網元石井漁業部が漁獲した天然鮭を漁獲当日に海水氷で保冷しながら鮮度を保ったまま梱包して発送いたします。

安価な養殖物とは違う確かな天然物の味!どうぞご賞味あれ!

※お客様へご留意事項 ある程度の着日指定も可能ですが、この生鮭は漁獲後に直送するため、悪天候で漁が出来ない場合や出漁しても見合う鮭が漁獲できない場合があります。

その場合はお客様の希望日通り発送できない場合がございますのであらかじめご了承願います。

商品名:北海道宗谷沖生秋鮭メス

原産地:北海道稚内市宗谷

保存方法:冷蔵 賞味期限:到着後、要冷蔵にて5日間※長期保存の場合は切り分けて冷凍保管

内容量:約3.5kg前後　

発送サイズ:120サイズ(当社指定配送業者使用)

チルド発送の為、他冷凍商品との同梱は不可となります。

※生秋鮭2尾までの120サイズ同梱は可能です。(1箱に2尾を同梱、オスメス込み可)

※販売価格は浜値に連動して決定しております。

網元石井漁業部が漁獲した天然鮭を漁獲当日に海水氷で保冷しながら鮮度を保ったまま梱包して発送いたします。

安価な養殖物とは違う確かな天然物の味!どうぞご賞味あれ!

※お客様へご留意事項

ある程度の着日指定も可能ですが、この生鮭は漁獲後に直送するため、悪天候で漁が出来ない場合や出漁しても見合う鮭が漁獲できない場合があります。

その場合はお客様の希望日通り発送できない場合がございますのであらかじめご了承願います。

商品名:北海道宗谷沖生秋鮭メス

原産地:北海道稚内市宗谷

保存方法:冷蔵

賞味期限:到着後、要冷蔵にて5日間※長期保存の場合は切り分けて冷凍保管

内容量:約3.5kg前後　

発送サイズ:120サイズ(当社指定配送業者使用)

チルド発送の為、他冷凍商品との同梱は不可となります。

※生秋鮭2尾までの120サイズ同梱は可能です。(1箱に2尾を同梱、オスメス込み可)

※販売価格は浜値に連動して決定しております。

(有)西岡水産　3つの自信

大型いけす完備

• 魚を約千匹泳がすことができる生け簀があるために波が高く漁師が漁に出ることができなくても数日間は安定供給できます。

独自の放血神経締め

• 魚は締め方によってその後の状態がかなり変わってきます。当社は魚にできるだけストレスを与えず、なおかつ独自の放血神経締めを行っております。

出荷市場の強み

• 漁師から直接生きた魚を買い活魚の状態から放血神経締めまでの過程を全て自社で行っている事により信頼を頂いております。

唐津港で主に水揚げされる魚種の例

アジ、アワビ、イカ、イサキ、イシガキダイ、イシダイ、サワラ、ウニ、キジハタ、クエ、サザエ、サバ、タイ、ネリゴ、ヒラマサ、ヒラメ、メイチダイ等

当社は鮮度のより良いものをお客様にお届けしたく

基本的に放血神経〆処理後、加工せずに発送いたしますが

ご希望であれば無料で内臓処理までは致します。

その際はお気軽にお問い合わせください。

(有)西岡水産　3つの自信

大型いけす完備

• 魚を約千匹泳がすことができる生け簀があるために波が高く漁師が漁に出ることができなくても数日間は安定供給できます。

独自の放血神経締め

• 魚は締め方によってその後の状態がかなり変わってきます。当社は魚にできるだけストレスを与えず、なおかつ独自の放血神経締めを行っております。

出荷市場の強み

• 漁師から直接生きた魚を買い活魚の状態から放血神経締めまでの過程を全て自社で行っている事により信頼を頂いております。

唐津港で主に水揚げされる魚種の例

アジ、アワビ、イカ、イサキ、イシガキダイ、イシダイ、サワラ、ウニ、キジハタ、クエ、サザエ、サバ、タイ、ネリゴ、ヒラマサ、ヒラメ、メイチダイ等

当社は鮮度のより良いものをお客様にお届けしたく

基本的に放血神経〆処理後、加工せずに発送いたしますが

ご希望であれば無料で内臓処理までは致します。

その際はお気軽にお問い合わせください。

(有)西岡水産　3つの自信

大型いけす完備

• 魚を約千匹泳がすことができる生け簀があるために波が高く漁師が漁に出ることができなくても数日間は安定供給できます。

独自の放血神経締め

• 魚は締め方によってその後の状態がかなり変わってきます。当社は魚にできるだけストレスを与えず、なおかつ独自の放血神経締めを行っております。

出荷市場の強み

• 漁師から直接生きた魚を買い活魚の状態から放血神経締めまでの過程を全て自社で行っている事により信頼を頂いております。

唐津港で主に水揚げされる魚種の例

アジ、アワビ、イカ、イサキ、イシガキダイ、イシダイ、サワラ、ウニ、キジハタ、クエ、サザエ、サバ、タイ、ネリゴ、ヒラマサ、ヒラメ、メイチダイ等

当社は鮮度のより良いものをお客様にお届けしたく

基本的に放血神経〆処理後、加工せずに発送いたしますが

ご希望であれば無料で内臓処理までは致します。

その際はお気軽にお問い合わせください。

原材料名

うずら卵(国産)、醤油、砂糖、唐辛子、食塩

/pH調整剤、グリシン、メタリン酸Na、調味料(アミノ酸等)

