甘み濃厚な天然海老。

鮮度抜群なので、身質はプリプリです。

お手頃価格。お手頃サイズ

使い勝手、抜群。

生食できる鮮度抜群の赤海老を

寿司ネタにできるように開いています。

もちろん、お刺身にも使えます!

甘み濃厚な天然海老。

鮮度抜群なので、身質はプリプリです。

おめでたい頭付き。晴れの日にもどうぞ。

有頭なので、見栄えがいいです。。

甘み濃厚な天然海老。

鮮度抜群なので、身質はプリプリです。

ジャンボなので食べ応えも抜群。

甘み濃厚な天然海老。

鮮度抜群なので、身質はプリプリです。

お手頃価格。お手頃サイズ

使い勝手、抜群。

甘み濃厚な天然海老。

鮮度抜群なので、身質はプリプリです。

伊勢海老のような食感。

超ジャンボなので食べ応えも抜群。

甘み濃厚な天然海老。

鮮度抜群なので、身質はプリプリです。

高級すし屋が握りで使うほど旨い。

当社、商品ご覧頂き誠にありがとうございます。只今、コロナの影響により、テイクアウトに力を入れてる業者様の為に、使いやすい伸ばし海老のご紹介です。天ぷら、フライに最適‼16/20サイズなのでボリューム感もあります。是非この機会にご利用ください。

一尾単価　税込54円

1パック20本入り

海外バイヤーに活・伊勢海老と凍眠冷凍伊勢海老を、
食べ比べしてもらった結果、全員が口を揃えて、
凍眠冷凍伊勢海を活と言った程のハイクオリティな出来上がり!
食感を失わず甘みが増しています!ノンドリップです!
凍眠冷凍はロスなく安定価格で通年提供可能!!
※個包装なので使い易いです

身入りがよく、臭みが少なく上品な甘さが特長な伊勢志摩産の伊勢海老を厳選しております。

 海外バイヤーに活・伊勢海老と凍眠冷凍伊勢海老を、
食べ比べしてもらった結果、全員が口を揃えて、
凍眠冷凍伊勢海を活と言った程のハイクヲリティーな出来上がり!
食感を失わず甘みが増しています!ノンドリップです!
凍眠冷凍はロスなく安定価格で通年提供可能!!
※個包装なので使い易いです

身入りがよく、臭みが少なく上品な甘さが特長な伊勢志摩産の伊勢海老を厳選しております。

 海外バイヤーに活・伊勢海老と凍眠冷凍伊勢海老を、
食べ比べしてもらった結果、全員が口を揃えて、
凍眠冷凍伊勢海を活と言った程のハイクヲリティーな出来上がり!
食感を失わず甘みが増しています!ノンドリップです!
凍眠冷凍はロスなく安定価格で通年提供可能!!
※個包装なので使い易いです

身入りがよく、臭みが少なく上品な甘さが特長な伊勢志摩産の伊勢海老を厳選しております。

身入りの良い伊勢志摩産の伊勢海老を厳選し、手作業で個包装にし活〆冷凍加工しております。個包装ですので、お好きな時に使いたい分だけ調理前に解凍して頂くだけで、すぐにお料理に使用できます。生はもちろん、蒸す・焼く・煮る等にもお使いできます。

