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群馬県産 NEW 冷蔵 株式会社 森の香

フレッシュ赤紫蘇(枝付) 1kg

赤城の森で無農薬・無化学肥料・無動物性肥料の
自然栽培で育った「赤紫蘇」をたっぷり1kg、
摘みたて新鮮なままお届けします。


ジュースやシロップに、暑い夏を乗り切るアイテムとしてご活用ください。

内容量:
 1kg

生産地:
 群馬県渋川市赤城町

7月下旬~8月はチルドゆうパックでのご提供となります。

単価:864円/kg

864円/1kg (税込)

その他産 NEW オススメ オリジナル 送料無料 冷凍 有限会社ロータス・ジャパン

【送料無料サンプル品】お一人一回限り 冷めても美味しいえびカツアソート 送料も無料

こちらの商品は、1社(1名)1回限りとさせていただきます。


一度に複数の注文や、2回の購入はできませんのでご了承ください。


原料はえび100%で保水剤や増量剤を使ってません。
故に冷めてもおいしいのが自慢です。新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ


新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ ロータス・ジャパンは、ベトナムの農畜産物・水産物加工メーカーであるロータスフード社の日本販社として、平成14年に設立されました。 現在はロータスフード社のえびカツを柱にしてその他のベトナム食材も広く取扱っています。 ロータスフード社は、ベトナムホーチミン市内にて日本より設備投資を行い設立し、11年目を迎えました。 技術と品質管理は常備駐在の日本人が管理し、副原料等を日本または、現地法人の日本メーカーから仕入れ、衛生面においてもHACCPの基準に沿い、常に安全で高品質な生産を従業員一同努力しております。手作りのえびカツをぜひ、ご賞味ください!!


サンプル品のほか、個別商品の見積書、注文書を同封いたします。


 


.規格 1.原料配合 えび、パン粉、小麦粉、砂糖、加工でん粉、食塩、食品素材、卵白粉末、調味料(アミノ酸等)、みりん、植物油脂、とうもろこしでん粉、ショートニング、とうもろこし粉、焼成カルシウム、乾燥卵白、増粘剤(グァーガム)、全卵粉末、膨張剤、乳化剤
2.品質 ●衛生規格: 一般生菌数:2.9×10⁴以下、E.Coli陰性、黄色ブドウ球菌陰性
●アレルゲン: えび、小麦、卵、大豆
・本製品で使用している「えび」は、「かに」が混ざる漁法で捕獲しています。
・本製品生産工場では乳成分を含む製品を生産しています。 

単価:166円/100g

500円/300g (税込)

北海道産 NEW オリジナル 送料無料 冷凍 三陸宮古かれい専門店

ロングセラー商品 IQF一夜干しカレイ(ヒレグロ ナメタガレイ)Lサイズ20枚

塩味まろやか、かれいの風味がしっかりとする一夜干しです。丁寧な下処理と低温管理で程よく熟成された身は臭みが少なく風味豊かな仕上りになります。ちょっとお皿からはみ出るくらいの主食にちょうどいい大きさです。


型の揃った魚がすべてバラ凍結になっています。


干物として焼いて食べるのはもちろん、和洋中料理の食材としても活躍します。

単価:1,933円/kg

5,800円/3kg (税込)

北海道産 NEW オリジナル 送料無料 冷凍 三陸宮古かれい専門店

ロングセラー商品 IQF一夜干しカレイ(ヒレグロ ナメタガレイ)2Sサイズ15枚

塩味まろやか、かれいの風味がしっかりとする一夜干しです。丁寧な下処理と低温管理で程よく熟成された身は臭みが少なく風味豊かな仕上りになります。ちょっとお皿からはみ出るくらいの主食にちょうどいい大きさです。


型の揃った魚がすべてバラ凍結になっています。


干物として焼いて食べるのはもちろん、和洋中料理の食材としても活躍します。

単価:2,250円/kg

2,700円/1.2kg (税込)

北海道産 NEW オリジナル 送料無料 冷凍 三陸宮古かれい専門店

ロングセラー商品 IQF一夜干しカレイ(ヒレグロ ナメタガレイ)2Sサイズ30枚

塩味まろやか、かれいの風味がしっかりとする一夜干しです。丁寧な下処理と低温管理で程よく熟成された身は臭みが少なく風味豊かな仕上りになります。朝食にちょうどいいサイズです。香ばしいヒレも魅力のひとつです。


型の揃った魚がすべてバラ凍結になっています。


干物として焼いて食べるのはもちろん、和洋中料理の食材としても活躍します。

単価:1,875円/kg

4,500円/2.4kg (税込)

北海道産 NEW オリジナル 送料無料 冷凍 三陸宮古かれい専門店

ロングセラー商品 IQF一夜干しカレイ(ヒレグロ ナメタガレイ)Lサイズ8枚

塩味まろやか、かれいの風味がしっかりとする一夜干しです。丁寧な下処理と低温管理で程よく熟成された身は臭みが少なく風味豊かな仕上りになります。ちょっとお皿からはみ出るくらいの主食にちょうどいい大きさです。


型の揃った魚がすべてバラ凍結になっています。


干物として焼いて食べるのはもちろん、和洋中料理の食材としても活躍します。

単価:2,333円/kg

2,800円/1.2kg (税込)

愛知県産 限定品 季節限定 オリジナル 冷蔵 かじや水産

送料込 【愛知 篠島 かじやの特選しらす】500g


専務自らその日獲れた鮮度の良いしらすを見極め、競り落としています。


生のしらすを必ず手で触り、感覚で選ぶ。
この手の感覚が何より重要なのです。
専務にとっては手が何より大切な商売道具です。


マイナスイオン水生成装置の活水器を使用しています。
導入してからしらすが驚くほど美味しく仕上がるようになりました。 
工場内は全てこの水ですので、工場内の汚れもつきにくく、さらに排水溝の魚臭もしなくなりました。どこもかしこもピカピカですよ。


吸着するスポイトで、異物を丁寧に吸い取っています。


大変便利なもので小さいものは上の管に吸い取られ大きなものはスポイトの先に吸着し、手で除去していきます。


機械は特注品で、「何が何でも異物を混入しないぞ!」という専務の執念が身を結び、あちこちに工夫が施されています。



かじやのしらす干しは篠島のきれいな空気のもと、天日に干しています。


こうすることで、色が白く、艶があり旨味の増したしらす干しができます。


又、傷みにくくもなります。
お日様の力は本当に偉大ですね。

単価:600円/100g

3,000円/500g (税込)

岐阜県産 不定貫商品 限定品 格安 送料無料 ブランド食材 冷蔵 総合食肉卸 ドームフーズ

【送料無料】最高品質 黒毛和牛 飛騨牛A4-A5 ウデ肉ブロック

アイコン  ブランド黒毛和牛
 「飛騨牛」

肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わい。山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術をもつ生産者たちの手によって安全・安心にこだわり愛情深く手間暇かけてつくられた逸品です。

アイコン  送料無料
 限定大特価

国産黒毛和牛《飛騨牛》を大奉仕価格でご提供。さらに! ! 送料も無料です! !  1ブロック18kg前後と大きいですが、カットして、冷凍保管も可能です! また、ラップ巻きをしてジップロックにいれて保管 していただくのもいいですね! ! 
8月中旬までの期間限定商品ですので、是非この機会に、お試しください! ! 

