安心安全な自然農法で農薬環境審査実施自然環境完全無農育てた野菜になっています。 栽培技術登録 自然農法(協生農法) 自然な環境状態に播種をして、雑草も抜かずに自然の力だけで収穫をすること 自然栽培 どのような状況であっても農薬や肥料、除草剤などを一切使用しないこと。炭素循環農法含む。 無農薬・無化学肥料栽培 発送安心安全な自然農法で農薬環境審査実施自然環境完全無農育てた野菜になっています。 栽培技術登録 自然農法(協生農法) 自然な環境状態に播種をして、雑草も抜かずに自然の力だけで収穫をすること 自然栽培 どのような状況であっても農薬や肥料、除草剤などを一切使用しないこと。炭素循環農法含む。 天候により代わります。 セット内容 セット内容 旬の野菜お任せが、10品前後前後入ります。 【トマト・きゅうり・じゃがいも・人参・大根・きゃべつ・玉葱・法蓮草・アスパラガス・レタス・ニラ・椎茸・長ネギ】 の中から発送致します。

他の商品との同梱はできません。この金額に代引き手数料が入ります。

安心安全な自然農法で農薬環境審査実施自然環境完全無農育てた野菜になっています。 栽培技術登録 自然農法(協生農法) 自然な環境状態に播種をして、雑草も抜かずに自然の力だけで収穫をすること 自然栽培 どのような状況であっても農薬や肥料、除草剤などを一切使用しないこと。炭素循環農法含む。 無農薬・無化学肥料栽培 発送安心安全な自然農法で農薬環境審査実施自然環境完全無農育てた野菜になっています。 栽培技術登録 自然農法(協生農法) 自然な環境状態に播種をして、雑草も抜かずに自然の力だけで収穫をすること 自然栽培 どのような状況であっても農薬や肥料、除草剤などを一切使用しないこと。炭素循環農法含む。 無農薬・無化学肥料栽培 安心安全野菜はプロフィールに記載しております。天候により代わります。 セット内容 セット内容 旬の野菜お任せが、8品前後前後入ります。 【トマト・きゅうり・じゃがいも・人参・大根・きゃべつ・玉葱・法蓮草・アスパラガス・レタス・ニラ・椎茸・長ネギ】 の中から発送致します。

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こんにちは!『伊豆野菜市場』です!
お試し!!【数量限定!!】詰合せセットをご検討いただき、ありがとうございます。

■ 食材の宝庫とも言われる「伊豆半島」で採れた旬の野菜の詰め合せです!!

■ 採れたての野菜を配送しますので、鮮度は抜群!!

■ ローカルネットワークを駆使し、安心したルートより野菜をご提供致します!!

■ こだわりの野菜・おいしい野菜をお求めの方は是非一度お試し下さい☆!!


<<現在は『夏野菜』を豊富に取り揃え、詰め合わせとして発送をさせて頂いております!!>>
例:なす・トマト・きゅうり・えだまめ・もろこし・ピーマンなど他にも、その時採れた旬の美味しいお野菜をお届けさせていただきます♪

「伊豆産」旬の厳選野菜・<スタンダードタイプ>詰め合せセット!!10品目前後
現在は収穫したばかりのお米もセットにしてお届けしております♩♩

お試しコースをご注文いただいた方々より「もう少し種類多く欲しいな・・・。」とのお声をいただき、スタンダードタイプのご提供を開始させていただきました!!色々なお野菜等を多くご注文されたい方に『おすすめ』です!!


■ 食材の宝庫とも言われる「伊豆半島」で採れた旬の野菜の詰め合せです!!

■ 採れたての野菜を配送しますので、鮮度は抜群!!

