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北海道産 冷凍 不定貫商品 オススメ 釧路丹頂商店

道東産直★逸品 エゾ鹿肉【バラ肉 骨付き】5Kg白糠産

背部と股部にはさまれた部分です。
脂肪が多く比較的柔らかいのが特徴です。
すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの様々な料理に最適です。


北海道釧路市の隣にある白糠町で年間約1,500頭を
捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による
農林業被害は多大です。

ただ駆除するのではなくフランス料理では鹿肉は
高級食材として活用されております。
 

単価:1,800円/kg

5kg9,000円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 オススメ 釧路丹頂商店

道東産直★逸品 エゾ鹿肉【バラ肉 骨付き】3Kg白糠産

背部と股部にはさまれた部分です。
脂肪が多く比較的柔らかいのが特徴です。
すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの様々な料理に最適です。


北海道釧路市の隣にある白糠町で年間約1,500頭を
捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による
農林業被害は多大です。

ただ駆除するのではなくフランス料理では鹿肉は
高級食材として活用されております。
 

単価:1,333円/kg

3kg4,000円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 オススメ 釧路丹頂商店

道東逸品 エゾ鹿肉【バラ肉 骨なし】5Kg 白糠産

背部と股部にはさまれた部分です。
脂肪が多く比較的柔らかいのが特徴です。
すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの様々な料理に最適です。


北海道釧路市の隣にある白糠町で年間約1,500頭を
捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による
農林業被害は多大です。

ただ駆除するのではなくフランス料理では鹿肉は
高級食材として活用されております。
 

単価:1,800円/kg

5kg9,000円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 オススメ 釧路丹頂商店

道東逸品 エゾ鹿肉【バラ肉 骨なし】3Kg 白糠産

背部と股部にはさまれた部分です。
脂肪が多く比較的柔らかいのが特徴です。
すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの様々な料理に最適です。


北海道釧路市の隣にある白糠町で年間約1,500頭を
捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による
農林業被害は多大です。

ただ駆除するのではなくフランス料理では鹿肉は
高級食材として活用されております。
 

単価:1,833円/kg

3kg5,500円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 オススメ 釧路丹頂商店

北海 道東産直★逸品 エゾ鹿肉【モモ肉】3kg 白糠産

後脚のモモの部分です。
肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。
固まりのままステーキ・ロースト・煮物・スライスで炒め物等に。


北海道釧路市の隣にある白糠町で年間約1,500頭を
捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による
農林業被害は多大です。

ただ駆除するのではなくフランス料理では鹿肉は
高級食材として活用されております。
 

単価:1,933円/kg

3kg5,800円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 オススメ 釧路丹頂商店

北海 道東産直★逸品 エゾ鹿肉【肩肉】4kg 白糠産

肩肉は、前足につながる肩の部分です。
赤身肉が多く比較的堅いですが、シチュー・カレー・スープ等の煮込み料理に適しております。


北海道釧路市の隣にある白糠町で年間約1,500頭を
捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による
農林業被害は多大です。

ただ駆除するのではなくフランス料理では鹿肉は
高級食材として活用されております。
【エゾ鹿 肩肉】  2Kg
【発送】 ゆうパック冷凍便にて発送いたします。

単価:1,450円/kg

4kg5,800円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 オススメ 釧路丹頂商店

北海 道東産直★逸品 エゾ鹿肉【肩肉】2kg 白糠産

肩肉は、前足につながる肩の部分です。
赤身肉が多く比較的堅いですが、シチュー・カレー・スープ等の煮込み料理に適しております。


北海道釧路市の隣にある白糠町で年間約1,500頭を
捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による
農林業被害は多大です。

ただ駆除するのではなくフランス料理では鹿肉は
高級食材として活用されております。
【エゾ鹿 肩肉】  2Kg
【発送】 ゆうパック冷凍便にて発送いたします。

単価:1,450円/kg

2kg2,900円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 オススメ 釧路丹頂商店

北海 道東産直★逸品 エゾ鹿肉【スネ肉】10kg 白糠産

前脚ひざ上の部分です。
筋が多くて堅いですが、筋を取り 煮込みやひき肉として利用できます。


北海道釧路市の隣にある白糠町で年間約1,500頭を
捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による
農林業被害は多大です。

ただ駆除するのではなくフランス料理では鹿肉は
高級食材として活用されております。
 

単価:756円/kg

10kg7,560円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 オススメ 釧路丹頂商店

北海 道東産直★逸品 エゾ鹿肉【スネ肉】5kg 白糠産

前脚ひざ上の部分です。
筋が多くて堅いですが、筋を取り 煮込みやひき肉として利用できます。


北海道釧路市の隣にある白糠町で年間約1,500頭を
捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による
農林業被害は多大です。

ただ駆除するのではなくフランス料理では鹿肉は
高級食材として活用されております。
 

単価:760円/kg

5kg3,800円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 オススメ 釧路丹頂商店

北海 道東産直★逸品 エゾ鹿肉【スネ肉】3kg 白糠産

前脚ひざ上の部分です。
筋が多くて堅いですが、筋を取り 煮込みやひき肉として利用できます。


北海道釧路市の隣にある白糠町で年間約1,500頭を
捕っております。
北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による
農林業被害は多大です。

ただ駆除するのではなくフランス料理では鹿肉は
高級食材として活用されております。
 

単価:800円/kg

3kg2,400円 (税込)

島根県産 冷凍 ブランド食材 小ロット販売 おおち山くじら

特上 冬イノシシ『バラ肉のスライス』

 

特上 冬イノシシ『バラ肉のスライス』


冬に備え、脂がのったイノシシ肉の部位の中でバラ肉は脂身と赤身が相まって旨味を感じる部位です。他の部位に比べ、脂身が柔らかく火を通すと旨味がじゅわーっと肉全体を包み込みます。

サッと火を通してお召し上がりいただくのもよいですが、鍋物にしてちょっと煮込んでいただくと脂の旨味が鍋全体に広がって調和します。

 

お薦めの調理方法は、牡丹鍋(みそ仕立ての鍋)です!

 

「猪」が「イノシシ肉」になるまで


おおち山くじらは、島根県邑智郡美郷町にて、農家の田畑を荒らす野生の猪を適切に処理し、お客様に安心して召し上がっていただけるイノシシ肉の製造をしています。


一般的には猪は止め刺しをした後に、処理施設に運んでから内臓摘出、剝皮、解体処理を行い、イノシシ肉となります。止め刺しをした後に処理施設に運ぶまでの間に、腐敗や放血の不備などにより臭みが発生し、品質劣化を引き起こしてしまいます。おおち山くじらでは、その課題を解決するために、「はこわな」及び「囲いわな」で猪を捕獲し、生きたまま処理施設に運ぶ「生体搬送」を、地域一丸となって実践しています。「はこわな」及び「囲いわな」は、猪の外傷を最低限に抑え、生きたまま捕獲できるため、食肉利用しやすいという特徴があります。また、幼獣や母猪を数頭まとめて捕獲できるため、繁殖期の駆除効果が期待できます。さらに、「生体搬送」で生きたまま猪を処理施設に搬送し十分に血抜きをすることで、衛生的でかつ美味しいイノシシ肉を製造することが可能です。


冬場はわな場に雪が積もるため、「はこわな」「囲いわな」に加えて「くくりわな」で捕獲されたものも処理しています。「くくりわな」は、山の斜面や沢や谷など、猪の行動範囲内にかけるのが一般的です。脂ののった大きな猪を狙って捕獲することができますが、捕獲者の技術や経験が必要となります。おおち山くじらでは、「くくりわな」で捕獲された場合も、と殺から内臓摘出までの時間を最短にすることで、衛生的でかつ肉質の良いイノシシ肉を製造するよう心掛けています。いずれの捕獲方法によって捕獲される場合にも、専属技術者が捕獲から肉になるまでの状態を確認し、各工程における記録(トレーサビリティが担保される仕組みづくり)とともに、徹底した衛生管理に取り組んでいます。

 

 

おおち山くじらのミッション 衛生的で高い品質が担保されるシステムを確立する


私たちは、年間400頭前後の野生猪を食肉処理しています。食べ物を扱う事業者として、クリアしなければならない課題、準拠すべきガイドラインや法令があります。私たちは、その課題と真摯に向き合い、安全・安心なイノシシ肉を安定的に皆様に届けることを使命と考えています。


おおち山くじらについて、詳細は以下のリンクからご覧ください。
おおち山くじら

単価:658円/100g

500g3,294円 (税込)

島根県産 冷凍 不定貫商品 ブランド食材 オリジナル 限定品 おおち山くじら

特上 冬イノシシ『バラ肉』 脂と赤身の旨味がつまった三枚肉

 

特上 冬イノシシバラ ー脂身と赤身の旨味がつまった三枚肉ー


 


冬に備え、脂がのったイノシシ肉の部位の中でバラ肉は脂身と赤身が相まって旨味を感じる部位です。他の部位に比べ、脂身が柔らかく火を通すと旨味がじゅわーっと肉全体を包み込みます。

お薦めの調理方法は、角煮やチャーシューなど。形状を楽しみつつ煮込むことで肉の旨味を引き立てる料理がおすすめです。

 

「猪」が「イノシシ肉」になるまで


おおち山くじらは、島根県邑智郡美郷町にて、農家の田畑を荒らす野生の猪を適切に処理し、お客様に安心して召し上がっていただけるイノシシ肉の製造をしています。


一般的には猪は止め刺しをした後に、処理施設に運んでから内臓摘出、剝皮、解体処理を行い、イノシシ肉となります。止め刺しをした後に処理施設に運ぶまでの間に、腐敗や放血の不備などにより臭みが発生し、品質劣化を引き起こしてしまいます。おおち山くじらでは、その課題を解決するために、「はこわな」及び「囲いわな」で猪を捕獲し、生きたまま処理施設に運ぶ「生体搬送」を、地域一丸となって実践しています。「はこわな」及び「囲いわな」は、猪の外傷を最低限に抑え、生きたまま捕獲できるため、食肉利用しやすいという特徴があります。また、幼獣や母猪を数頭まとめて捕獲できるため、繁殖期の駆除効果が期待できます。さらに、「生体搬送」で生きたまま猪を処理施設に搬送し十分に血抜きをすることで、衛生的でかつ美味しいイノシシ肉を製造することが可能です。


冬場はわな場に雪が積もるため、「はこわな」「囲いわな」に加えて「くくりわな」で捕獲されたものも処理しています。「くくりわな」は、山の斜面や沢や谷など、猪の行動範囲内にかけるのが一般的です。脂ののった大きな猪を狙って捕獲することができますが、捕獲者の技術や経験が必要となります。おおち山くじらでは、「くくりわな」で捕獲された場合も、と殺から内臓摘出までの時間を最短にすることで、衛生的でかつ肉質の良いイノシシ肉を製造するよう心掛けています。いずれの捕獲方法によって捕獲される場合にも、専属技術者が捕獲から肉になるまでの状態を確認し、各工程における記録(トレーサビリティが担保される仕組みづくり)とともに、徹底した衛生管理に取り組んでいます。

