よく検索されるワード

黒毛和牛ホタテマグロ鹿肉豚ホルモン

業務用食材・業務用食品TOP > 畜産市場 > 牛肉 > 輸入牛 > その他

業務用食材・業務用食品TOP > 畜産市場 > 牛肉 > 牛ホルモン > 牛ハラミ

業務用食材・業務用食品TOP > 畜産市場 > 牛肉 > 牛ホルモン > 牛サガリ

業務用食材・業務用食品TOP > 畜産市場 > 加工品 > その他

オーストラリア産冷凍オリジナル

メルティークサガリ【中筋除去サガリハラミ焼肉】3kg ホクビー

3㎏バラ詰めの商品です。

◆◆◆◆◆◆◆◆【送料について】◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

■別途送料がかかります。混載8kg以上で送料は弊社が負担いたします。
■8kg以上であっても、沖縄は￥2、000(税込み)-御請求させていただきます。
■離島地区は別途料金が必要となります。

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

単価2,605円/kg
販売最小ロット3kg7,817円 (税込)
在庫数13ロット

数量

商品コード： 5070383800004

販売最小ロット価格(税込)： 7,817 円

商品属性1:

商品属性2:

商品属性3:

商品属性4:

関連カテゴリ：: 畜産市場牛肉輸入牛その他; 畜産市場牛肉牛ホルモン牛ハラミ; 畜産市場牛肉牛ホルモン牛サガリ; 畜産市場加工品その他

購入したい個数を選択し、カートに入れるボタンを押してください。

購入希望数

個

商品へのお問い合わせ

画像を拡大する

メルティークサガリ【中筋除去サガリハラミ焼肉】3kg ホクビー

単価2,605円/kg
販売最小ロット3kg7,817円 (税込)

数量

商品説明

焼肉などで人気の牛サガリ肉をメルティーク加工しました。
サガリは、ハラミとしてお使いいただけます。

扱いやすいよう中スジを取り除き、トリミングが終了したブロックでお届けします。
様々な形にカットしてお使いいただけます。

※サンプルを用意しております。遠慮なくお問合せください。

冷めてもやわらかくジューシーで、テイクアウトメニューなどにもオススメです。

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ここが違う!◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

■乳タンパクをはじめとした、7大アレルゲンを使用していません

■リン酸塩を使用していません

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

【メルティークビーフ】

メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。

肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。

安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。

●7大アレルゲン原材料を使用しておりません

●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます

●確実な検体で、全量検査しています

●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています

※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。

使用上のご注意

メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。

検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。

インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。

商品仕様

原材料 / 食品添加物	主原料:牛横隔膜(オーストラリア産、ニュージーランド産)/調味料(アミノ酸等)、安定剤(加工でん粉)、pH調整剤、増粘多糖類
販売最小ロット	3kg 7,817円（税込）
生（原）産地	オーストラリア
加工地	北海道石狩市

解凍方法	冷蔵庫にて解凍
納期 / 発送体制	3営業日以内に発送
納入実績	ホテル・レストラン・飲食店等
賞味期限	製造から300日