株式会社きやまファーム 佐賀県産 冷凍 株式会社きやまファーム エミュー 生ハム ブロック (冷凍) 基山町は、エミューを活用した地域づくりを進めています。平成30年度にエミューやイノシシなどのジビエ解体処理施設がオープンしました。 エミューはオーストラリア原産の大型鳥。国内では、飼育数が少なく貴重なお肉です。エミュー肉は『高たんぱく・高鉄分・低カロリー』の赤身のお肉です。生ハムは、一般的な塩分濃度に対し2%と低めで、もちもちした触感が味わえます。エミューの肉は『高たんぱく・高鉄分・低カロリー』です。 【簡単レシピ】 ハムは解凍してお召し上がり下さい。 【温度帯】冷凍 【事業者】きやまファーム ※ 画像はイメージです 単価:890円/100g 200g1,780円 (税込)
株式会社ホクビー オーストラリア産 冷凍 不定貫商品 オリジナル 株式会社ホクビー ヒレブロック(ナチュラルフォーム)【脂肪・筋除去】ホクビー きめ細やかな肉質にジューシーさをプラスした味わい豊かな商品です。 リテーナ結着のない、自然な形状です。 【メルティークビーフ】 メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。 肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。 安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。 使用上のご注意 メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。 検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。 インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。 単価:3,952円/kg 8kg31,622円 (税込)
フードデリ湘南ファクトリー 日本産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー 【超特大サイズ串】国産豚 豚カシラ串 1本110g×25本(1本156円) こちらは豚のカシラ串です。 「どれがお勧めですか?」とお酒が好きなお客様に聞かれた時に、フードデリスタッフがお勧めする一品の一つです。 柔らかすぎず、かといって当店自慢のぶ厚いタン程のコリコリした食感を求めていない人にとっては食べやすいお肉です。 年配の方にも人気がありますが意外にも子供さんにも親しまれやすいお肉でもあります。 食べたことのない人は試してみる価値がありです♪ 25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です! フードデリ湘南ファクトリーの全て商品を見る…→コチラ 牛串は…→コチラ 豚串は…→コチラ 鶏串は…→コチラ ラム串は…→コチラ 単価:1,527円/kg 2.75kg4,200円 (税込)
フードデリ湘南ファクトリー 日本産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー 【超特大サイズ串】国産牛 牛ハツ串 1本110g×25本(1本157円) 牛のハツです。少し珍しいタイプのお肉です。 南米のペルー等様々な国で好まれるお肉ですね。 味や食感を例えるなら臭みのないレバーといったところでしょうか。 串焼きでは尚更珍しいこのお肉是非一度ご賞味ください。 25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です! フードデリ湘南ファクトリーの全て商品を見る…→コチラ 牛串は…→コチラ 豚串は…→コチラ 鶏串は…→コチラ ラム串は…→コチラ 単価:1,545円/kg 2.75kg4,250円 (税込)
フードデリ湘南ファクトリー その他産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー 【超特大サイズ串】豚バラ串 1本120g×25本(1本148円) フードデリスタッフがお客様に「一番柔らかいお肉はなんですか?」と聞かれた時に真っ先に答えるのがこの豚のバラ肉です。 お年寄りでも無理なく勧められるお肉なので、おうちで焼肉パーティーをしたいけどおじいちゃんやおばあちゃんに気を使ってしまってできないというお客様はこのバラ肉を是非たべさせてあげてください! きっとおじいちゃんおばあちゃんも次回の焼肉パーティーが楽しみになりますよ♪ またバラ肉は様々な料理に使えるので、是非普段のお食事のお供にもどうぞ♪ 25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です! フードデリ湘南ファクトリーの全て商品を見る…→コチラ 牛串は…→コチラ 豚串は…→コチラ 鶏串は…→コチラ ラム串は…→コチラ 単価:1,333円/kg 3kg4,000円 (税込)
フードデリ湘南ファクトリー その他産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー 【特大サイズ串】豚バラ串 1本100g×25本(1本130円) フードデリスタッフがお客様に「一番柔らかいお肉はなんですか?」と聞かれた時に真っ先に答えるのがこの豚のバラ肉です。 お年寄りでも無理なく勧められるお肉なので、おうちで焼肉パーティーをしたいけどおじいちゃんやおばあちゃんに気を使ってしまってできないというお客様はこのバラ肉を是非たべさせてあげてください! きっとおじいちゃんおばあちゃんも次回の焼肉パーティーが楽しみになりますよ♪ またバラ肉は様々な料理に使えるので、是非普段のお食事のお供にもどうぞ♪ 25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です! フードデリ湘南ファクトリーの全て商品を見る…→コチラ 牛串は…→コチラ 豚串は…→コチラ 鶏串は…→コチラ ラム串は…→コチラ 単価:1,400円/kg 2.5kg3,500円 (税込)
フードデリ湘南ファクトリー その他産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー 【特大サイズ串】豚タン串 1本100g×25本(1本148円) 一般にタンと言うと想像されるのは焼き肉店で見かける薄いタンですが、フードデリ湘南ファクトリーでは、あえて極厚ボリュームのタンを一串で提供しております! フードデリスタッフはお客様にこの極厚タンはビールと一緒に頂くことをいつもお勧めしています♪ 極厚のタンの旨味を堪能してみてください♪ 25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です! フードデリ湘南ファクトリーの全て商品を見る…→コチラ 牛串は…→コチラ 豚串は…→コチラ 鶏串は…→コチラ ラム串は…→コチラ 単価:1,600円/kg 2.5kg4,000円 (税込)
フードデリ湘南ファクトリー その他産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー 【超特大サイズ串】豚タン串 1本120g×25本(1本167円) 一般にタンと言うと想像されるのは焼き肉店で見かける薄いタンですが、フードデリ湘南ファクトリーでは、あえて極厚ボリュームのタンを一串で提供しております! フードデリスタッフはお客様にこの極厚タンはビールと一緒に頂くことをいつもお勧めしています♪ 極厚のタンの旨味を堪能してみてください♪ 25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です! フードデリ湘南ファクトリーの全て商品を見る…→コチラ 牛串は…→コチラ 豚串は…→コチラ 鶏串は…→コチラ ラム串は…→コチラ 単価:1,500円/kg 3kg4,500円 (税込)
フードデリ湘南ファクトリー 山形県産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー 【特大サイズ串】高級銘柄「米沢牛」牛串 1本100g×25本(1本831円) 米沢牛の牛串商品です。 その値段と希少性故に市場での流通量も少ないお肉です。 フードデリではA-3からA-5のランクのお肉まで取り扱っております。 このお肉に関しては当店としても、かなり頑張った価格でご提供させて頂いております! 是非一度、日本のトップブランドの一つを贅沢なバーベキュー等で堪能してみて下さい。 25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です! フードデリ湘南ファクトリーの全て商品を見る…→コチラ 牛串は…→コチラ 豚串は…→コチラ 鶏串は…→コチラ ラム串は…→コチラ 単価:8,980円/kg 2.5kg22,450円 (税込)
フードデリ湘南ファクトリー 日本産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー 【大サイズ串】国産鶏 鶏ココロ串(ハツ) 1本80g×25本(1本117円) 希少部位を使った串になります。 ココロ(ハツ)はこりこりしてて、酒飲みにはたまらない食感です! 25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です! フードデリ湘南ファクトリーの全て商品を見る…→コチラ 牛串は…→コチラ 豚串は…→コチラ 鶏串は…→コチラ ラム串は…→コチラ 単価:1,575円/kg 2kg3,150円 (税込)
フードデリ湘南ファクトリー 日本産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー 【超特大サイズ串】ネギマ串(モモ) 1本120g×25本(1本128円) 定番商品!ネギマです。 モモ肉を使っていますので、旨みをしっかり堪能していただけます。 25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です! フードデリ湘南ファクトリーの全て商品を見る…→コチラ 牛串は…→コチラ 豚串は…→コチラ 鶏串は…→コチラ ラム串は…→コチラ 単価:1,150円/kg 3kg3,450円 (税込)
フードデリ湘南ファクトリー 日本産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー 【超特大サイズ串】ネギマ串(ムネ) 1本120g×25本(1本118円) 定番商品!ネギマです。 ムネ肉を使っていますので、さっぱりと召し上げれます。 25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です! フードデリ湘南ファクトリーの全て商品を見る…→コチラ 牛串は…→コチラ 豚串は…→コチラ 鶏串は…→コチラ ラム串は…→コチラ 単価:1,058円/kg 3kg3,175円 (税込)
フードデリ湘南ファクトリー 日本産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー 【大サイズ串】国産鶏 ボンジリ串 1本90g×25本(1本134円) 幅広い層に人気のボンジリです。 子供、成人男性、女性など、好きな人には堪らないプリプリの食感です。 25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です! フードデリ湘南ファクトリーの全て商品を見る…→コチラ 牛串は…→コチラ 豚串は…→コチラ 鶏串は…→コチラ ラム串は…→コチラ 単価:1,611円/kg 2.25kg3,625円 (税込)
