濃厚な花咲ガニのてっぽう汁は　
地元でしか食べられないものですが
今回、生の新鮮な花咲ガニを小さく切って
てっぽう汁用にいたしました。

料理方法は意外と簡単ですが味は最高です。
　鍋の中に水を入れ花咲ガニを入れる
　煮だったら味噌を入れる
　ねぎを入れて出来上がり

ペルーとチリの厳選素材を使用した、極上の激辛いか塩辛。

日本で丁寧に加工され、激辛なのに味もありますので人気商品になる事間違いなしです。

病みつき続出で一度これを食べたら普通の塩辛に戻るのは難しいかも、、、

小鉢やアラカルトとして楽しむだけでなく、パスタや納豆に合わせることで新たな美味しさを引き出します。

冷凍保存可能なので、いつでも手軽に取り出せて便利。

刺激的な辛さがクセになり、一度食べたら忘れられない味わいです。

お酒のお供に最適!

中国産の大きいサイズのジャガイモを使用しています。

皮付きのままカットした商品です。

オーブンでも油無しで調理できます。

広島の豊かな海で育てられた新鮮なカキを使用した、サクサクのカキフライです。

厳選された素材とこだわりの製法で、外はパリッと、中はジューシーな食感を実現しました。

現在販売店舗で非常に高い販売率とリピーター率を誇っており、コスパ抜群な商品となっております。

また弊社併売のいぶりがっこ刻みと御社特製のタルタルソース混ぜてかけていたただくと、差別化カキフライとなりますので一度お試しください。

※現在ご注文数が多いため少々お時間をいただく場合がございます。大量発注の場合はお電話いただき、納期に関しましては余裕をもってご注文いただけると幸いです。
このジャンボ豚バラ串は、イベントやパーティーに最適な一品です。
幅:約5cm　厚さ:約1cm、約100gの大きさでしっかりとした食感が特徴的。串は長さ:28cm太さ3.5mmを使用しています。

産地はメキシコで、千葉で加工しております。

冷凍保存しているため、いつでも手軽に焼き鳥として楽しむことができます。
また、豚バラ肉は脂身が多く、炭火でじっくり焼くことで旨味が引き立ちます。
ぜひこのジャンボ豚バラ串を使って、思い出に残るイベントを演出してみてください!
※色々な串加工も賜ります。商品一覧に無い串商品もお気軽にご相談ください!

数量限定商品で値段がお得になっています。

ぼたん焼きのちくわをカットし、あおさのりの風味が香る磯辺衣の天ぷらに仕上げた商品です。

揚げた後に冷凍していますので、電子レンジ、コンベクションオーブンで簡単調理できます。

油でもう一度揚げていただければ一層美味しく調理できます。

新鮮な梅の風味と食感が楽しめる大人気メニュー、梅水晶。

ブラジルとタイから厳選された素材を使用し、大分で丁寧に加工されています。

冷凍保存でいつでも手軽に利用可能。

独特の酸味と旨味が絶妙に調和し、一口食べれば病みつきになること間違いなし。

メニューに載せておくだけで自然に売れる商品となります。

お客様のニーズに応える逸品です。

海老がたっぷり29%入り

麺類のトッピング、スープやカリッと焼いて焼きわんたんもおススメです。

「ビーフハンバーグ」は、500gのハンバーグが2つ入ったバルクタイプのハンバーグです。
お好きな形に成形したり、必要な量目を調整しやすいタイプの商品です。
肉はビーフのみを使用しており、やわらかく仕上げておりますのでどなたでも食べやすいハンバーグです。

※ビーフ&ポークハンバーグもございます

弊社の地元である北海道の洋食店にて長らく(30年以上)お使い頂いているハンバーグメニューです。

ビーフハンバーグを丸く整え、焼き上げています。
焼き上げるのに時間はかかるものの、「大きくて肉肉しく、食べ応えがある」とレビューでも大好評です。

ハンバーグのメニューは、普通のハンバーグ・チーズハンバーグ・和風ハンバーグ・トマトハンバーグ・煮込みハンバーグとバリエーションも豊かで、お店独自の美味しいソースが用意されており、お客様を飽きさせない構成です。

写真は、「チーズハンバーグ」。
チーズとデミグラスソースがマッチした王道のハンバーグメニューで大人から子供まで楽しめるリピートの多いメニューとなっております。

近畿地域にあるグランピング施設での採用事例です。

こちらの施設は、海が見える地域に面しており、温泉もあるキャンプのイメージとは一味異なる開放感に溢れるロケーションです。

ご使用いただいているのは、 ビーフハンバーグです。

メニューとしては、開放的な雰囲気で楽しむバーベキューのお子様向けのハンバーグとして採用いただきました。

また、メルティークビーフについても本施設ではありませんが、バーベキュー用の商材として検討頂いており、今回はこれらを組み合わせたバーベキューセットでのご紹介です。

大人から子供までメルティークビーフとハンバーグを皆でお楽しみ頂きたいと思います!

お肉の柔らかさ・ジューシーさの課題
使っているお肉が硬い!パサパサしてジューシーさが無い!そんなお悩み解決します。
仕込み・調理・オペレーションの課題
人手不足・食材歩留・回転率などの課題にアプローチします。
メニューにおける集客・顧客満足度の課題
お客様の満足だけでなく、そのお客様が大切にされている方まで満足して頂ける品質をお届けします。

圧倒的に安定した牛肉の柔らかさを提供できるのは「メルティークビーフだけ」
最近、食べ残しが増えた気がする…、肉が硬いという声を聞いた…。

メルティークビーフは、安定して柔らかい・ジューシーな牛肉です。
下ごしらえが必要かどうか目利きをせずに、誰でも・すぐにメニューづくりが出来ます。

ホットストック、デリバリーなど調理後に時間が経っても、柔らかく美味しさが続くため、多くの現場で選ばれています。

>>柔らかさ・ジューシーさの秘密

圧倒的な使いやすさで「仕込み」の段階から効率化だけ」

やわらかく・ジューシーな牛肉メニューを提供するための調理時間や技術を必要としません。
誰でも簡単に調理可能、短時間で美味しい牛肉メニューを提供できます。

また、仕込みにかかる人手不足や食材ロスの大幅カットを実現。
数字では見えづらいコスト課題についても支援を加速します。

>>磨き抜かれた品質の秘密

圧倒的な食べ心地の良さで「いつも美味しい」をサポートします

分厚い肉を口いっぱいに頬張りたいお客様から、美味しい牛肉を楽しみにされているお子様やご年配のお客様まで、ご満足いただけるのが「メルティークビーフ」です。

持ち前の柔らかさと歯切れの良さで、飲食店様の集客やリピート率の増加に貢献します。

>>美味しさの秘密

お好みのサイズにカットしお使いいただける商品です。

部位やトリミング方法により各種取り揃えております。

カット済みで管理しやすく、ロスの少ない商品です。

仕込みの手間を大幅に削減できます。

手ごねでお好みのサイズに成型できるバルクタイプと、表面にある無数の穴で時短調理できるポーションタイプをご用意しております。

北海道産ローストビーフや、煮込み牛肉など、加熱済の商品を取り扱っております。

有償でお試しいただけるサンプルパックをご用意しております。

お試し後、該当商品をお買い求めいただいた際、サンプル発送時にお支払いただいた商品代金(1件分)をお値引きいたします。

【お支払い方法について】
■代金引換(特に指定がない場合はこちらになります)
代引き手数料は送料に含まれています。
運送便はヤマト運輸です。送料はヤマト運輸の料金となります。
決済手数料には運賃、振込手数料、収入印紙代は含まれておりません。
1件あたりの代金引換額が55,000円(税込)以上の場合、印紙代相当額220円(税込)が必要になります。
注文者と受取人が違う場合には事故防止のため代金引換はご利用いただけません。


■コンビニ後払い/コンビニ・郵便局・銀行・LINE Payにて後払いが可能です(ご注文時にご指定ください)
○このお支払方法の詳細
商品の到着を確認してから、「コンビニ」「郵便局」「銀行」「LINE Pay」で
後払いできる安心・簡単な決済方法です。請求書は、商品とは別に
郵送されますので、発行から14日以内にお支払いをお願いします。
○ご注意
後払い手数料:無料(送料に含まれています)
後払いのご注文には、株式会社ネットプロテクションズの後払いサービスが適用され、同社へ代金債権を譲渡します。
NP後払い利用規約及び同社のプライバシーポリシーに同意して、後払いサービスをご選択ください。
ご利用限度額は累計残高で55,000円(税込)迄です。詳細はバナーをクリックしてご確認下さい。
ご利用者が未成年の場合、法定代理人の利用同意を得てご利用ください。
〇ISPフーズのシステム上、決済方法が「代金引換」と表示されますが、ご依頼のお支払い方法で発送いたしますので、ご安心ください。

