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ブラジル産 冷蔵 オリジナル 残りわずか 小ロット販売 ホルモン卸専門の清水商店

外国産豚テッポウボイル(直腸)

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です。


調理例・参考レシピ 甘辛味噌炒め(楽天レシピ)
テッポウ鍋(クックパッド)

ボイルは外国産(ブラジル産)が混じります。冷凍希望の方は備考欄に入力お願いします。


 


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単価:1,296円/kg

1kg1,296円 (税込)

日本産 冷蔵 送料無料 NEW オリジナル ホルモン卸専門の清水商店

国産黒毛和牛 牛丸腸12㎏送料無料

受注日より7営業日以内に発送。大量の為、即日発送が出来ません。ご了承ください。オプションなしは代引きになります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です



調理レシピ もつ鍋

 


最も味が良いとされる黒毛和牛の牛丸腸です。冷凍もできます。備考欄に冷凍希望と入力をお願い致します。


 


約12kgになります。丸い筒状のまま食べるので、マルチョウ(丸腸)と呼ばれています。脂には甘みがあり、とても濃厚なのが特徴。弾力のある食感は食べごたえがあります。マルチョウは別名コプチャンとも呼ばれています。


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単価:2,376円/kg

12kg28,512円 (税込)

その他産 冷蔵 株式会社エムスフーズ

アブルーガ  120g

商品説明


アブルーガ


  • 原産地: スペイン

  • 材料: スカンジナビアニシン、イカスミ、塩、レモン汁


アブルーガは、スカンジナビアニシンを燻製し、イカスミと少量の塩、レモン汁を加えた加工品。キャビアを意識して作られたものの、その美味しさからキャビアとは別物としてヨーロッパのレストランで広く使用されています。


特徴:


  • 輝く黒い粒が見た目と味にアクセントを与え、高級感を演出

  • 洋食和食を問わず幅広く利用可能

  • 黒色は調理に強く、オードブルやサラダに混ぜても色を失わず、お料理全体を黒ずませない


注意: 風味が損なわれるため、アブルーガ自体に直接加熱しないでください。

単価:2,150円/100g

120g2,580円 (税込)

チリ産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 株式会社エムスフーズ

添加物不使用 スモークサーモンスライス 400g(エムスフーズオリジナル)


塩、砂糖のみで味付けしています。塩水ではなく1枚1枚職人が振り塩しています。なので生臭さが全くありません。ブナ、サクラ、ヒッコリーを使用して冷燻製しています。色を良くする発色剤、身割れ防止の結着剤、酸化防腐剤等は使用していません。

単価:572円/100g

400g2,290円 (税込)

チリ産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 株式会社エムスフーズ

添加物不使用 スモークサーモン切り落とし 500g(エムスフーズオリジナル)

塩、砂糖のみで味付けしています。塩水ではなく1枚1枚職人が振り塩しています。なので生臭さが全くありません。ブナ、サクラ、ヒッコリーを使用して冷燻製しています。色を良くする発色剤、身割れ防止の結着剤、酸化防腐剤等は使用していません。

単価:458円/100g

500g2,290円 (税込)

チリ産 冷凍 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 株式会社エムスフーズ

添加物不使用 スモークサーモンホール 700g~900g前後 (エムスフーズオリジナル)

塩、砂糖のみで味付けしています。塩水ではなく1枚1枚職人が振り塩しています。なので生臭さが全くありません。ブナ、サクラ、ヒッコリーを使用して冷燻製しています。色を良くする発色剤、身割れ防止の結着剤、酸化防腐剤等は使用していません。


皮なしスキンレス、骨なしなので歩留まり100%です。


※不定貫商品の為何キロくらいかお知らせ下さい。


 


 


 


 

単価:3,890円/kg

1kg3,890円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 残りわずか 株式会社 BunnyhoP

ジュ-シーで弾力があり柔らかい和牛ハラミ・サガリ(真空パック)

甘みと旨みのある和牛ハラミです。(カットしてない商品となります)
また真空パックしてあるため品質を落とさず保管できます。冷凍庫のスペース確保が難しいかたにも扱いやすい状態になっております。
また焼肉やバーベキューにも最適で高品質な和牛ハラミです。食卓の主役やメニューのメインとしていかがでしょうか。
冷凍の商品となります。
無加工のハラミを送らせていただきます。
受注後に商品を手配いたします。
出来るだけ迅速に発送いたします。

単価:6,980円/kg

3kg20,940円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 残りわずか 小ロット販売 株式会社 BunnyhoP

黒毛和牛 ホホニク ツラミ ホルモン 

甘みと旨みのある黒毛和牛ホホニクです。(カットしてない商品となります)
脂の付きもよく、焼いても煮込んでもジューシーな味わいです。
焼肉やバーベキューにも最適で高品質な黒毛和牛ホルモンです。


産地指定はできません。
冷凍の商品となります。
無加工のホホニクを送らせていただきます。
受注後に商品を手配いたします。
出来るだけ迅速に発送いたします。

単価:2,490円/kg

2kg4,980円 (税込)

その他産 冷凍 NEW 格安 限定品 残りわずか 株式会社息吹フーズ

コストダウンに!豚バラベーコン端のブロック

10/22より出荷再開。予約注文承り中。


国内有名メーカーの生産時に出るベーコンの端のブロックの3kgパック品です。今回入荷分にスライスは入っておりません。ブロックのみです。


自由にカットして使えますのでお客様の引き合いが強いです。


すぐ売り切れる人気商品のため入荷したらすぐに連絡下さい!というお客様が増えてきてなかなかフリーで案内できない商品です。

単価:700円/kg

12kg8,400円 (税込)

千葉県産 冷凍 NEW オススメ 残りわずか 【創業30年】国産牛内臓第一卸売(有)中川商店

【鮮度抜群】国産牛 経産シマ腸ボイル(大腸) 3kg

『新鮮さと旨さにこだわる職人の心意気』
全て手作業で『ご用意しています。
そして人の目でしっかりと検品し商品にしております。

第一卸だからこそ出来るスピード感。
『手間は掛けて、時間はかけない』
手早く製品を商品に変化させ、急速冷凍させます。

当店は、全商品全てに対し、3段階の検品作業を徹底しております。
1、素早く冷やす


2、素早くカット


3、素早く計量・真空パック

単価:800円/kg

3kg2,400円 (税込)

千葉県産 冷凍 NEW オススメ 残りわずか 【創業30年】国産牛内臓第一卸売(有)中川商店

【鮮度抜群】食肉センター処理後の直送品 国産牛生小腸 3kg

*3kgご注文の場合 外寸:360x250x110のパッケージでお届けします。


*1ケースの重さは、約3.3kg〜3.5kgとなります。


*弊社は全て3kg1箱で配送させて頂きます。 


 


 


 

単価:2,200円/kg

3kg6,600円 (税込)