アイコン  【最高品質】A4-A5等級
  ウデ肉(クリ・しゃくし)

通常ランクのお肉ですと、ウデ肉になるとスジが入り組んでおり肉質も固く感じるかと思います。しかしこちらは「飛騨牛A4・A5」とサシがバッチりはいっていますのでウデ肉ならではの《肉らしい味と旨み》に加え、とろけるような脂の甘みもしっかり感じて頂けます! ! 
また、熟練の職人により丁寧に掃除されておりますので歩留まりも良好です。

単価:4,580円/kg

82,440円/18kg (税込)

鹿児島県産 不定貫商品 NEW オススメ 格安 ブランド食材 冷蔵 有限会社菊永ミート

【本場 黒豚専門店】極上 かごしま黒豚《ウデ》

豚アイコン  至極の銘柄
「かごしま黒豚」

豚の品種としては、バークシャー種やヨークシャー種、ランドレース種、デュロック種、ハンプシャー種などがありますが、この中で現在、日本で「黒豚」という品種名を付けて肉を販売できるのは、バークシャー種のみ。このバークシャー純粋種は、繊細かつキメの細かい緻密な肉質とジューシーな味わいが特徴です。「黒豚」と付けて売られている豚肉がおいしいのもうなずけます。その「黒豚」の肥育がもっとも盛ん、かつ有名なのは鹿児島県でしょう。その歴史は古く、400年にもなります。また「鹿児島黒豚」は全体が黒毛というわけではなく、四肢と鼻、しっぽの6ヵ所に白い部分があるのが特徴です。これこそ純粋バークシャー種の鹿児島黒豚にのみ許された本物の証。

かごしま黒豚は、中性糖やアミノ酸といった旨み成分が多く、融点が高いため脂のべとつきがなくさっぱりしているうえに、豚肉特融の臭みがないという特徴を持ちます。

弊社では契約農場から直接黒豚の仕入れをおこなっておりますので、ご満足いただける「価格」や「鮮度」を実現しております。

豚アイコン  ウデ肉について

ウデ肉は前足部分のお肉です。肉質は若干固く、繊維が入り組んでいるため、切り落としやこま肉にスライスされることが多いです。ただし味はもっとも良い部位です。野菜炒めや、豚汁、焼きそばにつかうとよく合います。

単価:756円/kg

4,158円/5.5kg (税込)

鹿児島県産 不定貫商品 NEW オススメ 格安 ブランド食材 冷蔵 有限会社菊永ミート

【本場 黒豚専門店】極上 かごしま黒豚《モモ》

豚アイコン  至極の銘柄
「かごしま黒豚」

豚の品種としては、バークシャー種やヨークシャー種、ランドレース種、デュロック種、ハンプシャー種などがありますが、この中で現在、日本で「黒豚」という品種名を付けて肉を販売できるのは、バークシャー種のみ。このバークシャー純粋種は、繊細かつキメの細かい緻密な肉質とジューシーな味わいが特徴です。「黒豚」と付けて売られている豚肉がおいしいのもうなずけます。その「黒豚」の肥育がもっとも盛ん、かつ有名なのは鹿児島県でしょう。その歴史は古く、400年にもなります。また「鹿児島黒豚」は全体が黒毛というわけではなく、四肢と鼻、しっぽの6ヵ所に白い部分があるのが特徴です。これこそ純粋バークシャー種の鹿児島黒豚にのみ許された本物の証。

かごしま黒豚は、中性糖やアミノ酸といった旨み成分が多く、融点が高いため脂のべとつきがなくさっぱりしているうえに、豚肉特融の臭みがないという特徴を持ちます。

弊社では契約農場から直接黒豚の仕入れをおこなっておりますので、ご満足いただける「価格」や「鮮度」を実現しております。

豚アイコン  モモ肉について

豚モモはうす切り、一口カツ、煮豚など、様々な用途にご利用いただけます。ウチモモ、ソトモモ、その他(ランプ+シンタマ)全てが含まれるセット商品となりますので、ウチモモは一口カツ用・煮込み用、ソトモモはうす切り用・煮込み用、その他は切り落とし用・煮込み用、などとして頂けるかと思います。

単価:777円/kg

5,439円/7kg (税込)

鹿児島県産 不定貫商品 NEW オススメ 格安 ブランド食材 冷蔵 有限会社菊永ミート

【本場 黒豚専門店】極上 かごしま黒豚《ロース》

豚アイコン  至極の銘柄
「かごしま黒豚」

豚の品種としては、バークシャー種やヨークシャー種、ランドレース種、デュロック種、ハンプシャー種などがありますが、この中で現在、日本で「黒豚」という品種名を付けて肉を販売できるのは、バークシャー種のみ。このバークシャー純粋種は、繊細かつキメの細かい緻密な肉質とジューシーな味わいが特徴です。「黒豚」と付けて売られている豚肉がおいしいのもうなずけます。その「黒豚」の肥育がもっとも盛ん、かつ有名なのは鹿児島県でしょう。その歴史は古く、400年にもなります。また「鹿児島黒豚」は全体が黒毛というわけではなく、四肢と鼻、しっぽの6ヵ所に白い部分があるのが特徴です。これこそ純粋バークシャー種の鹿児島黒豚にのみ許された本物の証。

かごしま黒豚は、中性糖やアミノ酸といった旨み成分が多く、融点が高いため脂のべとつきがなくさっぱりしているうえに、豚肉特融の臭みがないという特徴を持ちます。

弊社では契約農場から直接黒豚の仕入れをおこなっておりますので、ご満足いただける「価格」や「鮮度」を実現しております。

豚アイコン  ロース肉について

ロースは大きくフォア・ミドル・エンドに分かれます。フォアはロース芯にロースカブリと呼ばれるすこし固めのお肉が付いています。牛肉でゆうとちょうどリブロースにあたります。脂が多いようにみえるので、敬遠されるお客様も多いのですが、とんかつや厚切りステーキにすると、やわらかくコクのある料理になります。ミドルロインはもっともポピュラーなロースです。うす切り、しゃぶしゃぶ用、とんかつ用など何でも合います。やわらかいのですが、味が単調になりがちです。エンドは、モモ肉との境目です。すこし筋目があるので、うす切りか切り落としに使えます。

鹿児島黒豚しゃぶしゃぶを食べると価値観が変わるほどの旨みを味わうことが出来るとも言われます。また、豚肉によくある臭みがありません。とんかつやステーキでもかたくならず、柔らかさは圧倒的で旨みも違います。(※成分的に証明されています)また、脂部分もあまみのある旨みを感じることが出来ます。

単価:1,770円/kg

7,965円/4.5kg (税込)

鹿児島県産 不定貫商品 NEW オススメ 格安 ブランド食材 冷蔵 有限会社菊永ミート

【本場 黒豚専門店】極上 かごしま黒豚《バラ》

豚アイコン  至極の銘柄
「かごしま黒豚」

豚の品種としては、バークシャー種やヨークシャー種、ランドレース種、デュロック種、ハンプシャー種などがありますが、この中で現在、日本で「黒豚」という品種名を付けて肉を販売できるのは、バークシャー種のみ。このバークシャー純粋種は、繊細かつキメの細かい緻密な肉質とジューシーな味わいが特徴です。「黒豚」と付けて売られている豚肉がおいしいのもうなずけます。その「黒豚」の肥育がもっとも盛ん、かつ有名なのは鹿児島県でしょう。その歴史は古く、400年にもなります。また「鹿児島黒豚」は全体が黒毛というわけではなく、四肢と鼻、しっぽの6ヵ所に白い部分があるのが特徴です。これこそ純粋バークシャー種の鹿児島黒豚にのみ許された本物の証。