水揚げすぐに活き〆し、真空パック後すぐに-60℃の液体急速冷凍をしております。
1㎏当たり40尾前後代の通常サイズの車海老となります。

熊本県宇城市のふるさと納税返礼品に採用されているものと同じ商品となります。

250g単位で真空パックしてありますので、家庭用-18℃の冷凍庫でも30日を目途にご利用いただけます。
加熱用としては60日を目途にご利用下さい。

お刺身でも食べられる高鮮度で、酸化防止剤などの添加物も一切使用しておりません。

水揚げすぐに活き〆し、真空パック後すぐに-60℃の液体急速冷凍をしております。
1㎏当たり40尾前後代の通常サイズの車海老となります。

熊本県宇城市のふるさと納税返礼品に採用されているものと同じ商品となります。

250g単位で真空パックしてありますので、家庭用-18℃の冷凍庫でも30日を目途にご利用いただけます。
加熱用としては60日を目途にご利用下さい。

お刺身でも食べられる高鮮度で、酸化防止剤などの添加物も一切使用しておりません。

水揚げすぐに活き〆し、真空パック後すぐに-60℃の液体急速冷凍をしております。
1㎏当たり20-28尾前後代の大サイズの車海老となります。

熊本県宇城市×高島屋コラボのふるさと納税返礼品にも採用されている審査基準の高い高品質な商品となります。

250g単位で真空パックしてありますので、家庭用-18℃の冷凍庫でも30日を目途にご利用いただけます。
加熱用としては60日を目途にご利用下さい。

お刺身でも食べられる高鮮度で、酸化防止剤などの添加物も一切使用しておりません。

水揚げすぐに活き〆し、真空パック後すぐに-60℃の液体急速冷凍をしております。
1㎏当たり20-30尾前後代の特大サイズの車海老となります。

熊本県宇城市×高島屋コラボのふるさと納税返礼品にも採用されている審査基準の高い高品質な商品となります。

250g単位で真空パックしてありますので、家庭用-18℃の冷凍庫でも30日を目途にご利用いただけます。
加熱用としては60日を目途にご利用下さい。

お刺身でも食べられる高鮮度で、酸化防止剤などの添加物も一切使用しておりません。

水揚げすぐに活き〆し、真空パック後すぐに-60℃の液体急速冷凍をしております。
1㎏当たり40尾前後代の通常サイズの車海老となります。

熊本県宇城市のふるさと納税返礼品に採用されているものと同じ商品となります。

250g単位で真空パックしてありますので、家庭用-18℃の冷凍庫でも30日を目途にご利用いただけます。
加熱用としては60日を目途にご利用下さい。

お刺身でも食べられる高鮮度で、酸化防止剤などの添加物も一切使用しておりません。

中具の原料は固形えびとスリミえびだけの「えび100%使用」。混ぜ物が無いから冷めてもおいしい手作りの逸品です。

えびカツのボールタイプは弊社オリジナルです。　　　　　　　20個パックですのでつかいやすく管理もしやすい。

お弁当おかず、おにぎり店惣菜、和食惣菜、中華料理トッピン、カレートッピング、居酒屋肴、バールでのスナック、バイキング等広くご賞味いただけます。

中でも居酒屋でのスナック提供は大好評です。先ずは一度お試しくだい。

ボールタイプは、厚みがあるので、(球体の直系が厚みと同等)油調に時間がかかりますが、それだけに中具が柔らかく旨味が熟成され田仕上がりになり美味しい逸品です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ

新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ ロータス・ジャパンは、ベトナムの農畜産物・水産物加工メーカーであるロータスフード社の日本販社として、平成14年に設立されました。 現在はロータスフード社のえびカツを柱にしてその他のベトナム食材も広く取扱っています。 ロータスフード社は、ベトナムホーチミン市内にて日本より設備投資を行い設立し、11年目を迎えました。 技術と品質管理は常備駐在の日本人が管理し、副原料等を日本または、現地法人の日本メーカーから仕入れ、衛生面においてもHACCPの基準に沿い、常に安全で高品質な生産を従業員一同努力しております。手作りのえびカツをぜひ、ご賞味ください!!

規格 1.原料配合 えび、パン粉、小麦粉、砂糖、加工でん粉、食塩、食品素材、卵白粉末、調味料(アミノ酸等)、みりん、植物油脂、とうもろこしでん粉、ショートニング、とうもろこし粉、焼成カルシウム、乾燥卵白、増粘剤(グァーガム)、全卵粉末、膨張剤、乳化剤
2.品質 ●衛生規格: 一般生菌数:2.9×10⁴以下、E.Coli陰性、黄色ブドウ球菌陰性
●アレルゲン: えび、小麦、卵、大豆
・本製品で使用している「えび」は、「かに」が混ざる漁法で捕獲しています。
・本製品生産工場では乳成分を含む製品を生産しています。 

中具の原料は固形えびとスリミえびだけの「えび100%使用」。混ぜ物が無いから冷めてもおいしい手作りの逸品です。

太巻寿司(中でも恵方巻)にはどこよりも採用されています。

ワンランク上のエビカツドッグやおかず等にもご賞味いただけます。先ずは一度お試しください。　　　　　　　　　　　　　　　　　

新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ

新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ ロータス・ジャパンは、ベトナムの農畜産物・水産物加工メーカーであるロータスフード社の日本販社として、平成14年に設立されました。 現在はロータスフード社のえびカツを柱にしてその他のベトナム食材も広く取扱っています。 ロータスフード社は、ベトナムホーチミン市内にて日本より設備投資を行い設立し、11年目を迎えました。 技術と品質管理は常備駐在の日本人が管理し、副原料等を日本または、現地法人の日本メーカーから仕入れ、衛生面においてもHACCPの基準に沿い、常に安全で高品質な生産を従業員一同努力しております。手作りのえびカツをぜひ、ご賞味ください!!

