永田商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 値下げ 格安 オリジナル オススメ 限定品 小ロット販売 永田商店 【不定貫】国産黒毛和牛ハラミリキッドフリーズ 1本約1.5㎏~ 【国産黒毛和牛】ハラミ 大人気商品、国産黒毛和牛ハラミサガリセット数量限定で再入荷致しました!!! 流通量も少なく在庫が安定しないのでお早目に! 到着後すぐにリキッドフリーズしておりますので 鮮度を保ったままお届けすることが可能です! 【鮮度にこだわり】 なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→冷凍したものです。 冷凍ものですので、通常価格よりかなりお値引きさせていただいております。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価:7,560円/kg 1.5kg11,340円 (税込)
株式会社ビアード アメリカ産 冷凍 不定貫商品 NEW 値下げ オリジナル 株式会社ビアード 【値下げ!! 1本175円⇒170円】豚タン串 100g 100本 幅約5センチ、厚さ約1センチ、1本100gのジャンボ串です イベントなどにも使いやすくなっています。 大量発注、価格相談応じます。 その他、色々なメニュー提案も相談に応じます。 ------------------------------ お休み 水曜日、日曜日、祝日は お休みをいただいております。 単価:1,700円/kg 10kg17,000円 (税込)
株式会社ビアード アメリカ産 冷凍 NEW 値下げ オリジナル オススメ 株式会社ビアード 値下げ!! 1本170円⇒160円)ジャンボ豚バラ串100g 28センチの丸串 100本) 幅4.5cm、厚さは1センチのジャンボ串です。 1本100gで、串の長さは、28センチの丸串になります。 様々なイベントに納品しています。 発泡スチロールの発送はプラス200円となります。 大量発注・価格相談等、可能な限りご相談に応じます。 お気軽にお問い合わせください。 ------------------------------ お休み 水曜日、日曜日、祝日は お休みをいただいております。 単価:1,600円/kg 10kg16,000円 (税込)
永田商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店 【不定貫】国産牛フク 鮮度抜群!約1.5㎏~ 【国産牛】フク、フワ 部位:肺 クニュクニュした独特の歯ごたえ。 味にクセはなく、淡泊なので食べやすいです。 所々あいている穴の部分は、軟骨の食感に似ています。 鍋に入れたり、焼いてもおいしいです。 【鮮度にこだわり】 なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。 冷凍、冷蔵どちらも可能ですので お気軽にお問い合わせください。 【小ロット販売可能】 1.5㎏~ご注文できます。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価:1,080円/kg 1.5kg1,620円 (税込)
永田商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店 【不定貫】国産牛チレ 鮮度抜群!1頭約1.5㎏ 【国産牛】チレ 部位:脾臓 レバーのようなねっとりとした食感が特徴。 味はレバーよりあっさりしていて癖がなく、歯ごたえがあります。 栄養価がとても高く、低カロリー高たんぱく、鉄分やビタミンB12が豊富です。 生食は禁止されているので、焼いて食べるのがおいしいです。 【鮮度にこだわり】 なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。 冷凍、冷蔵どちらも可能ですので お気軽にお問い合わせください。 【小ロット販売可能】 1.5㎏/1頭~ご注文できます。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価:972円/kg 1.5kg1,458円 (税込)
永田商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 限定品 小ロット販売 永田商店 【不定貫】国産交雑牛(F1)リブロース 小売り可能!約1.5㎏~ 【国産交雑牛】F1リブロース 部位:リブロース 背中のお肉であるロースの内腰側のお肉で、ロース部分の主体をなす最も厚みのある部位です。 きめが細かいので非常に柔らかく、ジューシーで脂分が多いので脂の甘みを楽しめる部位になっております。 【小ロット販売可能】 1.5㎏~ご注文できます。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価:4,860円/kg 1.5kg7,290円 (税込)
永田商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店 【不定貫】国産牛ミノサンド 鮮度抜群!1頭約1㎏ 【国産牛】ミノサンド 部位:第1胃 ミノとミノの間に脂が挟まっており、とろけるような脂が美味しいです。 鍋に入れたり、焼いてもおいしいです。 【鮮度にこだわり】 なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。 冷凍、冷蔵どちらも可能ですので お気軽にお問い合わせください。 【小ロット販売可能】 1㎏/1頭~ご注文できます。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価:2,268円/kg 1kg2,268円 (税込)
永田商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店 【不定貫】国産牛テッポウ 鮮度抜群!約1㎏~ 【国産牛】テッポウ 部位:直腸 なかなか噛み切ることの出来ないハードな食感が特徴です。 筋肉質な部位の為脂は少なく、さっぱりした味わいが特徴です。 淡泊な味なので焼いても、煮ても美味しいです。 【鮮度にこだわり】 なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。 冷凍、冷蔵どちらも可能ですので お気軽にお問い合わせください。 【小ロット販売可能】 1㎏~ご注文できます。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価:1,404円/kg 1kg1,404円 (税込)
永田商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店 【不定貫】国産牛ネクタイ 鮮度抜群!約1㎏~ 【国産牛】ネクタイ 部位:食道 全体的にコリコリしていて歯ごたえがあります。 ネクタイを開いて切り、細かく切れ目を入れると食べやすいです。 赤身肉に近いので、クセがなく、焼いて食べると濃厚な味わいを楽しめます。 胃に近い部位なので脂が少なく、低カロリーです。 【鮮度にこだわり】 なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。 冷凍、冷蔵どちらも可能ですので お気軽にお問い合わせください。 【小ロット販売可能】 1㎏~ご注文できます。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価:1,404円/kg 1kg1,404円 (税込)
永田商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店 【不定貫】国産黒毛和牛アカセン 鮮度抜群!1頭約1.5㎏ 【国産牛】アカセン、ギアラ 部位:第4胃 味や匂いのクセが少なく、内臓特有の歯ごたえが特徴です。 脂肪が多く味は濃厚で、固い部分と柔らかい部分がくっついています。 鍋に入れたり、焼いてもおいしいです。 【鮮度にこだわり】 なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。 冷凍、冷蔵どちらも可能ですので お気軽にお問い合わせください。 【小ロット販売可能】 1.5㎏/1頭~ご注文できます。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価:1,944円/kg 1.5kg2,916円 (税込)
永田商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店 【不定貫】国産黒毛和牛センマイ 鮮度抜群!1頭約2㎏ 【国産黒毛和牛】センマイ 部位:第3胃 癖はあるが、脂が少なく独特のザクザクした食感が好まれる部位。 鍋に入れたり、焼いてもおいしいです。 【鮮度にこだわり】 なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。 冷凍、冷蔵どちらも可能ですので お気軽にお問い合わせください。 【小ロット販売可能】 2㎏/1頭~ご注文できます。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価:2,268円/kg 2kg4,536円 (税込)
永田商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店 【不定貫】国産牛マル腸 小ロット可能!鮮度抜群! 【国産牛】マル腸 部位:小腸 小腸を切り開かず裏返したもの。 外側は歯ごたえがあり、中から脂が溢れてきます。 焼肉はもちろん、煮込みやもつ鍋など幅広い調理方法で根強い人気を誇っています。 【鮮度にこだわり】 なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。 冷凍、冷蔵どちらも可能ですので お気軽にお問い合わせください。 【小ロット販売可能】 1kg~ご注文できます。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価:2,592円/kg 1kg2,592円 (税込)
永田商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW オリジナル オススメ 永田商店 【不定貫】白ハチノス 1頭約1㎏前後 【国産牛】白ハチノス 部位:第2胃 4つある胃のうち最もあっさりしており、弾力があり噛み応えがある部位。 通常ハチノスの黒い部分を掃除するのに茹でて白くしますが、当方では茹でずに生のまま白く掃除するので鮮度が落ちることなくお届けすることが出来ます。 そのまま焼くと硬いので、下茹でしてから焼くとより美味しく頂けます。 【鮮度にこだわり】 なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。 冷凍、冷蔵どちらも可能ですので お気軽にお問い合わせください。 【小ロット販売可能】 1㎏/1頭~ご注文できます。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価:1,620円/kg 1kg1,620円 (税込)
永田商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店 【不定貫】国産牛ハツ 鮮度抜群!1頭約2.5㎏~ 【国産牛】ハツ 部位:心臓 脂は少なく少し歯ごたえがある。 レバーより癖が少なくあっさりしている。 脂部分を好む人もいる。 【鮮度にこだわり】 なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。 冷凍、冷蔵どちらも可能ですので お気軽にお問い合わせください。 【小ロット販売可能】 3㎏/1頭~ご注文できます。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価:1,620円/kg 2.5kg4,050円 (税込)
永田商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店 【不定貫】国産牛ホルモン 小ロット可能!鮮度抜群! 【国産牛】ホルモン 部位:小腸 内臓で一番脂の多い部位。 焼肉はもちろん、煮込みやもつ鍋など幅広い調理方法で根強い人気を誇っています。 【鮮度にこだわり】 なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。 冷凍、冷蔵どちらも可能ですので お気軽にお問い合わせください。 【小ロット販売可能】 1kg~ご注文できます。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価:2,268円/kg 1kg2,268円 (税込)
