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その他産 冷凍 オリジナル 小ロット販売 株式会社ホクビー

【送料込】レンチンOK!牛串 牛ハラミ串(牛サガリ串)(加熱済)120本

やわらかな牛ハラミを串打ちし、焼き上げました。
1本45gと適度なボリュームもあります。


冷凍のまま電子レンジ調理で提供できるので、大変便利です。


【調理方法】冷凍のまま市販のタレをかけ電子レンジで加熱してください。
1本あたりの調理時間(本数に応じて時間は調整してください)
・1500W 30秒
・600W 60秒


また、冷凍のまま鍋やおでんに投入したり、衣をつけて牛串カツなどへの応用も可能です。
加熱済ですが、中心まで再度加熱して調理してください。


 


 


 


【お支払い方法について】
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ので、発行から14日以内にお支払いをお願いします。
○ご注意
後払い手数料:無料(送料に含まれています)
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電話対応時間
平日9時~12時/13時~17時(土・日・祝は休み)
お問合せ注意事項
店舗へのお問合せにつきましては、下記の時間帯にお願い致します。
株式会社ホクビー
E-MAIL:order-info@hokubee.com
TEL:0133-73-8401 
※平日9時~17時、土日祝休
※時間外のお問い合わせは翌営業日以降のご回答になります事を、予めご了承下さい。


 


 

単価:1,511円/kg

5.4kg8,160円 (税込)

オーストラリア産 冷凍 送料無料 値下げ 格安 オリジナル 小ロット販売 株式会社ホクビー

【送料込】ビーフハンバーグ(加熱済)

オールビーフハンバーグを加温調理しました。
加熱済みで自然解凍でもお召し上がりいただるので、テイクアウトメニューにもオススメです。



 


温めて提供する場合は、冷凍のまま袋ごと湯煎で加熱してください。
お皿に盛りつける際、焼き目をつけると、一層美味しくお召し上がりいただけます。



約150gハンバーグが1パックに4枚入り、12パックで1ケースとなります。


×12P入り(7.2kg)


 


 


 


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単価:900円/kg

7.2kg6,480円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 値下げ 格安 オリジナル オススメ 限定品 小ロット販売 永田商店

【不定貫】国産黒毛和牛ハラミリキッドフリーズ 1本約1.5㎏~

 


【国産黒毛和牛】ハラミ


大人気商品、国産黒毛和牛ハラミサガリセット数量限定で再入荷致しました!!!


流通量も少なく在庫が安定しないのでお早目に!


到着後すぐにリキッドフリーズしておりますので


鮮度を保ったままお届けすることが可能です!


 


【鮮度にこだわり】


なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→冷凍したものです。


冷凍ものですので、通常価格よりかなりお値引きさせていただいております。


 


※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。


 


【自社配達も可能です】


大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。


お気軽にお問い合わせください。

単価:7,560円/kg

1.5kg11,340円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 オススメ 限定品 近江牛のフロンティアパワーズ

国産牛以上テール 間接カット5kg

コラーゲンたっぷりのこの部位は、よく煮込んで骨髄の部分がゼラチン状になると、とても美味しくなります。
だしを取るのにも肉を取って食べるのもOK!!テールスープは絶品です!
一頭分のテールをカットしたものを一袋にまとめて真空パックしました。
期間限定でkg1500円込みで販売中です。

単価:1,500円/kg

5kg7,500円 (税込)

オーストラリア産 冷凍 オリジナル 小ロット販売 株式会社ホクビー

牛筋 ボイルド牛スジ カット済みボイルすじ【1kg】

じっくりと煮込んだ、ボイル済み・カット済みで下処理不要の牛スジです。


主にサーロインとシックスカートのスジをじっくりやわらかく煮ています。
 


 



 


スジ100%


カットサイズ約3cm×3cm



1kgパックでお届けします。


 



おでんや、すじ煮込み、スジカレーなど、お好みの味付けでお使いください。


 


 


原産国:豪州産又はメキシコ産又はその他


 


 


 


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単価:1,950円/kg

1kg1,950円 (税込)

オーストラリア産 冷凍 送料無料 オリジナル 株式会社ホクビー

レギュラーサーロイン150g(80枚入) ホクビー

背脂肪の厚さを調整し、筋を除去しました。


形も美しく仕上げています。


カット済みで使いやすい商品です。


 

メルティークビーフ

 


 


【メルティークビーフ】


メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。


肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。


安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。


●7大アレルゲン原材料を使用しておりません


●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます


●確実な検体で、全量検査しています


●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています


※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。

使用上のご注意


メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。


検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。


インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。


 


 


 


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単価:3,840円/kg

12kg46,085円 (税込)

チリ産 冷凍 オリジナル 無料サンプル 株式会社ホクビー

やわらか厚切りポークロース【1kg8枚入】 ホクビー

15mmの厚切りでやわらかな、豚ロースです(インジェクション加工)。
厚切りカットでも反り上がりにくく、調理しやすい豚ロースです。



1kg8枚入です。


 



 


しっかり厚みがありながら、やわらかく、とんかつやポークステーキ、ポークチャップなど様々な豚肉メニューにご利用いただけます。


チリ産アンデス高原豚を使用しています。


 


◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ここが違う!◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆


■乳タンパクをはじめとした、7大アレルゲンを使用していません


■リン酸塩を使用していません


◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆


 


 


 


 


 


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単価:2,260円/kg

1kg2,260円 (税込)

オーストラリア産 冷凍 オリジナル 小ロット販売 株式会社ホクビー

ホクビービーフハンバーグ【1㎏[500g×2]】

やわらかく、ふっくらとした食感に仕上げたオールビーフタイプのハンバーグです。
箸でも切れるのでお子様からお年寄りまで幅白くご支持いただけるスタンダートなビーフハンバーグです。


お好みのサイズに成形して焼いてください。
手ごね風の仕上がりになります。



 


 


 


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単価:1,707円/kg

1kg1,707円 (税込)

オーストラリア産 冷凍 不定貫商品 送料無料 オリジナル 無料サンプル 株式会社ホクビー

Fサーロイン加工肉【筋5cm除去・背脂肪厚調整・脂肪色調整なし】 約10kg3~4本

リーズナブルなサーロインブロックです。


ほどよいお肉のやわらかさで幅広い料理にお使いいただけます。


背脂肪・スジ5cm除去、背脂肪厚調整、脂肪色調整なし。


形状にばらつきが想定されます。


 




メルティーク加工により、肉本来の美味しさを活かしつつやわらかくジューシーに仕上げています。
冷めてもやわらかく、様々なお料理にお使いいただけます。


メルティークビーフ

 


 


【メルティークビーフ】


メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。


肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。


安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。


●7大アレルゲン原材料を使用しておりません


●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます


●確実な検体で、全量検査しています


●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています


※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。

使用上のご注意


メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。


検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。


インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。


 


 


 


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単価:2,692円/kg

10kg26,920円 (税込)

オーストラリア産 冷凍 不定貫商品 送料無料 オリジナル 無料サンプル 株式会社ホクビー

レギュラーサーロインB牛脂注入加工肉【筋除去・背脂肪厚調整】 約6~12kg 3本入

サーロインブロックです。


背脂肪の厚さを調整し、筋を除去しました。


形も美しく仕上げています。



メルティーク加工により、肉本来の美味しさを活かしつつやわらかくジューシーに仕上げています。
冷めてもやわらかく、様々なお料理にお使いいただけます。


メルティークビーフ

 


 


【メルティークビーフ】


メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。


肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。


安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。


●7大アレルゲン原材料を使用しておりません


●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます


●確実な検体で、全量検査しています


●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています


※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。

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メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。


検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。


インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。


 


 


 


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単価:3,367円/kg

10kg33,670円 (税込)

オーストラリア産 冷凍 不定貫商品 オリジナル 無料サンプル 株式会社ホクビー

【送料込】メルティークフラップL【カルビ・カイノミ】約8kg不定貫 牛脂注入加工肉

ジューシーにやわらかく仕上げたカルビです。


焼肉に適しています。


メニュー名に、「カルビ」「カイノミ」を使用できます。


 


 


メルティーク加工により、肉本来の美味しさを活かしつつやわらかくジューシーに仕上げています。
冷めてもやわらかく、様々なお料理にお使いいただけます。


メルティークビーフ

 


 


【メルティークビーフ】


メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。


肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。


安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。


●7大アレルゲン原材料を使用しておりません


●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます


●確実な検体で、全量検査しています


●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています


※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。

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メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。


検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。


インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。


 


 


 


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※時間外のお問い合わせは翌営業日以降のご回答になります事を、予めご了承下さい。


 


 

単価:3,502円/kg

8kg28,016円 (税込)

アメリカ産 冷凍 オリジナル 小ロット販売 株式会社ホクビー

【送料無料】あいびきビーフ&ポーク150g 冷凍生 Eハンバーグ【60P】

豚肉が多めの合い挽きタイプのハンバーグです。つなぎを多めに配合し、リーズナブルでお求めやすいハンバーグに仕上げました。


穴のあいた面から焼くことで、およそ半分の時間で焼くことができ、調理時間を大幅に短縮することができます。


 


 


【お支払い方法について】
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代引き手数料は送料に含まれています。
運送便はヤマト運輸です。送料はヤマト運輸の料金となります。
決済手数料には運賃、振込手数料、収入印紙代は含まれておりません。
1件あたりの代金引換額が55,000円(税込)以上の場合、印紙代相当額220円(税込)が必要になります。
注文者と受取人が違う場合には事故防止のため代金引換はご利用いただけません。


■コンビニ後払い/コンビニ・郵便局・銀行・LINE Payにて後払いが可能です(ご注文時にご指定ください)
○このお支払方法の詳細
商品の到着を確認してから、「コンビニ」「郵便局」「銀行」「LINE Pay」で
後払いできる安心・簡単な決済方法です。請求書は、商品とは別に
郵送されます
ので、発行から14日以内にお支払いをお願いします。
○ご注意
後払い手数料:無料(送料に含まれています)
後払いのご注文には、株式会社ネットプロテクションズの後払いサービスが適用され、同社へ代金債権を譲渡します。
NP後払い利用規約及び同社のプライバシーポリシーに同意して、後払いサービスをご選択ください。
ご利用限度額は累計残高で55,000円(税込)迄です。詳細はバナーをクリックしてご確認下さい。
ご利用者が未成年の場合、法定代理人の利用同意を得てご利用ください。
〇ISPフーズのシステム上、決済方法が「代金引換」と表示されますが、ご依頼のお支払い方法で発送いたしますので、ご安心ください。

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電話対応時間
平日9時~12時/13時~17時(土・日・祝は休み)
お問合せ注意事項
店舗へのお問合せにつきましては、下記の時間帯にお願い致します。
株式会社ホクビー
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単価:1,248円/kg

9kg11,236円 (税込)

オーストラリア産 冷凍 オリジナル 無料サンプル 株式会社ホクビー

【送料込】牛サガリスライス7 IQF【1㎏[7㎜厚約80枚入]×12P】 ホクビー

焼肉に最適な厚さ7mmにカットしたスライス商品です。
肉の味が濃く、焼肉で人気のサガリを使用しています。
(サガリは地域により「ハラミ」としてもお使いいただけます)