かごしま黒豚は、中性糖やアミノ酸といった旨み成分が多く、融点が高いため脂のべとつきがなくさっぱりしているうえに、豚肉特融の臭みがないという特徴を持ちます。

弊社では契約農場から直接黒豚の仕入れをおこなっておりますので、ご満足いただける「価格」や「鮮度」を実現しております。

豚アイコン  バラ肉について

濃厚な脂身が特徴の部位で、やわらかく旨味が多い部材です。また脂肪分が多いためカロリーは高いが、ビタミンB、ナイアシン、タンパク質、亜鉛などの栄養素を多く含んでいます。角煮やカレー、しゃぶしゃぶ、肉じゃが、炒め物など幅広くお使いいただけます。

単価:1,670円/kg

7,515円/4.5kg (税込)

鹿児島県産 不定貫商品 NEW オススメ 格安 ブランド食材 冷蔵 有限会社菊永ミート

【本場 黒豚専門店】極上 かごしま黒豚《肩ロース》

豚アイコン  至極の銘柄
「かごしま黒豚」

豚の品種としては、バークシャー種やヨークシャー種、ランドレース種、デュロック種、ハンプシャー種などがありますが、この中で現在、日本で「黒豚」という品種名を付けて肉を販売できるのは、バークシャー種のみ。このバークシャー純粋種は、繊細かつキメの細かい緻密な肉質とジューシーな味わいが特徴です。「黒豚」と付けて売られている豚肉がおいしいのもうなずけます。その「黒豚」の肥育がもっとも盛ん、かつ有名なのは鹿児島県でしょう。その歴史は古く、400年にもなります。また「鹿児島黒豚」は全体が黒毛というわけではなく、四肢と鼻、しっぽの6ヵ所に白い部分があるのが特徴です。これこそ純粋バークシャー種の鹿児島黒豚にのみ許された本物の証。

かごしま黒豚は、中性糖やアミノ酸といった旨み成分が多く、融点が高いため脂のべとつきがなくさっぱりしているうえに、豚肉特融の臭みがないという特徴を持ちます。

弊社では契約農場から直接黒豚の仕入れをおこなっておりますので、ご満足いただける「価格」や「鮮度」を実現しております。

豚アイコン  肩ロース肉について

肩ロースは、ロースよりも若干固めなのですが、味の濃さはロースよりも強いです。厚切り肩ロースで、ソテーやカツをするのが、豚肉好きの醍醐味ですが、チャーシューや煮豚にもお使いいただけます。

単価:1,670円/kg

4,175円/2.5kg (税込)

鹿児島県産 不定貫商品 NEW オススメ 格安 ブランド食材 冷蔵 有限会社菊永ミート

【本場 黒豚専門店】極上 かごしま黒豚《ヒレ》

豚アイコン  至極の銘柄
「かごしま黒豚」

豚の品種としては、バークシャー種やヨークシャー種、ランドレース種、デュロック種、ハンプシャー種などがありますが、この中で現在、日本で「黒豚」という品種名を付けて肉を販売できるのは、バークシャー種のみ。このバークシャー純粋種は、繊細かつキメの細かい緻密な肉質とジューシーな味わいが特徴です。「黒豚」と付けて売られている豚肉がおいしいのもうなずけます。その「黒豚」の肥育がもっとも盛ん、かつ有名なのは鹿児島県でしょう。その歴史は古く、400年にもなります。また「鹿児島黒豚」は全体が黒毛というわけではなく、四肢と鼻、しっぽの6ヵ所に白い部分があるのが特徴です。これこそ純粋バークシャー種の鹿児島黒豚にのみ許された本物の証。

かごしま黒豚は、中性糖やアミノ酸といった旨み成分が多く、融点が高いため脂のべとつきがなくさっぱりしているうえに、豚肉特融の臭みがないという特徴を持ちます。

弊社では契約農場から直接黒豚の仕入れをおこなっておりますので、ご満足いただける「価格」や「鮮度」を実現しております。

豚アイコン  ヒレ肉について

【きめ細やかでとっても柔らか♪豚肉の中でも最も希少な最高級赤身肉です!】

「ヒレ」は背骨の内側についている左右一本ずつしか取れない希少部位です。脂身がほとんどなく、その肉質はきめ細やかでとっても柔らか。一般的なヒレ肉ですと淡白ですが、黒豚なので甘みが濃厚なのでが特徴です。また豚肉の中でもビタミンB1が一番多く含まれています。

ヒレカツに最適です!

単価:2,000円/kg

5,000円/2.5kg (税込)

鹿児島県産 不定貫商品 NEW オススメ 格安 ブランド食材 小ロッド販売 冷凍 有限会社菊永ミート

【本場 黒豚専門店】極上 かごしま黒豚《バラ 4mmスライス 焼き肉用》

豚アイコン  至極の銘柄
「かごしま黒豚」

豚の品種としては、バークシャー種やヨークシャー種、ランドレース種、デュロック種、ハンプシャー種などがありますが、この中で現在、日本で「黒豚」という品種名を付けて肉を販売できるのは、バークシャー種のみ。このバークシャー純粋種は、繊細かつキメの細かい緻密な肉質とジューシーな味わいが特徴です。「黒豚」と付けて売られている豚肉がおいしいのもうなずけます。その「黒豚」の肥育がもっとも盛ん、かつ有名なのは鹿児島県でしょう。その歴史は古く、400年にもなります。また「鹿児島黒豚」は全体が黒毛というわけではなく、四肢と鼻、しっぽの6ヵ所に白い部分があるのが特徴です。これこそ純粋バークシャー種の鹿児島黒豚にのみ許された本物の証。

かごしま黒豚は、中性糖やアミノ酸といった旨み成分が多く、融点が高いため脂のべとつきがなくさっぱりしているうえに、豚肉特融の臭みがないという特徴を持ちます。

弊社では契約農場から直接黒豚の仕入れをおこなっておりますので、ご満足いただける「価格」や「鮮度」を実現しております。

豚アイコン  バラスライス4mm

濃厚な脂身が特徴の部位で、やわらかく旨味が多い部材です。また脂肪分が多いためカロリーは高いが、ビタミンB、ナイアシン、タンパク質、亜鉛などの栄養素を多く含んでいます。

4mmスライスですので焼肉などにピッタリです。

単価:280円/100g

700円/250g (税込)

国産ルッコラ ミニセルバティカ(ルケッタ・セルバチカ)

ルッコラと同じようにゴマのような香りやピリッした辛みと苦味を持っています一般的なルッコラよりもその風味は強く、野生的な風味を楽しめます。


当社のセルバティカは、アレンジ力を料理に生かしたいので切れ込みの強いタイプです。またセルバティカミニも 10g 130円で用意しております。


イタリア家庭料理として親しまれている料理にアブロドルチェがありますが、野生種ルッコラを使った料理です。


辛味は、脂分が多い肉料理との相性がよく抗酸化作用で体にも良い食材です。

単価:1,000円/100g

2,000円/200g (税込)

