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18314

牛豚あいびきハンバーグ

https://ispfoods.jpproducts/detail.php?product_id=18314

<div>卸売り、小売り、通販にて累計で【1000万個以上】販売した実績がある牛豚あいびきのハンバーグです。<span style="white-space:pre"> </span></div> <div>〇目指したのは安さと美味しさの両立<span style="white-space:pre"> </span></div> <div>肉卸だからこそ実現できる「仕入力」を活かして、厳選した素材をふんだんに使用。<span style="white-space:pre"> </span></div> <div>元飲食店複数店舗の経営者や料理長経験者が始めた肉卸だからこそ、味には一切妥協致しません。<span style="white-space:pre"> </span></div> <div>〇おすすめの食べ方<span style="white-space:pre"> </span></div> <div>ずばり、デミグラスソースやグレイビーソースなどとの相性が抜群です。<span style="white-space:pre"> </span></div> <div>ごはんがススム逸品ですので、ランチメニューでも大活躍していただけます。<span style="white-space:pre"> </span></div> <div>弊社の直売所では、「うちの子、ここのハンバーグじゃないと食べないの。」というお声を日々頂きます。<span style="white-space:pre"> </span></div> <div>〇荷姿・最小ロット<span style="white-space:pre"> </span></div> <div>1個150gのハンバーグが5個で1袋になって「真空」されております。そのため冷凍焼けを防ぎ、鮮度長持ち。<span style="white-space:pre"> </span></div> <div>環境へ配慮し、過剰な包装は一切しておりませんので価格も出来る限りの最安値でお届けしております。<span style="white-space:pre"> </span></div> <div>1袋(5個入り)から発送させて頂きますので手軽にお試しできます。<span style="white-space:pre"> </span></div> <div>〇その他<span style="white-space:pre"> </span></div> <div>本品は非加熱の「生」の状態を冷凍しております。<span style="white-space:pre"> </span></div> <div>そのため、お召し上がりの際は十分に加熱してからお召し上がりください。<span style="white-space:pre"> </span></div> <div>また、ソースはついておりませんのであらかじめご了承くださいませ。<span style="white-space:pre"> </span></div> <p> </p> <p> </p> <p align="center">ハンバーグのおいしい焼き方　　～肉汁溢れる火入れ術</p> <p>【最大のポイント】　最後以外、全て弱火で焼いていくこと!</p> <p>　　※色んな料理サイトには中火と書いていることも多いですが中火でやると結構焦げます。</p> <p>0:解凍後、<u>常温に戻したタネ</u>の中央を窪ませる。思っているより大胆に窪ませてOK!</p> <p>1:弱火で3分</p> <p>　　ごく少量の油を強火で30秒熱したフライパンに、<u>窪んだ面を上に</u>してタネを置く。</p> <p>　　そこで弱火にして、まずは弱火で3分。焼いている面に香ばしい焼き色が付きます。</p> <p> </p> <p>2:ひっくり返して蒸し焼き3分</p> <p>　生地をひっくり返し、水または酒(酒でやった方が断然ふっくら仕上がります。)を適量(大さじ3～4)</p> <p>　振り入れて蓋をします。</p> <p>　<u>弱火のまま3分</u>。蒸し焼きで中まで火を通していく工程です。</p> <p>3:さらにひっくり返して強火でこんがり40秒</p> <p>　　生地をひっくり返して、<u>仕上げは強火で40秒</u>。アルコールや水分を飛ばして、こんがり仕上げます。</p> <p>4:肉汁の透明度を確認</p> <p>　一番分厚いところに竹串などを刺して、<u>透明な肉汁</u>が出てきたら火が通っているサイン。</p> <p>　もしまだ赤い汁が出てきたら、蓋をして水分(酒)を足し、もう少しお好みで蒸し焼きにしてください。</p> <p> </p>

