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北海道産 冷凍 送料無料 オリジナル 小ロット販売 株式会社ホクビー

【3kg以上購入で送料無料】穴のあいたビーフハンバーグ【時短メニュー150g】ホクビー

北海道産の原料にこだわったビーフハンバーグです。


穴のあいた面から焼くことで、短時間でふっくらジューシーなハンバーグを焼き上げることができます。


個包装なので、小売りなどでもご利用いただけます。


 



 

単価:180円/100g

150g270円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 送料無料 オリジナル 株式会社ホクビー

【送料無料キャンペーン】北海道産ローストポークNEW【肩ロース/6本入】 ホクビー

低温真空調理により、素材の持ち味を活かした、しっとりとした食感です。


北海道産豚肩ロースを使用しています。


 


冷たいままでも、軽くあぶってラーメンチャーシューとして、様々な用途でご利用いただけます。


 


 



1本の長さは、約15~20㎝となります。


単価:2,768円/kg

6kg16,608円 (税込)

北海道産 冷凍 送料無料 オリジナル 無料サンプル 小ロット販売 株式会社ホクビー

【3kg以上購入で送料無料】北海道産ローストビーフブロック200g ホクビー

北海道産の牛モモ肉をしっとりとしたローストビーフにしました。


旨味を逃がさない「低温真空調理」で、なめらかな食感に仕上げました。


塩・コショウのシンプルな味付けです。


 





1個200g真空パックでお届けいたします。


道産原料商品の認証を北海道庁より得ており、認証マークがついています。


 

単価:529円/100g

200g1,058円 (税込)

オーストラリア産 冷凍 送料無料 オリジナル 無料サンプル 株式会社ホクビー

【3kg以上で送料無料】牛やわらか煮ブロック ホクビー

牛サガリ肉をやわらかく煮込んだリーズナブルなボイルドビーフです。
お好みのサイズにカットして、加熱して、あるいはそのままでお使いいただけるブロックタイプの商品です。


 



お好みのサイズにカットしてご利用ください。


さっと表面に焼き色をつけてステーキとして、ソースと合わせるだけで煮込み料理など、自由にお使いいただけます。



肉はしっかり焼いてもやわらかいので、オーブンで調理しても、フライパンで焼いても、焼き時間に関係なく美味しく召し上がれます。


 



加熱済みのため、そのままお使いいただくこともできます。


調理の時間が短縮され、手間を取りません。


 



牛サガリ(ハラミ)を、真空調理にてやわらかく煮込んでいます。


ブロック状態でお届けいたします。


 



1袋1kg入りです。


1パックからご注文できます。


 


 


 

単価:1,620円/kg

1kg1,620円 (税込)

オーストラリア産 冷凍 送料無料 オリジナル 小ロット販売 株式会社ホクビー

【3kg以上購入で送料無料】ホクビーボイルド牛スジ(味なし)【1kg】

じっくりと煮込んだ、下処理不要の牛スジです。


カット済みなので、牛すじ煮込み、おでん、カレーなど、お好みの味付けでご使用いただけます。



 


スジ100%


カットサイズ約3cm×3cm



1kgパックでお届けします。


 



おでんや、すじ煮込み、スジカレーなど、お好みの味付けでお使いください。


 


 

単価:1,555円/kg

1kg1,555円 (税込)

その他産 冷凍 NEW オリジナル オススメ 株式会社 Lifoods

【オランダ産仔牛】仙台銘品牛タン焼き用 厚切り6mmスライス 塩味 100g×10パック

オランダ王国より良質な仔牛のタンをトン単位で仕入れています。


オランダ王国は仔牛の精肉を最初に作った国です。


稀に体の小さな牛を仔牛として出すことろもありますが、オランダ産の仔牛精肉は生後7ヶ月程度で屠殺された仔牛をさします。そのため穀類を食べて大きくなる成牛と違いミルキーな香り漂う少し白めの肉質。それはとても柔らかくさっと焼くだけでも美味しくいただける極上のお肉です。


 


本品は柔らかい仔牛を原材料にこだわり、味わい、柔らかさを追求した商品です。


牛タンを熟成させる際に使用する漬け込み液は、柔らかく美味しい牛タンにするために様々な調味料やスパイスを使用します。


ひとつひとつの素材を重ね合わせ牛タンの旨みを引き出しております。


「みやぎ食品衛生自主管理認証制度(みやぎHACCP)」の登録施設で製造。


 


仙台牛タン焼き仕様ですので、焼肉やBBQにもご利用いただけます。


仔牛ならではの柔らかさとミルキーな肉質を堪能できます。

単価:8,340円/kg

1kg8,340円 (税込)

その他産 冷凍 NEW オリジナル オススメ 株式会社 Lifoods

【オランダ産仔牛】仙台銘品牛タン焼き用 厚切り6mmスライス 塩味 1kgパック

オランダ王国より良質な仔牛のタンをトン単位で仕入れています。


オランダ王国は仔牛の精肉を最初に作った国です。


稀に体の小さな牛を仔牛として出すことろもありますが、オランダ産の仔牛精肉は生後7ヶ月程度で屠殺された仔牛をさします。そのため穀類を食べて大きくなる成牛と違いミルキーな香り漂う少し白めの肉質。それはとても柔らかくさっと焼くだけでも美味しくいただける極上のお肉です。


 


本品は柔らかい仔牛を、原材料にこだわり、味わい、柔らかさを追求した商品です。


牛タンを熟成させる際に使用する漬け込み液は、柔らかく美味しい牛タンにするために様々な調味料やスパイスを使用します。


ひとつひとつの素材を重ね合わせ牛タンの旨みを引き出しております。


「みやぎ食品衛生自主管理認証制度(みやぎHACCP)」の登録施設で製造。


 


仙台牛タン焼き仕様ですので、焼肉やBBQにもご利用いただけます。


仔牛ならではの柔らかさとミルキーな肉質を堪能できます。

単価:7,980円/kg

1kg7,980円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【超特大サイズ串】国産豚 豚カシラ串 1本110g×25本(1本156円)

こちらは豚のカシラ串です。

「どれがお勧めですか?」とお酒が好きなお客様に聞かれた時に、フードデリスタッフがお勧めする一品の一つです。

柔らかすぎず、かといって当店自慢のぶ厚いタン程のコリコリした食感を求めていない人にとっては食べやすいお肉です。

年配の方にも人気がありますが意外にも子供さんにも親しまれやすいお肉でもあります。

食べたことのない人は試してみる価値がありです♪

25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です!

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単価:1,527円/kg

2.75kg4,200円 (税込)

その他産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【超特大サイズ串】豚バラ串 1本120g×25本(1本148円)

フードデリスタッフがお客様に「一番柔らかいお肉はなんですか?」と聞かれた時に真っ先に答えるのがこの豚のバラ肉です。

お年寄りでも無理なく勧められるお肉なので、おうちで焼肉パーティーをしたいけどおじいちゃんやおばあちゃんに気を使ってしまってできないというお客様はこのバラ肉を是非たべさせてあげてください!

きっとおじいちゃんおばあちゃんも次回の焼肉パーティーが楽しみになりますよ♪

またバラ肉は様々な料理に使えるので、是非普段のお食事のお供にもどうぞ♪

25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です!

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単価:1,333円/kg

3kg4,000円 (税込)

その他産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【特大サイズ串】豚バラ串 1本100g×25本(1本130円)

フードデリスタッフがお客様に「一番柔らかいお肉はなんですか?」と聞かれた時に真っ先に答えるのがこの豚のバラ肉です。

お年寄りでも無理なく勧められるお肉なので、おうちで焼肉パーティーをしたいけどおじいちゃんやおばあちゃんに気を使ってしまってできないというお客様はこのバラ肉を是非たべさせてあげてください!

きっとおじいちゃんおばあちゃんも次回の焼肉パーティーが楽しみになりますよ♪

またバラ肉は様々な料理に使えるので、是非普段のお食事のお供にもどうぞ♪

25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です!

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単価:1,400円/kg

2.5kg3,500円 (税込)

その他産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【特大サイズ串】豚タン串 1本100g×25本(1本148円)

一般にタンと言うと想像されるのは焼き肉店で見かける薄いタンですが、フードデリ湘南ファクトリーでは、あえて極厚ボリュームのタンを一串で提供しております!

フードデリスタッフはお客様にこの極厚タンはビールと一緒に頂くことをいつもお勧めしています♪

極厚のタンの旨味を堪能してみてください♪

25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です!

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単価:1,600円/kg

2.5kg4,000円 (税込)

その他産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【超特大サイズ串】豚タン串 1本120g×25本(1本167円)

一般にタンと言うと想像されるのは焼き肉店で見かける薄いタンですが、フードデリ湘南ファクトリーでは、あえて極厚ボリュームのタンを一串で提供しております!

フードデリスタッフはお客様にこの極厚タンはビールと一緒に頂くことをいつもお勧めしています♪

極厚のタンの旨味を堪能してみてください♪

25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です!

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単価:1,500円/kg

3kg4,500円 (税込)

山形県産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【特大サイズ串】高級銘柄「米沢牛」牛串 1本100g×25本(1本831円)

米沢牛の牛串商品です。

その値段と希少性故に市場での流通量も少ないお肉です。

フードデリではA-3からA-5のランクのお肉まで取り扱っております。

このお肉に関しては当店としても、かなり頑張った価格でご提供させて頂いております!

是非一度、日本のトップブランドの一つを贅沢なバーベキュー等で堪能してみて下さい。

25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です!

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単価:8,980円/kg

2.5kg22,450円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【大サイズ串】国産鶏 鶏ココロ串(ハツ) 1本80g×25本(1本117円)

希少部位を使った串になります。

ココロ(ハツ)はこりこりしてて、酒飲みにはたまらない食感です!

25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です!

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単価:1,575円/kg

2kg3,150円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【超特大サイズ串】ネギマ串(モモ) 1本120g×25本(1本128円)

定番商品!ネギマです。

モモ肉を使っていますので、旨みをしっかり堪能していただけます。

25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です!

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単価:1,150円/kg

3kg3,450円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【超特大サイズ串】ネギマ串(ムネ) 1本120g×25本(1本118円)

定番商品!ネギマです。

ムネ肉を使っていますので、さっぱりと召し上げれます。

25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です!

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単価:1,058円/kg

3kg3,175円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【大サイズ串】国産鶏 ボンジリ串 1本90g×25本(1本134円)

幅広い層に人気のボンジリです。

子供、成人男性、女性など、好きな人には堪らないプリプリの食感です。

25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です!

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単価:1,611円/kg

2.25kg3,625円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【大サイズ串】国産鶏 砂肝串 1本80g×25本(1本125円)

お酒飲みや通が好きな砂肝をジャンボサイズでご用意いたしました。

ニッチな顧客層の開拓に一役買う助けになります。

25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です!

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単価:1,687円/kg

2kg3,375円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【大サイズ串】国産鶏 鶏皮串 1本80g×25本(1本116円)

子供に大人気の鳥皮をジャンボサイズでご用意いたしました。

コストパフォーマンスに優れた一品です。

25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です!

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単価:1,562円/kg

2kg3,125円 (税込)

ブラジル産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【超特大サイズ串】鶏モモ串 1本120g×25本(1本119円)

鳥モモ肉の大串になります。

ブロイラーを使用し部位は柔らかくジューシーなモモ肉を使っております。

老若男女を問わず人気で牛肉や豚肉に比べてコストパフォーマンスに優れた商品です。

25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です!

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単価:1,066円/kg

3kg3,200円 (税込)

山形県産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【大サイズ串】高級銘柄「米沢牛」牛串 1本80g×25本(1本699円)

米沢牛の牛串商品です。

その値段と希少性故に市場での流通量も少ないお肉です。

フードデリではA-3からA-5のランクのお肉まで取り扱っております。

このお肉に関しては当店としても、かなり頑張った価格でご提供させて頂いております!