【お問い合せについて】
電話対応時間
平日9時～12時/13時～17時(土・日・祝は休み)
お問合せ注意事項
店舗へのお問合せにつきましては、下記の時間帯にお願い致します。
株式会社ホクビー
E-MAIL:order-info@hokubee.com
TEL:0133-73-8401　
※平日9時～17時、土日祝休
※時間外のお問い合わせは翌営業日以降のご回答になります事を、予めご了承下さい。

※現在ご注文数が多いため少々お時間をいただく場合がございます。大量発注の場合はお電話いただき、納期に関しましては余裕をもってご注文いただけると幸いです。
このジャンボ牛バラ串は、イベントやパーティーに最適な一品です。

厚さ1cm、幅5cm、1本約100gの大きさで、しっかりとした肉質が特徴的。串は長さ:28cm太さ3.5mmを使用しています。

アメリカ産の牛肉を使用し、千葉で加工しています。

冷凍保存で長期間おいしさを保ちます。

焼き鳥としてだけでなく、炭火焼きやグリルでも美味しく楽しめます。

食べ応えがあり、肉好きな方にも満足していただけること間違いなし!ぜひこのジャンボ牛バラ串を使って、盛り上がるイベントやパーティーを演出してみてください。

※色々な串加工も賜ります。商品一覧に無い串商品もお気軽にご相談ください!

加熱してありません。生を冷凍したものです。

鶏のハツ(心臓)を2つ割にして血抜きをしたものです。

血抜きにより嫌な風味が除かれます。コリッとした食感が楽しめる一品です。

手間をかけて刺した一品です。

新鮮なアジを使用した、サクサクのアジフライがたっぷり100枚!冷凍保存でいつでも手軽に楽しめるため、忙しい日々の食卓にぴったりです。

揚げたての香ばしさと旨味が口いっぱいに広がり、惣菜としても大活躍。

コストパフォーマンスも抜群で、大人数のおもてなしやパーティーにも最適です。

ぜひ、この美味しさをお試しください!

新鮮な海老を贅沢に使用した、サクサクのえびカツが登場!冷凍保存でいつでも手軽に楽しめるため、忙しい日々にもぴったり。

揚げたての美味しさを再現できるので、お惣菜やおつまみに最適です。

30gサイズで100個入りだから、パーティーやイベントにも大活躍。

お子様から大人まで満足できる味わいをぜひご堪能ください。

コストパフォーマンスも抜群で、業務用にもおすすめです!

新鮮な小海老を使用した、サクサクの天ぷらが50尾入りで6パック!ベトナム産の高品質な海老を冷凍加工し、いつでも手軽に楽しめます。

お酒のおつまみや、お子様のおやつにもぴったり。

海老チリや海老マヨなど、さまざまな料理にアレンジ可能で、食卓を華やかに彩ります。

忙しい日々でも、簡単に美味しい一品が楽

サクサクの衣とジューシーな身が絶妙に絡み合う、冷凍あじ竜田揚げ。

1kg×6パックでたっぷり楽しめるこの商品は、南蛮漬けや惣菜としても大活躍。

手軽に調理できるため、忙しい日々でも美味しい食卓を演出します。

中国産の新鮮な素材を使用し、品質にもこだわりました。

冷凍保存で長持ちするので、必要な時にすぐ取り出せる便利さも魅力です。

おいしさと使いやすさを兼ね備えた一品です。

サクサクの衣に包まれた韓国産カキフライは、絶妙な食感と風味が楽しめる一品です。

冷凍保存でいつでも手軽に調理可能。

お惣菜として、メインディッシュやおつまみにぴったり。

23gの個包装が20個入っているので、必要な分だけ取り出せて便利です。

10パックセットでコストパフォーマンスも抜群!忙しい日々に嬉しい、美味しさ満点の冷凍食品をぜひご賞味ください。

サクサクの衣に包まれた海老と大葉、チーズの絶妙なコンビネーションが楽しめる一品。

冷凍で保存できるため、必要な時に手軽に調理可能。

揚げるだけで、食卓を華やかに彩ります。

お弁当やパーティー、おつまみにもぴったりです。

高品質な素材を使用し、豊かな風味が口いっぱいに広がります。

忙しい日々の中でも、美味しさを簡単に楽しめる便利な惣菜です。

サクサクの衣に包まれた、風味豊かなあじ梅しそフライ。

冷凍保存でいつでも手軽に楽しめる一品です。

お弁当やおつまみにぴったりで、忙しい日々の食卓を彩ります。

特製の梅としその香りが絶妙に絡み合い、一口食べればその美味しさに驚くこと間違いなし。

業務用にも最適な120枚入りで、コストパフォーマンスも抜群です。

新鮮な素材を使用した安心・安全な商品をぜひご賞味ください。

魚のすり身を原料にしたホタテ風フライです。

新鮮な真いかを贅沢に使用した唐揚げは、外はカリッと、中はジューシーな食感が楽しめます。

冷凍保存でいつでも手軽に調理可能。

お酒のおつまみや、お弁当の一品にもぴったりです。

大容量1kg×5パックで、コストパフォーマンスも抜群。

忙しい日々の食卓を彩る、便利で美味しい逸品です。

お客様のニーズに応える絶品惣菜として、ぜひご活用ください。

サクッとした衣に包まれた黄金カレイ唐揚げは、ジューシーな身が口の中で広がる絶品の一品です。

アメリカ産の新鮮なカレイを使用し、中国で丁寧に加工。

冷凍保存でいつでも手軽に楽しめます。

お惣菜として、パーティーやお弁当にも最適!ボリューム満点の5kgパックで、食卓を華やかに彩ります。

忙しい日々の味方として、ぜひご利用ください。

サクッとした衣に包まれた、ジューシーな白身魚のフライが登場!1kg×6パックでたっぷり楽しめるこの商品は、冷凍保存が可能なので、必要な時にさっと取り出して調理できます。

揚げ物としてそのまま食べるのはもちろん、サラダやお弁当のトッピングにも最適。

手軽に美味しさをプラスできる一品です。

忙しい日々でも簡単に栄養を摂取できるので、毎日の食卓を彩ります。

ジューシーで食べ応え抜群のたこ串天は、手軽に楽しめる美味しさが魅力です。

冷凍保存可能なので、いつでもサクッと揚げたての味を堪能できます。

おつまみやパーティー料理にも最適で、豊かな風味が食卓を彩ります。

65gずつの個包装で使いやすく、まとめてストックしておけば、急なおもてなしにも対応可能です。

バラエティ豊かな料理にアレンジできるので、飽きずに楽しめます。

ジューシーなイカの旨味がぎゅっと詰まったメンチカツは、サクサクの衣とともに口の中で広がります。

冷凍保存可能なので、必要な時に手軽に調理できる便利さも魅力。

惣菜として、お弁当やおつまみにぴったりです。

大容量4.8kgで、パーティーやイベントにも最適!新鮮な素材を使用し、安心して楽しめる一品です。

美味しさとコストパフォーマンスを兼ね備えたこの商品をぜひご賞味ください。

三陸産の新鮮なサーモンを使用したマヨフライは、外はカリッと、中はジューシーな食感が楽しめる一品です。

冷凍保存で長期間保つことができ、必要な分だけ解凍して手軽にお惣菜としてご利用いただけます。

30gずつ個包装されているため、使い勝手も抜群。

忙しい日々の食卓にぴったりの便利で美味しいアイテムです。

お弁当やパーティーにも最適!

新鮮ないかを使用した磯辺天ぷらは、サクサクの食感と豊かな風味が魅力です。

冷凍保存でいつでも手軽に楽しめるため、忙しい日々の食卓にもぴったり。

お酒のお供や軽食としても大活躍します。

1kg×6パックのボリュームで、コストパフォーマンスも抜群。

様々な料理にアレンジ可能で、毎日のメニューに彩りを添えます。

おいしさと便利さを兼ね備えた一品です。

手軽に美味しさを楽しめる冷凍惣菜、いわし梅しそフライ。

70gのサイズが10本入りで、8パックの大容量。

サクッとした衣に包まれたジューシーないわしは、梅としその風味が絶妙に絡み合い、一口食べれば病みつきに。

忙しい日々の食卓にもぴったりで、解凍するだけで簡単にご馳走が完成します。

お弁当やお酒のお供にも最適な一品です。

手軽さと美味しさを兼ね備えたこの商品をぜひお試しください!

