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商品カテゴリ:ふぐ 商品名:指定なし 商品属性1:指定なし 商品属性2:指定なし 商品属性3:指定なし 商品属性4:指定なし

その他産 NEW オススメ 冷凍 株式会社 東冷

国産とらふぐ皮刺し(湯引き糸造り)500g

本場下関からふぐを知り尽くした熟練の技をお届け致します。国産養殖のとらふぐの皮を細切りにしてあります。ぷるぷる・コリコリの食感でコラーゲンの美食食品です。
【お召し上がり方】可熱しておりますので、解凍後そのままもみじおろしとポン酢などでお召し上がりください。また、和風やカルパッチョドレッシングでサラダ風でもお楽しみください。

単価:237円/100g

1,188円/500g (税込)

山口県産 NEW オススメ オリジナル ブランド食材 冷凍 mothers store

昆布〆まふぐ刺身(山口県下関天然)きざみネギ/もみじおろし/ポンズ入り 19cm 30g

山口県の沖で獲れた、天然真ふぐ(まふぐ)のふぐ刺しセットです。
ふぐに豊富やアミノ酸やイノシン酸と相性の良い「昆布〆」にすることでうまみの相乗効果を引き出しました。しとやかな食感とまろやかな味わい。地元のふぐ関係者の間では、ふぐの王様とらふぐに対し、真ふぐはふぐの女王とも呼ばれています。農林水産大臣賞を受賞した昆布〆刺身3-4人前と同じお刺身となります

単価:2,857円/kg

5,714円/2kg (税込)

山口県産 NEW オススメ オリジナル ブランド食材 冷凍 mothers store

昆布〆まふぐ刺身(山口県下関天然)きざみネギ/もみじおろし/ポンズ入り 22cm 40g

山口県の沖で獲れた、天然真ふぐ(まふぐ)のふぐ刺しセットです。
ふぐに豊富やアミノ酸やイノシン酸と相性の良い「昆布〆」にすることでうまみの相乗効果を引き出しました。しとやかな食感とまろやかな味わい。地元のふぐ関係者の間では、ふぐの王様とらふぐに対し、真ふぐはふぐの女王とも呼ばれています。農林水産大臣賞を受賞した昆布〆刺身3-4人前と同じお刺身となります

単価:3,142円/kg

7,857円/2.5kg (税込)

山口県産 NEW オススメ オリジナル ブランド食材 冷凍 mothers store

とらふぐ皮(国産養殖)きざみネギ/もみじおろし/ポンズ入り 40g×30

とらふぐ皮は、本皮100%。俗にいう”とうとうみ”のみを使用しております。
外皮の小棘(しゃみ皮)をそいだものをやわらかくしたものではありません。
小棘をそぎ取ったあとの、本皮と内皮をだけを沸騰した湯でゆで上げ、氷水にさらします。
とらふぐの皮はコラーゲンのかたまり。こりこりとした弾力ある食感が楽しめます。

単価:892円/kg

10,714円/12kg (税込)

山口県産 NEW オススメ オリジナル ブランド食材 冷凍 mothers store

とらふぐちり(国産養殖)鍋のだしの素/もみじおろし/ポンズ入り 200g×20

ふぐの中でも随一な「とらふぐ」は、アラから出る”だし”も旨味が違います。
・本格的な味がにじみ出る「頭」
・筋肉質で旨い!通にはたまらない「かま(胸部筋肉部分)」
・筋肉とぷるぷるコラーゲンを含む「口」
・これぞ醍醐味、肉厚にカットした「切り身」
ふぐの王様「とらふぐ」の贅沢なちり鍋をご堪能ください。
オリジナル鍋だしの素付き:国産とらふぐのちり鍋を引き立てる鍋用出汁で、料亭の味をご家庭でお手軽にお楽しみいただけます。弊社でさばいたとらふぐのあら骨を煮込んで抽出した鍋出しの素は、ふぐ鍋はもちろん他の魚介鍋にもよく合います。

単価:10,214円/kg

40,857円/4kg (税込)