是非一度、日本のトップブランドの一つを贅沢なバーベキュー等で堪能してみて下さい。

25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です!

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単価:9,437円/kg

2kg18,875円 (税込)

アメリカ産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【大サイズ串】大人気!牛ステーキ串 1本80g×25本(1本279円)

フードデリの看板商品です!

主に米国産の穀物牛で、部位はチャックアイロールを使用しております。
しゃぶしゃぶやすき焼きにに使われる高級部位なので、肉はとても柔かくオーストラリア産のグラス(牧草で育てられた)牛とは肉質がまるで違います。

当店スタッフの間でも、海外産牛肉としての評価は常に高いものとなっております。


飼育方法の違い、産地の違いによる肉質の違いをご堪能下さい!

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単価:3,762円/kg

2kg7,525円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【超特大サイズ串】国産豚 豚ハラミ串 1本110g×25本(1本134円)

大人気のハラミ串です。

ジューシーで濃厚な味わいの串で幅広い層から支持とリピーターを得る商品です。

25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です!

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単価:1,318円/kg

2.75kg3,625円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【大サイズ串】国産豚 豚ハラミ串 1本80g×25本(1本106円)

大人気のハラミ串です。

ジューシーで濃厚な味わいの串で幅広い層から支持とリピーターを得る商品です。

25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です!

フードデリ湘南ファクトリーの全て商品を見る…→コチラ
牛串は…→コチラ
豚串は…→コチラ
鶏串は…→コチラ
ラム串は…→コチラ

単価:1,437円/kg

2kg2,875円 (税込)

島根県産 常温 送料無料 値下げ ブランド食材 オススメ 限定品 おおち山くじら

イノシシ肉と大豆のキーマカレー缶 【90g×36缶入り!】開封するだけでレストランの味!

豊かな自然が育んだ野生の猪「おおち山くじら」

 

野生動物ならではの旨みを

有名レストランのシェフ監修のもと缶詰に詰め込みました。

 

≪イノシシ肉と大豆のキーマカレー 商品紹介≫

粗めにひいたイノシシ肉と大豆のキーマカレー ぎゅっと詰まったイノシシ肉の旨味が大豆の甘味とスパイスで、より一層引き立ちます。 大豆は、三重県津市美里町にて生産している在来大豆の『みさと在来』を使用しています。

 

原材料:野菜(にんじん(国産)、たまねぎ、にんにく)、猪肉、大豆、発酵調味料、大豆油、食塩、乾しいたけ、チャツネ、ガラムマサラ、醤油、米みそ、ターメリック、カレー粉、ジンジャー、コリアンダー、クミン、ガーリックパウダー、ブラックペパー、唐がらし/増粘剤(加工デンプン)、酸味料、(一部に小麦・大豆・りんご・豚肉を含む)

 

内容量:90g

 

「猪」が「イノシシ肉」になるまで


おおち山くじらは、島根県邑智郡美郷町にて、農家の田畑を荒らす野生の猪を適切に処理し、お客様に安心して召し上がっていただけるイノシシ肉の製造をしています。


一般的には猪は止め刺しをした後に、処理施設に運んでから内臓摘出、剝皮、解体処理を行い、イノシシ肉となります。止め刺しをした後に処理施設に運ぶまでの間に、腐敗や放血の不備などにより臭みが発生し、品質劣化を引き起こしてしまいます。おおち山くじらでは、その課題を解決するために、「はこわな」及び「囲いわな」で猪を捕獲し、生きたまま処理施設に運ぶ「生体搬送」を、地域一丸となって実践しています。「はこわな」及び「囲いわな」は、猪の外傷を最低限に抑え、生きたまま捕獲できるため、食肉利用しやすいという特徴があります。また、幼獣や母猪を数頭まとめて捕獲できるため、繁殖期の駆除効果が期待できます。さらに、「生体搬送」で生きたまま猪を処理施設に搬送し十分に血抜きをすることで、衛生的でかつ美味しいイノシシ肉を製造することが可能です。


冬場はわな場に雪が積もるため、「はこわな」「囲いわな」に加えて「くくりわな」で捕獲されたものも処理しています。「くくりわな」は、山の斜面や沢や谷など、猪の行動範囲内にかけるのが一般的です。脂ののった大きな猪を狙って捕獲することができますが、捕獲者の技術や経験が必要となります。おおち山くじらでは、「くくりわな」で捕獲された場合も、と殺から内臓摘出までの時間を最短にすることで、衛生的でかつ肉質の良いイノシシ肉を製造するよう心掛けています。いずれの捕獲方法によって捕獲される場合にも、専属技術者が捕獲から肉になるまでの状態を確認し、各工程における記録(トレーサビリティが担保される仕組みづくり)とともに、徹底した衛生管理に取り組んでいます。

 

 

おおち山くじらのミッション 衛生的で高い品質が担保されるシステムを確立する


私たちは、年間400頭前後の野生猪を食肉処理しています。食べ物を扱う事業者として、クリアしなければならない課題、準拠すべきガイドラインや法令があります。私たちは、その課題と真摯に向き合い、安全・安心なイノシシ肉を安定的に皆様に届けることを使命と考えています。


おおち山くじらについて、詳細は以下のリンクからご覧ください。
おおち山くじら

単価:5,203円/kg

3.2kg16,652円 (税込)

島根県産 常温 送料無料 値下げ ブランド食材 オススメ 限定品 おおち山くじら

イノシシ肉のポトフ缶 【440g×15缶入り!】開封するだけでレストランの味!

豊かな自然が育んだ野生の猪「おおち山くじら」

 

野生動物ならではの旨みを

有名レストランのシェフ監修のもと缶詰に詰め込みました。

 

無添加、無着色 一缶づつ、手作業で調理、巻締をしています。

手作業だからこそ実現できるゴロっと入った食材の旨みをぜひお楽しみください。

 

≪イノシシ肉のポトフ 商品紹介≫

新鮮な野菜とイノシシ肉、塩、オリーブオイルをじっくり煮込んでできる黄金色のスープ。そこに、ゴロっと大きくカットした野菜とイノシシ肉を贅沢に入れました。 塩以外の調味料を一切使用していない自然な旨味をお楽しみください。

 

原材料:野菜(玉ねぎ、じゃがいも、人参、セロリ、その他)、猪肉、オリーブ油、食塩、唐辛子、ローリエ

 

内容量:440g

 

「猪」が「イノシシ肉」になるまで


おおち山くじらは、島根県邑智郡美郷町にて、農家の田畑を荒らす野生の猪を適切に処理し、お客様に安心して召し上がっていただけるイノシシ肉の製造をしています。


一般的には猪は止め刺しをした後に、処理施設に運んでから内臓摘出、剝皮、解体処理を行い、イノシシ肉となります。止め刺しをした後に処理施設に運ぶまでの間に、腐敗や放血の不備などにより臭みが発生し、品質劣化を引き起こしてしまいます。おおち山くじらでは、その課題を解決するために、「はこわな」及び「囲いわな」で猪を捕獲し、生きたまま処理施設に運ぶ「生体搬送」を、地域一丸となって実践しています。「はこわな」及び「囲いわな」は、猪の外傷を最低限に抑え、生きたまま捕獲できるため、食肉利用しやすいという特徴があります。また、幼獣や母猪を数頭まとめて捕獲できるため、繁殖期の駆除効果が期待できます。さらに、「生体搬送」で生きたまま猪を処理施設に搬送し十分に血抜きをすることで、衛生的でかつ美味しいイノシシ肉を製造することが可能です。


冬場はわな場に雪が積もるため、「はこわな」「囲いわな」に加えて「くくりわな」で捕獲されたものも処理しています。「くくりわな」は、山の斜面や沢や谷など、猪の行動範囲内にかけるのが一般的です。脂ののった大きな猪を狙って捕獲することができますが、捕獲者の技術や経験が必要となります。おおち山くじらでは、「くくりわな」で捕獲された場合も、と殺から内臓摘出までの時間を最短にすることで、衛生的でかつ肉質の良いイノシシ肉を製造するよう心掛けています。いずれの捕獲方法によって捕獲される場合にも、専属技術者が捕獲から肉になるまでの状態を確認し、各工程における記録(トレーサビリティが担保される仕組みづくり)とともに、徹底した衛生管理に取り組んでいます。

 

 

おおち山くじらのミッション 衛生的で高い品質が担保されるシステムを確立する


私たちは、年間400頭前後の野生猪を食肉処理しています。食べ物を扱う事業者として、クリアしなければならない課題、準拠すべきガイドラインや法令があります。私たちは、その課題と真摯に向き合い、安全・安心なイノシシ肉を安定的に皆様に届けることを使命と考えています。


おおち山くじらについて、詳細は以下のリンクからご覧ください。
おおち山くじら

単価:2,327円/kg

6.6kg15,360円 (税込)

島根県産 常温 送料無料 値下げ ブランド食材 オススメ 限定品 おおち山くじら

イノシシ肉のスパイス煮込み缶 【200g×30缶入り!】開封するだけでレストランの味!

豊かな自然が育んだ野生の猪「おおち山くじら」

 

野生動物ならではの旨みを

有名レストランのシェフ監修のもと缶詰に詰め込みました。

 

無添加、無着色 一缶づつ、手作業で調理、巻締をしています。

手作業だからこそ実現できるゴロっと入った食材の旨みをぜひお楽しみください。

 

≪イノシシ肉のスパイス煮込み 商品紹介≫

イノシシの肉を8種類のスパイスとトマトでじっくり煮込みました。 挽きたてのスパイスの香りとトマトの酸味、ピーマンの苦味がマッチしたエキゾチックな味です。 ショートパスタやご飯にそえても美味しくお召し上がりいただけます。

 

原材料:猪肉、野菜(玉ねぎ、ピーマン、人参、セロリ、にんにく)、トマト・ジュースづけ、白ワイン、ひまわり油、オリーブ油、香辛料、食塩

 

内容量:200g

 

「猪」が「イノシシ肉」になるまで


おおち山くじらは、島根県邑智郡美郷町にて、農家の田畑を荒らす野生の猪を適切に処理し、お客様に安心して召し上がっていただけるイノシシ肉の製造をしています。


一般的には猪は止め刺しをした後に、処理施設に運んでから内臓摘出、剝皮、解体処理を行い、イノシシ肉となります。止め刺しをした後に処理施設に運ぶまでの間に、腐敗や放血の不備などにより臭みが発生し、品質劣化を引き起こしてしまいます。おおち山くじらでは、その課題を解決するために、「はこわな」及び「囲いわな」で猪を捕獲し、生きたまま処理施設に運ぶ「生体搬送」を、地域一丸となって実践しています。「はこわな」及び「囲いわな」は、猪の外傷を最低限に抑え、生きたまま捕獲できるため、食肉利用しやすいという特徴があります。また、幼獣や母猪を数頭まとめて捕獲できるため、繁殖期の駆除効果が期待できます。さらに、「生体搬送」で生きたまま猪を処理施設に搬送し十分に血抜きをすることで、衛生的でかつ美味しいイノシシ肉を製造することが可能です。


冬場はわな場に雪が積もるため、「はこわな」「囲いわな」に加えて「くくりわな」で捕獲されたものも処理しています。「くくりわな」は、山の斜面や沢や谷など、猪の行動範囲内にかけるのが一般的です。脂ののった大きな猪を狙って捕獲することができますが、捕獲者の技術や経験が必要となります。おおち山くじらでは、「くくりわな」で捕獲された場合も、と殺から内臓摘出までの時間を最短にすることで、衛生的でかつ肉質の良いイノシシ肉を製造するよう心掛けています。いずれの捕獲方法によって捕獲される場合にも、専属技術者が捕獲から肉になるまでの状態を確認し、各工程における記録(トレーサビリティが担保される仕組みづくり)とともに、徹底した衛生管理に取り組んでいます。

 

 

おおち山くじらのミッション 衛生的で高い品質が担保されるシステムを確立する


私たちは、年間400頭前後の野生猪を食肉処理しています。食べ物を扱う事業者として、クリアしなければならない課題、準拠すべきガイドラインや法令があります。私たちは、その課題と真摯に向き合い、安全・安心なイノシシ肉を安定的に皆様に届けることを使命と考えています。


おおち山くじらについて、詳細は以下のリンクからご覧ください。
おおち山くじら

単価:4,194円/kg

6kg25,166円 (税込)

島根県産 常温 送料無料 値下げ ブランド食材 オススメ 限定品 おおち山くじら

イノシシ肉の黒ビール煮込み缶 【200g×30缶入り!】開封するだけでレストランの味!