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■ こだわりの野菜・おいしい伊豆地方の野菜を是非一度お試し下さい。

<<現在は『夏野菜』を豊富に取り揃え、詰め合わせとして発送をさせて頂いております!!>>
例:なす・トマト・きゅうり・えだまめ・もろこし・ピーマンなど他にも、その時採れた旬の美味しいお野菜をお届けさせていただきます♪

発送安心安全な自然農法で農薬環境審査実施自然環境完全無農育てた野菜になっています。

人参に含まれている栄養には、第六の栄養素と呼ばれる食物繊維も。また、飛び抜けた量ではないものの、カルシウムや鉄、ビタミンC、ビタミンB群などの栄養も含みます。

人参の食物繊維は不溶性食物繊維を多く含んでいます。便の量を増やしたり、腸内細菌の餌となって腸内環境を整え、便秘の改善に効果を発揮します。

また、糖質(炭水化物)の吸収を抑制して、血糖値の上昇を抑えるとともに、腹持ちを良くするなどの効果もあるため、肥満や食べ過ぎの予防にも有効です。

ビタミン、ミネラルなどの栄養は、人参の葉や皮に多く含まれています。


薬効:風邪の予防 血圧効果 視力回復 乾燥肌 貧血 冷え症 便秘 美肌 むくみ

当園は無農薬無化学肥料栽培の安心安全の人参をお届けいたします。

化学農薬アレルギー アトピー方にもおすすめいたします。

人参ジャム 人参ジュースにおすすめ

農薬化学アレルギー、癌治療、生活習慣病、妊婦、アトピー方でもご安心してお召し上がり頂けます。

規格Ⅼ-3Ⅼ

発送安心安全な自然農法で農薬環境審査実施自然環境完全無農育てた野菜になっています。

人参に含まれている栄養には、第六の栄養素と呼ばれる食物繊維も。また、飛び抜けた量ではないものの、カルシウムや鉄、ビタミンC、ビタミンB群などの栄養も含みます。

人参の食物繊維は不溶性食物繊維を多く含んでいます。便の量を増やしたり、腸内細菌の餌となって腸内環境を整え、便秘の改善に効果を発揮します。

また、糖質(炭水化物)の吸収を抑制して、血糖値の上昇を抑えるとともに、腹持ちを良くするなどの効果もあるため、肥満や食べ過ぎの予防にも有効です。

ビタミン、ミネラルなどの栄養は、人参の葉や皮に多く含まれています。


薬効:風邪の予防 血圧効果 視力回復 乾燥肌 貧血 冷え症 便秘 美肌 むくみ

当園は無農薬無化学肥料栽培の安心安全の人参をお届けいたします。

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ビタミン、ミネラルなどの栄養は、人参の葉や皮に多く含まれています。


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人参の食物繊維は不溶性食物繊維を多く含んでいます。便の量を増やしたり、腸内細菌の餌となって腸内環境を整え、便秘の改善に効果を発揮します。

また、糖質(炭水化物)の吸収を抑制して、血糖値の上昇を抑えるとともに、腹持ちを良くするなどの効果もあるため、肥満や食べ過ぎの予防にも有効です。

ビタミン、ミネラルなどの栄養は、人参の葉や皮に多く含まれています。


薬効:風邪の予防 血圧効果 視力回復 乾燥肌 貧血 冷え症 便秘 美肌 むくみ

当園は無農薬無化学肥料栽培の安心安全の人参をお届けいたします。

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人参ジャム 人参ジュースにおすすめ

農薬化学アレルギー、癌治療、生活習慣病、妊婦、アトピー方でもご安心してお召し上がり頂けます。

私たちの扱う鮭は、日本最北端の北海道宗谷で漁獲した、国産天然物を使用しています。
当社の第十八日東丸にて漁業部の漁師たちが海に出て漁獲し、そのまま漁港内にある直営加工場で加工した安心安全の国産天然物!
熟練の漁師たちによる漁獲加工一貫作業で高品質な天然鮭をお届けしています。
安価な養殖物とは違う天然鮭本来の美味しさをお楽しみ下さい!


マルトウ石井の「鮭の頭(センターカット)」の出品です!

この機会に、鮭の頭ならではの貴重な部位を堪能しませんか?
おすすめの部位は頬(ほほ)肉と氷頭(ひず)と呼ばれる軟骨です!
頬肉は、他の部位では味わえない弾力のある食感と、
鮭の旨味が詰まった味わいが特徴です!
氷頭は、ゼラチン質とこりこりとした食感が特徴の珍味で、
酢漬けした氷頭なますと呼ばれる調理法が有名です!

