令和まつり

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    オーストラリア産 不定貫商品 冷凍 株式会社 はく刻

    牛ウチモモローストビーフ 5㎏

    オーストラリア産のウチモモまたは、アンガスのマルシンをローストビーフにしています。ガーリックの風味が強いです。どんぶりなどオススメです。


    5kタイプですが、お得な14kタイプもあります。

    単価:2,376円/kg

    11,880円/5kg (税込)

    その他産 冷凍 株式会社 はく刻

    真空バラチャーシュー 角切り 14k

    シートベリーを1/2にカット後 横に1/4でたれを入れて真空で調理しております。こちらは、和食さんの角煮などで下ごしらえ程度の処理をしているものとお考え下さい。もちろん解凍だけでも召し上がることは可能です。豚肉の原産地は、スペイン産・カナダ産などの輸入豚です。

    単価:1,382円/kg

    19,348円/14kg (税込)

    オーストラリア産 冷凍 株式会社 はく刻

    牛挽肉用 コマ切れ

    牛ヒキザイです。ハンバーグなどに使うと安く価格を抑えられます。
    挽肉用でもトリミングと違いステーキ用の物やバラや筋も混じっておりますが、赤身がわりかし多いと思います。
    価格を抑えるため、国産豚と一緒に買われればハンバーグなどにするにはお勧めです。

    単価:580円/kg

    5,800円/10kg (税込)

    その他産 冷凍 株式会社 はく刻

    チャーシュースライス 3ミリ 500gパック 14k

    大手コンビニのバックヤードでどんぶりやおにぎりに使われているものです。
    甘味が少し強めですが、お店で使うときはラーメンの返しに少しつけて味付けを変えたりして使っております。
    スライスの厚さも変更は可能です。スペイン産・カナダ産などの輸入豚を使用しています。

    単価:1,620円/kg

    22,680円/14kg (税込)

    兵庫県産 オリジナル ブランド食材 小ロッド販売 冷凍 株式会社神戸グルメ

    神戸牛の赤ワイン煮込み

    ■兵庫県の特産品「平成28年度五つ星ひょうご」に認定されました。


    ★A5・A4ランクの神戸牛バラ肉を新鮮な野菜や果実と特製スパイスを使って調理しています。
    ジューシーでやわらかく肉のうま味たっぷり、衝撃の旨さです!!
    ソースも絶妙!パンを付けて食べきってしまいたくなります。
    お湯ぽちゃで封を開ければ豪華な絶品料理の出来上がり!


     

    単価:14,000円/kg

    14,000円/1.0kg (税込)

    兵庫県産 オリジナル ブランド食材 小ロッド販売 冷凍 株式会社神戸グルメ

    黒毛和牛の牛すじ煮込み  (しょうゆ味)

    ★国産の黒毛和牛を100%使用している贅沢な牛すじです。
    1頭の牛から3キロ程度しかとれない希少部位のバラ肉の赤身スジを使用しています。


    ★身の部分だけのアゴ(トビウオ)の出汁と創業140年の老舗醤油を2種類ブレンドしたものを使い、絶妙な火加減でじっくりと煮込みました。脂身は可能な限り除去していますので、しつこくなく美味しいとご好評いただいております。おかずの一品に、お酒のつまみに、ぜひご賞味ください。


     

    単価:4,260円/kg

    4,260円/1.0kg (税込)

    その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

    冷凍蝦夷鹿(しか)のもも肉の生ハム1Kg(約3~5パック)

    食べたいだけ切っておつまみに♪

     鹿の赤身が見事な生ハム!!!
    冷凍なので、使いたいだけ出せばOK!!!

    半解凍で切ると綺麗に薄く切れます。
    ビールやワインのおつまみに

    材料:鹿肉・塩・砂糖・亜硝酸Na
    保存方法:冷凍

    商品は予告無く終了する場合がございます。
    冷凍食品以外とは同梱できません。

    単価:4,300円/kg

    4,300円/1kg (税込)

    栃木県産 NEW オススメ 冷凍 株式会社息吹フーズ

    ジューシーなウィンナーを餅で包んだモチモチ食感!!【キャンドルボーイ®】北海道山形で大人気

    北海道、山形県、関東エリアのイベントで人気の商品です。テレビでは和風総本家、ひるナンデスなどでも露店、イベントでの話題の商品として紹介されております。


    ソーセージに新粉餅を巻いたフランクを揚げて甘辛醤油、ケチャップ、マヨネーズなどお店のアイディアで提供するという商品です。(弊社ではソースの扱いはしておりません)外はかりっと中はにゅーっと餅がのびてフランクのジューシーな肉汁とあいまって新しい和の味のフランクです。


    キャンドルボーイ®は栃木県の製造元榊屋(株)様の商標登録の商品になります。弊社は直取引にて榊屋(株)様より仕入れております。




     

    単価:1,583円/kg

    22,800円/14.4kg (税込)

    栃木県産 NEW オススメ 冷凍 株式会社息吹フーズ

    モッツァレラチーズを餅で包んだモチモチ食感!!キャンドルボーイ®の新味【チーズキャンドル®】

    北海道、山形県、関東エリアのイベントで人気の商品です。テレビでは和風総本家、ひるナンデスなどでも露店、イベントでの話題の商品として紹介された「キャンドルボーイ」のチーズ新味!!


    モッツァレラチーズに新粉餅を巻いてます。揚げて塩胡椒、ケチャップ、マヨネーズなどお店のアイディアで提供するという商品です。(弊社ではソースの扱いはしておりません)外はかりっと中はにゅーっと餅とチーズの香りとお味が癖になります!


