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愛媛県産 冷凍 有限会社エスペランス

愛媛の養殖真鯛 【マダイかぶと】 下処理済み

愛媛の養殖真鯛の頭を 半分に割り きれいに下処理いたしました。


1本分の頭を 1つ1つ真空パックで個包装にし使いやすいよういたしました。


身がふっくらでおいしい真鯛の頭をお届けいたします。


おすすめ料理方法


●鯛だし


●煮付け


●塩焼き


 

単価:250円/kg

8kg2,000円 (税込)

その他産 冷凍 NEW オリジナル オススメ 限定品 コッチラボ・ストア

【代替肉の逸品】大豆のもちもち揚げ1kg x 10袋 そのまま揚げるだけ!!

ヘルシー、健康志向の女性、外国観光客向けの差別化メニューにうってつけです。しかも、かんたん揚げるだけ!


大豆のもちもち揚げ


お肉とも豆腐とも違う、もちもち食感の新しい揚げもの!斬新で驚きメニューにオススメです。


植物性100%原料のため、ベジタリアンやヴィーガンなど、外国客のリクエストにもお使いいただけます。


◆かんたん調理済み


これまでの大豆ミートは、乾燥品で、湯戻しからの作業が必要でした。しかし、この「大豆のもちもち揚げ」は、しょうゆベースで味付け済み、さらに片栗粉をまぶし済み!だから冷凍からそのまま揚げるだけでOK。揚げ時間もわずか1分30秒です!


◆安心安全な厳選素材!


もちろん、非遺伝子組み換え、高品質の厳選大豆100%で作られています。


◆栄養成分表示(100g当たり)


エネルギー 135kcal
たんぱく質 9.6g
脂質 2.9g
炭水化物 17.7g (食物繊維3.9g、糖質13.8g)
ナトリウム 1.2mg


◆原価もお得!


1箱10㎏で12,000円ですので、1袋1㎏では1,200円となります。


1食100g当たり、原価120円!!


 

単価:1,200円/kg

10kg12,000円 (税込)

北海道産 冷蔵 NEW ブランド食材 オススメ 馬目商店|まのめ商店

北海道産バフンうに 80g(箱入り)

北海道産   バフンウニ

  旨味濃厚!!
北海道の強い潮の流れと厳冬の荒波にもまれ育った昆布は、栄養価に優れ、その昆布を食べて育ったウニもまた濃厚で味わい深い甘さで、うにの身はしっかりとした食感になります。

単価:6,250円/100g

80g5,000円 (税込)

日本産 常温 NEW ブランド食材 オススメ 馬目商店|まのめ商店

さば味噌煮 80g

房総産   鯖の味噌煮

  温めるだけ!お手軽惣菜!
食べたい時に、すぐに温めるだけの手軽さ!さばのフィーレを食べ易い大きさにカットし、赤味噌と白味噌の合わせ味噌で煮上げました。骨も柔らかく煮込んでありますので、小さいお子様からお年を召した方まで安心して召し上がれます。あともう一品のおかずが欲しいときに便利な1品です。ご飯のおかずに最高の一品です。賞味期限が長いので、非常食としても活用出来ます。

単価:187円/100g

800g1,500円 (税込)

広島県産 冷凍 NEW オススメ 株式会社ベストサプライ

愛の格差はハッキリ!牡蠣グラタンバレンタイン。旬を急速凍結!濃厚な牡蠣!広島冷凍カキLサイズ10kg

旬を急速凍結した濃厚な牡蠣!
1粒ずつバラ凍結なので使う分だけ解凍できてロスがありません!
今が旬の牡蠣をタップリ堪能してください!冷えたビールと美味しい牡蠣で至福のひと時を。

単価:1,570円/kg

10kg15,700円 (税込)

ノルウェー産 冷凍 NEW オススメ 株式会社ベストサプライ

業務用にも最適!ノルウェー産【脂のり最高】サバフィーレ

5㎏・・・35枚 

サバフィーレ1枚平均約140gくらいです。
太平洋の冷たい海で獲れた、ノルウェーサバ。
丁寧に三枚おろしにした良質な商品です。
お好みの味付けをしてご利用ください。
煮付け・・・最高です。

単価:648円/kg

5kg3,240円 (税込)

山形県産 冷凍 オススメ 総合食肉卸 ドームフーズ

【ブランド・銘柄豚】平牧三元豚 バラ肉 スライス 厚み約2mm

平田牧場三元豚について

平田牧場三元豚は、3つの品種の豚を掛け合わせた「三元交配豚」です。

特に肉質を重視した系統選抜を行い、品種系統の明らかな3種類の豚を掛け合わせることで、最高の肉質を実現することに成功しました。豚を育てる環境については、豚にとって快適な飼育空間づくりを行っています。

通気性のよい開放豚舎で、平田牧場三元豚はストレスを抱えることなくのびのびと。また、一般の三元豚の飼育日数が約150日~180日のところ、平田牧場三元豚は約200日~250日と長い期間をかけてじっくり育てられます。
 

バラ肉 スライス 厚み約2mm

平田牧場三元豚の美味しさは、脂にあります !

バラは、脂肪が多い部位なので、脂の上品な甘みがよりお楽しみいただけます。煮ても焼いても固くなりにくく、いろいろなお料理にお使いいただけます。野菜炒めに入れると、三元豚の脂から出る旨味で、お野菜も美味しくなります。

濃厚でありながら、しつこさの無いあっさりとした甘味は、お子様からご年配の方までとても人気が高く、ジューシーな美味しさをご堪能いただけます。
 

単価:3,780円/kg

1kg3,780円 (税込)

山形県産 冷凍 オススメ 総合食肉卸 ドームフーズ

【ブランド・銘柄豚】平牧三元豚 肩ロース肉 スライス 厚み約2mm

平田牧場三元豚について

平田牧場三元豚は、3つの品種の豚を掛け合わせた「三元交配豚」です。

特に肉質を重視した系統選抜を行い、品種系統の明らかな3種類の豚を掛け合わせることで、最高の肉質を実現することに成功しました。豚を育てる環境については、豚にとって快適な飼育空間づくりを行っています。

通気性のよい開放豚舎で、平田牧場三元豚はストレスを抱えることなくのびのびと。また、一般の三元豚の飼育日数が約150日~180日のところ、平田牧場三元豚は約200日~250日と長い期間をかけてじっくり育てられます。
 