その他産 冷凍 不定貫商品 株式会社エムスフーズ

冷凍フォワグラカナールポーションポーション40~60gサイズ フランスペリゴール産

商品説明


フランス・ペリゴール地方で伝統的な製法によって作られるI.G.P認証のフォアグラ・ド・カナール


  • サイズ: 40-60g

  • 内容量: 1パックに約20枚


ペリゴール地方は、手付かずの自然が残り、良質なトリュフやフォアグラが生産される美食の地として有名です。


美味しさの秘密:


  • フランス南西部原産の良質なトウモロコシと水のみでガバージュ肥育

  • 濃厚でコクのある味わい


歩留まり: 約95%


特徴:


  • フォアグラは生体から取り出した新鮮な温かい状態のままスライス(ホットスライシング)し、窒素凍結にて約10分で急速冷凍

  • ソテー時に脂が溶け出しにくく、旨みが強く残る


ペリゴール地方で育てられた良質なトウモロコシを主に飼料とし、12日以上のガバージュ肥育によって、濃厚で深みのある味わいとしっかりとした質感を持つフォアグラです。


 

単価:14,670円/kg

1kg14,670円 (税込)

アメリカ産 冷凍 NEW オススメ 第二食品

牛タンルート(牛タン下)

牛タンのルートの部分です。
舌の裏側(根っこ)の部分である「タンルート」とは、
筋がはっていて、触感を楽しむことができます。


・分割加工承っております。
・加工希望に関しましてはお気軽にご相談下さい。

単価:800円/kg

10kg8,000円 (税込)

アメリカ産 冷凍 NEW オススメ 第二食品

牛タン先

タン先はタンの中でも固い肉質を持っています。
細い筋繊維質でコリコリとして独特の食感を感じることができます。
元々タンは焼くと固くなる性質があるため、さらに固いタン先は焼き料理には適していません。
そのため、タンシチューといった煮込み料理に使われます。

単価:980円/kg

10kg9,800円 (税込)

アメリカ産 冷蔵 不定貫商品 NEW 第二食品

冷蔵 チョイス USチャックアイロール 牛肩ロース

USのチョイスチャックアイロールです。


肩からお尻のほうまで伸びている胸最長筋という長いロース肉の始まり部分。
スジはあるもののキメは細やかで肉質は柔らか。
サシが入りやすく赤身とのバランスもよくコクと濃厚な味が特徴ですね。
きちんとスジや筋膜を掃除すればリブロースやサーロインにも負けない高級な部位として取り扱われます。
大きさは7〜8kgはありますのでとても大きな部位となります。
リブロースやサーロインと比べて安価。

キメは細やかで肉質は柔らかい
コクがあり濃厚な味わい
リブロースやサーロインより安価

・分割加工承っております。
・加工希望に関しましてはお気軽にご相談下さい。

単価:2,500円/kg

7kg17,500円 (税込)

アメリカ産 冷凍 NEW 格安 オススメ 第二食品

【バーベキューにオススメ!】US牛シマチョウ

【バーベキューにオススメ!】
アメリカ産の牛シマチョウ(大腸)です。
IBPの商品になります。


1シートごとに重なっており剥がしやすく使いやすい規格になっています。
他産地のものと比べて脂は控えめなので焼肉や鍋物に適しており、穀物肥育なので甘みのある味わいでとても美味しいです!

単価:750円/kg

4.98kg3,735円 (税込)

アメリカ産 冷蔵 不定貫商品 NEW 第二食品

冷蔵 US 皮付き牛タン(黒毛) チルド

牛タンは、牛1頭あたり1〜2kg程、長さで約50cm程とれますので、牛の舌はこんなに大きいのかと思いますが、牛は1頭500kg程なので実際にはそんなに多く取れない部位で需要と供給が追いつかず有名店でも外国産に頼ることもしばしぼです。



・分割加工承っております。
・加工希望に関しましてはお気軽にご相談下さい。

単価:3,330円/kg

1kg3,330円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 第二食品

国産牛マルチョウ(和牛・交雑牛)(牛小腸)

主に黒毛和牛ですが、交雑種も交じるため国産牛と掲載しております。
和牛小腸をひっくり返し脂を内側にしたものがマルチョウ(丸腸)です。


和牛の旨味・甘味も感じられるので【焼肉業態】では、塩だれ、味噌だれのどちらでも提供可能。
直営店舗では20センチほどに切り分けドラゴンホルモンとして提供しております。


【串焼き業態】でも、ホルモンとしては串の打ちやすいため重宝されています。


【もつ鍋業態】
こだわりの国産モツ使用と謳えるため、大人気商材となっております。

単価:2,592円/kg

1kg2,592円 (税込)

オーストラリア産 冷凍 不定貫商品 NEW 第二食品

AUS皮付き牛タン CS

オーストラリア産、グラス、ビンダリー社
セレクト
皮付き牛タン牛タンです。
1本1kgUPの商品です。
1CSに約12本入っております。
数量限定ですのでお早めにお買い求めください。

単価:2,650円/kg

13kg34,450円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 第二食品

国産牛白センマイ(生・かんすい)

国産牛のセンマイです。
和牛・交雑牛の黒センマイをかん水に一晩漬けこみ、表面の黒い膜を幕をはがしたものです。
ボイルはされていません。
かん水を少し含んだ状態で真空冷凍されておりますが、水ですすげば問題ありません。


焼肉屋では鉄板の商品になります。
焼きでも刺しでも抜群に良い商品です。

単価:2,160円/kg

1kg2,160円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 第二食品

国産和牛バラ山 リブフィンガー 中落ちカルビ

黒毛和牛のリブフィンガーです。


数量限定ですのでお早めにお求めください。


焼き材としてとても使いやすい商材となっております。


・分割加工承っております。
・加工希望に関しましてはお気軽にご相談下さい

単価:2,420円/kg

2kg4,840円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 第二食品

【バーベキューにオススメ!】国産豚のど元(チグチ)

国産豚のノド元です。
別名ちぐち、ノドガシラ、タンオク、ミライとも呼ばれます。
超希少部位です。


部位説明)
豚のタンと喉骨の間にある内臓肉です。


使用用途)
煮込み材としても、焼き材としても活用可能な商品です。


肉の味わい・風味)
軟骨より歯切れがよく、淡泊ながら味は奥深い。
新食感が楽しめるホルモンです。

単価:750円/kg

10kg7,500円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 第二食品

国産豚食道(ノドスジ・シキン)

国産の豚食道です。
別名ノドスジ・シキンとも呼ばれます。
ビタミンB群やミネラルなどが豊富で栄養価は高く、ホルモンですが赤身が多い部位になります。
食感は、歯ごたえがあって弾力性があり、焼きイカに似ています。
挽肉にしている業者さんもあるくらい低コストな商品です。


