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静岡県産 冷凍 NEW 格安 限定品 残りわずか 大翔水産株式会社

超絶美味‼︎頭、骨まで食べれる小あじ干物‼︎

【相模湾産】


当社、商品をご覧頂きありがとうございます‼︎


30g位の鯵を丁寧に手で開き、天日干ししました。


伊東の潮風にあたると美味しくなると言われています。


素揚げをしておつまみ、おやつにどうぞ。


 


1ケース(120枚入)1枚45円税抜き


 


 

単価:3,200円/kg

1.8kg5,760円 (税込)

静岡県産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 大翔水産株式会社

超激安‼︎真空・金目鯛の頭‼︎

当社、商品をご覧頂きありがとうございます‼︎


誰もが知ってる、伊豆名産品‼︎


金目鯛の頭を超格安でご案内になります!


伊豆近海で水揚げされた、新鮮な金目鯛の頭を半分に割り、下処理をした物を真空にして、すぐに冷凍かけました!


自然解凍又は、流水解凍していただき、すぐにお使いになれます!


数に限りがありますので、お早目のご注文をお待ちしております!

単価:18円/100g

570g108円 (税込)

静岡県産 冷凍 NEW 格安 オススメ 大翔水産株式会社

日本一安い!!【駿河湾産】極上大粒釜揚げしらす まとめ買い

当社、自慢の一品をご覧いただきありがとうございますm(_ _)m


今回、激安の釜揚げシラスのご案内です!


静岡県駿河湾で水揚げされた、鮮度抜群のシラスを塩のみで釜茹でして、すぐに冷凍しました!


はっきり言って、安いのにこんなに美味しいの!?って、お客様も喜んでくれると思います!


売れ切れが予想されるため、早めのご注文お待ちしてます!!

単価:1,609円/kg

12kg19,314円 (税込)

静岡県産 冷凍 NEW 格安 オススメ 大翔水産株式会社

日本一安い!!【駿河湾産】極上大粒釜揚げしらす

当社、自慢の一品をご覧いただきありがとうございますm(_ _)m


今回、激安の釜揚げシラスのご案内です!


静岡県駿河湾で水揚げされた、鮮度抜群のシラスを塩のみで釜茹でして、すぐに冷凍しました!


はっきり言って、安いのにこんなに美味しいの!?って、お客様も喜んでくれると思います!


売れ切れが予想されるため、早めのご注文お待ちしてます!!

単価:1,609円/kg

2kg3,219円 (税込)

中国産 冷凍 値下げ 格安 オススメ 魚問屋株式会社

スルメイカスキンレス(50~99g/枚) 3.0kg入/CS 中国産 1,500円/kg(税抜)

生食用。スルメイカのスキンレスは珍しいですが、様々な業態様に高リピートをいただいている人気商材です!



イカの味がしっかりすると評判!


お造り盛りなどに欠かせないイカとして超好適です!



個別パックになっており、サイズが小さいので小分けに使えて便利です。
生食用イカをお探しでしたら是非お試しください!

単価:1,620円/kg

3kg4,860円 (税込)

品切れ 兵庫県産 常温 値下げ 格安 オリジナル 季節限定 有機・無農薬栽培の前田農園

【完全無農薬・有機栽培】みずな(千筋京水菜)

【鍋シーズン到来!!】

安心・安全な完全無農薬!前田農園の「千筋京水菜」をどうぞ。

【千筋京水菜について】

伝統野菜。日本独自の漬菜です。京都で水菜、他では京菜と呼びます。
結球白菜のような大株に育つ晩生種。
早生種を周年使うサラダ用の水菜が流行する前は、水菜と言えばこれでした。

一束がおおよそ1kgになります。

鍋物は勿論の事、水菜漬、炒めもの、サラダと
和・洋・中と料理のジャンルを問わずお使いいただけます!

単価:262円/kg

4kg1,050円 (税込)

北海道産 常温 送料無料 ブランド食材 オリジナル オススメ 残りわずか 北海道第四ホタテ丸

送料無料♫【前回完売の再入荷です!北海道産乾燥ナマコ】〜熟練職人手作り!

.......///...  ようこそ『北海道第四ホタテ丸』へ!  ...///......

当店はホタテをメインに、
北海道新鮮・最高品質の海の幸をお届けしています。

そしてじつは・・・・

ナマコも当店の主力商品なのです!

北海道産の乾燥ナマコを

今回は、お土産用として好評の100グラムセット品を
数量限定でご用意しました!

ナマコ職人こだわりの、手作りによる逸品!

入手困難な『北海道産乾燥ナマコ』です!!

店主
長井 伸樹


 






 


 

単価:28,000円/100g

100g28,000円 (税込)

宮崎県産 冷凍 オリジナル みやざきサンミート季穣

【地元生産者限定】きじょん山豚 トンカツ 1枚120g×20枚入 ★パン粉付きで手間いらず

とんかつに最も適したきじょん山豚のロース肉を使用。脂身が甘く、さっぱりとして柔らかい、旨味もあってジューシーなとんかつに大満足間違いなしです。


季じょん山豚は、宮崎県のほぼ中央、特に農業が盛んな地域である児湯郡木城町と川南町で飼育しています。町の喧騒から離れた静かな環境で飼育しており豚へのストレスフリーに繋がります。
また飼料にもこだわり、市販の飼料は使用しておりません。独自に「工コ飼料」の加工会社(宮崎サンエフ)を設立し、トウモロコシや地元産のお米、サツマイモなどを活用した植物性の自家配合飼料を使用することにより、豚肉に甘みが増します。さらに食品工場から出た、パンの耳など加工した飼料(リサイクル飼料)を与え、味、肉質の改善とともに環境にもやさしい豚作りを実践しています。
①さっぱりとした味わい
植物性の飼料にこだわっており栄養価が高くクセのないヘルシーなお肉です。
②ジューシーで柔らかい
脂肪が上質で柔らかくしっかり噛み応えのあるお肉です。
③オレイン酸、リノール酸、リノレン酸が豊富
児湯郡内の農家と契約し、地元で生産されたお米を飼料に配合。そうすることで豚はオレイン酸の割合が増え、お肉の旨みが増すといわれています。 リノール酸、リノレン酸は植物油の主成分であり、必要とされながら体内で作ることが出来ない必須脂肪酸です。血中コレステロールを下げたり、高血圧を予防する作用があるといわれています。
④生産者限定
生産履歴が明確。生産者がはっきりしているため、安全安心で品質も確か。

単価:2,293円/kg

2.4kg5,505円 (税込)

宮崎県産 冷凍 送料無料 NEW オリジナル オススメ みやざきサンミート季穣

【送料無料!!】 1枚200g×20枚 1枚ずつ真空パック きじょん山牛 ステーキカット

生産者を限定し、餌や環境に拘った飼育。黒毛和牛独特の旨味と香りがあり、霜降りロースの脂身の甘みはあっさり、赤身もコクがあり食べやすい。1枚真空後、急速冷凍を使用。

単価:10,000円/kg

4kg40,000円 (税込)

宮崎県産 冷凍 送料無料 オリジナル オススメ みやざきサンミート季穣

【送料無料!!】 1枚200g×10枚 1枚ずつ真空パック きじょん山牛ステーキ

生産者を限定し、餌や環境に拘った飼育。黒毛和牛独特の旨味と香りがあり、霜降りロースの脂身の甘みはあっさり、赤身もコクがあり食べやすい。1枚真空後、急速冷凍を使用。

単価:11,250円/kg

2kg22,500円 (税込)

宮崎県産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ みやざきサンミート季穣

宮崎県産和牛100%ハンバーグ 1個160g×50個入 1個ずつ真空パック

黒毛和牛独特のジューシーな旨味と、赤身のコクを堪能出来るハンバーグです。焼くだけ簡単、IQFで1枚ずつ真空パックにしてあるため、使いたい分だけ解凍でき、お弁当・夕食、ハンバーガー、和食洋食と幅広くご利用いただけます。

単価:1,437円/kg

8kg11,500円 (税込)

秋田県産 常温 送料無料 NEW おいしい庄内米の店 秋田屋商店

【送料込価格!!】令和元年産秋田県産あきたこまち1等玄米24kg(精米無料)

コシヒカリと奥羽292号の掛け合わせにより、秋田県にて昭和59年に誕生。食味の特徴としては、コシヒカリの血を濃く受け継いでいる為、粘りが強いのが特徴。やや小粒で香り、甘味、味の濃さとも均整が取れている品種。秋田県仙北郡産が一番美味しいとされている。が最近は温暖化の為、変わってきてます。
発送の時の梱包について
ゴミ削減と少しでもお安くする為(段ボールではなく)
1空の袋をリサイクルして2重にしております。
日祝発送不可



 

単価:365円/kg

24kg8,780円 (税込)

秋田県産 常温 送料無料 NEW おいしい庄内米の店 秋田屋商店

【送料込価格!!】令和元年産秋田県産あきたこまち1等精米20kg

コシヒカリと奥羽292号の掛け合わせにより、秋田県にて昭和59年に誕生。食味の特徴としては、コシヒカリの血を濃く受け継いでいる為、粘りが強いのが特徴。やや小粒で香り、甘味、味の濃さとも均整が取れている品種。秋田県仙北郡産が一番美味しいとされている。が最近は温暖化の為、変わってきてます。
発送の時の梱包について
ゴミ削減と少しでもお安くする為(段ボールではなく)
1空の袋をリサイクルして2重にしております。
日祝発送不可



 

単価:436円/kg

20kg8,720円 (税込)

山形県産 常温 送料無料 NEW オリジナル おいしい庄内米の店 秋田屋商店

【送料込価格!!】令和元年産国産ブレンド精米20kg(秋田県産米と庄内産米混合)

秋田県産米と庄内産米を混合した独自のブレンド米です。


石取り機2台色彩選別機2台金属選別機1台をそなえお米に不純物の入らないような設備にてお米を玄米から白米にしています。 安心、安全なお米を提供いたします。

単価:347円/kg

20kg6,950円 (税込)

山形県産 常温 送料無料 NEW オリジナル おいしい庄内米の店 秋田屋商店

【送料込価格!!】令和元年産国産ブレンド精米24kg(秋田県産米と庄内産米混合)

秋田県産米と庄内産米を混合した独自のブレンド米です。


石取り機2台色彩選別機2台金属選別機1台をそなえお米に不純物の入らないような設備にてお米を玄米から白米にしています。 安心、安全なお米を提供いたします。

単価:345円/kg

24kg8,300円 (税込)

山形県産 常温 送料無料 NEW おいしい庄内米の店 秋田屋商店

【送料込価格!!】令和元産庄内産ササニシキ白米24kg

ササニシキはコシヒカリと違い、口の中でふわ~と解けるほぐれ感がお寿司にぴったりなことから、かつてはお寿司屋さんといえば、ササニシキというくらいお寿司屋さんに大人気のお米でした。
また、パラパラとする特徴があるため、チャーハンやお雑炊のような料理に最適であり、そのような業務店や飲食店では今でも根強い人気の品種となっています。


石取り機2台色彩選別機2台金属選別機1台をそなえお米に不純物の入らないような設備にてお米を玄米から白米にしています。 安心、安全なお米を提供いたします。

単価:439円/kg

24kg10,550円 (税込)

