株式会社息吹フーズ 日本産 冷凍 オススメ 株式会社息吹フーズ 国産豚背骨(背ガラ)ラーメンなどスープ原料用 豚骨スープに欠かせない豚の背骨(背ガラ)です。 加工場直仕入れの商品です。 韓国料理のカムジャタン、マニアックな豚骨ラーメンのスープには欠かせない背ガラです。 まとまった数量の仕入れをお考えの方はお問合せ下さいませ。大阪を中心に配送便エリア内のお客様には配達も可能です。事前にエリア確認をお願いします。 単価：140円/kg 20kg2,800円 (税込)
株式会社肉のカワムラ 鹿児島県産 冷凍 格安 ブランド食材 オススメ 株式会社肉のカワムラ 【かごしま黒豚】ロース スライス 「かごしま黒豚」 「かごしま黒豚」は全てバークシャー(アメリカバークシャーは除く)で、他の品種と混飼しないことを条件としています。バークシャー種純粋黒豚は鼻梁と四本の脚、尾端の六ヶ所白斑があります。これは、「六白のバーク」と呼ばれ、おいしい黒豚の目印となっています! •肉色は淡灰紅色(美しいつやの淡いピンク色)で光沢があり鮮明です。 •筋繊維がきめ細かく保水性がり歯切れがよい。 •食味がよく、弾力があり肉の締りがよい。 •脂肪は良質で色は白く硬く、臭みがない。融点が高く、口の中でまろやかにとろけ、ほのかな甘みがあり、しかもサッパリとしています。 ロース スライス きめ細かく柔らかいロースをスライス致しました。 単価：2,916円/kg 1kg2,916円 (税込)
総合食肉卸 ドームフーズ 山形県産 冷凍 オススメ 総合食肉卸 ドームフーズ 【ブランド・銘柄豚】平牧三元豚 肩ロース肉 スライス 厚み約2mm 平田牧場三元豚について 平田牧場三元豚は、3つの品種の豚を掛け合わせた「三元交配豚」です。 特に肉質を重視した系統選抜を行い、品種系統の明らかな3種類の豚を掛け合わせることで、最高の肉質を実現することに成功しました。豚を育てる環境については、豚にとって快適な飼育空間づくりを行っています。 通気性のよい開放豚舎で、平田牧場三元豚はストレスを抱えることなくのびのびと。また、一般の三元豚の飼育日数が約150日～180日のところ、平田牧場三元豚は約200日～250日と長い期間をかけてじっくり育てられます。 平牧三元豚 肩ロース肉 スライス 厚み約2mm 肩ロースは赤身の中に脂肪が差し込んでいるため、特に濃厚な味わいが楽しめる部位です。豚肉好きな方にオススメなのが、この平田牧場三元豚の肩ロースです。 単価：3,780円/kg 1kg3,780円 (税込)
株式会社肉のカワムラ 鹿児島県産 冷凍 格安 ブランド食材 オススメ 株式会社肉のカワムラ 【かごしま黒豚】肩ロース スライス 「かごしま黒豚」 「かごしま黒豚」は全てバークシャー(アメリカバークシャーは除く)で、他の品種と混飼しないことを条件としています。バークシャー種純粋黒豚は鼻梁と四本の脚、尾端の六ヶ所白斑があります。これは、「六白のバーク」と呼ばれ、おいしい黒豚の目印となっています! •肉色は淡灰紅色(美しいつやの淡いピンク色)で光沢があり鮮明です。 •筋繊維がきめ細かく保水性がり歯切れがよい。 •食味がよく、弾力があり肉の締りがよい。 •脂肪は良質で色は白く硬く、臭みがない。融点が高く、口の中でまろやかにとろけ、ほのかな甘みがあり、しかもサッパリとしています。 肩ロース スライス コクがあり濃厚な味わいのある肩ロースをスライス致しました。 単価：2,916円/kg 1kg2,916円 (税込)
株式会社肉のカワムラ 鹿児島県産 冷凍 格安 ブランド食材 オススメ 株式会社肉のカワムラ 【かごしま黒豚】バラ スライス 「かごしま黒豚」 「かごしま黒豚」は全てバークシャー(アメリカバークシャーは除く)で、他の品種と混飼しないことを条件としています。バークシャー種純粋黒豚は鼻梁と四本の脚、尾端の六ヶ所白斑があります。これは、「六白のバーク」と呼ばれ、おいしい黒豚の目印となっています! •肉色は淡灰紅色(美しいつやの淡いピンク色)で光沢があり鮮明です。 •筋繊維がきめ細かく保水性がり歯切れがよい。 •食味がよく、弾力があり肉の締りがよい。 •脂肪は良質で色は白く硬く、臭みがない。融点が高く、口の中でまろやかにとろけ、ほのかな甘みがあり、しかもサッパリとしています。 バラ スライス 濃厚な味わいが特徴なバラをスライス致しました。 単価：2,592円/kg 1kg2,592円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷凍 オススメ ホルモン卸専門の清水商店 豚のど軟骨★真空パック★5kg★オランダ産★ノドブエ ブタ1頭から少量しかとれない大変貴重な部位です。豚のど軟骨を扱っているお店は少ないと思います。 1kg×5パックと1kgずつ真空パックで小分けにしてあるので、使いやすい! リピート者多数。注文件数15件以上突破! 冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます! 単価：1,390円/kg 5kg6,950円 (税込)
尾家産業 サンプラザ営業部 日本産 常温 NEW オリジナル オススメ 尾家産業 サンプラザ営業部 豚骨醤油ラーメンスープ 肉片入りポークエキスを含め数種類の畜肉エキスをブレンド。 炊き出した様なガラ感と肉感、キレのある醤油感の豚骨醤油ラーメンスープです。 単価：788円/kg 1kg788円 (税込)
株式会社ホクビー オーストラリア産 冷凍 無料サンプル 株式会社ホクビー 【お買い求めとご一緒に】ホクビーサンプル(サガリ、加熱品)【試食/お試し】送料別 このページより選択できるサンプルの販売ページはこちらです。 メルティークサガリ 産地:オーストラリア、ニュージーランド 牛サガリスライス7 1kg×6 牛サガリスライス7(たれ付き)520g 産地:オーストラリア、ニュージーランド ローストビーフモモ 産地:オーストラリア ローストポーク 産地:チリ 北海道産ローストビーフ(S) 産地:日本(北海道) 単価：0円/100g 300g0円 (税込)
株式会社ホクビー チリ産 冷凍 不定貫商品 オリジナル 無料サンプル 株式会社ホクビー ローストポーク【豚ロース/4本入】 ホクビー 低温真空調理により、素材の持ち味を活かした、しっとりとした食感です。 アンデス高原豚を使用しています。 ※サンプルを用意しております。送料のみご負担ください。 単価：2,160円/kg 7kg15,120円 (税込)
株式会社SHINGAKI 宮崎県産 冷凍 不定貫商品 NEW ブランド食材 オリジナル 株式会社SHINGAKI 宮崎県産・ぶどう豚バラブロック ※原体 宮崎県綾町で生産されている「ぶどう豚」は、綾町産ワインを作るときに出るポリフェノールたっぷりのぶどうの皮や種をエサにまぜて健康的に育ったおいしい豚です。そのおいしさと安全な品質から、全国の皆様に支持されています。おかげさまで2014年のふるさと納税では全国第1位に選ばれ一時はお届けが半年待ちになるほど大人気となりました。 単価：1,620円/kg 5kg8,100円 (税込)
株式会社SHINGAKI 宮崎県産 冷凍 不定貫商品 NEW ブランド食材 株式会社SHINGAKI 宮崎県産・ぶどう豚ロース ※原体 宮崎県綾町で生産されている「ぶどう豚」は、綾町産ワインを作るときに出るポリフェノールたっぷりのぶどうの皮や種をエサにまぜて健康的に育ったおいしい豚です。そのおいしさと安全な品質から、全国の皆様に支持されています。おかげさまで2014年のふるさと納税では全国第1位に選ばれ一時はお届けが半年待ちになるほど大人気となりました。 単価：1,730円/kg 5kg8,650円 (税込)
株式会社SHINGAKI 宮崎県産 冷凍 不定貫商品 NEW 値下げ ブランド食材 株式会社SHINGAKI 宮崎県産・ぶどう豚ヒレ ※原体 宮崎県綾町で生産されている「ぶどう豚」は、綾町産ワインを作るときに出るポリフェノールたっぷりのぶどうの皮や種をエサにまぜて健康的に育ったおいしい豚です。そのおいしさと安全な品質から、全国の皆様に支持されています。おかげさまで2014年のふるさと納税では全国第1位に選ばれ一時はお届けが半年待ちになるほど大人気となりました。 単価：1,950円/kg 1kg1,950円 (税込)
株式会社SHINGAKI 宮崎県産 冷凍 NEW 株式会社SHINGAKI 宮崎県産・ぶどう豚ももスライス(肉巻き用) 宮崎県綾町で生産されている「ぶどう豚」は、綾町産ワインを作るときに出るポリフェノールたっぷりのぶどうの皮や種をエサにまぜて健康的に育ったおいしい豚です。そのおいしさと安全な品質から、全国の皆様に支持されています。おかげさまで2014年のふるさと納税では全国第1位に選ばれ一時はお届けが半年待ちになるほど大人気となりました。 単価：1,850円/kg 1kg1,850円 (税込)
株式会社SHINGAKI 宮崎県産 冷凍 NEW 値下げ ブランド食材 小ロット販売 株式会社SHINGAKI 宮崎県産・ぶどう豚ヒレ(一口カツ用カット) 宮崎県綾町で生産されている「ぶどう豚」は、綾町産ワインを作るときに出るポリフェノールたっぷりのぶどうの皮や種をエサにまぜて健康的に育ったおいしい豚です。そのおいしさと安全な品質から、全国の皆様に支持されています。おかげさまで2014年のふるさと納税では全国第1位に選ばれ一時はお届けが半年待ちになるほど大人気となりました。 単価：2,050円/kg 1kg2,050円 (税込)
株式会社SHINGAKI 宮崎県産 冷凍 NEW 値下げ ブランド食材 小ロット販売 株式会社SHINGAKI 宮崎県産・ぶどう豚こま(ウデ、もも) 宮崎県綾町で生産されている「ぶどう豚」は、綾町産ワインを作るときに出るポリフェノールたっぷりのぶどうの皮や種をエサにまぜて健康的に育ったおいしい豚です。そのおいしさと安全な品質から、全国の皆様に支持されています。おかげさまで2014年のふるさと納税では全国第1位に選ばれ一時はお届けが半年待ちになるほど大人気となりました。 単価：1,200円/kg 1kg1,200円 (税込)
