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【希少!!】2024年5月捕獲ヒグマ 熊肉 バラ肉
1kg~2kg
- 単価7,560円/kg
- 販売最小ロット1.5kg11,340円 (税込)
- 在庫数5ロット
商品コード: 5487783000000
販売最小ロット価格(税込): 11,340 円
- 関連カテゴリ:
- 畜産市場 ジビエ 熊肉 バラ
商品説明
2024年5月捕獲のヒグマ バラ肉です。
今年は熊の捕獲が少なく希少品となります。
狩猟から解体熟成処理までを、
料理人目線のジビエハンターが行っています。
調理師免許を持ち飲食店勤務経験者のジビエハンターが経営。
猟銃をナイフに持ち替えて、料理人の目線でジビエ肉を解体熟成処理。
衛生管理認定を取得し、安心で安全なジビエをお届けしています。
商品仕様
原材料 / 食品添加物 |
熊肉 |
---|---|
販売最小ロット | 1.5kg 11,340円(税込) |
生(原)産地 | 北海道 |
加工地 | 北海道 |
解凍方法 | 冷蔵庫で解凍 |
---|---|
納期 / 発送体制 | 受注日より3営業日以内/冷凍便 |
納入実績 | 和食店、レストラン ホテル バル リストランテ ブラッスリー |
賞味期限 | 製造から1年 |
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