平牧三元豚 肩ロース肉 スライス 厚み約2mm

肩ロースは赤身の中に脂肪が差し込んでいるため、特に濃厚な味わいが楽しめる部位です。豚肉好きな方にオススメなのが、この平田牧場三元豚の肩ロースです。
 

単価:3,780円/kg

1kg3,780円 (税込)

山形県産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 総合食肉卸 ドームフーズ

【ブランド・銘柄豚】平牧三元豚 肩ロース肉 厚切りスライス 厚み約2cm


平田牧場三元豚について
平田牧場三元豚は、3つの品種の豚を掛け合わせた「三元交配豚」です。

特に肉質を重視した系統選抜を行い、品種系統の明らかな3種類の豚を掛け合わせることで、最高の肉質を実現することに成功しました。豚を育てる環境については、豚にとって快適な飼育空間づくりを行っています。

通気性のよい開放豚舎で、平田牧場三元豚はストレスを抱えることなくのびのびと。また、一般の三元豚の飼育日数が約150日~180日のところ、平田牧場三元豚は約200日~250日と長い期間をかけてじっくり育てられます。




平牧三元豚 肩ロース肉 厚切りスライス
肩ロースは赤身の中に脂肪が差し込んでいるため、特に濃厚な味わいが楽しめる部位です。豚肉好きな方にオススメなのが、この平田牧場三元豚の肩ロースです。






単価:3,780円/kg

1kg3,780円 (税込)

カナダ産 冷凍 オススメ 総合食肉卸 ドームフーズ

馬刺し 赤身ユッケ

赤身ユッケ50g

原料:カナダ産馬肉
規格:150g~250g/袋、トレー入り包装
特徴:生食用生肉を使用
 

概要

ユッケ用として細切りカットしております。お皿に盛り付けるだけの簡便化製品です。自宅でも気軽にユッケを食べたいという生肉好きをターゲットとした差別化商品となっております。
 

単価:5,180円/kg

5kg25,900円 (税込)

カナダ産 冷凍 オススメ 総合食肉卸 ドームフーズ

馬刺し 霜降りブロック(混載5kg用)

馬刺し霜降りブロック

原料:カナダ産馬肉
規格:100g~/袋、真空包装
特徴:生食用生肉を使用
 

概要

馬刺しの定番である霜降り馬刺し。ほどよい“サシ”の入った旨味の強い馬肉です。気軽に召し上がっていただけるように100gブロックとしております。本場熊本の馬肉専門工場で切り出しております。
 

発注ロットについて

※こちらの商品は 他の「混載5kgコーナー」の商品と 合わせて5㎏から発注頂けます。
(同じ商品を4ロット+他商品1ロットなどでも可)
 

単価:14,040円/kg

1kg14,040円 (税込)

その他産 冷凍 NEW 格安 オススメ 総合食肉卸 ドームフーズ

【格安!】やわらか牛ヒレ ひとくちステーキ

やわらか牛ヒレ ひとくちステーキについて

ヒレに付着しているひも肉(サイドストラップ)を原料に使用しております。

斬新な焼肉メニューとして、また手軽に牛ヒレを食せるアイテムとしてオススメです。

※メニューには「加工肉」表記が必要です。メニューに「加工肉」表記すれば、ステーキと称しても問題御座いません。
 

単価:1,550円/kg

10kg15,500円 (税込)

カナダ産 冷凍 オススメ 総合食肉卸 ドームフーズ

馬刺し 特赤身ブロック(混載5kg用)

馬刺し【特】赤身ブロック

原料:カナダ産馬肉
規格:100g~/袋、真空包装
特徴:生食用生肉を使用
 

概要

馬肉本来の旨味をストレートに味わえる「特」赤身肉です。気軽に召し上がっていただけるように100gブロックとしております。カナダから空輸した新鮮な馬刺しを、本場熊本の馬肉専門工場で切り出しております。
 

発注ロットについて

※こちらの商品は 他の「混載5kgコーナー」の商品と 合わせて5㎏から発注頂けます。
(同じ商品を4ロット+他商品1ロットなどでも可)
 

単価:5,400円/kg

1kg5,400円 (税込)

カナダ産 冷凍 オススメ 総合食肉卸 ドームフーズ

馬刺し 赤身ブロック(混載5kg用)

馬刺し赤身ブロック

原料:カナダ産馬肉
規格:100g~/袋、真空包装
特徴:生食用生肉を使用
 

概要

馬肉本来の旨味をストレートに味わえる赤身肉です。気軽に召し上がっていただけるように100gブロックとしております。カナダから空輸した新鮮な馬刺しを、本場熊本の馬肉専門工場で切り出しております。
 

発注ロットについて

※こちらの商品は 他の「混載5kgコーナー」の商品と 合わせて5㎏から発注頂けます。
(同じ商品を4ロット+他商品1ロットなどでも可)
 

単価:3,780円/kg

1kg3,780円 (税込)

カナダ産 冷凍 オススメ 総合食肉卸 ドームフーズ

馬刺し 赤身しゃぶしゃぶ用スライス(混載5kg用)

赤身しゃぶしゃぶ用スライス500g

原料:カナダ産馬肉
規格:500g~/袋、トレー包装
特徴:生食用生肉を使用(バラン入りも可能)
 

概要

赤身馬肉をしゃぶしゃぶ用にスライスしました。さっとお湯にくぐらせてポン酢で召し上がれば赤身馬肉の旨味を十分に味わえます。熊本の飲食店以外では滅多にお目にかかれない馬肉しゃぶしゃぶをご家庭にて気軽に召し上がっていただけます。
 

発注ロットについて

※こちらの商品は 他の「混載5kgコーナー」の商品と 合わせて5㎏から発注頂けます。
(同じ商品を4ロット+他商品1ロットなどでも可)
 

単価:4,100円/kg

1kg4,100円 (税込)

カナダ産 冷凍 オススメ 総合食肉卸 ドームフーズ

馬刺し 霜降りスライス

馬刺し霜降りスライス60g

原料:カナダ産馬肉
規格:60g/袋、真空包装
特徴:生食用生肉を使用(バラン入りも可能)
 

概要

馬刺しの定番である霜降り馬刺し。食べる5分前に流水解凍するだけの簡便化商品です。お求めやすいように60g/袋としております。カナダから空輸した新鮮な馬刺しを、本場熊本の馬肉専門工場でスライスしております。
 