岡山県産 オススメ 季節限定 小ロッド販売 冷蔵 イタリア野菜のフジワラファーム

国産赤筋オゼイュ

酸味と赤の色目が目を引くスターリーフ。


肉など味の濃い料理を食べた後、酸味を生かして口の味の切り替えとして使われます。


【料理】肉料理の添え物、サラダ、料理のアクセントとしてお使い頂けます。但し、シュウ酸カルシュームが多いのでサラダなど多く入れ過ぎるのは禁物。

単価:2,000円/100g

2,000円/100g (税込)

岡山県産 限定品 季節限定 小ロッド販売 冷蔵 イタリア野菜のフジワラファーム

マスタードミズナ(水菜)

マスタードミズナはルッコラと同様に辛味成分を持ち合わせており脂身の多い食品との相性が抜群です。


辛味成分は抗酸化力が強く欧風料理をはじめ脂ののった魚料理には欠かせない素材の一つです。


収穫は1本1本同じ大きさ位のものを葉の付け根からカットしていますからロスが少なくて済みます。


【料理】グリンサラダのメイン、カルパッチョなどにおすすめです。切れ込みの葉は造形としても繊細で面白いですし、ピリッとした辛味が持ち味で洋食から和食まで幅広く利用され料理の引き立て役となっています。スムージーなどもおすすめ。

単価:378円/100g

1,890円/500g (税込)

アメリカ産 不定貫商品 NEW 限定品 冷凍 食肉卸 開明フーズ

アメリカ産 豚ヒレ

アメリカ産の冷凍豚ヒレです。


日本国内で急速凍結致しました。


2本入り1パックが6パックで1ケース(約7kg)


在庫が無くなり次第、終了とさせていただきます。

単価:890円/kg

6,230円/7.0kg (税込)

熊本県産 不定貫商品 オススメ オリジナル ブランド食材 冷凍 AMAKUSA EXPRESS

高級魚ホウボウの一夜干し(天草産)

食べやすいサイズを一夜干しにしています。
ホウボウは、一般的にはお刺身や寿司で食べるのが普通ですが、
干物にしてもとても美味しいです。
味は淡白ですが、白身の上品な甘みがあります。
ホコホコッとして身離れがよく、口に運ぶとホックリとした食感。
なにより食べやすく魚通の方には最高な干物です。

単価:1,620円/kg

3,240円/2kg (税込)

島根県産 オススメ 限定品 オリジナル 送料無料 小ロッド販売 常温 真砂産業株式会社

送料無料【島根県益田市特産】自然薯とむかごの炊き込みご飯の素 1パック2合用×5

栄養豊かで「山菜の王者」と言われる 自然薯と、自然薯の香りと旨味が凝縮された むかご(自然薯のツルの途中にできる球芽)を贅沢に使った炊き込みご飯の素です。


ホクホクとした食感と、滋養豊かで、香り高い「炊き込みご飯の王者」です。


通常の水加減で炊いていただけます。

単価:440円/100g

2,860円/650g (税込)

島根県産 オススメ 限定品 オリジナル 送料無料 小ロッド販売 常温 真砂産業株式会社

送料無料【島根県益田市特産】自然薯とむかごの炊き込みご飯の素 1パック2合用

栄養豊かで「山菜の王者」と言われる 自然薯と、自然薯の香りと旨味が凝縮された むかご(自然薯のツルの途中にできる球芽)を贅沢に使った炊き込みご飯の素です。


ホクホクとした食感と、滋養豊かで、香り高い「炊き込みご飯の王者」です。


通常の水加減で炊いていただけます。

単価:584円/100g

760円/130g (税込)

熊本県産 不定貫商品 オススメ 格安 冷凍 AMAKUSA EXPRESS

熊本天草産地タコ(真ダコ)小

天草では地だこと呼ばれ、市場に出回っている輸入タコとは味の面で格段の違いがあります。少し固めですが噛めば噛むほど味が出て、お寿司屋さん、和食店でも大人気のタコです。


値上がりが続いている国産のマダコですが、こり天草産のマダコは、お買い得です。

単価:1,620円/kg

1,620円/1kg (税込)

熊本県産 不定貫商品 オススメ 格安 冷凍 AMAKUSA EXPRESS

熊本天草産地タコ(真ダコ)大

値上がりが続いている国産のマダコですが、こり天草産のマダコは、お買い得です。大振りサイズとなります。


天草では地だこと呼ばれ、市場に出回っている輸入タコとは味の面で格段の違いがあります。少し固めですが噛めば噛むほど味が出て、お寿司屋さん、和食店でも大人気のタコです。

単価:2,376円/kg

2,376円/1kg (税込)

熊本県産 不定貫商品 残りわずか オススメ 格安 オリジナル 冷凍 AMAKUSA EXPRESS

刺身で食べられる冷凍エビ!! 天草クルマエビ

エビの王様クルマエビの中でも天草のクルマエビは特に有名です。
味は王様と言われるだけあって濃厚な旨みは他のエビを寄せ付けません。
このクルマエビは、特別な技術の冷凍方法により、鮮度を劇的に保ちますので、刺身でも食べられる優れものです。

単価:6,000円/kg

6,000円/1kg (税込)

熊本県産 不定貫商品 残りわずか オススメ 格安 冷凍 AMAKUSA EXPRESS

天草クルマエビ大(焼き、蒸し用)

エビの王様クルマエビの中でも天草のクルマエビは特に有名です。その中でも特別に大型サイズを集めました。
天丼、天ぷらでも十分な存在感を出します。味は王様と言われるだけあって濃厚な旨みは他のエビを寄せ付けません。
このサイズでこの価格は生産者との提携によってもたらされており、お得な一品です。

単価:6,000円/kg

6,000円/1kg (税込)

熊本県産 不定貫商品 オススメ 季節限定 冷蔵 AMAKUSA EXPRESS

【天草獲れたて直送】プロ向け活き活き旬魚セット8 鮮魚セット(海水シャーベット)で鮮度抜群!!

美味しさで定評のある天草西海岸の定置網で捕れた魚を漁師直で仕入れ、その日のうちに箱詰めします。


運搬は鮮度保持で定評のある海水シャーベットを使用、魚が水を吸うことなくチルドの状態でお届けするため鮮度が抜群です。

単価:1,440円/kg

8,640円/6kg (税込)

熊本県産 不定貫商品 オススメ 季節限定 冷蔵 AMAKUSA EXPRESS

【天草獲れたて直送】活き活き旬魚セット5 鮮魚セット(海水シャーベット)で鮮度抜群!!

美味しさで定評のある天草西海岸の定置網で捕れた魚を漁師直で仕入れ、その日のうちに箱詰めします。


運搬は鮮度保持で定評のある海水シャーベットを使用、魚が水を吸うことなくチルドの状態でお届けするため鮮度が抜群です。

単価:1,800円/kg

5,400円/3kg (税込)

熊本県産 不定貫商品 オリジナル 冷凍 AMAKUSA EXPRESS

大人気商品【天草産】小イカ沖づけ

アオリイカの子供を沖づけにしました。スルメイカより濃厚な甘みがあり、みりん、しょうゆとマッチして酒のつまみに大人気商品です。
一口でイカ一匹を食する醍醐味もお楽しみいただけます。

単価:2,000円/kg

2,000円/1kg (税込)

岩手県産 オススメ オリジナル ブランド食材 冷凍 有限会社 大井漁業部

三陸のいくら専門店の自信の逸品 凄味 大粒 塩いくら

三陸産いくらを伝統の手もみ製法で丁寧に仕上げました。伝統の職人技が生きている「いくら屋」が本気で作ったいくらです。いくら屋の凄味!!着色料・化学調味料 を一切使っていません。