 

 

おおち山くじらのミッション 衛生的で高い品質が担保されるシステムを確立する


私たちは、年間400頭前後の野生猪を食肉処理しています。食べ物を扱う事業者として、クリアしなければならない課題、準拠すべきガイドラインや法令があります。私たちは、その課題と真摯に向き合い、安全・安心なイノシシ肉を安定的に皆様に届けることを使命と考えています。


おおち山くじらについて、詳細は以下のリンクからご覧ください。
おおち山くじら

単価:5,616円/kg

2kg11,232円 (税込)

島根県産 冷凍 ブランド食材 オススメ 小ロット販売 おおち山くじら

特上 冬イノシシ『ロース肉のスライス』牡丹鍋(イノシシ鍋)に最適です。

 

特上 冬イノシシ『ロース肉のスライス』


冬に備え、脂がのったイノシシ肉の最高級部位 ロース肉のスライスです。主に肩ロースをスライスにしています。

 

部位の中で肩ロースは脂の甘味もさることながら、赤身に強烈な旨み成分(イノシン酸などのアミノ酸)が含まれています。丁寧に処理することで脂身が真っ白になっていますので、薄切りにしてお皿に並べ赤身と白い脂身のコントラストを見せることで写真映えが高くなります。脂の白さは丁寧な処理の証です。

(別名で牡丹肉と呼ばれる所以です。)

 

サッと火を通して、サクサク食感の甘味溢れる脂身と旨味が爆発する赤身のコントラストをお楽しみください。

 

 

「猪」が「イノシシ肉」になるまで


おおち山くじらは、島根県邑智郡美郷町にて、農家の田畑を荒らす野生の猪を適切に処理し、お客様に安心して召し上がっていただけるイノシシ肉の製造をしています。


一般的には猪は止め刺しをした後に、処理施設に運んでから内臓摘出、剝皮、解体処理を行い、イノシシ肉となります。止め刺しをした後に処理施設に運ぶまでの間に、腐敗や放血の不備などにより臭みが発生し、品質劣化を引き起こしてしまいます。おおち山くじらでは、その課題を解決するために、「はこわな」及び「囲いわな」で猪を捕獲し、生きたまま処理施設に運ぶ「生体搬送」を、地域一丸となって実践しています。「はこわな」及び「囲いわな」は、猪の外傷を最低限に抑え、生きたまま捕獲できるため、食肉利用しやすいという特徴があります。また、幼獣や母猪を数頭まとめて捕獲できるため、繁殖期の駆除効果が期待できます。さらに、「生体搬送」で生きたまま猪を処理施設に搬送し十分に血抜きをすることで、衛生的でかつ美味しいイノシシ肉を製造することが可能です。


冬場はわな場に雪が積もるため、「はこわな」「囲いわな」に加えて「くくりわな」で捕獲されたものも処理しています。「くくりわな」は、山の斜面や沢や谷など、猪の行動範囲内にかけるのが一般的です。脂ののった大きな猪を狙って捕獲することができますが、捕獲者の技術や経験が必要となります。おおち山くじらでは、「くくりわな」で捕獲された場合も、と殺から内臓摘出までの時間を最短にすることで、衛生的でかつ肉質の良いイノシシ肉を製造するよう心掛けています。いずれの捕獲方法によって捕獲される場合にも、専属技術者が捕獲から肉になるまでの状態を確認し、各工程における記録(トレーサビリティが担保される仕組みづくり)とともに、徹底した衛生管理に取り組んでいます。

 

 

おおち山くじらのミッション 衛生的で高い品質が担保されるシステムを確立する


私たちは、年間400頭前後の野生猪を食肉処理しています。食べ物を扱う事業者として、クリアしなければならない課題、準拠すべきガイドラインや法令があります。私たちは、その課題と真摯に向き合い、安全・安心なイノシシ肉を安定的に皆様に届けることを使命と考えています。


おおち山くじらについて、詳細は以下のリンクからご覧ください。
おおち山くじら

単価:723円/100g

500g3,618円 (税込)

島根県産 冷凍 不定貫商品 ブランド食材 オリジナル おおち山くじら

冬イノシシ『モモ肉』 お手軽価格でイノシシの旨みを味わってください

 

冬イノシシモモ肉 ーお値段と旨味のバランス!ー


冬イノシシのモモ肉の特長は、しっかりした脂はもちろんのこと、なんといってもお手軽なお値段!

キロあたり2500円(税別)と、イノシシの他の部位に比べるとお求めやすい価格に設定しています。

弊社のモモ肉は、内もも、外もも、しんたま、ランプ等の部位分けをしていないので、ご自身で部位分けをしていただくと、それぞれの部位の旨味を比較しながら楽しむことができます。

 

お薦めの調理方法は、煮込み料理。もしくは、部位分けをして麹漬けやみそ漬けもおすすめです。

 

「猪」が「イノシシ肉」になるまで


おおち山くじらは、島根県邑智郡美郷町にて、農家の田畑を荒らす野生の猪を適切に処理し、お客様に安心して召し上がっていただけるイノシシ肉の製造をしています。


一般的には猪は止め刺しをした後に、処理施設に運んでから内臓摘出、剝皮、解体処理を行い、イノシシ肉となります。止め刺しをした後に処理施設に運ぶまでの間に、腐敗や放血の不備などにより臭みが発生し、品質劣化を引き起こしてしまいます。おおち山くじらでは、その課題を解決するために、「はこわな」及び「囲いわな」で猪を捕獲し、生きたまま処理施設に運ぶ「生体搬送」を、地域一丸となって実践しています。「はこわな」及び「囲いわな」は、猪の外傷を最低限に抑え、生きたまま捕獲できるため、食肉利用しやすいという特徴があります。また、幼獣や母猪を数頭まとめて捕獲できるため、繁殖期の駆除効果が期待できます。さらに、「生体搬送」で生きたまま猪を処理施設に搬送し十分に血抜きをすることで、衛生的でかつ美味しいイノシシ肉を製造することが可能です。


冬場はわな場に雪が積もるため、「はこわな」「囲いわな」に加えて「くくりわな」で捕獲されたものも処理しています。「くくりわな」は、山の斜面や沢や谷など、猪の行動範囲内にかけるのが一般的です。脂ののった大きな猪を狙って捕獲することができますが、捕獲者の技術や経験が必要となります。おおち山くじらでは、「くくりわな」で捕獲された場合も、と殺から内臓摘出までの時間を最短にすることで、衛生的でかつ肉質の良いイノシシ肉を製造するよう心掛けています。いずれの捕獲方法によって捕獲される場合にも、専属技術者が捕獲から肉になるまでの状態を確認し、各工程における記録(トレーサビリティが担保される仕組みづくり)とともに、徹底した衛生管理に取り組んでいます。

 

 

おおち山くじらのミッション 衛生的で高い品質が担保されるシステムを確立する


私たちは、年間400頭前後の野生猪を食肉処理しています。食べ物を扱う事業者として、クリアしなければならない課題、準拠すべきガイドラインや法令があります。私たちは、その課題と真摯に向き合い、安全・安心なイノシシ肉を安定的に皆様に届けることを使命と考えています。


おおち山くじらについて、詳細は以下のリンクからご覧ください。
おおち山くじら

単価:2,700円/kg

2.5kg6,750円 (税込)

島根県産 冷凍 不定貫商品 ブランド食材 オリジナル おおち山くじら

特上 冬イノシシ『背ロース肉』 柔らかな赤身とサクサクの脂身の美しい層!

 

特上 冬イノシシ背ロース ー柔らかな赤身とサクサクの脂身の美しい層!ー


 


背ロースは、背骨の両側に位置する背中の肉。棒状でどこをカットしても同じような形状ができるため、ロスが少なく使いやすい部位です。

スジや筋膜をかむことが少ないため、赤身はしっとり柔らか、脂身はサクサクとした食感を楽しむことができ、イノシシの中で一番美味しいといわれる部位です。

 

脂身と赤身がくっきり分かれており、見栄えがよく、メインディッシュとして演出がしやすい商品です。

 

お薦めの調理方法は、ローストやステーキなど、シンプルな味付けで肉本来のうまみをお楽しみください。

 

 

「猪」が「イノシシ肉」になるまで


おおち山くじらは、島根県邑智郡美郷町にて、農家の田畑を荒らす野生の猪を適切に処理し、お客様に安心して召し上がっていただけるイノシシ肉の製造をしています。


一般的には猪は止め刺しをした後に、処理施設に運んでから内臓摘出、剝皮、解体処理を行い、イノシシ肉となります。止め刺しをした後に処理施設に運ぶまでの間に、腐敗や放血の不備などにより臭みが発生し、品質劣化を引き起こしてしまいます。おおち山くじらでは、その課題を解決するために、「はこわな」及び「囲いわな」で猪を捕獲し、生きたまま処理施設に運ぶ「生体搬送」を、地域一丸となって実践しています。「はこわな」及び「囲いわな」は、猪の外傷を最低限に抑え、生きたまま捕獲できるため、食肉利用しやすいという特徴があります。また、幼獣や母猪を数頭まとめて捕獲できるため、繁殖期の駆除効果が期待できます。さらに、「生体搬送」で生きたまま猪を処理施設に搬送し十分に血抜きをすることで、衛生的でかつ美味しいイノシシ肉を製造することが可能です。


冬場はわな場に雪が積もるため、「はこわな」「囲いわな」に加えて「くくりわな」で捕獲されたものも処理しています。「くくりわな」は、山の斜面や沢や谷など、猪の行動範囲内にかけるのが一般的です。脂ののった大きな猪を狙って捕獲することができますが、捕獲者の技術や経験が必要となります。おおち山くじらでは、「くくりわな」で捕獲された場合も、と殺から内臓摘出までの時間を最短にすることで、衛生的でかつ肉質の良いイノシシ肉を製造するよう心掛けています。いずれの捕獲方法によって捕獲される場合にも、専属技術者が捕獲から肉になるまでの状態を確認し、各工程における記録(トレーサビリティが担保される仕組みづくり)とともに、徹底した衛生管理に取り組んでいます。

 

 

おおち山くじらのミッション 衛生的で高い品質が担保されるシステムを確立する


私たちは、年間400頭前後の野生猪を食肉処理しています。食べ物を扱う事業者として、クリアしなければならない課題、準拠すべきガイドラインや法令があります。私たちは、その課題と真摯に向き合い、安全・安心なイノシシ肉を安定的に皆様に届けることを使命と考えています。


おおち山くじらについて、詳細は以下のリンクからご覧ください。
おおち山くじら

単価:6,372円/kg

1.5kg9,558円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル オススメ 季節限定 小田原ひもの 山市干物専門店

【国産養殖】アユの干物 15枚入(9尾~10尾サイズ使用) 保存可能、また焼くことで安心安全です。


 


