秋田県の地域特産品!

秋田県の地域特産品!この商品は生産者が手作りで一貫して作り上げた秋田の伝統的製法による商品です。良質の水に恵まれた山里で、良質の無漂白の小麦粉と食塩を用い、添加物を一切使わず、自然乾燥した乾麺です。

添加物を一切使わず、自然乾燥した乾麺です。

良質の水に恵まれた山里で、良質の無漂白の小麦粉と食塩を用い、添加物を一切使わず、自然乾燥した乾麺です。心を込めて作り上げた味を、お楽しみ下さい。 ※この商品はそうめんの切り落とし部分ですので麺の長さや幅にばらつきがございますが、味は通常品と変わりはありません。ご自宅用として伝承の味をぜひご賞味下さい。

秋田県の地域特産品!秋田県大仙市産

秋田県の地域特産品!この商品は生産者が手作りで一貫して作り上げた秋田の伝統的なお漬物です。昔ながらの味を大切にし漬け込みました。

昔ながらの元祖味。

本品は国産老舗本醸造醤油と砂糖をベースに甘辛く味付けされたいわゆる昔ながらの元祖味です。本品は煮込みから瓶詰まで全て手作りですので、愛情いっぱいなつかしい素朴な味わいのある製品です。

山の幸と海の幸の二つの味のコンビネーションが最高です。

山菜の風味を楽しめます。山菜とのコンビネーションが最高です。

ふきやかな味わいいが魅力です。

梅の持つ豊かな味わいをプラスしました。えのきの旨味に梅の旨味が加わり、何とも言えないふくやかな味わいいが魅力です。

肉体疲労時・体力増強に最適な商品です。

にんにくの食感を生かし、醤油味にしました。肉体疲労時・体力増強に最適な商品です。スタミナを付けたいときはこれに限ります。

にくい親父のパッケージが受けてます。

低カロリー具材です。「チン」してすぐ食べられるタレかけ、唐揚げです。「肉アレルギー」の方もガッチリ食べられます。

香ばしい味わいです。

甘味きわだつ深谷ねぎを香ばしく焼き、味噌と和えた一品です。

簡単にしょうがスープが召し上がる事が出来ます。

簡単にしょうがスープが召し上がる事が出来ます。お好みの量を熱湯を注ぐだけです。その他鍋物のい味付け、鶏肉団子のスープなどにも美味しくご利用出来ます。

おいしくてたまらん!

牛肉、乾燥スライスにんにく、そして味噌のコラボ、ご飯、麺なんにでも乗っけてください、おいしくてたまらんわ!

日本のTV放映多数のリンゴバター!

日本のTV放映多数のリンゴバター採れたて新鮮な信州産リンゴをたっぷり使いました。フレッシュバターの風味がたまりません、美味しいー!豚・牛・鶏肉など多様なソティーやローストのソースにも使って好評です。パンケーキにぬって食べると絶品です。

体力増強や食欲増進にはもってこいの商品です。

しその実を贅沢に使用し、ちょっぴり辛く醤油味に仕立てました。体力増強や食欲増進を図るにはもってこいの商品です。

日韓味のコラボをお楽しみいただけます。

本品は元祖味にコチュジャンを加え韓国風味にしました。信州の伝統と韓国の伝統の味で日韓味のコラボをお楽しみいただけます

塩分に充分気を配り独自の味付けで好評です。

メンマの塩抜工程チェックを強化し、塩分に充分気を配り独自の味付けで好評です。

ほかほかご飯にのせていただきます。

雪解けの春を待たずに顔を出す「ふきのとう」　甘辛くてほろ苦い早春の味わい「ふきのとうの味噌」です。　ほかほかご飯にのせていただきます。

料理やお菓子作りにご利用いただけます。

沖縄で育ったサトウキビから取れた原料を直火釜で丹念に煮詰めて国産のしょうがを混入した加工粉末黒糖です。お湯や紅茶に適量入れてしょうが湯として。「ヨーグルト」のお砂糖代わりに、料理やお菓子作りにご利用いただけます

屠畜当日入荷のテールを関節で5cmぐらいにカット、約500gずつ真空冷凍し鮮度抜群にお届け(^^♪
焼き肉、煮込み、スープ、カレー、ラーメンに大活躍!!1頭につき約2kgしかとれない旨味濃厚貴重なテールをお届けいたします。
コクがあり濃厚な味わいでテールはとても固く歯ごたえのある食感になります。しかし長い時間煮込むことで旨味が増し、お肉もとろっとろに柔らかくなります。スープや煮込み料理、焼肉やパスタにもぜひ。
近江ホルモンのテールは、とても脂質も上品で旨みが強くサシも他府県産和牛に比べてもしっかりしており美味しい♪とご好評いただいております。ぜひ一度お試しを♪♪

今年収穫最後のいちご、とちあいかです。大粒、ピンポン玉位の大きさです。見栄えが非常に良いです。

へたも、とりのぞいてあります。

地元の農家さんから買い付けたとちあいかを

バラ凍結しております。サイズは若干バラツキがありますが、

味も使い勝手も最高ですよ!

【数多くのメディアに取り上げられた自信の一品!】
 

■リピート率最高の新潟栃尾の油揚げです。
ふっくらとした食感の理由は一枚一枚丁寧に手作り、手揚げされているから。
凝固剤にはにがりのみを使用しておりますので、大豆の甘さが生きています。
焼いて生姜醤油で食べると外側はパリパリ、中はふっくら!
 

■食べ応え十分!
縦約20cm、横約7cm、厚さ約3cmですのでボリューム感をとても感じる商品です。
 

■こんなメニューで
新潟では一般的に真ん中に包丁を入れてねぎみそや納豆を挟みますが、色々なメニューのバリエーションがあります。
ぜひクックパッドのレシピもご参考ください。

新鮮な生ゆばをお客様に召し上がって頂ける様、ご注文をいただいてから深夜～早朝にかけて製造し、その日のうちに発送致します。

大豆と水、シンプルな原料ですが、汲み上げ方・引き上げ方などの方法で多彩な風味風合いが現れます。
ミヤギシロメ大豆は旨味は勿論のこと、その色白さも良い特徴の一つです。 旨味・綺麗な白さを大切に繊細で柔らかいゆばをお届けします。

今年収穫最後のいちご、とちあいかです。訳アリではなく通常の美品です。

へたも、とりのぞいてあります。

地元の農家さんから買い付けたとちあいかを

バラ凍結しております。サイズは若干バラツキがありますが、

味も使い勝手も最高ですよ!