 


【三陸産いくらの美味しさの秘密】
 サケは産卵のために、北太平洋のカムチャツカあたりから南へ下ってきます。 北海道では8月後半から9月初めにかけて、秋鮭漁が解禁となりますが、その後サケはさらに南に下り、11月になると三陸に下りはじめます。
10月くらいになると、卵が成熟してきて、イクラに適した状態になり、三陸に下る頃にはさらに卵は成熟します。粒はさらに大きくなり、成熟した卵はとろけるような柔らかさになります。北海道産のイクラより、三陸産のイクラの方が、粒が大きくしっかりしていると言われるところです。

単価:10,500円/kg

60,480円/5.76kg (税込)

岩手県産 オススメ オリジナル ブランド食材 小ロッド販売 冷凍 有限会社 大井漁業部

三陸のいくら専門店の自信の逸品 凄味 大粒いくら醤油漬け

三陸産いくらを伝統の手もみ製法で丁寧に仕上げました。伝統の職人技が生きている「いくら屋」が本気で作ったいくらです。いくら屋の凄味!!着色料・化学調味料 を一切使っていません。


 


【三陸産いくらの美味しさの秘密】
 サケは産卵のために、北太平洋のカムチャツカあたりから南へ下ってきます。 北海道では8月後半から9月初めにかけて、秋鮭漁が解禁となりますが、その後サケはさらに南に下り、11月になると三陸に下りはじめます。
10月くらいになると、卵が成熟してきて、イクラに適した状態になり、三陸に下る頃にはさらに卵は成熟します。粒はさらに大きくなり、成熟した卵はとろけるような柔らかさになります。北海道産のイクラより、三陸産のイクラの方が、粒が大きくしっかりしていると言われるところです。

単価:10,000円/kg

14,400円/1.44kg (税込)

岩手県産 オススメ オリジナル ブランド食材 小ロッド販売 冷凍 有限会社 大井漁業部

三陸のいくら専門店の自信の逸品 凄味 大粒 塩いくら

三陸産いくらを伝統の手もみ製法で丁寧に仕上げました。伝統の職人技が生きている「いくら屋」が本気で作ったいくらです。いくら屋の凄味!!着色料・化学調味料 を一切使っていません。


 


【三陸産いくらの美味しさの秘密】
 サケは産卵のために、北太平洋のカムチャツカあたりから南へ下ってきます。 北海道では8月後半から9月初めにかけて、秋鮭漁が解禁となりますが、その後サケはさらに南に下り、11月になると三陸に下りはじめます。
10月くらいになると、卵が成熟してきて、イクラに適した状態になり、三陸に下る頃にはさらに卵は成熟します。粒はさらに大きくなり、成熟した卵はとろけるような柔らかさになります。北海道産のイクラより、三陸産のイクラの方が、粒が大きくしっかりしていると言われるところです。

単価:11,000円/kg

15,840円/1.44kg (税込)

岩手県産 オススメ オリジナル ブランド食材 冷凍 有限会社 大井漁業部

三陸のいくら専門店の自信の逸品 凄味 大粒いくら醤油漬け

三陸産いくらを伝統の手もみ製法で丁寧に仕上げました。伝統の職人技が生きている「いくら屋」が本気で作ったいくらです。いくら屋の凄味!!着色料・化学調味料 を一切使っていません。


 


【三陸産いくらの美味しさの秘密】
 サケは産卵のために、北太平洋のカムチャツカあたりから南へ下ってきます。 北海道では8月後半から9月初めにかけて、秋鮭漁が解禁となりますが、その後サケはさらに南に下り、11月になると三陸に下りはじめます。
10月くらいになると、卵が成熟してきて、イクラに適した状態になり、三陸に下る頃にはさらに卵は成熟します。粒はさらに大きくなり、成熟した卵はとろけるような柔らかさになります。北海道産のイクラより、三陸産のイクラの方が、粒が大きくしっかりしていると言われるところです。

単価:9,375円/kg

37,500円/4kg (税込)

熊本県産 不定貫商品 季節限定 小ロッド販売 冷蔵 AMAKUSA EXPRESS

【天草産】イカゴ(ヤリイカの子供)海水シャーベットで鮮度抜群

イカゴ又はコイカと呼ばれ小さいヤリイカの子供です。
身質は柔らかく、甘味があり寿司ネタ、刺身、沖づけで美味しく召し上がれます。スルメイカより甘みがあり美味しいイカです。
海水シャーベットで送るので魚が水分を吸うことなく、チルド状態で鮮度抜群でお届けします。

単価:1,000円/kg

3,000円/3kg (税込)

熊本県産 不定貫商品 オリジナル 小ロッド販売 冷蔵 AMAKUSA EXPRESS

【天草産】アオリイカ 海水シャーベットで鮮度抜群

イカの王様と言われるアオリイカは天草では比較的に漁獲量の多い魚です。他のイカに比べ甘みがあり、こくのある味には定評があります。

海水シャーベットで送るので魚が水分を吸うことなく、チルド状態で鮮度抜群でお届けします。

単価:2,200円/kg

2,200円/1kg (税込)

岩手県産 NEW オリジナル ブランド食材 冷蔵 ホタテ・ホヤ養殖 隆勝丸

三陸宮古日出島産 漁師直送 隆勝丸活ホタテ 特大6kg(13cm~13.9cm 30枚前後入り)

潮通しの良い、日出島地域の海で育ったホタテをどうぞ。
新鮮な活貝なので、食感もプリップリです!


栄養たっぷりの海で稚貝から育てる


日出島地域の海は、外洋の荒々しさと内湾の静けさを併せ持つ、潮通しの良い海です。常に新鮮な海水が流れているため、プランクトンが発生しやすく、海の生き物にとっては最高の環境と言えます。隆勝丸では、地場産のホタテの稚貝(ホタテラーバ)をゆっくり丁寧に育てることで、美味しいホタテを提供しております。


「耳吊り」方式で美味しいホタテに


「耳吊り」とは、貝の耳に穴をあけてロープで繋ぎ、カーテンのように海の中に垂らして育てる、ホタテの養殖方法のひとつです。時化によってホタテが落下するリスクがありますが、あえて過酷な環境で育てることにより、貝柱が厚く甘みの強いホタテに育ちます。


 


ホタテが育つまで

単価:1,493円/kg

8,960円/6kg (税込)

岩手県産 NEW オリジナル ブランド食材 冷蔵 ホタテ・ホヤ養殖 隆勝丸

三陸宮古日出島産 漁師直送 隆勝丸活ホタテ 特大2kg(13cm~13.9cm 20枚前後入り)

潮通しの良い、日出島地域の海で育ったホタテをどうぞ。
新鮮な活貝なので、食感もプリップリです!