フードデリ湘南ファクトリー 日本産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー 【大サイズ串】国産鶏 砂肝串 1本80g×25本(1本125円) お酒飲みや通が好きな砂肝をジャンボサイズでご用意いたしました。 ニッチな顧客層の開拓に一役買う助けになります。 25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です! フードデリ湘南ファクトリーの全て商品を見る…→コチラ 牛串は…→コチラ 豚串は…→コチラ 鶏串は…→コチラ ラム串は…→コチラ 単価:1,687円/kg 2kg3,375円 (税込)
フードデリ湘南ファクトリー 日本産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー 【大サイズ串】国産鶏 鶏皮串 1本80g×25本(1本116円) 子供に大人気の鳥皮をジャンボサイズでご用意いたしました。 コストパフォーマンスに優れた一品です。 25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です! フードデリ湘南ファクトリーの全て商品を見る…→コチラ 牛串は…→コチラ 豚串は…→コチラ 鶏串は…→コチラ ラム串は…→コチラ 単価:1,562円/kg 2kg3,125円 (税込)
フードデリ湘南ファクトリー ブラジル産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー 【超特大サイズ串】鶏モモ串 1本120g×25本(1本119円) 鳥モモ肉の大串になります。 ブロイラーを使用し部位は柔らかくジューシーなモモ肉を使っております。 老若男女を問わず人気で牛肉や豚肉に比べてコストパフォーマンスに優れた商品です。 25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です! フードデリ湘南ファクトリーの全て商品を見る…→コチラ 牛串は…→コチラ 豚串は…→コチラ 鶏串は…→コチラ ラム串は…→コチラ 単価:1,066円/kg 3kg3,200円 (税込)
株式会社ホクビー チリ産 冷凍 不定貫商品 オリジナル 無料サンプル 株式会社ホクビー ローストポーク【豚ロース/4本入】 ホクビー 低温真空調理により、素材の持ち味を活かした、しっとりとした食感です。 アンデス高原豚を使用しています。 単価:2,160円/kg 7kg15,120円 (税込)
株式会社ホクビー オーストラリア産 冷凍 オリジナル 小ロット販売 株式会社ホクビー 牛サガリスライス7(たれ付き)【520g(肉400g+たれ120g]】 肉の味が濃く、焼き肉で人気のサガリを使用しています。 サガリは「ハラミ」としてもお使いいただけます。 ご飯にあう焼肉のたれが、1パックに4袋ついています。 焼肉100g(1/4袋)あたり1袋のたれを合わせてそのままご利用いただけます。 【メルティークビーフ】 メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。 肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。 安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。 使用上のご注意 メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。 検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。 インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。 単価:230円/100g 520g1,200円 (税込)
株式会社ホクビー オーストラリア産 冷凍 不定貫商品 オリジナル 株式会社ホクビー レギュラーサーロインブロック【背脂肪・筋1/3除去、ランプサイド筋1/2除去】 背脂肪の厚さを調整し、筋を除去しました。 形も美しく仕上げています。 【メルティークビーフ】 メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。 肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。 安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。 使用上のご注意 メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。 検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。 インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。 単価:2,937円/kg 13kg38,188円 (税込)
株式会社ホクビー ニュージーランド産 冷凍 オリジナル 無料サンプル 小ロット販売 株式会社ホクビー 牛ローススライス7(たれ付き)【520g(肉400g+たれ120g]】 どんなタレとも相性が良いロースを使用しています。 ご飯にあう焼肉のたれが、1パックに4袋ついています。 焼肉100g(1/4袋)あたり1袋のたれを合わせてそのままご利用いただけます。 【メルティークビーフ】 メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。 肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。 安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。 使用上のご注意 メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。 検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。 インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。 単価:230円/100g 520g1,200円 (税込)
株式会社ホクビー オーストラリア産 冷凍 オリジナル 小ロット販売 株式会社ホクビー ダイスWITH【脂肪・筋除去、1個5~20g、1㎏】 ホクビー やわらかくリーズナブルなダイスカットです。 【メルティークビーフ】 メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。 肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。 安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。 使用上のご注意 メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。 検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。 インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。 単価:2,350円/kg 1kg2,350円 (税込)
株式会社ホクビー オーストラリア産 冷凍 オリジナル 無料サンプル 小ロット販売 株式会社ホクビー レギュラーサーロイン120g(20枚入) ホクビー 背脂肪の厚さを調整し、筋を除去しました。 形も美しく仕上げています。 カット済みで使いやすい商品です。 【メルティークビーフ】 メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。 肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。 安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。 使用上のご注意 メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。 検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。 インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。 単価:3,250円/kg 2.4kg7,800円 (税込)
株式会社ホクビー オーストラリア産 冷凍 不定貫商品 オリジナル 無料サンプル 株式会社ホクビー バリューサーロインブロック【背脂肪・筋1/3除去、背脂肪厚調整】 ホクビー リーズナブルなサーロインブロックです。 幅広い料理にご利用いただけます。 【メルティークビーフ】 メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。 肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。 安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。 使用上のご注意 メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。 検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。 インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。 単価:2,538円/kg 10kg25,380円 (税込)
株式会社ホクビー 北海道産 冷凍 不定貫商品 送料無料 オリジナル オススメ 限定品 小ロット販売 株式会社ホクビー 北海道産ローストビーフS(20個入)ブロック【お試し特価】【送料無料】 寿司ネタ等に使用しやすいサクどりの小さなタイプです。 ※牛モモを使用しています。 単価:3,980円/kg 5kg19,900円 (税込)
株式会社ホクビー オーストラリア産 冷凍 送料無料 NEW 格安 オリジナル オススメ 限定品 小ロット販売 株式会社ホクビー サーロインSL10㎜(約9~13枚程度/1㎏)6P入【おためし】【送料無料】 オーストラリア産サーロインの形状や大きさが不揃いなものをお値打ち商品としました。 厚さ10㎜のスライス品です。 ランチメニュー等でお試しください。 【メルティークビーフ】 メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。 肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。 安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。 使用上のご注意 メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。 検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。 インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。 単価:1,663円/kg 6kg9,980円 (税込)