株式会社SHINGAKI 宮崎県産 冷凍 NEW 値下げ ブランド食材 株式会社SHINGAKI 宮崎県産・ぶどう豚ロース(トンカツ用カット) 宮崎県綾町で生産されている「ぶどう豚」は、綾町産ワインを作るときに出るポリフェノールたっぷりのぶどうの皮や種をエサにまぜて健康的に育ったおいしい豚です。そのおいしさと安全な品質から、全国の皆様に支持されています。おかげさまで2014年のふるさと納税では全国第1位に選ばれ一時はお届けが半年待ちになるほど大人気となりました。 単価：1,950円/kg 1kg1,950円 (税込)
株式会社SHINGAKI 宮崎県産 冷凍 NEW 値下げ ブランド食材 小ロット販売 株式会社SHINGAKI 宮崎県産・ぶどう豚バラスライス(しゃぶしゃぶ/焼肉用) 宮崎県綾町で生産されている「ぶどう豚」は、綾町産ワインを作るときに出るポリフェノールたっぷりのぶどうの皮や種をエサにまぜて健康的に育ったおいしい豚です。そのおいしさと安全な品質から、全国の皆様に支持されています。おかげさまで2014年のふるさと納税では全国第1位に選ばれ一時はお届けが半年待ちになるほど大人気となりました。 単価：1,950円/kg 1kg1,950円 (税込)
株式会社SHINGAKI 宮崎県産 冷凍 NEW 値下げ 格安 ブランド食材 小ロット販売 株式会社SHINGAKI 宮崎県産・ぶどう豚ロース(しゃぶしゃぶ用カット) 宮崎県綾町で生産されている「ぶどう豚」は、綾町産ワインを作るときに出るポリフェノールたっぷりのぶどうの皮や種をエサにまぜて健康的に育ったおいしい豚です。そのおいしさと安全な品質から、全国の皆様に支持されています。おかげさまで2014年のふるさと納税では全国第1位に選ばれ一時はお届けが半年待ちになるほど大人気となりました。 単価：1,950円/kg 1kg1,950円 (税込)
株式会社SHINGAKI 宮崎県産 冷凍 NEW 値下げ ブランド食材 株式会社SHINGAKI 宮崎県産・ぶどう豚ミンチ 宮崎県綾町で生産されている「ぶどう豚」は、綾町産ワインを作るときに出るポリフェノールたっぷりのぶどうの皮や種をエサにまぜて健康的に育ったおいしい豚です。そのおいしさと安全な品質から、全国の皆様に支持されています。おかげさまで2014年のふるさと納税では全国第1位に選ばれ一時はお届けが半年待ちになるほど大人気となりました。 単価：1,300円/kg 1kg1,300円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 鹿児島県産 冷凍 オススメ ホルモン卸専門の清水商店 国産豚コブクロ5kg～小ぶりサイズ(冷凍/真空パック) 筒(ラッパ)の部分無しで、小ぶりサイズです。1kgずつ真空パックになっているから使いやすい! ★リピート者多数、今まで30件以上ご注文をいただいている当店人気商品です。夏場は注文が殺到する為、すぐ欠品となる商品です。夏前に是非、事前購入お待ちしています! 購入していただいたお客様からも、コブクロに関しては、清水商店さんのものが一番質が良く、大きさもちょうど良いです。お客様にも好評でした。と報告を受けました。他のお店で単価の安いコブクロを購入後、質も良くなくて…と戻ってくるお客もいます。 柔らかく淡白な味で、脂肪はとても少なく、まさに低脂質、低カロリーな部位です。 冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます! 単価：972円/kg 5kg4,860円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル 小ロット販売 ホルモン卸専門の清水商店 【不定貫】国産豚マメ2個 腎臓 希少部位 炒め物 と畜後 芝浦直送 新メニューにいかが? 2個からの販売になります。既に白いスジを取り、皮を取り除いてあります。豚の体の大きさによって1個の重さが違います。1個約160g～250gです。そら豆の形に似ていることから、この名前があります。低脂肪、低エネルギーです。 芝浦食肉市場で朝7時に屠畜された後、即加工、その日に発送なので、これ以上新鮮なものはありません!冷凍・解凍一度もしていません。芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。 豚1頭から2個しか取れないので、希少部位です。見た目はレバーに似ていますが、下処理をちゃんとすればレバーのような独特な臭いもなく、レバー嫌いな方でも美味しく食べれます。歯ごたえもレバーよりコリッとしています。下処理をして焼いて調理して食べてもOK。 下処理の方法は、中に白い筋(臭みの原因)のようなものがあるので、それを取り除き、酒・しょうが・塩少々に20分位つけて臭みを取りましょう。 はたんぱく質を多く含み、脂質は多くないです。ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、葉酸、パントテン酸、鉄、銅が豊富 冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます! 単価：135円/100g 400g540円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷蔵 格安 ホルモン卸専門の清水商店 国産豚ガツ生(チルド)冷凍じゃないから本来の食感が味わえる) こちらの商品は生(チルド)です。入荷が1週間に1回しかないので、発送までに1週間かかる場合があります。ご了承ください。 豚ガツは、ホルモン特有の臭みやクセが少なく、あっさりとして食べやすい味わいが人気です。 冷凍・解凍一度もしていません。 お勧めレシピ!ガツ刺しの作り方 材料(約4人分目安) ガツ:400g、長ネギ:1本 しょうが:1片(チューブは小さじ1程度) にんにく:1片(チューブは大さじ1程度) 醤油:適量、ごま油:適量、一味唐辛子(お好みの量) 作り方手順 1. 袋状になっているガツを開きます。 2. 脂肪の部分をざっくりとそぎ落とします。 3. 沸騰したお湯で4、5分下ゆでします。 4. 手で触れるくらいまで水を入れて鍋の中の湯を冷まし、手を入れてガツの周りについている脂肪を指で引き裂くように取ります。 5. ガツを脂肪の多い部分と少ない部分とに分けます。 6. ガツを好みの幅で、そぎ切りします。できるだけ細い方がタレによく絡むでしょう。 7. すりおろし生姜とにんにく、みじん切りにしたネギ、調味料を全て加えた付けダレにカットしたガツを和えます。一度に大量に和えると、タレに脂が余分にまわり、油っぽくなるためおすすめしません。食べる分だけ取り分けて和える方がよいですよ。 冷凍商品と一緒に同梱した場合、凍結する恐れがあります。凍結すると問題が生じるお客様は事前にご連絡ください。 1kgずつ小分け希望など何かご希望ありましたらご遠慮なく申し付けください。 1kgずつ小分け希望など何かご希望ありましたらご遠慮なく申し付けください。 豚ミミにはコラーゲンがたっぷり含まれています。 豚ミミスライスカットもあります! お勧めレシピ ★唐揚げ★ 1.豚ミミをブツ切りにする。細長くカットしてもOK。 2.タレに浸ける(ショウガ、ニンニク、醤油、酒、みりん) 3.水気をキッチンペーパーなどで抑えて、片栗粉をまぶす 4.油で揚げる。(すでにボイル済みなので軽くでOK) 醤油味ではなく、塩コショウ味に変えても、お酒のつまみにピッタリ! 冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます! 単価：648円/kg 3kg1,944円 (税込)
食肉卸 開明フーズ 日本産 冷蔵 不定貫商品 オススメ 小ロット販売 食肉卸 開明フーズ 国産豚 ロース 1本 真空パック 【国産豚ロース】 1本ずつの真空パックとなります。 単価：1,404円/kg 4.5kg6,318円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷蔵 格安 オリジナル オススメ ホルモン卸専門の清水商店 国産菊脂ボイル2kg芝浦直送(豚小腸周りの脂) 菊油15㎏以上購入の方は送料1000円OFFします! ボイル無しキク脂(生)もご用意できます。単価は変わりません。備考欄にご記入ください。 リピーター多数いらっしゃいます! 先日ご注文されたお客様からは、臭みが全くなく大変丁寧に処理去れた国産菊脂ボイルでした。と報告を受けました。 注文件数50件以上突破! 口に入れた瞬間、ジュワ―と甘い脂が溶け出し、絶品。お店の新しい看板メニューにいかが?ホルモン好きには好評!お酒がとても進みますよ。 タレにつけて焼いて出しているお店が多いです。 豚の小腸の周りの脂。茹でると菊の花びらのようになる。大トロホルモンとも呼ばれています。 当日の朝、屠畜後、即ボイルし、その日に発送なので、これ以上新鮮なものはありません。 高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。 こちらの商品は、ボイルすると、どうしても拡がる為、かさが大きくなってしまいます。様々な料理に対応できるように一切カットはしていないので、9kgでも120サイズになる場合もございます。ご了承ください。 1kgの大きさはだいたいサッカーボールの一回り小さい感じになります。 1kgずつ小分けできますので、希望やご要望ありましたら、ご遠慮なく申し付け下さい。冷凍希望の方は備考欄に冷凍希望と入力してください。冷凍をかけるので1日かかります。 冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます! 単価：378円/kg 2kg756円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【国産豚】菊あぶら 【国産豚】菊あぶら (部位:小腸の脂)ベトベトしない脂はプリプリで甘くておいしい! 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：216円/kg 1kg216円 (税込)