(一部に卵、小麦、大豆を含む)

内容量

200g

殺菌方法

気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌処理

保存方法

高温多湿を避け、冷暗所に保存してください

開封後は冷蔵庫で保管　早めにお召し上がりください

原材料名

うずら卵(国産)、醤油、砂糖、食塩/pH調整剤

グリシン、メタリン酸Na、調味料(アミノ酸等)

(一部に卵、小麦、大豆を含む)

内容量

200g

殺菌方法

気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌処理

保存方法

高温多湿を避け、冷暗所に保存してください

開封後は冷蔵庫で保管　早めにお召し上がりください

飲食店様メニューでも人気急上昇中の”ホンビノス貝”をぜひお試しください!

千葉県産の天然活ホンビノス貝です。

テレビで紹介される機会も増えてきており、また千葉県ブランド水産物にも認定されている、いま注目の食材です。

弊社従業員が毎日漁港に出向き、水揚げのお手伝いをして直接仕入れた新鮮な貝をお届けしています。
アメリカではクラムチャウダーの材料としておなじみですが、安価なためハマグリの代用として、網焼きや
鉄板焼きにも人気です。
定番の酒蒸しのほか、塩気が多く濃厚な出汁が取れますので、ラーメンやパスタの出汁や具材にもご利用いただけます。
お吸い物に少々味噌を加えたお椀にしても良い味が出ます。

その日ごとで水揚げされる貝の色が異なりますので、ご注文のタイミングによって、白色・灰色・黒色・やや茶色
の場合がございます。食味や鮮度・品質に変わりありません。(大手スーパー様にも定常的に納品しております)
貝の色のご指定は出来ませんので、ご了解のうえご注文くださるようお願いいたします。

ホンビノス貝をお取り扱いされる飲食店様が増えてきています。ぜひ貴店の新メニューにもご検討ください!

飲食店様メニューでも人気急上昇中の”ホンビノス貝”をぜひお試しください!

千葉県産の天然活ホンビノス貝です。

テレビで紹介される機会も増えてきており、また千葉県ブランド水産物にも認定されている、いま注目の食材です。

弊社従業員が毎日漁港に出向き、水揚げのお手伝いをして直接仕入れた新鮮な貝をお届けしています。
アメリカではクラムチャウダーの材料としておなじみですが、安価なためハマグリの代用として、網焼きや
鉄板焼きにも人気です。
定番の酒蒸しのほか、塩気が多く濃厚な出汁が取れますので、ラーメンやパスタの出汁や具材にもご利用いただけます。
お吸い物に少々味噌を加えたお椀にしても良い味が出ます。

その日ごとで水揚げされる貝の色が異なりますので、ご注文のタイミングによって、白色・灰色・黒色・やや茶色
の場合がございます。食味や鮮度・品質に変わりありません。(大手スーパー様にも定常的に納品しております)
貝の色のご指定は出来ませんので、ご了解のうえご注文くださるようお願いいたします。

ホンビノス貝をお取り扱いされる飲食店様が増えてきています。ぜひ貴店の新メニューにもご検討ください!

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千葉県産の天然活ホンビノス貝です。

テレビで紹介される機会も増えてきており、また千葉県ブランド水産物にも認定されている、いま注目の食材です。

弊社従業員が毎日漁港に出向き、水揚げのお手伝いをして直接仕入れた新鮮な貝をお届けしています。
アメリカではクラムチャウダーの材料としておなじみですが、安価なためハマグリの代用として、網焼きや
鉄板焼きにも人気です。
定番の酒蒸しのほか、塩気が多く濃厚な出汁が取れますので、ラーメンやパスタの出汁や具材にもご利用いただけます。
お吸い物に少々味噌を加えたお椀にしても良い味が出ます。

その日ごとで水揚げされる貝の色が異なりますので、ご注文のタイミングによって、白色・灰色・黒色・やや茶色
の場合がございます。食味や鮮度・品質に変わりありません。(大手スーパー様にも定常的に納品しております)
貝の色のご指定は出来ませんので、ご了解のうえご注文くださるようお願いいたします。

ホンビノス貝をお取り扱いされる飲食店様が増えてきています。ぜひ貴店の新メニューにもご検討ください!