株式会社ホクビー オーストラリア産 冷凍 オリジナル 株式会社ホクビー ホクビービーフ&ポークハンバーグ【1㎏[500g×2]×10P】 合挽きで旨味がひろがるビーフ&ポークハンバーグです。 単価:1,285円/kg 10kg12,852円 (税込)
株式会社ホクビー 北海道産 冷凍 オリジナル 小ロット販売 株式会社ホクビー チーズin穴のあいたビーフハンバーグ【時短メニュー 120gホクビー 北海道産の原料にこだわったチーズinハンバーグです。 ハンバーグの中からとろけだすチーズも、北海道産チーズ100%です。 穴のあいた面から焼くことで、短時間でふっくらジューシーなハンバーグを焼き上げることができます。 個包装なので、小売りなどでもご利用いただけます。 単価:266円/100g 120g320円 (税込)
株式会社ホクビー 北海道産 冷凍 オリジナル 小ロット販売 株式会社ホクビー 穴のあいたビーフハンバーグ【時短メニュー150g】ホクビー 北海道産の原料にこだわったビーフハンバーグです。 穴のあいた面から焼くことで、短時間でふっくらジューシーなハンバーグを焼き上げることができます。 個包装なので、小売りなどでもご利用いただけます。 単価:180円/100g 150g270円 (税込)
株式会社ホクビー オーストラリア産 冷凍 オリジナル 株式会社ホクビー レギュラーサーロイン100g(20枚入) ホクビー 背脂肪の厚さを調整し、筋を除去しました。 形も美しく仕上げています。 カット済みで使いやすい商品です。 【メルティークビーフ】 メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。 肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。 安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。 使用上のご注意 メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。 検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。 インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。 単価:3,250円/kg 2kg6,500円 (税込)
株式会社ホクビー オーストラリア産 冷凍 オリジナル 株式会社ホクビー レギュラーサーロイン150g(20枚入) ホクビー 背脂肪の厚さを調整し、筋を除去しました。 形も美しく仕上げています。 カット済みで使いやすい商品です。 【メルティークビーフ】 メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。 肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。 安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。 使用上のご注意 メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。 検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。 インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。 単価:3,266円/kg 3kg9,800円 (税込)
株式会社ホクビー オーストラリア産 冷凍 不定貫商品 オリジナル 株式会社ホクビー 和風ローストビーフ【サーロイン/3本入】 ホクビー 旨味を逃がさない「低温真空調理」で、なめらかな食感に仕上げました。 醤油と和風だしの味が決め手です。 ※原料はサーロインを使用しています。 単価:3,596円/kg 7kg25,174円 (税込)
株式会社ホクビー オーストラリア産 冷凍 オリジナル 小ロット販売 株式会社ホクビー ホクビービーフハンバーグ【1㎏[500g×2]】 ふんわり、やわらかな食感が楽しめるビーフハンバーグです。 単価:1,450円/kg 1kg1,450円 (税込)
株式会社ホクビー ニュージーランド産 冷凍 オリジナル 小ロット販売 株式会社ホクビー ステーキWITH【1㎏[1枚60g前後/厚さ約15㎜] 】 ホクビー 使いやすい厚さ約15㎜カットの1㎏入りの袋入れです。 【メルティークビーフ】 メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。 肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。 安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。 使用上のご注意 メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。 検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。 インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。 単価:3,000円/kg 1kg3,000円 (税込)
株式会社ホクビー オーストラリア産 冷凍 オリジナル 無料サンプル 株式会社ホクビー メルティークサガリ【中筋除去 サガリ ハラミ 焼肉】 ホクビー 扱いやすいよう中筋を取り除いた焼肉ならではのやわらかな食感の商品です。 ※サンプルを用意しております。遠慮なくお問合せください。 【メルティークビーフ】 メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。 肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。 安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。 使用上のご注意 メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。 検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。 インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。 単価:2,300円/kg 3kg6,900円 (税込)
株式会社ホクビー ニュージーランド産 冷凍 オリジナル 無料サンプル 株式会社ホクビー 牛ローススライス7【1㎏[7㎜厚約100枚入]6P】 ホクビー どんなタレとも相性が良いロースを使用しています。 【メルティークビーフ】 メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。 肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。 安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。 使用上のご注意 メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。 検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。 インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。 単価:2,566円/kg 6kg15,400円 (税込)
株式会社ホクビー オーストラリア産 冷凍 オリジナル 無料サンプル 株式会社ホクビー 牛サガリスライス7【1㎏[7㎜厚約70枚入]×6P】 ホクビー 肉の味が濃く、焼き肉で人気のサガリを使用しています。 サガリは「ハラミ」としてもお使いいただけます。 【メルティークビーフ】 メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。 肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。 安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。 使用上のご注意 メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。 検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。 インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。 単価:2,566円/kg 6kg15,400円 (税込)
株式会社ホクビー オーストラリア産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 限定品 小ロット販売 株式会社ホクビー サーロインスライス10㎜(約9~13枚程度/1㎏)ホクビー オーストラリア産サーロインの形状や大きさが不揃いなものをお値打ち商品としました。 厚さ10㎜のスライス品です。 ランチメニュー等でお試しください。 【メルティークビーフ】 メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。 肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。 安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。 使用上のご注意 メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。 検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。 インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。 単価:1,700円/kg 1kg1,700円 (税込)
株式会社ホクビー オーストラリア産 冷凍 不定貫商品 オリジナル 無料サンプル 株式会社ホクビー ローストビーフモモ【モモ/10本入】 ホクビー 旨味を逃がさない「低温真空調理」で、なめらかな食感に仕上げました。 塩・コショウのシンプルな味付けです。 単価:2,970円/kg 5kg14,850円 (税込)
株式会社ホクビー オーストラリア産 冷凍 不定貫商品 オリジナル 無料サンプル 株式会社ホクビー シンロースブロック【脂肪・筋除去】 ホクビー ロース芯のみを使用した商品です。 【メルティークビーフ】 メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。 肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。 安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。 使用上のご注意 メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。 検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。 インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。 単価:2,678円/kg 10kg26,784円 (税込)
