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岩手県産 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 オリジナル ブランド食材 冷蔵 柿木畜産

【希少】奇跡の短角牛 ウチモモ

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今話題の赤身肉

山形村短角牛は、脂身(サシ)が少なく赤身の多い肉が特徴です。
ミネラル豊富な草を食み、広大な牧場でストレスなく育つため、健康で質の良い旨味の強い赤身肉となり、肉本来の美味しさを堪能することができます。

自然を活かした飼育方法

山形村短角牛は、親子で広大な牧場に放牧され、春から秋にかけ自然の中でのびのび育ちます。
無農薬でミネラル豊富な牧草を食み、高原のさわやかな空気の中を駆け回り過ごします。
厳しい冬は、牛舎で過ごし、国産100%の混合飼料を与えられ、春を待ちます。放牧期間中は自然交配も行われ、牛舎で過ごす2月から3月にかけて子牛が生まれます。自然と風土を生かし育てられた健康牛です。

単価:4,900円/kg

49,000円/10kg (税込)

岩手県産 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 オリジナル ブランド食材 冷蔵 柿木畜産

【希少】奇跡の短角牛 シンタマ

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今話題の赤身肉

山形村短角牛は、脂身(サシ)が少なく赤身の多い肉が特徴です。
ミネラル豊富な草を食み、広大な牧場でストレスなく育つため、健康で質の良い旨味の強い赤身肉となり、肉本来の美味しさを堪能することができます。

自然を活かした飼育方法

山形村短角牛は、親子で広大な牧場に放牧され、春から秋にかけ自然の中でのびのび育ちます。
無農薬でミネラル豊富な牧草を食み、高原のさわやかな空気の中を駆け回り過ごします。
厳しい冬は、牛舎で過ごし、国産100%の混合飼料を与えられ、春を待ちます。放牧期間中は自然交配も行われ、牛舎で過ごす2月から3月にかけて子牛が生まれます。自然と風土を生かし育てられた健康牛です。

単価:4,900円/kg

44,100円/9kg (税込)

岩手県産 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 オリジナル ブランド食材 冷蔵 柿木畜産

【希少】奇跡の短角牛 ウデ

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今話題の赤身肉

山形村短角牛は、脂身(サシ)が少なく赤身の多い肉が特徴です。
ミネラル豊富な草を食み、広大な牧場でストレスなく育つため、健康で質の良い旨味の強い赤身肉となり、肉本来の美味しさを堪能することができます。

自然を活かした飼育方法

山形村短角牛は、親子で広大な牧場に放牧され、春から秋にかけ自然の中でのびのび育ちます。
無農薬でミネラル豊富な牧草を食み、高原のさわやかな空気の中を駆け回り過ごします。
厳しい冬は、牛舎で過ごし、国産100%の混合飼料を与えられ、春を待ちます。放牧期間中は自然交配も行われ、牛舎で過ごす2月から3月にかけて子牛が生まれます。自然と風土を生かし育てられた健康牛です。

単価:4,300円/kg

60,200円/14kg (税込)

岩手県産 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 オリジナル ブランド食材 冷蔵 柿木畜産

【希少】奇跡の短角牛 リブロース

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今話題の赤身肉

山形村短角牛は、脂身(サシ)が少なく赤身の多い肉が特徴です。
ミネラル豊富な草を食み、広大な牧場でストレスなく育つため、健康で質の良い旨味の強い赤身肉となり、肉本来の美味しさを堪能することができます。

自然を活かした飼育方法

山形村短角牛は、親子で広大な牧場に放牧され、春から秋にかけ自然の中でのびのび育ちます。
無農薬でミネラル豊富な牧草を食み、高原のさわやかな空気の中を駆け回り過ごします。
厳しい冬は、牛舎で過ごし、国産100%の混合飼料を与えられ、春を待ちます。放牧期間中は自然交配も行われ、牛舎で過ごす2月から3月にかけて子牛が生まれます。自然と風土を生かし育てられた健康牛です。

単価:8,400円/kg

42,000円/5kg (税込)

岩手県産 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 オリジナル ブランド食材 冷蔵 柿木畜産

【希少】奇跡の短角牛 肩ロース

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今話題の赤身肉

山形村短角牛は、脂身(サシ)が少なく赤身の多い肉が特徴です。
ミネラル豊富な草を食み、広大な牧場でストレスなく育つため、健康で質の良い旨味の強い赤身肉となり、肉本来の美味しさを堪能することができます。

自然を活かした飼育方法

山形村短角牛は、親子で広大な牧場に放牧され、春から秋にかけ自然の中でのびのび育ちます。
無農薬でミネラル豊富な牧草を食み、高原のさわやかな空気の中を駆け回り過ごします。
厳しい冬は、牛舎で過ごし、国産100%の混合飼料を与えられ、春を待ちます。放牧期間中は自然交配も行われ、牛舎で過ごす2月から3月にかけて子牛が生まれます。自然と風土を生かし育てられた健康牛です。

単価:6,400円/kg

86,400円/13.5kg (税込)

岩手県産 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 オリジナル ブランド食材 冷蔵 柿木畜産

【希少】奇跡の短角牛 スネ(マエ・トモ)

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今話題の赤身肉

山形村短角牛は、脂身(サシ)が少なく赤身の多い肉が特徴です。
ミネラル豊富な草を食み、広大な牧場でストレスなく育つため、健康で質の良い旨味の強い赤身肉となり、肉本来の美味しさを堪能することができます。

自然を活かした飼育方法

山形村短角牛は、親子で広大な牧場に放牧され、春から秋にかけ自然の中でのびのび育ちます。
無農薬でミネラル豊富な牧草を食み、高原のさわやかな空気の中を駆け回り過ごします。
厳しい冬は、牛舎で過ごし、国産100%の混合飼料を与えられ、春を待ちます。放牧期間中は自然交配も行われ、牛舎で過ごす2月から3月にかけて子牛が生まれます。自然と風土を生かし育てられた健康牛です。

単価:2,900円/kg

8,700円/3kg (税込)

岩手県産 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 オリジナル ブランド食材 冷蔵 柿木畜産

【希少】奇跡の短角牛 ネック

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今話題の赤身肉

山形村短角牛は、脂身(サシ)が少なく赤身の多い肉が特徴です。
ミネラル豊富な草を食み、広大な牧場でストレスなく育つため、健康で質の良い旨味の強い赤身肉となり、肉本来の美味しさを堪能することができます。

自然を活かした飼育方法

山形村短角牛は、親子で広大な牧場に放牧され、春から秋にかけ自然の中でのびのび育ちます。
無農薬でミネラル豊富な牧草を食み、高原のさわやかな空気の中を駆け回り過ごします。
厳しい冬は、牛舎で過ごし、国産100%の混合飼料を与えられ、春を待ちます。放牧期間中は自然交配も行われ、牛舎で過ごす2月から3月にかけて子牛が生まれます。自然と風土を生かし育てられた健康牛です。

単価:2,900円/kg

11,600円/4kg (税込)

岩手県産 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 オリジナル ブランド食材 冷蔵 柿木畜産

【希少】奇跡の短角牛 セット(半丸から)

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今話題の赤身肉

山形村短角牛は、脂身(サシ)が少なく赤身の多い肉が特徴です。
ミネラル豊富な草を食み、広大な牧場でストレスなく育つため、健康で質の良い旨味の強い赤身肉となり、肉本来の美味しさを堪能することができます。

自然を活かした飼育方法

山形村短角牛は、親子で広大な牧場に放牧され、春から秋にかけ自然の中でのびのび育ちます。
無農薬でミネラル豊富な牧草を食み、高原のさわやかな空気の中を駆け回り過ごします。
厳しい冬は、牛舎で過ごし、国産100%の混合飼料を与えられ、春を待ちます。放牧期間中は自然交配も行われ、牛舎で過ごす2月から3月にかけて子牛が生まれます。自然と風土を生かし育てられた健康牛です。

単価:4,200円/kg

497,700円/118.5kg (税込)

岩手県産 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 オリジナル ブランド食材 冷蔵 柿木畜産

【希少】奇跡の短角牛 ヒレ

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今話題の赤身肉

山形村短角牛は、脂身(サシ)が少なく赤身の多い肉が特徴です。
ミネラル豊富な草を食み、広大な牧場でストレスなく育つため、健康で質の良い旨味の強い赤身肉となり、肉本来の美味しさを堪能することができます。

自然を活かした飼育方法

山形村短角牛は、親子で広大な牧場に放牧され、春から秋にかけ自然の中でのびのび育ちます。
無農薬でミネラル豊富な牧草を食み、高原のさわやかな空気の中を駆け回り過ごします。
厳しい冬は、牛舎で過ごし、国産100%の混合飼料を与えられ、春を待ちます。放牧期間中は自然交配も行われ、牛舎で過ごす2月から3月にかけて子牛が生まれます。自然と風土を生かし育てられた健康牛です。

単価:11,000円/kg

38,500円/3.5kg (税込)

岩手県産 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 オリジナル ブランド食材 冷蔵 柿木畜産

【希少】奇跡の短角牛 ソトモモ

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今話題の赤身肉

山形村短角牛は、脂身(サシ)が少なく赤身の多い肉が特徴です。
ミネラル豊富な草を食み、広大な牧場でストレスなく育つため、健康で質の良い旨味の強い赤身肉となり、肉本来の美味しさを堪能することができます。

自然を活かした飼育方法

山形村短角牛は、親子で広大な牧場に放牧され、春から秋にかけ自然の中でのびのび育ちます。
無農薬でミネラル豊富な牧草を食み、高原のさわやかな空気の中を駆け回り過ごします。
厳しい冬は、牛舎で過ごし、国産100%の混合飼料を与えられ、春を待ちます。放牧期間中は自然交配も行われ、牛舎で過ごす2月から3月にかけて子牛が生まれます。自然と風土を生かし育てられた健康牛です。

単価:4,500円/kg

45,000円/10kg (税込)

岩手県産 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 オリジナル ブランド食材 冷蔵 柿木畜産

【希少】奇跡の短角牛 サーロイン

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今話題の赤身肉

山形村短角牛は、脂身(サシ)が少なく赤身の多い肉が特徴です。
ミネラル豊富な草を食み、広大な牧場でストレスなく育つため、健康で質の良い旨味の強い赤身肉となり、肉本来の美味しさを堪能することができます。

