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北海道産 冷蔵 不定貫商品 値下げ ブランド食材 限定品 釧路丹頂商店

道東釧路の新鮮 活牡蠣仙鳳趾(せんぽうし産殻付牡蠣(130g~160g)20個

仙鳳趾(せんぽうし)は釧路町の東側で厚岸湾の端に位置することから、潮の流れが少しきつく、そこで育った牡蠣は身の締まったプリプリとした牡蠣になります。


殻に対して身が大粒で、強い甘味と濃厚でコクのある味わいが特徴です。


新鮮な生の牡蠣を紫外線殺菌海水で48時間殺菌し出荷いたします。

生きた新鮮な生の牡蠣ですので
とても美味しく食べられます。
焼いても・蒸してもジュ―シーで
牡蠣の身がほとんど小さくなりません。(これが仙鳳趾の牡蠣の特徴です。)
地元釧路でも仙鳳趾(せんぽうし)の牡蠣は美味しいと大評判
牡蠣の身がプルプル十分に入っています。

単価:1,371円/kg

3.5kg4,800円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 値下げ ブランド食材 限定品 釧路丹頂商店

道東釧路の新鮮 活牡蠣仙鳳趾(せんぽうし産殻付牡蠣(130g~160g)30個

仙鳳趾(せんぽうし)は釧路町の東側で厚岸湾の端に位置することから、潮の流れが少しきつく、そこで育った牡蠣は身の締まったプリプリとした牡蠣になります。


殻に対して身が大粒で、強い甘味と濃厚でコクのある味わいが特徴です。


新鮮な生の牡蠣を紫外線殺菌海水で48時間殺菌し出荷いたします。

生きた新鮮な生の牡蠣ですので
とても美味しく食べられます。
焼いても・蒸してもジュ―シーで
牡蠣の身がほとんど小さくなりません。(これが仙鳳趾の牡蠣の特徴です。)
地元釧路でも仙鳳趾(せんぽうし)の牡蠣は美味しいと大評判
牡蠣の身がプルプル十分に入っています。

単価:2,000円/kg

3.5kg7,000円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 値下げ ブランド食材 限定品 釧路丹頂商店

道東釧路の新鮮 活牡蠣仙鳳趾(せんぽうし産殻付牡蠣(100g~130g)20個

仙鳳趾(せんぽうし)は釧路町の東側で厚岸湾の端に位置することから、潮の流れが少しきつく、そこで育った牡蠣は身の締まったプリプリとした牡蠣になります。


殻に対して身が大粒で、強い甘味と濃厚でコクのある味わいが特徴です。


新鮮な生の牡蠣を紫外線殺菌海水で48時間殺菌し出荷いたします。

生きた新鮮な生の牡蠣ですので
とても美味しく食べられます。
焼いても・蒸してもジュ―シーで
牡蠣の身がほとんど小さくなりません。(これが仙鳳趾の牡蠣の特徴です。)
地元釧路でも仙鳳趾(せんぽうし)の牡蠣は美味しいと大評判
牡蠣の身がプルプル十分に入っています。

単価:1,956円/kg

2.3kg4,500円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 値下げ ブランド食材 限定品 釧路丹頂商店

道東釧路の新鮮 活牡蠣仙鳳趾(せんぽうし産殻付牡蠣(100g~130g)30個

仙鳳趾(せんぽうし)は釧路町の東側で厚岸湾の端に位置することから、潮の流れが少しきつく、そこで育った牡蠣は身の締まったプリプリとした牡蠣になります。


殻に対して身が大粒で、強い甘味と濃厚でコクのある味わいが特徴です。


新鮮な生の牡蠣を紫外線殺菌海水で48時間殺菌し出荷いたします。

生きた新鮮な生の牡蠣ですので
とても美味しく食べられます。
焼いても・蒸してもジュ―シーで
牡蠣の身がほとんど小さくなりません。(これが仙鳳趾の牡蠣の特徴です。)
地元釧路でも仙鳳趾(せんぽうし)の牡蠣は美味しいと大評判
牡蠣の身がプルプル十分に入っています。

単価:1,857円/kg

3.5kg6,500円 (税込)

中国産 冷凍 NEW オススメ 小ロット販売 カーツインターナショナル合同会社

合鴨スモーク 約200gx5本入り 

オリジナルのタレに漬け込んで果実の樹木チップを使用した香りの良い燻製です。


鴨特有の臭みがなく旨みが凝縮されていますので、薄切り・厚切りと、お好みの形に切り分けでき、調理のバリエーションも多彩に日々のおかずとしてもお使い頂けます。


お好みの厚みにスライスして使用可能です。弊社では、ケータリングや和食店、仕出し料理店様に販売中の商品になります。


★コストの削減の為、箱の再利用を行っております。商品と箱の表記が異なる場合がございますのであらかじめご了承下さい★

単価:1,100円/kg

4kg4,400円 (税込)

アメリカ産 冷凍 不定貫商品 オススメ 限定品 カーツインターナショナル合同会社

牛ミノ ムキミノ 700アップ 特上 アメリカ産

ムキミノの状態で700gUPの商品です。


1ケース当たり、14パック前後です。


アメリカ現地で皮ムキ加工してありますので、凍結は1度のみ。ミノは解凍と凍結を繰り返すと鮮度への影響が大きいので、当店では現地加工ワンフローズンにこだわっています。


また、お店で提供する時には、厚みがあるので切れ目を深めにいれることで、充分な厚みがあるにも関わらず柔らかく美味しいミノとして提供が可能になります。


薄っぺらくてガムの様に何度も口の中で噛まないと食べれないミノとは一味違います!


当商品は、生食用ではございません。必ず十分に加熱してお召し上がり下さい。


★弊社ではコストの削減の為、箱の再利用を行っております。商品と箱の表記が異なる場合がございますのであらかじめご了承下さい★

単価:4,000円/kg

12kg48,000円 (税込)

千葉県産 冷凍 NEW オススメ 残りわずか 株式会社 中川商店

【鮮度抜群】国産牛 経産シマ腸ボイル(大腸) 3kg

『新鮮さと旨さにこだわる職人の心意気』
全て手作業で『ご用意しています。
そして人の目でしっかりと検品し商品にしております。

第一卸だからこそ出来るスピード感。
『手間は掛けて、時間はかけない』
手早く製品を商品に変化させ、急速冷凍させます。

当店は、全商品全てに対し、3段階の検品作業を徹底しております。
1、素早く冷やす


2、素早くカット


3、素早く計量・真空パック

単価:800円/kg

3kg2,400円 (税込)

千葉県産 冷凍 NEW オススメ 株式会社 中川商店

【国産牛&経産牛】ミックスボイル カット済 2kg

◆商品説明◆


こちらの商品は、ボイル・カット済みですので解凍後すぐに調理が可能となっております。

【全5種類のホルモン】
*盲腸ボイル
*直腸ボイル
*ギアラボイル
*小腸ボイル(経産牛)
*シマ腸ボイル(経産牛)

当店は全て国産牛のみ取扱いです!!
(ただし、小腸とシマ腸に関しては国産の経産牛となっております)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

職人が全て手作業でカットし、バランス良くミックスした商品!!

★カットする手間を無くす・・・
★少しでも時短になる様に・・・
との思いで職人達が一袋一袋丁寧にご用意させていただきました。


経産牛が入っている理由は、脂が少ないので、煮込んだ時のギトギト感が少なく、脂が苦手な方にも安心です。


 


*2kg~4kgご注文の場合 外寸:360x250x110のパッケージでお届けします。


*2kg1ケースの重さは、約2.2kg〜2.5kgとなります。


*こちらの商品に関しては2kg1箱or4kg1箱で配送させて頂きます。

単価:1,200円/kg

2kg2,400円 (税込)

【生食用】国内養殖ブリマサロイン冷凍皮付き2級品

カンパチの品薄、高騰の影響を受け


ブリよりも血合の発色の持ちが良く、カンパチよりも脂乗りが良い魚なのでカンパチと同じ用途で使用されています。


特殊な技術で完全脱血をするところ、脱血が不完全になってしまったことにより、血合いの発色が悪い物や、うっ血がある為2級品です。


 

単価:2,640円/kg

12kg31,680円 (税込)

神奈川県産 冷凍 NEW 小ロット販売 小田原ジビエめぐみラボ

【小田原産】鹿ミンチ肉 

神奈川県小田原で丁寧に育てられた鹿ミンチ肉は、豊かな風味とヘルシーな栄養価が魅力です。

低脂肪で高タンパク、鉄分やビタミンB群も豊富に含まれており、健康志向の方にもぴったり。
冷凍保存で新鮮さを保ち、ハンバーグやカレーなど多彩な料理に活用できます。
独特の旨味が料理を引き立て、一口食べればその美味しさに驚くことでしょう。
ぜひこの機会にお試しください。

単価:300円/100g

300g900円 (税込)

神奈川県産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 小田原ジビエめぐみラボ

格安【小田原産】鹿肩・スネ肉 ブロック 骨付き

神奈川県小田原産の鹿肩・スネ肉ブロックは、風味豊かな骨付き肉で、料理に深いコクを与えます。
冷凍保存で新鮮さを保ち、煮込み料理や串焼き、カレー、シチューなど多彩な用途に最適です。
柔らかくジューシーな食感が特徴で、特別な日のメニューにもぴったり。


「小田原ジビエめぐみラボ」では、ただの肉ではない、
料理の核となる素材としてのジビエをご用意しています。

旨味が凝縮された赤身肉、濃厚な脂身、そして希少部位の数々。
命の価値を余すことなく活かす、プロのための仕入れ先です。

高級レストランから隠れ家的なビストロ、ジビエ専門店まで、
幅広いニーズにお応えします。

単なる「野生肉」ではない、「活きた素材」をお届けします。



「プロの料理人が選ぶ、確かな品質。」

小ロット注文・全国発送対応
特殊部位や一頭買いのご相談にも対応
捕獲から加工・出荷まで自社一貫体制で品質安定
鮮度重視の冷凍便出荷
希少部位や業務用サイズにも柔軟対応


常時取扱商品は商品一覧に掲載を致しますが、指定の加工など、それ以外でもご興味や需要がおありでしたら、お客様のニーズに合わせて柔軟に対応いたしますので、どうぞお気兼ねなくお問合せください。

