本馬刺し 霜降 500g

霜降(真空冷凍)(カナダ産熊本肥育) 500g(100g×5)


霜降の特徴

とろける脂、柔らかい肉質、旨みと甘みが絶品の味わいです。



ASOの美味しさと安全へのこだわり

熊本の阿蘇の美味しいお水と大自然に囲まれた馬にとっての最高の環境で1頭、1頭

大切に育てられます。生産者の方々の長年の生産技術と愛情と大自然の恵みで肥育された

ASOの馬肉は、格別の美味しさです。

食の安全を保証する国際規格「ISO22000」を取得している加工工場で徹底した衛生管理のもと、丁寧に手作業で加工され新鮮な状態でお客様へお届けいたします。



馬肉の食べ方

真空包装のまま冷蔵庫(チルドがマスト)で半日から1日かけてじっくり解凍します。

すぐ食べる場合は20~30分流水に浸します。

お好みの厚さにスライスし、お召し上がりください。生姜やにんにくなどの薬味と一緒いただくのもお勧めです。

単価:22,000円/kg

11,000円/0.5kg (税込)

熊本県産 不定貫商品 冷凍 ASO 熊本の美味しい馬刺

熊本馬刺しセット 阿蘇セット 700g

阿蘇セット  700g
上赤身(真空冷凍)(カナダ産熊本肥育)  300g(100g×3)
霜降(真空冷凍)(カナダ産熊本肥育)   200g(100g×2)
フタエゴ(真空冷凍)(カナダ産熊本肥育) 100g(100g×1)
コウネ (真空冷凍)(カナダ産熊本肥育) 100g(100g×1)

赤身

ASOの上赤身は、赤身の中で柔らかい内ももの部位を使用しています。

柔らかい食感とさっぱりとした肉味の中に、ほどよい甘みがきわだつ深い味わい。

霜降

とろける脂、柔らかい肉質、旨みと甘みが絶品の味わいです。

フタエゴ

バラの1番外の部位で1頭から少ししかとれない希少な部位です。

少し歯ごたえのある食感と甘みが強くフタエゴだけが持つおいしさが感じれれます。

コウネ

タテガミの部位で1頭から少ししか取れない希少な部位です。

はじめは、コリコリとした食感ですが口の中でとけていきます。

赤身と一緒に食べると赤身の柔らかい食感とさっぱりとした味を引き立たせ、

霜降と違う深い味わいが生まれます。



ASOの美味しさと安全へのこだわり

熊本の阿蘇の美味しいお水と大自然に囲まれた馬にとっての最高の環境で1頭、1頭

大切に育てられます。生産者の方々の長年の生産技術と愛情と大自然の恵みで肥育された

ASOの馬肉は、格別の美味しさです。

食の安全を保証する国際規格「ISO22000」を取得している加工工場で徹底した衛生管理のもと、丁寧に手作業で加工され新鮮な状態でお客様へお届けいたします。



馬肉の食べ方

真空包装のまま冷蔵庫(チルドがマスト)で半日から1日かけてじっくり解凍します。

すぐ食べる場合は20~30分流水に浸します。

お好みの厚さにスライスし、お召し上がりください。生姜やにんにくなどの薬味と一緒いただくのもお勧めです。

単価:10,000円/kg

7,000円/0.7kg (税込)

熊本県産 不定貫商品 冷凍 ASO 熊本の美味しい馬刺

熊本馬刺し 上赤身 500g

上赤身(真空冷凍)(カナダ産熊本肥育) 500g(100g×5)