自然を活かした飼育方法

山形村短角牛は、親子で広大な牧場に放牧され、春から秋にかけ自然の中でのびのび育ちます。
無農薬でミネラル豊富な牧草を食み、高原のさわやかな空気の中を駆け回り過ごします。
厳しい冬は、牛舎で過ごし、国産100%の混合飼料を与えられ、春を待ちます。放牧期間中は自然交配も行われ、牛舎で過ごす2月から3月にかけて子牛が生まれます。自然と風土を生かし育てられた健康牛です。

単価:9,800円/kg

78,400円/8kg (税込)

岩手県産 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 オリジナル ブランド食材 冷蔵 柿木畜産

【希少】奇跡の短角牛 ランイチ(ランプ・イチボ)

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今話題の赤身肉

山形村短角牛は、脂身(サシ)が少なく赤身の多い肉が特徴です。
ミネラル豊富な草を食み、広大な牧場でストレスなく育つため、健康で質の良い旨味の強い赤身肉となり、肉本来の美味しさを堪能することができます。

自然を活かした飼育方法

山形村短角牛は、親子で広大な牧場に放牧され、春から秋にかけ自然の中でのびのび育ちます。
無農薬でミネラル豊富な牧草を食み、高原のさわやかな空気の中を駆け回り過ごします。
厳しい冬は、牛舎で過ごし、国産100%の混合飼料を与えられ、春を待ちます。放牧期間中は自然交配も行われ、牛舎で過ごす2月から3月にかけて子牛が生まれます。自然と風土を生かし育てられた健康牛です。

単価:4,900円/kg

44,100円/9kg (税込)

岩手県産 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 オリジナル ブランド食材 冷蔵 柿木畜産

【希少】奇跡の短角牛 トウガラシ

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今話題の赤身肉

山形村短角牛は、脂身(サシ)が少なく赤身の多い肉が特徴です。
ミネラル豊富な草を食み、広大な牧場でストレスなく育つため、健康で質の良い旨味の強い赤身肉となり、肉本来の美味しさを堪能することができます。

自然を活かした飼育方法

山形村短角牛は、親子で広大な牧場に放牧され、春から秋にかけ自然の中でのびのび育ちます。
無農薬でミネラル豊富な牧草を食み、高原のさわやかな空気の中を駆け回り過ごします。
厳しい冬は、牛舎で過ごし、国産100%の混合飼料を与えられ、春を待ちます。放牧期間中は自然交配も行われ、牛舎で過ごす2月から3月にかけて子牛が生まれます。自然と風土を生かし育てられた健康牛です。

単価:4,500円/kg

9,000円/2kg (税込)

岩手県産 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 オリジナル ブランド食材 冷蔵 柿木畜産

【希少】奇跡の短角牛 肩バラ

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今話題の赤身肉

山形村短角牛は、脂身(サシ)が少なく赤身の多い肉が特徴です。
ミネラル豊富な草を食み、広大な牧場でストレスなく育つため、健康で質の良い旨味の強い赤身肉となり、肉本来の美味しさを堪能することができます。

自然を活かした飼育方法

山形村短角牛は、親子で広大な牧場に放牧され、春から秋にかけ自然の中でのびのび育ちます。
無農薬でミネラル豊富な牧草を食み、高原のさわやかな空気の中を駆け回り過ごします。
厳しい冬は、牛舎で過ごし、国産100%の混合飼料を与えられ、春を待ちます。放牧期間中は自然交配も行われ、牛舎で過ごす2月から3月にかけて子牛が生まれます。自然と風土を生かし育てられた健康牛です。

単価:3,000円/kg

51,000円/17kg (税込)

岩手県産 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 オリジナル ブランド食材 冷蔵 柿木畜産

【希少】奇跡の短角牛 バラ(ソト・ウチ)

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今話題の赤身肉
山形村短角牛は、脂身(サシ)が少なく赤身の多い肉が特徴です。
ミネラル豊富な草を食み、広大な牧場でストレスなく育つため、健康で質の良い旨味の強い赤身肉となり、肉本来の美味しさを堪能することができます。
自然を活かした飼育方法
山形村短角牛は、親子で広大な牧場に放牧され、春から秋にかけ自然の中でのびのび育ちます。
無農薬でミネラル豊富な牧草を食み、高原のさわやかな空気の中を駆け回り過ごします。
厳しい冬は、牛舎で過ごし、国産100%の混合飼料を与えられ、春を待ちます。放牧期間中は自然交配も行われ、牛舎で過ごす2月から3月にかけて子牛が生まれます。自然と風土を生かし育てられた健康牛です。

単価:2,931円/kg

42,500円/14.5kg (税込)

岡山県産 不定貫商品 オススメ 格安 ブランド食材 冷蔵 株式会社肉のカワムラ

【お手頃価格の霜降り牛】清麻呂 ヒレ 1本 不定貫

 晴れの国おかやまのブランド牛「清麻呂」

指定生産農場の生産者が一頭一頭手塩に掛けて育てた交雑牛(F1)で、岡山県営食肉市場で処理され、(公社)日本食肉格付協会の霜降りの度合い(BMS)3以上、肉色(BCS)4以下と、一定基準をクリアしたものだけを岡山市場発F1牛肉「清麻呂」とネーミングしました。この品質と価格の絶妙のバランスがとれた「清麻呂」を是非ご賞味ください。

特徴は、赤身と脂肪のバランスが良く、柔らかくて、価格もお手頃!!

 ヒレ肉

フランス語でフィレ。サーロインの内側の細長い部分で、量も少なく高級部位の一つです。きめが細かく非常にやわらかく脂肪が少ないのが特徴です。ステーキ、ローストビーフ、ビフカツなどにどうぞ。

単価:6,696円/kg

26,784円/4kg (税込)

岡山県産 オススメ 格安 ブランド食材 冷蔵 株式会社肉のカワムラ

【お手頃価格の霜降り牛】清麻呂 サーロイン 量り売り 約1.0kg~

 晴れの国おかやまのブランド牛「清麻呂」

指定生産農場の生産者が一頭一頭手塩に掛けて育てた交雑牛(F1)で、岡山県営食肉市場で処理され、(公社)日本食肉格付協会の霜降りの度合い(BMS)3以上、肉色(BCS)4以下と、一定基準をクリアしたものだけを岡山市場発F1牛肉「清麻呂」とネーミングしました。この品質と価格の絶妙のバランスがとれた「清麻呂」を是非ご賞味ください。

特徴は、赤身と脂肪のバランスが良く、柔らかくて、価格もお手頃!!

 サーロイン

肉質は最高で、霜降りになりやすく、きめが細かくやわらかい。ステーキに最適。

※約1.0kgからの量り売りになります。ご希望重量より多少前後する場合があります。

単価:6,480円/kg

6,480円/1kg (税込)

岡山県産 オススメ 格安 ブランド食材 冷凍 株式会社肉のカワムラ

【お手頃価格の霜降り牛】清麻呂 リブローススライス 

 晴れの国おかやまのブランド牛「清麻呂」

指定生産農場の生産者が一頭一頭手塩に掛けて育てた交雑牛(F1)で、岡山県営食肉市場で処理され、(公社)日本食肉格付協会の霜降りの度合い(BMS)3以上、肉色(BCS)4以下と、一定基準をクリアしたものだけを岡山市場発F1牛肉「清麻呂」とネーミングしました。この品質と価格の絶妙のバランスがとれた「清麻呂」を是非ご賞味ください。

特徴は、赤身と脂肪のバランスが良く、柔らかくて、価格もお手頃!!

 リブロース

ロースの真ん中のいちばん厚みのある部位。霜降りになりやすく、風味がありやわらかい。きめが細かく肉質もとても優れていて、ステーキ、ローストビーフ、しゃぶしゃぶ、すき焼き、焼肉などに。

※風味があり柔らかいきめが細かく肉質も優れているリブロースをスライス致しました。

単価:5,940円/kg

5,940円/1kg (税込)

岡山県産 不定貫商品 オススメ 格安 ブランド食材 冷蔵 株式会社肉のカワムラ

【お手頃価格の霜降り牛】清麻呂 内モモ(グリムキ)1本 不定貫

 晴れの国おかやまのブランド牛「清麻呂」

指定生産農場の生産者が一頭一頭手塩に掛けて育てた交雑牛(F1)で、岡山県営食肉市場で処理され、(公社)日本食肉格付協会の霜降りの度合い(BMS)3以上、肉色(BCS)4以下と、一定基準をクリアしたものだけを岡山市場発F1牛肉「清麻呂」とネーミングしました。この品質と価格の絶妙のバランスがとれた「清麻呂」を是非ご賞味ください。

特徴は、赤身と脂肪のバランスが良く、柔らかくて、価格もお手頃!!

 内モモ(グリムキ)

内モモのグリムキ規格…余分な脂スジは除去してありますので歩留まり100%です。

単価:4,860円/kg

19,440円/4kg (税込)

岡山県産 不定貫商品 オススメ 格安 ブランド食材 冷蔵 株式会社肉のカワムラ

【お手頃価格の霜降り牛】清麻呂 ランプ(グリムキスペック)1本 4分割 不定貫

 晴れの国おかやまのブランド牛「清麻呂」

指定生産農場の生産者が一頭一頭手塩に掛けて育てた交雑牛(F1)で、岡山県営食肉市場で処理され、(公社)日本食肉格付協会の霜降りの度合い(BMS)3以上、肉色(BCS)4以下と、一定基準をクリアしたものだけを岡山市場発F1牛肉「清麻呂」とネーミングしました。この品質と価格の絶妙のバランスがとれた「清麻呂」を是非ご賞味ください。

特徴は、赤身と脂肪のバランスが良く、柔らかくて、価格もお手頃!!

 ランプ(グリムキスペック)

ランイチのグリムキ規格 4分割…余分な脂スジは除去してありますので歩留まり100%です。

単価:5,076円/kg

20,304円/4kg (税込)

岡山県産 不定貫商品 オススメ 格安 ブランド食材 冷蔵 株式会社肉のカワムラ

【お手頃価格の霜降り牛】清麻呂 マル・シンタマ(グリムキスペック)1本 5分割 不定貫

 晴れの国おかやまのブランド牛「清麻呂」

指定生産農場の生産者が一頭一頭手塩に掛けて育てた交雑牛(F1)で、岡山県営食肉市場で処理され、(公社)日本食肉格付協会の霜降りの度合い(BMS)3以上、肉色(BCS)4以下と、一定基準をクリアしたものだけを岡山市場発F1牛肉「清麻呂」とネーミングしました。この品質と価格の絶妙のバランスがとれた「清麻呂」を是非ご賞味ください。

特徴は、赤身と脂肪のバランスが良く、柔らかくて、価格もお手頃!!

