株式会社肉のカワムラ 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オリジナル オススメ 限定品 株式会社肉のカワムラ 黒毛和牛 ミスジ 経産牛(焼き肉 ステーキ等にオススメ) ミスジは肩甲骨の内側、ウデ(カタ肉)の一部です。一頭から少量しか取れない、葉っぱのような形をした希少部位です。上下、真ん中に筋が入っているところから「ミスジ」と呼ばれるようになりました。 肩甲骨内側のあまり動かしていない部分なので柔らか。旨み・甘みが濃厚で、独特の食感とトロリとした口どけが楽しめます。 赤身と霜降りのバランスがよく、細やかな霜降りがたくさん入っています。ウデ(カタ肉)の中では1番高級で美味しい部位です。薄く切ったものをサッと炙っても美味! 経産牛なので味が濃く和牛の風味が楽しめる、リーズナブルな価格の黒毛和牛です。 単価：4,104円/kg 2.5kg10,260円 (税込)
株式会社SHINGAKI 宮崎県産 冷蔵 不定貫商品 オススメ 限定品 株式会社SHINGAKI 【送料無料】宮崎県産・黒毛和牛【宮崎牛A4~A5】ミスジ ※原体 全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。 希少部位ミスジにおいても、和牛の場合サシが綺麗に入る事から、焼いてもパサパサ感の無いジューシーな焼肉が楽しめます。 ―宮崎牛とは― 宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。 宮崎牛ミスジ一本原体、限定数の送料無料販売です! 不定貫商品のため、発送の準備が出来次第、正確な重量に基づいたご請求金額をご案内差し上げます。 単価：6,890円/kg 2.5kg17,225円 (税込)
有限会社牛若 鹿児島県産 冷蔵 不定貫商品 有限会社牛若 【特選!】スペシャルカット!鹿児島県産黒牛三角バラ 特選!スペシャルカット!鹿児島県産黒毛和牛三角バラ 特選三角バラを丁寧にカットしてご提供致します! 三角バラ一枚を仕入れて掃除が大変だというお客様の為に小分けにしてスペックしました。使い勝手が良いように脂も綺麗に掃除、カットしてあり仕入れたその日からすぐに切り分けてご利用頂ける形となっております。味・見栄えは日本一を誇る鹿児島黒牛ですので間違えありません!この機会にぜひご賞味下さい。 単価：4,400円/kg 5kg22,000円 (税込)
有限会社牛若 鹿児島県産 冷蔵 不定貫商品 オススメ 有限会社牛若 【特選!】鹿児島県産黒毛和牛ミスジ 極上希少部位!鹿児島県産黒毛和牛ミスジ 今がチャンス!5頭級の特選鹿児島黒牛のウデから希少部位のミスジだけを厳選してご提供致します!味もサシも言うことなしの商品でカットも余分な所は掃除していますので歩留りもよく絶対に損はさせない一品です! 単価：7,150円/kg 4kg28,600円 (税込)
SKFサービス合同会社 滋賀県産 冷凍 不定貫商品 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ SKFサービス合同会社 【産直】近江牛 ミスジ(3等級) 近江牛ミスジ 近江牛取扱量日本一の取引問屋協力により実現! 近江牛ミスジ部位単独販売はなかなかありません。 滋賀県屠畜場から5分の立地を生かし、仕入れ先の情報が全て把握でき、大手問屋との太いパイプがあるからこそ出せるお値打ち価格になります。 勿論、個体識別番号を記載いたしました伝票をお付けいたします。 近江牛の事ならお任せください 近江牛の生産拠点である滋賀県近江八幡市より産地直送です 弊社(SKFサービス合同会社)の牛ホルモン(内臓肉)は契約牧場の近江牛の物になります。と畜(と殺)日、当日に入荷したホルモンを、すぐにオゾン洗浄処理を行い冷凍保管した商品ですので安心してお使いして頂けます。又、焼肉店、居酒屋店など多く取引がありますので近江牛肉のスペック加工、惣菜加工を自社で行っております。 メニューに関する使用部位等、またはご要望ご相談、何なりとコチラよりお問合せください!仕入れていただく企業さまの繁盛が何よりの喜びととらえ日々営業しております。 ※近江牛の精肉やホルモン、加工品など多数取り揃えております。 単価：5,200円/kg 3kg15,600円 (税込)