山形県産 常温 送料無料 NEW オリジナル おいしい庄内米の店 秋田屋商店

【送料込価格!!】令和元産庄内産ササニシキ白米20kg

ササニシキはコシヒカリと違い、口の中でふわ~と解けるほぐれ感がお寿司にぴったりなことから、かつてはお寿司屋さんといえば、ササニシキというくらいお寿司屋さんに大人気のお米でした。
また、パラパラとする特徴があるため、チャーハンやお雑炊のような料理に最適であり、そのような業務店や飲食店では今でも根強い人気の品種となっています。


石取り機2台色彩選別機2台金属選別機1台をそなえお米に不純物の入らないような設備にてお米を玄米から白米にしています。 安心、安全なお米を提供いたします。

単価:438円/kg

20kg8,760円 (税込)

山形県産 常温 送料無料 NEW おいしい庄内米の店 秋田屋商店

特Aを連続21年【送料込価格!!】令和元年産庄内産 はえぬき 1等精米 24kg

山形県では7割近く「はえぬき」が作付けされています。粘りすぎず、ほどよい歯ごたえ、弾力があります。某コンビニのおにぎりにも使われています。21年連続で「特A」を獲得しているのは新潟魚沼産コシヒカリと「山形米はえぬき」の2銘柄のみです.庄内産は18年連続となります。当社におきましては石取り機2台色彩選別機2台金属選別機1台をそなえお米に不純物の入らないような設備にてお米を玄米から白米にしています。 安心、安全なお米を提供いたします。

単価:390円/kg

24kg9,380円 (税込)

山形県産 常温 送料無料 NEW おいしい庄内米の店 秋田屋商店

特Aを連続21年【送料込価格!!】令和元年産庄内産 はえぬき 1等精米 20kg

山形県では7割近く「はえぬき」が作付けされています。粘りすぎず、ほどよい歯ごたえ、弾力があります。某コンビニのおにぎりにも使われています。21年連続で「特A」を獲得しているのは新潟魚沼産コシヒカリと「山形米はえぬき」の2銘柄のみです.庄内産は18年連続となります。当社におきましては石取り機2台色彩選別機2台金属選別機1台をそなえお米に不純物の入らないような設備にてお米を玄米から白米にしています。 安心、安全なお米を提供いたします。

単価:413円/kg

20kg8,260円 (税込)

栃木県産 常温 送料無料 格安 オススメ 株式会社井上米穀

【送料無料】大特価 お得米(価格と使いやすさを追求しました)業務用・ブレンド米 25kg

 


送料無料 ※一部地域を除きます。 受注後の精米となります。

【安さ・おいしさを追求!致しました】


 


 


産地、品種 未検査のため、産地品種等表示できず
産年 未検査のため、産地品種等表示できず
使用割合 日本 未検査
内容量 25kg
精米年月日 受注後精米

 

単価:291円/kg

25kg7,280円 (税込)

山形県産 常温 送料無料 NEW おいしい庄内米の店 秋田屋商店

特Aを連続21年【送料込価格!!】令和元年産庄内産 はえぬき 1等精米 10kg

山形県では7割近く「はえぬき」が作付けされています。粘りすぎず、ほどよい歯ごたえ、弾力があります。某コンビニのおにぎりにも使われています。21年連続で「特A」を獲得しているのは新潟魚沼産コシヒカリと「山形米はえぬき」の2銘柄のみです.庄内産は18年連続となります。当社におきましては石取り機2台色彩選別機2台金属選別機1台をそなえお米に不純物の入らないような設備にてお米を玄米から白米にしています。 安心、安全なお米を提供いたします。

単価:428円/kg

10kg4,280円 (税込)

山形県産 常温 送料無料 NEW おいしい庄内米の店 秋田屋商店

【送料込価格!!】令和元年産庄内産 はえぬき 1等玄米 24kg(精米無料)

山形県では7割近く「はえぬき」が作付けされています。粘りすぎず、ほどよい歯ごたえ、弾力があります。某コンビニのおにぎりにも使われています。21年連続で「特A」を獲得しているのは新潟魚沼産コシヒカリと「山形米はえぬき」の2銘柄のみです.庄内産は18年連続となります。

単価:357円/kg

24kg8,580円 (税込)

山形県産 常温 送料無料 NEW おいしい庄内米の店 秋田屋商店

【送料込価格!!】令和元年産庄内産 はえぬき 2等玄米 24kg(精米無料)

山形県では7割近く「はえぬき」が作付けされています。粘りすぎず、ほどよい歯ごたえ、弾力があります。某コンビニのおにぎりにも使われています。21年連続で「特A」を獲得しているのは新潟魚沼産コシヒカリと「山形米はえぬき」の2銘柄のみです.庄内産は18年連続となります。

単価:345円/kg

24kg8,280円 (税込)

山形県産 常温 送料無料 NEW おいしい庄内米の店 秋田屋商店

【送料込価格!!】令和元年産庄内産特別栽培米つや姫1等玄米 24kg(精米無料)

【特別栽培米】 農薬・化学肥料の使用量は通常の50%以下で環境に配慮されて作られた、安全・安心のお米です。 粒が大きく揃ってツヤもあり、ねばりも適度にするバランスの良いお米です。 食味は「コシヒカリ」を上回ると言われていてとても評価が高いです。 お米の粒の大きさ、白い輝き、旨さ、香り、粘り、及び甘さがありお米の大様、魚沼産コシヒカリを超える お米として山形県が開発したものです。 当初から穀物検定協会の食味ランキングは 特Aとなっています。

単価:413円/kg

24kg9,930円 (税込)

秋田県産 常温 送料無料 NEW おいしい庄内米の店 秋田屋商店

【送料込価格!!】 令和元年産秋田県産ひとめぼれ1等玄米24k(精米無料)

コシヒカリと初星の掛け合わせにより、宮城県で平成3年に誕生。全国でコシヒカリについで2番目に作付けされている品種。食味の特徴としては適度な粘りがあり、口当たりはサッパリ。

単価:357円/kg

24kg8,580円 (税込)

山形県産 常温 送料無料 NEW おいしい庄内米の店 秋田屋商店

【送料込価格!!】令和元年産庄内産 コシヒカリ 1等玄米 24kg(精米無料)

庄内産コシヒカリは亀の尾からコシヒカリとササニシキと今の分類が分かれる時のもので、特に夏場においては、冷めても非常に美味しいおこめです。
発送の時の梱包について
ゴミ削減と少しでもお安くする為(段ボールではなく)
1空の袋をリサイクルして2重にしております。 

単価:370円/kg

24kg8,880円 (税込)

山形県産 常温 送料無料 NEW おいしい庄内米の店 秋田屋商店

【送料込価格!!】令和元年産庄内産 コシヒカリ 2等玄米 24kg(精米無料)

庄内産コシヒカリは亀の尾からコシヒカリとササニシキと今の分類が分かれる時のもので、特に夏場においては、冷めても非常に美味しいおこめです。
発送の時の梱包について
ゴミ削減と少しでもお安くする為(段ボールではなく)
1空の袋をリサイクルして2重にしております。 

単価:357円/kg

24kg8,580円 (税込)

秋田県産 常温 送料無料 NEW おいしい庄内米の店 秋田屋商店

【送料込価格!!】令和元年産秋田県産あきたこまち1等精米24kg

コシヒカリと奥羽292号の掛け合わせにより、秋田県にて昭和59年に誕生。食味の特徴としては、コシヒカリの血を濃く受け継いでいる為、粘りが強いのが特徴。やや小粒で香り、甘味、味の濃さとも均整が取れている品種。秋田県仙北郡産が一番美味しいとされている。が最近は温暖化の為、変わってきてます。
発送の時の梱包について
ゴミ削減と少しでもお安くする為(段ボールではなく)
1空の袋をリサイクルして2重にしております。
日祝発送不可



 

単価:454円/kg

24kg10,900円 (税込)

静岡県産 冷蔵 不定貫商品 NEW 格安 ブランド食材 オススメ 大翔水産株式会社

美味‼︎極上‼︎富士山サーモン(にじます)約2.0k UP

当社、商品をご覧頂きありがとうございます‼︎


富士山サーモンのご紹介です‼︎


養殖場で富士山の恵みを受け、元気に育った、この富士山サーモンは、一味違います‼︎


食べた途端、口の中でとろけて、脂がのっているのにしつこくない、上品な味です‼︎


刺身で食べてもよしっ‼︎


しゃぶしゃぶで食べてもよしっ‼︎


焼いてもよしっ‼︎


使い方は、幅広くお使い頂けると思います‼︎


是非、ご賞味ください‼︎


約2キロアップのサイズになります。


基本、そのままの出荷になりますが、お客様に合わせ下処理を致します。


詳しくは、商品オプションをご覧頂くか、気軽にお問い合わせください。


お客様の手元に生の状態で届いて、必要な分だけカットして、残りは冷凍しても次も刺身として食べれます!


 

単価:1,987円/kg

2.2kg4,373円 (税込)

沖縄県産 冷蔵 送料無料 NEW うるマルシェ卸ショップ

【送料無料】うるま市を中心とした野菜果物セット(Sサイズ)

「うるマルシェ」から沖縄らしい野菜や果物をピックアップ。

80サイズの箱に5~8種類入れさせていただきます!

沖縄の野菜をお楽しみください♪

【品目の一例】

春-スイスチャード、島ラッキョウ、ハンダマ、津堅人参、ドラゴンフルーツ、ヘチマなど

夏-ゴーヤ、モーウイ、島カボチャ、冬瓜、ヘチマ、マンゴー、うりずん豆など

秋-モロヘイヤ、グアバ、シークワーサー、ハンダマ、タンカン、クワンソウなど

冬-フーチバー、スターフルーツ、サクナ、ンスナバー、島人参、島大根など

※品目は、お店のおまかせになります。品目のご指定はできませんので、予めご了承下さい。

 

※画像はイメージです

※天候や収穫状況により、発送が遅れる場合がございます。

※品目のご指定はできませんので、あらかじめご了承ください。

※商品到着後すぐ、現物の確認をお願いいたします。

 

※賞味期限が短い「生もの」ですので、不在日・受取不可日ががある場合、必ず備考欄のメッセージにご入力ください。

※申し込み後にお受け取りが難しい期間が分かりましたらご連絡をお願いいたします。

※不在日・受取不可日等の連絡がないことで、長期保管による品質劣化した場合の再発送は致しません。ご了承ください。

単価:4,500円/kg

1kg4,500円 (税込)

沖縄県産 冷蔵 送料無料 NEW うるマルシェ卸ショップ

【送料無料】うるま市を中心とした野菜果物セット(Mサイズ)

「うるマルシェ」から沖縄らしい野菜や果物をピックアップ。

80サイズの箱に6~8種類入れさせていただきます!

