豚の生姜焼き、みそ豚は、自社ブランド豚である、宮崎県産豚「きじょん山豚」を使用しています。限定された生産者がエサに動物性油脂を使用せずに育てた豚なので、豚肉特有の臭みがなく、脂の美味しさを堪能できる豚肉です。季じょん山豚は、宮崎県のほぼ中央、特に農業が盛んな地域である児湯郡木城町と川南町で飼育しています。町の喧騒から離れた静かな環境で飼育しており豚へのストレスフリーに繋がります。
また飼料にもこだわり、市販の飼料は使用しておりません。独自に「工コ飼料」の加工会社(宮崎サンエフ)を設立し、トウモロコシや地元産のお米、サツマイモなどを活用した植物性の自家配合飼料を使用することにより、豚肉に甘みが増します。さらに食品工場から出た、パンの耳など加工した飼料(リサイクル飼料)を与え、味、肉質の改善とともに環境にもやさしい豚作りを実践しています。
①さっぱりとした味わい
植物性の飼料にこだわっており栄養価が高くクセのないヘルシーなお肉です。
②ジューシーで柔らかい
脂肪が上質で柔らかくしっかり噛み応えのあるお肉です。
③オレイン酸、リノール酸、リノレン酸が豊富
児湯郡内の農家と契約し、地元で生産されたお米を飼料に配合。そうすることで豚はオレイン酸の割合が増え、お肉の旨みが増すといわれています。 リノール酸、リノレン酸は植物油の主成分であり、必要とされながら体内で作ることが出来ない必須脂肪酸です。血中コレステロールを下げたり、高血圧を予防する作用があるといわれています。
④生産者限定
生産履歴が明確。生産者がはっきりしているため、安全安心で品質も確か。

若鶏の照り焼き・そぼろ・レバーの生姜煮は、宮崎県産の鶏肉を使用しております。宮崎県産の鶏肉は他の国産肉に比べても美味しさでは高い評価を受けており、宮崎県産であることが一つのブランドとして確立されています。少量のため冷凍でもすぐに解凍でき、最新の急速冷凍機を使って冷凍しているため味の品質が落ちません。

とんかつに最も適したきじょん山豚のロース肉を使用。脂身が甘く、さっぱりとして柔らかい、旨味もあってジューシーなとんかつに大満足間違いなしです。

季じょん山豚は、宮崎県のほぼ中央、特に農業が盛んな地域である児湯郡木城町と川南町で飼育しています。町の喧騒から離れた静かな環境で飼育しており豚へのストレスフリーに繋がります。
また飼料にもこだわり、市販の飼料は使用しておりません。独自に「工コ飼料」の加工会社(宮崎サンエフ)を設立し、トウモロコシや地元産のお米、サツマイモなどを活用した植物性の自家配合飼料を使用することにより、豚肉に甘みが増します。さらに食品工場から出た、パンの耳など加工した飼料(リサイクル飼料)を与え、味、肉質の改善とともに環境にもやさしい豚作りを実践しています。
①さっぱりとした味わい
植物性の飼料にこだわっており栄養価が高くクセのないヘルシーなお肉です。
②ジューシーで柔らかい
脂肪が上質で柔らかくしっかり噛み応えのあるお肉です。
③オレイン酸、リノール酸、リノレン酸が豊富
児湯郡内の農家と契約し、地元で生産されたお米を飼料に配合。そうすることで豚はオレイン酸の割合が増え、お肉の旨みが増すといわれています。 リノール酸、リノレン酸は植物油の主成分であり、必要とされながら体内で作ることが出来ない必須脂肪酸です。血中コレステロールを下げたり、高血圧を予防する作用があるといわれています。
④生産者限定
生産履歴が明確。生産者がはっきりしているため、安全安心で品質も確か。

黒毛和牛独特のジューシーな旨味と、赤身のコクを堪能出来るハンバーグです。焼くだけ簡単、IQFで1枚ずつ真空パックにしてあるため、使いたい分だけ解凍でき、お弁当・夕食、ハンバーガー、和食洋食と幅広くご利用いただけます。

歯ごたえのある肉厚のくらげを使用しています。

ごま油の風味がビールによく合います。

お酒の肴として、キュウリを和えてご飯のおかずとして使用ください。

梅の本場・紀州産の上質な梅肉だけを使い、かつお節を利かせて仕上げました。

選した歯応えの良いくらげと合わせた、上品な梅くらげです。

イイダコと茎わさびを最適な割合で配合した居酒屋の定番メニューです。

お酒の肴はもとより、ご飯のお供、お茶漬け、和風パスタのトッピングなど

幅広くご使用ください。

さっぱりとした味わいのきじょん山豚に和牛の脂を加え旨味を出しています。味付けを少し濃いめにしてありますので、ソースをかけなくても美味しくいただけます。解凍して、焼くだけでいいので、お手軽にお使いいただけます。こちらの商品は特にお客様よりご好評いただいております!

季じょん山豚は、宮崎県のほぼ中央、特に農業が盛んな地域である児湯郡木城町と川南町で飼育しています。町の喧騒から離れた静かな環境で飼育しており豚へのストレスフリーに繋がります。
また飼料にもこだわり、市販の飼料は使用しておりません。独自に「工コ飼料」の加工会社(宮崎サンエフ)を設立し、トウモロコシや地元産のお米、サツマイモなどを活用した植物性の自家配合飼料を使用することにより、豚肉に甘みが増します。さらに食品工場から出た、パンの耳など加工した飼料(リサイクル飼料)を与え、味、肉質の改善とともに環境にもやさしい豚作りを実践しています。
①さっぱりとした味わい
植物性の飼料にこだわっており栄養価が高くクセのないヘルシーなお肉です。
②ジューシーで柔らかい
脂肪が上質で柔らかくしっかり噛み応えのあるお肉です。
③オレイン酸、リノール酸、リノレン酸が豊富
児湯郡内の農家と契約し、地元で生産されたお米を飼料に配合。そうすることで豚はオレイン酸の割合が増え、お肉の旨みが増すといわれています。 リノール酸、リノレン酸は植物油の主成分であり、必要とされながら体内で作ることが出来ない必須脂肪酸です。血中コレステロールを下げたり、高血圧を予防する作用があるといわれています。
④生産者限定
生産履歴が明確。生産者がはっきりしているため、安全安心で品質も確か。

宮崎ならではの炭火焼を自慢の山豚で仕上げました。噛み応えがありながら、旨みもたっぷりです。おつまみに最適です。鶏の炭火焼きはよくありますが、こちらの商品は豚の炭火焼きです。