有限会社ディブロ 島根県産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オリジナル オススメ 返品可 小ロット販売 有限会社ディブロ 石見ポーク ロース肉(脂身の甘さと赤身の旨さが際立つロース肉|島根県産ブランド豚) Oh!セレクション大賞受賞! 全国公募型・田舎の逸品お取り寄せコンテストである「Oh!セレクション」。数ある全国の田舎の逸品の中で石見ポークしゃぶしゃぶ肉が「大賞」を受賞しました!! 審査員 平野レミさんのコメント 「噛むほどに甘み広がる健康豚!この豚肉は、臭みがなく、こくがあって、やわらかくって、うまみがあるの。もう、豚に対する欠点がないのよね。脂がしつこくなく、さらっとしています。こういったのを食べると普通のスーパーの肉が食べられなくなって、不便で不幸の始まりです。(笑)不幸にならないように、これからは取り寄せまーす!」 石見(いわみ)ポーク ■《徹底した衛生管理》ウィンドレス豚舎 豚の衛生管理には徹底して気を付けています。衛生管理をすることで常に心地よく、ストレスなく豚を育てます。 ・ウィンドレス豚舎 ・関係者のみの出入り、出入りの際は着替え、消毒 ・30mmの断熱材 ・空調、換気コントロール ・一週間毎のオールインオールアウト方式 衛生管理を徹底しているからこそ、病気も少なく、抗生物質を含む衛生費を全国平均より低く抑えることができています。 ■《水にこだわる》地下120mから汲み上げ活性化 小さな町に3軒の造り酒屋があるほど豊かな水に恵まれた邑南町。当社の豚が飲む水は、地下120mから汲み上げた地下水を活性器でクラスター(分子構造)を小さくした活性水です。人間も豚も体の70%は水分です。バランスのよい餌を与えるだけでなく、良い飲み水を与えることで腸内環境の向上を計っています。石見ポークの豚肉が臭くないのはこの水のおかげかもしれません。 ■《餌にこだわる》バランスを考えた独自配合の餌 水とともに豚の体をつくりあげる餌(飼料)。豚に与える餌はトウモロコシと大豆粕を主原料にしてアミノ酸、ミネラル等を各ステージに最適になるように設計し、独自に配合しています。健康豚ケンボローの品種に加え、水や餌を工夫することでより健康的に赤身と脂身の旨みのバランスをよくしています。 脂身の甘さと赤身の旨さ「ロース肉」 石見ポークのロース肉はきめが細かく柔らかさもあり旨みが自慢の部位です。 トンカツやステーキなどお肉そのものを味わう料理にもってこいの商品です。 あっさりとした豚肉ですのでどんな調味料にも合いますが、石見ポークの旨さに自信があるからこそ、まずは軽く塩コショウだけで食べてみてください! 単価：2,110円/kg 1kg2,110円 (税込)
有限会社ディブロ 島根県産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オリジナル オススメ 返品可 小ロット販売 有限会社ディブロ 石見ポーク 肩ロース肉(赤身の味が濃い肩ロース肉|島根県産ブランド豚) Oh!セレクション大賞受賞! 全国公募型・田舎の逸品お取り寄せコンテストである「Oh!セレクション」。数ある全国の田舎の逸品の中で石見ポークしゃぶしゃぶ肉が「大賞」を受賞しました!! 審査員 平野レミさんのコメント 「噛むほどに甘み広がる健康豚!この豚肉は、臭みがなく、こくがあって、やわらかくって、うまみがあるの。もう、豚に対する欠点がないのよね。脂がしつこくなく、さらっとしています。こういったのを食べると普通のスーパーの肉が食べられなくなって、不便で不幸の始まりです。(笑)不幸にならないように、これからは取り寄せまーす!」 石見(いわみ)ポーク ■《徹底した衛生管理》ウィンドレス豚舎 豚の衛生管理には徹底して気を付けています。衛生管理をすることで常に心地よく、ストレスなく豚を育てます。 ・ウィンドレス豚舎 ・関係者のみの出入り、出入りの際は着替え、消毒 ・30mmの断熱材 ・空調、換気コントロール ・一週間毎のオールインオールアウト方式 衛生管理を徹底しているからこそ、病気も少なく、抗生物質を含む衛生費を全国平均より低く抑えることができています。 ■《水にこだわる》地下120mから汲み上げ活性化 小さな町に3軒の造り酒屋があるほど豊かな水に恵まれた邑南町。当社の豚が飲む水は、地下120mから汲み上げた地下水を活性器でクラスター(分子構造)を小さくした活性水です。人間も豚も体の70%は水分です。バランスのよい餌を与えるだけでなく、良い飲み水を与えることで腸内環境の向上を計っています。石見ポークの豚肉が臭くないのはこの水のおかげかもしれません。 ■《餌にこだわる》バランスを考えた独自配合の餌 水とともに豚の体をつくりあげる餌(飼料)。豚に与える餌はトウモロコシと大豆粕を主原料にしてアミノ酸、ミネラル等を各ステージに最適になるように設計し、独自に配合しています。健康豚ケンボローの品種に加え、水や餌を工夫することでより健康的に赤身と脂身の旨みのバランスをよくしています。 赤身の味が濃い「肩ロース肉」 石見ポークの肩ロース肉は赤身に程よい脂質が広がりロース肉に比べて、脂身が多いのでコクが強い部位になります。 煮込みにしても固くなりにくいのでおすすめです。 あっさりとした豚肉ですのでどんな調味料にも合いますが、石見ポークの旨さに自信があるからこそ、まずは軽く塩コショウだけで食べてみてください! 単価：2,210円/kg 1kg2,210円 (税込)
有限会社ディブロ 島根県産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オリジナル オススメ 返品可 小ロット販売 有限会社ディブロ 石見ポーク バラ肉(脂身の旨さを存分に味わえるバラ肉|島根県産ブランド豚) Oh!セレクション大賞受賞! 全国公募型・田舎の逸品お取り寄せコンテストである「Oh!セレクション」。数ある全国の田舎の逸品の中で石見ポークしゃぶしゃぶ肉が「大賞」を受賞しました!! 審査員 平野レミさんのコメント 「噛むほどに甘み広がる健康豚!この豚肉は、臭みがなく、こくがあって、やわらかくって、うまみがあるの。もう、豚に対する欠点がないのよね。脂がしつこくなく、さらっとしています。こういったのを食べると普通のスーパーの肉が食べられなくなって、不便で不幸の始まりです。(笑)不幸にならないように、これからは取り寄せまーす!」 石見(いわみ)ポーク ■《徹底した衛生管理》ウィンドレス豚舎 豚の衛生管理には徹底して気を付けています。衛生管理をすることで常に心地よく、ストレスなく豚を育てます。 ・ウィンドレス豚舎 ・関係者のみの出入り、出入りの際は着替え、消毒 ・30mmの断熱材 ・空調、換気コントロール ・一週間毎のオールインオールアウト方式 衛生管理を徹底しているからこそ、病気も少なく、抗生物質を含む衛生費を全国平均より低く抑えることができています。 ■《水にこだわる》地下120mから汲み上げ活性化 小さな町に3軒の造り酒屋があるほど豊かな水に恵まれた邑南町。当社の豚が飲む水は、地下120mから汲み上げた地下水を活性器でクラスター(分子構造)を小さくした活性水です。人間も豚も体の70%は水分です。バランスのよい餌を与えるだけでなく、良い飲み水を与えることで腸内環境の向上を計っています。石見ポークの豚肉が臭くないのはこの水のおかげかもしれません。 ■《餌にこだわる》バランスを考えた独自配合の餌 水とともに豚の体をつくりあげる餌(飼料)。豚に与える餌はトウモロコシと大豆粕を主原料にしてアミノ酸、ミネラル等を各ステージに最適になるように設計し、独自に配合しています。健康豚ケンボローの品種に加え、水や餌を工夫することでより健康的に赤身と脂身の旨みのバランスをよくしています。 脂身の旨さを存分に「バラ肉」 石見ポークのバラ肉は脂身があっさりしているので、お子様からご年配の方まで幅広く好まれています。 あっさりしているだけでなく、甘み旨みも詰まった人気の部位です。 あっさりとした豚肉ですのでどんな調味料にも合いますが、石見ポークの旨さに自信があるからこそ、まずは軽く塩コショウだけで食べてみてください! 単価：1,800円/kg 1kg1,800円 (税込)
有限会社ディブロ 島根県産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オリジナル オススメ 返品可 小ロット販売 有限会社ディブロ 石見ポーク モモ肉(幅広い料理に使えるモモ肉|島根県産ブランド豚) Oh!セレクション大賞受賞! 全国公募型・田舎の逸品お取り寄せコンテストである「Oh!セレクション」。数ある全国の田舎の逸品の中で石見ポークしゃぶしゃぶ肉が「大賞」を受賞しました!! 審査員 平野レミさんのコメント 「噛むほどに甘み広がる健康豚!この豚肉は、臭みがなく、こくがあって、やわらかくって、うまみがあるの。もう、豚に対する欠点がないのよね。脂がしつこくなく、さらっとしています。こういったのを食べると普通のスーパーの肉が食べられなくなって、不便で不幸の始まりです。(笑)不幸にならないように、これからは取り寄せまーす!」 石見(いわみ)ポーク ■《徹底した衛生管理》ウィンドレス豚舎 豚の衛生管理には徹底して気を付けています。衛生管理をすることで常に心地よく、ストレスなく豚を育てます。 ・ウィンドレス豚舎 ・関係者のみの出入り、出入りの際は着替え、消毒 ・30mmの断熱材 ・空調、換気コントロール ・一週間毎のオールインオールアウト方式 衛生管理を徹底しているからこそ、病気も少なく、抗生物質を含む衛生費を全国平均より低く抑えることができています。 ■《水にこだわる》地下120mから汲み上げ活性化 小さな町に3軒の造り酒屋があるほど豊かな水に恵まれた邑南町。当社の豚が飲む水は、地下120mから汲み上げた地下水を活性器でクラスター(分子構造)を小さくした活性水です。人間も豚も体の70%は水分です。