    キャンドルボーイ®は栃木県の製造元榊屋(株)様の商標登録の商品になります。弊社は直取引にて榊屋(株)様より仕入れております。




     

    単価:1,461円/kg

    22,800円/15.6kg (税込)

    その他産 格安 冷凍 Starfive

    豚バラスライス2mm

    美味しい豚バラ肉をスライス致しました。時期により産地は異なりますが、美味しい豚肉です。1kgよりご注文承ります。
    また受注日より一ヶ月先までのご注文を承りますので、ご希望の納品日があれば、ご注文の際ご記入下さい。

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    ご注文については、一ヶ月先の納品日まで
    受け賜り致します。

    またご不明な点がありましたら
    お気軽にお問い合わせください。

    単価:864円/kg

    864円/1kg (税込)

    中国産 格安 冷凍 Starfive

    合鴨ロースパストラミ 1本真空

    厳選した合鴨肉を使用し、燻製しました。ピリッと辛い香辛料を振りかけておりますので、おつまみなどに最適です。
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    ご注文については、一ヶ月先の納品日まで
    受け賜り致します。

    またご不明な点がありましたら
    お気軽にお問い合わせください。

    単価:864円/kg

    10,368円/12kg (税込)

    中国産 格安 冷凍 Starfive

    合鴨ローススモーク 1本真空

    厳選した合鴨肉を使用し、燻製致しました。オードブルやサンドイッチ様々な食材におすすめです。

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    ご注文については、一ヶ月先の納品日まで
    受け賜り致します。

    またご不明な点がありましたら
    お気軽にお問い合わせください。

    単価:864円/kg

    10,368円/12kg (税込)

    日本産 格安 冷凍 Starfive

    【国産 鶏肉】赤鶏もも肉切り落とし

    国産鳥もも1キロ324円です!

    画像はあくまで参考までにお考えください。切り落としの為、大きいサイズから小さいサイズまで様々です。

    切り落としの為、賞味期限が2週間~1ヶ月ほどとなります。

    単価:324円/kg

    3,888円/12kg (税込)

    アメリカ産 格安 冷凍 Starfive

    豚小間肉2mmスライス

    豚小間肉スライス2mmスライスです。格安商材につきご注文を頂いてからスライス加工させて頂きますので、納期が少し遅くなります。ご注文は1カ月先まで受注致します。炒めものに最適です。

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    ご注文については、一ヶ月先の納品日まで
    受け賜り致します。

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    お気軽にお問い合わせください。

    単価:540円/kg

    5,400円/10kg (税込)

    中国産 格安 冷凍 Starfive

    チキン&ポークウインナー20g

    チキン&ポークウインナー20gです。お弁当食材やバイキングメニューに最適です。100kg(5ケース)以上の注文の場合、運賃値引き致します。(ただし路線便で納品できる場所に限る)


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    ご注文については、一ヶ月先の納品日まで
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    単価:648円/kg

    6,480円/10kg (税込)

    中国産 格安 冷凍 Starfive

    お徳用 串付フランク90g

    お徳用串付フランク90gです。バーベキューや催事ものに最適です。この商品は原料をチキンと豚肉を使用しており、通常のフランク串よりお買い得商品となります。ご注文220本より送料無料でお送り致します。(沖縄・離島は除きます)

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    ご注文については、一ヶ月先の納品日まで
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    単価:722円/kg

    7,150円/9.9kg (税込)

    メキシコ産 不定貫商品 オススメ 冷凍 株式会社息吹フーズ

    【不定貫】厚さも使い勝手も太鼓判!!メキシコ産 豚スペアリブ(個食ブロックカット)

    最近、ブームになりつつある、肉を主体にしたレストラン、BARのお店でステーキより安価でボリュームのある名物メニュー導入にと豚のスペアリブを検討されるお店が増えてきており、大変人気がでております!

    部位は肩のスペアリブになります。
    1個あたりが400~500g前後でカットして梱包されておりますので使い勝手が良いです。肉厚ジューシーで大変お得感があります。


     

    単価:850円/kg

    11,900円/14kg (税込)

    日本産 冷凍 日本ヨーク株式会社

    【国産牛】牛モツ煮込み

    【東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得】
    日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて
    「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。

    食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、
    常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により
    商品を加工~発送致します。

    【小ロット販売可能】
    1kgからご注文いただけます。
    ※送料は買い手企業様負担となりますので
     ご注文ロットを増やして頂くか
     他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共に
     お買い求めいただくと、送料がお得です。

    【自社配達も承ります】
    東京23区内は自社便にて配送を行っております。
    お気軽にお問合せ下さい。

    単価:1,404円/kg

    1,404円/1kg (税込)

    日本産 冷凍 日本ヨーク株式会社

    【国産豚】ホルモン唐揚げ

    【東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得】
    日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて
    「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。

    食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、
    常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により
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    単価:950円/kg

    950円/1kg (税込)

    日本産 冷凍 日本ヨーク株式会社

    【国産豚】豚モツ煮込み

    【東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得】
    日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて
    「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。

    食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、
    常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により
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    単価:648円/kg

    648円/1kg (税込)

    日本産 不定貫商品 冷凍 日本ヨーク株式会社

    【国産豚】ベーコンブロック

    【東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得】
    日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて
    「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。

    食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、
    常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により
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    【小ロット販売可能】
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    単価:1,620円/kg

    1,620円/1kg (税込)

    日本産 不定貫商品 冷凍 日本ヨーク株式会社

    【国産豚】最強チャーシュー

    【東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得】
    日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて
    「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。

    食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、
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    【小ロット販売可能】
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    単価:1,836円/kg

    1,836円/1kg (税込)

    品切れ その他産 冷蔵 株式会社ダイヤモンドスター

    スペイン産生ハム Tradicion1862 ハモン・デ・トレベレス ボンレス 5kg以上保証

    地中海の海塩のみを使用し、伝統的な無添加製法で現地の職人により厳選されたプレミアム商品。ハモン・デ・トレベレスの骨を抜いて皮を剥がしたもの。
    熟成期間:20ヶ月以上
    重量:5kg以上保証

    生産元:アントニオ・アルバレス社
    産地:スペイン アンダルシア州 グラナダ県 トレベレス村

    単価:5,767円/kg

    28,836円/5kg (税込)

    その他産 不定貫商品 オススメ 送料無料 常温 有限会社ロータス・ジャパン

    【送料無料】イベリコベジョータチョリソー

    イベリコベジョータ豚を配合、ブラックペパーを加え長期熟成乾燥のスペインの伝統的なチョリソーです。唐辛子ではなくパプリカで風味づけですので、辛みが無くさわやかな風味が料理に最適です。


     

    単価:3,607円/kg

    10,100円/2.8kg (税込)

    品切れ 日本産 限定品 冷凍 ISPフーズ アウトレット事業部

    【送料無料】メーカー都合の訳アリ大放出品!品質は抜群!国内製造ベーコンのブロック切落し

    マグロの説明書
    お刺身として お寿司として 丼として
    マグロの王様がクロマグロなら、こちらは女王。
    クロマグロと比べると味はより濃厚。
    マグロの味がしっかりしていて、満足感はとても高いです。
    大トロの脂ののりや旨味はマグロの中でも一級品です。
    市場に流れる数は少ないので、商品に加えるとすぐに無くなること間違いなし。
    是非お試しあれ


    ンド洋の海

    北はインド、パキスタン。西はアラビア半島とアフリカ大陸。
    東はマレー半島、オーストラリア。南は南極海に挟まれた海域で、ほとんどが南半球に属しています。
    この広大な海域では、特にサバやタチウオ、イワシの仲間たちがたくさん漁獲されています。
    マグロは代表的なインドマグロから、メバチマグロ、ビンナガマグロ、キハダマグロとほとんどの種類のマグロが泳いでいます。
     
    商品詳細
    ■内容量 2kg
    ■原産地 インド洋
    ■種 類 天然 インドマグロ
    ■部 位 大トロ(腹)
    ■賞味期限 冷凍保存で1週間
    ■送 料 送付先により変動有り 要確認→  送料はこちら
     


    メディア紹介
     
    ファッションビューティーマガジン "Uside Woman REAL VOICE Vol.59 "

    掲載されました!是非、ご覧ください!
     


