株式会社肉のカワムラ 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 限定品 株式会社肉のカワムラ 厳選黒毛和牛 A4等級以上三角バラ 肋骨周りの上部(前側)のお肉です。 切り取った形が三角形をしている為、こう呼ばれています。 霜降りがしっかり入り、バラ肉の中では最高級の牛トロです。 味が濃厚で焼肉にも、ステーキにも適しています。 単価：4,320円/kg 5kg21,600円 (税込)
株式会社あかまる牛肉店 日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 株式会社あかまる牛肉店 【不定貫】A5ランク鳥取和牛黒毛和種 フランク(グリムキ・冷凍)※詳細は商品説明に記載。 鳥取和牛『フランク』となります。※冷凍となります。 等級:A5ランク 状態:グリムキ ※不定貫商品につき、記載は2kgとしてありますが、1.5～2kgとなっております。 本体グリムキ2Pとなっております。届いてすぐに使用できるかたちとなっております。 小振りなサイズですが霜降りも良好に入っております。 オレイン酸を豊富に含む鳥取和牛の脂質をご堪能いただけます。 肉質・脂質と共に存分に味わえる逸品となっております。 ロースト・ステーキ・焼肉多彩な料理にご使用になれます。 またケータリング・仕出しなどにも低単価の為ご使用になれます。 ------------------------------ 祝日の振り替えについて 毎週日曜日にお休みをいただいております。 取扱社名:あかまる牛肉店 単価：7,020円/kg 2kg14,040円 (税込)
株式会社あかまる牛肉店 日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 株式会社あかまる牛肉店 【不定貫】A5ランク鳥取和牛黒毛和種 ザブトン(グリムキ・柵どり)※詳細は商品説明に記載。 『鳥取和牛ザブトン』となります 等級:A5ランク 状態:グリムキ※柵どり(500gポーション) これからの季節にかけBBQなどにご使用なれる商品となっております。 状態はA5ランクの物を選定しお出しいたします。 焼肉用に使用するなど、そのままブロックの状態でご使用になれます。 肩ロースと言っても綺麗に霜降りも入っており、脂質を存分に味わえるかと思います。 飲食店・小売り店などでは使いやすく、付加価値を上げながら値ごろ感のある商品としてご提案いただけます。 鳥取和牛は、9月に宮城県で開かれた和牛のオリンピック第7区肉の部で日本一に輝きました。その中でも、オレイン酸の数値が高い牛が認定されるオレイン55は希少性が高く、脂があっさりしていて女性に人気です。 使いやすい小サイズでお求め頂けます。 ------------------------------ 祝日の振り替えについて 毎週日曜日にお休みをいただいております。 取扱社名:あかまる牛肉店 単価：10,584円/kg 1kg10,584円 (税込)
株式会社あかまる牛肉店 日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 株式会社あかまる牛肉店 【不定貫】数量限定!国産黒毛和牛 カイノミ(グリムキ・本体のみ)※詳細は商品説明に記載。 国内産黒毛和牛『ミスジ』グリムキとなります。 A4∼5ランクのミスジを選定して仕入れています。 ※こちらの商品が不定貫商品となります。 記載には3kgとありますが、2.5～3.5kgの前後がございます。ご了承ください。主に九州産となります。 部位にお3枚の筋が入っていることから『ミスジ』と呼ばれるようになったといいます。この部位は普段あまり動かさない為、柔らかい肉質が特徴。うでの部位では1番霜降りが入る部分です。赤身と脂身のバランスが良く、柔らかな食感ですが脂身が多すぎずくどくない味わいです。一頭からとれる量は2～3kg。その希少さゆえに幻のお肉ともいわれています。 在庫にかぎりがありますので、お早目にどうぞ。 ご不明な点などございましたらお気軽にお問合せ下さい。 ------------------------------ 祝日の振り替えについて 毎週日曜日にお休みをいただいております。 取扱社名:あかまる牛肉店 単価：7,020円/kg 3kg21,060円 (税込)
