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日本産 冷凍 日本ヨーク株式会社

【国産牛】牛モツ煮込み

 【国産牛】牛モツ煮込み

(部位:盲腸・直腸・ギアラetc)芝浦屠場のモツを柔らかく煮込んで抽出された和牛の美味しいスープに味噌をいれてできた、贅沢なモツ煮込み。手間と材料は作ることを考えたらお買い得な商品となっております。直接芝浦にはいっていることで出せる味と値段です♪

 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得

日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工~発送致します。

 小ロット販売可能

1kgからご注文いただけます。
※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。

 自社配達も承ります

東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。

単価:1,404円/kg

1kg1,404円 (税込)

日本産 冷凍 日本ヨーク株式会社

【国産豚】ホルモン唐揚げ

 【国産豚】ホルモン唐揚げ

(部位:小腸)味付けをして片栗粉がまぶしてあるので、揚げてすぐに召し上がれます。おつまみや、おかずに!

 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得

日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工~発送致します。

 小ロット販売可能

1kgからご注文いただけます。
※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。

 自社配達も承ります

東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。

単価:950円/kg

1kg950円 (税込)

日本産 冷凍 日本ヨーク株式会社

【国産豚】豚モツ煮込み

 【国産豚】豚モツ煮込み

(部位:小腸)小腸と野菜を味噌で煮込んだ商品となっており、温めるだけで召し上がれます。

 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得

日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工~発送致します。

 小ロット販売可能

1kgからご注文いただけます。
※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。

 自社配達も承ります

東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。

単価:648円/kg

1kg648円 (税込)

沖縄県産 常温 オリジナル オススメ 小ロット販売 琉津|旨いシークヮーサーとこだわりの沖縄産直ショップ

【沖縄産シークワーサーストレート果汁100%360ml】新鮮青切り果実を約30個分をまるごと搾り。

シークワーサーとは酸味の強い直径約3㎝~4㎝程度の小ぶりの柑橘果実で、
飲料用の青切りシークワーサーは8、9月に収穫されます。

新鮮で旬な青切りのシークヮーサーを約30個分をまるごと搾り、
保存料無添加で安心してお飲み頂けるよう仕上げました。

沖縄では、レモン等のように調味料や飲料用として使われてきております。

単価:189円/100g

622g1,180円 (税込)

沖縄県産 常温 ブランド食材 オリジナル オススメ 小ロット販売 琉津|旨いシークヮーサーとこだわりの沖縄産直ショップ

【沖縄産シークワーサーストレート果汁100%150ml】新鮮青切り果実を約30個分をまるごと搾り。

シークワーサーとは酸味の強い直径約3㎝~4㎝程度の小ぶりの柑橘果実で、
飲料用の青切りシークワーサーは8、9月に収穫されます。

新鮮で旬な青切りのシークヮーサーを約12個分をまるごと搾り、
保存料無添加で安心してお飲み頂けるよう仕上げました。

沖縄では、レモン等のように調味料や飲料用として使われてきております。

単価:200円/100g

290g580円 (税込)

沖縄県産 常温 ブランド食材 オリジナル オススメ 琉津|旨いシークヮーサーとこだわりの沖縄産直ショップ

【沖縄産シークワーサーストレート果汁100%60ml】新鮮青切り果実を約30個分をまるごと搾り。

シークワーサーとは酸味の強い直径約3㎝~4㎝程度の小ぶりの柑橘果実で、
飲料用の青切りシークワーサーは8、9月に収穫されます。

新鮮で旬な青切りのシークヮーサーを約5個分をまるごと搾り、
保存料無添加で安心してお飲み頂けるよう仕上げました。

沖縄では、レモン等のように調味料や飲料用として使われてきております。

単価:185円/100g

290g537円 (税込)

岐阜県産 常温 ブランド食材 オリジナル オススメ 株式会社ありがとうファーム

完熟の旨味! 糖度8!!  トマトジュース 500ml×12本入り

トマトジュースが苦手! という方が飲めてしまう!!!

農薬・化学肥料不使用栽培の完熟トマトとミニトマト使用!

地元で有名なトマトジュース加工農園さんに製造委託したところ、
担当者の方が、

「おたくのトマトは洗う時に全て水に沈んだので、びっくりした。強いこだわりを感じた」

とおっしゃって下さいました。


トマト・ミニトマト共に 野菜の健康診断に出したところ、
高い抗酸化力(老化防止のチカラ)が実証されています。

単価:1,750円/kg

6kg10,500円 (税込)

岐阜県産 常温 ブランド食材 オリジナル オススメ 株式会社ありがとうファーム

完熟の旨み!糖度8!トマトジュース180ml × 30本 1箱

トマトジュースが苦手! という方が飲めてしまう!!!

農薬・化学肥料不使用栽培の完熟トマトとミニトマト使用!

地元で有名なトマトジュース加工農園さんに製造委託したところ、
担当者の方が、

「おたくのトマトは洗う時に全て水に沈んだので、びっくりした。強いこだわりを感じた」

とおっしゃって下さいました。


トマト・ミニトマト共に 野菜の健康診断に出したところ、
高い抗酸化力(老化防止のチカラ)が実証されています。

単価:2,055円/kg

5.4kg11,100円 (税込)

栃木県産 冷蔵 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 株式会社新日本農業

sky berry drops 180ml×24本

香料・砂糖を加えずに、スカイベリー本来の香りと甘さを活かしたストレートジュースです。ジュース1本にスカイベリー約1パック分の果汁が入った贅沢な飲み物です。ロックで飲むのはもちろんカルピスや甘酒、炭酸水、酒類など割物としてもご利用いただけます。

単価:2,618円/kg

11kg28,800円 (税込)

栃木県産 冷蔵 ブランド食材 オリジナル オススメ 小ロット販売 株式会社新日本農業

sky berry drops 180ml×1本

香料・砂糖を加えずに、スカイベリー本来の香りと甘さを活かしたストレートジュースです。ジュース1本にスカイベリー約1パック分の果汁が入った贅沢な飲み物です。ロックで飲むのはもちろんカルピスや甘酒、炭酸水、酒類など割物としてもご利用いただけます。

単価:720円/100g

180g1,296円 (税込)

栃木県産 冷蔵 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 小ロット販売 株式会社新日本農業

sky berry drops 180ml×2本【ギフト用】

香料・砂糖を加えずに、スカイベリー本来の香りと甘さを活かしたストレートジュースです。ジュース1本にスカイベリー約1パック分の果汁が入った贅沢な飲み物です。ロックで飲むのはもちろんカルピスや甘酒、炭酸水、酒類など割物としてもご利用いただけます。

単価:694円/100g

360g2,500円 (税込)

沖縄県産 常温 オリジナル オススメ しろう農園合同会社

【新発売!】ヤギさんたちのアロエベラ・マスカット風味ジュース 200mlパック×2本入り

アロエベラ果肉を50%使用し、清涼感のあるマスカット風味で、パッケージも飲みやすいものにしました。
農園のヤギさんたちが雑草管理をし、大切に育てた無農薬のアロエベラジュースです。
パッケージは農園のかわいい子ヤギたちと沖縄らしい赤がわらのデザインです。


