当園南瓜
ビタミン・ミネラル・カロチン・食物繊維を豊富に含んだ、バランスの良い栄養価が高い緑黄色野菜です。

沖縄県うるま市で夫婦でゴーヤ、インゲン、きゅうりを生産しています、久場さおりと申します!

有機肥料にこだわって栽培しています!

冬はアバシゴーヤ、むるぶし。夏は、汐風、てぃだみどりを栽培しています。アバシゴーヤは、苦みが抑えられた品種です。

沖縄県うるま市で夫婦でゴーヤ、インゲン、きゅうりを生産しています、久場さおりと申します!

有機肥料にこだわって栽培しています!

冬はアバシゴーヤ、むるぶし。夏は、汐風、てぃだみどりを栽培しています。アバシゴーヤは、苦みが抑えられた品種です。

完熟した柿、いずれは落ちて食べらなくなりますその前に収穫してます。

1kgで7~10個です。やや小粒です。

完熟の柔らかくなった柿をピューレ状にした上に、白玉団子をトッピング。カフェみたいなおしゃれなスイーツが手軽に作れるので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか?甘みたっぷりの柿は、味付けしたり加熱したりするとひと味違う美味しさが味わえます。

有機栽培で小麦(きたほなみ・きたのかおり)を
生産いたしております。

小麦は製粉にしておりません。

キタホナミ:きめ細かさが特徴で　スポンギケーキなどに
キタノカオリ:もちもちとした触感で、パンなどに最適

鳥取県大山山麓で栽培 安心安全な 自然農法(協生農法) 自然な環境状態に播種をして、雑草も抜かずに自然の力だけで収穫をすること 自然栽培 どのような状況であっても農薬や肥料、除草剤などを一切使用しないこと。炭素循環農法含む。 無農薬・無化学肥料栽培 どのような状況であっても農薬や化学肥料、除草剤を使用しない栽培。 

当園茄子効能特長 

ゆで:カリウム(180mg) 

注目成分 

ナスニン 

期待される効能 

がん予防、眼精疲労、高血圧予防、心筋梗塞予防、脳梗塞予防、動脈硬化予防 

なすの皮にはアントシアン系色素である「ナスニン」というポリフェノールの一種が含まれています。ナスニンには発がんや抑制する抗酸化作用があり、眼精疲労にも効果があるといわれています。そのため、なすを調理するときは皮ごと使いましょう。 

カリウムも比較的多く含まれています。カリウムは血圧の上昇を抑える作用があるので、生活習慣病の予防にも効果が期待できます。

炒め物、煮物、揚げ物、焼きなす、パスタ、漬け物など 

空気に触れると酸化して変色するので、カットしたらすぐに調理しましょう。アクが気になる場合は水にさらしますが、長時間さらすと水っぽくなるうえにアントシアニンが溶け出すので要注意。 

なすを水洗いするときは、先にヘタを切っておくとトゲが指にささる心配がありません。 13〜15cmくらいの長卵形で、皮は濃い黒紫色。皮、果肉ともほどよいやわらかさで煮物、焼き物、揚げ物などさまざまな調理に使えます。 

摘み取った新鮮なフランボワーズを選別して作ったピューレです。

コーヒーや栗のようなアロマ。際立つ繊細なカカオの風味とローストの香りが特長です。
カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。
クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上のものに使用できる国際規格名称。細かなムラージュ、オンロバージュ、ガナッシュ、ムース、センター、グラスなどに。ピストールで使いやすい

丁寧にローストしたカカオの風味、植物性の柔らかい酸味が持ち味です。
カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上のものに使用できる国際規格名称。細かなムラージュ、オンロバージュ、ガナッシュ、ムース、センター、グラスなどに。ピストールで使いやすい