株式会社ホクビー ニュージーランド産 冷凍 オリジナル 無料サンプル 小ロット販売 株式会社ホクビー 【無償サンプル】牛ローススライス7(たれ付き)【520g(肉400g+たれ120g]】 【期間限定・数量限定】無償サンプルです。 どんなタレとも相性が良いロースを使用しています。 ご飯にあう焼肉のたれが、1パックに4袋ついています。 焼肉100g(1/4袋)あたり1袋のたれを合わせてそのままご利用いただけます。 お買い求めは、こちらから ⇒牛ローススライス(たれ付き) たれなしタイプもございます。 ⇒牛ローススライス1㎏ 【メルティークビーフ】 メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。 肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。 安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。 使用上のご注意 メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。 検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。 インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。 単価:0円/100g 520g0円 (税込)
株式会社ホクビー 北海道産 冷凍 不定貫商品 オリジナル 無料サンプル 株式会社ホクビー 北海道産ローストポークNEW【肩ロース/6本入】 ホクビー 低温真空調理により、素材の持ち味を活かした、しっとりとした食感です。 北海道産豚肩ロースを使用しています。 1本の長さは、約15~20㎝となります。 単価:2,656円/kg 6kg15,940円 (税込)
どんたく鯨組 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ どんたく鯨組 《くじらDE広島レモン》 くじら竜田揚げ 1㎏(約50個)10人分 鯨肉の定番とも言える『竜田揚げ』をお届けします。 大人の方にとっては懐かしく、お子さんにとっては新しいというどの世代の方にも楽しんでいただける古くて新しい商品です。 肉厚で熟成された鯨肉ならではの風味をぜひ一度ご賞味ください。 飲食店を経営しているこだわり抜いた弊社だからこそお届けできる「安心・安全・新鮮・高品質」な鯨肉です。 今鯨肉をお使いのオーナー様は、是非ともご使用の鯨肉と比べてみてください。 新メニューとして鯨肉をご検討の飲食店のオーナー様、ご相談いただければメニュー提案等させていただきます。 単価:2,680円/kg 1kg2,680円 (税込)
どんたく鯨組 日本産 冷凍 NEW ブランド食材 オススメ どんたく鯨組 《くじらDE広島レモン》 くじら竜田インド揚げ【カレー味】 1㎏(約50個)10人分 どこか懐かしい味の鯨の竜田揚げにカレーの風味をプラスした商品です。 スパイスの香りとジューシーな鯨肉が絶妙にマッチしており、『鯨は臭い』という従来のイメージを払拭してくれる味になっております。 懐かしの竜田揚げとともにご家族皆様でぜひお試しください。 飲食店を経営しているこだわり抜いた弊社だからこそお届けできる「安心・安全・新鮮・高品質」な鯨肉です。 今鯨肉をお使いのオーナー様は、是非ともご使用の鯨肉と比べてみてください。 新メニューとして鯨肉をご検討の飲食店のオーナー様、ご相談いただければメニュー提案等させていただきます。 単価:2,980円/kg 1kg2,980円 (税込)
どんたく鯨組 日本産 冷凍 NEW 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ どんたく鯨組 《くじらDE広島レモン》 くじらカツ 1P2枚×3袋 熟成鯨肉を使用した鯨カツをお送りします。 当店秘伝のたれを使って漬け込んだ自信作です。ジューシーで柔らかな食感を楽しめる仕上がりとなっております。お子様からお年寄りの方まで、たくさんの方に召し上がって頂きたい逸品です。 飲食店を経営しているこだわり抜いた弊社だからこそお届けできる「安心・安全・新鮮・高品質」な鯨肉です。 今鯨肉をお使いのオーナー様は、是非ともご使用の鯨肉と比べてみてください。 新メニューとして鯨肉をご検討の飲食店のオーナー様、ご相談いただければメニュー提案等させていただきます。 単価:1,980円/kg 1kg1,980円 (税込)
株式会社SHINGAKI 日本産 冷凍 NEW オリジナル オススメ 株式会社SHINGAKI 宮崎牛ローストビーフ 宮崎牛のローストビーフ 肉質がきめ細やかで脂は控えめな赤身のもも肉を使用。 肉本来の味わいが楽しめます。 塩・胡椒のみを使用した、安心・安全の無添加製法です。 工場内でブロックから丁寧に切り出した新鮮な宮崎牛もも肉を 均一なおいしさになるよう表面を焼き上げた直後に、真空包装を施します。 これにより肉のうまみをギュっと閉じ込め、お肉のおいしさがよりアップ。 じっくりと低温加熱することで、 ジューシーで柔らかいローストビーフに仕上がっています。 ローストビーフ丼やバケットサンドなど メニューの幅も広がります。 単価:1,350円/100g 200g2,700円 (税込)
株式会社SHINGAKI 日本産 冷凍 NEW オリジナル オススメ 株式会社SHINGAKI 宮崎牛ハンバーグ 宮崎牛のハンバーグ 全ての素材にこだわり、安心・安全の無添加製法。 ひとつひとつ丁寧に手ごねすることにより 焼き上がり、食感がふっくら仕上がります。 ハンバーグをよりおいしく感じられる黄金比でミンチを配合。 赤身・粗挽き:脂身・細挽き=7:3にすることで 宮崎牛脂の旨みが全体に絡みやすくなり、 ジューシー、かつ旨みを引き出すように仕上げています。 ”日本一”のおいしさを存分に味わえる肉汁溢れるハンバーグ 宮崎牛の芳醇な旨み・美味しさをお召し上がりいただけます。 単価:415円/100g 130g540円 (税込)
株式会社SHINGAKI 日本産 冷凍 NEW オリジナル オススメ 株式会社SHINGAKI 国産やわらか豚はらみ 国産の豚はらみをおいしく加工しました。 臭みがなく、やわらかしっとり仕上げ。 食べやすい大きさにカットされているので使いやすく、 幅広い調理法でメニューのバリエーションが広がります。 【調理例】 解凍したものを180℃の油で2分ほど油調する。 または、フライパンで中火で5分ほど炒める。 ※油調したものを酢豚に使用してもおいしくお召し上がりいただけます。 単価:702円/kg 1kg702円 (税込)
どんたく鯨組 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 小ロット販売 どんたく鯨組 プレミアム熟成鯨肉「くじらDE広島れもん」【刺身用】個別冷凍でロス無し!使い勝手抜群! 捕鯨会社より直送の冷凍熟成された国産鯨肉を、さらにじっくり80~120時間かけ低温熟成加工させ、臭みのないもちもちの柔らかさを実現しました。旨味と栄養価のぎっしり詰まった「プレミアム特上赤身(生食用)」 さらに広島レモン(安芸津産)の100%果汁でじっくり漬け込みました。 クジラの濃厚な味わいと広島レモンの爽やかな酸味が絶妙の逸品です。そのままカットしてお刺し身がオススメです。 飲食店を経営しているこだわり抜いた弊社だからこそお届けできる「安心・安全・新鮮・高品質」な鯨肉です。 今鯨肉をお使いのオーナー様は、是非ともご使用の鯨肉と比べてみてください。 新メニューとして鯨肉をご検討の飲食店のオーナー様、ご相談いただければメニュー提案等させていただきます。 お刺し身やユッケ、竜田揚げやステーキにも最適です。 単価:690円/100g 200g1,380円 (税込)
どんたく鯨組 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ どんたく鯨組 プレミアム熟成鯨肉「最高級 尾の身」【刺身用】超希少部位 限定販売 オープン特価 [刺身用 最高級 尾の身(おのみ):ブロック ニタリ鯨 ] 刺身部位として根強い人気の最高級の尾の身です。 大きな巨体から僅かしか 確保されない幻のような部位です。 とろりとした口当たりとほんのりした甘さが特徴です。 ついつい次の一口を誘ってしまいます。 他店との価格を比較ください!! 飲食店を経営しているこだわり抜いた弊社だからこそお届けできる「安心・安全・新鮮・高品質」な鯨肉です。 今鯨肉をお使いのオーナー様は、是非ともご使用の鯨肉と比べてみてください。 新メニューとして鯨肉をご検討の飲食店のオーナー様、ご相談いただければメニュー提案等させていただきます。 単価:1,980円/100g 200g3,960円 (税込)
どんたく鯨組 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ どんたく鯨組 プレミアム熟成鯨肉「特上赤身」【刺身用】個別冷凍でロス無し!使い勝手抜群!(約200㌘P) 捕鯨会社より直送の冷凍熟成された国産鯨肉を、さらにじっくり80~120時間かけ低温熟成加工させ、臭みのないもちもちの柔らかさを実現しました。旨味と栄養価のぎっしり詰まった「プレミアム特上赤身(生食用)」 飲食店を経営しているこだわり抜いた弊社だからこそお届けできる「安心・安全・新鮮・高品質」な鯨肉です。 今鯨肉をお使いのオーナー様は、是非ともご使用の鯨肉と比べてみてください。 新メニューとして鯨肉をご検討の飲食店のオーナー様、ご相談いただければメニュー提案等させていただきます。 お刺し身やユッケ、竜田揚げやステーキにも最適です。 単価:590円/100g 200g1,180円 (税込)
どんたく鯨組 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ どんたく鯨組 プレミアム熟成鯨肉「最高級 鹿の子」【刺身用】超希少部位 限定販売 オープン特価 [刺身用 最高級 鹿の子(かのこ):ブロック ニタリ鯨 ] 鹿の子はくじらの中でも極僅かな希少部位です。 髭鯨のあご骨を覆っている脂肪の中に肉が、かのこ状に入っている部分で 1頭から極僅かな量しかとれません。 その中から上質な肉質のものだけを高級お刺身用鹿の子として販売しております。 鹿の子は歯応えのある食感に、ほのかに広がる鯨特有の旨味が 和の料理人には、とても美味しい部位と評価が高く お刺身やにぎり鮨はもちろん、ワンランク上のハリハリ鍋の素材 として人気があります。 他店との価格を比較ください!! 飲食店を経営しているこだわり抜いた弊社だからこそお届けできる「安心・安全・新鮮・高品質」な鯨肉です。 今鯨肉をお使いのオーナー様は、是非ともご使用の鯨肉と比べてみてください。 新メニューとして鯨肉をご検討の飲食店のオーナー様、ご相談いただければメニュー提案等させていただきます。 単価:1,340円/100g 200g2,680円 (税込)
ジビエ唐津/吉田みかん園 佐賀県産 冷凍 NEW オリジナル オススメ 小ロット販売 ジビエ唐津/吉田みかん園 天然猪の手作り生ハンバーグ 120g×10個 1.2kg 佐賀県産 ◆内容量:猪肉生ハンバーグ 1.2kg ※2食(240g)毎に真空パック済み。 ※生肉冷凍品です。冷凍クール便にて発送いたします。 唐津松浦の山野で生まれ育った天然猪(いのしし)肉をたっぷり使った手作りハンバーグです。 臭みがなく、しっかり脂の乗った猪肉をふんわりジューシーに味わえます。 猪肉にはビタミンB群、鉄分、亜鉛などの栄養素が豊富で、古来から滋養のある食べ物として食されてきました。 また、脂身はコラーゲンが豊富でサラッとしているため脂っこくなく、猪肉の醍醐味というべき旨味がたっぷり含まれています。 【おいしさのこだわり】 1.落ちた木の実などを食べ、自然のパワーをたっぷりと蓄えた50kg以上の成獣の肉のみを提供します。 2.12月から3月頃に捕獲した、脂がのって美味しい時期の猪肉のみを提供します。 3.猪の捕獲に鉄砲を使いません。全頭、古来から伝わる「足くくり罠」で生きたまま捕獲し、特別な方法で迅速に処理・加工します。そのため、野生肉に対して一般にイメージされるような獣臭さはほとんどなく、猪肉の本来の風味が味わえます。 単価:2,000円/kg 1.2kg2,400円 (税込)