干物にすることでアユの味が濃くなり゛いっそうアユ゛になります。


さらに内臓などの下処理が終わっているのでただ焼くだけの簡単調理です。


また、干物は本来゛保存食゛ですので冷凍で1ヶ月、冷蔵でも5日の保存が可能です。


※あくまで弊社製品はよく乾かしているのでこの保存期間が可能となります。スーパーなどで販売している゛みずみずしい干物゛ではこの保存期間は持ちませんのでご注意ください。


また、干物は焼かないと美味しくないので必ず焼いて食べますから、食中毒の危険性も少ない食品です。


 




単価:432円/100g

900g3,888円 (税込)

鳥取県産 冷蔵 NEW ファミリー農園

大山山麓 無農薬無化学肥料特別栽培自然農法人参1㎏

発送安心安全な自然農法で農薬環境審査実施自然環境完全無農育てた野菜になっています。

人参に含まれている栄養には、第六の栄養素と呼ばれる食物繊維も。また、飛び抜けた量ではないものの、カルシウムや鉄、ビタミンC、ビタミンB群などの栄養も含みます。

人参の食物繊維は不溶性食物繊維を多く含んでいます。便の量を増やしたり、腸内細菌の餌となって腸内環境を整え、便秘の改善に効果を発揮します。

また、糖質(炭水化物)の吸収を抑制して、血糖値の上昇を抑えるとともに、腹持ちを良くするなどの効果もあるため、肥満や食べ過ぎの予防にも有効です。

ビタミン、ミネラルなどの栄養は、人参の葉や皮に多く含まれています。


薬効:風邪の予防 血圧効果 視力回復 乾燥肌 貧血 冷え症 便秘 美肌 むくみ

当園は無農薬無化学肥料栽培の安心安全の人参をお届けいたします。

化学農薬アレルギー アトピー方にもおすすめいたします。

人参ジャム 人参ジュースにおすすめ

農薬化学アレルギー、癌治療、生活習慣病、妊婦、アトピー方でもご安心してお召し上がり頂けます。

単価:480円/kg

1kg480円 (税込)

鳥取県産 冷蔵 NEW ファミリー農園

大山山麓 無農薬無化学肥料特別栽培自然農法人参10㎏

発送安心安全な自然農法で農薬環境審査実施自然環境完全無農育てた野菜になっています。

人参に含まれている栄養には、第六の栄養素と呼ばれる食物繊維も。また、飛び抜けた量ではないものの、カルシウムや鉄、ビタミンC、ビタミンB群などの栄養も含みます。

人参の食物繊維は不溶性食物繊維を多く含んでいます。便の量を増やしたり、腸内細菌の餌となって腸内環境を整え、便秘の改善に効果を発揮します。

また、糖質(炭水化物)の吸収を抑制して、血糖値の上昇を抑えるとともに、腹持ちを良くするなどの効果もあるため、肥満や食べ過ぎの予防にも有効です。

ビタミン、ミネラルなどの栄養は、人参の葉や皮に多く含まれています。


薬効:風邪の予防 血圧効果 視力回復 乾燥肌 貧血 冷え症 便秘 美肌 むくみ

当園は無農薬無化学肥料栽培の安心安全の人参をお届けいたします。

化学農薬アレルギー アトピー方にもおすすめいたします。

人参ジャム 人参ジュースにおすすめ

農薬化学アレルギー、癌治療、生活習慣病、妊婦、アトピー方でもご安心してお召し上がり頂けます。

単価:476円/kg

10kg4,760円 (税込)

いわし明太6尾 業務用 お得

脂ののった国産のいわしを博多あごおとしの調味料にじっくり漬け込み、お腹にたっぷり明太子をつめました。


いわしは、EPAやDHAの不飽和脂肪酸の栄養価も高さにも定評があります。いわしを焼いた皮の香ばしさと明太子の卵の旨味、2つの味のハーモニーをお楽しみください。


 

単価:216円/100g

600g1,296円 (税込)

鳥取県産 冷蔵 NEW ファミリー農園

大山山麓 無農薬無化学肥料特別栽培自然農法人参5㎏

発送安心安全な自然農法で農薬環境審査実施自然環境完全無農育てた野菜になっています。

人参に含まれている栄養には、第六の栄養素と呼ばれる食物繊維も。また、飛び抜けた量ではないものの、カルシウムや鉄、ビタミンC、ビタミンB群などの栄養も含みます。

人参の食物繊維は不溶性食物繊維を多く含んでいます。便の量を増やしたり、腸内細菌の餌となって腸内環境を整え、便秘の改善に効果を発揮します。

また、糖質(炭水化物)の吸収を抑制して、血糖値の上昇を抑えるとともに、腹持ちを良くするなどの効果もあるため、肥満や食べ過ぎの予防にも有効です。

ビタミン、ミネラルなどの栄養は、人参の葉や皮に多く含まれています。


薬効:風邪の予防 血圧効果 視力回復 乾燥肌 貧血 冷え症 便秘 美肌 むくみ

当園は無農薬無化学肥料栽培の安心安全の人参をお届けいたします。

化学農薬アレルギー アトピー方にもおすすめいたします。

人参ジャム 人参ジュースにおすすめ

農薬化学アレルギー、癌治療、生活習慣病、妊婦、アトピー方でもご安心してお召し上がり頂けます。

単価:480円/kg

5kg2,400円 (税込)

鳥取県産 常温 NEW オススメ 限定品 季節限定 ファミリー農園

大山山麓無農薬無化学肥料ペルルメロン5kg

農薬を一切使わずにメロンです とっても貴重なメロンです。収穫量が少ないので、貴重なメロン 果肉は甘味が強く、完熟すると果汁が豊富でとろけるような舌触り。糖度は高いですが甘過ぎず、すっきりとした心地よい味わいです。 栽培技術登録 自然農法(協生農法) 自然な環境状態に播種をして、雑草も抜かずに自然の力だけで収穫をすること 自然栽培 どのような状況であっても農薬や肥料、除草剤などを一切使用しないこと。炭素循環農法含む。 無農薬・無化学肥料栽培 どのような状況であっても農薬や化学肥料、除草剤を使用しない栽培。 1玉辺り1.3kg~1.5kg前後となります。 

単価:1,590円/kg

5kg7,950円 (税込)

鳥取県産 常温 NEW オススメ 限定品 季節限定 ファミリー農園

大山山麓無農薬無化学肥料ペルルメロン3kg

農薬を一切使わずにメロンです とっても貴重なメロンです。収穫量が少ないので、貴重なメロン 果肉は甘味が強く、完熟すると果汁が豊富でとろけるような舌触り。糖度は高いですが甘過ぎず、すっきりとした心地よい味わいです。 栽培技術登録 自然農法(協生農法) 自然な環境状態に播種をして、雑草も抜かずに自然の力だけで収穫をすること 自然栽培 どのような状況であっても農薬や肥料、除草剤などを一切使用しないこと。炭素循環農法含む。 無農薬・無化学肥料栽培 どのような状況であっても農薬や化学肥料、除草剤を使用しない栽培。 1玉辺り1.3kg~1.5kg前後となります。 

単価:1,316円/kg

3kg3,950円 (税込)

鳥取県産 冷蔵 ファミリー農園

大山山麓無農薬無化学肥料栽培4トウモロコシ5㎏

自然農法(協生農法) 自然な環境状態に播種をして、雑草も抜かずに自然の力だけで収穫をすること 自然栽培 どのような状況であっても農薬や肥料、除草剤などを一切使用しないこと。炭素循環農法含む。 無農薬・無化学肥料栽培 どのような状況であっても農薬や化学肥料、除草剤を使用しない栽培。 特別栽培新ガイドラインに基づく表記を張りつけさせて頂きます。 尚検品しておりますが、虫混入がある場合あります。 内容量11-12本

単価:746円/kg

5kg3,730円 (税込)

日本産 冷蔵 オススメ ホルモン卸専門の清水商店

国産菊脂ボイル 芝浦直送(豚小腸周りの脂)

菊油15㎏以上購入の方は送料1000円OFFします!

リピーター多数いらっしゃいます!注文件数50件以上突破! 口に入れた瞬間、ジュワ―と甘い脂が溶け出し、絶品。お店の新しい看板メニューにいかが?ホルモン好きには好評!お酒がとても進みますよ。


タレにつけて焼いて出しているお店が多いです。 豚の小腸の周りの脂。茹でると菊の花びらのようになる。大トロホルモンとも呼ばれています。 当日の朝、屠畜後、即ボイルし、その日に発送なので、これ以上新鮮なものはありません。


高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。 こちらの商品は、ボイルすると、どうしても拡がる為、かさが大きくなってしまいます。様々な料理に対応できるように一切カットはしていないので、9kgでも120サイズになる場合もございます。ご了承ください。


1kgの大きさはだいたいサッカーボールの一回り小さい感じになります。 1kgずつ小分けできますので、希望やご要望ありましたら、ご遠慮なく申し付け下さい。冷凍希望の方は事前にご連絡ください。冷凍をかけるので1日かかります。

単価:378円/kg

3kg1,134円 (税込)

鳥取県産 冷蔵 NEW ファミリー農園

大山山麓 無農薬無化学肥料特別栽培自然農法 ほうれん草4㎏

無農薬栽培技術登録 自然農法(協生農法) 自然な環境状態に播種をして、雑草も抜かずに自然の力だけで収穫をすること 自然栽培 どのような状況であっても農薬や肥料、除草剤などを一切使用しないこと。炭素循環農法含む。 無農薬・無化学肥料栽培 どのような状況であっても農薬や化学肥料、除草剤を使用しない栽培

単価:2,250円/kg

2kg4,500円 (税込)

鳥取県産 冷蔵 NEW ファミリー農園

大山山麓 無農薬無化学肥料特別栽培自然農法 ほうれん草2㎏

無農薬栽培技術登録 自然農法(協生農法) 自然な環境状態に播種をして、雑草も抜かずに自然の力だけで収穫をすること 自然栽培 どのような状況であっても農薬や肥料、除草剤などを一切使用しないこと。炭素循環農法含む。 無農薬・無化学肥料栽培 どのような状況であっても農薬や化学肥料、除草剤を使用しない栽培

単価:1,200円/kg

2kg2,400円 (税込)

鳥取県産 冷蔵 NEW ファミリー農園

大山山麓 無農薬無化学肥料特別栽培自然農法 ほうれん草200g

無農薬栽培技術登録 自然農法(協生農法) 自然な環境状態に播種をして、雑草も抜かずに自然の力だけで収穫をすること 自然栽培 どのような状況であっても農薬や肥料、除草剤などを一切使用しないこと。炭素循環農法含む。 無農薬・無化学肥料栽培 どのような状況であっても農薬や化学肥料、除草剤を使用しない栽培

単価:120円/100g

200g240円 (税込)