    安心してご購入頂くために
     
     
      安心梱包

     パーチ紙と呼ばれる特殊な紙で包み、 さらに乾燥を防ぐためにビニール袋に入れます。 発泡スチロールに詰めた後は、保冷剤を入れ厳封し送付致します。 品質については厳重に注意しておりますのでご安心ください。
    領収書の取り扱い  

     商品の中には納品書と領収書を同封しております。必要の無い方はあらかじめご連絡ください。

    店舗紹介
     
     
    大阪 鶴橋本店

    樋上商店(鶴橋鮮魚卸売市場内)
    〒544-0031 大阪府大阪市生野区鶴橋2丁目5-14
    (06)6717-4112
    営業時間:午前7時~11時(休業日を除く)

    営業カレンダー
     
    2019年4月
     
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      休業日
    2019年5月
     
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    2019年6月
     
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    単価:500円/kg

    12,000円/24kg (税込)

    【琉球在来種豚「あぐー」】沖縄あぐー ウィンナー

    上質な「あぐー」の濃厚な旨味ととろける食感をお楽しみください。

    あぐーは旨味成分(グルタミン酸)が多く、
    脂肪に甘味と旨味が含まれたおいしいお肉です。

    琉球在来豚「アグー」は、絶滅寸前で人々の努力によってよみがえりました。

    現在、「あぐー」とは商標登録され、在来豚アグーのオスとランドレースと
    大ヨークシャーのハーフのメスを交配させたのが「あぐー」です。

    単価:3,500円/kg

    3,500円/1kg (税込)

    その他産 不定貫商品 オススメ 限定品 常温 株式会社ZADES(すぺいんの食卓)

    【送料無料】「24ヶ月熟成」ハモンセラーノ・グランレセルバ 原木生ハム【後足約8キロ】

    エストレマドゥーラ州の原産地呼称D.O登録のブランド このD.Oは、他、産地に比べ基準が厳しいとされています。原料となる豚肉も放牧飼育と、品質の追求にその手間暇は惜しみません。 熟成期間は24ヵ月以上(24~30ヵ月)のグランレセルバ、味、香りとも、きっと満足して頂けると思います。原料から伝統的な製造法にこだわったスペイン食文化の代表でもあるハモンセラーノ(後足)をぜひ! 

    単価:3,749円/kg

    29,999円/8kg (税込)

    その他産 不定貫商品 オススメ 限定品 常温 株式会社ZADES(すぺいんの食卓)

    【送料無料】 18ヶ月熟成 パレタ・セラーナ/グランレセルバ 原木約4.5キロ

    • エストレマドゥーラ州の原産地呼称D.O登録のブランド『RINCON DE ZAFRA』 このD.Oは、他、産地に比べ基準が厳しいとされています。
    • 原料となる豚肉も放牧飼育と、品質の追求にその手間暇は惜しみません。
    • 熟成期間は18カ月以上のグランレセルバ、味、香りとも、きっと満足して頂けると思います
    • 原料から伝統的な製造法にこだわった生ハムをぜひ! 

    単価:2,880円/kg

    12,960円/4.5kg (税込)

    オーストラリア産 オススメ オリジナル 冷凍 ハラペコフードファクトリー

    【有償サンプル】プロユースオリジナル生ハンバーグ150g×6個

    ■想像を超えるクオリティ!

    乱立する典型的な冷凍商品に対抗すべくレシピ開発した本格的なハンバーグです。まさに妥協しないプロ目線でレシピ製造しています。

    ■プロクオリティの価値ある商材!

    下味の効いた牛豚合挽き7:3の比率です。加工製造業社が企画販売する低価格の業務用ハンバーグとは異なり、お客様の顧客満足度を実店舗から導き出したプロクオリティの価値ある商材だということを卸価格から御判断下さい。一般的な市場価値に比べて割高な理由は美味しさを追求する黄金比実現の為の材料原価です。安くないから使えないと躊躇せずに、まずは将来的な貴店ファンの構築の為、ご検討下さい。

    ■自信があるから何度も繰り返します!

    リピーターになるお客様を獲得する事が出来る商品です。地方の田舎町にある全24席、年間約3万人のお客様が来店する行列のできる人気店が使用する、実績あるハンバーグです。貴店のオリジナルソースとコラボすることで、オンリーワンのメニューに仕上がります。成形済み商材の為、パートさんアルバイトさんでも簡単に調理出来ます。人手不足でも仕込み要らずでロスもなく、時間を有効活用しながら、お子様からご年配の方まで幅広いお客様に喜んで頂ける生産性の高い人気メニューが御提供出来ます。

    単価:1,586円/kg

    1,428円/0.9kg (税込)

    群馬県産 残りわずか 限定品 格安 冷凍 湖森食品

    冷凍 鶏卵(液卵)白身黄身混合 7.5kg

    鶏卵を冷凍にしました。液体です。



    一斗缶半分の大きさです鶏卵約120個分になります。
    厚焼き卵、茶碗蒸し、和風、洋風、製菓材料として利用できます。
     


    鶏卵殻入っていません。
     


    アイデア次第で様々なお料理にお使いいただけます。

    単価:200円/kg

    1,500円/7.5kg (税込)

    オーストラリア産 オススメ オリジナル 冷凍 ハラペコフードファクトリー

    プロユースオリジナル生ハンバーグ150g×42個

    ■想像を超えるクオリティ!

    乱立する典型的な冷凍商品に対抗すべくレシピ開発した本格的なハンバーグです。まさに妥協しないプロ目線でレシピ製造しています。

    ■プロクオリティの価値ある商材!