季じょん山豚は、宮崎県のほぼ中央、特に農業が盛んな地域である児湯郡木城町と川南町で飼育しています。町の喧騒から離れた静かな環境で飼育しており豚へのストレスフリーに繋がります。
また飼料にもこだわり、市販の飼料は使用しておりません。独自に「工コ飼料」の加工会社(宮崎サンエフ)を設立し、トウモロコシや地元産のお米、サツマイモなどを活用した植物性の自家配合飼料を使用することにより、豚肉に甘みが増します。さらに食品工場から出た、パンの耳など加工した飼料(リサイクル飼料)を与え、味、肉質の改善とともに環境にもやさしい豚作りを実践しています。
①さっぱりとした味わい
植物性の飼料にこだわっており栄養価が高くクセのないヘルシーなお肉です。
②ジューシーで柔らかい
脂肪が上質で柔らかくしっかり噛み応えのあるお肉です。
③オレイン酸、リノール酸、リノレン酸が豊富
児湯郡内の農家と契約し、地元で生産されたお米を飼料に配合。そうすることで豚はオレイン酸の割合が増え、お肉の旨みが増すといわれています。 リノール酸、リノレン酸は植物油の主成分であり、必要とされながら体内で作ることが出来ない必須脂肪酸です。血中コレステロールを下げたり、高血圧を予防する作用があるといわれています。
④生産者限定
生産履歴が明確。生産者がはっきりしているため、安全安心で品質も確か。

宮崎県産の鶏肉は他の国産肉に比べても美味しさでは高い評価を受けており、宮崎県産であることが一つのブランドとして確立されています。その中でももっともジューシーなモモ肉のみを使用。少量のため冷凍でもすぐに解凍でき、最新の急速冷凍機を使って冷凍しているため味の品質が落ちません。

自社ブランド豚である、宮崎県産豚「きじょん山豚」を使用しています。限定された生産者がエサに動物性油脂を使用せずに育てた豚なので、豚肉特有の臭みがなく、脂の美味しさを堪能できるみそ豚です。

季じょん山豚は、宮崎県のほぼ中央、特に農業が盛んな地域である児湯郡木城町と川南町で飼育しています。町の喧騒から離れた静かな環境で飼育しており豚へのストレスフリーに繋がります。
また飼料にもこだわり、市販の飼料は使用しておりません。独自に「工コ飼料」の加工会社(宮崎サンエフ)を設立し、トウモロコシや地元産のお米、サツマイモなどを活用した植物性の自家配合飼料を使用することにより、豚肉に甘みが増します。さらに食品工場から出た、パンの耳など加工した飼料(リサイクル飼料)を与え、味、肉質の改善とともに環境にもやさしい豚作りを実践しています。
①さっぱりとした味わい
植物性の飼料にこだわっており栄養価が高くクセのないヘルシーなお肉です。
②ジューシーで柔らかい
脂肪が上質で柔らかくしっかり噛み応えのあるお肉です。
③オレイン酸、リノール酸、リノレン酸が豊富
児湯郡内の農家と契約し、地元で生産されたお米を飼料に配合。そうすることで豚はオレイン酸の割合が増え、お肉の旨みが増すといわれています。 リノール酸、リノレン酸は植物油の主成分であり、必要とされながら体内で作ることが出来ない必須脂肪酸です。血中コレステロールを下げたり、高血圧を予防する作用があるといわれています。
④生産者限定
生産履歴が明確。生産者がはっきりしているため、安全安心で品質も確か。

自社ブランド豚である、宮崎県産豚「きじょん山豚」を使用しています。限定された生産者がエサに動物性油脂を使用せずに育てた豚なので、豚肉特有の臭みがなく、脂の美味しさを堪能できるステーキです。

季じょん山豚は、宮崎県のほぼ中央、特に農業が盛んな地域である児湯郡木城町と川南町で飼育しています。町の喧騒から離れた静かな環境で飼育しており豚へのストレスフリーに繋がります。
また飼料にもこだわり、市販の飼料は使用しておりません。独自に「工コ飼料」の加工会社(宮崎サンエフ)を設立し、トウモロコシや地元産のお米、サツマイモなどを活用した植物性の自家配合飼料を使用することにより、豚肉に甘みが増します。さらに食品工場から出た、パンの耳など加工した飼料(リサイクル飼料)を与え、味、肉質の改善とともに環境にもやさしい豚作りを実践しています。
①さっぱりとした味わい
植物性の飼料にこだわっており栄養価が高くクセのないヘルシーなお肉です。
②ジューシーで柔らかい
脂肪が上質で柔らかくしっかり噛み応えのあるお肉です。
③オレイン酸、リノール酸、リノレン酸が豊富
児湯郡内の農家と契約し、地元で生産されたお米を飼料に配合。そうすることで豚はオレイン酸の割合が増え、お肉の旨みが増すといわれています。 リノール酸、リノレン酸は植物油の主成分であり、必要とされながら体内で作ることが出来ない必須脂肪酸です。血中コレステロールを下げたり、高血圧を予防する作用があるといわれています。
④生産者限定
生産履歴が明確。生産者がはっきりしているため、安全安心で品質も確か。

甘い醤油味と多めの生姜のバランスが良く、家にある野菜と炒めても、お肉に味がしっかり付いているので、調味料は入れず袋に残った残り汁のみで味付できます。生姜がよく効きいた味付けになっています。

季じょん山豚は、宮崎県のほぼ中央、特に農業が盛んな地域である児湯郡木城町と川南町で飼育しています。町の喧騒から離れた静かな環境で飼育しており豚へのストレスフリーに繋がります。
また飼料にもこだわり、市販の飼料は使用しておりません。独自に「工コ飼料」の加工会社(宮崎サンエフ)を設立し、トウモロコシや地元産のお米、サツマイモなどを活用した植物性の自家配合飼料を使用することにより、豚肉に甘みが増します。さらに食品工場から出た、パンの耳など加工した飼料(リサイクル飼料)を与え、味、肉質の改善とともに環境にもやさしい豚作りを実践しています。
①さっぱりとした味わい
植物性の飼料にこだわっており栄養価が高くクセのないヘルシーなお肉です。
②ジューシーで柔らかい
脂肪が上質で柔らかくしっかり噛み応えのあるお肉です。
③オレイン酸、リノール酸、リノレン酸が豊富
児湯郡内の農家と契約し、地元で生産されたお米を飼料に配合。そうすることで豚はオレイン酸の割合が増え、お肉の旨みが増すといわれています。 リノール酸、リノレン酸は植物油の主成分であり、必要とされながら体内で作ることが出来ない必須脂肪酸です。血中コレステロールを下げたり、高血圧を予防する作用があるといわれています。
④生産者限定
生産履歴が明確。生産者がはっきりしているため、安全安心で品質も確か。

自社ブランド豚である、宮崎県産豚「きじょん山豚」を使用しています。限定された生産者がエサに動物性油脂を使用せずに育てた豚なので、豚肉特有の臭みがなく、脂の美味しさを堪能できるみそ漬けされたロースとなります。