摘み取った新鮮なイチゴを選別して作ったピューレです。

芳醇な香り、バランスのよい風味と心地よい甘みが特長です。
他社が競って類似品を作ろうと試みましたが、今だ匹敵するものはありません。

摘み取った新鮮なフランボワーズを選別して作ったピューレです。

摘み取った新鮮なイチゴを選別して作ったピューレです。冷凍フルーツメーカーであるレ ヴェルジェ ボワロン社が一番大切にしていることは「フルーツ本来の風味や色合いを損なわないこと」です。世界各地を飛び回ってその先々で最高のフルーツを仕入れ、フランスのローヌ地方ヴァランスにある自社工場にてピューレやクーリーなどの冷凍製品に加工します。自然の産物であるフルーツの味わいを一定の品質に保つノウハウが、多くのトップシェフが採用する所以となっています。

最高級のブラッドオレンジモロ種100%のジュース。

発送安心安全な自然農法で農薬環境審査実施自然環境完全無農育てた野菜になっています。 栽培技術登録 自然農法(協生農法) 自然な環境状態に播種をして、雑草も抜かずに自然の力だけで収穫をすること 自然栽培 どのような状況であっても農薬や肥料、除草剤などを一切使用しないこと。炭素循環農法含む。 無農薬・無化学肥料栽培 無農薬 無化学肥料特別栽培農産品 加工品含む 放射検査 農薬暫定検査義務化に伴い問い合わせあり記載いたします。 当園出荷日に放射能検査実施 002mph前後でお届けになります。 他空気感染農薬、pm2.5検査実施 無農薬無化学肥料栽培で一般栽培品と収穫量あまり収穫見込みとれません。 当園トマトヒミツはリコピンに含まれる「抗酸化作用」 トマトに含まれる成分の「リコピン」は、強力な抗酸化作用を持っています。生活習慣病の原因のひとつが「体内の活性酸素の増加」と言われていますので、リコピンの抗酸化力は生活習慣病の原因を抑制してくれる、と言い換えることが出来るんですね。 また、リコピンは悪玉コレステロールを分解する力も持っています。 活性酸素によって引き起こされるコレステロールの酸化や、それによってできる血栓の分解に役立ちます。

◇セット内容◇
玉ねぎ
じゃがいも
大根
キャベツ
ほうれん草
青ねぎ
きゅうり
トマト

ジューシーオレンジ
でこぽん

※基本的に九州産ですが、季節や収穫状況によっては他県産になる場合もあります。
※季節のおすすめをお届けしますので、今後内容の変更もございます。

【詳細】

産地:福岡・熊本など九州産
(季節・収穫状況によっては他県産に変更となる場合があります)
内容量:野菜・果物 10種類の詰め合わせ
保存方法:葉物野菜は冷蔵庫の野菜室で保管してください。
根菜類は風通しの良い冷暗所で保存してください。

九州産の野菜と旬の果物を、15種類の詰め合わせセットにしました。
市場で選んだその日のおすすめをお届けします。

どれも毎日市場に通って選んだおすすめばかり!
九州野菜、旬の果物、栄養たっぷり○○○やもろみなど?
何が届くかはお楽しみです!

※厳選したおすすめをお届けしますが、入れてほしくないものなど、
リクエストお受けします!
買い物かごの備考欄にリクエストをご記入ください。
できる限りではありますが対応させていただきます!
※基本的に九州産ですが、季節や収穫状況によっては他県産になる場合もあります。
※季節のおすすめをお届けしますので、今後内容の変更もございます。

【詳細】

産地:福岡・熊本など九州産
(季節・収穫状況によっては他県産に変更となる場合があります)
内容量:野菜・果物 15種類の詰め合わせ
保存方法:葉物野菜は冷蔵庫の野菜室で保管してください。
根菜類は風通しの良い冷暗所で保存してください。

九州産の野菜を産地直送!新鮮・安心・おいしい野菜
旬の味をお楽しみください!

保存方法:風通しの良い冷暗所で保存してください。

九州産の野菜を産地直送!新鮮・安心・おいしい野菜
旬の味をお楽しみください!

保存方法:風通しの良い冷暗所で保存してください。

九州産の野菜を産地直送!新鮮・安心・おいしい野菜
旬の味をお楽しみください!

保存方法:風通しの良い冷暗所で保存してください。

九州産の野菜を産地直送!新鮮・安心・おいしい野菜
旬の味をお楽しみください!