バランスのよい餌を与えるだけでなく、良い飲み水を与えることで腸内環境の向上を計っています。石見ポークの豚肉が臭くないのはこの水のおかげかもしれません。 ■《餌にこだわる》バランスを考えた独自配合の餌 水とともに豚の体をつくりあげる餌(飼料)。豚に与える餌はトウモロコシと大豆粕を主原料にしてアミノ酸、ミネラル等を各ステージに最適になるように設計し、独自に配合しています。健康豚ケンボローの品種に加え、水や餌を工夫することでより健康的に赤身と脂身の旨みのバランスをよくしています。 幅広い料理に活躍「モモ肉」 石見ポークのモモ肉は脂身はほとんどありませんが、肉質は柔らかく、ローストポークにしてもしっとりと美味しく召し上がれます。小間切れやミンチなどにも適しており様々な料理に使えます。 あっさりとした豚肉ですのでどんな調味料にも合いますが、石見ポークの旨さに自信があるからこそ、まずは軽く塩コショウだけで食べてみてください! 単価：1,285円/kg 1kg1,285円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 格安 オリジナル 小ロット販売 ホルモン卸専門の清水商店 【不定貫】豚のテール トンビ 生(冷蔵)国産1kg芝浦直送 芝浦食肉市場で朝7時に屠畜後、即加工、その日に発送なので、これ以上新鮮なものはありません!冷凍・解凍一度もしていません。芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。 扱っているのは当店だけ! こちらの商品は生(チルド)です。写真は豚テールの煮込みです。 豚1頭から1本しか取れない貴重な豚のしっぽです。 1本=約64円 大:長さ10cmくらい 小:長さ 7cmくらい 豚の体のサイズにより大きさに、ばらつきがあったり、まれに豚の毛が混入している事があります。ご了承ください。 ★お勧めレシピ:豚テールの煮込み ★材料 豚テール、長ネギの青い部分、生姜、ニンニク、酒、みりん、醤油、味噌、ざらめ ★作り方 水に酒を入れた鍋に豚テールを入れて10分くらい煮る。灰汁と脂が出るので、一度茹でたお湯を捨てる。 圧力鍋に水、長ネギの青い部分、生姜、ニンニク、酒、みりん、醤油、味噌、ざらめを入れ、豚テールを入れて20分ぐらい煮る。冷ました後、もう一度、10分くらい煮る。 一晩おいた方が味がしみて美味しいです。 冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます! 単価：1,280円/kg 1kg1,280円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル 小ロット販売 ホルモン卸専門の清水商店 【不定貫】国産豚耳ボイル湯むき済み5枚から★チルド芝浦直送コラーゲンたっぷり 市場で屠畜された後、即ボイルし、毛の下処理(湯剥き)をしました。屠畜された当日に加工し、発送するのでこれ以上新鮮なものはありません。芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。 1kgずつ小分け希望など何かご希望ありましたらご遠慮なく申し付けください。 豚ミミにはコラーゲンがたっぷり含まれています。沖縄でお馴染みの豚ミミスライスカット(ミミガー)もあります! お勧めレシピ ★唐揚げ★ 1.豚ミミをブツ切りにする。細長くカットしてもOK。 2.タレに浸ける(ショウガ、ニンニク、醤油、酒、みりん) 3.水気をキッチンペーパーなどで抑えて、片栗粉をまぶす 4.油で揚げる。(すでにボイル済みなので軽くでOK) 醤油味ではなく、塩コショウ味に変えても、お酒のつまみにピッタリ! 冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます! 単価：648円/kg 2kg1,296円 (税込)
有限会社ディブロ 島根県産 冷蔵 不定貫商品 オススメ 無料サンプル 小ロット販売 有限会社ディブロ 島根産 豚小腸・コダル(くせがなくさっぱり美味しい豚小腸|鮮度に自信を持ってお届け致します!) ホルモンは鮮度が命の商品! 弊社の豚ホルモンは朝屠畜した直後のものを自社便にて持ち帰り仕分けし、即、発送処理を行っております。飲食店さまをはじめ、沢山のお客様に大変ご好評いただいております。 豚・小腸(コダル) 弾力と旨みが人気の部位です。塩コショウで炒めても、もつ鍋にしてもクセもなく美味しく召し上がって頂けます。 単価：560円/kg 1kg560円 (税込)
有限会社ディブロ 島根県産 冷蔵 不定貫商品 オススメ 無料サンプル 小ロット販売 有限会社ディブロ 島根産 豚大腸・ダル(煮込みや串焼きに最適な豚ダル|鮮度に自信を持ってお届け致します!) ホルモンは鮮度が命の商品! 弊社の豚ホルモンは朝屠畜した直後のものを自社便にて持ち帰り仕分けし、即、発送処理を行っております。飲食店さまをはじめ、沢山のお客様に大変ご好評いただいております。 豚・大腸(ダル) 柔らかさと弾力があります。少しクセのあるホルモンですが大腸特有のクセが癖になるかも…。これじゃないとダメというお客様もいらっしゃるほどです。 単価：610円/kg 1kg610円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル ホルモン卸専門の清水商店 【不定貫】国産豚レバ3枚ーチルド 冷凍・解凍一度もしていません。屠畜から1日経過した商品の為、お安くなっています。3枚3.9㎏で計算しています。不定貫商品の為、ご注文後に正確な金額をご連絡します。 レバーの唐揚げオススメです!臭みもなくレバーが苦手なお子様や女性の方でも美味しく召し上がれます! 冷凍商品と一緒に同梱した場合、凍結する恐れがあります。凍結すると問題が生じるお客様は事前にご連絡ください。 1kgずつ小分け希望など何かご希望ありましたらご遠慮なく申し付けください。 冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます! 単価：590円/kg 3.9kg2,301円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷凍 不定貫商品 オリジナル 残りわずか 小ロット販売 ホルモン卸専門の清水商店 【不定貫】国産豚ホーデン2個 睾丸 玉 希少部位 冷凍 2個500gで計算しています。既に薄皮を剥いて、白い筋は取り除いてありますので、カットして調理するだけです。 新メニューにいかが?変わったものや、ゲテモノ好きなお客の集客に最適! 豚の睾丸です。オス豚1頭から1個しか取れません。しかも通常、食肉用の豚は生まれてすぐに去勢の為、睾丸を取ってしまいます。睾丸がついている豚はかなり数が少ないので貴重な部位となります。最小ロット2個からになります。 1個約150g～250gです。豚の体の大きさにより1個の重さが違います。ご了承ください。 調理方法↓ ニンニク焼き、ボイルポン酢かけ、塩焼き、唐揚げ、お好みで!よく加熱してから食べてください。生食はお薦めしていません。 単価：108円/100g 500g540円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷凍 不定貫商品 オススメ ホルモン卸専門の清水商店 【不定貫】冷凍豚バラブロック(オーストリア産) 3㎏で計算しています。豚バラをブロック状にカットしました。様々な料理に合わせてお使いいただけると思います。 単価：972円/kg 3kg2,916円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 オススメ ホルモン卸専門の清水商店 【不定貫】国産豚スネブロック★チルド芝浦直送 芝浦食肉市場で朝7時に屠畜された後、即加工、その日に発送なので、これ以上新鮮なものはありません!冷凍・解凍一度もしていません。芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。 不定貫商品の為、約4.3kg～4.9kgとなります。ブロック販売の為、カットできませんので、誤差が生じる場合もございます。誤差の分はご請求させていただきます。ご了承ください。 コラーゲンが多くプルプルした食感。レストラン経営の方が多く購入しています。煮込み料理に欠かせないとの事。 ★ご注意★ 冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます! 単価：1,296円/kg 4.3kg5,573円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷蔵 格安 オリジナル オススメ ホルモン卸専門の清水商店 国産豚軟骨 ナンコツ生(冷蔵)芝浦直送 豚のノドを中心とした軟骨の部位です。コリコリとした歯ごたえが特徴です。 芝浦食肉市場で朝7時に屠畜後、即加工、その日に直発送なので、これ以上新鮮なものはありません!冷凍・解凍一度もしていません。芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます! 単価：486円/kg 3kg1,458円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷蔵 オリジナル オススメ ホルモン卸専門の清水商店 国産豚コメカミ5kg(生・冷蔵/真空パック) 豚の頬の上のこめかみ部分で、豚頭肉の一部です。脂肪が少なく柔らかくてヘルシーなのが特徴です。 豚1頭からわずかしか取れないことやこの周りの周辺の肉質が似ていることもありカシラとして提供しているお店もあります。 焼きトンにもよく使われています。 1kgずつ小分け希望など何かご希望ありましたらご遠慮なく申し付けください。 豚ミミにはコラーゲンがたっぷり含まれています。 豚ミミスライスカットもあります! お勧めレシピ ★唐揚げ★ 1.豚ミミをブツ切りにする。