他には、三平汁や鍋などにお使いいただき、
出汁として天然鮭ならではの風味をお楽しみ下さい!

日本最北端宗谷の沖獲れ天然鮭の頭をセンターカット加工し、
1パック/頭1個(2切)に包装しております!

三平汁、鍋、塩焼きなど!
塩などの添加物を一切使用していない生冷ですので、
いろいろなお料理にお使いいただけます!

通常価格1個(2切)×5パックで300円+消費税

商品名:鮭頭
原産地:北海道宗谷産
原材料:鮭
保存方法:冷凍
内容量:1個(2切)/パック×5パック
※頭のサイズには個体差がございます。
価格:300円+消費税


※送料はお客様負担となります。
※また、この商品は稚内発送となりますので他商品との同梱は不可となっておりますので御注意願います。

当社、商品をご覧頂きありがとうございます‼︎

辛子明太子のご案内です‼︎

その名の通り、赤字覚悟2kgの辛子明太子が税込み5940円です‼︎

味良し　見た目良し　価格良し　!!

プロが勧める辛子明太子、是非ご賞味ください!!

当社、商品をご覧いただきありがとうございます!!

北海道・青森沖で取れた、新鮮なスルメイカを使用!!

新鮮なうちに、加工、冷凍!!

冊状になってますので、冷凍の状態から必要な分だけ取り出し、残りは、再び冷凍するだけ!!

当社、商品ご覧頂き誠にありがとうございます。只今、コロナの影響により、テイクアウトに力を入れてる業者様の為に、使いやすい伸ばし海老のご紹介です。天ぷら、フライに最適‼16/20サイズなのでボリューム感もあります。是非この機会にご利用ください。

一尾単価　税込54円

1パック20本入り

当社、商品ご覧頂き誠にありがとうございます。解かして切るだけ‼簡単カツオタタキのご紹介です。そのままお刺身、カルパッチョなどにいかがでしょうか?かなりお買い得になっております。是非この機会にご利用ください。

当社、商品をご覧頂きありがとうございます‼︎

富士山サーモンのご紹介です‼︎

養殖場で富士山の恵みを受け、元気に育った、この富士山サーモンは、一味違います‼︎

食べた途端、口の中でとろけて、脂がのっているのにしつこくない、上品な味です‼︎

刺身で食べてもよしっ‼︎

しゃぶしゃぶで食べてもよしっ‼︎

焼いてもよしっ‼︎

使い方は、幅広くお使い頂けると思います‼︎

是非、ご賞味ください‼︎

約2キロアップのサイズになります。

基本、そのままの出荷になりますが、お客様に合わせ下処理を致します。

詳しくは、商品オプションをご覧頂くか、気軽にお問い合わせください。

お客様の手元に生の状態で届いて、必要な分だけカットして、残りは冷凍しても次も刺身として食べれます!

当社、自慢の一品ご覧頂きありがとうございます。

伊豆名産品の金目鯛のご案内です‼︎

伊豆近海で水揚げされた、金目鯛をその日のうちに加工しました。

規格 800g~900gの金目鯛を使用し、ウロコとエラ、内臓を取ってあります。

当社、自慢の一品をご覧いただきありがとうございますm(_ _)m

今回、激安の釜揚げシラスのご案内です!

静岡県駿河湾で水揚げされた、鮮度抜群のシラスを塩のみで釜茹でして、すぐに冷凍しました!

はっきり言って、安いのにこんなに美味しいの!?って、お客様も喜んでくれると思います!

ご注文お待ちしております!!

当社、自慢の一品をご覧いただきありがとうございますm(_ _)m

今回、激安の釜揚げシラスのご案内です!

静岡県駿河湾で水揚げされた、鮮度抜群のシラスを塩のみで釜茹でして、すぐに冷凍しました!

はっきり言って、安いのにこんなに美味しいの!?って、お客様も喜んでくれると思います!

ご注文お待ちしております!!