サクサクの衣に包まれたジューシーなたこ唐揚げは、手軽に楽しめる絶品惣菜です。

500gの大容量パックが10個入っているので、パーティーやおもてなしにもぴったり。

冷凍保存が可能で、いつでも揚げたての美味しさを味わえます。

中華料理の定番として、お酒のおつまみやお弁当のおかずにも最適。

忙しい日々の食卓を彩る一品として、大満足間違いなしです!

中国産スチーム皮串です
手間いらず
電子レンジや軽く焼くだけで提供できる優れものです

イベントなどにご活躍できます

鳥テール串30グラムスチーム済みです!

スチーム済みなので、扱いやすいです!

弊社卸先の食べ放題の焼鳥などで使っています!

スチーム済み!
焼鳥ももくしです!

30g1本です!

「北海道ビーフハンバーグ(穴のあいたビーフハンバーグ)」は、肉感のしっかりあるハンバーグです。

使用している牛肉は北海道産100%、そのほかの副材料にも北海道産を使用し、道庁の認める「道産原料」認証商品となっています(道産食品登録制度登録　登録第1T0100153号)。

「国産」「北海道産」とメニューに表記することができます。
また、合成添加物なども使用していないため、素材にこだわるお店での使用もオススメです(無添加表記可)。

150gとボリュームがあるので、迫力のあるメニュー作りに役立ちます。

小売対応のパッケージですので、店頭での販売も可能です。

カフェでの採用事例です。

ハワイのローカルフードとして人気の「ロコモコ丼」。
ご飯に+ハンバーグ+目玉焼きの3つをベースに、付け合わせの野菜やソースで、オリジナリティが出せる簡単メニューの一つです。

こちらのお店では、「穴のあいたビーフハンバーグ」を使うことで、ボリューム感のあるロコモコ丼を提供しています。

付け合わせも千切りキャベツのみとシンプルで、お店の他のメニューで使っている食材で提供できるので、ロスがありません。
ハンバーグは個包装なので、使用見込個数を前日から冷蔵庫で袋のまま解凍しておくことができ、大変便利とのことです。

材料にこだわりのあるお店でのメニューにいかがでしょうか?

小売対応のパッケージです。

北海道産にこだわった品揃えのお店や、近年増えている無人店舗などで採用実績があります。
また、通販でも各所で取り扱いいただいております。

店頭販売はもちろん、来店のお客様へのノベルティにもオススメです。

表面にあいたたくさんの【穴】がポイント!

短時間でふっくら焼きあがります。

お肉の柔らかさ・ジューシーさの課題
使っているお肉が硬い!パサパサしてジューシーさが無い!そんなお悩み解決します。
仕込み・調理・オペレーションの課題
人手不足・食材歩留・回転率などの課題にアプローチします。
メニューにおける集客・顧客満足度の課題
お客様の満足だけでなく、そのお客様が大切にされている方まで満足して頂ける品質をお届けします。

圧倒的に安定した牛肉の柔らかさを提供できるのは「メルティークビーフだけ」
最近、食べ残しが増えた気がする…、肉が硬いという声を聞いた…。

メルティークビーフは、安定して柔らかい・ジューシーな牛肉です。
下ごしらえが必要かどうか目利きをせずに、誰でも・すぐにメニューづくりが出来ます。

ホットストック、デリバリーなど調理後に時間が経っても、柔らかく美味しさが続くため、多くの現場で選ばれています。

>>柔らかさ・ジューシーさの秘密

圧倒的な使いやすさで「仕込み」の段階から効率化だけ」

やわらかく・ジューシーな牛肉メニューを提供するための調理時間や技術を必要としません。
誰でも簡単に調理可能、短時間で美味しい牛肉メニューを提供できます。

また、仕込みにかかる人手不足や食材ロスの大幅カットを実現。
数字では見えづらいコスト課題についても支援を加速します。

>>磨き抜かれた品質の秘密

圧倒的な食べ心地の良さで「いつも美味しい」をサポートします

分厚い肉を口いっぱいに頬張りたいお客様から、美味しい牛肉を楽しみにされているお子様やご年配のお客様まで、ご満足いただけるのが「メルティークビーフ」です。

持ち前の柔らかさと歯切れの良さで、飲食店様の集客やリピート率の増加に貢献します。

>>美味しさの秘密

お好みのサイズにカットしお使いいただける商品です。

部位やトリミング方法により各種取り揃えております。

カット済みで管理しやすく、ロスの少ない商品です。

仕込みの手間を大幅に削減できます。

手ごねでお好みのサイズに成型できるバルクタイプと、表面にある無数の穴で時短調理できるポーションタイプをご用意しております。

北海道産ローストビーフや、煮込み牛肉など、加熱済の商品を取り扱っております。

有償でお試しいただけるサンプルパックをご用意しております。

お試し後、該当商品をお買い求めいただいた際、サンプル発送時にお支払いただいた商品代金(1件分)をお値引きいたします。

【お支払い方法について】
■代金引換(特に指定がない場合はこちらになります)
代引き手数料は送料に含まれています。
運送便はヤマト運輸です。送料はヤマト運輸の料金となります。
決済手数料には運賃、振込手数料、収入印紙代は含まれておりません。
1件あたりの代金引換額が55,000円(税込)以上の場合、印紙代相当額220円(税込)が必要になります。
注文者と受取人が違う場合には事故防止のため代金引換はご利用いただけません。


■コンビニ後払い/コンビニ・郵便局・銀行・LINE Payにて後払いが可能です(ご注文時にご指定ください)
○このお支払方法の詳細
商品の到着を確認してから、「コンビニ」「郵便局」「銀行」「LINE Pay」で
後払いできる安心・簡単な決済方法です。請求書は、商品とは別に
郵送されますので、発行から14日以内にお支払いをお願いします。
○ご注意
後払い手数料:無料(送料に含まれています)
後払いのご注文には、株式会社ネットプロテクションズの後払いサービスが適用され、同社へ代金債権を譲渡します。
NP後払い利用規約及び同社のプライバシーポリシーに同意して、後払いサービスをご選択ください。
ご利用限度額は累計残高で55,000円(税込)迄です。詳細はバナーをクリックしてご確認下さい。
ご利用者が未成年の場合、法定代理人の利用同意を得てご利用ください。
〇ISPフーズのシステム上、決済方法が「代金引換」と表示されますが、ご依頼のお支払い方法で発送いたしますので、ご安心ください。

【お問い合せについて】
電話対応時間
平日9時～12時/13時～17時(土・日・祝は休み)
お問合せ注意事項
店舗へのお問合せにつきましては、下記の時間帯にお願い致します。
株式会社ホクビー
E-MAIL:order-info@hokubee.com
TEL:0133-73-8401　
※平日9時～17時、土日祝休
※時間外のお問い合わせは翌営業日以降のご回答になります事を、予めご了承下さい。

「ビーフ&ポークハンバーグ」は、500gのハンバーグが2つ入ったバルクタイプのハンバーグです。

お好きな形や重量に成形したり、お店の特徴になる具材を加えてオリジナルのハンバーグを作りたい方におすすめです。
やわらかく仕上げておりますので幅広い年代層で食べやすいハンバーグです。

※160gのポーションタイプや、オールビーフタイプの【ビーフハンバーグ】もございます

いま注目の業態「カフェ・喫茶店」で 今回ご紹介するのは、喫茶店文化が盛んな中部地域にあるお店の採用事例です。
こちらのお店は、喫茶店の定番メニューはもちろん、モーニングや定食・テイクアウトメニューも充実しており、カフェ利用からディナーまで様々なシーンで楽しむことができます。

そんな人気店でご使用いただいているのは、 特別仕様のハンバーグです。
お店の看板メニューになっているハンバーグは、メニューの種類も豊富で、どれを選ぼうか迷ってしまうほどです。
口コミでも、「やわらかくてジューシーでおいしい」とのコメントがあり、大変好評を頂いていることがわかります。

ホクビーのハンバーグならではの、ふっくら感とジューシー感を、ぜひ皆さまにもお楽しみいただきたいです 。

中国地方にあるレストランでの採用事例を紹介します。
こちらのお店はショッピングセンターの中にあり、幅広い年齢層の方々が食事を楽しむことができます。特に、鉄板で焼き上げる料理が人気です。