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千葉県産の天然活ホンビノス貝です。

テレビで紹介される機会も増えてきており、また千葉県ブランド水産物にも認定されている、いま注目の食材です。

弊社従業員が毎日漁港に出向き、水揚げのお手伝いをして直接仕入れた新鮮な貝をお届けしています。
アメリカではクラムチャウダーの材料としておなじみですが、安価なためハマグリの代用として、網焼きや
鉄板焼きにも人気です。
定番の酒蒸しのほか、塩気が多く濃厚な出汁が取れますので、ラーメンやパスタの出汁や具材にもご利用いただけます。
お吸い物に少々味噌を加えたお椀にしても良い味が出ます。

その日ごとで水揚げされる貝の色が異なりますので、ご注文のタイミングによって、白色・灰色・黒色・やや茶色
の場合がございます。食味や鮮度・品質に変わりありません。(大手スーパー様にも定常的に納品しております)
貝の色のご指定は出来ませんので、ご了解のうえご注文くださるようお願いいたします。

ホンビノス貝をお取り扱いされる飲食店様が増えてきています。ぜひ貴店の新メニューにもご検討ください!

最も脂乗りの良い時期の2019年10月に根室で水揚げされた新鮮な秋刀魚の大型サイズを厳選し、3D凍結しました。

産地水揚げ後すぐに3D凍結しておりますので、陸送の鮮魚と比較してもそん色ないと存じます。

刺身、塩焼きでも幅広くお使いいただけます。

最も脂乗りの良い時期の2019年10月に根室で水揚げされた新鮮な秋刀魚の大型サイズを厳選し、3D凍結しました。

産地水揚げ後すぐに3D凍結しておりますので、陸送の鮮魚と比較してもそん色ないと存じます。

刺身、塩焼きでも幅広くお使いいただけます。

1PAC単位でのご発注価格です。

日本初!!シングルシード牡蠣
採苗器(ホタテ盤)を用いて採苗するいわゆるカルチ採苗を採用せず、
国内初のカルチレス人工採苗(カキ殻粉末に一粒一粒付着される方法)によりシングルシードタイプの種苗を生産し、種作りから育成・販売までに純厚岸産の養殖を完成させました。

～　紫外線殺菌海水　～
かきの代表的な食べ方は“生食”。
厚岸では安心して生食できるかきを出荷するため、水揚げされたかきは、紫外線を照射して殺菌された清浄海水の中で48時間蓄養しています。さらに、定期的な“食品検査”も実施。こうした衛生管理に関しては「北海道産かき安心情報」で公開しています。
こうした取り組みによって、安心でおいしいかきを食卓にお届けできるのです。

～　姉妹都市クラレンスから導入した養殖技術　～
シングルシード技術との出会いは、北海道から遠く離れたオーストラリアのクラレンス市。
当時、「厚岸生まれ厚岸育ちのかき」を復活させるため、新しいかきの養殖技術を模索していた厚岸漁協の有志が、クラレンス市との交流の中でこの技術の存在を知り、北海道の気候に合うように改良を重ねました。
実はクラレンス市との縁は古い。1850年クラレンス市の捕鯨船イーモント号が末広沖で遭難した時、この時厚岸町民が乗組員32名を救助。これが縁となり遭難から132年後の1982年に姉妹都市締結がされ、互いに交流を深めています。

年中出荷できるのは厚岸だけ

厚岸のかきの自慢は日本国内で唯一、年中出荷できること!
その秘密は海水温です。一般にかきの旬は、秋と冬といわれています。しかし、厚岸では夏でも寒流の影響で海水温が上がりにくい海域があり、そこを使ってかきの成熟をコントロールします。その結果、秋や冬以外の時期でもおいしいかきを提供できます。
また、低水温であるということはじっくり時間をかけて育つということ。だから栄養と旨みがたっぷり詰まった、おいしいかきとなります。

日本初!!シングルシード牡蠣
採苗器(ホタテ盤)を用いて採苗するいわゆるカルチ採苗を採用せず、
国内初のカルチレス人工採苗(カキ殻粉末に一粒一粒付着される方法)によりシングルシードタイプの種苗を生産し、種作りから育成・販売までに純厚岸産の養殖を完成させました。

～　紫外線殺菌海水　～
かきの代表的な食べ方は“生食”。
厚岸では安心して生食できるかきを出荷するため、水揚げされたかきは、紫外線を照射して殺菌された清浄海水の中で48時間蓄養しています。さらに、定期的な“食品検査”も実施。こうした衛生管理に関しては「北海道産かき安心情報」で公開しています。
こうした取り組みによって、安心でおいしいかきを食卓にお届けできるのです。

～　姉妹都市クラレンスから導入した養殖技術　～
シングルシード技術との出会いは、北海道から遠く離れたオーストラリアのクラレンス市。
当時、「厚岸生まれ厚岸育ちのかき」を復活させるため、新しいかきの養殖技術を模索していた厚岸漁協の有志が、クラレンス市との交流の中でこの技術の存在を知り、北海道の気候に合うように改良を重ねました。
実はクラレンス市との縁は古い。1850年クラレンス市の捕鯨船イーモント号が末広沖で遭難した時、この時厚岸町民が乗組員32名を救助。これが縁となり遭難から132年後の1982年に姉妹都市締結がされ、互いに交流を深めています。