 マル(グリムキスペック)

シンタマのグリムキ規格 5分割…余分な脂スジは除去してありますので歩留まり100%です。

単価:5,076円/kg

20,304円/4kg (税込)

岡山県産 不定貫商品 オススメ 格安 ブランド食材 冷蔵 株式会社肉のカワムラ

【お手頃価格の霜降り牛】清麻呂 三角バラ 1枚 不定貫

 晴れの国おかやまのブランド牛「清麻呂」

指定生産農場の生産者が一頭一頭手塩に掛けて育てた交雑牛(F1)で、岡山県営食肉市場で処理され、(公社)日本食肉格付協会の霜降りの度合い(BMS)3以上、肉色(BCS)4以下と、一定基準をクリアしたものだけを岡山市場発F1牛肉「清麻呂」とネーミングしました。この品質と価格の絶妙のバランスがとれた「清麻呂」を是非ご賞味ください。

特徴は、赤身と脂肪のバランスが良く、柔らかくて、価格もお手頃!!

 三角バラ

肋骨まわりの部分で脂肪を多く含み、味は濃厚。焼肉の定番原料で肉質の優れたところをカルビとも言われる。カレー、シチュー、牛丼などの煮込み料理にも。

単価:3,780円/kg

15,120円/4kg (税込)

岡山県産 オススメ 格安 ブランド食材 冷凍 株式会社肉のカワムラ

【お手頃価格の霜降り牛】清麻呂 前バラ ブロック 不定貫

 晴れの国おかやまのブランド牛「清麻呂」

指定生産農場の生産者が一頭一頭手塩に掛けて育てた交雑牛(F1)で、岡山県営食肉市場で処理され、(公社)日本食肉格付協会の霜降りの度合い(BMS)3以上、肉色(BCS)4以下と、一定基準をクリアしたものだけを岡山市場発F1牛肉「清麻呂」とネーミングしました。この品質と価格の絶妙のバランスがとれた「清麻呂」を是非ご賞味ください。

特徴は、赤身と脂肪のバランスが良く、柔らかくて、価格もお手頃!!

 前バラ

肋骨まわりの部分で脂肪を多く含み、味は濃厚。焼肉の定番原料で肉質の優れたところをカルビとも言われる。カレー、シチュー、牛丼などの煮込み料理にも。
※約1.0kg整形済のブロックです。形、重量には個体差があります。

単価:2,376円/kg

2,376円/1kg (税込)

岡山県産 オススメ 格安 ブランド食材 冷凍 株式会社肉のカワムラ

【お手頃価格の霜降り牛】清麻呂 前バラ スライス 

 晴れの国おかやまのブランド牛「清麻呂」

指定生産農場の生産者が一頭一頭手塩に掛けて育てた交雑牛(F1)で、岡山県営食肉市場で処理され、(公社)日本食肉格付協会の霜降りの度合い(BMS)3以上、肉色(BCS)4以下と、一定基準をクリアしたものだけを岡山市場発F1牛肉「清麻呂」とネーミングしました。この品質と価格の絶妙のバランスがとれた「清麻呂」を是非ご賞味ください。

特徴は、赤身と脂肪のバランスが良く、柔らかくて、価格もお手頃!!

 前バラ

肋骨まわりの部分で脂肪を多く含み、味は濃厚。焼肉の定番原料で肉質の優れたところをカルビとも言われる。カレー、シチュー、牛丼などの煮込み料理にも。
※味が濃厚な前バラのスライスです。形には個体差があります。

単価:2,376円/kg

2,376円/1kg (税込)

【赤身の旨さ光る】蔵王山麓牛(銘柄ブランド牛)スジ肉入 切り出し肉

※弊社の商品をどれでも、5万円以上ご注文頂きましたら、送料が無料となります!!

【赤身の旨さ光る 交雑種ブランドの最高峰】
蔵王山麓牛。それは、地域ブランドではなく、蔵王高原牧場というたったひとつの生産者から出荷される、ドメーヌ(生産者単位)のブランド。だから、つくり手のコンセプトや技術がそのまま肉の個性になることはもちろん、品質はバラつきなく安定的なのです。

血統は、黒毛和牛とホルスタイン。黒毛和牛の脂の旨さと、野性味ある赤身肉の旨さ。そのポテンシャルを合わせ持つ蔵王山麓牛は牧場環境から育て方、飼料、安全性に至るまで些細なこだわりを積み重ね交雑種の最高品質をめざして本来の個性を最大限発揮するよう丁寧に仕上げられています。

赤身肉からギュッと滴るたっぷりの肉汁の肉本来の野性味溢れる旨さと上品な脂の甘み。たくさん食べても飽きることのない、さっぱりとした食後感。がっつり食べ尽くす満足感がありながら、実はヘルシー。最高にハッピーな蔵王山麓牛、肉を愛する人に是非食べていただきたい牛肉です。

〈 蔵王山麓牛 〉
品種=交雑種
格付け=3以上 但し、生後月齢27ヶ月以上の場合は2も含める
生産者=(有)蔵王高原牧場
※飼料について抗生物質及びホルモン剤無添加

単価:1,800円/kg

1,800円/1kg (税込)

宮城県産 不定貫商品 冷蔵 丸川精肉店(株式会社丸川)

【赤身の旨さ光る】蔵王山麓牛(銘柄ブランド牛)ランイチ

※弊社の商品をどれでも、5万円以上ご注文頂きましたら、送料が無料となります!!

【赤身の旨さ光る 交雑種ブランドの最高峰】
蔵王山麓牛。それは、地域ブランドではなく、蔵王高原牧場というたったひとつの生産者から出荷される、ドメーヌ(生産者単位)のブランド。だから、つくり手のコンセプトや技術がそのまま肉の個性になることはもちろん、品質はバラつきなく安定的なのです。

血統は、黒毛和牛とホルスタイン。黒毛和牛の脂の旨さと、野性味ある赤身肉の旨さ。そのポテンシャルを合わせ持つ蔵王山麓牛は牧場環境から育て方、飼料、安全性に至るまで些細なこだわりを積み重ね交雑種の最高品質をめざして本来の個性を最大限発揮するよう丁寧に仕上げられています。

赤身肉からギュッと滴るたっぷりの肉汁の肉本来の野性味溢れる旨さと上品な脂の甘み。たくさん食べても飽きることのない、さっぱりとした食後感。がっつり食べ尽くす満足感がありながら、実はヘルシー。最高にハッピーな蔵王山麓牛、肉を愛する人に是非食べていただきたい牛肉です。

〈 蔵王山麓牛 〉
品種=交雑種
格付け=3以上 但し、生後月齢27ヶ月以上の場合は2も含める
生産者=(有)蔵王高原牧場
※飼料について抗生物質及びホルモン剤無添加

単価:3,500円/kg

35,000円/10kg (税込)

宮城県産 不定貫商品 冷蔵 丸川精肉店(株式会社丸川)

【赤身の旨さ光る】蔵王山麓牛(銘柄ブランド牛)内モモ

※弊社の商品をどれでも、5万円以上ご注文頂きましたら、送料が無料となります!!

【赤身の旨さ光る 交雑種ブランドの最高峰】
蔵王山麓牛。それは、地域ブランドではなく、蔵王高原牧場というたったひとつの生産者から出荷される、ドメーヌ(生産者単位)のブランド。だから、つくり手のコンセプトや技術がそのまま肉の個性になることはもちろん、品質はバラつきなく安定的なのです。

血統は、黒毛和牛とホルスタイン。黒毛和牛の脂の旨さと、野性味ある赤身肉の旨さ。そのポテンシャルを合わせ持つ蔵王山麓牛は牧場環境から育て方、飼料、安全性に至るまで些細なこだわりを積み重ね交雑種の最高品質をめざして本来の個性を最大限発揮するよう丁寧に仕上げられています。

赤身肉からギュッと滴るたっぷりの肉汁の肉本来の野性味溢れる旨さと上品な脂の甘み。たくさん食べても飽きることのない、さっぱりとした食後感。がっつり食べ尽くす満足感がありながら、実はヘルシー。最高にハッピーな蔵王山麓牛、肉を愛する人に是非食べていただきたい牛肉です。

〈 蔵王山麓牛 〉
品種=交雑種
格付け=3以上 但し、生後月齢27ヶ月以上の場合は2も含める
生産者=(有)蔵王高原牧場
※飼料について抗生物質及びホルモン剤無添加

単価:3,500円/kg

35,000円/10kg (税込)

宮城県産 不定貫商品 冷蔵 丸川精肉店(株式会社丸川)

【赤身の旨さ光る】蔵王山麓牛(銘柄ブランド牛)シンタマ

※弊社の商品をどれでも、5万円以上ご注文頂きましたら、送料が無料となります!!

【赤身の旨さ光る 交雑種ブランドの最高峰】
蔵王山麓牛。それは、地域ブランドではなく、蔵王高原牧場というたったひとつの生産者から出荷される、ドメーヌ(生産者単位)のブランド。だから、つくり手のコンセプトや技術がそのまま肉の個性になることはもちろん、品質はバラつきなく安定的なのです。

血統は、黒毛和牛とホルスタイン。黒毛和牛の脂の旨さと、野性味ある赤身肉の旨さ。そのポテンシャルを合わせ持つ蔵王山麓牛は牧場環境から育て方、飼料、安全性に至るまで些細なこだわりを積み重ね交雑種の最高品質をめざして本来の個性を最大限発揮するよう丁寧に仕上げられています。

赤身肉からギュッと滴るたっぷりの肉汁の肉本来の野性味溢れる旨さと上品な脂の甘み。たくさん食べても飽きることのない、さっぱりとした食後感。がっつり食べ尽くす満足感がありながら、実はヘルシー。最高にハッピーな蔵王山麓牛、肉を愛する人に是非食べていただきたい牛肉です。

〈 蔵王山麓牛 〉
品種=交雑種
格付け=3以上 但し、生後月齢27ヶ月以上の場合は2も含める
生産者=(有)蔵王高原牧場
※飼料について抗生物質及びホルモン剤無添加

単価:3,500円/kg

35,000円/10kg (税込)

宮城県産 不定貫商品 冷蔵 丸川精肉店(株式会社丸川)

【赤身の旨さ光る】蔵王山麓牛(銘柄ブランド牛)外モモ

※弊社の商品をどれでも、5万円以上ご注文頂きましたら、送料が無料となります!!