食肉卸 開明フーズ 岐阜県産 冷凍 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 小ロット販売 食肉卸 開明フーズ 飛騨牛 生ハム 赤身 小サイズ(1パック60~70g) 【飛騨牛とは】 肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わい。 山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術をもつ生産者たちの手によって安全・安心にこだわり愛情深く手間暇かけてつくられた逸品です。 【飛騨牛の歴史】 岐阜県では昭和20年代、田畑を耕す役割を兼ねた「役牛」として牛を飼育していました。30年代になると、農作業の機械化が進み「役牛」から肉用牛への転換が始まります。40年代には、肉質や増体に注目が集まり肉用としての改良がおこなわれるようになりました。この流れは日本全国で起こり、各県が改良の成果を競う場として和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」(通称:全共)が開催されるようになりました。 50年代、岐阜県内にはそれぞれの地域名がついた和牛が飼育されていましたが、統一の機運が高まり、県下総称して「岐阜牛」と呼ばれるようになります。 昭和56年、のちに“飛騨牛の父”と呼ばれ、ブランドの立役者となる「安福号」が兵庫県より導入され、その産子が次々と素晴らしい産肉成績を収めます。そして統一名称を「岐阜牛」から「飛騨牛」へと変更し銘柄を推進するため、当時「飛騨牛」の商標を取得していた㈱吉田ハムの全面的な協力を得て、昭和63年、飛騨牛銘柄推進協議会が設立されます。 ここから飛騨牛の歴史は始まりました。 【飛騨牛の現在】 近年では近畿東海北陸連合肉牛共進会においても連覇を達成しています。この共進会は松阪牛や神戸牛、近江牛などの名だたるブランド牛を擁する県が参加する大会で、平成24年度・25年度・平成27年度と最優秀枝肉賞(農林水産大臣賞)を受賞しています。 「安福」の血を引く「飛騨白清」をはじめ「白清85の3」「花清国」など数多くの種雄牛(父牛)が県内で活躍しており、飛騨牛ブランドの更なる発展に寄与しています。 また岐阜県は(公社)日本食肉格付協会が実施する牛枝肉格付において最高等級である5等級の発生率が全国平均をはるかに上回っており生産者の肥育技術の高さが際立ちます。 【飛騨牛 生ハム 赤身】 最高級飛騨牛を使い、塩分を控え生肉に近い食感の生ハムに致しました。お寿司やユッケ風商材に使えます!【生】が好きなお客様にはたまらない逸品となります。これからの時期にもピッタリです。 単価:1,296円/100g 500g6,480円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 有償サンプル 小ロット販売 ホルモン卸専門の清水商店 国産豚つくね串10本(ネギとナンコツ入り) 有償サンプルです。お1人様1パックまでとさせていただきます。国産豚つくねナンコツ入りです。芝浦の豚を使っています。既に串に刺してある状態なので、そのまますぐ焼けます。 ナンコツ入りなので、コリコリしたアクセントの食感があり、美味しいです。 1本=60円 当方も、この商品フライパンで焼いて食べた事があります。脂多めでしたが、嫌な脂ではなく、とても美味しかったです。 単価:150円/100g 400g600円 (税込)
食肉卸 開明フーズ 岐阜県産 冷凍 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 小ロット販売 食肉卸 開明フーズ 飛騨牛 生ハム 赤身 大サイズ(1パック200~300g) 【飛騨牛とは】 肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わい。 山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術をもつ生産者たちの手によって安全・安心にこだわり愛情深く手間暇かけてつくられた逸品です。 【飛騨牛の歴史】 岐阜県では昭和20年代、田畑を耕す役割を兼ねた「役牛」として牛を飼育していました。30年代になると、農作業の機械化が進み「役牛」から肉用牛への転換が始まります。40年代には、肉質や増体に注目が集まり肉用としての改良がおこなわれるようになりました。この流れは日本全国で起こり、各県が改良の成果を競う場として和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」(通称:全共)が開催されるようになりました。 50年代、岐阜県内にはそれぞれの地域名がついた和牛が飼育されていましたが、統一の機運が高まり、県下総称して「岐阜牛」と呼ばれるようになります。 昭和56年、のちに“飛騨牛の父”と呼ばれ、ブランドの立役者となる「安福号」が兵庫県より導入され、その産子が次々と素晴らしい産肉成績を収めます。そして統一名称を「岐阜牛」から「飛騨牛」へと変更し銘柄を推進するため、当時「飛騨牛」の商標を取得していた㈱吉田ハムの全面的な協力を得て、昭和63年、飛騨牛銘柄推進協議会が設立されます。 ここから飛騨牛の歴史は始まりました。 【飛騨牛の現在】 近年では近畿東海北陸連合肉牛共進会においても連覇を達成しています。この共進会は松阪牛や神戸牛、近江牛などの名だたるブランド牛を擁する県が参加する大会で、平成24年度・25年度・平成27年度と最優秀枝肉賞(農林水産大臣賞)を受賞しています。 「安福」の血を引く「飛騨白清」をはじめ「白清85の3」「花清国」など数多くの種雄牛(父牛)が県内で活躍しており、飛騨牛ブランドの更なる発展に寄与しています。 また岐阜県は(公社)日本食肉格付協会が実施する牛枝肉格付において最高等級である5等級の発生率が全国平均をはるかに上回っており生産者の肥育技術の高さが際立ちます。 【飛騨牛 生ハム 赤身】 最高級飛騨牛を使い、塩分を控え生肉に近い食感の生ハムに致しました。お寿司やユッケ風商材に使えます!【生】が好きなお客様にはたまらない逸品となります。これからの時期にもピッタリです。 単価:12,960円/kg 1kg12,960円 (税込)
サンシャインミート その他産 冷凍 サンシャインミート 合鴨ステーキ(ロース/432円/200~220g) ハンガリー産の合鴨ステーキ(200~220g)です。 ハンガリー産合鴨の生産は、EUの厳格な衛生基準をクリアするために、全てのプロセスにおいてトレーサビリティを導入しています。 また、オルフェルドと呼ばれるハンガリー盆地は、良質なコーンの栽培地でもあります。 その餌で育つ合鴨は、甘味のある脂身としっとりとした柔らかな赤身が特長です。 そこで、ハンガリー産合鴨ロースを一人前サイズ(200~220g)のステーキとして冷凍真空パックでお届けします。 必要な数だけを冷凍庫から取り出して解凍をして、好みの厚さにカットして調理してください。 *必要な数だけを冷凍庫から取り出してご使用下さい。 ※鮮度を保つために、必要な数だけを冷凍庫から取り出して、解凍してご使用下さい。 ※安全に食べていただくため※ ・一度解凍したものを再度冷凍するのはご遠慮ください。 ・必ず火を通してお召し上がりください。 単価:216円/100g 200g432円 (税込)
サンシャインミート カナダ産 冷凍 サンシャインミート 馬レバー(756円/50g)※生食用 生食用の馬レバー(約50g)です。 新鮮な馬レバーを1人前に小分け冷凍パックにしました。 捌いた後すぐに瞬間凍結しているため、お届けまで新鮮さを保っています。 レバー独特の臭みも無く、サッパリしているのが特徴です。 旨み成分がたっぷりと凝縮された一品です。 1人前50gを冷凍真空パックでお届けします。 ※生食用食肉の衛生基準に基づく方法により検査合格した生食用馬レバーです。 【調理方法】 ・真空パックのまま流水にて半解凍します。中心部に芯が残る程度が半解凍の目安です。 ・お好みの厚さにスライスします。 ・ゴマ油に塩少々、にんにく醤油、などでお召し上がりください。 ・冷凍、解凍のいずれの状態でも封を切ればその日のうちに使用してください。 ・色合い、苦味には個体差がありますが品質には問題ありません。予めご了承下さい。 ※安全に食べていただくために※ ・一度解凍したものを再度冷凍するのはご遠慮ください。 ・必ず火を通してお召し上がりください。 単価:1,512円/100g 50g756円 (税込)
サンシャインミート カナダ産 冷凍 サンシャインミート 馬タン(486円/50g) 馬タンです。 馬肉を扱うところでも珍しい馬タン。 コリコリとした歯ごたえは他のタンと似ていますが味のクセや臭みがないので食べやすいのが特徴です。 美味しい食べ方と言えば炙り!程よい肉の締まりと香りはたまりません。 なかなか手にはいらない商品なので、焼肉店や居酒屋のレアメニューとしておすすめですよ! ※こちらは加熱用商品です※ 1人前50gを冷凍真空パックでお届けします。 【解凍方法】 ・真空パックの状態で流水にて解凍します。 (お湯での解凍は品質が落ちてしまうのでなるべく避けてください) ※安全に食べていただくために※ ・一度解凍したものを再度冷凍するのはご遠慮ください。 ・必ず火を通してお召し上がりください。 単価:972円/100g 50g486円 (税込)
サンシャインミート カナダ産 冷凍 サンシャインミート 馬ハツ(345円/50g) 馬ハツです。 脂肪が少なくあっさりとした淡白な味わいが特徴で、 そのコリッとした食感が馬ハツならではの楽しみです。 とても珍しい部位なので他店との差別化にオススメです! ※こちらは加熱用商品です※ 1人前50gを冷凍真空パックでお届けします。 【解凍方法】 ・真空パックの状態で流水にて解凍します。 (お湯での解凍は品質が落ちてしまうのでなるべく避けてください) ※安全に食べていただくために※ ・一度解凍したものを再度冷凍するのはご遠慮ください。 ・必ず火を通してお召し上がりください。 単価:690円/100g 50g345円 (税込)
サンシャインミート カナダ産 冷凍 サンシャインミート 上赤身馬刺し(450円/50g) 上赤身馬刺し(50g)です。 当店で販売している「馬肉」は、検査合格した生食用の馬肉です。 当店で販売している「霜降馬刺し」よりは霜の入りが弱いですが、その分、価格は特別価格でご奉仕します。 定番の生姜醤油・にんにく醤油で「馬刺し」としてお召し上がるのももちろんですが、カルパチョ風、握り寿司など、お店のメニューに幅広くご使用いただけます。 1人前50gを冷凍真空パックでお届けします。 *必要な数だけを冷凍庫から取り出してご使用下さい。 人気定番になる一品です。 単価:900円/100g 50g450円 (税込)
サンシャインミート カナダ産 冷凍 サンシャインミート 上霜降馬刺し(777円/50g) 上霜降馬刺しです。 当店で販売している「馬肉」は、検査合格した生食用の馬肉です。 定番の生姜醤油・にんにく醤油で「馬刺し」としてお召し上がるのももちろんですが、カルパチョ風、握り寿司など、お店のメニューに幅広くご使用いただけます。 1人前50gを冷凍真空パックでお届けします。 *必要な数だけを冷凍庫から取り出してご使用下さい。 人気定番になる一品です。 単価:1,554円/100g 50g777円 (税込)