細長くカットしてもOK。 2.タレに浸ける(ショウガ、ニンニク、醤油、酒、みりん) 3.水気をキッチンペーパーなどで抑えて、片栗粉をまぶす 4.油で揚げる。(すでにボイル済みなので軽くでOK) 醤油味ではなく、塩コショウ味に変えても、お酒のつまみにピッタリ! 冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます! 単価：972円/kg 5kg4,860円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷蔵 オススメ ホルモン卸専門の清水商店 国産豚ひき肉(生/冷蔵)芝浦ブランド一度も冷凍していません 屠畜後、即加工、その日に発送なのでこれ以上新鮮なものはありません! 芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。一度購入していただいたレストランからも好評で、その後から定期購入していただいています。 冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます! 単価：1,080円/kg 3kg3,240円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷蔵 値下げ オススメ ホルモン卸専門の清水商店 国産豚ホルモン変わりダネ4kgセット★500円もお得 豚フワ(肺)1kg(煮込み、串焼き、焼肉) 豚カシラ脂 1kg(チャーシューに) 豚テール 1kg(煮込み系スープに) 菊脂 1kg(串焼き、煮込みに) 合計4kg(総額 ￥2、798)→￥2、298 500円もお得です!清水商店変わり種4点セット。新メニュー考案としていかが? 冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます! 単価：574円/kg 4kg2,298円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷蔵 オリジナル オススメ 小ロット販売 ホルモン卸専門の清水商店 国産豚網脂(チルド)1kg～ 芝浦の市場で、朝7時に屠畜後、即加工し、その日に発送しますので、これ以上新鮮なものはありません。冷凍・解凍一度もしていません。芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。 豚の内臓(脾臓)のまわりについている網状の脂です。 網脂は、様々な肉料理に使われ、 網脂で包んで焼くことで脂のコクが出ますので、脂肪分が少ないお料理に脂の風味を増す働きがあります。また網脂に包んで焼くことで焼きすぎも少なく型くずれを防ぐこともできます。 ハンバーグを網脂で包んで焼いてみても、肉汁と旨味を逃がさず、ジューシーなハンバーグに焼きあがります。いつものハンバーグより旨味倍増です。エビ、ホタテを網脂で包んで、焼いても美味しいです。 串ではこの網脂と一緒に焼いて食べると、なんともいえない味わいになります。冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます! 単価：490円/kg 1kg490円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷蔵 格安 オリジナル 小ロット販売 ホルモン卸専門の清水商店 国産豚フワ(ブタ肺 チルド) 芝浦の市場で、朝7時に屠畜後、即加工し、その日に発送しますので、これ以上新鮮なものはありません。冷凍・解凍一度もしていません。芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。 名前の通りフワフワと柔らかいから豚の肺をフワと呼びます。 冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます! 1kgずつ小分け希望など何かご希望ありましたらご遠慮なく申し付けください。 単価：450円/kg 1kg450円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷蔵 オリジナル オススメ ホルモン卸専門の清水商店 国産豚大腸ボイル★豚シロ★柔らかいプリプリ★芝浦ブランド 芝浦の市場で、当日の朝に屠畜後、即ボイルし、その日に発送しますので、これ以上新鮮なものはありません。ボイル済みなので臭みもありません。もちろん注文を受けてからボイルします。茹でている時に、すでに美味しそうな良い香りがしてきます。先日、ご注文があったお客様からも、「臭みが全くなくて肉厚でとても柔らかい新鮮な国産豚大腸でした。」と報告がありました! 冷凍・解凍一度もしていませんので、柔らかくプリプリの食感。一般的に小腸よりも大腸の方が柔らかく美味しいとされています。 芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。 1kgずつ小分け希望など何かご希望ありましたらご遠慮なく申し付けください。ボイル無し生チルドもご用意できます。お問い合わせください! 冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます! 単価：790円/kg 3kg2,370円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 その他産 冷凍 オリジナル オススメ ホルモン卸専門の清水商店 外国産豚バラスライス オーストリア産の豚バラを日本でスライスしました。 1袋1kgに小分けしてあるので使いやすい!写真は1kgです。脂多めのように写ってしまいましたが、赤身部分も十分にあります。 単価：1,080円/kg 4kg4,320円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【国産豚】豚小腸(だんご)ボイル 【国産豚】豚小腸(だんご)ボイル (部位:小腸)菊脂付きの伸ばしていない状態。かたまりのままカットすれば脂もつけたままカットできるので好みで 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：648円/kg 1kg648円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【国産豚】豚小腸(だんご)生 【国産豚】豚小腸(だんご)生 (部位:小腸)ボイルしていない菊脂付きの伸ばしていない状態。かたまりのままカットすれば脂もつけたままカットできるので好みで 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：648円/kg 1kg648円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【国産豚】豚小腸(ひも)生 【国産豚】豚小腸(ひも)生 (部位:小腸)ボイルせず菊脂を適度につけてのばしてあります。 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：756円/kg 1kg756円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【国産豚】豚大腸(だんご)生 【国産豚】豚大腸(だんご)生 (部位:大腸)焼きや煮込みに 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：756円/kg 1kg756円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【国産豚】仔袋 コブクロ 【国産豚】仔袋 コブクロ (部位:子宮)ボイルして刺しとして提供したり、焼材や串に打って食されています。 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：972円/kg 1kg972円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【国産豚】豚ナンコツ 【国産豚】豚ナンコツ (部位:のど～食道 別名:ウルテ・ノドナンコツ・ドーナツ(カット後))歯ごたえがあり、焼き材としても親しまれており、焼き材として提供する際は包丁の柄の部分で細かく叩いてカット。もしくは薄切りにして食べるもよしです。煮込み材としても使用されており食感が楽しめる商材となっております。 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：540円/kg 1kg540円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【国産豚】豚チレ 【国産豚】豚チレ (部位:脾臓)牛レバーのような味わい。焼き材として食されています。 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：432円/kg 1kg432円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【国産豚】豚フワ 【国産豚】豚フワ (部位:肺)フワフワとした食感で、焼き材としても煮込みとしても使われています。 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：432円/kg 1kg432円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【国産豚】豚味付 ホルモン 【国産豚】豚味付 ホルモン (部位:小腸)弊社の秘伝のたれで柔らかくボイルした小腸と和えたものとなっており、そのまま炒めても、野菜を加えて炒めても美味しく召し上がれます。 