豊富なメニューの中で、お店の一押しメニューであるハンバーグに、ホクビーの「ビーフ&ポークハンバーグ」をご使用いただいています。

ハンバーグソースは7種類から選べ、ふんわりやわらかな肉質と肉汁があふれ出るその特徴が、このメニューの謳い文句となっています。

ホクビーのハンバーグは、どんなソースにも合わせやすいことから、老若男女を問わず多くの方に愛されています。

ぜひ皆さまも、一度このハンバーグをお試しいただければと思います。

「あいびきビーフ&ポークハンバーグ(Eハンバーグ)」は、やわらかく・ふんわりとした食感でありながらも、肉粒感が味わえる合い挽きハンバーグです。

ハンバーグ以外にカツメニューなど様々なメニューに使用され、お手頃な価格であるため人気のある商品です。

介護施設の「給食」における採用事例をご紹介いたします。

人間は年齢とともに食事量が減少する傾向にありますが、必要とする栄養素は同じであるか、あるいはより多く必要となることもあります。
介護施設では、食事量が少なくても栄養バランスを保つように配慮された食事が提供されています。
また、利用者の身体の健康だけでなく、心の健康も大切にすることが求められています。
美味しい食事は心の潤いとなり、生活の楽しみを増やすことに繋がるためです。

こちらの介護施設では、ホクビー特別仕様のハンバーグをご使用いただいております。
このハンバーグは、やわらかさはもちろん、お肉の旨みをしっかり感じられ、どんな味付けにも合うように仕上げています。
こちらの施設では、ハンバーグメニューは特に人気があり、献立を楽しみにしている方も多いそうです。

ホクビーの商品を是非、食の楽しみの提供にご活用ください。

北海道エリアにあるスープカレー店での採用事例です。

こちらのお店は、札幌が発祥のスープカレー専門店として道内を中心に関東にも出店があるお店になります。
インドやネパール料理をベースに日本で改良されて誕生したのがスープカレーで、2000年以降のスープカレーブームを経て全国に知られるようになりました。
現在、スープカレーは日本独自に進化した料理になっており、様々のトッピングを楽しめる人気のメニューです。

今回は「Eハンバーグ」が小売販売向けの商品として採用されました。
専門店の味を家庭でお手軽に味わうことができます。

ホクビーのハンバーグと北海道発祥のスープカレーの組み合わせ、是非ご賞味頂きたいメニューです。

表面にあいたたくさんの【穴】がポイント!

短時間でふっくら焼きあがります。

お肉の柔らかさ・ジューシーさの課題
使っているお肉が硬い!パサパサしてジューシーさが無い!そんなお悩み解決します。
仕込み・調理・オペレーションの課題
人手不足・食材歩留・回転率などの課題にアプローチします。
メニューにおける集客・顧客満足度の課題
お客様の満足だけでなく、そのお客様が大切にされている方まで満足して頂ける品質をお届けします。

圧倒的に安定した牛肉の柔らかさを提供できるのは「メルティークビーフだけ」
最近、食べ残しが増えた気がする…、肉が硬いという声を聞いた…。

メルティークビーフは、安定して柔らかい・ジューシーな牛肉です。
下ごしらえが必要かどうか目利きをせずに、誰でも・すぐにメニューづくりが出来ます。

ホットストック、デリバリーなど調理後に時間が経っても、柔らかく美味しさが続くため、多くの現場で選ばれています。

>>柔らかさ・ジューシーさの秘密

圧倒的な使いやすさで「仕込み」の段階から効率化だけ」

やわらかく・ジューシーな牛肉メニューを提供するための調理時間や技術を必要としません。
誰でも簡単に調理可能、短時間で美味しい牛肉メニューを提供できます。

また、仕込みにかかる人手不足や食材ロスの大幅カットを実現。
数字では見えづらいコスト課題についても支援を加速します。

>>磨き抜かれた品質の秘密

圧倒的な食べ心地の良さで「いつも美味しい」をサポートします

分厚い肉を口いっぱいに頬張りたいお客様から、美味しい牛肉を楽しみにされているお子様やご年配のお客様まで、ご満足いただけるのが「メルティークビーフ」です。

持ち前の柔らかさと歯切れの良さで、飲食店様の集客やリピート率の増加に貢献します。

>>美味しさの秘密

お好みのサイズにカットしお使いいただける商品です。

部位やトリミング方法により各種取り揃えております。

カット済みで管理しやすく、ロスの少ない商品です。

仕込みの手間を大幅に削減できます。

手ごねでお好みのサイズに成型できるバルクタイプと、表面にある無数の穴で時短調理できるポーションタイプをご用意しております。

北海道産ローストビーフや、煮込み牛肉など、加熱済の商品を取り扱っております。

有償でお試しいただけるサンプルパックをご用意しております。

お試し後、該当商品をお買い求めいただいた際、サンプル発送時にお支払いただいた商品代金(1件分)をお値引きいたします。

【お支払い方法について】
■代金引換(特に指定がない場合はこちらになります)
代引き手数料は送料に含まれています。
運送便はヤマト運輸です。送料はヤマト運輸の料金となります。
決済手数料には運賃、振込手数料、収入印紙代は含まれておりません。
1件あたりの代金引換額が55,000円(税込)以上の場合、印紙代相当額220円(税込)が必要になります。
注文者と受取人が違う場合には事故防止のため代金引換はご利用いただけません。


■コンビニ後払い/コンビニ・郵便局・銀行・LINE Payにて後払いが可能です(ご注文時にご指定ください)
○このお支払方法の詳細
商品の到着を確認してから、「コンビニ」「郵便局」「銀行」「LINE Pay」で
後払いできる安心・簡単な決済方法です。請求書は、商品とは別に
郵送されますので、発行から14日以内にお支払いをお願いします。
○ご注意
後払い手数料:無料(送料に含まれています)
後払いのご注文には、株式会社ネットプロテクションズの後払いサービスが適用され、同社へ代金債権を譲渡します。
NP後払い利用規約及び同社のプライバシーポリシーに同意して、後払いサービスをご選択ください。
ご利用限度額は累計残高で55,000円(税込)迄です。詳細はバナーをクリックしてご確認下さい。
ご利用者が未成年の場合、法定代理人の利用同意を得てご利用ください。
〇ISPフーズのシステム上、決済方法が「代金引換」と表示されますが、ご依頼のお支払い方法で発送いたしますので、ご安心ください。

【お問い合せについて】
電話対応時間
平日9時～12時/13時～17時(土・日・祝は休み)
お問合せ注意事項
店舗へのお問合せにつきましては、下記の時間帯にお願い致します。
株式会社ホクビー
E-MAIL:order-info@hokubee.com
TEL:0133-73-8401　
※平日9時～17時、土日祝休
※時間外のお問い合わせは翌営業日以降のご回答になります事を、予めご了承下さい。

「ホクビービーフ&ポークハンバーグ」は、40年以上にわたり愛され続けているロングセラー商品です。

やわらく・ジューシーな味わいを楽しめるビーフ&ポークハンバーグです。

表面の穴は、焼き時間を短縮し誰でも美味しく仕上げる手助けをしてくれます。

いま注目の業態「カフェ・喫茶店」で 今回ご紹介するのは、喫茶店文化が盛んな中部地域にあるお店の採用事例です。
こちらのお店は、喫茶店の定番メニューはもちろん、モーニングや定食・テイクアウトメニューも充実しており、カフェ利用からディナーまで様々なシーンで楽しむことができます。

そんな人気店でご使用いただいているのは、 特別仕様のハンバーグです。
お店の看板メニューになっているハンバーグは、メニューの種類も豊富で、どれを選ぼうか迷ってしまうほどです。
口コミでも、「やわらかくてジューシーでおいしい」とのコメントがあり、大変好評を頂いていることがわかります。

ホクビーのハンバーグならではの、ふっくら感とジューシー感を、ぜひ皆さまにもお楽しみいただきたいです 。

中国地方にあるレストランでの採用事例を紹介します。
こちらのお店はショッピングセンターの中にあり、幅広い年齢層の方々が食事を楽しむことができます。特に、鉄板で焼き上げる料理が人気です。

豊富なメニューの中で、お店の一押しメニューであるハンバーグに、ホクビーの「ビーフ&ポークハンバーグ」をご使用いただいています。

ハンバーグソースは7種類から選べ、ふんわりやわらかな肉質と肉汁があふれ出るその特徴が、このメニューの謳い文句となっています。

ホクビーのハンバーグは、どんなソースにも合わせやすいことから、老若男女を問わず多くの方に愛されています。

ぜひ皆さまも、一度このハンバーグをお試しいただければと思います。

表面にあいたたくさんの【穴】がポイント!

