kg単価で絞り込む

販売ロットで絞り込む

販売価格で絞り込む

産地で絞り込む

全てのジャンル

検索結果 25件中 1〜 25の表示

1;件の商品がございます


ずつ表示


商品カテゴリ:その他 商品名:指定なし 商品属性1:指定なし 商品属性2:指定なし 商品属性3:指定なし 商品属性4:指定なし

kg単価で絞り込む

販売価格で絞り込む

産地で絞り込む

アメリカ産 残りわずか 冷凍 HORIZON FARMS株式会社

モーガン牧場ビーフ 厚切り 牛肉 熟成 アイオブラウンド ロースト 1本950g 「直接輸入品」

お得なアイオブラウンドのローストカットです。見た目はテンダーロインに似ていますが、アイオブラウンドは運動量の多い外ももの部位で、脂肪がとても少なくきめが粗いため、蒸し煮にしたり煮込んだり茹でたりなど、じっくり火を通す料理に最適です。


また、風味豊かな部位ですので、ローストビーフにするのもお勧めです。下の動画で調理方法ご紹介していますので、素敵なローストビーフのディナーに是非ご覧ください。


 


別名・他の名称 アイオブラウンド、アイラウンド、しきんぼ

原材料 牛肉

原産国 アメリカ合衆国

熟成 30日間

肉の部位 ランプ(もも)

種類 ロースト

商品状態 個別真空包装

 

モーガン牧場では、肉牛の飼育、分娩、選定および分類、給餌、輸送、食肉処理の監督、梱包、出荷、日本への輸出と、全ての製造工程を自身で管理しています。そのため、彼らの牛肉が常に最高の品質であると確信できるのです。また、牛肉は30日間熟成させた後、うま味を保つために瞬間冷凍されて輸出されます。

 

なぜモーガン牧場のビーフが選ばれるの?


①自然の営みのままだから。 放牧され、健康的かつ人道的に育てられた牛たちだから。
②アメリカのネブラスカ州の砂丘の大自然で育つから。
③成長促進ホルモン一切不使用、だから。
④抗生物質一切不使用、だから。
⑤もちろんステロイド一切不使用。
⑥おいしさを追求し、育てられたから。 生まれてからずっと牧草地で草を食(は)んで過ごし、動物性原料を一切含まない飼料で育てられるから。
⑦人間の必須脂肪酸である、オメガ 3 とオメガ 6 脂肪酸が豊富だから。
⑧牧場はひとつ。家族もひとつ。輸入業者もひとつ。経路が明確だから安心。
⑨牧場から食卓まで、個々の牛にトレーサビリティを実現しているから。
⑩受賞歴を持ち、世界中のレストランで愛されているから。


 

品種: 和牛(純粋種)、アンガス種、ヘレフォード種のかけあわせ。

農場 / 牧場: モーガン牧場

地域: ネブラスカ州、アメリカ合衆国

飼育方法: 年間を通して50平方キロメートルにおよぶ広大な砂丘で、100%放し飼い。砂丘は、世界最大の地下水資源であるオガララ帯水層の真上に位置しています。

飼育担当者: ダン ・ モーガンとその家族

畜産経験: 1934年創業、1992年よりCertified American Wagyuの飼育。

飼料: 牧草地で一生涯草を食(は)み、トウモロコシ、アルファルファ (ルーサンとも呼ばれる)、干し草、穀物蒸留粕を食べ、ビタミンやミネラル (全てベジタリアン自然食)はと畜前 210 日間与えられます。

トレーサビリティ: 牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。

成長促進ホルモン剤: 一切不使用

ステロイド: 一切不使用

抗生物質: 一切不使用

畜産副産物飼料: 一切不使用

輸入者: HORIZON FARMS 株式会社

輸出者: Morgan Ranch, Inc. アメリカ合衆国

単価:3351.58円/kg

15,920円/4.750kg (税込)

アメリカ産 オススメ オリジナル 冷凍 HORIZON FARMS株式会社

モーガン牧場ビーフ 牛肉 熟成 牛ひき肉・ミンチ 1パック500g 「直接輸入品」 

ひき肉にもいろいろありますが、モーガン牧場のひき肉は、これまでにお召し上がりになったものの中で最もジューシーで風味が良く、日本でお求めになれるものの中で最もきめが細かいものの一つでしょう。また、豚肉や豚肉の脂身を混ぜていない100%牛肉のひき肉ですので、加熱した時の収縮も最小限です。主に肩の部位を使用し、赤身:脂肪の比率が85:15になるように加工されています。