株式会社あかまる牛肉店 日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 株式会社あかまる牛肉店 【不定貫】数量限定!国産黒毛和牛 カイノミ(グリムキ・本体のみ)※詳細は商品説明に記載。 国内産和牛『かいのみ』となります。 等級:A4等級 状態:グリムキ※本体のみ ※記載は2.6kgとしてありますが、2.5～3kgとなっております。かぶり外しのグリムキにしており非常に歩留まりがよくなっております。 小振りなサイズですが霜降りも良好に入っております。 オレイン酸を豊富に含む鳥取和牛の脂質をご堪能いただけます。 肉質・脂質と共に存分に味わえる逸品となっております。 ロースト・ステーキ・焼肉多彩な料理にご使用になれます。 またケータリング・仕出しなどにも低単価の為ご使用になれます。 単価：7,020円/kg 2.6kg18,252円 (税込)
株式会社肉のカワムラ 岡山県産 冷凍 不定貫商品 格安 ブランド食材 オススメ 株式会社肉のカワムラ 【お手頃価格の霜降り牛】清麻呂 前バラ ブロック 不定貫 晴れの国おかやまのブランド牛「清麻呂」 指定生産農場の生産者が一頭一頭手塩に掛けて育てた交雑牛(F1)で、岡山県営食肉市場で処理され、(公社)日本食肉格付協会の霜降りの度合い(BMS)3以上、肉色(BCS)4以下と、一定基準をクリアしたものだけを岡山市場発F1牛肉「清麻呂」とネーミングしました。この品質と価格の絶妙のバランスがとれた「清麻呂」を是非ご賞味ください。 特徴は、赤身と脂肪のバランスが良く、柔らかくて、価格もお手頃!! 前バラ 肋骨まわりの部分で脂肪を多く含み、味は濃厚。焼肉の定番原料で肉質の優れたところをカルビとも言われる。カレー、シチュー、牛丼などの煮込み料理にも。 ※約1.0kg整形済のブロックです。形、重量には個体差があります。 単価：2,376円/kg 1kg2,376円 (税込)
株式会社肉のカワムラ 岡山県産 冷凍 格安 ブランド食材 オススメ 株式会社肉のカワムラ 【お手頃価格の霜降り牛】清麻呂 前バラ スライス 晴れの国おかやまのブランド牛「清麻呂」 指定生産農場の生産者が一頭一頭手塩に掛けて育てた交雑牛(F1)で、岡山県営食肉市場で処理され、(公社)日本食肉格付協会の霜降りの度合い(BMS)3以上、肉色(BCS)4以下と、一定基準をクリアしたものだけを岡山市場発F1牛肉「清麻呂」とネーミングしました。この品質と価格の絶妙のバランスがとれた「清麻呂」を是非ご賞味ください。 特徴は、赤身と脂肪のバランスが良く、柔らかくて、価格もお手頃!! 前バラ 肋骨まわりの部分で脂肪を多く含み、味は濃厚。焼肉の定番原料で肉質の優れたところをカルビとも言われる。カレー、シチュー、牛丼などの煮込み料理にも。 ※味が濃厚な前バラのスライスです。形には個体差があります。 単価：2,376円/kg 1kg2,376円 (税込)
株式会社肉のカワムラ 日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 限定品 株式会社肉のカワムラ 厳選黒毛和牛 A4等級以上三角バラ 肋骨周りの上部(前側)のお肉です。 切り取った形が三角形をしている為、こう呼ばれています。 霜降りがしっかり入り、バラ肉の中では最高級の牛トロです。 味が濃厚で焼肉にも、ステーキにも適しています。 単価：5,076円/kg 5kg25,380円 (税込)
株式会社肉のカワムラ 岡山県産 冷蔵 不定貫商品 格安 ブランド食材 オススメ 株式会社肉のカワムラ 【お手頃価格の霜降り牛】清麻呂 三角バラ 1枚 不定貫 晴れの国おかやまのブランド牛「清麻呂」 指定生産農場の生産者が一頭一頭手塩に掛けて育てた交雑牛(F1)で、岡山県営食肉市場で処理され、(公社)日本食肉格付協会の霜降りの度合い(BMS)3以上、肉色(BCS)4以下と、一定基準をクリアしたものだけを岡山市場発F1牛肉「清麻呂」とネーミングしました。この品質と価格の絶妙のバランスがとれた「清麻呂」を是非ご賞味ください。 特徴は、赤身と脂肪のバランスが良く、柔らかくて、価格もお手頃!! 三角バラ 肋骨まわりの部分で脂肪を多く含み、味は濃厚。焼肉の定番原料で肉質の優れたところをカルビとも言われる。カレー、シチュー、牛丼などの煮込み料理にも。 単価：3,780円/kg 4kg15,120円 (税込)