約2kgずつ袋で分かれています。

単価:50円/kg

10kg500円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 第二食品

スポット 和牛シマチョウ500gPC

国産和牛のシマチョウです。


約500gづつで真空パックしているのでとても使いやすい形態となっております。
ご注文は1kg単位で受け付けております。


牛の大腸にあたる部位であり、コリコリとした食感とたっぷりと乗った脂などが特徴的である。
小腸よりも太くて噛み応えがある。脂がたっぷりと乗っている部位で、噛めば噛むほど深い味わいを感じることができます。
焼肉・鍋料理・炒め物などさまざまな料理に使われております。

単価:1,600円/kg

1kg1,600円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 第二食品

国産牛タン(黒毛和牛タンor交雑牛タン)皮付きタン

国産牛タン(黒毛和牛もしくは交雑牛)です。
皮付き・個別真空包装です。


数量限定商品なので、発送までお時間をいただく場合がございます。その場合はご連絡させていただきます。
お気軽にご質問等ご連絡ください。


牛タンは、牛1頭あたり1〜2kg程、長さで約50cm程です。牛は1頭500kg程なのでとても希少価値の高い部位となります。

単価:8,100円/kg

2kg16,200円 (税込)

メキシコ産 冷凍 NEW 第二食品

メキシコ産豚タンナンコツ(クツベラ)

メキシコ産豚のタンナンコツです。


コリコリした食感であっさりしています。
ビタミンやミネラルなどの栄養をバランス良く含み、塩焼きや炒め物、シチュー、味噌漬けなど様々な料理に利用されます。

単価:1,350円/kg

5kg6,750円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【国産豚】豚チレ

 【国産豚】豚チレ

(部位:脾臓)牛レバーのような味わい。焼き材として食されています。

 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得

日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工~発送致します。

 小ロット販売可能

1kgからご注文いただけます。
※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。

単価:540円/kg

1kg540円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【国産豚】菊あぶら

 【国産豚】菊あぶら

(部位:小腸の脂)ベトベトしない脂はプリプリで甘くておいしい!

 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得

日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工~発送致します。

 小ロット販売可能

1kgからご注文いただけます。
※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。

 自社配達も承ります

東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。

単価:346円/kg

1kg346円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【国産牛】牛生小腸

 【国産牛】牛生小腸

(部位:小腸 別名:コプチャン)焼き材から煮込みやモツ鍋で愛されています。ボイルかボイル無しかは好みで分かれますが、煮込みには出汁の旨みがでるのでオススメ

 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得

日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工~発送致します。

 小ロット販売可能

1kgからご注文いただけます。
※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。

 自社配達も承ります

東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。

単価:2,700円/kg

1kg2,700円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【国産豚】豚ソフトモツ(小腸)

 【国産豚】豚ソフトモツ(小腸)

(部位:小腸)弊社で2度目のボイルをして柔らかくしてあります。煮込みを作る際に柔らかくするための煮こぼす手間と時間が省けます。お好みの野菜と味付けですぐに作れます♪焼き材としても柔らかいのですぐに提供できます。1度ボイルだとゴムのようにかためなので、こちらはオススメです。

 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得

日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工~発送致します。

 小ロット販売可能

1kgからご注文いただけます。
※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。

 自社配達も承ります

東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。

単価:972円/kg

1kg972円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【国産牛】牛生モツミックス(煮込用)

 【国産牛】牛生モツミックス(煮込用)

(部位:盲腸・直腸・ギアラ・ミノetc)芝浦屠場の和牛のモツがカットしてミックスされています。

 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得

日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工~発送致します。

 小ロット販売可能

1kgからご注文いただけます。
※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。

単価:1,890円/kg

1kg1,890円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【豚】シロコロ

 【豚】シロコロ

(部位:直腸)豚ホルモンといえばシロコロ!煮込みでも使用できますが、焼材として親しまれています。※厚木ホルモンシロコロと呼ばれているものの部位は大腸

 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得

日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工~発送致します。

 小ロット販売可能

1kgからご注文いただけます。
※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。

 自社配達も承ります

東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。

単価:1,566円/kg

1kg1,566円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 ホルモン卸専門の清水商店

【不定貫】国産牛センマイ(生)1kg屠畜後、翌日発送

この商品は毎日入荷がない為、即日発送が難しい場合があります。発注から3~5営業日以内に発送いたします。

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芝浦食肉市場で屠畜された翌日発送なので、これ以上新鮮なものはありません!冷凍・解凍一度もしていません。


送料 送料表を確認ください。
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(牛は東京都の規定により、屠畜後、検査で1日かかります。)
 


冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!

単価:2,484円/kg

1kg2,484円 (税込)

オーストラリア産 冷凍 送料無料 オリジナル 有償サンプル 株式会社ホクビー

お試しセット【有償サンプル】【送料無料】該当商品購入で実質無料 ※1企業様1回限り

ホクビーの商品各種をお試しいただけるサンプルセットです。


下記5アイテムより選択してください。


※(なし)の選択肢はご利用いただけません


 


1.カットステーキ4種サンプルセット


2.焼肉用カット商品4種サンプルセット


3.ハンバーグサンプル4種セット


4.サーロインブロック4種サンプルセット(+1000円)


5.焼肉用ブロック2種サンプルセット(+1000円)


 


1.カットステーキサンプルセット (1980円)


ホクビーのメルティークの中から、ステーキ向け商品をサンプルセットにしました。
カット済みなので、手間なくすぐにご利用いただける商品です。



【セット内容】
・レギュラーサーロイン 150g 1枚
・ステーキWITH100 200g 1枚
・やわらか厚切りポークロース約125g 1枚
・サガリプレートダイス サンプルパック100g 1P


 


 


2.焼肉用カット商品サンプルセット(1980円)


ホクビーのメルティークの中から、焼肉にオススメの商品をサンプルセットにしました。
カット済みなので、手間なくすぐにご利用いただける商品です。



【セット内容】
・牛サガリスライス7 サンプル規格100g 1P
・ジューシーロース サンプル規格100g 1P
・サガリプレートダイス サンプル規格 100g 1P
・レギュラーサーロイン 150g 1枚


 


 


3.ハンバーグサンプルセット(1980円)


ホクビーのハンバーグ4種類をお試しいただけるサンプルセットです。
ポーションタイプは穴のあいた面から焼くことで、同じサイズのハンバーグのおよそ半分の時間で調理することができます(当社比)。



【セット内容】
・ビーフハンバーグ120g 1枚(1kg商品味見用)
・ビーフ&ポークハンバーグ160g 1枚(1kg商品味見用)
・Eハンバーグ(あいびき)150g 1枚
・穴のあいたビーフハンバーグ150g 1枚


 


 


4.サーロインブロックサンプルセット(2980円)


ホクビーのメルティークの中から、ステーキ向け商品をサンプルセットにしました。
サーロインブロックを各種、サンプル規格でご用意しました。
味や、盤面などを比較してみてください。




