ブランドは都度変更になりますがインド産で綺麗な海水を使って育てた美味しい海老です。

良好な養殖環境と適切な管理のもとで育てられるためしっかりとした身質を持っているのでプリプリとした食感と豊かな甘みとコクのある旨味が特徴です。

1枚80サイズ

2枚、3枚　100サイズ

4枚　120サイズ

インド産の海水養殖のブラックタイガー海老です。

ブランドは都度変更になります。

海老自体は1.3kgに30尾ですが氷を入れると1枚3kgになります。

1枚80サイズ

2枚、3枚　100サイズ

4枚120サイズ

他の商品と混載できます。

生冷の骨付き鶏モモ肉です。

1本約180-200g

BBQや煮付け等に。

【十勝産じゃがいも　北海こがね】

質感はやや固く煮崩れはしにくい

粘りが少なく歯触りが軽い

油と相性が良いので『フライドポテト』

スライスをして『グラタン』に最適です。

十勝産　メークイン　　10Kg
秋に収穫したジャガイモは低温で越冬貯蔵することで、
ジャガイモの中に含まれるデンプン質の一部が
糖化し、甘さと風味が増します。

メークインは煮崩れがしにくく煮物・カレー・シチューなどに最適です。

 

熟成したシキンボは、そのままステーキがおすすめです。
ヒレに負けない柔らかさと旨味が味わえます。
★1kg〜の少量売りも承っております!
　ブロック加工:焼き肉・ステーキなどにお使いいただけます。(加工費:税込100円/kg)
　2mmスライス:すき焼き・しゃぶしゃぶ・炒め物などにお使いいただけます。(加工費:税込300円/kg)　

★上州牛1頭買いだからできること!
　お肉専門店としてブランド牛の1頭買いができるため、高いコストパフォーマンス、
　希少部位のご提供やお値段の相談など、お客様の様々なご要望にお応えすることができます。

★品質・価格にお客様の信頼をいただいております!
　品質と価格には絶対の自信をもってご提供させていただいているため、
　飲食店、病院、老健施設、ホテル、事業所など多くのお客様にリピートいただいております。

★商品は全て真空パックにてお届けいたします。
　冷凍肉に関しては、加工後に瞬間冷凍をかけるため旨味を閉じ込めて逃がしません!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ウェットエイジング法が可能にした、かつてない鮮度とチルドに劣らない旨味。

柔らかさそのまま熟成・・・
マイナス3度で氷温熟成。凍らないよう電流を流し、鮮度を保つオゾンで守ることで、歩留まり率も良く、柔らかいままじっくり熟成をかけることが出来ます。

胃もたれしにくい脂肪融点・・・
熟成をかけることで従来の脂身より5℃〜8℃融点が下がり、人間の体温で溶けるため、胃もたれ等がしにくく、誰でも食べやすい牛肉になります。

臭みを除き旨味伝える香り・・・
熟成をかけることによってオゾンで牛肉を守り、牛肉の独特の臭みを取り除き、さらに無駄な水分のみを除去するので、肉本来の旨味が伝わりやすくなります。

基本熟成日数
牛肉　熟成期間25日〜40日
豚肉　熟成期間14日〜30日

100日超えの熟成も承っておりますのでお気軽にご連絡下さいませ。

この上州牛ソトバラは、産地・加工地ともに群馬県で育てられた上質な牛肉です。

熟成技術を駆使し、柔らかくジューシーな味わいを実現しました。

焼肉やステーキに最適で、一口食べるだけで肉の旨みが口いっぱいに広がります。
また、1kg〜の少量売りOKなので、家庭でも手軽に楽しめます。
保存状態は冷蔵でお届けするため、新鮮な状態でお召し上がりいただけます。

是非一度ご賞味ください。

★1kg〜の少量売りも承っております!
　ブロック加工:焼き肉・ステーキなどにお使いいただけます。(加工費:税込100円/kg)
　2mmスライス:すき焼き・しゃぶしゃぶ・炒め物などにお使いいただけます。(加工費:税込300円/kg)　

★上州牛1頭買いだからできること!
　お肉専門店としてブランド牛の1頭買いができるため、高いコストパフォーマンス、
　希少部位のご提供やお値段の相談など、お客様の様々なご要望にお応えすることができます。

★品質・価格にお客様の信頼をいただいております!
　品質と価格には絶対の自信をもってご提供させていただいているため、
　飲食店、病院、老健施設、ホテル、事業所など多くのお客様にリピートいただいております。

★商品は全て真空パックにてお届けいたします。
　冷凍肉に関しては、加工後に瞬間冷凍をかけるため旨味を閉じ込めて逃がしません!

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ウェットエイジング法が可能にした、かつてない鮮度とチルドに劣らない旨味。

柔らかさそのまま熟成・・・
マイナス3度で氷温熟成。凍らないよう電流を流し、鮮度を保つオゾンで守ることで、歩留まり率も良く、柔らかいままじっくり熟成をかけることが出来ます。

胃もたれしにくい脂肪融点・・・
熟成をかけることで従来の脂身より5℃〜8℃融点が下がり、人間の体温で溶けるため、胃もたれ等がしにくく、誰でも食べやすい牛肉になります。

臭みを除き旨味伝える香り・・・
熟成をかけることによってオゾンで牛肉を守り、牛肉の独特の臭みを取り除き、さらに無駄な水分のみを除去するので、肉本来の旨味が伝わりやすくなります。

基本熟成日数
牛肉　熟成期間25日〜40日
豚肉　熟成期間14日〜30日

100日超えの熟成も承っておりますのでお気軽にご連絡下さいませ。

熟成させることで、肉質が柔らかくなり旨味が凝縮されています。
バラ肉の甘味が閉じ込められ、手軽に熟成肉をお楽しみいただけます。
また、1kg〜の少量売りも可能なので、家庭でも手軽に楽しむことができます。

冷蔵保存にてお届けするため、鮮度も保証されています。

贈答用や特別な日のお祝いにもぴったりです。
★上州牛1頭買いだからできること!
　お肉専門店としてブランド牛の1頭買いができるため、高いコストパフォーマンス、
　希少部位のご提供やお値段の相談など、お客様の様々なご要望にお応えすることができます。

★品質・価格にお客様の信頼をいただいております!
　品質と価格には絶対の自信をもってご提供させていただいているため、
　飲食店、病院、老健施設、ホテル、事業所など多くのお客様にリピートいただいております。

★商品は全て真空パックにてお届けいたします。
　冷凍肉に関しては、加工後に瞬間冷凍をかけるため旨味を閉じ込めて逃がしません!

