生を冷凍した串となっており、スチーム等の加熱処理はしてありません。

テール骨は除去してあります、ストローも皮から出ているものは除去してあります。

手間暇かけた一品となっております。

本製品とは別に「油壺」を除去した高級タイプもご用意させていただいております。

社内　手差し串打ち加工

群馬県前橋市自社工場において手差し串打ち加工しております。

群馬県前橋市工場にて手差し串打ち加工

50本入り　食品シート/ハニカム包装

国産ネギを使用しております。

画像は共用しておりますので原物と子なる場合がございます。

ネギは国産品使用

画像は共用しておりますので原物と異なる場合がございます。

BBQや出店でのご利用の方が多い商品です。

国産鶏副産物使用

加熱してありません。生を冷凍したものです。

鶏のハツ(心臓)を2つ割にして血抜きをしたものです。

血抜きにより嫌な風味が除かれます。コリッとした食感が楽しめる一品です。

手間をかけて刺した一品です。

国産鶏(群馬県産使用)

画像は共用しておりますので原物と異なる場合がございます。

生を冷凍した串となっており、スチーム等の加熱処理はしてありません。

小肉を1本1本一定の長さに切ってあります。スネーク(連続)刺しではありません。

手間暇かけた一品となっております。

油と肉のうま味をご堪能ください。

生を冷凍した串となっており、スチーム等の加熱処理はしてありません。

砂肝の銀皮をすべて除去するのではなく、

歯応えが楽しめるように、うすく残してございます。

手間暇かけた一品となっております。

加熱してありません。生を冷凍したものです。

鶏のハツ(心臓)とレバー(肝臓)の間にある網の部分を細かく丁寧に取ったものを「ハツもと」と呼んでおります。通好みの一品です。

手間をかけて刺した一品です。

群馬県産鶏を使用しております。脂ののりがよい希少部位となります。

ご連絡いただければ、別途生産可能です。

脂ののりが良い国産鶏希少部位。

別途ご注文かあれは、受注生産致します。

画像は共用しておりますので原物と異なる場合がございます。

食感向上の為、鶏むねヤゲンに国産鶏むね肉を挟んでおります。

国産鶏(群馬県産使用)

ズリを8割除去しております。

画像は共用しておりますので原物と異なる場合がございます。

スチーム処理ではありません。

血抜きボイル工程・本ボイル工程・氷絞め工程・油流し工程を経て冷やし込みを行っております。

冷やし込み後、余分な部位を除去し手刺し串打ちをしております。

手間暇かけた一品となっております。

生を冷凍した串となっており、スチーム等の加熱処理はしてありません。

急速冷凍により風味が落ちません。

生を冷凍した串となっており、スチーム等の加熱処理はしてありません。

ネギは国産、ネギマ用に契約農家で育てられたものです。メインは群馬県産です。サブは埼玉県産、他は国産です。

急速冷凍により風味が落ちません。

油調品です。

原料は群馬県産となっております。

急速冷凍により風味が落ちません。

揚げても・焼いても・煮ても・鍋でも、お使いいただけます。

色々な市販のスパゲティソースに絡めてお弁当用にもお使いいただけます。

焼いて、みたらし風タレにからめてもお使いいただけます。

生を冷凍した串となっており、スチーム等の加熱処理はしてありません。

肝落ちしないように2つ割にして血抜きをしたハツ(心臓)で止めてあります。

手間暇かけた一品となっております。