【セット内容】
・レギュラーサーロイン サンプルカット 1P
・シンロースブロック サンプルカット 1P
・Fサーロインブロック サンプルカット 1P
・スタンダードサーロイン サンプルカット 1P


 


 


5.焼肉用ブロック商品サンプルセット(2980円)


ホクビーのメルティークの中から、焼肉向けブロック商品をサンプルセットにしました。


●牛脂注入加工肉「メルティークサガリブロック」
●浸漬加工「シンスカートブロック」


加工の違いによる見た目や、味を比べてみてください。




【セット内容】
・メルティークサガリ 1本
・シンスカートブロック 1本


 


是非お試しいただき、お店のメニューへご検討ください。


※ホクビーは、牛脂注入加工肉のパイオニアメーカーです。
メルティークビーフRと名付け、現在も調味液には特許を有しており、
味・品質ともに優れた商品を提供しております。


 


※ホクビーのポーションハンバーグは、複数のくぼみをつけているのが特徴です。(意匠登録)
くぼみの機能が肉汁をハンバーグ内に閉じ込めます。
手成型や一般的な成型ハンバーグに比べ短時間加熱で済むため、
肉汁を逃さずふっくらジューシーに焼きあがるのが特徴です。




サンプルご請求後に、該当商品をご注文(2ヵ月以内)頂きましたら、初回購入に限り、
商品代金よりお求めいただいたサンプル代金(1セット分1980円又は2980円)をお値引きさせていただきます。
この機会に、是非お試しください。


※1企業様1回限り
※複数セットお買い求めであっても、お値引きは1セット分となります




その他ご用命がありましたら、直接ご連絡ください。


 

 


《ここが違う!》

メルティークビーフは安全・安心です
★乳タンパクをはじめとした、7大アレルゲンを使用していません
★リン酸塩を使用していません
★原料肉は全量検査済み
★北海道HACCP取得工場で生産



メルティークビーフは

すべての飲食店の

こんなお悩みを解決します

お肉の柔らかさ・ジューシーさの課題
使っているお肉が硬い!パサパサしてジューシーさが無い!そんなお悩み解決します。
仕込み・調理・オペレーションの課題
人手不足・食材歩留・回転率などの課題にアプローチします。
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お客様の満足だけでなく、そのお客様が大切にされている方まで満足して頂ける品質をお届けします。


メルティークビーフが選ばれる理由


圧倒的に安定した牛肉の柔らかさを提供できるのは「メルティークビーフだけ」
最近、食べ残しが増えた気がする…、肉が硬いという声を聞いた…。

メルティークビーフは、安定して柔らかい・ジューシーな牛肉です。
下ごしらえが必要かどうか目利きをせずに、誰でも・すぐにメニューづくりが出来ます。

ホットストック、デリバリーなど調理後に時間が経っても、柔らかく美味しさが続くため、多くの現場で選ばれています。


>>柔らかさ・ジューシーさの秘密





圧倒的な使いやすさで「仕込み」の段階から効率化だけ」


やわらかく・ジューシーな牛肉メニューを提供するための調理時間や技術を必要としません。
誰でも簡単に調理可能、短時間で美味しい牛肉メニューを提供できます。

また、仕込みにかかる人手不足や食材ロスの大幅カットを実現。
数字では見えづらいコスト課題についても支援を加速します。


>>磨き抜かれた品質の秘密


 




圧倒的な食べ心地の良さで「いつも美味しい」をサポートします


分厚い肉を口いっぱいに頬張りたいお客様から、美味しい牛肉を楽しみにされているお子様やご年配のお客様まで、ご満足いただけるのが「メルティークビーフ」です。

持ち前の柔らかさと歯切れの良さで、飲食店様の集客やリピート率の増加に貢献します。


>>美味しさの秘密


 


 


商品紹介

- Products -


お好みのサイズにカットしお使いいただける商品です。


部位やトリミング方法により各種取り揃えております。


 



カット済みで管理しやすく、ロスの少ない商品です。


仕込みの手間を大幅に削減できます。


 



手ごねでお好みのサイズに成型できるバルクタイプと、表面にある無数の穴で時短調理できるポーションタイプをご用意しております。


 



北海道産ローストビーフや、煮込み牛肉など、加熱済の商品を取り扱っております。


 



有償でお試しいただけるサンプルパックをご用意しております。


お試し後、該当商品をお買い求めいただいた際、サンプル発送時にお支払いただいた商品代金(1件分)をお値引きいたします。


 



【お支払い方法について】
■代金引換(特に指定がない場合はこちらになります)
代引き手数料は送料に含まれています。
運送便はヤマト運輸です。送料はヤマト運輸の料金となります。
決済手数料には運賃、振込手数料、収入印紙代は含まれておりません。
1件あたりの代金引換額が55,000円(税込)以上の場合、印紙代相当額220円(税込)が必要になります。
注文者と受取人が違う場合には事故防止のため代金引換はご利用いただけません。


■コンビニ後払い/コンビニ・郵便局・銀行・LINE Payにて後払いが可能です(ご注文時にご指定ください)
○このお支払方法の詳細
商品の到着を確認してから、「コンビニ」「郵便局」「銀行」「LINE Pay」で
後払いできる安心・簡単な決済方法です。請求書は、商品とは別に
郵送されます
ので、発行から14日以内にお支払いをお願いします。
○ご注意
後払い手数料:無料(送料に含まれています)
後払いのご注文には、株式会社ネットプロテクションズの後払いサービスが適用され、同社へ代金債権を譲渡します。
NP後払い利用規約及び同社のプライバシーポリシーに同意して、後払いサービスをご選択ください。
ご利用限度額は累計残高で55,000円(税込)迄です。詳細はバナーをクリックしてご確認下さい。
ご利用者が未成年の場合、法定代理人の利用同意を得てご利用ください。
〇ISPフーズのシステム上、決済方法が「代金引換」と表示されますが、ご依頼のお支払い方法で発送いたしますので、ご安心ください。

【お問い合せについて】
電話対応時間
平日9時~12時/13時~17時(土・日・祝は休み)
お問合せ注意事項
店舗へのお問合せにつきましては、下記の時間帯にお願い致します。
株式会社ホクビー
E-MAIL:order-info@hokubee.com
TEL:0133-73-8401 
※平日9時~17時、土日祝休
※時間外のお問い合わせは翌営業日以降のご回答になります事を、予めご了承下さい。


 


 

単価:440円/100g

450g1,980円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 格安 限定品 残りわずか 小林商店

【鮮度抜群!!】国産和牛 和牛間交雑牛 黒タン

国産和牛 和牛間交雑牛 黒タン


皮付きの黒タンになります


 