年中出荷できるのは厚岸だけ

厚岸のかきの自慢は日本国内で唯一、年中出荷できること!
その秘密は海水温です。一般にかきの旬は、秋と冬といわれています。しかし、厚岸では夏でも寒流の影響で海水温が上がりにくい海域があり、そこを使ってかきの成熟をコントロールします。その結果、秋や冬以外の時期でもおいしいかきを提供できます。
また、低水温であるということはじっくり時間をかけて育つということ。だから栄養と旨みがたっぷり詰まった、おいしいかきとなります。

日本初!!シングルシード牡蠣
採苗器(ホタテ盤)を用いて採苗するいわゆるカルチ採苗を採用せず、
国内初のカルチレス人工採苗(カキ殻粉末に一粒一粒付着される方法)によりシングルシードタイプの種苗を生産し、種作りから育成・販売までに純厚岸産の養殖を完成させました。

～　紫外線殺菌海水　～
かきの代表的な食べ方は“生食”。
厚岸では安心して生食できるかきを出荷するため、水揚げされたかきは、紫外線を照射して殺菌された清浄海水の中で48時間蓄養しています。さらに、定期的な“食品検査”も実施。こうした衛生管理に関しては「北海道産かき安心情報」で公開しています。
こうした取り組みによって、安心でおいしいかきを食卓にお届けできるのです。

～　姉妹都市クラレンスから導入した養殖技術　～
シングルシード技術との出会いは、北海道から遠く離れたオーストラリアのクラレンス市。
当時、「厚岸生まれ厚岸育ちのかき」を復活させるため、新しいかきの養殖技術を模索していた厚岸漁協の有志が、クラレンス市との交流の中でこの技術の存在を知り、北海道の気候に合うように改良を重ねました。
実はクラレンス市との縁は古い。1850年クラレンス市の捕鯨船イーモント号が末広沖で遭難した時、この時厚岸町民が乗組員32名を救助。これが縁となり遭難から132年後の1982年に姉妹都市締結がされ、互いに交流を深めています。

年中出荷できるのは厚岸だけ

厚岸のかきの自慢は日本国内で唯一、年中出荷できること!
その秘密は海水温です。一般にかきの旬は、秋と冬といわれています。しかし、厚岸では夏でも寒流の影響で海水温が上がりにくい海域があり、そこを使ってかきの成熟をコントロールします。その結果、秋や冬以外の時期でもおいしいかきを提供できます。
また、低水温であるということはじっくり時間をかけて育つということ。だから栄養と旨みがたっぷり詰まった、おいしいかきとなります。

日本初!!シングルシード牡蠣
採苗器(ホタテ盤)を用いて採苗するいわゆるカルチ採苗を採用せず、
国内初のカルチレス人工採苗(カキ殻粉末に一粒一粒付着される方法)によりシングルシードタイプの種苗を生産し、種作りから育成・販売までに純厚岸産の養殖を完成させました。

～　紫外線殺菌海水　～
かきの代表的な食べ方は“生食”。
厚岸では安心して生食できるかきを出荷するため、水揚げされたかきは、紫外線を照射して殺菌された清浄海水の中で48時間蓄養しています。さらに、定期的な“食品検査”も実施。こうした衛生管理に関しては「北海道産かき安心情報」で公開しています。
こうした取り組みによって、安心でおいしいかきを食卓にお届けできるのです。

～　姉妹都市クラレンスから導入した養殖技術　～
シングルシード技術との出会いは、北海道から遠く離れたオーストラリアのクラレンス市。
当時、「厚岸生まれ厚岸育ちのかき」を復活させるため、新しいかきの養殖技術を模索していた厚岸漁協の有志が、クラレンス市との交流の中でこの技術の存在を知り、北海道の気候に合うように改良を重ねました。
実はクラレンス市との縁は古い。1850年クラレンス市の捕鯨船イーモント号が末広沖で遭難した時、この時厚岸町民が乗組員32名を救助。これが縁となり遭難から132年後の1982年に姉妹都市締結がされ、互いに交流を深めています。

年中出荷できるのは厚岸だけ

厚岸のかきの自慢は日本国内で唯一、年中出荷できること!
その秘密は海水温です。一般にかきの旬は、秋と冬といわれています。しかし、厚岸では夏でも寒流の影響で海水温が上がりにくい海域があり、そこを使ってかきの成熟をコントロールします。その結果、秋や冬以外の時期でもおいしいかきを提供できます。
また、低水温であるということはじっくり時間をかけて育つということ。だから栄養と旨みがたっぷり詰まった、おいしいかきとなります。

牡蠣で有名な北海道厚岸は、実はあさりも
非常に有名です。
厚岸のあさりは大粒で旨みがぎゅっと詰まっています。
紫外線殺菌され、砂出し済みですので生ですぐに食べられます。
 

牡蠣で有名な北海道厚岸は、実はあさりも
非常に有名です。
厚岸のあさりは大粒で旨みがぎゅっと詰まっています。
紫外線殺菌され、砂出し済みですので生ですぐに食べられます。
 

牡蠣で有名な北海道厚岸は、実はあさりも
非常に有名です。
厚岸のあさりは大粒で旨みがぎゅっと詰まっています。
紫外線殺菌され、砂出し済みですので生ですぐに食べられます。
 