豊かな自然が育んだ野生の猪「おおち山くじら」

 

野生動物ならではの旨みを

有名レストランのシェフ監修のもと缶詰に詰め込みました。

 

無添加、無着色 一缶づつ、手作業で調理、巻締をしています。

手作業だからこそ実現できるゴロっと入った食材の旨みをぜひお楽しみください。

 

≪イノシシ肉の黒ビール煮込み 商品紹介≫

イノシシの肉に焼き目をつけ、じっくり炒めた玉ねぎと黒ビールで煮込みました。

野菜の甘みを生かしながら、ビールのほろ苦さがくせになる贅沢な大人向けの味です。 お好みでヒヨコ豆を加えても美味しくお召し上がりいただけます。

 

原材料:猪肉、野菜(玉ねぎ、椎茸)、黒ビール、トマトペースト、オリーブ油、ひまわり油、砂糖、食塩

 

内容量:200g

 

「猪」が「イノシシ肉」になるまで


おおち山くじらは、島根県邑智郡美郷町にて、農家の田畑を荒らす野生の猪を適切に処理し、お客様に安心して召し上がっていただけるイノシシ肉の製造をしています。


一般的には猪は止め刺しをした後に、処理施設に運んでから内臓摘出、剝皮、解体処理を行い、イノシシ肉となります。止め刺しをした後に処理施設に運ぶまでの間に、腐敗や放血の不備などにより臭みが発生し、品質劣化を引き起こしてしまいます。おおち山くじらでは、その課題を解決するために、「はこわな」及び「囲いわな」で猪を捕獲し、生きたまま処理施設に運ぶ「生体搬送」を、地域一丸となって実践しています。「はこわな」及び「囲いわな」は、猪の外傷を最低限に抑え、生きたまま捕獲できるため、食肉利用しやすいという特徴があります。また、幼獣や母猪を数頭まとめて捕獲できるため、繁殖期の駆除効果が期待できます。さらに、「生体搬送」で生きたまま猪を処理施設に搬送し十分に血抜きをすることで、衛生的でかつ美味しいイノシシ肉を製造することが可能です。


冬場はわな場に雪が積もるため、「はこわな」「囲いわな」に加えて「くくりわな」で捕獲されたものも処理しています。「くくりわな」は、山の斜面や沢や谷など、猪の行動範囲内にかけるのが一般的です。脂ののった大きな猪を狙って捕獲することができますが、捕獲者の技術や経験が必要となります。おおち山くじらでは、「くくりわな」で捕獲された場合も、と殺から内臓摘出までの時間を最短にすることで、衛生的でかつ肉質の良いイノシシ肉を製造するよう心掛けています。いずれの捕獲方法によって捕獲される場合にも、専属技術者が捕獲から肉になるまでの状態を確認し、各工程における記録(トレーサビリティが担保される仕組みづくり)とともに、徹底した衛生管理に取り組んでいます。

 

 

おおち山くじらのミッション 衛生的で高い品質が担保されるシステムを確立する


私たちは、年間400頭前後の野生猪を食肉処理しています。食べ物を扱う事業者として、クリアしなければならない課題、準拠すべきガイドラインや法令があります。私たちは、その課題と真摯に向き合い、安全・安心なイノシシ肉を安定的に皆様に届けることを使命と考えています。


おおち山くじらについて、詳細は以下のリンクからご覧ください。
おおち山くじら

単価:4,842円/kg

6kg29,054円 (税込)

その他産 冷凍 送料無料 オリジナル オススメ 有限会社ロータス・ジャパン

【送料無料】冷めても美味しい「えびカツ110g角」 大箱

特長
95gは面積が110gと同じサイズにて110gより重さの分だけ安く、単価は経済的になっています。


丸形ですので、ハンバーガーに最適です。
原料はえび100%で保水剤や増量剤を使ってません。
故に冷めてもおいしいのが自慢です。新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ


えびカツ新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ ロータス・ジャパンは、ベトナムの農畜産物・水産物加工メーカーであるロータスフード社の日本販社として、平成14年に設立されました。 現在はロータスフード社のえびカツを柱にしてその他のベトナム食材も広く取扱っています。 ロータスフード社は、ベトナムホーチミン市内にて日本より設備投資を行い設立し、11年目を迎えました。 技術と品質管理は常備駐在の日本人が管理し、副原料等を日本または、現地法人の日本メーカーから仕入れ、衛生面においてもHACCPの基準に沿い、常に安全で高品質な生産を従業員一同努力しております。手作りのえびカツをぜひ、ご賞味ください!!


.規格 1.原料配合 えび、パン粉、小麦粉、砂糖、加工でん粉、食塩、食品素材、卵白粉末、調味料(アミノ酸等)、みりん、植物油脂、とうもろこしでん粉、ショートニング、とうもろこし粉、焼成カルシウム、乾燥卵白、増粘剤(グァーガム)、全卵粉末、膨張剤、乳化剤
2.品質 ●衛生規格: 一般生菌数:2.9×10⁴以下、E.Coli陰性、黄色ブドウ球菌陰性
●アレルゲン: えび、小麦、卵、大豆
・本製品で使用している「えび」は、「かに」が混ざる漁法で捕獲しています。
・本製品生産工場では乳成分を含む製品を生産しています。 

単価:1,463円/kg

12.16kg17,792円 (税込)

その他産 冷凍 送料無料 オススメ 有限会社ロータス・ジャパン

【送料無料】冷めても美味しい「えびカツ80g角」大箱(小箱×4)

中具の原料は固形えびとスリミえびだけの「えび100%使用」。混ぜ物が無く、衣率も極力抑えて、冷めてもおいしい手作りの逸品です。角型のなかでも厚みがあり歯応え・ボリューム感があります。ワンランク上のエビカツサンドやお弁当等にご賞味いただけます。先ずは一度お試しくだい。                    


新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ


えびカツ新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ ロータス・ジャパンは、ベトナムの農畜産物・水産物加工メーカーであるロータスフード社の日本販社として、平成14年に設立されました。 現在はロータスフード社のえびカツを柱にしてその他のベトナム食材も広く取扱っています。 ロータスフード社は、ベトナムホーチミン市内にて日本より設備投資を行い設立し、11年目を迎えました。 技術と品質管理は常備駐在の日本人が管理し、副原料等を日本または、現地法人の日本メーカーから仕入れ、衛生面においてもHACCPの基準に沿い、常に安全で高品質な生産を従業員一同努力しております。手作りのえびカツをぜひ、ご賞味ください!!


規格 1.原料配合 えび、パン粉、小麦粉、砂糖、加工でん粉、食塩、食品素材、卵白粉末、調味料(アミノ酸等)、みりん、植物油脂、とうもろこしでん粉、ショートニング、とうもろこし粉、焼成カルシウム、乾燥卵白、増粘剤(グァーガム)、全卵粉末、膨張剤、乳化剤
2.品質 ●衛生規格: 一般生菌数:2.9×10⁴以下、E.Coli陰性、黄色ブドウ球菌陰性
●アレルゲン: えび、小麦、卵、大豆
・本製品で使用している「えび」は、「かに」が混ざる漁法で捕獲しています。
・本製品生産工場では乳成分を含む製品を生産しています。 

単価:1,450円/kg

12.8kg18,560円 (税込)

その他産 冷凍 送料無料 オリジナル オススメ 限定品 残りわずか 有償サンプル 小ロット販売 有限会社ロータス・ジャパン

【送料無料サンプル品】1店舗一回限り 冷めても美味しいえびカツ 8種アソート 300円!!

こちらの商品は、試食・商品開発用サンプルです。1社(1名)1回限りとさせていただきます。※飲食店の方のみ購入可能。※個人の方は購入不可


一度に複数の注文や、2回の購入はできませんのでご了承ください。


原料はえび100%で保水剤や増量剤を使ってません。
故に冷めてもおいしいのが自慢です。新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツです。先ずは試食で実感してください。


新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ ロータス・ジャパンは、ベトナムの農畜産物・水産物加工メーカーであるロータスフード社の日本販社として、平成14年に設立されました。 現在はロータスフード社のえびカツを柱にしてその他のベトナム食材も広く取扱っています。 ロータスフード社は、ベトナムホーチミン市内にて日本より設備投資を行い設立し、11年目を迎えました。 技術と品質管理は常備駐在の日本人が管理し、副原料等を日本または、現地法人の日本メーカーから仕入れ、衛生面においてもHACCPの基準に沿い、常に安全で高品質な生産を従業員一同努力しております。手作りのえびカツをぜひ、ご賞味ください!!


サンプル品のほか、個別商品の見積書、注文書を同封いたします。


 


.規格 1.原料配合 えび、パン粉、小麦粉、砂糖、加工でん粉、食塩、食品素材、卵白粉末、調味料(アミノ酸等)、みりん、植物油脂、とうもろこしでん粉、ショートニング、とうもろこし粉、焼成カルシウム、乾燥卵白、増粘剤(グァーガム)、全卵粉末、膨張剤、乳化剤
2.品質 ●衛生規格: 一般生菌数:2.9×10⁴以下、E.Coli陰性、黄色ブドウ球菌陰性
●アレルゲン: えび、小麦、卵、大豆
・本製品で使用している「えび」は、「かに」が混ざる漁法で捕獲しています。
・本製品生産工場では乳成分を含む製品を生産しています。 

単価:61円/100g

487g300円 (税込)

その他産 冷凍 送料無料 オリジナル オススメ 有限会社ロータス・ジャパン

【送料無料】冷めても美味しい「えびカツ20gボール」 大箱(小箱×4)

中具の原料は固形えびとスリミえびだけの「えび100%使用」。混ぜ物が無いから冷めてもおいしい手作りの逸品です。


えびカツのボールタイプは弊社オリジナルです。       20個パックですのでつかいやすく管理もしやすい。


お弁当おかず、おにぎり店惣菜、和食惣菜、中華料理トッピン、カレートッピング、居酒屋肴、バールでのスナック、バイキング等広くご賞味いただけます。


中でも居酒屋でのスナック提供は大好評です。先ずは一度お試しくだい。


ボールタイプは、厚みがあるので、(球体の直系が厚みと同等)油調に時間がかかりますが、それだけに中具が柔らかく旨味が熟成され田仕上がりになり美味しい逸品です。                    


新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ


えびカツ新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ ロータス・ジャパンは、ベトナムの農畜産物・水産物加工メーカーであるロータスフード社の日本販社として、平成14年に設立されました。 現在はロータスフード社のえびカツを柱にしてその他のベトナム食材も広く取扱っています。 ロータスフード社は、ベトナムホーチミン市内にて日本より設備投資を行い設立し、11年目を迎えました。 技術と品質管理は常備駐在の日本人が管理し、副原料等を日本または、現地法人の日本メーカーから仕入れ、衛生面においてもHACCPの基準に沿い、常に安全で高品質な生産を従業員一同努力しております。手作りのえびカツをぜひ、ご賞味ください!!