鳥取県産 冷蔵 オススメ ファミリー農園

大山山麓 無農薬無化学肥料栽培 大根5㎏

大山山麓無農薬無化学肥料大根 みずみずしく甘味のある大根 当園出荷日に放射能検査実施 002mph前後でお届けになります。 他空気感染農薬、pm2.5検査実施 期待される効能 がん予防、高血圧予防、消化促進、胃もたれ、心筋梗塞予防、脳梗塞予防、動脈硬化予防 ナトリウムの排出を促進するカリウムが比較的多く含まれているので、高血圧や動脈硬化、脳梗塞などの予防に効果が期待できます。 大根には胃腸の働きを活性化するいくつかの酵素も含まれています。「アミラーゼ(ジアスターゼ)」はデンプンを分解する働きがあり胃もたれや胸焼けに効果があるといわれています。同じく消化を助ける「オキシターゼ」という酵素は発がん物質を解毒する作用があるといわれ、がん予防にも期待できます。辛味成分である「イソチオシアネート」は血液をサラサラにする作用があるといわれています。 切り干し大根ではミネラル成分が濃縮されて、カリウムが3200mg、カルシウムが540mgになります。 大根の葉には骨や歯の形成に必要なカルシウム、がん予防や免疫力アップによいとされるβカロテンが含まれている


 

単価:380円/kg

5kg1,900円 (税込)

鳥取県産 冷蔵 NEW ファミリー農園

大山山麓 無農薬無化学肥料特別栽培自然農法キャベツ10㎏

自然農法(協生農法) 自然な環境状態に播種をして、雑草も抜かずに自然の力だけで収穫をすること 自然栽培 どのような状況であっても農薬や肥料、除草剤などを一切使用しないこと。炭素循環農法含む。 無農薬・無化学肥料栽培 どのような状況であっても農薬や化学肥料、除草剤を使用しない栽培。


1箱約10kg:6玉〜10玉

単価:360円/kg

10kg3,600円 (税込)

鳥取県産 冷蔵 ファミリー農園

大山山麓無農薬無化学肥料栽培じゃがいも5㎏

鳥取県大山山麓で栽培 安心安全なジャガイモ 自然農法(協生農法) 自然な環境状態に播種をして、雑草も抜かずに自然の力だけで収穫をすること 自然栽培 どのような状況であっても農薬や肥料、除草剤などを一切使用しないこと。炭素循環農法含む。 無農薬・無化学肥料栽培 どのような状況であっても農薬や化学肥料、除草剤を使用しない栽培。

単価:556円/kg

5kg2,780円 (税込)

鳥取県産 冷蔵 ファミリー農園

大山山麓無農薬無化学肥料栽培じゃがいも10㎏

鳥取県大山山麓で栽培 安心安全なジャガイモ 自然農法(協生農法) 自然な環境状態に播種をして、雑草も抜かずに自然の力だけで収穫をすること 自然栽培 どのような状況であっても農薬や肥料、除草剤などを一切使用しないこと。炭素循環農法含む。 無農薬・無化学肥料栽培 どのような状況であっても農薬や化学肥料、除草剤を使用しない栽培。

単価:498円/kg

10kg4,980円 (税込)

鳥取県産 冷蔵 ファミリー農園

大山山麓無農薬無化学肥料栽培じゃがいも1㎏

鳥取県大山山麓で栽培 安心安全なジャガイモ 自然農法(協生農法) 自然な環境状態に播種をして、雑草も抜かずに自然の力だけで収穫をすること 自然栽培 どのような状況であっても農薬や肥料、除草剤などを一切使用しないこと。炭素循環農法含む。 無農薬・無化学肥料栽培 どのような状況であっても農薬や化学肥料、除草剤を使用しない栽培。

単価:600円/kg

1kg600円 (税込)

鳥取県産 冷蔵 オススメ ファミリー農園

大山山麓 無農薬無化学肥料栽培 大根10㎏

大山山麓無農薬無化学肥料大根 みずみずしく甘味のある大根 当園出荷日に放射能検査実施 002mph前後でお届けになります。 他空気感染農薬、pm2.5検査実施 期待される効能 がん予防、高血圧予防、消化促進、胃もたれ、心筋梗塞予防、脳梗塞予防、動脈硬化予防 ナトリウムの排出を促進するカリウムが比較的多く含まれているので、高血圧や動脈硬化、脳梗塞などの予防に効果が期待できます。 大根には胃腸の働きを活性化するいくつかの酵素も含まれています。「アミラーゼ(ジアスターゼ)」はデンプンを分解する働きがあり胃もたれや胸焼けに効果があるといわれています。同じく消化を助ける「オキシターゼ」という酵素は発がん物質を解毒する作用があるといわれ、がん予防にも期待できます。辛味成分である「イソチオシアネート」は血液をサラサラにする作用があるといわれています。 切り干し大根ではミネラル成分が濃縮されて、カリウムが3200mg、カルシウムが540mgになります。 大根の葉には骨や歯の形成に必要なカルシウム、がん予防や免疫力アップによいとされるβカロテンが含まれている


10㎏

単価:298円/kg

10kg2,980円 (税込)

鳥取県産 冷蔵 ファミリー農園

大山山麓無農薬無化学肥料栽培ナス1㎏

鳥取県大山山麓で栽培 安心安全な 自然農法(協生農法) 自然な環境状態に播種をして、雑草も抜かずに自然の力だけで収穫をすること 自然栽培 どのような状況であっても農薬や肥料、除草剤などを一切使用しないこと。炭素循環農法含む。 無農薬・無化学肥料栽培 どのような状況であっても農薬や化学肥料、除草剤を使用しない栽培。 


当園茄子効能特長 


ゆで:カリウム(180mg) 


注目成分 


ナスニン 


期待される効能 


がん予防、眼精疲労、高血圧予防、心筋梗塞予防、脳梗塞予防、動脈硬化予防 


なすの皮にはアントシアン系色素である「ナスニン」というポリフェノールの一種が含まれています。ナスニンには発がんや抑制する抗酸化作用があり、眼精疲労にも効果があるといわれています。そのため、なすを調理するときは皮ごと使いましょう。 


カリウムも比較的多く含まれています。カリウムは血圧の上昇を抑える作用があるので、生活習慣病の予防にも効果が期待できます。


 


炒め物、煮物、揚げ物、焼きなす、パスタ、漬け物など 


空気に触れると酸化して変色するので、カットしたらすぐに調理しましょう。アクが気になる場合は水にさらしますが、長時間さらすと水っぽくなるうえにアントシアニンが溶け出すので要注意。 


なすを水洗いするときは、先にヘタを切っておくとトゲが指にささる心配がありません。 13〜15cmくらいの長卵形で、皮は濃い黒紫色。皮、果肉ともほどよいやわらかさで煮物、焼き物、揚げ物などさまざまな調理に使えます。 


 

単価:780円/kg

1kg780円 (税込)

鳥取県産 冷蔵 ファミリー農園

大山山麓無農薬無化学肥料栽培ナス4㎏

鳥取県大山山麓で栽培 安心安全な 自然農法(協生農法) 自然な環境状態に播種をして、雑草も抜かずに自然の力だけで収穫をすること 自然栽培 どのような状況であっても農薬や肥料、除草剤などを一切使用しないこと。炭素循環農法含む。 無農薬・無化学肥料栽培 どのような状況であっても農薬や化学肥料、除草剤を使用しない栽培。 


当園茄子効能特長 ゆで:カリウム(180mg) 注目成分 ナスニン 


期待される効能 


がん予防、眼精疲労、高血圧予防、心筋梗塞予防、脳梗塞予防、動脈硬化予防 


なすの皮にはアントシアン系色素である「ナスニン」というポリフェノールの一種が含まれています。ナスニンには発がんや抑制する抗酸化作用があり、眼精疲労にも効果があるといわれています。そのため、なすを調理するときは皮ごと使いましょう。 


カリウムも比較的多く含まれています。カリウムは血圧の上昇を抑える作用があるので、生活習慣病の予防にも効果が期待できます。


 


炒め物、煮物、揚げ物、焼きなす、パスタ、漬け物など 


空気に触れると酸化して変色するので、カットしたらすぐに調理しましょう。アクが気になる場合は水にさらしますが、長時間さらすと水っぽくなるうえにアントシアニンが溶け出すので要注意。 


なすを水洗いするときは、先にヘタを切っておくとトゲが指にささる心配がありません。 13〜15cmくらいの長卵形で、皮は濃い黒紫色。皮、果肉ともほどよいやわらかさで煮物、焼き物、揚げ物などさまざまな調理に使えます。 


 

単価:875円/kg

4kg3,500円 (税込)

鳥取県産 冷蔵 ファミリー農園

大山山麓無農薬無化学肥料栽培トマト4㎏

発送安心安全な自然農法で農薬環境審査実施自然環境完全無農育てた野菜になっています。 栽培技術登録 自然農法(協生農法) 自然な環境状態に播種をして、雑草も抜かずに自然の力だけで収穫をすること 自然栽培 どのような状況であっても農薬や肥料、除草剤などを一切使用しないこと。炭素循環農法含む。 無農薬・無化学肥料栽培 無農薬 無化学肥料特別栽培農産品 加工品含む 放射検査 農薬暫定検査義務化に伴い問い合わせあり記載いたします。 当園出荷日に放射能検査実施 002mph前後でお届けになります。 他空気感染農薬、pm2.5検査実施 無農薬無化学肥料栽培で一般栽培品と収穫量あまり収穫見込みとれません。 当園トマトヒミツはリコピンに含まれる「抗酸化作用」 トマトに含まれる成分の「リコピン」は、強力な抗酸化作用を持っています。生活習慣病の原因のひとつが「体内の活性酸素の増加」と言われていますので、リコピンの抗酸化力は生活習慣病の原因を抑制してくれる、と言い換えることが出来るんですね。 また、リコピンは悪玉コレステロールを分解する力も持っています。 活性酸素によって引き起こされるコレステロールの酸化や、それによってできる血栓の分解に役立ちます。


14-24玉

単価:995円/kg

4kg3,980円 (税込)

鳥取県産 冷蔵 ファミリー農園

大山山麓無農薬無化学肥料栽培トマト8㎏

発送安心安全な自然農法で農薬環境審査実施自然環境完全無農育てた野菜になっています。 栽培技術登録 自然農法(協生農法) 自然な環境状態に播種をして、雑草も抜かずに自然の力だけで収穫をすること 自然栽培 どのような状況であっても農薬や肥料、除草剤などを一切使用しないこと。炭素循環農法含む。 無農薬・無化学肥料栽培 無農薬 無化学肥料特別栽培農産品 加工品含む 放射検査 農薬暫定検査義務化に伴い問い合わせあり記載いたします。 当園出荷日に放射能検査実施 002mph前後でお届けになります。 他空気感染農薬、pm2.5検査実施 無農薬無化学肥料栽培で一般栽培品と収穫量あまり収穫見込みとれません。 当園トマトヒミツはリコピンに含まれる「抗酸化作用」 トマトに含まれる成分の「リコピン」は、強力な抗酸化作用を持っています。生活習慣病の原因のひとつが「体内の活性酸素の増加」と言われていますので、リコピンの抗酸化力は生活習慣病の原因を抑制してくれる、と言い換えることが出来るんですね。 また、リコピンは悪玉コレステロールを分解する力も持っています。 活性酸素によって引き起こされるコレステロールの酸化や、それによってできる血栓の分解に役立ちます。