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畜産市場

加工品

ハンバーグ

1295

2025-03-06 17:12:13

業務用食材・業務用食品TOP > 畜産市場 > 加工品 > ハンバーグ

日本産冷凍オリジナルオススメ

牛豚あいびきハンバーグ

【累計1000万個以上売れた!】牛豚あいびきのハンバーグです。 1個150gのハンバーグが5個で1袋のセット。1袋単位での出荷が可能なので買いやすいです。「低価格なのに美味しい!」を目指し、何万通りの試作品から辿り着いた牛と豚の「黄金比率」。肉や部位によって挽き目を変えるこだわりで、今やお子様人気ナンバーワンのハンバーグをぜひご賞味ください。

単価172円/100g
販売最小ロット750g1,295円 (税込)

数量

商品コード： 5042831400005

販売最小ロット価格(税込)： 1,295 円

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牛豚あいびきハンバーグ

単価172円/100g
販売最小ロット750g1,295円 (税込)

数量

商品説明

卸売り、小売り、通販にて累計で【1000万個以上】販売した実績がある牛豚あいびきのハンバーグです。

〇目指したのは安さと美味しさの両立

肉卸だからこそ実現できる「仕入力」を活かして、厳選した素材をふんだんに使用。

元飲食店複数店舗の経営者や料理長経験者が始めた肉卸だからこそ、味には一切妥協致しません。

〇おすすめの食べ方

ずばり、デミグラスソースやグレイビーソースなどとの相性が抜群です。

ごはんがススム逸品ですので、ランチメニューでも大活躍していただけます。

弊社の直売所では、「うちの子、ここのハンバーグじゃないと食べないの。」というお声を日々頂きます。

〇荷姿・最小ロット

1個150gのハンバーグが5個で1袋になって「真空」されております。そのため冷凍焼けを防ぎ、鮮度長持ち。

環境へ配慮し、過剰な包装は一切しておりませんので価格も出来る限りの最安値でお届けしております。

1袋(5個入り)から発送させて頂きますので手軽にお試しできます。

〇その他

本品は非加熱の「生」の状態を冷凍しております。

そのため、お召し上がりの際は十分に加熱してからお召し上がりください。

また、ソースはついておりませんのであらかじめご了承くださいませ。

ハンバーグのおいしい焼き方　　～肉汁溢れる火入れ術

【最大のポイント】　最後以外、全て弱火で焼いていくこと!

　　※色んな料理サイトには中火と書いていることも多いですが中火でやると結構焦げます。

0:解凍後、常温に戻したタネの中央を窪ませる。思っているより大胆に窪ませてOK!

1:弱火で3分

　　ごく少量の油を強火で30秒熱したフライパンに、窪んだ面を上にしてタネを置く。

　　そこで弱火にして、まずは弱火で3分。焼いている面に香ばしい焼き色が付きます。

2:ひっくり返して蒸し焼き3分

　生地をひっくり返し、水または酒(酒でやった方が断然ふっくら仕上がります。)を適量(大さじ3～4)

　振り入れて蓋をします。

　弱火のまま3分。蒸し焼きで中まで火を通していく工程です。

3:さらにひっくり返して強火でこんがり40秒

　　生地をひっくり返して、仕上げは強火で40秒。アルコールや水分を飛ばして、こんがり仕上げます。

4:肉汁の透明度を確認

　一番分厚いところに竹串などを刺して、透明な肉汁が出てきたら火が通っているサイン。

　もしまだ赤い汁が出てきたら、蓋をして水分(酒)を足し、もう少しお好みで蒸し焼きにしてください。

商品仕様

原材料 / 食品添加物	牛肉、豚肉
販売最小ロット	750g 1,295円（税込）
生（原）産地	日本
加工地	日本

解凍方法	冷蔵にて緩慢解凍をおすすめします。
納期 / 発送体制	受注日より4営業日以内発送
納入実績	居酒屋、フレンチ・イタリアン、ホテル、旅館・ペンション・宿泊施設、中食・弁当店、食材卸売、食品製造・加工
賞味期限	発送日から3か月以上(冷凍)