株式会社あかまる牛肉店 鳥取県産 冷凍 不定貫商品 株式会社あかまる牛肉店 【不定貫】鳥取和牛黒毛和種 三角バラ(冷凍) グリムキ※詳細を商品説明に記載。 不定貫商品となりますので、重量・価格が前後いたします。ご了承ください 鳥取和牛『三角バラ』となります。 特上カルビにあたる部位となります。 通常の三角バラに比べ、オニギリを外しグリムキの状態となります。 通常の物より50%は歩留りがよくなっております。 値段は少し高めの設定となっておりますが、歩留りを考えると大変お得な商品となっております。 霜降りもきめ細かく入り、脂質もさっぱりとしております。当店でも中々入らなく『オススメ!』の一品となりますので、この機会に是非ご賞味いただければと思います。 鳥取和牛は、9月に宮城県で開かれた和牛のオリンピック第7区肉の部で日本一に輝きました。鳥取和牛はオレイン酸を多く含み、脂があっさりしていて女性に人気です。 使いやすい小サイズでお求め頂けます。 ------------------------------ 祝日の振り替えについて 毎週日曜日にお休みをいただいております。 取扱社名:あかまる牛肉店 単価：6,480円/kg 2kg12,960円 (税込)
株式会社SHINGAKI 宮崎県産 冷凍 値下げ 格安 ブランド食材 オススメ 小ロット販売 株式会社SHINGAKI 宮崎県産・黒毛和牛【宮崎牛A4～A5】バラ 焼肉カット 全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。 霜降りも入りやすく、適度な脂肪分と濃厚な旨み。ローストビーフ、ステーキに向いています。 ―宮崎牛とは― 宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。 使い勝手の良い人気のバラ焼肉カットです。 単価：900円/100g 500g4,500円 (税込)
株式会社SHINGAKI 宮崎県産 冷凍 NEW 値下げ オススメ 株式会社SHINGAKI 宮崎県産【宮崎牛A-4】バラ(ブリスケ)スライス 全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。 ―宮崎牛とは― 宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。 単価：432円/100g 500g2,160円 (税込)
有限会社牛若 鹿児島県産 冷蔵 不定貫商品 有限会社牛若 【特選!】スペシャルカット!鹿児島県産黒牛三角バラ 特選!スペシャルカット!鹿児島県産黒毛和牛三角バラ 特選三角バラを丁寧にカットしてご提供致します! 三角バラ一枚を仕入れて掃除が大変だというお客様の為に小分けにしてスペックしました。使い勝手が良いように脂も綺麗に掃除、カットしてあり仕入れたその日からすぐに切り分けてご利用頂ける形となっております。味・見栄えは日本一を誇る鹿児島黒牛ですので間違えありません!この機会にぜひご賞味下さい。 単価：4,400円/kg 5kg22,000円 (税込)
有限会社牛若 鹿児島県産 冷蔵 不定貫商品 オススメ 有限会社牛若 【特選!】鹿児島県産黒毛和牛インサイド 極上希少部位!鹿児島県産黒毛和牛インサイド 特選外バラから捌いた希少部位のインサイドをご提供致します! 外バラ1枚からだと仕入が大変だというお客様の為に小分けにしてスペックしました。使い勝手が良いように脂も綺麗に掃除してあり仕入れたその日からすぐに切り分けてご利用頂ける形となっております。味・見栄えは日本一を誇る鹿児島黒牛ですので間違えありません!この機会にぜひご賞味下さい。 単価：5,500円/kg 2kg11,000円 (税込)
有限会社牛若 日本産 冷蔵 有限会社牛若 特選!九州産和牛バラ山 特選! 鹿児島県産黒毛和牛バラ山 鹿児島の黒牛の中バラから捌き身が厚く良い商品だけを厳選して揃えました。鹿児島の厳選された黒牛の味を十分に味わって下さい! 単価：3,850円/kg 2.5kg9,625円 (税込)
有限会社牛若 鹿児島県産 冷蔵 不定貫商品 有限会社牛若 【特選!】スペシャルカット!鹿児島県産黒牛カイノミ 極上希少部位!スペシャルカット!鹿児島県産黒毛和牛カイノミ 特選中バラから捌いた希少部位のカイノミをご提供致します! 中バラ1枚だと仕入が大変だというお客様の為にスペシャルカットしてスペックしました。使い勝手が良いように脂も綺麗に掃除してあり仕入れたその日からすぐに切り分けてご利用頂ける形となっております。味・見栄えは日本一を誇る鹿児島黒牛ですので間違えありません!この機会にぜひご賞味下さい。 単価：7,700円/kg 4kg30,800円 (税込)