単価:14,580円/kg

6kg87,480円 (税込)

カナダ産 冷凍 オススメ 総合食肉卸 ドームフーズ

馬刺し 赤身スライス

馬刺し赤身スライス60g

原料:カナダ産馬肉
規格:60g/袋、真空包装
特徴:生食用生肉を使用(バラン入りも可能)
 

概要

馬刺しの定番である赤身馬刺し。食べる5分前に流水解凍するだけの簡便化商品です。お求めやすいように60g/袋としております。カナダから空輸した新鮮な馬刺しを、本場熊本の馬肉専門工場でスライスしております。
 

単価:4,320円/kg

6kg25,920円 (税込)

カナダ産 冷凍 オススメ 総合食肉卸 ドームフーズ

馬刺し 盛り合わせ80g

馬刺し盛り合せ80g

原料:カナダ産馬肉
規格:60g/袋、真空包装
特徴:生食用生肉を使用(赤身40g:特赤20g:コウネ10g)
 

概要

コウネと馬刺し2種を盛り合せにしました。80gと少量包装にも関わらず3種類の馬肉が楽しめる優れものです。カナダから空輸した新鮮な馬刺しを、本場熊本の馬肉専門工場でスライスしております。コウネは熊本でも希少部位として重宝されています。
 

単価:7,020円/kg

8kg56,160円 (税込)

カナダ産 冷凍 オススメ 総合食肉卸 ドームフーズ

馬刺し 盛り合わせ50g

馬刺し盛り合せ50g

原料:カナダ産馬肉
規格:50g/袋、真空包装
特徴:生食用生肉を使用(赤身40g:コウネ10g)
 

概要

コウネと馬刺しを盛り合せにしました。50gと少量包装にも関わらず2種類の馬肉が楽しめる優れものです。カナダから空輸した新鮮な馬刺しを、本場熊本の馬肉専門工場でスライスしております。コウネは熊本でも希少部位として重宝されています。
 

単価:4,750円/kg

5kg23,750円 (税込)

カナダ産 冷凍 オススメ 総合食肉卸 ドームフーズ

馬肉 ローストホース(モモ)(混載5kg用)

ローストホース(モモ)

原料:メキシコ産馬肉モモ
規格:150g~250g/袋、真空包装
特徴:特定加熱食肉製品
 

概要

ローストビーフの調理法で“ローストホース”を創りました。原料に赤身率の高いモモ肉を使用しており、馬肉本来の旨味をストレートに味わうことができます。おつまみメニューとしても、生肉の喫食に抵抗のある方に対しての食材としても適しております。肉汁INタイプです。
 

発注ロットについて

※こちらの商品は 他の「混載5kgコーナー」の商品と 合わせて5㎏から発注頂けます。
(同じ商品を4ロット+他商品1ロットなどでも可)
 

単価:5,290円/kg

1kg5,290円 (税込)

カナダ産 冷凍 オススメ 総合食肉卸 ドームフーズ

馬肉 ローストホース(肩ロース)(混載5kg用)

ローストホース(カタロース)

原料:メキシコ産馬肉カタロース
規格:150g~250g/袋、真空包装
特徴:特定加熱食肉製品
 

概要

ローストビーフの調理法で“ローストホース”を創りました。原料に肉の旨味が強いカタロースを使用しており、馬肉本来の旨味をストレートに味わうことができます。おつまみメニューとしても、生肉の喫食に抵抗のある方に対しての食材としても適しております。肉汁INタイプです。
 

発注ロットについて

※こちらの商品は 他の「混載5kgコーナー」の商品と 合わせて5㎏から発注頂けます。
(同じ商品を4ロット+他商品1ロットなどでも可)
 

単価:5,290円/kg

1kg5,290円 (税込)

カナダ産 冷凍 オススメ 総合食肉卸 ドームフーズ

馬肉 旨炭火焼き(混載5kg用)

本格 馬炭火焼

原料:カナダもしくは、メキシコ産馬肉
規格:120g/袋、真空包装
特徴:炭火焼での焼成
 

概要

炭火焼の本場宮崎県で焼き上げました。炭火の赤外線効果により外側はさっぱりと、内面はふっくらと焼き上がっております。また、炭火の燻香が何にも代えがたい調味料となっております。
 

発注ロットについて

※こちらの商品は 他の「混載5kgコーナー」の商品と 合わせて5㎏から発注頂けます。
(同じ商品を4ロット+他商品1ロットなどでも可)
 

単価:4,100円/kg

1kg4,100円 (税込)

カナダ産 冷凍 オススメ 総合食肉卸 ドームフーズ

馬肉 旨たたき(混載5kg用)

馬肉のタタキ100gブロック

原料:カナダもしくは、メキシコ産馬肉
規格:100g/袋、真空包装
特徴:生食用生肉を原料に使用
 

概要

肉表面をまんべんなくおいしそうな焼き色とつけて仕上げました。やわらかい赤身肉の表面をそっと炙ることで、肉の旨味と風味を活かしました。生肉の喫食に抵抗のある方にも気軽に召し上がっていただけます。
 

発注ロットについて

※こちらの商品は 他の「混載5kgコーナー」の商品と 合わせて5㎏から発注頂けます。
(同じ商品を4ロット+他商品1ロットなどでも可)
 

単価:5,940円/kg

1kg5,940円 (税込)

カナダ産 冷凍 オススメ 総合食肉卸 ドームフーズ

馬肉 スモーク(混載5kg用)




馬肉スモーク150gブロック
原料:カナダ産馬肉、メキシコ産馬肉
規格:150g/袋、ブロックカット、真空包装
特徴:燻製、差別化商品




概要
赤身肉を燻製し肉の旨味を閉じ込めました。馬肉の旨味と燻香を同時に味わうことができます。おつまみとしても、サラダのトッピングにも合わせやすい商材となっております。





発注ロットについて
※こちらの商品は 他の「混載5kgコーナー」の商品と 合わせて5㎏から発注頂けます。
(同じ商品を4ロット+他商品1ロットなどでも可)




単価:3,460円/kg

1kg3,460円 (税込)

カナダ産 冷凍 オススメ 総合食肉卸 ドームフーズ

馬肉 馬タンスモークスライス(混載5kg用)