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ウェットエイジング法が可能にした、かつてない鮮度とチルドに劣らない旨味。

柔らかさそのまま熟成・・・
マイナス3度で氷温熟成。凍らないよう電流を流し、鮮度を保つオゾンで守ることで、歩留まり率も良く、柔らかいままじっくり熟成をかけることが出来ます。

胃もたれしにくい脂肪融点・・・
熟成をかけることで従来の脂身より5℃〜8℃融点が下がり、人間の体温で溶けるため、胃もたれ等がしにくく、誰でも食べやすい牛肉になります。

臭みを除き旨味伝える香り・・・
熟成をかけることによってオゾンで牛肉を守り、牛肉の独特の臭みを取り除き、さらに無駄な水分のみを除去するので、肉本来の旨味が伝わりやすくなります。
基本熟成日数
牛肉　熟成期間25日〜40日
豚肉　熟成期間14日〜30日
100日超えの熟成も承っておりますのでお気軽にご連絡下さいませ。

熟成したネックは、煮込み料理にすると1段上の味わいがひきだされます!
★1kg〜の少量売りも承っております!
　ブロック加工:焼き肉・ステーキなどにお使いいただけます。(加工費:税込100円/kg)
　2mmスライス:すき焼き・しゃぶしゃぶ・炒め物などにお使いいただけます。(加工費:税込300円/kg)　

★上州牛1頭買いだからできること!
　お肉専門店としてブランド牛の1頭買いができるため、高いコストパフォーマンス、
　希少部位のご提供やお値段の相談など、お客様の様々なご要望にお応えすることができます。

★品質・価格にお客様の信頼をいただいております!
　品質と価格には絶対の自信をもってご提供させていただいているため、
　飲食店、病院、老健施設、ホテル、事業所など多くのお客様にリピートいただいております。

★商品は全て真空パックにてお届けいたします。
　冷凍肉に関しては、加工後に瞬間冷凍をかけるため旨味を閉じ込めて逃がしません!

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ウェットエイジング法が可能にした、かつてない鮮度とチルドに劣らない旨味。

柔らかさそのまま熟成・・・
マイナス3度で氷温熟成。凍らないよう電流を流し、鮮度を保つオゾンで守ることで、歩留まり率も良く、柔らかいままじっくり熟成をかけることが出来ます。

胃もたれしにくい脂肪融点・・・
熟成をかけることで従来の脂身より5℃〜8℃融点が下がり、人間の体温で溶けるため、胃もたれ等がしにくく、誰でも食べやすい牛肉になります。

臭みを除き旨味伝える香り・・・
熟成をかけることによってオゾンで牛肉を守り、牛肉の独特の臭みを取り除き、さらに無駄な水分のみを除去するので、肉本来の旨味が伝わりやすくなります。

基本熟成日数
牛肉　熟成期間25日〜40日
豚肉　熟成期間14日〜30日

100日超えの熟成も承っておりますのでお気軽にご連絡下さいませ。

北海道牛のサガリを特価にてご案内です。
主にホルスタイン(去勢肥育/未経産)限定のハラミになります。
処理場から入荷翌日にテクニカン冬眠急速冷凍処理しております。
歩留+クオリティ抜群です!
1本単位(約1.2Kg)からの販売となります。

北海道旭川産長期肥育牛(去勢)のテールを特価にてご案内です。
120年以上の歴史を持つ旭川老舗酒造「高砂酒造」の酒粕を給餌する事で、赤身の旨さを最大限に引き出す事が特徴の旭高砂牛です。
テクニカン冬眠急速冷凍処理しております。
歩留+クオリティ抜群です!
1本単位(約2Kg)からの販売となります。

北海道旭川産長期肥育牛(去勢)のハラミを特価にてご案内です。
120年以上の歴史を持つ旭川老舗酒造「高砂酒造」の酒粕を給餌する事で、赤身の旨さを最大限に引き出す事が特徴の旭高砂牛です。
テクニカン冬眠急速冷凍処理しております。
歩留+クオリティ抜群です!
1本単位(約1.5Kg)からの販売となります。

北海道産銘柄和牛のハチノスを特価にてご案内です。
白老牛、かみふらの和牛、知床牛等の銘柄黒毛和牛限定のハチノスになります。
在庫限りの特価案内です!
1枚(約800g)からの出荷となります。

北海道産銘柄和牛のショウチョウを特価にてご案内です。
白老牛、かみふらの和牛、知床牛等の銘柄黒毛和牛限定のショウチョウになります。
バッチリ脂乗ってます!
処理場から入荷翌日にテクニカン冬眠急速冷凍処理しております。
クオリティ抜群です!

北海道牛のハラミを特価にてご案内です。
主にホルスタイン(去勢肥育/未経産)限定のハラミになります。
処理場から入荷翌日にテクニカン冬眠急速冷凍処理しております。
歩留+クオリティ抜群です!
1本単位(約1Kg)からの販売となります。

北海道旭川産長期肥育牛(去勢)のブリスケを特価にてご案内です。
120年以上の歴史を持つ旭川老舗酒造「高砂酒造」の酒粕を給餌する事で、赤身の旨さを最大限に引き出す事が特徴の旭高砂牛です。
歩留抜群です!
1枚単位(約5Kg)からの販売となります。

※現在ご注文数が多いため少々お時間をいただく場合がございます。大量発注の場合はお電話いただき、納期に関しましては余裕をもってご注文いただけると幸いです。
このジャンボ牛バラ串は、イベントやパーティーに最適な一品です。

厚さ1cm、幅5cm、1本約100gの大きさで、しっかりとした肉質が特徴的。串は長さ:28cm太さ3.5mmを使用しています。

アメリカ産の牛肉を使用し、千葉で加工しています。

冷凍保存で長期間おいしさを保ちます。

焼き鳥としてだけでなく、炭火焼きやグリルでも美味しく楽しめます。

食べ応えがあり、肉好きな方にも満足していただけること間違いなし!ぜひこのジャンボ牛バラ串を使って、盛り上がるイベントやパーティーを演出してみてください。

※色々な串加工も賜ります。商品一覧に無い串商品もお気軽にご相談ください!

上質な国産豚の肩ロースとなります。

【ポイント】

1.国産鶏肉100%使用。

2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】

冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。

解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。

解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。

本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。

しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。

美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】

必要な本数を箱から取り出してください。

お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月〜金 10:00〜16:00)

【ポイント】

1.国産鶏肉100%使用。

2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】

冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。

解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。

解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。

本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。

しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。

美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】

必要な本数を箱から取り出してください。

お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月〜金 10:00〜16:00)

【ポイント】

1.国産鶏肉100%使用。

2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】

冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。

解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。

解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。

本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。

しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。

美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】

必要な本数を箱から取り出してください。

お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月〜金 10:00〜16:00)

【ポイント】

1.国産鶏肉100%使用。

2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】

冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。

解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。

解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。

本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。

しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。

美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】

必要な本数を箱から取り出してください。

お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月〜金 10:00〜16:00)

【ポイント】

1.国産鶏肉100%使用。

2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】
冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。
解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。
解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。
本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。
しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。
美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】
必要な本数を箱から取り出してください。
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【こちらの焼鳥をご用意しております】

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※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月〜金 10:00〜16:00)

【ポイント】

1.国産鶏肉100%使用。

2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

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【解凍方法】
冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。
解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。
解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。
本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。
しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。
美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】
必要な本数を箱から取り出してください。
お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月〜金 10:00〜16:00)

【ポイント】

1.国産鶏肉100%使用。

2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】
冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。
解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。
解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。
本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。
しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。
美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】
必要な本数を箱から取り出してください。
お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月〜金 10:00〜16:00)

【ポイント】

1.国産鶏肉100%使用。

2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】
冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。
解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。
解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。
本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。
しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。
美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】
必要な本数を箱から取り出してください。
お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月〜金 10:00〜16:00)

【ポイント】

1.独自製法のオリジナル生地でもちもち食感

2.片手で歩きながら食べられる!

