厳選された国産の船凍いかのみを使用しました。塩辛好きのためにこだわりを持って製造した逸品です。昔ながらのちょっと塩辛い味付けは通の間で評判。ゆずの香が食欲をそそります。

真いかに、いか墨を程よく混ぜ合わせてあり、墨の香りとコクのある味が楽しめる一品です。本格的な、いか墨パスタも作れます。

弊社の人気商品を食べ切りサイズで商品化。真いかと2種類の魚卵をミックス。その絶妙なブレンドはグルメ志向の逸品です。いかの甘さと明太子の辛さがうまさの秘密。お子様から大人まで家族で楽しめる塩辛です。

弊社の人気商品を食べ切りサイズで商品化。たこのこりこりとした食感と、鼻に抜けるわさびの辛味が楽しめる一品です。ツーンと辛いわさびの風味がたこの甘みを引き立てます。

弊社の人気商品を食べ切りサイズで商品化。国産の真いかを使用し、源馬100年の技と職人のこだわりでじっくり熟成しました。まろやかで、塩味のカドの取れた塩辛はちょっとしたご飯のお供、お酒のお供にピッタリです。

北海道の東側で採れる貴重な『ねこ足昆布』を使用。さらに味の引き立て役としてしょうがを添えました。紋甲イカの甘みと昆布の風味が食をそそります。いかのワタが入っていないため、お子様からご年配の方まで年齢を問わずお召し上がりいただけます。

旨味たっぷりの醤油風味。炊きたてご飯にのっければ、めかぶ丼としてお召し上がりいただけます。いかをトッピングすることで、食べ応えもUP。

真いかと2種類の魚卵をミックス。その絶妙なブレンドはグルメ志向の逸品です。いかの甘さと明太子の辛さがうまさの秘密。お子様から大人まで家族で楽しめる塩辛です。

■冷凍庫から冷蔵庫にうつして解凍してからお使い下さい。

■美味しさの秘密
(1) 当社の直営キッチン工房で造られております。
(2) 昼に水揚げされた明石の天然真蛸の小サイズ(100～300g)を、すぐに下処理の後、ゆで蛸にします。つまり、刺身でも食べられる新鮮な真蛸を使用しています。
(3) ゆで蛸にした後、清潔な真空パックに詰めて、急速冷凍致します。
(4) ベテランの職人が付きっきりで作業をしています。

梅の本場・紀州産の上質な梅肉だけを使い、かつお節を利かせて仕上げました。

選した歯応えの良いくらげと合わせた、上品な梅くらげです。

歯ごたえのある肉厚のくらげを使用しています。

ごま油の風味がビールによく合います。

お酒の肴として、キュウリを和えてご飯のおかずとして使用ください。

アオリイカの子供を沖づけにしました。スルメイカより濃厚な甘みがあり、みりん、しょうゆとマッチして酒のつまみに大人気商品です。
一口でイカ一匹を食する醍醐味もお楽しみいただけます。

国産のほたてをおつまみに最適なサイズで焼きました!非常に食べやすく、お手頃です。もちろん、他の料理に入れてもオッケー!アレンジは色々できます。

国産のしいたけです。スライスしてあるので、手早くもどります!みそ汁や炊き込みご飯、付き出しなどに最適です。

アルギンサン・フコイダンなどの食物繊維をたくさん含んだ天然の健康食品「芽かぶ」と「昆布」をとろろにしました!

瀬戸内産のいりこです。無添加ですので、出汁をとったりするのに最適!スープや和食など、様々な用途に利用できます。

分量や定期購入などご相談ください。

瀬戸内産のいりこ。無添加で、ダシがよく出ます。酸化防止剤不使用で、健康にも優しい商品となっております。お料理等の味が一味変わりますので、ぜひ一度お試しください。