こちらの商品は、「モーガン牧場ビーフバーガーパティ」と同じ方法で加工、パックされている為、薄い円盤型になっておりますので、お好みの形にしてお使いください。


冷凍庫から出して冷水の中で解凍すれば1時間もかからずに使えますので、数パック常備しておくと重宝するでしょう。ひき肉を使った手軽な料理としては、ビーフパスタ、タコス、ミートボール、スライダー(小さなハンバーガー)、ハンバーガー、ビーフチリ、スロッピー・ジョー(ひき肉を野菜と炒め、味付けしてバンズに挟んだ料理)、ミートローフ...挙げればきりがないですね。 


 


別名・他の名称 牛ミンチ、ハンバーガー用肉

原材料 牛肉

原産国 アメリカ合衆国

熟成期間 30日間

肉の部位 肩ロース

種類 牛ひき肉、ハンバーガー、パティ

商品状態 個別真空包装

 

モーガン牧場では、肉牛の飼育、分娩、選定および分類、給餌、輸送、食肉処理の監督、梱包、出荷、日本への輸出と、全ての製造工程を自身で管理しています。そのため、彼らの牛肉が常に最高の品質であると確信できるのです。また、牛肉は30日間熟成させた後、うま味を保つために瞬間冷凍されて輸出されます。

 

なぜモーガン牧場のビーフが選ばれるの?


①自然の営みのままだから。 放牧され、健康的かつ人道的に育てられた牛たちだから。
②アメリカのネブラスカ州の砂丘の大自然で育つから。
③成長促進ホルモン一切不使用、だから。
④抗生物質一切不使用、だから。
⑤もちろんステロイド一切不使用。
⑥おいしさを追求し、育てられたから。 生まれてからずっと牧草地で草を食(は)んで過ごし、動物性原料を一切含まない飼料で育てられるから。
⑦人間の必須脂肪酸である、オメガ 3 とオメガ 6 脂肪酸が豊富だから。
⑧牧場はひとつ。家族もひとつ。輸入業者もひとつ。経路が明確だから安心。
⑨牧場から食卓まで、個々の牛にトレーサビリティを実現しているから。
⑩受賞歴を持ち、世界中のレストランで愛されているから。


 

品種: 和牛(純粋種)、アンガス種、ヘレフォード種のかけあわせ。

農場 / 牧場: モーガン牧場

地域: ネブラスカ州、アメリカ合衆国

飼育方法: 年間を通して50平方キロメートルにおよぶ広大な砂丘で、100%放し飼い。砂丘は、世界最大の地下水資源であるオガララ帯水層の真上に位置しています。

飼育担当者: ダン ・ モーガンとその家族

畜産経験: 1934年創業、1992年よりCertified American Wagyuの飼育。

飼料: 牧草地で一生涯草を食(は)み、トウモロコシ、アルファルファ (ルーサンとも呼ばれる)、干し草、穀物蒸留粕を食べ、ビタミンやミネラル (全てベジタリアン自然食)はと畜前 210 日間与えられます。

トレーサビリティ: 牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。

成長促進ホルモン剤: 一切不使用

ステロイド: 一切不使用

抗生物質: 一切不使用

畜産副産物飼料: 一切不使用

輸入者: HORIZON FARMS 株式会社

輸出者: Morgan Ranch, Inc. アメリカ合衆国

単価:2368円/kg

14,208円/6kg (税込)

アメリカ産 オススメ 冷凍 HORIZON FARMS株式会社

モーガン牧場ビーフ 厚切り 牛肉 熟成 スカートステーキ (ハラミ)1枚450g 「直接輸入品」 

スカートステーキはフィラデルフィアステーキと呼ばれることもあります。日本ではハラミとなります。フランクステーキ(カイノミ)またはサガリとお間違えのないようにお願いします。


スカートステーキはあまり注目されていない部位の一つなのですが、たっぷりと霜降りが入った、深くて濃い牛肉ならではの味が特長です。マリネにしてグリルで焼いても良いですし、モーガン牧場のスカートステーキはそのままでも柔らかくとても美味しいので、シーソルトとコショウのみの味付けでも十分お楽しみいただけます。