単価:1,500円/kg

2kg3,000円 (税込)

神奈川県産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 小田原ジビエめぐみラボ

【小田原産】鹿モモ肉 ブロック 骨無し スネ肉付き

神奈川県小田原産の鹿モモ肉ブロックは、豊かな自然の中で育まれた高品質な食材です。
小田原の鹿は赤身肉が多くとてもヘルシーです。
骨無しで扱いやすく、ステーキや焼肉、ローストなど多彩な料理に最適。
赤身がしっかりしており、ヘルシーながらも深い旨味を楽しめます。
冷凍保存により、新鮮さを保ちながら長期間のストックが可能。
特別な日のメニューにぜひ加えてみてください。


「小田原ジビエめぐみラボ」では、ただの肉ではない、
料理の核となる素材としてのジビエをご用意しています。

旨味が凝縮された赤身肉、濃厚な脂身、そして希少部位の数々。
命の価値を余すことなく活かす、プロのための仕入れ先です。

高級レストランから隠れ家的なビストロ、ジビエ専門店まで、
幅広いニーズにお応えします。

単なる「野生肉」ではない、「活きた素材」をお届けします。



「プロの料理人が選ぶ、確かな品質。」

小ロット注文・全国発送対応
特殊部位や一頭買いのご相談にも対応
捕獲から加工・出荷まで自社一貫体制で品質安定
鮮度重視の冷凍便出荷
希少部位や業務用サイズにも柔軟対応


常時取扱商品は商品一覧に掲載を致しますが、指定の加工など、それ以外でもご興味や需要がおありでしたら、お客様のニーズに合わせて柔軟に対応いたしますので、どうぞお気兼ねなくお問合せください。

単価:2,500円/kg

3kg7,500円 (税込)

神奈川県産 冷凍 NEW 格安 オリジナル 限定品 残りわずか 小田原ジビエめぐみラボ

【小田原産】:限定1 鹿肉一頭買い 良質個体 メス モモ肉  背ロース  ヒレ肉

 


神奈川県小田原産の鹿肉は、風味豊かで柔らかな食感が特徴です。
一頭買いにより単価を下げました。
新鮮なモモ肉、背ロース、ヒレ肉いろいろな部位を、ローストやステーキ、焼肉など多彩な料理で贅沢なひとときをお楽しみください。
冷凍保存で長期間楽しめるため、いつでも手軽にご利用いただけます。
自然の恵みを感じる美味しさをぜひご堪能ください。小田原ジビエめぐみラボ」では、ただの肉ではない、
料理の核となる素材としてのジビエをご用意しています。

旨味が凝縮された赤身肉、濃厚な脂身、そして希少部位の数々。
命の価値を余すことなく活かす、プロのための仕入れ先です。

高級レストランから隠れ家的なビストロ、ジビエ専門店まで、
幅広いニーズにお応えします。
単なる「野生肉」ではない、「活きた素材」をお届けします。
「プロの料理人が選ぶ、確かな品質。」
小ロット注文・全国発送対応
特殊部位や一頭買いのご相談にも対応
捕獲から加工・出荷まで自社一貫体制で品質安定
鮮度重視の冷凍便出荷
希少部位や業務用サイズにも柔軟対応
常時取扱商品は商品一覧に掲載を致しますが、指定の加工など、それ以外でもご興味や需要がおありでしたら、お客様のニーズに合わせて柔軟に対応いたしますので、どうぞお気兼ねなくお問合せください。

単価:1,923円/kg

13kg25,000円 (税込)

神奈川県産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 小田原ジビエめぐみラボ

【小田原産】小田原のめぐみ 鹿背ロース200g ブロック トリミング済

神奈川県小田原産の鹿モモ肉は、自然豊かな環境で育まれた高品質な食材です。
小田原の自然が産んだ鹿肉は、脂身が少なく、赤身肉を十分に楽しめます。

捕獲から解体、パック詰めまで丁寧に行い、美味しさを閉じ込めました。
柔らかくジューシーな肉質は、ローストやステーキ、焼肉に最適。
独特の風味が楽しめるため、特別な日の料理にもぴったりです。
冷凍保存で鮮度を保ち、いつでも手軽にお楽しみいただけます。


「小田原ジビエめぐみラボ」では、ただの肉ではない、
料理の核となる素材としてのジビエをご用意しています。

旨味が凝縮された赤身肉、濃厚な脂身、そして希少部位の数々。
命の価値を余すことなく活かす、プロのための仕入れ先です。

高級レストランから隠れ家的なビストロ、ジビエ専門店まで、
幅広いニーズにお応えします。

単なる「野生肉」ではない、「活きた素材」をお届けします。



「プロの料理人が選ぶ、確かな品質。」

小ロット注文・全国発送対応
特殊部位や一頭買いのご相談にも対応
捕獲から加工・出荷まで自社一貫体制で品質安定
鮮度重視の冷凍便出荷
希少部位や業務用サイズにも柔軟対応


常時取扱商品は商品一覧に掲載を致しますが、指定の加工など、それ以外でもご興味や需要がおありでしたら、お客様のニーズに合わせて柔軟に対応いたしますので、どうぞお気兼ねなくお問合せください。

単価:550円/100g

200g1,100円 (税込)

神奈川県産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 小田原ジビエめぐみラボ

【小田原産】小田原のめぐみ 鹿モモ肉200g ブロック

神奈川県小田原産の鹿モモ肉は、自然豊かな環境で育まれた高品質な食材です。
小田原の自然が産んだ鹿肉は、脂身が少なく、赤身肉を十分に楽しめます。

捕獲から解体、パック詰めまで丁寧に行い、美味しさを閉じ込めました。
柔らかくジューシーな肉質は、ローストやステーキ、焼肉に最適。
独特の風味が楽しめるため、特別な日の料理にもぴったりです。
冷凍保存で鮮度を保ち、いつでも手軽にお楽しみいただけます。


「小田原ジビエめぐみラボ」では、ただの肉ではない、
料理の核となる素材としてのジビエをご用意しています。

旨味が凝縮された赤身肉、濃厚な脂身、そして希少部位の数々。
命の価値を余すことなく活かす、プロのための仕入れ先です。

高級レストランから隠れ家的なビストロ、ジビエ専門店まで、
幅広いニーズにお応えします。

単なる「野生肉」ではない、「活きた素材」をお届けします。



「プロの料理人が選ぶ、確かな品質。」

小ロット注文・全国発送対応
特殊部位や一頭買いのご相談にも対応
捕獲から加工・出荷まで自社一貫体制で品質安定
鮮度重視の冷凍便出荷
希少部位や業務用サイズにも柔軟対応


常時取扱商品は商品一覧に掲載を致しますが、指定の加工など、それ以外でもご興味や需要がおありでしたら、お客様のニーズに合わせて柔軟に対応いたしますので、どうぞお気兼ねなくお問合せください。

単価:350円/100g

200g700円 (税込)

神奈川県産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 小ロット販売 小田原ジビエめぐみラボ

格安【小田原産】小田原のめぐみ 新鮮鹿レバー

新鮮な鹿レバーは、神奈川県小田原の豊かな自然で育まれた逸品です。

濃厚な味わいと滑らかな食感が特徴で、パテやレバニラ炒め、串焼きなど多彩な料理に最適です。
冷凍保存により、風味をそのままキープ。
栄養価も高く、鉄分やビタミンAが豊富で健康志向の方にもおすすめ。


「小田原ジビエめぐみラボ」では、ただの肉ではない、
料理の核となる素材としてのジビエをご用意しています。

旨味が凝縮された赤身肉、濃厚な脂身、そして希少部位の数々。
命の価値を余すことなく活かす、プロのための仕入れ先です。

高級レストランから隠れ家的なビストロ、ジビエ専門店まで、
幅広いニーズにお応えします。

単なる「野生肉」ではない、「活きた素材」をお届けします。



「プロの料理人が選ぶ、確かな品質。」

小ロット注文・全国発送対応
特殊部位や一頭買いのご相談にも対応
捕獲から加工・出荷まで自社一貫体制で品質安定
鮮度重視の冷凍便出荷
希少部位や業務用サイズにも柔軟対応


常時取扱商品は商品一覧に掲載を致しますが、指定の加工など、それ以外でもご興味や需要がおありでしたら、お客様のニーズに合わせて柔軟に対応いたしますので、どうぞお気兼ねなくお問合せください。

単価:2,000円/kg

1kg2,000円 (税込)

神奈川県産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 小田原ジビエめぐみラボ

格安【小田原産】小田原のめぐみ 鹿内臓肉セット ハツ、タン、レバー、肺、膵臓、食道、腎臓

新鮮な鹿は、神奈川県小田原の豊かな自然で育まれた逸品です。
豊かな自然で育った小田原の鹿は良質な個体が多く、味わい深いお肉が特徴です。



また鹿の内臓肉も濃厚な味わいと滑らかな食感が特徴で、大変柔らかく人気が高くパテやレバニラ炒め、串焼きなど多彩な料理に最適です。
冷凍保存により、風味をそのままキープ。
栄養価も高く、鉄分やビタミンAが豊富で健康志向の方にもおすすめ。


「小田原ジビエめぐみラボ」では、ただの肉ではない、
料理の核となる素材としてのジビエをご用意しています。

旨味が凝縮された赤身肉、濃厚な脂身、そして希少部位の数々。
命の価値を余すことなく活かす、プロのための仕入れ先です。

高級レストランから隠れ家的なビストロ、ジビエ専門店まで、
幅広いニーズにお応えします。

単なる「野生肉」ではない、「活きた素材」をお届けします。



「プロの料理人が選ぶ、確かな品質。」

小ロット注文・全国発送対応
特殊部位や一頭買いのご相談にも対応
捕獲から加工・出荷まで自社一貫体制で品質安定
鮮度重視の冷凍便出荷
希少部位や業務用サイズにも柔軟対応


常時取扱商品は商品一覧に掲載を致しますが、指定の加工など、それ以外でもご興味や需要がおありでしたら、お客様のニーズに合わせて柔軟に対応いたしますので、どうぞお気兼ねなくお問合せください。

単価:1,000円/kg

2kg2,000円 (税込)