<商品詳細>

原材料:アロエベラ果肉、果糖ブドウ糖液糖、グラニュー糖、クエン酸、クエン酸ナトリウム、ビタミンC、香料
ご注意:開封後は冷蔵庫で保存の上、3週間以内にお召し上がりください。
保存期間等により、色、味に多少の変化がでることがありますが、品質に問題はございません。
アロエの繊維が一部、黒く変色している場合がありますが品質に問題はございません。

【宮古島しろう農園だからできる、優れたアロエベラの秘密】
宮古島の環境を活かした「しろう農園」だからできる、活き活きしたアロエベラ。
その理由を説明します。
1.土壌が良い
 ◆ミネラルの島と呼ばれている宮古島
 (1)サンゴが隆起してできた島なので、島全体が珊瑚石灰土壌である。
 (2)サンゴ石灰岩は水はけが良い。
 (3)アルカリ土壌でミネラル成分が豊富。
2.水が良い
 ◆ミネラル分が多い良質な水源
 (1)宮古島は平坦な地形なので、山ががないから川もなく。(土砂が海へ流れ出ることもないので海もきれい)
 (2)地下水を集めた地下ダムが水源。
3.マイナスイオンが包む癒しの島
 (1)地殻変動によって隆起してできたため、リーフというサンゴ棚に包まれている。
 (2)波がリーフにぶつかり、マイナスイオンが生じる。
 (3)マイナスイオンが島全体を包み、「ヒーリングアイランド」(癒しの島)
4.アロエベラの栽培面積日本一で無農薬の露地栽培
 (1)日本で栽培されているアロエベラは狭い畑でのハウス栽培によるものが多いのですが、当農園のアロエベラは広大な畑を活かした路地栽培を行うことで、ふり注ぐ太陽と自然の雨や風の中で力強く育てております。
 (2)ヤギたちが雑草を管理し、環境にもやさしい

単価:300円/100g

400g1,200円 (税込)

沖縄県産 常温 オリジナル オススメ 限定品 しろう農園合同会社

【お得なセット!】アロエベラ100%生ジュース、ライチ風味ジュース、レモン風味ジュース、3本セット

アロエベラゲルを100%使用しています。
アロエベラの葉を取り除いて、中のゲルだけをジュースに絞っています。
水は一滴も加えていません。
アロエゲル100%生ジュース、レモン風味、ライチ風味の3種類をお得なセットにしました。


保存料は一切使用していません。
アロエベラジュースの殺菌方法として、90℃以上30分以上の高温加熱殺菌を採用しております。
これは、アロエベラの素晴しさをできる限りそこなわないよう検討した結果の選択です。

当店のアロエベラジュースはそのままでももちろんおいしくお召し上がりいただけますが
例えば、アロエベラジュースと炭酸水を7:3のレシピでお召し上がりいただくと、爽やかなアロエベラソーダとしてもお召し上がりいただけます。
暑い夏にピッタリで炭酸水でお腹も膨れるので、ダイエットにもさらに効果的ですね。
炭酸水はペリエやソーダ水などがおすすめです。

手間のかけた土壌でアロエベラを育てます。
農薬・除草剤・土壌改良剤・防腐剤など一切使用していません。雑草などは手作業で取り除いています。

ニガミ成分は取り除いてあります
ニガミ成分(アロイン)は、アロエベラを食品として毎日食べる時混入しない方が望ましいのですべて手仕事によって丁寧に取り除いています。

賞味期限と保存方法
開栓後は冷蔵庫で保存の上、3週間以内にお召し上がりください。
●未開封 製造日から6ヶ月間
●開栓後 3週間(要冷蔵)

単価:4,166円/kg

2.16kg9,000円 (税込)

沖縄県産 常温 オリジナル オススメ 小ロット販売 しろう農園合同会社

宮古島育ち無農薬 アロエベラ レモン風味ジュース

アロエベラの葉を取り除いて、中のゲルだけをジュースに絞っています。水は一滴も加えていません

アロエベラレモン風味飲料
●アロエゲル80%
●イソマルトオリゴ糖
●レモン果汁
●クエン酸
●ビタミンC
●香料


保存料は一切使用していません。
アロエベラジュースの殺菌方法として、90℃以上30分以上の高温加熱殺菌を採用しております。
これは、アロエベラの素晴しさをできる限りそこなわないよう検討した結果の選択です。

当店のアロエベラジュースはそのままでももちろんおいしくお召し上がりいただけますが
例えば、アロエベラジュースと炭酸水を7:3のレシピでお召し上がりいただくと、爽やかなアロエベラソーダとしてもお召し上がりいただけます。
暑い夏にピッタリで炭酸水でお腹も膨れるので、ダイエットにもさらに効果的ですね。
炭酸水はペリエやソーダ水などがおすすめです。

手間のかけた土壌でアロエベラを育てます。
農薬・除草剤・土壌改良剤・防腐剤など一切使用していません。雑草などは手作業で取り除いています。

ニガミ成分は取り除いてあります
ニガミ成分(アロイン)は、アロエベラを食品として毎日食べる時混入しない方が望ましいのですべて手仕事によって丁寧に取り除いています。

賞味期限と保存方法
開栓後は冷蔵庫で保存の上、3週間以内にお召し上がりください。
●未開封 製造日から6ヶ月間
●開栓後 3週間(要冷蔵)

単価:458円/100g

720g3,300円 (税込)

沖縄県産 常温 オリジナル オススメ 小ロット販売 しろう農園合同会社

宮古島育ち無農薬 アロエベラ ライチ風味ジュース

アロエベラの葉を取り除いて、中のゲルだけをジュースに絞っています。水は一滴も加えていません

アロエベラ・ライチ風味飲料
●アロエゲル80%
●グレープフルーツ、ブドウ、ライチ
●果糖ブドウ糖液糖、果糖
●食塩、酸味料
●クエン酸
●ビタミンC
●香料

保存料は一切使用していません。
アロエベラジュースの殺菌方法として、90℃以上30分以上の高温加熱殺菌を採用しております。
これは、アロエベラの素晴しさをできる限りそこなわないよう検討した結果の選択です。

当店のアロエベラジュースはそのままでももちろんおいしくお召し上がりいただけますが
例えば、アロエベラジュースと炭酸水を7:3のレシピでお召し上がりいただくと、爽やかなアロエベラソーダとしてもお召し上がりいただけます。
暑い夏にピッタリで炭酸水でお腹も膨れるので、ダイエットにもさらに効果的ですね。
炭酸水はペリエやソーダ水などがおすすめです。

手間のかけた土壌でアロエベラを育てます。
農薬・除草剤・土壌改良剤・防腐剤など一切使用していません。雑草などは手作業で取り除いています。

ニガミ成分は取り除いてあります
ニガミ成分(アロイン)は、アロエベラを食品として毎日食べる時混入しない方が望ましいのですべて手仕事によって丁寧に取り除いています。

賞味期限と保存方法
開栓後は冷蔵庫で保存の上、3週間以内にお召し上がりください。
●未開封 製造日から6ヶ月間
●開栓後 3週間(要冷蔵)

単価:458円/100g

720g3,300円 (税込)