規格 1.原料配合 えび、パン粉、小麦粉、砂糖、加工でん粉、食塩、食品素材、卵白粉末、調味料(アミノ酸等)、みりん、植物油脂、とうもろこしでん粉、ショートニング、とうもろこし粉、焼成カルシウム、乾燥卵白、増粘剤(グァーガム)、全卵粉末、膨張剤、乳化剤
2.品質 ●衛生規格: 一般生菌数:2.9×10⁴以下、E.Coli陰性、黄色ブドウ球菌陰性
●アレルゲン: えび、小麦、卵、大豆
・本製品で使用している「えび」は、「かに」が混ざる漁法で捕獲しています。
・本製品生産工場では乳成分を含む製品を生産しています。 

単価:1,450円/kg

12.8kg18,560円 (税込)

その他産 冷凍 送料無料 ブランド食材 オススメ 小ロット販売 有限会社ロータス・ジャパン

【送料無料】冷めても美味しい「えびカツ30g角」大箱(小箱×4)

中具の原料は固形えびとスリミえびだけの「えび100%使用」。混ぜ物が無いから冷めてもおいしい手作りの逸品です。


30g角は海老の大好きなお子様にお手頃サイズです。お弁当や家庭での食事、給食等にご利用が多いです。先ずは一度お試しください。             


新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ


えびカツ新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ ロータス・ジャパンは、ベトナムの農畜産物・水産物加工メーカーであるロータスフード社の日本販社として、平成14年に設立されました。 現在はロータスフード社のえびカツを柱にしてその他のベトナム食材も広く取扱っています。 ロータスフード社は、ベトナムホーチミン市内にて日本より設備投資を行い設立し、11年目を迎えました。 技術と品質管理は常備駐在の日本人が管理し、副原料等を日本または、現地法人の日本メーカーから仕入れ、衛生面においてもHACCPの基準に沿い、常に安全で高品質な生産を従業員一同努力しております。手作りのえびカツをぜひ、ご賞味ください!!


.規格 1.原料配合 えび、パン粉、小麦粉、砂糖、加工でん粉、食塩、食品素材、卵白粉末、調味料(アミノ酸等)、みりん、植物油脂、とうもろこしでん粉、ショートニング、とうもろこし粉、焼成カルシウム、乾燥卵白、増粘剤(グァーガム)、全卵粉末、膨張剤、乳化剤
2.品質 ●衛生規格: 一般生菌数:2.9×10⁴以下、E.Coli陰性、黄色ブドウ球菌陰性
●アレルゲン: えび、小麦、卵、大豆
・本製品で使用している「えび」は、「かに」が混ざる漁法で捕獲しています。
・本製品生産工場では乳成分を含む製品を生産しています。 


料理方法


1.冷凍のまま170~180℃の油で浮き上がるまで油調。(3~10分) 


 2.上げた後2~3分放置
取扱留意点


1.衣が剥がれない様、ていねいに扱ってください。
2.異臭の強い場所に保管をしないでください。(パン粉への吸着防止)
3.凍結を繰り返さないでください。(再凍結禁止) 

単価:1,466円/kg

12kg17,600円 (税込)

その他産 冷凍 送料無料 オリジナル オススメ 有限会社ロータス・ジャパン

【送料無料】冷めても美味しい「えびカツ70gスティック」 大箱

中具の原料は固形えびとスリミえびだけの「えび100%使用」。混ぜ物が無いから冷めてもおいしい手作りの逸品です。


太巻寿司(中でも恵方巻)にはどこよりも採用されています。


ワンランク上のエビカツドッグやおかず等にもご賞味いただけます。先ずは一度お試しください。                 


新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ


えびカツ新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ ロータス・ジャパンは、ベトナムの農畜産物・水産物加工メーカーであるロータスフード社の日本販社として、平成14年に設立されました。 現在はロータスフード社のえびカツを柱にしてその他のベトナム食材も広く取扱っています。 ロータスフード社は、ベトナムホーチミン市内にて日本より設備投資を行い設立し、11年目を迎えました。 技術と品質管理は常備駐在の日本人が管理し、副原料等を日本または、現地法人の日本メーカーから仕入れ、衛生面においてもHACCPの基準に沿い、常に安全で高品質な生産を従業員一同努力しております。手作りのえびカツをぜひ、ご賞味ください!!


.規格 1.原料配合 えび、パン粉、小麦粉、砂糖、加工でん粉、食塩、食品素材、卵白粉末、調味料(アミノ酸等)、みりん、植物油脂、とうもろこしでん粉、ショートニング、とうもろこし粉、焼成カルシウム、乾燥卵白、増粘剤(グァーガム)、全卵粉末、膨張剤、乳化剤
2.品質 ●衛生規格: 一般生菌数:2.9×10⁴以下、E.Coli陰性、黄色ブドウ球菌陰性
●アレルゲン: えび、小麦、卵、大豆
・本製品で使用している「えび」は、「かに」が混ざる漁法で捕獲しています。
・本製品生産工場では乳成分を含む製品を生産しています。 

単価:1,471円/kg

12.6kg18,540円 (税込)

その他産 冷凍 送料無料 オリジナル オススメ 有限会社ロータス・ジャパン

【送料無料】冷めても美味しい「えびカツ 30g角パック」(大箱)

業務用えびカツ30g角はバルク形態です。


少量づつ使用するには煩雑とのお客様からの小袋要請があり、


小口保管・使用や小分けに移動に便利な小袋形態(20ヶ入)にしました。


中具の原料は固形えびとスリミえびだけの「えび100%使用」。混ぜ物が無いから冷めてもおいしい手作りの逸品です。10個パックですのでつかいやすく管理もしやすい。ワンランク上のエビカツサンドやお弁当等にご賞味いただけます。先ずは一度お試しください。                  


新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ


新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ ロータス・ジャパンは、ベトナムの農畜産物・水産物加工メーカーであるロータスフード社の日本販社として、平成14年に設立されました。 現在はロータスフード社のえびカツを柱にしてその他のベトナム食材も広く取扱っています。 ロータスフード社は、ベトナムホーチミン市内にて日本より設備投資を行い設立し、16年目を迎えました。 技術と品質管理は常備駐在の日本人が管理し、副原料等を日本または、現地法人の日本メーカーから仕入れ、衛生面においてもHACCPの基準に沿い、常に安全で高品質な生産を従業員一同努力しております。手作りのえびカツをぜひ、ご賞味ください!!


.規格 1.原料配合 えび、パン粉、小麦粉、砂糖、加工でん粉、食塩、食品素材、卵白粉末、調味料(アミノ酸等)、みりん、植物油脂、とうもろこしでん粉、ショートニング、とうもろこし粉、焼成カルシウム、乾燥卵白、増粘剤(グァーガム)、全卵粉末、膨張剤、乳化剤
2.品質 ●衛生規格: 一般生菌数:2.9×10⁴以下、E.Coli陰性、黄色ブドウ球菌陰性
●アレルゲン: えび、小麦、卵、大豆
・本製品で使用している「えび」は、「かに」が混ざる漁法で捕獲しています。
・本製品生産工場では乳成分を含む製品を生産しています。 

単価:1,500円/kg

12kg18,000円 (税込)

その他産 冷凍 送料無料 オススメ 有限会社ロータス・ジャパン

【送料無料】冷めても美味しい「えびカツ60g角」大箱(小箱×4)

中具の原料は固形えびとスリミえびだけの「えび100%使用」。混ぜ物が無く、衣率も極力抑えて、冷めてもおいしい手作りの逸品です。ワンランク上のエビカツサンドやお弁当等にご賞味いただけます。先ずは一度お試しくだい。                    


新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ


えびカツ新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ ロータス・ジャパンは、ベトナムの農畜産物・水産物加工メーカーであるロータスフード社の日本販社として、平成14年に設立されました。 現在はロータスフード社のえびカツを柱にしてその他のベトナム食材も広く取扱っています。 ロータスフード社は、ベトナムホーチミン市内にて日本より設備投資を行い設立し、11年目を迎えました。 技術と品質管理は常備駐在の日本人が管理し、副原料等を日本または、現地法人の日本メーカーから仕入れ、衛生面においてもHACCPの基準に沿い、常に安全で高品質な生産を従業員一同努力しております。手作りのえびカツをぜひ、ご賞味ください!!


規格 1.原料配合 えび、パン粉、小麦粉、砂糖、加工でん粉、食塩、食品素材、卵白粉末、調味料(アミノ酸等)、みりん、植物油脂、とうもろこしでん粉、ショートニング、とうもろこし粉、焼成カルシウム、乾燥卵白、増粘剤(グァーガム)、全卵粉末、膨張剤、乳化剤
2.品質 ●衛生規格: 一般生菌数:2.9×10⁴以下、E.Coli陰性、黄色ブドウ球菌陰性
●アレルゲン: えび、小麦、卵、大豆
・本製品で使用している「えび」は、「かに」が混ざる漁法で捕獲しています。
・本製品生産工場では乳成分を含む製品を生産しています。 

単価:1,450円/kg

12.96kg18,792円 (税込)

その他産 冷凍 送料無料 オリジナル オススメ 有限会社ロータス・ジャパン

【送料無料】冷めても美味しい「えびカツ95g丸」 大箱

特長
95gは面積が110gと同じサイズにて110gより重さの分だけ安く、単価は経済的になっています。


丸形ですので、ハンバーガーに最適です。
原料はえび100%で保水剤や増量剤を使ってません。
故に冷めてもおいしいのが自慢です。新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ


えびカツ新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ ロータス・ジャパンは、ベトナムの農畜産物・水産物加工メーカーであるロータスフード社の日本販社として、平成14年に設立されました。 現在はロータスフード社のえびカツを柱にしてその他のベトナム食材も広く取扱っています。 ロータスフード社は、ベトナムホーチミン市内にて日本より設備投資を行い設立し、11年目を迎えました。 技術と品質管理は常備駐在の日本人が管理し、副原料等を日本または、現地法人の日本メーカーから仕入れ、衛生面においてもHACCPの基準に沿い、常に安全で高品質な生産を従業員一同努力しております。手作りのえびカツをぜひ、ご賞味ください!!


.規格 1.原料配合 えび、パン粉、小麦粉、砂糖、加工でん粉、食塩、食品素材、卵白粉末、調味料(アミノ酸等)、みりん、植物油脂、とうもろこしでん粉、ショートニング、とうもろこし粉、焼成カルシウム、乾燥卵白、増粘剤(グァーガム)、全卵粉末、膨張剤、乳化剤
2.品質 ●衛生規格: 一般生菌数:2.9×10⁴以下、E.Coli陰性、黄色ブドウ球菌陰性
●アレルゲン: えび、小麦、卵、大豆
・本製品で使用している「えび」は、「かに」が混ざる漁法で捕獲しています。
・本製品生産工場では乳成分を含む製品を生産しています。 

単価:1,463円/kg

12.16kg17,792円 (税込)

中国産 冷凍 濱崎屋

イカステーキみりん 50g×100枚

特徴
見た目にも鮮やかで、みりん醤油の色とイカの旨味を引き立たせた甘味が食欲をそそるイカステーキです。
詳細
60x60mm、厚み有、カノコ入、アカイカ、中国又はペルー産

単価:940円/kg

5kg4,700円 (税込)

栃木県産 冷凍 NEW オリジナル 限定品 前田牧場みんなの会社

前田牧場の赤身牛と国産豚 自家製ミートソース(冷凍)

前田牧場の赤身牛と国産豚肉で作った自家製粗挽きミートソースです。


工業製品のデミグラスソース等は一切使わず、玉ねぎ・人参・ニンニクと水煮のトマトで煮込み調味料は塩だけの手作りソースです。 お好みでハーブやスパイスを仕上げ時に加えて頂ければオリジナルな手作りミートソースに仕上がります。 茹で上げたパスタに絡めるだけで本格スパゲッティボロネーゼが完成。仕上げに黒胡椒と粉チーズを忘れずに。 「誰でもできるプロの味」の商品です。