3.調理も簡単!スピード提供も可能

4.トッピング自在でアレンジし放題!

5.5本1パックで包装!

6.アレンジもおすすめ!

【独自製法のオリジナル生地でもちもち食感】
独自製法のオリジナル生地で、もちもち食感に仕上げました。

【片手で歩きながら食べられる!】
大人気のお好み焼きを小さくスティック状にしました。
皿や箸が不要で、歩きながらでも食べられる本格的ワンハンドお好み焼きですのでイベントにはぴったりの食べ物です。

キャベツ、天かす、卵を入れて焼き上げたスティック状のお好み焼きを串にしました。生地はふんわりと仕上げ、キャベツの食感が活きています。

串状になっているので、片手で持って手軽にお召し上がりいただけます。
バーベキューではもちろんのこと
文化祭、学園祭、イベントなどの催し物での模擬店でも大人気です。
ボリューム感はバッチリなワンハンド商品です。

【調理も簡単!】
調理方法はレンジの場合は冷凍のまま、ラップをせずに1本あたり約120秒温めれば出来上がりです。

脂で調理する場合は冷凍状態のまま170℃の油で4〜5分揚げて提供できますので
スピードの求められる模擬店などでも迅速に提供することが出来ます。

バイキング、夏祭り、納涼祭、学園祭、イベント、ビアガーデンなどにもおすすめいたします。

【5本1パックで包装!】

5本1パックで包装しているので、好きな分だけお使いいただくことができます。

【トッピング自在でアレンジし放題!】
シンプルな味付けですので
お好みで、更にお好み焼ソースをハケで塗ったり、マヨネーズをかけたり、
鰹削りや青のりなどをかけて召し上がっても美味しくなります。

【お好み焼き串専用袋もご用意しています!】

別売りでお好み焼き串袋もご用意しています。

【1本当たりの重量と梱包サイズ】

参考画像を元に画像で説明する。

1パック5本入り
1本70g

重さ約70g
はしまで20cm
直径13cm

■お好み焼き串のお召し上がり方

レンジで調理する場合

冷凍のまま500Wの電子レンジで加熱してください。(1本約120秒)
※皿に乗せてラップはしないでください。

油で揚げる場合
冷凍状態のまま170℃の油で4分〜5分間揚げて下さい。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月〜金 10:00〜16:00)

【ポイント】

1.独自製法のオリジナル生地でもちもち食感

2.片手で歩きながら食べられる!

3.調理も簡単!スピード提供も可能

4.トッピング自在でアレンジし放題!

5.5本1パックで包装!

6.アレンジもおすすめ!

【独自製法のオリジナル生地でもちもち食感】
独自製法のオリジナル生地で、もちもち食感に仕上げました。

【片手で歩きながら食べられる!】
大人気のお好み焼きを小さくスティック状にしました。
皿や箸が不要で、歩きながらでも食べられる本格的ワンハンドお好み焼きですのでイベントにはぴったりの食べ物です。

キャベツ、天かす、卵を入れて焼き上げたスティック状のお好み焼きを串にしました。生地はふんわりと仕上げ、キャベツの食感が活きています。

串状になっているので、片手で持って手軽にお召し上がりいただけます。
バーベキューではもちろんのこと
文化祭、学園祭、イベントなどの催し物での模擬店でも大人気です。
ボリューム感はバッチリなワンハンド商品です。

【調理も簡単!】
調理方法はレンジの場合は冷凍のまま、ラップをせずに1本あたり約120秒温めれば出来上がりです。

脂で調理する場合は冷凍状態のまま170℃の油で4〜5分揚げて提供できますので
スピードの求められる模擬店などでも迅速に提供することが出来ます。

バイキング、夏祭り、納涼祭、学園祭、イベント、ビアガーデンなどにもおすすめいたします。

【5本1パックで包装!】

5本1パックで包装しているので、好きな分だけお使いいただくことができます。

【トッピング自在でアレンジし放題!】
シンプルな味付けですので
お好みで、更にお好み焼ソースをハケで塗ったり、マヨネーズをかけたり、
鰹削りや青のりなどをかけて召し上がっても美味しくなります。

【お好み焼き串専用袋もご用意しています!】

別売りでお好み焼き串袋もご用意しています。

【1本当たりの重量と梱包サイズ】

参考画像を元に画像で説明する。

1パック5本入り
1本70g

重さ約70g
はしまで20cm
直径13cm

■お好み焼き串のお召し上がり方

レンジで調理する場合

冷凍のまま500Wの電子レンジで加熱してください。(1本約120秒)
※皿に乗せてラップはしないでください。

油で揚げる場合
冷凍状態のまま170℃の油で4分〜5分間揚げて下さい。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月〜金 10:00〜16:00)

【ポイント】

1.独自製法のオリジナル生地でもちもち食感

2.片手で歩きながら食べられる!

3.調理も簡単!スピード提供も可能

4.トッピング自在でアレンジし放題!

5.5本1パックで包装!

6.アレンジもおすすめ!

【独自製法のオリジナル生地でもちもち食感】
独自製法のオリジナル生地で、もちもち食感に仕上げました。

【片手で歩きながら食べられる!】
大人気のお好み焼きを小さくスティック状にしました。
皿や箸が不要で、歩きながらでも食べられる本格的ワンハンドお好み焼きですのでイベントにはぴったりの食べ物です。

キャベツ、天かす、卵を入れて焼き上げたスティック状のお好み焼きを串にしました。生地はふんわりと仕上げ、キャベツの食感が活きています。

串状になっているので、片手で持って手軽にお召し上がりいただけます。
バーベキューではもちろんのこと
文化祭、学園祭、イベントなどの催し物での模擬店でも大人気です。
ボリューム感はバッチリなワンハンド商品です。

【調理も簡単!】
調理方法はレンジの場合は冷凍のまま、ラップをせずに1本あたり約120秒温めれば出来上がりです。

脂で調理する場合は冷凍状態のまま170℃の油で4〜5分揚げて提供できますので
スピードの求められる模擬店などでも迅速に提供することが出来ます。

バイキング、夏祭り、納涼祭、学園祭、イベント、ビアガーデンなどにもおすすめいたします。

【5本1パックで包装!】

5本1パックで包装しているので、好きな分だけお使いいただくことができます。

【トッピング自在でアレンジし放題!】
シンプルな味付けですので
お好みで、更にお好み焼ソースをハケで塗ったり、マヨネーズをかけたり、
鰹削りや青のりなどをかけて召し上がっても美味しくなります。

【お好み焼き串専用袋もご用意しています!】

別売りでお好み焼き串袋もご用意しています。

【1本当たりの重量と梱包サイズ】

参考画像を元に画像で説明する。

1パック5本入り
1本70g

重さ約70g
はしまで20cm
直径13cm

■お好み焼き串のお召し上がり方

レンジで調理する場合

冷凍のまま500Wの電子レンジで加熱してください。(1本約120秒)
※皿に乗せてラップはしないでください。

油で揚げる場合
冷凍状態のまま170℃の油で4分〜5分間揚げて下さい。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月〜金 10:00〜16:00)

【ポイント】

1.独自製法のオリジナル生地でもちもち食感

2.片手で歩きながら食べられる!