永田商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店 【不定貫】国産黒毛和牛ハツ 鮮度抜群!1頭約2.5㎏~ 【国産黒毛和牛】ハツ 部位:心臓 脂は少なく少し歯ごたえがある。 レバーより癖が少なくあっさりしている。 脂部分を好む人もいる。 【鮮度にこだわり】 なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。 冷凍、冷蔵どちらも可能ですので お気軽にお問い合わせください。 【小ロット販売可能】 3㎏/1頭~ご注文できます。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価:1,944円/kg 2.5kg4,860円 (税込)
永田商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW オススメ 小ロット販売 永田商店 【不定貫】国産黒毛和牛シマチヨウ 1㎏~ 【国産黒毛和牛】シマチヨウ 部位:大腸 適度な脂と歯ごたえが特徴。 小腸より脂が少なく歯ごたえが強いが、こちらで取り扱いのあるものはシマチヨウの中でも脂が多くなります。 国産牛の物より甘みのある脂になります。 焼肉はもちろん、煮込みやもつ鍋など幅広い調理方法で根強い人気を誇っています。 【鮮度にこだわり】 なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。 冷凍、冷蔵どちらも可能ですので お気軽にお問い合わせください。 【小ロット販売可能】 1㎏~ご注文できます。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価:3,024円/kg 1kg3,024円 (税込)
永田商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店 【不定貫】国産牛アカセン 鮮度抜群!1頭約1.5㎏ 【国産牛】アカセン、ギアラ 部位:第4胃 味や匂いのクセが少なく、内臓特有の歯ごたえが特徴です。 脂肪が多く味は濃厚で、固い部分と柔らかい部分がくっついています。 鍋に入れたり、焼いてもおいしいです。 【鮮度にこだわり】 なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。 冷凍、冷蔵どちらも可能ですので お気軽にお問い合わせください。 【小ロット販売可能】 1.5㎏/1頭~ご注文できます。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価:1,728円/kg 1.5kg2,592円 (税込)
永田商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 永田商店 【不定貫】国産黒毛和牛コリコリ(ハツモト・タケノコ)1㎏~ 【国産黒毛和牛】コリコリ(ハツモト・タケノコ) 部位:大動脈 心臓に繋がっている大動脈にあたる部位。 味はあまりなくあっさりしており、歯ごたえが特徴。 そのまま焼くと硬いので、開いて切れ目を入れてから焼くと美味しく頂けます。 【鮮度にこだわり】 なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。 冷凍、冷蔵どちらも可能ですので お気軽にお問い合わせください。 【小ロット販売可能】 1㎏/1頭~ご注文できます。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価:2,376円/kg 1kg2,376円 (税込)
永田商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店 【不定貫】国産黒毛和牛ホルモン 小ロット可能!鮮度抜群!1㎏~ 【国産黒毛和牛】ホルモン 部位:小腸 内臓で一番脂の多い部位。 国産牛に比べて甘みのある脂です。 焼肉はもちろん、煮込みやもつ鍋など幅広い調理方法で根強い人気を誇っています。 【鮮度にこだわり】 なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。 冷凍、冷蔵どちらも可能ですので お気軽にお問い合わせください。 【小ロット販売可能】 3㎏~ご注文できます。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価:2,376円/kg 1kg2,376円 (税込)
永田商店 日本産 冷蔵 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店 国産牛テール 一本丸々!鮮度抜群!キロ単位ではなく一本単位のお値段です! 【国産牛】テール 部位:尾 肉質は筋っぽくて少し硬いが、コクがあります。 焼くなら、薄切りに。 骨が多くて身が少ないところはダシ用で使う。 焼肉屋さんで定番のテールスープ!出汁を取った後も、柔らかく煮込んでテールも一緒に美味しく召し上がれちゃいます! 【鮮度にこだわり】 なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま発送いたします。 冷凍、冷蔵どちらも可能ですので お気軽にお問い合わせください。 【小ロット販売可能】 1本~ご注文できます。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価:1,080円/kg 3kg3,240円 (税込)
永田商店 日本産 冷蔵 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店 国産黒毛和牛テール 一本丸々!鮮度抜群!キロ単位ではなく一本単位のお値段です! 【国産黒毛和牛】テール 部位:尾 肉質は筋っぽくて少し硬いが、コクがあります。 焼くなら、薄切りに。 骨が多くて身が少ないところはダシ用で使う。 焼肉屋さんで定番のテールスープ!出汁を取った後も、柔らかく煮込んでテールも一緒に美味しく召し上がれちゃいます! 【鮮度にこだわり】 なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま発送いたします。 冷凍、冷蔵どちらも可能ですので お気軽にお問い合わせください。 【小ロット販売可能】 1本~ご注文できます。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価:1,188円/kg 3kg3,564円 (税込)
永田商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 永田商店 【不定貫】国内産コリコリ(ハツモト・タケノコ)1㎏~ 【国産牛】コリコリ(ハツモト・タケノコ) 部位:大動脈 心臓に繋がっている大動脈にあたる部位。 味はあまりなくあっさりしており、歯ごたえが特徴。 そのまま焼くと硬いので、開いて切れ目を入れてから焼くと美味しく頂けます。 【鮮度にこだわり】 なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。 冷凍、冷蔵どちらも可能ですので お気軽にお問い合わせください。 【小ロット販売可能】 1㎏/1頭~ご注文できます。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価:1,944円/kg 1kg1,944円 (税込)
永田商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW オリジナル オススメ 限定品 小ロット販売 永田商店 【不定貫】【冬季限定価格】国産牛すい臓 鮮度抜群!約1㎏~ 【国産牛】すい臓 ※生食は危険ですので必ず火を通してお召し上がりください。 生食での体調不良等のトラブルについて、責任は一切負えませんのであらかじめご了承ください。 部位:すい臓 シビレ、グレンスと呼ばれる牛のすい臓にあたる部位。 牛のフォアグラと呼ばれており、希少部位となっております! 食感はふんわりとして柔らかく、とろけるような感じ。 味は濃厚なのにしつこくなく、まったりとした旨味があります。 【鮮度にこだわり】 なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。 冷凍、冷蔵どちらも可能ですので お気軽にお問い合わせください。 【小ロット販売可能】 1㎏~ご注文できます。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価:1,296円/kg 1kg1,296円 (税込)
永田商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店 【不定貫】国産牛アキレス腱 鮮度抜群!約1㎏~ 【国産牛】アキレス 部位:アキレス腱 アキレス腱の部分、またはアキレス腱の付いた肉のことを言います。 そのままでは固すぎて食べれないので、しっかりと煮込んで頂く必要があります。 高たんぱく低脂肪でコレステロールも少なく、コラーゲンも豊富です。 煮込み料理に最適です。 【鮮度にこだわり】 なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。 冷凍、冷蔵どちらも可能ですので お気軽にお問い合わせください。 【小ロット販売可能】 1㎏~ご注文できます。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価:1,620円/kg 1kg1,620円 (税込)
永田商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 限定品 小ロット販売 永田商店 【不定貫】【冬季限定価格】国産牛レバー 鮮度抜群!約1.5㎏~ 【国産牛】レバー ※レバーの生食は法律で禁止されております。必ず火を通してお召し上がりください。 生食での体調不良等のトラブルについて、責任は一切負えませんのであらかじめご了承ください。 部位:肝臓 独特の癖のある味わいと、舌にまとわる甘味とコク、とろけるような食感に人気が高い部位です。 たんぱく質や鉄分も豊富で、栄養価も高く、焼くだけではなく炒めたり煮たりと調理のバリエーションも豊富です。 焼きすぎるとぱさぱさになってしまうので、弱火で何度もひっくり返しじっくり火を入れていくのがポイントです。 【鮮度にこだわり】 なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。 冷凍、冷蔵どちらも可能ですので お気軽にお問い合わせください。 【小ロット販売可能】 1.5㎏~ご注文できます。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価:1,404円/kg 1.5kg2,106円 (税込)
永田商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 値下げ オリジナル オススメ 限定品 永田商店 【不定貫】国産黒毛和牛ハラミサガリセット 数量限定!早い者勝ち!1頭約4.5㎏~ 【国産黒毛和牛】ハラミ カルビなどと比べて脂身が少なくあっさりとしていますが、程よく脂がのっていて、筋が少ないのでとても柔らかいです。 当店のハラミはあの大阪有名店にも卸している、鮮度抜群の、「ほんまにハラミ!?」って言われるくらい柔らかくて、脂ののったものになります。 是非一度お試しください!! 【鮮度にこだわり】 なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送させていただきます。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価:9,180円/kg 4.5kg41,310円 (税込)