沖縄の野菜をお楽しみください♪

【品目の一例】

春-スイスチャード、島ラッキョウ、ハンダマ、津堅人参、ドラゴンフルーツ、ヘチマなど

夏-ゴーヤ、モーウイ、島カボチャ、冬瓜、ヘチマ、マンゴー、うりずん豆など

秋-モロヘイヤ、グアバ、シークワーサー、ハンダマ、タンカン、クワンソウなど

冬-フーチバー、スターフルーツ、サクナ、ンスナバー、島人参、島大根など

※品目は、お店のおまかせになります。品目のご指定はできませんので、予めご了承下さい。

 

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※品目のご指定はできませんので、あらかじめご了承ください。

※商品到着後すぐ、現物の確認をお願いいたします。

 

※賞味期限が短い「生もの」ですので、不在日・受取不可日ががある場合、必ず備考欄のメッセージにご入力ください。

※申し込み後にお受け取りが難しい期間が分かりましたらご連絡をお願いいたします。

※不在日・受取不可日等の連絡がないことで、長期保管による品質劣化した場合の再発送は致しません。ご了承ください。

単価:1,380円/kg

5kg6,900円 (税込)

沖縄県産 冷蔵 送料無料 NEW うるマルシェ卸ショップ

【送料無料】うるま市を中心とした野菜果物セット(Lサイズ)

「うるマルシェ」から沖縄らしい野菜や果物をピックアップ。

80サイズの箱に8~11種類入れさせていただきます!

沖縄の野菜をお楽しみください♪

【品目の一例】

春-スイスチャード、島ラッキョウ、ハンダマ、津堅人参、ドラゴンフルーツ、ヘチマなど

夏-ゴーヤ、モーウイ、島カボチャ、冬瓜、ヘチマ、マンゴー、うりずん豆など

秋-モロヘイヤ、グアバ、シークワーサー、ハンダマ、タンカン、クワンソウなど

冬-フーチバー、スターフルーツ、サクナ、ンスナバー、島人参、島大根など

※品目は、お店のおまかせになります。品目のご指定はできませんので、予めご了承下さい。

 

※画像はイメージです

※天候や収穫状況により、発送が遅れる場合がございます。

※品目のご指定はできませんので、あらかじめご了承ください。

※商品到着後すぐ、現物の確認をお願いいたします。

 

※賞味期限が短い「生もの」ですので、不在日・受取不可日ががある場合、必ず備考欄のメッセージにご入力ください。

※申し込み後にお受け取りが難しい期間が分かりましたらご連絡をお願いいたします。

※不在日・受取不可日等の連絡がないことで、長期保管による品質劣化した場合の再発送は致しません。ご了承ください。

単価:1,380円/kg

5kg6,900円 (税込)

沖縄県産 冷蔵 残りわずか 季節限定 うるマルシェ卸ショップ

【送料無料】【沖縄からお届け】上地律子さんのインゲン80サイズ

沖縄県うるま市でオクラやインゲンを栽培しています。上地律子です。安全で新鮮な野菜作りをモットーにしています。よろしくお願いいたします。


各箱サイズにインゲンを詰めて発送いたします。栽培期間中、農薬・化学肥料不使用のお野菜には、オレンジのシールを貼っております。

単価:1,800円/kg

2kg3,600円 (税込)

沖縄県産 冷蔵 送料無料 残りわずか 季節限定 うるマルシェ卸ショップ

【送料無料】【沖縄からお届け】上地律子さんのインゲン100サイズ

沖縄県うるま市でオクラやインゲンを栽培しています。上地律子です。安全で新鮮な野菜作りをモットーにしています。よろしくお願いいたします。


各箱サイズにインゲンを詰めて発送いたします。栽培期間中、農薬・化学肥料不使用のお野菜には、オレンジのシールを貼っております。

単価:1,380円/kg

5kg6,900円 (税込)

沖縄県産 常温 送料無料 残りわずか 季節限定 うるマルシェ卸ショップ

【送料無料】【沖縄からお届け】三好和美さんのプチプチ海ぶどう100g×6

初めまして!沖縄県うるま市平安座で海ぶどうの養殖をしています、三好と申します。


沖縄居酒屋で必ずと言っていいほど、海ぶどうがメニューにありますが、この海ぶどうをお得にお届け致します!


海の長命草ともいわれ、古くから伝えられている海藻で、マグネシウム、鉄分、カルシウム、ヨウ素など、バランスよくたっぷり含まれています。プチプチとした食感と沖縄の海を感じられる風味。オリジナルたれを付けますので、サラダとして生でお召し上がりください!


到着後、直射を避けて常温保存して下さい。

単価:833円/100g

600g5,000円 (税込)

沖縄県産 常温 送料無料 残りわずか 季節限定 うるマルシェ卸ショップ

【送料無料】【沖縄からお届け】三好和美さんのプチプチ海ぶどう100g×4

初めまして!沖縄県うるま市平安座で海ぶどうの養殖をしています、三好と申します。


沖縄居酒屋で必ずと言っていいほど、海ぶどうがメニューにありますが、この海ぶどうをお得にお届け致します!


海の長命草ともいわれ、古くから伝えられている海藻で、マグネシウム、鉄分、カルシウム、ヨウ素など、バランスよくたっぷり含まれています。プチプチとした食感と沖縄の海を感じられる風味。オリジナルたれを付けますので、サラダとして生でお召し上がりください!


到着後、直射を避けて常温保存して下さい。

単価:950円/100g

400g3,800円 (税込)

沖縄県産 冷蔵 送料無料 残りわずか 季節限定 うるマルシェ卸ショップ

【送料無料】【沖縄からお届け】久場さおりさんのキラキラしたゴーヤゴーヤ2キロ(約350g×6~8本)

沖縄県うるま市で夫婦でゴーヤ、インゲン、きゅうりを生産しています、久場さおりと申します!


有機肥料にこだわって栽培しています!


冬はアバシゴーヤ、むるぶし。夏は、汐風、てぃだみどりを栽培しています。アバシゴーヤは、苦みが抑えられた品種です。

単価:2,050円/kg

2kg4,100円 (税込)

沖縄県産 冷蔵 送料無料 残りわずか 季節限定 うるマルシェ卸ショップ

【送料無料】【沖縄からお届け】久場さおりさんのキラキラしたゴーヤゴーヤ1キロ(約350g×3~4本)

沖縄県うるま市で夫婦でゴーヤ、インゲン、きゅうりを生産しています、久場さおりと申します!


有機肥料にこだわって栽培しています!


冬はアバシゴーヤ、むるぶし。夏は、汐風、てぃだみどりを栽培しています。アバシゴーヤは、苦みが抑えられた品種です。

単価:2,600円/kg

1kg2,600円 (税込)

島根県産 冷凍 不定貫商品 ブランド食材 おおち山くじら

冬イノシシ『モモ肉』 お手軽価格でイノシシの旨みを味わってください

 

冬イノシシモモ肉 ーお値段と旨味のバランス!ー


冬イノシシのモモ肉の特長は、しっかりした脂はもちろんのこと、なんといってもお手軽なお値段!

キロあたり2500円(税別)と、イノシシの他の部位に比べるとお求めやすい価格に設定しています。

弊社のモモ肉は、内もも、外もも、しんたま、ランプ等の部位分けをしていないので、ご自身で部位分けをしていただくと、それぞれの部位の旨味を比較しながら楽しむことができます。

 

お薦めの調理方法は、煮込み料理。もしくは、部位分けをして麹漬けやみそ漬けもおすすめです。

 

「猪」が「イノシシ肉」になるまで


おおち山くじらは、島根県邑智郡美郷町にて、農家の田畑を荒らす野生の猪を適切に処理し、お客様に安心して召し上がっていただけるイノシシ肉の製造をしています。


一般的には猪は止め刺しをした後に、処理施設に運んでから内臓摘出、剝皮、解体処理を行い、イノシシ肉となります。止め刺しをした後に処理施設に運ぶまでの間に、腐敗や放血の不備などにより臭みが発生し、品質劣化を引き起こしてしまいます。おおち山くじらでは、その課題を解決するために、「はこわな」及び「囲いわな」で猪を捕獲し、生きたまま処理施設に運ぶ「生体搬送」を、地域一丸となって実践しています。「はこわな」及び「囲いわな」は、猪の外傷を最低限に抑え、生きたまま捕獲できるため、食肉利用しやすいという特徴があります。また、幼獣や母猪を数頭まとめて捕獲できるため、繁殖期の駆除効果が期待できます。さらに、「生体搬送」で生きたまま猪を処理施設に搬送し十分に血抜きをすることで、衛生的でかつ美味しいイノシシ肉を製造することが可能です。


冬場はわな場に雪が積もるため、「はこわな」「囲いわな」に加えて「くくりわな」で捕獲されたものも処理しています。「くくりわな」は、山の斜面や沢や谷など、猪の行動範囲内にかけるのが一般的です。脂ののった大きな猪を狙って捕獲することができますが、捕獲者の技術や経験が必要となります。おおち山くじらでは、「くくりわな」で捕獲された場合も、と殺から内臓摘出までの時間を最短にすることで、衛生的でかつ肉質の良いイノシシ肉を製造するよう心掛けています。いずれの捕獲方法によって捕獲される場合にも、専属技術者が捕獲から肉になるまでの状態を確認し、各工程における記録(トレーサビリティが担保される仕組みづくり)とともに、徹底した衛生管理に取り組んでいます。

 

 

おおち山くじらのミッション 衛生的で高い品質が担保されるシステムを確立する


私たちは、年間400頭前後の野生猪を食肉処理しています。食べ物を扱う事業者として、クリアしなければならない課題、準拠すべきガイドラインや法令があります。私たちは、その課題と真摯に向き合い、安全・安心なイノシシ肉を安定的に皆様に届けることを使命と考えています。


おおち山くじらについて、詳細は以下のリンクからご覧ください。
おおち山くじら

単価:2,700円/kg

2.5kg6,750円 (税込)

宮崎県産 冷蔵 オリジナル オススメ 小ロット販売 みやざきサンミート季穣

【期間限定 送料無料】きじょん山豚プレスハム

きじょん山豚を丸ごと1頭分、贅沢に使って加工したプレスハムです。焼いたときの香ばしさ、口にしたときの歯ごたえと深い旨味がたまらない一品です。


季じょん山豚は、宮崎県のほぼ中央、特に農業が盛んな地域である児湯郡木城町と川南町で飼育しています。町の喧騒から離れた静かな環境で飼育しており豚へのストレスフリーに繋がります。
また飼料にもこだわり、市販の飼料は使用しておりません。独自に「工コ飼料」の加工会社(宮崎サンエフ)を設立し、トウモロコシや地元産のお米、サツマイモなどを活用した植物性の自家配合飼料を使用することにより、豚肉に甘みが増します。さらに食品工場から出た、パンの耳など加工した飼料(リサイクル飼料)を与え、味、肉質の改善とともに環境にもやさしい豚作りを実践しています。
①さっぱりとした味わい
植物性の飼料にこだわっており栄養価が高くクセのないヘルシーなお肉です。
②ジューシーで柔らかい
脂肪が上質で柔らかくしっかり噛み応えのあるお肉です。
③オレイン酸、リノール酸、リノレン酸が豊富
児湯郡内の農家と契約し、地元で生産されたお米を飼料に配合。そうすることで豚はオレイン酸の割合が増え、お肉の旨みが増すといわれています。 リノール酸、リノレン酸は植物油の主成分であり、必要とされながら体内で作ることが出来ない必須脂肪酸です。血中コレステロールを下げたり、高血圧を予防する作用があるといわれています。
④生産者限定
生産履歴が明確。生産者がはっきりしているため、安全安心で品質も確か。

単価:2,232円/kg

7kg15,625円 (税込)

宮崎県産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 みやざきサンミート季穣

きじょん山豚ハンバーグ ※地元直売所で大人気です ※お弁当のおかずに最適

さっぱりとした味わいのきじょん山豚に和牛の脂を加え旨味を出しています。味付けを少し濃いめにしてありますので、ソースをかけなくても美味しくいただけます。解凍して、焼くだけでいいので、お手軽にお使いいただけます。こちらの商品は特にお客様よりご好評いただいております!