保存方法:風通しの良い冷暗所で保存してください。

良質なニンニクが豊富に入手できたため、今回の入荷分については、価格を下げて大放出致します!
(次回在庫分の価格は未定のため値上がりする場合があります。あらかじめご了承ください。)

用法:1日1粒を就寝前1時間～30分前くらいを目途に摂取してください。
保存法:高温多湿での保存は避け、保存用パックごと冷蔵庫で保存してください。
消費期限:未開封、冷蔵庫保管で360日

当店の黒ニンニクは、グリーンパパイヤファームの生産者が惚れ込んだニンニクを厳選。
そのニンニクを熟成後、完全に乾燥させずにフルーツのような鮮度あふれる食感にこだわった商品です。
一般の固いドライフルーツのような食感ではなく、羊かんのような食感となっています。
ニンニクの名産地、青森で採れた上質な黒ニンニクをじっくりと1か月以上にわたり熟成しました。

ごく僅かな風味を残しながらも糖度が増し、フルーティーな味わいに仕上がりました。そのため食した後にニンニク独特の臭いも残りません。

長期間熟成発酵させることで、にんにく臭いの元である「アリシン」が、「S-アリルシステイン」に変化します。これにより臭いが激減し、さらにこの有効成分がアリシンよりも皆さんの体に吸収され効力をアップさせます。

にんにくは元々「アリイン」を含んでおり、これが「アリシン」という成分に変化します。このアリシンが「殺菌、除菌、解毒」「ビタミンB1の吸収を高める」「血栓を作りにくくする」「活性酸素を除去する」など、様々な効力を発揮します。この効果がさらに「S-アリルシステイン」で強くなります。

最近ではご高齢の方以外に、美容やダイエット・整腸作用に敏感な若い女性や日々の疲れが取れない社会人まで幅広く愛用されるようになりました。

良質なニンニクが豊富に入手できたため、今回の入荷分については、価格を下げて大放出致します!
(次回在庫分の価格は未定のため値上がりする場合があります。あらかじめご了承ください。)

用法:1日1粒を就寝前1時間～30分前くらいを目途に摂取してください。
保存法:高温多湿での保存は避け、保存用パックごと冷蔵庫で保存してください。
消費期限:未開封、冷蔵庫保管で360日

当店の黒ニンニクは、グリーンパパイヤファームの生産者が惚れ込んだニンニクを厳選。
そのニンニクを熟成後、完全に乾燥させずにフルーツのような鮮度あふれる食感にこだわった商品です。
一般の固いドライフルーツのような食感ではなく、羊かんのような食感となっています。
ニンニクの名産地、青森で採れた上質な黒ニンニクをじっくりと1か月以上にわたり熟成しました。

ごく僅かな風味を残しながらも糖度が増し、フルーティーな味わいに仕上がりました。そのため食した後にニンニク独特の臭いも残りません。

長期間熟成発酵させることで、にんにく臭いの元である「アリシン」が、「S-アリルシステイン」に変化します。これにより臭いが激減し、さらにこの有効成分がアリシンよりも皆さんの体に吸収され効力をアップさせます。

にんにくは元々「アリイン」を含んでおり、これが「アリシン」という成分に変化します。このアリシンが「殺菌、除菌、解毒」「ビタミンB1の吸収を高める」「血栓を作りにくくする」「活性酸素を除去する」など、様々な効力を発揮します。この効果がさらに「S-アリルシステイン」で強くなります。

最近ではご高齢の方以外に、美容やダイエット・整腸作用に敏感な若い女性や日々の疲れが取れない社会人まで幅広く愛用されるようになりました。

良質なニンニクが豊富に入手できたため、今回の入荷分については、価格を下げて大放出致します!
(次回在庫分の価格は未定のため値上がりする場合があります。あらかじめご了承ください。)

用法:1日1粒を就寝前1時間～30分前くらいを目途に摂取してください。
保存法:高温多湿での保存は避け、保存用パックごと冷蔵庫で保存してください。
消費期限:未開封、冷蔵庫保管で360日