3.調理も簡単!スピード提供も可能

4.トッピング自在でアレンジし放題!

5.5本1パックで包装!

6.アレンジもおすすめ!

【独自製法のオリジナル生地でもちもち食感】
独自製法のオリジナル生地で、もちもち食感に仕上げました。

【片手で歩きながら食べられる!】
大人気のお好み焼きを小さくスティック状にしました。
皿や箸が不要で、歩きながらでも食べられる本格的ワンハンドお好み焼きですのでイベントにはぴったりの食べ物です。

キャベツ、天かす、卵を入れて焼き上げたスティック状のお好み焼きを串にしました。生地はふんわりと仕上げ、キャベツの食感が活きています。

串状になっているので、片手で持って手軽にお召し上がりいただけます。
バーベキューではもちろんのこと
文化祭、学園祭、イベントなどの催し物での模擬店でも大人気です。
ボリューム感はバッチリなワンハンド商品です。

【調理も簡単!】
調理方法はレンジの場合は冷凍のまま、ラップをせずに1本あたり約120秒温めれば出来上がりです。

脂で調理する場合は冷凍状態のまま170℃の油で4〜5分揚げて提供できますので
スピードの求められる模擬店などでも迅速に提供することが出来ます。

バイキング、夏祭り、納涼祭、学園祭、イベント、ビアガーデンなどにもおすすめいたします。

【5本1パックで包装!】

5本1パックで包装しているので、好きな分だけお使いいただくことができます。

【トッピング自在でアレンジし放題!】
シンプルな味付けですので
お好みで、更にお好み焼ソースをハケで塗ったり、マヨネーズをかけたり、
鰹削りや青のりなどをかけて召し上がっても美味しくなります。

【お好み焼き串専用袋もご用意しています!】

別売りでお好み焼き串袋もご用意しています。

【1本当たりの重量と梱包サイズ】

参考画像を元に画像で説明する。

1パック5本入り
1本70g

重さ約70g
はしまで20cm
直径13cm

■お好み焼き串のお召し上がり方

レンジで調理する場合

冷凍のまま500Wの電子レンジで加熱してください。(1本約120秒)
※皿に乗せてラップはしないでください。

油で揚げる場合
冷凍状態のまま170℃の油で4分〜5分間揚げて下さい。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月〜金 10:00〜16:00)

【ポイント】

1.国産鶏肉100%使用。

2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】
冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。
解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。
解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。
本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。
しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。
美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】
必要な本数を箱から取り出してください。
お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月〜金 10:00〜16:00)

【ポイント】

1.国産鶏肉100%使用。

2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】
冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。
解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。
解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。
本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。
しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。
美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】
必要な本数を箱から取り出してください。
お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月〜金 10:00〜16:00)

【ポイント】

1.国産鶏肉100%使用。

2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】
冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。
解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。
解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。
本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。
しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。
美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】
必要な本数を箱から取り出してください。
お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月〜金 10:00〜16:00)

【ポイント】

1.国産鶏肉100%使用。

2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】
冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。
解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。
解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。
本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。
しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。
美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】
必要な本数を箱から取り出してください。
お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月〜金 10:00〜16:00)

居酒屋の焼鳥定番といえば「豚バラ串」。塩コショウで味付けすれば、脂のうまみが引き立ちます。厚切りにした豚バラ肉を串にしました。脂身がのってて、1本1本扱いやすいのであとは焼くだけです。赤身と脂身のバランスがよく、濃厚な味が堪能できます。串ものには、欠かせない一品です。

【ポイント】

1.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

2.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

3.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

4.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

5.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

6.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】
冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。
解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。
解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。
本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。
しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。
美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】
必要な本数を箱から取り出してください。
お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月〜金 10:00〜16:00)

居酒屋の焼鳥定番といえば「豚バラ串」。塩コショウで味付けすれば、脂のうまみが引き立ちます。厚切りにした豚バラ肉を串にしました。脂身がのってて、1本1本扱いやすいのであとは焼くだけです。赤身と脂身のバランスがよく、濃厚な味が堪能できます。串ものには、欠かせない一品です。

【ポイント】

1.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

2.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

3.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

4.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

5.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

6.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】
冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。
解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。
解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。
本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。
しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。
美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】
必要な本数を箱から取り出してください。
お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月〜金 10:00〜16:00)

居酒屋の焼鳥定番といえば「豚バラ串」。塩コショウで味付けすれば、脂のうまみが引き立ちます。厚切りにした豚バラ肉を串にしました。脂身がのってて、1本1本扱いやすいのであとは焼くだけです。赤身と脂身のバランスがよく、濃厚な味が堪能できます。串ものには、欠かせない一品です。

【ポイント】

1.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

2.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

3.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

4.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

5.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

6.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】
冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。
解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。
解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。
本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。
しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。
美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】
必要な本数を箱から取り出してください。
お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月〜金 10:00〜16:00)

【全国的にも珍しいミミガーをを焼き鳥メニューに、他店との差別化、リピーター施策に】
軟骨付でこりこり食感も楽しい、珍しい豚耳串。単調になりがちな食感ですが、軟骨をいれることで、食感に変化を加えています。
コスパにも優れており、差別化メニューとしてお勧めです。
コラーゲンのプルプルとした食感と、軟骨のコリコリとした食感が特徴です。

【ポイント】
1.国産豚肉100%使用。
2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。
3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。
4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。
5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。
6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。
7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】
冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。
解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。
解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。
本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。
しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。
美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】
必要な本数を箱から取り出してください。
お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月〜金 10:00〜16:00)

【全国的にも珍しいミミガーをを焼き鳥メニューに、他店との差別化、リピーター施策に】
軟骨付でこりこり食感も楽しい、珍しい豚耳串。単調になりがちな食感ですが、軟骨をいれることで、食感に変化を加えています。
コスパにも優れており、差別化メニューとしてお勧めです。
コラーゲンのプルプルとした食感と、軟骨のコリコリとした食感が特徴です。

【ポイント】
1.国産豚肉100%使用。
2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。
3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。
4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。
5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。
6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。
7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】
冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。
解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。
解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。
本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。
しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。
美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】
必要な本数を箱から取り出してください。
お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月〜金 10:00〜16:00)

【全国的にも珍しいミミガーをを焼き鳥メニューに、他店との差別化、リピーター施策に】
軟骨付でこりこり食感も楽しい、珍しい豚耳串。単調になりがちな食感ですが、軟骨をいれることで、食感に変化を加えています。
コスパにも優れており、差別化メニューとしてお勧めです。
コラーゲンのプルプルとした食感と、軟骨のコリコリとした食感が特徴です。