サンシャインミート カナダ産 冷凍 サンシャインミート きざみ馬刺し(モモ肉)/ユッケ風(367円/50g) ユッケ風きざみ馬刺し(モモ肉)です。 馬モモ肉を細切りを行い、馬肉フレークは細かくカットし使いやすい一人前パックとなっております。 こちらの商品は、深絞り真空パックとなります。 通常より、ドリップが少なく開封すると綺麗に発色します。 窒素凍結のため鮮度の保持が非常に優れてます。 カナダ産の若い馬は、穀物を与えることで旨みが増し、色合いがまさしく桜色になります。 馬刺しを食べているような食感で贅沢を味わえます。 ぜひ一度、ご賞味ください!! *必要な数だけを冷凍庫から取り出してご使用下さい。 人気定番になる一品です。 ※安全に食べていただくために※ ・一度解凍したものを再度冷凍するのはご遠慮ください。 単価:734円/100g 50g367円 (税込)
サンシャインミート 日本産 冷凍 サンシャインミート 国産鶏 せせり串(30gx200本/1本58円) やきとり定番の「せせり串(30g/本)」です。 せせりは鶏の首回り部分のことで、希少部位の一つです。 そんな鶏の「せせり肉」を贅沢に串に刺しました。 鶏の「せせり肉」は、首周りの肉でよく動く部分でもあるので、身がしまっていて、プリプリとした弾力感があり、噛めが噛むほどに深い味わいを楽しむことができます。 味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでもOKで、それぞれのお好みで味付けすることができます。 また、箱の状態を冷凍でお届けしますので 必要な本数だけを取り出してお使いください。 単価:1,933円/kg 6.0kg11,600円 (税込)
サンシャインミート 日本産 冷凍 サンシャインミート 国産鶏 せせり串(30gx50本/1本60円) せせりは鶏の首回り部分のことで、希少部位の一つです。 そんな鶏の「せせり肉」を贅沢に串に刺しました。 鶏の「せせり肉」は、首周りの肉でよく動く部分でもあるので、身がしまっていて、プリプリとした弾力感があり、噛めが噛むほどに深い味わいを楽しむことができます。 味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでもOKで、それぞれのお好みで味付けすることができます。 また、箱の状態を冷凍でお届けしますので 必要な本数だけを取り出してお使いください。 単価:2,000円/kg 1.5kg3,000円 (税込)
サンシャインミート 日本産 冷凍 サンシャインミート 国産鶏 ぼんじり串(30gx200本/1本52円) サンシャインミートが取り扱う「串もの」で人気ナンバーワンが「ぼんじり串」です。プリプリの食感に、脂がのって、とってもジューシーな「ぼんじり串」をどうぞ。 弊社のぼんじり串は、面倒くさい骨抜きの下処理を済ませたものを1つ1つ丁寧に串に刺しています。 味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでもOKで、それぞれのお好みで味付けすることができます。 また、箱の状態を冷凍でお届けしますので 必要な本数だけを取り出してお使いください。 単価:1,733円/kg 6.0kg10,400円 (税込)
サンシャインミート 日本産 冷凍 サンシャインミート 国産鶏 ぼんじり串(30gx50本/1本54円) サンシャインミートが取り扱う「串もの」で人気ナンバーワンが「ぼんじり串」です。プリプリの食感に、脂がのって、とってもジューシーな「ぼんじり串」をどうぞ。 弊社のぼんじり串は、面倒くさい骨抜きの下処理を済ませたものを1つ1つ丁寧に串に刺しています。 味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでもOKで、それぞれのお好みで味付けすることができます。 また、箱の状態を冷凍でお届けしますので 必要な本数だけを取り出してお使いください。 単価:1,800円/kg 1.5kg2,700円 (税込)
サンシャインミート 日本産 冷凍 サンシャインミート 国産鶏 もも串(40gx50本/1本62円) やきとり定番の「もも串(40g/本)」です。 弊社の「もも串」は、塩焼きでもタレ焼きでもOKです。 味付けされていないシンプルな商品ですので それぞれのお好みで味付けすることができます。 また、箱の状態を冷凍でお届けしますので 必要な本数だけを取り出してお使いください。 単価:1,550円/kg 2.0kg3,100円 (税込)
サンシャインミート 日本産 冷凍 サンシャインミート 国産鶏 もも串(30gx50本/1本60円) やきとり定番の「もも串(30g/本)」です。 弊社の「もも串」は、塩焼きでもタレ焼きでもOKです。 味付けされていないシンプルな商品ですので それぞれのお好みで味付けすることができます。 また、箱の状態を冷凍でお届けしますので 必要な本数だけを取り出してお使いください。 単価:2,000円/kg 1.5kg3,000円 (税込)
サンシャインミート 日本産 冷凍 サンシャインミート 国産鶏 もも串(40gx200本/1本60円) やきとり定番の「もも串(40g/本)」です。 弊社の「もも串」は、塩焼きでもタレ焼きでもOKです。 味付けされていないシンプルな商品ですので それぞれのお好みで味付けすることができます。 また、箱の状態を冷凍でお届けしますので 必要な本数だけを取り出してお使いください。 単価:1,500円/kg 8.0kg12,000円 (税込)
サンシャインミート 日本産 冷凍 サンシャインミート 国産鶏 もも串(30gx200本/1本58円) やきとり定番の「もも串(30g/本)」です。 弊社の「もも串」は、塩焼きでもタレ焼きでもOKです。 味付けされていないシンプルな商品ですので それぞれのお好みで味付けすることができます。 また、箱の状態を冷凍でお届けしますので 必要な本数だけを取り出してお使いください。 単価:1,933円/kg 6.0kg11,600円 (税込)
サンシャインミート 日本産 冷凍 サンシャインミート 国産鶏 皮串(30gx50本/1本58円)※ボイル済 皮串は、焼鳥屋さんで思わず注文したくなる人気商品です! しっかり焼き上げれば、外はパリパリ、鶏の甘みがジュワ~ッと広がり、中はモッチリとした食感が楽しめます。 味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでもOKで、それぞれのお好みで味付けすることができます。 また、箱の状態を冷凍でお届けしますので 必要な本数だけを取り出してお使いください。 単価:1,933円/kg 1.5kg2,900円 (税込)
サンシャインミート 日本産 冷凍 サンシャインミート 国産鶏 皮串(30gx200本/1本56円)※ボイル済 皮串は、焼鳥屋さんで思わず注文したくなる人気商品です! しっかり焼き上げれば、外はパリパリ、鶏の甘みがジュワ~ッと広がり、中はモッチリとした食感が楽しめます。 味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでもOKで、それぞれのお好みで味付けすることができます。 また、箱の状態を冷凍でお届けしますので 必要な本数だけを取り出してお使いください。 単価:1,866円/kg 6.0kg11,200円 (税込)
サンシャインミート 日本産 冷凍 サンシャインミート 国産鶏 串ものセット(30gx5種類×各40本/1本56円) 焼き鳥屋さん定番のお得な串ものセットです。 ぼんじり、もも、皮、砂肝、せせりの串ものセット(5種類×各40本)をご用意いたしました。 ぼんじり串のプリプリの食感 もも串のジューシーな食感 皮串のパリパリの食感 砂肝串のコリコリとした食感 せせり串の弾力感ある食感 以上、5種類の食感をご堪能できます。 味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでもOKで、それぞれのお好みで味付けすることができます。 また、箱の状態を冷凍でお届けしますので 必要な本数だけを取り出してお使いください。 単価:1,866円/kg 6.0kg11,200円 (税込)
サンシャインミート 日本産 冷凍 サンシャインミート 国産鶏 串ものセット(30gx5種類×各10本/1本58円) 焼き鳥屋さん定番のお得な串ものセットです。 ぼんじり、もも、皮、砂肝、せせりの串ものセット(5種類×各10本)をご用意いたしました。 ぼんじり串のプリプリの食感 もも串のジューシーな食感 皮串のパリパリの食感 砂肝串のコリコリとした食感 せせり串の弾力感ある食感 以上、5種類の食感をご堪能できます。 味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでもOKで、それぞれのお好みで味付けすることができます。 また、箱の状態を冷凍でお届けしますので 必要な本数だけを取り出してお使いください。 単価:1,933円/kg 1.5kg2,900円 (税込)
サンシャインミート 日本産 冷凍 サンシャインミート 国産鶏 レバー脂肪肝串(40gx200本/1本56円) 鶏のフォアグラと呼ばれるレバーを、食べやすく串に刺しました。 ハツや血管もきれいに取り除いているので、焼いて食べるだけです。 レバーといえば鉄分が多い部分ですが、クセがなく食べやすいですよ。 味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでもOKで、それぞれのお好みで味付けすることができます。 また、箱の状態を冷凍でお届けしますので 必要な本数だけを取り出してお使いください。 単価:1,866円/kg 6.0kg11,200円 (税込)
サンシャインミート 日本産 冷凍 サンシャインミート 国産鶏 レバー脂肪肝串(40gx50本/1本58円) 鶏のフォアグラと呼ばれるレバーを、食べやすく串に刺しました。 ハツや血管もきれいに取り除いているので、焼いて食べるだけです。 レバーといえば鉄分が多い部分ですが、クセがなく食べやすいですよ。 味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでもOKで、それぞれのお好みで味付けすることができます。 また、箱の状態を冷凍でお届けしますので 必要な本数だけを取り出してお使いください。 単価:1,933円/kg 1.5kg2,900円 (税込)
サンシャインミート 日本産 冷凍 サンシャインミート 国産鶏 ちょうちん串(30gx200本/1本52円) ちょうちん串は、レアな商品で焼鳥屋マニアに人気のある商品です。 ちなみに串先の丸い物は、「キンカン」といって鶏の排卵前の卵です。 味はうずらの卵に似ていますが、白味と黄身の部分が薄く小さく、「ヒモ」は卵管のことで串に巻きついています。 味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでもOKで、それぞれのお好みで味付けすることができます。 また、箱の状態を冷凍でお届けしますので 必要な本数だけを取り出してお使いください。 単価:1,733円/kg 6.0kg10,400円 (税込)