短時間でふっくら焼きあがります。

お肉の柔らかさ・ジューシーさの課題
使っているお肉が硬い!パサパサしてジューシーさが無い!そんなお悩み解決します。
仕込み・調理・オペレーションの課題
人手不足・食材歩留・回転率などの課題にアプローチします。
メニューにおける集客・顧客満足度の課題
お客様の満足だけでなく、そのお客様が大切にされている方まで満足して頂ける品質をお届けします。

圧倒的に安定した牛肉の柔らかさを提供できるのは「メルティークビーフだけ」
最近、食べ残しが増えた気がする…、肉が硬いという声を聞いた…。

メルティークビーフは、安定して柔らかい・ジューシーな牛肉です。
下ごしらえが必要かどうか目利きをせずに、誰でも・すぐにメニューづくりが出来ます。

ホットストック、デリバリーなど調理後に時間が経っても、柔らかく美味しさが続くため、多くの現場で選ばれています。

>>柔らかさ・ジューシーさの秘密

圧倒的な使いやすさで「仕込み」の段階から効率化だけ」

やわらかく・ジューシーな牛肉メニューを提供するための調理時間や技術を必要としません。
誰でも簡単に調理可能、短時間で美味しい牛肉メニューを提供できます。

また、仕込みにかかる人手不足や食材ロスの大幅カットを実現。
数字では見えづらいコスト課題についても支援を加速します。

>>磨き抜かれた品質の秘密

圧倒的な食べ心地の良さで「いつも美味しい」をサポートします

分厚い肉を口いっぱいに頬張りたいお客様から、美味しい牛肉を楽しみにされているお子様やご年配のお客様まで、ご満足いただけるのが「メルティークビーフ」です。

持ち前の柔らかさと歯切れの良さで、飲食店様の集客やリピート率の増加に貢献します。

>>美味しさの秘密

お好みのサイズにカットしお使いいただける商品です。

部位やトリミング方法により各種取り揃えております。

カット済みで管理しやすく、ロスの少ない商品です。

仕込みの手間を大幅に削減できます。

手ごねでお好みのサイズに成型できるバルクタイプと、表面にある無数の穴で時短調理できるポーションタイプをご用意しております。

北海道産ローストビーフや、煮込み牛肉など、加熱済の商品を取り扱っております。

有償でお試しいただけるサンプルパックをご用意しております。

お試し後、該当商品をお買い求めいただいた際、サンプル発送時にお支払いただいた商品代金(1件分)をお値引きいたします。

【お支払い方法について】
■代金引換(特に指定がない場合はこちらになります)
代引き手数料は送料に含まれています。
運送便はヤマト運輸です。送料はヤマト運輸の料金となります。
決済手数料には運賃、振込手数料、収入印紙代は含まれておりません。
1件あたりの代金引換額が55,000円(税込)以上の場合、印紙代相当額220円(税込)が必要になります。
注文者と受取人が違う場合には事故防止のため代金引換はご利用いただけません。


■コンビニ後払い/コンビニ・郵便局・銀行・LINE Payにて後払いが可能です(ご注文時にご指定ください)
○このお支払方法の詳細
商品の到着を確認してから、「コンビニ」「郵便局」「銀行」「LINE Pay」で
後払いできる安心・簡単な決済方法です。請求書は、商品とは別に
郵送されますので、発行から14日以内にお支払いをお願いします。
○ご注意
後払い手数料:無料(送料に含まれています)
後払いのご注文には、株式会社ネットプロテクションズの後払いサービスが適用され、同社へ代金債権を譲渡します。
NP後払い利用規約及び同社のプライバシーポリシーに同意して、後払いサービスをご選択ください。
ご利用限度額は累計残高で55,000円(税込)迄です。詳細はバナーをクリックしてご確認下さい。
ご利用者が未成年の場合、法定代理人の利用同意を得てご利用ください。
〇ISPフーズのシステム上、決済方法が「代金引換」と表示されますが、ご依頼のお支払い方法で発送いたしますので、ご安心ください。

【お問い合せについて】
電話対応時間
平日9時～12時/13時～17時(土・日・祝は休み)
お問合せ注意事項
店舗へのお問合せにつきましては、下記の時間帯にお願い致します。
株式会社ホクビー
E-MAIL:order-info@hokubee.com
TEL:0133-73-8401　
※平日9時～17時、土日祝休
※時間外のお問い合わせは翌営業日以降のご回答になります事を、予めご了承下さい。

◆商品説明◆
!!!数量限定!!!

イベント、屋台、大量注文、発泡スチロール等
即日納品を心がけております。
業者様に合わせた納品を出来る限り対応いたしますので是非お問い合わせください!


なんと1本80g!!
1本約80gの大きさで、しっかりとした肉質が特徴的。串は長さ:28cm太さ3.5mmを使用しています。
祭事に 出店に 業務用に。
お祭りなどで大変人気、評価共に高い商品です。
牛肉の歯ごたえと脂身の甘み、バランスが抜群です!

加熱してありません。生を冷凍したものです。

鶏のハツ(心臓)とレバー(肝臓)の間にある網の部分を細かく丁寧に取ったものを「ハツもと」と呼んでおります。通好みの一品です。

手間をかけて刺した一品です。

生を冷凍した串となっており、スチーム等の加熱処理はしてありません。

テール骨は除去してあります、ストローも皮から出ているものは除去してあります。

手間暇かけた一品となっております。

本製品とは別に「油壺」を除去した高級タイプもご用意させていただいております。

★博多名物!ぐるまき鶏皮串(スチーム)です。
　タレをたっぷりとつけて表面をカリっと焼けば
　鶏皮好きにはたまらない絶品です。

★居酒屋の人気メニューや他店との差別化に!
　他のお店には扱っていない看板メニューで
　差別化できます。本場人気メニューとして
　ライバル店と差をつけましょう!

★イベントにも最適!お花見やGWに向けても◎
　スチーム処理していますので生焼けリスクを回避。
　あとはタレをつけて焼くだけ!3本セットで
　ビールと一緒に販売するのも人気がでそうです。

【詳細説明】
鶏皮を螺旋状にぐるっと巻いた鶏皮串です。工場でボイルして熱を通した一次加工をしています。店舗様で自身の自慢のタレやオリジナルの塩で味付けをしていただくことにより、様々ナバリエーションが可能です。　
当店おすすめの逸品ですのでどうぞお試しください。

★博多名物!ぐるまき鶏皮串(スチーム)です。
　タレをたっぷりとつけて表面をカリっと焼けば
　鶏皮好きにはたまらない絶品です。

★居酒屋の人気メニューや他店との差別化に!
　他のお店には扱っていない看板メニューで
　差別化できます。本場人気メニューとして
　ライバル店と差をつけましょう!

★イベントにも最適!お花見やGWに向けても◎
　スチーム処理していますので生焼けリスクを回避。
　あとはタレをつけて焼くだけ!3本セットで
　ビールと一緒に販売するのも人気がでそうです。

【詳細説明】
鶏皮を螺旋状にぐるっと巻いた鶏皮串です。工場でボイルして熱を通した一次加工をしています。店舗様で自身の自慢のタレやオリジナルの塩で味付けをしていただくことにより、様々ナバリエーションが可能です。　
当店おすすめの逸品ですのでどうぞお試しください。

価格急騰で苦労しているお客様の多いシューストリングフライドポテトです。弊社もなかなか値ごろの商品が見当たらず久しぶりの出品です。

通常品ですが得意先様の決算で過剰在庫の整理の処分品です。賞味期限は1年以上ありますので全く問題はない商品です。

子供からお年寄りまでみんな大好きフライドポテトをお得にお買い求めくださいませ!

随時入荷ですので在庫切れの場合は商品案内がない時もございます。随時入荷で都度ご購入希望のお客様は商品のお問い合わせメールまたはお電話でご相談下さい。

フライドポテトはどの形が好き?というアンケートではこのシューストリングタイプが一番人気と言われております。ハンバーガーのサイドメニューにシューストリングタイプが多く採用されてるのが理由のようです。

特に子供が大好きなので子供連れの家族客が必ず注文するフライドポテトをぜひ貴店でも導入ください!

香ばしい味わいです。

甘味きわだつ深谷ねぎを香ばしく焼き、味噌と和えた一品です。

安価な牛タンを厚切りにすると硬くて噛みきれない!
そんなお悩みを解決できるのが、弊社の厚切り牛タンです。
調味液に漬け込み、適度に柔らかくしてあります。しかも両面スリットを入れてありますので、10mmの厚みでも柔らかく召し上がれます。
1枚を3等分くらいにカットして提供することで、さらに食べやすく、且つボリューム感も出せるので一石二鳥です。
1パックが250gの真空パックと使いやすい個食パックとなっていて、6~7枚入り(1枚約40g前後)です。
通販会社、イベント、ホテル、居酒屋等で大人気の商品となります。

揚げても、焼いても、蒸しても、調理はカンタン、手軽で便利、しかも味は本格派!