28-48玉

単価:990円/kg

8kg7,920円 (税込)

鳥取県産 冷蔵 ファミリー農園

大山山麓無農薬無化学肥料栽培トマト1㎏

発送安心安全な自然農法で農薬環境審査実施自然環境完全無農育てた野菜になっています。 栽培技術登録 自然農法(協生農法) 自然な環境状態に播種をして、雑草も抜かずに自然の力だけで収穫をすること 自然栽培 どのような状況であっても農薬や肥料、除草剤などを一切使用しないこと。炭素循環農法含む。 無農薬・無化学肥料栽培 無農薬 無化学肥料特別栽培農産品 加工品含む 放射検査 農薬暫定検査義務化に伴い問い合わせあり記載いたします。 当園出荷日に放射能検査実施 002mph前後でお届けになります。 他空気感染農薬、pm2.5検査実施 無農薬無化学肥料栽培で一般栽培品と収穫量あまり収穫見込みとれません。 当園トマトヒミツはリコピンに含まれる「抗酸化作用」 トマトに含まれる成分の「リコピン」は、強力な抗酸化作用を持っています。生活習慣病の原因のひとつが「体内の活性酸素の増加」と言われていますので、リコピンの抗酸化力は生活習慣病の原因を抑制してくれる、と言い換えることが出来るんですね。 また、リコピンは悪玉コレステロールを分解する力も持っています。 活性酸素によって引き起こされるコレステロールの酸化や、それによってできる血栓の分解に役立ちます。


4-6玉

単価:1,200円/kg

1kg1,200円 (税込)

日本産 冷凍 送料無料 オリジナル オススメ 限定品 残りわずか ホルモン卸専門の清水商店

国産牛小腸カット済み(冷凍)10kg芝浦ブランド

リピーターさんいらっしゃいます!芝浦食肉市場で屠畜後、次の日に即加工、急速冷凍。5cmぐらいずつにカットしてあります。芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。

大手高級居酒屋チェーンの銀の月新橋店と八重洲店、黒き 名古屋太閤口店、新橋 SL酒場からも長い間現在も定期注文いただいています。

写真の通り、お客様からは真っ白で色がキレイで質も良いと好評。脂少なめです。冬場は注文が殺到する人気商品です。

段ボールに入っている写真は5kg×2です。

他の単価の安い牛小腸を購入後、質もあまり良くなかったと報告を受けた事もあります。その後、また当方に戻ってくるお客様もいました。

チルド国産牛小腸も3kgからあります。毎日入荷しております。お問い合わせください。

単価:1,620円/kg

10kg16,200円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 オススメ ホルモン卸専門の清水商店

【不定貫】アメリカ産牛舌スライス 3mm ムキタン 牛タン 焼肉など

一般的なタン塩などで食べる厚み3mmでスライスしました。3kgでタン2本分ぐらいの量となります。
2枚目の写真は焼いている時に撮影。撮影後、当方、タン塩焼きで、味見してみましたが、柔らかくて最高でした。普段食が細い息子も、かなりの量を食べていました。こんなに夕ご飯を食べるとは…本当に美味しかったようです。
 

単価:3,800円/kg

3kg11,400円 (税込)

日本産 冷凍 オススメ ホルモン卸専門の清水商店

豚のど軟骨★真空パック★5kg★オランダ産★ノドブエ

ブタ1頭から少量しかとれない大変貴重な部位です。豚のど軟骨を扱っているお店は少ないと思います。

1kg×5パックと1kgずつ真空パックで小分けにしてあるので、使いやすい!

リピート者多数。注文件数15件以上突破!

単価:1,390円/kg

5kg6,950円 (税込)

日本産 冷蔵 格安 ホルモン卸専門の清水商店

国産豚ガツ生(チルド)冷凍じゃないから本来の食感が味わえる)

こちらの商品は生(チルド)です。入荷が1週間に1回しかないので、発送までに1週間かかる場合があります。ご了承ください。

豚ガツは、ホルモン特有の臭みやクセが少なく、あっさりとして食べやすい味わいが人気です。 冷凍・解凍一度もしていません。

お勧めレシピ!ガツ刺しの作り方

材料(約4人分目安)
ガツ:400g、長ネギ:1本
しょうが:1片(チューブは小さじ1程度)
にんにく:1片(チューブは大さじ1程度)
醤油:適量、ごま油:適量、一味唐辛子(お好みの量)

作り方手順
1. 袋状になっているガツを開きます。
2. 脂肪の部分をざっくりとそぎ落とします。
3. 沸騰したお湯で4、5分下ゆでします。
4. 手で触れるくらいまで水を入れて鍋の中の湯を冷まし、手を入れてガツの周りについている脂肪を指で引き裂くように取ります。

5. ガツを脂肪の多い部分と少ない部分とに分けます。
6. ガツを好みの幅で、そぎ切りします。できるだけ細い方がタレによく絡むでしょう。

7. すりおろし生姜とにんにく、みじん切りにしたネギ、調味料を全て加えた付けダレにカットしたガツを和えます。一度に大量に和えると、タレに脂が余分にまわり、油っぽくなるためおすすめしません。食べる分だけ取り分けて和える方がよいですよ。

冷凍商品と一緒に同梱した場合、凍結する恐れがあります。凍結すると問題が生じるお客様は事前にご連絡ください。
1kgずつ小分け希望など何かご希望ありましたらご遠慮なく申し付けください。



1kgずつ小分け希望など何かご希望ありましたらご遠慮なく申し付けください。

豚ミミにはコラーゲンがたっぷり含まれています。
豚ミミスライスカットもあります!

お勧めレシピ ★唐揚げ★

1.豚ミミをブツ切りにする。細長くカットしてもOK。

2.タレに浸ける(ショウガ、ニンニク、醤油、酒、みりん)

3.水気をキッチンペーパーなどで抑えて、片栗粉をまぶす

4.油で揚げる。(すでにボイル済みなので軽くでOK)

醤油味ではなく、塩コショウ味に変えても、お酒のつまみにピッタリ!


冷凍商品と一緒に同梱した場合、凍結する恐れがあります。凍結すると問題が生じるお客様は事前にご連絡ください。

単価:648円/kg

3kg1,944円 (税込)

日本産 冷蔵 値下げ オススメ ホルモン卸専門の清水商店

国産豚ホルモン変わりダネ4kgセット★500円もお得

豚フワ(肺)1kg(煮込み、串焼き、焼肉)
豚カシラ脂 1kg(チャーシューに)
豚テール 1kg(煮込み系スープに)
菊脂 1kg(串焼き、煮込みに)


合計4kg(総額 ¥2、798)→¥2、298

500円もお得です!清水商店変わり種4点セット。新メニュー考案としていかが?

単価:574円/kg

4kg2,298円 (税込)

無着色明太子並切2kg 6個セット 業務用

あごが落ちるほどおいしいとの言葉がそのまま商品名になっております。切れ子バラ子がたっぷり2kg入った業務用辛子明太子です♪


解凍後、スプーン等ですくって使用できるため、まな板、包丁を汚すことなくそのままお料理に使えます。


2kg×6個セットです。

単価:1,750円/kg

12kg21,000円 (税込)

無色明太子フレーク1kg 12個セット 業務用

あごが落ちるほどおいしいとの言葉がそのまま商品名になっております。切れ子バラ子がたっぷり1kg入った業務用辛子明太子です♪


解凍後、スプーン等ですくって使用できるため、まな板、包丁を汚すことなくそのままお料理に使えます。


1kg×12個のセットです。

単価:2,750円/kg

12kg33,000円 (税込)

無色明太子フレーク1kg 業務用

あごが落ちるほどおいしいとの言葉がそのまま商品名になっております。切れ子バラ子がたっぷり1kg入った業務用辛子明太子です♪


解凍後、スプーン等ですくって使用できるため、まな板、包丁を汚すことなくそのままお料理に使えます。


 

単価:2,583円/kg

1kg2,583円 (税込)

新潟県産 冷蔵 不定貫商品 NEW 値下げ ブランド食材 オススメ 季節限定 株式会社新拓

佐渡 ヒラマサ 8kgUP (新潟のブランド平政)

新潟産 ヒラマサ


天然のヒラマサです。
ブリ御三家のひとつです。夏に旬を迎える魚です。
ブリ御三家(ブリ、カンパチ、ヒラマサ)の中では最も知名度がない魚ですが、夏に旬を迎えるため料理人から重宝される魚です。
天然のヒラマサの刺身は脂がくどくなくさらりとしています。特にお刺身がお勧めですが、塩焼きや味噌漬けなどで食べるのも美味しいです。

単価:1,800円/kg

8kg14,400円 (税込)

アメリカ産 冷凍 NEW あとつ精肉店

牛バラ スライス 1kg 冷凍 アメリカ産 ショートプレート コマ切れ

品 名 :牛バラ スライス
部 位 :(米)ショートプレート (日)ともばら
原産地 :アメリカ産
内容量 :1kg
保存方法:冷凍保存 -18℃以下
消費期限:加工日より150日



・配送はクール冷凍便にてお届けいたします。
・開封後のご使用は必要量のみ取り出し当日中にお使い切り下さい。残りは直ぐに冷凍保存していただきなるべくお早めにお使い切り下さい。

単価:1,777円/kg

1kg1,777円 (税込)

日本産 冷凍 NEW あとつ精肉店

国産交雑牛 サーロインステーキ 400g(1枚約200gx2枚) 

国産交雑牛 サーロインステーキ

品 名 :特選国産牛(交雑牛) 牛肉
部 位 :サーロイン
原産地 :日本国産
内容量 :400g(190g~210gx2枚)
保存方法:冷凍 -18℃以下

冷凍にて発送させていただきます。
1枚約190g~210gにカットして冷凍しております。

・配送はクール冷凍便にてお届けいたします。
・冷蔵庫にて自然解凍してください。
・開封後のご使用は当日中にお使い切り下さい。
・冷凍していただいておりましてもなるべくお早目にお使い切り下さい。
・冷蔵でも承ります。ご希望の方はご要望欄にご記入ください。

単価:698円/100g

400g2,792円 (税込)

日本産 冷凍 NEW オススメ あとつ精肉店

国産交雑牛 切り落とし 1kg 細切れ

国産交雑牛 切り落とし肉

品 名 :特選国産牛(交雑牛) 牛肉
部 位 :ロース、肩、バラなど不特定
原産地 :日本国産
内容量 :1kg
保存方法:冷凍 -18℃以下

冷凍にて発送させていただきます。
スライスして冷凍しております。

・配送はクール冷凍便にてお届けいたします。
・冷蔵庫にて自然解凍してください。
・開封後のご使用は当日中にお使い切り下さい。
・冷凍していただいておりましてもなるべくお早目にお使い切り下さい。
・冷蔵でも承ります。ご希望の方はご要望欄にご記入ください

単価:2,980円/kg

1kg2,980円 (税込)

日本産 冷凍 NEW あとつ精肉店

国産黒毛和牛 小腸 2kg ホルモン 冷凍

一味違う和牛の小腸!