.規格 1.原料配合 えび、パン粉、小麦粉、砂糖、加工でん粉、食塩、食品素材、卵白粉末、調味料(アミノ酸等)、みりん、植物油脂、とうもろこしでん粉、ショートニング、とうもろこし粉、焼成カルシウム、乾燥卵白、増粘剤(グァーガム)、全卵粉末、膨張剤、乳化剤
2.品質 ●衛生規格: 一般生菌数:2.9×10⁴以下、E.Coli陰性、黄色ブドウ球菌陰性
●アレルゲン: えび、小麦、卵、大豆
・本製品で使用している「えび」は、「かに」が混ざる漁法で捕獲しています。
・本製品生産工場では乳成分を含む製品を生産しています。 

業務用えびカツ30g角はバルク形態です。

少量づつ使用するには煩雑とのお客様からの小袋要請があり、

小口保管・使用や小分けに移動に便利な小袋形態(20ヶ入)にしました。

中具の原料は固形えびとスリミえびだけの「えび100%使用」。混ぜ物が無いから冷めてもおいしい手作りの逸品です。10個パックですのでつかいやすく管理もしやすい。ワンランク上のエビカツサンドやお弁当等にご賞味いただけます。先ずは一度お試しください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ

新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ ロータス・ジャパンは、ベトナムの農畜産物・水産物加工メーカーであるロータスフード社の日本販社として、平成14年に設立されました。 現在はロータスフード社のえびカツを柱にしてその他のベトナム食材も広く取扱っています。 ロータスフード社は、ベトナムホーチミン市内にて日本より設備投資を行い設立し、16年目を迎えました。 技術と品質管理は常備駐在の日本人が管理し、副原料等を日本または、現地法人の日本メーカーから仕入れ、衛生面においてもHACCPの基準に沿い、常に安全で高品質な生産を従業員一同努力しております。手作りのえびカツをぜひ、ご賞味ください!!

.規格 1.原料配合 えび、パン粉、小麦粉、砂糖、加工でん粉、食塩、食品素材、卵白粉末、調味料(アミノ酸等)、みりん、植物油脂、とうもろこしでん粉、ショートニング、とうもろこし粉、焼成カルシウム、乾燥卵白、増粘剤(グァーガム)、全卵粉末、膨張剤、乳化剤
2.品質 ●衛生規格: 一般生菌数:2.9×10⁴以下、E.Coli陰性、黄色ブドウ球菌陰性
●アレルゲン: えび、小麦、卵、大豆
・本製品で使用している「えび」は、「かに」が混ざる漁法で捕獲しています。
・本製品生産工場では乳成分を含む製品を生産しています。 

北海道噴火湾で毎年9月から10月まで水揚げされるボタン海老を

活状態でプロトン凍結しました。

冷凍とは思えない高鮮度な北海道産ボタン海老を是非、ご使用ください。

エビの王様クルマエビの中でも天草のクルマエビは特に有名です。その中でも特別に大型サイズを集めました。
天丼、天ぷらでも十分な存在感を出します。味は王様と言われるだけあって濃厚な旨みは他のエビを寄せ付けません。
このサイズでこの価格は生産者との提携によってもたらされており、お得な一品です。

生きクルマエビの半値ほどのリーズナブル価格も人気を倍増させています。

エビの王様クルマエビの中でも天草のクルマエビは特に有名です。
味は王様と言われるだけあって濃厚な旨みは他のエビを寄せ付けません。
このクルマエビは、特別な技術の冷凍方法により、鮮度を劇的に保ちますので、刺身でも食べられる優れものです。