神奈川県産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 小田原ジビエめぐみラボ

【小田原産】小田原のめぐみ 鹿モモ肉 ブロック 骨付き

神奈川県小田原産の鹿肉は、豊かな自然の中で育まれ、肉質が柔らかいのが特徴です。


赤身が美しく、しっかりとした食感が特徴で、ステーキや焼肉、ローストに最適。
低脂肪ながらも旨味が凝縮されており、ヘルシー志向の方にもおすすめです。
冷凍保存で鮮度を保ち、お料理の幅を広げる一品として重宝します。

特別な日のメニューにぜひ加えてみてください。


「小田原ジビエめぐみラボ」では、ただの肉ではない、
料理の核となる素材としてのジビエをご用意しています。

旨味が凝縮された赤身肉、濃厚な脂身、そして希少部位の数々。
命の価値を余すことなく活かす、プロのための仕入れ先です。

高級レストランから隠れ家的なビストロ、ジビエ専門店まで、
幅広いニーズにお応えします。

単なる「野生肉」ではない、「活きた素材」をお届けします。



「プロの料理人が選ぶ、確かな品質。」

小ロット注文・全国発送対応
特殊部位や一頭買いのご相談にも対応
捕獲から加工・出荷まで自社一貫体制で品質安定
鮮度重視の冷凍便出荷
希少部位や業務用サイズにも柔軟対応


常時取扱商品は商品一覧に掲載を致しますが、指定の加工など、それ以外でもご興味や需要がおありでしたら、お客様のニーズに合わせて柔軟に対応いたしますので、どうぞお気兼ねなくお問合せください。

単価:1,500円/kg

3kg4,500円 (税込)

神奈川県産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 小ロット販売 小田原ジビエめぐみラボ

【小田原産】鹿背ロース ブロック 0.7kg以上

神奈川県小田原産の鹿肉は、柔らかいのが最大の特徴です。


背ロースは食感と深い旨味が特徴で、ステーキや焼肉、ローストに最適。
冷凍保存で鮮度を保ち、いつでも手軽に贅沢なひとときを楽しめます。
特別な料理やパーティーにもぴったりの一品です。
地元の恵みを存分に味わえるこの肉をぜひご賞味ください。


「小田原ジビエめぐみラボ」では、ただの肉ではない、
料理の核となる素材としてのジビエをご用意しています。

旨味が凝縮された赤身肉、濃厚な脂身、そして希少部位の数々。
命の価値を余すことなく活かす、プロのための仕入れ先です。

高級レストランから隠れ家的なビストロ、ジビエ専門店まで、
幅広いニーズにお応えします。

単なる「野生肉」ではない、「活きた素材」をお届けします。



「プロの料理人が選ぶ、確かな品質。」

小ロット注文・全国発送対応
特殊部位や一頭買いのご相談にも対応
捕獲から加工・出荷まで自社一貫体制で品質安定
鮮度重視の冷凍便出荷
希少部位や業務用サイズにも柔軟対応


常時取扱商品は商品一覧に掲載を致しますが、指定の加工など、それ以外でもご興味や需要がおありでしたら、お客様のニーズに合わせて柔軟に対応いたしますので、どうぞお気兼ねなくお問合せください。

単価:4,000円/kg

1kg4,000円 (税込)

神奈川県産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 小ロット販売 小田原ジビエめぐみラボ

【小田原産】鹿ヒレ肉 ブロック 

神奈川県小田原産の鹿ヒレ肉ブロックは、豊かな自然の中で育まれた上質な肉です。
柔らかく、旨味が凝縮されたこの肉は、ステーキや焼肉に最適。
揚げ物やフライにしても、その風味を存分に楽しめます。



「小田原ジビエめぐみラボ」では、ただの肉ではない、
料理の核となる素材としてのジビエをご用意しています。

旨味が凝縮された赤身肉、濃厚な脂身、そして希少部位の数々。
命の価値を余すことなく活かす、プロのための仕入れ先です。

高級レストランから隠れ家的なビストロ、ジビエ専門店まで、
幅広いニーズにお応えします。

単なる「野生肉」ではない、「活きた素材」をお届けします。



「プロの料理人が選ぶ、確かな品質。」

小ロット注文・全国発送対応
特殊部位や一頭買いのご相談にも対応
捕獲から加工・出荷まで自社一貫体制で品質安定
鮮度重視の冷凍便出荷
希少部位や業務用サイズにも柔軟対応


常時取扱商品は商品一覧に掲載を致しますが、指定の加工など、それ以外でもご興味や需要がおありでしたら、お客様のニーズに合わせて柔軟に対応いたしますので、どうぞお気兼ねなくお問合せください。

単価:350円/100g

150g525円 (税込)

ニュージーランド産 冷凍 株式会社湯沢水産地方卸売市場

【不定貫】【限定商品】 皮むき牛タン 約2kg×5 BBQ/グルむき/皮なし

試食してみましたが臭みも感じられず、普通に焼肉屋さんで出てくるクオリティでございました。


ニュージーランド産の高品質な牛タンを国内で皮をむき、タン先を除去しております。(若干残っております。)


タン元もカットされておりますが、いい部分も大いに残っております。


歩留まり100%なのでBBQやイベントに最適です。


焼き上げるとジューシーな旨味が広がり、串焼きやカレー、シチューにもぴったり。


※本商品は1つで2kg程度に合わせるため小さい個体の場合は複数本まとめて真空になっている場合がございます。(2本程度です。)


※約10kgの不定貫商品となります。


※商品サイズにより100サイズまたは120サイズでの発送となります。


※スポット商品により限定数の販売となります。


他の冷凍商品と混載で発送できます。

単価:2,500円/kg

2kg5,000円 (税込)

ボイル尾付ムキエビ800g/51-60サイズ

高品質のマルハニチロブランドです。


バラ凍結してありボイルしてありますので使いたい分だけ解凍してそのままお召し上がりいただけます。


サラダやエビチリ、フライなどいかがでしょうか?


他の冷凍商品と混載で発送できます。

単価:2,537円/kg

2.4kg6,090円 (税込)

冷凍北欧甘えび頭 

甘えびの頭だけ集めてバラ凍結しました。


バラ凍結の為使いたい分だけ解凍して使用できます。


冷凍保存により、風味をしっかりと閉じ込めています。


味噌汁や唐揚げ、ビスク、ペスカトーレなど多彩な料理に活用でき、その旨味が料理を一層引き立てます。


他の冷凍商品と混載で発送できます。

単価:840円/kg

2kg1,680円 (税込)

【3ケースより承ります】天使の海老20-30尾/1kg

本商品は3ケース以上の注文をお願いします。


 


グルメ好きな方にブランド海老として知られ天使の海老は濃厚な甘みと旨味が特徴で生食できます。


加熱するとさらに甘味が増しますので高級食材を贅沢に使って天ぷらや串揚げ、エビフライもおすすめです。


また殻が薄いので殻付きで調理するガーリックシュリンプやエビチリ等にもむきます。

単価:4,590円/kg

1kg4,590円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 残りわずか WAGYU JAPAN

黒毛和牛 ハラミサガリ

甘みと旨みのある黒毛和牛ハラミです。(カットしてない商品となります)
また真空パックしてあるため品質を落とさず保管できます。冷凍庫のスペース確保が難しいかたにも扱いやすい状態になっております。
また焼肉やバーベキューにも最適で高品質な黒毛和牛ハラミです。食卓の主役やメニューのメインとしていかがでしょうか。
冷凍の商品となります。
無加工のハラミを送らせていただきます。
受注後に商品を手配いたします。
出来るだけ迅速に発送いたします。

単価:7,980円/kg

3kg23,940円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 限定品 残りわずか WAGYU JAPAN

黒毛和牛タン ブロック(皮付き)

甘みと旨みのある黒毛和牛タンです。(カットしてない商品となります)
焼肉やタンシチューにも最適で高品質な国産牛タンです。
産地指定はできません。
冷凍の商品となります。
無加工の牛タンを送らせていただきます。
受注後に商品を手配いたします。


出来るだけ迅速に発送いたします。

単価:7,980円/kg

1.0kg7,980円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 残りわずか 小ロット販売 WAGYU JAPAN

黒毛和牛 レバー 500g

甘みと旨みのある黒毛和牛レバーです。(カットしてない商品となります)
脂の付きもよく、焼いてもプリプリな食感が残り、ジューシーな味わいです。
焼肉やホルモン焼にも最適で高品質な黒毛和牛レバーです。

産地指定はできません。
冷凍の商品となります。
500gに真空パックしたレバーを送らせていただきます。
受注後に商品を手配いたします。
出来るだけ迅速に発送いたします。

単価:80円/100g

500g400円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オリジナル オススメ 残りわずか WAGYU JAPAN

黒毛和牛セット レバー ハツ センマイ ギアラ 各500g

甘みと旨みのある黒毛和牛レバー、黒毛和牛ハツ 黒毛和牛センマイ 黒毛和牛ギアラです。(カットしてない商品となります)

焼肉やホルモン焼にも最適で高品質な黒毛和牛セットです。

産地指定はできません。
冷凍の商品となります。
500gに真空パックした各部位をを送らせていただきます。
受注後に商品を手配いたします。
出来るだけ迅速に発送いたします。

単価:1,200円/kg

2kg2,400円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 格安 オススメ 小ロット販売 WAGYU JAPAN

黒毛和牛 シマチョウ 脂付き 1kg

甘みと旨みのある黒毛和牛シマチョウです。(カットしてない商品となります)
脂の付きもよく、焼いても煮てもプリプリな食感が残ります。
焼肉やもつ鍋、もつ煮にも最適で高品質な黒毛和牛ホルモンです。
産地指定はできません。
冷凍の商品となります。
無加工のシマチョウを送らせていただきます。
受注後に商品を手配いたします。
出来るだけ迅速に発送いたします。

単価:1,100円/kg

1kg1,100円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 残りわずか 小ロット販売 WAGYU JAPAN

黒毛和牛 ホホニク ツラミ

甘みと旨みのある黒毛和牛ホホニクです。(カットしてない商品となります)
脂の付きもよく、焼いても煮込んでもジューシーな味わいです。
焼肉やバーベキューにも最適で高品質な黒毛和牛ホルモンです。