品 名 :黒毛和牛 小腸 加熱調理用 
部 位 :小腸
原産地 :日本国産
内容量 :2kg
保存方法:冷凍 -18℃以下
消費期限:冷凍 加工日より約半年

冷凍にて発送させて頂きます。
カットはしておりません。

・配送はクール冷凍便にてお届けいたします。
・冷蔵庫にて自然解凍してください。
・開封後のご使用は当日中にお使い切り下さい。
・冷凍保存していただいておりましてもなるべくお早めにお使い切り下さい。
・冷蔵でも承ります。ご希望の方はご連絡ください。

単価:2,700円/kg

2kg5,400円 (税込)

日本産 冷凍 NEW あとつ精肉店

国産黒毛和牛 小腸 1kg(500gx2p) ホルモン 冷凍

一味違う和牛の小腸!

品 名 :黒毛和牛 小腸 加熱調理用 
部 位 :小腸
原産地 :日本国産
内容量 :1kg(500gx2パック)
保存方法:冷凍 -18℃以下
消費期限:冷凍 加工日より約半年

冷凍にて発送させて頂きます。
冷凍前に洗浄および約4cmにカットしてあります。

・配送はクール冷凍便にてお届けいたします。
・冷蔵庫にて自然解凍してください。
・開封後のご使用は当日中にお使い切り下さい。
・冷凍保存していただいておりましてもなるべくお早めにお使い切り下さい。
・冷蔵でも承ります。ご希望の方はご連絡ください。

単価:2,700円/kg

1kg2,700円 (税込)

日本産 冷凍 NEW あとつ精肉店

国産牛リブロース 1kg スライス 牛肉 すき焼き しゃぶしゃぶ 

国産牛 リブロース スライス

品 名 :国産牛 牛肉 
部 位 :リブロース
原産地 :日本国産
内容量 :1000g
保存方法:冷凍 -18℃以下

冷凍にて発送させて頂きます。
スライスにして冷凍しております。

・配送はクール冷凍便にてお届けいたします。
・冷蔵庫にて自然解凍してください。
・開封後のご使用は当日中にお使い切り下さい。
・冷凍保存していただいておりましてもなるべくお早めにお使い切り下さい。
・冷蔵でも承ります。ご希望の方は連絡ください。

単価:4,450円/kg

1kg4,450円 (税込)

日本産 冷凍 NEW あとつ精肉店

国産黒毛和牛サーロインステーキ 1kg(1枚約200gx5枚) 冷凍

国産黒毛和牛 サーロインステーキ

品 名 :黒毛和牛 牛肉
部 位 :サーロイン
原産地 :日本国産
内容量 :1kg(200gx5枚)
保存方法:冷凍 -18℃以下

冷凍にて発送させていただきます。
1枚200gにカットして冷凍しております。

・配送はクール冷凍便にてお届けいたします。
・冷蔵庫にて自然解凍してください。
・開封後のご使用は当日中にお使い切り下さい。
・冷凍していただいておりましてもなるべくお早目にお使い切り下さい。
・冷蔵でも承ります。ご希望の方はご要望欄にご記入ください。

単価:10,800円/kg

1kg10,800円 (税込)

日本産 冷凍 NEW あとつ精肉店

国産牛(交雑牛)リブロース 1kg スライス 冷凍

国産交雑牛 リブローススライス

品 名 :特選国産牛(交雑牛) 牛肉
部 位 :リブロース
原産地 :日本国産
内容量 :1kg
保存方法:冷凍 -18℃以下

冷凍にて発送させていただきます。
スライスして冷凍しております。

・配送はクール冷凍便にてお届けいたします。
・冷蔵庫にて自然解凍してください。
・開封後のご使用は当日中にお使い切り下さい。
・冷凍していただいておりましてもなるべくお早目にお使い切り下さい。
・冷蔵でも承ります。ご希望の方はご要望欄にご記入ください。

単価:6,400円/kg

1kg6,400円 (税込)

日本産 冷凍 NEW あとつ精肉店

国産交雑牛サーロインステーキ 1kg(1枚約200gx5枚) 冷凍

国産交雑牛 サーロインステーキ

品 名 :特選国産牛(交雑牛) 牛肉
部 位 :サーロイン
原産地 :日本国産
内容量 :1kg(190g~210gx5枚)
保存方法:冷凍 -18℃以下

冷凍にて発送させていただきます。
1枚約190g~210gにカットして冷凍しております。

・配送はクール冷凍便にてお届けいたします。
・冷蔵庫にて自然解凍してください。
・開封後のご使用は当日中にお使い切り下さい。
・冷凍していただいておりましてもなるべくお早目にお使い切り下さい。
・冷蔵でも承ります。ご希望の方はご連絡ください。

単価:6,980円/kg

1kg6,980円 (税込)

日本産 冷凍 NEW あとつ精肉店

国産牛サーロインステーキ1kg カット6~8枚 冷凍

国産牛 サーロインステーキ

品 名 :国産牛 牛肉 
部 位 :サーロイン
原産地 :日本国産
内容量 :1000g(140g~170gx6~8枚)
保存方法:冷凍 -18℃以下

冷凍にて発送させて頂きます。
1枚約140g~170gにカットして冷凍しております。

・配送はクール冷凍便にてお届けいたします。
・冷蔵庫にて自然解凍してください。
・開封後のご使用は当日中にお使い切り下さい。
・冷凍保存していただいておりましてもなるべくお早めにお使い切り下さい。
・冷蔵でも承ります。ご希望の方は連絡ください。

単価:4,450円/kg

1kg4,450円 (税込)

日本産 冷凍 NEW あとつ精肉店

国産黒毛和牛サーロインステーキ 400g(1枚約200gx2枚) 冷凍

国産黒毛和牛 サーロインステーキ

品 名 :黒毛和牛 牛肉
部 位 :サーロイン
原産地 :日本国産
内容量 :400g(200gx2枚)
保存方法:冷凍 -18℃以下

冷凍にて発送させていただきます。
1枚200gにカットして冷凍しております。

・配送はクール冷凍便にてお届けいたします。
・冷蔵庫にて自然解凍してください。
・開封後のご使用は当日中にお使い切り下さい。
・冷凍していただいておりましてもなるべくお早目にお使い切り下さい。
・冷蔵でも承ります。ご希望の方はご連絡ください。

単価:1,080円/100g

400g4,320円 (税込)

日本産 冷凍 NEW あとつ精肉店

国産黒毛和牛リブロース 1kg スライス 冷凍

国産黒毛和牛 リブローススライス

品 名 :黒毛和牛 牛肉
部 位 :リブロース
原産地 :日本国産
内容量 :1kg
保存方法:冷凍 -18℃以下

冷凍にて発送させていただきます。
スライスして冷凍しております。

・配送はクール冷凍便にてお届けいたします。
・冷蔵庫にて自然解凍してください。
・開封後のご使用は当日中にお使い切り下さい。
・冷凍していただいておりましてもなるべくお早目にお使い切り下さい。
・冷蔵でも承ります。ご希望の方はご連絡ください。

単価:10,160円/kg

1kg10,160円 (税込)

博多熟成うまかしゃけ3尾入 18パックセット 業務用

脂ののりきったサーモントラウトに軽く塩をふり、さっと干して熟成させながら、余分な水分を取ること旨味が凝縮。絶妙な塩加減と干し加減が、深みのある味を出します。


1パック3尾入りが、18パック入ってたっぷり。

単価:2,356円/kg

5.94kg14,000円 (税込)

ノルウェー産 冷凍 博多まるきた水産株式会社

さばみりん漬け30尾 業務用 お得

脂ののった鯖を、博多あごおとしこだわりの甘辛いタレに漬け込み、香り豊かに仕上げました。
ほどよい塩加減で、青魚ならではの旨味をぎゅっと凝縮しています。焼くと表面にじわっと脂があふれ、香ばしい香りとともに食欲をそそります。


一尾約175g×30尾入です。

単価:1,604円/kg

5.25kg8,424円 (税込)

ノルウェー産 冷凍 博多まるきた水産株式会社

サバ一汐30尾 業務用 お得

脂ののった鯖の皮目だけでなく、身にもたっぷりと軽く塩をしてさっと干し、旨味や香りをしっかりと凝縮させました。
魚の状態に合わせて調整した絶妙な塩加減が、鯖本来の味わいを引き立てています。焼き魚に最適な逸品です。


約185gのサバが30尾入っています。

単価:1,517円/kg

5.55kg8,424円 (税込)

アメリカ産 冷凍 博多まるきた水産株式会社

銀だらみりん 1kg 業務用 お得

日本で初めて博多まるきた水産が商品化したギンダラ味醂。脂ののった白身魚の銀だらを醤油と味醂を基本とした甘辛いたれに漬け込みました。焼くと香ばしく、箸を入れればほろりと身がほぐれ、上品な旨味がお口に広がります。


 


 

単価:6,480円/kg

1kg6,480円 (税込)

ロシア産 冷凍 小ロット販売 博多まるきた水産株式会社

無色明太子2L 1kg 業務用 お得用

あごが落ちるほどおいしいとのお客様からのお褒めの言葉がそのまま商品名となった博多あごおとしと味付け製法は同じです。大きな2Lサイズの明太子が


たっぷり1kg入った業務用の辛子明太子です♪ぜひお買い求めください♪♪♪

単価:2,963円/kg

1kg2,963円 (税込)

アメリカ産 冷凍 博多まるきた水産株式会社

銀だらみりん1kg 5箱セット 業務用 お得

日本で初めて博多まるきた水産が商品化したギンダラ味醂。脂ののった白身魚の銀だらを醤油と味醂を基本とした甘辛いたれに漬け込みました。焼くと香ばしく、箸を入れればほろりと身がほぐれ、上品な旨味がお口に広がります。1kgの箱に14枚から17枚入。5個セット5kgでの発送です。


 

単価:6,000円/kg

5kg30,000円 (税込)

新潟県産 冷蔵 不定貫商品 NEW 値下げ ブランド食材 オリジナル オススメ 季節限定 株式会社新拓

佐渡 天然ブリ 10kgUP (新潟のブランドブリ!)

佐渡産 寒ブリ


新潟のブランド寒ブリ! 日本海の荒波にもまれた寒ブリは一番美味しい時期に佐渡にやってきます!寒ブリは旬を味わうことができる冬の代表的な魚です。ブリは東シナ海~能登半島周辺で冬から初夏にかけて産卵。稚魚は成長しながら北上して北海道まで到達します。北の海でエサをたくさん食べたブリは秋に南下を始め、脂ののった一番美味しい時期に佐渡沖を通過します。冬の日本海の荒波にもまれた寒ブリは脂肪含有量が高く、お刺身で食べるとマグロのトロにもひけをとらない、とろけるような美味しさです。


鮮度に自信有!