1本あたり1.5kg〜2.0kgの不定貫商品になり、1本ずつの真空で発送となります。


国産の内臓メインに扱っており屠殺場から内臓を直で仕入れしています。
週に100頭ほど入ってきていて新鮮さ価格共に自信を持ってお届けしてます。

単価:6,800円/kg

2kg13,600円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 格安 小林商店

【鮮度抜群!!】国産牛ホルス 経産牛 白タン

皮付きの白タンになります。
1本あたり1.3kg〜2kgの不定貫商品になり、1本ずつ真空での発送となります。


国産の内臓メインに扱っており屠殺場から内臓を直で仕入れしています。


週に100頭ほど入ってきていて新鮮さ価格共に自信を持ってお届けしてます。
 

単価:4,500円/kg

1.5kg6,750円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 格安 限定品 小林商店

【鮮度抜群!!】国産牛レバー

国産の内臓メインに扱っており屠殺場から内臓を直で仕入れしています。


週に100頭ほど入ってきていて新鮮さ価格共に自信を持ってお届けしてます。


お客様により新鮮なモノをお届けするために発送まで時間を要する事があります。

単価:1,500円/kg

6kg9,000円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 小林商店

【鮮度抜群!!】国産和牛ハラミサガリ

国産和牛のハラミサガリになります。1頭あたり2.5kg〜3.5kg前後の商品になります。

真空パック状態での発送になります。
※膜(メンブレン)付き希望の場合、注文時にオプション選択をお願いします

国産の内臓メインに扱っており屠殺場から内臓を直で仕入れしています。


週に100頭ほど入ってきていて新鮮さ価格共に自信を持ってお届けしてます。


 

単価:4,800円/kg

3kg14,400円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 限定品 小ロット販売 小林商店

【鮮度抜群!!】国産牛テール

カットご希望の場合、注文時にオプションを選んで頂くと間接カットでの納品も可能です。


国産の内臓メインに扱っており屠殺場から内臓を直で仕入れしています。


週に100頭ほど入ってきていて新鮮さ価格共に自信を持ってお届けしてます。

単価:1,200円/kg

1.5kg1,800円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 小林商店

【鮮度抜群!!】国産牛ハラミサガリ

国産牛のハラミサガリになります。

真空パック状態での発送になります。

1頭あたり3kg〜4.0kg前後の商品になります。
※膜(メンブレン)付き希望の場合、注文時にオプション選択をお願いします

国産の内臓メインに扱っており屠殺場から内臓を直で仕入れしています。


週に100頭ほど入ってきていて新鮮さ価格共に自信を持ってお届けしてます。


 

単価:2,500円/kg

3.5kg8,750円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 格安 限定品 小林商店

【鮮度抜群!!】国産牛ハツ

1頭あたり1.5kg〜2.5kgの不定貫商品になります。


国産の内臓メインに扱っており屠殺場から内臓を直で仕入れしています。
週に100頭ほど入ってきていて新鮮さ価格共に自信を持ってお届けしてます。

単価:1,200円/kg

2kg2,400円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 小林商店

和牛シマ腸 テッチャン(脂付き)

国産和牛の脂付きシマ腸になります。

1kgから注文承ります。

国産の内臓メインに扱っており屠殺場から内臓を直で仕入れしています。


週に100頭ほど入ってきていて新鮮さ価格共に自信を持ってお届けしてます。


 

単価:1,800円/kg

1kg1,800円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 小林商店

国産牛のギアラ(頭の部分のみ)

国産牛のギアラの頭の部分だけの商品になります。

※赤センマイ付きを希望の場合、注文時にオプション選択をお願いします。

国産の内臓メインに扱っており屠殺場から内臓を直で仕入れしています。


週に100頭ほど入ってきていて新鮮さ価格共に自信を持ってお届けしてます。


 

単価:900円/kg

1kg900円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 小林商店

国産牛黒センマイ

国産牛の黒センマイになります。

国産の内臓メインに扱っており屠殺場から内臓を直で仕入れしています。


週に100頭ほど入ってきていて新鮮さ価格共に自信を持ってお届けしてます。


 

単価:1,100円/kg

1kg1,100円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オリジナル オススメ 限定品 小ロット販売 小林商店

国産牛白センマイ

国産牛の黒センマイを当社独自の方法で火を入れる事なく生のまま白くしておりますので鮮度はそのままになります。

国産の内臓メインに扱っており屠殺場から内臓を直で仕入れしています。


週に100頭ほど入ってきていて新鮮さ価格共に自信を持ってお届けしてます。


 

単価:2,000円/kg

1kg2,000円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オリジナル オススメ 限定品 小ロット販売 小林商店

国産牛小腸ボイル

国産牛の脂が少なめの小腸を厳選し、当社でボイルした商品になります。

国産の内臓メインに扱っており屠殺場から内臓を直で仕入れしています。


週に100頭ほど入ってきていて新鮮さ価格共に自信を持ってお届けしてます。


 

単価:650円/kg

1kg650円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オリジナル オススメ 限定品 小ロット販売 小林商店

国産牛ウルテ フェガミ 気管

国産牛の気管になります。

別名「フェガミ」とも呼ばれてます。

国産牛の気管を専用の機械で細かい切込みを入れてあるため、加工する事なくそのままお使いいただける商品になります。

国産の内臓メインに扱っており屠殺場から内臓を直で仕入れしています。


週に100頭ほど入ってきていて新鮮さ価格共に自信を持ってお届けしてます。


 

単価:5,000円/kg

1kg5,000円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オリジナル オススメ 限定品 小ロット販売 小林商店

国産牛上ミノ(ムキミノ)

国産牛のムキミノになります。

1本あたり0.7kg〜1.0kg前後と、かなり大きめの商品になります。

※当社で商品厳選いたしますため、発送までに時間を要することがあります。

国産の内臓メインに扱っており屠殺場から内臓を直で仕入れしています。


週に100頭ほど入ってきていて新鮮さ価格共に自信を持ってお届けしてます。


 

単価:4,500円/kg

1kg4,500円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オリジナル オススメ 限定品 小ロット販売 小林商店

国産牛丸腸

小腸を割かずに筒のまま綺麗に洗浄し裏返しにした小腸です。

中の脂は白く、直径1.5cm〜3cmの商品になります。

国産の内臓メインに扱っており屠殺場から内臓を直で仕入れしています。


週に100頭ほど入ってきていて新鮮さ価格共に自信を持ってお届けしてます。


 

単価:2,800円/kg

1kg2,800円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 小林商店

国産牛メンブレン ハラミスジ

部位[横隔膜のスジ]


ハラミサガリをカットした際に出る国産のメンブレンになります。


別名「ハラミスジ」とも呼ばれてます。


焼き材にするには下処理が大変なので煮込みなどでお使いください。


国産の内臓メインに扱っており屠殺場から内臓を直で仕入れしています。


週に100頭ほど入ってきていて新鮮さ価格共に自信を持ってお届けしてます。


 