産地指定はできません。
冷凍の商品となります。
無加工のホホニクを送らせていただきます。
受注後に商品を手配いたします。
出来るだけ迅速に発送いたします。

単価:2,100円/kg

2kg4,200円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 残りわずか 小ロット販売 WAGYU JAPAN

黒毛和牛 ハツ 500g

甘みと旨みのある黒毛和牛ハツです。(カットしてない商品となります)
脂の付きもよく、焼いてもプリプリ、コリコリな食感が残り、ジューシーな味わいです。
焼肉やホルモン焼にも最適で高品質な黒毛和牛ハツです。
産地指定はできません。
冷凍の商品となります。
無加工のハツを送らせていただきます。
受注後に商品を手配いたします。
出来るだけ迅速に発送いたします。

単価:140円/100g

500g700円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 小ロット販売 WAGYU JAPAN

黒毛和牛 センマイ 500g

甘みと旨みのある黒毛和牛センマイです。(カットしてない商品となります)
脂の付きもよく、焼いてもプリプリ、コリコリな食感が残ります。
焼肉やホルモン焼にも最適で高品質な黒毛和牛センマイです。
産地指定はできません。
冷凍の商品となります。
無加工のセンマイを送らせていただきます。
受注後に商品を手配いたします。
出来るだけ迅速に発送いたします。

単価:140円/100g

500g700円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 限定品 残りわずか WAGYU JAPAN

黒毛和牛 テール カット済み

甘みと旨みのある黒毛和牛テールです。(カット済みの商品となります)
産地指定はできません。
冷凍の商品となります。
カット済みの黒毛和牛テールを送らせていただきます。
受注後に商品を手配いたします。
出来るだけ迅速に発送いたします。

単価:1,400円/kg

1.0kg1,400円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 残りわずか 小ロット販売 WAGYU JAPAN

黒毛和牛 ギアラ 500g

甘みと旨みのある黒毛和牛ギアラです。(カットしてない商品となります)
脂の付きもよく、焼いてもプリプリ、コリコリな食感が残ります。
焼肉やホルモン焼にも最適で高品質な和牛ギアラです。
産地指定はできません。
冷凍の商品となります。
無加工のギアラを送らせていただきます。
受注後に商品を手配いたします。
出来るだけ迅速に発送いたします。

単価:130円/100g

500g650円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 小ロット販売 WAGYU JAPAN

黒毛和牛 小腸 ホソ 脂付き 1㎏

甘みと旨みのある和牛小腸です。(カットしてない商品となります)


脂の付きもよく、焼いても煮てもプリプリな食感が残ります。
焼肉やもつ鍋、もつ煮にも最適で高品質な和牛ホルモンです。


産地指定はできません。
冷凍の商品となります。
無加工の小腸を送らせていただきます。
受注後に商品を手配いたします。
出来るだけ迅速に発送いたします。

単価:1,700円/kg

1kg1,700円 (税込)

【3ケースより承ります】天使の海老50-60尾/1kg

本商品は3ケース以上の注文をお願いします。


 


グルメ好きな方にブランド海老として知られ天使の海老は濃厚な甘みと旨味が特徴で生食できます。


加熱するとさらに甘味が増しますので高級食材を贅沢に使って天ぷらや串揚げ、エビフライもおすすめです。


また殻が薄いので殻付きで調理するガーリックシュリンプやエビチリ等にもむきます。

単価:3,640円/kg

1kg3,640円 (税込)

【3ケースより承ります】天使の海老30-40尾/1kg

本商品は3ケース以上の注文をお願いします。


 


グルメ好きな方にブランド海老として知られ天使の海老は濃厚な甘みと旨味が特徴で生食できます。


加熱するとさらに甘味が増しますので高級食材を贅沢に使って天ぷらや串揚げ、エビフライもおすすめです。


また殻が薄いので殻付きで調理するガーリックシュリンプやエビチリ等にもむきます。

単価:4,210円/kg

1kg4,210円 (税込)

ノルウェー産 冷凍 株式会社湯沢水産地方卸売市場

冷凍ノルウェー塩サバフィーレ30枚/サバフィレ 鯖フィレ

ノルウェー名産のサバの原料から厳選し、甘塩にしました。


定番の塩焼きはもちろん、煮物も味染みが良い感じに仕上がります。


鮮度が良いので、脂の臭みもきになりません。


約165g位の30枚入りになります。


各サイズ取り揃えておりますのでお気軽にお問い合わせ下さい。

単価:1,100円/kg

5kg5,500円 (税込)

群馬県産 冷蔵 ブランド食材 株式会社 堀内商事

熟成 上州麦豚バラ 1本

 


この商品は、上州麦豚のバラ肉を熟成させた逸品です。
とにかく、他の豚とは甘さと旨味が段違いで、私の一番好きな豚肉です。
少量売りやスライス等、承りますでお申し付けください。


炒め物やグリルなど様々な料理に使える汎用性も魅力的です。



是非一度ご賞味ください。



 ★1kg〜の少量売りも承っております!
ブロック加工:焼き肉・ステーキなどにお使いいただけます。(加工費:税込100円/kg)
2mmスライス:すき焼き・しゃぶしゃぶ・炒め物などにお使いいただけます。(加工費:税込300円/kg)


★上州牛1頭買いだからできること!
お肉専門店としてブランド牛の1頭買いができるため、高いコストパフォーマンス、
希少部位のご提供やお値段の相談など、お客様の様々なご要望にお応えすることができます。


★品質・価格にお客様の信頼をいただいております!
品質と価格には絶対の自信をもってご提供させていただいているため、
飲食店、病院、老健施設、ホテル、事業所など多くのお客様にリピートいただいております。


★商品は全て真空パックにてお届けいたします。
冷凍肉に関しては、加工後に瞬間冷凍をかけるため旨味を閉じ込めて逃がしません!


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


ウェットエイジング法が可能にした、かつてない鮮度とチルドに劣らない旨味。


柔らかさそのまま熟成・・・
マイナス3度で氷温熟成。凍らないよう電流を流し、鮮度を保つオゾンで守ることで、歩留まり率も良く、柔らかいままじっくり熟成をかけることが出来ます。


胃もたれしにくい脂肪融点・・・
熟成をかけることで従来の脂身より5℃〜8℃融点が下がり、人間の体温で溶けるため、胃もたれ等がしにくく、誰でも食べやすい牛肉になります。


臭みを除き旨味伝える香り・・・
熟成をかけることによってオゾンで牛肉を守り、牛肉の独特の臭みを取り除き、さらに無駄な水分のみを除去するので、肉本来の旨味が伝わりやすくなります。


基本熟成日数
牛肉 熟成期間25日〜40日
豚肉 熟成期間14日〜30日


100日超えの熟成も承っておりますのでお気軽にご連絡下さいませ。

単価:1,200円/kg

1kg1,200円 (税込)

群馬県産 冷蔵 不定貫商品 NEW オリジナル 小ロット販売 株式会社 堀内商事

熟成 上州麦豚 挽肉ミンチ

この熟成上州麦豚挽肉は、群馬県で生産された高品質な豚肉を使用しています。

挽肉の使い方は様々で、ハンバーグや肉団子、シュウマイ、炒め物などに最適です。

しっかりとした食感と深い旨みが特徴で、家庭料理からレストランまで幅広く活躍します。

手軽に美味しい料理を作りたい方におすすめの商品です。

★品質・価格にお客様の信頼をいただいております!
 品質と価格には絶対の自信をもってご提供させていただいているため、
 飲食店、病院、老健施設、ホテル、事業所など多くのお客様にリピートいただいております。

★商品は全て真空パックにてお届けいたします。
 冷凍肉に関しては、加工後に瞬間冷凍をかけるため旨味を閉じ込めて逃がしません!

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ウェットエイジング法が可能にした、かつてない鮮度とチルドに劣らない旨味。

柔らかさそのまま熟成・・・
マイナス3度で氷温熟成。凍らないよう電流を流し、鮮度を保つオゾンで守ることで、歩留まり率も良く、柔らかいままじっくり熟成をかけることが出来ます。

胃もたれしにくい脂肪融点・・・
熟成をかけることで従来の脂身より5℃〜8℃融点が下がり、人間の体温で溶けるため、胃もたれ等がしにくく、誰でも食べやすい牛肉になります。

臭みを除き旨味伝える香り・・・
熟成をかけることによってオゾンで牛肉を守り、牛肉の独特の臭みを取り除き、さらに無駄な水分のみを除去するので、肉本来の旨味が伝わりやすくなります。

基本熟成日数
牛肉 熟成期間25日〜40日
豚肉 熟成期間14日〜30日

100日超えの熟成も承っておりますのでお気軽にご連絡下さいませ。

単価:880円/kg

1kg880円 (税込)

オーストラリア産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 小ロット販売 株式会社 堀内商事

熟成 AUS産 牛挽肉(牛ミンチ)熟成肉の為、冷凍でも旨味と柔らかさはチルドに全く劣りません!

挽肉を使うお客お客様のリピート率100%の大人気商品です!!
ハンバーグや肉団子、シュウマイ、炒め物など様々な料理に熟成肉をどうぞ!

熟成肉はしっかりとした旨味とジューシーさがあり、調理することで更に美味しさが引き出されます。

是非一度お試しください。

★AUS産牛肉はミドルグレイン以上のランクを使用しています!
 熟成をかけることで肉の旨味と柔らかさを最大限に引き出しています。
 この品質でこの価格のお肉のご提供は当社にしかできません!