近畿圏のみ専用車での配送可能な商品です。
炊飯、寿司シャリの専用車にて配送します。

それ以外の区域につきましては、佐川急便常温便またはヤマト運輸にて
リードタイム出荷日1日後着圏内のみ配送可能です。(北海道、北東北、南九州、沖縄、離島方面はお届けをお断りしております)

ヤマト運輸は代引きが使えないため事前入金が必要です。ご相談くださいませ。

冬季は天候の状況により、宅配便の遅延、配送中のしゃりの凍結が考えられる場合は配送不可になる場合がございます。あらかじめご了承下さいませ。

通常はラップをかけて常温保存すると時間経過で酢飛びがおきて味が悪くなるのですが、メーカーのノウハウで酢飛びしない製法で製造してますので美味しさ長持ち。酢の殺菌効果により賞味期限期間は常温でも菌は全く繁殖しないと保健所のおすみつきです。

寿司職人が昔から受け継いで炊いてる方法の昆布炊きこみをします。北海道真昆布の出汁と昆布粉を使用し、炊き込み、酢合わせしております。

合わせ酢は創業100年を超える伝統あるマルカン酢の昔ながらの酢を使用します。

昆布炊きのしゃりと新鮮なネタが組み合わさることによって最高のうま味を引き出す寿司シャリです。

海鮮丼用のシャリをご希望の方には炊き上げを固めとか微調整も可能ですので

ご興味をもたれた方はまずはお気軽にお問合せください。

近畿圏のみ専用車での配送可能な商品です。
炊飯、寿司シャリの専用車にて配送します。

それ以外の区域につきましては、佐川急便常温便にて
リードタイム出荷日1日後着圏内のみ配送可能です。(北海道、北東北、南東北の一部、北九州の一部、南九州、沖縄、離島方面はお届けをお断りしております)

冬季は天候の状況により、宅配便の遅延、配送中のしゃりの凍結が考えられる場合は配送不可になる場合がございます。あらかじめご了承下さいませ。

通常はラップをかけて常温保存すると時間経過で酢飛びがおきて味が悪くなるのですが、メーカーのノウハウで酢飛びしない製法で製造してますので美味しさ長持ち。酢の殺菌効果により賞味期限期間は常温でも菌は全く繁殖しないと保健所のおすみつきです。

寿司職人が昔から受け継いで炊いてる方法の昆布炊きこみをします。北海道真昆布の出汁と昆布粉を使用し、炊き込み、酢合わせしております。

合わせ酢は創業100年を超える伝統あるマルカン酢を使用します。

昆布炊きのしゃりと新鮮なネタが組み合わさることによって最高のうま味を引き出す寿司シャリです。

普段は冷凍シャリ玉だけどまとまった人数の宴会予約でお日にちに少し余裕のあるオーダーに寿司ネタの営業に商談先指定で!とかまぐろ解体ショーのイベント会場に直送とかの依頼もございます。スポット利用で便利なしゃり玉をご活用下さい。

ご興味をもたれた方はまずはお気軽にお問合せください。

日本のタケノコ(幼竹)を使い日本の技術で商品化した純国産糸島めんま(高濃度塩蔵品)の柔か「穂先」の乾燥品　1kg。

匂いが改善され、乾燥品ですが塩抜き性は良好です。

安定性の面より高濃度塩漬けとなっておりますので使用に際しては、塩抜きをお願いします(塩水一晩で抜けますが、急ぐ場合はバッチでもかのうです)。

味付めんま、醤油漬けの他、タケノコと同じ炊き込みご飯,寿司、天ぷらなど、種々の料理に便利にお使い下さい。　　　　　　　　　　　　　

日本のタケノコ(幼竹)を使い日本の技術で商品化した純国産糸島めんま(高濃度塩蔵品)の万能「中央部」の乾燥品　1kg。

匂いが改善され絶妙の食感が売りです。

安定性の面より高濃度塩漬けとなっておりますので使用に際しては、塩抜きをお願いします(乾燥品ですが塩抜きは良好です。塩水一晩で抜けますが、急ぐ場合はバッチでもかのうです)。

味付めんま、醤油漬けの他、タケノコと同じ炊き込みご飯,寿司、天ぷらなど、種々の料理に便利にお使い下さい。　　　　　　　　　　　　　

日本のタケノコ(幼竹)を使い日本の技術で商品化した純国産糸島めんま(高濃度塩蔵品)の万能中央部」1kg。

安定性の面より高濃度塩漬けとなっておりますので使用に際しては、塩抜きをお願いします(塩水一晩で抜けますが、急ぐ場合はバッチでもかのうです)。

味付めんま、醤油漬けの他、タケノコと同じ炊き込みご飯,寿司、天ぷらなど、種々の料理に便利にお使い下さい。　　　　　　　　　　　　　　

日本のタケノコ(幼竹)を使い日本の技術で商品化した純国産糸島めんま(高濃度塩蔵品)の柔か「穂先」1kg。

安定性の面より高濃度塩漬けとなっておりますので使用に際しては、塩抜きをお願いします(塩水一晩で抜けますが、急ぐ場合はバッチでもかのうです)。

味付めんま、醤油漬けの他、タケノコと同じ炊き込みご飯,寿司、天ぷらなど、種々の料理に便利にお使い下さい。　　　　　　　　　　　　　

このビーフシチューは、昭和40～50年代、郊外の駅前にあった小さな洋食屋さんで食べた、あのビーフシチューをイメージして、その味を思い出してつくりました。

やや大きめの牛肉使用です。カレーの様なトロミのあるソースで、酸味はとても弱く、ミートソーススパゲティのソースの様なコクと甘味があります。 カレーライスの様に、ご飯と一緒に盛り付けて食べられる様なビーフシチューのイメージです。

当社のこのビーフシチューは、肉とソースだけのビーフシチューです。 野菜は、お客様の好き嫌いがともなう為、製品に合わせるのを辞めています。
なので、ビーフシチューを召し上がる時に、お客様のお好みの野菜やキノコを、ゆでて盛付に合わせてください。
最後に生クリームをかけて召し上がれ

この製品の配合には、小麦粉を使用しています。小麦アレルギーのあるお客様は、ご利用に当って注意をしてください。

ほろほろほぐれるお肉がおいしいビーフシチュー! 黒毛和牛を使用しお肉も柔らかく、レストランの味をご家庭でご賞味いただけます。 鮮度品質を最大限に保ち、冷凍焼け等による変色を防ぐために、個包装の真空パックでお届けいたします。
『肉の塊を食った～』感です!