低温真空調理により、素材の持ち味を活かした、しっとりとした食感です。

アンデス高原豚を使用しています。

肉の味が濃く、焼き肉で人気のサガリを使用しています。

サガリは「ハラミ」としてもお使いいただけます。

ご飯にあう焼肉のたれが、1パックに4袋ついています。

焼肉100g(1/4袋)あたり1袋のたれを合わせてそのままご利用いただけます。

 

 

 

【メルティークビーフ】

メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。

肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。

安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。

使用上のご注意

メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。

検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。

インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。

背脂肪の厚さを調整し、筋を除去しました。

形も美しく仕上げています。

 

 

 

【メルティークビーフ】

メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。

肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。

安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。

使用上のご注意

メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。

検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。

インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。

どんなタレとも相性が良いロースを使用しています。

ご飯にあう焼肉のたれが、1パックに4袋ついています。

焼肉100g(1/4袋)あたり1袋のたれを合わせてそのままご利用いただけます。

 

 

 

【メルティークビーフ】

メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。

肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。

安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。

使用上のご注意

メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。

検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。

インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。

やわらかくリーズナブルなダイスカットです。

 

 

 

【メルティークビーフ】

メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。

肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。

安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。

使用上のご注意

メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。

検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。

インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。

背脂肪の厚さを調整し、筋を除去しました。

形も美しく仕上げています。

カット済みで使いやすい商品です。

 

 

 

【メルティークビーフ】

メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。

肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。

安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。

使用上のご注意

メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。

検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。

インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。

リーズナブルなサーロインブロックです。

幅広い料理にご利用いただけます。

 

 

【メルティークビーフ】

メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。

肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。

安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。

使用上のご注意

メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。

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インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。

寿司ネタ等に使用しやすいサクどりの小さなタイプです。

※牛モモを使用しています。

オーストラリア産サーロインの形状や大きさが不揃いなものをお値打ち商品としました。

厚さ10㎜のスライス品です。

ランチメニュー等でお試しください。

 

 

 

【メルティークビーフ】

メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。

肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。

安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。

使用上のご注意

メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。

検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。

インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。

合挽きで旨味がひろがるビーフ&ポークハンバーグです。

北海道産の原料にこだわったチーズinハンバーグです。

ハンバーグの中からとろけだすチーズも、北海道産チーズ100%です。

穴のあいた面から焼くことで、短時間でふっくらジューシーなハンバーグを焼き上げることができます。

個包装なので、小売りなどでもご利用いただけます。

北海道産の原料にこだわったビーフハンバーグです。

穴のあいた面から焼くことで、短時間でふっくらジューシーなハンバーグを焼き上げることができます。

個包装なので、小売りなどでもご利用いただけます。

背脂肪の厚さを調整し、筋を除去しました。

形も美しく仕上げています。

カット済みで使いやすい商品です。

 

 

 

【メルティークビーフ】

メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。

肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。

安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。

使用上のご注意

メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。

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インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。

背脂肪の厚さを調整し、筋を除去しました。

形も美しく仕上げています。

カット済みで使いやすい商品です。

 

 

【メルティークビーフ】

メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。

肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。

安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。

使用上のご注意

メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。

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インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。

旨味を逃がさない「低温真空調理」で、なめらかな食感に仕上げました。

醤油と和風だしの味が決め手です。

※原料はサーロインを使用しています。

ふんわり、やわらかな食感が楽しめるビーフハンバーグです。

使いやすい厚さ約15㎜カットの1㎏入りの袋入れです。

 

 

 

【メルティークビーフ】

メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。

肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。

安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。

使用上のご注意

メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。

検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。

インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。

直火釜で炒めた野菜と、じっくり煮込んだ牛肉の旨味が凝縮されたこだわりのビーフシチューです。

扱いやすいよう中筋を取り除いた焼肉ならではのやわらかな食感の商品です。

 

 

 

【メルティークビーフ】

メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。

肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。

安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。

使用上のご注意

メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。

検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。

インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。

どんなタレとも相性が良いロースを使用しています。

 