【ファーマーズカフェの加工肉品について)
調理歴38年のフレンチシェフが大事にしているレシピと地元の素晴らしい素材で作った加工肉品です。 化学調味料や保存料を一切使わない手作りにこだわった商品リストになっています。 いくつかのレシピは38年前の親方から受け継いだものであり、フランス修行時代のものでもあります。

単価:1,512円/kg

12kg18,144円 (税込)

栃木県産 冷凍 NEW オリジナル 限定品 前田牧場みんなの会社

前田牧場の赤身牛100%  生ハンバーグ(冷凍)140g/1枚

ハンバーグは主にネックを使用し、各部位の端材も混ぜた前田牛100%の手ごねハンバーグです。35年前のレシピを忠実に守った懐かしい風味豊かでしっかり膨らむハンバーグ。冷凍の状態から焼くタイプになります。フライパンや鉄板では蓋をしながら中温(140℃)で両面6分づつ焼き上げ、火を止め余熱で6分焼けば完成。オーブンでしたら(200~220℃)で焼き目を付けながら焼く、手間の掛からないものです。調理技術を必要としない「誰でもできるプロの味」がテーマの商品です。


【ファーマーズカフェの加工肉品について)
調理歴38年のフレンチシェフが大事にしているレシピと地元の素晴らしい素材で作った加工肉品です。 化学調味料や保存料を一切使わない手作りにこだわった商品リストになっています。 いくつかのレシピは38年前の親方から受け継いだものであり、フランス修行時代のものでもあります。

単価:3,008円/kg

7kg21,060円 (税込)

栃木県産 冷凍 NEW オリジナル オススメ 限定品 前田牧場みんなの会社

那須どり 骨付きモモ肉のコンフィ

コンフィとはマリネした肉を脂で低温調理したもの。 那須どりを一晩マリネし、前田牛の脂で煮ました。 このレシピはフォワグラの街「ペリグー(フランス)」でガチョウや鴨のコンフィを作るものを用いています。 調理は80℃の湯銭して温めたコンフィを取り出し、皮面だけフライパンでこんがり焼けば完成。 こちらも「誰でもできるプロの味」の商品です。


【ファーマーズカフェの加工肉品について)
調理歴38年のフレンチシェフが大事にしているレシピと地元の素晴らしい素材で作った加工肉品です。 化学調味料や保存料を一切使わない手作りにこだわった商品リストになっています。 いくつかのレシピは38年前の親方から受け継いだものであり、フランス修行時代のものでもあります。

単価:2,448円/kg

6kg14,688円 (税込)

北海道産 冷凍 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 未楽来(ミラクル)工房

エゾ鹿背ロースとモモの部位だけを使用 高級鹿手こねハンバーグ【差別化商品】

背ロースとモモの部位だけを使用した高級挽肉で作っているので、
脂肪分も含まれ、焼いた際にたっぷりと肉汁もでる100%鹿肉のハンバーグです。
全て手ごねで丁寧に作り上げました。

単価:2,160円/kg

1.5kg3,240円 (税込)

宮崎県産 冷凍 送料無料 NEW オリジナル オススメ みやざきサンミート季穣

★送料無料【宮崎県産】自社ブランドきじょん山豚バラエティセット ※地元直売所、人気商品をセットに!

きじょん山豚ステーキ:豚肉特有の臭みがなく、脂の美味しさを堪能できる豚ロースステーキです。にんにくと黒こしょうの味付けで、他の食材と色々なアレンジができます。


きじょん山豚みそ豚:新鮮な豚肉にオリジナルの味噌たれを漬込んであり、他のお野菜などと一緒に炒めるだけで一品出来上がります。


きじょん山豚ハンバーグ :さっぱりとした味わいのきじょん山豚に和牛の脂を加え旨味を出しています。味付けを少し濃いめにしてありますので、ソースをかけなくても美味しくいただけます。


きじょん山豚トンカツ :きじょん山豚のロース肉を使用。脂身が甘く、さっぱりとして柔らかい、旨味もあってジューシーなとんかつに大満足間違いなしです。


きじょん山豚小間切れ:使いたい分だけ使えるようIQF後、チャック式袋に袋詰めにしてあります。ちょっとだけ使いたい時など、とても便利です。


 


 

単価:1,919円/kg

4.95kg9,500円 (税込)

宮崎県産 冷凍 オリジナル みやざきサンミート季穣

★送料無料【宮崎県産】きじょん山豚 トンカツ 1枚120g×20枚入 ★パン粉付き

とんかつに最も適したきじょん山豚のロース肉を使用。脂身が甘く、さっぱりとして柔らかい、旨味もあってジューシーなとんかつに大満足間違いなしです。


季じょん山豚は、宮崎県のほぼ中央、特に農業が盛んな地域である児湯郡木城町と川南町で飼育しています。町の喧騒から離れた静かな環境で飼育しており豚へのストレスフリーに繋がります。
また飼料にもこだわり、市販の飼料は使用しておりません。独自に「工コ飼料」の加工会社(宮崎サンエフ)を設立し、トウモロコシや地元産のお米、サツマイモなどを活用した植物性の自家配合飼料を使用することにより、豚肉に甘みが増します。さらに食品工場から出た、パンの耳など加工した飼料(リサイクル飼料)を与え、味、肉質の改善とともに環境にもやさしい豚作りを実践しています。
①さっぱりとした味わい
植物性の飼料にこだわっており栄養価が高くクセのないヘルシーなお肉です。
②ジューシーで柔らかい
脂肪が上質で柔らかくしっかり噛み応えのあるお肉です。
③オレイン酸、リノール酸、リノレン酸が豊富
児湯郡内の農家と契約し、地元で生産されたお米を飼料に配合。そうすることで豚はオレイン酸の割合が増え、お肉の旨みが増すといわれています。 リノール酸、リノレン酸は植物油の主成分であり、必要とされながら体内で作ることが出来ない必須脂肪酸です。血中コレステロールを下げたり、高血圧を予防する作用があるといわれています。
④生産者限定
生産履歴が明確。生産者がはっきりしているため、安全安心で品質も確か。

単価:2,708円/kg

2.4kg6,500円 (税込)

北海道産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 株式会社大ト飯坂冨士商店

【北海道小樽産】ジャンボ!真ほっけフライ

北海道小樽産の真ほっけを三枚おろしにし、腹骨を取ってパン粉を付けてありますのでそのまま揚げるだけの商品です。


小樽は道内で3本の指に入るほっけの水揚げがあり、昔から各家庭でほっけをフライに調理して食べられてきました。醤油、ソース、タルタルソースなどお好みの味で楽しんでいます。


ホテルでは3等分にカットし、バイキング食材として利用されています。


お弁当、定食、一品料理にも

単価:1,044円/kg

12kg12,528円 (税込)

北海道産 冷凍 NEW オリジナル 株式会社大ト飯坂冨士商店

【北海道佐呂間産】ちか(わかさぎ)フライ 揚げるだけ!

北海道佐呂間産のちかにパン粉を付けてありますので、そのまま揚げるだけで完成の商品です。


1㎏あたりに約45尾前後入ってます。


ちかは淡水に生息できないわかさぎ属のお魚です。


頭から丸ごと食べられてカルシウム抜群、とても美味しいお魚です。

単価:1,998円/kg

10kg19,980円 (税込)

神奈川県産 冷凍 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 小ロット販売 有限会社ロータス・ジャパン

添加物不使用の国産「開きえびフライ小」200尾 1尾55円(専門工場から直送)

添加物不使用の国産の「開きえびフライ」です。


保水剤などの増量剤処理をしてないので、みた目は小さく、価格も安価とは言えませんが、美味しさには自信の国産品です。            衣は、白生パン粉使用。原料えびはバナメイエビ。


神奈川県大磯町の工場で生産の「開きえびフライ」は大小の2種類です。その中で、小(30g)は20/30サイズを使用しています。


えびを開いた特徴を生かした「開きえびフライ」のご利用の仕方は、今後拡がりが期待されます。


お支払いは、佐川クール便代引(e-コレクト)です。


 

単価:1,833円/kg

6.0kg11,000円 (税込)

宮崎県産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ みやざきサンミート季穣

宮崎県産和牛100%ハンバーグ 1個160g×50個入 1個ずつ真空パック

黒毛和牛独特のジューシーな旨味と、赤身のコクを堪能出来るハンバーグです。焼くだけ簡単、IQFで1枚ずつ真空パックにしてあるため、使いたい分だけ解凍でき、お弁当・夕食、ハンバーガー、和食洋食と幅広くご利用いただけます。

単価:1,437円/kg

8kg11,500円 (税込)

宮崎県産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 みやざきサンミート季穣

きじょん山豚ハンバーグ ※地元直売所で大人気です ※お弁当のおかずに最適

さっぱりとした味わいのきじょん山豚に和牛の脂を加え旨味を出しています。味付けを少し濃いめにしてありますので、ソースをかけなくても美味しくいただけます。解凍して、焼くだけでいいので、お手軽にお使いいただけます。こちらの商品は特にお客様よりご好評いただいております!


季じょん山豚は、宮崎県のほぼ中央、特に農業が盛んな地域である児湯郡木城町と川南町で飼育しています。町の喧騒から離れた静かな環境で飼育しており豚へのストレスフリーに繋がります。
また飼料にもこだわり、市販の飼料は使用しておりません。独自に「工コ飼料」の加工会社(宮崎サンエフ)を設立し、トウモロコシや地元産のお米、サツマイモなどを活用した植物性の自家配合飼料を使用することにより、豚肉に甘みが増します。さらに食品工場から出た、パンの耳など加工した飼料(リサイクル飼料)を与え、味、肉質の改善とともに環境にもやさしい豚作りを実践しています。
①さっぱりとした味わい
植物性の飼料にこだわっており栄養価が高くクセのないヘルシーなお肉です。
②ジューシーで柔らかい
脂肪が上質で柔らかくしっかり噛み応えのあるお肉です。
③オレイン酸、リノール酸、リノレン酸が豊富
児湯郡内の農家と契約し、地元で生産されたお米を飼料に配合。そうすることで豚はオレイン酸の割合が増え、お肉の旨みが増すといわれています。 リノール酸、リノレン酸は植物油の主成分であり、必要とされながら体内で作ることが出来ない必須脂肪酸です。血中コレステロールを下げたり、高血圧を予防する作用があるといわれています。
④生産者限定
生産履歴が明確。生産者がはっきりしているため、安全安心で品質も確か。

単価:1,200円/kg

5kg6,000円 (税込)

宮崎県産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 みやざきサンミート季穣

きじょん山豚の生姜焼き ※個食用サイズ ★パッケージリニューアルキャンペーン 1パックプレゼント

甘い醤油味と多めの生姜のバランスが良く、家にある野菜と炒めても、お肉に味がしっかり付いているので、調味料は入れず袋に残った残り汁のみで味付できます。生姜がよく効きいた味付けになっています。


季じょん山豚は、宮崎県のほぼ中央、特に農業が盛んな地域である児湯郡木城町と川南町で飼育しています。町の喧騒から離れた静かな環境で飼育しており豚へのストレスフリーに繋がります。
また飼料にもこだわり、市販の飼料は使用しておりません。独自に「工コ飼料」の加工会社(宮崎サンエフ)を設立し、トウモロコシや地元産のお米、サツマイモなどを活用した植物性の自家配合飼料を使用することにより、豚肉に甘みが増します。さらに食品工場から出た、パンの耳など加工した飼料(リサイクル飼料)を与え、味、肉質の改善とともに環境にもやさしい豚作りを実践しています。
①さっぱりとした味わい
植物性の飼料にこだわっており栄養価が高くクセのないヘルシーなお肉です。
②ジューシーで柔らかい
脂肪が上質で柔らかくしっかり噛み応えのあるお肉です。
③オレイン酸、リノール酸、リノレン酸が豊富
児湯郡内の農家と契約し、地元で生産されたお米を飼料に配合。そうすることで豚はオレイン酸の割合が増え、お肉の旨みが増すといわれています。 リノール酸、リノレン酸は植物油の主成分であり、必要とされながら体内で作ることが出来ない必須脂肪酸です。血中コレステロールを下げたり、高血圧を予防する作用があるといわれています。
④生産者限定
生産履歴が明確。生産者がはっきりしているため、安全安心で品質も確か。

単価:2,032円/kg

3.9kg7,925円 (税込)

宮崎県産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 みやざきサンミート季穣

【キャンペーン中】きじょん山豚のみそカツ ※期間限定、新商品1パックプレゼント!!