季じょん山豚は、宮崎県のほぼ中央、特に農業が盛んな地域である児湯郡木城町と川南町で飼育しています。町の喧騒から離れた静かな環境で飼育しており豚へのストレスフリーに繋がります。
また飼料にもこだわり、市販の飼料は使用しておりません。独自に「工コ飼料」の加工会社(宮崎サンエフ)を設立し、トウモロコシや地元産のお米、サツマイモなどを活用した植物性の自家配合飼料を使用することにより、豚肉に甘みが増します。さらに食品工場から出た、パンの耳など加工した飼料(リサイクル飼料)を与え、味、肉質の改善とともに環境にもやさしい豚作りを実践しています。
①さっぱりとした味わい
植物性の飼料にこだわっており栄養価が高くクセのないヘルシーなお肉です。
②ジューシーで柔らかい
脂肪が上質で柔らかくしっかり噛み応えのあるお肉です。
③オレイン酸、リノール酸、リノレン酸が豊富
児湯郡内の農家と契約し、地元で生産されたお米を飼料に配合。そうすることで豚はオレイン酸の割合が増え、お肉の旨みが増すといわれています。 リノール酸、リノレン酸は植物油の主成分であり、必要とされながら体内で作ることが出来ない必須脂肪酸です。血中コレステロールを下げたり、高血圧を予防する作用があるといわれています。
④生産者限定
生産履歴が明確。生産者がはっきりしているため、安全安心で品質も確か。

単価:1,200円/kg

5kg6,000円 (税込)

宮崎県産 冷凍 値下げ オリジナル オススメ 小ロット販売 みやざきサンミート季穣

★期間限定送料無料【宮崎県産】【生産者限定】きじょん山豚炭火焼 ★新商品プレゼントキャンペーン中!

宮崎ならではの炭火焼を自慢の山豚で仕上げました。噛み応えがありながら、旨みもたっぷりです。おつまみに最適です。鶏の炭火焼きはよくありますが、こちらの商品は豚の炭火焼きです。


季じょん山豚は、宮崎県のほぼ中央、特に農業が盛んな地域である児湯郡木城町と川南町で飼育しています。町の喧騒から離れた静かな環境で飼育しており豚へのストレスフリーに繋がります。
また飼料にもこだわり、市販の飼料は使用しておりません。独自に「工コ飼料」の加工会社(宮崎サンエフ)を設立し、トウモロコシや地元産のお米、サツマイモなどを活用した植物性の自家配合飼料を使用することにより、豚肉に甘みが増します。さらに食品工場から出た、パンの耳など加工した飼料(リサイクル飼料)を与え、味、肉質の改善とともに環境にもやさしい豚作りを実践しています。
①さっぱりとした味わい
植物性の飼料にこだわっており栄養価が高くクセのないヘルシーなお肉です。
②ジューシーで柔らかい
脂肪が上質で柔らかくしっかり噛み応えのあるお肉です。
③オレイン酸、リノール酸、リノレン酸が豊富
児湯郡内の農家と契約し、地元で生産されたお米を飼料に配合。そうすることで豚はオレイン酸の割合が増え、お肉の旨みが増すといわれています。 リノール酸、リノレン酸は植物油の主成分であり、必要とされながら体内で作ることが出来ない必須脂肪酸です。血中コレステロールを下げたり、高血圧を予防する作用があるといわれています。
④生産者限定
生産履歴が明確。生産者がはっきりしているため、安全安心で品質も確か。

単価:3,958円/kg

2.4kg9,500円 (税込)

宮崎県産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 みやざきサンミート季穣

宮崎県産若鶏の照り焼きチキン ※個食用サイズ ★パッケージリニューアル記念 1パックプレゼント

宮崎県産の鶏肉は他の国産肉に比べても美味しさでは高い評価を受けており、宮崎県産であることが一つのブランドとして確立されています。その中でももっともジューシーなモモ肉のみを使用。少量のため冷凍でもすぐに解凍でき、最新の急速冷凍機を使って冷凍しているため味の品質が落ちません。

単価:2,032円/kg

3.9kg7,925円 (税込)

宮崎県産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 みやざきサンミート季穣

きじょん山豚のみそ豚 ※個食用サイズ リニューアルキャンペーンで新商品を1パックプレゼント!!

自社ブランド豚である、宮崎県産豚「きじょん山豚」を使用しています。限定された生産者がエサに動物性油脂を使用せずに育てた豚なので、豚肉特有の臭みがなく、脂の美味しさを堪能できるみそ豚です。


季じょん山豚は、宮崎県のほぼ中央、特に農業が盛んな地域である児湯郡木城町と川南町で飼育しています。町の喧騒から離れた静かな環境で飼育しており豚へのストレスフリーに繋がります。
また飼料にもこだわり、市販の飼料は使用しておりません。独自に「工コ飼料」の加工会社(宮崎サンエフ)を設立し、トウモロコシや地元産のお米、サツマイモなどを活用した植物性の自家配合飼料を使用することにより、豚肉に甘みが増します。さらに食品工場から出た、パンの耳など加工した飼料(リサイクル飼料)を与え、味、肉質の改善とともに環境にもやさしい豚作りを実践しています。
①さっぱりとした味わい
植物性の飼料にこだわっており栄養価が高くクセのないヘルシーなお肉です。
②ジューシーで柔らかい
脂肪が上質で柔らかくしっかり噛み応えのあるお肉です。
③オレイン酸、リノール酸、リノレン酸が豊富
児湯郡内の農家と契約し、地元で生産されたお米を飼料に配合。そうすることで豚はオレイン酸の割合が増え、お肉の旨みが増すといわれています。 リノール酸、リノレン酸は植物油の主成分であり、必要とされながら体内で作ることが出来ない必須脂肪酸です。血中コレステロールを下げたり、高血圧を予防する作用があるといわれています。
④生産者限定
生産履歴が明確。生産者がはっきりしているため、安全安心で品質も確か。

単価:2,032円/kg

3.9kg7,925円 (税込)

宮崎県産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 みやざきサンミート季穣

【キャンペーン中】きじょん山豚のステーキ ※期間限定、新商品1パックプレゼント!!

自社ブランド豚である、宮崎県産豚「きじょん山豚」を使用しています。限定された生産者がエサに動物性油脂を使用せずに育てた豚なので、豚肉特有の臭みがなく、脂の美味しさを堪能できるステーキです。


季じょん山豚は、宮崎県のほぼ中央、特に農業が盛んな地域である児湯郡木城町と川南町で飼育しています。町の喧騒から離れた静かな環境で飼育しており豚へのストレスフリーに繋がります。
また飼料にもこだわり、市販の飼料は使用しておりません。独自に「工コ飼料」の加工会社(宮崎サンエフ)を設立し、トウモロコシや地元産のお米、サツマイモなどを活用した植物性の自家配合飼料を使用することにより、豚肉に甘みが増します。さらに食品工場から出た、パンの耳など加工した飼料(リサイクル飼料)を与え、味、肉質の改善とともに環境にもやさしい豚作りを実践しています。
①さっぱりとした味わい
植物性の飼料にこだわっており栄養価が高くクセのないヘルシーなお肉です。
②ジューシーで柔らかい
脂肪が上質で柔らかくしっかり噛み応えのあるお肉です。
③オレイン酸、リノール酸、リノレン酸が豊富
児湯郡内の農家と契約し、地元で生産されたお米を飼料に配合。そうすることで豚はオレイン酸の割合が増え、お肉の旨みが増すといわれています。 リノール酸、リノレン酸は植物油の主成分であり、必要とされながら体内で作ることが出来ない必須脂肪酸です。血中コレステロールを下げたり、高血圧を予防する作用があるといわれています。
④生産者限定
生産履歴が明確。生産者がはっきりしているため、安全安心で品質も確か。

単価:3,302円/kg

2.4kg7,925円 (税込)

宮崎県産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 みやざきサンミート季穣

きじょん山豚の生姜焼き ※個食用サイズ ★パッケージリニューアルキャンペーン 1パックプレゼント

甘い醤油味と多めの生姜のバランスが良く、家にある野菜と炒めても、お肉に味がしっかり付いているので、調味料は入れず袋に残った残り汁のみで味付できます。生姜がよく効きいた味付けになっています。


季じょん山豚は、宮崎県のほぼ中央、特に農業が盛んな地域である児湯郡木城町と川南町で飼育しています。町の喧騒から離れた静かな環境で飼育しており豚へのストレスフリーに繋がります。
また飼料にもこだわり、市販の飼料は使用しておりません。独自に「工コ飼料」の加工会社(宮崎サンエフ)を設立し、トウモロコシや地元産のお米、サツマイモなどを活用した植物性の自家配合飼料を使用することにより、豚肉に甘みが増します。さらに食品工場から出た、パンの耳など加工した飼料(リサイクル飼料)を与え、味、肉質の改善とともに環境にもやさしい豚作りを実践しています。
①さっぱりとした味わい
植物性の飼料にこだわっており栄養価が高くクセのないヘルシーなお肉です。
②ジューシーで柔らかい
脂肪が上質で柔らかくしっかり噛み応えのあるお肉です。
③オレイン酸、リノール酸、リノレン酸が豊富
児湯郡内の農家と契約し、地元で生産されたお米を飼料に配合。そうすることで豚はオレイン酸の割合が増え、お肉の旨みが増すといわれています。 リノール酸、リノレン酸は植物油の主成分であり、必要とされながら体内で作ることが出来ない必須脂肪酸です。血中コレステロールを下げたり、高血圧を予防する作用があるといわれています。
④生産者限定
生産履歴が明確。生産者がはっきりしているため、安全安心で品質も確か。

単価:2,032円/kg

3.9kg7,925円 (税込)

宮崎県産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 みやざきサンミート季穣

【キャンペーン中】きじょん山豚のみそカツ ※期間限定、新商品1パックプレゼント!!