当店の黒ニンニクは、グリーンパパイヤファームの生産者が惚れ込んだニンニクを厳選。
そのニンニクを熟成後、完全に乾燥させずにフルーツのような鮮度あふれる食感にこだわった商品です。
一般の固いドライフルーツのような食感ではなく、羊かんのような食感となっています。
ニンニクの名産地、青森で採れた上質な黒ニンニクをじっくりと1か月以上にわたり熟成しました。

ごく僅かな風味を残しながらも糖度が増し、フルーティーな味わいに仕上がりました。そのため食した後にニンニク独特の臭いも残りません。

長期間熟成発酵させることで、にんにく臭いの元である「アリシン」が、「S-アリルシステイン」に変化します。これにより臭いが激減し、さらにこの有効成分がアリシンよりも皆さんの体に吸収され効力をアップさせます。

にんにくは元々「アリイン」を含んでおり、これが「アリシン」という成分に変化します。このアリシンが「殺菌、除菌、解毒」「ビタミンB1の吸収を高める」「血栓を作りにくくする」「活性酸素を除去する」など、様々な効力を発揮します。この効果がさらに「S-アリルシステイン」で強くなります。

最近ではご高齢の方以外に、美容やダイエット・整腸作用に敏感な若い女性や日々の疲れが取れない社会人まで幅広く愛用されるようになりました。

柿、主に富有柿です。

皮をむいて食べやすい大きさにカットしました。

解凍すればそのまま食べられます!

やや青実のある甘柿、へたを取り皮むきし櫛切りし乾燥させました、
通常の柿の3分の1重量になりますになりますその分甘味がぎょうしくされます。
とにかく甘いです。
製菓材料としても使用できます。
そのまま食べられます、保存冷蔵さらに長期保存は冷凍です。常温宅配便で送ります。

柿、主に富有柿です。

皮をむいて食べやすい大きさにカットしました。

解凍すればそのまま食べられます!

　当園の夏秋イチゴは長野市上ケ屋の標高1000mの飯綱高原で栽培しています。品種はすずあかねです。収獲期間は7月から11月半ばになります。冬春イチゴの章姫・紅ほっぺ・よつぼしも栽培していますのでご利用ください。

　規格は15玉・20玉・24玉・30玉・35玉・36玉・42玉があります。時期によって収穫できるサイズが異なりますので、ご注文の際ご確認をお願いします。

　栽培方法はヤシがら培地を用いたココバック栽培をしています。ハダニやスリップスの天敵を放飼し、極力農薬を減らした栽培に努めています。

　当園の夏秋イチゴは長野市上ケ屋の標高1000mの飯綱高原で栽培しています。品種はすずあかねです。収獲期間は7月から11月半ばになります。冬春イチゴの章姫・紅ほっぺ・よつぼしも栽培していますのでご利用ください。

　規格は15玉・20玉・24玉・30玉・35玉・36玉・42玉があります。時期によって収穫できるサイズが異なりますので、ご注文の際ご確認をお願いします。

　栽培方法はヤシがら培地を用いたココバック栽培をしています。ハダニやスリップスの天敵を放飼し、極力農薬を減らした栽培に努めています。

　大小混在の規格外品になります。輸送中の荷傷みなどでる場合がありますので、ご理解をお願いします。

とうもろこし(ゴールドラッシュ)のとうもろこしペーストです。

万次郎カボチャは栽培期間中農薬不使用であり、

ねっとり系で糖度は去年、一昨年と最高20度を記録しています。

冬に出荷できる国産のカボチャとしてはとても珍しいものになります。

山梨県で栽培期間中農薬不使用で作られた万次郎カボチャのペーストです。
とっても甘くてスイーツやスープなどにとっても相性抜群です。
離乳食にも安心して使えます!