【ポイント】
1.国産豚肉100%使用。
2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。
3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。
4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。
5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。
6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。
7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】
冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。
解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。
解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。
本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。
しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。
美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】
必要な本数を箱から取り出してください。
お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月〜金 10:00〜16:00)

【全国的にも珍しいミミガーをを焼き鳥メニューに、他店との差別化、リピーター施策に】
軟骨付でこりこり食感も楽しい、珍しい豚耳串。単調になりがちな食感ですが、軟骨をいれることで、食感に変化を加えています。
コスパにも優れており、差別化メニューとしてお勧めです。
コラーゲンのプルプルとした食感と、軟骨のコリコリとした食感が特徴です。

【ポイント】
1.国産豚肉100%使用。
2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。
3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。
4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。
5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。
6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。
7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】
冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。
解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。
解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。
本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。
しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。
美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】
必要な本数を箱から取り出してください。
お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月〜金 10:00〜16:00)

居酒屋の焼鳥定番といえば「豚バラ串」。塩コショウで味付けすれば、脂のうまみが引き立ちます。厚切りにした豚バラ肉を串にしました。脂身がのってて、1本1本扱いやすいのであとは焼くだけです。赤身と脂身のバランスがよく、濃厚な味が堪能できます。串ものには、欠かせない一品です。

【ポイント】

1.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

2.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

3.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

4.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

5.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

6.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】
冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。
解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。
解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。
本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。
しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。
美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】
必要な本数を箱から取り出してください。
お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月〜金 10:00〜16:00)

【ポイント】

1.国産鶏肉100%使用。

2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】

冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。

解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。

解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。

本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。

しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。

美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】

必要な本数を箱から取り出してください。

お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月〜金 10:00〜16:00)

【ポイント】

1.国産鶏肉100%使用。

2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】

冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。

解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。

解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。

本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。

しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。

美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】

必要な本数を箱から取り出してください。

お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月〜金 10:00〜16:00)

【ポイント】

1.国産鶏肉100%使用。

2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】

冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。

解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。

解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。

本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。

しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。

美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】

必要な本数を箱から取り出してください。

お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月〜金 10:00〜16:00)

【ポイント】

1.国産鶏肉100%使用。

2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】

冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。

解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。

解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。

本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。

しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。

美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】

必要な本数を箱から取り出してください。

お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月〜金 10:00〜16:00)

種鶏とはブロイラーの親鳥になりブロイラーよりも飼育日数が長いぶん脂質、歯応え、旨味が豊富な鶏肉です。種鶏の美味しい食べ方はやっぱり炭火焼だと思います。日本全国に銘柄鳥がありますが個人的感想ですが種鶏が一番美味しいと思います。余談ですが仲間内でBBQをする時は必ず種鶏を入れます。毎年、大好評です。今回、こちらで販売させていただく物は骨付きの商品を当社で骨を抜きモモ正にしたものです。骨付きの状態でも販売いたしますのでお気軽にお問い合わせかご注文時に骨付きでご指定ください。商品は5枚で真空パックしてます。1枚ずつ真空がご希望の場合はすいませんこんなご時勢なので袋代を1枚10円頂きます。ご注文時にご指定下さい。

種鶏とはブロイラーの親鳥になりブロイラーよりも飼育日数が長いぶん脂質、歯応え、旨味が豊富な鶏肉です。種鶏の美味しい食べ方はやっぱり炭火焼だと思います。日本全国に銘柄鳥がありますが個人的感想ですが種鶏が一番美味しいと思います。余談ですが仲間内でBBQをする時は必ず種鶏を入れます。種鶏セセリは若鶏セセリよりも歯応え弾力があります。正直言って硬いです。が、噛めば噛むほど味が出る癖になる旨さです。

黒毛和牛ランイチです。最近の赤身ブームで人気の部位です。赤身の強いランプと霜降りのイチボに分かれます。ランプはローストビーフやビーフカツ、ステーキなどに使えます。イチボは焼肉、ステーキの他に今流行の肉寿司なんかにも使えますよ。スペック希望がありましたらご注文時にお願い致します。こちらからご希望のお伺いをご連絡いたします。ご希望が無い場合はランプ、イチボの2分割で発送いたします。画像はサンプルです。

黒毛和牛の中でも1番柔らかい部位です。特に真ん中の部分はシャトーブリアンと呼ばれ最高部位です。1本から複数のアイテムを作ることが可能で1本買いのメリットにもなってます。画像はサンプルです。在庫の商品は分割していません。そのままの状態でも分割でもご希望に合わせられます。
分割の場合はヒレミミを外すか外さないかと分割数を必ずご記入下さい。記入が無い場合は1本の状態での発送とさせて頂きます。

ここ最近ヒレの価格も上昇傾向です。この機会にぜひ!!

黒毛和牛トモバラ半頭分を使いやすく部位分けしてあります。使いにくいプレートとバラヒモを除外し荒仕上げまでしています。画像の商品です。(インサイド・カイノミ・フランク・上カルビ)の4品のみです。重量は平均値で7kにしてます。歩留まりも良く使いやすい状態です。
品保14日以上あるものを発送致します。
画像はサンプルです。

国産牛の脂付きの小腸です。脂がのっているのでプリプリとした食感に脂の甘みも感じられます。もつ鍋屋さんはもちろんですが居酒屋さんなどでもピリ辛タレで鉄板焼などにすると人気商品になる事間違いないですよ。毎日、生で仕入れています。画像はサンプルです。

受注後に商品を手配いたします。
出来るだけ迅速に発送いたします。

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。
 

最も味が良いとされる黒毛和牛のアキレスです。芝浦の食肉市場で屠畜された翌日発送なので、これ以上新鮮なものはありません。冷凍・解凍一度もしていません。生牛アキレスを扱っているお店は少ないと思います。写真を見てください!真っ白です!

お客様から当店のアキレスが今までの中で一番質が良かった!という報告を受けた事もあります。その後、また当方に戻ってくるお客様もいました。

1kgずつ小分け希望など何かご希望ありましたらご遠慮なく申し付けください。

冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!

調理例	参考レシピ
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オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です。

カレーやシチューにいかが?　黒毛和牛のトモスネ(後ろ足)になります。約2kg前後なので、2.4kgで計算しています。

マエスネ(前脚1パック4kg前後)も取り扱いございます。ご希望の方はお問い合わせくださいませ。

冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。

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ビーフシチュー、カレーなど煮込み料理にはかかせないです。リピーター多数!

冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です。

注文後、当日の朝に屠畜後、即加工、その日に発送なのでこれ以上新鮮なものはありません!一度も冷凍、解凍していません。牛、豚(6:4)

芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。一度購入していただいたレストランからも好評で定期購入していただいています!

冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!

2ミリと3ミリ選べます。備考欄に2ミリか3ミリかの記入お願い致します。何も記載ない場合、2ミリとなります。

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です。

冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!