上赤身の特徴

ASOの上赤身は、赤身の中で柔らかい内ももの部位を使用しています。

柔らかい食感とさっぱりとした肉味の中に、ほどよい甘みがきわだつ深い味わい。

馬肉通の中では、赤身だけも好まれる方いらっしゃいます。

ASOの美味しさと安全へのこだわり

熊本の阿蘇の美味しいお水と大自然に囲まれた馬にとっての最高の環境で1頭、1頭

大切に育てられます。生産者の方々の長年の生産技術と愛情と大自然の恵みで肥育された

ASOの馬肉は、格別の美味しさです。

食の安全を保証する国際規格「ISO22000」を取得している加工工場で徹底した衛生管理のもと、丁寧に手作業で加工され新鮮な状態でお客様へお届けいたします。



馬肉の食べ方

真空包装のまま冷蔵庫(チルドがマスト)で半日から1日かけてじっくり解凍します。

すぐ食べる場合は20~30分流水に浸します。

お好みの厚さにスライスし、お召し上がりください。生姜やにんにくなどの薬味と一緒いただくのもお勧めです。

単価:13,392円/kg

6,696円/0.5kg (税込)

熊本県産 不定貫商品 冷凍 ASO 熊本の美味しい馬刺

熊本馬刺し 上赤身 1kg

上赤身(真空冷凍)(カナダ産熊本肥育) 1kg(100g×10)

上赤身の特徴

ASOの上赤身は、赤身の中で柔らかい内ももの部位を使用しています。

柔らかい食感とさっぱりとした肉味の中に、ほどよい甘みがきわだつ深い味わい。

馬肉通の中では、赤身だけも好まれる方いらっしゃいます。

ASOの美味しさと安全へのこだわり

熊本の阿蘇の美味しいお水と大自然に囲まれた馬にとっての最高の環境で1頭、1頭

大切に育てられます。生産者の方々の長年の生産技術と愛情と大自然の恵みで肥育された

ASOの馬肉は、格別の美味しさです。

食の安全を保証する国際規格「ISO22000」を取得している加工工場で徹底した衛生管理のもと、丁寧に手作業で加工され新鮮な状態でお客様へお届けいたします。



馬肉の食べ方

真空包装のまま冷蔵庫(チルドがマスト)で半日から1日かけてじっくり解凍します。

すぐ食べる場合は20~30分流水に浸します。

お好みの厚さにスライスし、お召し上がりください。生姜やにんにくなどの薬味と一緒いただくのもお勧めです。

単価:11,880円/kg

11,880円/1kg (税込)

熊本県産 不定貫商品 冷凍 ASO 熊本の美味しい馬刺

熊本馬刺しセット 桜セット 400g

桜セット 400g
上赤身(真空冷凍)(カナダ産熊本肥育)200g(100g×2)
霜降(真空冷凍)(カナダ産熊本肥育)100g(100g×1)
コウネ(真空冷凍)(カナダ産熊本肥育)100g(100g×1)


上赤身

ASOの上赤身は、赤身の中で柔らかい内ももの部位を使用しています。

柔らかい食感とさっぱりとした肉味の中に、ほどよい甘みがきわだつ深い味わい。

霜降

とろける脂、柔らかい肉質、旨みと甘みが絶品の味わいです。

コウネ

タテガミの部位で1頭から少ししか取れない希少な部位です。

はじめは、コリコリとした食感ですが口の中でとけていきます。

赤身と一緒に食べると赤身の柔らかい食感とさっぱりとした味を引き立たせ、

霜降と違う深い味わいが生まれます。



ASOの美味しさと安全へのこだわり

熊本の阿蘇の美味しいお水と大自然に囲まれた馬にとっての最高の環境で1頭、1頭

大切に育てられます。生産者の方々の長年の生産技術と愛情と大自然の恵みで肥育された

ASOの馬肉は、格別の美味しさです。

食の安全を保証する国際規格「ISO22000」を取得している加工工場で徹底した衛生管理のもと、丁寧に手作業で加工され新鮮な状態でお客様へお届けいたします。



馬肉の食べ方

真空包装のまま冷蔵庫(チルドがマスト)で半日から1日かけてじっくり解凍します。

すぐ食べる場合は20~30分流水に浸します。

お好みの厚さにスライスし、お召し上がりください。生姜やにんにくなどの薬味と一緒いただくのもお勧めです。

単価:14,850円/kg

5,940円/0.4kg (税込)