 



 


メルティーク加工により、肉本来の美味しさを活かしつつやわらかくジューシーに仕上げています。
冷めてもやわらかく、様々なお料理にお使いいただけます。


◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ここが違う!◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆


■乳タンパクをはじめとした、7大アレルゲンを使用していません


■リン酸塩を使用していません


◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆


使用上のご注意メルティークビーフ

 


 


【メルティークビーフ】


メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。


肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。


安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。


●7大アレルゲン原材料を使用しておりません


●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます


●確実な検体で、全量検査しています


●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています


※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。

メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。


検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。


インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。


 


 


 


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単価:2,895円/kg

12kg34,744円 (税込)

オーストラリア産 冷凍 オリジナル 小ロット販売 株式会社ホクビー

ホクビービーフ&ポークハンバーグ【1kg[500g×2]】

合挽きで旨味がひろがるビーフ&ポークハンバーグです。


 


 



箸でも切れるのでお子様からお年寄りまで幅白くご支持いただけるスタンダートなビーフ&ポークハンバーグです。



お好みのサイズに成形して焼いてください。
手ごね風の仕上がりになります。

 


 


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単価:1,545円/kg

1kg1,545円 (税込)

ニュージーランド産 冷凍 オリジナル 無料サンプル 株式会社ホクビー

【送料込】牛ローススライス7 IQF【1㎏[7㎜厚約90枚入]6P×2】 ホクビー

焼肉に最適な厚さ7mmにカットしたスライス商品です。


どんなタレとも相性が良いロースを使用しています。


 



 


メルティーク加工により、肉本来の美味しさを活かしつつやわらかくジューシーに仕上げています。
冷めてもやわらかく、様々なお料理にお使いいただけます。


 


◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ここが違う!◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆


■乳タンパクをはじめとした、7大アレルゲンを使用していません


■リン酸塩を使用していません


◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆


 


メルティークビーフ

 


 


【メルティークビーフ】


メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。


肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。


安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。


●7大アレルゲン原材料を使用しておりません


●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます


●確実な検体で、全量検査しています


●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています


※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。

使用上のご注意


メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。


検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。


インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。


 


 


 


【お支払い方法について】
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単価:3,435円/kg

12kg41,224円 (税込)

オーストラリア産 冷凍 オリジナル 株式会社ホクビー

【送料込】シンスカートブロック【ハラミ 焼肉】9kg ホクビー

焼肉などで人気のハラミブロックです。


浸漬加工で赤身はそのまま、やわらかさも追及しました。


様々な形にカットしてお使いいただけます。


 


※サンプルを用意しております。遠慮なくお問合せください。

 

 


◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ここが違う!◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆


 


■乳タンパクをはじめとした、7大アレルゲンを使用していません


■リン酸塩を使用していません



◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆


メルティークビーフ

 


 


 


加工(タンブリング)をしております。


検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。


特定加熱食肉製品には加工しないでください。


 


【お支払い方法について】
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運送便はヤマト運輸です。送料はヤマト運輸の料金となります。
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単価:2,565円/kg

9kg23,085円 (税込)

その他産 冷凍 オリジナル 無料サンプル 株式会社ホクビー

サガリ(ハラミ)プレートダイス【サガリ ハラミ】 ホクビー


やわらか加工(タンブリング)したサガリ肉をサイコロ状にカットしました。


IQFなので好きな量を取り出して使用できます。


※サンプルを用意しております。遠慮なくお問合せください。

 


1個の大きさは約10~18g、1kg詰め1パックあたり約85個のダイスが入っています。


 


 


 


 


 


 


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単価:2,760円/kg

6kg16,560円 (税込)

オーストラリア産 冷凍 オリジナル 株式会社ホクビー

ホクビーサーロインV.P150g(20枚入) ホクビー

選りすぐりのサーロインにメルティークを施した


ワンランク上の味わいです。


1枚づつの真空パックなので、必要な分だけ使える


ロスのない商品です。


 

メルティークビーフ

 


 


【メルティークビーフ】


メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。


肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。


安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。


●7大アレルゲン原材料を使用しておりません


●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます


●確実な検体で、全量検査しています


●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています


※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。

使用上のご注意


メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。


検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。


インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。


 


 


 


【お支払い方法について】
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電話対応時間
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単価:4,455円/kg

3kg13,365円 (税込)

オーストラリア産 冷凍 不定貫商品 送料無料 オリジナル 無料サンプル 株式会社ホクビー

【送料込】スタンダードサーロイン牛脂注入加工肉 約9~14kg 3本入

サーロインブロックです。


ホクビーオーストラリア工場で主に生産されているものと同じ規格基準で製造しています。


 


メルティーク加工により、肉本来の美味しさを活かしつつやわらかくジューシーに仕上げています。
冷めてもやわらかく、様々なお料理にお使いいただけます。


メルティークビーフ

 


 


【メルティークビーフ】


メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。


肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。


安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。


●7大アレルゲン原材料を使用しておりません


●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます


●確実な検体で、全量検査しています


●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています


※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。

使用上のご注意


メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。


検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。


インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。


 


 


 


【お支払い方法について】
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決済手数料には運賃、振込手数料、収入印紙代は含まれておりません。
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単価:2,835円/kg

10kg28,350円 (税込)

ニュージーランド産 冷凍 送料無料 NEW オリジナル 小ロット販売 株式会社ホクビー

ステーキWITH100【12㎏】2kg×3×2 ホクビー

ニュージーランド産又は豪州産のサーロインの脂肪・スジを取り除き、メルティーク加工し、15mmの厚さにカットしました。


 


厚さ15mm、重さ100g前後のロースステーキを2kg袋詰めにしました。

 


 

2kg×3PC×2合で1ケース、ケース単位(12kg)での販売となります。

ロースの背脂肪、スジを取り除き、定厚カットしています。

ロスが少なく、使いやすい形状です。

 

ステーキはもちろん、定厚カットなので、ダイスステーキ、牛串、牛串カツなど広くお使いいただいている商品です。

 

 

 

 


メルティークビーフ

 



 



【メルティークビーフ】


メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。


肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。


安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。


●7大アレルゲン原材料を使用しておりません


●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます


●確実な検体で、全量検査しています


●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています


※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。

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メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。


検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。


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単価:3,637円/kg

12kg43,649円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正

【黒毛和牛・交雑牛】マルチョウ オゾン水で洗浄済み 真空パック 冷凍 焼肉・もつ鍋用

入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群!
黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けしま す。


オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり


鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。


小腸を裏返して中に脂を閉じ込めたジューシーなホルモンです。

単価:3,780円/kg

1kg3,780円 (税込)

日本産 冷凍 NEW オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正

【A5黒毛和牛】ブリスケ(コウネ)スライス・しゃぶしゃぶ・すき焼き用

牛の前足付け根内側の部位


ブリスケの特徴は、味は濃厚。他の部位の脂より割としつこくない脂の為食べやすく、今話題のコウネスライスです。


約1.5ミリでスライスしております


1枚ごとにシートはさみましたのでご使用の際、使いやすくなっております


旨みたっぷりA5黒毛和牛のお得で美味しいしゃぶしゃぶ・すき焼き用商品をスライスしたお肉が冷凍のままでも1枚ずつ使えるように、シート敷きにしてお届けいたします。

単価:4,150円/kg

1kg4,150円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正

【A5黒毛和牛】イチボ 真空パック 不定貫

お客様の要望にお答えして、イチボのみのスペックで販売しております。


脂も整形して提供しておりますのでそのままカットしても十分お使いいただけます。


カット・スペックについてもご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。


商品写真を送信させていただく事も可能ですのでお申し付けください。

単価:8,550円/kg

3.5kg29,925円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 値下げ ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正

【限定特売】A5黒毛和牛ヒウチ 真空パック 不定貫

お客様の要望にお答えして、ヒウチのみのスペックで販売しております。


 


脂も整形して提供しておりますのでそのままカットしても十分お使いいただけます。


 


カット・スペックについてもご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。


 


商品写真を送信させていただく事も可能ですのでお申し付けください。

単価:8,600円/kg

3kg25,800円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正

【A5黒毛和牛】ミスジ 真空パック 不定貫

お客様の要望にお答えして、ミスジのみのスペックで販売しております。


 


脂も整形して提供しておりますのでそのままカットしても十分お使いいただけます。


 


カット・スペックについてもご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。


 


商品写真を送信させていただく事も可能ですのでお申し付けください。

単価:10,000円/kg

4kg40,000円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 残りわずか 黒毛和牛卸販売雪正

【国産牛】ヘレ 真空パック 不定貫

お客様の要望が多くございましたので、国産牛のヘレをわずかですが販売しております。入荷量が少ない為ご購入の方はお急ぎください。


 


カット・スペックについてもご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。


 


商品写真を送信させていただく事も可能ですのでお申し付けください。


 

単価:6,400円/kg

4kg25,600円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正

【A5黒毛和牛】フランク 真空パック 不定貫

お客様の要望にお答えして、フランクのみのスペックで販売しております。


 


脂も整形して提供しておりますのでそのままカットしても十分お使いいただけます。


 


カット・スペックについてもご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。


 


商品写真を送信させていただく事も可能ですのでお申し付けください。


 

単価:8,550円/kg

2kg17,100円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正

【赤センマイ】黒毛和牛・交雑牛オゾン水で洗浄済み ギアラ 焼肉・もつ鍋用

入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群!
黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします 。


オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり


鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。


別名アカセンマイ 牛の第4胃 コリコリした歯ごたえで旨み濃厚な部位です

単価:1,600円/kg

1kg1,600円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正

【てっちゃん】黒毛和牛・交雑牛シマチョウ オゾン水で洗浄済み 焼肉・もつ鍋用

入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群!
黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします。


オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり


鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。


牛の大腸 縞模様が特徴 テッチャンともよばれ甘みのある脂でしっかりとした食感の人気部位

単価:2,950円/kg

1kg2,950円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正

【A5黒毛和牛】クラシタ肩芯 真空パック 不定貫

お客様の要望にお答えして、肩芯のみのスペックで販売しております。


 


脂も整形して提供しておりますのでそのままカットしても十分お使いいただけます。


 


カット・スペックについてもご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。


 


商品写真を送信させていただく事も可能ですのでお申し付けください。


 

単価:7,400円/kg

8kg59,200円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正

【トロテッチャン】黒毛和牛・交雑牛 小腸 オゾン水で洗浄済み 真空パック

入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群!


黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします。


オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり


鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。


小腸は、「ほそ」や「トロてっちゃん」とも呼ばれコラーゲンもたっぷり


是非、焼肉かもつ鍋でご賞味ください。

単価:2,050円/kg

2kg4,100円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正

【黒毛和牛・交雑牛】アキレス オゾン水で洗浄済み 煮込み用

入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群!
黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします 。


オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり


鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。


アキレス腱 コラーゲン豊富でヘルシーな部位です

単価:1,050円/kg

1kg1,050円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正

【特価】黒毛和牛A4以上 リブロース・バラ断面 スライス 真空パック 冷凍 焼肉に最適

A4ランク以上黒毛和牛のお得で美味しい焼肉用の商品をお届けします。


リブロース・バラの部位を使用しておりますので、細かいサシもよく入って柔らかく食べやすくなっております


焼肉の厚さにスライスされたリブロースを、お客様のお好みの大きさにカットしていただくだけで焼肉用としてお使いいただけます。

単価:5,000円/kg

1kg5,000円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正

【トロてっちゃん】黒毛和牛・交雑牛小腸 オゾン水で洗浄済み 真空パック 冷凍 500g

入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群!
黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします


オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり


鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。


小腸は、「ほそ」や「トロてっちゃん」とも呼ばれコラーゲンもたっぷり
是非、焼肉かもつ鍋でご賞味ください。


今回はご家庭でも使いやすい500gパックタイプです!


100グラムあたり180円(税別)でお買い得ですよ~

単価:240円/100g

500g1,200円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正

【カット済み】黒毛和牛・交雑牛小腸 オゾン水で洗浄済み 真空パック 冷凍 300g

入荷したてを加工し即冷凍いたしますので鮮度抜群!
黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします


切り込みを入れておりますので口当たりの良さは抜群!


オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり


鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。


小腸は、「ほそ」や「トロてっちゃん」とも呼ばれコラーゲンもたっぷり
是非、焼肉かもつ鍋でご賞味ください。


今回はご要望の多かったカット済みのものを300gにパックしました!


自分でカットするのがめんどう、わからないという方は是非こちらのカット済みタイプをどうぞ。

単価:280円/100g

300g840円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正

【A5黒毛和牛】ヘッドバラ 真空パック 不定貫

お客様の要望にお答えして、ヘッドバラのみのスペックで販売しております。


 


脂も整形して提供しておりますのでそのままカットしても十分お使いいただけます。


 


カット・スペックについてもご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。


 


商品写真を送信させていただく事も可能ですのでお申し付けください。

単価:7,400円/kg

1kg7,400円 (税込)

大分県産 冷凍 不定貫商品 NEW 限定品 安心院ソーセージ・宇佐ジビエファクトリー

シカフィレ

非常にキメが細かい赤身肉で、たんぱく質が多く脂肪が少なくカロリーは低いのでヘルシーさの面でも人気の高く肉質はきめが細かく、全部位の中でダントツに柔らかいです。筋も綺麗に取ってあるので歩留まりの抜群です

単価:4,200円/kg

1kg4,200円 (税込)

大分県産 冷凍 不定貫商品 NEW 限定品 残りわずか 安心院ソーセージ・宇佐ジビエファクトリー

イノシシロース

脂身のタップリ乗った極上の部位。猪 の脂質は肉の中では「最高級」とされており、すごくサッパリとしていてカロリーも低くビタミンや良質のたんぱく質が豊富です。女性に嬉しいコラーゲンが多く含まれ必須アミノ酸のスレオニンが入っております。猪肉は多くのビタミンB群がバランス良く入っているのも人気の1つです!

単価:6,000円/kg

1kg6,000円 (税込)

シカロース(筋あり)

栄養価も高く、臭いもあまり気にならないロース部位の贅沢なブロックです!厚く切って焼肉や、バーベキュー、薄く切って様々なお料理に混ぜて使用したり用途はそれぞれお好みに、用途に合わせてカットできる人気商品です。

単価:4,000円/kg

1kg4,000円 (税込)

岡山県産 冷凍 不定貫商品 オススメ 限定品 おかやまジビエみなみ

【不定貫】岡山県産イノシシ肉肩ロースブロック 1kg

イノシシ肉の部位の中でも上質な部位です。

全体的に柔らかくて食べ易い部位です。すき焼き、肉巻き料理などに使うと食べ易い!


新見市周辺地域は全国的に見ても上質な猪が獲れる地域とされ、
この上質な食材に適切な処置を行って皆様にお召し上がりいただくために、猪肉の販売を行っております。
商品の品質を確保するために、自社での捕獲は行わず、信頼できる猟師の方と取引させていただいております。
品質を客観的に評価することができますので、安定して上質な猪肉をご提供することができます。

単価:5,400円/kg

1kg5,400円 (税込)

その他産 常温 不定貫商品 オススメ 限定品 株式会社ZADES(すぺいんの食卓)

【送料無料】 18ヶ月熟成 パレタ・セラーナ/グランレセルバ 原木約4.5キロ

  • エストレマドゥーラ州の原産地呼称D.O登録のブランド『RINCON DE ZAFRA』 このD.Oは、他、産地に比べ基準が厳しいとされています。
  • 原料となる豚肉も放牧飼育と、品質の追求にその手間暇は惜しみません。
  • 熟成期間は18カ月以上のグランレセルバ、味、香りとも、きっと満足して頂けると思います
  • 原料から伝統的な製造法にこだわった生ハムをぜひ! 

単価:3,744円/kg

4.5kg16,848円 (税込)

オーストラリア産 冷凍 オリジナル 株式会社ホクビー

訳あり 牛ヒレ ステーキ 切り落とし 端材 固まり 牛脂注入加工肉 輸入原料 1kg

メルティーク加工でやわらかな牛ヒレ肉です。


本製品を製造する際に派生する、切り落とし品となります。


在庫があるときのみ販売します。


 


大きさは不揃い、スライス状のものやブロック状のものが混在しています。


解凍後、必要な大きさにカットし、調理してください。


 


 


メルティークビーフ

 


 


【メルティークビーフ】


メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。


肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。


安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。


●7大アレルゲン原材料を使用しておりません


●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます


●確実な検体で、全量検査しています


●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています


※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。

使用上のご注意


メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。


検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。


インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。


 


 


 


【お支払い方法について】
■代金引換(特に指定がない場合はこちらになります)
代引き手数料は送料に含まれています。
運送便はヤマト運輸です。送料はヤマト運輸の料金となります。
決済手数料には運賃、振込手数料、収入印紙代は含まれておりません。
1件あたりの代金引換額が55,000円(税込)以上の場合、印紙代相当額220円(税込)が必要になります。
注文者と受取人が違う場合には事故防止のため代金引換はご利用いただけません。


■コンビニ後払い/コンビニ・郵便局・銀行・LINE Payにて後払いが可能です(ご注文時にご指定ください)
○このお支払方法の詳細
商品の到着を確認してから、「コンビニ」「郵便局」「銀行」「LINE Pay」で
後払いできる安心・簡単な決済方法です。請求書は、商品とは別に
郵送されます
ので、発行から14日以内にお支払いをお願いします。
○ご注意
後払い手数料:無料(送料に含まれています)
後払いのご注文には、株式会社ネットプロテクションズの後払いサービスが適用され、同社へ代金債権を譲渡します。
NP後払い利用規約及び同社のプライバシーポリシーに同意して、後払いサービスをご選択ください。
ご利用限度額は累計残高で55,000円(税込)迄です。詳細はバナーをクリックしてご確認下さい。
ご利用者が未成年の場合、法定代理人の利用同意を得てご利用ください。
〇ISPフーズのシステム上、決済方法が「代金引換」と表示されますが、ご依頼のお支払い方法で発送いたしますので、ご安心ください。

【お問い合せについて】
電話対応時間
平日9時~12時/13時~17時(土・日・祝は休み)
お問合せ注意事項
店舗へのお問合せにつきましては、下記の時間帯にお願い致します。
株式会社ホクビー
E-MAIL:order-info@hokubee.com
TEL:0133-73-8401 
※平日9時~17時、土日祝休
※時間外のお問い合わせは翌営業日以降のご回答になります事を、予めご了承下さい。


 


 

単価:1,980円/kg

1kg1,980円 (税込)

オーストラリア産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 ハラール食材専門卸 株式会社二宮

【ハラール】冷凍マトンミンチ

ハラールのマトンミンチです。マトンのミンチは意外と用途多彩、ラグーソースを初め、キーマカレー、ミートボール、ミートパイ、煮物、炒め物などお料理の幅を広げる食材です。

単価:1,393円/kg

1kg1,393円 (税込)

滋賀県産 冷凍 ブランド食材 オリジナル オススメ 小ロット販売 近江牛のフロンティアパワーズ

CAS冷凍 近江牛 カット ミックス ホルモン 500g 真空パック

近江牛のホルモンを厳選し、


食べやすくカットしたホルモンバラエティーセットです。
ホルモン鍋や、ステーキ、もつ焼き、焼きそばなど、
たくさんの簡単メニューがありますのでぜひご堪能ください!


この機会に隠れたホルモンの奥深さをぜひご賞味あれ!!
 


和牛の中でも三大和牛の近江牛
その中でも雌牛のみにこだわった商品になります。
近江牛ならでは、甘みに他社との差別化を図れる一品になる事間違いなし。


ミックス内容(加工時の在庫状況により中身が変動いたします)
小腸・アカセン・モウチョウ・フク・ハチノス・センマイ・直腸・ネリカエシ


牧場主様と直に取引させていただいておりますので安心・安全・新鮮間違い無し。

単価:320円/100g

500g1,600円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 送料無料 NEW 格安 神戸牛卸ドットネット

【送料無料】A5黒毛和牛ロース 整形済&かぶり無【BMS8~9】(冷凍)

【特売】【高歩留】【送料無料】和牛ロース グリムキ整形&かぶり無し, サーロインとリブロースのセット


香川、熊本、長崎、鹿児島産などの産地からいずれかを出荷いたします。
産地の指定(+100円/kg)をご希望のお客様はご注文時、備考欄に「●●産希望」とご記載下さい。
※1注文につき、1種の産地となります。
※在庫により、ご用意できない場合もございます。
※指定がなければ産地不問でご用意いたします。

歩留ほぼ100%の状態まで整形済み。
人手不足でお困りの店舗様にオススメ商品。
枝肉解体した直後に整形して冷凍していますので鮮度抜群!
ノーマル加工と比較してサーロイン・リブ合わせてなんと約25%の整形をかけています。

☆ノーマル加工からの整形内容 ※画像参照下さい


■サーロイン【ノーマル加工比較で20%弱のグリムキ整形!】
・外れやすい左下側面・右下側面の端肉を整形カット
・ゲタ部分を整形カット
・表面すじ除去・脂も5mmまで整形(ノーマルは10mm)

■リブロース【ノーマル加工比較で30%強のカブリ外し&グリムキ整形!
・ステーキで使えないカブリ部分を全除去
・カブリ除去後のすじ除去・中の脂も5mm厚まで整形カット
・左側面の端肉を整形カット

当社の販売評価価格と一般流通しているロースセット規格「かぶり付きのノーマル加工」の場合の「価格比較表」を用意しました。
ぜひ価格比較してください!