レバ、タン、ハツ、軟骨、ハラミのつなぎのセットになります。2.8㎏で計算しています。オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。

発送直前に重量をはかり正確な金額をお知らせする為、銀行振込、ペイパル決済、クレジットカード決済の方はメールお知らせ受信後、その日の15:00までに入金や決済をお願い致します。(遅れると、当日発送に間に合いません。チルド発送の場合、鮮度をキープする為、早めにお願いします)

タン、ハツ、軟骨、ハラミのつなぎのセットになります。1.4㎏で計算しています。オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。

発送直前に重量をはかり正確な金額をお知らせします。銀行振込、ペイパル決済、クレジットカード決済の方はメールお知らせ受信後、その日の15:00までに入金や決済をお願い致します。(遅れると、当日発送に間に合いません。チルド発送の場合、鮮度をキープする為、早めにお願いします)

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です。

芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。一度購入していただいたレストランからも好評で、その後から定期購入していただいています。

冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!

豚フワ1kg、豚菊油ボイル1kg、カシラ油1kg、豚マメ4個(約0.8kg)の4点セットになります。通常￥3,024が￥2,052となり、￥972もお得。お値段変わらず、菊油はボイル無しの生に変更可能!フワもボイルに変更可能!
変更希望の方は必ず、備考欄に変更の旨の記載お願い致します。

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。
カレーや赤ワイン煮込みにいかが?圧力鍋を使えば簡単に柔らかくホロホロになります。

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調理レシピ	トマト煮込み　ポークカレー

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。

朝7時に屠畜後、即加工し、急速冷凍。 豚1頭からわずかしか取れない希少部位です。 ハツ(心臓)の一部で大動脈のお肉になります。 焼肉屋さんでは、よくコリコリというメニューで載っています。

内臓1頭分を食べやすい大きさにカットしてあります。
全て国産、仕入れた日に処理します。
ロスが全くありません。
1頭あたりで取れる量が少ないタン、ハツ、コツを少し多めに入れてありますので、バランス良く使えます。

1.タン0.5kg×1
2.ハツ1kg×1
3.レバ1kg×2
4.ノドナンコツ0.5kg×1
5.ガツ0.5kg×1
6.直腸0.5kg×1
7.大腸1kg×1
8.小腸1kg×2

合計8kg

大腸、小腸、直腸は平状です。

※フライパンで焼く場合の大きさになっています。
網焼きされる場合は、少し大きめにカットしますので備考欄に網焼き用と記載してください。

※冷凍を希望される場合は備考欄に冷凍希望とお書きください。

冷凍希望の場合は注文をいただいてから冷凍しますので余裕を持って発注をしてください。
冷凍の場合、消費期限は加工日より半年

※画像2はカット前の状態です。

煮込みのアクセントとして重宝されるフエガラミ

煮込む時に、一緒に入れるだけ

味は淡白なので、どの食材と合わせてもバッチリきまります♪口の中でとろける感じが人気の秘密。

食べやすい大きさ(4cm)にカットし500gで袋詰めしています。

※フエガラミとは豚の喉軟骨(ドーナツ)につながっている気管(ウルテ)になります。
※カットなし希望の場合は、コメント欄に「カットなし」とご記載ください
※冷凍を希望される場合は備考欄に冷凍希望とお書きください。
冷凍希望の場合は注文をいただいてから冷凍しますので余裕を持って発注をしてください。
冷凍の場合、消費期限は加工日より半年

※画像2はカットした場合のイメージ写真です

煮込みのアクセントとして重宝されるフエガラミ。カットせず長いまま。徹底して処理してありますので、あとは、お好みの長さにカットするだけで使用できます。
味は淡白なので、どの食材と合わせてもバッチリきまります♪口の中でとろける感じが人気の秘密。


※フエガラミとは豚の喉軟骨(ドーナツ)につながっている気管(ウルテ)になります。

※冷凍を希望される場合は備考欄に冷凍希望とお書きください。
冷凍希望の場合は注文をいただいてから冷凍しますので余裕を持って発注をしてください。
冷凍の場合、消費期限は加工日より半年
特注商品になりますので、余裕をもってご注文ください。

鹿児島県の薩摩半島に世界一ツルが越冬に来る場所があります。その周辺で昔ながらの無双網という狩猟方法で天然のカモを捕獲します。身体は、マガモのピーク時よりやや大き目。カルガモは背側は黒褐色で、腹側はやや明るめの色。身体は、マガモのピーク時よりやや大き目。カルガモは他のカモと比べジビエ臭が少なく食べやすい料理ができる。赤身ははうつすらとしたピンク色で、脂は乗っている安定した肉質です。天然の為獲れる数に限りがありますので。ご注文数量分に添えない場合がございます。ご了承お願いします。また天然の為オスメスの指定はできません。
*捕獲してすぐに出荷になります。ご注文のタイミングより完売の可能性や数量に添えない場合がありますご了承ください。その場合電話等よりご連絡します。ご了解お願いいたします。

*この商品は個人の方には販売していません。ご了承お願いします。

鹿児島の山間の場所で捕獲します!!!

世界一の鶴の越冬地として有名な鹿児島県には毎年1万羽以上の鶴がやってきて越冬をします。鶴と一緒に数十万羽の鴨達も一緒にこの地にやってきます。このカモを決められた場所で捕獲しています。

むそう網猟という方法で捕獲しています。網でとるのでカモは傷ついたりしません。

むそう網とは、鳥がおとりや捲きエサに誘われて地面におり、エサを食べている間に地面伏せていたおいた網をロープで操作することにより、鳥にかぶせて捕獲する網のことです。網の形などの方法により、穂打ち・片むそう・双むそう・袖むそうとか呼ばれると方法があり、渡りの天然カモを猟師さんが捕獲しています

天然の鴨をどこにでも網を張って捕っていいわけでなく、許可を得た山間の水を張った田んぼのようにした場所を整備し、そこで、天然のカモの餌付けをします。昼間は別のところですごしているので、餌場になるように、毎日もち米や米・玄米をまいておいて十数日間十分に餌を食べさせた後に、警戒しなくなってから捕獲します。月の加減や天候やカモの習性によっていろいろ条件が変更してくるので、捕獲は非常に大変です。

捕獲の時期に約6トンくらいの、餌付けの餌をあたえるので、どの種類の鴨も脂がのっていて美味しいです。

宮崎県、鹿児島県(九州産)黒毛和牛です。お産経験のある母牛(2〜3産)をじっくり再肥育。この時期が黒毛和牛の一番美味しくなる年数です。
【前後スネの特徴】
ふくらはぎにあたる部分の肉です。色合いの濃い赤身の部分です。筋が多く硬い肉だが、煮込めば煮込むほど柔らかくなり旨味がでるという特性のある部分です。ゼラチン質のコラーゲンが豊富で、煮込むと口当たりがよくとろけるような味わいになります
柔らかい肉質になりますが、煮崩れもしないのでしっかり原形のお肉にとどまりますので見栄えもよいです。
使用している黒毛和牛は宮崎の牧場で、抗生物質等薬の入ってないエサや水こだわり、環境を考慮して真心込めた育て上げた畜産家の黒毛和牛です。
水は地下深くから汲み上げる新鮮なミネラルウオーターが牛舎に完備されています。そして牛舎は広々とした風通りがよく、日当たりの良い牛舎で、ストレスフリーな環境で育ちます。エサは牧場独自の厳選した10種類の穀物と牧場で栽培した4種類の牧草等を加えたもので薬の入っていないものを食べて育ちます。
*一部その他牛舎が宮崎鹿児島以外にあるためその他九州産他県、沖縄産が含まれる場合もあります。ご了承ください。
**********************