季じょん山豚は、宮崎県のほぼ中央、特に農業が盛んな地域である児湯郡木城町と川南町で飼育しています。町の喧騒から離れた静かな環境で飼育しており豚へのストレスフリーに繋がります。
また飼料にもこだわり、市販の飼料は使用しておりません。独自に「工コ飼料」の加工会社(宮崎サンエフ)を設立し、トウモロコシや地元産のお米、サツマイモなどを活用した植物性の自家配合飼料を使用することにより、豚肉に甘みが増します。さらに食品工場から出た、パンの耳など加工した飼料(リサイクル飼料)を与え、味、肉質の改善とともに環境にもやさしい豚作りを実践しています。
①さっぱりとした味わい
植物性の飼料にこだわっており栄養価が高くクセのないヘルシーなお肉です。
②ジューシーで柔らかい
脂肪が上質で柔らかくしっかり噛み応えのあるお肉です。
③オレイン酸、リノール酸、リノレン酸が豊富
児湯郡内の農家と契約し、地元で生産されたお米を飼料に配合。そうすることで豚はオレイン酸の割合が増え、お肉の旨みが増すといわれています。 リノール酸、リノレン酸は植物油の主成分であり、必要とされながら体内で作ることが出来ない必須脂肪酸です。血中コレステロールを下げたり、高血圧を予防する作用があるといわれています。
④生産者限定
生産履歴が明確。生産者がはっきりしているため、安全安心で品質も確か。

ベトナム産の長なすを焼いて皮をむき冷凍しています。

そのまま解凍するだけで美味しく召し上がれます。

甘みがあり、口の中でとろける食感です。

南九州産のさつまいもを原料に使用しています。

ホクホクしたさつまいもとカリッとした水あめの食感が絶妙です。

自然解凍で簡単に提供できます。(目安/室温20度で約15分)

