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株式会社ダイヤモンドスター

株式会社ダイヤモンドスター

スペイン産生ハム「ハモンセラーノ」の中でも、グラナダ・アルプハーラ地方のトレベレス村で熟成したプレミアムブランドのハモン・デ・トレベレス”Tradicion 1862”は、アジアで当社だけが販売しており、他では買えない貴重品です。 地中海の海塩のみを使用し、伝統的な熟成法で仕上げられ、さらに厳しい検査基準に合格したものです。 イベリコハムでは、ハムのキャビアと賞賛される最高級、スペインアンダルシア州ウェルバ県の伝説の地、ハブーゴ産「ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ」を取扱っております。 プロの追求する品質に応えるため、当社では全ての生ハムをスペインから航空便で輸入しております。 生ハムの原木・ハム台(ハムホルダー)・ハム用ナイフも取扱いしております。

また、当社ではフィリピン産完熟マンゴーも取り扱っております。現地の日本人スタッフが栽培から出荷までの全行程を管理することで、安心・安全でより良い品質が保たれています。その甘さと芳醇な香りは、何度でも食べたくなる美味しさです。

藤井知宏

担当
藤井知宏

店舗情報

社名
株式会社ダイヤモンドスター
業種
食品卸・小売業
主要品
パパイヤ、マンゴー、生ハム
所在地
千葉県山武郡芝山町香山新田字矢志ヶ谷50番地
TEL
0479-85-5900(代表)
FAX
0479-85-5901
URL
http://www.diamondstar.co.jp/
mail
ham-order@diamondstar.co.jp
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スペイン産生ハム Tradicion1862 ハモン・デ・トレベレス 原木 8kg以上保証

地中海の海塩のみを使用し、伝統的な無添加製法で現地の職人により厳選されたプレミアム商品。
熟成期間:20ヶ月以上
重量:8kg以上保証

生産元:アントニオ・アルバレス社
産地:スペイン アンダルシア州 グラナダ県 トレベレス村
付属品:取扱説明書

単価:4,117円/kg

8kg32,940円 (税込)

スペイン産生ハム Tradicion1862 ハモン・デ・トレベレス ボンレス 5kg以上保証

地中海の海塩のみを使用し、伝統的な無添加製法で現地の職人により厳選されたプレミアム商品。ハモン・デ・トレベレスの骨を抜いて皮を剥がしたもの。
熟成期間:20ヶ月以上
重量:5kg以上保証

生産元:アントニオ・アルバレス社
産地:スペイン アンダルシア州 グラナダ県 トレベレス村

単価:5,767円/kg

5kg28,836円 (税込)

ハム台 Taracea 化粧台座

生ハムの原木(骨付き)をカットする際にハムを固定する台座です。飾っておくだけでおしゃれなディスプレイになるとプロの方からも大人気!
スペインのグラナダの職人によって何世紀も受け継がれてきた伝統あるタラセア模様です。

・生ハム台は組立前のものが届きますので、付属のレンチで組み立ててください。簡単に組み立てられます。

・縦47cm×横19cm×高さ33cm

単価:13,500円/kg

1kg13,500円 (税込)

ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ 原木 イベリコ豚 生ハム ハブーゴ産 7.5kg以上保証

後ろ脚の「ハモン」、純血度100%の「イベリコ」、どんぐりで肥育した「ベジョータ」の条件が揃った、価値ある逸品。
熟成期間:36ヶ月以上
重量:7.5kg以上保証

生産元:コンソルシオ・デ・ハブーゴ社
産地:スペイン アンダルシア州 ウェルバ県 ハブーゴ村

単価:14,932円/kg

7.5kg111,996円 (税込)

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