 

 

【メルティークビーフ】

メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。

肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。

安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。

使用上のご注意

メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。

検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。

インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。

肉の味が濃く、焼き肉で人気のサガリを使用しています。

サガリは「ハラミ」としてもお使いいただけます。

 

 

 

【メルティークビーフ】

メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。

肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。

安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。

使用上のご注意

メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。

検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。

インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。

オーストラリア産サーロインの形状や大きさが不揃いなものをお値打ち商品としました。

厚さ10㎜のスライス品です。

ランチメニュー等でお試しください。

 

 

 

【メルティークビーフ】

メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。

肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。

安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。

使用上のご注意

メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。

検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。

インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。

旨味を逃がさない「低温真空調理」で、なめらかな食感に仕上げました。

塩・コショウのシンプルな味付けです。

ロース芯のみを使用した商品です。

 

 

 

【メルティークビーフ】

メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。

肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。

安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。

使用上のご注意

メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。

検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。

インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。

 

【期間限定・数量限定】無償サンプルです。
 

どんなタレとも相性が良いロースを使用しています。

ご飯にあう焼肉のたれが、1パックに4袋ついています。

焼肉100g(1/4袋)あたり1袋のたれを合わせてそのままご利用いただけます。

お買い求めは、こちらから

⇒牛ローススライス(たれ付き)

たれなしタイプもございます。

⇒牛ローススライス1㎏

 

 

 

【メルティークビーフ】

メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。

肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。

安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。

使用上のご注意

メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。

検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。

インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。

低温真空調理により、素材の持ち味を活かした、しっとりとした食感です。

北海道産豚肩ロースを使用しています。

1本の長さは、約15～20㎝となります。

入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群!

黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします。

オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり

鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。

小腸は、「ほそ」や「トロてっちゃん」とも呼ばれコラーゲンもたっぷり

是非、焼肉かもつ鍋でご賞味ください。

入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群!
黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします

オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり

鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。

小腸は、「ほそ」や「トロてっちゃん」とも呼ばれコラーゲンもたっぷり
是非、焼肉かもつ鍋でご賞味ください。

今回はご家庭でも使いやすい500gパックタイプです!

100グラムあたり180円(税別)でお買い得ですよ～

入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群!
黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします。

オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり

鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。

牛の大腸 縞模様が特徴 テッチャンともよばれ甘みのある脂でしっかりとした食感の人気部位

入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群!
黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします 。

オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり

鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。

別名アカセンマイ 牛の第4胃 コリコリした歯ごたえで旨み濃厚な部位です

国産交雑牛のお得で美味しいステーキ・ローストビーフ用の商品をお届けします。

リブロースの部位を使用しておりますので、程よくサシも入って柔らかく食べやすくなっております

ステーキやローストビーフなどお好みの大きさにカットしていただくことで色々なメニューにご使用いただけます。

入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群!
国産牛の美味しい商品をお届けします 牛の心臓の付け根にある動脈部分

オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり

鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。

タケノコ、ハツモトなどと呼ばれる 脂は多いが軟骨のような食感です

入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群!
黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けしま す。

オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり

鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。

小腸を裏返して中に脂を閉じ込めたジューシーなホルモンです。

国産交雑牛のお得で美味しいステーキ用の商品をお届けします。

リブロースの部位を使用しておりますので、程よくサシも入って柔らかく食べやすくなっております。

ステーキカットにして真空パックしておりますので、1枚単位でご使用になれます。

入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群!
黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします 。

オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり

鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。

アキレス腱 コラーゲン豊富でヘルシーな部位です

A5黒毛和牛のお得で美味しい焼肉用の商品をお届けします。

リブロースの部位を使用しておりますので、細かいサシもよく入って柔らかく食べやすくなっております

焼肉の厚さにスライスされたリブロースを、お客様のお好みの大きさにカットしていただくだけで焼肉用としてお使いいただけます。

秋鮭　氷頭なます　　珍味

秋鮭特有の、氷のように透き通った頭部の軟骨を薄くスライスして、甘酢に漬け込んだ逸品です。　秋鮭1尾からとれるのは、1%もない希少なものです。　古くから伝わる伝統的な珍味として、美容成分も注目される健康食としも注目を集めております。　コリコリした食感が、噛めば深みがある味が!　日本酒はもちろん、ワインにも合うと好評です。

