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熊本県産 冷凍 不定貫商品 値下げ 小ロット販売 熊本ジビエ|マルコーフーズ

熊本県産ジビエ「猪」ミンチ

熊本の自然の中で自然の物を食べて育った猪のミンチです。


捕獲段階での止め刺し・放血処理を的確に行い、ただちに加工処理施設搬入。搬入後、ガイドラインに沿って衛生的に精肉加工し、真空パック~-40℃で急速冷凍~-20℃で冷凍保存しています。

単価:1,650円/kg

1kg1,650円 (税込)

品切れ 北海道産 冷凍 不定貫商品 限定品 残りわずか 小ロット販売 エゾの杜株式会社

超希少! 北海道熊肉(ヒグマ肉)ランプ 5歳オス生体重量180kg HACCP取得処理施設加工


解体処理後、即時に真空パックにて保存凍結しているため品質、鮮度は保証付きです。


肉質はキメが細かく柔らかい。うっすらとサシが入りますが、その脂にクセは無くとても上品な味わいです。赤身は肉本来の濃厚な味を楽しむことができます。

単価:860円/100g

680g5,848円 (税込)