永田商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店 【不定貫】国産牛センマイ 鮮度抜群!1頭約2㎏ 【国産牛】センマイ 部位:第3胃 癖はあるが、脂が少なく独特のザクザクした食感が好まれる部位。 鍋に入れたり、焼いてもおいしいです。 【鮮度にこだわり】 なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。 冷凍、冷蔵どちらも可能ですので お気軽にお問い合わせください。 【小ロット販売可能】 2㎏/1頭~ご注文できます。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価:1,620円/kg 2kg3,240円 (税込)
永田商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 値下げ オリジナル オススメ 永田商店 【不定貫】国産牛タン 一本丸々!鮮度抜群!一頭約1.3㎏ 海外産のものがどんどん価格高騰する中、国産牛をお得に提供させて頂きます! 【国産牛】タン 部位:舌 皮つきでタン先からタン元までになります。 先端は脂が少なく弾力がある 根本は脂が多く柔らかい タン先部分はシチューや煮込みにするのがおすすめです。 燻製にしてもおいしいです。 【鮮度にこだわり】 なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま発送いたします。 冷凍、冷蔵どちらも可能ですので お気軽にお問い合わせください。 【小ロット販売可能】 1本~ご注文できます。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価:5,400円/kg 1.3kg7,020円 (税込)
永田商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 値下げ 格安 オリジナル オススメ 限定品 小ロット販売 永田商店 【不定貫】国産牛タンリキッドフリーズ 一本丸々!一頭約1.3㎏ 海外産のもが価格高騰している中、国産牛をお得にお届けします!!! 【国産牛】タン 部位:舌 皮つきでタン先からタン元までになります。 先端は脂が少なく弾力がある 根本は脂が多く柔らかい タン先部分はシチューや煮込みにするのがおすすめです。 燻製にしてもおいしいです。 【鮮度にこだわり】 なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→リキッドフリーズしております。 前日屠畜のものではないので、通常価格よりお値引きさせていただいております。 【小ロット販売可能】 1本~ご注文できます。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価:4,535円/kg 1.3kg5,896円 (税込)
永田商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店 【不定貫】国産牛ツラミ 皮むき済み!鮮度抜群!1頭約1㎏ 【国産牛】ツラミ 部位:牛頬肉 よく動かす部分のため硬いが、薄切りにすると柔らかく、旨味も多い人気部位。 【鮮度にこだわり】 なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。 冷凍、冷蔵どちらも可能ですので お気軽にお問い合わせください。 【小ロット販売可能】 1㎏~ご注文できます。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価:2,592円/kg 1kg2,592円 (税込)
永田商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店 【不定貫】国産牛ハラミサガリセット 鮮度抜群!!1頭約4.5㎏~ 【国産牛】ハラミ・サガリ 部位:横隔膜 ハラミ→横隔膜の背中側。柔らかく霜降りが適度に入る。赤身に比べて低カロリーで脂は少ない サガリ(写真三枚目、断面)→横隔膜の腹側 一頭で一枚 ハラミより脂は少ない 【鮮度にこだわり】 なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送したものです。 ※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。 【自社配達も可能です】 大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。 お気軽にお問い合わせください。 単価:6,480円/kg 4.5kg29,160円 (税込)
日本キジ養殖センター小倉 鹿児島県産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オリジナル オススメ 限定品 小ロット販売 日本キジ養殖センター小倉 美味濃厚、山フグ 日本キジ オス窒息キジ冷蔵★丸どり(解体していません) 【美味濃厚、山フグ 日本キジ オス窒息キジ冷蔵】 1kg以上の日本キジ オスを窒息させ、湯剥ぎ、中付き、冷蔵発送します。 10ヶ月~1年以上かけて濃厚な甘みと深みのあるお肉に仕上げました。 餌も拘りの自家配合と発酵飼料、野菜を豊富に与え、毎日研究を重ねた日本キジを是非。 単価:6,480円/kg 1kg6,480円 (税込)
釧路丹頂商店 北海道産 冷凍 不定貫商品 オススメ 釧路丹頂商店 北海 道東産直★逸品 エゾ鹿肉【スネ肉】10kg 白糠産 前脚ひざ上の部分です。 筋が多くて堅いですが、筋を取り 煮込みやひき肉として利用できます。 北海道釧路市の隣にある白糠町で年間約1,500頭を 捕っております。 北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。 ただ駆除するのではなくフランス料理では鹿肉は 高級食材として活用されております。 単価:975円/kg 10kg9,750円 (税込)
食肉卸 開明フーズ 岐阜県産 冷凍 NEW 格安 ブランド食材 オススメ 小ロット販売 食肉卸 開明フーズ 飛騨牛 肩ロース スライス 飛騨牛肩ロースのスライスです。 名産飛騨牛の深い味わいを是非、味わって下さい。 単価:7,500円/kg 1.0kg7,500円 (税込)
株式会社YUMA 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 返品可 小ロット販売 株式会社YUMA 351-3 国産 冷凍 牛レバー ★柔らかい肉質と濃厚な味わい 単価:700円/kg 1kg700円 (税込)
株式会社YUMA 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 返品可 小ロット販売 株式会社YUMA 420-8 国産 冷凍 豚タンもと ★あっさりしていて、ビタミン、鉄、タウリンを多く含み栄養価の高い部位となります。 単価:788円/kg 1kg788円 (税込)
株式会社YUMA 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 返品可 小ロット販売 株式会社YUMA 420-1 国産 冷凍 豚タン(皮付き) ★柔らかい食感と淡白味が特徴です。 単価:1,112円/kg 1kg1,112円 (税込)
株式会社YUMA オーストラリア産 冷凍 不定貫商品 NEW 返品可 小ロット販売 株式会社YUMA 420-0 オーストラリア産 冷凍 豚タン(皮付き) ★柔らかい食感と淡白味が特徴です。 単価:896円/kg 1kg896円 (税込)
株式会社YUMA アメリカ産 冷凍 不定貫商品 NEW 返品可 小ロット販売 株式会社YUMA 310-9 アメリカ産 冷凍 牛ムキタンNO.1 自社加工 ★タンパク質やビタミンが豊富なためダイエットや美容のためにもおすすの食材です。 ★自社加工のため低価額のご提供 単価:3,866円/kg 1kg3,866円 (税込)
株式会社YUMA 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 返品可 小ロット販売 株式会社YUMA 500-4 国産 冷凍 鶏セセリ2kg ★プリッと弾力のある食感とほどよくついている脂肪のジューシーさが魅力です。 単価:1,188円/kg 2kg2,376円 (税込)
有限会社たきや その他産 冷凍 送料無料 NEW オリジナル オススメ 限定品 有限会社たきや 【絶品!!手作り】豚バラ トロトロチャーシュー(焼豚)お試し用・200gx5袋 手作りの豚バラとろとろチャーシューです。 1本1本丁寧にこだわって作りあげたやわらかいチャーシュー。 広島県三次市の醤油で作ったたれでじっくり漬込み、焼き上げました。 低温調理を行っており、とっても柔らかく仕上がっています。 ご飯にもおつまみにもどうぞ! とろとろなチャーシューに仕上げていますので 通常のバラチャーシューとはまるで別物です。 炙り好きとろとろ好きの皆さま、是非お試し下さい。 こちらお試し用につきカットされております。約200g×5袋の個食タイプとなっております。 単価:2,500円/kg 1kg2,500円 (税込)
有限会社たきや その他産 冷凍 不定貫商品 NEW オリジナル オススメ 小ロット販売 有限会社たきや 【絶品!!手作り】豚バラ トロトロチャーシュー(焼豚)ブロック 約500g~800g ≪まとめ買い≫全商品20kgまで同梱できます! 手作りの豚バラとろとろチャーシューです。 とろとろなチャーシューに仕上げていますので 通常のバラチャーシューとはまるで別物です。 是非お試し下さい。 単価:280円/100g 600g1,680円 (税込)
有限会社たきや 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オリジナル オススメ 小ロット販売 有限会社たきや 使いやすい!絶品◆九州産和牛リブロースステーキカット)約350g~400g 10枚入 九州産和牛、リブステーキの約350g~400gグラムのカット商品のご案内です。 この商品は九州産和牛リブロースステーキカットです。九州産の和牛は高品質で評価されています。リブロースは希少な部位で、柔らかくきめ細かい肉質が特徴です。ステーキ用にカットされており、調理しやすさもあります。美味しく調理するためには、レア〜ミディアムレア程度まで加熱することが重要です。ピンク色残る程度まで焼くと良い目安です。豊潤な脂身が旨味の特徴であり、口の中でとろける食感を楽しむことができます。また、肉質も柔らかく繊細で深みのある味わいです。真空パックされており冷凍保存しても品質劣化を最小限に抑えられます。「使いやすい!絶品◆九州産和牛リブロースステーキカット」は高級な和牛の希少部位をステーキ用にカットした逸品です。豊潤な脂身と柔らかさ、そして調理しやすさが魅力的です。ぜひ美味しくお召し上がりください。 若干グラムの前後はありますが、1枚1枚カット後に真空して発送致しますので、保管にも便利。 リブロースですので、サーロインよりもあっさりとし、食べやすい事間違いなし。袋を破って焼くだけですので、スピーディーな提供にもお役に立ちます。1枚からでもご注文可能ですが送料が2キロからですので複数枚まとめての方がお得です。 料理1: グリルステーキ リブロースの厚みを活かして調理するグリルステーキは、肉の旨味が引き立ちます。程よい加熱で肉汁を閉じ込めて、脂身の甘さと柔らかさを楽しむことができます。 料理2: ステーキ丼 リブロースをピンク色残る程度に焼き、ご飯の上に乗せたステーキ丼は、贅沢な味わいが楽しめます。とろけるような口当たりと濃厚な旨味をお楽しみください。 単価:5,091円/kg 3.5kg17,820円 (税込)
