肉のブレストン メキシコ産 不定貫商品 NEW オススメ ブランド食材 冷蔵 肉のブレストン 《熟成肉・ウエットエイジング》ストリップロイン(サーロイン)小箱スカルネ HACCAP認定 ストリップロイン(サーロイン) 基本的に24ヶ月以下の若い牛のみ使用。牛ヒレ肉。189A(NAMP MEAT BUYERS GUIDE)と同等。180日の穀物飼育で柔らかくて美味しい。ポンドステーキなど厚切りステーキに最適。豪州産グラスフェッドからのバーションアップに最適です。ケース内容:【不定貫商品】5kg前後の真空パック×2入 Sukarne(スカルネ)社について メキシコ国内シェアNo.1の食肉パッカーであり、肥育から加工までを「完全な垂直一貫生産体制」を確立することで、安心・安全・新鮮な牛肉を、メキシコの自社農場から世界各国へ輸出しています。その品質管理に関しては世界的に非常に高い評価を得ており、HACCPおよび、ISO9001;2000を取得、さらにはUSDA、日本国農林省、厚労省、韓国農業省の認定を受けています。 また肉質については「日本人の味覚に合う美味しさ」である事で知られています。メキシコの恵まれた自然環境(海からの距離によるミネラル含有量や、温度・湿度など日本に非常に近い環境であると言われています)の中で先進の肥育技術のもとに飼育され、メキシコならではのコーンを主体とした穀物飼料による育成方法で、日本人好みの適度な脂肪分とジューシーな肉質となります。 単価：1,760円/kg 17,604円/10kg （税込）
肉のブレストン メキシコ産 不定貫商品 NEW オススメ ブランド食材 冷蔵 肉のブレストン 《チルドビーフ》テンダーロイン(ヒレ)5upスカルネ HACCAP認定 テンダーロイン(ヒレ) 基本的に24ヶ月以下の若い牛のみ使用。牛ヒレ肉。189A(NAMP MEAT BUYERS GUIDE)と同等。180日の穀物飼育で柔らかくて美味しい。ポンドステーキなど厚切りステーキに最適。豪州産グラスフェッドからのバーションアップに最適です。ケース内容:【不定貫商品】2.3kg前後の真空パック×2入 Sukarne(スカルネ)社について メキシコ国内シェアNo.1の食肉パッカーであり、肥育から加工までを「完全な垂直一貫生産体制」を確立することで、安心・安全・新鮮な牛肉を、メキシコの自社農場から世界各国へ輸出しています。その品質管理に関しては世界的に非常に高い評価を得ており、HACCPおよび、ISO9001;2000を取得、さらにはUSDA、日本国農林省、厚労省、韓国農業省の認定を受けています。 また肉質については「日本人の味覚に合う美味しさ」である事で知られています。メキシコの恵まれた自然環境(海からの距離によるミネラル含有量や、温度・湿度など日本に非常に近い環境であると言われています)の中で先進の肥育技術のもとに飼育され、メキシコならではのコーンを主体とした穀物飼料による育成方法で、日本人好みの適度な脂肪分とジューシーな肉質となります。 単価：3,650円/kg 54,756円/15kg （税込）
総合食肉卸 ドームフーズ その他産 NEW オススメ 格安 冷凍 総合食肉卸 ドームフーズ 【格安!】やわらか牛ヒレ ひとくちステーキ やわらか牛ヒレ ひとくちステーキについて ヒレに付着しているひも肉(サイドストラップ)を原料に使用しております。 斬新な焼肉メニューとして、また手軽に牛ヒレを食せるアイテムとしてオススメです。 ※メニューには「加工肉」表記が必要です。メニューに「加工肉」表記すれば、ステーキと称しても問題御座いません。 単価：1,550円/kg 15,500円/10kg （税込）
株式会社マルシェ その他産 不定貫商品 冷蔵 株式会社マルシェ フレッシュイタリア産仔牛フィレ肉約1.2kg前後いたします。量り売り商品 高級牛肉 重量:1-1.2kg 仔牛フィレ Veal Tenderloin Piece weight: 1-1.2kg *大きさが多少変わる場合がございます。￥9000/キログラムで販売いたします。約9000円(発送時に価格は変更し、請求させていただきます) グルッポ ・ヴェルチェッリは、 50 年以上の歴史を持ち、 誕生から屠畜までのすべての工程 をイタリアで包括的に行う、 高品質の仔牛のブランドです。 安全性やアニマルウェルフェア に配慮して生産された肉は、 繊細な味わいで、 シェフにも愛されています。 Vercelli has a history of over 50 years and is a high quality calf brand that comprehensively carries out all processes from birth to slaughter in Italy. Safety and animal welfare conscious, subtle flavor veal loved by chefs *フレッシュ商品ですので入荷の無い場合もございます。ご了承ください。 単価：9,000円/kg 10,800円/1.2kg （税込）
株式会社マルシェ その他産 不定貫商品 冷蔵 株式会社マルシェ フレッシュ オーストラリア産 仔牛 フィレ肉(ヒレ肉) 約1～1.4kg 量り売り商品 食べやすいお肉(業務用) オーストラリア産の仔牛です。 ミルキーで食べやすいお肉。 *大きさが多少変わる場合がございます。￥7800/キログラムで販売いたします。(発送時に価格は変更し、請求させていただきます) 商品は予告無く終了する場合がございます。 *フレッシュ商品ですので入荷の無い場合もございます。ご了承ください。 毎週金曜日当店入荷。(水曜日までにご注文ください) 単価：7,800円/kg 7,800円/1kg （税込）