このビーフシチューは、油脂分をソースに乳化させる為の小麦や、でんぷんを、なるべく使用せず少量に留めてありますので、湯銭加熱時に油分が分離します。これは、ワザと理由があって分離する様につくっています。

製品は冷凍品です。保管は冷凍庫でお願いします。
画像はイメージです。

★調理方法とテクニック
(調理説明書を同梱していますが、こちらのページの記載を優先に参考してください)
基本編:鍋にお湯を沸かして、パックのまま湯銭加熱を8～15分間してから、封を切って盛り付けてお召し上がりください。 レンジでチンは、肉の加熱ムラが起きる場合がありますので、当社はお勧めしていません。
ソースの味付け自体が濃い目ですので、お好みの茹でた野菜類を一緒に盛り付けてお召し上がりください。

応用編:もうチョット美味しくする方法。
上記の通りパックのまま湯銭で加熱し、合わせるカット野菜茹でておきます。 次にお鍋に、封を切って加熱したビーフシチューと茹でた野菜を入れて、加熱します。(この時にゴムベラ等で鍋底を焦がさない様に撹拌してください)
一煮立ちしたら器に盛り付けてお召し上がりください。こちらの方が、お好みの野菜の香り立ちがソースと相まって美味しくなります。見た目も自家製ぽくって美味しそうな感じです。

テクニック(お好みで)
湯銭加熱を静かに長くする程、パックの中でソースの油脂分が分離します。
◆脂っこい料理は もう卒業されたお客様や、食べたく無いお客様は、加熱後そっと封を切って、不要なオレンジ色の透明な油脂分を捨ててから、ビーフシチューを野菜類と一緒に器に盛り付けてお召し上がりください。

つるつる食感を極めました!　新商品の海藻麺シーゼロヌードル　

栄養価が豊富なキリンサイを含む海藻からできたカルシウムを含む新食感の麺です。
保存料・着色料・香料を一切使用せず、つるつるな新食感麺です。カロリーゼロ、糖質ゼロ、脂質ゼロなので、ダイエット中の方でも安心しな海藻麺です。
主食の麺としてだけでなく、お鍋、スープ、炒め物、煮物、酢の物に加えてお召し上がりいただけます。

つるつる食感を極めました!　新商品の海藻麺シーゼロヌードル　

栄養価が豊富なキリンサイを含む海藻からできたカルシウムを含む新食感の麺です。
保存料・着色料・香料を一切使用せず、つるつるな新食感麺です。カロリーゼロ、糖質ゼロ、脂質ゼロなので、ダイエット中の方でも安心しな海藻麺です。
主食の麺としてだけでなく、お鍋、スープ、炒め物、煮物、酢の物に加えてお召し上がりいただけます。

つるつる食感を極めました!　新商品の海藻麺シーゼロヌードル　

栄養価が豊富なキリンサイを含む海藻からできたカルシウムを含む新食感の麺です。
保存料・着色料・香料を一切使用せず、つるつるな新食感麺です。カロリーゼロ、糖質ゼロ、脂質ゼロなので、ダイエット中の方でも安心しな海藻麺です。
主食の麺としてだけでなく、お鍋、スープ、炒め物、煮物、酢の物に加えてお召し上がりいただけます。

牛蒡の細さ、漬け込み液にこだわりました。

牛蒡の細さ、漬け込み液にこだわり当社企画以上の太い物は使用いたしません。味が命と考えています。

評判のたまり味!風味よく仕上げました。

国産干し大根使用。評判のたまり味に、昆布・人参・唐辛子・ごま添え風味よく仕上げました。

上品な風味と、ゆずの香りを楽しめます。

国産干し大根使用。・柚子皮使用と人参をあわせ上品な風味と、ゆずの香りを楽しめます。

ビタミネプラス・デトックスは、

利尿作用を有するアスパラギン酸、

及び、オルニチンの一日当たり推奨摂取量を含み、

体に溜まった老廃物を除去する効果のある

デトックス食品です。

製品全体としてはパウダー状で、

大豆を主たる風味としています。

用法としては、お料理の隠し味、

または、お湯に煎じて飲む方法などががお勧めです。

アンモニアは、身体にとって有害なので、

肝臓で尿素に変換して、体外に排出する必要があります。

肝臓の機能低下により、体臭、

特に、アンモニア臭が気になる方は、是非、お試しください。

今年収穫最後のいちご、とちあいかです。

大粒、ピンポン玉位の大きさです。見栄えが非常に良いです。

へたも、とりのぞいてあります。

地元の農家さんから買い付けたとちあいかを

バラ凍結しております。サイズは若干バラツキがありますが、

味も使い勝手も最高ですよ!

国産にんじん(群馬県産)を丁寧にカットし乾燥させています。様々な料理にお使いいただけます。

こんにゃく芋から抽出したグルコマンナンをペースト状にして練り込んだ長崎県島原の手延べ素麺です。

動画はコチラ

麺を茹で上げたあとでも麺が伸びずくっつかないので、大変便利です。また、味も変わらないので多忙時の「お助け商材」です。

また、茹で上がりは、普通の素麺と比べ30%程度増量しますので、満足感があり、同量の素麺に比べカロリーが抑えられます。

茹で伸びとくっ付きの問題の解消だけではなく、独特のコシと喉ごしの良さと云う美味しさの質にもフォーカスした逸品です。
「健康も美味しさも大切」と云う言葉は、弊社の創業時からの基本理念です。
その理念を具現化した新しい商品を是非お試し下さい。

昔から独特の食感、健康を意識している方に根強い人気商品!

長野県で製造、昔から独特の食感、健康を意識している方に根強い人気商品です。厳選したいなごを甘辛く煮込んだ旨みのある甘さがご飯に合います。

添加物を一切使わず、自然乾燥した乾麺です。

良質の水に恵まれた山里で、良質の無漂白の小麦粉と食塩を用い、添加物を一切使わず、自然乾燥した乾麺です。心を込めて作り上げた味を、お楽しみ下さい。 ※この商品はうどんの切り落とし部分ですので麺の長さや幅にばらつきがございますが、味は通常品と変わりはありません。ご自宅用として伝承の味をぜひご賞味下さい。

麺が伸びない本格、手延べ素麺500gをサンプル提供いたします。

茹でおき、また2時間程度、水に浸しておいても伸びず、美味しさ、そのまま。手間いらずで簡単片理です。

また、通常のそうめんと比べ、腹持ちが良いのも特徴です。

こんにゃく芋から抽出したグルコマンナンをペースト状にして練り込んだ長崎県島原の手延べ素麺です。

業務用 10kg　14400円⇒9,828円の商品はコチラ

麺を茹で上げたあとでも麺が伸びずくっつかないので、大変便利です。また、味も変わらないので多忙時の「お助け商材」です。

茹で伸びとくっ付きの問題の解消だけではなく、独特のコシと喉ごしの良さと云う美味しさの質にもフォーカスした逸品です。
「健康も美味しさも大切」と云う言葉は、弊社の創業時からの基本理念です。
その理念を具現化した新しい商品を是非お試し下さい。

オリジナル　スモークナッツ
230g(中ビン)
※小、大ビン・業務用袋もあります

独自でブレンドし、じっくりスモークし、スモークの香り濃い目となっておりますので、お酒のお供に最高です

ちょっとした手土産や贈答用としても大変好評頂いております

是非一度お試し下さい
やみつきになりますよ

納期は1週間から2週間かかる場合がありますので、ご了承下さい
また、事前にご連絡頂ければ、直接引き取りも可能です
※ソーセージなどと同梱も出来ますので、ご相談下さい