日本ではこの部位は「ハラミ」といって、焼肉屋でよく見られますね。こちらのスカートステーキは、焼くのはもちろん炒め物にも最適です。ファヒータやタコスなどのラテン料理にもよく使われています。


 


別名・他の名称 ビーフプレート、ボンレスダイアフラム、ファジタミート、ファジタステーキ、インサイドスカートステーキ、スカートステーキ、フィラデルフィア、ハラミ

原材料 牛肉

原産国 アメリカ合衆国

熟成期間 30日間

肉の部位 バラ

種類 ステーキ

商品状態 個別真空包装

 

モーガン牧場では、肉牛の飼育、分娩、選定および分類、給餌、輸送、食肉処理の監督、梱包、出荷、日本への輸出と、全ての製造工程を自身で管理しています。そのため、彼らの牛肉が常に最高の品質であると確信できるのです。また、牛肉は30日間熟成させた後、うま味を保つために瞬間冷凍されて輸出されます。

 

なぜモーガン牧場のビーフが選ばれるの?


①自然の営みのままだから。 放牧され、健康的かつ人道的に育てられた牛たちだから。
②アメリカのネブラスカ州の砂丘の大自然で育つから。
③成長促進ホルモン一切不使用、だから。
④抗生物質一切不使用、だから。
⑤もちろんステロイド一切不使用。
⑥おいしさを追求し、育てられたから。 生まれてからずっと牧草地で草を食(は)んで過ごし、動物性原料を一切含まない飼料で育てられるから。
⑦人間の必須脂肪酸である、オメガ 3 とオメガ 6 脂肪酸が豊富だから。
⑧牧場はひとつ。家族もひとつ。輸入業者もひとつ。経路が明確だから安心。
⑨牧場から食卓まで、個々の牛にトレーサビリティを実現しているから。
⑩受賞歴を持ち、世界中のレストランで愛されているから。


 

品種: 和牛(純粋種)、アンガス種、ヘレフォード種のかけあわせ。

農場 / 牧場: モーガン牧場

地域: ネブラスカ州、アメリカ合衆国

飼育方法: 年間を通して50平方キロメートルにおよぶ広大な砂丘で、100%放し飼い。砂丘は、世界最大の地下水資源であるオガララ帯水層の真上に位置しています。

飼育担当者: ダン ・ モーガンとその家族

畜産経験: 1934年創業、1992年よりCertified American Wagyuの飼育。

飼料: 牧草地で一生涯草を食(は)み、トウモロコシ、アルファルファ (ルーサンとも呼ばれる)、干し草、穀物蒸留粕を食べ、ビタミンやミネラル (全てベジタリアン自然食)はと畜前 210 日間与えられます。

トレーサビリティ: 牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。

成長促進ホルモン剤: 一切不使用

ステロイド: 一切不使用

抗生物質: 一切不使用

畜産副産物飼料: 一切不使用

輸入者: HORIZON FARMS 株式会社

輸出者: Morgan Ranch, Inc. アメリカ合衆国

単価:5831.11円/kg

13,120円/2.25kg (税込)

アメリカ産 オススメ オリジナル 冷凍 HORIZON FARMS株式会社

モーガン牧場ビーフ 牛肉 熟成 ハンバーガー用牛肉パティ1枚165g 「直接輸入品」 

モーガン牧場のビーフバーガーパティを真空パックでお届けします。他には何も加えず、100%上質の牛肉のみで作りました。1パック3枚入りです。


豚肉や豚肉の脂身を混ぜていない100%牛肉のひき肉ですので、加熱した時の収縮も最小限です。主に肩の部位を使用し、赤身:脂肪の比率が85:15になるように加工されています。また、つなぎに添加物は一切使用していないため、調理中パティを裏返す時に崩れてしまわないように、解凍したら手で形を整えてください。


こちらのパティは品質も味もすぐれているため、本来の味を損ねてしまいかねない香辛料やソースを使わずに、シンプルなバーガーでお召し上がりになることをお勧めします。調理に必要なのは、上質な塩と挽きたてのコショウだけです。レッドチェダーチーズでトッピングして、ピクルスを添えて出しても良いでしょう。


 


別名・他の名称 ハンバーグ、パティ、パテ、バーガー、チーズバーガー

原材料 牛肉

原産国 アメリカ合衆国

熟成期間 30日間

肉の部位 肩ロース

種類 バーガー

商品状態 3枚ごと真空包装

 

モーガン牧場では、肉牛の飼育、分娩、選定および分類、給餌、輸送、食肉処理の監督、梱包、出荷、日本への輸出と、全ての製造工程を自身で管理しています。そのため、彼らの牛肉が常に最高の品質であると確信できるのです。また、牛肉は30日間熟成させた後、うま味を保つために瞬間冷凍されて輸出されます。

 

なぜモーガン牧場のビーフが選ばれるの?