■加工前の1キロあたり「かぶり付きノーマル加工」の当社評価価格(税別)


【BMS8〜9】5550円


 


■加工後の1キロあたり「グリムキ整形&かぶり無し(25%整形済み)当社販売価格


【BMS8〜9】7450円



こちらの金額を他社様と比較の参考にお願いいたします。

【霜降り度】★★★★★
【希少度】★★★☆☆


歩留ほぼ100%なので飲食店様の原価計算も超簡単!
すじ・脂の除去もほぼ実施済みで基本的に切って出すだけの超便利商品。
精肉カット技術も不要です。スライサーだとこのまま入れてほぼ全部使えます!
ステーキ・焼肉でも邪魔な「カブリ」を外しているので全てステーキとして提供可能です。


※劣化防止のためにあえて付けているすじ(サーロイン右上・リブゲタ部分)がありますので画像にて確認お願いします。


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ロースセット1本(送料無料)を購入した場合は追加で「黒毛和牛サーロイン(ランプ側orリブロース側)」又は「黒毛和牛リブロース」のいずれかを追加購入しても1ブロックまでは送料無料で同梱が可能です。

例:ロースセット1本で1ブロックなのでロースセット3本購入の場合は3ブロックまで送料無料でOK。
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画像は【BMS11】です

単価:7,450円/kg

16kg119,200円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 送料無料 NEW 格安 神戸牛卸ドットネット

【送料無料】A5黒毛和牛ロース 整形済&かぶり無【BMS10~11】(冷凍)

【特売】【高歩留】【送料無料】産地不問和牛ロース グリムキ整形&かぶり無し, サーロインとリブロースのセット


香川、熊本、長崎、鹿児島産などの産地からいずれかを出荷いたします。
産地の指定(+100円/㎏)をご希望のお客様はご注文時、備考欄に「●●産希望」とご記載下さい。
※1注文につき、1種の産地となります。
※在庫により、ご用意できない場合もございます。
※指定がなければ産地不問でご用意いたします。

歩留ほぼ100%の状態まで整形済み。
人手不足でお困りの店舗様にオススメ商品。
枝肉解体した直後に整形して冷凍していますので鮮度抜群!
ノーマル加工と比較してサーロイン・リブ合わせてなんと約25%の整形をかけています。

☆ノーマル加工からの整形内容 ※画像参照下さい


■サーロイン【ノーマル加工比較で20%弱のグリムキ整形!】
・外れやすい左下側面・右下側面の端肉を整形カット
・ゲタ部分を整形カット
・表面すじ除去・脂も5mmまで整形(ノーマルは10mm)

■リブロース【ノーマル加工比較で30%強のカブリ外し&グリムキ整形!
・ステーキで使えないカブリ部分を全除去
・カブリ除去後のすじ除去・中の脂も5mm厚まで整形カット
・左側面の端肉を整形カット

当社の販売評価価格と一般流通しているロースセット規格「かぶり付きのノーマル加工」の場合の「価格比較表」を用意しました。
ぜひ価格比較してください!


■加工前の1キロあたり「かぶり付きノーマル加工」の当社評価価格(税別)


【BMS10〜11】5775円



こちらの金額を他社様と比較の参考にお願いいたします。


■加工後の1キロあたり「グリムキ整形&かぶり無し(25%整形済み)当社販売価格(税別)


【BMS10〜11】7750円




【霜降り度】★★★★★
【希少度】★★★☆☆


歩留ほぼ100%なので飲食店様の原価計算も超簡単!
すじ・脂の除去もほぼ実施済みで基本的に切って出すだけの超便利商品。
精肉カット技術も不要です。スライサーだとこのまま入れてほぼ全部使えます!
ステーキ・焼肉でも邪魔な「カブリ」を外しているので全てステーキとして提供可能です。


※劣化防止のためにあえて付けているすじ(サーロイン右上・リブゲタ部分)がありますので画像にて確認お願いします。


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ロースセット1本(送料無料)を購入した場合は追加で「黒毛和牛サーロイン(ランプ側orリブロース側)」又は「黒毛和牛リブロース」のいずれかを追加購入しても1ブロックまでは送料無料で同梱が可能です。

例:ロースセット1本で1ブロックなのでロースセット3本購入の場合は3ブロックまで送料無料でOK。
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画像は【BMS11】です

単価:7,750円/kg

16kg124,000円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 送料無料 NEW 格安 神戸牛卸ドットネット

【送料無料】A4黒毛和牛ロース 整形済&かぶり無【BMS6~7】(冷凍)

【特売】【高歩留】【送料無料】産地不問和牛ロース グリムキ整形&かぶり無し, サーロインとリブロースのセット


こちらの商品は、産地不問の商品です。その為、少しお安く提供しております!!!
香川、熊本、長崎、鹿児島産などの産地からいずれかを出荷いたします。
産地の指定(+100円/kg)をご希望のお客様はご注文時、備考欄に「●●産希望」とご記載下さい。
※1注文につき、1種の産地となります。
※在庫により、ご用意できない場合もございます。
※指定がなければ産地不問でご用意いたします。

歩留ほぼ100%の状態まで整形済み。
人手不足でお困りの店舗様にオススメ商品。
枝肉解体した直後に整形して冷凍していますので鮮度抜群!
ノーマル加工と比較してサーロイン・リブ合わせてなんと約25%の整形をかけています。

☆ノーマル加工からの整形内容 ※画像参照下さい


■サーロイン【ノーマル加工比較で20%弱のグリムキ整形!】
・外れやすい左下側面・右下側面の端肉を整形カット
・ゲタ部分を整形カット
・表面すじ除去・脂も5mmまで整形(ノーマルは10mm)

■リブロース【ノーマル加工比較で30%強のカブリ外し&グリムキ整形!
・ステーキで使えないカブリ部分を全除去
・カブリ除去後のすじ除去・中の脂も5mm厚まで整形カット
・左側面の端肉を整形カット

当社の販売評価価格と一般流通しているロースセット規格「かぶり付きのノーマル加工」の場合の「価格比較表」を用意しました。
ぜひ価格比較してください!


■加工前の1キロあたり「かぶり付きノーマル加工」の当社評価価格(税別)


【BMS6〜7】5330円



こちらの金額を他社様と比較の参考にお願いいたします。


■加工後の1キロあたり「グリムキ整形&かぶり無し(25%整形済み)当社販売価格


【BMS6〜7】7150円




【霜降り度】★★★★★
【希少度】★★★☆☆


歩留ほぼ100%なので飲食店様の原価計算も超簡単!
すじ・脂の除去もほぼ実施済みで基本的に切って出すだけの超便利商品。
精肉カット技術も不要です。スライサーだとこのまま入れてほぼ全部使えます!
ステーキ・焼肉でも邪魔な「カブリ」を外しているので全てステーキとして提供可能です。


※劣化防止のためにあえて付けているすじ(サーロイン右上・リブゲタ部分)がありますので画像にて確認お願いします。


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ロースセット1本(送料無料)を購入した場合は追加で「黒毛和牛サーロイン(ランプ側orリブロース側)」又は「黒毛和牛リブロース」のいずれかを追加購入しても1ブロックまでは送料無料で同梱が可能です。

例:ロースセット1本で1ブロックなのでロースセット3本購入の場合は3ブロックまで送料無料でOK。
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画像は【BMS11】です

単価:7,150円/kg

16kg114,400円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 送料無料 NEW 格安 神戸牛卸ドットネット

【送料無料】A3黒毛和牛ロース 整形済&かぶり無【BMS5】(冷凍)

【特売】【高歩留】【送料無料】産地不問和牛ロース グリムキ整形&かぶり無し, サーロインとリブロースのセット


香川、熊本、長崎、鹿児島産などの産地からいずれかを出荷いたします。
産地の指定(+100円/㎏)をご希望のお客様はご注文時、備考欄に「●●産希望」とご記載下さい。
※1注文につき、1種の産地となります。
※在庫により、ご用意できない場合もございます。
※指定がなければ産地不問でご用意いたします。

歩留ほぼ100%の状態まで整形済み。
人手不足でお困りの店舗様にオススメ商品。
枝肉解体した直後に整形して冷凍していますので鮮度抜群!
ノーマル加工と比較してサーロイン・リブ合わせてなんと約25%の整形をかけています。

☆ノーマル加工からの整形内容 ※画像参照下さい


■サーロイン【ノーマル加工比較で20%弱のグリムキ整形!】
・外れやすい左下側面・右下側面の端肉を整形カット
・ゲタ部分を整形カット
・表面すじ除去・脂も5mmまで整形(ノーマルは10mm)

■リブロース【ノーマル加工比較で30%強のカブリ外し&グリムキ整形!
・ステーキで使えないカブリ部分を全除去
・カブリ除去後のすじ除去・中の脂も5mm厚まで整形カット
・左側面の端肉を整形カット

当社の販売評価価格と一般流通しているロースセット規格「かぶり付きのノーマル加工」の場合の「価格比較表」を用意しました。
ぜひ価格比較してください!


■加工前の1キロあたり「かぶり付きノーマル加工」の当社評価価格(税別)


【BMS5】4880円



こちらの金額を他社様と比較の参考にお願いいたします。


■加工後の1キロあたり「グリムキ整形&かぶり無し(25%整形済み)当社販売価格


【BMS5】6550円




【霜降り度】★★★★★
【希少度】★★★☆☆


歩留ほぼ100%なので飲食店様の原価計算も超簡単!
すじ・脂の除去もほぼ実施済みで基本的に切って出すだけの超便利商品。
精肉カット技術も不要です。スライサーだとこのまま入れてほぼ全部使えます!
ステーキ・焼肉でも邪魔な「カブリ」を外しているので全てステーキとして提供可能です。


※劣化防止のためにあえて付けているすじ(サーロイン右上・リブゲタ部分)がありますので画像にて確認お願いします。


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ロースセット1本(送料無料)を購入した場合は追加で「黒毛和牛サーロイン(ランプ側orリブロース側)」又は「黒毛和牛リブロース」のいずれかを追加購入しても1ブロックまでは送料無料で同梱が可能です。

例:ロースセット1本で1ブロックなのでロースセット3本購入の場合は3ブロックまで送料無料でOK。
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画像は【BMS11】です

単価:6,550円/kg

16kg104,800円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 限定品 残りわずか 狩人の空デリバリー

臭みのないジビエ肉 鹿肉切り落とし

鹿肉の切り落としです。
ミンチやウインナー等の加工用のお肉です。
弊社では、四国、九州の処理施設から九州鹿を仕入れて加工しております。九州鹿は蝦夷鹿のワイルドで濃い味わいに比べて、たん白であっさりとしているため、様々な料理に使用しやすくなっております。
処理施設の技術の向上により、捕獲後の的確な処理、解体を行い、安心安全な臭みやくせの少ないお肉になっております。
-60℃で保存することで高鮮度を維持したお肉をお届けできます。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
【臭みのないジビエ肉】
1.銃殺ではなく罠猟のみで捕獲
銃殺は動物が苦しむことで強烈なストレスを与え肉質に影響がでます。薬きょうが体にまわり血抜きがうまくできず生臭い原因になります。罠猟は動物への負担をできるだけ少なくできる方法です。
2.解体処理技術
決められた正確な方法で血抜きを行い、捕獲後2時間以内に高度な技術を身につけた作業員により解体処理が行われます。弊社も頻繁に行われる勉強会に参加し猟師さん、処理施設のスタッフとヒアリングを重ね、お互いに知識を共有しより良いジビエ肉をご提供するために努力しております。
3.徹底した衛生管理と肉のねかせ
ジビエ肉の品質向上のためには肉を適切にねかせ、熟成させることが重要です。同時に衛生管理も徹底的に行いジビエ肉の鮮度と風味を確保します。これらの方法を組み合わせて臭みのないジビエ肉が作り出されております。