馬タンスモーク50gスライス

原料:カナダ産馬肉、メキシコ産馬肉
規格:50g/袋、スライス、真空包装
特徴:燻製、希少部位
 

概要

希少価値の高い馬タンを燻製にしました。タン特有の食感と燻香を同時に味わうことができます。お酒のお供として、特別な一品メニューとしても、適しています。
 

発注ロットについて

※こちらの商品は 他の「混載5kgコーナー」の商品と 合わせて5㎏から発注頂けます。
(同じ商品を4ロット+他商品1ロットなどでも可)
 

単価:7,990円/kg

1kg7,990円 (税込)

カナダ産 冷凍 オススメ 総合食肉卸 ドームフーズ

馬肉 馬フタエゴスモーク(混載5kg用)

馬肉フタエゴスモーク

原料:カナダ産馬肉
規格:80g/袋、スライス、真空包装
特徴:燻製、希少部位
 

概要

希少価値の高いフタエゴを燻製にしました。フタエゴ特有の食感と燻香を同時に味わうことができます。お酒のお供として、特別な一品メニューとなっております。
 

発注ロットについて

※こちらの商品は 他の「混載5kgコーナー」の商品と 合わせて5㎏から発注頂けます。
(同じ商品を4ロット+他商品1ロットなどでも可)
 

単価:4,970円/kg

1kg4,970円 (税込)

カナダ産 冷凍 オススメ 総合食肉卸 ドームフーズ

馬肉ソーセージ(混載5kg用)

馬ソーセージ4本/140gUP

原料:カナダ産馬肉、メキシコ産馬肉
規格:140g/袋、真空包装
特徴:腸詰加工、差別化商品
 

概要

ソーセージ特有のパリッとした食感と、ジューシーでクセの無い馬肉の旨味をしっかりと残しました。他社にない差別化商品となっております。
 

発注ロットについて

※こちらの商品は 他の「混載5kgコーナー」の商品と 合わせて5㎏から発注頂けます。
(同じ商品を4ロット+他商品1ロットなどでも可)
 

単価:3,240円/kg

1kg3,240円 (税込)

カナダ産 冷凍 オススメ 総合食肉卸 ドームフーズ

馬肉の時雨煮(混載5kg用)

馬肉しぐれ煮200g

原料:カナダ産馬肉、メキシコ産馬肉
規格:200g/袋、真空包装
特徴:加熱食肉製品
 

概要

ご飯のお供に、おにぎりの中具としても最適です。細かく裁断しておりますので食べやすくなっております。小さなお子さんからお年寄りまで気軽に食べれる商材となっております。
 

発注ロットについて

※こちらの商品は 他の「混載5kgコーナー」の商品と 合わせて5㎏から発注頂けます。
(同じ商品を4ロット+他商品1ロットなどでも可)
 

単価:2,540円/kg

1kg2,540円 (税込)

カナダ産 冷凍 オススメ 総合食肉卸 ドームフーズ

さくら旨トロ・フレーク(混載5kg用)

さくらトロフレーク

原料:カナダ産馬肉
規格:200g/脱気包装
特徴:フレーク加工、差別化商品
 

概要

生肉の「ふりかけ」として絶大なファン層を有しております。あつあつのご飯の上にフレークと卵黄を乗せる食べ方がお勧めです。一度食べたらやみつきになる美味さです。
 

発注ロットについて

※こちらの商品は 他の「混載5kgコーナー」の商品と 合わせて5㎏から発注頂けます。
(同じ商品を4ロット+他商品1ロットなどでも可)
 

単価:6,750円/kg

1kg6,750円 (税込)

鹿児島県産 冷凍 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 精肉専門店 大成

鹿児島県産A5 黒毛和牛「九州王」特上ウデスライス

A5 黒毛和牛「九州王」特上!ウデ スライス

当店が厳選し仕入れたA5ランク特上品のウデ(ミスジ入り部分)を1ミリ~1.5ミリでスライス致しました。1パック200gで真空パック加工しております。

ウデはあっさりとしていて味は濃厚、ミスジ部分にはサシがしっかりと入っておりますので見栄えも申し分ありません。

是非この機会にご賞味くださいませ。

【解凍方法】
冷蔵庫にて1日程度かけゆっくりと解凍してください。※緩めの真空をかけておりますが、解凍と共に型崩れするので見栄えを気にする場合は、真空をあけて皿などにのせてラップをして1日解凍すると型崩れせず見栄え良く仕上がります。

単価:6,000円/kg

1kg6,000円 (税込)

鹿児島県産 冷凍 NEW 値下げ 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 限定品 残りわずか 精肉専門店 大成

鹿児島県産A4 黒毛和牛 特上外バラ(カルビ材)&ムカデ(内ハラミ)

【現品限り】A4 黒毛和牛特上外バラ・特上ムカデ セット

当店が厳選し仕入れたA4ランク特上品の外バラ(カルビ材)&ムカデ(内ハラミ)を焼肉用等に扱いやすく徐筋し6分割致しました。

1ブロックずつ真空パック加工しておりますので使う分だけ取り出せ便利です。黒毛和牛のバラ系統は味は濃厚、サシもしっかりと入っておりますので見栄えも申し分ありません。是非この機会にご賞味くださいませ。

【解凍方法】
冷蔵庫にて1日程度かけゆっくりと解凍してください。

単価:4,000円/kg

6.03kg24,120円 (税込)

品切れ 鹿児島県産 冷凍 NEW 値下げ 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 限定品 残りわずか 精肉専門店 大成

鹿児島県産A4 黒毛和牛 特上フランク(ささにく)

【現品限り】A4 黒毛和牛特上フランク(ささにく)

当店が厳選し仕入れたA4ランク特上品のフランク(ささにく)を焼肉用等に扱いやすく徐筋し2分割致しました。1ブロックずつ真空パック加工しておりますので使う分だけ取り出せ便利です。

黒毛和牛のバラ系統は味は濃厚、サシもしっかりと入っておりますので見栄えも申し分ありません。是非この機会にご賞味くださいませ。

【解凍方法】
冷蔵庫にて1日程度かけゆっくりと解凍してください。

単価:6,300円/kg

1.59kg10,017円 (税込)

鹿児島県産 冷凍 NEW 値下げ 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 限定品 残りわずか 精肉専門店 大成

鹿児島県産A4 黒毛和牛 特上カイノミ

【現品限り】A4 黒毛和牛特上カイノミ

当店が厳選し仕入れたA4ランク特上品のカイノミを焼肉用等に扱いやすく徐筋し3分割致しました。1ブロックずつ真空パック加工しておりますので使う分だけ取り出せ便利です。