栄養たっぷりの海で稚貝から育てる


日出島地域の海は、外洋の荒々しさと内湾の静けさを併せ持つ、潮通しの良い海です。常に新鮮な海水が流れているため、プランクトンが発生しやすく、海の生き物にとっては最高の環境と言えます。隆勝丸では、地場産のホタテの稚貝(ホタテラーバ)をゆっくり丁寧に育てることで、美味しいホタテを提供しております。


「耳吊り」方式で美味しいホタテに


「耳吊り」とは、貝の耳に穴をあけてロープで繋ぎ、カーテンのように海の中に垂らして育てる、ホタテの養殖方法のひとつです。時化によってホタテが落下するリスクがありますが、あえて過酷な環境で育てることにより、貝柱が厚く甘みの強いホタテに育ちます。


 


ホタテが育つまで

単価:1,407円/kg

5,630円/4kg (税込)

岐阜県産 不定貫商品 NEW 残りわずか オススメ 限定品 格安 ブランド食材 冷蔵 食肉卸 開明フーズ

飛騨牛 ランプ・イチボ

【飛騨牛とは】

肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わい。 山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術を

もつ生産者たちの手によって安全・安心にこだわり愛情深く手間暇かけてつくられた逸品です。

【飛騨牛の歴史】

岐阜県では昭和20年代、田畑を耕す役割を兼ねた「役牛」として牛を飼育していました。30年代になると、農作業の機械化が進み「役牛」から肉用牛への転換が始まります。40年代には、肉質や増体に注目が集まり肉用としての改良がおこなわれるようになりました。この流れは日本全国で起こり、各県が改良の成果を競う場として和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」(通称:全共)が開催されるようになりました。

50年代、岐阜県内にはそれぞれの地域名がついた和牛が飼育されていましたが、統一の機運が高まり、県下総称して「岐阜牛」と呼ばれるようになります。

昭和56年、のちに“飛騨牛の父”と呼ばれ、ブランドの立役者となる「安福号」が兵庫県より導入され、その産子が次々と素晴らしい産肉成績を収めます。そして統一名称を「岐阜牛」から「飛騨牛」へと変更し銘柄を推進するため、当時「飛騨牛」の商標を取得していた㈱吉田ハムの全面的な協力を得て、昭和63年、飛騨牛銘柄推進協議会が設立されます。 ここから飛騨牛の歴史は始まりました。

【飛騨牛の現在】

近年では近畿東海北陸連合肉牛共進会においても連覇を達成しています。この共進会は松阪牛や神戸牛、近江牛などの名だたるブランド牛を擁する県が参加する大会で、平成24年度・25年度・平成27年度と最優秀枝肉賞(農林水産大臣賞)を受賞しています。

「安福」の血を引く「飛騨白清」をはじめ「白清85の3」「花清国」など数多くの種雄牛(父牛)が県内で活躍しており、飛騨牛ブランドの更なる発展に寄与しています。

また岐阜県は(公社)日本食肉格付協会が実施する牛枝肉格付において最高等級である5等級の発生率が全国平均をはるかに上回っており生産者の肥育技術の高さが際立ちます。

【飛騨牛 ラム】

飛騨牛のラムです。独特の上質な脂で肉色が濃く、旨みがあります。

単価:4,875円/kg

39,000円/8.0kg (税込)

三重県産 NEW 値下げ オススメ 冷凍 伊賀肉 やまもと

【肉の横綱・幻の和牛】伊賀牛 旨みが違う!すじ肉

伊賀牛は、すじ肉も旨い!

肉に劣らない旨味たっぷりの、すじ肉です。伊賀牛は、すじ肉も旨い!是非、お試しください。

『伊賀牛とは』

伊賀管内で肉牛生産農家が丹念に育てた黒毛和種の処女牛の称号です。出荷頭数が少なく、ほとんどが地元で消費されておりますので非常に希少性が高いお肉です。 また、全国的にも珍しい生体取引により、自店で脱骨、解体、熟成まで徹底した管理を行っています。
サシはもとより赤身にも定評がある『肉の横綱』とも呼ばれる伊賀牛をご賞味ください。

単価:1,500円/kg

1,500円/1kg (税込)

鹿児島県産 限定品 オリジナル 冷蔵 日本キジ養殖センター小倉

美味濃厚、山フグ 日本キジ オス窒息キジ冷蔵

【美味濃厚、山フグ 日本キジ オス窒息キジ冷蔵】

1kg以上の日本キジ オスを窒息させ、湯剥ぎ、中付き、冷蔵発送します。
10ヶ月~1年以上かけて濃厚な甘みと深みのあるお肉に仕上げました。
餌も拘りの自家配合と発酵飼料、野菜を豊富に与え、毎日研究を重ねた日本キジを是非。

単価:5,940円/kg

5,940円/1kg (税込)

鹿児島県産 限定品 オリジナル 冷蔵 日本キジ養殖センター小倉

美味濃厚、山フグ 日本キジ メス窒息キジ冷蔵

【美味濃厚、山フグ 日本キジ メス窒息キジ冷蔵】

750g以上の日本キジ メスを窒息させ、湯剥ぎ、中付き、冷蔵発送します。
狩猟でも食べることが出来ない貴重なメスです。
10ヶ月~1年以上かけて濃厚な甘みと深みのあるお肉に仕上げました。
餌も拘りの自家配合と発酵飼料、野菜を豊富に与え、毎日研究を重ねた日本キジを是非。

単価:792円/100g

5,940円/750g (税込)

オーストラリア産 冷凍 株式会社 はく刻

牛挽肉用 コマ切れ

牛ヒキザイです。ハンバーグなどに使うと安く価格を抑えられます。
挽肉用でもトリミングと違いステーキ用の物やバラや筋も混じっておりますが、赤身が多い商品です。
価格を抑えるため、国産豚と一緒に買われればハンバーグなどにするにはお勧めです。

単価:580円/kg

5,800円/10kg (税込)

日本産 冷凍 株式会社 はく刻

国産 豚小間切れ挽肉用 12k

豚肉の様々な部位が入っております。ロースや肩・腕・モモなど、時にはとんかつ用に使えそうなものなども入ります。大手の工場で、大量に作るため仕分けができない部分で価格の割に当たれば半分がとんかつ用だったりなどします。脂をトリミング時やスライスの時に出るもので、脂ばかりの事はあまりありません。あくまで挽肉用などと考えていただければお得です。
 

単価:486円/kg

5,832円/12kg (税込)

その他産 冷凍 株式会社 はく刻

チャーシュースライス 3ミリ 500gパック 14k

大手コンビニのバックヤードでどんぶりやおにぎりに使われているものです。
甘味が少し強めですが、お店で使うときはラーメンの返しに少しつけて味付けを変えたりして使っております。
スライスの厚さも変更は可能です。スペイン産・カナダ産などの輸入豚を使用しています。

単価:1,620円/kg

22,680円/14kg (税込)

オーストラリア産 不定貫商品 冷凍 株式会社 はく刻

牛ウチモモローストビーフ 14㎏

オーストラリア産のウチモモまたは、アンガスのマルシンをローストビーフにしています。ガーリックの風味が食欲をそそる商品です。どんぶりなどオススメです。


14kですが5.10kでも購入可能です。

単価:2,160円/kg

30,240円/14kg (税込)

日本産 冷凍 株式会社 はく刻

国産豚ウイナー原料

豚肉のミンチ材料です。小肉でまとめてあり比較的に脂が少ないです。脂がたまに多い場合もありますが、色がきれいなので合挽などの色合い調整などに使っています。

単価:429円/kg

4,290円/10kg (税込)

その他産 冷凍 株式会社 はく刻

真空バラチャーシュー 角切り 14k

シートベリーを1/2にカット後 横に1/4でたれを入れて真空で調理しております。こちらは、和食さんの角煮などで下ごしらえ程度の処理をしているものとお考え下さい。もちろん解凍だけでも召し上がることは可能です。豚肉の原産地は、スペイン産・カナダ産などの輸入豚です。

単価:1,382円/kg

19,348円/14kg (税込)