サンシャインミート 日本産 冷凍 サンシャインミート 国産鶏 ちょうちん串(30gx50本/1本54円) ちょうちん串は、レアな商品で焼鳥屋マニアに人気のある商品です。 ちなみに串先の丸い物は、「キンカン」といって鶏の排卵前の卵です。 味はうずらの卵に似ていますが、白味と黄身の部分が薄く小さく、「ヒモ」は卵管のことで串に巻きついています。 味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでもOKで、それぞれのお好みで味付けすることができます。 また、箱の状態を冷凍でお届けしますので 必要な本数だけを取り出してお使いください。 単価:1,800円/kg 1.5kg2,700円 (税込)
サンシャインミート 日本産 冷凍 サンシャインミート 国産鶏 はつ串(30gx200本/1本54円) 鶏の「はつ」とは心臓のことで、レバーとは違って、心臓は筋肉なので、それなりに歯ごたえもあるのが特徴です。身がしまっていて、プリプリとした弾力感があり、噛めが噛むほどに深い味わいを楽しむことができます。 「はつ」は心臓なので、当然ながら一羽につき1つしか取れません。そのため、1本のハツの焼き鳥を作るには、3羽の鶏が必要となりかなり贅沢な串でもあります。 そんな鶏の「はつ」を贅沢に串に刺しました。 味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでもOKで、それぞれのお好みで味付けすることができます。 また、箱の状態を冷凍でお届けしますので 必要な本数だけを取り出してお使いください。 単価:1,800円/kg 6.0kg10,800円 (税込)
サンシャインミート 日本産 冷凍 サンシャインミート 国産鶏 はつ串(30gx50本/1本56円) 鶏の「はつ」とは心臓のことで、レバーとは違って、心臓は筋肉なので、それなりに歯ごたえもあるのが特徴です。身がしまっていて、プリプリとした弾力感があり、噛めが噛むほどに深い味わいを楽しむことができます。 「はつ」は心臓なので、当然ながら一羽につき1つしか取れません。そのため、1本のハツの焼き鳥を作るには、3羽の鶏が必要となりかなり贅沢な串でもあります。 そんな鶏の「はつ」を贅沢に串に刺しました。 味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでもOKで、それぞれのお好みで味付けすることができます。 また、箱の状態を冷凍でお届けしますので 必要な本数だけを取り出してお使いください。 単価:1,866円/kg 1.5kg2,800円 (税込)
サンシャインミート 日本産 冷凍 サンシャインミート 国産鶏 砂肝串(30gx200本/1本56円) 砂肝串のコリコリとした食感と歯ごたえは、焼鳥屋さんでも気商品です! 砂肝串のコリコリとした食感と歯ごたえは、たまりません。塩、こしょうで味付けすると酒の肴にピッタリOKです。 味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでもOKで、それぞれのお好みで味付けすることができます。 また、箱の状態を冷凍でお届けしますので 必要な本数だけを取り出してお使いください。 単価:1,866円/kg 6.0kg11,200円 (税込)
サンシャインミート 日本産 冷凍 サンシャインミート 国産鶏 砂肝串(30gx50本/1本58円) 砂肝串のコリコリとした食感と歯ごたえは、焼鳥屋さんでも気商品です! 砂肝串のコリコリとした食感と歯ごたえは、たまりません。塩、こしょうで味付けすると酒の肴にピッタリOKです。 味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでもOKで、それぞれのお好みで味付けすることができます。 また、箱の状態を冷凍でお届けしますので 必要な本数だけを取り出してお使いください。 単価:1,933円/kg 1.5kg2,900円 (税込)
サンシャインミート 日本産 冷凍 サンシャインミート 国産鶏 ハラミ串(30gx200本/1本61円) 国産の鶏ハラミ串(1本30g×200本入)です。 鶏のハラミを「串もの」でご提供します。鶏のハラミは、別名「貝の身」とも呼ばれています。 ちなみに、ハラミと言えば焼肉店で食べる牛ハラミの方が知名度があるかもしれませんが、鶏にも美味しい「ハラミ」があります。 この鶏のハラミですが、鶏の内臓をガードしているいわゆる横隔膜に相当する部位です。 そして、一羽から取れる量が少なく大変貴重な部位でもあります。 また、牛のハラミの場合は、同じ横隔膜でも正肉のような食感があります。 しかし、鶏ハラミの場合は筋肉質であるため、プリプリとコリコリとした独特な歯ごたえを楽しむことができ、さらに生肉のようなジューシーさも味わうことができます。 宮崎県のご当地グルメのひとつに「鶏の炭火焼」があります。 実は、鶏のハラミも宮崎名物の炭火焼でたいへん人気がある部位でもあります。 今回ご紹介するのは、焼き鳥としての「鶏ハラミ串」です。 プリプリとコリコリが楽しめる独特な食感をご堪能できる鶏ハラミ串です。 あっさり風味でも、こってり風味でも、どちらでもマッチする美味しい「鶏ハラミ串」です お店の焼き鳥・串ものメニューとしておすすめします。 炒めた鶏ハラミは、弾力のある噛み応えと相まってお酒のおつまみにぴったりです。 野菜と合わせてご飯のおかずにもなりますよ。 味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでもOKで、それぞれのお好みで味付けすることができます。 また、箱の状態を冷凍でお届けしますので 必要な本数だけを取り出してお使いください。 単価:2,033円/kg 6.0kg12,200円 (税込)
サンシャインミート 日本産 冷凍 サンシャインミート 国産鶏 ハツモト串(30gx200本/1本68円) 国産の鶏ハツモト串(1本30g×200本入)です。 ハツモトは、鶏のハツ(心臓)とレバー(肝臓)の繋がっている箇所の脂みたいに見える部分で心臓の根元でもあります。 別名「心残り(ココロノコリ)」とも呼ばれています 実は、この鶏肉のハツモトという部位を串焼きにした「鶏ハツモト串」は焼き鳥通には人気があります。 鶏ハツモト串の食感は、コリコリとした歯ごたえで、さらに、鶏心臓の根元部分のお肉で脂がのっており、弾力と旨味を同時に味わうことができます。 脂ののったジューシーな鶏ハツモト串は、一度食べたらやみつきになりますよ。 心臓(ハツ)を串焼きにする鶏ハツ串、肝臓(レバー)を串焼きにする鶏レバー串は、焼鳥屋定番のメニューですが、 心残り(ココロノコリ)とも呼ばれる心臓の根元(ハツモト)を串焼きにする鶏ハツモト串も定番のメニューにどうですか? 味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでもOKで、それぞれのお好みで味付けすることができます。 また、箱の状態を冷凍でお届けしますので 必要な本数だけを取り出してお使いください。 単価:2,266円/kg 6.0kg13,600円 (税込)
サンシャインミート 日本産 冷凍 サンシャインミート 国産鶏 ハツモト串(30gx50本/1本70円) 国産の鶏ハツモト串(1本30g×50本入)です。 ハツモトは、鶏のハツ(心臓)とレバー(肝臓)の繋がっている箇所の脂みたいに見える部分で心臓の根元でもあります。 別名「心残り(ココロノコリ)」とも呼ばれています 実は、この鶏肉のハツモトという部位を串焼きにした「鶏ハツモト串」は焼き鳥通には人気があります。 鶏ハツモト串の食感は、コリコリとした歯ごたえで、さらに、鶏心臓の根元部分のお肉で脂がのっており、弾力と旨味を同時に味わうことができます。 脂ののったジューシーな鶏ハツモト串は、一度食べたらやみつきになりますよ。 心臓(ハツ)を串焼きにする鶏ハツ串、肝臓(レバー)を串焼きにする鶏レバー串は、焼鳥屋定番のメニューですが、 心残り(ココロノコリ)とも呼ばれる心臓の根元(ハツモト)を串焼きにする鶏ハツモト串も定番のメニューにどうですか? 味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでもOKで、それぞれのお好みで味付けすることができます。 また、箱の状態を冷凍でお届けしますので 必要な本数だけを取り出してお使いください。 単価:2,333円/kg 1.5kg3,500円 (税込)
サンシャインミート 日本産 冷凍 サンシャインミート 国産鶏 ハラミ串(30gx50本/1本63円) 国産の鶏ハラミ串(1本30g×50本入)です。 鶏のハラミを「串もの」でご提供します。鶏のハラミは、別名「貝の身」とも呼ばれています。 ちなみに、ハラミと言えば焼肉店で食べる牛ハラミの方が知名度があるかもしれませんが、鶏にも美味しい「ハラミ」があります。 この鶏のハラミですが、鶏の内臓をガードしているいわゆる横隔膜に相当する部位です。 そして、一羽から取れる量が少なく大変貴重な部位でもあります。 また、牛のハラミの場合は、同じ横隔膜でも正肉のような食感があります。 しかし、鶏ハラミの場合は筋肉質であるため、プリプリとコリコリとした独特な歯ごたえを楽しむことができ、さらに生肉のようなジューシーさも味わうことができます。 宮崎県のご当地グルメのひとつに「鶏の炭火焼」があります。 実は、鶏のハラミも宮崎名物の炭火焼でたいへん人気がある部位でもあります。 今回ご紹介するのは、焼き鳥としての「鶏ハラミ串」です。 プリプリとコリコリが楽しめる独特な食感をご堪能できる鶏ハラミ串です。 あっさり風味でも、こってり風味でも、どちらでもマッチする美味しい「鶏ハラミ串」です お店の焼き鳥・串ものメニューとしておすすめします。 炒めた鶏ハラミは、弾力のある噛み応えと相まってお酒のおつまみにぴったりです。 野菜と合わせてご飯のおかずにもなりますよ。 味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでもOKで、それぞれのお好みで味付けすることができます。 また、箱の状態を冷凍でお届けしますので 必要な本数だけを取り出してお使いください。 単価:2,100円/kg 1.5kg3,150円 (税込)
サンシャインミート 宮崎県産 冷凍 ブランド食材 サンシャインミート 宮崎地鶏 みやざき地頭鶏(ぼんじり/324円/約100g) みやざき地頭鶏 ぼんじり(約100g) 『鶏一羽から一つしか取れない希少なぼんじり』 宮崎地鶏のぼんじりです。生産数が少ないみやざき地頭鶏のぼんじりはさらに希少ですよ! 焼鳥串として人気のぼんじりはみやざき地頭鶏になるとブロイラーよりも形が大きく、 脂がのりぷりっとした食感がさらに良くなります。 脂の多いぼんじりはカロリーを気にする方には敬遠されがちですが、 シンプルに塩コショウで炒めたり酢を用いて煮るのもあっさりしておすすめです。 【宮崎の銘柄地鶏「みやざき地頭鶏(じとっこ)」】 比内地鶏や名古屋コーチンと並ぶ3大ブランド鶏と有名なのはご存知ですか? 原種は天然記念物の地頭鶏、宮崎県で交雑種の開発が始まり平成10年交配確立。 平成16年に「みやざき地頭鶏」と名称が定められました。 飼育期間や密度、生産管理など厳しい基準をクリアしなければ名乗ることができないため、 生産者が限られ必然的に生産羽数も少ないため希少な品種です。 【解凍方法】 パックのまま流水にて解凍してください。 (お湯での解凍は品質が落ちてしまうのでなるべく避けてください) ※安全に食べていただくために※ ・一度解凍したものを再度冷凍するのはご遠慮ください。 ・必ず火を通してお召し上がりください。 単価:324円/100g 100g324円 (税込)
