業務用食材・業務用食品TOP > 畜産市場 > 豚肉 > 輸入豚 > バラ
大人気!メキシコ産豚バラチャーシュー!!ネット巻きで調理も楽チン!
スペイン産豚バラに代わり、メキシコ産の豚バラチャーシューを販売開始いたします。
1本1kg前後になります。
ネットも2種類(普通、きつめ)からお選びいただけます。
※ネットの種類により価格が異なります。
※表示価格は普通のネットの場合になります。
※有償サンプル対応商品(1kgあたり1,250円、1本のみ対応可能。)
- 単価1,350円/kg
- 販売最小ロット1kg1,350円 (税込)
商品コード： 5702904600007
販売最小ロット価格(税込)： 1,350 円
- 関連カテゴリ：
- 畜産市場 豚肉 輸入豚 バラ
商品説明
スペインで発生したアフリカ豚熱の影響を受け、新たにメキシコ産の豚バラで販売を再開いたします。大量注文大歓迎!!
1本からご注文いただけます。
毎日たくさんのご注文をいただいている商品のため、格安で仕入れられることになりこちらでも格安で販売可能になりました!
ただ安いのではなく、使いやすさ、歩留まりの良さ、味、この三つの基準を弊社で設けて、クリアしているお肉のみを使用しています。弊社ではスペイン産の豚バラのみ使用していましたが、メキシコ産に切り替える決断を下しました。(事前注文いただいているお客様、弊社在庫のスペイン産がなくなり次第メキシコ産になります。その際は一度ご連絡いたします。)
「豚バラをスペイン産からメキシコ産に切り替えます。」
メキシコ産はチルド船で輸入されるため、輸送中に熟成がかかり、凍結品と比べてやわらかさと旨味がはっきり違います。
チャーシューにした時の仕上がりも良く、サイズも大きくなるので歩留まり面でも扱いやすいです。
価格は多少上がりますが、味と品質は確実にワンランク上になります。
『原料を良くした』と自信を持ってお客様に伝えられるので、今後のメニュー価格見直しのタイミングでも使いやすい商材だと思います。
※お肉の厚さ、脂の量などの対応は致しかねます。
※新規のお客様、事前注文されっていないお客様へのスペイン産豚バラの対応は致しかねます。
商品仕様
| 原材料 / 食品添加物 |
豚肉 |
|---|---|
| 販売最小ロット | 1kg 1,350円（税込） |
| 生（原）産地 | その他 |
| 加工地 | 長野県 |
| 賞味期限 | 製造から30日 |
| 解凍方法 | 冷蔵庫にて解凍、湯煎 |
|---|---|
| 納期 / 発送体制 | 受注日より2営業以内(冷凍便) |
| 納入実績 | レストラン、ホテル、ラーメン屋 |
| 参考メニュー | チャーシュー |