有限会社牛若 鹿児島県産 冷蔵 不定貫商品 有限会社牛若 【特選!】スペシャルカット!鹿児島県産黒毛和牛ブリスケプレート 【特選!】鹿児島黒牛ブリスケスペシャルカット! 特選前バラを綺麗に掃除してスペシャルカットしております! 前バラ一枚をお客様の為に小分けにしてスペックしました。使い勝手が良いように脂も綺麗に掃除してあり仕入れたその日からすぐに切り分けてご利用頂ける形となっております。味・見栄えは日本一を誇る鹿児島黒牛ですので間違えありません!この機会にぜひご賞味下さい。 単価：3,850円/kg 5kg19,250円 (税込)
有限会社牛若 鹿児島県産 冷蔵 不定貫商品 有限会社牛若 【特選!】スペシャルカット!鹿児島県産黒毛和牛外バラプレート 【特選!】鹿児島黒牛外バラスペシャルカットプレート! 特選外バラを綺麗に掃除してスペシャルカットしております! 外バラ一枚をお客様の為に小分けにしてスペックしました。使い勝手が良いように脂も綺麗に掃除してあり仕入れたその日からすぐに切り分けてご利用頂ける形となっております。味・見栄えは日本一を誇る鹿児島黒牛ですので間違えありません!この機会にぜひご賞味下さい。 単価：4,950円/kg 5kg24,750円 (税込)
神戸牛・黒毛和牛専門卸 ホープ 兵庫県産 冷凍 ブランド食材 神戸牛・黒毛和牛専門卸 ホープ 神戸牛 ブリスケ 1.5mm スライス ▼ 神戸牛とは ▼ きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味・香りと溶け合うハーモニー。 神戸ビーフのおいしさの秘密は、人肌で溶けるほど融点の低いサシ(脂肪分) が筋肉の中に細かく入り込んだ状態、いわゆる「霜降り」です。 また、おいしさの決め手であるイノシン酸やオレイン酸が豊富であることも 科学分析で明らかになっています。 ▼ ブリスケ ▼ 赤身と脂が薄い層となって交互に重なり、固めの肉質。 コクと旨味のバランスが良く、煮るほどに旨味が増します。 牛丼・カレーなどの煮込みに抜群の部位となります。 証明書等が必要の方は、発注の際にご連絡いただければコピーを同送させて頂きます。 単価：4,860円/kg 1kg4,860円 (税込)
食肉卸 開明フーズ 日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 食肉卸 開明フーズ 国産牛 三角バラ 国産の国産牛(交雑牛)の三角バラです。 大きいサイズで歩留まりがよく、サシも多いです。 1枚約8kg。チルド商品です。 単価：3,240円/kg 8.0kg25,920円 (税込)
おぐにビーフ株式会社 北海道産 冷蔵 オリジナル おぐにビーフ株式会社 北海道産黒毛和牛農場直送焼き肉用カルビ 高オレイン酸!チルド 北海道産黒毛和牛の焼き肉用カルビです。 北海道は函館市の隣、新幹線の「新函館北斗駅」のすぐ近くの農村の平野部で、健康的に小頭数で育てた独自のブランド黒毛和牛です。 長年の経験で得た飼料設計で、日本食肉格付協会のいわゆる「A5」を目指した牛づくりをしておらず、A4でもA3でも味の差はなく、本気で味で勝負しています! 函館近隣のミシュランガイド掲載店との直接取引実績も多いです。 ブロックでの販売もしています。 まずは、一度食べて欲しい! 近年、オレイン酸値55%を超えるもの高級和牛とする地域が増えていますが、当牧場の和牛はすべて55%越え!A3でも62%を超えるものも! 詳しくは当社ホームページでご覧ください! https://oguni-beef.jp/oleic-acid また、ブロックでの販売もしています。(在庫は直接ご確認ください) 一頭買い、半頭買いの飲食店様も募集しています。お値段勉強させていただきます。(現在数社での実績あり) 単価：9,500円/kg 1kg9,500円 (税込)
食肉卸 肉のふじた 三重県産 冷凍 不定貫商品 限定品 食肉卸 肉のふじた 不定貫【特選松阪牛ウチバラナカバラ】最高ランク品 30日~40日熟成させた後、真空パックしリキッドフリーザーにかけ熟成させています。 松阪牛最高ランクBMS111点か2点です。 保証書同封いたします。 この部位は、トモバラのウチバラで、カイノミとカブりを分割した物。カイノミは軟らかくステーキに最適で、バベットと言われるのはこの部位。 単価：2,900円/kg 20kg58,000円 (税込)