竹の力で、毎日の混ぜが要らない!水抜き不要、臭くない、駄目にならないぬか床”糸島魔法の竹ぬか床”無農薬用の「たしぬか無農薬」です。

竹パウダーを始め、米ぬか、唐辛子は農薬無使用の商品です。

原則として、月に一度一掴み(20～25g)を入れ(良くかき混ぜる)る事で5年、10年と継続使用が出来ます。

旧来のぬか床が安全の為「冷蔵庫」保管と言われますが、ぬか漬けの本来の乳酸菌による漬物を作る為には”常温保存”としています。こちらの方が乳酸菌の働きが活発で、よく漬かる他より安全(乳酸菌が活発―乳酸発生ーPH酸性ー安全)となると考えます(冷蔵庫5℃では乳酸菌が活発に働く条件ではなく、乳酸発酵不足によるいろいろ問題がおこります)。

旧来の「ぬか床」の問題点を、竹のパワーで解決した「糸島魔法の竹ぬか床」です。

1kgポリ袋入り。

竹の力(高い吸水力)で、くさい臭いの原因である「酪酸菌」が出来難く、毎日の混ぜが要らない上に、水抜きも不要で、駄目になり難いぬか床です。

既に発酵していますので、直ぐに使えます(ポリ袋から出して、お手持ちのポリ容器等にいれお使いください)。

野菜は塩で軽く揉んで、ぬか床を軽く掘って入れます。その後綺麗に埋めて上から軽く押さえて一晩漬けて下さい。

月に1回、一掴み(20～25g)のたしぬかを入れる事で、5年10年と続けられます。

きゅうり、ナス等定番の他、茹で卵、ミニトマト、パブリカなど人気です。

旧来の「ぬか床」の問題点を、竹のパワーで解決した「糸島魔法の竹ぬか床熟成　無農薬」です。

1kgポリ袋入り。

*無農薬・・竹パウだーは無農薬ですが、米ぬか、生姜、唐辛子並びに捨て野菜は農薬未使用品を使っています。

竹の力(高い吸水力)で、くさい臭いの原因である「酪酸菌」が出来難く、毎日の混ぜが要らない上に、水抜きも不要で、駄目になり難いぬか床です。

既に発酵していますので、直ぐに使えます(ポリ袋から出して、お手持ちのポリ容器等にいれお使いください)。

野菜は塩で軽く揉んで、ぬか床を軽く掘って入れます。その後綺麗に埋めて上から軽く押さえて一晩漬けて下さい。

月に1回、一掴み(20～25g)のたしぬかを入れる事で、5年10年と続けられます。

きゅうり、ナス等定番の他、茹で卵、ミニトマト、パブリカなど人気です。

たしぬかは”たしぬか無農薬”をお使い下さい。

旧来の「ぬか床」の問題点を、竹のパワーで解決した「糸島魔法の竹ぬか床」です。

1kgポリ容器入り。

竹の力(高い吸水力)で、くさい臭いの原因である「酪酸菌」が出来難く、毎日の混ぜが要らない上に、水抜きも不要で、駄目になり難いぬか床です。

既に発酵していますので、直ぐに使えます(ポリ袋から出して、お手持ちのポリ容器等にいれお使いください)。

野菜は塩で軽く揉んで、ぬか床を軽く掘って入れます。その後綺麗に埋めて上から軽く押さえて一晩漬けて下さい。

月に1回、一掴み(20～25g)のたしぬかを入れる事で、5年10年と続けられます。

きゅうり、ナス等定番の他、茹で卵、ミニトマト、パブリカなど人気です。

沖縄の誇るご当地3大そば 沖縄、宮古、八重山そばがセットになりました。

スープも3種類それぞれの味の違う液体スープで、
肉は沖縄、八重山そばは軟骨ソーキ肉、宮古そばには三枚肉を添付しております。

沖縄そばの味が一度に味わえる、おすすめの御土産です。

良質の小麦粉をブレンドして仕上げました。
また、歯ごたえもよくストレート麺にもかかわらずスープがよくからみます。

ベースにしょうゆとかつお節を使用し、
ポークガラスープで味にコクをつけ、上品な旨みとコクのある味です。

良質の小麦粉をブレンドして仕上げました。
また、歯ごたえもよくストレート麺にもかかわらずスープがよくからみます。

とんこつタイプに比べ、脂分が少なく低カロリー。さっぱりとしたかつお醤油味です。

良質の小麦粉をブレンドして仕上げました。
また、歯ごたえもよくストレート麺にもかかわらずスープがよくからみます。

ベースにポークガラスープを使用し、
化学調味料を極力抑えて上品な旨みとコクのある味に仕上げております。

乾椎茸　乾スライス3㎜

国産

500g

横21cm×縦30cm×厚さ5cm

2個入

45×31×23cm

乾椎茸を一度蒸してから裁断した商品です
カップラーメンや中華まん等に入っている物です
ひじきや切干大根等とのお惣菜用に向いています
又、餃子の具材でもご利用頂いています

乾椎茸　生スライス(菌床栽培)

九州産(大分・長崎)

500g

横24cm×縦35cm×厚さ10cm

2個入

45×31×23cm

菌床栽培の生しいたけをスライスしました。
水洗いすれば、戻さずご利用頂けます
中華の具材に向いています
中華丼や八宝菜などにご利用下さい

乾椎茸　小粒どんこ(3cmから3.5cm)

国産

500g

横24cm×縦35cm×厚さ7cm

2個入

45×31×23cm

どんこ椎茸の中から3cmから3.5cmのサイズで選別しました
巻き込みがあり肉厚なしいたけです
戻しますと1回り大きくなります
お弁当に入れるのに向いています

乾椎茸　どんこS　(3.5～4.5cm)

国産

500g

横24cm×縦35cm×厚さ8cm

2個入

45×31×23cm

どんこ椎茸の中から3.5cmから4.5cmのサイズで選別しました
巻き込みがあり肉厚なしいたけです
戻しますと1回り大きくなります
丸ごと利用する料理に向いています