中具の原料は固形えびとスリミえびだけの「えび100%使用」。混ぜ物が無いから冷めてもおいしい手作りの逸品です。

太巻寿司(中でも恵方巻)にはどこよりも採用されています。

ワンランク上のエビカツドッグやおかず等にもご賞味いただけます。先ずは一度お試しください。　　　　　　　　　　　　　　　　　

新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ

新鮮な生エビをふんだんに使った手作りのえびカツ ロータス・ジャパンは、ベトナムの農畜産物・水産物加工メーカーであるロータスフード社の日本販社として、平成14年に設立されました。 現在はロータスフード社のえびカツを柱にしてその他のベトナム食材も広く取扱っています。 ロータスフード社は、ベトナムホーチミン市内にて日本より設備投資を行い設立し、11年目を迎えました。 技術と品質管理は常備駐在の日本人が管理し、副原料等を日本または、現地法人の日本メーカーから仕入れ、衛生面においてもHACCPの基準に沿い、常に安全で高品質な生産を従業員一同努力しております。手作りのえびカツをぜひ、ご賞味ください!!

.規格 1.原料配合 えび、パン粉、小麦粉、砂糖、加工でん粉、食塩、食品素材、卵白粉末、調味料(アミノ酸等)、みりん、植物油脂、とうもろこしでん粉、ショートニング、とうもろこし粉、焼成カルシウム、乾燥卵白、増粘剤(グァーガム)、全卵粉末、膨張剤、乳化剤
2.品質 ●衛生規格: 一般生菌数:2.9×10⁴以下、E.Coli陰性、黄色ブドウ球菌陰性
●アレルゲン: えび、小麦、卵、大豆
・本製品で使用している「えび」は、「かに」が混ざる漁法で捕獲しています。
・本製品生産工場では乳成分を含む製品を生産しています。 

かき揚やちらし寿司にも

　なんて美味しいんでしょう!!
お刺身やご飯の上にのせて食べても♪
お好み焼や焼きそばに入れたり、かき揚げ、パスタやリゾット・・・
本当に色々な料理に使えます。
贅沢に召し上がってみてください。
台湾産200gパック
商品は予告無く終了する場合がございます。

冷凍食品以外とは同梱できません。

お刺身用

　なんて美味しいんでしょう!!
お刺身やご飯の上にのせて食べても♪
お好み焼や焼きそばに入れたり、かき揚げ、パスタやリゾット・・・
本当に色々な料理に使えます。
贅沢に召し上がってみてください。
台湾産500gパック

商品は予告無く終了する場合がございます。

毎週金曜日当店入荷。(水曜日までにご注文ください)冷凍食品以外とは同梱できません。

かき揚やちらし寿司にも

　なんて美味しいんでしょう!!
お刺身やご飯の上にのせて食べても♪
お好み焼や焼きそばに入れたり、かき揚げ、パスタやリゾット・・・
本当に色々な料理に使えます。
駿河湾産500gパック
商品は予告無く終了する場合がございます。

冷凍食品以外とは同梱できません。

富山湾の神秘「白海老(シロエビ)」
水揚された直後は黄金色(こがねいろ)に輝き、神秘の海老とも呼ばれる富山湾名産の白海老
その白海老一尾一尾を丁寧に手むきで剥いたお刺身用白海老のむき身です
小さな体に詰まった、舌の上でとろける濃厚な甘味をご賞味ご堪能いただきたい逸品です!

氷見の寒ブリ、タグ付きズワイガニ
生食用エビの王者、ホタンエビも
扱っております。
ただ市場での仕入れ値が変動しますので
ご希望の大きさ、金額があれば
是非、お問合せください。
担当:四津
piroaki@gmail.com
090-1391-4151

富山湾の神秘「白海老(シロエビ)」
水揚された直後は黄金色(こがねいろ)に輝き、神秘の海老とも呼ばれる富山湾名産の白海老
その白海老一尾一尾を丁寧に手むきで剥いたお刺身用白海老のむき身です
小さな体に詰まった、舌の上でとろける濃厚な甘味をご賞味ご堪能いただきたい逸品です!