    下味の効いた牛豚合挽き7:3の比率です。加工製造業社が企画販売する低価格の業務用ハンバーグとは異なり、お客様の顧客満足度を実店舗から導き出したプロクオリティの価値ある商材だということを卸価格から御判断下さい。一般的な市場価値に比べて割高な理由は美味しさを追求する黄金比実現の為の材料原価です。安くないから使えないと躊躇せずに、まずは将来的な貴店ファンの構築の為、ご検討下さい。

    ■自信があるから何度も繰り返します!

    リピーターになるお客様を獲得する事が出来る商品です。地方の田舎町にある全24席、年間約3万人のお客様が来店する行列のできる人気店が使用する、実績あるハンバーグです。貴店のオリジナルソースとコラボすることで、オンリーワンのメニューに仕上がります。成形済み商材の為、パートさんアルバイトさんでも簡単に調理出来ます。人手不足でも仕込み要らずでロスもなく、時間を有効活用しながら、お子様からご年配の方まで幅広いお客様に喜んで頂ける生産性の高い人気メニューが御提供出来ます。

    単価:1,586円/kg

    9,996円/6.3kg (税込)

    オーストラリア産 オススメ オリジナル 冷凍 ハラペコフードファクトリー

    プロユースオリジナル生ハンバーグ150g×84個

    ■想像を超えるクオリティ!

    乱立する典型的な冷凍商品に対抗すべくレシピ開発した本格的なハンバーグです。まさに妥協しないプロ目線でレシピ製造しています。

    ■プロクオリティの価値ある商材!

    下味の効いた牛豚合挽き7:3の比率です。加工製造業社が企画販売する低価格の業務用ハンバーグとは異なり、お客様の顧客満足度を実店舗から導き出したプロクオリティの価値ある商材だということを卸価格から御判断下さい。一般的な市場価値に比べて割高な理由は美味しさを追求する黄金比実現の為の材料原価です。安くないから使えないと躊躇せずに、まずは将来的な貴店ファンの構築の為、ご検討下さい。

    ■自信があるから何度も繰り返します!

    リピーターになるお客様を獲得する事が出来る商品です。地方の田舎町にある全24席、年間約3万人のお客様が来店する行列のできる人気店が使用する、実績あるハンバーグです。貴店のオリジナルソースとコラボすることで、オンリーワンのメニューに仕上がります。成形済み商材の為、パートさんアルバイトさんでも簡単に調理出来ます。人手不足でも仕込み要らずでロスもなく、時間を有効活用しながら、お子様からご年配の方まで幅広いお客様に喜んで頂ける生産性の高い人気メニューが御提供出来ます。

    単価:1,586円/kg

    19,992円/12.6kg (税込)

    オーストラリア産 オススメ オリジナル 冷凍 ハラペコフードファクトリー

    プロユースオリジナル生ハンバーグ150g×60個

    ■想像を超えるクオリティ!

    乱立する典型的な冷凍商品に対抗すべくレシピ開発した本格的なハンバーグです。まさに妥協しないプロ目線でレシピ製造しています。

    ■プロクオリティの価値ある商材!

    下味の効いた牛豚合挽き7:3の比率です。加工製造業社が企画販売する低価格の業務用ハンバーグとは異なり、お客様の顧客満足度を実店舗から導き出したプロクオリティの価値ある商材だということを卸価格から御判断下さい。一般的な市場価値に比べて割高な理由は美味しさを追求する黄金比実現の為の材料原価です。安くないから使えないと躊躇せずに、まずは将来的な貴店ファンの構築の為、ご検討下さい。

    ■自信があるから何度も繰り返します!

    リピーターになるお客様を獲得する事が出来る商品です。地方の田舎町にある全24席、年間約3万人のお客様が来店する行列のできる人気店が使用する、実績あるハンバーグです。貴店のオリジナルソースとコラボすることで、オンリーワンのメニューに仕上がります。成形済み商材の為、パートさんアルバイトさんでも簡単に調理出来ます。人手不足でも仕込み要らずでロスもなく、時間を有効活用しながら、お子様からご年配の方まで幅広いお客様に喜んで頂ける生産性の高い人気メニューが御提供出来ます。

    単価:1,586円/kg

    14,280円/9kg (税込)

    その他産 NEW オススメ 格安 冷凍 総合食肉卸 ドームフーズ

    【格安!】やわらか牛ヒレ ひとくちステーキ

    やわらか牛ヒレ ひとくちステーキについて

    ヒレに付着しているひも肉(サイドストラップ)を原料に使用しております。

    斬新な焼肉メニューとして、また手軽に牛ヒレを食せるアイテムとしてオススメです。

    ※メニューには「加工肉」表記が必要です。メニューに「加工肉」表記すれば、ステーキと称しても問題御座いません。
     

    単価:1,550円/kg

    15,500円/10kg (税込)

    日本産 オススメ 冷凍 株式会社息吹フーズ

    稀少な生産品!国産鶏ロングもみじ(ラーメンなどスープ原料)

    稀少な国産の鶏のロングもみじです。

    通常自動化された加工工場ではもみじは足首で切りますがこのロングもみじはひざ下で切ります。スープをとるのに通常の足首のもみじよりはるかにしっかりとした味のスープがとれるのでロングもみじのお客様はショートでなくロングで!と指定で探されてます。

    最近は自動化された加工工場が増えて定期供給できる加工工場も限られております。スープ原料専門の担当も在席しておりますのでご興味ございましたら一度お問合せ下さいませ。

    単価:140円/kg

    2,800円/20kg (税込)

    日本産 冷凍 株式会社息吹フーズ

    若鶏の一本胴ガラ(首肉付き・トリガラ・ラーメンスープ原料)

    トリガラと一言でいってもいろんな規格があります。全くのバラバラになったものを箱にドンと詰め込んだものから1本物まで。弊社のトリガラは一本物にこだわってます。違いのわかる人には解る一本物トリガラ!