自社ブランド豚である、宮崎県産豚「きじょん山豚」を使用しています。限定された生産者がエサに動物性油脂を使用せずに育てた豚なので、豚肉特有の臭みがなく、脂の美味しさを堪能できるみそ漬けされたロースとなります。


季じょん山豚は、宮崎県のほぼ中央、特に農業が盛んな地域である児湯郡木城町と川南町で飼育しています。町の喧騒から離れた静かな環境で飼育しており豚へのストレスフリーに繋がります。
また飼料にもこだわり、市販の飼料は使用しておりません。独自に「工コ飼料」の加工会社(宮崎サンエフ)を設立し、トウモロコシや地元産のお米、サツマイモなどを活用した植物性の自家配合飼料を使用することにより、豚肉に甘みが増します。さらに食品工場から出た、パンの耳など加工した飼料(リサイクル飼料)を与え、味、肉質の改善とともに環境にもやさしい豚作りを実践しています。
①さっぱりとした味わい
植物性の飼料にこだわっており栄養価が高くクセのないヘルシーなお肉です。
②ジューシーで柔らかい
脂肪が上質で柔らかくしっかり噛み応えのあるお肉です。
③オレイン酸、リノール酸、リノレン酸が豊富
児湯郡内の農家と契約し、地元で生産されたお米を飼料に配合。そうすることで豚はオレイン酸の割合が増え、お肉の旨みが増すといわれています。 リノール酸、リノレン酸は植物油の主成分であり、必要とされながら体内で作ることが出来ない必須脂肪酸です。血中コレステロールを下げたり、高血圧を予防する作用があるといわれています。
④生産者限定
生産履歴が明確。生産者がはっきりしているため、安全安心で品質も確か。

単価:3,302円/kg

2.4kg7,925円 (税込)

宮崎県産 冷凍 NEW オリジナル オススメ みやざきサンミート季穣

【キャンペーン中】5種類バラエティセット ※5種類×2パック 期間限定1パックプレゼント 

豚の生姜焼き、みそ豚は、自社ブランド豚である、宮崎県産豚「きじょん山豚」を使用しています。限定された生産者がエサに動物性油脂を使用せずに育てた豚なので、豚肉特有の臭みがなく、脂の美味しさを堪能できる豚肉です。季じょん山豚は、宮崎県のほぼ中央、特に農業が盛んな地域である児湯郡木城町と川南町で飼育しています。町の喧騒から離れた静かな環境で飼育しており豚へのストレスフリーに繋がります。
また飼料にもこだわり、市販の飼料は使用しておりません。独自に「工コ飼料」の加工会社(宮崎サンエフ)を設立し、トウモロコシや地元産のお米、サツマイモなどを活用した植物性の自家配合飼料を使用することにより、豚肉に甘みが増します。さらに食品工場から出た、パンの耳など加工した飼料(リサイクル飼料)を与え、味、肉質の改善とともに環境にもやさしい豚作りを実践しています。
①さっぱりとした味わい
植物性の飼料にこだわっており栄養価が高くクセのないヘルシーなお肉です。
②ジューシーで柔らかい
脂肪が上質で柔らかくしっかり噛み応えのあるお肉です。
③オレイン酸、リノール酸、リノレン酸が豊富
児湯郡内の農家と契約し、地元で生産されたお米を飼料に配合。そうすることで豚はオレイン酸の割合が増え、お肉の旨みが増すといわれています。 リノール酸、リノレン酸は植物油の主成分であり、必要とされながら体内で作ることが出来ない必須脂肪酸です。血中コレステロールを下げたり、高血圧を予防する作用があるといわれています。
④生産者限定
生産履歴が明確。生産者がはっきりしているため、安全安心で品質も確か。


若鶏の照り焼き・そぼろ・レバーの生姜煮は、宮崎県産の鶏肉を使用しております。宮崎県産の鶏肉は他の国産肉に比べても美味しさでは高い評価を受けており、宮崎県産であることが一つのブランドとして確立されています。少量のため冷凍でもすぐに解凍でき、最新の急速冷凍機を使って冷凍しているため味の品質が落ちません。


 

単価:2,538円/kg

1.3kg3,300円 (税込)

日本産 冷凍 オススメ 株式会社息吹フーズ

稀少な生産品!国産鶏ロングもみじ(ラーメンなどスープ原料)

稀少な国産の鶏のロングもみじです。

通常自動化された加工工場ではもみじは足首で切りますがこのロングもみじはひざ下で切ります。スープをとるのに通常の足首のもみじよりはるかにしっかりとした味のスープがとれるのでロングもみじのお客様はショートでなくロングで!と指定で探されてます。

最近は自動化された加工工場が増えて定期供給できる加工工場も限られております。スープ原料専門の担当も在席しておりますのでご興味ございましたら一度お問合せ下さいませ。

単価:140円/kg

20kg2,800円 (税込)

日本産 冷凍 オススメ 株式会社息吹フーズ

国産豚げんこつ(丸骨)ラーメンスープ原料

国産の豚げんこつの丸骨です。
豚骨スープに欠かせない豚頭骨、豚背骨も取り扱いしておりますので一緒にご検討下さいませ。

加工場直仕入れで大阪をベースに販売しております。
スープ原料の専門の担当もおりますのでお気軽にお問合せ下さいませ。

配送は宅配便またはエリア内のお客様には配達もご利用いただけますので事前のエリア確認のお問合せをよろしくお願いします。

単価:160円/kg

20kg3,200円 (税込)

日本産 冷凍 株式会社息吹フーズ

若鶏の一本胴ガラ(首肉付き・トリガラ・ラーメンスープ原料)

トリガラと一言でいってもいろんな規格があります。全くのバラバラになったものを箱にドンと詰め込んだものから1本物まで。弊社のトリガラは一本物にこだわってます。違いのわかる人には解る一本物トリガラ!

首肉(セセリ)がついておりますのでスープの味が違います。

大阪がベースですので関西圏を中心とした加工場と直取引にて仕入れをしております。スープ原料専門の担当もおりますので、お気軽にお問合せ下さいませ。


近畿圏のお客様には各店の配達可能エリアにつきましては定期配送をお勧めします。宅配便より格安になりますのでお問合せ下さいませ。


鶏ガラは2合わせ(20kg)3合わせ(30kg)の対応可能商品となっております。まとめると送料がお得です!140cmサイズ送料表をご覧になって下さい。

単価:130円/kg

20kg2,600円 (税込)

北海道産 冷凍 送料無料 値下げ 格安 ブランド食材 オススメ 北海道第四ホタテ丸

お待たせしました!♫前回完売品再生産!!【関東圏迄送料込み】刺身用『北海道両貝冷凍ホタテ』

.......///...  ようこそ『北海道第四ホタテ丸』へ!  ...///......

当店はホタテをメインに、
北海道新鮮・最高品質の海の幸をお届けしています。

ホタテは、北海道の日本海側、石狩湾浜益地区で養殖


されているホタテです♪
水揚げ直後に漁協で冷凍しているので超新鮮!!

お刺身の食材ですからお寿司屋さんにもオススメ♪

3月は開店記念価格です!

ぜひお試しください。

店主 長井




 


 

単価:459円/kg

13.5kg6,200円 (税込)

日本産 冷凍 NEW オススメ 小ロット販売 株式会社ベストサプライ

いわし明太 10尾/箱 1kg

いわし明太


当社工場で作るお勧め商品


脂のある国産のいわしを丁寧に、1尾ずつバラコをつめています。晩ご飯のおかず、酒の肴にもおすすめです。


食料品製造・販売・卸の「ベストサプライ」


西日本ナンバーワンの切身生産量


全国でも有数の水揚げ量を誇る福岡市鮮魚市場から近い弊社工場で立地を生かし、高鮮度・高品質な商品を、お客様のニーズにお応えするため多品種・少量・短納期でお届けしております。外食産業様の様々なニーズにお応えしておりますので、お探しの商品などが御座いましたら、お気軽にコチラよりお問合せください。


担当の手島です。弊社工場は既にISO22000を取得しておりますが、高品質かつ安全な製品をお届けするため、日頃さまざまな努力をしております。

 

単価:2,000円/kg

1kg2,000円 (税込)

ロシア産 冷凍 NEW 格安 オススメ 大翔水産株式会社

大赤字大覚悟‼︎辛子明太子

当社、商品をご覧頂きありがとうございます‼︎


辛子明太子のご案内です‼︎


その名の通り、赤字覚悟2kgの辛子明太子が税込み5940円です‼︎


味良し 見た目良し 価格良し !!


プロが勧める辛子明太子、是非ご賞味ください!!


 


 

単価:2,970円/kg

2kg5,940円 (税込)

ロシア産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 大翔水産株式会社

『美味しすぎてごめんなさい‼︎』たらこ

当社、商品をご覧いただきありがとうございますm(_ _)m


 


その名の通り『ごめんなさい』してしまう程の安さにビックリ!!


大手メーカーとクオリティーは変わらず、ただ違うのは値段!!


この値段でのご提供は数少なくなっておりますので


早めの購入、検討宜しくお願い致します。

単価:2,970円/kg

2kg5,940円 (税込)

神奈川県産 冷凍 NEW 値下げ オススメ 大翔水産株式会社

冷凍 バチマグロ(赤身)サク

当社、商品をご覧頂きありがとうございます。


みんな大好き、マグロのご案内‼︎


当社で売っているマグロは、凍ってるサク状態になっている為、解凍後、お好みサイズに切って、提供するだけです!!


鮮度よしっ‼︎味よしっ‼︎


一度ご賞味ください‼︎


規格 長さ約160 横約60 縦約20


1ケース5kg入り


 

単価:4,320円/kg

5kg21,600円 (税込)

ロシア産 冷凍 NEW 値下げ 格安 オススメ 大翔水産株式会社

好評の為値下げ‼︎美味‼︎まとめ買い味付けイクラ(マスコ)

 


当社、商品をご覧頂きありがとうございます‼︎


 


激安、美味しいイクラのご紹介です‼︎


普通のイクラに比べ、若干小粒ではありますが、味はまったく変わりません‼︎


今使ってるイクラより、少し安い物ないかな?って、お客様にオススメの商品です‼︎


凍ってる状態から、パックのまま自然解凍でOK‼︎


一度、使ってみてはいかがでしょうか??


 


こちらは、まとめ売りとなっています!!


500g×20パック


 


 


 

単価:5,400円/kg

10kg54,000円 (税込)

ロシア産 冷凍 NEW 値下げ 格安 オススメ 大翔水産株式会社

好評の為値下げ‼︎美味‼︎味付けイクラ(マスコ)

当社、商品をご覧頂きありがとうございます‼︎


激安、美味しいイクラのご紹介です‼︎


普通のイクラに比べ、若干小粒ではありますが、味はまったく変わりません‼︎


今使ってるイクラより、少し安い物ないかな?って、お客様にオススメの商品です‼︎


凍ってる状態から、パックのまま自然解凍でOK‼︎


一度、使ってみてはいかがでしょうか??

単価:572円/100g

500g2,862円 (税込)

佐賀県産 冷凍 NEW 格安 オススメ 大翔水産株式会社

九州産‼︎真アジ干物(50枚入)

当社、商品をご覧いただきありがとうございますm(_ _)m


 


何故、静岡県伊東市の魚屋が九州のアジを使うかって?


答えは簡単。


『旨いから!!』


一度食べればわかるはず!


 


このサイズのアジ干にしては値段が安いって?


安くて旨い干物を皆さんに食べてもらいたいから!


買うしかない!