秋鮭　氷頭なます　　珍味

秋鮭特有の、氷のように透き通った頭部の軟骨を薄くスライスして、甘酢に漬け込んだ逸品です。　秋鮭1尾からとれるのは、1%もない希少なものです。　古くから伝わる伝統的な珍味として、美容成分も注目される健康食としも注目を集めております。　コリコリした食感が、噛めば深みがある味が!　日本酒はもちろん、ワインにも合うと好評です。

脂ののりが抜群のノルウェー産のサバを国内加工!!

ノルウェー産の鮮度抜群のサバを漁獲後すぐに急速凍結した原料を、国内にて熟練の職人が丁寧に加工して仕上げました。　だから、鮮度と旨みが抜群です!!　海外加工と品質が違い、鮮度・脂ののりは、国内加工だから出来る旨さです。　定塩商品です。(他　無塩タイプも有ります。)

脂ののりが抜群のノルウェー産のサバを国内加工!!

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ノルウェー産の鮮度抜群のサバを漁獲後すぐに急速凍結した原料を、国内にて熟練の職人が丁寧に加工して仕上げました。　だから、鮮度と旨みが抜群です!!　海外加工と品質が違い、鮮度・脂ののりは、国内加工だから出来る旨さです。　定塩商品です。(他　無塩タイプも有ります。)

脂ののりが抜群のノルウェー産のサバを国内加工!!

ノルウェー産の鮮度抜群のサバを漁獲後すぐに急速凍結した原料を、国内にて熟練の職人が丁寧に加工して仕上げました。　だから、鮮度と旨みが抜群です!!　海外加工と品質が違い、鮮度・脂ののりは、国内加工だから出来る旨さです。　定塩商品です。(他　無塩タイプも有ります。)

北海道産の厳選素材を匠の技で仕上げました!

熟練の職人技で真ホッケの旨みを最大限に引き出しました。　絶妙な干し具合と塩加減で、最高の真ホッケ開きとなりました。　海外原料・加工との違いを確かめてください。　丁寧な国内加工で手頃な価格設定も魅力的な真ホッケ開きです。

三陸産いくらを伝統の手もみ製法で丁寧に仕上げました。伝統の職人技が生きている「いくら屋」が本気で作ったいくらです。いくら屋の凄味!!着色料・化学調味料 を一切使っていません。

【三陸産いくらの美味しさの秘密】
 サケは産卵のために、北太平洋のカムチャツカあたりから南へ下ってきます。 北海道では8月後半から9月初めにかけて、秋鮭漁が解禁となりますが、その後サケはさらに南に下り、11月になると三陸に下りはじめます。
10月くらいになると、卵が成熟してきて、イクラに適した状態になり、三陸に下る頃にはさらに卵は成熟します。粒はさらに大きくなり、成熟した卵はとろけるような柔らかさになります。北海道産のイクラより、三陸産のイクラの方が、粒が大きくしっかりしていると言われるところです。

三陸産いくらを伝統の手もみ製法で丁寧に仕上げました。伝統の職人技が生きている「いくら屋」が本気で作ったいくらです。いくら屋の凄味!!着色料・化学調味料 を一切使っていません。

【三陸産いくらの美味しさの秘密】
 サケは産卵のために、北太平洋のカムチャツカあたりから南へ下ってきます。 北海道では8月後半から9月初めにかけて、秋鮭漁が解禁となりますが、その後サケはさらに南に下り、11月になると三陸に下りはじめます。
10月くらいになると、卵が成熟してきて、イクラに適した状態になり、三陸に下る頃にはさらに卵は成熟します。粒はさらに大きくなり、成熟した卵はとろけるような柔らかさになります。北海道産のイクラより、三陸産のイクラの方が、粒が大きくしっかりしていると言われるところです。