沖縄県産 常温 オリジナル 限定品 小ロット販売 しろう農園合同会社

宮古島育ち無農薬 アロエベラ 100%生ジュース

アロエベラの葉を取り除いて、中のゲルだけをジュースに絞っています。水は一滴も加えていません、
アロエゲル100%。

アロエベラ100%生ジュース
原材料
●アロエゲル100%
●クエン酸
●ビタミンc
●香料


■プレーンな味なのでお楽しみ方も色々
しろう農園のアロエベラジュースはそのままでももちろんおいしくお召し上がりいただけますが、例えば、アロエベラジュースと炭酸水を7:3のレシピでお召し上がりいただくと、爽やかなアロエベラソーダとしてもお召し上がりいただけます。
暑い夏にピッタリで炭酸水でお腹も膨れるので、ダイエットにもさらに効果的ですね。
炭酸水はペリエやソーダ水などがおすすめです。

■保存料は一切使用していません
アロエベラジュースの殺菌方法として、90℃以上30分以上の高温加熱殺菌を採用しております。
これは、アロエベラの素晴しさをできる限りそこなわないよう検討した結果の選択です。

単価:458円/100g

720g3,300円 (税込)

京都府産 常温 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ お茶の上香園

【京都 宇治 和束茶】抹茶(加工用抹茶)1000g

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【京都 宇治 和束茶】抹茶(加工用抹茶)1000g

お菓子などに使用して頂く用の抹茶です。抹茶らしい色、苦みを持つ抹茶です。

《 特徴 》

甘み ★☆☆☆☆
渋み・苦味 ★★★☆☆
旨味 ★☆☆☆☆
香ばしい香り ★☆☆☆☆
まろやかな香り ★☆☆☆☆

単価:12,960円/kg

1kg12,960円 (税込)

京都府産 常温 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 有償サンプル 小ロット販売 お茶の上香園

【京都 宇治 和束茶】ほうじ茶パウダー30g

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【京都 宇治 和束茶】ほうじ茶パウダー30g

芳醇な香りのするほうじ茶パウダーにしました。お菓子作りにご利用下さい。

《 特徴 》

甘み ●●●仮●●●
渋み・苦味 ●●●仮●●●
旨味 ●●●仮●●●
香ばしい香り ●●●仮●●●
まろやかな香り ●●●仮●●●

単価:1,440円/100g

30g432円 (税込)

京都府産 常温 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 小ロット販売 お茶の上香園

【京都 宇治 和束茶】ほうじ茶パウダー100g

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【京都 宇治 和束茶】ほうじ茶パウダー100g

芳醇な香りのするほうじ茶パウダーにしました。お菓子作りにご利用下さい。

《 特徴 》

甘み ●●●仮●●●
渋み・苦味 ●●●仮●●●
旨味 ●●●仮●●●
香ばしい香り ●●●仮●●●
まろやかな香り ●●●仮●●●

単価:1,080円/100g

100g1,080円 (税込)

京都府産 常温 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ お茶の上香園

【京都 宇治 和束茶】煎茶パウダー500g

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【京都 宇治 和束茶】煎茶パウダー500g

カテキンたっぷりの煎茶をパウダーにしました。水やお湯をいれてそのまま飲める簡単楽ちんなお茶です。茶葉をまるごと摂るので健康にも良いのが嬉しいです。お菓子作りにもご利用いただけます。

《 特徴 》

甘み ●●●仮●●●
渋み・苦味 ●●●仮●●●
旨味 ●●●仮●●●
香ばしい香り ●●●仮●●●
まろやかな香り ●●●仮●●●

単価:648円/100g

500g3,240円 (税込)

京都府産 常温 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ お茶の上香園

【京都 宇治 和束茶】煎茶パウダー1000g

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【京都 宇治 和束茶】煎茶パウダー1000g

カテキンたっぷりの煎茶をパウダーにしました。水やお湯をいれてそのまま飲める簡単楽ちんなお茶です。茶葉をまるごと摂るので健康にも良いのが嬉しいです。お菓子作りにもご利用いただけます。

《 特徴 》

甘み ●●●仮●●●
渋み・苦味 ●●●仮●●●
旨味 ●●●仮●●●
香ばしい香り ●●●仮●●●
まろやかな香り ●●●仮●●●

単価:5,400円/kg

1kg5,400円 (税込)

京都府産 常温 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 有償サンプル 小ロット販売 お茶の上香園

【京都 宇治 和束茶】ほうじ茶250g

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【京都 宇治 和束茶】ほうじ茶250g

一番茶と二番茶の間に採れる親子番茶を原料にし、高温で焙じたまろやかなほうじ茶です。

《 特徴 》

甘み ★☆☆☆☆
渋み・苦味 ☆☆☆☆☆
旨味 ★☆☆☆☆
香ばしい香り ★★★★☆
まろやかな香り ★★★★☆

単価:216円/100g

250g540円 (税込)

京都府産 常温 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ お茶の上香園

【京都 宇治 和束茶】ほうじ茶1000g

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【京都 宇治 和束茶】ほうじ茶1000g

一番茶と二番茶の間に採れる親子番茶を原料にし、高温で焙じたまろやかなほうじ茶です。

《 特徴 》

甘み ★☆☆☆☆
渋み・苦味 ☆☆☆☆☆
旨味 ★☆☆☆☆
香ばしい香り ★★★★☆
まろやかな香り ★★★★☆

単価:1,836円/kg

1kg1,836円 (税込)

京都府産 常温 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 有償サンプル 小ロット販売 お茶の上香園

【京都 宇治 和束茶】煎茶玄米茶200g

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【京都 宇治 和束茶】煎茶玄米茶200g

カテキンたっぷりの煎茶に玄米を加えた香り豊かなお茶です。夏は水出しにするのもおすすめです。

《 特徴 》

甘み ★☆☆☆☆
渋み・苦味 ★☆☆☆☆
旨味 ★★★☆☆
香ばしい香り ★★★★☆
まろやかな香り ★★★★☆

単価:270円/100g

200g540円 (税込)

京都府産 常温 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ お茶の上香園

【京都 宇治 和束茶】煎茶玄米茶1000g

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【京都 宇治 和束茶】煎茶玄米茶1000g

カテキンたっぷりの煎茶に玄米を加えた香り豊かなお茶です。夏は水出しにするのもおすすめです。

《 特徴 》

甘み ★☆☆☆☆
渋み・苦味 ★☆☆☆☆
旨味 ★★★☆☆
香ばしい香り ★★★★☆
まろやかな香り ★★★★☆

単価:2,160円/kg

1kg2,160円 (税込)

京都府産 常温 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 有償サンプル 小ロット販売 お茶の上香園

【京都 宇治 和束茶】水だし煎茶70g

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【京都 宇治 和束茶】水だし煎茶70g

甘み・旨味の多いお茶で、まろやかなくちあたりが特徴です。水1Lに対して10g(大さじ2)を目安にいれ、冷蔵庫で3時間以上おいたら美味しい水出し煎茶ができます。

《 特徴 》

甘み ●●●仮●●●
渋み・苦味 ●●●仮●●●
旨味 ●●●仮●●●
香ばしい香り ●●●仮●●●
まろやかな香り ●●●仮●●●

単価:1,851円/100g

70g1,296円 (税込)

京都府産 常温 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ お茶の上香園

【京都 宇治 和束茶】水だし煎茶500g

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【京都 宇治 和束茶】水だし煎茶500g

甘み・旨味の多いお茶で、まろやかなくちあたりが特徴です。水1Lに対して10g(大さじ2)を目安にいれ、冷蔵庫で3時間以上おいたら美味しい水出し煎茶ができます。

《 特徴 》

甘み ●●●仮●●●
渋み・苦味 ●●●仮●●●
旨味 ●●●仮●●●
香ばしい香り ●●●仮●●●
まろやかな香り ●●●仮●●●

単価:1,080円/100g

500g5,400円 (税込)