自社ブランド豚である、宮崎県産豚「きじょん山豚」を使用しています。限定された生産者がエサに動物性油脂を使用せずに育てた豚なので、豚肉特有の臭みがなく、脂の美味しさを堪能できるみそ漬けされたロースとなります。


季じょん山豚は、宮崎県のほぼ中央、特に農業が盛んな地域である児湯郡木城町と川南町で飼育しています。町の喧騒から離れた静かな環境で飼育しており豚へのストレスフリーに繋がります。
また飼料にもこだわり、市販の飼料は使用しておりません。独自に「工コ飼料」の加工会社(宮崎サンエフ)を設立し、トウモロコシや地元産のお米、サツマイモなどを活用した植物性の自家配合飼料を使用することにより、豚肉に甘みが増します。さらに食品工場から出た、パンの耳など加工した飼料(リサイクル飼料)を与え、味、肉質の改善とともに環境にもやさしい豚作りを実践しています。
①さっぱりとした味わい
植物性の飼料にこだわっており栄養価が高くクセのないヘルシーなお肉です。
②ジューシーで柔らかい
脂肪が上質で柔らかくしっかり噛み応えのあるお肉です。
③オレイン酸、リノール酸、リノレン酸が豊富
児湯郡内の農家と契約し、地元で生産されたお米を飼料に配合。そうすることで豚はオレイン酸の割合が増え、お肉の旨みが増すといわれています。 リノール酸、リノレン酸は植物油の主成分であり、必要とされながら体内で作ることが出来ない必須脂肪酸です。血中コレステロールを下げたり、高血圧を予防する作用があるといわれています。
④生産者限定
生産履歴が明確。生産者がはっきりしているため、安全安心で品質も確か。

単価:3,302円/kg

2.4kg7,925円 (税込)

その他産 冷凍 送料無料 オリジナル オススメ 有償サンプル 小ロット販売 有限会社ロータス・ジャパン

【送料無料】冷めても美味しい「えびカツ200g角」 大箱

特長
200g角は角型の中で、面積と厚みが一番大型です。


デラックスなえびカツサンド採用されてカフェで大人気です。
原料はえび100%で保水剤や増量剤を使ってません。
故に冷めてもおいしいのが自慢です。新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ


えびカツ新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ ロータス・ジャパンは、ベトナムの農畜産物・水産物加工メーカーであるロータスフード社の日本販社として、平成14年に設立されました。 現在はロータスフード社のえびカツを柱にしてその他のベトナム食材も広く取扱っています。 ロータスフード社は、ベトナムホーチミン市内にて日本より設備投資を行い設立し、11年目を迎えました。 技術と品質管理は常備駐在の日本人が管理し、副原料等を日本または、現地法人の日本メーカーから仕入れ、衛生面においてもHACCPの基準に沿い、常に安全で高品質な生産を従業員一同努力しております。手作りのえびカツをぜひ、ご賞味ください!!


.規格 1.原料配合 えび、パン粉、小麦粉、砂糖、加工でん粉、食塩、食品素材、卵白粉末、調味料(アミノ酸等)、みりん、植物油脂、とうもろこしでん粉、ショートニング、とうもろこし粉、焼成カルシウム、乾燥卵白、増粘剤(グァーガム)、全卵粉末、膨張剤、乳化剤
2.品質 ●衛生規格: 一般生菌数:2.9×10⁴以下、E.Coli陰性、黄色ブドウ球菌陰性
●アレルゲン: えび、小麦、卵、大豆
・本製品で使用している「えび」は、「かに」が混ざる漁法で捕獲しています。
・本製品生産工場では乳成分を含む製品を生産しています。 

単価:1,435円/kg

12.00kg17,220円 (税込)

その他産 冷凍 送料無料 オリジナル オススメ 有償サンプル 小ロット販売 有限会社ロータス・ジャパン

【送料無料】冷めても美味しい「えびカツ110g丸」 大箱

特長
110g丸はロータス・ジャパンのシンボリ的えびカツです。ボリューム感と歯ごたえ更に美味しさではどこにも負けないと自負しています。


丸形ですので、豪華なハンバーガーに最適です。
原料はえび100%で保水剤や増量剤を使ってません。


手ごねですから、油調中に旨味が倍増します。
故に冷めてもおいしいのが自慢です。新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ


えびカツ新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ ロータス・ジャパンは、ベトナムの農畜産物・水産物加工メーカーであるロータスフード社の日本販社として、平成14年に設立されました。 現在はロータスフード社のえびカツを柱にしてその他のベトナム食材も広く取扱っています。 ロータスフード社は、ベトナムホーチミン市内にて日本より設備投資を行い設立し、11年目を迎えました。 技術と品質管理は常備駐在の日本人が管理し、副原料等を日本または、現地法人の日本メーカーから仕入れ、衛生面においてもHACCPの基準に沿い、常に安全で高品質な生産を従業員一同努力しております。手作りのえびカツをぜひ、ご賞味ください!!


.規格 1.原料配合 えび、パン粉、小麦粉、砂糖、加工でん粉、食塩、食品素材、卵白粉末、調味料(アミノ酸等)、みりん、植物油脂、とうもろこしでん粉、ショートニング、とうもろこし粉、焼成カルシウム、乾燥卵白、増粘剤(グァーガム)、全卵粉末、膨張剤、乳化剤
2.品質 ●衛生規格: 一般生菌数:2.9×10⁴以下、E.Coli陰性、黄色ブドウ球菌陰性
●アレルゲン: えび、小麦、卵、大豆
・本製品で使用している「えび」は、「かに」が混ざる漁法で捕獲しています。
・本製品生産工場では乳成分を含む製品を生産しています。 

単価:1,463円/kg

12.32kg18,032円 (税込)

その他産 冷凍 送料無料 オリジナル オススメ 有償サンプル 小ロット販売 有限会社ロータス・ジャパン

【送料無料】冷めても美味しい「えびカツ22gスティック・ミニ」 大箱

中具の原料は固形えびとスリミえびだけの「えび100%使用」。混ぜ物が無いから冷めてもおいしい手作りの逸品です。


太巻寿司(中でも恵方巻)にはどこよりも採用されています。


ワンランク上のエビカツドッグやおかず等にもご賞味いただけます。先ずは一度お試しください。                 


新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ


えびカツ新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ ロータス・ジャパンは、ベトナムの農畜産物・水産物加工メーカーであるロータスフード社の日本販社として、平成14年に設立されました。 現在はロータスフード社のえびカツを柱にしてその他のベトナム食材も広く取扱っています。 ロータスフード社は、ベトナムホーチミン市内にて日本より設備投資を行い設立し、11年目を迎えました。 技術と品質管理は常備駐在の日本人が管理し、副原料等を日本または、現地法人の日本メーカーから仕入れ、衛生面においてもHACCPの基準に沿い、常に安全で高品質な生産を従業員一同努力しております。手作りのえびカツをぜひ、ご賞味ください!!


.規格 1.原料配合 えび、パン粉、小麦粉、砂糖、加工でん粉、食塩、食品素材、卵白粉末、調味料(アミノ酸等)、みりん、植物油脂、とうもろこしでん粉、ショートニング、とうもろこし粉、焼成カルシウム、乾燥卵白、増粘剤(グァーガム)、全卵粉末、膨張剤、乳化剤
2.品質 ●衛生規格: 一般生菌数:2.9×10⁴以下、E.Coli陰性、黄色ブドウ球菌陰性
●アレルゲン: えび、小麦、卵、大豆
・本製品で使用している「えび」は、「かに」が混ざる漁法で捕獲しています。
・本製品生産工場では乳成分を含む製品を生産しています。 

単価:1,590円/kg

8.8kg14,000円 (税込)

その他産 常温 オススメ 小ロット販売 グルメプラザ

ヴィンコット・オリジナル 250ml

ヴィンコット・オリジナルはヴィンコットを代表する定番です。とろりとしたなめらかで、かすかな酸味と果実の高い香りが特徴、「ぶどうからつくられた天然甘味料」-ヴィンコット!

単価:842円/100g

250g2,106円 (税込)

日本産 冷蔵 有償サンプル みちごや食品

牛ホルモン入りハンバーグ

国産牛ほるもん入りハンバーグに成ります。


部位は、国産牛 みの・国産牛 ハチノス・国産牛 千枚・


国産牛 盲腸・国産牛 赤千枚芯を加工してお送り致します。


真空パックに入れて冷蔵発送致します。


一度は試して頂きたい商品に成ります。是非、看板メニューに


成る様に精一杯美味しく創りたいと思います。

単価:4,860円/kg

1kg4,860円 (税込)

その他産 冷蔵 NEW 肉のブレストン

鴨スモーク

鴨のロースを少し強めにスモークしました。和・洋とわず使い勝手の良い素材です。 食べる前にキッチンペーパーで軽く水分をとってあげると良いです。

単価:215円/100g

200g430円 (税込)

その他産 冷凍 株式会社六字屋

あじフライ

ベトナム産の脂の乗る5月~9月に採れた鯵をベトナムのHACCP管理基準を順守し、日本の品質管理を基本に工程管理された工場にて、鮮度管理された原料を使用し、開き加工し国内工場で丁寧にこだわりのパン粉をつけ製品に仕上げました。


肉厚な鯵を使用しているため、ふんわりやわらかな上質なアジフライとなっています。定食屋の皿盛・弁当屋・居酒屋の定番メニュー、スーパー等の惣菜としてもご利用頂ける商品です。


凍ったまま約175℃の油で約5分揚げて下さい。

単価:1,305円/kg

7.2kg9,400円 (税込)

その他産 冷蔵 オススメ 肉のブレストン

ホテルの生ハム

味よし価格よし使い勝手よしと三拍子そろった生ハムです。 有名ホテルのビュッフェや大手企業の社員食堂など様々な業態で採用されています。

単価:245円/100g

200g490円 (税込)

その他産 冷蔵 NEW ブランド食材 オススメ 肉のブレストン

花木チョリソー

 日本初のチョリソー『花木チョリソー』

日本に初めてチョリソを持ち込んだと言われている花木チョリソー。 食感は粗挽きでビールによく合うタコス風味なので、非常にクセになります。香辛料を独自のブレンドで配合した特製スパイスを使用、また原料も国産豚を使用し、誰にも真似できない美味しさに仕上げております。

 オススメ Recipe!

そのままボイルしたり、軽くグリルするだけでも十分の美味しくお召し上がりいただけます!!  また、ひと手間かけて頂くと更に美味しく、素敵な一皿に♪

チョリソーパエリア
チョリソーは1cm幅くらいにカットし、他の具材と一緒に香ばしくなるまでよく炒めてお使いください。ピリッと辛い大人のパエリアの出来上がり!

チョリソーのケークサレ
チョリソーは皮を外し、小さく刻んで最後に生地に混ぜ合わせて焼いてください。ワインのおつまみにぴったりです!