他サイトにも掲載中につき、同時注文により品切れになる場合がございます。その際はすぐにご連絡いたしますので、予めご了承ください。
品切れの際は、仕入れ状況などお気軽にお問い合わせください

単価:1,680円/kg

1kg1,680円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 限定品 残りわずか 狩人の空デリバリー

臭みのない猪急速冷凍 いのししミンチ

100%天然の猪肉を原料にしたミンチです。
1パック500gで使い切りやすくなっております。
臭いやくせが少なく、様々な料理にご利用いただけます。
3月〜10月頃は猪に脂が乗りにくいため赤身のミンチになっております。
11月頃からは美味しい脂が乗り始めるので、猪の脂も混ぜ込んで製造いたします。
ミンチ加工後は瞬間冷凍庫(3Dフリーザー)により急速冷凍し、解凍時のドリップを抑え、-60℃で保存することで高鮮度を維持したお肉に仕上がっております。
直営店舗では、いのししハンバーグ、いのししつくね、いのしし餃子、いのししつみれなど商品化しております。
処理施設の技術の向上により、捕獲後の的確な処理、解体を行い、安心安全な臭みやくせの少ないお肉になっております。
-60℃で保存することで高鮮度を維持したお肉をお届けできます。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
【臭みのないジビエ肉】
1.銃殺ではなく罠猟のみで捕獲
銃殺は動物が苦しむことで強烈なストレスを与え肉質に影響がでます。薬きょうが体にまわり血抜きがうまくできず生臭い原因になります。罠猟は動物への負担をできるだけ少なくできる方法です。
2.解体処理技術
決められた正確な方法で血抜きを行い、捕獲後2時間以内に高度な技術を身につけた作業員により解体処理が行われます。弊社も頻繁に行われる勉強会に参加し猟師さん、処理施設のスタッフとヒアリングを重ね、お互いに知識を共有しより良いジビエ肉をご提供するために努力しております。
3.徹底した衛生管理と肉のねかせ
ジビエ肉の品質向上のためには肉を適切にねかせ、熟成させることが重要です。同時に衛生管理も徹底的に行いジビエ肉の鮮度と風味を確保します。これらの方法を組み合わせて臭みのないジビエ肉が作り出されております。



他サイトにも掲載中につき、同時注文により品切れになる場合がございます。その際はすぐにご連絡いたしますので、予めご了承ください。
品切れの際は、仕入れ状況などお気軽にお問い合わせください
 

単価:196円/100g

500g980円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 限定品 残りわずか 狩人の空デリバリー

臭みのない急速冷凍 鹿肉ミンチ

天然の鹿肉100%を原料にしたミンチです。
弊社の取引がある四国と九州の処理施設周辺では、主に『九州鹿』として知られる品種の鹿が取り扱われています。九州鹿は蝦夷鹿のワイルドで濃い味わいに比べてたん白であっさりとしているため、様々な料理に使用しやすくなっております。
ミンチ加工後は瞬間冷凍庫(3Dフリーザー)により急速冷凍し、解凍時のドリップを抑え、-60℃で保存することで高鮮度を維持したお肉に仕上がっております。
直営店舗では、鹿ハンバーグ、鹿肉味噌、鹿ボロネーゼ、鹿餃子などと商品化しております。
鹿はヘルシーな赤身肉なので近年の健康食ブームとマッチするはずです。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
【臭みのないジビエ肉】
1.銃殺ではなく罠猟のみで捕獲
銃殺は動物が苦しむことで強烈なストレスを与え肉質に影響がでます。薬きょうが体にまわり血抜きがうまくできず生臭い原因になります。罠猟は動物への負担をできるだけ少なくできる方法です。
2.解体処理技術
決められた正確な方法で血抜きを行い、捕獲後2時間以内に高度な技術を身につけた作業員により解体処理が行われます。弊社も頻繁に行われる勉強会に参加し猟師さん、処理施設のスタッフとヒアリングを重ね、お互いに知識を共有しより良いジビエ肉をご提供するために努力しております。
3.徹底した衛生管理と肉のねかせ
ジビエ肉の品質向上のためには肉を適切にねかせ、熟成させることが重要です。同時に衛生管理も徹底的に行いジビエ肉の鮮度と風味を確保します。これらの方法を組み合わせて臭みのないジビエ肉が作り出されております。


他サイトにも掲載中につき、同時注文により品切れになる場合がございます。その際はすぐにご連絡いたしますので、予めご了承ください。
品切れの際は、仕入れ状況などお気軽にお問い合わせください

単価:196円/100g

500g980円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 神戸牛卸ドットネット

【特価】黒毛A3和牛サーロイン 整形済【BMS5】(冷凍)

【特売】【高歩留】和牛サーロイン1本 グリムキ整形&かぶり無し


香川、熊本、長崎、鹿児島産などの産地からいずれかを出荷いたします。
産地の指定(+100円/㎏)をご希望のお客様はご注文時、備考欄に「●●産希望」とご記載下さい。
※1注文につき、1種の産地となります。
※在庫により、ご用意できない場合もございます。
※指定がなければ産地不問でご用意いたします。

歩留ほぼ100%の状態まで整形済み。
人手不足でお困りの店舗様にオススメ商品。
枝肉解体した直後に整形して冷凍していますので鮮度抜群!
ノーマル加工と比較してサーロインを約20%弱の整形をかけています。

☆ノーマル加工からの整形内容 ※画像参照下さい


■サーロイン【ノーマル加工比較で20%弱のグリムキ整形!】
・外れやすい左下側面・右下側面の端肉を整形カット
・ゲタ部分を整形カット
・表面すじ除去・脂も5mmまで整形(ノーマルは10mm)

当社の販売評価価格と一般流通しているサーロイン規格「かぶり付きのノーマル加工」の場合の「価格比較表」を用意しました。
ぜひ価格比較してください!


■加工前の1キロあたり「かぶり付きノーマル加工」の当社評価価格(税別)


【BMS5】5480円



こちらの金額を他社様と比較の参考にお願いいたします。


■加工後の1キロあたり「グリムキ整形&かぶり無し(25%整形済み)当社販売価格(税別)


【BMS5】6850円



【柔らか度】★★★★☆
【霜降り度】★★★★★
【希少度】★★★☆☆


歩留ほぼ100%なので飲食店様の原価計算も超簡単!
すじ・脂の除去もほぼ実施済みで基本的に切って出すだけの超便利商品。
精肉カット技術も不要です。スライサーだとこのまま入れてほぼ全部使えます!
グリムキをしているので全てステーキ・焼肉として提供可能です。


※劣化防止のためにあえて付けているすじ(サーロイン右上)がありますので画像にて確認お願いします。

画像は【BMS11】です

単価:6,850円/kg

10kg68,500円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 神戸牛卸ドットネット

【特価】A4黒毛和牛サーロイン 整形済【BMS6~7】(冷凍)

【特売】【高歩留】和牛サーロイン1本 グリムキ整形&かぶり無し


香川、熊本、長崎、鹿児島産などの産地からいずれかを出荷いたします。
産地の指定(+100円/㎏)をご希望のお客様はご注文時、備考欄に「●●産希望」とご記載下さい。
※1注文につき、1種の産地となります。
※在庫により、ご用意できない場合もございます。
※指定がなければ産地不問でご用意いたします。

歩留ほぼ100%の状態まで整形済み。
人手不足でお困りの店舗様にオススメ商品。
枝肉解体した直後に整形して冷凍していますので鮮度抜群!
ノーマル加工と比較してサーロインを約20%弱の整形をかけています。

☆ノーマル加工からの整形内容 ※画像参照下さい


■サーロイン【ノーマル加工比較で20%弱のグリムキ整形!】
・外れやすい左下側面・右下側面の端肉を整形カット
・ゲタ部分を整形カット
・表面すじ除去・脂も5mmまで整形(ノーマルは10mm)

当社の販売評価価格と一般流通しているサーロイン規格「かぶり付きのノーマル加工」の場合の「価格比較表」を用意しました。
ぜひ価格比較してください!


■加工前の1キロあたり「かぶり付きノーマル加工」の当社評価価格(税別)


【BMS6〜7】5960円



こちらの金額を他社様と比較の参考にお願いいたします。


■加工後の1キロあたり「グリムキ整形&かぶり無し(25%整形済み)当社販売価格(税別)


【BMS6〜7】7450円



【柔らか度】★★★★☆
【霜降り度】★★★★★
【希少度】★★★☆☆


歩留ほぼ100%なので飲食店様の原価計算も超簡単!
すじ・脂の除去もほぼ実施済みで基本的に切って出すだけの超便利商品。
精肉カット技術も不要です。スライサーだとこのまま入れてほぼ全部使えます!
グリムキをしているので全てステーキ・焼肉として提供可能です。


※劣化防止のためにあえて付けているすじ(サーロイン右上)がありますので画像にて確認お願いします。

画像は【BMS11】です

単価:7,450円/kg

10kg74,500円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 神戸牛卸ドットネット

【特価】A5黒毛和牛サーロイン 整形済【BMS8~9】(冷凍)

【特売】【高歩留】和牛サーロイン1本 グリムキ整形&かぶり無し


香川、熊本、長崎、鹿児島産などの産地からいずれかを出荷いたします。
産地の指定(+100円/㎏)をご希望のお客様はご注文時、備考欄に「●●産希望」とご記載下さい。
※1注文につき、1種の産地となります。
※在庫により、ご用意できない場合もございます。
※指定がなければ産地不問でご用意いたします。

歩留ほぼ100%の状態まで整形済み。
人手不足でお困りの店舗様にオススメ商品。
枝肉解体した直後に整形して冷凍していますので鮮度抜群!
ノーマル加工と比較してサーロインを約20%弱の整形をかけています。

☆ノーマル加工からの整形内容 ※画像参照下さい


■サーロイン【ノーマル加工比較で20%弱のグリムキ整形!】
・外れやすい左下側面・右下側面の端肉を整形カット
・ゲタ部分を整形カット
・表面すじ除去・脂も5mmまで整形(ノーマルは10mm)

当社の販売評価価格と一般流通しているサーロイン規格「かぶり付きのノーマル加工」の場合の「価格比較表」を用意しました。
ぜひ価格比較してください!