【赤身の旨さ光る 交雑種ブランドの最高峰】
蔵王山麓牛。それは、地域ブランドではなく、蔵王高原牧場というたったひとつの生産者から出荷される、ドメーヌ(生産者単位)のブランド。だから、つくり手のコンセプトや技術がそのまま肉の個性になることはもちろん、品質はバラつきなく安定的なのです。

血統は、黒毛和牛とホルスタイン。黒毛和牛の脂の旨さと、野性味ある赤身肉の旨さ。そのポテンシャルを合わせ持つ蔵王山麓牛は牧場環境から育て方、飼料、安全性に至るまで些細なこだわりを積み重ね交雑種の最高品質をめざして本来の個性を最大限発揮するよう丁寧に仕上げられています。

赤身肉からギュッと滴るたっぷりの肉汁の肉本来の野性味溢れる旨さと上品な脂の甘み。たくさん食べても飽きることのない、さっぱりとした食後感。がっつり食べ尽くす満足感がありながら、実はヘルシー。最高にハッピーな蔵王山麓牛、肉を愛する人に是非食べていただきたい牛肉です。

〈 蔵王山麓牛 〉
品種=交雑種
格付け=3以上 但し、生後月齢27ヶ月以上の場合は2も含める
生産者=(有)蔵王高原牧場
※飼料について抗生物質及びホルモン剤無添加

単価:3,200円/kg

32,000円/10kg (税込)

宮城県産 不定貫商品 冷蔵 丸川精肉店(株式会社丸川)

【赤身の旨さ光る】蔵王山麓牛(銘柄ブランド牛)スネ肉

※弊社の商品をどれでも、5万円以上ご注文頂きましたら、送料が無料となります!!

【赤身の旨さ光る 交雑種ブランドの最高峰】
蔵王山麓牛。それは、地域ブランドではなく、蔵王高原牧場というたったひとつの生産者から出荷される、ドメーヌ(生産者単位)のブランド。だから、つくり手のコンセプトや技術がそのまま肉の個性になることはもちろん、品質はバラつきなく安定的なのです。

血統は、黒毛和牛とホルスタイン。黒毛和牛の脂の旨さと、野性味ある赤身肉の旨さ。そのポテンシャルを合わせ持つ蔵王山麓牛は牧場環境から育て方、飼料、安全性に至るまで些細なこだわりを積み重ね交雑種の最高品質をめざして本来の個性を最大限発揮するよう丁寧に仕上げられています。

赤身肉からギュッと滴るたっぷりの肉汁の肉本来の野性味溢れる旨さと上品な脂の甘み。たくさん食べても飽きることのない、さっぱりとした食後感。がっつり食べ尽くす満足感がありながら、実はヘルシー。最高にハッピーな蔵王山麓牛、肉を愛する人に是非食べていただきたい牛肉です。

〈 蔵王山麓牛 〉
品種=交雑種
格付け=3以上 但し、生後月齢27ヶ月以上の場合は2も含める
生産者=(有)蔵王高原牧場
※飼料について抗生物質及びホルモン剤無添加

単価:2,400円/kg

7,200円/3kg (税込)

宮城県産 不定貫商品 冷蔵 丸川精肉店(株式会社丸川)

送料無料!【赤身の旨さ光る】蔵王山麓牛(銘柄ブランド牛)サーロイン

※弊社の商品をどれでも、5万円以上ご注文頂きましたら、送料が無料となります!!

【赤身の旨さ光る 交雑種ブランドの最高峰】
蔵王山麓牛。それは、地域ブランドではなく、蔵王高原牧場というたったひとつの生産者から出荷される、ドメーヌ(生産者単位)のブランド。だから、つくり手のコンセプトや技術がそのまま肉の個性になることはもちろん、品質はバラつきなく安定的なのです。

血統は、黒毛和牛とホルスタイン。黒毛和牛の脂の旨さと、野性味ある赤身肉の旨さ。そのポテンシャルを合わせ持つ蔵王山麓牛は牧場環境から育て方、飼料、安全性に至るまで些細なこだわりを積み重ね交雑種の最高品質をめざして本来の個性を最大限発揮するよう丁寧に仕上げられています。

赤身肉からギュッと滴るたっぷりの肉汁の肉本来の野性味溢れる旨さと上品な脂の甘み。たくさん食べても飽きることのない、さっぱりとした食後感。がっつり食べ尽くす満足感がありながら、実はヘルシー。最高にハッピーな蔵王山麓牛、肉を愛する人に是非食べていただきたい牛肉です。

〈 蔵王山麓牛 〉
品種=交雑種
格付け=3以上 但し、生後月齢27ヶ月以上の場合は2も含める
生産者=(有)蔵王高原牧場
※飼料について抗生物質及びホルモン剤無添加

単価:7,500円/kg

75,000円/10kg (税込)

宮城県産 不定貫商品 冷蔵 丸川精肉店(株式会社丸川)

送料無料!【赤身の旨さ光る】蔵王山麓牛(銘柄ブランド牛)リブロース

※弊社の商品をどれでも、5万円以上ご注文頂きましたら、送料が無料となります!!

【赤身の旨さ光る 交雑種ブランドの最高峰】
蔵王山麓牛。それは、地域ブランドではなく、蔵王高原牧場というたったひとつの生産者から出荷される、ドメーヌ(生産者単位)のブランド。だから、つくり手のコンセプトや技術がそのまま肉の個性になることはもちろん、品質はバラつきなく安定的なのです。

血統は、黒毛和牛とホルスタイン。黒毛和牛の脂の旨さと、野性味ある赤身肉の旨さ。そのポテンシャルを合わせ持つ蔵王山麓牛は牧場環境から育て方、飼料、安全性に至るまで些細なこだわりを積み重ね交雑種の最高品質をめざして本来の個性を最大限発揮するよう丁寧に仕上げられています。

赤身肉からギュッと滴るたっぷりの肉汁の肉本来の野性味溢れる旨さと上品な脂の甘み。たくさん食べても飽きることのない、さっぱりとした食後感。がっつり食べ尽くす満足感がありながら、実はヘルシー。最高にハッピーな蔵王山麓牛、肉を愛する人に是非食べていただきたい牛肉です。

〈 蔵王山麓牛 〉
品種=交雑種
格付け=3以上 但し、生後月齢27ヶ月以上の場合は2も含める
生産者=(有)蔵王高原牧場
※飼料について抗生物質及びホルモン剤無添加

単価:7,000円/kg

56,000円/8kg (税込)

宮城県産 不定貫商品 冷蔵 丸川精肉店(株式会社丸川)

【赤身の旨さ光る】蔵王山麓牛(銘柄ブランド牛)ヒレ肉

※弊社の商品をどれでも、5万円以上ご注文頂きましたら、送料が無料となります!!

【赤身の旨さ光る 交雑種ブランドの最高峰】
蔵王山麓牛。それは、地域ブランドではなく、蔵王高原牧場というたったひとつの生産者から出荷される、ドメーヌ(生産者単位)のブランド。だから、つくり手のコンセプトや技術がそのまま肉の個性になることはもちろん、品質はバラつきなく安定的なのです。

血統は、黒毛和牛とホルスタイン。黒毛和牛の脂の旨さと、野性味ある赤身肉の旨さ。そのポテンシャルを合わせ持つ蔵王山麓牛は牧場環境から育て方、飼料、安全性に至るまで些細なこだわりを積み重ね交雑種の最高品質をめざして本来の個性を最大限発揮するよう丁寧に仕上げられています。

赤身肉からギュッと滴るたっぷりの肉汁の肉本来の野性味溢れる旨さと上品な脂の甘み。たくさん食べても飽きることのない、さっぱりとした食後感。がっつり食べ尽くす満足感がありながら、実はヘルシー。最高にハッピーな蔵王山麓牛、肉を愛する人に是非食べていただきたい牛肉です。

〈 蔵王山麓牛 〉
品種=交雑種
格付け=3以上 但し、生後月齢27ヶ月以上の場合は2も含める
生産者=(有)蔵王高原牧場
※飼料について抗生物質及びホルモン剤無添加

単価:7,500円/kg

30,000円/4kg (税込)

三重県産 NEW 値下げ オススメ 限定品 冷凍 伊賀肉 やまもと

【肉の横綱・幻の和牛】伊賀牛 旨みが違う!すじ肉

伊賀牛は、すじ肉も旨い!

肉に劣らない旨味たっぷりの、すじ肉です。伊賀牛は、すじ肉も旨い!是非、お試しください。

期間限定、特別価格で販売いたします

『伊賀牛とは』

伊賀管内で肉牛生産農家が丹念に育てた黒毛和種の処女牛の称号です。出荷頭数が少なく、ほとんどが地元で消費されておりますので非常に希少性が高いお肉です。 また、全国的にも珍しい生体取引により、自店で脱骨、解体、熟成まで徹底した管理を行っています。
サシはもとより赤身にも定評がある『肉の横綱』とも呼ばれる伊賀牛をご賞味ください。

単価:1,200円/kg

1,200円/1kg (税込)

三重県産 NEW オススメ ブランド食材 冷凍 伊賀肉 やまもと

【肉の横綱・幻の和牛】伊賀牛 モモ・バラスライス

【モモ・バラ(スライス)】

伊賀牛のモモ肉・バラ肉(共にスライス)です。あっさりした味わいのモモ肉とバラ肉の組み合わせ商品となります。すき焼きやしゃぶしゃぶに是非!