黒毛和牛のバラ系統は味は濃厚、サシもしっかりと入っておりますので見栄えも申し分ありません。
是非この機会にご賞味くださいませ。

【解凍方法】
冷蔵庫にて1日程度かけゆっくりと解凍してください。

単価:7,000円/kg

1kg7,000円 (税込)

鹿児島県産 冷凍 NEW 値下げ 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 限定品 残りわずか 精肉専門店 大成

鹿児島県産A4 黒毛和牛 特上ヘッドバラ(特上カルビ)

【現品限り】A4 黒毛和牛特上ヘッドバラ(特上カルビ)

当店が厳選し仕入れたA4ランク特上品のヘッドバラを焼肉用等に扱いやすく徐筋加工致しました。真空パック加工しております。

黒毛和牛のバラ系統は味は濃厚、サシもしっかりと入っておりますので見栄えも申し分ありません。是非この機会にご賞味くださいませ。

【解凍方法】
冷蔵庫にて1日程度かけゆっくりと解凍してください。

単価:950円/100g

850g8,075円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル 小ロット販売 印南養鶏農業協同組合

国産鶏肉レバーミニ澱粉付き 国産鶏肉 国産鶏レバー 揚げ調理等

国産の鶏レバーに澱粉をまぶしたシンプルな商品です。


一度ボイルして加熱→一口サイズにカットしてバラ凍結


非常に使い勝手の良い商品です。


凍ったまま揚げるか煮込んでお使い下さい。

単価:1,200円/kg

1kg1,200円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 格安 印南養鶏農業協同組合

お買い得 国産ささみカツ香草オリーブ風味(5Kg) 国産鶏肉使用 国産ささみ カツ・お惣菜用

・国産とりささみを使用。
・オリーブオイルをかくし味に、ハーブとチーズで香り高く風味豊かに仕上げました。
・彩りもあざやかで食欲をそそります。
・フライパンで焼くだけの簡単調理です。
・乳成分、卵は配合しておりません!!


◎今回は5Kg入りを4ロットのみアウトレット価格にてご提供致します。
◎写真は調理例ですので、野菜等の副材はついておりません。


★小売、転売厳禁
★月~金曜日出荷

単価:500円/kg

5kg2,500円 (税込)

中国産 冷凍 オススメ 土浦魚市場

バナメイむき海老IQF

加熱用のバナメイえびIQFです。


和食、洋食、中華と用途多彩に使えます。


数量限定による、激安品です。


NET 1kg×10入


 

単価:500円/kg

10kg5,000円 (税込)

その他産 冷凍 NEW オリジナル オススメ 限定品 コッチラボ・ストア

【代替肉の逸品】大豆のお肉 旨みそ味1kg x 10袋 湯戻し不要!!

ヘルシー、健康志向の女性、外国観光客向けの差別化メニューにうってつけです。しかも、かんたん調理済み!


大豆そぼろ 旨みそ味


みそ味で調理済みなので、解凍するだけでOK。植物性100%原料のため、ベジタリアンやヴィーガンなど、外国客のリクエストにもお使いいただけます。1食当たり50gが目安ですので、60円原価になります。お店のメニューで提供しても充分な利益確保が可能です。


◆かんたん調理済み


これまでの大豆ミートは、乾燥品で、湯戻しからの作業が必要でした。この味付きミートは、すでに調理済みですから、解凍するだけですぐに食べることができます。


サラダに混ぜても良いですし、丼ものに乗せてもOK。炒め物の場合は、動物肉と違って最後に混ぜてください。すでに加熱調理済みですから、火を通す必要がありません。


◆安心安全な厳選素材!


もちろん、非遺伝子組み換え、高品質の厳選大豆100%で作られています。


◆栄養成分表示(100g当たり)


エネルギー 163kcal
たんぱく質 12.0g
脂質 4.3g
炭水化物 19.1g (食物繊維4.0g、糖質15.1g)
ナトリウム 1.6mg


◆原価もお得!


1箱10㎏で12,000円ですので、1袋1㎏では1,200円となります。


1食50g当たり、原価60円!!


 

単価:1,200円/kg

10kg12,000円 (税込)

その他産 冷凍 NEW オリジナル オススメ 限定品 コッチラボ・ストア

【代替肉の逸品】大豆そぼろ 旨みそ味1kg x 10袋 湯戻し不要!!

ヘルシー、健康志向の女性、外国観光客向けの差別化メニューにうってつけです。しかも、かんたん調理済み!


大豆そぼろ 旨みそ味


みそ味で調理済みなので、解凍するだけでOK。植物性100%原料のため、ベジタリアンやヴィーガンなど、外国客のリクエストにもお使いいただけます。1食当たり50gが目安ですので、60円原価になります。お店のメニューで提供しても充分な利益確保が可能です。


◆かんたん調理済み


これまでの大豆ミートは、乾燥品で、湯戻しからの作業が必要でした。この味付きミートは、すでに調理済みですから、解凍するだけですぐに食べることができます。


サラダに混ぜても良いですし、丼ものに乗せてもOK。炒め物の場合は、動物肉と違って最後に混ぜてください。すでに加熱調理済みですから、火を通す必要がありません。


◆安心安全な厳選素材!


もちろん、非遺伝子組み換え、高品質の厳選大豆100%で作られています。


◆栄養成分表示(100g当たり)


エネルギー 163kcal
たんぱく質 12.0g
脂質 4.3g
炭水化物 19.1g (食物繊維4.0g、糖質15.1g)
ナトリウム 1.6mg


◆原価もお得!


1箱10㎏で12,000円ですので、1袋1㎏では1,200円となります。


1食50g当たり、原価60円!!


 

単価:1,200円/kg

10kg12,000円 (税込)

その他産 冷凍 NEW オリジナル オススメ 限定品 コッチラボ・ストア

【代替肉の逸品】大豆ボールの唐揚げ1kg x 10袋 そのまま揚げるだけ!!

ヘルシー、健康志向の女性、外国観光客向けの差別化メニューにうってつけです。しかも、かんたん揚げるだけ!