■加工前の1キロあたり「かぶり付きノーマル加工」の当社評価価格(税別)


【BMS8〜9】6200円



こちらの金額を他社様と比較の参考にお願いいたします。


■加工後の1キロあたり「グリムキ整形&かぶり無し(25%整形済み)当社販売価格(税別)


【BMS8〜9】7750円



【柔らか度】★★★★☆
【霜降り度】★★★★★
【希少度】★★★☆☆


歩留ほぼ100%なので飲食店様の原価計算も超簡単!
すじ・脂の除去もほぼ実施済みで基本的に切って出すだけの超便利商品。
精肉カット技術も不要です。スライサーだとこのまま入れてほぼ全部使えます!
グリムキをしているので全てステーキ・焼肉として提供可能です。


※劣化防止のためにあえて付けているすじ(サーロイン右上)がありますので画像にて確認お願いします。

画像は【BMS11】です

単価:7,750円/kg

10kg77,500円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 神戸牛卸ドットネット

【特価】A5黒毛和牛サーロイン 整形済【BMS10~11】(冷凍)

【特売】【高歩留】和牛サーロイン1本 グリムキ整形&かぶり無し


香川、熊本、長崎、鹿児島産などの産地からいずれかを出荷いたします。
産地の指定(+100円/㎏)をご希望のお客様はご注文時、備考欄に「●●産希望」とご記載下さい。
※1注文につき、1種の産地となります。
※在庫により、ご用意できない場合もございます。
※指定がなければ産地不問でご用意いたします。

歩留ほぼ100%の状態まで整形済み。
人手不足でお困りの店舗様にオススメ商品。
枝肉解体した直後に整形して冷凍していますので鮮度抜群!
ノーマル加工と比較してサーロインを約20%弱の整形をかけています。

☆ノーマル加工からの整形内容 ※画像参照下さい


■サーロイン【ノーマル加工比較で20%弱のグリムキ整形!】
・外れやすい左下側面・右下側面の端肉を整形カット
・ゲタ部分を整形カット
・表面すじ除去・脂も5mmまで整形(ノーマルは10mm)

当社の販売評価価格と一般流通しているサーロイン規格「かぶり付きのノーマル加工」の場合の「価格比較表」を用意しました。
ぜひ価格比較してください!


■加工前の1キロあたり「かぶり付きノーマル加工」の当社評価価格(税別)


【BMS10〜11】6440円



こちらの金額を他社様と比較の参考にお願いいたします。


■加工後の1キロあたり「グリムキ整形&かぶり無し(25%整形済み)当社販売価格(税別)


【BMS10〜11】8050円



【柔らか度】★★★★☆
【霜降り度】★★★★★
【希少度】★★★☆☆


歩留ほぼ100%なので飲食店様の原価計算も超簡単!
すじ・脂の除去もほぼ実施済みで基本的に切って出すだけの超便利商品。
精肉カット技術も不要です。スライサーだとこのまま入れてほぼ全部使えます!
グリムキをしているので全てステーキ・焼肉として提供可能です。


※劣化防止のためにあえて付けているすじ(サーロイン右上)がありますので画像にて確認お願いします。

画像は【BMS11】です

単価:8,050円/kg

10kg80,500円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 神戸牛卸ドットネット

【特価】A5黒毛和牛リブロース1本 整形済&かぶり無【BMS10~11】(冷凍)


こちらの金額を他社様と比較の参考にお願いいたします。【特売】【高歩留】和牛リブロース グリムキ整形&かぶり無し


香川、熊本、長崎、鹿児島産などの産地からいずれかを出荷いたします。
産地の指定(+100円/kg)をご希望のお客様はご注文時、備考欄に「●●産希望」とご記載下さい。
※1注文につき、1種の産地となります。
※在庫により、ご用意できない場合もございます。
※指定がなければ産地不問でご用意いたします。

歩留ほぼ100%の状態まで整形済み。
人手不足でお困りの店舗様にオススメ商品。
枝肉解体した直後に整形して冷凍していますので鮮度抜群!
ノーマル加工と比較してリブロースがなんと約30%強の整形をかけています。

☆ノーマル加工からの整形内容 ※画像参照下さい


■リブロース【ノーマル加工比較で30%強のカブリ外し&グリムキ整形!
・ステーキで使えないカブリ部分を全除去
・カブリ除去後のすじ除去・中の脂も5mm厚まで整形カット
・左側面の端肉を整形カット


当社の販売評価価格と一般流通しているリブロース規格「かぶり付きのノーマル加工」の場合の「価格比較表」を用意しました。
ぜひ価格比較してください!

■加工前の1キロあたり「かぶり付きノーマル加工」の当社評価価格(税別)

【BMS10〜11】5005円



■加工後の1キロあたり「グリムキ整形&かぶり無し(25%整形済み)当社販売価格(税別)

【BMS10〜11】7150円

【柔らか度】★★★★☆
【霜降り度】★★★★★
【希少度】★★★☆☆


歩留ほぼ100%なので飲食店様の原価計算も超簡単!
すじ・脂の除去もほぼ実施済みで基本的に切って出すだけの超便利商品。
精肉カット技術も不要です。スライサーだとこのまま入れてほぼ全部使えます!
ステーキ・焼肉でも邪魔な「カブリ」を外しているので全てステーキとして提供可能です。

※劣化防止のためにあえて付けているすじ(リブゲタ部分)がありますので画像にて確認お願いします。

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別でロースセット1本(送料無料)を購入した場合は追加で「黒毛和牛サーロイン(ランプ側orリブロース側)」又は「黒毛和牛リブロース」のいずれかを追加購入しても1ブロックまでは送料無料で同梱が可能です。

例:ロースセット1本で1ブロックなのでロースセット3本購入の場合は3ブロックまで送料無料でOK
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画像は【BMS11】です

単価:7,150円/kg

6kg42,900円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 神戸牛卸ドットネット

【特価】A5黒毛和牛リブロース1本 整形済&かぶり無【BMS8~9】(冷凍)

【特売】【高歩留】和牛リブロース グリムキ整形&かぶり無し


香川、熊本、長崎、鹿児島産などの産地からいずれかを出荷いたします。
産地の指定(+100円/㎏)をご希望のお客様はご注文時、備考欄に「●●産希望」とご記載下さい。
※1注文につき、1種の産地となります。
※在庫により、ご用意できない場合もございます。
※指定がなければ産地不問でご用意いたします。



歩留ほぼ100%の状態まで整形済み。
人手不足でお困りの店舗様にオススメ商品。
枝肉解体した直後に整形して冷凍していますので鮮度抜群!
ノーマル加工と比較してリブロースがなんと約30%強の整形をかけています。

☆ノーマル加工からの整形内容 ※画像参照下さい


■リブロース【ノーマル加工比較で30%強のカブリ外し&グリムキ整形!
・ステーキで使えないカブリ部分を全除去
・カブリ除去後のすじ除去・中の脂も5mm厚まで整形カット
・左側面の端肉を整形カット


当社の販売評価価格と一般流通しているリブロース規格「かぶり付きのノーマル加工」の場合の「価格比較表」を用意しました。
ぜひ価格比較してください!

■加工前の1キロあたり「かぶり付きノーマル加工」の当社評価価格(税別)

【BMS8〜9】4795円

こちらの金額を他社様と比較の参考にお願いいたします。
■加工後の1キロあたり「グリムキ整形&かぶり無し(25%整形済み)当社販売価格(税別)

【BMS8〜9】6850円

【柔らか度】★★★★☆
【霜降り度】★★★★★
【希少度】★★★☆☆


歩留ほぼ100%なので飲食店様の原価計算も超簡単!
すじ・脂の除去もほぼ実施済みで基本的に切って出すだけの超便利商品。
精肉カット技術も不要です。スライサーだとこのまま入れてほぼ全部使えます!
ステーキ・焼肉でも邪魔な「カブリ」を外しているので全てステーキとして提供可能です。

※劣化防止のためにあえて付けているすじ(リブゲタ部分)がありますので画像にて確認お願いします。

▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼
別でロースセット1本(送料無料)を購入した場合は追加で「黒毛和牛サーロイン(ランプ側orリブロース側)」又は「黒毛和牛リブロース」のいずれかを追加購入しても1ブロックまでは送料無料で同梱が可能です。

例:ロースセット1本で1ブロックなのでロースセット3本購入の場合は3ブロックまで送料無料でOK
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画像は【BMS11】です

単価:6,850円/kg

6kg41,100円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 神戸牛卸ドットネット

【特価】A4黒毛和牛リブロース1本 整形済&かぶり無【BMS6~7】(冷凍)

【特売】【高歩留】和牛リブロース グリムキ整形&かぶり無し


香川、熊本、長崎、鹿児島産などの産地からいずれかを出荷いたします。
産地の指定(+100円/㎏)をご希望のお客様はご注文時、備考欄に「●●産希望」とご記載下さい。
※1注文につき、1種の産地となります。
※在庫により、ご用意できない場合もございます。
※指定がなければ産地不問でご用意いたします。

歩留ほぼ100%の状態まで整形済み。
人手不足でお困りの店舗様にオススメ商品。
枝肉解体した直後に整形して冷凍していますので鮮度抜群!
ノーマル加工と比較してリブロースがなんと約30%強の整形をかけています。

☆ノーマル加工からの整形内容 ※画像参照下さい


■リブロース【ノーマル加工比較で30%強のカブリ外し&グリムキ整形!
・ステーキで使えないカブリ部分を全除去
・カブリ除去後のすじ除去・中の脂も5mm厚まで整形カット
・左側面の端肉を整形カット

当社の販売評価価格と一般流通しているリブロース規格「かぶり付きのノーマル加工」の場合の「価格比較表」を用意しました。
ぜひ価格比較してください!


■加工前の1キロあたり「かぶり付きノーマル加工」の当社評価価格(税別)


【BMS6〜7】4585円



こちらの金額を他社様と比較の参考にお願いいたします。


■加工後の1キロあたり「グリムキ整形&かぶり無し(25%整形済み)当社販売価格(税別)


【BMS6〜7】6550円




【柔らか度】★★★★☆
【霜降り度】★★★★★
【希少度】★★★☆☆


歩留ほぼ100%なので飲食店様の原価計算も超簡単!
すじ・脂の除去もほぼ実施済みで基本的に切って出すだけの超便利商品。
精肉カット技術も不要です。スライサーだとこのまま入れてほぼ全部使えます!
ステーキ・焼肉でも邪魔な「カブリ」を外しているので全てステーキとして提供可能です。

※劣化防止のためにあえて付けているすじ(リブゲタ部分)がありますので画像にて確認お願いします。


▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼
別でロースセット1本(送料無料)を購入した場合は追加で「黒毛和牛サーロイン(ランプ側orリブロース側)」又は「黒毛和牛リブロース」のいずれかを追加購入しても1ブロックまでは送料無料で同梱が可能です。

例:ロースセット1本で1ブロックなのでロースセット3本購入の場合は3ブロックまで送料無料でOK
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画像は【BMS11】です

単価:6,550円/kg

6kg39,300円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 神戸牛卸ドットネット

【特価】A3黒毛和牛リブロース1本 整形済&かぶり無【BMS5】(冷凍)


こちらの金額を他社様と比較の参考にお願いいたします。【特売】【高歩留】和牛リブロース グリムキ整形&かぶり無し


香川、熊本、長崎、鹿児島産などの産地からいずれかを出荷いたします。
産地の指定(+100円/㎏)をご希望のお客様はご注文時、備考欄に「●●産希望」とご記載下さい。
※1注文につき、1種の産地となります。
※在庫により、ご用意できない場合もございます。
※指定がなければ産地不問でご用意いたします。

歩留ほぼ100%の状態まで整形済み。
人手不足でお困りの店舗様にオススメ商品。
枝肉解体した直後に整形して冷凍していますので鮮度抜群!
ノーマル加工と比較してリブロースがなんと約30%強の整形をかけています。

☆ノーマル加工からの整形内容 ※画像参照下さい


■リブロース【ノーマル加工比較で30%強のカブリ外し&グリムキ整形!
・ステーキで使えないカブリ部分を全除去
・カブリ除去後のすじ除去・中の脂も5mm厚まで整形カット
・左側面の端肉を整形カット


当社の販売評価価格と一般流通しているリブロース規格「かぶり付きのノーマル加工」の場合の「価格比較表」を用意しました。
ぜひ価格比較してください!