『伊賀牛とは』

伊賀管内で肉牛生産農家が丹念に育てた黒毛和種の処女牛の称号です。出荷頭数が少なく、ほとんどが地元で消費されておりますので非常に希少性が高いお肉です。 また、全国的にも珍しい生体取引により、自店で脱骨、解体、熟成まで徹底した管理を行っています。
サシはもとより赤身にも定評がある『肉の横綱』とも呼ばれる伊賀牛をご賞味ください。

単価:630円/100g

3,150円/500g (税込)

品切れ 三重県産 NEW 残りわずか 限定品 格安 ブランド食材 冷凍 伊賀肉 やまもと

(★1ロット限り!限定特価)【肉の横綱・幻の和牛】伊賀牛 最高級サーロイン ステーキカット200g

【限定1ロットの特価販売です!】

肉の横綱・幻の和牛「伊賀牛」をまずはお試しいただくために、1ロットだけ特売品をご用意致しました。特売品とはいえ品質は通常品とまったく変わりませんので、是非この機会にお試しください。

【最高級 サーロイン】

伊賀牛サーロインステーキになります。1枚200gカットです。個別真空も致します。

『伊賀牛とは』

伊賀管内で肉牛生産農家が丹念に育てた黒毛和種の処女牛の称号です。出荷頭数が少なく、ほとんどが地元で消費されておりますので非常に希少性が高いお肉です。 また、全国的にも珍しい生体取引により、自店で脱骨、解体、熟成まで徹底した管理を行っています。
サシはもとより赤身にも定評がある『肉の横綱』とも呼ばれる伊賀牛をご賞味ください。

単価:9,720円/kg

9,720円/1kg (税込)

三重県産 NEW オススメ 限定品 冷凍 伊賀肉 やまもと

(★限定特価)【肉の横綱・幻の和牛】伊賀牛 最高級 モモスライス

【期間限定・数量限定の特価販売です!】

肉の横綱・幻の和牛「伊賀牛」をまずはお試しいただくために、特売品をご用意致しました。特売品とはいえ品質は通常品とまったく変わりませんので、是非この機会にお試しください。

【伊賀肉 外モモ スライス】

脂身が少なく、あっさりと食べやすい部位です。

『伊賀牛とは』

伊賀管内で肉牛生産農家が丹念に育てた黒毛和種の処女牛の称号です。出荷頭数が少なく、ほとんどが地元で消費されておりますので非常に希少性が高いお肉です。 また、全国的にも珍しい生体取引により、自店で脱骨、解体、熟成まで徹底した管理を行っています。
サシはもとより赤身にも定評がある『肉の横綱』とも呼ばれる伊賀牛をご賞味ください。

単価:600円/100g

3,000円/500g (税込)

岐阜県産 不定貫商品 NEW 残りわずか オススメ 限定品 格安 ブランド食材 冷蔵 食肉卸 開明フーズ

飛騨牛 内モモ (雌牛) 4等級

【飛騨牛とは】

肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わい。 山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術をもつ生産者たちの手によって安全・安心にこだわり愛情深く手間暇かけてつくられた逸品です。

【飛騨牛の歴史】

岐阜県では昭和20年代、田畑を耕す役割を兼ねた「役牛」として牛を飼育していました。30年代になると、農作業の機械化が進み「役牛」から肉用牛への転換が始まります。40年代には、肉質や増体に注目が集まり肉用としての改良がおこなわれるようになりました。この流れは日本全国で起こり、各県が改良の成果を競う場として和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」(通称:全共)が開催されるようになりました。

50年代、岐阜県内にはそれぞれの地域名がついた和牛が飼育されていましたが、統一の機運が高まり、県下総称して「岐阜牛」と呼ばれるようになります。

昭和56年、のちに“飛騨牛の父”と呼ばれ、ブランドの立役者となる「安福号」が兵庫県より導入され、その産子が次々と素晴らしい産肉成績を収めます。そして統一名称を「岐阜牛」から「飛騨牛」へと変更し銘柄を推進するため、当時「飛騨牛」の商標を取得していた㈱吉田ハムの全面的な協力を得て、昭和63年、飛騨牛銘柄推進協議会が設立されます。 ここから飛騨牛の歴史は始まりました。

【飛騨牛の現在】

近年では近畿東海北陸連合肉牛共進会においても連覇を達成しています。この共進会は松阪牛や神戸牛、近江牛などの名だたるブランド牛を擁する県が参加する大会で、平成24年度・25年度・平成27年度と最優秀枝肉賞(農林水産大臣賞)を受賞しています。

「安福」の血を引く「飛騨白清」をはじめ「白清85の3」「花清国」など数多くの種雄牛(父牛)が県内で活躍しており、飛騨牛ブランドの更なる発展に寄与しています。

また岐阜県は(公社)日本食肉格付協会が実施する牛枝肉格付において最高等級である5等級の発生率が全国平均をはるかに上回っており生産者の肥育技術の高さが際立ちます。

【飛騨牛 内モモ(雌牛)4等級】

飛騨牛の雌牛の内ももです。雌牛独特の上品な脂の質と肉の旨みが違います。

単価:4,000円/kg

40,000円/10.0kg (税込)

岐阜県産 不定貫商品 オススメ ブランド食材 小ロッド販売 冷凍 食肉卸 開明フーズ

飛騨牛 生ハム 赤身 小サイズ(1パック60~70g)

【飛騨牛とは】

肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わい。 山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術をもつ生産者たちの手によって安全・安心にこだわり愛情深く手間暇かけてつくられた逸品です。

【飛騨牛の歴史】

岐阜県では昭和20年代、田畑を耕す役割を兼ねた「役牛」として牛を飼育していました。30年代になると、農作業の機械化が進み「役牛」から肉用牛への転換が始まります。40年代には、肉質や増体に注目が集まり肉用としての改良がおこなわれるようになりました。この流れは日本全国で起こり、各県が改良の成果を競う場として和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」(通称:全共)が開催されるようになりました。

50年代、岐阜県内にはそれぞれの地域名がついた和牛が飼育されていましたが、統一の機運が高まり、県下総称して「岐阜牛」と呼ばれるようになります。

昭和56年、のちに“飛騨牛の父”と呼ばれ、ブランドの立役者となる「安福号」が兵庫県より導入され、その産子が次々と素晴らしい産肉成績を収めます。そして統一名称を「岐阜牛」から「飛騨牛」へと変更し銘柄を推進するため、当時「飛騨牛」の商標を取得していた㈱吉田ハムの全面的な協力を得て、昭和63年、飛騨牛銘柄推進協議会が設立されます。 ここから飛騨牛の歴史は始まりました。

【飛騨牛の現在】

近年では近畿東海北陸連合肉牛共進会においても連覇を達成しています。この共進会は松阪牛や神戸牛、近江牛などの名だたるブランド牛を擁する県が参加する大会で、平成24年度・25年度・平成27年度と最優秀枝肉賞(農林水産大臣賞)を受賞しています。

「安福」の血を引く「飛騨白清」をはじめ「白清85の3」「花清国」など数多くの種雄牛(父牛)が県内で活躍しており、飛騨牛ブランドの更なる発展に寄与しています。

また岐阜県は(公社)日本食肉格付協会が実施する牛枝肉格付において最高等級である5等級の発生率が全国平均をはるかに上回っており生産者の肥育技術の高さが際立ちます。

【飛騨牛 生ハム 赤身】

最高級飛騨牛を使い、塩分を控え生肉に近い食感の生ハムに致しました。お寿司やユッケ風商材に使えます!【生】が好きなお客様にはたまらない逸品となります。これからの時期にもピッタリです。

単価:10,692円/kg

10,692円/1kg (税込)

岐阜県産 不定貫商品 オススメ ブランド食材 小ロッド販売 冷凍 食肉卸 開明フーズ

飛騨牛 生ハム 赤身 大サイズ(1パック200~300g)

【飛騨牛とは】

肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わい。 山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術をもつ生産者たちの手によって安全・安心にこだわり愛情深く手間暇かけてつくられた逸品です。

【飛騨牛の歴史】

岐阜県では昭和20年代、田畑を耕す役割を兼ねた「役牛」として牛を飼育していました。30年代になると、農作業の機械化が進み「役牛」から肉用牛への転換が始まります。40年代には、肉質や増体に注目が集まり肉用としての改良がおこなわれるようになりました。この流れは日本全国で起こり、各県が改良の成果を競う場として和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」(通称:全共)が開催されるようになりました。

50年代、岐阜県内にはそれぞれの地域名がついた和牛が飼育されていましたが、統一の機運が高まり、県下総称して「岐阜牛」と呼ばれるようになります。

昭和56年、のちに“飛騨牛の父”と呼ばれ、ブランドの立役者となる「安福号」が兵庫県より導入され、その産子が次々と素晴らしい産肉成績を収めます。そして統一名称を「岐阜牛」から「飛騨牛」へと変更し銘柄を推進するため、当時「飛騨牛」の商標を取得していた㈱吉田ハムの全面的な協力を得て、昭和63年、飛騨牛銘柄推進協議会が設立されます。 ここから飛騨牛の歴史は始まりました。

【飛騨牛の現在】

近年では近畿東海北陸連合肉牛共進会においても連覇を達成しています。この共進会は松阪牛や神戸牛、近江牛などの名だたるブランド牛を擁する県が参加する大会で、平成24年度・25年度・平成27年度と最優秀枝肉賞(農林水産大臣賞)を受賞しています。

「安福」の血を引く「飛騨白清」をはじめ「白清85の3」「花清国」など数多くの種雄牛(父牛)が県内で活躍しており、飛騨牛ブランドの更なる発展に寄与しています。

また岐阜県は(公社)日本食肉格付協会が実施する牛枝肉格付において最高等級である5等級の発生率が全国平均をはるかに上回っており生産者の肥育技術の高さが際立ちます。

【飛騨牛 生ハム 赤身】

最高級飛騨牛を使い、塩分を控え生肉に近い食感の生ハムに致しました。お寿司やユッケ風商材に使えます!【生】が好きなお客様にはたまらない逸品となります。これからの時期にもピッタリです。

単価:10,692円/kg

10,692円/1kg (税込)

岐阜県産 不定貫商品 オススメ ブランド食材 冷蔵 食肉卸 開明フーズ

飛騨牛 4等級 ロース(半頭分 リブロース サーロイン)

【飛騨牛とは】

肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わい。 山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術をもつ生産者たちの手によって安全・安心にこだわり愛情深く手間暇かけてつくられた逸品です。

【飛騨牛の歴史】

岐阜県では昭和20年代、田畑を耕す役割を兼ねた「役牛」として牛を飼育していました。30年代になると、農作業の機械化が進み「役牛」から肉用牛への転換が始まります。40年代には、肉質や増体に注目が集まり肉用としての改良がおこなわれるようになりました。この流れは日本全国で起こり、各県が改良の成果を競う場として和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」(通称:全共)が開催されるようになりました。