*産地直送の為、他商品との混載ができない場合がございますご了承ください。
商品には個体差があります。掲載写真全てをご確認の上でご発注を頂けます様、宜しくお願い致します。
**********************

【こんな環境で育った黒毛和牛】

広大な土地の中に風通しと日当たりを重視し作られた牛舎が並びます。適度に日光を浴びおいしい空気を沢山すってストレスフリーで健康な牛が育ちます。

厳選した10種類の穀物と自社で栽培した4種類の牧草などを農水大臣認定の飼料製造管理者(社長)が配合しています。

 

岩盤3層を掘削し、地下100メートルから汲み上げた新鮮なナチュラルミネラルウォーターを全ての牛舎に完備しております。

 

商品の加工・規格化

可能な限り、飲食店様に使いやすい規格で提供する努力を続けています。
食材の事前処理を工夫することで、飲食店様が効率的な作業ができ、利益に反映しやすい状態にする努力をしていきます。

【最上肉質・5等級と、ご注文下さい。】
【最高級の国産黒毛和牛なら「佐賀牛(R)」です。】

「佐賀牛(R)」は、日本最上級の等級格付けを誇る、国産黒毛和牛の最高峰です。
(社)日本食肉格付協会を定める厳格な基準で選ばれており、
その品質は、全国に数多くある銘柄牛の中でも
トップクラスの肉質等級5と4、BMS7以上。

キメの細やかな美しい霜降りは「艶さし」と呼ばれ、
全国のグルメや高級料理店で、貴重な美味として愛されています。

【最上肉質・5等級と、ご注文下さい。】
【最高級の国産黒毛和牛なら「佐賀牛(R)」です。】

「佐賀牛(R)」は、日本最上級の等級格付けを誇る、国産黒毛和牛の最高峰です。
(社)日本食肉格付協会を定める厳格な基準で選ばれており、
その品質は、全国に数多くある銘柄牛の中でも
トップクラスの肉質等級5と4、BMS7以上。

キメの細やかな美しい霜降りは「艶さし」と呼ばれ、
全国のグルメや高級料理店で、貴重な美味として愛されています。

【最上肉質・5等級と、ご注文下さい。】
【最高級の国産黒毛和牛なら「佐賀牛(R)」です。】

「佐賀牛(R)」は、日本最上級の等級格付けを誇る、国産黒毛和牛の最高峰です。
(社)日本食肉格付協会を定める厳格な基準で選ばれており、
その品質は、全国に数多くある銘柄牛の中でも
トップクラスの肉質等級5と4、BMS7以上。

キメの細やかな美しい霜降りは「艶さし」と呼ばれ、
全国のグルメや高級料理店で、貴重な美味として愛されています。

【最上肉質・5等級と、ご注文下さい。】
【最高級の国産黒毛和牛なら「佐賀牛(R)」です。】

「佐賀牛(R)」は、日本最上級の等級格付けを誇る、国産黒毛和牛の最高峰です。
(社)日本食肉格付協会を定める厳格な基準で選ばれており、
その品質は、全国に数多くある銘柄牛の中でも
トップクラスの肉質等級5と4、BMS7以上。

キメの細やかな美しい霜降りは「艶さし」と呼ばれ、
全国のグルメや高級料理店で、貴重な美味として愛されています。

長野県が誇るブランド和牛『りんご和牛信州牛』のヒレ肉のご案内!

りんご和牛信州牛が選ばれる理由

ひと口で広がる、やさしい旨味。
りんご和牛信州牛は、日本人が特においしいと感じる「旨味」と「甘味」に富んだ牛肉。
旨味成分のグルタミン酸が多く、苦味は控えめなので、噛むほどにコクと甘さが広がります。

冷めてもおいしい、上質な脂。
脂に多く含まれる不飽和脂肪酸のおかげで、脂が固まりにくく、
焼きたてはもちろん、少し冷めてもおいしさが続きます。
「重たくない」「最後まで食べやすい」と感じていただける味わいです。

からだにやさしい脂質。
オレイン酸やリノール酸など、植物油にも多く含まれる脂肪酸が豊富。
コクがありながらも、後味はすっきりしています。

ふわっと広がる、自然な香り。
りんごジュースの搾りかすなどを使った特別な飼料で育てているため、
脂にはほのかに甘く、上品な香りが感じられます。
人工的ではない、自然が育てた風味です。

見た目も美しい、理想的な霜降り。
赤身と脂のバランスが良く、柔らかさとジューシーさを両立。
ご家庭用はもちろん、贈り物にも喜ばれる美しさです。

※画像の図はhttps://shinshugyu.net様から引用しています。

後悔はさせません。全国にりんご和牛の良さを知っていただきたく、この度ご案内をすることになりました!

腹抜き15～30kg台の猪肉、クセが少なく、柔らかいのが特徴です
3,5～5mmの厚切り。(通常:冷凍品)

12月・1月の繁忙期だからこそ!
今だけ《特別・送料込み価格》でご提供いたします!

忙しい飲食店だからこそ、おすすめの商品!

効率性を重視!
仕込み不要で厨房の手間を劇的カット!
人件費削減、回転率・作業効率アップをお手伝い!

☆　ポーランド産原料　国内加工の牛タンスライスです。(Vカットの位置まで)
☆　忙しいときでも、並べるだけなので、作業効率もアップ!
☆　ロスもなく、すべて使えます!
☆　ポーランド産の牛タンは、脂も白上がりで牛タン専門店、焼肉店を中心に高評価を頂いております。

その他にもおすすめの商品を多数ご用意しておりますので、お気軽にお問い合わせください。

有名店にも大好評いただいてますチリ産の牛たんのご案内です!

牛たん焼きはもちろんのこと、ゆでたんなどにも最適です。

US産、カナダ産をお使いの方にもご満足いただいてます。

12月・1月の繁忙期だからこそ!
今だけ《特別・送料込み価格》でご提供いたします!

☆　チリ産皮付きの牛タンです。
☆　皮をむいて焼タンやゆでたん、タンシチューなどの牛タンメニューにお使いいただけます。
☆　チリ産の牛タンは歩留まりも非常によく高品質です。
☆　安定供給可能

この機会に是非お試しください。

12月・1月の繁忙期だからこそ!
今だけ《特別・送料込み価格》でご提供いたします!

輸入牛タンの中で最も評価の高いアメリカ産の牛たんのご案内です。

日本人好みの肉厚でジューシーな味わいを提供!

リピーター様より高評価をいただいております!
 