京都府産 常温 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 有償サンプル 小ロット販売 お茶の上香園

【京都 宇治 和束茶】抹茶(加工用抹茶)30g

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【京都 宇治 和束茶】抹茶(加工用抹茶)30g

お菓子などに使用して頂く用の抹茶です。抹茶らしい色、苦みを持つ抹茶です。

《 特徴 》

甘み ★☆☆☆☆
渋み・苦味 ★★★☆☆
旨味 ★☆☆☆☆
香ばしい香り ★☆☆☆☆
まろやかな香り ★☆☆☆☆

単価:2,160円/100g

30g648円 (税込)

京都府産 常温 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 小ロット販売 お茶の上香園

【京都 宇治 和束茶】抹茶(加工用抹茶)100g

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【京都 宇治 和束茶】抹茶(加工用抹茶)100g

お菓子などに使用して頂く用の抹茶です。抹茶らしい色、苦みを持つ抹茶です。

《 特徴 》

甘み ★☆☆☆☆
渋み・苦味 ★★★☆☆
旨味 ★☆☆☆☆
香ばしい香り ★☆☆☆☆
まろやかな香り ★☆☆☆☆

単価:1,620円/100g

100g1,620円 (税込)

京都府産 常温 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ お茶の上香園

【京都 宇治 和束茶】抹茶(加工用抹茶)500g

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【京都 宇治 和束茶】【京都 宇治 和束茶】抹茶(加工用抹茶)500g

お菓子などに使用して頂く用の抹茶です。抹茶らしい色、苦みを持つ抹茶です。

《 特徴 》

甘み ★☆☆☆☆
渋み・苦味 ★★★☆☆
旨味 ★☆☆☆☆
香ばしい香り ★☆☆☆☆
まろやかな香り ★☆☆☆☆

単価:1,512円/100g

500g7,560円 (税込)

京都府産 常温 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ お茶の上香園

【京都 宇治 和束茶】ほうじ茶パウダー500g

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【京都 宇治 和束茶】ほうじ茶パウダー500g

芳醇な香りのするほうじ茶パウダーにしました。お菓子作りにご利用下さい。

《 特徴 》

甘み ●●●仮●●●
渋み・苦味 ●●●仮●●●
旨味 ●●●仮●●●
香ばしい香り ●●●仮●●●
まろやかな香り ●●●仮●●●

単価:864円/100g

500g4,320円 (税込)

京都府産 常温 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ お茶の上香園

【京都 宇治 和束茶】ほうじ茶パウダー1000g

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【京都 宇治 和束茶】ほうじ茶パウダー1000g

芳醇な香りのするほうじ茶パウダーにしました。お菓子作りにご利用下さい。

《 特徴 》

甘み ●●●仮●●●
渋み・苦味 ●●●仮●●●
旨味 ●●●仮●●●
香ばしい香り ●●●仮●●●
まろやかな香り ●●●仮●●●

単価:7,560円/kg

1kg7,560円 (税込)

京都府産 常温 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 有償サンプル 小ロット販売 お茶の上香園

【京都 宇治 和束茶】玄米パウダー30g

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【京都 宇治 和束茶】玄米茶パウダー30g

焦がさないようゆっくり7時間かけて煎った玄米をパウダーにしました。お菓子作りにご利用下さい。

《 特徴 》

甘み ●●●仮●●●
渋み・苦味 ●●●仮●●●
旨味 ●●●仮●●●
香ばしい香り ●●●仮●●●
まろやかな香り ●●●仮●●●

単価:1,080円/100g

30g324円 (税込)

京都府産 常温 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 小ロット販売 お茶の上香園

【京都 宇治 和束茶】玄米パウダー100g

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【京都 宇治 和束茶】玄米パウダー100g

焦がさないようゆっくり7時間かけて煎った玄米をパウダーにしました。お菓子作りにご利用下さい。

《 特徴 》

甘み ●●●仮●●●
渋み・苦味 ●●●仮●●●
旨味 ●●●仮●●●
香ばしい香り ●●●仮●●●
まろやかな香り ●●●仮●●●

単価:756円/100g

100g756円 (税込)

京都府産 常温 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ お茶の上香園

【京都 宇治 和束茶】玄米パウダー500g

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【京都 宇治 和束茶】玄米パウダー500g

焦がさないようゆっくり7時間かけて煎った玄米をパウダーにしました。お菓子作りにご利用下さい。

《 特徴 》

甘み ●●●仮●●●
渋み・苦味 ●●●仮●●●
旨味 ●●●仮●●●
香ばしい香り ●●●仮●●●
まろやかな香り ●●●仮●●●

単価:648円/100g

500g3,240円 (税込)

京都府産 常温 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ お茶の上香園

【京都 宇治 和束茶】玄米パウダー1000g

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【京都 宇治 和束茶】玄米パウダー1000g

焦がさないようゆっくり7時間かけて煎った玄米をパウダーにしました。お菓子作りにご利用下さい。

《 特徴 》

甘み ●●●仮●●●
渋み・苦味 ●●●仮●●●
旨味 ●●●仮●●●
香ばしい香り ●●●仮●●●
まろやかな香り ●●●仮●●●

単価:5,400円/kg

1kg5,400円 (税込)

京都府産 常温 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 有償サンプル 小ロット販売 お茶の上香園

【京都 宇治 和束茶】煎茶パウダー30g

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【京都 宇治 和束茶】煎茶パウダー30g

カテキンたっぷりの煎茶をパウダーにしました。水やお湯をいれてそのまま飲める簡単楽ちんなお茶です。茶葉をまるごと摂るので健康にも良いのが嬉しいです。お菓子作りにもご利用いただけます。

《 特徴 》

甘み ●●●仮●●●
渋み・苦味 ●●●仮●●●
旨味 ●●●仮●●●
香ばしい香り ●●●仮●●●
まろやかな香り ●●●仮●●●

単価:1,260円/100g

30g378円 (税込)

京都府産 常温 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 小ロット販売 お茶の上香園

【京都 宇治 和束茶】煎茶パウダー100g

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【京都 宇治 和束茶】煎茶パウダー100g

カテキンたっぷりの煎茶をパウダーにしました。水やお湯をいれてそのまま飲める簡単楽ちんなお茶です。茶葉をまるごと摂るので健康にも良いのが嬉しいです。お菓子作りにもご利用いただけます。

《 特徴 》

甘み ●●●仮●●●
渋み・苦味 ●●●仮●●●
旨味 ●●●仮●●●
香ばしい香り ●●●仮●●●
まろやかな香り ●●●仮●●●

単価:756円/100g

100g756円 (税込)

長野県産 常温 オリジナル 限定品 長野ベリーファーム株式会社

自家栽培の「ぜいたくトマト」無塩無添加トマトジュース3本セット

 当園で栽培した濃厚で旨味のある「ぜいたくトマト」だけで搾った無塩無添加無調整のトマトジュースです。


 6~7月の樹上で真っ赤に完熟した糖度の高いトマトを使用していますので、畑でとれたての甘酸っぱいトマトを味わうことができます。


 冷やしてそのまま飲むほか、ビールと割ったレッドアイや、サラダのドレッシングやハンバーグのソースなど、お料理との相性もバッチリです。

単価:1,600円/kg

3kg4,800円 (税込)

カナダ産 冷凍 格安 オススメ 小ロット販売 魚問屋株式会社

【本ズワイガニ味噌を使用!!】ずわいがにかに味噌 300g 1,080円/PC(税抜)【小ロット】

使いやすい三角チューブパック入りのカニみそです!!