焦がしにんにくのマー油と葱油を使用した香ばしい炒飯です。

香ばしく美味しい専門店の味付けに近づけました。

自家製の炙り焼豚、自家製焼卵、にんじん、たけのこ、ねぎなどの具材を使用しています。

ごはんはふっくら、パラッと仕上げ、飽きない醤油ベースの味付けにしています。

お米を炒めてから専用調味液で炊き上げました。

お米の中まで味がしみ込んでいます。

大きくカットしたジューシーな鶏肉を具材に使用しています。

お米を炒めてから専用調味液で炊き上げました。

お米の中まで味がしみ込んでいます。

あらゆる調理(蒸す、揚げる、電子レンジ)に対応できます。

バイキングや宴会など大量調理に最適です。

7種類の厳選具材をふんだんに使用し、オイスターソースで仕上げました。

パリッと食感の良いおいしい春巻です。

贅沢に厚切りにしたハムの食感と旨みが特徴です。

居酒屋やビアホールでの人気メニューです。

ご飯やお弁当のおかずとして、ハムカツサンドとしてもご使用ください。

鶏むね肉を使用した非常にやわらかいチキンカツです。

飼育履歴がはっきり分かる親子3代(祖父母鶏、父母鶏、若鶏)を

原料に使用していますので安心、安全です。

SPF技術で飼育した三元豚を原料に使用、やわらかく旨みのあるヒレカツです。

過熱済みの豚肉を使用しているので、安心して調理できます。

粗目の生パン粉を使用しており、サクサクした食感です。

SPF製法で飼育した三元豚を原料に使用しています。

飼育から製品加工まで一貫した管理のもと、トレースが可能です。

中具が過熱済みですので、安心して短時間で調理できます。

冷めても口当たりの良いクリーミィなコロッケです。

濃厚なホワイトソースでとろける食感に仕上げました。

ボリュームあるサクサクのパン粉を使用しています。

冷めても口当たりの良いクリーミィなコロッケです。

ミニサイズですので、お弁当のおかず、カレーのトッピングなど

幅広くご使用できます。

木の葉型に成形した生タイプのジューシーなミンチカツです。

牛肉、豚肉の合い挽き肉を原料に使用しています。

和牛の旨みが詰まったビーフメンチカツです。

玉ねぎも国産原料を使用。

冷めてもジューシーな生タイプ。

しっかりと下味をつけた鶏肉が入った昔懐かしい味付コロッケです。

馬鈴薯を皮ごと蒸している為、いも本来の旨味を感じられます。

玉ねぎと国産鶏肉を甘く炊いた懐かしい味に仕上げました。

そのままでも美味しく召し上がれます。

カラッと油で揚げたジューシーな鶏もも肉に、ごはんによく合う照焼だれを絡めました。

バラ凍結なのでロスの心配はありません。

乳、卵原材料は不使用ですので、お子様でも安心してお召し上がりいただけます。

本場宮崎県の製法で製造しました。

盤面を大きく取った120gサイズ、凍結状態でそのまま揚げることができ

約3分間のスピード調理が可能です。

棒状にカットした若鶏のささみを天ぷらの衣でふんわりと包みました。

大分発祥のとり天のように、鶏肉に醤油、生姜で下味をつけています。

お好みでぽん酢に付けてお召し上がりください。

国産製造にこだわりました。

居酒屋、焼鳥店等での定番メニューです。

ほどよくスパイスが効いており、お酒の肴、おつまみに最適です。

若鶏のもも肉を使用したやわらか食感の和風唐揚げです。

にんにく、生姜をベースに、昆布と椎茸の旨みを加えました。

時間が経過してもやわらかくお召し上がりいただけます。

しょうがの風味を利かせた昔風味の鶏唐揚げです。

ご飯や弁当のおかず、お酒のおつまみに最適です。

お子様にも好まれる味付けに仕上げています。

クリスピータイプの衣で軽い食感に仕上げました。

醤油ベースに、にんにく、生姜でしっかり味付しています。

オーストラリア産の牛肉、国内産玉ねぎを原料に使用しています。

糸こんにゃくを加え、昔懐かしい味付に仕上げました。

牛肉をふんだんに使用したジューシーなハンバーグです。

ハンバーグステーキとして、煮込みハンバーグとして使用ください。

外食産業全般に販売実績があります

牛肉をふんだんに使用したジューシーなハンバーグです。

ハンバーグステーキとして、煮込みハンバーグとして使用ください。

外食産業全般に販売実績があります。

厳選素材を使用し、手造り風つくね串に仕上げました。

焼鳥店、居酒屋、各種イベントなどでもご好評をいただいています。

豚ウデ肉と生姜スライスを特製たれに漬け込みました。

もやしなどの野菜を加え、軽く肉と絡ませて焼き上げてください。

牛バラ肉を特製たれに漬け込みました。

人数に合せて無駄なく使用できます。

本品1袋(100g)に対し、タマネギ半分を一緒に炒めると、美味しい野菜炒めが仕上がります。

風味の良い国産長芋を100%使用、すりおろし加熱殺菌しています。

解凍してお召し上がりください。

風味の良い国産大和芋と長芋を使用、すりおろして加熱殺菌しました。

解凍してお召し上がりください。

太平洋コスタリカ沖で水揚げされたアカイカを原料に使用しています。

下足を2本足唐揚げです。

岩ダコを原料に使用、やわらかい食感に仕上げた居酒屋の定番メニューです。

自社独自の味付けにより、大人から子供まで好まれる味付けにしています。

衣が剥がれにくく、簡単に調理できますので、南蛮漬けなどにもご使用ください。

国内工場で製造しました。

プリフライ品ですので調理が簡単です。

韓国産の牡蠣を原料に使用し、山口県の工場で製造しました。

牡蠣の旨みであるドリップを閉じ込め、粗目のパン粉でサクッとした食感に仕上げました。

瀬戸内海産の牡蠣を原料に使用、粗目のパン粉によりサクッとした食感に仕上げました。

牡蠣の旨みであるドリップを出さずに加工しています。

デュラムセモリナ粉100%のスパゲティを使用しています。

玉ねぎ、にんじんをクリーミーなドレッシングで和えたスパゲティサラダです。

デュラムセモリナ粉100%のコシのあるマカロニを原料に使用しています。

玉ねぎ、人参をクリーミーなドレッシングで和えたマカロニサラダです。

厳格な栽培管理のもとで育てた十勝産じゃがいもを原料に使用しました。

風味豊かで手作り感のあるポテトサラダです。

じゃがいものごろごろ感を残し、にんじん、玉ねぎを加えたあらびきタイプのポテトサラダです。

料理の付け合わせ以外に、ポテトグラタン、ピザのトッピングなどにもご使用ください。

野菜と果実、魚醤の旨みが活きています。

生のしらすを醤油、砂糖、水飴のみで炊き上げた逸品です。是非ご賞味ください。しらすのサイズは30ミリ～40ミリです。

北海道産男爵いもをくり抜きホワイトソースを入れました。調理方法は自然解凍後250度オーブンで20分焼くか又は自然解凍後、蒸し器で15分程蒸しても美味しく召し上がれます。オーブンで20分焼くか又は自然解凍後、オードブルやお弁当に最適です。

鮮度の良い岩たこを使用、1つ1つ手焼きで丸く製造しており、野菜は山芋、キャベツ、ねぎ、しょうがを入れてとろっとした山芋の味と香味野菜の香り豊かなたこ焼きです。

30gと大きく1個15円と頑張ってます!

5年以上弊社のたこ焼きを使ってるスーパーがあり、味と価格を評価されている商品です。

オープンキッチンの飲食店様やテイクアウト主体の店主様には揚げたこ焼きでおすすめしております。から揚げ、フライドポテトにさらに揚げたこ焼きはいかがですか?さらに外はカリッと中はとろっと

ピーナツの栄養成分と、さつま芋澱粉のエネルギーに変わる早さ

プラス　きな粉のカルシウム

タレときな粉を一緒にかけて食べますとメッチャ旨い

もちろんタレだけでも旨い

★氷感庫による熟成工程を経て製造されることで美味しさが引き出されてより美味しく仕上がります。
厳選された原材料を秘伝のタレに漬け込み低温熟成(氷感熟成)させて作り上げた「はらからの逸品　牛タン焼き」。

その成型時の切り落としを集め「訳あり特価品」としてお買い得な商品といたしました。

なので形状は様々入っておりますが通常商品の成型時切り落としなので味は同じ!

本商品はその業務用となります。さらに「訳あり特価品」ですので在庫がなく販売不可の時期もありますのでその場合はご了承ください!

塩味は原材料にこだわり、味わい、柔らかさを追求した商品です。
牛タンを熟成させる際に使用する漬け込み液は、柔らかく美味しい牛タンにするために様々な調味料やスパイスを使用します。
ひとつひとつの素材を重ね合わせ牛タンの旨みを引き出しております。
「みやぎ食品衛生自主管理認証制度(みやぎHACCP)」の登録施設で製造。

宮城県柴田町のふるさと納税返礼品にも採用され好評を得ている商品です。

成型時切り落としになりますので形状、厚さなどは均一ではありません。

タン先、サガリの硬い部分は除いてあります。

送料は商品と箱や梱包材等で5kgを超えますので10kg以下の料金欄をご確認ください。

★氷感庫による熟成工程を経て製造されることで美味しさが引き出されてより美味しく仕上がります。

厳選された原材料を秘伝のタレに漬け込み低温熟成(氷感熟成)させて作り上げた「はらからの逸品　牛タン焼き」。

本商品はその業務用となります。丸牛タンではなく本場仙台牛タン焼き専門店向けカットです。

100g(約4～5枚)づつ冷凍のままでの取り出せるようにパック分けされています。

塩味は原材料にこだわり、味わい、柔らかさを追求した商品です。
牛タンを熟成させる際に使用する漬け込み液は、柔らかく美味しい牛タンにするために様々な調味料やスパイスを使用します。
ひとつひとつの素材を重ね合わせ牛タンの旨みを引き出しております。
「みやぎ食品衛生自主管理認証制度(みやぎHACCP)」の登録施設で製造。

宮城県柴田町のふるさと納税返礼品にも採用され好評を得ている商品です。

タン先、サガリの硬い部分は除いてあります。

★氷感庫による熟成工程を経て製造されることで美味しさが引き出されてより美味しく仕上がります。

厳選された原材料を秘伝のタレに漬け込み低温熟成(氷感熟成)させて作り上げた「はらからの逸品　牛タン焼き」。

本商品はその業務用となります。丸牛タンではなく本場仙台牛タン焼き専門店向けカットです。

塩味は原材料にこだわり、味わい、柔らかさを追求した商品です。

牛タンを熟成させる際に使用する漬け込み液は、柔らかく美味しい牛タンにするために様々な調味料やスパイスを使用します。

ひとつひとつの素材を重ね合わせ牛タンの旨みを引き出しております。

「みやぎ食品衛生自主管理認証制度(みやぎHACCP)」の登録施設で製造。

宮城県柴田町のふるさと納税返礼品にも採用され好評を得ている商品です。

タン先、サガリの硬い部分は除いてあります。

オランダ王国の最大級の精肉会社イクロ社(EKRO)より良質な仔牛のタンをトン単位で仕入れています。

オランダ王国は仔牛の精肉を最初に作った国です。

稀に体の小さな牛を仔牛として出すことろもありますが、オランダ産の仔牛精肉は生後7ヶ月程度で屠殺された仔牛をさします。そのため穀類を食べて大きくなる成牛と違いミルキーな香り漂う少し白めの肉質。それはとても柔らかくさっと焼くだけでも美味しくいただける極上のお肉です。

本品は柔らかい仔牛を、原材料にこだわり、味わい、柔らかさを追求した商品です。

牛タンを熟成させる際に使用する漬け込み液は、柔らかく美味しい牛タンにするために様々な調味料やスパイスを使用します。

ひとつひとつの素材を重ね合わせ牛タンの旨みを引き出しております。

「みやぎ食品衛生自主管理認証制度(みやぎHACCP)」の登録施設で製造。

仙台牛タン焼き仕様ですので、焼肉やBBQにもご利用いただけます。

仔牛ならではの柔らかさとミルキーな肉質を堪能できます。

オランダ王国の最大級の精肉会社イクロ社(EKRO)より良質な仔牛のタンをトン単位で仕入れています。

オランダ王国は仔牛の精肉を最初に作った国です。

稀に体の小さな牛を仔牛として出すことろもありますが、オランダ産の仔牛精肉は生後7ヶ月程度で屠殺された仔牛をさします。そのため穀類を食べて大きくなる成牛と違いミルキーな香り漂う少し白めの肉質。それはとても柔らかくさっと焼くだけでも美味しくいただける極上のお肉です。

本品は柔らかい仔牛を原材料にこだわり、味わい、柔らかさを追求した商品です。

牛タンを熟成させる際に使用する漬け込み液は、柔らかく美味しい牛タンにするために様々な調味料やスパイスを使用します。

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絶賛セール中!
50%オフの1,500円⇒750円!!