1枚100円+税となります。


干物はいろいろな種類を取り扱っておりますので、一度お問い合わせしてみてください。


 

単価:2,700円/kg

2kg5,400円 (税込)

三重県産 冷凍 不定貫商品 NEW 値下げ 格安 オススメ 大翔水産株式会社

鯛の頭(養殖)

当社、商品ご覧頂きありがとうございます。


鯛の頭を格安でご案内です。


愛媛県、三重県、他で育った、立派な鯛の頭を半分に割り、一つ一つ丁寧に処理した物を真空しております。


真空袋一枚に、一匹分の頭が入ってますので、余す事なくお使い頂けると思います。


規格、1.5k〜2.0kの鯛の頭を使用。

単価:30円/100g

360g108円 (税込)

静岡県産 冷凍 不定貫商品 NEW 値下げ 格安 オススメ 大翔水産株式会社

水揚げ多いので値下げ!!伊豆近海の金目鯛 下処理済み

当社、自慢の一品ご覧頂きありがとうございます。


伊豆名産品の金目鯛のご案内です‼︎


伊豆近海で水揚げされた、金目鯛をその日のうちに加工しました。


規格 800g~900gの金目鯛を使用し、ウロコとエラ、内臓を取ってあります。


 

単価:272円/100g

850g2,314円 (税込)

品切れ 鳥取県産 常温 NEW オススメ 限定品 ファミリー農園

大山山麓無農薬無化学肥料ペルルメロン2玉

農薬を一切使わずにメロンです とっても貴重なメロンです。収穫量が少ないので、貴重なメロン 果肉は甘味が強く、完熟すると果汁が豊富でとろけるような舌触り。糖度は高いですが甘過ぎず、すっきりとした心地よい味わいです。 栽培技術登録 自然農法(協生農法) 自然な環境状態に播種をして、雑草も抜かずに自然の力だけで収穫をすること 自然栽培 どのような状況であっても農薬や肥料、除草剤などを一切使用しないこと。炭素循環農法含む。 無農薬・無化学肥料栽培 どのような状況であっても農薬や化学肥料、除草剤を使用しない栽培。 1玉辺り1.3kg~1.5kg前後となります。 

単価:1,153円/kg

2.6kg3,000円 (税込)

鳥取県産 常温 ファミリー農園

大山山麓無農薬無化学肥料栽培白菜10㎏

当園白菜特徴 ゆで:カリウム(160mg)、カルシウム(43mg)、ビタミンK(87mcg) 注目成分 グルコシノレート 期待される効能 がん予防、高血圧予防、心筋梗塞予防、脳梗塞予防、動脈硬化予防 白菜にはカリウムが多く含まれているので高血圧など生活習慣病の予防に効果が期待できます。 また骨を丈夫にしたり血液の凝固作用のあるビタミンK、さらには骨の健康に欠かせないカルシウムも多く含まれます。 それほど量は多くありませんが「グルコシノレート」も含まれています。グルコシノレートはアブラナ科の植物に含まれる成分で、がん予防に効果があるといわれています

単価:434円/kg

10kg4,340円 (税込)

福井県産 常温 ブランド食材 オリジナル まちづくり株式会社ZENコネクト

元年産【福井県産】特別栽培米・白米〈コシヒカリ〉 5kg

福井県が発祥のコシヒカリ。


その福井県永平寺町の農家の方が丹精込めて作ったコシヒカリ(白米)です。
緑あふれる山々、澄んだ空気、清らかな九頭竜川、
禅の町永平寺町の誇る自然の中で栽培された自信作を
ぜひ一度ご賞味ください。

【特別栽培米コシヒカリ】
永平寺町の豊かな自然の中、清らかな水が湧く沼田で栽培されたコシヒカリです。
「完全無農薬」にこだわり、除草剤、農薬などは一切使用していません。
福井県の特別栽培農産物で4つ星の認証基準を満たしている、もっちりとした甘みあるお米をぜひ食卓でお楽しみください。

単価:800円/kg

5kg4,000円 (税込)

福井県産 常温 ブランド食材 オリジナル まちづくり株式会社ZENコネクト

元年産【福井県産】特別栽培米・白米〈コシヒカリ〉 10kg

福井県が発祥のコシヒカリ。


その福井県永平寺町の農家の方が丹精込めて作ったコシヒカリ(白米)です。
緑あふれる山々、澄んだ空気、清らかな九頭竜川、
禅の町永平寺町の誇る自然の中で栽培された自信作を
ぜひ一度ご賞味ください。

【特別栽培米コシヒカリ】
永平寺町の豊かな自然の中、清らかな水が湧く沼田で栽培されたコシヒカリです。
「完全無農薬」にこだわり、除草剤、農薬などは一切使用していません。
福井県の特別栽培農産物で4つ星の認証基準を満たしている、もっちりとした甘みあるお米をぜひ食卓でお楽しみください。

単価:800円/kg

10kg8,000円 (税込)

福井県産 常温 ブランド食材 オリジナル まちづくり株式会社ZENコネクト

元年産【福井県産】特別栽培米・白米〈コシヒカリ〉 20kg

福井県が発祥のコシヒカリ。


その福井県永平寺町の農家の方が丹精込めて作ったコシヒカリ(白米)です。
緑あふれる山々、澄んだ空気、清らかな九頭竜川、
禅の町永平寺町の誇る自然の中で栽培された自信作を
ぜひ一度ご賞味ください。

【特別栽培米コシヒカリ】
永平寺町の豊かな自然の中、清らかな水が湧く沼田で栽培されたコシヒカリです。
「完全無農薬」にこだわり、除草剤、農薬などは一切使用していません。
福井県の特別栽培農産物で4つ星の認証基準を満たしている、もっちりとした甘みあるお米をぜひ食卓でお楽しみください。

単価:800円/kg

20kg16,000円 (税込)

福井県産 常温 ブランド食材 オリジナル まちづくり株式会社ZENコネクト

元年産【福井県産】特別栽培米・白米〈コシヒカリ〉 30kg

福井県が発祥のコシヒカリ。


その福井県永平寺町の農家の方が丹精込めて作ったコシヒカリ(白米)です。
緑あふれる山々、澄んだ空気、清らかな九頭竜川、
禅の町永平寺町の誇る自然の中で栽培された自信作を
ぜひ一度ご賞味ください。

【特別栽培米コシヒカリ】
永平寺町の豊かな自然の中、清らかな水が湧く沼田で栽培されたコシヒカリです。
「完全無農薬」にこだわり、除草剤、農薬などは一切使用していません。
福井県の特別栽培農産物で4つ星の認証基準を満たしている、もっちりとした甘みあるお米をぜひ食卓でお楽しみください。

単価:800円/kg

30kg24,000円 (税込)

福井県産 常温 ブランド食材 オリジナル まちづくり株式会社ZENコネクト

元年産【福井県産】特別栽培米・玄米〈コシヒカリ〉 5kg

福井県が発祥のコシヒカリ。


その福井県永平寺町の農家の方が丹精込めて作ったお米(玄米)です。


緑あふれる山々、澄んだ空気、清らかなる九頭竜川、
禅の町永平寺町の誇る自然の中で栽培された自信作を


ぜひ一度ご賞味ください。



【特別栽培米コシヒカリ】
永平寺町の豊かな自然の中、清らかな水が湧く沼田で栽培されたコシヒカリです。
「完全無農薬」にこだわり、除草剤、農薬などは一切使用していません。
福井県の特別栽培農産物で4つ星の認証基準を満たしている、もっちりとした甘みのあるお米をぜひ食卓でお楽しみください。

単価:700円/kg

5kg3,500円 (税込)

福井県産 常温 ブランド食材 オリジナル まちづくり株式会社ZENコネクト

元年産【福井県産】特別栽培米・玄米〈コシヒカリ〉 10kg

福井県が発祥のコシヒカリ。


その福井県永平寺町の農家の方が丹精込めて作ったお米(玄米)です。


緑あふれる山々、澄んだ空気、清らかなる九頭竜川、
禅の町永平寺町の誇る自然の中で栽培された自信作を


ぜひ一度ご賞味ください。



【特別栽培米コシヒカリ】
永平寺町の豊かな自然の中、清らかな水が湧く沼田で栽培されたコシヒカリです。
「完全無農薬」にこだわり、除草剤、農薬などは一切使用していません。
福井県の特別栽培農産物で4つ星の認証基準を満たしている、もっちりとした甘みのあるお米をぜひ食卓でお楽しみください。

単価:700円/kg

10kg7,000円 (税込)

福井県産 常温 ブランド食材 オリジナル まちづくり株式会社ZENコネクト

元年産【福井県産】特別栽培米・玄米〈コシヒカリ〉 20kg

福井県が発祥のコシヒカリ。


その福井県永平寺町の農家の方が丹精込めて作ったお米(玄米)です。


緑あふれる山々、澄んだ空気、清らかなる九頭竜川、
禅の町永平寺町の誇る自然の中で栽培された自信作を


ぜひ一度ご賞味ください。



【特別栽培米コシヒカリ】
永平寺町の豊かな自然の中、清らかな水が湧く沼田で栽培されたコシヒカリです。
「完全無農薬」にこだわり、除草剤、農薬などは一切使用していません。
福井県の特別栽培農産物で4つ星の認証基準を満たしている、もっちりとした甘みのあるお米をぜひ食卓でお楽しみください。

単価:700円/kg

20kg14,000円 (税込)

福井県産 常温 ブランド食材 オリジナル まちづくり株式会社ZENコネクト

元年産【福井県産】特別栽培米・玄米〈コシヒカリ〉 30kg

福井県が発祥のコシヒカリ。


その福井県永平寺町の農家の方が丹精込めて作ったお米(玄米)です。


緑あふれる山々、澄んだ空気、清らかなる九頭竜川、
禅の町永平寺町の誇る自然の中で栽培された自信作を


ぜひ一度ご賞味ください。



【特別栽培米コシヒカリ】
永平寺町の豊かな自然の中、清らかな水が湧く沼田で栽培されたコシヒカリです。
「完全無農薬」にこだわり、除草剤、農薬などは一切使用していません。
福井県の特別栽培農産物で4つ星の認証基準を満たしている、もっちりとした甘みのあるお米をぜひ食卓でお楽しみください。

単価:700円/kg

30kg21,000円 (税込)

福井県産 常温 ブランド食材 オリジナル まちづくり株式会社ZENコネクト

元年産【福井県産】普通栽培米・白米〈コシヒカリ〉 5kg

福井県が発祥のコシヒカリ。


その福井県永平寺町の農家の方が丹精込めて作ったコシヒカリ(白米)です。
緑あふれる山々、澄んだ空気、清らかな九頭竜川、
禅の町永平寺町の誇る自然の中で栽培された自信作を
ぜひ一度ご賞味ください。

【福井県永平寺産コシヒカリ】
永平寺町の豊かな自然の中、清らかな水が湧く沼田で栽培されたコシヒカリです。


コシヒカリの特徴は炊き上がりの「光沢」と強い「粘り」と「弾力」。そして、噛めば噛むほど強くなる「甘み」と心地よい「香り」です。


「光沢」「粘り」「甘み」「香り」が揃ったお米をぜひ食卓でお楽しみください。

単価:400円/kg

5kg2,000円 (税込)

福井県産 常温 ブランド食材 オリジナル まちづくり株式会社ZENコネクト

元年産【福井県産】普通栽培米・白米〈コシヒカリ〉 10kg

福井県が発祥のコシヒカリ。


その福井県永平寺町の農家の方が丹精込めて作ったコシヒカリ(白米)です。
緑あふれる山々、澄んだ空気、清らかな九頭竜川、
禅の町永平寺町の誇る自然の中で栽培された自信作を
ぜひ一度ご賞味ください。

【福井県永平寺産コシヒカリ】
永平寺町の豊かな自然の中、清らかな水が湧く沼田で栽培されたコシヒカリです。


コシヒカリの特徴は炊き上がりの「光沢」と強い「粘り」と「弾力」。そして、噛めば噛むほど強くなる「甘み」と心地よい「香り」です。


「光沢」「粘り」「甘み」「香り」が揃ったお米をぜひ食卓でお楽しみください。

単価:400円/kg

10kg4,000円 (税込)

福井県産 常温 ブランド食材 オリジナル まちづくり株式会社ZENコネクト

元年産【福井県産】普通栽培米・白米〈コシヒカリ〉 20kg

福井県が発祥のコシヒカリ。


その福井県永平寺町の農家の方が丹精込めて作ったコシヒカリ(白米)です。
緑あふれる山々、澄んだ空気、清らかな九頭竜川、
禅の町永平寺町の誇る自然の中で栽培された自信作を
ぜひ一度ご賞味ください。