こちらの商品は伊豆産・岩手産もご用意できます

旧来の「ぬか床」の問題点を、竹のパワーで解決した「糸島魔法の竹ぬか床もろみ味」です。

1kgポリ袋入り。

竹の力(高い吸水力)で、くさい臭いの原因である「酪酸菌」が出来難く、毎日の混ぜが要らない上に、水抜きも不要で、駄目になり難いぬか床です。

”もろみ味””は熟成ぬか床に天然醸造2年発酵醤油粕を約30%加えて、旨味と甘みたっぷりの今迄のぬか床には無い美味しさです。

既に発酵していますので、直ぐに使えます(ポリ袋から出して、お手持ちのポリ容器等にいれお使いください)。

野菜は塩で軽く揉んで、ぬか床を軽く掘って入れます。その後綺麗に埋めて上から軽く押さえて一晩漬けて下さい。

月に1回、一掴み(20～25g)のたしぬかを入れる事で、5年10年と続けられます。

きゅうり、ナス等定番の他、茹で卵、ミニトマト、パブリカなど人気です。

旧来の「ぬか床」の問題点を、竹のパワーで解決した「糸島魔法の竹ぬか床もろみ味」です。

1kg　ポリ袋入り。

竹の力(高い吸水力)で、くさい臭いの原因である「酪酸菌」が出来難く、毎日の混ぜが要らない上に、水抜きも不要で、駄目になり難いぬか床です。

”もろみ味””は熟成ぬか床に天然醸造2年発酵醤油粕を約30%加えて、旨味と甘みたっぷりの今迄のぬか床には無い美味しさです。

既に発酵していますので、直ぐに使えます(ポリ袋から出して、ポリ容器にいれお使いください)。

野菜は塩で軽く揉んで、ぬか床を軽く掘って入れます。その後綺麗に埋めて上から軽く押さえて一晩漬けて下さい。

月に1回、一掴み(20～25g)のたしぬかを入れる事で、5年10年と続けられます。

きゅうり、ナス等定番の他、茹で卵、ミニトマト、パブリカなど人気です。

・お客様一回1ロット限りの有償サンプルです!この機会に是非お試しください!!

・「通常版・熟成生きじ」+「大麦若葉 ケール入り熟成生きじ」+「熟成生きじネージュブレンド」のセット商品です。

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この夢のお好み焼き・タコ焼きなどにお使いいだける「熟成生きじ」は、北海道産の昆布をひと晩つけた出汁で作りました。なかな昆布の栄養成分を取りにくい今、たっぷりの昆布から体に必要な栄養素を抽出して、夢のお好み焼き熟成生きじを作りあげました。

そこに、かつおぶし・山いものネバネバも入って簡単で気軽にできるおいしいお好み焼きをお作り下さい。

フワフワでトロトロのお好み焼きなので、高齢の方から赤ちゃんまですべての方に喜んで美味しく食べて頂けます。

・お客様一回1ロット限りのワンコイン有償サンプルです!この機会に是非お試しください!!

・「通常版・熟成生きじ」+「大麦若葉 ケール入り熟成生きじ」+「熟成生きじネージュブレンド」のセット商品です。

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この夢のお好み焼き・タコ焼きなどにお使いいだける「熟成生きじ」は、北海道産の昆布をひと晩つけた出汁で作りました。なかな昆布の栄養成分を取りにくい今、たっぷりの昆布から体に必要な栄養素を抽出して、夢のお好み焼き熟成生きじを作りあげました。

そこに、かつおぶし・山いものネバネバも入って簡単で気軽にできるおいしいお好み焼きをお作り下さい。

フワフワでトロトロのお好み焼きなので、高齢の方から赤ちゃんまですべての方に喜んで美味しく食べて頂けます。

水菜、赤水菜、ミニセロリ、レッドオーク、ルッコラ
サラダからし菜、レッドマスタードの中から5種類以上が入ります。
使いやすい300gパックでロスなくお使いいただけます。

この夢の熟成生きじは、北海道産の昆布をひと晩つけた出汁で作りました。なかな昆布の栄養成分を取りにくい今、たっぷりの昆布から体に必要な栄養素を抽出して、夢の熟成生きじを作りあげました。

そこに、かつおぶし・山いものネバネバも入って簡単で気軽にできるおいしいたこ焼きをお作り下さい。

フワフワでトロトロのお好み焼きなので、高齢の方から赤ちゃんまですべての方に喜んで美味しく食べて頂けます。

いつも冷蔵庫にストックして頂く事をおすすめします。

【大麦若葉・ケール入り】

この夢のお好み焼き熟成生きじは、北海道産の昆布をひと晩つけた出汁で作りました。なかな昆布の栄養成分を取りにくい今、たっぷりの昆布から体に必要な栄養素を抽出して、夢のお好み焼き熟成生きじを作りあげました。

そこに、かつおぶし・山いものネバネバも入って簡単で気軽にできるおいしいお好み焼きをお作り下さい。

フワフワでトロトロのお好み焼きなので、高齢の方から赤ちゃんまですべての方に喜んで美味しく食べて頂けます。

いつも冷蔵庫にストックして頂く事をおすすめします。

この夢のお好み焼き熟成生きじは、北海道産の昆布をひと晩つけた出汁で作りました。なかな昆布の栄養成分を取りにくい今、たっぷりの昆布から体に必要な栄養素を抽出して、夢のお好み焼き熟成生きじを作りあげました。

そこに、かつおぶし・山いものネバネバも入って簡単で気軽にできるおいしいお好み焼きをお作り下さい。

フワフワでトロトロのお好み焼きなので、高齢の方から赤ちゃんまですべての方に喜んで美味しく食べて頂けます。

いつも冷蔵庫にストックして頂く事をおすすめします。

旧来の「ぬか床」の問題点を、竹のパワーで解決した「糸島魔法の竹ぬか床用たしぬか」です。

徳用・業務用　10Kgポリ袋入り。

竹の力(高い吸水力)で、くさい臭いの原因である「酪酸菌」が出来難く、毎日の混ぜが要らない上に、水抜きも不要で、駄目になり難いぬか床です。

たしぬかは、ぬか床の「栄養補給」と「水分調整」をする重要なものです。月に1回、一掴み(20～25g)のたしぬかを入れる事で、5年10年と続けられます。

又沢山漬けた、水分の多いものを漬けて水分が増えてきた場合には、多めにお使いください、

野菜は塩で軽く揉んで、ぬか床を軽く掘って入れます。その後綺麗に埋めて上から軽く押さえて一晩漬けて下さい。

たしぬかでぬか床が増えていく傾向にありますが、ぬか炊き(アジ・サバの煮物にぬか床一掴み砂糖少々加える)、ぬか漬け(肉・魚を少量のぬか床に塗し一晩漬けて、焼いたり、ムニエルにどうぞ)ご活用下さい。

きゅうり、ナス等定番の他、茹で卵、ミニトマト、パブリカなど人気です。

旧来の「ぬか床」の問題点を、竹のパワーで解決した「糸島魔法の竹ぬか床用たしぬか」です。

500gポリ袋入り。

竹の力(高い吸水力)で、くさい臭いの原因である「酪酸菌」が出来難く、毎日の混ぜが要らない上に、水抜きも不要で、駄目になり難いぬか床です。

たしぬかは、ぬか床の「栄養補給」と「水分調整」をする重要なものです。月に1回、一掴み(20～25g)のたしぬかを入れる事で、5年10年と続けられます。

又沢山漬けた、水分の多いものを漬けて水分が増えてきた場合には、多めにお使いください、

野菜は塩で軽く揉んで、ぬか床を軽く掘って入れます。その後綺麗に埋めて上から軽く押さえて一晩漬けて下さい。

たしぬかでぬか床が増えていく傾向にありますが、ぬか炊き(アジ・サバの煮物にぬか床一掴み砂糖少々加える)、ぬか漬け(肉・魚を少量のぬか床に塗し一晩漬けて、焼いたり、ムニエルにどうぞ)ご活用下さい。