オーストラリア産 不定貫商品 冷凍 株式会社 はく刻

牛ウチモモローストビーフ 5㎏

オーストラリア産のウチモモまたは、アンガスのマルシンをローストビーフにしています。ガーリックの風味が強いです。どんぶりなどオススメです。


5kタイプですが、お得な14kタイプもあります。

単価:2,376円/kg

11,880円/5kg (税込)

佐賀県産 NEW オススメ オリジナル 小ロッド販売 冷凍 ジビエ唐津

天然猪の手作り生ハンバーグ 120g×10個 1.2kg 佐賀県産

◆内容量:猪肉生ハンバーグ 1.2kg
※2食(240g)毎に真空パック済み。
※生肉冷凍品です。冷凍クール便にて発送いたします。

 

唐津松浦の山野で生まれ育った天然猪(いのしし)肉をたっぷり使った手作りハンバーグです。
臭みがなく、しっかり脂の乗った猪肉をふんわりジューシーに味わえます。
猪肉にはビタミンB群、鉄分、亜鉛などの栄養素が豊富で、古来から滋養のある食べ物として食されてきました。
また、脂身はコラーゲンが豊富でサラッとしているため脂っこくなく、猪肉の醍醐味というべき旨味がたっぷり含まれています。

 

【おいしさのこだわり】
1.落ちた木の実などを食べ、自然のパワーをたっぷりと蓄えた50kg以上の成獣の肉のみを提供します。
2.12月から3月頃に捕獲した、脂がのって美味しい時期の猪肉のみを提供します。
3.猪の捕獲に鉄砲を使いません。全頭、古来から伝わる「足くくり罠」で生きたまま捕獲し、特別な方法で迅速に処理・加工します。そのため、野生肉に対して一般にイメージされるような獣臭さはほとんどなく、猪肉の本来の風味が味わえます。

単価:2,000円/kg

2,400円/1.2kg (税込)

佐賀県産 NEW オススメ オリジナル 小ロッド販売 冷凍 ジビエ唐津

天然猪肉切り落とし 使いやすい300g×4パック 1.2kg 佐賀県産

◆内容量:猪肉(ロース、モモ、バラ、ウデなど混合)1.2kg
※スライス加工済み。300g毎に真空パック済み。
※生肉冷凍品です。冷凍クール便にて発送いたします。
 
唐津松浦の山野で生まれ育った天然猪(いのしし)肉の切り落としです。
ぼたん鍋の他、焼肉や炒め物など幅広くご利用いただけます。
猪肉にはビタミンB群、鉄分、亜鉛などの栄養素が豊富で、古来から滋養のある食べ物として食されてきました。
また、脂身はコラーゲンが豊富でサラッとしているため脂っこくなく、猪肉の醍醐味というべき旨味がたっぷり含まれています。
 
【おいしさのこだわり】
1.落ちた木の実などを食べ、自然のパワーをたっぷりと蓄えた50kg以上の成獣の肉のみを提供します。
2.12月から3月頃に捕獲した、脂がのって美味しい時期の猪肉のみを提供します。
3.猪の捕獲に鉄砲を使いません。全頭、古来から伝わる「足くくり罠」で生きたまま捕獲し、特別な方法で迅速に処理・加工します。そのため、野生肉に対して一般にイメージされるような獣臭さはほとんどなく、猪肉の本来の風味が味わえます。

単価:2,500円/kg

3,000円/1.2kg (税込)

佐賀県産 NEW オススメ オリジナル 小ロッド販売 冷凍 ジビエ唐津

天然猪肉スライス 使いやすい200g×6パック 1.2kg 佐賀県産

◆内容量:猪肉ロース、モモ、バラ 各400g
※スライス加工済み。200g毎に真空パック済み。
※生肉冷凍品です。冷凍クール便にて発送いたします。
 
唐津松浦の山野で生まれ育った天然猪(いのしし)肉の切り落としです。
ぼたん鍋の他、焼肉や炒め物など幅広くご利用いただけます。
猪肉にはビタミンB群、鉄分、亜鉛などの栄養素が豊富で、古来から滋養のある食べ物として食されてきました。
また、脂身はコラーゲンが豊富でサラッとしているため脂っこくなく、猪肉の醍醐味というべき旨味がたっぷり含まれています。
 
【おいしさのこだわり】
1.落ちた木の実などを食べ、自然のパワーをたっぷりと蓄えた50kg以上の成獣の肉のみを提供します。
2.12月から3月頃に捕獲した、脂がのって美味しい時期の猪肉のみを提供します。
3.猪の捕獲に鉄砲を使いません。全頭、古来から伝わる「足くくり罠」で生きたまま捕獲し、特別な方法で迅速に処理・加工します。そのため、野生肉に対して一般にイメージされるような獣臭さはほとんどなく、猪肉の本来の風味が味わえます。

単価:3,166円/kg

3,800円/1.2kg (税込)

佐賀県産 NEW オススメ オリジナル 小ロッド販売 冷凍 ジビエ唐津

天然猪ひき肉 使いやすい300g×4パック 1.2kg 佐賀県産

◆内容量:猪肉ミンチ 1.2kg
※300g毎に真空パック済み。
※生肉冷凍品です。冷凍クール便にて発送いたします。
 
唐津松浦の山野で生まれ育った天然猪(いのしし)肉です。
ハンバーグなどの定番料理に、いつものひき肉と同じようにご利用いただけます。
猪肉にはビタミンB群、鉄分、亜鉛などの栄養素が豊富で、古来から滋養のある食べ物として食されてきました。
また、脂身はコラーゲンが豊富でサラッとしているため脂っこくなく、猪肉の醍醐味というべき旨味がたっぷり含まれています。
 
【おいしさのこだわり】
1.落ちた木の実などを食べ、自然のパワーをたっぷりと蓄えた50kg以上の成獣の肉のみを提供します。
2.12月から3月頃に捕獲した、脂がのって美味しい時期の猪肉のみを提供します。
3.猪の捕獲に鉄砲を使いません。全頭、古来から伝わる「足くくり罠」で生きたまま捕獲し、特別な方法で迅速に処理・加工します。そのため、野生肉に対して一般にイメージされるような獣臭さはほとんどなく、猪肉の本来の風味が味わえます。

単価:2,000円/kg

2,400円/1.2kg (税込)

新潟県産 冷凍 ベルファーム

アロニア冷凍果実(500g)(新潟県産有機栽培)


新潟県産(有機栽培)のアロニアの冷凍果実です。収穫したアロニアの果実を水洗いして乾かしてから冷凍保存しております。渋みがあり生食に向かないアロニアだからこそ、加工の楽しみがあり、利用可能性は無限大、あなただけのオンリーワン商品を探求してみて下さい。当販売サイトでは、なるべく安く低価格で、できるなら全国で比較しても最安値で皆様に提供できるよう努めています。

内容量:500g
保存方法:冷凍

単価:130円/100g

650円/500g (税込)

新潟県産 常温 ベルファーム

ドライアロニア(乾燥アロニア)40g (定形外郵便・銀行振込前払い)

新潟県産(有機栽培)のアロニア果実を使用した無添加・無着色の乾燥したドライアロニアです。

砂糖等一切使わずに食品乾燥機でカリカリに十分乾燥させ(生果実約5倍使用)、栄養機能はそのままで豊富なポリフェノール等含有ゆえの特有の渋みが抑えられ、ほんのり甘味があります。
ヨーグルトサラダに加えたり、パンの原料として、コーヒーミル等で砕いてお湯をそそいで(必要に応じてティーバックを使用したり、砂糖などを入れたりして)アロニアティーなど食べ方はいろいろ、そのままでもお召し上がりいただけます。
ひとふくろに約150粒入っていて、1日10粒程度、摂取するとその機能性効果を発揮してくれるようです。