サンシャインミート 宮崎県産 冷凍 ブランド食材 サンシャインミート 宮崎地鶏 みやざき地頭鶏(レバー/324円/約100g) みやざき地頭鶏 レバー(100g) 『内臓の中で最もやわらかく、健康に良い栄養素がたっぷり含まれている!!』 宮崎地鶏のレバーです。鉄分が多いのは知られていますが、ほかにもさまざまな効果が期待されています。 みやざき地頭鶏レバーの特徴はなんといっても濃厚な旨味がぎゅっと詰まっていること。 また、旨味の中に甘さを感じることもでき、一般的な鶏レバーと違った味わいが楽しめます。 濃厚な味わいを楽しむなら野菜とシンプルな調味料で炒める炒め物がおすすめ! じっくり煮込む煮物もほとんど臭みもなく食べられます。 変わり種としては衣を付けてフライにするのも差別化メニューになりそうです。 【宮崎の銘柄地鶏「みやざき地頭鶏(じとっこ)」】 比内地鶏や名古屋コーチンと並ぶ3大ブランド鶏と有名なのはご存知ですか? 原種は天然記念物の地頭鶏、宮崎県で交雑種の開発が始まり平成10年交配確立。 平成16年に「みやざき地頭鶏」と名称が定められました。 飼育期間や密度、生産管理など厳しい基準をクリアしなければ名乗ることができないため、 生産者が限られ必然的に生産羽数も少ないため希少な品種です。 【解凍方法】 パックのまま流水にて解凍してください。 (お湯での解凍は品質が落ちてしまうのでなるべく避けてください) ※安全に食べていただくために※ ・一度解凍したものを再度冷凍するのはご遠慮ください。 ・必ず火を通してお召し上がりください。 単価:324円/100g 100g324円 (税込)
サンシャインミート 宮崎県産 冷凍 ブランド食材 サンシャインミート 宮崎地鶏 みやざき地頭鶏(ハツ/313円/約100g) みやざき地頭鶏 ハツ(約100g) 『鶏一羽から1つしか取れない希少なハツ(心臓)』 宮崎地鶏のハツです。ハツ(心臓)は別名こころとも呼ばれます。 内臓ではありますが砂肝に次いで弾力のある歯ごたえが特徴です。 また、独特のにおいやクセはないので焼いても食べやすく焼肉や炒め物、串ものにかかせません。 様々な調味料と合うのでタレはもちろんオリーブオイル、シンプルに塩コショウだけでも十分美味しく食べられます。 【宮崎の銘柄地鶏「みやざき地頭鶏(じとっこ)」】 比内地鶏や名古屋コーチンと並ぶ3大ブランド鶏と有名なのはご存知ですか? 原種は天然記念物の地頭鶏、宮崎県で交雑種の開発が始まり平成10年交配確立。 平成16年に「みやざき地頭鶏」と名称が定められました。 飼育期間や密度、生産管理など厳しい基準をクリアしなければ名乗ることができないため、 生産者が限られ必然的に生産羽数も少ないため希少な品種です。 【解凍方法】 パックのまま流水にて解凍してください。 (お湯での解凍は品質が落ちてしまうのでなるべく避けてください) ※安全に食べていただくために※ ・一度解凍したものを再度冷凍するのはご遠慮ください。 ・必ず火を通してお召し上がりください。 単価:313円/100g 100g313円 (税込)
サンシャインミート 宮崎県産 冷凍 ブランド食材 サンシャインミート 宮崎地鶏 みやざき地頭鶏(砂肝/324円/約100g) みやざき地頭鶏 砂肝(約100g) 『独特なコリコリとした食感が特徴』 宮崎地鶏のみやざき地頭鶏の砂肝は粒が大きいという特徴もあります。 低カロリーで消化を助ける漢方としても使われる砂肝は年代を問わずおすすめです。 においやクセはなく食べやすい砂肝を食べるなら断然焼き! 焼いたり炒めたり串ものにするのはもちろんのこと、煮ものやスープに入れても美味しく食べられます。 普段食べている鶏の砂肝とぜひ比べてみてください。 【宮崎の銘柄地鶏「みやざき地頭鶏(じとっこ)」】 比内地鶏や名古屋コーチンと並ぶ3大ブランド鶏と有名なのはご存知ですか? 原種は天然記念物の地頭鶏、宮崎県で交雑種の開発が始まり平成10年交配確立。 平成16年に「みやざき地頭鶏」と名称が定められました。 飼育期間や密度、生産管理など厳しい基準をクリアしなければ名乗ることができないため、 生産者が限られ必然的に生産羽数も少ないため希少な品種です。 【解凍方法】 パックのまま流水にて解凍してください。 (お湯での解凍は品質が落ちてしまうのでなるべく避けてください) ※安全に食べていただくために※ ・一度解凍したものを再度冷凍するのはご遠慮ください。 ・必ず火を通してお召し上がりください。 単価:324円/100g 100g324円 (税込)
サンシャインミート 宮崎県産 冷凍 ブランド食材 サンシャインミート 宮崎地鶏 みやざき地頭鶏(むね肉/2,592円/約1kg) みやざき地頭鶏 ムネ肉(約1kg) 『ほどよい弾力があり、お口の中で旨みの後に甘みが広がります』 あっさりヘルシーな宮崎地鶏のむね肉です。パサパサせず、鶏の旨みが豊富で、ボリューム感があるのに低カロリーです。 ボイルしてサラダ等に入れたり、地鶏本来の味を味わいたいのであれば塩コショウのみでソテーがおすすめです。 【宮崎の銘柄地鶏「みやざき地頭鶏(じとっこ)」】 比内地鶏や名古屋コーチンと並ぶ3大ブランド鶏と有名なのはご存知ですか? 原種は天然記念物の地頭鶏、宮崎県で交雑種の開発が始まり平成10年交配確立。 平成16年に「みやざき地頭鶏」と名称が定められました。 飼育期間や密度、生産管理など厳しい基準をクリアしなければ名乗ることができないため、 生産者が限られ必然的に生産羽数も少ないため希少な品種です。 【解凍方法】 パックのまま流水にて解凍してください。 (お湯での解凍は品質が落ちてしまうのでなるべく避けてください) ※安全に食べていただくために※ ・一度解凍したものを再度冷凍するのはご遠慮ください。 ・必ず火を通してお召し上がりください。 単価:2,592円/kg 1.0kg2,592円 (税込)
サンシャインミート 宮崎県産 冷凍 ブランド食材 サンシャインミート 宮崎地鶏 みやざき地頭鶏(もも肉/6,480円/約1.5kg) みやざき地頭鶏 モモ肉(約1.5kg) 『弾力があって食べ応えがあり、臭みがないのが特徴です』 自然豊かな宮崎でのびのびと飼育された「みやざき地頭鶏」は歯ごたえがしっかりしていて噛むと肉は柔らかくて最高にジューシー。 適度な歯ごたえがあり、噛むほどに旨味を感じ、何と言ってもコリコリとした歯ごたえがたまりません。 柔らかな歯応えに旨みがほとばしり地鶏本来の食感とジューシーさが楽しめます。 噛めば噛むほど旨みのでる歯応えがありほんのり甘味のある宮崎の地鶏です。 しっかりとした歯ごたえ!でも噛むと肉は柔らかく旨みの詰まった美味しさに満足すること間違いなし! 【宮崎の銘柄地鶏「みやざき地頭鶏(じとっこ)」】 比内地鶏や名古屋コーチンと並ぶ3大ブランド鶏と有名なのはご存知ですか? 原種は天然記念物の地頭鶏、宮崎県で交雑種の開発が始まり平成10年交配確立。 平成16年に「みやざき地頭鶏」と名称が定められました。 飼育期間や密度、生産管理など厳しい基準をクリアしなければ名乗ることができないため、 生産者が限られ必然的に生産羽数も少ないため希少な品種です。 【解凍方法】 パックのまま流水にて解凍してください。 (お湯での解凍は品質が落ちてしまうのでなるべく避けてください) ※安全に食べていただくために※ ・一度解凍したものを再度冷凍するのはご遠慮ください。 ・必ず火を通してお召し上がりください。 単価:4,320円/kg 1.5kg6,480円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【国産豚】ベーコンブロック 【国産豚】ベーコンブロック (部位:バラ)燻製 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工~発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価:1,620円/kg 1kg1,620円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 日本ヨーク株式会社 骨付きフランク(10本入り) 1本あたり45g(税込み178円) お湯で温めても美味しい。焼いても美味しい。 フライパンや鉄板や炭火焼きでもおいしく召し上がれます。 単価:284円/100g 450g1,280円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷凍 オリジナル オススメ ホルモン卸専門の清水商店 国産豚つくね(ネギとナンコツ入り) 豚つくねナンコツ入りです。串なし。 ナンコツ入りなので、コリコリしたアクセントの食感があり、美味しいです。 単価:1,296円/kg 1kg1,296円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷蔵 オリジナル 小ロット販売 ホルモン卸専門の清水商店 国産ミミガースライス(味付け) 芝浦食肉市場で屠畜後、その日に即加工! ミミガースライス。豚ミミをボイルし、スライスカットしました。厚み1.5mm~2mm程度。こちらの商品は既にごま油と塩、コショウで味付けしてあるので、そのまま一品料理として出せます。食べれます。写真の黒い粒は黒コショウです。 味付け無しミミガーもあります。 当方も酒のつまみとして食べています。お酒が進みますよ! 単価:216円/100g 400g864円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷凍 オリジナル オススメ ホルモン卸専門の清水商店 豚耳スライス ミミガー(味付け無し)真空パック 芝浦食肉市場で屠畜後、ボイルし、急速冷凍。芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。 ミミガースライス。豚ミミをボイルしてスライスカットしました。厚み1.5mm~2mm程度。こちらの商品は味付け無しです。 ★お勧めレシピ★ もやしとほうれん草を軽く茹でで、水気を絞る。ミミガースライスを加える。ごま油と塩・コショウで味付けをする。お好みで醤油を加える。 ミミガーナムルの出来上がり! 単価:1,620円/kg 1kg1,620円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 その他産 冷凍 オリジナル オススメ ホルモン卸専門の清水商店 外国産豚バラスライス オーストリア産の豚バラを日本でスライスしました。 1袋1kgに小分けしてあるので使いやすい!写真は1kgです。脂多めのように写ってしまいましたが、赤身部分も十分にあります。 単価:1,080円/kg 4kg4,320円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル ホルモン卸専門の清水商店 ベーコンブロック スモーク味の強いベーコンです。パスタなど幅広い料理にお使いいただけます。化学的な保存料が入っていないので、市販のベーコンと比べると保存が長く出来ません。3日以内に使いきってください。使いきれない場合は冷凍保存をおすすめします。 冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます! 単価:1,862円/kg 2kg3,724円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷蔵 オススメ ホルモン卸専門の清水商店 国産豚ひき肉(生/冷蔵)芝浦ブランド一度も冷凍していません 屠畜後、即加工、その日に発送なのでこれ以上新鮮なものはありません! 芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。一度購入していただいたレストランからも好評で、その後から定期購入していただいています。 冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます! 単価:1,080円/kg 3kg3,240円 (税込)