☆　輸入牛タンの中でも最も評価の高いアメリカ産の牛タンです。
☆　皮をむいて焼タンやゆでたん、タンシチューなどの牛タンメニューにお使いいただけます。
☆安定供給可能。

この機会に是非お試しください。

12月・1月の繁忙期だからこそ!
今だけ《特別・送料込み価格》でご提供いたします!

US産、AUS産にも負けない高品質なポーランド産牛たん!

飲食店の料理長も絶賛するポーランドのご案内!

ここ数年の牛たんの高騰にてUS産、AUS産からEU産に切り替える飲食店様も増えてきております。

品質は多くの料理人さんたちから大好評いただいております。

☆　ポーランド産原料　国内加工の牛ムキタンです。
☆　皮むき、タン先カットの加工をしておりますので、お好みの厚さにスライスしてすぐにご使用頂けます。
☆　ポーランド産の牛タンは、脂も白上がりで牛タン専門店、焼肉店を中心に高評価を頂いております。
☆　ここ数年でポーランド産ムキタンは多くの飲食店様に大変満足いただいております。

※サンプル希望の方は気軽にお電話にてお問い合わせください。
その他にもおすすめの商品を多数ご用意しておりますので、お気軽にお問い合わせください。

12月・1月の繁忙期だからこそ!
今だけ《特別・送料込み価格》でご提供いたします!

お値段勝負!
大衆居酒屋さん、食べ放題屋さんなど、原価をとことん抑えたい会社様必見!

新しいお店の一品メニューとして、独自の味付け新メニューとして、お客様にご提供してみませんか。
食材費削減、人件費削減、看板メニュー、高コスパなど、お客様メリットが盛りだくさん。
某有名FC店様にも大変ご好評いただいてます商品です。

☆　たん下、タン先を結着して、2㎜スライスにしました。
☆　軟化剤加工
☆　新しい看板メニューとしておすすめ
☆　味付けはしてませんので、お店の独自の味付けも可能。
☆　数量に限りがある場合もございますので、お早めに。

その他にもおすすめの商品を多数ご用意しておりますので、お気軽にお問い合わせください。

***作り立って商品です!***

スペイン産、フランス産、デンマーク産を使った

豚バラです。2.00㎜　でスライスしています。厚み指定可能

ご希望サイズある場合は承りますので連絡ください。

冷凍ですので使いやすい、必要分だけ、

和牛サーロインが格安で入手できました!!

年末に向けていかがでしょうか!かなりお買い得です。

11月までこの価格で販売できるよう、仕入れ担当者がメーカー様と商談し成立いたしました!!

大きさは牛によって異なりますが、自信を持って販売いたします。

ブロック納品のお客様はチルドのまま発送も可能です!

メキシコ産豚バラのスライスになります。何ミリでも対応可能!!

写真はしゃぶしゃぶ用のスライスになります。

毎日たくさんのご注文をいただいている商品のため、格安で仕入れられることになりこちらでも格安で販売可能になりました!

ただ安いのではなく、使いやすさ、歩留まりの良さ、味、この三つの基準を弊社で設けて、クリアしているお肉のみを使用しています。(弊社ではメキシコ産の豚バラのみ使用)

※簡易真空になっています。

※お肉の間にシートを挟んでいます。

国産牛サーロインを特別価格でご案内!!

長野県松本市の超有名ホテル様でご愛用いただいているサーロイン。

全国の皆様にも知っていただきたく、今回年末特別価格で販売することになりました!

賞味期限も1月中旬までついています。

12月中の限定販売を予定していましたが、継続できるようメーカー様と交渉いたしました!

※交雑牛になります。

即日発送ができません。受注日から3営業日以内には発送いたします。牛の喉の気管にある軟骨で、牛1頭から少量しか取れない為、希少部位となりますので、数量限定しています。専用機械で細かい切れ込みを入れ、柔らかくし、下処理済みです。

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です。

冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です。

豚ガツは、ホルモン特有の臭みやクセが少なく、あっさりとして食べやすい味わいが人気です。 冷凍・解凍一度もしていません。

写真の白い部分はカットし、取り除いた下処理済みのものになります。

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。

調理レシピ	豚ハラミ石焼ビビンバ丼　下処理の仕方
	公式Lineのチャットボックスから個別に発注とお問い合わせができるようになりました。 年間屠畜日程の情報や欠品情報、年末年始のお休みのご案内など配信しています。是非、お友達登録お願いします!

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。

	公式Lineのチャットボックスから個別に発注とお問い合わせができるようになりました。 年間屠畜日程の情報や欠品情報、年末年始のお休みのご案内など配信しています。是非、お友達登録お願いします!
調理レシピ	クックパッド調理例　ユーチューブ:豚カシラのにんにくオイスター炒め

朝7時にと畜後即加工、その日に発送です。
オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です。

不定貫商品の場合、銀行振込、ペイパル決済、クレジットカード決済の方はメールお知らせ受信後、その日の15:00までに入金や決済をお願い致します。(遅れると、当日発送に間に合いません。鮮度をキープする為、早めにお願いします)

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調理レシピ	豚ハツのぺペロンチーノ　人気レシピ3品(デリッシュキッチン) 甘辛煮込み　ハツ生姜炒め

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。
発送直前に重量をはかり計算する為、発送時に金額が確定します。冷蔵発送のお客様で、銀行振込、ペイパル決済、クレジットカード決済の方はメールお知らせ受信後、その日の14:00までに入金や決済をお願い致します。(遅れると、当日発送に間に合いません。鮮度をキープする為、早めにお願いします)

国産の豚タン冷蔵です。1本0.2～0.3kgぐらいです。

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オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です。

朝7時に屠畜し、即加工、その日に発送なので、これ以上新鮮なものはありません。柔らかく淡白な味で、脂肪はとても少なく、まさに低脂質、低カロリーな部位です。親豚のコブクロで大貫と呼ばれ、通常より太めです。親豚からしか取れない希少部位の為、1日お一人2～3kgぐらいしかご用意できません。それ以上、欲しい方は個別にご連絡くださいませ。

冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です。
 

朝7時に屠畜後、即加工し、急速冷凍。1kgずつ袋になっているので使いやすいです。

扱っているのは当店だけ!豚のホホの上の脂の部位です。この部位でチューシューを作ると美味しいです。トロトロ、フワフワ。料理写真は、圧力鍋で作ったチャーシューです。脂好きな方には好評!たまりません。

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です。

朝7時に屠畜し、即加工、その日に発送なので、これ以上新鮮なものはありません。柔らかく淡白な味で、脂肪はとても少なく、まさに低脂質、低カロリーな部位です。

冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です。

ボイルは外国産(ブラジル産)が混じります。冷凍希望の方は備考欄に入力お願いします。

市場で屠畜された後、当日に即加工、当日に発送なのでこれ以上新鮮なものはありません。冷凍希望の方は備考欄に入力お願いします。

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です。

朝7時に屠畜された後、即ボイルし、その日に発送します!コテッチャンや、もつ鍋にいかがでしょう?

料理例:煮込み(写真3枚目) 豚大腸の他に、豚ハツモト、豚小腸、豚テッポウ、牛小腸、もやし、コンニャク、焼き豆腐を入れました。お好みで具材を変えてください!