単価:250円/100g

500g1,250円 (税込)

神奈川県産 冷凍 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 小ロット販売 有限会社ロータス・ジャパン

添加物不使用の国産「開きえびフライ大」100尾 (専門工場から直送)

添加物不使用の国産の「開きえびフライ」です。


保水剤などの増量剤処理をしてないので、みた目は小さく、価格も安価とは言えませんが、美味しさには自信の国産品です。            衣は、白生パン粉使用。原料えびはバナメイエビ。


神奈川県大磯町の工場で生産の「開きえびフライ」は大小の2種類です。その中で、大(45g)は13/15サイズを使用しています。


えびを開いた特徴を生かした「開きえびフライ」のご利用の仕方は、今後拡がりが期待されます。


お支払いは、佐川クール便代引(e-コレクト)です。


 

単価:2,311円/kg

4.5kg10,400円 (税込)

神奈川県産 冷凍 NEW オリジナル オススメ 有償サンプル 小ロット販売 有限会社ロータス・ジャパン

添加物不使用の国産えびフライ【特大7L】144尾 (専門工場から直送)

添加物不使用の国産えびフライですから安心です。


保水剤などの増量剤処理をしてないので、みた目は小さく、価格も安価とは言えませんが、美味しさには自信の国産品です。            衣は、白生パン粉使用。原料えびはブラックタイガー


神奈川県大磯町の工場で生産のロングタイプのえびフライの3段階「大・中・小」の中で特大サイズ70g・17~18cm)です


お支払いは、佐川クール便代引(e-コレクト)です。


 

単価:2,571円/kg

10.08kg25,920円 (税込)

神奈川県産 冷凍 NEW オススメ 小ロット販売 有限会社ロータス・ジャパン

添加物不使用の国産えびフライ【6L】200尾 (専門工場から直送)

添加物不使用の国産えびフライですから安心です。


保水剤などの増量剤処理をしてないので、みた目は小さく、価格も安価とは言えませんが、美味しさには自信の国産品です。            衣は、白生パン粉使用。原料えびはバナメイエビ。


神奈川県大磯町の工場で生産のロングタイプのえびフライの3段階「大・中・小」の中で大サイズ(55g/17cm)です


お支払いは、佐川クール便代引(e-コレクト)です。


 

単価:2,145円/kg

11.0kg23,600円 (税込)

神奈川県産 冷凍 NEW オススメ 小ロット販売 有限会社ロータス・ジャパン

添加物不使用の国産えびフライ【5L】200尾 (専門工場から直送)

添加物不使用の国産えびフライですから安心です。


保水剤などの増量剤処理をしてないので、みた目は小さく、価格も安価とは言えませんが、美味しさには自信の国産品です。            衣は、白生パン粉使用。原料えびはバナメイエビ。


神奈川県大磯町の工場で生産のロングタイプのえびフライの3段階「大・中・小」の中で中サイズ50g/16cmです


お支払いは、佐川クール便代引(e-コレクト)です。


 

単価:2,000円/kg

10.0kg20,000円 (税込)

神奈川県産 冷凍 NEW オススメ 小ロット販売 有限会社ロータス・ジャパン

添加物不使用の国産えびフライ【4L】200尾 (専門工場から直送)

添加物不使用の国産えびフライですから安心です。


保水剤などの増量剤処理をしてないので、みた目は小さく、価格も安価とは言えませんが、美味しさには自信の国産品です。            衣は、白生パン粉使用。原料えびはバナメイエビ。


神奈川県大磯町の工場で生産のロングタイプのえびフライの3段階「大・中・小」の小サイズ40g/16cmです


お支払いは、佐川クール便代引(e-コレクト)です。


 

単価:2,100円/kg

8.0kg16,800円 (税込)

神奈川県産 冷凍 NEW オススメ 小ロット販売 有限会社ロータス・ジャパン

添加物不使用の国産えびフライ【M13g】400尾 (専門工場から直送)

添加物不使用の国産えびフライですから安心です。


保水剤などの増量剤処理をしてないので、みた目は小さく、価格も安価とは言えませんが、美味しさには自信の国産品です。             衣は白生パン粉使用。原料えびはバナメイエビ。


神奈川県大磯町の工場で生産のえびフライの中で二番に小さいサイズです。


お支払いは、佐川クール便代引(e-コレクト)です。


 

単価:3,108円/kg

4.8kg14,920円 (税込)

神奈川県産 冷凍 NEW オススメ 小ロット販売 有限会社ロータス・ジャパン

添加物不使用の国産えびフライ【M12g】400尾 (専門工場から直送)

添加物不使用の国産えびフライですから安心です。


保水剤などの増量剤処理をしてないので、みた目は小さく、価格も安価とは言えませんが、美味しさには自信の国産品です。                                  衣は白生パン粉。原料えびはバナメイ。


神奈川県大磯町の工場で生産のえびフライの中で一番小さいサイズです。


お支払いは、佐川クール便代引(e-コレクト)です。


 

単価:2,908円/kg

4.8kg13,960円 (税込)

その他産 冷凍 送料無料 オリジナル オススメ 有償サンプル 小ロット販売 有限会社ロータス・ジャパン

【送料無料】冷めても美味しい「えびカツ95g角」 大箱

特長
95gは面積が110gと同じサイズにて110gより重さの分だけ安く、単価は経済的になっています。


丸形ですので、ハンバーガーに最適です。
原料はえび100%で保水剤や増量剤を使ってません。
故に冷めてもおいしいのが自慢です。新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ


えびカツ新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ ロータス・ジャパンは、ベトナムの農畜産物・水産物加工メーカーであるロータスフード社の日本販社として、平成14年に設立されました。 現在はロータスフード社のえびカツを柱にしてその他のベトナム食材も広く取扱っています。 ロータスフード社は、ベトナムホーチミン市内にて日本より設備投資を行い設立し、11年目を迎えました。 技術と品質管理は常備駐在の日本人が管理し、副原料等を日本または、現地法人の日本メーカーから仕入れ、衛生面においてもHACCPの基準に沿い、常に安全で高品質な生産を従業員一同努力しております。手作りのえびカツをぜひ、ご賞味ください!!


.規格 1.原料配合 えび、パン粉、小麦粉、砂糖、加工でん粉、食塩、食品素材、卵白粉末、調味料(アミノ酸等)、みりん、植物油脂、とうもろこしでん粉、ショートニング、とうもろこし粉、焼成カルシウム、乾燥卵白、増粘剤(グァーガム)、全卵粉末、膨張剤、乳化剤
2.品質 ●衛生規格: 一般生菌数:2.9×10⁴以下、E.Coli陰性、黄色ブドウ球菌陰性
●アレルゲン: えび、小麦、卵、大豆
・本製品で使用している「えび」は、「かに」が混ざる漁法で捕獲しています。
・本製品生産工場では乳成分を含む製品を生産しています。 

単価:1,463円/kg

12.16kg17,792円 (税込)

スペイン産生ハム Tradicion1862 ハモン・デ・トレベレス ボンレス 5kg以上保証

地中海の海塩のみを使用し、伝統的な無添加製法で現地の職人により厳選されたプレミアム商品。ハモン・デ・トレベレスの骨を抜いて皮を剥がしたもの。
熟成期間:20ヶ月以上
重量:5kg以上保証

生産元:アントニオ・アルバレス社
産地:スペイン アンダルシア州 グラナダ県 トレベレス村

単価:5,767円/kg

5kg28,836円 (税込)

その他産 冷凍 無料サンプル あさひ食房 ROTTY

簡単本格イタリアン!手間いらず 冷凍パスタ トマトソース

【無料サンプルの対応】送料も無料で対応いたします。


商品代無料、送料も無料にてサンプル対応しております。本商品にご興味を持って頂けましたら、是非ご連絡ください。最近は特に喫茶店からのお問合せが増えてきております。


【6000円以上ご購入で送料無料】
25gのエクストラバージンオリーブオイルを投入し、40分以上じっくり弱火で煮込んだ絶品コク旨ソースを完成いたしました。25gの大量ベーコンと、イタリアで人気No.1のバリラ社製スパゲッティを合わせた本格パスタを是非ご堪能ください。

●栄養成分表示 1食(280g)あたり
 エネルギー 605kcal
 たんぱく質 13.9g
 脂質 31.1g
 炭水化物 64.7g
 食塩相当量 8.1mg


●原材料
 めん(デュラム小麦のセモリナ、イタリア産)、野菜(トマト、たまねぎ、にんにく)、ベーコン、オリーブオイル、トマトケチャップ、コンソメ、岩塩、ペッパー、タイム、セロリー、オレガノ/酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、レシチン(大豆由来)、(一部に小麦、乳成分、大豆、卵を含む)

●内容量:290g

●賞味期限:製造後6ヵ月

●保存方法:-18℃以下に保存してください。

●調理方法:電子レンジの場合、4分50秒(600W)
     :ボイルの場合、沸騰したお湯で8分

単価:135円/100g

280g378円 (税込)

その他産 冷凍 無料サンプル あさひ食房 ROTTY

冷凍チーズフォンデュソース 350g

【無料サンプルの対応】送料も無料で対応いたします。


商品代無料、送料も無料にてサンプル対応しております。本商品にご興味を持って頂けましたら、是非ご連絡ください。最近は特に喫茶店からのお問合せが増えてきております。


【6000円以上ご購入で送料無料】


エメンタールチーズ、モントレージャックチーズ、グリエールチーズ、コルビーチーズ。厳選した4種のチーズの絶妙なブレンドにより冷凍しても変わらないトロ旨チーズフォンデュソースを完成させました。レンジでチーンして器に移し、お好みの具材にからめてお召し上がりください(器はチーズフォンデュ用鍋の必要はありません)。



●栄養成分表示 1袋(350g)あたり
エネルギー 829kcal
たんぱく質 51g
脂質 58g
炭水化物 22g
食塩相当量 3mg


●原材料
チーズ、牛乳/増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、(一部に乳成分を含む)


●内容量:350g


●賞味期限:製造後6ヵ月


●保存方法:-18℃以下に保存してください。


●調理方法:レンジまたはボイルで本品を温め、適当な大きさの器に移し、お好みの具材につけてお召し上がりください。
・チーズフォンデュ用鍋をご使用になると長時間温かく召し上がれます。
・レンジの場合、6分00秒(500W)、5分00秒(600W)。ボイルの場合、沸騰したたっぷりのお湯で、約6分。

単価:213円/100g

350g748円 (税込)

その他産 冷凍 無料サンプル あさひ食房 ROTTY

簡単本格イタリアン!手間いらず 冷凍パスタ ミートソース

【無料サンプルの対応】送料も無料で対応いたします。


商品代無料、送料も無料にてサンプル対応しております。本商品にご興味を持って頂けましたら、是非ご連絡ください。最近は特に喫茶店からのお問合せが増えてきております。


【6000円以上ご購入で送料無料】
 セロリ、ニンジン、たまねぎ、ニンニク、たっぷり野菜とひき肉をじっくり煮込んだ手作りソースです。イタリアで人気No.1のバリラ社製スパゲッティと合わせた本格パスタを是非ご堪能ください。

●栄養成分表示 1食(290g)あたり
 エネルギー 545kcal
 たんぱく質 17.9g
 脂質     18.1g
 炭水化物 71.2g
 食塩相当量  7.4mg

●原材料
 めん(デュラム小麦のセモリナ、イタリア産)、野菜(トマト、たまねぎ、にんじん、にんにく、セロリ)、豚肉、赤ワイン、トマトケチャップ、オリーブオイル、ウスターソース、マッシュルーム、オイスターソース、小麦粉、コンソメ、ローリエ/酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、レシチン(大豆由来)、(一部に小麦、大豆、豚肉、りんごを含む)

●内容量:290g

●賞味期限:製造後6ヵ月

●保存方法:-18℃以下に保存してください。

●調理方法:電子レンジの場合、5分(600W)
     :ボイルの場合、沸騰したお湯で8分

単価:137円/100g

290g399円 (税込)

