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サーモン頭とハラスの燻製焼き
1個約200g前後が12個入り多少大きさバラバラです。
- 単価3,625円/kg
- 販売最小ロット2.4kg8,700円 (税込)
- 在庫数5ロット
商品コード: 5945398800007
販売最小ロット価格(税込): 8,700 円
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商品説明
自然の力を活かした渓流サーモン
青森県下北半島のミネラルや有機物をたっぷり蓄えた川の水と冷たい地下水をくみ上げて、稚魚から育てています。淡水で育てるサーモンは、 海水よりも水温が低く ゆっくり成長するため 身が引き締まり脂が乗ってきます、 そのサーモン頭とハラスで燻製を作りました。脂のあるハラスとカマを燻液に漬け、3日間冷蔵乾燥しオーブンで焼いて丁寧に仕上げました。
商品仕様
原材料 / 食品添加物 |
サーモン |
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販売最小ロット | 2.4kg 8,700円(税込) |
生(原)産地 | 青森県 |
加工地 | 青森県 |
解凍方法 | 冷蔵解凍 |
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納期 / 発送体制 | 受注日より5日以内 |
納入実績 | 和食店等 |
賞味期限 | 冷凍6ヶ月 |