「北海道産ローストビーフモモブロック」は、北海道産の牛モモ肉を「低温真空調理」によってなめらかな食感に仕上げました。

しっとりやわらかく、赤身の部位なので噛めば噛むほど肉の旨味が口いっぱいに広がります。

1個あたり200gで、使い切りしやすく、ロスも少ない商品です。

お好みの厚さや大きさにカットしてお使いいただけます。

肉と相性の良いアボカドと、北海道産ローストビーフをサラダにしてみました。

前菜として使えるサラダは、メイン料理に比べて手間を減らしたいメニューです。

手間を減らしつつも、美味しさはもちろん、ちょっと贅沢な雰囲気を提供できるのがローストビーフを使ったサラダです。

切るだけですぐに豪華な一品が完成します。
 

ウニ+肉で【うにく】

豪華なうにに合わせるのは、やはり牛肉しかありません。

しっかりと牛肉の美味しさを味わえる「北海道産ローストビーフ」は、ウニのコクに負けない旨みがあり、相乗効果で美味しさが口の中でとろけます。

北海道産のウニと北海道産のローストビーフの組合せは、ワンランク上のメニューとして提供できます。

キッチンカーなどで提供されるテイクアウトも、すっかり定着しました。

そんなテイクアウトメニューの中でも、ローストビーフサンドは人気メニューのひとつです。

しっかりと塩コショウを利かせた味わいで、簡単に美味しいサンドイッチを提供できます。

「北海道産」とメニュー表記することで、単価アップも図れます。

薄くスライスしたローストビーフをたっぷり乗せたローストビーフ丼は、老若男女を問わず人気のメニューです。

お店自慢のソースを使ったり、丼からあふれるような盛り付け、あるいは平皿に高く積み上げるスタイルなど、オリジナリティを出しやすいメニューでもあります。

注文を受けてから短時間で提供でき、ランチメニューにもオススメです。

お肉の柔らかさ・ジューシーさの課題
使っているお肉が硬い!パサパサしてジューシーさが無い!そんなお悩み解決します。
仕込み・調理・オペレーションの課題
人手不足・食材歩留・回転率などの課題にアプローチします。
メニューにおける集客・顧客満足度の課題
お客様の満足だけでなく、そのお客様が大切にされている方まで満足して頂ける品質をお届けします。

圧倒的に安定した牛肉の柔らかさを提供できるのは「メルティークビーフだけ」
最近、食べ残しが増えた気がする…、肉が硬いという声を聞いた…。

メルティークビーフは、安定して柔らかい・ジューシーな牛肉です。
下ごしらえが必要かどうか目利きをせずに、誰でも・すぐにメニューづくりが出来ます。

ホットストック、デリバリーなど調理後に時間が経っても、柔らかく美味しさが続くため、多くの現場で選ばれています。

>>柔らかさ・ジューシーさの秘密

圧倒的な使いやすさで「仕込み」の段階から効率化だけ」

やわらかく・ジューシーな牛肉メニューを提供するための調理時間や技術を必要としません。
誰でも簡単に調理可能、短時間で美味しい牛肉メニューを提供できます。

また、仕込みにかかる人手不足や食材ロスの大幅カットを実現。
数字では見えづらいコスト課題についても支援を加速します。

>>磨き抜かれた品質の秘密

圧倒的な食べ心地の良さで「いつも美味しい」をサポートします

分厚い肉を口いっぱいに頬張りたいお客様から、美味しい牛肉を楽しみにされているお子様やご年配のお客様まで、ご満足いただけるのが「メルティークビーフ」です。

持ち前の柔らかさと歯切れの良さで、飲食店様の集客やリピート率の増加に貢献します。

>>美味しさの秘密

お好みのサイズにカットしお使いいただける商品です。

部位やトリミング方法により各種取り揃えております。

カット済みで管理しやすく、ロスの少ない商品です。

仕込みの手間を大幅に削減できます。

手ごねでお好みのサイズに成型できるバルクタイプと、表面にある無数の穴で時短調理できるポーションタイプをご用意しております。

北海道産ローストビーフや、煮込み牛肉など、加熱済の商品を取り扱っております。

有償でお試しいただけるサンプルパックをご用意しております。

お試し後、該当商品をお買い求めいただいた際、サンプル発送時にお支払いただいた商品代金(1件分)をお値引きいたします。

【お支払い方法について】
■代金引換(特に指定がない場合はこちらになります)
代引き手数料は送料に含まれています。
運送便はヤマト運輸です。送料はヤマト運輸の料金となります。
決済手数料には運賃、振込手数料、収入印紙代は含まれておりません。
1件あたりの代金引換額が55,000円(税込)以上の場合、印紙代相当額220円(税込)が必要になります。
注文者と受取人が違う場合には事故防止のため代金引換はご利用いただけません。


■コンビニ後払い/コンビニ・郵便局・銀行・LINE Payにて後払いが可能です(ご注文時にご指定ください)
○このお支払方法の詳細
商品の到着を確認してから、「コンビニ」「郵便局」「銀行」「LINE Pay」で
後払いできる安心・簡単な決済方法です。請求書は、商品とは別に
郵送されますので、発行から14日以内にお支払いをお願いします。
○ご注意
後払い手数料:無料(送料に含まれています)
後払いのご注文には、株式会社ネットプロテクションズの後払いサービスが適用され、同社へ代金債権を譲渡します。
NP後払い利用規約及び同社のプライバシーポリシーに同意して、後払いサービスをご選択ください。
ご利用限度額は累計残高で55,000円(税込)迄です。詳細はバナーをクリックしてご確認下さい。
ご利用者が未成年の場合、法定代理人の利用同意を得てご利用ください。
〇ISPフーズのシステム上、決済方法が「代金引換」と表示されますが、ご依頼のお支払い方法で発送いたしますので、ご安心ください。

【お問い合せについて】
電話対応時間
平日9時～12時/13時～17時(土・日・祝は休み)
お問合せ注意事項
店舗へのお問合せにつきましては、下記の時間帯にお願い致します。
株式会社ホクビー
E-MAIL:order-info@hokubee.com
TEL:0133-73-8401　
※平日9時～17時、土日祝休
※時間外のお問い合わせは翌営業日以降のご回答になります事を、予めご了承下さい。

後ろ脚の「ハモン」、純血度100%の「イベリコ」、どんぐりで肥育した「ベジョータ」の条件が揃った、価値ある逸品。
熟成期間:36ヶ月以上
重量:7.5kg以上保証

生産元:コンソルシオ・デ・ハブーゴ社
産地:スペイン　アンダルシア州　ウェルバ県　ハブーゴ村

地中海の海塩のみを使用し、伝統的な無添加製法で現地の職人により厳選されたプレミアム商品。ハモン・デ・トレベレスの骨を抜いて皮を剥がしたもの。
熟成期間:20ヶ月以上
重量:5kg以上保証

生産元:アントニオ・アルバレス社
産地:スペイン　アンダルシア州　グラナダ県　トレベレス村

地中海の海塩のみを使用し、伝統的な無添加製法で現地の職人により厳選されたプレミアム商品。
熟成期間:20ヶ月以上
重量:8kg以上保証

生産元:アントニオ・アルバレス社
産地:スペイン　アンダルシア州　グラナダ県　トレベレス村
付属品:取扱説明書

生を冷凍した串となっており、スチーム等の加熱処理はしてありません。

小肉を1本1本一定の長さに切ってあります。スネーク(連続)刺しではありません。

手間暇かけた一品となっております。

油と肉のうま味をご堪能ください。

生を冷凍した串となっており、スチーム等の加熱処理はしてありません。

砂肝の銀皮をすべて除去するのではなく、

歯応えが楽しめるように、うすく残してございます。

手間暇かけた一品となっております。

国産　豚レバを仕入れた日にレバニラ炒めに適した大きさでカットし、200gで真空詰めしています。

秘伝特製タレ1袋(50g)でレバ200gとお野菜分炒められます。

レバニラ専用のタレとなっていますが、他のお肉とも相性が合います。

※冷凍を希望される場合は、備考欄に冷凍希望とお書きください。

国産のスルメイカの肝を醤油漬けにした【イカ肝沖漬け】です。現在もスルメイカが品薄な中、貴重な商品だと思います。

そのままカットしても、凍らせてルイベとしても美味です。ちょっと贅沢に陶板焼きや棒葉焼きにしたりアイデアでいろいろなメニューでお使いいただけます。

250g/PC で少量ずつ使えるのもうれしいポイント、半解凍で小分けしてラップでくるんで冷凍しておいても使い勝手が良いと思います。

国産原料にこだわり、保存料着色料等も使用していない逸品です!

