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函館産 エゾシカ 函鹿 シンタマ1kg 芯玉 (ED-009)きめ細かく柔らかい
1~2kg
- 単価3,250円/kg
- 販売最小ロット1kg3,250円 (税込)
商品コード: 5733788200007
販売最小ロット価格(税込): 3,250 円
- 関連カテゴリ:
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商品説明
赤身で適度に霜降りが乗っており、きめ細かく柔らかいのが特徴。
自然豊かな北海道で育ったエゾシカは、肉質が柔らかく風味豊か。
函館の伝統的な加工技術で丁寧に処理され、新鮮さを閉じ込めて冷凍保存。ステーキや唐揚げ、シチューなど幅広い料理に活用可能。
素材の旨みを存分に引き出す一品。
商品仕様
原材料 / 食品添加物 |
鹿肉 |
---|---|
販売最小ロット | 1kg 3,250円(税込) |
生(原)産地 | 北海道 |
加工地 | 北海道 |
賞味期限 | 2025年6月(冷凍) |
解凍方法 | 冷蔵庫で解凍 |
---|---|
納期 / 発送体制 | 受注日より5営業日以内に発送/冷凍便 |
納入実績 | レストラン、居酒屋、ホテル、等 |
参考メニュー | ステーキ、カツ、唐揚げ、シチュー、等 |
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