きゅうり、ナス等定番の他、茹で卵、ミニトマト、パブリカなど人気です。

旧来の「ぬか床」の問題点を、竹のパワーで解決した「糸島魔法の竹ぬか床」です。

徳用・業務用　10kgポリ袋入り。

竹の力(高い吸水力)で、くさい臭いの原因である「酪酸菌」が出来難く、毎日の混ぜが要らない上に、水抜きも不要で、駄目になり難いぬか床です。

既に発酵していますので、直ぐに使えます(ポリ袋から出して、お手持ちのポリ容器等にいれお使いください)。

野菜は塩で軽く揉んで、ぬか床を軽く掘って入れます。その後綺麗に埋めて上から軽く押さえて一晩漬けて下さい。

月に1回、一掴み(20～25g)のたしぬかを入れる事で、5年10年と続けられます。

きゅうり、ナス等定番の他、茹で卵、ミニトマト、パブリカなど人気です。

　当園で栽培した濃厚で旨味のある「ぜいたくトマト」だけで搾った無塩無添加無調整のトマトジュースです。

　6～7月の樹上で真っ赤に完熟した糖度の高いトマトを使用していますので、畑でとれたての甘酸っぱいトマトを味わうことができます。

　冷やしてそのまま飲むほか、ビールと割ったレッドアイや、サラダのドレッシングやハンバーグのソースなど、お料理との相性もバッチリです。

トマトジュースが苦手!　という方が飲めてしまう!!!

農薬・化学肥料不使用栽培の完熟トマトとミニトマト使用!

地元で有名なトマトジュース加工農園さんに製造委託したところ、
担当者の方が、

「おたくのトマトは洗う時に全て水に沈んだので、びっくりした。強いこだわりを感じた」

とおっしゃって下さいました。


トマト・ミニトマト共に　野菜の健康診断に出したところ、
高い抗酸化力(老化防止のチカラ)が実証されています。

トマトジュースが苦手!　という方が飲めてしまう!!!

農薬・化学肥料不使用栽培の完熟トマトとミニトマト使用!

地元で有名なトマトジュース加工農園さんに製造委託したところ、
担当者の方が、

「おたくのトマトは洗う時に全て水に沈んだので、びっくりした。強いこだわりを感じた」

とおっしゃって下さいました。


トマト・ミニトマト共に　野菜の健康診断に出したところ、
高い抗酸化力(老化防止のチカラ)が実証されています。

良質なニンニクが豊富に入手できたため、今回の入荷分については、価格を下げて大放出致します!
(次回在庫分の価格は未定のため値上がりする場合があります。あらかじめご了承ください。)

用法:1日1粒を就寝前1時間～30分前くらいを目途に摂取してください。
保存法:高温多湿での保存は避け、保存用パックごと冷蔵庫で保存してください。
消費期限:未開封、冷蔵庫保管で360日

当店の黒ニンニクは、グリーンパパイヤファームの生産者が惚れ込んだニンニクを厳選。
そのニンニクを熟成後、完全に乾燥させずにフルーツのような鮮度あふれる食感にこだわった商品です。
一般の固いドライフルーツのような食感ではなく、羊かんのような食感となっています。
ニンニクの名産地、青森で採れた上質な黒ニンニクをじっくりと1か月以上にわたり熟成しました。

ごく僅かな風味を残しながらも糖度が増し、フルーティーな味わいに仕上がりました。そのため食した後にニンニク独特の臭いも残りません。

長期間熟成発酵させることで、にんにく臭いの元である「アリシン」が、「S-アリルシステイン」に変化します。これにより臭いが激減し、さらにこの有効成分がアリシンよりも皆さんの体に吸収され効力をアップさせます。

にんにくは元々「アリイン」を含んでおり、これが「アリシン」という成分に変化します。このアリシンが「殺菌、除菌、解毒」「ビタミンB1の吸収を高める」「血栓を作りにくくする」「活性酸素を除去する」など、様々な効力を発揮します。この効果がさらに「S-アリルシステイン」で強くなります。

最近ではご高齢の方以外に、美容やダイエット・整腸作用に敏感な若い女性や日々の疲れが取れない社会人まで幅広く愛用されるようになりました。

良質なニンニクが豊富に入手できたため、今回の入荷分については、価格を下げて大放出致します!
(次回在庫分の価格は未定のため値上がりする場合があります。あらかじめご了承ください。)

用法:1日1粒を就寝前1時間～30分前くらいを目途に摂取してください。
保存法:高温多湿での保存は避け、保存用パックごと冷蔵庫で保存してください。
消費期限:未開封、冷蔵庫保管で360日

当店の黒ニンニクは、グリーンパパイヤファームの生産者が惚れ込んだニンニクを厳選。
そのニンニクを熟成後、完全に乾燥させずにフルーツのような鮮度あふれる食感にこだわった商品です。
一般の固いドライフルーツのような食感ではなく、羊かんのような食感となっています。
ニンニクの名産地、青森で採れた上質な黒ニンニクをじっくりと1か月以上にわたり熟成しました。

ごく僅かな風味を残しながらも糖度が増し、フルーティーな味わいに仕上がりました。そのため食した後にニンニク独特の臭いも残りません。

長期間熟成発酵させることで、にんにく臭いの元である「アリシン」が、「S-アリルシステイン」に変化します。これにより臭いが激減し、さらにこの有効成分がアリシンよりも皆さんの体に吸収され効力をアップさせます。

にんにくは元々「アリイン」を含んでおり、これが「アリシン」という成分に変化します。このアリシンが「殺菌、除菌、解毒」「ビタミンB1の吸収を高める」「血栓を作りにくくする」「活性酸素を除去する」など、様々な効力を発揮します。この効果がさらに「S-アリルシステイン」で強くなります。

最近ではご高齢の方以外に、美容やダイエット・整腸作用に敏感な若い女性や日々の疲れが取れない社会人まで幅広く愛用されるようになりました。

良質なニンニクが豊富に入手できたため、今回の入荷分については、価格を下げて大放出致します!
(次回在庫分の価格は未定のため値上がりする場合があります。あらかじめご了承ください。)

用法:1日1粒を就寝前1時間～30分前くらいを目途に摂取してください。
保存法:高温多湿での保存は避け、保存用パックごと冷蔵庫で保存してください。
消費期限:未開封、冷蔵庫保管で360日