保存料、着色料、香料、砂糖は使用しておりません。

作り立てをお届け致します。

甘くなく、酸っぱくなく、すっきりさっぱりとした辛さです。

見た目は辛そうですが、食べてみると、優しい辛さです。

名称:白菜キムチ(カット)

原材料名:白菜(国産)、漬け原材料(唐辛子、ニンニク、生姜、アミエビ、イワシエキス)/調味料(アミノ酸等)※原材料の一部にエビを含む

※アレルギーのある方は良く確認の上でご購入願います。

賞味期限:製造日(発送日)から14日

保存方法:要冷蔵 3℃以下で保存

※指定可能な配送時間帯

午前中 12時頃～14時頃 14時頃～16時頃 16時頃～18時頃 18時頃～20時頃 19時頃～21時頃 

焼肉もみタレ　その他みそ煮込み野菜炒め物に使えます

ご近所の方であれば、取りに来て頂ければ幸いです

(例)○○月○○日　○○時頃引き取りうかがいます　送ってください。

3万円以上お買い上げの方のみ(送料無料)北海道・沖縄・列島対・象外となります。

焼肉つけタレ　野菜炒め物に使えます

ご近所の方であれば、取りに来て頂ければ幸いです

(例)○○月○○日　○○時頃引き取りうかがいます　送ってください。

3万円以上お買い上げの方のみ(送料無料)北海道・沖縄・列島対・象外となります。

焼肉つけタレもみタレセット4人分　800g肉に最適です

ご近所の方であれば、取りに来て頂ければ幸いです

(例)○○月○○日　○○時頃引き取りうかがいます　送ってください。

3万円以上お買い上げの方のみ(送料無料)北海道・沖縄・列島対・象外となります。

保存料、着色料、香料、砂糖は使用しておりません。

作り立てをお届け致します。

甘くなく、酸っぱくなく、すっきりさっぱりとした辛さです。

見た目は辛そうですが、食べてみると、優しい辛さです。

名称:白菜キムチ(カット)

原材料名:白菜(国産)、漬け原材料(唐辛子、ニンニク、生姜、アミエビ、イワシエキス)/調味料(アミノ酸等)※原材料の一部にエビを含む

※アレルギーのある方は良く確認の上でご購入願います。

賞味期限:製造日(発送日)から14日

保存方法:要冷蔵 3℃以下で保存

※指定可能な配送時間帯

午前中 12時頃～14時頃 14時頃～16時頃 16時頃～18時頃 18時頃～20時頃 19時頃～21時頃 

保存料、着色料、香料は使用しておりません。

ピリッとした辛さと胡瓜のみずみずしさが、口いっぱい広がり、一度食べるとやみつきになります。

名称:胡瓜キムチ

原材料名:胡瓜(国産)、漬け原材料(唐辛子、ニンニク、生姜、アミエビ、イワシエキス、ごま、砂糖)/調味料(アミノ酸等)。※原材料の一部にエビを含む。

※アレルギーのある方は良く確認の上でご購入願います。

賞味期限:製造日(発送日)から14日

保存方法:要冷蔵 3℃以下で保存

保存料、着色料、香料、砂糖は使用しておりません。

作り立てをお届け致します。

甘くなく、酸っぱくなく、すっきりさっぱりとした辛さです。

見た目は辛そうですが、食べてみると、優しい辛さです。

※ご自分で食べやすいサイズにカットできます。

名称:白菜キムチ(株)

原材料名:白菜(国産)、漬け原材料(唐辛子、ニンニク、生姜、アミエビ、イワシエキス)/調味料(アミノ酸等)※原材料の一部にエビを含む

※アレルギーのある方は良く確認の上でご購入願います。

賞味期限:製造日(発送日)から14日

保存方法:要冷蔵 3℃以下で保存

※指定可能な配送時間帯

午前中 12時頃～14時頃 14時頃～16時頃 16時頃～18時頃 18時頃～20時頃 19時頃～21時頃 

保存料、着色料、香料は使用しておりません。

サイコロ状にカットした一口大根キムチ、

シャキシャキとした歯ごたえと大根の甘味の味わいが特徴です。

名称:大根キムチ

原材料名:大根(国産)、漬け原材料(唐辛子、ニンニク、生姜、アミエビ、イワシエキス、ごま、砂糖)/調味料(アミノ酸等)※原材料の一部にエビを含む

※アレルギーのある方は良く確認の上でご購入願います。

賞味期限:製造日(発送日)から14日

保存方法:要冷蔵 3℃以下で保存

※指定可能な配送時間帯

午前中 12時頃～14時頃 14時頃～16時頃 16時頃～18時頃 18時頃～20時頃 19時頃～21時頃 

有名ホテルのビュッフェや大手企業の社員食堂など様々な業態で採用されています。 内容は、チリフランク、ガーリック、ハーブ、粗挽きウインナー

市場に出る事がない希少な大間牛です!
A5大間牛100%メンチカツ♪
弊社が愛情を込めて、約30か月育てた牛、オレイン酸60%を追求した自家配合にこだわった大間牛となっております。全部手作りで牛に感謝し丹精込め作っています
脂身と赤身肉がほど良く美味しいです♪

市場に出る事がない希少な大間牛です!
大間牛100%ハンバーグ♪
弊社が愛情を込めて、約30か月育て、オレイン酸60%を追求した自家配合にこだわった大間牛となっております。全部手作りで牛に感謝し丹精込めて作ってます。
脂身と赤身肉がほど良く美味しいです♪

・オーストラリア産のトップサイド(内もも)で作ったローストビーフです
・カブリは付いていますが赤身が多く比較的歩留まりも良い部位になります。
トップサイド(牛ウチモモ)の脂とカブリがついた状態でのブロックカットですので、低価格を実現しております。

塩・ブラックペッパーをかけ、グリル、低温調理し、約1〜2kgずつ真空包装したものです

ご要望の重量で出荷希望の場合は備考に『○○kgで納品』『○○kg以内の送料で出荷』など入れてください。

・極限までしっかりと燻り、いぶりの香りを纏わせています。

・刻みの大きさは2mm～7mmで、食感が出るように粗めに刻んでいます。

・そのままいろいろなアレンジができます。

特製タレに漬け込んだ穴子を歯ざわりの良い
味付けごぼうに巻いて風味豊かに焼き上げました。
八幡巻を1本ずつ巻いております。この規格は100gで10本ずつパックの業務用ですが80g細巻き業務用、小売用1本ずつ真空パックの規格も取り扱いしております。

他にも国内加工で牛肉を使った八幡巻、豚肉の八幡巻(プレーン、塩コショウ、生姜醤油、バジル味)などもございます。

屠畜当日に真空冷凍しておりますので鮮度抜群にお届けさせていただきます。濃厚な脂のジューシーな甘味とコリコリとした歯ごたえが特徴のホルモンです。 独特の旨みと脂身はとても味わい深く、噛むほどに口に広がる美味しさで人気のある部位です。
イタリアン、焼肉店の方によくご購入いただいております。
カットしておりませんのでお好きなサイズにカットしてお使いいただけます。
近江ホルモンのギアラは、ツヤッツヤで旨味がたっぷりで、とても美味しい♪とご好評いただいております。ぜひ一度お試しを♪♪

山椒の辛さが決めて!

山椒の辛さが決めて!国産鶏使用、温かいご飯、ラーメン、ソーメンにのせてお食べ下さい。

数あるとんかつ商品の中で一番人気のとんかつです。
一枚肉の味で勝負!価格も納得!!の高リピート商品です。毎日出荷しておりますので、工場のできたてをお届けしてます

関西では有名なお持ち帰りとんかつ某社の委託工場生産品です。また食べたい!とお客様に思わせる実質本位のとんかつです

豚肉の相場が上がってますが、品質を下げず価格は上げずに頑張ってます!

2ケース1個口は140cmサイズで出荷しております。

紅茶鴨モモ肉
照り焼きソース
500gx10px2合

通常p864→p540円
賞味期限24/12/01
賞味期限近いため特売になります。
合鴨モモ肉を食べやすい一口サイズにカットして照り焼きソースで味付けしました
調理済みですので解凍後そのままお召し上がりいただけます。

メバチ、ビンチョウ、キハダ、三種のマグロを使った豊かな味わい!手巻き、軍艦、ネギトロ丼に◎!