①自然の営みのままだから。 放牧され、健康的かつ人道的に育てられた牛たちだから。
②アメリカのネブラスカ州の砂丘の大自然で育つから。
③成長促進ホルモン一切不使用、だから。
④抗生物質一切不使用、だから。
⑤もちろんステロイド一切不使用。
⑥おいしさを追求し、育てられたから。 生まれてからずっと牧草地で草を食(は)んで過ごし、動物性原料を一切含まない飼料で育てられるから。
⑦人間の必須脂肪酸である、オメガ 3 とオメガ 6 脂肪酸が豊富だから。
⑧牧場はひとつ。家族もひとつ。輸入業者もひとつ。経路が明確だから安心。
⑨牧場から食卓まで、個々の牛にトレーサビリティを実現しているから。
⑩受賞歴を持ち、世界中のレストランで愛されているから。


 

品種: 和牛(純粋種)、アンガス種、ヘレフォード種のかけあわせ。

農場 / 牧場: モーガン牧場

地域: ネブラスカ州、アメリカ合衆国

飼育方法: 年間を通して50平方キロメートルにおよぶ広大な砂丘で、100%放し飼い。砂丘は、世界最大の地下水資源であるオガララ帯水層の真上に位置しています。

飼育担当者: ダン ・ モーガンとその家族

畜産経験: 1934年創業、1992年よりCertified American Wagyuの飼育。

飼料: 牧草地で一生涯草を食(は)み、トウモロコシ、アルファルファ (ルーサンとも呼ばれる)、干し草、穀物蒸留粕を食べ、ビタミンやミネラル (全てベジタリアン自然食)はと畜前 210 日間与えられます。

トレーサビリティ: 牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。

成長促進ホルモン剤: 一切不使用

ステロイド: 一切不使用

抗生物質: 一切不使用

畜産副産物飼料: 一切不使用

輸入者: HORIZON FARMS 株式会社

輸出者: Morgan Ranch, Inc. アメリカ合衆国

単価:2368円/kg

14,208円/6kg (税込)

オーストラリア産 不定貫商品 冷凍 日本ヨーク株式会社

【AU産牛】牛ムキタンブロック

【東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得】
日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて
「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。

食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、
常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により
商品を加工~発送致します。

【小ロット販売可能】
1kgからご注文いただけます。
※送料は買い手企業様負担となりますので
 ご注文ロットを増やして頂くか
 他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共に
 お買い求めいただくと、送料がお得です。

【自社配達も承ります】
東京23区内は自社便にて配送を行っております。
お気軽にお問合せ下さい。

単価:3780円/kg

3,780円/1kg (税込)

その他産 不定貫商品 冷蔵 株式会社マルシェ

フレッシュ イタリア産 仔牛 胸腺肉(リードボー)

高級牛肉

 重量:300-600g
仔牛胸腺 Veal Throatsweerbread
Piece weight: 300 - 600 kg
*大きさが多少変わる場合がございます。¥8000/キログラムで販売いたします。約4000円(発送時に価格は変更し、請求させていただきます)
グルッポ ・ヴェルチェッリは、 50 年以上の歴史を持ち、 誕生から屠畜までのすべての工程 をイタリアで包括的に行う、 高品質の仔牛のブランドです。
安全性やアニマルウェルフェア に配慮して生産された肉は、 繊細な味わいで、 シェフにも愛されています。
Vercelli has a history of over 50 years and is a high quality calf brand that comprehensively carries out all processes from birth to slaughter in Italy. Safety and animal welfare conscious, subtle flavor veal loved by chefs
*フレッシュ商品ですので入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

単価:8000円/kg

2,400円/0.3kg (税込)

オーストラリア産 冷凍 日本ヨーク株式会社

【AU産牛】牛タンスライス

【東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得】
日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて
「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。

食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、
常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により
商品を加工~発送致します。

【小ロット販売可能】
1kgからご注文いただけます。
※送料は買い手企業様負担となりますので
 ご注文ロットを増やして頂くか
 他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共に
 お買い求めいただくと、送料がお得です。