    首肉(セセリ)がついておりますのでスープの味が違います。

    大阪がベースですので関西圏を中心とした加工場と直取引にて仕入れをしております。スープ原料専門の担当もおりますので、お気軽にお問合せ下さいませ。


    近畿圏のお客様には各店の配達可能エリアにつきましては定期配送をお勧めします。宅配便より格安になりますのでお問合せ下さいませ。


    鶏ガラは2合わせ(20kg)3合わせ(30kg)の対応可能商品となっております。まとめると送料がお得です!140cmサイズ送料表をご覧になって下さい。

    単価:130円/kg

    2,600円/20kg (税込)

    カナダ産 オススメ 冷凍 総合食肉卸 ドームフーズ

    馬肉ソーセージ(混載5kg用)

    馬ソーセージ4本/140gUP

    原料:カナダ産馬肉、メキシコ産馬肉
    規格:140g/袋、真空包装
    特徴:腸詰加工、差別化商品
     

    概要

    ソーセージ特有のパリッとした食感と、ジューシーでクセの無い馬肉の旨味をしっかりと残しました。他社にない差別化商品となっております。
     

    発注ロットについて

    ※こちらの商品は 他の「混載5kgコーナー」の商品と 合わせて5㎏から発注頂けます。
    (同じ商品を4ロット+他商品1ロットなどでも可)
     

    単価:3,240円/kg

    3,240円/1kg (税込)

    その他産 不定貫商品 オススメ 送料無料 常温 有限会社ロータス・ジャパン

    【送料無料】イベリコベジョータサルティチョン

    イベリコベジョータ豚を配合、ブラックペパーを加え長期熟成乾燥のスペイン風高級「生サラミ」です。パプリカ不使用で、チョリソーよりまろやかなな風味が食欲をそそります。

    単価:3,607円/kg

    10,100円/2.8kg (税込)

    その他産 不定貫商品 オススメ 送料無料 冷蔵 有限会社ロータス・ジャパン

    【送料無料】2年熟成高級ハモンセラーノイベリコ セボ

    イベリコ豚もも肉を2年以上熟成の高級ハモンセラーノ。「セボ」とは放牧無しで飼料だけで肥育した黒豚の意味。


    「ハモンイベリコ セボ」はスペイン産イベリコ豚もも肉を24ヶ月以上の長期熟成により作られた高級生ハムです。
    「イベリコ」は、スペイン・イベリア半島の黒豚」、
    「セボ」は、放牧しないで飼料だけで肥育されたの意味です。
    イベリコ豚の濃いあめ色ときめ細かい霜降りのとろけるような甘味とうまみをご賞味ください。

    単価:4,813円/kg

    36,100円/7.5kg (税込)

    その他産 不定貫商品 オススメ 限定品 送料無料 冷蔵 有限会社ロータス・ジャパン

    【送料無料】骨付ハモンイベリコベジョータ

    「骨付ハモンイベリコ ベジョータ」はスペイン国家を代表する最高級のハモンセラーノ(生ハム)です。
    希少黒豚であるイベリコ豚の中でもドングリのみで飼育したものを原料とし、3年に渡りじっくりと熟成させた生ハムです。
    「ベジョータ」とは、ドングリだけで飼育されされたイベリコ豚のことです。

    単価:9,341円/kg

    79,400円/8.5kg (税込)

    その他産 不定貫商品 冷蔵 株式会社マルシェ

    ビゴール豚生ハム骨なし24か月熟成約4.5kg~6kg量り売り商品13500

    「ノワール ド ビゴール豚」業務用

     肉の旨味を最大限に引き出すために、24ヶ月かけて熟成しました。薄くスライスするとしっとりした食感で、ほど良い塩味と独特のナッツ香が感じられ、とろけるような口当たりです。
    生ハム(骨付き)約4.5kg~6kg
    こちらの商品は量り売り商品です。
    発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。
    上記の価格は1kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
    この商品は13500円/1Kgです。



    商品は予告無く終了する場合がございます。
    入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

    単価:13,500円/kg

    60,750円/4.5kg (税込)

    ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ 原木 イベリコ豚 生ハム ハブーゴ産 7.5kg以上保証

    後ろ脚の「ハモン」、純血度100%の「イベリコ」、どんぐりで肥育した「ベジョータ」の条件が揃った、価値ある逸品。
    熟成期間:36ヶ月以上
    重量:7.5kg以上保証

    生産元:コンソルシオ・デ・ハブーゴ社
    産地:スペイン アンダルシア州 ウェルバ県 ハブーゴ村

    単価:14,932円/kg

    111,996円/7.5kg (税込)

    スペイン産生ハム Tradicion1862 ハモン・デ・トレベレス 原木 8kg以上保証

    地中海の海塩のみを使用し、伝統的な無添加製法で現地の職人により厳選されたプレミアム商品。
    熟成期間:20ヶ月以上
    重量:8kg以上保証

    生産元:アントニオ・アルバレス社
    産地:スペイン アンダルシア州 グラナダ県 トレベレス村
    付属品:取扱説明書

    単価:4,117円/kg

    32,940円/8kg (税込)

    日本産 オススメ 限定品 オリジナル 冷蔵 べんがら

    オリジナルブレンドで味付け 塩味豚足ハーフカット1パック2本入

    当店独自のブレンド塩で味付けました。オーブンやグリルで焼けば外はパリッと中はとろーり病みつきになる食感です。レンジで温めれば、もち〜っと柔らかくてこれまた旨い!リ・コエンザイムに含まれる13種類の天然ミネラルと還元パワーで身体の細胞も元気にパワーUP!更に豚足に含まれるコラーゲンとヒアルロン酸でプリプリ・つやつやの美肌に☆


    臭みをなく食べやすい豚足です!

    単価:954円/kg

    10,500円/11kg (税込)

    日本産 オススメ 限定品 オリジナル 冷凍 べんがら

    オリジナルブレンドで味付け 塩味豚足ハーフカット1パック2本入×6袋

    当店独自のブレンド塩で味付けました。オーブンやグリルで焼けば外はパリッと中はとろーり病みつきになる食感です。レンジで温めれば、もち〜っと柔らかくてこれまた旨い!リ・コエンザイムに含まれる13種類の天然ミネラルと還元パワーで身体の細胞も元気にパワーUP!更に豚足に含まれるコラーゲンとヒアルロン酸でプリプリ・つやつやの美肌に☆


    臭みをなく食べやすい豚足です!

    単価:1,114円/kg

    2,340円/2.1kg (税込)

    日本産 オススメ 限定品 格安 オリジナル 冷凍 べんがら

    和風ゆず胡椒味豚足ハーフカット350g×30袋

    しっかりと臭み消しや下処理を行った後、自家製のゆず胡椒と和風出汁でじっくり煮込みました。ゆず胡椒の爽やかな香りと、ピリッとした香味がゆず胡椒好きな方には病み付きになります。


    ちゃんぽんやうどんのトッピングとしても美味しく召し上がれます。


    他店には無い味付けなのでオリジナル商品としてお使い頂けます。


     

    単価:954円/kg

    10,500円/11kg (税込)

    その他産 冷蔵 明石ソーセージ

    天然腸ウインナー(15cmのロングサイズ。ホットドッグに是非!)