SOLD OUT 食肉卸 肉のふじた 品切れ 三重県産 冷凍 NEW 格安 オススメ 限定品 残りわずか 食肉卸 肉のふじた A5ランクBMS11点 特選・松阪牛 三角ばら5月14日1頭買い右 高騰する松阪牛を限定で格安販売いたします 松阪牛証明書、のコピーをお付けいたします。 A5ランク の商品です。 単価：4,900円/kg 5.5kg26,950円 (税込)
SOLD OUT 食肉卸 肉のふじた 品切れ 三重県産 冷凍 不定貫商品 格安 限定品 食肉卸 肉のふじた 【アウトレット価格 送料込!!】不定貫 最高級ランク特選松阪牛三角ばら暫定5kg 30日~40日熟成させた後、真空パックしリキッドフリーザーにかけ熟成させています。 すでに真空状態であるため、分割のご依頼は承っておりません。予めご了承下さい。 松阪牛証明書、子牛登記書、格付明細書のコピーをお付けいたします。 単価：5,760円/kg 5kg28,800円 (税込)
SOLD OUT 食肉卸 肉のふじた 品切れ 三重県産 冷蔵 NEW 格安 オススメ 限定品 残りわずか 食肉卸 肉のふじた A5ランクBMS11点 特選・松阪牛 三角ばら5月14日1頭買い左 高騰する松阪牛を限定で格安販売いたします 松阪牛証明書、のコピーをお付けいたします。 A5ランク の商品です。 単価：4,900円/kg 6.2kg30,380円 (税込)
SOLD OUT 食肉卸 肉のふじた 品切れ 三重県産 冷凍 不定貫商品 限定品 食肉卸 肉のふじた 【不定貫 特選松阪牛三角ばら暫定5kg 30日~40日熟成させた後、真空パックしリキッドフリーザーにかけ熟成させています。 すでに真空状態であるため、分割のご依頼は承っておりません。予めご了承下さい。 松阪牛証明書、子牛登記書、格付明細書のコピーをお付けいたします。 単価：5,400円/kg 5kg27,000円 (税込)
SOLD OUT 食肉卸 肉のふじた 品切れ 三重県産 冷凍 不定貫商品 格安 オススメ 食肉卸 肉のふじた 不定貫【特選松阪牛ソトバラ】最高ランク 30日~40日熟成させた後、真空パックしリキッドフリーザーにかけ熟成させています。 松阪牛最高ランクBMS11点か12点です。 保証書同封いたします。 肋骨についた、腹の下側のお肉を指します。呼吸で使われる筋肉が含まれているため食感はややかためですが、きめ細やかな肉質で脂身を多く含みます。カルビとして使われる部分で焼肉に適しています。 単価：2,900円/kg 20kg58,000円 (税込)
SOLD OUT 食肉卸 肉のふじた 品切れ 香川県産 冷凍 不定貫商品 限定品 食肉卸 肉のふじた 【不定貫】「讃岐牛A5(金ラベル)」三角ばら左4.4kg 讃岐牛の歴史は全国にさきがけて小豆島で黒毛和種の肥育が始まったのが最初と言われています。 昭和63年に普及推進協議会を設立し「讃岐牛」として本格的に普及推進を始めました。 讃岐牛の定義は、香川県で飼育されたことはもちろんですが、そのほか、血統明確な黒毛和種で、肉質の15ランクの内、上位4ランクに格付けされたもの(A5、A4、B5、B4)を「讃岐牛(金ラベル)」、5・6ランクのもの(A3、B3)を「讃岐牛(銀ラベル)」としています。「讃岐牛」の場合、普通1頭の母牛からは1年に1頭しか生産されません 個体識別番号 1433532727 単価：4,300円/kg 4.4kg18,920円 (税込)
SOLD OUT 食肉卸 肉のふじた 品切れ 香川県産 冷凍 不定貫商品 限定品 食肉卸 肉のふじた 【不定貫】「讃岐牛A5(金ラベル)」ブリスケ左12.9kg ブリスケット 前脚の近くにあり、人間でいうと胸あたりにある部位「ブリスケット」。「ブリスケ」と省略したり、「前バラ」「肩バラ」と呼ばれたりもする部位です。肉質がきめ細かく、脂と赤みのバランスに優れているのが特徴。シチューにすると脂身が溶けて最高の舌触りを楽しめます。 讃岐牛の歴史は全国にさきがけて小豆島で黒毛和種の肥育が始まったのが最初と言われています。 昭和63年に普及推進協議会を設立し「讃岐牛」として本格的に普及推進を始めました。 讃岐牛の定義は、香川県で飼育されたことはもちろんですが、そのほか、血統明確な黒毛和種で、肉質の15ランクの内、上位4ランクに格付けされたもの(A5、A4、B5、B4)を「讃岐牛(金ラベル)」、5・6ランクのもの(A3、B3)を「讃岐牛(銀ラベル)」としています。「讃岐牛」の場合、普通1頭の母牛からは1年に1頭しか生産されません 個体識別番号 1433532727 単価：4,100円/kg 12.9kg52,890円 (税込)