50年代、岐阜県内にはそれぞれの地域名がついた和牛が飼育されていましたが、統一の機運が高まり、県下総称して「岐阜牛」と呼ばれるようになります。

昭和56年、のちに“飛騨牛の父”と呼ばれ、ブランドの立役者となる「安福号」が兵庫県より導入され、その産子が次々と素晴らしい産肉成績を収めます。そして統一名称を「岐阜牛」から「飛騨牛」へと変更し銘柄を推進するため、当時「飛騨牛」の商標を取得していた㈱吉田ハムの全面的な協力を得て、昭和63年、飛騨牛銘柄推進協議会が設立されます。 ここから飛騨牛の歴史は始まりました。

【飛騨牛の現在】

近年では近畿東海北陸連合肉牛共進会においても連覇を達成しています。この共進会は松阪牛や神戸牛、近江牛などの名だたるブランド牛を擁する県が参加する大会で、平成24年度・25年度・平成27年度と最優秀枝肉賞(農林水産大臣賞)を受賞しています。

「安福」の血を引く「飛騨白清」をはじめ「白清85の3」「花清国」など数多くの種雄牛(父牛)が県内で活躍しており、飛騨牛ブランドの更なる発展に寄与しています。

また岐阜県は(公社)日本食肉格付協会が実施する牛枝肉格付において最高等級である5等級の発生率が全国平均をはるかに上回っており生産者の肥育技術の高さが際立ちます。

【飛騨牛 4等級 ロース(リブロース サーロイン)】

飛騨牛のリブロース・サーロインのセットとなります。

単価:7,400円/kg

185,000円/25kg (税込)

岐阜県産 不定貫商品 NEW 残りわずか オススメ 限定品 格安 ブランド食材 冷蔵 食肉卸 開明フーズ

飛騨牛 ランプ・イチボ

【飛騨牛とは】

肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わい。 山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術を

もつ生産者たちの手によって安全・安心にこだわり愛情深く手間暇かけてつくられた逸品です。

【飛騨牛の歴史】

岐阜県では昭和20年代、田畑を耕す役割を兼ねた「役牛」として牛を飼育していました。30年代になると、農作業の機械化が進み「役牛」から肉用牛への転換が始まります。40年代には、肉質や増体に注目が集まり肉用としての改良がおこなわれるようになりました。この流れは日本全国で起こり、各県が改良の成果を競う場として和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」(通称:全共)が開催されるようになりました。

50年代、岐阜県内にはそれぞれの地域名がついた和牛が飼育されていましたが、統一の機運が高まり、県下総称して「岐阜牛」と呼ばれるようになります。

昭和56年、のちに“飛騨牛の父”と呼ばれ、ブランドの立役者となる「安福号」が兵庫県より導入され、その産子が次々と素晴らしい産肉成績を収めます。そして統一名称を「岐阜牛」から「飛騨牛」へと変更し銘柄を推進するため、当時「飛騨牛」の商標を取得していた㈱吉田ハムの全面的な協力を得て、昭和63年、飛騨牛銘柄推進協議会が設立されます。 ここから飛騨牛の歴史は始まりました。

【飛騨牛の現在】

近年では近畿東海北陸連合肉牛共進会においても連覇を達成しています。この共進会は松阪牛や神戸牛、近江牛などの名だたるブランド牛を擁する県が参加する大会で、平成24年度・25年度・平成27年度と最優秀枝肉賞(農林水産大臣賞)を受賞しています。

「安福」の血を引く「飛騨白清」をはじめ「白清85の3」「花清国」など数多くの種雄牛(父牛)が県内で活躍しており、飛騨牛ブランドの更なる発展に寄与しています。

また岐阜県は(公社)日本食肉格付協会が実施する牛枝肉格付において最高等級である5等級の発生率が全国平均をはるかに上回っており生産者の肥育技術の高さが際立ちます。

【飛騨牛 ラム】

飛騨牛のラムです。独特の上質な脂で肉色が濃く、旨みがあります。

単価:4,875円/kg

39,000円/8.0kg (税込)

岐阜県産 不定貫商品 オススメ ブランド食材 冷蔵 食肉卸 開明フーズ

飛騨牛 4等級 ヒレ 1本

【飛騨牛とは】

肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わい。 山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術をもつ生産者たちの手によって安全・安心にこだわり愛情深く手間暇かけてつくられた逸品です。

【飛騨牛の歴史】

岐阜県では昭和20年代、田畑を耕す役割を兼ねた「役牛」として牛を飼育していました。30年代になると、農作業の機械化が進み「役牛」から肉用牛への転換が始まります。40年代には、肉質や増体に注目が集まり肉用としての改良がおこなわれるようになりました。この流れは日本全国で起こり、各県が改良の成果を競う場として和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」(通称:全共)が開催されるようになりました。

50年代、岐阜県内にはそれぞれの地域名がついた和牛が飼育されていましたが、統一の機運が高まり、県下総称して「岐阜牛」と呼ばれるようになります。

昭和56年、のちに“飛騨牛の父”と呼ばれ、ブランドの立役者となる「安福号」が兵庫県より導入され、その産子が次々と素晴らしい産肉成績を収めます。そして統一名称を「岐阜牛」から「飛騨牛」へと変更し銘柄を推進するため、当時「飛騨牛」の商標を取得していた㈱吉田ハムの全面的な協力を得て、昭和63年、飛騨牛銘柄推進協議会が設立されます。 ここから飛騨牛の歴史は始まりました。

【飛騨牛の現在】

近年では近畿東海北陸連合肉牛共進会においても連覇を達成しています。この共進会は松阪牛や神戸牛、近江牛などの名だたるブランド牛を擁する県が参加する大会で、平成24年度・25年度・平成27年度と最優秀枝肉賞(農林水産大臣賞)を受賞しています。

「安福」の血を引く「飛騨白清」をはじめ「白清85の3」「花清国」など数多くの種雄牛(父牛)が県内で活躍しており、飛騨牛ブランドの更なる発展に寄与しています。

また岐阜県は(公社)日本食肉格付協会が実施する牛枝肉格付において最高等級である5等級の発生率が全国平均をはるかに上回っており生産者の肥育技術の高さが際立ちます。

【飛騨牛 4等級 ヒレ 1本】

飛騨牛のヒレ1本となります。最高級のもてなしが出来ます。品質◎

単価:12,420円/kg

55,890円/4.5kg (税込)

岐阜県産 オススメ 小ロッド販売 冷凍 食肉卸 開明フーズ

飛騨牛 4等級 肩ロース スライス(500g×2パック)

【飛騨牛とは】

肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わい。 山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術をもつ生産者たちの手によって安全・安心にこだわり愛情深く手間暇かけてつくられた逸品です。

【飛騨牛の歴史】

岐阜県では昭和20年代、田畑を耕す役割を兼ねた「役牛」として牛を飼育していました。30年代になると、農作業の機械化が進み「役牛」から肉用牛への転換が始まります。40年代には、肉質や増体に注目が集まり肉用としての改良がおこなわれるようになりました。この流れは日本全国で起こり、各県が改良の成果を競う場として和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」(通称:全共)が開催されるようになりました。

50年代、岐阜県内にはそれぞれの地域名がついた和牛が飼育されていましたが、統一の機運が高まり、県下総称して「岐阜牛」と呼ばれるようになります。

昭和56年、のちに“飛騨牛の父”と呼ばれ、ブランドの立役者となる「安福号」が兵庫県より導入され、その産子が次々と素晴らしい産肉成績を収めます。そして統一名称を「岐阜牛」から「飛騨牛」へと変更し銘柄を推進するため、当時「飛騨牛」の商標を取得していた㈱吉田ハムの全面的な協力を得て、昭和63年、飛騨牛銘柄推進協議会が設立されます。 ここから飛騨牛の歴史は始まりました。

【飛騨牛の現在】

近年では近畿東海北陸連合肉牛共進会においても連覇を達成しています。この共進会は松阪牛や神戸牛、近江牛などの名だたるブランド牛を擁する県が参加する大会で、平成24年度・25年度・平成27年度と最優秀枝肉賞(農林水産大臣賞)を受賞しています。

「安福」の血を引く「飛騨白清」をはじめ「白清85の3」「花清国」など数多くの種雄牛(父牛)が県内で活躍しており、飛騨牛ブランドの更なる発展に寄与しています。

また岐阜県は(公社)日本食肉格付協会が実施する牛枝肉格付において最高等級である5等級の発生率が全国平均をはるかに上回っており生産者の肥育技術の高さが際立ちます。

【飛騨牛 4等級 肩ロース スライス】

肩ロース スライスになります。500gパッケージにしておりますのでロスなくお使いいただけます。

単価:7,000円/kg

7,000円/1kg (税込)

日本産 NEW 値下げ オススメ 格安 冷凍 食肉卸 開明フーズ

国産牛 小間切れ

国産牛の主にバラ肉をスライスした小間切れです。


薄くスライスしてありますので、硬さは無くとても旨みのあるお肉です。


牛丼、肉じゃが、すき焼き、カレーにいかがでしょうか。


交雑種、和牛のみ使用。

単価:2,000円/kg

20,000円/10.0kg (税込)

日本産 NEW 値下げ オススメ 格安 小ロッド販売 冷凍 食肉卸 開明フーズ

国産牛 小間切れ

冷凍の国産牛の小間切れです。


主にバラ肉を使用しており、旨みがあります。


薄くスライスしてありますので、硬さも気になりません。


 

単価:2,200円/kg

2,200円/1.0kg (税込)

宮崎県産 不定貫商品 オススメ 限定品 冷蔵 有限会社新垣ミート

【送料無料】宮崎県産・黒毛和牛【宮崎牛A-4】ミスジ

全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。
希少部位ミスジにおいても、和牛の場合サシが綺麗に入る事から、焼いてもパサパサ感の無いジューシーな焼肉が楽しめます。


―宮崎牛とは―
宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。


宮崎牛ミスジ一本原体、限定数の送料無料販売です!
不定貫商品のため、発送の準備が出来次第、正確な重量に基づいたご請求金額をご案内差し上げます。

単価:5,724円/kg

28,620円/5kg (税込)