当店の黒ニンニクは、グリーンパパイヤファームの生産者が惚れ込んだニンニクを厳選。
そのニンニクを熟成後、完全に乾燥させずにフルーツのような鮮度あふれる食感にこだわった商品です。
一般の固いドライフルーツのような食感ではなく、羊かんのような食感となっています。
ニンニクの名産地、青森で採れた上質な黒ニンニクをじっくりと1か月以上にわたり熟成しました。

ごく僅かな風味を残しながらも糖度が増し、フルーティーな味わいに仕上がりました。そのため食した後にニンニク独特の臭いも残りません。

長期間熟成発酵させることで、にんにく臭いの元である「アリシン」が、「S-アリルシステイン」に変化します。これにより臭いが激減し、さらにこの有効成分がアリシンよりも皆さんの体に吸収され効力をアップさせます。

にんにくは元々「アリイン」を含んでおり、これが「アリシン」という成分に変化します。このアリシンが「殺菌、除菌、解毒」「ビタミンB1の吸収を高める」「血栓を作りにくくする」「活性酸素を除去する」など、様々な効力を発揮します。この効果がさらに「S-アリルシステイン」で強くなります。

最近ではご高齢の方以外に、美容やダイエット・整腸作用に敏感な若い女性や日々の疲れが取れない社会人まで幅広く愛用されるようになりました。

原料:グリーンパパイヤ葉100%

※苦味があります。
1包で500ml～1000mlの水量が適量です。
上記の水量で濃く苦いお茶が味わえます。あるいは1200ml～1500mlほどの水量に薄めてゴクゴク飲んでいただくことも可能です。また、抹茶粉末・緑茶粉末などと混ぜていただいても比較的飲みやすくなります。
-----------------------------------------------------
グリーンパパイヤを使用した茶葉です。

今、美容食材として話題のグリーンパパイヤ(青パパイヤ)ですが、ビタミンC、ポリフェノールなども含んでいます。

現在、日本国内だけではなく中国や台湾などのバイヤーからも注文・問い合わせも多くいただいてる商品です。

原料:グリーンパパイヤ葉100%

30日分(30包入り)※苦味があります。
1包で500ml～1000mlの水量が適量です。
上記の水量で濃く苦いお茶が味わえます。あるいは1200ml～1500mlほどの水量に薄めてゴクゴク飲んでいただくことも可能です。また、抹茶粉末・緑茶粉末などと混ぜていただいても比較的飲みやすくなります。
-----------------------------------------------------
グリーンパパイヤを使用した茶葉です。

今、美容食材として話題のグリーンパパイヤ(青パパイヤ)ですが、ビタミンC、ポリフェノールなども含んでいます。

現在、日本国内だけではなく中国や台湾などのバイヤーからも注文・問い合わせも多くいただいてる商品です。

○北海道産初の「えごまパウダー」 北海道上ノ国産100%

農薬も化学肥料も使用しないで栽培した、
えごまから搾ったえごま油から生じたパウダ-です。

一瓶にえごま油約25gを含んでしっとりとしていますので、
ほぐしてご使用して下さい。


○天の川・菜の花油工房の製品の違い

小さな農家の夫婦が北海道で初めて商品化しました。

国産えごま種を栽培期間中、農薬も化学肥料も使用しないで栽培した、
えごま油から生じた「えごまパウダ-」です。

ひと瓶にえごま油約25g含んでいます。

えごまに含まれるαリノレン酸(αオメガ3系)は、
動脈硬化・不整脈予防、血中コレステロール低減、血圧低下、中性脂肪低減、
抗アレルギー、抗炎症、視力向上、痴呆の予防精神安定、
記憶学習能力向上に効果があるとされています。


○お召し上がり方

パウダ-に菜の花油、レモン果汁、マグネシュウム分多い塩を適量混ぜて手作りドレ ッシングを!

ハンバーグや天ぷら粉に混ぜても、生野菜や納豆、冷や奴に、
パスタやごま豆腐の材料に、味噌汁やお吸い物に入れても、
いつもの料理に、「菜の花油」を混ぜるだけでパウダーの旨味でとっても美味しくいただけます。


○えごまの栽培から搾油商品ができるまで

えごまは5月中旬に人力のごんべえで播種します。

えごまは化学肥料は使用せず、なたね油の搾りカスを元肥として畑に散布し、
栽培期間中は農薬を一切使用しません。

そのため雑草駆除を手作業で6月から7月中旬頃までの約一月半
土にまみれての雑草取り作業が続きます。

収穫作業は10月初め頃となり、ハウス内で天日干しで水分7%まで自然乾燥させます。
選別は電動唐箕より昔ながらの手回しの唐箕がきれいに選別し袋詰めで保管します。

搾油は成分を壊さないように生のまま搾る低温圧搾搾り(コ-ルドプレス製法37度)で搾られます。

搾った油はタンクで2週間沈殿させ、上油を自然流下方式の濾過器で
ポタポタと自然に濾過を3回繰り返して精製します。

そのため、搾油から精製瓶詰め作業、ラベル貼りまで3週間の時間を有し、
消費者の皆さんには賞味期限2年間の搾りたてのえごま油が届けられます。

富山県南砺市の旧平村地区にて農薬不使用栽培の「国産」えごまを使用しています。山奥の休耕田を利用していますので、人里はなれ、自然の恵みの中で育った、えごまです。

この夢のお好み焼き熟成生きじは、北海道産の昆布をひと晩つけた出汁で作りました。なかな昆布の栄養成分を取りにくい今、たっぷりの昆布から体に必要な栄養素を抽出して、夢のお好み焼き熟成生きじを作りあげました。

そこに、かつおぶし・山いものネバネバも入って簡単で気軽にできるおいしいお好み焼きをお作り下さい。

フワフワでトロトロのお好み焼きなので、高齢の方から赤ちゃんまですべての方に喜んで美味しく食べて頂けます。

いつも冷蔵庫にストックして頂く事をおすすめします。

【大麦若葉・ケール入り】

この夢のお好み焼き熟成生きじは、北海道産の昆布をひと晩つけた出汁で作りました。なかな昆布の栄養成分を取りにくい今、たっぷりの昆布から体に必要な栄養素を抽出して、夢のお好み焼き熟成生きじを作りあげました。

そこに、かつおぶし・山いものネバネバも入って簡単で気軽にできるおいしいお好み焼きをお作り下さい。

フワフワでトロトロのお好み焼きなので、高齢の方から赤ちゃんまですべての方に喜んで美味しく食べて頂けます。

いつも冷蔵庫にストックして頂く事をおすすめします。

この夢の熟成生きじは、北海道産の昆布をひと晩つけた出汁で作りました。なかな昆布の栄養成分を取りにくい今、たっぷりの昆布から体に必要な栄養素を抽出して、夢の熟成生きじを作りあげました。