有限会社たきや 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オリジナル オススメ 小ロット販売 有限会社たきや 使いやすい!絶品◆九州産和牛リブロースステーキカット)約350g~400g 5枚 九州産和牛、リブステーキの約350g~400gグラムのカット商品のご案内です。 この商品は九州産和牛リブロースステーキカットです。九州産の和牛は高品質で評価されています。リブロースは希少な部位で、柔らかくきめ細かい肉質が特徴です。ステーキ用にカットされており、調理しやすさもあります。美味しく調理するためには、レア〜ミディアムレア程度まで加熱することが重要です。ピンク色残る程度まで焼くと良い目安です。豊潤な脂身が旨味の特徴であり、口の中でとろける食感を楽しむことができます。また、肉質も柔らかく繊細で深みのある味わいです。真空パックされており冷凍保存しても品質劣化を最小限に抑えられます。「使いやすい!絶品◆九州産和牛リブロースステーキカット」は高級な和牛の希少部位をステーキ用にカットした逸品です。豊潤な脂身と柔らかさ、そして調理しやすさが魅力的です。ぜひ美味しくお召し上がりください。 若干グラムの前後はありますが、1枚1枚カット後に真空して発送致しますので、保管にも便利。 リブロースですので、サーロインよりもあっさりとし、食べやすい事間違いなし。袋を破って焼くだけですので、スピーディーな提供にもお役に立ちます。1枚からでもご注文可能ですが送料が2キロからですので複数枚まとめての方がお得です。 料理1: グリルステーキ リブロースの厚みを活かして調理するグリルステーキは、肉の旨味が引き立ちます。程よい加熱で肉汁を閉じ込めて、脂身の甘さと柔らかさを楽しむことができます。 料理2: ステーキ丼 リブロースをピンク色残る程度に焼き、ご飯の上に乗せたステーキ丼は、贅沢な味わいが楽しめます。とろけるような口当たりと濃厚な旨味をお楽しみください。 単価:5,374円/kg 1.75kg9,405円 (税込)
有限会社たきや 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オリジナル オススメ 小ロット販売 有限会社たきや 使いやすい!絶品◆九州産和牛リブロースステーキカット約350g~400g 九州産和牛、リブステーキの約350g~400gグラムのカット商品のご案内です。 この商品は九州産和牛リブロースステーキカットです。九州産の和牛は高品質で評価されています。リブロースは希少な部位で、柔らかくきめ細かい肉質が特徴です。ステーキ用にカットされており、調理しやすさもあります。美味しく調理するためには、レア〜ミディアムレア程度まで加熱することが重要です。ピンク色残る程度まで焼くと良い目安です。豊潤な脂身が旨味の特徴であり、口の中でとろける食感を楽しむことができます。また、肉質も柔らかく繊細で深みのある味わいです。真空パックされており冷凍保存しても品質劣化を最小限に抑えられます。「使いやすい!絶品◆九州産和牛リブロースステーキカット」は高級な和牛の希少部位をステーキ用にカットした逸品です。豊潤な脂身と柔らかさ、そして調理しやすさが魅力的です。ぜひ美味しくお召し上がりください。 若干グラムの前後はありますが、1枚1枚カット後に真空して発送致しますので、保管にも便利。 リブロースですので、サーロインよりもあっさりとし、食べやすい事間違いなし。袋を破って焼くだけですので、スピーディーな提供にもお役に立ちます。1枚からでもご注文可能ですが送料が2キロからですので複数枚まとめての方がお得です。 料理1: グリルステーキ リブロースの厚みを活かして調理するグリルステーキは、肉の旨味が引き立ちます。程よい加熱で肉汁を閉じ込めて、脂身の甘さと柔らかさを楽しむことができます。 料理2: ステーキ丼 リブロースをピンク色残る程度に焼き、ご飯の上に乗せたステーキ丼は、贅沢な味わいが楽しめます。とろけるような口当たりと濃厚な旨味をお楽しみください。 単価:565円/100g 350g1,980円 (税込)
黒毛和牛卸販売雪正 日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 残りわずか 黒毛和牛卸販売雪正 【国産牛】ヘレ 真空パック 不定貫 お客様の要望が多くございましたので、国産牛のヘレをわずかですが販売しております。入荷量が少ない為ご購入の方はお急ぎください。 カット・スペックについてもご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。 商品写真を送信させていただく事も可能ですのでお申し付けください。 単価:6,400円/kg 4kg25,600円 (税込)
黒毛和牛卸販売雪正 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正 【赤センマイ】黒毛和牛・交雑牛オゾン水で洗浄済み ギアラ 焼肉・もつ鍋用 入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群! 黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします 。 オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり 鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。 別名アカセンマイ 牛の第4胃 コリコリした歯ごたえで旨み濃厚な部位です 単価:1,600円/kg 1kg1,600円 (税込)
黒毛和牛卸販売雪正 日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正 【A5黒毛和牛】リブフィンガー 真空パック 不定貫 お客様の要望にお答えして、リブフィンガーのみのスペックで販売しております。 カット・スペックについてもご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。 商品写真を送信させていただく事も可能ですのでお申し付けください。 単価:4,350円/kg 4kg17,400円 (税込)
黒毛和牛卸販売雪正 日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正 【A5黒毛和牛】外バラプレート 真空パック 不定貫 お客様の要望にお答えして、外バラプレートのみのスペックで販売しております。 脂も整形して提供しておりますのでそのままカットしても十分お使いいただけます。 ご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。 商品写真を送信させていただく事も可能ですのでお申し付けください。 単価:5,150円/kg 5kg25,750円 (税込)
黒毛和牛卸販売雪正 日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正 【A5黒毛和牛】サーロイン 真空パック 不定貫 お客様の要望にお答えして、サーロイン1キロ~のスペックで販売しております。 脂も整形して提供しておりますのでそのままカットしても十分お使いいただけます。 カット・スペックについてもご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。 商品写真を送信させていただく事も可能ですのでお申し付けください。 単価:10,800円/kg 1kg10,800円 (税込)
黒毛和牛卸販売雪正 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正 【1枚の注文でもOK】A5黒毛和牛サーロイン ステーキカット 真空パック 最高級A5黒毛和牛ステーキ用の商品をお届けします。 サーロインを1枚ずつ真空パックしてお届けいたします。 単価:1,450円/100g 500g7,250円 (税込)
黒毛和牛卸販売雪正 日本産 冷凍 NEW 格安 オススメ 黒毛和牛卸販売雪正 【スープ付き】国産牛もつ鍋セット オゾン水で洗浄・切り込み・カット済み 600g(300g×2) オゾン水で処理をして包丁で切り込みを入れた小腸300g2パック 博多もつ鍋スープ醤油・味噌それぞれ1パックが入った3~4人前のもつ鍋セット。 単価:684円/100g 600g4,104円 (税込)
黒毛和牛卸販売雪正 日本産 冷凍 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正 【トロテッチャン】黒毛和牛・交雑牛 小腸 オゾン水で洗浄済み 真空パック 入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群! 黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします。 オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり 鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。 小腸は、「ほそ」や「トロてっちゃん」とも呼ばれコラーゲンもたっぷり 是非、焼肉かもつ鍋でご賞味ください。 単価:2,050円/kg 2kg4,100円 (税込)
黒毛和牛卸販売雪正 日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 値下げ ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正 【限定特売】A5黒毛和牛ヒウチ 真空パック 不定貫 お客様の要望にお答えして、ヒウチのみのスペックで販売しております。 脂も整形して提供しておりますのでそのままカットしても十分お使いいただけます。 カット・スペックについてもご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。 商品写真を送信させていただく事も可能ですのでお申し付けください。 単価:8,600円/kg 3kg25,800円 (税込)
黒毛和牛卸販売雪正 日本産 冷凍 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正 【雪正特選】A5 黒毛和牛ロース すき焼き肉 雪正厳選のA5等級黒毛和牛ロースすき焼き肉800gをスライスして、冷凍のままでも1枚ずつ使えるように、シート敷きにしてお届けいたします。 単価:1,458円/100g 800g11,664円 (税込)
黒毛和牛卸販売雪正 カナダ産 冷凍 不定貫商品 NEW 値下げ 格安 ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正 【特価】カナダ産ハラミ(アウトサイドスカート)AAA 【特価】AAAアウトサイドスカートを特別価格・数量限定で販売致します。 1パック(2本入り)単位での商品です。 冷蔵がご希望の場合はご連絡ください。 単価:4,500円/kg 1kg4,500円 (税込)
黒毛和牛卸販売雪正 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正 【てっちゃん】黒毛和牛・交雑牛シマチョウ オゾン水で洗浄済み 焼肉・もつ鍋用 入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群! 黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします。 オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり 鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。 牛の大腸 縞模様が特徴 テッチャンともよばれ甘みのある脂でしっかりとした食感の人気部位 単価:2,950円/kg 1kg2,950円 (税込)
黒毛和牛卸販売雪正 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正 【黒毛和牛・交雑牛】アキレス オゾン水で洗浄済み 煮込み用 入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群! 黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします 。 オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり 鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。 アキレス腱 コラーゲン豊富でヘルシーな部位です 単価:1,050円/kg 1kg1,050円 (税込)
黒毛和牛卸販売雪正 日本産 冷凍 NEW オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正 【A5黒毛和牛】ブリスケ(コウネ)スライス・しゃぶしゃぶ・すき焼き用 牛の前足付け根内側の部位 ブリスケの特徴は、味は濃厚。他の部位の脂より割としつこくない脂の為食べやすく、今話題のコウネスライスです。 約1.5ミリでスライスしております 1枚ごとにシートはさみましたのでご使用の際、使いやすくなっております 旨みたっぷりA5黒毛和牛のお得で美味しいしゃぶしゃぶ・すき焼き用商品をスライスしたお肉が冷凍のままでも1枚ずつ使えるように、シート敷きにしてお届けいたします。 単価:4,150円/kg 1kg4,150円 (税込)