牡蠣で有名な北海道厚岸は、実はあさりも
非常に有名です。
厚岸のあさりは大粒で旨みがぎゅっと詰まっています。
紫外線殺菌され、砂出し済みですので生ですぐに食べられます。
 

1年中食べられる厚岸の生牡蠣
厚岸産の牡蠣は他の産地の牡蠣では味わえない独特の「甘味」があり、その身ははち切れんばかりに盛り上がり、弾力性がありぷるぷるしていて食欲をそそります。丸牡蠣は、見た目は小ぶりですが身がしまっていて生食に適した甘みと旨みの強い牡蠣です。
厚岸町の牡蠣は、外海と繋がった汽水湖の厚岸湖で育ちます。その厚岸湖は、湿原の養分をたっぷり含んだ別寒辺牛川の水が流れ込み、外海からはプランクトンも入り込む栄養に富んだ湖です。そのため、厚岸湖で育つ牡蠣は、養分をたっぷり取り込んで成長します。寒い場所で育つ牡蠣なので特別大きいわけではありませんが、身が締まっておりおいしいです。また、厚岸町沿岸には冷たい親潮が流れているため、夏でも厚岸湖内に冷たい領域が存在します。その冷たい領域をうまく使って牡蠣を育てるため、1年中牡蠣を出荷することができます。

1年中食べられる厚岸の生牡蠣
厚岸産の牡蠣は他の産地の牡蠣では味わえない独特の「甘味」があり、その身ははち切れんばかりに盛り上がり、弾力性がありぷるぷるしていて食欲をそそります。丸牡蠣は、見た目は小ぶりですが身がしまっていて生食に適した甘みと旨みの強い牡蠣です。
厚岸町の牡蠣は、外海と繋がった汽水湖の厚岸湖で育ちます。その厚岸湖は、湿原の養分をたっぷり含んだ別寒辺牛川の水が流れ込み、外海からはプランクトンも入り込む栄養に富んだ湖です。そのため、厚岸湖で育つ牡蠣は、養分をたっぷり取り込んで成長します。寒い場所で育つ牡蠣なので特別大きいわけではありませんが、身が締まっておりおいしいです。また、厚岸町沿岸には冷たい親潮が流れているため、夏でも厚岸湖内に冷たい領域が存在します。その冷たい領域をうまく使って牡蠣を育てるため、1年中牡蠣を出荷することができます。

1年中食べられる厚岸の生牡蠣
厚岸産の牡蠣は他の産地の牡蠣では味わえない独特の「甘味」があり、その身ははち切れんばかりに盛り上がり、弾力性がありぷるぷるしていて食欲をそそります。丸牡蠣は、見た目は小ぶりですが身がしまっていて生食に適した甘みと旨みの強い牡蠣です。
厚岸町の牡蠣は、外海と繋がった汽水湖の厚岸湖で育ちます。その厚岸湖は、湿原の養分をたっぷり含んだ別寒辺牛川の水が流れ込み、外海からはプランクトンも入り込む栄養に富んだ湖です。そのため、厚岸湖で育つ牡蠣は、養分をたっぷり取り込んで成長します。寒い場所で育つ牡蠣なので特別大きいわけではありませんが、身が締まっておりおいしいです。また、厚岸町沿岸には冷たい親潮が流れているため、夏でも厚岸湖内に冷たい領域が存在します。その冷たい領域をうまく使って牡蠣を育てるため、1年中牡蠣を出荷することができます。

1年中食べられる厚岸の生牡蠣
厚岸産の牡蠣は他の産地の牡蠣では味わえない独特の「甘味」があり、その身ははち切れんばかりに盛り上がり、弾力性がありぷるぷるしていて食欲をそそります。丸牡蠣は、見た目は小ぶりですが身がしまっていて生食に適した甘みと旨みの強い牡蠣です。
厚岸町の牡蠣は、外海と繋がった汽水湖の厚岸湖で育ちます。その厚岸湖は、湿原の養分をたっぷり含んだ別寒辺牛川の水が流れ込み、外海からはプランクトンも入り込む栄養に富んだ湖です。そのため、厚岸湖で育つ牡蠣は、養分をたっぷり取り込んで成長します。寒い場所で育つ牡蠣なので特別大きいわけではありませんが、身が締まっておりおいしいです。また、厚岸町沿岸には冷たい親潮が流れているため、夏でも厚岸湖内に冷たい領域が存在します。その冷たい領域をうまく使って牡蠣を育てるため、1年中牡蠣を出荷することができます。

1年中食べられる厚岸の生牡蠣
厚岸産の牡蠣は他の産地の牡蠣では味わえない独特の「甘味」があり、その身ははち切れんばかりに盛り上がり、弾力性がありぷるぷるしていて食欲をそそります。丸牡蠣は、見た目は小ぶりですが身がしまっていて生食に適した甘みと旨みの強い牡蠣です。
厚岸町の牡蠣は、外海と繋がった汽水湖の厚岸湖で育ちます。その厚岸湖は、湿原の養分をたっぷり含んだ別寒辺牛川の水が流れ込み、外海からはプランクトンも入り込む栄養に富んだ湖です。そのため、厚岸湖で育つ牡蠣は、養分をたっぷり取り込んで成長します。寒い場所で育つ牡蠣なので特別大きいわけではありませんが、身が締まっておりおいしいです。また、厚岸町沿岸には冷たい親潮が流れているため、夏でも厚岸湖内に冷たい領域が存在します。その冷たい領域をうまく使って牡蠣を育てるため、1年中牡蠣を出荷することができます。