宮崎県産 不定貫商品 オススメ 冷蔵 有限会社新垣ミート

宮崎県産・黒毛和牛【宮崎牛A-4】サーロインブロック

全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。


―宮崎牛とは―
宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。


使い勝手の良い人気のサーロイン1本単位のブロックです。

単価:9,720円/kg

97,200円/10kg (税込)

宮崎県産 不定貫商品 オススメ 冷蔵 有限会社新垣ミート

宮崎県産・黒毛和牛【宮崎牛A-4】リブロースブロック

全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。
もっとも厚みのとれる部位、リブロース。 霜降りも入りやすく、適度な脂肪分と濃厚な旨み。ローストビーフ、ステーキに向いています。


―宮崎牛とは―
宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。

単価:6,480円/kg

64,800円/10kg (税込)

宮崎県産 不定貫商品 オススメ 冷蔵 有限会社新垣ミート

宮崎県産・黒毛和牛【宮崎牛A-4】ロースセット

全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。


―宮崎牛とは―
宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。


サーロイン、リブロースをお得なセットにしました。

単価:9,180円/kg

183,600円/20kg (税込)

宮崎県産 不定貫商品 オススメ 冷蔵 有限会社新垣ミート

宮崎県産・黒毛和牛【宮崎牛A-4】ブリスケット

全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。


―宮崎牛とは―
宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。


お得な単価で人気のブリスケット1本単位のブロックです。

単価:2,484円/kg

24,840円/10kg (税込)

宮崎県産 不定貫商品 オススメ 冷蔵 有限会社新垣ミート

宮崎県産・黒毛和牛【宮崎牛A-4】ランイチ

全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。


―宮崎牛とは―
宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。


お得な単価で人気のランイチ1本単位のブロックです。

単価:5,940円/kg

59,400円/10kg (税込)

宮崎県産 不定貫商品 オススメ 冷蔵 有限会社新垣ミート

宮崎県産・黒毛和牛【宮崎牛A-4】ヒレブロック

全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。


―宮崎牛とは―
宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。


使い勝手の良い貴重な1本単位のヒレブロックです。

単価:14,040円/kg

42,120円/3kg (税込)

宮崎県産 オススメ 冷蔵 有限会社新垣ミート

宮崎県産・黒毛和牛【宮崎牛A-4】サーロインブロック1kg

全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。


―宮崎牛とは―
宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。


使い勝手の良い人気のサーロイン1kg単位の小割ブロックです。

単価:17,280円/kg

17,280円/1kg (税込)

宮崎県産 不定貫商品 オススメ 冷蔵 有限会社新垣ミート

宮崎県産・黒毛和牛【宮崎牛A-4】肩ロース(ネックなし)

全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。


―宮崎牛とは―
宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。


使い勝手の良い人気の肩ロース、ネックなし1本単位のブロックです。

単価:4,968円/kg

99,360円/20kg (税込)

宮崎県産 不定貫商品 オススメ 冷蔵 有限会社新垣ミート

宮崎県産・黒毛和牛【宮崎牛A-4】三角バラ

全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。


―宮崎牛とは―
宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。


カルビの中で一番やわらかく、濃厚な味。使い勝手の良い1本単位の三角バラブロックです。

単価:5,400円/kg

16,200円/3kg (税込)

宮崎県産 オススメ 冷凍 有限会社新垣ミート

宮崎県産・黒毛和牛【宮崎牛A-4】リブローススライス

全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。 霜降りも入りやすく、適度な脂肪分と濃厚な旨み。ローストビーフ、ステーキに向いています。


―宮崎牛とは―
宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。


使い勝手の良い人気のリブローススライスです。

単価:1,188円/100g

5,940円/500g (税込)

宮崎県産 不定貫商品 オススメ 冷蔵 有限会社新垣ミート

宮崎県産・黒毛和牛【宮崎牛A-4】ランプ(ぐりむき)

全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。


―宮崎牛とは―
宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。


お得な単価で人気のランプ1本単位のブロックです。

単価:7,020円/kg

35,100円/5kg (税込)

宮崎県産 不定貫商品 オススメ 冷蔵 有限会社新垣ミート

宮崎県産・黒毛和牛【宮崎牛A-4】イチボ(ぐりむき)

全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。


―宮崎牛とは―
宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。


お得な単価で人気のイチボ1本単位のブロックです。

単価:8,100円/kg

40,500円/5kg (税込)

オーストラリア産 オススメ オリジナル 冷凍 ハラペコフードファクトリー

【送料無料!有償サンプル】プロユースオリジナル生ハンバーグ150g×6個

■想像を超えるクオリティ!

乱立する典型的な冷凍商品に対抗すべくレシピ開発した本格的なハンバーグです。まさに妥協しないプロ目線でレシピ製造しています。

■プロクオリティの価値ある商材!

下味の効いた牛豚合挽き7:3の比率です。加工製造業社が企画販売する低価格の業務用ハンバーグとは異なり、お客様の顧客満足度を実店舗から導き出したプロクオリティの価値ある商材だということを卸価格から御判断下さい。一般的な市場価値に比べて割高な理由は美味しさを追求する黄金比実現の為の材料原価です。安くないから使えないと躊躇せずに、まずは将来的な貴店ファンの構築の為、ご検討下さい。

■自信があるから何度も繰り返します!

リピーターになるお客様を獲得する事が出来る商品です。地方の田舎町にある全24席、年間約3万人のお客様が来店する行列のできる人気店が使用する、実績あるハンバーグです。貴店のオリジナルソースとコラボすることで、オンリーワンのメニューに仕上がります。成形済み商材の為、パートさんアルバイトさんでも簡単に調理出来ます。人手不足でも仕込み要らずでロスもなく、時間を有効活用しながら、お子様からご年配の方まで幅広いお客様に喜んで頂ける生産性の高い人気メニューが御提供出来ます。

単価:254円/100g

2,292円/900g (税込)

三重県産 不定貫商品 残りわずか 限定品 格安 ブランド食材 冷凍 食肉卸 肉のふじた

【9月までのスペシャル特価現品のみ】特選松阪牛A5 BMS12点 最高級サーロイン:


30日~40日熟成させた後、真空パックしリキッドフリーザーにかけ熟成させています。


松阪牛証明書・格付明細書のコピーをお付けいたします。こちらの商品は、現在市場にほとんど流通していないA5ランク BMS12点の商品です。

 

単価:15,120円/kg

181,440円/12kg (税込)

三重県産 不定貫商品 残りわずか 値下げ 限定品 格安 ブランド食材 冷蔵 食肉卸 肉のふじた

9月までのスペシャル特価【特選松阪牛】最高級A5ランクBMS11 or 12点リブロース ネット最安

1頭買いし解体、熟成させています。


真空パックしリキッドフリーザーにかけ熟成させています。


BMS11点か12点、最高ランクの松阪牛リブロースです。


保証書同封します。特価価格9月末まで

単価:9,000円/kg

90,000円/10kg (税込)

兵庫県産 ブランド食材 冷凍 神戸牛・黒毛和牛専門卸 ホープ

神戸牛 ブリスケ 1.5mm スライス

▼ 神戸牛とは ▼



きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味・香りと溶け合うハーモニー。
神戸ビーフのおいしさの秘密は、人肌で溶けるほど融点の低いサシ(脂肪分)
が筋肉の中に細かく入り込んだ状態、いわゆる「霜降り」です。
また、おいしさの決め手であるイノシン酸やオレイン酸が豊富であることも
科学分析で明らかになっています。


 


▼ ブリスケ ▼



赤身と脂が薄い層となって交互に重なり、固めの肉質。
コクと旨味のバランスが良く、煮るほどに旨味が増します。
牛丼・カレーなどの煮込みに抜群の部位となります。


 


 


証明書等が必要の方は、発注の際にご連絡いただければコピーを同送させて頂きます。

単価:4,860円/kg

4,860円/1kg (税込)

兵庫県産 ブランド食材 冷凍 神戸牛・黒毛和牛専門卸 ホープ

神戸牛 モモ 2mm スライス

▼ 神戸牛とは ▼



きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味・香りと溶け合うハーモニー。
神戸ビーフのおいしさの秘密は、人肌で溶けるほど融点の低いサシ(脂肪分)
が筋肉の中に細かく入り込んだ状態、いわゆる「霜降り」です。
また、おいしさの決め手であるイノシン酸やオレイン酸が豊富であることも
科学分析で明らかになっています。


 


▼ ウチヒラ ▼



ゼラチン質が豊富で、しっかりとした歯ごたえがあり、
濃厚で風味豊かな部位です。
タタキや煮込みにも適しており、うす切りにされても
美味しく召し上がって頂けます。


 


 


証明書等が必要の方は、発注の際にご連絡いただければコピーを同送させて頂きます。

単価:928円/100g

4,644円/500g (税込)

兵庫県産 不定貫商品 ブランド食材 冷蔵 神戸牛・黒毛和牛専門卸 ホープ

神戸牛 サーロイン

▼ 神戸牛とは ▼



きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味・香りと溶け合うハーモニー。
神戸ビーフのおいしさの秘密は、人肌で溶けるほど融点の低いサシ(脂肪分)
が筋肉の中に細かく入り込んだ状態、いわゆる「霜降り」です。
また、おいしさの決め手であるイノシン酸やオレイン酸が豊富であることも
科学分析で明らかになっています。


 


▼ サーロイン ▼



いわずと知れた高級部位。「霜降り」と呼ばれる美しい
脂肪の模様がみられ、肉質はキメ細かく、やわらかな味わいです。


 


 


証明書等が必要の方は、発注の際にご連絡いただければコピーを同送させて頂きます。

単価:21,600円/kg

216,000円/10kg (税込)

兵庫県産 オススメ ブランド食材 冷凍 神戸牛・黒毛和牛専門卸 ホープ

神戸牛スジ 2kg/pc 冷凍

神戸牛から引いた上質なスジを新鮮なうちに
2kgパックし冷凍しております。
神戸牛特有の甘みとトロける様な柔らかさが特徴です


カレー・スジ煮込み・おでん・ぼっかけ・うどん等
様々な用途にてご好評を頂いております。


証明書等が必要の方は、発注の際にご連絡いただければコピーを同送させて頂きます。

単価:1,944円/kg

3,888円/2kg (税込)

兵庫県産 不定貫商品 オススメ ブランド食材 冷蔵 神戸牛・黒毛和牛専門卸 ホープ

神戸牛 長ロース・ヒレセット (リブロース・サーロイン・ヒレ) 