【福井県永平寺産コシヒカリ】
永平寺町の豊かな自然の中、清らかな水が湧く沼田で栽培されたコシヒカリです。


コシヒカリの特徴は炊き上がりの「光沢」と強い「粘り」と「弾力」。そして、噛めば噛むほど強くなる「甘み」と心地よい「香り」です。


「光沢」「粘り」「甘み」「香り」が揃ったお米をぜひ食卓でお楽しみください。

単価:400円/kg

20kg8,000円 (税込)

島根県産 冷凍 ブランド食材 オリジナル オススメ 小ロット販売 おおち山くじら

特上 冬イノシシ『ロース肉のスライス』牡丹鍋(イノシシ鍋)に最適です。

 

特上 冬イノシシ『ロース肉のスライス』


冬に備え、脂がのったイノシシ肉の最高級部位 ロース肉のスライスです。主に肩ロースをスライスにしています。

 

部位の中で肩ロースは脂の甘味もさることながら、赤身に強烈な旨み成分(イノシン酸などのアミノ酸)が含まれています。丁寧に処理することで脂身が真っ白になっていますので、薄切りにしてお皿に並べ赤身と白い脂身のコントラストを見せることで写真映えが高くなります。脂の白さは丁寧な処理の証です。

(別名で牡丹肉と呼ばれる所以です。)

 

サッと火を通して、サクサク食感の甘味溢れる脂身と旨味が爆発する赤身のコントラストをお楽しみください。

 

 

「猪」が「イノシシ肉」になるまで


おおち山くじらは、島根県邑智郡美郷町にて、農家の田畑を荒らす野生の猪を適切に処理し、お客様に安心して召し上がっていただけるイノシシ肉の製造をしています。


一般的には猪は止め刺しをした後に、処理施設に運んでから内臓摘出、剝皮、解体処理を行い、イノシシ肉となります。止め刺しをした後に処理施設に運ぶまでの間に、腐敗や放血の不備などにより臭みが発生し、品質劣化を引き起こしてしまいます。おおち山くじらでは、その課題を解決するために、「はこわな」及び「囲いわな」で猪を捕獲し、生きたまま処理施設に運ぶ「生体搬送」を、地域一丸となって実践しています。「はこわな」及び「囲いわな」は、猪の外傷を最低限に抑え、生きたまま捕獲できるため、食肉利用しやすいという特徴があります。また、幼獣や母猪を数頭まとめて捕獲できるため、繁殖期の駆除効果が期待できます。さらに、「生体搬送」で生きたまま猪を処理施設に搬送し十分に血抜きをすることで、衛生的でかつ美味しいイノシシ肉を製造することが可能です。


冬場はわな場に雪が積もるため、「はこわな」「囲いわな」に加えて「くくりわな」で捕獲されたものも処理しています。「くくりわな」は、山の斜面や沢や谷など、猪の行動範囲内にかけるのが一般的です。脂ののった大きな猪を狙って捕獲することができますが、捕獲者の技術や経験が必要となります。おおち山くじらでは、「くくりわな」で捕獲された場合も、と殺から内臓摘出までの時間を最短にすることで、衛生的でかつ肉質の良いイノシシ肉を製造するよう心掛けています。いずれの捕獲方法によって捕獲される場合にも、専属技術者が捕獲から肉になるまでの状態を確認し、各工程における記録(トレーサビリティが担保される仕組みづくり)とともに、徹底した衛生管理に取り組んでいます。

 

 

おおち山くじらのミッション 衛生的で高い品質が担保されるシステムを確立する


私たちは、年間400頭前後の野生猪を食肉処理しています。食べ物を扱う事業者として、クリアしなければならない課題、準拠すべきガイドラインや法令があります。私たちは、その課題と真摯に向き合い、安全・安心なイノシシ肉を安定的に皆様に届けることを使命と考えています。


おおち山くじらについて、詳細は以下のリンクからご覧ください。
おおち山くじら

単価:723円/100g

500g3,618円 (税込)

福井県産 常温 ブランド食材 オリジナル まちづくり株式会社ZENコネクト

元年産【福井県産】普通栽培米・白米〈コシヒカリ〉 30kg

福井県が発祥のコシヒカリ。


その福井県永平寺町の農家の方が丹精込めて作ったコシヒカリ(白米)です。
緑あふれる山々、澄んだ空気、清らかな九頭竜川、
禅の町永平寺町の誇る自然の中で栽培された自信作を
ぜひ一度ご賞味ください。

【福井県永平寺産コシヒカリ】
永平寺町の豊かな自然の中、清らかな水が湧く沼田で栽培されたコシヒカリです。


コシヒカリの特徴は炊き上がりの「光沢」と強い「粘り」と「弾力」。そして、噛めば噛むほど強くなる「甘み」と心地よい「香り」です。


「光沢」「粘り」「甘み」「香り」が揃ったお米をぜひ食卓でお楽しみください。

単価:400円/kg

30kg12,000円 (税込)

島根県産 冷凍 不定貫商品 ブランド食材 オリジナル オススメ 限定品 おおち山くじら

特上 冬イノシシ『バラ肉』 脂と赤身の旨味がつまった三枚肉

 

特上 冬イノシシバラ ー脂身と赤身の旨味がつまった三枚肉ー


 


冬に備え、脂がのったイノシシ肉の部位の中でバラ肉は脂身と赤身が相まって旨味を感じる部位です。他の部位に比べ、脂身が柔らかく火を通すと旨味がじゅわーっと肉全体を包み込みます。

お薦めの調理方法は、角煮やチャーシューなど。形状を楽しみつつ煮込むことで肉の旨味を引き立てる料理がおすすめです。

 

「猪」が「イノシシ肉」になるまで


おおち山くじらは、島根県邑智郡美郷町にて、農家の田畑を荒らす野生の猪を適切に処理し、お客様に安心して召し上がっていただけるイノシシ肉の製造をしています。


一般的には猪は止め刺しをした後に、処理施設に運んでから内臓摘出、剝皮、解体処理を行い、イノシシ肉となります。止め刺しをした後に処理施設に運ぶまでの間に、腐敗や放血の不備などにより臭みが発生し、品質劣化を引き起こしてしまいます。おおち山くじらでは、その課題を解決するために、「はこわな」及び「囲いわな」で猪を捕獲し、生きたまま処理施設に運ぶ「生体搬送」を、地域一丸となって実践しています。「はこわな」及び「囲いわな」は、猪の外傷を最低限に抑え、生きたまま捕獲できるため、食肉利用しやすいという特徴があります。また、幼獣や母猪を数頭まとめて捕獲できるため、繁殖期の駆除効果が期待できます。さらに、「生体搬送」で生きたまま猪を処理施設に搬送し十分に血抜きをすることで、衛生的でかつ美味しいイノシシ肉を製造することが可能です。


冬場はわな場に雪が積もるため、「はこわな」「囲いわな」に加えて「くくりわな」で捕獲されたものも処理しています。「くくりわな」は、山の斜面や沢や谷など、猪の行動範囲内にかけるのが一般的です。脂ののった大きな猪を狙って捕獲することができますが、捕獲者の技術や経験が必要となります。おおち山くじらでは、「くくりわな」で捕獲された場合も、と殺から内臓摘出までの時間を最短にすることで、衛生的でかつ肉質の良いイノシシ肉を製造するよう心掛けています。いずれの捕獲方法によって捕獲される場合にも、専属技術者が捕獲から肉になるまでの状態を確認し、各工程における記録(トレーサビリティが担保される仕組みづくり)とともに、徹底した衛生管理に取り組んでいます。

 

 

おおち山くじらのミッション 衛生的で高い品質が担保されるシステムを確立する


私たちは、年間400頭前後の野生猪を食肉処理しています。食べ物を扱う事業者として、クリアしなければならない課題、準拠すべきガイドラインや法令があります。私たちは、その課題と真摯に向き合い、安全・安心なイノシシ肉を安定的に皆様に届けることを使命と考えています。


おおち山くじらについて、詳細は以下のリンクからご覧ください。
おおち山くじら

単価:5,616円/kg

2kg11,232円 (税込)

島根県産 冷凍 不定貫商品 ブランド食材 オリジナル おおち山くじら

特上 冬イノシシ『肩ロース肉』 強烈な赤身の旨みが特長です

 

特上 冬イノシシ肩ロース ー赤身が強烈な旨みー


冬に備え、脂がのったイノシシ肉の部位の中で肩ロースは脂の甘味もさることながら、赤身に強烈な旨み成分(イノシン酸などのアミノ酸)が含まれています。丁寧に処理することで脂身が真っ白になっていますので、薄切りにしてお皿に並べ赤身と白い脂身のコントラストを見せることで写真映えが高くなります。

(別名で牡丹肉と呼ばれる所以です。)

薄切り肉で、牡丹鍋(イノシシ肉の味噌鍋)やしゃぶしゃぶなどで使うことをお勧めします。

 

「猪」が「イノシシ肉」になるまで


おおち山くじらは、島根県邑智郡美郷町にて、農家の田畑を荒らす野生の猪を適切に処理し、お客様に安心して召し上がっていただけるイノシシ肉の製造をしています。


一般的には猪は止め刺しをした後に、処理施設に運んでから内臓摘出、剝皮、解体処理を行い、イノシシ肉となります。止め刺しをした後に処理施設に運ぶまでの間に、腐敗や放血の不備などにより臭みが発生し、品質劣化を引き起こしてしまいます。おおち山くじらでは、その課題を解決するために、「はこわな」及び「囲いわな」で猪を捕獲し、生きたまま処理施設に運ぶ「生体搬送」を、地域一丸となって実践しています。「はこわな」及び「囲いわな」は、猪の外傷を最低限に抑え、生きたまま捕獲できるため、食肉利用しやすいという特徴があります。また、幼獣や母猪を数頭まとめて捕獲できるため、繁殖期の駆除効果が期待できます。さらに、「生体搬送」で生きたまま猪を処理施設に搬送し十分に血抜きをすることで、衛生的でかつ美味しいイノシシ肉を製造することが可能です。


冬場はわな場に雪が積もるため、「はこわな」「囲いわな」に加えて「くくりわな」で捕獲されたものも処理しています。「くくりわな」は、山の斜面や沢や谷など、猪の行動範囲内にかけるのが一般的です。脂ののった大きな猪を狙って捕獲することができますが、捕獲者の技術や経験が必要となります。おおち山くじらでは、「くくりわな」で捕獲された場合も、と殺から内臓摘出までの時間を最短にすることで、衛生的でかつ肉質の良いイノシシ肉を製造するよう心掛けています。いずれの捕獲方法によって捕獲される場合にも、専属技術者が捕獲から肉になるまでの状態を確認し、各工程における記録(トレーサビリティが担保される仕組みづくり)とともに、徹底した衛生管理に取り組んでいます。

 

 

おおち山くじらのミッション 衛生的で高い品質が担保されるシステムを確立する


私たちは、年間400頭前後の野生猪を食肉処理しています。食べ物を扱う事業者として、クリアしなければならない課題、準拠すべきガイドラインや法令があります。私たちは、その課題と真摯に向き合い、安全・安心なイノシシ肉を安定的に皆様に届けることを使命と考えています。


おおち山くじらについて、詳細は以下のリンクからご覧ください。
おおち山くじら

単価:6,372円/kg

1kg6,372円 (税込)