★品質・価格にお客様の信頼をいただいております!
 品質と価格には絶対の自信をもってご提供させていただいているため、
 飲食店、病院、老健施設、ホテル、事業所など多くのお客様にリピートいただいております。

★商品は全て真空パックにてお届けいたします。
 冷凍肉に関しては、加工後に瞬間冷凍をかけるため旨味を閉じ込めて逃がしません!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ウェットエイジング法が可能にした、かつてない鮮度とチルドに劣らない旨味。

柔らかさそのまま熟成・・・
マイナス3度で氷温熟成。凍らないよう電流を流し、鮮度を保つオゾンで守ることで、歩留まり率も良く、柔らかいままじっくり熟成をかけることが出来ます。

胃もたれしにくい脂肪融点・・・
熟成をかけることで従来の脂身より5℃〜8℃融点が下がり、人間の体温で溶けるため、胃もたれ等がしにくく、誰でも食べやすい牛肉になります。

臭みを除き旨味伝える香り・・・
熟成をかけることによってオゾンで牛肉を守り、牛肉の独特の臭みを取り除き、さらに無駄な水分のみを除去するので、肉本来の旨味が伝わりやすくなります。

基本熟成日数
牛肉 熟成期間25日〜40日
豚肉 熟成期間14日〜30日

100日超えの熟成も承っておりますのでお気軽にご連絡下さいませ。

単価:1,400円/kg

1kg1,400円 (税込)

群馬県産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 限定品 残りわずか 小ロット販売 株式会社 堀内商事

売切れ御免!熟成 上州牛 ロース焼肉カット済み B品

カット済みのブランド牛ロースです。
形が不揃いのため、お安く提供しております。
盛り付けるだけで商品になるので、焼肉店様におすすめです。
定番商品だからこそ、美味しい熟成肉がおすすめです。


上州牛1頭買いだからできること!
 お肉専門店としてブランド牛の1頭買いができるため、高いコストパフォーマンス、
 希少部位のご提供やお値段の相談など、お客様の様々なご要望にお応えすることができます。

★品質・価格にお客様の信頼をいただいております!
 品質と価格には絶対の自信をもってご提供させていただいているため、
 飲食店、病院、老健施設、ホテル、事業所など多くのお客様にリピートいただいております。

★商品は全て真空パックにてお届けいたします。
 冷凍肉に関しては、加工後に瞬間冷凍をかけるため旨味を閉じ込めて逃がしません!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ウェットエイジング法が可能にした、かつてない鮮度とチルドに劣らない旨味。

柔らかさそのまま熟成・・・
マイナス3度で氷温熟成。凍らないよう電流を流し、鮮度を保つオゾンで守ることで、歩留まり率も良く、柔らかいままじっくり熟成をかけることが出来ます。

胃もたれしにくい脂肪融点・・・
熟成をかけることで従来の脂身より5℃〜8℃融点が下がり、人間の体温で溶けるため、胃もたれ等がしにくく、誰でも食べやすい牛肉になります。

臭みを除き旨味伝える香り・・・
熟成をかけることによってオゾンで牛肉を守り、牛肉の独特の臭みを取り除き、さらに無駄な水分のみを除去するので、肉本来の旨味が伝わりやすくなります。

基本熟成日数
牛肉 熟成期間25日〜40日
豚肉 熟成期間14日〜30日

100日超えの熟成も承っておりますのでお気軽にご連絡下さいませ。

単価:4,000円/kg

1kg4,000円 (税込)

群馬県産 冷蔵 不定貫商品 NEW オリジナル 限定品 残りわずか 小ロット販売 株式会社 堀内商事

熟成 上州牛カイノミ60日熟成  歩留まり抜群!!

上州牛の60日熟成カイノミになります。
とにかく、美味しいのお言葉がいただける自身商品です。
歩留まりが良くなる様に、脂は取ってあります。
また、ご指定のサイズのカットも承っております。
焼肉店、レストランに大変ご好評を頂いております!

★上州牛1頭買いだからできること!
 お肉専門店としてブランド牛の1頭買いができるため、高いコストパフォーマンス、
 希少部位のご提供やお値段の相談など、お客様の様々なご要望にお応えすることができます。

★品質・価格にお客様の信頼をいただいております!
 品質と価格には絶対の自信をもってご提供させていただいているため、
 飲食店、病院、老健施設、ホテル、事業所など多くのお客様にリピートいただいております。

★商品は全て真空パックにてお届けいたします。
 冷凍肉に関しては、加工後に瞬間冷凍をかけるため旨味を閉じ込めて逃がしません!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ウェットエイジング法が可能にした、かつてない鮮度とチルドに劣らない旨味。

柔らかさそのまま熟成・・・
マイナス3度で氷温熟成。凍らないよう電流を流し、鮮度を保つオゾンで守ることで、歩留まり率も良く、柔らかいままじっくり熟成をかけることが出来ます。

胃もたれしにくい脂肪融点・・・
熟成をかけることで従来の脂身より5℃〜8℃融点が下がり、人間の体温で溶けるため、胃もたれ等がしにくく、誰でも食べやすい牛肉になります。

臭みを除き旨味伝える香り・・・
熟成をかけることによってオゾンで牛肉を守り、牛肉の独特の臭みを取り除き、さらに無駄な水分のみを除去するので、肉本来の旨味が伝わりやすくなります。

基本熟成日数
牛肉 熟成期間25日〜40日
豚肉 熟成期間14日〜30日

100日超えの熟成も承っております

単価:6,480円/kg

1.5kg9,720円 (税込)

群馬県産 冷凍 不定貫商品 NEW ブランド食材 オリジナル 株式会社 堀内商事

熟成 上州麦豚バラスライス 3mm

熟成」が引き出す、豚肉本来の深い旨みと上質な甘み。
 
厳選された上州麦豚のバラ肉を、独自の氷温熟成技術でじっくりと寝かせました。これにより、肉の繊維がほどけ、酵素の働きで旨味成分が最大限に引き出されます。口に入れた瞬間に広がる、熟成豚ならではの芳醇な香りと、とろけるような脂の甘みは、通常の豚肉では味わえない格別の美味しさです。
 
 
▼飲食店様のあらゆるメニューを格上げする「万能スライス」
厚さの均一なスライスは、プロの現場での使いやすさを追求しました。
 
★豚丼、生姜焼き: 熟成肉の旨味がタレと絡み合い、お客様に感動を与える一皿に。
★鍋物、炒め物: 短時間で火が通り、柔らかな食感と深い味わいが楽しめます。
★ロールキャベツ、肉巻き: 巻きやすく、見た目も美しく仕上がります。
 
-------------------------------------------------------------------------
【業務用特価でご提供!】
人気の国産豚バラ当店では《熟成×高品質》でありながら業務用特価でご提供!※継続仕入れにもおすすめです。
 
安定した品質と供給で、貴店のメニューの差別化と原価率改善に貢献します。
この機会に、熟成上州麦豚の深い旨みと汎用性の高さをぜひお試しください。
-------------------------------------------------------------------------
 
【上州麦豚とは?】
群馬県の豊かな自然の中で育ち、麦を多く配合した飼料で育てられたブランド豚です。きめ細やかな肉質と、上質でとろけるような脂が特徴。豚肉特有の臭みが少なく、素材本来の美味しさを存分に味わえます。
  
【最大の利便性】
1枚1枚がはがれやすいバラ凍結です。これにより、
必要な量を計量の手間なく取り出せ、解凍時間の短縮
と食材廃棄ロスの削減に直結します。
手作業による仕込みが不要なため、時間の短縮や人件費削減にも繋がります。
 
【様々な料理を1段階美味しくします】
炒め物、煮込み、うどんの具材、豚丼、しゃぶしゃぶ風など、
幅広い用途でご使用いただけます。
上州麦豚ならではの豊かな風味と、溶け出す上質な脂の甘みが、
貴店の料理の付加価値を高めます。
「他とはひと味違う」と思わせる豚肉です。
 
ぜひ、お試しください!

単価:1,500円/kg

1kg1,500円 (税込)

群馬県産 冷凍 不定貫商品 NEW ブランド食材 オリジナル 株式会社 堀内商事

熟成 上州麦豚バラスライス 2mm

熟成」が引き出す、豚肉本来の深い旨みと上質な甘み。
 厳選された上州麦豚のバラ肉を、独自の氷温熟成技術でじっくりと寝かせました。これにより、肉の繊維がほどけ、酵素の働きで旨味成分が最大限に引き出されます。口に入れた瞬間に広がる、熟成豚ならではの芳醇な香りと、とろけるような脂の甘みは、通常の豚肉では味わえない格別の美味しさです。
 
 
▼飲食店様のあらゆるメニューを格上げする「万能スライス」
厚さの均一なスライスは、プロの現場での使いやすさを追求しました。
 
★豚丼、生姜焼き: 熟成肉の旨味がタレと絡み合い、お客様に感動を与える一皿に。
★鍋物、炒め物: 短時間で火が通り、柔らかな食感と深い味わいが楽しめます。
★ロールキャベツ、肉巻き: 巻きやすく、見た目も美しく仕上がります。
 
-------------------------------------------------------------------------
【業務用特価でご提供!】
人気の国産豚バラ当店では《熟成×高品質》でありながら業務用特価でご提供!※継続仕入れにもおすすめです。
 
安定した品質と供給で、貴店のメニューの差別化と原価率改善に貢献します。
この機会に、熟成上州麦豚の深い旨みと汎用性の高さをぜひお試しください。
-------------------------------------------------------------------------
 
【上州麦豚とは?】
群馬県の豊かな自然の中で育ち、麦を多く配合した飼料で育てられたブランド豚です。きめ細やかな肉質と、上質でとろけるような脂が特徴。豚肉特有の臭みが少なく、素材本来の美味しさを存分に味わえます。
  
【最大の利便性】
1枚1枚がはがれやすいバラ凍結です。これにより、
必要な量を計量の手間なく取り出せ、解凍時間の短縮
と食材廃棄ロスの削減に直結します。
手作業による仕込みが不要なため、時間の短縮や人件費削減にも繋がります。
 
【様々な料理を1段階美味しくします】
炒め物、煮込み、うどんの具材、豚丼、しゃぶしゃぶ風など、
幅広い用途でご使用いただけます。
上州麦豚ならではの豊かな風味と、溶け出す上質な脂の甘みが、
貴店の料理の付加価値を高めます。
「他とはひと味違う」と思わせる豚肉です。
 
ぜひ、お試しください!

単価:1,500円/kg

1kg1,500円 (税込)

【希少】秋田おばこアユ(秋田県産養殖鮎)子持10尾

希少性のある秋田県産養殖あゆ(おばこ鮎子持ち)おススメ致します。


特に鮮度には絶対の自信をもっております。


活〆(水揚げ後急速凍結)処理をしております。


定番の塩焼き、田楽は勿論、甘露煮や天ぷらにてどうぞ!