【大団円!】肉好きも、ベジタリアンやヴィーガンも、外国観光客も、誰もが満足の大豆のもちもち揚げ!

みんなが美味しく食べられて、しかも、調理はかんたん揚げるだけ!

◆大豆のもちもち揚げ

お肉とも豆腐とも違う、もちもち食感の新しい揚げもの!斬新で驚きメニューにオススメです。

植物性100%原料のため、ベジタリアンやヴィーガンなど、外国客のリクエストにもお使いいただけます。

◆かんたん調理済み

これまでの大豆ミートは、乾燥品で、湯戻しからの作業が必要でした。しかし、この「大豆のもちもち揚げ」は、しょうゆベースで味付け済み、さらに片栗粉をまぶし済み!だから冷凍からそのまま揚げるだけでOK。揚げ時間もわずか1分30秒です!

◆安心安全な厳選素材!

もちろん、非遺伝子組み換え、高品質の厳選大豆100%で作られています。

◆栄養成分表示(100g当たり)

エネルギー 135kcal
たんぱく質 9.6g
脂質 2.9g
炭水化物 17.7g (食物繊維3.9g、糖質13.8g)
ナトリウム 1.2mg

◆原価もお得!

しっかりと味付けがされています。1食50g～80gが目安です。

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【大団円!】肉好きも、ベジタリアンやヴィーガンも、外国観光客も、誰もが満足の大豆そぼろ!

みんなが美味しく食べられて、しかも、調理はかんたん和えるだけ!

◆大豆そぼろ 旨みそ味

みそ味で調理済みなので、解凍するだけでOK。植物性100%原料のため、ベジタリアンやヴィーガンなど、外国客のリクエストにもお使いいただけます。

◆かんたん調理済み

これまでの大豆ミートは、乾燥品で、湯戻しからの作業が必要でした。この味付きミートは、すでに調理済みですから、解凍するだけですぐに食べることができます。

サラダに混ぜても良いですし、丼ものに乗せてもOK。炒め物の場合は、動物肉と違って最後に混ぜてください。すでに加熱調理済みですから、火を通す必要がありません。

◆安心安全な厳選素材!

もちろん、非遺伝子組み換え、高品質の厳選大豆100%で作られています。

◆栄養成分表示(100g当たり)

エネルギー 163kcal
たんぱく質 12.0g
脂質 4.3g
炭水化物 19.1g (食物繊維4.0g、糖質15.1g)
ナトリウム 1.6mg

◆原価もお得!

しっかりと味付けがされています。1食50g～80gが目安です。

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1㎏1,500円を、50%オフ!!

なんと1kgを750円でのご提供です!

※売り切れの際はご容赦ください

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健康志向の女性、ベジタリアン・ヴィーガンな

【大団円!】肉好きも、ベジタリアンやヴィーガンも、外国観光客も、誰もが満足の大豆唐揚げ!

お肉大好きな方も絶賛の唐揚げ。大豆と言われなければ気が付かない大豆の唐揚げです。

だから誰もが美味しく食べられて、しかも、調理はかんたん揚げるだけ!

◆大豆ボールの唐揚げ

植物性100%原料のため、ベジタリアンやヴィーガンなど、外国客のリクエストにもお使いいただけます。

お肉大好きな方も驚く、大豆とは思えない肉食感と味付けです。

◆かんたん調理済み

これまでの大豆ミートは、乾燥品で、湯戻しからの作業が必要でした。しかし、この「大豆ボールの唐揚げ」は、しょうゆベースで味付け済み、さらに片栗粉をまぶし済み!だから冷凍からそのまま揚げるだけでOK。揚げ時間もわずか2分です!

普段の鶏肉唐揚げメニューを、この「大豆ボールの唐揚げ」に置き換えるだけで、新しいメニューのできあがり。

◆安心安全な厳選素材!

もちろん、非遺伝子組み換え、高品質の厳選大豆100%で作られています。

◆栄養成分表示(100g当たり)

エネルギー 151kcal
たんぱく質 12.3g
脂質 2.4g
炭水化物 20.1g (食物繊維4.4g、糖質15.7g)
ナトリウム 1.2mg

◆原価もお得!

しっかりと味付けがされています。1食50g～80gが目安です。

◆在庫限定セール中!

4月8日までの賞味期限の在庫品限りの大セール!

1㎏1,500円を、50%オフ!!

なんと1kgを750円でのご提供です!

※売り切れの際はご容赦ください。

絶賛セール中!
30%オフの12,00円⇒8,400円!!

【大団円!】肉好きも、ベジタリアンやヴィーガンも、外国観光客も、誰もが満足の大豆唐揚げ!
お肉大好きな方も絶賛の唐揚げ。大豆と言われなければ気が付かない大豆の唐揚げです。
だから誰もが美味しく食べられて、しかも、調理はかんたん揚げるだけ!

◆大豆ボールの唐揚げ

植物性100%原料のため、ベジタリアンやヴィーガンなど、外国客のリクエストにもお使いいただけます。

◆かんたん調理済み

これまでの大豆ミートは、乾燥品で、湯戻しからの作業が必要でした。しかし、この「大豆ボールの唐揚げ」は、しょうゆベースで味付け済み、さらに片栗粉をまぶし済み!だから冷凍からそのまま揚げるだけでOK。揚げ時間もわずか2分です!

普段の鶏肉唐揚げメニューを、この「大豆ボールの唐揚げ」に置き換えるだけで、新しいメニューのできあがり。

◆安心安全な厳選素材!

もちろん、非遺伝子組み換え、高品質の厳選大豆100%で作られています。

◆栄養成分表示(100g当たり)

エネルギー 151kcal
たんぱく質 12.3g
脂質 2.4g
炭水化物 20.1g (食物繊維4.4g、糖質15.7g)
ナトリウム 1.2mg

◆原価もお得!

しっかりと味付けがされています。1食50g～80gが目安です。

◆在庫限定セール中!
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【大団円!】肉好きも、ベジタリアンやヴィーガンも、外国観光客も、誰もが満足の大豆のもちもち揚げ!

これまで食べたことのない、新食感!もちもちな揚げ大豆!?

誰もが美味しく食べられて、しかも、調理はかんたん揚げるだけ!

◆大豆のもちもち揚げ

お肉とも豆腐とも違う、もちもち食感の新しい揚げもの!斬新で驚きメニューにオススメです。

植物性100%原料のため、ベジタリアンやヴィーガンなど、外国客のリクエストにもお使いいただけます。

◆かんたん調理済み

これまでの大豆ミートは、乾燥品で、湯戻しからの作業が必要でした。しかし、この「大豆のもちもち揚げ」は、しょうゆベースで味付け済み、さらに片栗粉をまぶし済み!だから冷凍からそのまま揚げるだけでOK。揚げ時間もわずか1分30秒です!