単価:700円/kg

1kg700円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オリジナル オススメ 限定品 小ロット販売 小林商店

国産和牛間交雑牛小腸 コプチャン 上質な脂

国産和牛間交雑牛の小腸になります。
ホルスタイン、経産牛などとは違い上質な脂が付いた小腸になります。 

国産の内臓メインに扱っており屠殺場から内臓を直で仕入れしています。


週に100頭ほど入ってきていて新鮮さ価格共に自信を持ってお届けしてます。


 

単価:2,000円/kg

1kg2,000円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 小林商店

国産牛ムキハラミサガリ スジ、膜等処理済み

国産牛のムキハラミサガリになります。
1パックあたり1.5kg〜2.5kg前後の商品になります。
スジ、膜等は処理してある商品になります。

国産の内臓メインに扱っており屠殺場から内臓を直で仕入れしています。


週に100頭ほど入ってきていて新鮮さ価格共に自信を持ってお届けしてます。


 

単価:3,000円/kg

2kg6,000円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 株式会社稲垣

国産牛ホルス経産白タン冷凍

国産ホルス経産タンです 1本1.3~1.8㎏ です不定貫商品です


煮込み材に適してますが 焼肉用でお使いになられる場合ですと固いと思います。私しどもでは、20日間熟してから 焼肉用として 使っております


ご興味ございました 電話での対応もしております


ご気軽にお電話ください。

単価:3,780円/kg

1.3kg4,914円 (税込)

日本産 冷蔵 送料無料 NEW ホルモン卸専門の清水商店

国産黒毛和牛 牛小腸(生/チルド)12kg屠畜後 芝浦から翌日発送 送料無料

受注日から7営業日以内に発送します。大量の為、即日発送が出来ません。ご了承ください。オプションなしは代引きになります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です



調理レシピ もつ鍋

 


最も味が良いとされる黒毛和牛です。芝浦食肉市場で屠畜された翌日発送なので、これ以上新鮮なものはありません!冷凍・解凍一度もしていません。芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。

(牛は現在、東京都の規定により、屠畜後、狂牛病検査が必要です。屠畜後、検査で1日かかりますので前日屠畜のものになります。ご了承ください)

写真の通り、お客様からは真っ白で色がキレイで質も良いと好評。脂少なめです。冬場は注文が殺到してなくなるくらい人気です。当方以外の単価の安い牛小腸を購入後、質もあまり良くなかったと報告を受け、その後、また当方に戻ってくるお客様もいました。


冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!


 


友だち追加

公式Lineのチャットボックスから個別に発注とお問い合わせができるようになりました。年間屠畜日程の情報や欠品情報、年末年始のお休みのご案内など配信しています。是非、お友達登録お願いします!

単価:2,160円/kg

12kg25,920円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正

【赤センマイ】黒毛和牛・交雑牛オゾン水で洗浄済み ギアラ 焼肉・もつ鍋用

入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群!
黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします 。


オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり


鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。


別名アカセンマイ 牛の第4胃 コリコリした歯ごたえで旨み濃厚な部位です

単価:1,850円/kg

1kg1,850円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正

【A5黒毛和牛】ミスジ 真空パック 不定貫

お客様の要望にお答えして、ミスジのみのスペックで販売しております。


 


脂も整形して提供しておりますのでそのままカットしても十分お使いいただけます。


 


カット・スペックについてもご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。


 


商品写真を送信させていただく事も可能ですのでお申し付けください。

単価:10,000円/kg

4kg40,000円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正

【てっちゃん】黒毛和牛・交雑牛シマチョウ オゾン水で洗浄済み 焼肉・もつ鍋用

入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群!
黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします。


オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり


鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。


牛の大腸 縞模様が特徴 テッチャンともよばれ甘みのある脂でしっかりとした食感の人気部位

単価:3,500円/kg

1kg3,500円 (税込)

日本産 冷凍 NEW オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正

【A5黒毛和牛】ブリスケ(コウネ)スライス・しゃぶしゃぶ・すき焼き用

牛の前足付け根内側の部位


ブリスケの特徴は、味は濃厚。他の部位の脂より割としつこくない脂の為食べやすく、今話題のコウネスライスです。


約1.5ミリでスライスしております


1枚ごとにシートはさみましたのでご使用の際、使いやすくなっております


旨みたっぷりA5黒毛和牛のお得で美味しいしゃぶしゃぶ・すき焼き用商品をスライスしたお肉が冷凍のままでも1枚ずつ使えるように、シート敷きにしてお届けいたします。

単価:4,150円/kg

1kg4,150円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正

【特価】黒毛和牛A4以上 リブロース・バラ断面 スライス 真空パック 冷凍 焼肉に最適

A4ランク以上黒毛和牛のお得で美味しい焼肉用の商品をお届けします。


リブロース・バラの部位を使用しておりますので、細かいサシもよく入って柔らかく食べやすくなっております


焼肉の厚さにスライスされたリブロースを、お客様のお好みの大きさにカットしていただくだけで焼肉用としてお使いいただけます。

単価:5,000円/kg

1kg5,000円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正

【カット済み】黒毛和牛・交雑牛小腸 オゾン水で洗浄済み 真空パック 冷凍 300g

入荷したてを加工し即冷凍いたしますので鮮度抜群!
黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします


切り込みを入れておりますので口当たりの良さは抜群!


オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり


鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。


小腸は、「ほそ」や「トロてっちゃん」とも呼ばれコラーゲンもたっぷり
是非、焼肉かもつ鍋でご賞味ください。


今回はご要望の多かったカット済みのものを300gにパックしました!


自分でカットするのがめんどう、わからないという方は是非こちらのカット済みタイプをどうぞ。

単価:326円/100g

300g980円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正

【A5黒毛和牛】イチボ 真空パック 不定貫

お客様の要望にお答えして、イチボのみのスペックで販売しております。


脂も整形して提供しておりますのでそのままカットしても十分お使いいただけます。


カット・スペックについてもご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。


商品写真を送信させていただく事も可能ですのでお申し付けください。

単価:8,550円/kg

3.5kg29,925円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 値下げ ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正

【限定特売】A5黒毛和牛ヒウチ 真空パック 不定貫

お客様の要望にお答えして、ヒウチのみのスペックで販売しております。


 


脂も整形して提供しておりますのでそのままカットしても十分お使いいただけます。


 


カット・スペックについてもご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。


 


商品写真を送信させていただく事も可能ですのでお申し付けください。

単価:8,600円/kg

3kg25,800円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正

【A5黒毛和牛】カイノミ 真空パック 不定貫

お客様の要望にお答えして、カイノミのみのスペックで販売しております。


 


脂も整形して提供しておりますのでそのままカットしても十分お使いいただけます。


 


カット・スペックについてもご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。


 


商品写真を送信させていただく事も可能ですのでお申し付けください。


 

単価:8,550円/kg

3kg25,650円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 残りわずか 黒毛和牛卸販売雪正

【国産牛】ヘレ 真空パック 不定貫

お客様の要望が多くございましたので、国産牛のヘレをわずかですが販売しております。入荷量が少ない為ご購入の方はお急ぎください。


 


カット・スペックについてもご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。


 


商品写真を送信させていただく事も可能ですのでお申し付けください。


 

単価:6,400円/kg

4kg25,600円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正

【トロテッチャン】黒毛和牛・交雑牛 小腸 オゾン水で洗浄済み 真空パック

入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群!


黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします。


オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり


鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。


小腸は、「ほそ」や「トロてっちゃん」とも呼ばれコラーゲンもたっぷり


是非、焼肉かもつ鍋でご賞味ください。

単価:2,490円/kg

2kg4,980円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正

【黒毛和牛・交雑牛】アキレス オゾン水で洗浄済み 煮込み用

入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群!
黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします 。


オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり


鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。


アキレス腱 コラーゲン豊富でヘルシーな部位です

単価:1,200円/kg

1kg1,200円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正

【トロてっちゃん】黒毛和牛・交雑牛小腸 オゾン水で洗浄済み 真空パック 冷凍 500g

入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群!
黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします


オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり


鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。


小腸は、「ほそ」や「トロてっちゃん」とも呼ばれコラーゲンもたっぷり
是非、焼肉かもつ鍋でご賞味ください。


今回はご家庭でも使いやすい500gパックタイプです!


100グラムあたり180円(税別)でお買い得ですよ~

単価:270円/100g

500g1,350円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正

【A5黒毛和牛】フランク 真空パック 不定貫

お客様の要望にお答えして、フランクのみのスペックで販売しております。


 


脂も整形して提供しておりますのでそのままカットしても十分お使いいただけます。


 


カット・スペックについてもご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。


 


商品写真を送信させていただく事も可能ですのでお申し付けください。


 

単価:8,550円/kg

2kg17,100円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正

【黒毛和牛・交雑牛】マルチョウ オゾン水で洗浄済み 真空パック 冷凍 焼肉・もつ鍋用

入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群!
黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けしま す。


オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり


鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。


小腸を裏返して中に脂を閉じ込めたジューシーなホルモンです。

単価:3,780円/kg

1kg3,780円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正

【A5黒毛和牛】クラシタ肩芯 真空パック 不定貫

お客様の要望にお答えして、肩芯のみのスペックで販売しております。


 


脂も整形して提供しておりますのでそのままカットしても十分お使いいただけます。


 


カット・スペックについてもご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。


 


商品写真を送信させていただく事も可能ですのでお申し付けください。


 

単価:7,400円/kg

8kg59,200円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正

【A5黒毛和牛】ヘッドバラ 真空パック 不定貫

お客様の要望にお答えして、ヘッドバラのみのスペックで販売しております。


 


脂も整形して提供しておりますのでそのままカットしても十分お使いいただけます。


 


カット・スペックについてもご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。


 


商品写真を送信させていただく事も可能ですのでお申し付けください。

単価:7,400円/kg

1kg7,400円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 オススメ 釧路丹頂商店

北海 道東産直★逸品 エゾ鹿肉【スネ肉】10kg 白糠産

前脚ひざ上の部分です。
筋が多くて堅いですが、筋を取り 煮込みやひき肉として利用できます。


北海道釧路市の隣にある白糠町で年間約1,500頭を
捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による
農林業被害は多大です。

ただ駆除するのではなくフランス料理では鹿肉は
高級食材として活用されております。
 

単価:975円/kg

10kg9,750円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 値下げ オリジナル オススメ 限定品 永田商店

【不定貫】国産黒毛和牛ハラミサガリセット 数量限定!早い者勝ち!1頭約4.5㎏~

 


【国産黒毛和牛】ハラミ


カルビなどと比べて脂身が少なくあっさりとしていますが、程よく脂がのっていて、筋が少ないのでとても柔らかいです。


当店のハラミはあの大阪有名店にも卸している、鮮度抜群の、「ほんまにハラミ!?」って言われるくらい柔らかくて、脂ののったものになります。


是非一度お試しください!!


【鮮度にこだわり】


なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送させていただきます。


※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。


 


【自社配達も可能です】


大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。


お気軽にお問い合わせください。

単価:8,640円/kg

4.5kg38,880円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 値下げ 格安 オリジナル オススメ 限定品 小ロット販売 永田商店

【不定貫】国産黒毛和牛ハラミリキッドフリーズ 1本約1.5㎏~

 


【国産黒毛和牛】ハラミ


大人気商品、国産黒毛和牛ハラミサガリセット数量限定で再入荷致しました!!!


流通量も少なく在庫が安定しないのでお早目に!


到着後すぐにリキッドフリーズしておりますので


鮮度を保ったままお届けすることが可能です!


 


【鮮度にこだわり】


なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→冷凍したものです。


冷凍ものですので、通常価格よりかなりお値引きさせていただいております。


 


※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。


 


【自社配達も可能です】


大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。


お気軽にお問い合わせください。

単価:7,884円/kg

1.5kg11,826円 (税込)

大分県産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 季節限定 小ロット販売 安心院ソーセージ・宇佐ジビエファクトリー

アナグマ

アナグマはきめの細かい食感と濃厚な甘みを持っており、さらにジビエならではの特有の野性味があります。


下茹でしたアナグマは脂もさっぱりして臭みもないのが特徴です。


脂のタップリのったアナグマはすき焼きや鍋で食べると絶品です。


部位は無く一頭を6等分してブロックにして販売しています。


※アナグマは一度下茹ですると美味しく召し上がれます


スライスも出来ますが別途費用(K/250円)をいただきます。


枝肉での販売もしています。興味のある方はご連絡ください。

単価:10,000円/kg

1kg10,000円 (税込)

その他産 冷凍 不定貫商品 オススメ カーツインターナショナル合同会社

仔牛タン 仔牛ムキタン 3本 オランダ産 タン先あり 

オランダ産仔牛の皮付き牛タンを国内で皮むき加工しました。煮込みで使う場合に便利な様に、タン先は残したままです。

タン元の柔らかさは、独特の物があり、お客様から高評価を受けています。タン先も煮込み等に使用されておりますので全て使える商品になります。

独特の柔らかさとジューシーさは、仔牛ならではのものですね。

1本当たり、400g〜700gになります

また、こちらは、3本入りで、60サイズ対応のご案内です

★当商品は、生食用ではございません。必ず十分に加熱してお召し上がり下さい★

★弊社ではコストの削減の為、箱の再利用を行っております。商品と箱の表記が異なる場合がございますのであらかじめご了承下さい★

単価:3,600円/kg

1.5kg5,400円 (税込)