青森県八戸市で水揚げされた真鱈を北海道産真昆布で昆布〆にしました

仙鳳趾(せんぽうし)は釧路町の東側で厚岸湾の端に位置することから、潮の流れが少しきつく、そこで育った牡蠣は身の締まったプリプリとした牡蠣になります。

殻に対して身が大粒で、強い甘味と濃厚でコクのある味わいが特徴です。

新鮮な生の牡蠣を紫外線殺菌海水で48時間殺菌し出荷いたします。

生きた新鮮な生の牡蠣ですので
とても美味しく食べられます。
焼いても・蒸してもジュ―シーで
牡蠣の身がほとんど小さくなりません。(これが仙鳳趾の牡蠣の特徴です。)
地元釧路でも仙鳳趾(せんぽうし)の牡蠣は美味しいと大評判
牡蠣の身がプルプル十分に入っています。

仙鳳趾(せんぽうし)は釧路町の東側で厚岸湾の端に位置することから、潮の流れが少しきつく、そこで育った牡蠣は身の締まったプリプリとした牡蠣になります。

殻に対して身が大粒で、強い甘味と濃厚でコクのある味わいが特徴です。

新鮮な生の牡蠣を紫外線殺菌海水で48時間殺菌し出荷いたします。

生きた新鮮な生の牡蠣ですので
とても美味しく食べられます。
焼いても・蒸してもジュ―シーで
牡蠣の身がほとんど小さくなりません。(これが仙鳳趾の牡蠣の特徴です。)
地元釧路でも仙鳳趾(せんぽうし)の牡蠣は美味しいと大評判
牡蠣の身がプルプル十分に入っています。

仙鳳趾(せんぽうし)は釧路町の東側で厚岸湾の端に位置することから、潮の流れが少しきつく、そこで育った牡蠣は身の締まったプリプリとした牡蠣になります。

殻に対して身が大粒で、強い甘味と濃厚でコクのある味わいが特徴です。
新鮮な生の牡蠣を
紫外線殺菌海水で48時間殺菌し出荷いたします。
生きた新鮮な生の牡蠣ですので
とても美味しく食べられます。
焼いても・蒸してもジューシーです。
地元釧路でも厚岸産の牡蠣は美味しいと大評判
牡蠣の身がプルプル十分に入っています。

特大殻付活牡蠣(180g～200g)20個

仙鳳趾(せんぽうし)は釧路町の東側で厚岸湾の端に位置することから、潮の流れが少しきつく、そこで育った牡蠣は身の締まったプリプリとした牡蠣になります。

殻に対して身が大粒で、強い甘味と濃厚でコクのある味わいが特徴です。

新鮮な生の牡蠣を
紫外線殺菌海水で48時間殺菌し出荷いたします。
生きた新鮮な生の牡蠣ですので
とても美味しく食べられます。
焼いても・蒸してもジューシーです。
 

焼き鳥屋さん定番のお得な串ものセットです。

ぼんじり、もも、皮、砂肝、せせりの串ものセット(5種類×各10本)をご用意いたしました。

ぼんじり串のプリプリの食感

もも串のジューシーな食感

皮串のパリパリの食感

砂肝串のコリコリとした食感

せせり串の弾力感ある食感

以上、5種類の食感をご堪能できます。


味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでもOKで、それぞれのお好みで味付けすることができます。

また、箱の状態を冷凍でお届けしますので

必要な本数だけを取り出してお使いください。

鶏の「もも」と「むね」のタタキセットです。

鶏もも・鶏むねのタタキが両方入ったお得な鶏のタタキセットです。

鶏ももタタキは筋肉質のもも肉がぎゅっとしまり食べ応えのある弾力と脂の多い皮はコリコリとした歯ごたえで味と共に食感も楽しめます。

鶏むねタタキは表面を炙ることで水分を飛ばさずむね肉の柔らかさを残しています。さっぱりとした味わいで食べやすくなっています。

100g(2～3人前程度)を冷凍真空パックでお届けします。

*必要な数だけを冷凍庫から取り出してご使用下さい。

ネギを盛ったり、ポン酢や醤油などお好みの食べ方でお召し上がりください。

人気定番になる一品です。

鶏のむねタタキです。

鶏むね肉は、脂肪の多い皮を除くと、牛や豚ヒレ肉並みの低脂肪で高栄養で、鶏もも肉よりもあっさりとした食感でヘルシーなお肉です。

そんな鶏のむね肉をタタキに仕上げました。サッパリとした食感とむね肉の持つ甘みがたまりませんよ。

1人前60gを冷凍真空パックでお届けします。

*必要な数だけを冷凍庫から取り出してご使用下さい。

ネギを盛ったり、ポン酢や醤油などお好みの食べ方でお召し上がりください。

人気定番になる一品です。

鶏のももタタキです。

クセのない味でやわらかい肉質の鶏モモを炭火で炙り、タタキに仕上げました。

炭の香りが食欲をそそり鶏モモの旨みに箸がすすみます。
炙ることでモモ肉がぎゅっとしまり食べ応えのある弾力を、脂の多い皮はコリコリとした歯ごたえでジューシーになり味と共に食感も楽しめます。