黒毛和牛卸販売雪正 日本産 冷凍 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正 【カット済み】黒毛和牛・交雑牛小腸 オゾン水で洗浄済み 真空パック 冷凍 300g 入荷したてを加工し即冷凍いたしますので鮮度抜群! 黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします 切り込みを入れておりますので口当たりの良さは抜群! オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり 鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。 小腸は、「ほそ」や「トロてっちゃん」とも呼ばれコラーゲンもたっぷり 是非、焼肉かもつ鍋でご賞味ください。 今回はご要望の多かったカット済みのものを300gにパックしました! 自分でカットするのがめんどう、わからないという方は是非こちらのカット済みタイプをどうぞ。 単価:280円/100g 300g840円 (税込)
黒毛和牛卸販売雪正 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正 【特価】黒毛和牛A4以上 リブロース・バラ断面 スライス 真空パック 冷凍 焼肉に最適 A4ランク以上黒毛和牛のお得で美味しい焼肉用の商品をお届けします。 リブロース・バラの部位を使用しておりますので、細かいサシもよく入って柔らかく食べやすくなっております 焼肉の厚さにスライスされたリブロースを、お客様のお好みの大きさにカットしていただくだけで焼肉用としてお使いいただけます。 単価:5,000円/kg 1kg5,000円 (税込)
黒毛和牛卸販売雪正 日本産 冷凍 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正 【トロてっちゃん】黒毛和牛・交雑牛小腸 オゾン水で洗浄済み 真空パック 冷凍 500g 入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群! 黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり 鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。 小腸は、「ほそ」や「トロてっちゃん」とも呼ばれコラーゲンもたっぷり 是非、焼肉かもつ鍋でご賞味ください。 今回はご家庭でも使いやすい500gパックタイプです! 100グラムあたり180円(税別)でお買い得ですよ~ 単価:240円/100g 500g1,200円 (税込)
黒毛和牛卸販売雪正 日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正 【A5黒毛和牛】イチボ 真空パック 不定貫 お客様の要望にお答えして、イチボのみのスペックで販売しております。 脂も整形して提供しておりますのでそのままカットしても十分お使いいただけます。 カット・スペックについてもご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。 商品写真を送信させていただく事も可能ですのでお申し付けください。 単価:8,550円/kg 3.5kg29,925円 (税込)
黒毛和牛卸販売雪正 日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正 【A5黒毛和牛】ミスジ 真空パック 不定貫 お客様の要望にお答えして、ミスジのみのスペックで販売しております。 脂も整形して提供しておりますのでそのままカットしても十分お使いいただけます。 カット・スペックについてもご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。 商品写真を送信させていただく事も可能ですのでお申し付けください。 単価:10,000円/kg 4kg40,000円 (税込)
黒毛和牛卸販売雪正 日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正 【A5黒毛和牛】ヘッドバラ 真空パック 不定貫 お客様の要望にお答えして、ヘッドバラのみのスペックで販売しております。 脂も整形して提供しておりますのでそのままカットしても十分お使いいただけます。 カット・スペックについてもご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。 商品写真を送信させていただく事も可能ですのでお申し付けください。 単価:7,400円/kg 1kg7,400円 (税込)
黒毛和牛卸販売雪正 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正 【米沢牛】A5黒毛和牛サーロインステーキ 日本三大和牛【米沢牛】A5黒毛和牛サーロインステーキを限定販売しております。 今回限りの限定価格。次回の入荷は未定となっておりますので、お早めにご購入ください。 単価:2,680円/100g 500g13,400円 (税込)
黒毛和牛卸販売雪正 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正 【前沢牛】A5黒毛和牛サーロインステーキ 日本三大和牛【前沢牛】A5黒毛和牛サーロインステーキを限定販売しております。 今回限りの限定価格。次回の入荷は未定となっておりますので、お早めにご購入ください。 単価:2,680円/100g 500g13,400円 (税込)
狩人の空デリバリー その他産 冷凍 不定貫商品 NEW オリジナル 限定品 残りわずか 有償サンプル 小ロット販売 狩人の空デリバリー 【有償サンプル】ジビエ加工品 ソーセージセット(猪肉、鹿肉、馬肉) ジビエ加工品のお試し有償サンプルのセットです。 セット内容 いのししソーセージ120g/パック×1 鹿ソーセージ120g/パック×1 馬ソーセージ120g/パック×1 品切れの際は製造中の場合がございます。お気軽にお問い合わせください。 単価:333円/100g 360g1,200円 (税込)
狩人の空デリバリー 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オリジナル 限定品 小ロット販売 狩人の空デリバリー ジビエ加工品 鹿肉ももハム 鹿の奥深い味わいが感じられる、赤身のもも肉を使用したハムです。 そのままおつまみの一品として使用したり、サラダやパスタなど様々な料理に使用できます。65g/1パックで使い切りやすくなっております。 鹿肉は捕獲後の的確な処理と解体作業により、安心安全で、臭みやくせをほとんど感じないものを使用しております。 品切れの際は製造中の場合がございます。お気軽にお問い合わせください。 単価:769円/100g 325g2,500円 (税込)
狩人の空デリバリー 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オリジナル 限定品 小ロット販売 狩人の空デリバリー 【リピート続出】ジビエ猪肉ソーセージ 猪肉の旨味が凝縮されたソーセージです。 120g/1パック(4本入り)で使い切りやすくなっております。 そのままバーベキューやおつまみの一品として使用したり、サラダやパスタ、スープなど様々な料理にも使用できます。臭味のないジビエ肉を使用しておりますので仕上がりが断然違います。ジビエ系でよくある香草の強いソーセージではなく素材の味をいかした、お子様からお年寄りまで気軽に食べて頂けるお味に仕上げました。ジビエ初心者の方にはまずこちらをおすすめいたします。 一度ご注文いただいた店舗様からのリピート注文が多くなってきておりますのでお客様の反応も良いのだと思います。 直営の焼肉店舗では猪と鹿を使用したジビエソーセージ盛り合わせなどが良く出ます。ジビエレストランではパスタに入れたりカレーに添えたり刻んでチャーハンなどにも使用しております。 ※こちらは商品はシールなしで出荷させていただきます。ご了承下さい。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 臭みのないジビエ肉の秘密は、信頼のある処理施設との提携です。捕獲後、的確な処理と解体を行い、安心安全かつ臭みやくせの少ないお肉に仕上げています。処理施設では日々技術向上に努力しています。 弊社直営のジビエ専門店での実績がありますので飲食関連の事業を営む皆様に、高い満足度をお約束できる自信があります。ぜひご注文をお待ちしております! 単価:333円/100g 600g2,000円 (税込)
狩人の空デリバリー 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オリジナル 限定品 小ロット販売 狩人の空デリバリー 【リピート続出】ジビエ鹿肉ソーセージ 鹿肉の旨味が凝縮されたソーセージです。 130g/1パック(3本入り・少し太め)で使い切りやすくなっております。 そのままバーベキューやおつまみの一品として使用したり、サラダやパスタ、スープなど様々な料理にも使用できます。臭味のないジビエ肉を使用しておりますので仕上がりが断然違います。ジビエ系でよくある香草の強いソーセージではなく素材の味をいかした、お子様からお年寄りまで気軽に食べて頂けるお味に仕上げました。ジビエ初心者の方にはまずこちらをおすすめいたします。 一度ご注文いただいた店舗様からのリピート注文が多くなってきておりますのでお客様の反応も良いのだと思います。 直営の焼肉店舗では猪と鹿を使用したジビエソーセージ盛り合わせなどが良く出ます。ジビエレストランではパスタに入れたりカレーに添えたり刻んでチャーハンなどにも使用しております。 ※こちらの商品はシールなしで出荷させていただきます。ご了承下さい。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 臭みのないジビエ肉の秘密は、信頼のある処理施設との提携です。捕獲後、的確な処理と解体を行い、安心安全かつ臭みやくせの少ないお肉に仕上げています。処理施設では日々技術向上に努力しています。 弊社直営のジビエ専門店での実績がありますので飲食関連の事業を営む皆様に、高い満足度をお約束できる自信があります。ぜひご注文をお待ちしております! 単価:307円/100g 650g2,000円 (税込)
狩人の空デリバリー 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オリジナル 限定品 小ロット販売 狩人の空デリバリー 【猪肉肩ロース使用】ジビエ加工品 いのししロースハム 猪の濃厚でクリーミーな脂身と、旨味の詰まった赤身のバランスが取れた、肩ロースを使用したハムです。 そのままおつまみの一品として使用したり、サラダやパスタなど様々な料理に使用できます。 65g/1パックで使い切りやすくなっております。 猪肉は捕獲後の的確な処理と解体作業により、安心安全で、臭みやくせをほとんど感じないものを使用しております。 品切れの際は製造中の場合がございます。お気軽にお問い合わせください。 単価:1,133円/100g 300g3,400円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷凍 格安 オリジナル オススメ ホルモン卸専門の清水商店 国産豚ハツモト1kg冷凍 芝浦食肉市場で屠畜後、その日に急速冷凍。 豚1頭からわずかしか取れない希少部位です。 ハツ(心臓)の一部で大動脈のお肉になります。 焼肉屋さんでは、よくコリコリというメニューで載っています。 単価:1,080円/kg 1kg1,080円 (税込)