みょうがの栄養

みょうがに含まれる香り成分は、食欲アップや消化促進、血行を良くするなどと言われています。また、表面の赤紫色は、アントシアニンによるものです。ミョウガはアクを抜くために切ってから水にさらして使うことがありますが、アントシアニンは水溶性のため、切り口から流れ出てしまいます。有効成分を多く摂ることを考える場合は、水にさらすのはできるだけ短時間にした方が良いですね。

みょうがは、ショウガ科ショウガ属の多年草、 ヤブの中など日陰の湿った所を好みます。
  夏に花を付ける夏みょうが(やや小型)と秋に花を付ける秋みょうが(やや大型)があります。
  花みょうがは、一般的な茗荷の事で、ツボミと苞(ほう)の部分です。"みょうがの子"とも言います。
  茗荷筍は8月(夏茗荷)と9月(秋茗荷)に出るみょうがの新芽です。

シャキッとした歯ごたえがあり、さわやかな香りがする香味野菜。日本では刻んでそうめんなどに添える薬味として好まれています。地下茎から出るつぼみの部分を食べます。

今は、夏みょうがの時期です。

種蒔きから収穫まで無農薬で育てたミニトマトです。
品種はプレミアムルビーです。

ぜひご賞味ください。

1パック350g×18パックでお届け致します。

美味しいのはもちろんの事、

環境にも優しいトマトを栽培しております!!

〇こだわりの栽培法

【ベンチ栽培】
水分コントロールが自由にでき品質の向上・土壌消毒効果が高く連作障害の回避ができます。
メロン栽培技術を応用したハウス栽培で、ベンチ床で蒸気消毒を行うというものです。※土で栽培しています。

【蒸気土壌消毒】
収穫終了後は土壌の病気を防ぐため、蒸気を送り込み確実に病原菌を死滅させます。
農薬を使わず、環境にもやさしい消毒法です。

美味しいのはもちろんの事、

環境にも優しいトマトを栽培しております!!

〇こだわりの栽培法

【ベンチ栽培】
水分コントロールが自由にでき品質の向上・土壌消毒効果が高く連作障害の回避ができます。
メロン栽培技術を応用したハウス栽培で、ベンチ床で蒸気消毒を行うというものです。※土で栽培しています。

【蒸気土壌消毒】
収穫終了後は土壌の病気を防ぐため、蒸気を送り込み確実に病原菌を死滅させます。
農薬を使わず、環境にもやさしい消毒法です。

山梨県中央市とよとみ産トウモロコシ(ゴールドラッシュ)
エコーファーマー認定トウモロコシです。
去年の最高糖度22度を記録しました!!
風味、食感、糖度のバランスにこだわった逸品です!

一度食べたら他のトウモロコシは食べれなくなる人も多数います!

是非一度お試しください!!

※現状、決済はすべて前振込でお願いしております。ご注文いただきましたら、
お振込み先口座情報などをメールにてお知らせ致します。

見た目は南瓜、割ったら素麺みたいに筋の入った品種です。

癖がないので茹でてどんな料理にも。

食感が楽しい野菜です。

色々な料理に♪

アルカンが独自に、フランスから優れた品質のスパイス類をセレクションしたプレミアム・スパイスブランドが「Dukkah(デュカ)」です。
“デュカ”とは、中東地域が起源のシーズニングスパイスの名前であり、また、このブランドを代表する商品でもあるとして、最もブランド名にふさわしいという理由で選ばれました。
“デュカ”そのものは、アルカンのオリジナルレシピに基づいて、質の高いスパイス類を原料に、信頼できるフランスの老舗のスパイスサプライヤーにより作られています。ホール・マダガスカル産・60g、ペットボトル
単独でまたはその他のスパイスと合わせて用いられます。
インド、北アフリカ、ラテンアメリカなどではとてもポピュラー。
その豊かな風味は、肉・魚料理、卵料理に向き、ディアブルソースのスパイスのひとつでもあります。


商品は予告無く終了する場合がございます。

コシヒカリ白米5kgと野菜数種類をセットでお届けします。野菜は、ジャガイモ、カボチャ、ズッキーニ、キュウリ、さつま芋、里芋、玉葱、ネギ、ピーマン、ニンジン、オクラ、インゲン・・・などなど。季節によって変わります。その時々に取れたものを組み合わせて、お送りします。(写真はイメージです)