    業務用 ウインナー ホットドッグ 30g (天然腸)  ソーセージ

    原材料:豚肉・牛肉・食塩・砂糖・馬鈴薯澱粉・香辛料・カゼインNa・リン酸塩(Na)・VC・発色剤(亜硝酸Na)

    ホットドッグ用 長さ約 15cm 重さ30gです。

    1本当り 43.5 円 

    *天然腸は長さがバラつきがあります。
    (コラーゲン腸(人工)の場合、長さは一定です)
    Kg単価は1450円/Kgです。

    通常品を長くする事も出来ますが、ご希望の重量も合わせてお知らせ下さい。

    送料に関しましては、業務用の為金額の多少にかかわらず掛かります。
    1箱/14.0Kgまで、送料欄をご参照下さい。商品はご注文後に製造してクール便にて発送いたします。

    また、アレルゲン物質(小麦・卵)および保存料は未使用ですが、乳由来の添加物のみ使用いたしております。
    *冷凍は致しておりません。

    食感はあらびきタイプですのでとてもジューシーです。
    味付けは通常商品よりパンに負けないよう濃い目に作っております。

    普通サイズより少し長めで、ホットドッグや切ってジャーマンポテトなどの料理やバーベキューにもオススメ!

    一般の方も大歓迎です。

    サンプルご希望の方はお気軽にアカシまで電話・メールにてお問い合わせください。
    *クレジットカードは対応しておりません。


    価格 1,740(税込)円

    内容量 1.2kg(30g×40本)/袋

    賞味期限 冷蔵で14日

    単価:1,450円/kg

    1,740円/1.2kg (税込)

    その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

    北海道産豚肉のリエット(1kgサイズ)フェルメット商品

    フランスパンと一緒に

     北海道産豚肉のリエットは白ワインとの相性抜群
    白コショウを振ったり、トリュフやハーブ、香辛料でも
    テリーヌ型1本分ですので好きな厚さにカットできます。
    100g×10パックセットもございます。
    ご注文頂いてから作るので香り、味がとっても良いです。
    贈り物は勿論、パーティー・宴会・おもてなしに最適!業務用としてもお使いいただけます。

    発送日
    火曜日までのご注文→翌週金曜日
    ご注文後に作る為、週に一回の発送になります。


    函館に拠点を持つフランス人シェフによる手作りハム・ソーセージの加工業者に依頼をし、伝統的な手作り製法によるテリーヌ、パテ、ハム、ソーセージ類を "La Fermette" (ラ・フェルメット)という名称にて販売しています。 
    これらの製品は昔ながらの腕のいい職人が作ったものと同じ本物の味を今に伝えています。

    単価:7,400円/kg

    7,400円/1kg (税込)

    その他産 不定貫商品 冷蔵 株式会社マルシェ

    フランス産パヴェオポアヴル約2kg量り売り商品90

    コショウ風味の四角いサラミ

     フランスのサラミが入荷です!
    薄くスライスしたり、厚めに切ったりで食感や味が変わって面白いです。
    おつまみはもちろん、オードブルやサラダ、サンドイッチにも。
    フランスの香り、味わってください。

    この商品は量り売りです。
    1個の重さで量り売りとなっております。
    発送時に計量してからご請求いたします。約2kg18,000円 9000円/kg
    上記の価格は1kgの価格です。
    ご不明な点はご連絡ください。
    商品は予告無く終了する場合がございます。

    単価:9,000円/kg

    18,000円/2kg (税込)

    その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

    ハモン・イベリコ・ベリョータ(ベジョータ)のスライスパック!!最高級品100g

    生ハムは贈り物にも、オードブルにも♪

     樫木の牧草地で半放牧され、そのどんぐり(=BELLOTTA)を食べ育った純血イベリア種黒豚の生ハム ”ベリョータ”
    イベリコ豚の最高傑作!!
    アルザスのゲヴェルツトラミネールはもちろん、しっかりとしたブルゴーニュの白と脂はばっちり!!
    赤身はブルゴーニュのピノノワールをはじめ、熟成したボルドーも◎
    トリュフと合わせて贅沢にワインもいいですね~~~~\(^▽^)/
    熟成期間:24ヶ月以上
    JAMBON ESPAGNOLS/BELLOTA ベジョータ ベジョーダ
    ついに24ヶ月以上熟成したイベリコ豚の生ハムの最高級品が100gスライスパックで登場しました。
    香り高いイベリコハムを是非一度ご賞味ください。

    これが最高級のハモン・イベリコ・ベジョータです!
    綺麗な脂は口の中でサッとなくなり、香りがふわっと立ち昇る。
    しっかりした肉は旨味と熟成の香りを醸し出します。
    24ヶ月の熟成の味、香りをお楽しみ下さい。
    TORREON(トレオン) は 安心のISO9001-2000品質マネジメントシステム国際規格認証取得商品
    予告無く終了する場合がございます。

    単価:26,500円/kg

    53,000円/2kg (税込)

    その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

    アンデュイユ・ド・カンパーニュ豚の胃袋ソーセージ約160g(2本)×5パック

    フランスの味

     豚の胃袋と霜降り肉を一緒にソーセージにしてあります。
    オーブンや網焼き、フライパンで焼いてお召し上がりください。
    付け合わせにはマッシュポテトやポテトフライ、温野菜などが一般的
    ディジョンマスタードや粒マスタードを添えてお召し上がりください。
    火曜日までのご注文→翌週金曜日発送

    単価:24,062円/kg

    7,700円/0.32kg (税込)

    その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

    フランス産ソーシソンセックsaussisonsec約200gサラミ

    香りがしっかり!フランスのスタンダートサラミ

     フランスのサラミが入荷です!
    薄くスライスしたり、厚めに切ったりで食感や味が変わって面白いです。
    おつまみはもちろん、オードブルやサラダ、サンドイッチにも。
    フランスの香り、味わってください。
    商品は予告無く終了する場合がございます。

    単価:10,000円/kg

    2,000円/0.2kg (税込)

    その他産 不定貫商品 冷蔵 株式会社マルシェ

    フランス産ロゼットrosette約2kg量り売り商品9000/kg約1800

    幅の広い大きなサラミ

     フランスのサラミが入荷です!
    薄くスライスしたり、厚めに切ったりで食感や味が変わって面白いです。
    おつまみはもちろん、オードブルやサラダ、サンドイッチにも。
    フランスの香り、味わってください。