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：864円/kg 1kg864円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【国産豚】あみ脂 【国産豚】あみ脂 (部位:ハラアブラ 別名:クレビーヌ)あみ脂は薄いですが広げても破れることなく使用できます。ハンバーグを包んで形を崩れないよう整えたり。薄い脂で包むことによって旨みが前面に押し出せます。 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：440円/kg 1kg440円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【国産豚】豚生直腸 【国産豚】豚生直腸 (部位:直腸 別名:テッポー)焼き材や煮込みとして。 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：1,080円/kg 1kg1,080円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【国産豚】タンハツ(つなぎ) 【国産豚】タンハツ(つなぎ) (部位:タン・ハツ・ナンコツ←つながってます)大体タンハツつなぎ1本で1.5kg前後になります。1.5kg前後となります。 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：864円/kg 1kg864円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【国産豚】赤(レバつなぎ) 【国産豚】赤(レバつなぎ) (部位:レバ・タン・ハツ・ナンコツ・ハラミ←つながっています) 3kg前後となります。 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：756円/kg 1kg756円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【メキシコ産豚】肩ロース(スライス) 【メキシコ産豚】肩ロース(スライス) 生姜焼きetc 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：1,296円/kg 1kg1,296円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【国産豚】豚ソフトモツ(小腸) 【国産豚】豚ソフトモツ(小腸) (部位:小腸)弊社で2度目のボイルをして柔らかくしてあります。煮込みを作る際に柔らかくするための煮こぼす手間と時間が省けます。お好みの野菜と味付けですぐに作れます♪焼き材としても柔らかいのですぐに提供できます。1度ボイルだとゴムのようにかためなので、こちらはオススメです。 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：864円/kg 1kg864円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【国産豚】豚大腸(だんご)ボイル 【国産豚】豚大腸(だんご)ボイル (部位:大腸)焼きや煮込みに 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：756円/kg 1kg756円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【国産豚】豚大腸(ひも)ボイル 【国産豚】豚大腸(ひも)ボイル (部位:大腸)焼きや煮込みに 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：864円/kg 1kg864円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【国産豚】豚大腸(ひも)生 【国産豚】豚大腸(ひも)生 (部位:大腸)焼きや煮込みに 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：864円/kg 1kg864円 (税込)
日本ヨーク株式会社 チリ産 冷凍 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【アンデス産豚】豚バラ(ブロック) 【アンデス産豚】豚バラ(ブロック) (部位:バラ)角煮、焼豚に 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：972円/kg 1kg972円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【国産豚】豚ヒキ肉3mm 【国産豚】豚ヒキ肉 (部位:ウデ) 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：810円/kg 1kg810円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷凍 オリジナル オススメ ホルモン卸専門の清水商店 豚耳スライス ミミガー(味付け無し)真空パック 芝浦食肉市場で屠畜後、ボイルし、急速冷凍。芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。 ミミガースライス。豚ミミをボイルしてスライスカットしました。厚み1.5mm～2mm程度。こちらの商品は味付け無しです。 ★お勧めレシピ★ もやしとほうれん草を軽く茹でで、水気を絞る。ミミガースライスを加える。ごま油と塩・コショウで味付けをする。お好みで醤油を加える。 ミミガーナムルの出来上がり! 単価：1,620円/kg 1kg1,620円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷蔵 オリジナル 小ロット販売 ホルモン卸専門の清水商店 国産ミミガースライス(味付け) 芝浦食肉市場で屠畜後、その日に即加工! ミミガースライス。豚ミミをボイルし、スライスカットしました。厚み1.5mm～2mm程度。こちらの商品は既にごま油と塩、コショウで味付けしてあるので、そのまま一品料理として出せます。食べれます。写真の黒い粒は黒コショウです。 味付け無しミミガーもあります。 当方も酒のつまみとして食べています。お酒が進みますよ! 単価：216円/100g 400g864円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷凍 格安 オリジナル オススメ ホルモン卸専門の清水商店 国産 豚カシラ脂 (冷凍)チャーシュー 脂好きに 芝浦食肉市場で屠畜後、その日に急速冷凍。1kgずつ袋になっているので使いやすいです。芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。 扱っているのは当店だけ! 豚のホホの上の脂の部位です。この部位でチューシューを作ると美味しいです。トロトロ、フワフワ。 料理写真は、圧力鍋で作ったチャーシューです。 脂好きな方には好評!たまりません。 単価：690円/kg 2kg1,380円 (税込)
株式会社生鮮横丁 佐賀県産 冷凍 株式会社生鮮横丁 【送料無料!】九州産 豚モモ 切り落とし 5kgパック 九州産の安心豚モモです。 画像1パック500gです。 消費期限は、発送より30日となります。 単価：1,200円/kg 5kg6,000円 (税込)
みやざきサンミート季穣 宮崎県産 冷凍 NEW オリジナル オススメ みやざきサンミート季穣 ★自社ブランド きじょん山豚ロース厚切り 1枚100g×2枚ずつ真空パックで10袋 きじょん山豚はジューシーで柔らかい肉質です。脂肪が上質で柔らかくしっかり噛み応えのあるお肉です。ロースはとても食べ応えがあり、何枚でも行けます。 単価：2,500円/kg 2kg5,000円 (税込)
京都特産ポーク 京都府産 冷凍 送料無料 ブランド食材 オススメ 限定品 京都特産ポーク 【送料無料!!】京都ブランド豚 京都ぽーく豚小間切れ 5kg 「京都ぽーく」は、ランドレース種と大ヨークシャー種を交配した雌豚に、肉質が優れたデュロック種の雄豚を交配して作られた三元交雑種です。 飼育農家は、柔らかく風味がある肉を作るために栄養豊富な大麦やパンくずなどを配合した飼料を出荷前60日以上与えています。さらに、京都市中央卸売市場第二市場に出荷され、一定以上の肉質と認められたものだけが「京都ぽーく」として消費者のもとに届けられます。 このように「京都ぽーく」は、豚の品種、飼養方法、出荷先までしっかりと管理された京都府産の自慢の豚肉です。 「京都ぽーく」の肉質は、柔らかく、肉の旨み・甘みを存分に味わうことができます。 銘柄豚 京都ぽーく豚の小間切れ(ウデ肉を主に使用)です。 銘柄豚なのに比較的安めです。 1㎏入りトレーパックの冷凍で、京都産とお肉とメニューにも使用できて、生姜焼き、豚汁、その他何にでも使用できる お徳用です。 単価：1,296円/kg 5kg6,480円 (税込)
京都特産ポーク 京都府産 冷凍 不定貫商品 オリジナル オススメ 限定品 有償サンプル 京都特産ポーク 京都産 ベーコン 乾塩製法による手作り 京都産の 手作りベーコン 銘柄豚 京都ぽーくのばら肉で作る、昔ながらの乾塩法。 手のひらの温度で、ばら肉原料の重量の約3%の塩を手作業で擦り込み。 約168時間熟成(約一週間) ばら肉自体が必要な分の塩分や.オリジナルスパイスを吸収して出来上がる手づくりの極みのベーコンです。 「京都ぽーく」は、ランドレース種と大ヨークシャー種を交配した雌豚に、肉質が優れたデュロック種の雄豚を交配して作られた三元交雑種です。 飼育農家は、柔らかく風味がある肉を作るために栄養豊富な大麦やパンくずなどを配合した飼料を出荷前60日以上与えています。さらに、京都市中央卸売市場第二市場に出荷され、一定以上の肉質と認められたものだけが「京都ぽーく」として消費者のもとに届けられます。 このように「京都ぽーく」は、豚の品種、飼養方法、出荷先までしっかりと管理された京都府産の自慢の豚肉です。 「京都ぽーく」の肉質は、柔らかく、肉の旨み・甘みを存分に味わうことができます。 単価：4,320円/kg 1kg4,320円 (税込)