他、各サイズ、オス等もございますのでお気軽にお問合せ下さい。

単価:3,186円/kg

3kg9,558円 (税込)

【限定特価】冷凍国産手羽元2kg規格外品 2kg×6

本商品はB品(規格外品)です。


 


規格外品は一般的にサイズアウト、肉剥がれ、うっ血といった事ではじかれます。


本商品の製造メーカーは正規品の商品選別が非常に厳しいメーカーですので、規格外品と言えども品質に問題ないです。


また折れは無く、クレームがほとんどないのも特徴となっております。


国産(岩手県)の鶏で非常に評価が高い物となっております。


 


唐揚げ、煮物等にカレーも相性抜群です。


また上質かつ濃厚な出汁も出ますので、スープ用にもお使いいただける価格ではないでしょうか?


 

単価:290円/kg

12kg3,480円 (税込)

日本産 冷蔵 NEW オススメ 限定品 小ロット販売 ホルモンの専門店 千里同風

【超希少部位】国産 豚気管(パイプ・ふえがらみ) 冷蔵商品

※画像2はカットした場合のイメージ写真です

煮込みのアクセントとして重宝されるフエガラミ。カットせず長いまま。徹底して処理してありますので、あとは、お好みの長さにカットするだけで使用できます。
味は淡白なので、どの食材と合わせてもバッチリきまります♪口の中でとろける感じが人気の秘密。


※フエガラミとは豚の喉軟骨(ドーナツ)につながっている気管(ウルテ)になります。

※冷凍を希望される場合は備考欄に冷凍希望とお書きください。
冷凍希望の場合は注文をいただいてから冷凍しますので余裕を持って発注をしてください。
冷凍の場合、消費期限は加工日より半年
特注商品になりますので、余裕をもってご注文ください。

単価:960円/kg

1kg960円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 小ロット販売 ホルモンの専門店 千里同風

【超希少部位】国産 豚ふえがらみカット(500g×2)

※画像2はカット前の状態です。

煮込みのアクセントとして重宝されるフエガラミ

煮込む時に、一緒に入れるだけ

味は淡白なので、どの食材と合わせてもバッチリきまります♪口の中でとろける感じが人気の秘密。

食べやすい大きさ(4cm)にカットし500gで袋詰めしています。

※フエガラミとは豚の喉軟骨(ドーナツ)につながっている気管(ウルテ)になります。
※カットなし希望の場合は、コメント欄に「カットなし」とご記載ください
※冷凍を希望される場合は備考欄に冷凍希望とお書きください。
冷凍希望の場合は注文をいただいてから冷凍しますので余裕を持って発注をしてください。
冷凍の場合、消費期限は加工日より半年

単価:1,000円/kg

1kg1,000円 (税込)

日本産 冷蔵 NEW オリジナル オススメ ホルモンの専門店 千里同風

国産 豚内臓スタンダードセット(カット済)

内臓1頭分を食べやすい大きさにカットしてあります。
全て国産、仕入れた日に処理します。
ロスが全くありません。
1頭あたりで取れる量が少ないタン、ハツ、コツを少し多めに入れてありますので、バランス良く使えます。

1.タン0.5kg×1
2.ハツ1kg×1
3.レバ1kg×2
4.ノドナンコツ0.5kg×1
5.ガツ0.5kg×1
6.直腸0.5kg×1
7.大腸1kg×1
8.小腸1kg×2

合計8kg

大腸、小腸、直腸は平状です。

※フライパンで焼く場合の大きさになっています。
網焼きされる場合は、少し大きめにカットしますので備考欄に網焼き用と記載してください。

※冷凍を希望される場合は備考欄に冷凍希望とお書きください。

冷凍希望の場合は注文をいただいてから冷凍しますので余裕を持って発注をしてください。
冷凍の場合、消費期限は加工日より半年

単価:800円/kg

8kg6,400円 (税込)

日本産 冷凍 NEW オリジナル オススメ ホルモンの専門店 千里同風

国産 豚ミックスホルモンたれ漬けA

大腸、小腸、直腸、ガツ、ハツ、レバ、タチギモ、きくあぶら、ふわと9種類の味を一気に楽しめます。

定番から珍品まで入っているお得なセット。醤油ベースの甘タレでもみ込んであるので袋から出して焼くだけ

800gで1袋密封冷凍。1袋づつミックスを作っています。
【割合】
大腸・直腸・上ガツミックス200g
小腸100g
ガツ100g
ハツ100g
レバ100g
タチギモ100g
きくあぶら100g
ふわ100g
コメントがない場合は、同梱商品も冷凍便でのお届けになりますのでご了承ください。

単価:833円/kg

4.5kg3,750円 (税込)

日本産 冷凍 NEW オリジナル オススメ ホルモンの専門店 千里同風

国産 豚ミックスホルモンたれ漬けB

大腸、小腸、直腸、ガツ、ハツ、レバ、タチギモ、きくあぶら、フエと9種類の味を一気に楽しめます。

定番から珍品まで入っているお得なセット。醤油ベースのタレでもみ込んであるので袋から出して焼くだけ

800gで1袋、密封冷凍。


※冷凍を希望されるお客様が多いので、冷凍表示になっています。冷蔵を希望される場合は備考欄に冷蔵希望とお書きください。
コメントがない場合は、同梱商品も冷凍便でのお届けになりますのでご了承ください。

単価:937円/kg

4kg3,750円 (税込)

オーストラリア産 冷凍 送料無料 オリジナル 無料サンプル 株式会社ホクビー

【送料込】ビュッフェサーロイン(10ミリ)牛脂注入加工肉 5kgx2

「ビュッフェサーロインカット(10ミリ)」は、大量調理のオペレーション向けに特化したカット済みのメルティークビーフです。

メルティーク加工しているので、時間が経ってもジューシーなのが特徴です。

しっかり火を通してもやわらかく、お子様からご年配の方まで安心して美味しく召し上がれます。

盤面が大きく、ボリュームのあるメニュー作りにオススメです。

 


この商品の特徴を活かした採用ヒット事例

箸でいただく、やわらか「ステーキ定食」


道の駅での採用事例をご紹介いたします。

今回は中部地方にある自然に囲まれた温泉や産直野菜の朝市、など複合型の道の駅に併設されたレストランでのスポット採用事例になります。

地元の食材を中心したメニューの中に、ステーキメニューとしてメイン食材に採用されました。
副菜と合わせた「ステーキ定食」として、大人から子供まで幅広くお楽しみいただけるメニューです。

ホクビーの商品を是非、食の楽しみの提供にご活用ください。
 


お肉たっぷりのお弁当「ステーキ重」


お肉が中心の洋食屋さんでのメルティークビーフ採用事例です。

地元に密着したステーキやハンバーグなどのお肉を中心したメニューの洋食店ですが、オードブルやテイクアウトも行っており、今回はスーパーで販売されるテイクアウトのステーキ弁当で採用されました。

ステーキをふんだんに使用したステーキ重で、インパクトも十分で、陳列されたときの見た目にも映えるお弁当となっております。
メルティークビーフは冷めても硬くなりづらい特徴もあり、テイクアウトにぴったりな商品です。

色々な場面で活用できるメルティークビーフを試してみてはいかがでしょうか?


 


タレを絡めて焼き上げる「サーロイン焼きすき」 


一般的にサーロインと言えば、鉄板に乗っているステーキのイメージが強いですが、今回は焼肉食べ放題のお店でご採用いただきました。

採用メニューは、スライスしたサーロインを華やかに盛り付けた「焼きすき」です。

焼肉食べ放題のお店では、お肉はもちろん、サイドメニューも豊富で何を注文しようか迷ってしまうことも多いですが、この「焼きすき」は、目を引くビジュアルでつい頼みたくなる一品です。
盤面の大きいサーロインだからこそできる豪華な見た目の盛り付けで、「映える」お店の看板メニューになっています。
 


 


 


《ここが違う!》

メルティークビーフは安全・安心です
★乳タンパクをはじめとした、7大アレルゲンを使用していません
★リン酸塩を使用していません
★原料肉は全量検査済み
★北海道HACCP取得工場で生産



メルティークビーフは

すべての飲食店の

こんなお悩みを解決します

お肉の柔らかさ・ジューシーさの課題
使っているお肉が硬い!パサパサしてジューシーさが無い!そんなお悩み解決します。
仕込み・調理・オペレーションの課題
人手不足・食材歩留・回転率などの課題にアプローチします。
メニューにおける集客・顧客満足度の課題
お客様の満足だけでなく、そのお客様が大切にされている方まで満足して頂ける品質をお届けします。


メルティークビーフが選ばれる理由


圧倒的に安定した牛肉の柔らかさを提供できるのは「メルティークビーフだけ」
最近、食べ残しが増えた気がする…、肉が硬いという声を聞いた…。

メルティークビーフは、安定して柔らかい・ジューシーな牛肉です。
下ごしらえが必要かどうか目利きをせずに、誰でも・すぐにメニューづくりが出来ます。

ホットストック、デリバリーなど調理後に時間が経っても、柔らかく美味しさが続くため、多くの現場で選ばれています。


>>柔らかさ・ジューシーさの秘密





圧倒的な使いやすさで「仕込み」の段階から効率化だけ」


やわらかく・ジューシーな牛肉メニューを提供するための調理時間や技術を必要としません。
誰でも簡単に調理可能、短時間で美味しい牛肉メニューを提供できます。

また、仕込みにかかる人手不足や食材ロスの大幅カットを実現。
数字では見えづらいコスト課題についても支援を加速します。


>>磨き抜かれた品質の秘密


 




圧倒的な食べ心地の良さで「いつも美味しい」をサポートします


分厚い肉を口いっぱいに頬張りたいお客様から、美味しい牛肉を楽しみにされているお子様やご年配のお客様まで、ご満足いただけるのが「メルティークビーフ」です。

持ち前の柔らかさと歯切れの良さで、飲食店様の集客やリピート率の増加に貢献します。


>>美味しさの秘密


 


 


商品紹介

- Products -


お好みのサイズにカットしお使いいただける商品です。


部位やトリミング方法により各種取り揃えております。


 



カット済みで管理しやすく、ロスの少ない商品です。


仕込みの手間を大幅に削減できます。


 



手ごねでお好みのサイズに成型できるバルクタイプと、表面にある無数の穴で時短調理できるポーションタイプをご用意しております。


 



北海道産ローストビーフや、煮込み牛肉など、加熱済の商品を取り扱っております。


 