有限会社たきや 日本産 冷凍 NEW オリジナル オススメ 小ロット販売 有限会社たきや 国産牛 低温調理 ローストビーフ 5kg 冷凍 5kgの規格で販売させていただきます。急速冷凍しております。 ローストビーフの赤ワインヴィネガーチャーシューを常時ご用意させていただいております_(._.)_ ☆国産 ランプを使用して ローストビーフの赤ワインヴィネガーチャーシューを作りました ★ 赤ワインベースのグレイビーソースにこのローストビーフから出た肉汁を足して仕上げております。夏場なら冷たいままでもバターでモンテして仕上げるのも良いかと思います。 肉はしっとりな具合で火入れしておりますので大変ジューシーで柔らかな仕上がりになっています うすーく薄ーくしてお召し上がりください 肉質ですが程よい脂があります。 きめ細かいサシとはいきませんが ですが噛めばしっかりとしたお肉の味や芳醇な香りも味わう事も出来ます! 気になる方是非是非お試しくださいね☆ 名称:ローストビーフ 原材料名:国産牛肉(醤油ダレ(醤油大豆を含む、赤ワインヴィネガー 塩、砂糖 みりん、トマトピューレ、ウスターソース) 内容量:約タレ(20%)込みで5kg 賞味期限:冷凍-18℃以下 製造より半年間 (解凍封明け 2〜3日) 単価:3,500円/kg 5kg17,500円 (税込)
有限会社たきや その他産 冷凍 不定貫商品 NEW オリジナル オススメ 小ロット販売 有限会社たきや 豚バラ トロトロチャーシュー(焼豚)ブロック10㎏ ≪まとめ買い≫全商品20kgまで同梱できます! 手作りの豚バラとろとろチャーシューです。 とろとろなチャーシューに仕上げていますので 通常のバラチャーシューとはまるで別物です。 是非お試し下さい。 単価:2,500円/kg 10kg25,000円 (税込)
有限会社たきや 日本産 冷蔵 NEW オリジナル オススメ 小ロット販売 有限会社たきや 国産牛 低温調理 ローストビーフ 1キロお試し用 チルド 少量の規格で販売させていただきます。1kgの規格で販売させていただきます。 ローストビーフの赤ワインヴィネガーチャーシューを常時ご用意させていただいております_(._.)_ ☆国産 ランプを使用して ローストビーフの赤ワインヴィネガーチャーシューを作りました ★ 赤ワインベースのグレイビーソースにこのローストビーフから出た肉汁を足して仕上げております。夏場なら冷たいままでもバターでモンテして仕上げるのも良いかと思います。 肉はしっとりな具合で火入れしておりますので大変ジューシーで柔らかな仕上がりになっています うすーく薄ーくしてお召し上がりください 肉質ですが程よい脂があります。 きめ細かいサシとはいきませんが ですが噛めばしっかりとしたお肉の味や芳醇な香りも味わう事も出来ます! 気になる方是非是非お試しくださいね☆ 名称:ローストビーフ 原材料名:国産牛肉(醤油ダレ(醤油大豆を含む、赤ワインヴィネガー 塩、砂糖 みりん、トマトピューレ、ウスターソース) 内容量:約タレ(20%)込みで1kg 賞味期限:冷蔵4℃以下 製造より7日 (封明け 2〜3日) 単価:3,500円/kg 1kg3,500円 (税込)
狩人の空デリバリー 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 限定品 残りわずか 狩人の空デリバリー 臭みのないジビエ肉 鹿肉切り落とし 鹿肉の切り落としです。 ミンチやウインナー等の加工用のお肉です。 弊社では、四国、九州の処理施設から九州鹿を仕入れて加工しております。九州鹿は蝦夷鹿のワイルドで濃い味わいに比べて、たん白であっさりとしているため、様々な料理に使用しやすくなっております。 処理施設の技術の向上により、捕獲後の的確な処理、解体を行い、安心安全な臭みやくせの少ないお肉になっております。 -60℃で保存することで高鮮度を維持したお肉をお届けできます。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 【臭みのないジビエ肉】 1.銃殺ではなく罠猟のみで捕獲 銃殺は動物が苦しむことで強烈なストレスを与え肉質に影響がでます。薬きょうが体にまわり血抜きがうまくできず生臭い原因になります。罠猟は動物への負担をできるだけ少なくできる方法です。 2.解体処理技術 決められた正確な方法で血抜きを行い、捕獲後2時間以内に高度な技術を身につけた作業員により解体処理が行われます。弊社も頻繁に行われる勉強会に参加し猟師さん、処理施設のスタッフとヒアリングを重ね、お互いに知識を共有しより良いジビエ肉をご提供するために努力しております。 3.徹底した衛生管理と肉のねかせ ジビエ肉の品質向上のためには肉を適切にねかせ、熟成させることが重要です。同時に衛生管理も徹底的に行いジビエ肉の鮮度と風味を確保します。これらの方法を組み合わせて臭みのないジビエ肉が作り出されております。 品切れの際は製造中の場合がございます。お気軽にお問い合わせください。 単価:1,680円/kg 1kg1,680円 (税込)
狩人の空デリバリー 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 限定品 残りわずか 狩人の空デリバリー 臭みのない急速冷凍 鹿肉ミンチ 天然の鹿肉100%を原料にしたミンチです。 弊社の取引がある四国と九州の処理施設周辺では、主に『九州鹿』として知られる品種の鹿が取り扱われています。九州鹿は蝦夷鹿のワイルドで濃い味わいに比べてたん白であっさりとしているため、様々な料理に使用しやすくなっております。 ミンチ加工後は瞬間冷凍庫(3Dフリーザー)により急速冷凍し、解凍時のドリップを抑え、-60℃で保存することで高鮮度を維持したお肉に仕上がっております。 直営店舗では、鹿ハンバーグ、鹿肉味噌、鹿ボロネーゼ、鹿餃子などと商品化しております。 鹿はヘルシーな赤身肉なので近年の健康食ブームとマッチするはずです。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 【臭みのないジビエ肉】 1.銃殺ではなく罠猟のみで捕獲 銃殺は動物が苦しむことで強烈なストレスを与え肉質に影響がでます。薬きょうが体にまわり血抜きがうまくできず生臭い原因になります。罠猟は動物への負担をできるだけ少なくできる方法です。 2.解体処理技術 決められた正確な方法で血抜きを行い、捕獲後2時間以内に高度な技術を身につけた作業員により解体処理が行われます。弊社も頻繁に行われる勉強会に参加し猟師さん、処理施設のスタッフとヒアリングを重ね、お互いに知識を共有しより良いジビエ肉をご提供するために努力しております。 3.徹底した衛生管理と肉のねかせ ジビエ肉の品質向上のためには肉を適切にねかせ、熟成させることが重要です。同時に衛生管理も徹底的に行いジビエ肉の鮮度と風味を確保します。これらの方法を組み合わせて臭みのないジビエ肉が作り出されております。 品切れの際は製造中の場合がございます。お気軽にお問い合わせください。 単価:196円/100g 500g980円 (税込)
狩人の空デリバリー 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 限定品 残りわずか 狩人の空デリバリー 臭みのない猪急速冷凍 いのししミンチ 100%天然の猪肉を原料にしたミンチです。 1パック500gで使い切りやすくなっております。 臭いやくせが少なく、様々な料理にご利用いただけます。 3月〜10月頃は猪に脂が乗りにくいため赤身のミンチになっております。 11月頃からは美味しい脂が乗り始めるので、猪の脂も混ぜ込んで製造いたします。 ミンチ加工後は瞬間冷凍庫(3Dフリーザー)により急速冷凍し、解凍時のドリップを抑え、-60℃で保存することで高鮮度を維持したお肉に仕上がっております。 直営店舗では、いのししハンバーグ、いのししつくね、いのしし餃子、いのししつみれなど商品化しております。 処理施設の技術の向上により、捕獲後の的確な処理、解体を行い、安心安全な臭みやくせの少ないお肉になっております。 -60℃で保存することで高鮮度を維持したお肉をお届けできます。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 【臭みのないジビエ肉】 1.銃殺ではなく罠猟のみで捕獲 銃殺は動物が苦しむことで強烈なストレスを与え肉質に影響がでます。薬きょうが体にまわり血抜きがうまくできず生臭い原因になります。罠猟は動物への負担をできるだけ少なくできる方法です。 2.解体処理技術 決められた正確な方法で血抜きを行い、捕獲後2時間以内に高度な技術を身につけた作業員により解体処理が行われます。弊社も頻繁に行われる勉強会に参加し猟師さん、処理施設のスタッフとヒアリングを重ね、お互いに知識を共有しより良いジビエ肉をご提供するために努力しております。 3.徹底した衛生管理と肉のねかせ ジビエ肉の品質向上のためには肉を適切にねかせ、熟成させることが重要です。同時に衛生管理も徹底的に行いジビエ肉の鮮度と風味を確保します。これらの方法を組み合わせて臭みのないジビエ肉が作り出されております。 品切れの際は製造中の場合がございます。お気軽にお問い合わせください。 単価:196円/100g 500g980円 (税込)
狩人の空デリバリー 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オリジナル オススメ 限定品 残りわずか 小ロット販売 狩人の空デリバリー 【有償サンプル】氷温熟成 いのしし肉スライス3種セット いのししスライス肉の3種セットの有償サンプルです。各種1パック80gで使い切りやすくなっております。ぜひ一度お試しください。 弊社直営のジビエレストランで大人気の氷温熟成イノシシスライスです。店舗では主にお鍋に使用しております。氷温熟成することで、より臭みやくせが少なく旨味が増した柔らかいお肉に仕上がりました。 直営にジビエ専門店を持つ弊社が製造しておりますのでお肉の質は折り紙付きです。今までのイノシシの概念が変わりお客様がビックリされますよ! スライスの厚みはお鍋に使用しやすい1.5mm〜2mmです。少し薄いと感じる方もいらっしゃると思いますが思考錯誤の上この厚さにたどり着きました。イノシシ肉の性質上、薄くてもしっかりとした弾力が残り口当たりが非常に良いです。 また飲食事業者の立場として解凍の問題に特に配慮しましました。実際に解凍はとても簡単で、氷水で約5分〜7分程度。ご注文後に解凍可能でロスなくご使用いただけます。瞬間冷凍で凍結しているため解凍時のドリップも最小限におさえました。皆様のお役に立てると幸いです! <スライスを使用した料理> しゃぶしゃぶ、すき焼き、牡丹鍋などの鍋料理に最適です。食べた時の口当たりが良く、猪肉の旨味も感じられる厚みになっております。 直営店ではつゆにくぐらせて食べる”つゆしゃぶしゃぶ”が大人気です!お出汁に自信のある店舗様は是非チャレンジしてみて下さい! いのししのお鍋は冬にとても人気が強くまた珍しいことから少し強気の料金設定でも十分ご注文いただけます。健康食としても取り上げられており、またインスタ映えにも最適ですので今からの季節にピッタリです。 皆様の店舗にてこれからの季節、お鍋に普段使用しているお肉の代わりにいのししのお肉を使ってはいかがでしょうか。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 【臭みのないジビエ肉】 1.銃殺ではなく罠猟のみで捕獲 銃殺は動物が苦しむことで強烈なストレスを与え肉質に影響がでます。薬きょうが体にまわり血抜きがうまくできず生臭い原因になります。罠猟は動物への負担をできるだけ少なくできる方法です。 2.解体処理技術 決められた正確な方法で血抜きを行い、捕獲後2時間以内に高度な技術を身につけた作業員により解体処理が行われます。弊社も頻繁に行われる勉強会に参加し猟師さん、処理施設のスタッフとヒアリングを重ね、お互いに知識を共有しより良いジビエ肉をご提供するために努力しております。 3.徹底した衛生管理と肉のねかせ ジビエ肉の品質向上のためには肉を適切にねかせ、熟成させることが重要です。同時に衛生管理も徹底的に行いジビエ肉の鮮度と風味を確保します。これらの方法を組み合わせて臭みのないジビエ肉が作り出されております。 品切れの際は製造中の場合がございます。お気軽にお問い合わせください。 単価:625円/100g 240g1,500円 (税込)