◆安心安全な厳選素材!

もちろん、非遺伝子組み換え、高品質の厳選大豆100%で作られています。

◆栄養成分表示(100g当たり)

エネルギー 135kcal
たんぱく質 9.6g
脂質 2.9g
炭水化物 17.7g (食物繊維3.9g、糖質13.8g)
ナトリウム 1.2mg

◆原価もお得!

しっかりと味付けがされています。1食50g～80gが目安です。

◆在庫限定セール中!
【訳アリ】4月8日までの賞味期限の在庫品限りの大セール!

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なんと10kgで8,400円!
キロ840での提供です!

送料は全国一律10㎏箱を1,000円でお届け。
送料込みでもキロ940円と、大変お買い得のセール品です。

※売り切れの際はご容赦ください。

絶賛セール中!
30%オフの12,00円⇒8,400円!!

【大団円!】肉好きも、ベジタリアンやヴィーガンも、外国観光客も、誰もが満足の大豆のお肉!
これが大豆!?と誰もが驚き、誰もが美味しく食べられる新商品!
みんなが美味しく食べられて、しかも、調理はかんたん和えるだけ!

◆大豆のお肉 旨みそ味

みそ味で調理済みなので、解凍するだけでOK。植物性100%原料のため、ベジタリアンやヴィーガンなど、外国客のリクエストにもお使いいただけます。

特に炒め物にお勧めです!

◆かんたん調理済み

これまでの大豆ミートは、乾燥品で、湯戻しからの作業が必要でした。この味付きミートは、すでに調理済みですから、解凍するだけですぐに食べることができます。

炒め物の場合は、動物肉と違って最後に混ぜてください。すでに加熱調理済みですから、火を通す必要がありません。

◆安心安全な厳選素材!

もちろん、非遺伝子組み換え、高品質の厳選大豆100%で作られています。

◆栄養成分表示(100g当たり)

エネルギー 163kcal
たんぱく質 12.0g
脂質 4.3g
炭水化物 19.1g (食物繊維4.0g、糖質15.1g)
ナトリウム 1.6mg

◆原価もお得!

しっかりと味付けがされています。1食50g～80gが目安です。

◆在庫限定セール中!
【訳アリ】4月8日までの賞味期限の在庫品限りの大セール!

10㎏12,000円を、30%オフ!!　3,600円割引!

なんと10kgで8,400円!
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しかも送料は全国一律10㎏箱を1,000円でお届け。
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50%オフの1,500円⇒750円!!

【大団円!】肉好きも、ベジタリアンやヴィーガンも、外国観光客も、誰もが満足の大豆のお肉!

これが大豆!?と誰もが驚き、誰もが美味しく食べられる新商品!

みんなが美味しく食べられて、しかも、調理はかんたん和えるだけ!

◆大豆のお肉 旨みそ味

みそ味で調理済みなので、解凍するだけでOK。植物性100%原料のため、ベジタリアンやヴィーガンなど、外国客のリクエストにもお使いいただけます。

特に炒め物にお勧めです!

◆かんたん調理済み

これまでの大豆ミートは、乾燥品で、湯戻しからの作業が必要でした。この味付きミートは、すでに調理済みですから、解凍するだけですぐに食べることができます。

炒め物の場合は、動物肉と違って最後に混ぜてください。すでに加熱調理済みですから、火を通す必要がありません。

◆安心安全な厳選素材!

もちろん、非遺伝子組み換え、高品質の厳選大豆100%で作られています。

◆栄養成分表示(100g当たり)

エネルギー 163kcal
たんぱく質 12.0g
脂質 4.3g
炭水化物 19.1g (食物繊維4.0g、糖質15.1g)
ナトリウム 1.6mg

◆原価もお得!

しっかりと味付けがされています。1食50g～80gが目安です。

◆在庫限定セール中!
【訳アリ】4月8日までの賞味期限の在庫品限りの大セール!
1㎏1,500円を、50%オフ!!
なんと1kgを750円でのご提供です!
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30%オフの12,00円⇒8,400円!!

【大団円!】肉好きも、ベジタリアンやヴィーガンも、外国観光客も、誰もが満足の大豆そぼろ!
これが大豆!?と誰もが驚き、誰もが美味しく食べられる新商品!
しかも、調理はかんたん和えるだけ!

◆大豆そぼろ 旨みそ味

みそ味で調理済みなので、解凍するだけでOK。植物性100%原料のため、ベジタリアンやヴィーガンなど、外国客のリクエストにもお使いいただけます。

◆かんたん調理済み

これまでの大豆ミートは、乾燥品で、湯戻しからの作業が必要でした。この味付きミートは、すでに調理済みですから、解凍するだけですぐに食べることができます。

サラダに混ぜても良いですし、丼ものに乗せてもOK。炒め物の場合は、動物肉と違って最後に混ぜてください。すでに加熱調理済みですから、火を通す必要がありません。

◆安心安全な厳選素材!

もちろん、非遺伝子組み換え、高品質の厳選大豆100%で作られています。

◆栄養成分表示(100g当たり)

エネルギー 163kcal
たんぱく質 12.0g
脂質 4.3g
炭水化物 19.1g (食物繊維4.0g、糖質15.1g)
ナトリウム 1.6mg

◆原価もお得!

しっかりと味付けがされています。1食50g～80gが目安です。

◆在庫限定セール中!
【訳アリ】4月8日までの賞味期限の在庫品限りの大セール!

10㎏12,000円を、30%オフ!!　3,600円割引!

なんと10kgで8,400円!
キロ840での提供です!

しかも送料は全国一律10㎏箱を1,000円でお届け。
送料込みでもキロ940円と、大変お買い得のセール品です。

※売り切れの際はご容赦ください。

特長
95gは面積が110gと同じサイズにて110gより重さの分だけ安く、単価は経済的になっています。

丸形ですので、ハンバーガーに最適です。
原料はえび100%で保水剤や増量剤を使ってません。
故に冷めてもおいしいのが自慢です。新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ

新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ ロータス・ジャパンは、ベトナムの農畜産物・水産物加工メーカーであるロータスフード社の日本販社として、平成14年に設立されました。 現在はロータスフード社のえびカツを柱にしてその他のベトナム食材も広く取扱っています。 ロータスフード社は、ベトナムホーチミン市内にて日本より設備投資を行い設立し、11年目を迎えました。 技術と品質管理は常備駐在の日本人が管理し、副原料等を日本または、現地法人の日本メーカーから仕入れ、衛生面においてもHACCPの基準に沿い、常に安全で高品質な生産を従業員一同努力しております。手作りのえびカツをぜひ、ご賞味ください!!