大豆ボールの唐揚げ


植物性100%原料のため、ベジタリアンやヴィーガンなど、外国客のリクエストにもお使いいただけます。


◆かんたん調理済み


これまでの大豆ミートは、乾燥品で、湯戻しからの作業が必要でした。しかし、この「大豆ボールの唐揚げ」は、しょうゆベースで味付け済み、さらに片栗粉をまぶし済み!だから冷凍からそのまま揚げるだけでOK。揚げ時間もわずか2分です!


普段の鶏肉唐揚げメニューを、この「大豆ボールの唐揚げ」に置き換えるだけで、新しいメニューのできあがり。


◆安心安全な厳選素材!


もちろん、非遺伝子組み換え、高品質の厳選大豆100%で作られています。


◆栄養成分表示(100g当たり)


エネルギー 151kcal
たんぱく質 12.3g
脂質 2.4g
炭水化物 20.1g (食物繊維4.4g、糖質15.7g)
ナトリウム 1.2mg


◆原価もお得!


1箱10㎏で12,000円ですので、1袋1㎏では1,200円となります。


1食100g当たり、原価120円!!


 

単価:1,200円/kg

10kg12,000円 (税込)

北海道産 冷凍 不定貫商品 限定品 残りわずか 小ロット販売 エゾの杜株式会社

超希少! 北海道熊肉(ヒグマ肉)ランプ 5歳オス生体重量180kg HACCP取得処理施設加工


解体処理後、即時に真空パックにて保存凍結しているため品質、鮮度は保証付きです。


肉質はキメが細かく柔らかい。うっすらとサシが入りますが、その脂にクセは無くとても上品な味わいです。赤身は肉本来の濃厚な味を楽しむことができます。

単価:860円/100g

680g5,848円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 格安 印南養鶏農業協同組合

国産フライドチキン(5Kg) フライドチキン レストランメニュー・お惣菜

・国産若鶏の皮なしむね肉を使用しています。 ・厚みを約10~15mmに薄く均一にしている為、調理ムラがありません。 ・プリフライ(表面加熱)しているので、油汚れが少なく、調理時間も短縮できます。 ・鶏肉の味付けは薄いので、パンに挟んでケチャップ等を塗り、バーガーにしたり、洋からしやトンカツソースをかけるなどしてお召し上がりください。 


◎写真は調理例ですので、野菜等の副材はついておりません。 ★小売、転売厳禁 ★火・木・土曜日のみ出荷


 

単価:700円/kg

5kg3,500円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 小ロット販売 印南養鶏農業協同組合

国産ポテトとお米のささみカツ(5Kg) お惣菜用 レストランメニュー

・国産ささみにポテトフレークとお米のパン粉で衣付けしたささみカツです。 ・ポテトの香りと米パン粉のほどよい食感が特長です。 ・アレルゲンは、鶏肉・大豆のみ(27品目中)です。 ・ささみは肉の中まで調味しており、しっとりした食感に仕上げています。


◎写真は調理例ですので、野菜等の副材はついておりません。


★小売、転売厳禁 ★火・木・土曜日のみ出荷

単価:700円/kg

5kg3,500円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 格安 印南養鶏農業協同組合

お買い得 国産味ささみフライ(5Kg) 国産鶏肉使用 カツ・お惣菜用

・国産のささみ(筋は除去済)を使用しています。
・ささみは肉の中まで調味しており、しっとりした食感に仕上げています。
・あっさりとした風合いは和・洋いずれの献立にも合います。
・乳成分、卵は配合しておりません!!


◎今回は5Kg入りを4ロットのみアウトレット価格にてご提供致します。
◎写真は調理例ですので、野菜等の副材はついておりません。


★小売、転売厳禁
★火・木・土曜日のみ出荷

単価:450円/kg

5kg2,250円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 残りわずか 小ロット販売 印南養鶏農業協同組合

お買い得 国産ボロニアカツ(5Kg) 国産ハムカツ お惣菜 

・半円のボロニアソーセージにポテトフレークとお米のパン粉で衣をつけたボロニアソーセージカツです。


・ポテトの香りと米パン粉のほどよい食感が特長です。


・中身のボロニアソーセージは食べ応えのある厚さに切ってあります。


◎今回はお試しできるように少量(5Kg入り)を16C/Sアウトレット価格にてご提供致します。


◎写真は調理例ですので、野菜等の副材はついておりません。


★小売、転売厳禁 ★火・木・土曜日のみ出荷

単価:440円/kg

5kg2,200円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 印南養鶏農業協同組合

お買い得 国産ボロニアソーセージ(5Kg) ハムステーキ お惣菜・お弁当用

・国産の鶏肉と豚肉を使用した荒挽ボロニアステーキ(半円サイズ)の端材です。 ・厚み・形状が均一で、焦げにくく、焼き調理に適した商品です。 ・食べ応えのある厚さに切ってあります。 ◎今回は5Kg入りを4ロットのみアウトレット価格にてご提供致します。 ◎写真は調理例ですので、野菜等の副材はついておりません。 ★小売、転売厳禁 ★火・木・土曜日のみ出荷

単価:400円/kg

5kg2,000円 (税込)

山口県産 冷凍 不定貫商品 オリジナル オススメ 西日本ジビエファーム

イノシシ シンタマ 1.5kg 山口県産猪肉 ※※在庫調整のため値下げ中※※

こだわりの加工でクセもなく歩留まりの高いイノシシのシンタマ肉を2~3本で1.5キロになるように送ります。


山口県産 天然猪肉 シンタマ(モモ肉) 鮮度抜群スピード解体真空包装

山口県は本州の最西端に位置し、北部と西部は日本海、南部は瀬戸内海と三方を海に囲まれ、また県中央部には、東西に中国山地が走っています。県西部は特に地理的・地形的にも温暖な土地柄であり、年間を通じて積雪も少なく森林や野原の草木が絶えることはありません。また、原生林に近い雑木林も多く存在しており、植林による針葉樹林も少ないため野生鳥獣にとってはドングリ、タケノコといった栄養価の高い食料に富んだ住みやすい環境が残っています。

そういった環境で育ったイノシシやシカは年間を通じて栄養状態が良いため大きく健康に育ちやすく、肉付きもよく、また急峻な山がないことから筋肉も適度な発達をし固くなりにくいという特徴があります。
現状野生鳥獣が増えすぎて困っている状態であるために狩猟者も積極的に捕獲活動を行っており、年間を通じてイノシシ、シカの捕獲が行われています。