そこに、かつおぶし・山いものネバネバも入って簡単で気軽にできるおいしいたこ焼きをお作り下さい。

フワフワでトロトロのお好み焼きなので、高齢の方から赤ちゃんまですべての方に喜んで美味しく食べて頂けます。

いつも冷蔵庫にストックして頂く事をおすすめします。

オリジナル　スモークナッツ
1.0kg業務用　(袋詰め)
※小ビン・大ビンもあります

独自でブレンドし、じっくりスモークし、スモークの香り濃い目となっておりますので、お酒のお供に最高です

ちょっとした手土産や贈答用としても大変好評頂いております

是非一度お試し下さい
やみつきになりますよ

納期は1週間から2週間かかる場合がありますので、ご了承下さい
また、事前にご連絡頂ければ、直接引き取りも可能です
※ソーセージなどと同梱も出来ますので、ご相談下さい

甘辛酸っぱい　国産キュウリの無添加ピクルス


国産のキュウリを酢漬けにした製品です

甘辛酸っぱい国産キュウリの無添加ピクルスです ベーコンなど油分が多い物といっしょに召し上がるのがおすすめです
お口がさっぱりしますよ(^_^)
☆　名称　ピクルス

☆　内容量　1パック　250g
　　　
☆　賞味期限　約50日

☆　保存方法　賞味期限内は冷蔵で保存、開封後は漬け酢ごとタッパーで冷蔵保存がおすすめです。冷凍するとかなり食感が悪くなるのでおすすめできません。

☆　調理方法　袋を開けてお好みの厚さにスライスして美味しく召し上がれます。

☆　原材料名 きゅうり(国産)、漬け原材料(醸造酢、砂糖、食塩)、香辛料

☆　27品目アレルギー表示:なし

☆　製造者　
(株)ぐんらく(腸詰屋)
住所　〒373-0817
　　　群馬県太田市飯塚町672-3

ソーセージの付け合わせに
ピッタリの酢キャベツ


ドイツ産のキャベツを酢漬けにした製品です
サワークラウトはキャベツの酢漬けです、塩味が強いので少し水洗いすると塩味が落ち着きます、煮込み料理などに入れる場合はそのままお使いになるといいお味が染み出します

☆　名称　サワークラウト

☆　内容量　1パック　100g
　　　
☆　賞味期限　約50日

☆　保存方法　賞味期限内は冷蔵で保存、開封後は漬け酢ごとタッパーで保存がおすすめです。冷凍保存の場合は2ヶ月程度保存できます。

☆　調理方法　開封してお好みの塩加減になるまで水洗いしてそのままお召し上がり下さい。スープなどに使う場合は水洗いせずに使うのがおすすめです。

☆　原材料名 キャベツ(ドイツ)、漬け原材料(ぶどう酒、食塩)、香辛料
☆　27品目アレルギー表示:なし

※　国産原料手作りハムソーセージの腸詰屋の製品はボツリヌス菌など抑制の為に必要最小限の添加物を使用しております、基本的に国産原料を使用しおりますが一部ドイツ産などの輸入原材料も使用しておりますのでご了承下さい

☆　製造者　
(株)ぐんらく(腸詰屋)
住所　〒373-0817
　　　群馬県太田市飯塚町672-3

オリジナル　スモークナッツ
内容量130g(小ビン)

※大ビン・業務用袋もあります

独自でブレンドし、じっくりスモークし、スモークの香り濃い目となっておりますので、お酒のお供に最高です

ちょっとした手土産や贈答用としても大変好評頂いております
是非一度お試し下さい
やみつきになりますよ

納期は1週間から2週間かかる場合がありますので、ご了承下さい
また、事前にご連絡頂ければ、直接引き取りも可能です
※ソーセージなどと同梱も出来ますので、ご相談下さい

秋田県の地域特産品!

秋田県の地域特産品!この商品は生産者が手作りで一貫して作り上げた秋田の伝統的製法による商品です。この商品は冬季期間に生産される物で製造量が限定されます。とにかく旨い!!

山椒の辛さが決めて!

山椒の辛さが決めて!国産鶏使用、温かいご飯、ラーメン、ソーメンにのせてお食べ下さい。

ツーん!!と辛く旨みを感じる商品

ツーん!!と辛く旨みを感じる商品。貴重な原料を使用し丁寧に、確りと仕上げました。

風味深い味に仕上げました。

トマトとオニオンの粉末にバジルをあえて風味深い味に仕上げました。ティースプーン約杯に200ccの割合で希釈しよくかき混ぜてお召し上がり下さい。その他お好みの料理の調味料としてもお使いいただけます。

皮を剥くのがとても面倒な里芋 子芋を丁寧に皮むきしています。

今年収穫の里いもを、手剥きにしています、未加熱です。

切らずに料理できます。

日本のタケノコ(幼竹)を使い日本の技術で商品化した純国産糸島めんま(高濃度塩蔵品)のシャキシャキ「元部」10kg。

安定性の面より高濃度塩漬けとなっておりますので使用に際しては、塩抜きをお願いします(塩水一晩で抜けますが、急ぐ場合はバッチでもかのうです)。

味付めんま、醤油漬けの他、タケノコと同じ炊き込みご飯,寿司、天ぷらなど、種々の料理に便利にお使い下さい。　　　　　　　　　　　　　

日本のタケノコ(幼竹)を使い日本の技術で商品化した純国産糸島めんま(高濃度塩蔵品)のシャキシャキ「元部」1kg。

安定性の面より高濃度塩漬けとなっておりますので使用に際しては、塩抜きをお願いします(塩水一晩で抜けますが、急ぐ場合はバッチでもかのうです)。

味付めんま、醤油漬けの他、タケノコと同じ炊き込みご飯,寿司、天ぷらなど、種々の料理に便利にお使い下さい。　　　　　　　　　　　　　

日本では有名な本場日光のたまり漬です!

日光のたまり漬は日本では有名です。その日光でおむすび屋さんが指名買いして頂いています。

厳選された素材による甘味が命です!

厳選されたお米と酒蔵に水などを原料とした発酵商品です。発酵によって生まれる甘さが命です。

厳選された素材により製造!

厳選されたお米に麹菌を独特の手法でふりかけ、カビを熟成させたものを乾燥して成型したものです。

心温まる郷土料理、伝統保存食をお楽しみください。

里芋の茎を干したものを「芋がら(いもがら)」とよび、昔からの伝統保存食で、シコシコとした食感の食材です。芋がらは、カルシウム、鉄分、食物繊維を多く含み、最近では、健康滋養食としても見直されています。心温まる郷土料理、伝統保存食をご家庭でお楽しみください。.

今年収穫最後のいちご、とちあいかです。訳アリではなく通常の美品です。

へたも、とりのぞいてあります。

地元の農家さんから買い付けたとちあいかを

バラ凍結しております。サイズは若干バラツキがありますが、

味も使い勝手も最高ですよ!