氷見の寒ブリ、タグ付きズワイガニ
生食用エビの王者、ホタンエビも
扱っております。
ただ市場での仕入れ値が変動しますので
ご希望の大きさ、金額があれば
是非、お問合せください。
担当:四津
piroaki@gmail.com
090-1391-4151

和食店居酒屋等で根強い人気の商品、ホワイト無頭えびです天然ならではの風味、旨みブラックタイガーに比べて身も柔らかくて、甘みがあります

殻もやわらかく、エビフライにもあいますがやはり、てんぷらに最適

ですメニューの一品ご利用ください。

和食店居酒屋等に根強い人気の商品です・

やはりてんぷら、には最適の商品です天然ならでわの風味、旨みもブラックタイガー比べて身も柔らかくて甘みがあります殻も柔らかいので、メニューご利用下さい。

下記商品は、サイズ13-15のブラックタイガー海老になります

1.8に52～60尾一尾当たり(29g～37g)です

産地はほとんどインドネシア産です、

ご満足戴ける商品のみ厳選し発送致しますので、是非ご利用ご賞味ください。

海老フライ、てんぷら等人気の商品です、背わたを取り除き伸ばしてすぐ使用できる、満足のいただける商品です、サイズは13-15と16-20とあります

ご注文によって、サイズ別の商品もお届け可能ですので、是非一度ご賞味いたければと思います。

海老と言えば北海道。真っ先にあげられるのが極上の牡丹海老。

これ以上ない大きさと鮮度プリプリとした歯ごたえと濃厚でとろける甘さ最高に美味しい極上の牡丹海老です。

かごで水揚げ水揚げされる牡丹海老は、海老が傷つかないためとても鮮度が良いのが特徴です、急速冷凍しているので解凍するだけで獲れたての極上の牡丹海老美味しさをお召し上がりいただくことができます。

IQF冷凍

CAS(キャス)のスカンピも入荷中!
CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品(フレッシュ感を損な わず高品質な状態で保管、流通できる)最高級　ニュージーランド産　生　ラングスティーヌ(スカンピ)(手長海老)です。
内容量:約1Kg
加工の段階で脱皮後の身溶け商品は除去してあります。
すべて手作業で加工
サイズあり。
型崩れ除去済み
冷凍食品ですので冷凍食品以外とは梱包できません。
予告無く終了する場合がございます。

ソースも作れる

CAS(キャス)のスカンピも入荷中!
CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品(フレッシュ感を損な わず高品質な状態で保管、流通できる)フランス料理、イタリア料理はもちろん、日本料理や世界中の様々な料理に大活躍する手長海老(アカザ海老)です。
頭つきなので、頭でソースを作っても美味(^O^)

ニュージーランド産
65gサイズ(約30尾入り)
内容量:2Kg

商品は予告無く終了する場合がございます。
冷凍食品は冷凍食品以外とは同梱できません。(配送方法でご希望がございましたらお申し付けください)

ソースも作れる

CAS(キャス)のスカンピも入荷中!
CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品(フレッシュ感を損な わず高品質な状態で保管、流通できる)フランス料理、イタリア料理はもちろん、日本料理や世界中の様々な料理に大活躍する手長海老(アカザ海老)です。
頭つきなので、頭でソースを作っても美味(^O^)

ニュージーランド産
約80gサイズ(約25尾)
内容量:2Kg

商品は予告無く終了する場合がございます。
冷凍食品は冷凍食品以外とは同梱できません。(配送方法でご希望がございましたらお申し付けください)