狩人の空デリバリー 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オリジナル オススメ 限定品 残りわずか 小ロット販売 狩人の空デリバリー 猪精肉 氷温熟成いのししバラ肉 厚切りスライス 二種セット 弊社直営のジビエレストランで大人気の氷温熟成イノシシスライスです。店舗では主に炭焼きや焼肉に使用しております。氷温熟成することで、より臭みやくせが少なく旨味が増した柔らかいお肉に仕上がりました。 直営にジビエ専門店を持つ弊社が製造しておりますのでお肉の質は折り紙付きです。今までのイノシシの概念が変わりお客様がビックリされますよ! スライスの厚みは焼いたり炒めたりするのに使用しやすい5mm〜6mmです。上バラはクリーミーな脂身の旨味がしっかりと感じられ、赤身バラはしっかりとした旨味とまるで親鳥ような食感がクセになります。 また飲食事業者の立場として解凍の問題に特に配慮しましました。実際に解凍はとても簡単で、氷水で約5分〜7分程度。ご注文後に解凍可能でロスなくご使用いただけます。瞬間冷凍で凍結しているため解凍時のドリップも最小限におさえました。皆様のお役に立てると幸いです! <スライスを使用した料理> 炭焼きや焼肉などの焼き物、炒め物料理に最適です。しっかりとした猪肉の旨味を感じられる厚みになっております。 直営店では食べやすい大きさにカットし塩コショウだけで焼いた”熟成いのししバラ炭焼き”や焼肉のメニューの一品として大人気です!炭焼きに自信のある店舗様、焼肉のメニューに変わり種を置いてみたい店舗様は是非チャレンジしてみて下さい! 冬のいのしし肉は人気が強くまた珍しいことから少し強気の料金設定でも十分ご注文いただけます。健康食としても取り上げられており、またインスタ映えにも最適です。 皆様の店舗にてこれからの季節、炭焼きや焼肉に普段使用しているお肉の代わりにいのししのお肉を使ってはいかがでしょうか。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 1.銃殺ではなく罠猟のみで捕獲 銃殺は動物が苦しむことで強烈なストレスを与え肉質に影響がでます。薬きょうが体にまわり血抜きがうまくできず生臭い原因になります。罠猟は動物への負担をできるだけ少なくできる方法です。 2.解体処理技術 決められた正確な方法で血抜きを行い、捕獲後2時間以内に高度な技術を身につけた作業員により解体処理が行われます。弊社も頻繁に行われる勉強会に参加し猟師さん、処理施設のスタッフとヒアリングを重ね、お互いに知識を共有しより良いジビエ肉をご提供するために努力しております。 3.徹底した衛生管理と肉のねかせ ジビエ肉の品質向上のためには肉を適切にねかせ、熟成させることが重要です。同時に衛生管理も徹底的に行いジビエ肉の鮮度と風味を確保します。これらの方法を組み合わせて臭みのないジビエ肉が作り出されております。 ジビエ肉を愛するお客様に、このようなプロセスについてお話することで、信頼性が高まり、ジビエ食に対する理解も深まります。是非皆様の知識としてご活用下さい。 品切れの際は製造中の場合がございます。お気軽にお問い合わせください。 単価:600円/100g 200g1,200円 (税込)
狩人の空デリバリー 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 限定品 残りわずか 狩人の空デリバリー 臭みのない猪精肉 いのしし肉切り落とし 猪肉の切り落としです。 ミンチやウインナー等の加工用のお肉です。 3月〜10月頃は猪に脂が乗りにくいため、赤身の割合が多くなります。11月頃からは美味しい脂が乗り始めるので、脂身が多少混ざったものになります。 処理施設の技術の向上により、捕獲後の的確な処理、解体を行い、安心安全な臭みやくせの少ないお肉になっております。 -60℃で保存することで高鮮度を維持したお肉をお届けできます。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 【臭みのないジビエ肉】 1.銃殺ではなく罠猟のみで捕獲 銃殺は動物が苦しむことで強烈なストレスを与え肉質に影響がでます。薬きょうが体にまわり血抜きがうまくできず生臭い原因になります。罠猟は動物への負担をできるだけ少なくできる方法です。 2.解体処理技術 決められた正確な方法で血抜きを行い、捕獲後2時間以内に高度な技術を身につけた作業員により解体処理が行われます。弊社も頻繁に行われる勉強会に参加し猟師さん、処理施設のスタッフとヒアリングを重ね、お互いに知識を共有しより良いジビエ肉をご提供するために努力しております。 3.徹底した衛生管理と肉のねかせ ジビエ肉の品質向上のためには肉を適切にねかせ、熟成させることが重要です。同時に衛生管理も徹底的に行いジビエ肉の鮮度と風味を確保します。これらの方法を組み合わせて臭みのないジビエ肉が作り出されております。 品切れの際は製造中の場合がございます。お気軽にお問い合わせください。 単価:1,880円/kg 1kg1,880円 (税込)
太陽ミート 日本産 冷凍 不定貫商品 オススメ 小ロット販売 太陽ミート 【1パックから発送可能】国産豚小間 国産豚肉を2mm厚で食べやすい大きさにカットしています。 赤身率も高く60〜70%の赤身率です。 バラバラ凍結で真空袋に入れ、脱気していますので 必要な分量だけ取り出すことができ、冷凍焼野心配もありません。 鮮度抜群の豚肉ですので是非お試しください。 ☆☆☆☆☆☆どの商品も同梱可能☆☆☆☆☆☆ 10kgまで送料はかわりません。 1kgからご注文いただける商品が多数ありますので ぜひご一緒にお買い求めください。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆一覧にない商品もお問い合わせ下さい☆☆☆ 弊社はさまざまな農場とお付き合いしております。 どんな商品でもご用意できる自信があります! 「困った」「あったらいいな」「なにかないかな」 そんなお悩みを解決できるようご提案させていただきますのでお気軽にお問い合わせください。 単価:630円/kg 1kg630円 (税込)
太陽ミート 日本産 冷凍 不定貫商品 オススメ 小ロット販売 太陽ミート 【1パックから発送可能】国産豚ミンチ 国産の豚肉を3.2mmのミンチにしました。 冷やしこんだ状態からミンチ機にかけ、すぐに真空包装後、凍結していますので鮮度抜群です。 この商品は赤身率が高く、味が良いことでご好評いただいています。 肉感がしっかりあり、調理歩留まりも良いのでコスパ最強のミンチになっています。 ☆☆☆☆☆☆どの商品も同梱可能☆☆☆☆☆☆ 10kgまで送料はかわりません。 1kgからご注文いただける商品が多数ありますので ぜひご一緒にお買い求めください。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆一覧にない商品もお問い合わせ下さい☆☆☆ 弊社はさまざまな農場とお付き合いしております。 どんな商品でもご用意できる自信があります! 「困った」「あったらいいな」「なにかないかな」 そんなお悩みを解決できるようご提案させていただきますのでお気軽にお問い合わせください。 単価:630円/kg 1kg630円 (税込)
太陽ミート 日本産 冷凍 不定貫商品 オススメ 小ロット販売 太陽ミート 【1パックから発送可能】国産牛ミンチ(和牛&交雑) 和牛と交雑牛をメインに製造した牛100%の超お買い得商品です。 和牛だけでは脂が多すぎて扱いが難しいため、20%程度交雑牛と国産牛を配合しています。 経産牛は一切使用しておりません。 冷やしこんだ状態からミンチ機にかけ、すぐに真空包装後、凍結していますので鮮度抜群です。 赤身、白身ともに和牛の味と香りをしっかりと感じていただくことのできる商品です。 肉感がしっかりあり、調理歩留まりも良いのでコスパ最強のミンチになっています。 ☆☆☆☆☆☆どの商品も同梱可能☆☆☆☆☆☆ 10kgまで送料はかわりません。 1kgからご注文いただける商品が多数ありますので ぜひご一緒にお買い求めください。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆一覧にない商品もお問い合わせ下さい☆☆☆ 弊社はさまざまな農場とお付き合いしております。 どんな商品でもご用意できる自信があります! 「困った」「あったらいいな」「なにかないかな」 そんなお悩みを解決できるようご提案させていただきますのでお気軽にお問い合わせください。 単価:1,180円/kg 1kg1,180円 (税込)
太陽ミート 日本産 冷凍 不定貫商品 オススメ 小ロット販売 太陽ミート 【1枚~発送可】冷凍 国産 豚バラ Lサイズ 国産豚バラ肉のLサイズを厳選しました。 こだわりのチャーシューの材料にはもってこいの商品です。 また、焼肉店でもバラは人気が高く、ぜひメニューに取り入れていただきたい一品です。 ☆☆☆☆☆☆どの商品も同梱可能☆☆☆☆☆☆ 10kgまで送料はかわりません。 1kgからご注文いただける商品が多数ありますので ぜひご一緒にお買い求めください。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆一覧にない商品もお問い合わせ下さい☆☆☆ 弊社はさまざまな農場とお付き合いしております。 どんな商品でもご用意できる自信があります! 「困った」「あったらいいな」「なにかないかな」 そんなお悩みを解決できるようご提案させていただきますのでお気軽にお問い合わせください。 単価:795円/kg 1kg795円 (税込)
太陽ミート 日本産 冷凍 不定貫商品 オススメ 小ロット販売 太陽ミート 【1本から発送可能】国産豚肩ロース Sサイズ 国産豚ヒレのSサイズを厳選しました。 一口かつの材料としてもってこいです。 1本が小さいので解凍にも時間がかかりません。 1本300g程度です。 ☆☆☆☆☆☆どの商品も同梱可能☆☆☆☆☆☆ 10kgまで送料はかわりません。 1kgからご注文いただける商品が多数ありますので ぜひご一緒にお買い求めください。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆一覧にない商品もお問い合わせ下さい☆☆☆ 弊社はさまざまな農場とお付き合いしております。 どんな商品でもご用意できる自信があります! 「困った」「あったらいいな」「なにかないかな」 そんなお悩みを解決できるようご提案させていただきますのでお気軽にお問い合わせください。 単価:830円/kg 1kg830円 (税込)
太陽ミート 日本産 冷凍 不定貫商品 オススメ 小ロット販売 太陽ミート 【1個から発送可能】国産豚肩ロース Sサイズ 国産豚カタロースのSサイズを厳選しました。 1kg程度の大きさで丸ごとチャーシューにもしやすいです。 こだわりのチャーシューの材料にはもってこいの商品です。 ☆☆☆☆☆☆どの商品も同梱可能☆☆☆☆☆☆ 10kgまで送料はかわりません。 1kgからご注文いただける商品が多数ありますので ぜひご一緒にお買い求めください。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆一覧にない商品もお問い合わせ下さい☆☆☆ 弊社はさまざまな農場とお付き合いしております。 どんな商品でもご用意できる自信があります! 「困った」「あったらいいな」「なにかないかな」 そんなお悩みを解決できるようご提案させていただきますのでお気軽にお問い合わせください。 単価:830円/kg 1kg830円 (税込)
太陽ミート 日本産 冷凍 不定貫商品 オススメ 小ロット販売 太陽ミート 【1個から発送可能】霧島黒豚バラスライス 2mm 黒豚バラのスライスです。 うまみたっぷりの脂をご堪能いただけます。 ※商品規格について スライス厚の変更やご希望されるカット方法がある場合はお気軽にお申し付けください。 ☆☆☆☆☆☆どの商品も同梱可能☆☆☆☆☆☆ 10kgまで送料はかわりません。 1kgからご注文いただける商品が多数ありますので ぜひご一緒にお買い求めください。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆一覧にない商品もお問い合わせ下さい☆☆☆ 弊社はさまざまな農場とお付き合いしております。 どんな商品でもご用意できる自信があります! 「困った」「あったらいいな」「なにかないかな」 そんなお悩みを解決できるようご提案させていただきますのでお気軽にお問い合わせください。 単価:1,280円/kg 1kg1,280円 (税込)