福井県産 常温 ブランド食材 オリジナル まちづくり株式会社ZENコネクト

元年産【福井県産】普通栽培米・玄米〈コシヒカリ〉 5kg

福井県が発祥のコシヒカリ。


その福井県永平寺町の農家の方が丹精込めて作ったコシヒカリ(玄米)です。
緑あふれる山々、澄んだ空気、清らかな九頭竜川、
禅の町永平寺町の誇る自然の中で栽培された自信作を
ぜひ一度ご賞味ください。

【福井県永平寺産コシヒカリ】
永平寺町の豊かな自然の中、清らかな水が湧く沼田で栽培されたコシヒカリです。


コシヒカリの特徴は炊き上がりの「光沢」と強い「粘り」と「弾力」。そして、噛めば噛むほど強くなる「甘み」と心地よい「香り」です。


「光沢」「粘り」「甘み」「香り」が揃ったお米をぜひ食卓でお楽しみください。

単価:350円/kg

5kg1,750円 (税込)

福井県産 常温 ブランド食材 オリジナル まちづくり株式会社ZENコネクト

元年産【福井県産】普通栽培米・玄米〈コシヒカリ〉 10kg

福井県が発祥のコシヒカリ。


その福井県永平寺町の農家の方が丹精込めて作ったコシヒカリ(玄米)です。
緑あふれる山々、澄んだ空気、清らかな九頭竜川、
禅の町永平寺町の誇る自然の中で栽培された自信作を
ぜひ一度ご賞味ください。

【福井県永平寺産コシヒカリ】
永平寺町の豊かな自然の中、清らかな水が湧く沼田で栽培されたコシヒカリです。


コシヒカリの特徴は炊き上がりの「光沢」と強い「粘り」と「弾力」。そして、噛めば噛むほど強くなる「甘み」と心地よい「香り」です。


「光沢」「粘り」「甘み」「香り」が揃ったお米をぜひ食卓でお楽しみください。

単価:350円/kg

10kg3,500円 (税込)

島根県産 冷凍 不定貫商品 ブランド食材 おおち山くじら

特上 冬イノシシ『背ロース肉』 柔らかな赤身とサクサクの脂身の美しい層!

 

特上 冬イノシシ背ロース ー柔らかな赤身とサクサクの脂身の美しい層!ー


 


背ロースは、背骨の両側に位置する背中の肉。棒状でどこをカットしても同じような形状ができるため、ロスが少なく使いやすい部位です。

スジや筋膜をかむことが少ないため、赤身はしっとり柔らか、脂身はサクサクとした食感を楽しむことができ、イノシシの中で一番美味しいといわれる部位です。

 

脂身と赤身がくっきり分かれており、見栄えがよく、メインディッシュとして演出がしやすい商品です。

 

お薦めの調理方法は、ローストやステーキなど、シンプルな味付けで肉本来のうまみをお楽しみください。

 

 

「猪」が「イノシシ肉」になるまで


おおち山くじらは、島根県邑智郡美郷町にて、農家の田畑を荒らす野生の猪を適切に処理し、お客様に安心して召し上がっていただけるイノシシ肉の製造をしています。


一般的には猪は止め刺しをした後に、処理施設に運んでから内臓摘出、剝皮、解体処理を行い、イノシシ肉となります。止め刺しをした後に処理施設に運ぶまでの間に、腐敗や放血の不備などにより臭みが発生し、品質劣化を引き起こしてしまいます。おおち山くじらでは、その課題を解決するために、「はこわな」及び「囲いわな」で猪を捕獲し、生きたまま処理施設に運ぶ「生体搬送」を、地域一丸となって実践しています。「はこわな」及び「囲いわな」は、猪の外傷を最低限に抑え、生きたまま捕獲できるため、食肉利用しやすいという特徴があります。また、幼獣や母猪を数頭まとめて捕獲できるため、繁殖期の駆除効果が期待できます。さらに、「生体搬送」で生きたまま猪を処理施設に搬送し十分に血抜きをすることで、衛生的でかつ美味しいイノシシ肉を製造することが可能です。


冬場はわな場に雪が積もるため、「はこわな」「囲いわな」に加えて「くくりわな」で捕獲されたものも処理しています。「くくりわな」は、山の斜面や沢や谷など、猪の行動範囲内にかけるのが一般的です。脂ののった大きな猪を狙って捕獲することができますが、捕獲者の技術や経験が必要となります。おおち山くじらでは、「くくりわな」で捕獲された場合も、と殺から内臓摘出までの時間を最短にすることで、衛生的でかつ肉質の良いイノシシ肉を製造するよう心掛けています。いずれの捕獲方法によって捕獲される場合にも、専属技術者が捕獲から肉になるまでの状態を確認し、各工程における記録(トレーサビリティが担保される仕組みづくり)とともに、徹底した衛生管理に取り組んでいます。

 

 

おおち山くじらのミッション 衛生的で高い品質が担保されるシステムを確立する


私たちは、年間400頭前後の野生猪を食肉処理しています。食べ物を扱う事業者として、クリアしなければならない課題、準拠すべきガイドラインや法令があります。私たちは、その課題と真摯に向き合い、安全・安心なイノシシ肉を安定的に皆様に届けることを使命と考えています。


おおち山くじらについて、詳細は以下のリンクからご覧ください。
おおち山くじら

単価:6,372円/kg

1kg6,372円 (税込)

福井県産 常温 ブランド食材 オリジナル まちづくり株式会社ZENコネクト

元年産【福井県産】普通栽培米・玄米〈コシヒカリ〉 20kg

福井県が発祥のコシヒカリ。


その福井県永平寺町の農家の方が丹精込めて作ったコシヒカリ(玄米)です。
緑あふれる山々、澄んだ空気、清らかな九頭竜川、
禅の町永平寺町の誇る自然の中で栽培された自信作を
ぜひ一度ご賞味ください。

【福井県永平寺産コシヒカリ】
永平寺町の豊かな自然の中、清らかな水が湧く沼田で栽培されたコシヒカリです。


コシヒカリの特徴は炊き上がりの「光沢」と強い「粘り」と「弾力」。そして、噛めば噛むほど強くなる「甘み」と心地よい「香り」です。


「光沢」「粘り」「甘み」「香り」が揃ったお米をぜひ食卓でお楽しみください。

単価:350円/kg

20kg7,000円 (税込)

島根県産 冷凍 ブランド食材 おおち山くじら

特上 冬イノシシ『バラ肉のスライス』

 

特上 冬イノシシ『バラ肉のスライス』


冬に備え、脂がのったイノシシ肉の部位の中でバラ肉は脂身と赤身が相まって旨味を感じる部位です。他の部位に比べ、脂身が柔らかく火を通すと旨味がじゅわーっと肉全体を包み込みます。

サッと火を通してお召し上がりいただくのもよいですが、鍋物にしてちょっと煮込んでいただくと脂の旨味が鍋全体に広がって調和します。

 

お薦めの調理方法は、牡丹鍋(みそ仕立ての鍋)です!

 

「猪」が「イノシシ肉」になるまで


おおち山くじらは、島根県邑智郡美郷町にて、農家の田畑を荒らす野生の猪を適切に処理し、お客様に安心して召し上がっていただけるイノシシ肉の製造をしています。


一般的には猪は止め刺しをした後に、処理施設に運んでから内臓摘出、剝皮、解体処理を行い、イノシシ肉となります。止め刺しをした後に処理施設に運ぶまでの間に、腐敗や放血の不備などにより臭みが発生し、品質劣化を引き起こしてしまいます。おおち山くじらでは、その課題を解決するために、「はこわな」及び「囲いわな」で猪を捕獲し、生きたまま処理施設に運ぶ「生体搬送」を、地域一丸となって実践しています。「はこわな」及び「囲いわな」は、猪の外傷を最低限に抑え、生きたまま捕獲できるため、食肉利用しやすいという特徴があります。また、幼獣や母猪を数頭まとめて捕獲できるため、繁殖期の駆除効果が期待できます。さらに、「生体搬送」で生きたまま猪を処理施設に搬送し十分に血抜きをすることで、衛生的でかつ美味しいイノシシ肉を製造することが可能です。


冬場はわな場に雪が積もるため、「はこわな」「囲いわな」に加えて「くくりわな」で捕獲されたものも処理しています。「くくりわな」は、山の斜面や沢や谷など、猪の行動範囲内にかけるのが一般的です。脂ののった大きな猪を狙って捕獲することができますが、捕獲者の技術や経験が必要となります。おおち山くじらでは、「くくりわな」で捕獲された場合も、と殺から内臓摘出までの時間を最短にすることで、衛生的でかつ肉質の良いイノシシ肉を製造するよう心掛けています。いずれの捕獲方法によって捕獲される場合にも、専属技術者が捕獲から肉になるまでの状態を確認し、各工程における記録(トレーサビリティが担保される仕組みづくり)とともに、徹底した衛生管理に取り組んでいます。

 

 

おおち山くじらのミッション 衛生的で高い品質が担保されるシステムを確立する


私たちは、年間400頭前後の野生猪を食肉処理しています。食べ物を扱う事業者として、クリアしなければならない課題、準拠すべきガイドラインや法令があります。私たちは、その課題と真摯に向き合い、安全・安心なイノシシ肉を安定的に皆様に届けることを使命と考えています。


おおち山くじらについて、詳細は以下のリンクからご覧ください。
おおち山くじら

単価:658円/100g

500g3,294円 (税込)

福井県産 常温 ブランド食材 オリジナル まちづくり株式会社ZENコネクト

元年産【福井県産】普通栽培米・玄米〈コシヒカリ〉 30kg

福井県が発祥のコシヒカリ。


その福井県永平寺町の農家の方が丹精込めて作ったコシヒカリ(玄米)です。
緑あふれる山々、澄んだ空気、清らかな九頭竜川、
禅の町永平寺町の誇る自然の中で栽培された自信作を
ぜひ一度ご賞味ください。

【福井県永平寺産コシヒカリ】
永平寺町の豊かな自然の中、清らかな水が湧く沼田で栽培されたコシヒカリです。


コシヒカリの特徴は炊き上がりの「光沢」と強い「粘り」と「弾力」。そして、噛めば噛むほど強くなる「甘み」と心地よい「香り」です。


「光沢」「粘り」「甘み」「香り」が揃ったお米をぜひ食卓でお楽しみください。

単価:350円/kg

30kg10,500円 (税込)

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ブリスケットスカート【牛ハラミのような希少部位】お試し

US ブリスケットスカート


柔らかい!「柔らかい」ハラミに似たような箇所にあり、柔牛バラハラミ焼肉用のご紹介です。
★1枚目の写真は掃除した写真です。そのままカットしてもお使いいただけますが脂量には個体差がございますがある程度掃除したほうが食感が更に柔らかくなります。
・横隔膜と外バラの間のお肉で、外バラに付いておりカルビの一部のお肉となります。流通上その形から和名『ムカデ』等と呼ばれております。

・牛一頭からわずか500g程度しか取れない大変希少なカルビ部位です。

柔らかいハラミに似たような箇所にあり、柔らかさはハラミその物と思う食感!少し手間はかかりますがお好みで脂を除去し、カクマクと同じようにカットがお勧めです。

◆カルビ材としてカルビハラミ丼等、幅広くご利用頂いております。

単価:1,280円/kg

3kg3,840円 (税込)