こんにちは! 新潟市の鮮魚卸しの株式会社新拓です! 当社は新潟県や近県の日本海側の鮮魚を中心に関東や関西のホテルや割烹飲食店に販売しております。日本海の荒波を回遊しているお魚は脂が乗って美味しいと顧客様から満足してもらっているようでリピートも毎週のようにご注文いただいております。是非新規のお客様も安心して注文いただきましたら幸いです。またご質問や処理など問い合わせがありましたら、何なりとコチラよりご連絡お願い致します。

単価:1,300円/kg

10kg13,000円 (税込)

品切れ 鹿児島県産 常温 オリジナル 季節限定 安納芋のREIMEI

本場・種子島産 安納芋 生芋 A品 2Lサイズ20kg箱

蜜が凄い!安納芋・紅(あんのういも・あんのうべに)

 安納芋と普通のさつまいもの違い
スーパー等で売られている風雨のサツマイモと違い、断面の違いをみてみるととても濃い色をしています。普通のサツマイモと比べショ糖が多く含まれており、しっとりとした食感と甘みが特徴です。

 A品規格 2Lサイズ 20kg箱
こちらのA品規格 2Lサイズ は一つがおおよそ450gオーバーとなります。またA品規格は丸々とした安納芋の特徴をしっかりと表しているものだけを厳選したものになります。芋同士のあたり傷なども一切ないものになります。

本場種子島の安納芋「安納さつま芋」

安納芋は従来、種子島・安納地区で生産されたサツマイモで、作付け面積・生産量がとても少なく入手困難とされていました。しかしその味の良さから、他の地域でも広く栽培されるようになり、生産性を高める為に人種改良した安納芋が多く出回っています。
本来の安納芋に比べ味や品種が著しく落ちるため、このことに危機感を感じた有志が食の安全が叫ばれる中、日本の甘薯栽培発祥の地、種子島で栽培された安納芋を「安納さつま芋」とする「種子島安納芋を守る会・黎明」を設立しました。

お・い・し・い 焼き芋の仕方

1.安納芋を水でよく洗って土を落とします。
2.水に濡らした新聞紙や、キッチンペーパーに安納芋を包む。
(※水に濡らした新聞紙に包むことで、安納芋がよく蒸らされてふっくらと仕上がります!)
3.アルミホイルで包む!
4.オーブントースターで約1時間焼く!
(※ダッチオーブンや炭火の中へダイブ!もOK!)

他規格(A~B品)や訳あり品、小ロットなど多数あり

綺麗な見た目の「A品」から、少し不格好でも味は変わらず、「お求めやすいB品」まで幅広く取り扱っております。小ロット(小箱)商品なども御座いますので、是非ともREIMEIの商品一覧をご覧ください。

単価:357円/kg

20kg7,140円 (税込)

品切れ 鹿児島県産 常温 オリジナル 季節限定 安納芋のREIMEI

本場・種子島産 安納芋 生芋 A品 2Lサイズ5kg箱×4

蜜が凄い!安納芋・紅(あんのういも・あんのうべに)

 安納芋と普通のさつまいもの違い
スーパー等で売られている風雨のサツマイモと違い、断面の違いをみてみるととても濃い色をしています。普通のサツマイモと比べショ糖が多く含まれており、しっとりとした食感と甘みが特徴です。

 A品規格 2Lサイズ 5kg箱×4
こちらのA品規格 2Lサイズ は一つがおおよそ450gオーバーとなります。またA品規格は丸々とした安納芋の特徴をしっかりと表しているものだけを厳選したものになります。芋同士のあたり傷なども一切ないものになります。

本場種子島の安納芋「安納さつま芋」

安納芋は従来、種子島・安納地区で生産されたサツマイモで、作付け面積・生産量がとても少なく入手困難とされていました。しかしその味の良さから、他の地域でも広く栽培されるようになり、生産性を高める為に人種改良した安納芋が多く出回っています。
本来の安納芋に比べ味や品種が著しく落ちるため、このことに危機感を感じた有志が食の安全が叫ばれる中、日本の甘薯栽培発祥の地、種子島で栽培された安納芋を「安納さつま芋」とする「種子島安納芋を守る会・黎明」を設立しました。

お・い・し・い 焼き芋の仕方

1.安納芋を水でよく洗って土を落とします。
2.水に濡らした新聞紙や、キッチンペーパーに安納芋を包む。
(※水に濡らした新聞紙に包むことで、安納芋がよく蒸らされてふっくらと仕上がります!)
3.アルミホイルで包む!
4.オーブントースターで約1時間焼く!
(※ダッチオーブンや炭火の中へダイブ!もOK!)

他規格(A~B品)や訳あり品、小ロットなど多数あり

綺麗な見た目の「A品」から、少し不格好でも味は変わらず、「お求めやすいB品」まで幅広く取り扱っております。小ロット(小箱)商品なども御座いますので、是非ともREIMEIの商品一覧をご覧ください。

単価:378円/kg

20kg7,560円 (税込)

品切れ 鹿児島県産 常温 オリジナル 季節限定 安納芋のREIMEI

本場・種子島産 安納芋 生芋 A品 Lサイズ3kg箱×6

蜜が凄い!安納芋・紅(あんのういも・あんのうべに)

 安納芋と普通のさつまいもの違い
スーパー等で売られている風雨のサツマイモと違い、断面の違いをみてみるととても濃い色をしています。普通のサツマイモと比べショ糖が多く含まれており、しっとりとした食感と甘みが特徴です。

 A品規格 Lサイズ 3kg箱×6
こちらのA品規格 Lサイズ は一つがおおよそ230g~450gとなります。またA品規格は丸々とした安納芋の特徴をしっかりと表しているものだけを厳選したものになります。芋同士のあたり傷なども一切ないものになります。

本場種子島の安納芋「安納さつま芋」

安納芋は従来、種子島・安納地区で生産されたサツマイモで、作付け面積・生産量がとても少なく入手困難とされていました。しかしその味の良さから、他の地域でも広く栽培されるようになり、生産性を高める為に人種改良した安納芋が多く出回っています。
本来の安納芋に比べ味や品種が著しく落ちるため、このことに危機感を感じた有志が食の安全が叫ばれる中、日本の甘薯栽培発祥の地、種子島で栽培された安納芋を「安納さつま芋」とする「種子島安納芋を守る会・黎明」を設立しました。

お・い・し・い 焼き芋の仕方

1.安納芋を水でよく洗って土を落とします。
2.水に濡らした新聞紙や、キッチンペーパーに安納芋を包む。
(※水に濡らした新聞紙に包むことで、安納芋がよく蒸らされてふっくらと仕上がります!)
3.アルミホイルで包む!
4.オーブントースターで約1時間焼く!
(※ダッチオーブンや炭火の中へダイブ!もOK!)

他規格(A~B品)や訳あり品、小ロットなど多数あり

綺麗な見た目の「A品」から、少し不格好でも味は変わらず、「お求めやすいB品」まで幅広く取り扱っております。小ロット(小箱)商品なども御座いますので、是非ともREIMEIの商品一覧をご覧ください。

単価:465円/kg

18kg8,370円 (税込)

品切れ 鹿児島県産 常温 オリジナル 季節限定 安納芋のREIMEI

本場・種子島産 安納芋 生芋 A品 Mサイズ3kg箱×6

蜜が凄い!安納芋・紅(あんのういも・あんのうべに)

 安納芋と普通のさつまいもの違い
スーパー等で売られている風雨のサツマイモと違い、断面の違いをみてみるととても濃い色をしています。普通のサツマイモと比べショ糖が多く含まれており、しっとりとした食感と甘みが特徴です。

 A品規格 Mサイズ 3kg箱×6
こちらのA品規格 Mサイズ は一つがおおよそ150g~229gとなります。またA品規格は丸々とした安納芋の特徴をしっかりと表しているものだけを厳選したものになります。芋同士のあたり傷なども一切ないものになります。

本場種子島の安納芋「安納さつま芋」

安納芋は従来、種子島・安納地区で生産されたサツマイモで、作付け面積・生産量がとても少なく入手困難とされていました。しかしその味の良さから、他の地域でも広く栽培されるようになり、生産性を高める為に人種改良した安納芋が多く出回っています。
本来の安納芋に比べ味や品種が著しく落ちるため、このことに危機感を感じた有志が食の安全が叫ばれる中、日本の甘薯栽培発祥の地、種子島で栽培された安納芋を「安納さつま芋」とする「種子島安納芋を守る会・黎明」を設立しました。

お・い・し・い 焼き芋の仕方

1.安納芋を水でよく洗って土を落とします。
2.水に濡らした新聞紙や、キッチンペーパーに安納芋を包む。
(※水に濡らした新聞紙に包むことで、安納芋がよく蒸らされてふっくらと仕上がります!)
3.アルミホイルで包む!
4.オーブントースターで約1時間焼く!
(※ダッチオーブンや炭火の中へダイブ!もOK!)

他規格(A~B品)や訳あり品、小ロットなど多数あり

綺麗な見た目の「A品」から、少し不格好でも味は変わらず、「お求めやすいB品」まで幅広く取り扱っております。小ロット(小箱)商品なども御座いますので、是非ともREIMEIの商品一覧をご覧ください。

単価:476円/kg

18kg8,568円 (税込)

品切れ 鹿児島県産 常温 オリジナル 季節限定 安納芋のREIMEI

本場・種子島産 安納芋 生芋 A品 Sサイズ3kg箱×6

蜜が凄い!安納芋・紅(あんのういも・あんのうべに)

 安納芋と普通のさつまいもの違い
スーパー等で売られている風雨のサツマイモと違い、断面の違いをみてみるととても濃い色をしています。普通のサツマイモと比べショ糖が多く含まれており、しっとりとした食感と甘みが特徴です。

 A品規格 Sサイズ 3kg箱×6
こちらのA品規格 Sサイズ は一つがおおよそ100g~149gとなります。またA品規格は丸々とした安納芋の特徴をしっかりと表しているものだけを厳選したものになります。芋同士のあたり傷なども一切ないものになります。

本場種子島の安納芋「安納さつま芋」

安納芋は従来、種子島・安納地区で生産されたサツマイモで、作付け面積・生産量がとても少なく入手困難とされていました。しかしその味の良さから、他の地域でも広く栽培されるようになり、生産性を高める為に人種改良した安納芋が多く出回っています。
本来の安納芋に比べ味や品種が著しく落ちるため、このことに危機感を感じた有志が食の安全が叫ばれる中、日本の甘薯栽培発祥の地、種子島で栽培された安納芋を「安納さつま芋」とする「種子島安納芋を守る会・黎明」を設立しました。

お・い・し・い 焼き芋の仕方

1.安納芋を水でよく洗って土を落とします。
2.水に濡らした新聞紙や、キッチンペーパーに安納芋を包む。
(※水に濡らした新聞紙に包むことで、安納芋がよく蒸らされてふっくらと仕上がります!)
3.アルミホイルで包む!
4.オーブントースターで約1時間焼く!
(※ダッチオーブンや炭火の中へダイブ!もOK!)