.規格 1.原料配合 えび、パン粉、小麦粉、砂糖、加工でん粉、食塩、食品素材、卵白粉末、調味料(アミノ酸等)、みりん、植物油脂、とうもろこしでん粉、ショートニング、とうもろこし粉、焼成カルシウム、乾燥卵白、増粘剤(グァーガム)、全卵粉末、膨張剤、乳化剤
2.品質 ●衛生規格: 一般生菌数:2.9×10⁴以下、E.Coli陰性、黄色ブドウ球菌陰性
●アレルゲン: えび、小麦、卵、大豆
・本製品で使用している「えび」は、「かに」が混ざる漁法で捕獲しています。
・本製品生産工場では乳成分を含む製品を生産しています。 

特長
200g角は角型の中で、面積と厚みが一番大型です。

デラックスなえびカツサンド採用されてカフェで大人気です。
原料はえび100%で保水剤や増量剤を使ってません。
故に冷めてもおいしいのが自慢です。新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ

新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ ロータス・ジャパンは、ベトナムの農畜産物・水産物加工メーカーであるロータスフード社の日本販社として、平成14年に設立されました。 現在はロータスフード社のえびカツを柱にしてその他のベトナム食材も広く取扱っています。 ロータスフード社は、ベトナムホーチミン市内にて日本より設備投資を行い設立し、11年目を迎えました。 技術と品質管理は常備駐在の日本人が管理し、副原料等を日本または、現地法人の日本メーカーから仕入れ、衛生面においてもHACCPの基準に沿い、常に安全で高品質な生産を従業員一同努力しております。手作りのえびカツをぜひ、ご賞味ください!!

.規格 1.原料配合 えび、パン粉、小麦粉、砂糖、加工でん粉、食塩、食品素材、卵白粉末、調味料(アミノ酸等)、みりん、植物油脂、とうもろこしでん粉、ショートニング、とうもろこし粉、焼成カルシウム、乾燥卵白、増粘剤(グァーガム)、全卵粉末、膨張剤、乳化剤
2.品質 ●衛生規格: 一般生菌数:2.9×10⁴以下、E.Coli陰性、黄色ブドウ球菌陰性
●アレルゲン: えび、小麦、卵、大豆
・本製品で使用している「えび」は、「かに」が混ざる漁法で捕獲しています。
・本製品生産工場では乳成分を含む製品を生産しています。 

特長
110g丸はロータス・ジャパンのシンボリ的えびカツです。ボリューム感と歯ごたえ更に美味しさではどこにも負けないと自負しています。

丸形ですので、豪華なハンバーガーに最適です。
原料はえび100%で保水剤や増量剤を使ってません。

手ごねですから、油調中に旨味が倍増します。
故に冷めてもおいしいのが自慢です。新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ

新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ ロータス・ジャパンは、ベトナムの農畜産物・水産物加工メーカーであるロータスフード社の日本販社として、平成14年に設立されました。 現在はロータスフード社のえびカツを柱にしてその他のベトナム食材も広く取扱っています。 ロータスフード社は、ベトナムホーチミン市内にて日本より設備投資を行い設立し、11年目を迎えました。 技術と品質管理は常備駐在の日本人が管理し、副原料等を日本または、現地法人の日本メーカーから仕入れ、衛生面においてもHACCPの基準に沿い、常に安全で高品質な生産を従業員一同努力しております。手作りのえびカツをぜひ、ご賞味ください!!

.規格 1.原料配合 えび、パン粉、小麦粉、砂糖、加工でん粉、食塩、食品素材、卵白粉末、調味料(アミノ酸等)、みりん、植物油脂、とうもろこしでん粉、ショートニング、とうもろこし粉、焼成カルシウム、乾燥卵白、増粘剤(グァーガム)、全卵粉末、膨張剤、乳化剤
2.品質 ●衛生規格: 一般生菌数:2.9×10⁴以下、E.Coli陰性、黄色ブドウ球菌陰性
●アレルゲン: えび、小麦、卵、大豆
・本製品で使用している「えび」は、「かに」が混ざる漁法で捕獲しています。
・本製品生産工場では乳成分を含む製品を生産しています。 

中具の原料は固形えびとスリミえびだけの「えび100%使用」。混ぜ物が無いから冷めてもおいしい手作りの逸品です。

えびカツのボールタイプは弊社オリジナルです。　　　　　　　20個パックですのでつかいやすく管理もしやすい。

お弁当おかず、おにぎり店惣菜、和食惣菜、中華料理トッピン、カレートッピング、居酒屋肴、バールでのスナック、バイキング等広くご賞味いただけます。

中でも居酒屋でのスナック提供は大好評です。先ずは一度お試しくだい。

ボールタイプは、厚みがあるので、(球体の直系が厚みと同等)油調に時間がかかりますが、それだけに中具が柔らかく旨味が熟成され田仕上がりになり美味しい逸品です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ

新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ ロータス・ジャパンは、ベトナムの農畜産物・水産物加工メーカーであるロータスフード社の日本販社として、平成14年に設立されました。 現在はロータスフード社のえびカツを柱にしてその他のベトナム食材も広く取扱っています。 ロータスフード社は、ベトナムホーチミン市内にて日本より設備投資を行い設立し、11年目を迎えました。 技術と品質管理は常備駐在の日本人が管理し、副原料等を日本または、現地法人の日本メーカーから仕入れ、衛生面においてもHACCPの基準に沿い、常に安全で高品質な生産を従業員一同努力しております。手作りのえびカツをぜひ、ご賞味ください!!

規格 1.原料配合 えび、パン粉、小麦粉、砂糖、加工でん粉、食塩、食品素材、卵白粉末、調味料(アミノ酸等)、みりん、植物油脂、とうもろこしでん粉、ショートニング、とうもろこし粉、焼成カルシウム、乾燥卵白、増粘剤(グァーガム)、全卵粉末、膨張剤、乳化剤
2.品質 ●衛生規格: 一般生菌数:2.9×10⁴以下、E.Coli陰性、黄色ブドウ球菌陰性
●アレルゲン: えび、小麦、卵、大豆
・本製品で使用している「えび」は、「かに」が混ざる漁法で捕獲しています。
・本製品生産工場では乳成分を含む製品を生産しています。 

特長
95gは面積が110gと同じサイズにて110gより重さの分だけ安く、単価は経済的になっています。

丸形ですので、ハンバーガーに最適です。
原料はえび100%で保水剤や増量剤を使ってません。
故に冷めてもおいしいのが自慢です。新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ

新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ ロータス・ジャパンは、ベトナムの農畜産物・水産物加工メーカーであるロータスフード社の日本販社として、平成14年に設立されました。 現在はロータスフード社のえびカツを柱にしてその他のベトナム食材も広く取扱っています。 ロータスフード社は、ベトナムホーチミン市内にて日本より設備投資を行い設立し、11年目を迎えました。 技術と品質管理は常備駐在の日本人が管理し、副原料等を日本または、現地法人の日本メーカーから仕入れ、衛生面においてもHACCPの基準に沿い、常に安全で高品質な生産を従業員一同努力しております。手作りのえびカツをぜひ、ご賞味ください!!