【自社配達も承ります】
東京23区内は自社便にて配送を行っております。
お気軽にお問合せ下さい。

単価:3996円/kg

3,996円/1kg (税込)

アメリカ産 冷凍 日本ヨーク株式会社

【アメリカ産牛】牛うす切り肉

【東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得】
日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて
「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。

食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、
常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により
商品を加工~発送致します。

【小ロット販売可能】
1kgからご注文いただけます。
※送料は買い手企業様負担となりますので
 ご注文ロットを増やして頂くか
 他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共に
 お買い求めいただくと、送料がお得です。

【自社配達も承ります】
東京23区内は自社便にて配送を行っております。
お気軽にお問合せ下さい。

単価:1296円/kg

1,296円/1kg (税込)

オーストラリア産 冷凍 日本ヨーク株式会社

【AU産牛】ムキアウト

【東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得】
日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて
「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。

食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、
常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により
商品を加工~発送致します。

【小ロット販売可能】
1kgからご注文いただけます。
※送料は買い手企業様負担となりますので
 ご注文ロットを増やして頂くか
 他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共に
 お買い求めいただくと、送料がお得です。

【自社配達も承ります】
東京23区内は自社便にて配送を行っております。
お気軽にお問合せ下さい。

単価:3780円/kg

3,780円/1kg (税込)

牛肉 やわらかサーロイン・ステーキカット 1枚真空 120gパック

お買い得 牛脂注入ビーフのご案内です。
食べ放題、焼肉定食などにお勧めです。
注:夏場の焼肉シーズンは、引き合いも多く在庫薄、製造待ちの場合有り。

単価:2800円/kg

33,600円/12kg (税込)

牛肉 やわらかサーロイン・ステーキカット 1枚真空 150gパック

お買い得 牛脂注入ビーフのご案内です。
食べ放題、焼肉定食などにお勧めです。
注:夏場の焼肉シーズンは、引き合いも多く在庫薄、製造待ちの場合有り。

単価:2800円/kg

42,000円/15kg (税込)

牛タンやわらか厚切りスライス

【仙台風切り目入り規格】
〇牛タンやわらか厚切りスライス

穀物で肥育された牛です(牧草肥育の成牛とは全く品質が違います)。
食感が非常に柔らかく、旨味があるのが最大の特長です。
スリット入りでカール状になった形状も独特です。
焼肉はもとより温泉宿などの陶板焼きや煮込み料理に重宝されています。

牛タンステーキとしてメニュー化されているレストランもございます。
手間のかからない製品規格にも好評を得ています。

単価:3700円/kg

37,000円/10kg (税込)

オーストラリア産 不定貫商品 冷凍 DOME FOODS - 総合食肉卸 ドームフーズ

ローストビーフ・チャックテンダー

肩の肩甲骨の部分に付いている、赤身の多い部位であるチャックテンダー(とうがらしのような形をしているので、日本名はトウガラシ)を使ったローストビーフです。
使いやすい、1本400g~500g(不定貫)パックで無駄なくお使いいただけます。

単価:2750円/kg

24,750円/9kg (税込)

ローストビーフ・スライス100g

肩の肩甲骨の部分に付いている、赤身の多い部位であるチャックテンダー(とうがらしのような形をしているので、日本名はトウガラシ)を使ったローストビーフです。
スライスされており非常に使いやすい、1P=100gパックで無駄なくお使いいただけます。

単価:5000円/kg

40,000円/8kg (税込)

牛肉 やわらかサーロイン・ステーキカット 1枚真空 100gパック

お買い得 牛脂注入ビーフのご案内です。
食べ放題、焼肉定食などにお勧めです。
注:夏場の焼肉シーズンは、引き合いも多く在庫薄、製造待ちの場合有り。

単価:2800円/kg

28,000円/10kg (税込)

【豪州産牛モモ使用・国内加工品】ローストビーフ(スライス済・寿司ネタにも使える!)

(1枚約5gx20枚入りx40パックx2合わせ)


(※1パックが100gづつとなっておりますので、ロスなく使えてお得!!)


 


オーストラリア産ビーフを使用した


国内メーカー産のローストビーフになります。


バケットやサラダに合わせるのはもちろん、寿司ネタ用としても


幅広く用いられている商品となります。

単価:4500円/kg

36,000円/8kg (税込)