    この商品は量り売りです。
    1個の重さで量り売りとなっております。
    発送時に計量してからご請求いたします。約2kg18,000円 9000円/kg
    上記の価格は1kgの価格です。
    ご不明な点はご連絡ください。
    商品は予告無く終了する場合がございます。

    単価:4,500円/kg

    9,000円/2kg (税込)

    その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

    フランス産バトン・デ・ドリュイトBatonDesDruides約250gソフトサラ

    香りがしっかり!細長いサラミ

     フランスのサラミが入荷です!
    薄くスライスしたり、厚めに切ったりで食感や味が変わって面白いです。
    おつまみはもちろん、オードブルやサラダ、サンドイッチにも。
    フランスの香り、味わってください。
    商品は予告無く終了する場合がございます。

    単価:10,000円/kg

    2,500円/0.25kg (税込)

    その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

    フランス産ソーシソンセックハーブ入りauxherves約200g

    香りがしっかり!フランスのハーブ入りサラミ

     フランスのサラミが入荷です!
    薄くスライスしたり、厚めに切ったりで食感や味が変わって面白いです。
    おつまみはもちろん、オードブルやサラダ、サンドイッチにも。
    フランスの香り、味わってください。
    商品は予告無く終了する場合がございます。

    単価:10,500円/kg

    2,100円/0.2kg (税込)

    その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

    フランス産ソーシソンセック胡椒入りsaussisonsecaupoivre約200g

    香りがしっかり!フランスの胡椒入りサラミ

     フランスのサラミが入荷です!
    薄くスライスしたり、厚めに切ったりで食感や味が変わって面白いです。
    おつまみはもちろん、オードブルやサラダ、サンドイッチにも。
    フランスの香り、味わってください。
    商品は予告無く終了する場合がございます。

    単価:10,500円/kg

    2,100円/0.2kg (税込)

    その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

    ソーシソン・ド・パリ(ニンニク入りスモークソーセージ)約180g(1本)×5パ

    フランスの味

     ニンニクの入ったスモークソーセージ
    そのままでも召し上がれますが、焼いても美味しく召し上がれます。
    ホットドックやバーベキュー、スパゲティーニ入れても♪
    火曜日までのご注文→翌週金曜日発送

    単価:8,000円/kg

    7,200円/0.9kg (税込)

    その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

    ソーシース・オ・エルブ(香草入りソーセージ)約140g(5本)×5パックセッ

    フランスの味

     タイムやオレガノなどのハーブが数種類入ったソーセージ
    焼いた方が香りがたち、美味しくお召し上がれます。
    ディジョンマスタードや粒マスタードと一緒に
    火曜日までのご注文→翌週金曜日発送

    単価:8,428円/kg

    5,900円/0.7kg (税込)

    その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

    北海道産豚肉のリエット(100g×10パック)フェルメット商品

    フランスパンと一緒に

     北海道産豚肉のリエットは白ワインとの相性抜群
    白コショウを振ったり、トリュフやハーブ、香辛料でも
    一つずつ真空パックになっておりますので使いやすいです。
    1kgサイズもございます。
    ご注文頂いてから作るので香り、味がとっても良いです。
    贈り物は勿論、パーティー・宴会・おもてなしに最適!業務用としてもお使いいただけます。

    発送日
    火曜日までのご注文→翌週金曜日
    ご注文後に作る為、週に一回の発送になります。


    函館に拠点を持つフランス人シェフによる手作りハム・ソーセージの加工業者に依頼をし、伝統的な手作り製法によるテリーヌ、パテ、ハム、ソーセージ類を "La Fermette" (ラ・フェルメット)という名称にて販売しています。 
    これらの製品は昔ながらの腕のいい職人が作ったものと同じ本物の味を今に伝えています。

    単価:7,800円/kg

    7,800円/1kg (税込)

    その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

    パテ・ド・カンパーニュ(1Kgサイズ1本)フェルメット商品

    フランス伝統の味

     新鮮な豚肉をハーブやスパイスと一緒に焼き上げたフランス伝統料理。
    テリーヌ型1本分ですので好きな厚さにカットできます。
    100gカット×10パックセットもございます。
    フランスの伝統そのままに、香辛料もふんだんに使われております。
    ご注文頂いてから作るので香り、味がとっても良いです。
    贈り物は勿論、パーティー・宴会・おもてなしに最適!業務用としてもお使いいただけます。

    発送日
    火曜日までのご注文→翌週金曜日
    ご注文後に作る為、週に一回の発送になります。


    函館に拠点を持つフランス人シェフによる手作りハム・ソーセージの加工業者に依頼をし、伝統的な手作り製法によるテリーヌ、パテ、ハム、ソーセージ類を "La Fermette" (ラ・フェルメット)という名称にて販売しています。 
    これらの製品は昔ながらの腕のいい職人が作ったものと同じ本物の味を今に伝えています。

    単価:6,800円/kg

    6,800円/1kg (税込)

    その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

    パテ・ド・フォア(1kgサイズ)レバーのパテフェルメット商品

    フランスパンと一緒に

     豚のレバーをを使いコクのあるなめらかなフランス伝統料理。
    テリーヌ型1本分ですので好きな厚さにカットできます。
    100g×10パックセットもございます。
    ご注文頂いてから作るので香り、味がとっても良いです。
    贈り物は勿論、パーティー・宴会・おもてなしに最適!業務用としてもお使いいただけます。

    発送日
    火曜日までのご注文→翌週金曜日
    ご注文後に作る為、週に一回の発送になります。


    函館に拠点を持つフランス人シェフによる手作りハム・ソーセージの加工業者に依頼をし、伝統的な手作り製法によるテリーヌ、パテ、ハム、ソーセージ類を "La Fermette" (ラ・フェルメット)という名称にて販売しています。 
    これらの製品は昔ながらの腕のいい職人が作ったものと同じ本物の味を今に伝えています。

    単価:6,500円/kg

    6,500円/1kg (税込)

    その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

    パテ・ド・テット(1kgサイズ)豚の頭のパテフェルメット商品

    サラダと、ドレッシングでも♪

     豚の頭の塩漬けをブイヨンで煮て冷やし固めたコラーゲンいっぱいのフランス伝統料理。
    テリーヌ型1本分ですので好きな厚さにカットできます。
    100g×10パックセットもございます。
    ご注文頂いてから作るので香り、味がとっても良いです。
    贈り物は勿論、パーティー・宴会・おもてなしに最適!業務用としてもお使いいただけます。