1人前60gを冷凍真空パックでお届けします。

*必要な数だけを冷凍庫から取り出してご使用下さい。

ネギを盛ったり、ポン酢や醤油などお好みの食べ方でお召し上がりください。

人気定番になる一品です。

せせりは鶏の首回り部分のことで、希少部位の一つです。

そんな鶏の「せせり肉」を贅沢に串に刺しました。

鶏の「せせり肉」は、首周りの肉でよく動く部分でもあるので、身がしまっていて、プリプリとした弾力感があり、噛めが噛むほどに深い味わいを楽しむことができます。

味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでもOKで、それぞれのお好みで味付けすることができます。

また、箱の状態を冷凍でお届けしますので

必要な本数だけを取り出してお使いください。

サンシャインミートが取り扱う「串もの」で人気ナンバーワンが「ぼんじり串」です。プリプリの食感に、脂がのって、とってもジューシーな「ぼんじり串」をどうぞ。

弊社のぼんじり串は、面倒くさい骨抜きの下処理を済ませたものを1つ1つ丁寧に串に刺しています。

味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでもOKで、それぞれのお好みで味付けすることができます。

また、箱の状態を冷凍でお届けしますので

必要な本数だけを取り出してお使いください。

脂乗りのいい原料のみを使用し、水揚げから加工作業、凍結までを迅速に行い、生の秋刀魚にも引けを取らない商品です。また、-30℃で厳格に保管することで、品質を保っております。

用途:お刺身・棒寿司・焼き

北海道　苫小牧で水揚げされる毛ガニを活きたまま茹でたあと、

冷却しプロトン凍結しました。冷凍品とは思えない美味しさを

ご堪能いただける商品です。

北海道　苫小牧で水揚げされる毛ガニを活きたまま茹でたあと、

冷却しプロトン凍結しました。冷凍品とは思えない美味しさを

ご堪能いただける商品です。

北海道　苫小牧で水揚げされる毛ガニを活きたまま茹でたあと、

冷却しプロトン凍結しました。冷凍品とは思えない美味しさを

ご堪能いただける商品です。

“活“のおいしさをそのままに、鮮度管理から凍結方法まで一切の妥協をせず、鮮度の最高峰をめだし、まるで”活“状態の冷凍製品に仕上げました。

そのままお刺身はもちろん、焼き物等、加熱していただいても”活”の帆立貝と同レベルのおいしさそのままです。

8/9cm　サイズ　限定　10PAC単位　大大大特別価格です。加えて送料も無料です。

ハーフシェル(片貝)1一枚当たり　110円(税込み・送料込み)です。

在庫数には限りがありますので、お早めにご注文願います。

• 肉片入りポークエキスを含め数種類の畜肉エキスをブレンド。
• 炊き出した様なガラ感と肉感、キレのある醤油感の豚骨醤油ラーメンスープです。

兵庫県では、、9月に解禁になったばかりの紅ズワイカニ

その、みずみずしくて甘みが濃厚なカニの足が1尾分入っております。

そのまま、かぶりついてもよし!焼いて食べてもよし!

一度、ご賞味ください

兵庫県では、、9月に解禁になったばかりの紅ズワイカニ

その、みずみずしくて甘みが濃厚な身が80g入っております。

ちょうど、手軽な食べ切サイズ

一度、ご賞味ください

このページより選択できるサンプルの販売ページはこちらです。

	レギュラーサーロイン120g(サンプルと同じサイズ) レギュラーサーロイン100g レギュラーサーロイン150g レギュラーサーロインブロック 産地:オーストラリア
	バリューサーロインブロック 産地:オーストラリア
	シンロースブロック 産地:オーストラリア、ニュージーランド
	牛ローススライス7　1kg×6 牛ローススライス7(たれ付き)　520g 産地:ニュージーランド

このページより選択できるサンプルの販売ページはこちらです。

	メルティークサガリ 産地:オーストラリア、ニュージーランド
	牛サガリスライス7　1kg×6 牛サガリスライス7(たれ付き)520g 産地:オーストラリア、ニュージーランド
	ローストビーフモモ 産地:オーストラリア
	ローストポーク 産地:チリ
	北海道産ローストビーフ(S) 産地:日本(北海道)

生食できる鮮度抜群の赤海老を

寿司ネタにできるように開いています。

もちろん、お刺身にも使えます!