原材料にはカナダ産の本ズワイガニを使用!!


小分けでの使用感がかなりGOOD!!


 


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単価:388円/100g

300g1,166円 (税込)

カナダ産 冷凍 格安 オススメ 小ロット販売 魚問屋株式会社

【ケース特価!!】ずわいがにかに味噌 300g×12PC 12,000円/CS(税抜)【本ズワイ】

使いやすい三角チューブパック入りのカニみそです!!


原材料にはカナダ産の本ズワイガニを使用!!


小分けでの使用感がかなりGOOD!!


 


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単価:3,600円/kg

3.6kg12,960円 (税込)

その他産 冷凍 格安 オススメ 小ロット販売 魚問屋株式会社

【使いやすい三角パック!!】ネギトロチューブ 500g 750円/PC(税抜)【小ロット】

使いやすい三角チューブ型のマグロタタキです!!


チューブの口を縛るなど、小分けでの使用感はかなりGOOD!!


 


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単価:155円/100g

500g777円 (税込)

その他産 冷凍 格安 オススメ 小ロット販売 魚問屋株式会社

【ケース販売特価!!】【便利】ネギトロチューブ 500g×20PC 14,000円/CS(税抜)

使いやすい三角チューブ型のマグロタタキです!!


小分けでの使用感がかなりGOOD!!


 


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単価:1,512円/kg

10kg15,120円 (税込)

中国産 冷凍 格安 オススメ 魚問屋株式会社

【ケース販売特価!!】冷凍ボイルあさり殻付M 500g×10PC 2,800円/PC(税抜)

殻付のボイルあさりです。身も出汁も、様々な用途にお使いいただけます。


 


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単価:302円/kg

10kg3,024円 (税込)

中国産 冷凍 オススメ 小ロット販売 魚問屋株式会社

【旨味丸ごと冷凍!!】冷凍ボイルあさり殻付M 500g/PC 300円/PC(税抜)【小ロット】

殻付のボイルあさりです。身も出汁も、様々な用途にお使いいただけます。


 


 


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単価:64円/100g

500g324円 (税込)

広島県産 冷凍 格安 オススメ 魚問屋株式会社

【ケース特価】広島産 冷凍牡蠣むき身2L【加熱用】 1kg×10PC 15,400円/CS(税抜)

大粒の広島産牡蠣のむき身です。


ケース販売ならではの格安大特価!!


 


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単価:1,663円/kg

10kg16,632円 (税込)

広島県産 冷凍 オススメ 限定品 小ロット販売 魚問屋株式会社

【国産の大粒!!】冷凍牡蠣むき身2L【加熱用】 1kg/PC 1,700円/PC(税抜)【小ロット】

大粒の広島産牡蠣のむき身です。


 


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単価:1,836円/kg

1.0kg1,836円 (税込)

愛知県産 冷凍 格安 オススメ 限定品 魚問屋株式会社

【ケース販売特価】【大好評御礼】釜揚げしらす 1.0kg×12PC 7,200円/CS(税抜)

大好評につき、ケースでのご購入大特価を企画いたしました!!


 


愛知県産の釜揚げしらすです。


少々大粒です。サラダや冷奴に添えるのもよし。


丼、パスタなどにどっさりお使いください!


 


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単価:648円/kg

12.0kg7,776円 (税込)

愛知県産 冷凍 オススメ 限定品 小ロット販売 魚問屋株式会社

【お買得な1kg!! 国産!!】釜揚げしらす 1.0kg/PC 650円/kg(税抜)【小ロット】

愛知県産の釜揚げしらすです。


少々大粒です。サラダや冷奴に添えるのもよし。


丼、パスタなどにどっさりお使いください!


 


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単価:702円/kg

1.0kg702円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 NEW 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 限定品 季節限定 株式会社ダイハチ

根室産 厳選素材 特上 エゾ鹿肉《バラ》※骨抜き

北海道ならではの「森の幸」エゾ鹿肉

■エゾ鹿は「森の幸」
サケと並ぶ貴重な食料としてアイヌの人達に親しまれてきたエゾシカ。明治初期の北海道では、開拓使がシカ肉の缶詰工場を造り、海外にも輸出していました。
このように、エゾシカ肉は、昔から食材としての価値が認められていました。エゾシカ肉は、北海道にとって、「森の幸」ともいえる大切な食材であり、自然の資源なのです。

■エゾ鹿肉はとてもヘルシーな食材
エゾ鹿のお肉は栄養価に目を見張る特徴を持っています。まず1つは、鉄分(Fe)が豊富であるということです。エゾ鹿肉には、牛のレバーやかつお、くろまぐろなどと比べて、鉄分が多く含まれています。鉄分が不足しがちな女性には、特にオススメの食材です。
そしてもう1つの特徴が、脂質の低さです。エゾ鹿の赤身肉に含まれる脂の割合(資質割合)は、四季を通じて1~3%で推移しています。一方、牛サーロイン肉の脂質割合は40%を超えます。普段の食生活で脂質を摂り過ぎてしまいがちですが、牛肉や豚肉からエゾ鹿肉に置き換えると、それだけで脂質とエネルギー量(カロリー)の摂取を大幅に抑えることができます。

エゾ鹿肉《バラ肉》

【脂肪が多く柔らかい】
背中と股に挟まれた部位。脂肪が多く柔らかいのが特徴です。すき焼き、煮物、炒め物、焼肉に最適!

単価:1,080円/kg

1kg1,080円 (税込)

岐阜県産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 食肉卸 開明フーズ

飛騨牛 4等級 ロース(半頭分 リブロース サーロイン)

【飛騨牛とは】

肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わい。 山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術をもつ生産者たちの手によって安全・安心にこだわり愛情深く手間暇かけてつくられた逸品です。

【飛騨牛の歴史】

岐阜県では昭和20年代、田畑を耕す役割を兼ねた「役牛」として牛を飼育していました。30年代になると、農作業の機械化が進み「役牛」から肉用牛への転換が始まります。40年代には、肉質や増体に注目が集まり肉用としての改良がおこなわれるようになりました。この流れは日本全国で起こり、各県が改良の成果を競う場として和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」(通称:全共)が開催されるようになりました。

50年代、岐阜県内にはそれぞれの地域名がついた和牛が飼育されていましたが、統一の機運が高まり、県下総称して「岐阜牛」と呼ばれるようになります。

昭和56年、のちに“飛騨牛の父”と呼ばれ、ブランドの立役者となる「安福号」が兵庫県より導入され、その産子が次々と素晴らしい産肉成績を収めます。そして統一名称を「岐阜牛」から「飛騨牛」へと変更し銘柄を推進するため、当時「飛騨牛」の商標を取得していた㈱吉田ハムの全面的な協力を得て、昭和63年、飛騨牛銘柄推進協議会が設立されます。 ここから飛騨牛の歴史は始まりました。