有償でお試しいただけるサンプルパックをご用意しております。


お試し後、該当商品をお買い求めいただいた際、サンプル発送時にお支払いただいた商品代金(1件分)をお値引きいたします。


 



 


【お支払い方法について】
■代金引換(特に指定がない場合はこちらになります)
代引き手数料は送料に含まれています。
運送便はヤマト運輸です。送料はヤマト運輸の料金となります。
決済手数料には運賃、振込手数料、収入印紙代は含まれておりません。
1件あたりの代金引換額が55,000円(税込)以上の場合、印紙代相当額220円(税込)が必要になります。
注文者と受取人が違う場合には事故防止のため代金引換はご利用いただけません。


■コンビニ後払い/コンビニ・郵便局・銀行・LINE Payにて後払いが可能です(ご注文時にご指定ください)
○このお支払方法の詳細
商品の到着を確認してから、「コンビニ」「郵便局」「銀行」「LINE Pay」で
後払いできる安心・簡単な決済方法です。請求書は、商品とは別に
郵送されます
ので、発行から14日以内にお支払いをお願いします。
○ご注意
後払い手数料:無料(送料に含まれています)
後払いのご注文には、株式会社ネットプロテクションズの後払いサービスが適用され、同社へ代金債権を譲渡します。
NP後払い利用規約及び同社のプライバシーポリシーに同意して、後払いサービスをご選択ください。
ご利用限度額は累計残高で55,000円(税込)迄です。詳細はバナーをクリックしてご確認下さい。
ご利用者が未成年の場合、法定代理人の利用同意を得てご利用ください。
〇ISPフーズのシステム上、決済方法が「代金引換」と表示されますが、ご依頼のお支払い方法で発送いたしますので、ご安心ください。

【お問い合せについて】
電話対応時間
平日9時~12時/13時~17時(土・日・祝は休み)
お問合せ注意事項
店舗へのお問合せにつきましては、下記の時間帯にお願い致します。
株式会社ホクビー
E-MAIL:order-info@hokubee.com
TEL:0133-73-8401 
※平日9時~17時、土日祝休
※時間外のお問い合わせは翌営業日以降のご回答になります事を、予めご了承下さい。


 


 

単価:3,240円/kg

10kg32,400円 (税込)

長崎県産 冷凍 不定貫商品 NEW 平戸いのしし猪商

平戸いのしし モモブロック 優 平戸生まれのどんぐり育ちNewジビエ

平戸いのしし モモブロック 優


損傷等欠点がなく、肉付きが良く脂身と赤身のバランスが優れ、締りが良くキメが細かい猪のブロック肉です。
肉色は、淡灰紅色またはそれに近く、鮮明で光沢が優れています。
肉質は柔らかく、脂が乗り、食感もよく、どこをとっても最上級品になります。
平戸いのししを代表する味わいを持つ上質の猪肉です。


部位の説明/モモ


適度に脂がついているため、歯ごたえのある赤身とともに楽しめる部位。赤身の旨味は濃いと感じることができます。 


 


利用方法


ステーキやローストなど肉そのものの旨味を噛みしめる料理がお奨め。カツなど揚げ物にしても美味しい。


 





 



 

長崎県平戸地域で生まれたイノシシは、青々とした野山を駆け巡り、

どんぐりや海藻を食べのびのびと育ち

引き締まった脂肪の質が良い上質なお肉になります。

 


イノシシ肉は、ビタミンB群を多く含み、低脂肪、低カロリー、高たんぱく質のヘルシーなお肉です。


お肉は大好きだけど脂肪やカロリーが気になる方や、


健康と美容に良いものを食べたいと思っている方々に最適な食材です。


 


「平戸いのしし」は、平戸地域のマテバシイやアカガシの森のどんぐりを食べて育っているので、


酸化を防ぐオレイン酸も豊富に含まれていると言われています。


 



 



 


あなたが作るお料理に「平戸いのしし」が入っていたとすると、


一噛みごとに感じるお肉の力強さと旨味に、「この美味しさは、何?!」と、


きっとお客様は感動をお持ちになるでしょう。


 


イノシシ肉の美味しさは、脂の旨味です。


濃い甘みとねっとりとした旨味が特長の豚肉の脂身と比較して、


イノシシ肉の脂身は、自然な甘味と、キッチリとした舌触りが特徴です。



また家畜の脂身には抗生物質やホルモン剤などが溜まっている可能性がありますが、


平戸地域の野山で生きるイノシシは、ホルモン剤はもちろん、


飼料に含まれる遺伝子組み換え植物などは食べていません。


 


 



 



 


 


 

単価:5,800円/kg

1.0kg5,800円 (税込)

長崎県産 冷凍 不定貫商品 NEW 平戸いのしし猪商

平戸いのしし ロースブロック 秀 平戸生まれのどんぐり育ちNewジビエ

平戸いのしし ロースブロック 秀


脂の乗りがよく、締り良くキメが細かく赤身とのバランスが取れている猪のブロック肉です。
平戸いのししの旨さを堪能いただけるスタンダード商品です。
赤身と脂身のバランスがよく、どのような料理にも幅広く活用ができます。


部位の説明/ロース


脂身のたっぷり乗った極上の部位です。 胴の背中側、背骨を挟んだ左右にあり、猪肉は脂身が美味しいと言われる由縁の肉です。 豚肉の場合は脂身が多すぎると嫌遠されることがありますが、猪の場合は脂身が多いほど上等とされます。 


 


利用方法


焼肉・すき焼きから、しゃぶしゃぶ・牡丹鍋など、どの食べ方も美味しい。


 





 



 

長崎県平戸地域で生まれたイノシシは、青々とした野山を駆け巡り、

どんぐりや海藻を食べのびのびと育ち

引き締まった脂肪の質が良い上質なお肉になります。

 


イノシシ肉は、ビタミンB群を多く含み、低脂肪、低カロリー、高たんぱく質のヘルシーなお肉です。


お肉は大好きだけど脂肪やカロリーが気になる方や、


健康と美容に良いものを食べたいと思っている方々に最適な食材です。


 


「平戸いのしし」は、平戸地域のマテバシイやアカガシの森のどんぐりを食べて育っているので、


酸化を防ぐオレイン酸も豊富に含まれていると言われています。


 



 



 


あなたが作るお料理に「平戸いのしし」が入っていたとすると、


一噛みごとに感じるお肉の力強さと旨味に、「この美味しさは、何?!」と、


きっとお客様は感動をお持ちになるでしょう。


 


イノシシ肉の美味しさは、脂の旨味です。


濃い甘みとねっとりとした旨味が特長の豚肉の脂身と比較して、


イノシシ肉の脂身は、自然な甘味と、キッチリとした舌触りが特徴です。



また家畜の脂身には抗生物質やホルモン剤などが溜まっている可能性がありますが、


平戸地域の野山で生きるイノシシは、ホルモン剤はもちろん、


飼料に含まれる遺伝子組み換え植物などは食べていません。


 


 



 



 


 


 

単価:7,800円/kg

1.0kg7,800円 (税込)

長崎県産 冷凍 不定貫商品 NEW 平戸いのしし猪商

平戸いのしし 肩ロースブロック 秀 平戸生まれのどんぐり育ちNewジビエ

平戸いのしし 肩ロースブロック 秀


脂の乗りがよく、締り良くキメが細かく赤身とのバランスが取れている猪のブロック肉です。
平戸いのししの旨さを堪能いただけるスタンダード商品です。
赤身と脂身のバランスがよく、どのような料理にも幅広く活用ができます。


部位の説明/肩ロース


文字通り肩の肉で、ロースに比べるとややかためで味が濃い、脂身の少ない部位です。


「かため」といっても、粗悪な肉の硬さとは全く異なる質感で、弾力があり旨味が感じられる肉質はジビエ特有のものでもたれることがありません。


この良質なかたさは、肥育された牛や豚などの肉ではなかなか味わうことができません。


 


利用方法


ステーキ、すき焼き・牡丹鍋などの鍋料理、シチューなどの煮込み料理など。


 





 



 

長崎県平戸地域で生まれたイノシシは、青々とした野山を駆け巡り、

どんぐりや海藻を食べのびのびと育ち

引き締まった脂肪の質が良い上質なお肉になります。

 


イノシシ肉は、ビタミンB群を多く含み、低脂肪、低カロリー、高たんぱく質のヘルシーなお肉です。


お肉は大好きだけど脂肪やカロリーが気になる方や、


健康と美容に良いものを食べたいと思っている方々に最適な食材です。


 


「平戸いのしし」は、平戸地域のマテバシイやアカガシの森のどんぐりを食べて育っているので、


酸化を防ぐオレイン酸も豊富に含まれていると言われています。


 



 



 


あなたが作るお料理に「平戸いのしし」が入っていたとすると、


一噛みごとに感じるお肉の力強さと旨味に、「この美味しさは、何?!」と、


きっとお客様は感動をお持ちになるでしょう。


 


イノシシ肉の美味しさは、脂の旨味です。


濃い甘みとねっとりとした旨味が特長の豚肉の脂身と比較して、


イノシシ肉の脂身は、自然な甘味と、キッチリとした舌触りが特徴です。



また家畜の脂身には抗生物質やホルモン剤などが溜まっている可能性がありますが、


平戸地域の野山で生きるイノシシは、ホルモン剤はもちろん、


飼料に含まれる遺伝子組み換え植物などは食べていません。


 


 



 



 


 


 

単価:7,000円/kg

1.0kg7,000円 (税込)

青森県産 冷蔵 NEW 限定品 活ほたて本舗

活 ほたて Mサイズ 8kgロット


◆甘み抜群!肉厚でプリップリ!
◆やわらかな舌触りと上品な甘さ!!

漁師直送の鮮度・味をぜひ、御社のメニューに!!

〇活ほたての旬はとは…
実は年中おいしくお召し上がりいただけます。
ただ…特に春から夏にかけては貝柱の厚みがさらに増してうまみが濃厚に!!!


 


 

単価:830円/kg

8kg6,640円 (税込)

青森県産 冷蔵 NEW 限定品 活ほたて本舗

活 ほたて Mサイズ 6kgロット


◆甘み抜群!肉厚でプリップリ!
◆やわらかな舌触りと上品な甘さ!!

漁師直送の鮮度・味をぜひ、御社のメニューに!!