■加工前の1キロあたり「かぶり付きノーマル加工」の当社評価価格(税別)

【BMS5】4165円 



■加工後の1キロあたり「グリムキ整形&かぶり無し(25%整形済み)当社販売価格(税別)

【BMS5】5950円

【柔らか度】★★★★☆
【霜降り度】★★★★★
【希少度】★★★☆☆


歩留ほぼ100%なので飲食店様の原価計算も超簡単!
すじ・脂の除去もほぼ実施済みで基本的に切って出すだけの超便利商品。
精肉カット技術も不要です。スライサーだとこのまま入れてほぼ全部使えます!
ステーキ・焼肉でも邪魔な「カブリ」を外しているので全てステーキとして提供可能です。

※劣化防止のためにあえて付けているすじ(リブゲタ部分)がありますので画像にて確認お願いします。

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別でロースセット1本(送料無料)を購入した場合は追加で「黒毛和牛サーロイン(ランプ側orリブロース側)」又は「黒毛和牛リブロース」のいずれかを追加購入しても1ブロックまでは送料無料で同梱が可能です。

例:ロースセット1本で1ブロックなのでロースセット3本購入の場合は3ブロックまで送料無料でOK
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画像は【BMS11】です

単価:5,950円/kg

6kg35,700円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 神戸牛卸ドットネット

【特価】A5黒毛和牛リブロース1本 整形済&かぶり無【BMS12】(冷凍)

【特売】【高歩留】和牛リブロース グリムキ整形&かぶり無し


香川、熊本、長崎、鹿児島産などの産地からいずれかを出荷いたします。
産地の指定(+100円/kg)をご希望のお客様はご注文時、備考欄に「●●産希望」とご記載下さい。
※1注文につき、1種の産地となります。
※在庫により、ご用意できない場合もございます。
※指定がなければ産地不問でご用意いたします。

歩留ほぼ100%の状態まで整形済み。
人手不足でお困りの店舗様にオススメ商品。
枝肉解体した直後に整形して冷凍していますので鮮度抜群!
ノーマル加工と比較してリブロースがなんと約30%強の整形をかけています。

☆ノーマル加工からの整形内容 ※画像参照下さい


■リブロース【ノーマル加工比較で30%強のカブリ外し&グリムキ整形!
・ステーキで使えないカブリ部分を全除去
・カブリ除去後のすじ除去・中の脂も5mm厚まで整形カット
・左側面の端肉を整形カット

当社の販売評価価格と一般流通しているリブロース規格「かぶり付きのノーマル加工」の場合の「価格比較表」を用意しました。
ぜひ価格比較してください!


■加工前の1キロあたり「かぶり付きノーマル加工」の当社評価価格(税別)


【BMS12】5215円



こちらの金額を他社様と比較の参考にお願いいたします。


■加工後の1キロあたり「グリムキ整形&かぶり無し(25%整形済み)当社販売価格(税別)


【BMS12】7450円




【柔らか度】★★★★☆
【霜降り度】★★★★★
【希少度】★★★☆☆


歩留ほぼ100%なので飲食店様の原価計算も超簡単!
すじ・脂の除去もほぼ実施済みで基本的に切って出すだけの超便利商品。
精肉カット技術も不要です。スライサーだとこのまま入れてほぼ全部使えます!
ステーキ・焼肉でも邪魔な「カブリ」を外しているので全てステーキとして提供可能です。

※劣化防止のためにあえて付けているすじ(リブゲタ部分)がありますので画像にて確認お願いします。


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別でロースセット1本(送料無料)を購入した場合は追加で「黒毛和牛サーロイン(ランプ側orリブロース側)」又は「黒毛和牛リブロース」のいずれかを追加購入しても1ブロックまでは送料無料で同梱が可能です。

例:ロースセット1本で1ブロックなのでロースセット3本購入の場合は3ブロックまで送料無料でOK
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画像は【BMS11】です

単価:7,450円/kg

6kg44,700円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【国産豚】シロコロ

 【国産豚】シロコロ

(部位:直腸)豚ホルモンといえばシロコロ!煮込みでも使用できますが、焼材として親しまれています。※厚木ホルモンシロコロと呼ばれているものの部位は大腸

 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得

日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工~発送致します。

 小ロット販売可能

1kgからご注文いただけます。
※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。

 自社配達も承ります

東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。

単価:1,566円/kg

1kg1,566円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【国産豚】豚小腸(だんご)ボイル

 【国産豚】豚小腸(だんご)ボイル

(部位:小腸)菊脂付きの伸ばしていない状態。かたまりのままカットすれば脂もつけたままカットできるので好みで

 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得

日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工~発送致します。

 小ロット販売可能

1kgからご注文いただけます。
※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。

単価:702円/kg

1kg702円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【国産牛】牛ハツ

 【国産牛】牛ハツ

(部位:心臓)肉感があり主に焼き材として食べられています。

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 自社配達も承ります

東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。

単価:2,376円/kg

1kg2,376円 (税込)

ブラジル産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【ブラジル産】トリモモ

 【ブラジル産】トリモモ

(部位:もも)1枚240g~260gで2kg1袋になっております。鶏もも肉は、唐揚げ、親子丼、煮物、チキンステーキ、棒々鶏等 用途豊富に使用できます。

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単価:648円/kg

2kg1,296円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【国産豚】菊あぶら

 【国産豚】菊あぶら

(部位:小腸の脂)ベトベトしない脂はプリプリで甘くておいしい!

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単価:346円/kg

1kg346円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【国産豚】豚チレ

 【国産豚】豚チレ

(部位:脾臓)牛レバーのような味わい。焼き材として食されています。

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単価:540円/kg

1kg540円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【国産牛】牛フワ

 【国産牛】牛フワ

(部位:肺 別名:マシュマロ ぷっぷぎ バサ やおぎも)ふわふわとした食感で、焼きでも食べられますが、ボイルして煮込みに混ぜたり、串に打って煮込んで食べられたりしています。天ぷらにして食べても美味しい。

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単価:756円/kg

1kg756円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【国産牛】ギアラのあたま

 【国産牛】ギアラのあたま

(部位:第4胃袋)ギアラとぎあらのあたまはどちらも第4胃袋ですが、あたまと呼ばれている部位はピラピラが無く肉厚です。

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単価:2,214円/kg

1kg2,214円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【国産豚】豚大腸(だんご)ボイル

 【国産豚】豚大腸(だんご)ボイル

(部位:大腸)焼きや煮込みに

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単価:864円/kg

1kg864円 (税込)

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【国産豚】仔袋 コブクロ

 【国産豚】仔袋 コブクロ

(部位:子宮)ボイルして刺しとして提供したり、焼材や串に打って食されています。

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単価:1,080円/kg

1kg1,080円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【国産豚】豚フワ

 【国産豚】豚フワ

(部位:肺)フワフワとした食感で、焼き材としても煮込みとしても使われています。

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単価:540円/kg

1kg540円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【国産豚】豚ナンコツ

 【国産豚】豚ナンコツ

(部位:のど~食道 別名:ウルテ・ノドナンコツ・ドーナツ(カット後))歯ごたえがあり、焼き材としても親しまれており、焼き材として提供する際は包丁の柄の部分で細かく叩いてカット。もしくは薄切りにして食べるもよしです。煮込み材としても使用されており食感が楽しめる商材となっております。

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単価:648円/kg

1kg648円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【国産豚】豚コメカミ

 【国産豚】豚コメカミ

(部位:頬~コメカミにかけて)やきとんで使用される赤身肉のコメカミ

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単価:1,253円/kg

1kg1,253円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【国産豚】豚ソフトモツ(小腸)

 【国産豚】豚ソフトモツ(小腸)

(部位:小腸)弊社で2度目のボイルをして柔らかくしてあります。煮込みを作る際に柔らかくするための煮こぼす手間と時間が省けます。お好みの野菜と味付けですぐに作れます♪焼き材としても柔らかいのですぐに提供できます。1度ボイルだとゴムのようにかためなので、こちらはオススメです。

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単価:972円/kg

1kg972円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【国産牛】ヤン

 【国産牛】ヤン

(部位:第2胃袋のがわ)一頭から100g程度しかとれない希少部位。コリコリとして少々脂身が中にあり、見た目も味もクセがあるので好みはわかれますが、薄くカットして焼くとコリコリジューシーで美味しい。

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単価:2,376円/kg

1kg2,376円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 格安 ワールドダイナー

黒毛和牛 レバー 分割 2キロ~3.5キロ (冷凍)未経産

黒毛和牛のレバーを大特価でご提供致します。


1頭分(約6.5キロ)を3分割しておりますので、使い切りができます。


1pcあたり2.0kg~3.5kgです。


数量限定商品なので、売り切れ次第終了です。
お気軽にご質問等ご連絡ください。

単価:864円/kg

3kg2,592円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 ワールドダイナー

【不定貫】黒毛和牛 小腸 2~3キロパック(冷凍)

黒毛和牛小腸を大特価でご提供致します。

2~3キロ単位で小分けにしたものです。

生産者から入荷したものをそのままお出ししておりますので、牛の毛や藁などが若干混入している場合がございますので予めご了承ください。


数量限定商品なので、売り切れ次第終了です。
お気軽にご質問等ご連絡ください。

単価:1,944円/kg

2.5kg4,860円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 格安 残りわずか ワールドダイナー

【不定貫】黒毛和牛A5ランク ミスジ グリムキ 3キロ~4キロ

黒毛和牛A5ランク・紫峰牛のミスジ(ぐりむき)を大特価でご提供いたします。
歩留まり100%です。証明書もお付け致します。
限定2セットなので、売り切れ次第終了です。


お気軽にご質問等ご連絡ください。

単価:8,532円/kg

3.5kg29,862円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 限定品 残りわずか 狩人の空デリバリー