【飛騨牛の現在】

近年では近畿東海北陸連合肉牛共進会においても連覇を達成しています。この共進会は松阪牛や神戸牛、近江牛などの名だたるブランド牛を擁する県が参加する大会で、平成24年度・25年度・平成27年度と最優秀枝肉賞(農林水産大臣賞)を受賞しています。

「安福」の血を引く「飛騨白清」をはじめ「白清85の3」「花清国」など数多くの種雄牛(父牛)が県内で活躍しており、飛騨牛ブランドの更なる発展に寄与しています。

また岐阜県は(公社)日本食肉格付協会が実施する牛枝肉格付において最高等級である5等級の発生率が全国平均をはるかに上回っており生産者の肥育技術の高さが際立ちます。

【飛騨牛 4等級 ロース(リブロース サーロイン)】

飛騨牛のリブロース・サーロインのセットとなります。

単価:81,000円/kg

25kg2,025,000円 (税込)

愛媛県産 冷蔵 不定貫商品 NEW オリジナル オススメ 限定品 有限会社嶋矢水産

愛媛産直お手軽鮮魚BOX

カルパッチョ・ポワレ向きの鮮魚セットです。ラウンド(ご希望の下処理をいたします)


松山市近海の漁場の特徴は3点です。
1点目は、安芸灘と伊予灘との間に位置する怱那諸島を始め、大小様々な22の無人島点在するために、潮の流れが複雑になります。複雑な潮の流れで育つ魚はぎゅっと身が引き締まります。
2点目は、寒暖の差が激しい海域であることです。低い水温の冬を越すために豊富な栄養分を蓄えます。
3点目は安芸灘南部、中島と怒和島の間を流れるクダコ水道は、潮の流れが速い海域で、東側の水道では、大潮期の平均流速は4.6ノット、西側の水道では、大潮期の最強流速は6.5ノットに達することがあります。
流れの速い海域で育つ魚は、身の締まりが抜群です。嶋矢水産では、松山市近海で水揚げされた魚を漁師から直接買い付け、生簀で管理をしています。年間安定的に鮮魚BOXをお届け可能です。

単価:1,350円/kg

4kg5,400円 (税込)

愛媛県産 冷蔵 不定貫商品 NEW オリジナル オススメ 限定品 有限会社嶋矢水産

愛媛産直天然魚わがまま鮮魚セット7560円

嶋矢水産が飲食店様向けに出荷している初回限定のオススメの商品です。


毎日、鮮度の良い鮮魚を手軽に仕入れたいオーナ様からの声をもとに作った鮮魚BOXです。


毎日、お店でも、使い切れることが出来るように、季節の魚を少しずつ詰め合わせしている為、瀬戸の旬を感じることができるオススメのセットです。


毎日、愛媛で水揚げした鮮度抜群の自慢のお魚です。


鮮魚は毎日、自社の生簀から水揚げした養殖魚と天然魚を加工場で〆て、ご希望の下処理でお届けします。

単価:2,520円/kg

3kg7,560円 (税込)

山口県産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オリジナル オススメ 季節限定 有限会社嶋矢水産

神味羅ふぐ(こだわりの養殖とらふぐ)

山口県で陸上養殖されたこだわりの養殖ふぐです。一定の環境下で管理生産された


「神味羅ふぐ」は安心で安全な品質を維持しています。


環境の変化に応じて餌や水温など環境を変えることで、深い旨み、味わい、はじけるような身の弾力は天然物に勝るとも劣らない味わいです。


刺身にした時のこりこり感とモチモチ感が評判の商品です。 


 一度使ったら他の養殖フグは使えないとリピーター続出です!


※「身欠き」も免許を保有する熟練の職人が作業を行います。


 

単価:5,184円/kg

1.3kg6,740円 (税込)

愛媛県産 冷蔵 不定貫商品 NEW オリジナル オススメ 限定品 有限会社嶋矢水産

愛媛産直 割烹・料亭向鮮魚BOX

刺身はもちろん焼物・煮物に使える鮮魚セットでお送りします。ラウンド・フィーレ(ご希望の下処理をいたします)


松山市近海の漁場の特徴は3点です。
1点目は、安芸灘と伊予灘との間に位置する怱那諸島を始め、大小様々な22の無人島点在するために、潮の流れが複雑になります。複雑な潮の流れで育つ魚はぎゅっと身が引き締まります。
2点目は、寒暖の差が激しい海域であることです。低い水温の冬を越すために豊富な栄養分を蓄えます。
3点目は安芸灘南部、中島と怒和島の間を流れるクダコ水道は、潮の流れが速い海域で、東側の水道では、大潮期の平均流速は4.6ノット、西側の水道では、大潮期の最強流速は6.5ノットに達することがあります。
流れの速い海域で育つ魚は、身の締まりが抜群です。嶋矢水産では、松山市近海で水揚げされた魚を漁師から直接買い付け、生簀で管理をしています。年間安定的に鮮魚BOXをお届け可能です。

単価:2,700円/kg

4.0kg10,800円 (税込)

愛媛県産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オリジナル オススメ 有限会社嶋矢水産

【こだわりの養殖ブランド鯛】鯛一郎くん

餌と管理にこだわった評判の養殖タイです!


群を抜く味とモチモチした食感。養殖特有のくさみがなく広がる味わい。


刺身はもちろん、焼き物・煮物にしてもふっくらと仕上がります。


タイ養殖日本一の愛媛の中でも自信をもっておすすめできる一品です。

単価:1,833円/kg

1.8kg3,300円 (税込)

島根県産 冷蔵 不定貫商品 オススメ 無料サンプル 小ロット販売 有限会社ディブロ

島根産 豚大腸・ダル(煮込みや串焼きに最適な豚ダル|鮮度に自信を持ってお届け致します!)

ホルモンは鮮度が命の商品!

弊社の豚ホルモンは朝屠畜した直後のものを自社便にて持ち帰り仕分けし、即、発送処理を行っております。飲食店さまをはじめ、沢山のお客様に大変ご好評いただいております。

豚・大腸(ダル)

柔らかさと弾力があります。少しクセのあるホルモンですが大腸特有のクセが癖になるかも…。これじゃないとダメというお客様もいらっしゃるほどです。

単価:610円/kg

1kg610円 (税込)

島根県産 冷蔵 不定貫商品 オススメ 無料サンプル 小ロット販売 有限会社ディブロ

島根産 豚ガツ・胃袋(噛めば噛むほど旨みがでてくる!豚ガツ|鮮度に自信を持ってお届け致します!)

ホルモンは鮮度が命の商品!

弊社の豚ホルモンは朝屠畜した直後のものを自社便にて持ち帰り仕分けし、即、発送処理を行っております。飲食店さまをはじめ、沢山のお客様に大変ご好評いただいております。

豚・胃袋(ガツ)

噛めば噛むほど味わいのある部位です。広島名物のせんじがらを作るにはこの部位がおすすめです。揚げても焼いても煮ても旨みがある人気の部位です。

単価:720円/kg

1kg720円 (税込)

島根県産 冷蔵 不定貫商品 オススメ 無料サンプル 小ロット販売 有限会社ディブロ

島根産 豚トントロ(脂がジュ!人気の部位トントロ|鮮度に自信を持ってお届け致します!)

ホルモンは鮮度が命の商品!