〇活ほたての旬はとは…
実は年中おいしくお召し上がりいただけます。
ただ…特に春から夏にかけては貝柱の厚みがさらに増してうまみが濃厚に!!!


 


 

単価:880円/kg

6kg5,280円 (税込)

青森県産 冷蔵 NEW 限定品 活ほたて本舗

活 ほたて Mサイズ 4kgロット


◆甘み抜群!肉厚でプリップリ!
◆やわらかな舌触りと上品な甘さ!!

漁師直送の鮮度・味をぜひ、御社のメニューに!!

〇活ほたての旬はとは…
実は年中おいしくお召し上がりいただけます。
ただ…特に春から夏にかけては貝柱の厚みがさらに増してうまみが濃厚に!!!


 

単価:930円/kg

4kg3,720円 (税込)

青森県産 冷蔵 NEW 限定品 活ほたて本舗

活 ほたて Mサイズ 2.5kgロット


◆甘み抜群!肉厚でプリップリ!
◆やわらかな舌触りと上品な甘さ!!

漁師直送の鮮度・味をぜひ、御社のメニューに!!

〇活ほたての旬はとは…
実は年中おいしくお召し上がりいただけます。
ただ…特に春から夏にかけては貝柱の厚みがさらに増してうまみが濃厚に!!!


 

単価:980円/kg

2.5kg2,450円 (税込)

【本鮪100%】ツナ缶詰/本マグロ水煮【プレミアム】

本まぐろをお刺身に切り分けした後に残る端材を活用したツナ缶詰です。


刺身用原料なので鮮度抜群です。


添加物が入っておりませんのでお子様にも安心してお使いいただけます。


味付けには江戸の昔より続く伝統的な製法で作る百姓庵木桶塩を使用。


ミネラル豊富に含んだまろやかな味わいが特徴です。


※本商品は限定商品となりますので、在庫には限りがございます。

単価:1,650円/kg

2.4kg3,960円 (税込)

【寿司ネタ】マグロタタキ ネギトロ

新鮮なマグロを使用したタタキは旨味と食感が絶妙に融合した逸品です。


国産やや台湾、フィジーから厳選されたマグロを日本で丁寧に加工し、冷凍保存することで、その美味しさを長期間保ちます。


寿司ネタはもちろん、サラダやおつまみとしても楽しめる多用途な一品。


黄肌、メバチ鮪厳選品です。

単価:1,620円/kg

10kg16,200円 (税込)

宮城県産 冷蔵 NEW 格安 オススメ 宮城の牡蠣屋

【15時まで即日発送も可能】生食用牡蠣20kg 約200粒 宮城県産 殻付き牡蠣 カキ 牡蛎

宮城県産の殻付き牡蠣になります。

営業日15時までのご注文は即日発送が可能です。

写真のおススメ時期は必ずご確認願います。

 

お買い得商品のため出来る限り他の海洋生物は除外しますが一部付着もございます。綺麗に並べての梱包ではなくガバッとあけた感じになります。

 個数の記載ですが時期によって牡蠣自体が70-180g程度と変化しますので正確には記載しません。一番確率的に高いのは1個100g程度で1k当たり10個ですが個数についてのクレームはお受けできません。あくまでもキロ売りです。

  定期的な厳密検査で「貝毒検査」陽性の場合は出荷自粛キャンセルや延期処理させて頂きます。

 宮城県内、当店では4海域扱っておりますがノロウイルス検査陽性の場合はご連絡させて頂きます。

 

商品説明

名称 生食用殻付きかき

内容量 生食用殻付き牡蠣(生食用) タイトル表記どおり入

原産地

採取海域 宮城県 宮城県産

消費期限 出荷日を含めて4日以内(要冷蔵)

保存方法 5℃以下で保存

できるだけ早くお召し上がりください。

加工業者名 有限会社 鈴幸水産

単価:499円/kg

20kg9,980円 (税込)

宮城県産 冷蔵 NEW 格安 オススメ 宮城の牡蠣屋

【15時まで即日発送も可能】加熱用牡蠣10kg 約100粒 宮城県産 殻付き牡蠣 カキ 牡蛎

宮城県産の殻付き牡蠣になります。

営業日15時までのご注文は即日発送が可能です。

写真のおススメ時期は必ずご確認願います。

 

お買い得商品のため出来る限り他の海洋生物は除外しますが一部付着もございます。綺麗に並べての梱包ではなくガバッとあけた感じになります。

 個数の記載ですが時期によって牡蠣自体が70-180g程度と変化しますので正確には記載しません。一番確率的に高いのは1個100g程度で1k当たり10個ですが個数についてのクレームはお受けできません。あくまでもキロ売りです。

  定期的な厳密検査で「貝毒検査」陽性の場合は出荷自粛キャンセルや延期処理させて頂きます。

 

商品説明

名称   殻付きかき

内容量 殻付き牡蠣(加熱調理用) タイトル表記どおり入

原産地

採取海域 宮城県 宮城県産

消費期限 出荷日を含めて4日以内(要冷蔵)

保存方法 10℃以下で保存

できるだけ早くお召し上がりください。

加工業者名 宮城県漁業協同組合 松島支所 磯崎共同かき生産工場

単価:500円/kg

10kg5,000円 (税込)

宮城県産 冷蔵 NEW 格安 オススメ 宮城の牡蠣屋

【15時まで即日発送も可能】生食用牡蠣10kg 約100粒 宮城県産 殻付き牡蠣 カキ 牡蛎

宮城県産の殻付き牡蠣になります。

営業日15時までのご注文は即日発送が可能です。

写真のおススメ時期は必ずご確認願います。

 

お買い得商品のため出来る限り他の海洋生物は除外しますが一部付着もございます。綺麗に並べての梱包ではなくガバッとあけた感じになります。

 個数の記載ですが時期によって牡蠣自体が70-180g程度と変化しますので正確には記載しません。一番確率的に高いのは1個100g程度で1k当たり10個ですが個数についてのクレームはお受けできません。あくまでもキロ売りです。

  定期的な厳密検査で「貝毒検査」陽性の場合は出荷自粛キャンセルや延期処理させて頂きます。

 宮城県内、当店では4海域扱っておりますがノロウイルス検査陽性の場合はご連絡させて頂きます。

 

商品説明

名称 生食用殻付きかき

内容量 生食用殻付き牡蠣(生食用) タイトル表記どおり入

原産地

採取海域 宮城県 宮城県産

消費期限 出荷日を含めて4日以内(要冷蔵)

保存方法 5℃以下で保存

できるだけ早くお召し上がりください。

加工業者名 有限会社 鈴幸水産

単価:500円/kg

10kg5,000円 (税込)

宮城県産 冷蔵 NEW 格安 オススメ 宮城の牡蠣屋

【15時まで即日発送も可能】加熱用牡蠣20kg 約200粒 宮城県産 殻付き牡蠣 カキ 牡蛎

宮城県産の殻付き牡蠣になります。

営業日15時までのご注文は即日発送が可能です。

写真のおススメ時期は必ずご確認願います。

 

お買い得商品のため出来る限り他の海洋生物は除外しますが一部付着もございます。綺麗に並べての梱包ではなくガバッとあけた感じになります。

 個数の記載ですが時期によって牡蠣自体が70-180g程度と変化しますので正確には記載しません。一番確率的に高いのは1個100g程度で1k当たり10個ですが個数についてのクレームはお受けできません。あくまでもキロ売りです。

  定期的な厳密検査で「貝毒検査」陽性の場合は出荷自粛キャンセルや延期処理させて頂きます。

 

商品説明

名称   殻付きかき

内容量 殻付き牡蠣(加熱調理用) タイトル表記どおり入

原産地

採取海域 宮城県 宮城県産

消費期限 出荷日を含めて4日以内(要冷蔵)

保存方法 10℃以下で保存

できるだけ早くお召し上がりください。

加工業者名 宮城県漁業協同組合 松島支所 磯崎共同かき生産工場

単価:499円/kg

20kg9,980円 (税込)

その他産 冷凍 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 残りわずか 小ロット販売 株式会社 堀内商事

加工スライス牛タン(3ミリ)ポーランド産

臭みの無いポーランド産牛を使いやすい3ミリスライスにしました。
牛タンの値上がりが激しいなか、是非一度お試しいただきたいです。

★上州牛1頭買いだからできること!
 お肉専門店としてブランド牛の1頭買いができるため、高いコストパフォーマンス、
 希少部位のご提供やお値段の相談など、お客様の様々なご要望にお応えすることができます。

★品質・価格にお客様の信頼をいただいております!
 品質と価格には絶対の自信をもってご提供させていただいているため、
 飲食店、病院、老健施設、ホテル、事業所など多くのお客様にリピートいただいております。

★商品は全て真空パックにてお届けいたします。
 冷凍肉に関しては、加工後に瞬間冷凍をかけるため旨味を閉じ込めて逃がしません!

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ウェットエイジング法が可能にした、かつてない鮮度とチルドに劣らない旨味。

柔らかさそのまま熟成・・・
マイナス3度で氷温熟成。凍らないよう電流を流し、鮮度を保つオゾンで守ることで、歩留まり率も良く、柔らかいままじっくり熟成をかけることが出来ます。

胃もたれしにくい脂肪融点・・・
熟成をかけることで従来の脂身より5℃〜8℃融点が下がり、人間の体温で溶けるため、胃もたれ等がしにくく、誰でも食べやすい牛肉になります。

臭みを除き旨味伝える香り・・・
熟成をかけることによってオゾンで牛肉を守り、牛肉の独特の臭みを取り除き、さらに無駄な水分のみを除去するので、肉本来の旨味が伝わりやすくなります。

基本熟成日数
牛肉 熟成期間25日〜40日
豚肉 熟成期間14日〜30日

100日超えの熟成も承っておりますのでお気軽にご連絡下さいませ。

単価:475円/100g

500g2,377円 (税込)

有頭バナメイエビ 20-30サイズ 2kg(約50尾)

加熱用になりますがブライン凍結で高鮮度、安価ですが塩味旨味が濃い商品です。


IQFになっていますので使いたい数だけ解凍して使用できます。


BBQにもいかがでしょうか?


1枚、2枚 80サイズ


3枚、4枚 100サイズ


他の商品と混載できます。

単価:1,275円/kg

2kg2,550円 (税込)