太陽ミート 日本産 冷凍 不定貫商品 オススメ 小ロット販売 太陽ミート 【1パックから発送可能】国産 交雑牛 赤身スジ 品質の高い赤身スジです。 65%~70%の赤身率があり、非常に使いやすい商品です。 煮込みやお好み焼きの具材など幅広い用途に使っていただけます。 うどん店などで大変好評をいただいている商品です。 またある程度の塊で入っていますので お好みのサイズにカットしていただくことが可能です。 1kg単位で発注いただくことが可能ですので ぜひこの機会にお試しください。 ☆☆☆☆☆☆どの商品も同梱可能☆☆☆☆☆☆ 10kgまで送料はかわりません。 1kgからご注文いただける商品が多数ありますので ぜひご一緒にお買い求めください。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆一覧にない商品もお問い合わせ下さい☆☆☆ 弊社はさまざまな農場とお付き合いしております。 どんな商品でもご用意できる自信があります! 「困った」「あったらいいな」「なにかないかな」 そんなお悩みを解決できるようご提案させていただきますのでお気軽にお問い合わせください。 単価:1,180円/kg 1kg1,180円 (税込)
太陽ミート 日本産 冷凍 不定貫商品 オススメ 小ロット販売 太陽ミート 【1個から発送可能】国産牛 ハラミ 国産牛の角膜(ハラミ)肉です。 品質の良い商品を低価格でお届けします。 数に限りのある商品です。 ☆☆☆☆☆☆どの商品も同梱可能☆☆☆☆☆☆ 10kgまで送料はかわりません。 1kgからご注文いただける商品が多数ありますので ぜひご一緒にお買い求めください。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆一覧にない商品もお問い合わせ下さい☆☆☆ 弊社はさまざまな農場とお付き合いしております。 どんな商品でもご用意できる自信があります! 「困った」「あったらいいな」「なにかないかな」 そんなお悩みを解決できるようご提案させていただきますのでお気軽にお問い合わせください。 単価:2,200円/kg 1kg2,200円 (税込)
太陽ミート 日本産 冷凍 不定貫商品 オススメ 小ロット販売 太陽ミート 【1個から発送可能】九州産黒毛和牛ミスジ 黒毛和牛のミスジです。 格付けはありませんが、しっかりした赤身に程よい脂があり、どのような料理にもよく合います。 焼肉はもちろん、ローストビーフやステーキにもおすすめです。 1個 1.5~2㎏程度 ☆☆☆☆☆☆どの商品も同梱可能☆☆☆☆☆☆ 10kgまで送料はかわりません。 1kgからご注文いただける商品が多数ありますので ぜひご一緒にお買い求めください。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆一覧にない商品もお問い合わせ下さい☆☆☆ 弊社はさまざまな農場とお付き合いしております。 どんな商品でもご用意できる自信があります! 「困った」「あったらいいな」「なにかないかな」 そんなお悩みを解決できるようご提案させていただきますのでお気軽にお問い合わせください。 単価:2,800円/kg 1kg2,800円 (税込)
太陽ミート 日本産 冷凍 不定貫商品 オススメ 小ロット販売 太陽ミート 【1個から発送可能】国産牛 サガリ 国産牛のサガリ肉です。 品質の良い商品を低価格でお届けします。 数に限りのある商品です。 ☆☆☆☆☆☆どの商品も同梱可能☆☆☆☆☆☆ 10kgまで送料はかわりません。 1kgからご注文いただける商品が多数ありますので ぜひご一緒にお買い求めください。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆一覧にない商品もお問い合わせ下さい☆☆☆ 弊社はさまざまな農場とお付き合いしております。 どんな商品でもご用意できる自信があります! 「困った」「あったらいいな」「なにかないかな」 そんなお悩みを解決できるようご提案させていただきますのでお気軽にお問い合わせください。 単価:2,000円/kg 1kg2,000円 (税込)
太陽ミート 日本産 冷凍 不定貫商品 オススメ 小ロット販売 太陽ミート 【1本から発送可能】アメリカ産 IBP牛タン アメリカ産牛タンです。 IBPブランドは品質も良く サシもしっかりと入っています。 ぜひお試しください。 ☆☆☆☆☆☆どの商品も同梱可能☆☆☆☆☆☆ 10kgまで送料はかわりません。 1kgからご注文いただける商品が多数ありますので ぜひご一緒にお買い求めください。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆一覧にない商品もお問い合わせ下さい☆☆☆ 弊社はさまざまな農場とお付き合いしております。 どんな商品でもご用意できる自信があります! 「困った」「あったらいいな」「なにかないかな」 そんなお悩みを解決できるようご提案させていただきますのでお気軽にお問い合わせください。 単価:2,300円/kg 1kg2,300円 (税込)
株式会社ホクビー オーストラリア産 冷凍 送料無料 NEW 値下げ 格安 オリジナル 株式会社ホクビー 【送料込】煮込牛肉 クックドハラミブロック【12kg】 牛ハラミを7~8cmにサク取りし 充填時1kgUPで加熱処理した加熱食肉製品です。 水を加えずに加熱処理していますので、ロスが少ない商品です。 味付けはしておりません。 カレーやシチュー、そのほか様々なメニューにご利用いただけます。 解凍後、お好みのサイズにカットしてご利用ください。 【お支払い方法について】 ■代金引換(特に指定がない場合はこちらになります) 代引き手数料は送料に含まれています。 運送便はヤマト運輸です。送料はヤマト運輸の料金となります。 決済手数料には運賃、振込手数料、収入印紙代は含まれておりません。 1件あたりの代金引換額が55,000円(税込)以上の場合、印紙代相当額220円(税込)が必要になります。 注文者と受取人が違う場合には事故防止のため代金引換はご利用いただけません。 ■コンビニ後払い/コンビニ・郵便局・銀行・LINE Payにて後払いが可能です(ご注文時にご指定ください) ○このお支払方法の詳細 商品の到着を確認してから、「コンビニ」「郵便局」「銀行」「LINE Pay」で 後払いできる安心・簡単な決済方法です。請求書は、商品とは別に 郵送されますので、発行から14日以内にお支払いをお願いします。 ○ご注意 後払い手数料:無料(送料に含まれています) 後払いのご注文には、株式会社ネットプロテクションズの後払いサービスが適用され、同社へ代金債権を譲渡します。 NP後払い利用規約及び同社のプライバシーポリシーに同意して、後払いサービスをご選択ください。 ご利用限度額は累計残高で55,000円(税込)迄です。詳細はバナーをクリックしてご確認下さい。 ご利用者が未成年の場合、法定代理人の利用同意を得てご利用ください。 〇ISPフーズのシステム上、決済方法が「代金引換」と表示されますが、ご依頼のお支払い方法で発送いたしますので、ご安心ください。 【お問い合せについて】 電話対応時間 平日9時~12時/13時~17時(土・日・祝は休み) お問合せ注意事項 店舗へのお問合せにつきましては、下記の時間帯にお願い致します。 株式会社ホクビー E-MAIL:order-info@hokubee.com TEL:0133-73-8401 ※平日9時~17時、土日祝休 ※時間外のお問い合わせは翌営業日以降のご回答になります事を、予めご了承下さい。 単価:900円/kg 12kg10,800円 (税込)
狩人の空デリバリー 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 限定品 残りわずか 狩人の空デリバリー 臭みのない猪精肉 いのししモモ ブロック肉 弊社直営のジビエレストランでも使用している、イノシシもものブロック肉です。 処理技術の向上により、臭みやくせも少なくなっておりますので、ぜひ一度お試しください。 ※5月頃〜10月頃の春から夏場に獲れたものは脂ののりが少し弱いです。11月頃〜4月頃の秋から冬場に獲れたものは脂がよくついております。猪は天然ものです。ブロックの大きさ、脂のつき方は季節や個体差により変わりますので、予めご了承ください。 ※1パックの重量にばらつきがございます。重量での購入のご希望の場合は注文時にお伝えください。個体差がありますので、複数パックの組み合わせでお送りさせていただく場合がございます。できる限りご希望の重量に沿えるように送らせていただきます。 ※重量のご希望がない場合でブロックの大きさが小さい場合は、2パックを1パックとして送らせていただく場合がございます。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 【臭みのないジビエ肉】 「処理施設から購入しているのに少し臭いがある」みなさまはこういったご経験はありませんか? 臭みのないジビエ肉を作り上げるには少し秘密があります。 1.銃殺ではなく罠猟のみで捕獲 銃殺は動物が苦しむことで強烈なストレスを与え肉質に影響がでます。薬きょうが体にまわり血抜きがうまくできず生臭い原因になります。罠猟は動物への負担をできるだけ少なくできる方法です。 2.解体処理技術 決められた正確な方法で血抜きを行い、捕獲後2時間以内に高度な技術を身につけた作業員により解体処理が行われます。弊社も頻繁に行われる勉強会に参加し猟師さん、処理施設のスタッフとヒアリングを重ね、お互いに知識を共有しより良いジビエ肉をご提供するために努力しております。 3.徹底した衛生管理と肉のねかせ ジビエ肉の品質向上のためには肉を適切にねかせ、熟成させることが重要です。同時に衛生管理も徹底的に行いジビエ肉の鮮度と風味を確保します。これらの方法を組み合わせて臭みのないジビエ肉が作り出されております。 ジビエ肉を愛するお客様に、このようなプロセスについてお話することで、信頼性が高まり、ジビエ食に対する理解も深まります。是非皆様の知識としてご活用下さい。 季節が限られるため品切れになる場合がございます。 品切れの際はお気軽にお問い合わせください。 単価:4,100円/kg 1kg4,100円 (税込)
狩人の空デリバリー 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 限定品 残りわずか 狩人の空デリバリー 臭みのない猪精肉 いのしし上肩ロース ブロック 弊社直営のジビエレストランでも使用している、イノシシ肩ロースのブロック肉です。 中でも11月頃〜4月頃の冬場に獲れた脂乗りの良いイノシシになります。脂身が美味しいと言われるイノシシのお肉ですが、脂身と赤身のバランスが取れた肩ロースの中でも脂身が強めのものになっております。 ※ブロックの大きさ、脂のつき方は季節や個体差により変わりますので、予めご了承ください。 ※1パックの重量にばらつきがございます。重量での購入のご希望の場合は注文時にお伝えください。個体差がありますので、複数パックの組み合わせでお送りさせていただく場合がございます。できる限りご希望の重量に沿えるように送らせていただきます。 ※重量のご希望がない場合でブロックの大きさが小さい場合は、2パックを1パックとして送らせていただく場合がございます。(2パック合わせて約1kgになる程度の大きさのブロックの場合など) ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 【臭みのないジビエ肉】 「処理施設から購入しているのに少し臭いがある」みなさまはこういったご経験はありませんか? 臭みのないジビエ肉を作り上げるには少し秘密があります。 1.銃殺ではなく罠猟のみで捕獲 銃殺は動物が苦しむことで強烈なストレスを与え肉質に影響がでます。薬きょうが体にまわり血抜きがうまくできず生臭い原因になります。罠猟は動物への負担をできるだけ少なくできる方法です。 2.解体処理技術 決められた正確な方法で血抜きを行い、捕獲後2時間以内に高度な技術を身につけた作業員により解体処理が行われます。弊社も頻繁に行われる勉強会に参加し猟師さん、処理施設のスタッフとヒアリングを重ね、お互いに知識を共有しより良いジビエ肉をご提供するために努力しております。 3.徹底した衛生管理と肉のねかせ ジビエ肉の品質向上のためには肉を適切にねかせ、熟成させることが重要です。同時に衛生管理も徹底的に行いジビエ肉の鮮度と風味を確保します。これらの方法を組み合わせて臭みのないジビエ肉が作り出されております。 ジビエ肉を愛するお客様に、このようなプロセスについてお話することで、信頼性が高まり、ジビエ食に対する理解も深まります。是非皆様の知識としてご活用下さい。 季節が限られるため品切れになる場合がございます。 品切れ、発送に関してご不明な点がございましたら、お気軽にメールやお電話にてお問い合わせください。 単価:6,200円/kg 1kg6,200円 (税込)