臭みのない猪精肉 いのしし肉切り落とし

猪肉の切り落としです。
ミンチやウインナー等の加工用のお肉です。
3月〜10月頃は猪に脂が乗りにくいため、赤身の割合が多くなります。11月頃からは美味しい脂が乗り始めるので、脂身が多少混ざったものになります。
処理施設の技術の向上により、捕獲後の的確な処理、解体を行い、安心安全な臭みやくせの少ないお肉になっております。
-60℃で保存することで高鮮度を維持したお肉をお届けできます。
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【臭みのないジビエ肉】
1.銃殺ではなく罠猟のみで捕獲
銃殺は動物が苦しむことで強烈なストレスを与え肉質に影響がでます。薬きょうが体にまわり血抜きがうまくできず生臭い原因になります。罠猟は動物への負担をできるだけ少なくできる方法です。
2.解体処理技術
決められた正確な方法で血抜きを行い、捕獲後2時間以内に高度な技術を身につけた作業員により解体処理が行われます。弊社も頻繁に行われる勉強会に参加し猟師さん、処理施設のスタッフとヒアリングを重ね、お互いに知識を共有しより良いジビエ肉をご提供するために努力しております。
3.徹底した衛生管理と肉のねかせ
ジビエ肉の品質向上のためには肉を適切にねかせ、熟成させることが重要です。同時に衛生管理も徹底的に行いジビエ肉の鮮度と風味を確保します。これらの方法を組み合わせて臭みのないジビエ肉が作り出されております。


他サイトにも掲載中につき、同時注文により品切れになる場合がございます。その際はすぐにご連絡いたしますので、予めご了承ください。
品切れの際は、仕入れ状況などお気軽にお問い合わせください。

 

単価:1,980円/kg

1kg1,980円 (税込)

オーストラリア産 冷凍 送料無料 NEW 株式会社SHIMAYA食品

豚バラ串130g×100本

オーストラリア産の豚バラブロックを串にした商品。


この商品は、一つの豚バラの脂身と赤身の割合がおよそ半分ずつでカットしているため、歯ごたえのバランスがとてもよい商品となります。


焼き上がりが速いため、焼き始めから商品提供までの時間が短く、混み合っている時の商品の回転にも役立ちます。


 

単価:1,529円/kg

13kg19,880円 (税込)

オーストラリア産 冷凍 送料無料 NEW 株式会社SHIMAYA食品

豚バラ串100g×100本

オーストラリア産の豚バラブロックを串にした商品。


この商品は一つの豚バラの脂身と赤身の割合がおよそ半分ずつでカットしているため、歯ごたえのバランスがとてもよい商品となります。


焼き上がりが速いため、焼き始めから商品提供までの時間が短く、混み合っている時の商品の回転にも役立ちます。


 

単価:1,664円/kg

10kg16,640円 (税込)

オーストラリア産 冷凍 送料無料 NEW 株式会社SHIMAYA食品

牛バラ串130g×100本

オーストラリア産の牛ブロック肉を使用。


脂身と赤身のバランスがとてもよく、歯ごたえとジューシーさを同時に味わえます。


見た目にも美味しそうな油の跳ねる音と共に肉の香りが広がり、立ち止まるきっかけになります。


 


焼く前に軽く切れ込みを入れていただくと、より美味しく召し上がっていただけます。

単価:1,653円/kg

13kg21,500円 (税込)

オーストラリア産 冷凍 送料無料 NEW 株式会社SHIMAYA食品

牛バラ串100g×100本

オーストラリア産の牛ブロックを使用。


脂身と赤身のバランスがとてもよく、歯ごたえとジューシーさを同時に味わえます。


見た目にも美味しそうな油の跳ねる音と共に肉の香りが立ち上がり、立ち止まるきっかけになります。


 


 


焼く前に切れ込みを入れていただくと、より美味しくお召し上がりいただけます。

単価:1,826円/kg

10kg18,260円 (税込)

オーストラリア産 冷凍 送料無料 NEW 株式会社SHIMAYA食品

肉巻きおにぎり棒約150g×80本

約150gボリュームたっぷりの肉巻きおにぎりです。


ふっくら炊き上げたご飯にジューシーな豚バラ肉をたっぷりと巻き上げました。


香ばしい醬油味に仕上げており、肉のジューシーさとご飯の旨みが相まって口に広がります。


 


お好みで焼肉のタレのをかけて焼いていただくと、また違った美味しさを味わえます。


耐熱の袋を使用していただくと湯煎調理も可能です。その際は袋の中にお湯が入ってしまうと風味が損なわれてしまうので、お気を付けください。

単価:922円/kg

15kg13,832円 (税込)

アメリカ産 冷凍 送料無料 NEW 株式会社SHIMAYA食品

豚タン串130g×100本

アメリカ産の豚タン肉を贅沢に大きくカットして使用した商品。


ボリューム満点の豚タン肉になりますので、大変歯ごたえがよく、お客様満足もとても高い商品になります。


店頭での販売をお考えでしたら、集客効果間違いなしの商品です。

単価:1,612円/kg

13kg20,960円 (税込)

アメリカ産 冷凍 送料無料 NEW 株式会社SHIMAYA食品

豚タン串100g×100本

アメリカ産の豚タン肉を贅沢に大きくカットして使用した商品。


ボリューム満点の豚タン肉になりますので、大変歯ごたえがよく、お客様満足もとても高い商品になります。


店頭での商品販売をお考えでしたら、集客効果間違いなしの商品です。

単価:1,772円/kg

10kg17,720円 (税込)

岐阜県産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 限定品 株式会社吉本総本店

美濃けんとん 豚バラ しゃぶしゃぶ用スライス

「飛騨けんとん・美濃けんとん」の特徴
‘健康豚肉’から‘けんとん(健豚)’と名付けました
安全!安心!健康!
●よもぎ入りの飼料で健康に育っています。
 畜産研究会が開発した特徴のある飼料としてよもぎ(粉末)を加えました。
 豚はよもぎの香りを好み、特に夏季の食欲減退時にも喜んで飼料を食べ、夏バテが少なく健康が維持されます。
●ビタミンEを給与しています。
 若返りビタミンとか老化防止ビタミンといわれるビタミンEを多く含んだ飼料を給与しています。これにより、脂肪の酸化と肉汁(ドリップ)流失が少なく良好な鮮度が保たれます。
●やわらかくあっさりとした豚肉です。
 こだわり農家で飼われ、特徴ある飼料を食べて、健康に育っていりけんとんは、「やわらかくてあっさりした豚肉」との評価をいただいております。

1シート約100g

単価:1,800円/kg

1kg1,800円 (税込)

岐阜県産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 限定品 株式会社吉本総本店

美濃けんとん 豚ロース しゃぶしゃぶ用スライス

「飛騨けんとん・美濃けんとん」の特徴
‘健康豚肉’から‘けんとん(健豚)’と名付けました
安全!安心!健康!
●よもぎ入りの飼料で健康に育っています。
 畜産研究会が開発した特徴のある飼料としてよもぎ(粉末)を加えました。
 豚はよもぎの香りを好み、特に夏季の食欲減退時にも喜んで飼料を食べ、夏バテが少なく健康が維持されます。
●ビタミンEを給与しています。
 若返りビタミンとか老化防止ビタミンといわれるビタミンEを多く含んだ飼料を給与しています。これにより、脂肪の酸化と肉汁(ドリップ)流失が少なく良好な鮮度が保たれます。
●やわらかくあっさりとした豚肉です。
 こだわり農家で飼われ、特徴ある飼料を食べて、健康に育っていりけんとんは、「やわらかくてあっさりした豚肉」との評価をいただいております。

1シート約100g

単価:2,000円/kg

1kg2,000円 (税込)

岐阜県産 冷蔵 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 限定品 小ロット販売 株式会社吉本総本店

【吉本総本店手作り商品】飛騨牛 佃煮

 「手作り 飛騨牛 佃煮」

初代から引き継いだ伝統を忠実に生かし、昔からの製法で時間を懸けて作っています。

そのままお酒のおつまみ、あたたかいご飯の上にどうぞ。
昔なつかし味です。

使いやすく100gづつ真空パックしております。

単価:600円/100g

500g3,000円 (税込)

岐阜県産 冷蔵 不定貫商品 NEW オリジナル オススメ 小ロット販売 株式会社吉本総本店

【吉本総本店手作り商品】 焼き豚 チャーシュー

「手作り 焼き豚」

昔ながらの手作りの味
スライスした焼き豚に自家製タレをかけて、一品料理。サラダに添えて焼き豚サラダ。
白米の上にのせて焼き豚丼。
吉本おすすめが、湯がいたもやしの上にスライスした焼き豚をのせ、ポン酢をかけてあっさり!!

焼き豚一本につき、自家製タレを二本お付け致します。
タレの追加は、メールかお電話にて、一本15円で販売致しております。 

単価:330円/100g

400g1,320円 (税込)

岐阜県産 冷蔵 不定貫商品 NEW 格安 ブランド食材 オススメ 小ロット販売 株式会社吉本総本店

飛騨牛A5肩ロース スライス

柔らかく、とろけるような旨味は、まさに肉の芸術品

「飛騨牛」とは岐阜県産の黒毛和種の中でも、特に優れた牛肉のみに与えられる銘柄。
その肉質はきめ細かく柔らかで、とろけるような旨味に定評があります。
焼き肉やしゃぶしゃぶすき焼きとして霜降り肉の「甘み」が楽しめ贅沢に味わうに最適。
まさに牛肉の芸術品と呼ぶにふさわしい逸品を是非一度、ご賞味ください。

商品は500gよりご用意できます。
御注文の際、ブロック又はすき焼き用、しゃぶしゃぶ用とご明記下さい。

その他御希望がございましたらメール、電話でご相談下さい。

単価:980円/100g

500g4,900円 (税込)

岐阜県産 冷蔵 不定貫商品 NEW 格安 ブランド食材 オススメ 小ロット販売 株式会社吉本総本店

飛騨牛A5もも スライス

柔らかく、とろけるような旨味は、まさに肉の芸術品

「飛騨牛」とは岐阜県産の黒毛和種の中でも、特に優れた牛肉のみに与えられる銘柄。
その肉質はきめ細かく柔らかで、とろけるような旨味に定評があります。
焼き肉やしゃぶしゃぶすき焼きとして霜降り肉の「甘み」が楽しめるだけでなく、厚切りのステーキとして贅沢に味わうにも最適。
まさに牛肉の芸術品と呼ぶにふさわしい逸品を是非一度、ご賞味ください。

500gよりご用意できます。

ご用途に応じてスライス致します。
メール、電話でご相談下さい。

単価:900円/100g

500g4,500円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 限定品 残りわずか 株式会社かきや

牛タン入りつくね団子40☆1kg/25個入り ×5 125個

やわらかい鶏ベースのつくねに、歯ごたえのある牛タンを練り込んだ、特製の」牛タン入りのつくね団子です。

鍋ものやスープベースの料理ですと、冷凍のまま入れるだけなので手間いらずに簡単、色々なスープベースの味わいによく合います。

また串に刺しても良いですが、このつくねをそのまま照り焼きにして卵の黄身を添え【牛タン入り月見つくね】にしても美味しいです。

牛タンつくねだと歯ごたえが強いつくねが多いですが、このつくねは鶏ベースのつくねなので柔らかい食感が特徴です。

単価:1,944円/kg

5kg9,720円 (税込)