コーヒーや栗のようなアロマ。際立つ繊細なカカオの風味とローストの香りが特長です。
カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。
クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上のものに使用できる国際規格名称。細かなムラージュ、オンロバージュ、ガナッシュ、ムース、センター、グラスなどに。ピストールで使いやすい

丁寧にローストしたカカオの風味、植物性の柔らかい酸味が持ち味です。
カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上のものに使用できる国際規格名称。細かなムラージュ、オンロバージュ、ガナッシュ、ムース、センター、グラスなどに。ピストールで使いやすい

芳醇な香り、バランスのよい風味と心地よい甘みが特長です。
他社が競って類似品を作ろうと試みましたが、今だ匹敵するものはありません。

チョコの甘さとクリームがベストマッチな一品です。
なめらかでキメ細かいムースのふんわり食感がたまりません!
お子様はもちろん、大人の世代にも懐かしい味わいに仕上げました。
※チョコレート以外にも苺のムースも取り扱っております。

高級チョコレート

パレ
フランスの伝統的なゲームに使うコインを形どった丸いチョコレートです。

ナポリタン
一口サイズの小さな板チョコレートです。
タブレット
板チョコレートです。

中でも特にお勧めの商品は、最高級のクーヴェルチュールに最高級のカカオ豆を焙煎し細かく砕いたものを混ぜたものです。
パッケージの色の種類は豊富で、フランスの有名な包装デザイナーであるプリムローズ・ボルディエ氏がこれらの商品のデザインを担当しています。
なんといってもパッケージがオシャレです。そのままプレゼントに出来ちゃいます。

輸入元から直接だからこの金額!!!
結構しっかり食べ応えあり!!タブレットは板チョコレートです。
100g入り
コートジボワール　トリニダードトバゴ ベネズエラ

カカオ70%のチョコレートです。
ノワール アカリグア　カカオ豆入
チョコレートを好きな方はもちろん、ウイスキー・ブランデーを好きな人におすすめ!
男性だったらこんなチョコレートを貰ってみたいですよね～～


チョコレートダイエットにも?
チョコレートダイエットにはカカオ70%以上が良いとか・・・

商品は予告無く終了する場合がございます。

業務用チョコレート

　濃味　クーベルチュールミルク&ピエモンテ産ノワゼット
原材料:砂糖、ヘーゼルナッツ、カカオバター、カカオ、全粉乳、大豆レシチン(乳化剤)、ヴァニラ
賞味期限:製造後2年間 保存方法:温度15-18度　湿度65%以下 内容量:1kg　規格:1kg


商品は予告無く終了する場合がございます。