他規格(A~B品)や訳あり品、小ロットなど多数あり

綺麗な見た目の「A品」から、少し不格好でも味は変わらず、「お求めやすいB品」まで幅広く取り扱っております。小ロット(小箱)商品なども御座いますので、是非ともREIMEIの商品一覧をご覧ください。

単価:432円/kg

18kg7,776円 (税込)

品切れ 鹿児島県産 常温 オリジナル 季節限定 安納芋のREIMEI

本場・種子島産 安納芋 生芋 A品 2Sサイズ20kg箱

蜜が凄い!安納芋・紅(あんのういも・あんのうべに)

 安納芋と普通のさつまいもの違い
スーパー等で売られている風雨のサツマイモと違い、断面の違いをみてみるととても濃い色をしています。普通のサツマイモと比べショ糖が多く含まれており、しっとりとした食感と甘みが特徴です。

 A品規格 2Sサイズ 20kg箱
こちらのA品規格 2Sサイズ は一つがおおよそ50g~99gとなります。またA品規格は丸々とした安納芋の特徴をしっかりと表しているものだけを厳選したものになります。芋同士のあたり傷なども一切ないものになります。

本場種子島の安納芋「安納さつま芋」

安納芋は従来、種子島・安納地区で生産されたサツマイモで、作付け面積・生産量がとても少なく入手困難とされていました。しかしその味の良さから、他の地域でも広く栽培されるようになり、生産性を高める為に人種改良した安納芋が多く出回っています。
本来の安納芋に比べ味や品種が著しく落ちるため、このことに危機感を感じた有志が食の安全が叫ばれる中、日本の甘薯栽培発祥の地、種子島で栽培された安納芋を「安納さつま芋」とする「種子島安納芋を守る会・黎明」を設立しました。

お・い・し・い 焼き芋の仕方

1.安納芋を水でよく洗って土を落とします。
2.水に濡らした新聞紙や、キッチンペーパーに安納芋を包む。
(※水に濡らした新聞紙に包むことで、安納芋がよく蒸らされてふっくらと仕上がります!)
3.アルミホイルで包む!
4.オーブントースターで約1時間焼く!
(※ダッチオーブンや炭火の中へダイブ!もOK!)

他規格(A~B品)や訳あり品、小ロットなど多数あり

綺麗な見た目の「A品」から、少し不格好でも味は変わらず、「お求めやすいB品」まで幅広く取り扱っております。小ロット(小箱)商品なども御座いますので、是非ともREIMEIの商品一覧をご覧ください。

単価:357円/kg

20kg7,140円 (税込)

品切れ 鹿児島県産 常温 オリジナル 季節限定 安納芋のREIMEI

本場・種子島産 安納芋 生芋 A品 2Sサイズ3kg箱×6

蜜が凄い!安納芋・紅(あんのういも・あんのうべに)

 安納芋と普通のさつまいもの違い
スーパー等で売られている風雨のサツマイモと違い、断面の違いをみてみるととても濃い色をしています。普通のサツマイモと比べショ糖が多く含まれており、しっとりとした食感と甘みが特徴です。

 A品規格 2Sサイズ 3kg箱×6
こちらのA品規格 2Sサイズ は一つがおおよそ50g~99gとなります。またA品規格は丸々とした安納芋の特徴をしっかりと表しているものだけを厳選したものになります。芋同士のあたり傷なども一切ないものになります。

本場種子島の安納芋「安納さつま芋」

安納芋は従来、種子島・安納地区で生産されたサツマイモで、作付け面積・生産量がとても少なく入手困難とされていました。しかしその味の良さから、他の地域でも広く栽培されるようになり、生産性を高める為に人種改良した安納芋が多く出回っています。
本来の安納芋に比べ味や品種が著しく落ちるため、このことに危機感を感じた有志が食の安全が叫ばれる中、日本の甘薯栽培発祥の地、種子島で栽培された安納芋を「安納さつま芋」とする「種子島安納芋を守る会・黎明」を設立しました。

お・い・し・い 焼き芋の仕方

1.安納芋を水でよく洗って土を落とします。
2.水に濡らした新聞紙や、キッチンペーパーに安納芋を包む。
(※水に濡らした新聞紙に包むことで、安納芋がよく蒸らされてふっくらと仕上がります!)
3.アルミホイルで包む!
4.オーブントースターで約1時間焼く!
(※ダッチオーブンや炭火の中へダイブ!もOK!)

他規格(A~B品)や訳あり品、小ロットなど多数あり

綺麗な見た目の「A品」から、少し不格好でも味は変わらず、「お求めやすいB品」まで幅広く取り扱っております。小ロット(小箱)商品なども御座いますので、是非ともREIMEIの商品一覧をご覧ください。

単価:378円/kg

18kg6,804円 (税込)

品切れ 鹿児島県産 常温 オリジナル 季節限定 安納芋のREIMEI

本場・種子島産 安納芋 生芋 A品 3Sサイズ20kg

蜜が凄い!安納芋・紅(あんのういも・あんのうべに)

 安納芋と普通のさつまいもの違い
スーパー等で売られている風雨のサツマイモと違い、断面の違いをみてみるととても濃い色をしています。普通のサツマイモと比べショ糖が多く含まれており、しっとりとした食感と甘みが特徴です。

 A品規格 2Sサイズ 20kg箱
こちらのA品規格 3Sサイズ は一つがおおよそ40g~49gとなります。またA品規格は丸々とした安納芋の特徴をしっかりと表しているものだけを厳選したものになります。芋同士のあたり傷なども一切ないものになります。

本場種子島の安納芋「安納さつま芋」

安納芋は従来、種子島・安納地区で生産されたサツマイモで、作付け面積・生産量がとても少なく入手困難とされていました。しかしその味の良さから、他の地域でも広く栽培されるようになり、生産性を高める為に人種改良した安納芋が多く出回っています。
本来の安納芋に比べ味や品種が著しく落ちるため、このことに危機感を感じた有志が食の安全が叫ばれる中、日本の甘薯栽培発祥の地、種子島で栽培された安納芋を「安納さつま芋」とする「種子島安納芋を守る会・黎明」を設立しました。

お・い・し・い 焼き芋の仕方

1.安納芋を水でよく洗って土を落とします。
2.水に濡らした新聞紙や、キッチンペーパーに安納芋を包む。
(※水に濡らした新聞紙に包むことで、安納芋がよく蒸らされてふっくらと仕上がります!)
3.アルミホイルで包む!
4.オーブントースターで約1時間焼く!
(※ダッチオーブンや炭火の中へダイブ!もOK!)

他規格(A~B品)や訳あり品、小ロットなど多数あり

綺麗な見た目の「A品」から、少し不格好でも味は変わらず、「お求めやすいB品」まで幅広く取り扱っております。小ロット(小箱)商品なども御座いますので、是非ともREIMEIの商品一覧をご覧ください。

単価:303円/kg

20kg6,060円 (税込)

品切れ 鹿児島県産 常温 オリジナル 季節限定 安納芋のREIMEI

本場・種子島産 安納芋 生芋 A品 3Sサイズ3kg箱×6

蜜が凄い!安納芋・紅(あんのういも・あんのうべに)

 安納芋と普通のさつまいもの違い
スーパー等で売られている風雨のサツマイモと違い、断面の違いをみてみるととても濃い色をしています。普通のサツマイモと比べショ糖が多く含まれており、しっとりとした食感と甘みが特徴です。

 A品規格 3Sサイズ 3kg箱×6
こちらのA品規格 3Sサイズ は一つがおおよそ40g~49gとなります。またA品規格は丸々とした安納芋の特徴をしっかりと表しているものだけを厳選したものになります。芋同士のあたり傷なども一切ないものになります。

本場種子島の安納芋「安納さつま芋」

安納芋は従来、種子島・安納地区で生産されたサツマイモで、作付け面積・生産量がとても少なく入手困難とされていました。しかしその味の良さから、他の地域でも広く栽培されるようになり、生産性を高める為に人種改良した安納芋が多く出回っています。
本来の安納芋に比べ味や品種が著しく落ちるため、このことに危機感を感じた有志が食の安全が叫ばれる中、日本の甘薯栽培発祥の地、種子島で栽培された安納芋を「安納さつま芋」とする「種子島安納芋を守る会・黎明」を設立しました。

お・い・し・い 焼き芋の仕方

1.安納芋を水でよく洗って土を落とします。
2.水に濡らした新聞紙や、キッチンペーパーに安納芋を包む。
(※水に濡らした新聞紙に包むことで、安納芋がよく蒸らされてふっくらと仕上がります!)
3.アルミホイルで包む!
4.オーブントースターで約1時間焼く!
(※ダッチオーブンや炭火の中へダイブ!もOK!)

他規格(A~B品)や訳あり品、小ロットなど多数あり

綺麗な見た目の「A品」から、少し不格好でも味は変わらず、「お求めやすいB品」まで幅広く取り扱っております。小ロット(小箱)商品なども御座いますので、是非ともREIMEIの商品一覧をご覧ください。

単価:324円/kg

18kg5,832円 (税込)

品切れ 鹿児島県産 常温 オリジナル 季節限定 安納芋のREIMEI

本場・種子島産 安納芋 生芋 A品 訳アリ5kg箱×4

蜜が凄い!安納芋・紅(あんのういも・あんのうべに)

 安納芋と普通のさつまいもの違い
スーパー等で売られている風雨のサツマイモと違い、断面の違いをみてみるととても濃い色をしています。普通のサツマイモと比べショ糖が多く含まれており、しっとりとした食感と甘みが特徴です。

 A品規格 訳アリ 5kg箱×4
こちらのA品規格 訳アリは形がそろっており綺麗な見た目ですが、サイズがバラバラで、芋と芋がぶつかったあたり傷があったりします。その他、味などの品質にはまったく問題が御座いません。

本場種子島の安納芋「安納さつま芋」

安納芋は従来、種子島・安納地区で生産されたサツマイモで、作付け面積・生産量がとても少なく入手困難とされていました。しかしその味の良さから、他の地域でも広く栽培されるようになり、生産性を高める為に人種改良した安納芋が多く出回っています。
本来の安納芋に比べ味や品種が著しく落ちるため、このことに危機感を感じた有志が食の安全が叫ばれる中、日本の甘薯栽培発祥の地、種子島で栽培された安納芋を「安納さつま芋」とする「種子島安納芋を守る会・黎明」を設立しました。

お・い・し・い 焼き芋の仕方

1.安納芋を水でよく洗って土を落とします。
2.水に濡らした新聞紙や、キッチンペーパーに安納芋を包む。
(※水に濡らした新聞紙に包むことで、安納芋がよく蒸らされてふっくらと仕上がります!)
3.アルミホイルで包む!
4.オーブントースターで約1時間焼く!
(※ダッチオーブンや炭火の中へダイブ!もOK!)

他規格(A~B品)や訳あり品、小ロットなど多数あり

綺麗な見た目の「A品」から、少し不格好でも味は変わらず、「お求めやすいB品」まで幅広く取り扱っております。小ロット(小箱)商品なども御座いますので、是非ともREIMEIの商品一覧をご覧ください。

単価:314円/kg

20kg6,280円 (税込)