その他産 冷凍 無料サンプル あさひ食房 ROTTY

簡単本格イタリアン!手間いらず 冷凍パスタソース チーズクリーム

【無料サンプルの対応】送料も無料で対応いたします。


商品代無料、送料も無料にてサンプル対応しております。本商品にご興味を持って頂けましたら、是非ご連絡ください。最近は特に喫茶店からのお問合せが増えてきております。


【6000円以上のご購入で送料無料】
 たっぷりチーズと生クリーム、牛乳をベースにトロトロソースを仕上げました。試行錯誤の結果、最適な投入順序・配合比を導き出したトロトロソースです。ベーコンはなんと!大量25gIN。乾麺で80~100g程度のパスタと本品をよく混ぜてご賞味ください。

●栄養成分表示 1食(130g)あたり
 エネルギー 425kcal
 たんぱく質 11.2g
 脂質     38.3g
 炭水化物 7.9g
 食塩相当量 1.6mg

●原材料
 牛乳、生クリーム、ベーコン、チーズ、オリーブオイル、にんにく、岩塩、ペッパー、オニオン、タイム、セロリー、オレガノ、黒胡椒/増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、(一部に小麦、乳成分、卵を含む)

●内容量:130g

●賞味期限:製造6ヵ月

●保存方法:-18℃以下に保存してください。

●調理方法:電子レンジの場合、3分50秒(600W)
     :ボイルの場合、沸騰したお湯で6分

単価:213円/100g

130g278円 (税込)

その他産 冷凍 無料サンプル あさひ食房 ROTTY

簡単本格イタリアン!手間いらず 冷凍パスタソース トマトソース

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商品代無料、送料も無料にてサンプル対応しております。本商品にご興味を持って頂けましたら、是非ご連絡ください。最近は特に喫茶店からのお問合せが増えてきております。


【6000円以上ご購入で送料無料】


25gのエクストラバージンオリーブオイルを投入し、40分以上じっくり弱火で煮込んだ絶品コク旨ソースを完成いたしました。ベーコンはなんと!大量25gIN。乾麺で80~100g程度のパスタと本品をよく混ぜてご賞味ください。

●栄養成分表示 1食(120g)あたり
 エネルギー 331kcal
 たんぱく質 5.1g
 脂質 29.6g
 炭水化物 10.0g
 食塩相当量 8.1mg


●原材料
 野菜(トマト、たまねぎ、にんにく)、ベーコン、オリーブオイル、トマトケチャップ、コンソメ、岩塩、ペッパー、タイム、セロリー、オレガノ/酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、レシチン(大豆由来)、(一部に小麦、乳成分、大豆、卵を含む)

●内容量:120g

●賞味期限:製造後6ヵ月

●保存方法:-18℃以下に保存してください。

●調理方法:電子レンジの場合、3分50秒(600W)
     :ボイルの場合、沸騰したお湯で6分

単価:231円/100g

120g278円 (税込)

その他産 冷凍 無料サンプル あさひ食房 ROTTY

簡単本格イタリアン!手間いらず 冷凍パスタ チーズクリーム

【無料サンプルの対応】送料も無料で対応いたします。


商品代無料、送料も無料にてサンプル対応しております。本商品にご興味を持って頂けましたら、是非ご連絡ください。最近は特に喫茶店からのお問合せが増えてきております。


【6000円以上のご購入で送料無料】


 たっぷりチーズと生クリーム、牛乳をベースにトロトロソースを仕上げました。試行錯誤の結果、最適な投入順序・配合比を導き出したトロトロソースです。25gの大量ベーコンと、イタリアで人気No.1のバリラ社製スパゲッティを合わせた本格パスタとなっております。

●栄養成分表示 1食(290g)あたり
 エネルギー 698kcal
 たんぱく質 19.9g
 脂質 39.8g
 炭水化物 62.7g
 食塩相当量 1.6mg

●原材料
 めん(デュラム小麦のセモリナ、イタリア産)、牛乳、生クリーム、ベーコン、チーズ、オリーブオイル、にんにく、岩塩、ペッパー、オニオン、タイム、セロリー、オレガノ、黒胡椒/増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、(一部に小麦、乳成分、卵を含む)

●内容量:290g

●賞味期限:製造後6ヵ月

●保存方法:-18℃以下に保存してください。

●調理方法:電子レンジの場合、4分50秒(600W)
     :ボイルの場合、沸騰したお湯で8分

単価:130円/100g

290g378円 (税込)

その他産 冷凍 無料サンプル あさひ食房 ROTTY

簡単本格イタリアン!手間いらず 冷凍パスタソース ミートソース

【無料サンプルの対応】送料も無料で対応いたします。


商品代無料、送料も無料にてサンプル対応しております。本商品にご興味を持って頂けましたら、是非ご連絡ください。最近は特に喫茶店からのお問合せが増えてきております。


【6000円以上ご購入で送料無料】
 セロリ、ニンジン、たまねぎ、ニンニク、たっぷり野菜とひき肉をじっくり煮込んだ手作りソースです。乾麺で80~100g程度のパスタと本品をよく混ぜてご賞味ください。


●栄養成分表示 1食(130g)あたり
エネルギー 271kcal
たんぱく質 9.1g
脂質     16.6g
炭水化物 16.4g
食塩相当量 7.4mg

●原材料
 野菜(トマト、たまねぎ、にんじん、にんにく、セロリ)、豚肉、赤ワイン、トマトケチャップ、オリーブオイル、ウスターソース、マッシュルーム、オイスターソース、小麦粉、コンソメ、ローリエ/酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、レシチン(大豆由来)、(一部に小麦、大豆、豚肉、りんごを含む)

●内容量:130g

●賞味期限:製造後6ヵ月

●保存方法:-18℃以下に保存してください。

●調理方法:電子レンジの場合、4分(600W)
     :ボイルの場合、沸騰したお湯で8分

単価:230円/100g

130g299円 (税込)

その他産 冷凍 あさひ食房 ROTTY

簡単本格イタリアン!手間いらず 冷凍パスタ ペペロンチーノ

【無料サンプルの対応】送料も無料で対応いたします。


商品代無料、送料も無料にてサンプル対応しております。本商品にご興味を持って頂けましたら、是非ご連絡ください。最近は特に喫茶店からのお問合せが増えてきております。


【6000円以上ご購入で送料無料】
 アーリオ(ニンニク)、オーリオ(オリーブオイル)、ペペロンチーノ(唐辛子)の黄金比率と隠し味で絶品ソースを仕上げました。ベーコンはなんと!大量25gIN。イタリアで人気No.1のバリラ社製スパゲッティと合わせた本格パスタとなっております。

●栄養成分表示 1食(250g)あたり(七訂日本食品標準成分表による計算値)
 エネルギー 565kcal
 たんぱく質 12.3g
 脂質     31.0g
 炭水化物 56.4g
 食塩相当量 2.2g


●原材料
めん(デュラム小麦のセモリナ、イタリア産)、オリーブオイル、ベーコン、にんにく、赤唐辛子、岩塩、ペッパー、オニオン、タイム、セロリー、オレガノ/レシチン(大豆由来)、(一部に小麦、大豆、卵を含む)

●内容量:250g

●賞味期限:製造後6ヵ月

●保存方法:-18℃以下に保存してください。

●調理方法:電子レンジの場合、4分30秒(600W)
     :ボイルの場合、沸騰したお湯で8分

単価:138円/100g

250g345円 (税込)

その他産 冷凍 無料サンプル あさひ食房 ROTTY

簡単本格イタリアン!手間いらず 冷凍パスタソース ペペロンチーノ

【無料サンプルの対応】送料も無料で対応いたします。


商品代無料、送料も無料にてサンプル対応しております。本商品にご興味を持って頂けましたら、是非ご連絡ください。最近は特に喫茶店からのお問合せが増えてきております。


【6000円以上ご購入で送料無料】
 アーリオ(ニンニク)、オーリオ(オリーブオイル)、ペペロンチーノ(唐辛子)の黄金比率と隠し味で絶品ソースを仕上げました。ベーコンはなんと!大量25gIN。乾麺で80~100g程度のパスタと本品をよく混ぜてご賞味ください。

●栄養成分表示 1食(90g)あたり(七訂日本食品標準成分表による計算値)
 エネルギー 292kcal
 たんぱく質 3.5g
 脂質     29.5g
 炭水化物 1.7g
 食塩相当量 2.2mg


●原材料
オリーブオイル、ベーコン、にんにく、赤唐辛子、岩塩、ペッパー、オニオン、タイム、セロリー、オレガノ/レシチン(大豆由来)、(一部に小麦、大豆、卵を含む)

●内容量:90g

●賞味期限:製造後6ヵ月

●保存方法:-18℃以下に保存してください。

●調理方法:電子レンジの場合、3分30秒(600W)
     :ボイルの場合、沸騰したお湯で6分

単価:272円/100g

90g245円 (税込)

日本産 冷蔵 ブランド食材 有償サンプル みちごや食品

和牛テールのしっぽり煮

和牛テールを 2日間じっくり煮込み、骨から外れる寸前で真空パックに入れてボイル殺菌しました。この調理方法は、奈良県の郷土料理として、80年前にはすでに提供して居ました。帰省する家族の為の正月の定番料理として各家庭で調理されて居ました。今でも希少部位の為価格も高価に成って居ます。なかなか入手困難な商品です。独自のルートで和牛又は交雑牛を仕入れるために、内臓肉を一頭買いする等で頑張って入手して居ります。こちらの商品も他の国産牛ホルモン同様、丁寧に脂の除去等下処理も出来て居ます。牛煮込み料理の最高傑作に成って居ると思います。お試しサンプルも御座います。ご利用の程宜しくお願い致します。

単価:5,400円/kg

1kg5,400円 (税込)

ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ 原木 イベリコ豚 生ハム ハブーゴ産 7.5kg以上保証

後ろ脚の「ハモン」、純血度100%の「イベリコ」、どんぐりで肥育した「ベジョータ」の条件が揃った、価値ある逸品。
熟成期間:36ヶ月以上
重量:7.5kg以上保証

生産元:コンソルシオ・デ・ハブーゴ社
産地:スペイン アンダルシア州 ウェルバ県 ハブーゴ村

単価:14,932円/kg

7.5kg111,996円 (税込)

スペイン産生ハム Tradicion1862 ハモン・デ・トレベレス 原木 8kg以上保証

地中海の海塩のみを使用し、伝統的な無添加製法で現地の職人により厳選されたプレミアム商品。
熟成期間:20ヶ月以上
重量:8kg以上保証

生産元:アントニオ・アルバレス社
産地:スペイン アンダルシア州 グラナダ県 トレベレス村
付属品:取扱説明書

単価:4,117円/kg

8kg32,940円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

フランス産冷凍エスカルゴ(約36個入り)約300g約36~38個そのまま調

しっかりした食感

 原産地:フランス 
種類:HELIX POMATIA, ESCARGOTS DE BOURGOGNE
内容量:300g(約36~38個) 
個装サイズ:240X265
賞味期限:1年半

エスカルゴの身だけをボイルして冷凍したものです。
水煮のものより大粒でしっかりしています。
珍しい食材ですよ(^O^)
冷凍食品以外とは一緒に発送できませんのでご了承ください。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:22,000円/100g

300g66,000円 (税込)

その他産 冷蔵 輸入食材マルシェ

フランス産ブルゴーニュのエスカルゴ(36個入り)400g缶詰水煮12個セッ

色々な料理に

 原産地:フランス 
種類:HELIX POMATIA, ESCARGOTS DE BOURGOGNE
内容量:400g
固形量:250g(約36個) 
個装サイズ:75X75X110
賞味期限:4年

水煮になっているエスカルゴです。
伝統的なエスカルゴ・ブルギニョンから新しい料理まで幅広くお使いいただけます。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:6,840円/100g

400g27,360円 (税込)