三陸産いくらを伝統の手もみ製法で丁寧に仕上げました。伝統の職人技が生きている「いくら屋」が本気で作ったいくらです。いくら屋の凄味!! 着色料・化学調味料 を一切使っていません。

【三陸産いくらの美味しさの秘密】
 サケは産卵のために、北太平洋のカムチャツカあたりから南へ下ってきます。 北海道では8月後半から9月初めにかけて、秋鮭漁が解禁となりますが、その後サケはさらに南に下り、11月になると三陸に下りはじめます。
10月くらいになると、卵が成熟してきて、イクラに適した状態になり、三陸に下る頃にはさらに卵は成熟します。粒はさらに大きくなり、成熟した卵はとろけるような柔らかさになります。北海道産のイクラより、三陸産のイクラの方が、粒が大きくしっかりしていると言われるところです。

三陸産いくらを伝統の手もみ製法で丁寧に仕上げました。伝統の職人技が生きている「いくら屋」が本気で作ったいくらです。いくら屋の凄味!!着色料・化学調味料 を一切使っていません。

【三陸産いくらの美味しさの秘密】
 サケは産卵のために、北太平洋のカムチャツカあたりから南へ下ってきます。 北海道では8月後半から9月初めにかけて、秋鮭漁が解禁となりますが、その後サケはさらに南に下り、11月になると三陸に下りはじめます。
10月くらいになると、卵が成熟してきて、イクラに適した状態になり、三陸に下る頃にはさらに卵は成熟します。粒はさらに大きくなり、成熟した卵はとろけるような柔らかさになります。北海道産のイクラより、三陸産のイクラの方が、粒が大きくしっかりしていると言われるところです。

三陸産いくらを伝統の手もみ製法で丁寧に仕上げました。伝統の職人技が生きている「いくら屋」が本気で作ったいくらです。いくら屋の凄味!!着色料・化学調味料 を一切使っていません。

【三陸産いくらの美味しさの秘密】
 サケは産卵のために、北太平洋のカムチャツカあたりから南へ下ってきます。 北海道では8月後半から9月初めにかけて、秋鮭漁が解禁となりますが、その後サケはさらに南に下り、11月になると三陸に下りはじめます。
10月くらいになると、卵が成熟してきて、イクラに適した状態になり、三陸に下る頃にはさらに卵は成熟します。粒はさらに大きくなり、成熟した卵はとろけるような柔らかさになります。北海道産のイクラより、三陸産のイクラの方が、粒が大きくしっかりしていると言われるところです。

三陸産いくらを伝統の手もみ製法で丁寧に仕上げました。伝統の職人技が生きている「いくら屋」が本気で作ったいくらです。いくら屋の凄味!!着色料・化学調味料 を一切使っていません。

【三陸産いくらの美味しさの秘密】
 サケは産卵のために、北太平洋のカムチャツカあたりから南へ下ってきます。 北海道では8月後半から9月初めにかけて、秋鮭漁が解禁となりますが、その後サケはさらに南に下り、11月になると三陸に下りはじめます。
10月くらいになると、卵が成熟してきて、イクラに適した状態になり、三陸に下る頃にはさらに卵は成熟します。粒はさらに大きくなり、成熟した卵はとろけるような柔らかさになります。北海道産のイクラより、三陸産のイクラの方が、粒が大きくしっかりしていると言われるところです。

値下げしました。8100円→6500円

芝浦食肉市場で屠畜された翌日に急速冷凍。5cmぐらいずつカットしてあります。芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。

(牛は現在、東京都の規定により、屠畜後、狂牛病検査が必要です。屠畜後、検査で1日かかります。ご了承ください)

写真の通り、お客様からは真っ白で色がキレイで質も良いと好評。脂少なめです。冬場は注文が殺到してなくなるくらい人気です。

他の単価の安い牛小腸を購入後、質もあまり良くなかったと報告を受けた事もあります。その後、また当方に戻ってくるお客様もいました。

鯨肉の定番とも言える『竜田揚げ』をお届けします。
大人の方にとっては懐かしく、お子さんにとっては新しいというどの世代の方にも楽しんでいただける古くて新しい商品です。
肉厚で熟成された鯨肉ならではの風味をぜひ一度ご賞味ください。