弊社の豚ホルモンは朝屠畜した直後のものを自社便にて持ち帰り仕分けし、即、発送処理を行っております。飲食店さまをはじめ、沢山のお客様に大変ご好評いただいております。

豚トロ

脂身の旨みを味わうホルモンならトントロ!さくっとした食感に脂身のジューシーな味わいが人気の部位です。

単価:1,590円/kg

1kg1,590円 (税込)

島根県産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オリジナル オススメ 返品可 小ロット販売 有限会社ディブロ

石見ポーク ロース肉(脂身の甘さと赤身の旨さが際立つロース肉|島根県産ブランド豚)

Oh!セレクション大賞受賞!

全国公募型・田舎の逸品お取り寄せコンテストである「Oh!セレクション」。数ある全国の田舎の逸品の中で石見ポークしゃぶしゃぶ肉が「大賞」を受賞しました!!

審査員 平野レミさんのコメント
「噛むほどに甘み広がる健康豚!この豚肉は、臭みがなく、こくがあって、やわらかくって、うまみがあるの。もう、豚に対する欠点がないのよね。脂がしつこくなく、さらっとしています。こういったのを食べると普通のスーパーの肉が食べられなくなって、不便で不幸の始まりです。(笑)不幸にならないように、これからは取り寄せまーす!」

石見(いわみ)ポーク

■《徹底した衛生管理》ウィンドレス豚舎
豚の衛生管理には徹底して気を付けています。衛生管理をすることで常に心地よく、ストレスなく豚を育てます。
・ウィンドレス豚舎
・関係者のみの出入り、出入りの際は着替え、消毒
・30mmの断熱材
・空調、換気コントロール
・一週間毎のオールインオールアウト方式
衛生管理を徹底しているからこそ、病気も少なく、抗生物質を含む衛生費を全国平均より低く抑えることができています。

■《水にこだわる》地下120mから汲み上げ活性化
小さな町に3軒の造り酒屋があるほど豊かな水に恵まれた邑南町。当社の豚が飲む水は、地下120mから汲み上げた地下水を活性器でクラスター(分子構造)を小さくした活性水です。人間も豚も体の70%は水分です。バランスのよい餌を与えるだけでなく、良い飲み水を与えることで腸内環境の向上を計っています。石見ポークの豚肉が臭くないのはこの水のおかげかもしれません。

■《餌にこだわる》バランスを考えた独自配合の餌
水とともに豚の体をつくりあげる餌(飼料)。豚に与える餌はトウモロコシと大豆粕を主原料にしてアミノ酸、ミネラル等を各ステージに最適になるように設計し、独自に配合しています。健康豚ケンボローの品種に加え、水や餌を工夫することでより健康的に赤身と脂身の旨みのバランスをよくしています。

脂身の甘さと赤身の旨さ「ロース肉」

石見ポークのロース肉はきめが細かく柔らかさもあり旨みが自慢の部位です。
トンカツやステーキなどお肉そのものを味わう料理にもってこいの商品です。
あっさりとした豚肉ですのでどんな調味料にも合いますが、石見ポークの旨さに自信があるからこそ、まずは軽く塩コショウだけで食べてみてください!

単価:2,110円/kg

1kg2,110円 (税込)

島根県産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オリジナル オススメ 返品可 小ロット販売 有限会社ディブロ

石見ポーク バラ肉(脂身の旨さを存分に味わえるバラ肉|島根県産ブランド豚)

Oh!セレクション大賞受賞!

全国公募型・田舎の逸品お取り寄せコンテストである「Oh!セレクション」。数ある全国の田舎の逸品の中で石見ポークしゃぶしゃぶ肉が「大賞」を受賞しました!!

審査員 平野レミさんのコメント
「噛むほどに甘み広がる健康豚!この豚肉は、臭みがなく、こくがあって、やわらかくって、うまみがあるの。もう、豚に対する欠点がないのよね。脂がしつこくなく、さらっとしています。こういったのを食べると普通のスーパーの肉が食べられなくなって、不便で不幸の始まりです。(笑)不幸にならないように、これからは取り寄せまーす!」

石見(いわみ)ポーク

■《徹底した衛生管理》ウィンドレス豚舎
豚の衛生管理には徹底して気を付けています。衛生管理をすることで常に心地よく、ストレスなく豚を育てます。
・ウィンドレス豚舎
・関係者のみの出入り、出入りの際は着替え、消毒
・30mmの断熱材
・空調、換気コントロール
・一週間毎のオールインオールアウト方式
衛生管理を徹底しているからこそ、病気も少なく、抗生物質を含む衛生費を全国平均より低く抑えることができています。

■《水にこだわる》地下120mから汲み上げ活性化
小さな町に3軒の造り酒屋があるほど豊かな水に恵まれた邑南町。当社の豚が飲む水は、地下120mから汲み上げた地下水を活性器でクラスター(分子構造)を小さくした活性水です。人間も豚も体の70%は水分です。バランスのよい餌を与えるだけでなく、良い飲み水を与えることで腸内環境の向上を計っています。石見ポークの豚肉が臭くないのはこの水のおかげかもしれません。

■《餌にこだわる》バランスを考えた独自配合の餌
水とともに豚の体をつくりあげる餌(飼料)。豚に与える餌はトウモロコシと大豆粕を主原料にしてアミノ酸、ミネラル等を各ステージに最適になるように設計し、独自に配合しています。健康豚ケンボローの品種に加え、水や餌を工夫することでより健康的に赤身と脂身の旨みのバランスをよくしています。

脂身の旨さを存分に「バラ肉」

石見ポークのバラ肉は脂身があっさりしているので、お子様からご年配の方まで幅広く好まれています。
あっさりしているだけでなく、甘み旨みも詰まった人気の部位です。

あっさりとした豚肉ですのでどんな調味料にも合いますが、石見ポークの旨さに自信があるからこそ、まずは軽く塩コショウだけで食べてみてください!

単価:1,800円/kg

1kg1,800円 (税込)

島根県産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オリジナル オススメ 返品可 小ロット販売 有限会社ディブロ

石見ポーク 肩ロース肉(赤身の味が濃い肩ロース肉|島根県産ブランド豚)

Oh!セレクション大賞受賞!

全国公募型・田舎の逸品お取り寄せコンテストである「Oh!セレクション」。数ある全国の田舎の逸品の中で石見ポークしゃぶしゃぶ肉が「大賞」を受賞しました!!