山口県産 NEW オススメ オリジナル ブランド食材 常温 mothers store

とらふぐ干ひれ(国産養殖) 約20枚 20g×30

「とらふぐ干しひれ」:国産とらふぐの干しひれです。より強くひれの香りがします。フライパンやトースターでじっくり炙ってお酒にお入れ下さい。
「とらふぐ焼きひれ」:国産とらふぐの焼きひれです。遠赤外線熱でこんがりと焙焼済みですのでそのままお酒に入れて手軽に楽しめます。

単価:3,092円/kg

18,557円/6kg (税込)

山口県産 NEW オススメ オリジナル ブランド食材 冷凍 mothers store

まふぐちり(山口県下関天然)鍋のだしの素/もみじおろし/ポンズ入り 200g×20

「まふぐ」はふぐの女王とも言われ、とらふぐにはひけをとりますがほどよい歯ごたえとほのかな旨味が特徴です。とらふぐに比べると手頃な価格で天然ふぐをご賞味頂けるとあって、県内ではブランド推進も行われています。まふぐはその個体差により飴色掛かっている場合がございます。
1) 地元山口県沖で獲れた、良鮮度の真ふぐを素早く処理!
2) 三枚おろしで骨がない、ボリュームのある切り身!
オリジナル鍋だしの素付き:国産とらふぐのちり鍋を引き立てる鍋用出汁で、料亭の味をご家庭でお手軽にお楽しみいただけます。

弊社でさばいたとらふぐのあら骨を煮込んで抽出した鍋出しの素は、ふぐ鍋はもちろん他の魚介鍋にもよく合います。

単価:5,428円/kg

21,714円/4kg (税込)

山口県産 NEW オススメ オリジナル ブランド食材 冷凍 mothers store

まふぐちり(山口県下関天然)鍋のだしの素/もみじおろし/ポンズ入り 300g×20

「まふぐ」はふぐの女王とも言われ、とらふぐにはひけをとりますがほどよい歯ごたえとほのかな旨味が特徴です。とらふぐに比べると手頃な価格で天然ふぐをご賞味頂けるとあって、県内ではブランド推進も行われています。まふぐはその個体差により飴色掛かっている場合がございます。
1) 地元山口県沖で獲れた、良鮮度の真ふぐを素早く処理!
2) 三枚おろしで骨がない、ボリュームのある切り身!
オリジナル鍋だしの素付き:国産とらふぐのちり鍋を引き立てる鍋用出汁で、料亭の味をご家庭でお手軽にお楽しみいただけます。

弊社でさばいたとらふぐのあら骨を煮込んで抽出した鍋出しの素は、ふぐ鍋はもちろん他の魚介鍋にもよく合います。

単価:5,428円/kg

32,571円/6kg (税込)

兵庫県産 不定貫商品 季節限定 オリジナル 冷蔵 クボタ水産

淡路島福良港 天然しまふぐ身欠き 1尾(原体約1kg)

淡路島福良港 天然しまふぐ身欠き

淡路島福良港のはえ縄漁で獲れたしまふぐを捌いて、身欠きの状態で発送致します。

漁師から直接買い付けて市場に卸す仲買人品質!

淡路島の福良港、由良港、丸山港を中心に仕入れた魚の中から三代目が「これぞ!」と思う「本当に良い状態の魚」を直接お届け致します

時化など海の状態によっては、ご希望の到着予定日に添えないこともありますが何卒ご了承いただければと存じます。

単価:540円/100g

2,700円/500g (税込)

山口県産 オススメ 限定品 格安 冷蔵 魚かつ

【送料無料!!】<冷凍>とらふぐみがき(身欠き) 1キロアップ大サイズ とらふぐ1尾もの

未冷凍でお届けします。
商品到着後、すぐご利用いただけます。
約1kgサイズ(30cm位)の活きとらふぐを
身欠きにしてお届け
(みがき・・・有毒部分を除去した状態)
お刺身、鍋物、唐揚げなどお好みの料理法でお召上がり下さい


 

単価:998円/100g

5,990円/600g (税込)

日本産 冷蔵 株式会社麻生ハム

業務用湖ふぐ ホール 1kg

クセのないあっさりとした味わいで、スモークの香り高い風味が口いっぱいに広がります。
そのままでも、カルパッチョなどにしてもおいしくいただけます。

原材料名:チャネルキャットフィッシュ、食塩、砂糖、胡椒
保存方法:5℃以下で保存して下さい。

単価:10,800円/kg

10,800円/1kg (税込)