みやざきサンミート季穣 宮崎県産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 みやざきサンミート季穣 宮崎県産 自社ブランド きじょん山豚小間切れ ★とても便利 自社ブランドのきじょん山豚の小間切れです。 きじょん山豚は、餌にこだわり市販の飼料は使っていません。トウモロコシや地元産のお米、規格外のサツマイモなどを活用した植物性の自家配合飼料を与えることで、豚肉には甘みがあり、独特の臭みはありません。 さらに食品工場から出た、バンの耳などの植物残さを加工した飼料(リサイクル飼料)を与え、味をよくする研究を重ねながら環境にもやさしい工コな豚作りを実践しています。(宮崎大学や宮崎県畜産試験場の研究協力を得ています。) 生産者限定、飼料も確かな「きじょん山豚」は安心安全、高品質な豚肉であります。 こちらの商品は、使いたい分だけ使えるようIQF後、チャック式袋を使用しており、とても使いやすく便利です。 単価：1,279円/kg 3.4kg4,350円 (税込)
みやざきサンミート季穣 宮崎県産 冷凍 送料無料 NEW 値下げ 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 みやざきサンミート季穣 ★送料無料【新商品】宮崎県産 ChaChatぐるめ 10種類バラエティセット 1種類×2パック 新鮮なお肉にオリジナルのたれを漬込んであります。豚肉は、弊社オリジナルの宮崎県産きじょん山豚を使っております。鶏肉は、宮崎県産若鶏のムネ肉よりもジューシーな肩肉を使用しております。炒めるだけで簡単調理できます。家にあるお野菜と一緒に炒めるだけで出来上がりです。また、砂肝のアヒージョはオリーブオイルといっしょにきのこ類やエビなどお好きなものと煮込むだけでアヒージョの出来上がりです。残ったオイルをパンなどに着けて食べるとおいしいです。調理の仕方でオリジナルな一品を作れます。時間がない方のために企画した商品です。 個食用サイズになっており、必要な分だけ解凍できるので、食品ロス削減にもなります。 単価：2,307円/kg 2.6kg6,000円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 日本ヨーク株式会社 豚ホルモンセット(600g+たれ付) 豚ホルモンの食べやすい様々な部位をピックアップして6種類+たれのセットをご用意致しました。2人前となります。 お店の味付けでテイクアウト用にも使用できますし、自宅でまな板を汚すことなく手軽に焼いてタレにつけるだけで焼肉が楽しめます。 単価：166円/100g 600g1,000円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【国産豚】豚レバ 【国産豚】豚レバ (部位:肝臓)鉄分豊富で、レバニラやレバカツなど炒めても焼いても揚げても美味しく召し上がれます。 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：928円/kg 1kg928円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【国産豚】ボイルガツ 【国産豚】ボイルガツ (部位:胃袋)豚の胃袋は牛と違って人間と同じでひとつです。コリコリサクサクと食感も楽しく、ボイルして刺身としておつまみに。辛味のある味付けで細ねぎと和えても美味しく召し上がれます♪煮込みや焼き材としても幅広く美味しく調理できます♪ 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：864円/kg 1kg864円 (税込)
みやざきサンミート季穣 宮崎県産 冷凍 送料無料 NEW オリジナル オススメ みやざきサンミート季穣 ★送料無料【宮崎県産】自社ブランドきじょん山豚バラエティセット ※地元直売所、人気商品をセットに! きじょん山豚ステーキ:豚肉特有の臭みがなく、脂の美味しさを堪能できる豚ロースステーキです。にんにくと黒こしょうの味付けで、他の食材と色々なアレンジができます。 きじょん山豚みそ豚:新鮮な豚肉にオリジナルの味噌たれを漬込んであり、他のお野菜などと一緒に炒めるだけで一品出来上がります。 きじょん山豚ハンバーグ :さっぱりとした味わいのきじょん山豚に和牛の脂を加え旨味を出しています。味付けを少し濃いめにしてありますので、ソースをかけなくても美味しくいただけます。 きじょん山豚トンカツ :きじょん山豚のロース肉を使用。脂身が甘く、さっぱりとして柔らかい、旨味もあってジューシーなとんかつに大満足間違いなしです。 きじょん山豚小間切れ:使いたい分だけ使えるようIQF後、チャック式袋に袋詰めにしてあります。ちょっとだけ使いたい時など、とても便利です。 単価：1,919円/kg 4.95kg9,500円 (税込)
みやざきサンミート季穣 宮崎県産 冷凍 送料無料 NEW オリジナル オススメ 限定品 みやざきサンミート季穣 【送料無料】みやざきサンミート季穣バラエティセット ★宮崎県産のお肉でオリジナル5種類のセット きじょん山牛ステーキカット:黒毛和牛独特の旨味と香りがあり、霜降りロースの脂身の甘みはあっさり、赤身もコクがあり食べやすい。1枚真空後、急速冷凍を使用。 きじょん山豚ハンバーグ :生産者を限定し、餌や環境に拘って飼育された豚肉100%使用。焼くだけ簡単・IQFの為使いたい分だけ解凍。お弁当・夕食、ハンバーガーや和食洋食と幅広く使える。 宮崎県産和牛100%ハンバーグ :黒毛和牛独特のジューシーな旨味と、赤身のコクを堪能出来るハンバーグです。焼くだけ簡単、IQFで1枚ずつ真空パックにしてあるため、使いたい分だけ解凍でき、お弁当・夕食、ハンバーガー、和食洋食と幅広くご利用いただけます。 きじょん山豚切り落とし:切り落としとは思えない絶妙なスライスと、きじょん山豚ならではの旨味は料理の味をグンと上げます。 きじょん山牛切り落とし :バラ、モモをバランスよく合わせているので、薄切りでも十分に牛肉の味わいが出せます。牛丼、カレー、炒め物などに便利です。 きじょん山牛ステーキカット 原材料 :牛肉 きじょん山豚ハンバーグ 原材料 :豚肉(宮崎県産)、牛脂(宮崎県産)、パン粉、玉ねぎ、食塩、砂糖、たん白加水分解物、こしょう、全粉乳、パプリカ、チキンエキス、ローストガーリック、ナツメグ、ローストオニオン、オールスパイス、生姜、乾燥全卵、赤唐辛子/甘味料(トレハロース)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、(原材料の一部に牛、豚、卵、乳成分、小麦、大豆、鶏を含む) 宮崎県産和牛100%ハンバーグ 原材料 :牛肉(宮崎県産和牛)、パン粉、玉ねぎ、食塩、砂糖、たん白加水分解物、こしょう、全粉乳、パプリカ、チキンエキス、ローストガーリック、ナツメグ、ローストオニオン、オールスパイス、生姜、乾燥全卵、赤唐辛子/甘味料(トレハロース)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、(原材料の一部に牛、卵、乳成分、小麦、大豆、鶏を含む) きじょん山豚切り落とし 原材料 :豚肉 きじょん山牛切り落とし 原材料 :牛肉 単価：3,645円/kg 9.6kg35,000円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【国産豚】ガツ芯(皮付き) 【国産豚】ガツ芯 (部位:胃袋)豚の胃袋は牛と違って人間と同じでひとつです。ガツ芯は胃袋の中でも身の厚い部分を芯と呼びわけております。コリコリサクサクと食感も楽しく、ボイルして刺身としておつまみに。辛味のある味付けで細ねぎと和えても美味しく召し上がれます♪煮込みや焼き材としても幅広く美味しく調理できます♪ 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：1,155円/kg 1kg1,155円 (税込)
株式会社息吹フーズ 日本産 冷凍 オススメ 株式会社息吹フーズ 国産豚げんこつ(丸骨)ラーメンスープ原料 国産の豚げんこつの丸骨です。 豚骨スープに欠かせない豚頭骨、豚背骨も取り扱いしておりますので一緒にご検討下さいませ。 加工場直仕入れで大阪をベースに販売しております。 スープ原料の専門の担当もおりますのでお気軽にお問合せ下さいませ。 配送は宅配便またはエリア内のお客様には配達もご利用いただけますので事前のエリア確認のお問合せをよろしくお願いします。 単価：160円/kg 20kg3,200円 (税込)
製造直売 赤城のホルモン屋 群馬県産 冷凍 NEW 限定品 製造直売 赤城のホルモン屋 群馬県産【豚内臓肉希少部位(のど軟骨,気管・食道・動脈)】塩味 群馬県産豚内臓肉の希少部位(のど軟骨,気管・食道・動脈)を大振りにカットしてありますので、焼いても小さくならず、インパクトあります。 秘伝の塩で味付けした「酒」がとにかくすすむ逸品です。 オペレーションは、焼くだけ‼ 単価：2,000円/kg 10kg20,000円 (税込)
製造直売 赤城のホルモン屋 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 製造直売 赤城のホルモン屋 「群馬のご当地グルメ」丸福ホルモン(スパイシーな塩味) 群馬県で「赤城のホルモン屋」と言ったらこちらの「丸福ホルモン」(塩味)です。業務用の1kgにまります。内容は国産の豚小腸(ボイル)のみ使用です。秘伝の塩味です。スパイシーで、パンチありますのでビールがすすみます。 単価：1,500円/kg 2kg3,000円 (税込)
