値上がりが続いている国産のマダコですが、こり天草産のマダコは、お買い得です。大振りサイズとなります。

天草では地だこと呼ばれ、市場に出回っている輸入タコとは味の面で格段の違いがあります。少し固めですが噛めば噛むほど味が出て、お寿司屋さん、和食店でも大人気のタコです。

■特徴
たこを茹でる際に、軽く色付けのために醤油を使用しておりますが、味には影響ありません。

■お寿司のネタやお刺身でもお召し上がれます。お好みで、ポン酢・梅肉・生姜醤油・わさび醤油などでお召し上がり下さい。又、酢の物や煮物、揚物にも適しています。明石天然真蛸は味や歯ごたえが絶品です。ぜひご賞味ください。

■冷凍庫から冷蔵庫にうつして解凍してからお使い下さい。

■美味しさの秘密
(1) 当社の直営キッチン工房で造られております。
(2) 昼に水揚げされた明石の天然真蛸の大サイズ(600～1200g)を、すぐに下処理の後、ゆで蛸にします。つまり、刺身でも食べられる新鮮な真蛸を使用しています。
(3) ゆで蛸にした後、清潔な真空パックに詰めて、急速冷凍致します。
(4) ベテランの職人が付きっきりで作業をしています。

■特徴
たこを茹でる際に、軽く色付けのために醤油を使用しておりますが、味には影響ありません。

■お刺身でもお召し上がれます。お好みで、ポン酢・梅肉・生姜醤油・わさび醤油などでお召し上がり下さい。又、酢の物や煮物、揚物にも適しています。明石天然真蛸は味や歯ごたえが絶品です。ぜひご賞味ください。

■冷凍庫から冷蔵庫にうつして解凍してからお使い下さい。

■美味しさの秘密
(1) 当社の直営キッチン工房で造られております。
(2) 昼に水揚げされた明石の天然真蛸の大サイズ(300～600g)を、すぐに下処理の後、ゆで蛸にします。つまり、刺身でも食べられる新鮮な真蛸を使用しています。
(3) ゆで蛸にした後、清潔な真空パックに詰めて、急速冷凍致します。
(4) ベテランの職人が付きっきりで作業をしています。

■冷凍庫から冷蔵庫にうつして解凍してからお使い下さい。

■美味しさの秘密
(1) 当社の直営キッチン工房で造られております。
(2) 昼に水揚げされた明石の天然真蛸の小サイズ(100～300g)を、すぐに下処理の後、ゆで蛸にします。つまり、刺身でも食べられる新鮮な真蛸を使用しています。
(3) ゆで蛸にした後、清潔な真空パックに詰めて、急速冷凍致します。
(4) ベテランの職人が付きっきりで作業をしています。

タコと言えば兵庫県の明石が有名ですが、三陸で水揚げされるマダコも逸品です。

三陸内湾はリアス式の入り組んだ地形に囲まれた「独立閉鎖」された形になっていて、ミネラル豊富な水が内湾に流れ出します。そのため濃厚な味わいに育ちます。

タコと言えば兵庫県の明石が有名ですが、三陸で水揚げされるマダコも逸品です。

三陸内湾はリアス式の入り組んだ地形に囲まれた「独立閉鎖」された形になっていて、ミネラル豊富な水が内湾に流れ出します。そのため濃厚な味わいに育ちます。

中華風の味付けです。ピリッとした味にゴマとネギの風味を加えました。家族で楽しめる商品です。

弊社の人気商品を食べ切りサイズで商品化。たこのこりこりとした食感と、鼻に抜けるわさびの辛味が楽しめる一品です。ツーンと辛いわさびの風味がたこの甘みを引き立てます。

ベトナム産のタコと国産のキャベツを使用し国内の工場で加工しました。

1袋40個入りなので飲食店でのバイキング・イベント等にご利用いただけます。

電子レンジを使う場合・・凍ったままの商品をひとつひとつ耐熱皿にのせ、ラップをかけずに調理して下さい。　(例:500w　5個3分)

油で揚げる場合・・凍ったままのたこ焼きを170℃～175℃の油で約6分間揚げて下さい。こんがりきつね色になれば出来上がりです。

■明石ダコの特徴

明石海峡はタコの好物であるカニやエビ・貝類も多く、エサをたくさん食べて大きく成長します。明石海峡の激しい潮流にもまれ身が引き締まり一層おいしくなります。

■明石ダコの特徴

明石海峡はタコの好物であるカニやエビ・貝類も多く、エサをたくさん食べて大きく成長します。明石海峡の激しい潮流にもまれ身が引き締まり一層おいしくなります。

■明石ダコの特徴

明石海峡はタコの好物であるカニやエビ・貝類も多く、エサをたくさん食べて大きく成長します。明石海峡の激しい潮流にもまれ身が引き締まり一層おいしくなります。