生から調理できます。

　生の状態から調理をされたい方に、冷凍でも身離れが良い待望の商品!
クリスマスに、パーティーに
テリーヌやサラダ、ソテーやパスタにも


商品は予告無く終了する場合がございます。
毎週金曜日当店入荷。(水曜日までにご注文ください)
冷凍食品以外とは同梱できません。

生から調理できます。

　生の状態から調理をされたい方に、冷凍でも身離れが良い待望の商品!
クリスマスに、パーティーに
テリーヌやサラダ、ソテーやパスタにも


商品は予告無く終了する場合がございます。
毎週金曜日当店入荷。(水曜日までにご注文ください)
冷凍食品以外とは同梱できません。

生から調理できます。

　生の状態から調理をされたい方に、冷凍でも身離れが良い待望の商品!
クリスマスに、パーティーに
テリーヌやサラダ、ソテーやパスタにも


商品は予告無く終了する場合がございます。
毎週金曜日当店入荷。(水曜日までにご注文ください)
冷凍食品以外とは同梱できません。

生から調理できます。

　生の状態から調理をされたい方に、冷凍でも身離れが良い待望の商品!
クリスマスに、パーティーに
テリーヌやサラダ、ソテーやパスタにも


商品は予告無く終了する場合がございます。
毎週金曜日当店入荷。(水曜日までにご注文ください)
冷凍食品以外とは同梱できません。

生から調理できます。

　生の状態から調理をされたい方に、冷凍でも身離れが良い待望の商品!
クリスマスに、パーティーに
テリーヌやサラダ、ソテーやパスタにも


商品は予告無く終了する場合がございます。
毎週金曜日当店入荷。(水曜日までにご注文ください)
冷凍食品以外とは同梱できません。

生から調理できます。

　生の状態から調理をされたい方に、冷凍でも身離れが良い待望の商品!
クリスマスに、パーティーに
テリーヌやサラダ、ソテーやパスタにも


商品は予告無く終了する場合がございます。
毎週金曜日当店入荷。(水曜日までにご注文ください)
冷凍食品以外とは同梱できません。

IQF冷凍

CAS(キャス)のスカンピも入荷中!
CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品(フレッシュ感を損な わず高品質な状態で保管、流通できる)最高級　ニュージーランド産　生　ラングスティーヌ(スカンピ)(手長海老)です。
内容量:約1Kg
加工の段階で脱皮後の身溶け商品は除去してあります。
すべて手作業で加工
サイズあり。
背ワタを抜いてあります。
型崩れ除去済み
冷凍食品ですので冷凍食品以外とは梱包できません。
予告無く終了する場合がございます。

キャス冷凍

CAS(キャス)のスカンピも入荷中!
CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品(フレッシュ感を損な わず高品質な状態で保管、流通できる)スコットランド産スカンピ(手長海老・ラングスティーヌ)1Kg(6～10尾)
プリプリ感をフレッシュと同じように再現できます。
予告無く終了する場合がございます。ご了承下さい。

CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品(フレッシュ感を損な わず高品質な状態で保管、流通できる)
・通常の冷凍過程では細胞の水分が膨張し、解凍時には細胞を壊し、水が出てしまい 劣化してしまうが

1、解凍してもドリップ(水が出ない)がでない。
2、冷凍品特有の冷凍焼けが無い。
3、冷凍臭が出ない。
4、冷凍による変色が無く、フレッシュな状態に戻る。
という、世界初の技術
解凍はパックしてから流水、又はそのまま半解凍で調理。(魚介の場合は流水が望ましい)
中心温度は-30度で凍結しているので、安全性においても優れています。
クリスマス・おせち料理・宴会・年末年始・パーティー・ワイン会・業務用等でお使い下さい。
発送日
毎週火曜・土曜日当店入荷予定。
(早く発送できる場合もございます。メールにてご連絡致します。)

高級魚

CAS(キャス)のフランス産魚介各種入荷中!
CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品(フレッシュ感を損な わず高品質な状態で保管、流通できる)
特殊冷凍技術『プロトン凍結』とは?
通常の凍結方法では、細胞内の氷の粒が大きくなり細胞が壊れ美味しさが損なわれてしまいますが、均等磁束密度と中波電波、冷風を一体化させたプロトン凍結では、水分子を強力な磁場で整列させ、中波電波で水素原子の結合を阻止します。
その為解凍時に大量のドリップが出ることなく、採れたての美味しさを届けられます。

フレッシュで到着するより、安全に好きな時にに召し上がれます!
急速冷凍の魚各種、キャス冷凍の魚各種、プロトン凍結の魚
発送日
毎週火曜・土曜日当店入荷予定。
(早く発送できる場合もございます。メールにてご連絡致します。)
購入は1パック.2パック・・・パック数で入力してください。
天然ドーバーソール(ドーバー海峡で育った舌平目)は量り売りです。(表示価格は1kgの価格です)
CAS =キャスCelles　Alive　System(細胞を生かしたまま冷凍する最高技術)
平均サイズは500g～1.2Kgです。(ご希望により多少の大きさは指定できます)
計量してから価格を変更させていただきます。

高級フランス料理店にしか無かった舌平目がフレッシュと同じように使えます!
予告無く終了する場合がございます
ドーバーソール♪

フランスの高級魚

CAS(キャス)のフランス産魚介各種入荷中!
CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品(フレッシュ感を損な わず高品質な状態で保管、流通できる)
特殊冷凍技術『プロトン凍結』とは?
通常の凍結方法では、細胞内の氷の粒が大きくなり細胞が壊れ美味しさが損なわれてしまいますが、均等磁束密度と中波電波、冷風を一体化させたプロトン凍結では、水分子を強力な磁場で整列させ、中波電波で水素原子の結合を阻止します。
その為解凍時に大量のドリップが出ることなく、採れたての美味しさを届けられます。