カルチョフィー

　2012年6月下旬に入荷予定
フレッシュのアーティーチョークは変色しやすく、長期保存が難しかったのがCAS冷凍が可能にしました。
非加熱のまま鮮度の良い状態で凍結してあります。
フレッシュの食感、風味、うまみを再現!
*キャスのアーティーチョークは掃除してありますが芯の毛だけは付いています。
凍結状態のままカットして加熱調理してください。
フリット、ソテー、グラタン、ピューレ、サラダ・・・・
色々な用途にお使いいただけます。

商品は予告無く終了する場合がございます。
*冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。
毎週火曜・土曜日当店入荷予定。

カルチョフィー

　2012年6月下旬に入荷予定
フレッシュのアーティーチョークは変色しやすく、長期保存が難しかったのがCAS冷凍が可能にしました。
非加熱のまま鮮度の良い状態で凍結してあります。
フレッシュの食感、風味、うまみを再現!
*キャスのアーティーチョークは掃除してありますが芯の毛だけは付いています。
凍結状態のままカットして加熱調理してください。
フリット、ソテー、グラタン、ピューレ、サラダ・・・・
色々な用途にお使いいただけます。

商品は予告無く終了する場合がございます。
*冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。
毎週火曜・土曜日当店入荷予定。

カルチョフィー

　2012年6月下旬に入荷予定
フレッシュのアーティーチョークは変色しやすく、長期保存が難しかったのがCAS冷凍が可能にしました。
非加熱のまま鮮度の良い状態で凍結してあります。
フレッシュの食感、風味、うまみを再現!
*キャスのアーティーチョークは掃除してありますが芯の毛だけは付いています。
凍結状態のままカットして加熱調理してください。
フリット、ソテー、グラタン、ピューレ、サラダ・・・・
色々な用途にお使いいただけます。

商品は予告無く終了する場合がございます。
*冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。
毎週火曜・土曜日当店入荷予定。

こんにちは!『伊豆野菜市場』です!
お試し!!【数量限定!!】詰合せセットをご検討いただき、ありがとうございます。

■ 食材の宝庫とも言われる「伊豆半島」で採れた旬の野菜の詰め合せです!!

■ 採れたての野菜を配送しますので、鮮度は抜群!!

■ ローカルネットワークを駆使し、安心したルートより野菜をご提供致します!!

■ こだわりの野菜・おいしい野菜をお求めの方は是非一度お試し下さい☆!!


<<現在は『夏野菜』を豊富に取り揃え、詰め合わせとして発送をさせて頂いております!!>>
例:なす・トマト・きゅうり・えだまめ・もろこし・ピーマンなど他にも、その時採れた旬の美味しいお野菜をお届けさせていただきます♪

「伊豆産」旬の厳選野菜・<スタンダードタイプ>詰め合せセット!!10品目前後
現在は収穫したばかりのお米もセットにしてお届けしております♩♩

お試しコースをご注文いただいた方々より「もう少し種類多く欲しいな・・・。」とのお声をいただき、スタンダードタイプのご提供を開始させていただきました!!色々なお野菜等を多くご注文されたい方に『おすすめ』です!!


■ 食材の宝庫とも言われる「伊豆半島」で採れた旬の野菜の詰め合せです!!

■ 採れたての野菜を配送しますので、鮮度は抜群!!

■ ローカルネットワークを駆使し、安心したルートより野菜をご提供致します!!

■ こだわりの野菜・おいしい伊豆地方の野菜を是非一度お試し下さい。

<<現在は『夏野菜』を豊富に取り揃え、詰め合わせとして発送をさせて頂いております!!>>
例:なす・トマト・きゅうり・えだまめ・もろこし・ピーマンなど他にも、その時採れた旬の美味しいお野菜をお届けさせていただきます♪

ご注文いただきた時点(時期)に収穫できるおススメ野菜を8～10種類詰め合わせたセットになります。

一度味を試したいという方におススメです。

野菜についての説明書き・料金表・出荷可能な期間・量などの一覧表も同梱いたします。