色合いも鮮やかで味わいも美味なマグロたたき【ネギトロ】です。3種のマグロを使っているので、マグロの風味味わいがしっかりと感じられる味わいに仕上がっています。

ご飯ものを中心に、逸品メニューでも使える勝手の良さの500/pcです。
原産(日本)の表記ですが、日本籍のマグロ船で採られたマグロという表記です。主に太平洋、大西洋で水揚げされたマグロを原料としています。
※お求めやすい数量に受注規格変更しました!

居酒屋で人気!すっぱコリコリ梅水晶【水晶南高梅】です!サメ軟骨の入荷が少なく品薄のため、急遽鶏ヤゲン軟骨100%で製品化しました。ベースの味は出汁の効いた味わで人気の水晶南高梅に、鶏ヤゲン軟骨を薄くスライスして和えているので、食感と味わいはそのままに仕上がっています。プチプチのとびっ子をアクセントに、さっぱりとしながらも味わい深いおつまみに!!

コリコリとした食感とすっぱい味わいでメディアにもよく取り上げられる一品です。一般のお客様にも知名度が高く、メニューに載っていれば迷わず注文するお客様も多く、売れ筋の商品です。

提供方法は、大葉をしいての【前菜】、そのままでも素材系(野菜やキノコ、特に豆腐との相性は◎)と和えて【お通し】、そばつゆで作る【コリコリ梅☆蕎麦】、ゆでたてのパスタにバターとこれを絡めて【コリコリ☆梅バターバスタ】など、アイデア一つで様々なお料理にお使い頂けます!

 

静岡沼津加工の上質なアジ開きです!

さっと焼いて香ばしく!お店の総菜メニューや、飲食店の単品メニュー、ホテルの朝食用としてもお使い頂けます。

脂のりもあってジューシー!

居酒屋のおつまみでも超定番!!
すっぱコリコリの梅水晶です☆今まで手に入りにくかったこの商品も今なら即発送OKです!あの店も使っている【本物の美味しさ】をぜひ貴店でも!!

居酒屋ではもう外せない!酸っぱい梅の味わいとコリコリとした軟骨の食感がたまらない、あの味が提供できます!ちょっと前にTV番組【タモリ倶楽部】でも紹介され一躍話題にもなり知名度も抜群です!食べなれたお客様からもこれを置いているお店は一目置かれるほど!長年続く美味しさの秘訣ですね!

そのまま小鉢に盛っておつまみ、にはもちろん、豆腐や季節の野菜を添えて、うどんやそば、パスタ、お茶漬けなど【ご飯もの】にも使える旨さはおつまみ万能選手!手に入りやすくなっている今がチャンスです!!

国産の貴重なスルメイカを使用したいかの沖漬けです。特製昆布醤油に丸ごと1パイ、じっくりと漬けこんだ食べやすい味わいです。

輪切りにして肝と身を和大根おろしをのせておろし合えに、凍らせたまま輪切りにして盛り付けて(ルイベ)で、輪切りにして衣をつけてサッと上げる(唐揚げ)でも美味。

豪快な漁師の味、北の美味しさを是非お使いください。

☆★味も良い【かに甲羅グラタン】★☆

見た目にも鮮やかな、カニの甲羅を使用した【甲羅グラタン】です。その手軽さと味の美味しさでお店様からも指定の多い商品。そのまま加熱して提供しても美味しいのですが、チーズを足したり、牡蠣や海老、蟹など具材をトッピングしても見た目のインパクト、シズル感が一層際立つ商品となっています!

電子レンジでの調理もOK!もちろんオーブンで焼いてもこんがりと仕上がります☆

お弁当や仕出しでも安心してお使い頂ける美味しさです。ぜひお試しください!!

国産のさばを使用!こだわりの製法も!★☆
厳選したサバを使用し、素材の良さが光るしめさばに。

〇お酢は醸造酢のみを使用、合成酢、酸味料は一切使用していませんので、自然な甘み美味しさが味わえます。

〇冷凍で90日保存可能ですので、在庫もしやすい!その日使い切る分だけ解凍していけばメニューとしても使い易いです。(解凍後は20日を目安に早めにお使いください。

〇いろいろなお料理にも◎◎!!
1.そのままカットして【刺身盛り合わせ】にも
2.酢飯と合わせて【握り寿司】【サバ棒寿司】にも
3.野菜、ドレッシングで【カルパッチョ】に
4.刺身風に切ってバーナーで炙る【炙り〆鯖】、テーブルで炙ってもシズル感ライブ感が出てGOOD!!
5.あっつい【出汁】をかけて【サバ茶漬け】
6.前菜等にもお使い頂けます!

 

プチプチ数の子とチーズを和えた新しい味わい!
【数の子チーズ】

サイコロ状にした数の子と、ダイスカットにした3種のチーズ(チェダー、ゴーダ、マリボー)を和えた味わいは、プチプチの食感としっとりした3種のチーズがコクと深みを与えて味わい深い美味しさ!

そのままでおつまみにしても、バケットやクラッカーにのせてオードブルにしても美味しくお召し上がり頂けます!

※小売店様のロットで出品しておりますが、飲食店様向けの小パッケージでのお届けも可能です。是非お問い合わせくださいませ。

カット済で使い易い!年末年始やお祝いの宴などに重宝する子持ち昆布です。白醤油で味付けしているので、解凍後そのまま器に盛り付けて使えるからメチャ便利です!

お料理も色々、そのまま小鉢で盛ってはもちろん、お寿司や海鮮丼とも相性はよく、サラダやかき揚げ等揚げ物でも美味しく召し上がれます!

子持ち昆布が品薄な中、手軽で簡単重宝する、子持ち昆布味付き、是非ご利用下さい!

北海道　道東　産直◇十勝　ぷりぷり　海老入り　餃子　◆

北海道十勝帯広の美味しい餃子作りで地元では
人気の《北の匠の餃子》です。

地元北海道産の豚肉と国内野菜で野菜で作った具を
たっぷり包んだ手作りの餃子
噛むほどに肉汁の美味しさがはじけます。

プリプリ海老が餃子1個に2個入っております。
一度食べたらやめられません。
【内容量】
　プリプリ餃子1袋　　20個入れ
【賞味期限】
　袋に記載
【保存方法】
　冷凍
【原材料】

　海老(タイ・ベトナム)
　北海道産の豚肉と国産野菜

イベント、屋台、大量注文、発泡スチロール等
即日納品を心がけております。
業者様に合わせた納品を出来る限り対応いたしますので是非お問い合わせください!

重量:約90g
肉厚:約10mm
串の長さ:28cm
串の太さ:3.5mm

厳選された上質な牛タンを使用し、じっくりと焼き上げることで外は香ばしく、中はジューシーな仕上がりに。牛タンの豊かな風味と独特の食感が口の中で広がり、一口ごとに至福のひとときをお楽しみいただけます。

牛タン串は、そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、お好みでレモンを絞ったり、特製の辛味噌をつけることで、さらに深い味わいをお楽しみいただけます。見た目のインパクトだけでなく、その味わいもまた一度食べたら忘れられない逸品です。

豪快な見た目と絶品の味わいで、皆様の食卓に笑顔と感動をお届けします。

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牛バラ串は、上質な牛バラ肉を使用し、丁寧に下ごしらえされた豪華な一品です。脂の旨味がたっぷりと染み込んだ肉は、焼き上げることで香ばしく、ジューシーな食感が楽しめます。特有のコクと濃厚な味わいが魅力です。

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重量:約90g
肉厚:約10mm
肉幅:約5cm
串の長さ:28cm
串の太さ:3.5mm
 

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重量:約90g
肉厚:約10mm
肉幅:約5cm
串の長さ:28cm
串の太さ:3.5mm
 

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重量:約90g
肉厚:約10mm
肉幅:約5cm
串の長さ:28cm
串の太さ:3.5mm
 

その名の通り、豪快なサイズで提供される贅沢な豚バラ肉の串焼きです。選び抜かれた上質な豚バラ肉を使用し、じっくりと焼き上げることで外はカリッと香ばしく、中はジューシーな仕上がりに。豚バラ肉の旨味と脂の甘みが絶妙に調和し、一口ごとに贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

そのままでも充分に美味しいですが、お好みでスパイスや特製のソースをつけることで、さらに奥深い味わいをお楽しみいただけます。見た目のインパクトと共に、その食べ応えと旨味に満ちた味わいで、満足感をお届けします。