生のままのプチプチとした食感の博多あごおとしを博多の料理店のようにおだしがきいたほんのり甘いフワフワ卵で包みました。

黄色と鮮やかな赤の切り口も美しく、普段の食宅はもちろん、おもてなし料理にも大活躍です。

“活“のおいしさをそのままに、鮮度管理から凍結方法まで一切の妥協をせず、鮮度の最高峰をめだし、まるで”活“状態の冷凍製品に仕上げました。

そのままお刺身はもちろん、焼き物等、加熱していただいても”活”の帆立貝と同レベルのおいしさそのままです。

このサイズだけの5PAC単位購入で送料無料の大大特売価格です。

在庫には限りがありますので、お早めにご注文お願いします。

ハーフシェル　1枚当たり　120円(税込・送料込)です。

波が荒々しい日本海と、波が穏やかな瀬戸内海。三方を海で囲まれた山口県は魚種の宝庫です。新鮮な美味しささのまま柵の状態でお届けします。

北海道で獲れた天然の殻付きホタテです。

ブラックタイガー16/20サイズを

天婦羅、フライにしても曲がりにくいように

伸ばし海老にしています。

保水加工していないので、

海老本来の食感、旨みを感じて頂ける1品となっております!

鮮度抜群なので、身質はプリプリです。

使い勝手、抜群。

いくらと言えば、北海道。

その中でも、笹谷のいくらは絶品。

ドリップもでない、品質良し。

粒もしっかりとしてます。

甘み濃厚な天然海老。

鮮度抜群なので、身質はプリプリです。

お手頃価格。お手頃サイズ

使い勝手、抜群。

コリコリとした食感が堪らない。

絶品な珍味。

ミンクくじらを使用し絶妙な加減で燻製にしベーコンに仕上げました。

200gも入って800円はお買い得な1品です。

おきゅうととは、海藻を固めた加工食品で博多名物です!

こんにゃくみたいですが、こんにゃくではありません。

独特な食感がくせになると九州では親しまれています。

食べ方は、好みの大きさに切っていただいて

かつおぶし、すりごま、おろし生姜、醤油をかけて食べたり、酢味噌につけたり、サラダ風にしたりと様々です。

獲りたての鮮度をそのまま。

産地加工ならではの釜揚げしらす!

熱いごはんとよく合います

甘み濃厚な天然海老。

鮮度抜群なので、身質はプリプリです。

おめでたい頭付き。晴れの日にもどうぞ。

有頭なので、見栄えがいいです。。

甘み濃厚な天然海老。

鮮度抜群なので、身質はプリプリです。

ジャンボなので食べ応えも抜群。

甘み濃厚な天然海老。

鮮度抜群なので、身質はプリプリです。

お手頃価格。お手頃サイズ

使い勝手、抜群。

甘み濃厚な天然海老。

鮮度抜群なので、身質はプリプリです。

伊勢海老のような食感。

超ジャンボなので食べ応えも抜群。

コリコリとした食感が堪らない。

絶品な珍味。

高級なトラフグを使用した皮を湯引きにしました。

ネギとポン酢をかけると、サイコー

磯の香りと、弾力ある身が特徴てきなさざえ。

焼いてたべるだけだはなく、甘辛く炊いたり、少しボイルして身を細かく刻んで炊き込みご飯にしたり出来ます!

千葉県産のはまぐりです!

身が大きく味もしっかりしていてとても美味しいです。浜焼きや、酒蒸し、お鍋などにいれても良いおだしがででくれますよ。

甘み濃厚な天然海老。

鮮度抜群なので、身質はプリプリです。

伊勢海老のような食感。

超ジャンボなので食べ応えも抜群。

甘み濃厚な天然海老。

鮮度抜群なので、身質はプリプリです。

高級すし屋が握りで使うほど旨い。

生食できる鮮度抜群の甘海老を

食べやすいように尾っぽだけ残して剥いています。

お刺身、お寿司に使えます!

生食できる鮮度抜群のバナメイ海老を

寿司ネタにできるように加工してます!

生食できる鮮度抜群のブラックタイガー海老を

寿司ネタにできるように加工してます!

甘み濃厚な天然海老。

鮮度抜群なので、身質はプリプリです。

ジャンボなので食べ応えも抜群。

海老フライ、鉄板焼におすすめです!

しじみといえば、島根県宍道湖を思い浮かべる人が多いかもしれません。

でも!鳥取県東郷湖のシジミも負けていません。身も肥えていて味も濃厚でとても美味しいんです。ただ入荷量が宍道湖に比べるとかなり少なく貴重です。

ぜひ一度ご賞味してください!

鮎は夏の淡水魚の代表。

たんぱくな身とほろ苦さが癖になります。

塩焼きや甘露煮、串に刺してバーベキューでいかがでしょうか?

金華山沖の豊かな海で獲れた、鮮度・脂乗り抜群の金華サバを使用し、丹精こめて作り上げた〆サバです。

薄皮を除去した際に発生するキズ品です。格安で販売させて頂きますが

20PAC単位で送料無料でお届け、限定品です。

用途:お刺身・炙り・棒寿司

背ロースとモモの部位だけを使用した高級挽肉で作っているので、
脂肪分も含まれ、焼いた際にたっぷりと肉汁もでる100%鹿肉のハンバーグです。
全て手ごねで丁寧に作り上げました。