.規格 1.原料配合 えび、パン粉、小麦粉、砂糖、加工でん粉、食塩、食品素材、卵白粉末、調味料(アミノ酸等)、みりん、植物油脂、とうもろこしでん粉、ショートニング、とうもろこし粉、焼成カルシウム、乾燥卵白、増粘剤(グァーガム)、全卵粉末、膨張剤、乳化剤
2.品質 ●衛生規格: 一般生菌数:2.9×10⁴以下、E.Coli陰性、黄色ブドウ球菌陰性
●アレルゲン: えび、小麦、卵、大豆
・本製品で使用している「えび」は、「かに」が混ざる漁法で捕獲しています。
・本製品生産工場では乳成分を含む製品を生産しています。 

こちらの商品は、試食・商品開発用サンプルです。1社(1名)1回限りとさせていただきます。

一度に複数の注文や、2回の購入はできませんのでご了承ください。

原料はえび100%で保水剤や増量剤を使ってません。
故に冷めてもおいしいのが自慢です。新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツです。先ずは試食で実感してください。

新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ ロータス・ジャパンは、ベトナムの農畜産物・水産物加工メーカーであるロータスフード社の日本販社として、平成14年に設立されました。 現在はロータスフード社のえびカツを柱にしてその他のベトナム食材も広く取扱っています。 ロータスフード社は、ベトナムホーチミン市内にて日本より設備投資を行い設立し、11年目を迎えました。 技術と品質管理は常備駐在の日本人が管理し、副原料等を日本または、現地法人の日本メーカーから仕入れ、衛生面においてもHACCPの基準に沿い、常に安全で高品質な生産を従業員一同努力しております。手作りのえびカツをぜひ、ご賞味ください!!

サンプル品のほか、個別商品の見積書、注文書を同封いたします。

.規格 1.原料配合 えび、パン粉、小麦粉、砂糖、加工でん粉、食塩、食品素材、卵白粉末、調味料(アミノ酸等)、みりん、植物油脂、とうもろこしでん粉、ショートニング、とうもろこし粉、焼成カルシウム、乾燥卵白、増粘剤(グァーガム)、全卵粉末、膨張剤、乳化剤
2.品質 ●衛生規格: 一般生菌数:2.9×10⁴以下、E.Coli陰性、黄色ブドウ球菌陰性
●アレルゲン: えび、小麦、卵、大豆
・本製品で使用している「えび」は、「かに」が混ざる漁法で捕獲しています。
・本製品生産工場では乳成分を含む製品を生産しています。 

中具の原料は固形えびとスリミえびだけの「えび100%使用」。混ぜ物が無いから冷めてもおいしい手作りの逸品です。

太巻寿司(中でも恵方巻)にはどこよりも採用されています。

ワンランク上のエビカツドッグやおかず等にもご賞味いただけます。先ずは一度お試しください。　　　　　　　　　　　　　　　　　

新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ

新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ ロータス・ジャパンは、ベトナムの農畜産物・水産物加工メーカーであるロータスフード社の日本販社として、平成14年に設立されました。 現在はロータスフード社のえびカツを柱にしてその他のベトナム食材も広く取扱っています。 ロータスフード社は、ベトナムホーチミン市内にて日本より設備投資を行い設立し、11年目を迎えました。 技術と品質管理は常備駐在の日本人が管理し、副原料等を日本または、現地法人の日本メーカーから仕入れ、衛生面においてもHACCPの基準に沿い、常に安全で高品質な生産を従業員一同努力しております。手作りのえびカツをぜひ、ご賞味ください!!

.規格 1.原料配合 えび、パン粉、小麦粉、砂糖、加工でん粉、食塩、食品素材、卵白粉末、調味料(アミノ酸等)、みりん、植物油脂、とうもろこしでん粉、ショートニング、とうもろこし粉、焼成カルシウム、乾燥卵白、増粘剤(グァーガム)、全卵粉末、膨張剤、乳化剤
2.品質 ●衛生規格: 一般生菌数:2.9×10⁴以下、E.Coli陰性、黄色ブドウ球菌陰性
●アレルゲン: えび、小麦、卵、大豆
・本製品で使用している「えび」は、「かに」が混ざる漁法で捕獲しています。
・本製品生産工場では乳成分を含む製品を生産しています。 

■冷凍庫から冷蔵庫にうつして解凍してからお使い下さい。

■美味しさの秘密
(1) 当社の直営キッチン工房で造られております。
(2) 昼に水揚げされた明石の天然真蛸の小サイズ(100～300g)を、すぐに下処理の後、ゆで蛸にします。つまり、刺身でも食べられる新鮮な真蛸を使用しています。
(3) ゆで蛸にした後、清潔な真空パックに詰めて、急速冷凍致します。
(4) ベテランの職人が付きっきりで作業をしています。

国産鶏原料で生産された国産鶏だんごです。
1個あたり約15g程度の大きさなのでお弁当にも最適です。
中華料理の肉団子、鍋用つくね、つくね串、ミートボールなどに

鮮度の良いイワタコをお酒が進むスパイシーな味付けをして衣付けしております。
居酒屋の一品でもちろん、スーパーの惣菜でもよく売れております!
2ケース1個口140cmサイズまでひとくくりでお送りできます

尻尾のないエビフライ、ポップコーンシュリンプとも呼ばれてます。

名古屋発のエビフライサンドイッチの具材で話題沸騰中!

もちろん、揚げてそのまま手軽なスナック、オードブルでもうけてます。

乳、卵不使用でエビフライ専門の国内工場なのでコンタミも安心です。カラーパン粉でなくホワイトのパン粉の特注生産も可能です。
尾っぽのついたエビフライも取り扱いしておりますので乳、卵アレルギー対応で美味しいエビフライをお求めの方はぜひ、ご検討くださいませ。京都割烹のお店様のお子様ランチのエビフライに採用されてます!

日向灘どれの新鮮で上質な釜揚げしらすを明太子とともに味付け熟成させました。更にコクと旨味のある綿実油をからめ、美味しさを丸ごと缶に閉じ込めた逸品です。二つの主役の濃厚な風味と旨味のコラボレーションをお楽しみください。

日向灘どれの新鮮で上質な釜揚げしらすをブラックペッパー、バジルで味付け熟成させました。更にコクと旨味のある綿実油をからめ、美味しさを丸ごと缶に閉じ込めた逸品です。第27回全国水産加工品総合品質審査会「若者大賞」受賞。

日向灘どれの新鮮で上質な釜揚げしらすを柚子胡椒ともに味付け熟成させました。更にコクと旨味のある綿実油をからめ、美味しさを丸ごと缶に閉じ込めた逸品です。爽やかな柚子の香りとマイルドな奥深い海の味わいをお楽しみください

ヴィンコット・オリジナルはヴィンコットを代表する定番です。とろりとしたなめらかで、かすかな酸味と果実の高い香りが特徴、「ぶどうからつくられた天然甘味料」-ヴィンコット!

とろりとしたなめらかで、かすかな酸味と果実の高い香りが特徴、「ぶどうからつくられた天然甘味料」-ヴィンコットのフランボワーズフレーバー!

とろりとしたなめらかで、かすかな酸味と果実の高い香りが特徴、「ぶどうからつくられた天然甘味料」-ヴィンコットのイチジクフレーバー!