西日本ジビエファームの商品は、この山口県の環境の中で育まれた命をいかに美味しく安全にお客様にお届けするかを第一に考えて衛生的な設備で迅速な解体をすることをルールとして加工されています。
捕獲は当社のスタッフ自らが現場に赴くことも多く、止め刺しの現場から血抜き、搬送に至るまで記録を取りながら血抜きから30分以内の腹抜きを行い鮮度を保っています。また、近隣の狩猟者の持ち込みの場合も連絡を受けて持ち込みまでの時間の確認や体温の確認、内臓状態の確認などを行い万全の個体しか扱っておりません。
わな猟、銃猟の場合は捕獲時の傷や損傷のある部分はすべて廃棄するため、商品は確実に食用として十分な品質を保ったものを使用、各工程におけるアルコールによる消毒などを行ない、部位ごとにしっかりとしたトリミング作業を行なってから真空包装し冷凍しているために調理の際の歩留まりもよく、お客様のお手元に届いた後は解凍しすぐに調理に使えるようになっています。
また、捕獲から解体時までに臭みなどのジビエの問題点を徹底的に排除していますので、面倒な下処理や臭い消しといった工程なしで調理に使っていただくことができます。
ジビエはお客様に加熱して召し上がっていただくことが前提で加工させていただいていますので、当施設のこだわりの新鮮な食肉をぜひご活用ください。

単価:1,600円/kg

1.5kg2,400円 (税込)

山口県産 冷凍 不定貫商品 オリジナル オススメ 西日本ジビエファーム

イノシシ 内モモ肉 1.5kg 山口県産猪肉 ※※在庫調整のため値下げ中※※

こだわりの加工でクセもなく歩留まりの高いイノシシの内モモ肉を1~2本で1.5キロになるように送ります。


山口県産 天然猪肉 内モモ肉 鮮度抜群スピード解体真空包装

山口県は本州の最西端に位置し、北部と西部は日本海、南部は瀬戸内海と三方を海に囲まれ、また県中央部には、東西に中国山地が走っています。県西部は特に地理的・地形的にも温暖な土地柄であり、年間を通じて積雪も少なく森林や野原の草木が絶えることはありません。また、原生林に近い雑木林も多く存在しており、植林による針葉樹林も少ないため野生鳥獣にとってはドングリ、タケノコといった栄養価の高い食料に富んだ住みやすい環境が残っています。

そういった環境で育ったイノシシやシカは年間を通じて栄養状態が良いため大きく健康に育ちやすく、肉付きもよく、また急峻な山がないことから筋肉も適度な発達をし固くなりにくいという特徴があります。
現状野生鳥獣が増えすぎて困っている状態であるために狩猟者も積極的に捕獲活動を行っており、年間を通じてイノシシ、シカの捕獲が行われています。

西日本ジビエファームの商品は、この山口県の環境の中で育まれた命をいかに美味しく安全にお客様にお届けするかを第一に考えて衛生的な設備で迅速な解体をすることをルールとして加工されています。
捕獲は当社のスタッフ自らが現場に赴くことも多く、止め刺しの現場から血抜き、搬送に至るまで記録を取りながら血抜きから30分以内の腹抜きを行い鮮度を保っています。また、近隣の狩猟者の持ち込みの場合も連絡を受けて持ち込みまでの時間の確認や体温の確認、内臓状態の確認などを行い万全の個体しか扱っておりません。
わな猟、銃猟の場合は捕獲時の傷や損傷のある部分はすべて廃棄するため、商品は確実に食用として十分な品質を保ったものを使用、各工程におけるアルコールによる消毒などを行ない、部位ごとにしっかりとしたトリミング作業を行なってから真空包装し冷凍しているために調理の際の歩留まりもよく、お客様のお手元に届いた後は解凍しすぐに調理に使えるようになっています。
また、捕獲から解体時までに臭みなどのジビエの問題点を徹底的に排除していますので、面倒な下処理や臭い消しといった工程なしで調理に使っていただくことができます。
ジビエはお客様に加熱して召し上がっていただくことが前提で加工させていただいていますので、当施設のこだわりの新鮮な食肉をぜひご活用ください。

単価:1,800円/kg

1.5kg2,700円 (税込)

山口県産 冷凍 不定貫商品 オリジナル オススメ 西日本ジビエファーム

イノシシ 前アシ肉 1.5kg 山口県産猪肉 ※※在庫調整のため値下げ中※※

こだわりの加工でクセもなく歩留まりの高いイノシシの前肢の肉を1~2ブロックで1.5キロになるように送ります。


山口県産 天然猪肉 前足肉 鮮度抜群スピード解体真空包装

山口県は本州の最西端に位置し、北部と西部は日本海、南部は瀬戸内海と三方を海に囲まれ、また県中央部には、東西に中国山地が走っています。県西部は特に地理的・地形的にも温暖な土地柄であり、年間を通じて積雪も少なく森林や野原の草木が絶えることはありません。また、原生林に近い雑木林も多く存在しており、植林による針葉樹林も少ないため野生鳥獣にとってはドングリ、タケノコといった栄養価の高い食料に富んだ住みやすい環境が残っています。

そういった環境で育ったイノシシやシカは年間を通じて栄養状態が良いため大きく健康に育ちやすく、肉付きもよく、また急峻な山がないことから筋肉も適度な発達をし固くなりにくいという特徴があります。
現状野生鳥獣が増えすぎて困っている状態であるために狩猟者も積極的に捕獲活動を行っており、年間を通じてイノシシ、シカの捕獲が行われています。

西日本ジビエファームの商品は、この山口県の環境の中で育まれた命をいかに美味しく安全にお客様にお届けするかを第一に考えて衛生的な設備で迅速な解体をすることをルールとして加工されています。
捕獲は当社のスタッフ自らが現場に赴くことも多く、止め刺しの現場から血抜き、搬送に至るまで記録を取りながら血抜きから30分以内の腹抜きを行い鮮度を保っています。また、近隣の狩猟者の持ち込みの場合も連絡を受けて持ち込みまでの時間の確認や体温の確認、内臓状態の確認などを行い万全の個体しか扱っておりません。
わな猟、銃猟の場合は捕獲時の傷や損傷のある部分はすべて廃棄するため、商品は確実に食用として十分な品質を保ったものを使用、各工程におけるアルコールによる消毒などを行ない、部位ごとにしっかりとしたトリミング作業を行なってから真空包装し冷凍しているために調理の際の歩留まりもよく、お客様のお手元に届いた後は解凍しすぐに調理に使えるようになっています。
また、捕獲から解体時までに臭みなどのジビエの問題点を徹底的に排除していますので、面倒な下処理や臭い消しといった工程なしで調理に使っていただくことができます。
ジビエはお客様に加熱して召し上がっていただくことが前提で加工させていただいていますので、当施設のこだわりの新鮮な食肉をぜひご活用ください。