(注意)発送は、定形外郵便にて送料込ですが、代金のお支払いは、代金引換ではなく、銀行振り込みによる前払いとなりますことをご了承ください。

原材料名:アロニア(新潟県五泉市産)
内容量:40g
希望小売価格(送料込・税込):600円
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存(開封後はお早めにお召し上がりください)
製造者:ベルファーム(新潟県五泉市村松甲1749)

単価:1,250円/100g

500円/40g (税込)

新潟県産 常温 ベルファーム

アロニア・ポリフェノール果実ミックスジュース(500ml )

機能性の赤、美味しさの白というコンセプトで作られた商品です。
ポリフェノールの一種アントシアニンなど、栄養成分を豊富に含んだアロニアのエキスを、五泉市のきれいな水と一緒にじっくり煮こんで抽出したアロニアエキスを豊富に配合したジュースです。アロニア独特の濃い紫色が出ており、見た目にも美味しい1本です。

1日の50ml程度を摂取の目安としております。 白ラベルと合わせて「紅白」と縁起物や贈り物にもオススメしております。


商品名:ごせんそだち アロニア・ポリフェノール果実ミックスジュース
原材料名:果実(アロニア・梅)、きび糖、レモン果汁
内容量:500ml
賞味期限:9ヶ月
保存方法:常温(開封後要冷蔵)
製造者:学校法人国際総合学園新潟市アグリパーク食品加工支援センター:新潟市南区東笠新田3044番地

単価:324円/100g

1,620円/500g (税込)

新潟県産 常温 ベルファーム

アロニア&リンゴ果実ミックスジュース(500ml )

機能性の赤、美味しさの白というコンセプトで作られた商品です。
アロニア単独ではどうしても渋味が強いので美味しいとは言い難い。そこでりんごと合わせることで口当たりの良いさわやかな味に仕上げました。赤ラベル程ではないものの、こちらもポリフェノールは十分含まれておりますし、無添加無着色の天然ジュースです。

朝が苦手でどうしても食の細いお子様など、栄養が偏りがちな方に、毎日の朝のお供にオススメです。また、大変良い紫の色がでますので、焼酎などに入れて飲むと見た目にも美味しく頂けます。また赤ラベルと合わせて「紅白」と縁起物や贈り物にもオススメしております。


商品名:ごせんそだち アロニア&リンゴ果実ミックスジュース
原材料名:果実(アロニア・リンゴ・梅)
内容量:500ml
賞味期限:9ヶ月
保存方法:常温(開封後要冷蔵)
製造者:(企)ぴかりん村:会津若松市北会津町下荒井字宮の東15-3

単価:540円/100g

1,620円/300g (税込)

新潟県産 常温 ベルファーム

手摘みアロニア&梅ジャム(120g)

水と空気のきれいな新潟県五泉市で生産したアロニアは、ポリフェノールの一種であるアントシアニンが豊富に含まれるなど、その栄養成分で注目される健康果実です。しかし渋みが強い為、隣町の田上の梅と掛け合わせる事で、甘酸っぱく、それでいてアロニアの機能性を損なう事のないように皮ごと煮詰めた無添加無着色の天然ジャムです。2013年新潟うまいものセレクションにも選ばれました。

従来のジャムのようにトーストに塗って食べてもいいですし、アイスやクラッカーのお供にもなります。お客様から良く伺う食べ方としては、ヨーグルトにソースとして入れると美味しいと好評を頂いております。様々な商品と相性の良いこのジャムは、スイーツ界の名脇役です。

商品名
アロニア&梅ジャム

原材料名
果実(アロニア・梅)、砂糖

内容量
120g

希望小売価格(税込)
820円

賞味期限
6ヶ月

保存方法
常温(開封後要冷蔵)

製造者
学校法人国際総合学園新潟市アグリパーク食品加工支援センター:新潟市南区東笠新田3044番地

単価:737円/100g

885円/120g (税込)

新潟県産 常温 ベルファーム

手摘みアロニア&梅ジャム(150g)

水と空気のきれいな新潟県五泉市で生産したアロニアは、ポリフェノールの一種であるアントシアニンが豊富に含まれるなど、その栄養成分で注目される健康果実です。しかし渋みが強い為、隣町の田上の梅と掛け合わせる事で、甘酸っぱく、それでいてアロニアの機能性を損なう事のないように皮ごと煮詰めた無添加無着色の天然ジャムです。2013年新潟うまいものセレクションにも選ばれました。

従来のジャムのようにトーストに塗って食べてもいいですし、アイスやクラッカーのお供にもなります。お客様から良く伺う食べ方としては、ヨーグルトにソースとして入れると美味しいと好評を頂いております。様々な商品と相性の良いこのジャムは、スイーツ界の名脇役です。


商品名:アロニア&梅ジャム

原材料名:果実(アロニア・梅)、砂糖
内容量:150g 希望小売価格(税込):850円
賞味期限:6ヶ月
保存方法:常温(開封後要冷蔵)
製造者:うららこすど:新潟市秋葉区小須戸893-1

単価:612円/100g

918円/150g (税込)

岩手県産 限定品 格安 季節限定 冷蔵 広田湾漁師の会

(★7月~9月までの期間限定特価商品)【生食用】殻付き 牡蠣 大サイズ 20入

広田湾漁師の会が作る牡蠣

多くの牡蠣養殖は筏に吊るしての手法を取っていますが 私共は浮の付いたロープに吊るした独自の養殖技法で生産しております。親潮と黒潮により増殖したプランクトンと清流「気仙川」がもたらす食物プランクトンの豊富な汽水域が多くの魚介類を育むのはご承知の通りですが、汽水域のどの様な環境がより良い品質の牡蠣を育むかを考えた時に波風の影響を受け多くの酸素を含んだ水域が望ましいのです。

私共の養殖海域は地の利とも言うべき前述の地だったのですが、しかし台風、季節風により筏が破壊され筏での養殖技法では無理とされておりました。この困難を今日ではロープとフロート材の進歩により、かつてのような荒縄の切断のリスクからも逃れ、生産体制を組めるようになりました。

多くの養殖地の牡蠣に比べ私共の牡蠣は長みを帯びたふっくらとした牡蠣本来の形をしております。穏やかな入り江で育った牡蠣は丸みを持った形状が多いのですが内湾の新鮮な海域での牡蠣は私共の誇れる産品となっております。

私共のデメリット

・私共は牡蠣専業の生産者と漁を生業とする者で構成グループです。従って、海の変化と生産品についての厳しい目と基準をもって対応しておりますが、営業上のノウハウ、事務所類を含む手順等には疎いものがあります。

・私共のグループメンバー全員海に出ている時間帯があります。従って、船上でのシビアな作業、操業中には電話に出れない事があります。メールでの通信を最優先でお願い致します。

・私共の生産品は常に海中に有り、出荷予定品以外は陸上のプールには有りません。従いまして台風等の海面状況によっては出荷に遅延が生じます。通常は3~4日で発送が可能ですが休日を挟む場合を考慮し、余裕を持った注文をお願いいたします。

単価:650円/kg

3,250円/5.0kg (税込)