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【神奈川県産】鹿ヒレ肉 ブロック
約100g〜250g(真空パック)×1パック/ケース 暫定150g計算
約2kg箱重量込み ※60サイズ参照
- 単価350円/100g
- 販売最小ロット150g525円 (税込)
商品コード： 5190873700000
販売最小ロット価格(税込)： 525 円
商品属性1:
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- 畜産市場 ジビエ 鹿肉 その他
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商品説明
神奈川県小田原産の鹿ヒレ肉ブロックは、豊かな自然の中で育まれた上質な肉です。
柔らかく、旨味が凝縮されたこの肉は、ステーキや焼肉に最適。
揚げ物やフライにしても、その風味を存分に楽しめます。
「小田原ジビエめぐみラボ」では、ただの肉ではない、
料理の核となる素材としてのジビエをご用意しています。
旨味が凝縮された赤身肉、濃厚な脂身、そして希少部位の数々。
命の価値を余すことなく活かす、プロのための仕入れ先です。
高級レストランから隠れ家的なビストロ、ジビエ専門店まで、
幅広いニーズにお応えします。
単なる「野生肉」ではない、「活きた素材」をお届けします。
「プロの料理人が選ぶ、確かな品質。」
小ロット注文・全国発送対応
特殊部位や一頭買いのご相談にも対応
捕獲から加工・出荷まで自社一貫体制で品質安定
鮮度重視の冷凍便出荷
希少部位や業務用サイズにも柔軟対応
常時取扱商品は商品一覧に掲載を致しますが、指定の加工など、それ以外でもご興味や需要がおありでしたら、お客様のニーズに合わせて柔軟に対応いたしますので、どうぞお気兼ねなくお問合せください。
商品仕様
| 原材料 / 食品添加物 |
鹿肉 |
|---|---|
| 販売最小ロット | 150g 525円（税込） |
| 生（原）産地 | 神奈川県 |
| 加工地 | 神奈川県小田原 |
| 賞味期限 | 発送日から3ヶ月以上(冷凍) |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で解凍 |
|---|---|
| 納期 / 発送体制 | 受注日より3営業日以内/冷凍便 |
| 納入実績 | レストラン、精肉店、ホテル |
| 参考メニュー | ステーキ、焼肉、揚げ物、フライ |