メキシコ産 冷凍 不定貫商品 オススメ カーツインターナショナル合同会社

牛タン ムキタン 4本 メキシコ産 先なし 冷凍

◆商品説明◆
メキシコ産皮付き牛タンを国内で皮むき後、タン先を除去してあります。解凍後スライスして直ぐに使用可能です。お店のメニューに合わせた厚みでご提供いただけます。

★当商品は、生食用ではございません。必ず十分に加熱してお召し上がり下さい★

★弊社ではコストの削減の為、箱の再利用を行っております。商品と箱の表記が異なる場合がございますのであらかじめご了承下さい★

単価:3,580円/kg

3kg10,740円 (税込)

青森県産 冷凍 株式会社KANEHO

幻の陸マグロ(大間牛)すき焼きロース200g

ついに!!陸マグロ(オカマグロ)大間牛 販売!!
市場に出る事がない希少な大間牛です!
弊社が産ませ、約30か月育て、オレイン酸を追求した自家配合にこだわった大間牛となっております。
脂身と赤身肉がほど良く美味しいです♪
冷蔵庫内で自然解凍しお召し上がり頂けます♪
-60℃で急速冷凍しているため鮮度抜群で素材の味をそのままお届けします。
内容量:大間牛ロース200g
保存方法:冷凍(-18℃以下/未開封)
賞味期限:要冷凍で1か月程度
解凍方法:冷蔵庫内で自然解凍
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

単価:1,500円/100g

200g3,000円 (税込)

青森県産 冷凍 株式会社KANEHO

幻の陸マグロ(大間牛)手作りハンバーグ2個入り

ついに!!陸マグロ(オカマグロ)大間牛 販売!!
市場に出る事がない希少な大間牛です!
弊社が産ませ、約30か月育て、オレイン酸を追求した自家配合にこだわった大間牛となっております。
脂身と赤身肉がほど良く美味しいです♪
大間牛100%ハンバーグ、冷蔵庫内で自然解凍し揚げるだけでお召し上がり頂けます♪
-60℃で急速冷凍しているため鮮度抜群で素材の味をそのままお届けします。
内容量:
大間牛100%ハンバーグ100g×2 
保存方法:冷凍(-18℃以下/未開封)
賞味期限:要冷凍で1か月程度
解凍方法:冷蔵庫内で自然解凍
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

単価:324円/100g

200g648円 (税込)

青森県産 冷凍 株式会社KANEHO

幻の陸マグロ(大間牛)ローストビーフ

ついに!!陸マグロ(オカマグロ)大間牛 販売!!
市場に出る事がない希少な大間牛です!
弊社が産ませ、約30か月育て、オレイン酸を追求した自家配合にこだわった大間牛となっております。
脂身と赤身肉がほど良く美味しいです♪
冷蔵庫内で自然解凍し揚げるだけでお召し上がり頂けます♪
-60℃で急速冷凍しているため鮮度抜群で素材の味をそのままお届けします。


弊社独自の技術低温調理し味付けしています。


※ご希望の際は注文時連絡頂ければ専用のソースも同梱可能です。



内容量:大間牛ローストビーフ200g前後
保存方法:冷凍(-18℃以下/未開封)
賞味期限:要冷凍で1か月程度
解凍方法:冷蔵庫内で自然解凍
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

単価:1,080円/100g

200g2,160円 (税込)

三重県産 冷凍 NEW 格安 限定品 株式会社息吹フーズ

【屠場直仕入格安】鮮度抜群!!三重県産牛肺(フワ)

三重県産牛を松阪で加工している牛の肺です。
加工時の鮮度管理の差が一番でるのは内臓肉です。
加工の管理が良くないと特に内臓肉は臭みがでますが品質の良さを見てほしいです!

弊社はラーメンのスープ原料で加工場直で取引をしておりますが牛、豚の内臓肉も鮮度の良い国産から輸入の海外産まで色々お探しできますのでお気軽にお問い合わせ下さいませ。
月あたりの生産量が限られるため注文を受けられない時もございますので定期的に供給希望のお客様は優先販売いたしますのでご相談下さい。

単価:350円/kg

15kg5,250円 (税込)

青森県産 冷凍 株式会社KANEHO

食べ比べセット

最高級ブランド 大間マグロ 天然本マグロ!弊社が漁船で釣り上げ鮮度抜群!
漁師直送!船上活〆!無菌水使用!
大間マグロは大変希少で漁獲量も限られており入荷が不安定となっています。
数量限定ですが販売の準備ができましたので、この機会にぜひお召し上がり下さい♪
※解凍方法も一緒にお送致します。
〇内容量:大間マグロ 赤身・中トロ・大トロ(各200g前後)
※200g(約2.5人前)
〇賞味期限:7日間(要冷凍-18℃以下)
※解凍後は当日中にお召し上がり下さい。
〇原材料:本マグロ(大間クロマグロ)
〇冷凍便(ヤマト運輸)
〇熨斗対応可能
必要の際は注文時にご連絡下さい。

単価:2,083円/100g

600g12,500円 (税込)

日本産 冷凍 格安 オリジナル オススメ ホルモン卸専門の清水商店

国産豚ハツモト1kg冷凍

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です。


調理例・参考レシピ クックパッド
コリコリのピリ辛炒め
串焼き
下処理の仕方

 


朝7時に屠畜後、即加工し、急速冷凍。 豚1頭からわずかしか取れない希少部位です。 ハツ(心臓)の一部で大動脈のお肉になります。 焼肉屋さんでは、よくコリコリというメニューで載っています。


 


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単価:1,080円/kg

1kg1,080円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 送料無料 NEW 残りわずか 株式会社 BunnyhoP

【送料無料】【大量購入特別価格】和牛ハラミ・サガリ 20kg

こちらの商品をご購入の場合は送料無料で発送させていただきます。

甘みと旨みのある和牛ハラミです。(カットしてない商品となります)
また真空パックしてあるため品質を落とさず保管できます。冷凍庫のスペース確保が難しいかたにも扱いやすい状態になっております。

また焼肉やバーベキューにも最適で高品質な和牛ハラミです。食卓の主役やメニューのメインとしていかがでしょうか。

単価:5,980円/kg

20kg119,600円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 残りわずか 小ロット販売 株式会社 BunnyhoP

黒毛和牛 ハツ(ホルモン) 500gx2P

甘みと旨みのある和牛ハツです。(カットしてない商品となります)
脂の付きもよく、焼いてもプリプリ、コリコリな食感が残り、ジューシーな味わいです。
焼肉やホルモン焼にも最適で高品質な黒毛和牛ハツです。
産地指定はできません。
冷凍の商品となります。
無加工のハツを送らせていただきます。
受注後に商品を手配いたします。
出来るだけ迅速に発送いたします。

単価:2,000円/kg

1kg2,000円 (税込)