飲食店を経営しているこだわり抜いた弊社だからこそお届けできる「安心・安全・新鮮・高品質」な鯨肉です。 今鯨肉をお使いのオーナー様は、是非ともご使用の鯨肉と比べてみてください。 新メニューとして鯨肉をご検討の飲食店のオーナー様、ご相談いただければメニュー提案等させていただきます。

 肋骨周りの上部(前側)のお肉です。
切り取った形が三角形をしている為、こう呼ばれています。
霜降りがしっかり入り、バラ肉の中では最高級の牛トロです。
味が濃厚で焼肉にも、ステーキにも適しています。

 後ろ脚のモモの付け根内側(前側)の部位。
ソトモモと違い、スジが少なく柔らかい赤身肉。
ウチモモと呼ばれています。
脂身は少なくてヘルシー、あっさりとした味わいです。
ローストビーフや赤身焼き肉などに適しています。
弊社の職人が選び抜き、肉質を見極めています。
二分割にも出来ますのでお申しつけ下さい。

最も大きな部位のひとつで、特徴脂肪が程良く霜降り状に分散していて、
ロース特有の牛肉らしい厚みのあるうまさを味わえます。
すきやき、しゃぶしゃぶ、炒め物、焼き肉等に。
4分割にてお届けいたします。

 肋骨周りの上部(前側)のお肉です。
切り取った形が三角形をしている為、こう呼ばれています。
霜降りがしっかり入り、バラ肉の中では最高級の牛トロです。
味が濃厚で焼肉にも、ステーキにも適しています。

北海道宗谷産のほたて貝を水揚げ後、漁港より5分の自社工場にてすぐに貝から身を剥いて急速凍結した商品です。

北海道宗谷の帆立貝は、地まき放流(稚貝を放流して海の中で自然に3年から4年間成長させる栽培漁業)で荒海の中で、すくすくと成長したほたて貝を漁獲しているので旨味もたっぷり、貝柱にも弾力があります。

この鮮度抜群のほたての貝柱・卵・ヒモを、是非お刺身や貝焼き等で堪能下さい!!

どこか懐かしい味の鯨の竜田揚げにカレーの風味をプラスした商品です。

スパイスの香りとジューシーな鯨肉が絶妙にマッチしており、『鯨は臭い』という従来のイメージを払拭してくれる味になっております。

懐かしの竜田揚げとともにご家族皆様でぜひお試しください。

飲食店を経営しているこだわり抜いた弊社だからこそお届けできる「安心・安全・新鮮・高品質」な鯨肉です。 今鯨肉をお使いのオーナー様は、是非ともご使用の鯨肉と比べてみてください。 新メニューとして鯨肉をご検討の飲食店のオーナー様、ご相談いただければメニュー提案等させていただきます。

熟成鯨肉を使用した鯨カツをお送りします。

当店秘伝のたれを使って漬け込んだ自信作です。ジューシーで柔らかな食感を楽しめる仕上がりとなっております。お子様からお年寄りの方まで、たくさんの方に召し上がって頂きたい逸品です。

飲食店を経営しているこだわり抜いた弊社だからこそお届けできる「安心・安全・新鮮・高品質」な鯨肉です。 今鯨肉をお使いのオーナー様は、是非ともご使用の鯨肉と比べてみてください。 新メニューとして鯨肉をご検討の飲食店のオーナー様、ご相談いただければメニュー提案等させていただきます。

冷凍もできます。備考欄に冷凍希望と入力をお願い致します。

約1.2㎏～1.5kgぐらいになります。1㎏で計算しています。不定貫商品の為、ご注文後に正確な金額をご連絡します。

丸い筒状のまま食べるので、マルチョウ(丸腸)と呼ばれています。脂には甘みがあり、とても濃厚なのが特徴。弾力のある食感は食べごたえがあります。マルチョウは別名コプチャンとも呼ばれています。