▼ 神戸牛とは ▼


 



 


きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味・香りと溶け合うハーモニー
神戸ビーフのおいしさの秘密は、人肌で溶けるほど融点の低いサシ(脂肪分)
が筋肉の中に細かく入り込んだ状態、いわゆる「霜降り」です
また、おいしさの決め手であるイノシン酸やオレイン酸が豊富であることも科学分析で明らかになっています。


 


▼ リブロース ▼


 



 


サーロインと並ぶ高級部位。「霜降り」と呼ばれる美しい
脂肪の模様がみられ、肉質はキメ細かく、やわらかな味わいです。


 


▼ サーロイン ▼


 



 


リブロースとモモの間に位置する長方形の筋肉で
ステーキに最適の部位です。他の和牛とは異なり、脂も甘く
キメ細やかで、柔らかさと旨味に富む人気の部位です。


 


▼ ヒレ▼


 



 


サーロインの深層部に位置する部位。
ほとんど動かさないため非常に柔らかく、
繊細な味わいを堪能できます。
1頭の中でヒレの占める割合は僅かしかない為、高級部位です。
サッと加熱して頂くと上品かつ、滑らかな口どけを楽しんで頂けます。


 


証明書等が必要の方は、発注の際にご連絡いただければコピーを同送させて頂きます。

単価:22,680円/kg

567,000円/25kg (税込)

兵庫県産 不定貫商品 ブランド食材 冷蔵 神戸牛・黒毛和牛専門卸 ホープ

神戸牛 リブロース

▼ 神戸牛とは ▼



きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味・香りと溶け合うハーモニー。
神戸ビーフのおいしさの秘密は、人肌で溶けるほど融点の低いサシ(脂肪分)
が筋肉の中に細かく入り込んだ状態、いわゆる「霜降り」です。
また、おいしさの決め手であるイノシン酸やオレイン酸が豊富であることも
科学分析で明らかになっています。


 


▼ リブロース ▼



サーロインと並ぶ高級部位。「霜降り」と呼ばれる美しい
脂肪の模様がみられ、肉質はキメ細かく、やわらかな味わいです。


 


 


証明書等が必要の方は、発注の際にご連絡いただければコピーを同送させて頂きます。

単価:20,520円/kg

205,200円/10kg (税込)

兵庫県産 ブランド食材 冷凍 神戸牛・黒毛和牛専門卸 ホープ

神戸牛 肩ロース 2mm スライス

▼ 神戸牛とは ▼



きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味・香りと溶け合うハーモニー。
神戸ビーフのおいしさの秘密は、人肌で溶けるほど融点の低いサシ(脂肪分)
が筋肉の中に細かく入り込んだ状態、いわゆる「霜降り」です。
また、おいしさの決め手であるイノシン酸やオレイン酸が豊富であることも
科学分析で明らかになっています。


 


▼ カタロース ▼



適度な脂があり、味は濃厚美味、程よい歯ごたえがあります。
うす切りで使うお料理に最適な部分です


 


 


証明書等が必要の方は、発注の際にご連絡いただければコピーを同送させて頂きます。

単価:928円/100g

4,644円/500g (税込)

山形県産 NEW オススメ 格安 オリジナル 小ロッド販売 冷凍 フードデリ湘南ファクトリー

米沢牛串 1本80g×25本

米沢牛の牛串商品です。

その値段と希少性故に市場での流通量も少ないお肉です。

フードデリではA-3からA-5のランクのお肉まで取り扱っております。

このお肉に関しては当店としても、かなり頑張った価格でご提供させて頂いております!

是非一度、日本のトップブランドの一つを贅沢なバーベキュー等で堪能してみて下さい。

25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です!

フードデリ湘南ファクトリーの全て商品を見る…→コチラ
牛串は…→コチラ
豚串は…→コチラ
鶏串は…→コチラ
ラム串は…→コチラ

単価:9,437円/kg

18,875円/2kg (税込)

山形県産 NEW オススメ 格安 オリジナル 小ロッド販売 冷凍 フードデリ湘南ファクトリー

ビッグサイズ 米沢牛串 1本100g×25本

米沢牛の牛串商品です。

その値段と希少性故に市場での流通量も少ないお肉です。

フードデリではA-3からA-5のランクのお肉まで取り扱っております。

このお肉に関しては当店としても、かなり頑張った価格でご提供させて頂いております!

是非一度、日本のトップブランドの一つを贅沢なバーベキュー等で堪能してみて下さい。

25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です!

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単価:8,980円/kg

22,450円/2.5kg (税込)

品切れ 三重県産 NEW 残りわずか 限定品 格安 冷蔵 食肉卸 肉のふじた

【特選松阪牛】A5ランク11点モモスネ 現品のみ

1頭買いし解体、熟成させています。


6月20日まではチルドで販売、その後は真空パックしリキッドフリーザーにかけ熟成させています。


BMS11点、最高ランクの松阪牛モモスネです。


保証書同封します

単価:1,900円/kg

5,130円/2.7kg (税込)

品切れ 三重県産 NEW 残りわずか 限定品 格安 冷蔵 食肉卸 肉のふじた

特選松阪牛A5ランクランプ 5月14日1頭買い 右現品のみ

■サーロインに続く、腰からお尻にかけての大きな赤身で、モモ肉の特に柔らかい旨みのある部分です。霜降りが入りにくいところですが、肉のきめは細かく、やわらかな赤身肉としては貴重な部分です。
 ステーキ、焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ、その他いろいろな料理に合います。


 

単価:3,800円/kg

38,000円/10kg (税込)

日本産 NEW 冷蔵 あとつ精肉店

国産交雑牛 切り落とし 1kg 細切れ

▼国産交雑牛


▼切り落とし肉 カット 1パック 1kg入りです。


▼こちらの商品はチルド(冷蔵)での発送となります。


▼ご要望により冷凍発送も承ります。


▼枚数、発送方法(冷凍)などはご相談ください。


▼画像は現物ではございません。

単価:2,980円/kg

2,980円/1kg (税込)

日本産 NEW 冷蔵 あとつ精肉店

国産牛(交雑牛)サーロインステーキ 1kg(200gx5枚)

▼国産交雑牛


▼サーロインステーキ カット 1パック 1kg(200gx5枚)入りです。


▼こちらの商品はチルド(冷蔵)での発送となります。


▼ご要望により冷凍発送も承ります。


▼枚数、発送方法(冷凍)などはご相談ください。


▼画像は現物ではございません。

単価:6,850円/kg

6,850円/1kg (税込)

日本産 NEW 冷蔵 あとつ精肉店

国産牛(交雑牛) サーロインステーキ 400g(200gx2枚) 

▼国産交雑牛


▼サーロインステーキ カット 1パック 400g(200gx2枚)入りです。


▼こちらの商品はチルド(冷蔵)での発送となります。


▼ご要望により冷凍発送も承ります。


▼枚数、発送方法(冷凍)などはご相談ください。


▼画像は現物ではございません。

単価:685円/100g

2,740円/400g (税込)

日本産 NEW 冷蔵 あとつ精肉店

国産黒毛和牛サーロインステーキ 1kg(200gx5枚) 

▼国産黒毛和牛 A4等級以上


▼サーロインステーキ カット 1パック 1kg(200gx2枚)入りです。


▼こちらの商品はチルド(冷蔵)での発送となります。


▼枚数、発送方法(冷凍)などはご相談ください。


▼画像は現物ではございません。


▼画像は5枚入り(1kg)を使用しております。


 

単価:10,800円/kg

10,800円/1kg (税込)

日本産 NEW 冷蔵 あとつ精肉店

国産黒毛和牛サーロインステーキ 400g(200gx2枚) 

▼国産黒毛和牛 A4等級以上


▼サーロインステーキ カット 1パック 1kg(200gx2枚)入りです。


▼こちらの商品はチルド(冷蔵)での発送となります。


▼ご要望により冷凍発送も承ります。


▼枚数、発送方法(冷凍)などはご相談ください。


▼画像は現物ではございません。


▼画像は5枚入り(1kg)を使用しております。

単価:1,080円/100g

4,320円/400g (税込)

三重県産 不定貫商品 NEW 残りわずか 限定品 格安 冷蔵 食肉卸 肉のふじた

【特選松阪牛】A5ランク11点リブロース 現品のみ

1頭買いし解体、熟成させています。


6月20日まではチルドで販売、その後は真空パックしリキッドフリーザーにかけ熟成させています。


BMS11点、最高ランクの松阪牛リブロースです。


保証書同封します

単価:9,720円/kg

96,228円/9.9kg (税込)

品切れ 日本産 不定貫商品 限定品 冷凍 食肉卸 肉のふじた

【不定貫】国産牛ハラミ(かくまく・さがり)

和牛・交雑のホルモンをあつかってます。


ハラミは、カクマクとサガリの2つの部位のこと。カクマクはその名のとおり牛の横隔膜で、ホルモンの仲間です。肉質は柔らかくサシも入り、味は抜群です。サガリは、横隔膜にぶら下がっている部分のもつです。カクマクに比べてあっさりとした味がします。

必ず加熱調理してご提供いただきますようお願いいたします。

単価:6,800円/kg

27,200円/4kg (税込)

品切れ 日本産 不定貫商品 冷凍 食肉卸 肉のふじた

【不定貫】国産牛センマイ(ホルモン・もつ)

和牛・交雑のホルモンをあつかってます。


センマイとは牛の第三胃。
見た目の生々しさとに反して味は脂少な目でさっぱりしています。
ホルモンの中でもカロリーが低く、コリコリとした歯ごたえや食感が特徴的です。
必ず加熱調理してご提供いただきますようお願いいたします。

単価:1,000円/kg

5,000円/5kg (税込)

品切れ 日本産 不定貫商品 限定品 冷凍 食肉卸 肉のふじた

【不定貫】国産牛盲腸(メンチャン・大テッチャン)牛ホルモン・もつ

和牛・交雑のホルモンをあつかってます。
身が厚くコリコリとした食感でかなり弾力が有り、歯ごたえのあるホルモンです。ホルモンの通の方にはクセになる旨味の強い稀少部位です。鮮度も良く仕込みも丁寧で匂いも無く大変使いやすくなっております。
必ず加熱調理してご提供いただきますようお願いいたします。

単価:800円/kg

4,000円/5kg (税込)