審査員 平野レミさんのコメント
「噛むほどに甘み広がる健康豚!この豚肉は、臭みがなく、こくがあって、やわらかくって、うまみがあるの。もう、豚に対する欠点がないのよね。脂がしつこくなく、さらっとしています。こういったのを食べると普通のスーパーの肉が食べられなくなって、不便で不幸の始まりです。(笑)不幸にならないように、これからは取り寄せまーす!」

石見(いわみ)ポーク

■《徹底した衛生管理》ウィンドレス豚舎
豚の衛生管理には徹底して気を付けています。衛生管理をすることで常に心地よく、ストレスなく豚を育てます。
・ウィンドレス豚舎
・関係者のみの出入り、出入りの際は着替え、消毒
・30mmの断熱材
・空調、換気コントロール
・一週間毎のオールインオールアウト方式
衛生管理を徹底しているからこそ、病気も少なく、抗生物質を含む衛生費を全国平均より低く抑えることができています。

■《水にこだわる》地下120mから汲み上げ活性化
小さな町に3軒の造り酒屋があるほど豊かな水に恵まれた邑南町。当社の豚が飲む水は、地下120mから汲み上げた地下水を活性器でクラスター(分子構造)を小さくした活性水です。人間も豚も体の70%は水分です。バランスのよい餌を与えるだけでなく、良い飲み水を与えることで腸内環境の向上を計っています。石見ポークの豚肉が臭くないのはこの水のおかげかもしれません。

■《餌にこだわる》バランスを考えた独自配合の餌
水とともに豚の体をつくりあげる餌(飼料)。豚に与える餌はトウモロコシと大豆粕を主原料にしてアミノ酸、ミネラル等を各ステージに最適になるように設計し、独自に配合しています。健康豚ケンボローの品種に加え、水や餌を工夫することでより健康的に赤身と脂身の旨みのバランスをよくしています。

赤身の味が濃い「肩ロース肉」

石見ポークの肩ロース肉は赤身に程よい脂質が広がりロース肉に比べて、脂身が多いのでコクが強い部位になります。
煮込みにしても固くなりにくいのでおすすめです。

あっさりとした豚肉ですのでどんな調味料にも合いますが、石見ポークの旨さに自信があるからこそ、まずは軽く塩コショウだけで食べてみてください!

単価:2,210円/kg

1kg2,210円 (税込)

島根県産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オリジナル オススメ 返品可 小ロット販売 有限会社ディブロ

石見ポーク モモ肉(幅広い料理に活躍するモモ肉|島根県産ブランド豚)

Oh!セレクション大賞受賞!

全国公募型・田舎の逸品お取り寄せコンテストである「Oh!セレクション」。数ある全国の田舎の逸品の中で石見ポークしゃぶしゃぶ肉が「大賞」を受賞しました!!

審査員 平野レミさんのコメント
「噛むほどに甘み広がる健康豚!この豚肉は、臭みがなく、こくがあって、やわらかくって、うまみがあるの。もう、豚に対する欠点がないのよね。脂がしつこくなく、さらっとしています。こういったのを食べると普通のスーパーの肉が食べられなくなって、不便で不幸の始まりです。(笑)不幸にならないように、これからは取り寄せまーす!」

石見(いわみ)ポーク

■《徹底した衛生管理》ウィンドレス豚舎
豚の衛生管理には徹底して気を付けています。衛生管理をすることで常に心地よく、ストレスなく豚を育てます。
・ウィンドレス豚舎
・関係者のみの出入り、出入りの際は着替え、消毒
・30mmの断熱材
・空調、換気コントロール
・一週間毎のオールインオールアウト方式
衛生管理を徹底しているからこそ、病気も少なく、抗生物質を含む衛生費を全国平均より低く抑えることができています。

■《水にこだわる》地下120mから汲み上げ活性化
小さな町に3軒の造り酒屋があるほど豊かな水に恵まれた邑南町。当社の豚が飲む水は、地下120mから汲み上げた地下水を活性器でクラスター(分子構造)を小さくした活性水です。人間も豚も体の70%は水分です。バランスのよい餌を与えるだけでなく、良い飲み水を与えることで腸内環境の向上を計っています。石見ポークの豚肉が臭くないのはこの水のおかげかもしれません。

■《餌にこだわる》バランスを考えた独自配合の餌
水とともに豚の体をつくりあげる餌(飼料)。豚に与える餌はトウモロコシと大豆粕を主原料にしてアミノ酸、ミネラル等を各ステージに最適になるように設計し、独自に配合しています。健康豚ケンボローの品種に加え、水や餌を工夫することでより健康的に赤身と脂身の旨みのバランスをよくしています。

幅広い料理に活躍「モモ肉」

石見ポークのモモ肉は脂身はほとんどありませんが、肉質は柔らかく、ローストポークにしてもしっとりと美味しく召し上がれます。小間切れやミンチなどにも適しており様々な料理に使えます。

あっさりとした豚肉ですのでどんな調味料にも合いますが、石見ポークの旨さに自信があるからこそ、まずは軽く塩コショウだけで食べてみてください!

単価:1,285円/kg

1kg1,285円 (税込)

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島根産 豚タン・舌(コリコリとした食感が不動の人気部位!豚タン|鮮度に自信を持ってお届け致します!)

ホルモンは鮮度が命の商品!

弊社の豚ホルモンは朝屠畜した直後のものを自社便にて持ち帰り仕分けし、即、発送処理を行っております。飲食店さまをはじめ、沢山のお客様に大変ご好評いただいております。

豚舌(タン)

コリコリとした食感の舌はスライスし塩コショウとレモンでさっと炒めて頂くのがおすすめです。噛めば噛むほど旨みが出てくる人気の部位です。

単価:1,280円/kg

1kg1,280円 (税込)

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島根産 豚ハツ・心臓(砂肝のような独特な食感が特徴な豚ハツ|鮮度に自信を持ってお届け致します!)

ホルモンは鮮度が命の商品!

弊社の豚ホルモンは朝屠畜した直後のものを自社便にて持ち帰り仕分けし、即、発送処理を行っております。飲食店さまをはじめ、沢山のお客様に大変ご好評いただいております。

豚・心臓(ハツ)

肉厚でコリコリとした食感のなかに柔らかさもある人気部位です。焼いても煮ても美味しく召し上がれます。

単価:720円/kg

1kg720円 (税込)

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島根産 豚レバー・肝臓(鉄分が豊富なレバー|鮮度に自信を持ってお届け致します!)

ホルモンは鮮度が命の商品!

弊社の豚ホルモンは朝屠畜した直後のものを自社便にて持ち帰り仕分けし、即、発送処理を行っております。飲食店さまをはじめ、沢山のお客様に大変ご好評いただいております。

豚・肝臓(レバー)

鉄分を豊富に含み栄養価の高い豚レバー。新鮮な豚レバーはパサつきが少なくしっとりと美味しく召し上がれます。

単価:560円/kg

1kg560円 (税込)

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島根産 豚小腸・コダル(くせがなくさっぱり美味しい豚小腸|鮮度に自信を持ってお届け致します!)

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豚・小腸(コダル)

弾力と旨みが人気の部位です。塩コショウで炒めても、もつ鍋にしてもクセもなく美味しく召し上がって頂けます。

単価:560円/kg

1kg560円 (税込)

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島根産 豚ハラミ(赤身の旨みが抜群な豚ハラミ・横隔膜|鮮度に自信を持ってお届け致します!)

ホルモンは鮮度が命の商品!

弊社の豚ホルモンは朝屠畜した直後のものを自社便にて持ち帰り仕分けし、即、発送処理を行っております。飲食店さまをはじめ、沢山のお客様に大変ご好評いただいております。

豚・横隔膜(ハラミ)

ホルモンの中でダントツ赤身の旨みが詰まった部位です。焼きすぎず召し上がってください。

単価:1,280円/kg

1kg1,280円 (税込)

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「肉の芸術品」と称賛される松阪牛。 厳しい飼育管理を満たした黒毛和種の未経産雌牛のみに認められた「松阪牛」の称号。温かみのある色彩、とろけるように甘く、風味豊かな味わいが口の中全体に広がります。

単価:1,333円/100g

300g4,000円 (税込)

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単価:1,100円/100g

500g5,500円 (税込)

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単価:1,100円/100g

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