製造直売 赤城のホルモン屋 日本産 冷凍 NEW オリジナル オススメ 小ロット販売 製造直売 赤城のホルモン屋 昭和48年からの秘伝のしょうゆ味「群馬のご当地グルメ」丸福ホルモン 群馬県で「赤城のホルモン屋」と言ったらこちらの「丸福ホルモン」(しょうゆ味)です。業務用の1kgにまります。内容は国産の豚小腸(ボイル)のみ使用です。昭和48年からの秘伝のしょうゆ味です。あっさり味ですので、お子様と女性に大変人気があります。もやし・キャベツと一緒に焼くのが人気です。 単価：1,500円/kg 2kg3,000円 (税込)
製造直売 赤城のホルモン屋 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 製造直売 赤城のホルモン屋 昭和48年からの秘伝のしょうゆ味「赤城のホルモン屋」丸福ホルモン 群馬県で「赤城のホルモン屋」と言ったらこちらの「丸福ホルモン」(しょうゆ味)です。業務用の1kgにまります。内容は国産の豚小腸(ボイル)のみ使用です。昭和48年からの秘伝のしょうゆ味です。あっさり味ですので、お子様と女性に大変人気があります。もやし・キャベツと一緒に焼くのが人気です。 単価：1,500円/kg 15kg22,500円 (税込)
製造直売 赤城のホルモン屋 日本産 冷凍 NEW オリジナル オススメ 製造直売 赤城のホルモン屋 絶品!!丸福ホルモン(塩味) これぞまさに「ビールください」味です! ねぎと一緒に焼いて、レモンをしぼっても最高です。 単価：1,500円/kg 9kg13,500円 (税込)
製造直売 赤城のホルモン屋 日本産 冷凍 NEW オリジナル オススメ 製造直売 赤城のホルモン屋 奇跡のミックスホルモン丸福ホルモン(しょうゆ味) 看板商品です! 7種類の部位使用(大腸、小腸、直腸、胃袋、タン、ハツ、レバー)豚ホルモン王国「群馬」では「奇跡のミックスホルモン」と称されています。あっさり味ですので、お子様と女性に大変人気があります。もやし・キャベツと一緒に焼くのが人気です。 単価：1,500円/kg 9kg13,500円 (税込)
八幡平ポーク直売店 秋田県産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 有償サンプル 八幡平ポーク直売店 八幡平ポーク B脂(冷凍) 美味しい豚肉の基本は豚が「元気」であること。 八幡平ポークは豚の健康にこだわって生産されています。 私たち八幡平養豚組合の所在地は、秋田県鹿角市の雄大な十和田・八幡平国立公園に囲まれております。 ですから、綺麗な空気とミネラル豊富な天然水を使える恵まれた環境の中にあります。 八幡平ポークは以下の通り、美味しい豚肉の条件を備えています。 獣肉のようなニオイがしない。 脂にコクがあり、べたべたしない。(さっぱりしている) 赤身のきめが細かく、ジューシーで柔らかい。(調理後冷めても柔らかい) 肉質のばらつきが少ない 八幡平ポークのホームページ http://www.h-pork.com/index.php/about/brand/youton/ 単価：140円/kg 10kg1,400円 (税込)
八幡平ポーク直売店 秋田県産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 有償サンプル 八幡平ポーク直売店 八幡平ポーク A脂(冷凍) 美味しい豚肉の基本は豚が「元気」であること。 八幡平ポークは豚の健康にこだわって生産されています。 私たち八幡平養豚組合の所在地は、秋田県鹿角市の雄大な十和田・八幡平国立公園に囲まれております。 ですから、綺麗な空気とミネラル豊富な天然水を使える恵まれた環境の中にあります。 八幡平ポークは以下の通り、美味しい豚肉の条件を備えています。 獣肉のようなニオイがしない。 脂にコクがあり、べたべたしない。(さっぱりしている) 赤身のきめが細かく、ジューシーで柔らかい。(調理後冷めても柔らかい) 肉質のばらつきが少ない 八幡平ポークのホームページ http://www.h-pork.com/index.php/about/brand/youton/ 単価：155円/kg 10kg1,550円 (税込)
八幡平ポーク直売店 秋田県産 冷凍 不定貫商品 ブランド食材 オリジナル 限定品 有償サンプル 八幡平ポーク直売店 八幡平ポーク バックリブ(希少部位) 美味しい豚肉の基本は豚が「元気」であること。 八幡平ポークは豚の健康にこだわって生産されています。 私たち八幡平養豚組合の所在地は、秋田県鹿角市の雄大な十和田・八幡平国立公園に囲まれております。 ですから、綺麗な空気とミネラル豊富な天然水を使える恵まれた環境の中にあります。 八幡平ポークは以下の通り、美味しい豚肉の条件を備えています。 獣肉のようなニオイがしない。 脂にコクがあり、べたべたしない。(さっぱりしている) 赤身のきめが細かく、ジューシーで柔らかい。(調理後冷めても柔らかい) 肉質のばらつきが少ない 八幡平ポークのホームページ http://www.h-pork.com/index.php/about/brand/youton/ 単価：1,705円/kg 1kg1,705円 (税込)
八幡平ポーク直売店 秋田県産 冷凍 不定貫商品 ブランド食材 オリジナル 有償サンプル 八幡平ポーク直売店 八幡平ポーク時のゆめ ウデ・カタ(長期氷温熟成肉) 元気な豚をさらに美味しく! 徹底した健康管理、衛生管理によって育てられた美味しい豚肉-八幡平ポーク。 そのままでも美味しい八幡平ポークを、30日以上氷温®熟成させることで、鮮度を保ったまま旨味が増加された理想の熟成肉が出来上がります。 豚の生産から脱骨・カット、熟成、品質チェックまですべて八幡平ポークグループ内で行う安全、安心、美味しい熟成肉です。 詳しくは特設サイトへ http://www.h-pork.com/index.php/toki-no-yume/ 単価：1,403円/kg 6.5kg9,120円 (税込)
八幡平ポーク直売店 秋田県産 冷凍 不定貫商品 ブランド食材 オリジナル 有償サンプル 八幡平ポーク直売店 八幡平ポーク時のゆめ モモ(長期氷温熟成肉) 元気な豚をさらに美味しく! 徹底した健康管理、衛生管理によって育てられた美味しい豚肉-八幡平ポーク。 そのままでも美味しい八幡平ポークを、30日以上氷温®熟成させることで、鮮度を保ったまま旨味が増加された理想の熟成肉が出来上がります。 豚の生産から脱骨・カット、熟成、品質チェックまですべて八幡平ポークグループ内で行う安全、安心、美味しい熟成肉です。 詳しくは特設サイトへ http://www.h-pork.com/index.php/toki-no-yume/ 単価：1,512円/kg 8kg12,096円 (税込)
八幡平ポーク直売店 秋田県産 冷凍 不定貫商品 ブランド食材 オリジナル 限定品 有償サンプル 八幡平ポーク直売店 八幡平ポーク時のゆめ バラ(長期氷温熟成肉) 元気な豚をさらに美味しく! 徹底した健康管理、衛生管理によって育てられた美味しい豚肉-八幡平ポーク。 そのままでも美味しい八幡平ポークを、30日以上氷温®熟成させることで、鮮度を保ったまま旨味が増加された理想の熟成肉が出来上がります。 豚の生産から脱骨・カット、熟成、品質チェックまですべて八幡平ポークグループ内で行う安全、安心、美味しい熟成肉です。 詳しくは特設サイトへ http://www.h-pork.com/index.php/toki-no-yume/ 単価：2,538円/kg 5kg12,690円 (税込)
八幡平ポーク直売店 秋田県産 冷凍 不定貫商品 ブランド食材 オリジナル 限定品 有償サンプル 八幡平ポーク直売店 八幡平ポーク時のゆめ ロース(長期氷温熟成肉) 元気な豚をさらに美味しく! 徹底した健康管理、衛生管理によって育てられた美味しい豚肉-八幡平ポーク。 そのままでも美味しい八幡平ポークを、30日以上氷温®熟成させることで、鮮度を保ったまま旨味が増加された理想の熟成肉が出来上がります。 豚の生産から脱骨・カット、熟成、品質チェックまですべて八幡平ポークグループ内で行う安全、安心、美味しい熟成肉です。 詳しくは特設サイトへ http://www.h-pork.com/index.php/toki-no-yume/ 単価：3,186円/kg 5kg15,930円 (税込)
みやざきサンミート季穣 宮崎県産 冷凍 不定貫商品 オリジナル オススメ みやざきサンミート季穣 【地元生産者限定】きじょん山豚 ロースブロック 「きじょん山豚」は、餌にこだわり市販の飼料は使っていません。 トウモロコシや地元産のお米、規格外のサツマイモなどを活用した植物性の自家配合飼料を与えることで、豚肉には甘みがあり、独特の臭みはありません。 さらに食品工場から出た、バンの耳などの植物残さを加工した飼料(リサイクル飼料)を与え、味をよくする研究を重ねながら、環境にもやさしい工コな豚作りを実践しています。 (宮崎大学や宮崎県畜産試験場の研究協力を得ています。) 生産者限定、飼料も確かな「きじょん山豚」は安心安全、高品質な豚肉であります。 単価：1,750円/kg 5kg8,750円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【国産豚】豚ボイル直腸 【国産豚】豚ボイル直腸 (部位:直腸 別名:テッポー)直腸がボイルされています。焼き材や煮込みとして。 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：1,080円/kg 1kg1,080円 (税込)
丸川精肉店|肉の丸川 山形県産 冷凍 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 小ロット販売 丸川精肉店|肉の丸川 超希少!至極の銘柄牛「米沢牛」ホルモン 貴重な米沢牛のボイルモツです。 カット済みですので、すぐにご使用できます。 ワンランクアップのもつ鍋・煮込みにいかがですか。 単価：300円/100g 400g1,200円 (税込)
