【送料込】レギュラーサーロイン150g(80枚入) ホクビー

「レギュラーサーロイン」は、オーストラリア産サーロインの背脂肪の厚さを調整し、スジを除去した商品で、形も美しく仕上げた、メルティークビーフの代表商品です。

メルティーク加工されているので、時間が経ってもやわらかく幅広い年齢層の方々にお召し上がりいただけます。

また、1枚150gの定量カットの商品となっていますので、必要な分だけ解凍し、あとは焼くだけです。
仕込みの手間が省ける、非常に人気なポーション商品になっております。

ぜひ、付加価値の高いメニューとしてご検討ください。

おしゃれな洋食店においての採用事例をご紹介します。
このお店は、駅からほど近いショッピングモールにあり、特にカップルやファミリー層に人気があります。
メニューには洋食屋さんの定番、ハンバーグやオムライス、ミックスフライはもちろん、休日限定メニューや今月のおすすめメニューまでラインナップされていて、いつでも豊富な種類の中から選んで食事を楽しむことができます。

そんな人気店で、採用いただいたのはホクビーの「レギュラーサーロインブロック」です。
ステーキオムライスにお使いいただいています。
やわらかいサーロインステーキとふわとろの卵の組み合わせが絶妙なステーキオムライスは、こだわりが詰められたメニューです。
ステーキと卵の良いところを取り入れたこの一品を、ぜひ皆さまにも楽しんでいただきたいです。
 

窓を開けると海が一望できるペンションでの採用事例です。
ペンションとは「洋風民宿」で日本独特の宿泊施設です。
本施設でご採用頂いているのは「レギュラーサーロイン」です。

高品質な食材とこだわりのメニュー、そして絶景との相乗効果によってお客様に特別な体験を提供したいというのが伝わるディナーで口コミでも評価が高いです。
近くにレストランがあまり無いこともあり、ステーキもお刺し身も両方楽しめるディナーは、本施設イチオシです。

人手不足が叫ばれる中、観光需要は戻りつつあります。お客様に満足していだけるメニュー作りに安定してやわらかく、扱いやすいメルティークビーフはいかがでしょうか?

四国・中国地方でご採用いただいたアジアンレストランの採用事例です。
バリ風のゆったりとした内装に、落ち着いた照明、とても居心地が良いと評判のお店です。
地元では、「アジアンフードを食べるならココ」というくらい有名で、お昼には駐車場の空き待ちがでるくらいです。
提供される料理はどれも美味しく、ちょっとスパイシー。
アジアンフード特有の華やかさが、目でも楽しめるメニューラインナップとなっています。

そんな人気アジアンレストランでご採用いただいたのが、レギュラーサーロインです。
アジアンテイストを出すために、素揚げのゴボウと殻付きのエビをトッピングしました。

どんな料理にも合うのがメルティークビーフです。
タイならナンプラー、ベトナムならヌクマムといったように、是非その国オリジナルのソースでステーキを楽しんでみてはいかがでしょうか。

是非、お店のステーキラインナップとの一つとしてご活用ください。

お肉の柔らかさ・ジューシーさの課題
使っているお肉が硬い!パサパサしてジューシーさが無い!そんなお悩み解決します。
仕込み・調理・オペレーションの課題
人手不足・食材歩留・回転率などの課題にアプローチします。
メニューにおける集客・顧客満足度の課題
お客様の満足だけでなく、そのお客様が大切にされている方まで満足して頂ける品質をお届けします。

圧倒的に安定した牛肉の柔らかさを提供できるのは「メルティークビーフだけ」
最近、食べ残しが増えた気がする…、肉が硬いという声を聞いた…。

メルティークビーフは、安定して柔らかい・ジューシーな牛肉です。
下ごしらえが必要かどうか目利きをせずに、誰でも・すぐにメニューづくりが出来ます。

ホットストック、デリバリーなど調理後に時間が経っても、柔らかく美味しさが続くため、多くの現場で選ばれています。

>>柔らかさ・ジューシーさの秘密

圧倒的な使いやすさで「仕込み」の段階から効率化だけ」

やわらかく・ジューシーな牛肉メニューを提供するための調理時間や技術を必要としません。
誰でも簡単に調理可能、短時間で美味しい牛肉メニューを提供できます。

また、仕込みにかかる人手不足や食材ロスの大幅カットを実現。
数字では見えづらいコスト課題についても支援を加速します。

>>磨き抜かれた品質の秘密

圧倒的な食べ心地の良さで「いつも美味しい」をサポートします

分厚い肉を口いっぱいに頬張りたいお客様から、美味しい牛肉を楽しみにされているお子様やご年配のお客様まで、ご満足いただけるのが「メルティークビーフ」です。

持ち前の柔らかさと歯切れの良さで、飲食店様の集客やリピート率の増加に貢献します。

>>美味しさの秘密

お好みのサイズにカットしお使いいただける商品です。

部位やトリミング方法により各種取り揃えております。

カット済みで管理しやすく、ロスの少ない商品です。

仕込みの手間を大幅に削減できます。

手ごねでお好みのサイズに成型できるバルクタイプと、表面にある無数の穴で時短調理できるポーションタイプをご用意しております。

北海道産ローストビーフや、煮込み牛肉など、加熱済の商品を取り扱っております。

有償でお試しいただけるサンプルパックをご用意しております。

お試し後、該当商品をお買い求めいただいた際、サンプル発送時にお支払いただいた商品代金(1件分)をお値引きいたします。

【お支払い方法について】
■代金引換(特に指定がない場合はこちらになります)
代引き手数料は送料に含まれています。
運送便はヤマト運輸です。送料はヤマト運輸の料金となります。
決済手数料には運賃、振込手数料、収入印紙代は含まれておりません。
1件あたりの代金引換額が55,000円(税込)以上の場合、印紙代相当額220円(税込)が必要になります。
注文者と受取人が違う場合には事故防止のため代金引換はご利用いただけません。


■コンビニ後払い/コンビニ・郵便局・銀行・LINE Payにて後払いが可能です(ご注文時にご指定ください)
○このお支払方法の詳細
商品の到着を確認してから、「コンビニ」「郵便局」「銀行」「LINE Pay」で
後払いできる安心・簡単な決済方法です。請求書は、商品とは別に
郵送されますので、発行から14日以内にお支払いをお願いします。
○ご注意
後払い手数料:無料(送料に含まれています)
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