    発送日
    火曜日までのご注文→翌週金曜日
    ご注文後に作る為、週に一回の発送になります。


    函館に拠点を持つフランス人シェフによる手作りハム・ソーセージの加工業者に依頼をし、伝統的な手作り製法によるテリーヌ、パテ、ハム、ソーセージ類を "La Fermette" (ラ・フェルメット)という名称にて販売しています。 
    これらの製品は昔ながらの腕のいい職人が作ったものと同じ本物の味を今に伝えています。

    単価:7,000円/kg

    7,000円/1kg (税込)

    その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

    テリーヌドカナール(鴨のテリーヌ)1Kgサイズ1本フェルメット商品

    ご家庭で♪贈り物にも♪

     鴨を贅沢に使ったフランス伝統料理。
    テリーヌ型1本分ですので好きな厚さにカットできます。

    100g×10パックセットもございます。
    ご注文頂いてから作るので香り、味がとっても良いです。
    贈り物は勿論、パーティー・宴会・おもてなしに最適!業務用としてもお使いいただけます。

    発送日
    火曜日までのご注文→翌週金曜日
    ご注文後に作る為、週に一回の発送になります。


    函館に拠点を持つフランス人シェフによる手作りハム・ソーセージの加工業者に依頼をし、伝統的な手作り製法によるテリーヌ、パテ、ハム、ソーセージ類を "La Fermette" (ラ・フェルメット)という名称にて販売しています。 
    これらの製品は昔ながらの腕のいい職人が作ったものと同じ本物の味を今に伝えています。

    単価:8,800円/kg

    8,800円/1kg (税込)

    その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

    パテ・ド・カンパーニュ(100g×10パックセット)フェルメット商品

    フランス伝統の味

     新鮮な豚肉をハーブやスパイスと一緒に焼き上げたフランス伝統料理。
    一つずつ真空パックになっておりますので使いやすいです。
    1kgサイズもございます。
    フランスの伝統そのままに、香辛料もふんだんに使われております。
    ご注文頂いてから作るので香り、味がとっても良いです。
    贈り物は勿論、パーティー・宴会・おもてなしに最適!業務用としてもお使いいただけます。

    発送日
    火曜日までのご注文→翌週金曜日
    ご注文後に作る為、週に一回の発送になります。


    函館に拠点を持つフランス人シェフによる手作りハム・ソーセージの加工業者に依頼をし、伝統的な手作り製法によるテリーヌ、パテ、ハム、ソーセージ類を "La Fermette" (ラ・フェルメット)という名称にて販売しています。 
    これらの製品は昔ながらの腕のいい職人が作ったものと同じ本物の味を今に伝えています。

    単価:7,700円/kg

    7,700円/1kg (税込)

    その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

    パテ・ド・フォア(100g×10パックセット)レバーのパテフェルメット商品

    フランスパンと一緒に

     豚のレバーをを使いコクのあるなめらかなフランス伝統料理。
    一つずつ真空パックになっておりますので使いやすいです。
    1kgサイズもございます。
    ご注文頂いてから作るので香り、味がとっても良いです。
    贈り物は勿論、パーティー・宴会・おもてなしに最適!業務用としてもお使いいただけます。

    発送日
    火曜日までのご注文→翌週金曜日
    ご注文後に作る為、週に一回の発送になります。


    函館に拠点を持つフランス人シェフによる手作りハム・ソーセージの加工業者に依頼をし、伝統的な手作り製法によるテリーヌ、パテ、ハム、ソーセージ類を "La Fermette" (ラ・フェルメット)という名称にて販売しています。 
    これらの製品は昔ながらの腕のいい職人が作ったものと同じ本物の味を今に伝えています。

    単価:7,500円/kg

    7,500円/1kg (税込)

    その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

    パテ・ド・テット(100g×10パックセット)豚の頭のパテフェルメット商品

    サラダと、ドレッシングでも♪

     豚の頭の塩漬けをブイヨンで煮て冷やし固めたコラーゲンいっぱいのフランス伝統料理。
    一つずつ真空パックになっておりますので使いやすいです。
    1kgサイズもございます。
    ご注文頂いてから作るので香り、味がとっても良いです。
    贈り物は勿論、パーティー・宴会・おもてなしに最適!業務用としてもお使いいただけます。

    発送日
    火曜日までのご注文→翌週金曜日
    ご注文後に作る為、週に一回の発送になります。


    函館に拠点を持つフランス人シェフによる手作りハム・ソーセージの加工業者に依頼をし、伝統的な手作り製法によるテリーヌ、パテ、ハム、ソーセージ類を "La Fermette" (ラ・フェルメット)という名称にて販売しています。 
    これらの製品は昔ながらの腕のいい職人が作ったものと同じ本物の味を今に伝えています。

    単価:8,000円/kg

    8,000円/1kg (税込)

    その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

    テリーヌドカナール(鴨のテリーヌ)100g×10パックセットフェルメット

    ご家庭で♪贈り物にも♪

     鴨を贅沢に使ったフランス伝統料理。
    一つずつ真空パックになっておりますので使いやすいです。

    1kgサイズもございます。
    ご注文頂いてから作るので香り、味がとっても良いです。
    贈り物は勿論、パーティー・宴会・おもてなしに最適!業務用としてもお使いいただけます。

    発送日
    火曜日までのご注文→翌週金曜日
    ご注文後に作る為、週に一回の発送になります。


    函館に拠点を持つフランス人シェフによる手作りハム・ソーセージの加工業者に依頼をし、伝統的な手作り製法によるテリーヌ、パテ、ハム、ソーセージ類を "La Fermette" (ラ・フェルメット)という名称にて販売しています。 
    これらの製品は昔ながらの腕のいい職人が作ったものと同じ本物の味を今に伝えています。

    単価:9,600円/kg

    9,600円/1kg (税込)

    その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

    ジャンボノー(フランス風ハム)約400g業務用フェルメット商品

    しっかりした旨み

     豚すね肉をじっくり煮込んだハムはうまみが凝縮されています。
    そのままスライスして粒マスタードやディジョンマスタードなど酸味のあるマスタードがお勧め!
    サンドイッチや、オードブルなど冷たいままでも温めて美味しく召し上がれます。
    火曜日までのご注文→翌週金曜日発送

    単価:8,500円/kg

    3,400円/0.4kg (税込)