フレッシュで到着するより、安全に好きな時にに召し上がれます!
急速冷凍の魚各種、キャス冷凍の魚各種、プロトン凍結の魚
発送日
毎週火曜・土曜日当店入荷予定。
(早く発送できる場合もございます。メールにてご連絡致します。)
購入は1パック.2パック・・・パック数で入力してください。
天然ドーバーソール(ドーバー海峡で育った舌平目)は量り売りです。(表示価格は1kgの価格です)
CAS =キャスCelles　Alive　System(細胞を生かしたまま冷凍する最高技術)
平均サイズは1枚80～100gの4枚入りです。
骨をはずしてあるのでそのままお使いいただけます。
計量してから価格を変更させていただきます。

高級フランス料理店にしか無かった舌平目がフレッシュと同じように使えます!
予告無く終了する場合がございます

生食可能の国産イセエビ

　活きたままイセエビをキャス冷凍してあります。
解凍して生食は勿論、焼いたり茹でたり
一緒に伊勢海老のソースも販売しております。
贅沢なお料理に。
パックのまま流水解凍が推すすめ
鮮度にこだわった商品です。
お刺身や網焼き、スープにも。
テリーヌやサラダ、ソテーやパスタにも


商品は予告無く終了する場合がございます。
冷凍食品以外とは同梱できません。
毎週火曜・土曜日当店入荷予定。

生食可能の国産イセエビ

　活きたままイセエビをキャス冷凍してあります。
解凍して生食は勿論、焼いたり茹でたり
一緒に伊勢海老のソースも販売しております。
贅沢なお料理に。
パックのまま流水解凍が推すすめ
鮮度にこだわった商品です。
お刺身や網焼き、スープにも。
テリーヌやサラダ、ソテーやパスタにも


商品は予告無く終了する場合がございます。
冷凍食品以外とは同梱できません。
毎週火曜・土曜日当店入荷予定。

中の殻の部分をぐるむきしてあるボイルエビです。
解凍してそのままお使いいただけます。

画像は目安サイズになっております。
鮮度の良いえびを厳選してますので赤色が違います。

中の殻の部分をぐるむきしてあるボイルエビです。
解凍してそのままお使いいただけます。

画像は目安サイズになっております。
鮮度の良いえびを厳選してますので赤色が違います。

今が旬の、朝獲りぼたんえびをク-ル便で発送致します。

日本海留萌沖100Kmに位置している『武蔵堆(むさしたい)』は日本海で北側では最大の漁場です。
この漁場ではいろいろなえびが水揚げされますが早春の味覚!!今が旬の『ぼたんえび』は格別の味わいです。
水揚げされた、その日の朝のうちに梱包してお客様の元へお届けいたします。
一般的には5月から7月が旬と言われておりますが、今の時期は外気温や海水温も低いので鮮度の良いぼたんえびがお楽しみいただけます。また海老篭漁法で採捕されておりますのも鮮度維持の賜物です。
お届けしたぼたんえびは到着後すぐにお召しあがりいただけますので、大切な方への贈り物にも最適です。
プリっとした食感や、えび本来の甘みをぜひご堪能下さい。

※この商品は産直発送品に付き着払い不可です。

注文後に送料を加算した金額で、振込先のご案内をメール致します。

この商品は代金お振込み後の、発送手配となります。

※必ずお読みください!!
●水揚げされた当日は活きた状態で発送いたしますが、ご到着の際には活状態でありませんのでご了承下さい。
●本商品は冷蔵便にて発送しますので、商品到着後は必ず冷蔵庫に入れて保管し商品到着日も含めて2日以内にお召し上がり下さい。

　すぐに食べられない場合は、頭をむしった状態で冷凍保存されることをお勧めいたします。

●水揚日当日の梱包発送となりますが、ご注文頂きご入金確認後の手配で天候次第での漁となりますので期日指定は出来ません。
  また発送に1週間程度お待ちいただく場合もございますので予めご了承下さい。
●商品発送は発泡スチロールに蓄冷材を入れて発送いたします。また発送サイズは80サイズ扱いになりますので予め了承願います。