単価:1,600円/kg

1.5kg2,400円 (税込)

山口県産 冷凍 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 西日本ジビエファーム

ホンシュウジカ シンタマ 1kg 山口県産鹿肉 ※※在庫調整のため値下げ中※※

こだわりの加工でクセもなく歩留まりの高いホンシュウジカのシンタマ肉を二本で一キロになるように送ります。


山口県産 天然鹿肉 シンタマ(モモ肉) 鮮度抜群スピード解体真空包装

山口県は本州の最西端に位置し、北部と西部は日本海、南部は瀬戸内海と三方を海に囲まれ、また県中央部には、東西に中国山地が走っています。県西部は特に地理的・地形的にも温暖な土地柄であり、年間を通じて積雪も少なく森林や野原の草木が絶えることはありません。また、原生林に近い雑木林も多く存在しており、植林による針葉樹林も少ないため野生鳥獣にとってはドングリ、タケノコといった栄養価の高い食料に富んだ住みやすい環境が残っています。

そういった環境で育ったイノシシやシカは年間を通じて栄養状態が良いため大きく健康に育ちやすく、肉付きもよく、また急峻な山がないことから筋肉も適度な発達をし固くなりにくいという特徴があります。
現状野生鳥獣が増えすぎて困っている状態であるために狩猟者も積極的に捕獲活動を行っており、年間を通じてイノシシ、シカの捕獲が行われています。

西日本ジビエファームの商品は、この山口県の環境の中で育まれた命をいかに美味しく安全にお客様にお届けするかを第一に考えて衛生的な設備で迅速な解体をすることをルールとして加工されています。
捕獲は当社のスタッフ自らが現場に赴くことも多く、止め刺しの現場から血抜き、搬送に至るまで記録を取りながら血抜きから30分以内の腹抜きを行い鮮度を保っています。また、近隣の狩猟者の持ち込みの場合も連絡を受けて持ち込みまでの時間の確認や体温の確認、内臓状態の確認などを行い万全の個体しか扱っておりません。
わな猟、銃猟の場合は捕獲時の傷や損傷のある部分はすべて廃棄するため、商品は確実に食用として十分な品質を保ったものを使用、各工程におけるアルコールによる消毒などを行ない、部位ごとにしっかりとしたトリミング作業を行なってから真空包装し冷凍しているために調理の際の歩留まりもよく、お客様のお手元に届いた後は解凍しすぐに調理に使えるようになっています。
また、捕獲から解体時までに臭みなどのジビエの問題点を徹底的に排除していますので、面倒な下処理や臭い消しといった工程なしで調理に使っていただくことができます。
ジビエはお客様に加熱して召し上がっていただくことが前提で加工させていただいていますので、当施設のこだわりの新鮮な食肉をぜひご活用ください。

単価:2,500円/kg

1kg2,500円 (税込)

山口県産 冷凍 不定貫商品 オリジナル オススメ 西日本ジビエファーム

イノシシ 外モモ肉 1.5kg 山口県産猪肉

こだわりの加工でクセもなく歩留まりの高いイノシシの外モモ肉を1~2本で1.5キロになるように送ります。


山口県産 天然猪肉 外モモ肉 鮮度抜群スピード解体真空包装

山口県は本州の最西端に位置し、北部と西部は日本海、南部は瀬戸内海と三方を海に囲まれ、また県中央部には、東西に中国山地が走っています。県西部は特に地理的・地形的にも温暖な土地柄であり、年間を通じて積雪も少なく森林や野原の草木が絶えることはありません。また、原生林に近い雑木林も多く存在しており、植林による針葉樹林も少ないため野生鳥獣にとってはドングリ、タケノコといった栄養価の高い食料に富んだ住みやすい環境が残っています。

そういった環境で育ったイノシシやシカは年間を通じて栄養状態が良いため大きく健康に育ちやすく、肉付きもよく、また急峻な山がないことから筋肉も適度な発達をし固くなりにくいという特徴があります。
現状野生鳥獣が増えすぎて困っている状態であるために狩猟者も積極的に捕獲活動を行っており、年間を通じてイノシシ、シカの捕獲が行われています。

西日本ジビエファームの商品は、この山口県の環境の中で育まれた命をいかに美味しく安全にお客様にお届けするかを第一に考えて衛生的な設備で迅速な解体をすることをルールとして加工されています。
捕獲は当社のスタッフ自らが現場に赴くことも多く、止め刺しの現場から血抜き、搬送に至るまで記録を取りながら血抜きから30分以内の腹抜きを行い鮮度を保っています。また、近隣の狩猟者の持ち込みの場合も連絡を受けて持ち込みまでの時間の確認や体温の確認、内臓状態の確認などを行い万全の個体しか扱っておりません。
わな猟、銃猟の場合は捕獲時の傷や損傷のある部分はすべて廃棄するため、商品は確実に食用として十分な品質を保ったものを使用、各工程におけるアルコールによる消毒などを行ない、部位ごとにしっかりとしたトリミング作業を行なってから真空包装し冷凍しているために調理の際の歩留まりもよく、お客様のお手元に届いた後は解凍しすぐに調理に使えるようになっています。
また、捕獲から解体時までに臭みなどのジビエの問題点を徹底的に排除していますので、面倒な下処理や臭い消しといった工程なしで調理に使っていただくことができます。
ジビエはお客様に加熱して召し上がっていただくことが前提で加工させていただいていますので、当施設のこだわりの新鮮な食肉をぜひご活用ください。

単価:2,666円/kg

1.5kg4,000円 (税込)

山口県産 冷凍 不定貫商品 オリジナル オススメ 西日本ジビエファーム

イノシシ バラ肉 1.5kg 山口県産猪肉

こだわりの加工でクセもなく歩留まりの高いイノシシのバラ肉を1~2本で1.5キロになるように送ります。


山口県産 天然猪肉 バラ肉 鮮度抜群スピード解体真空包装

山口県は本州の最西端に位置し、北部と西部は日本海、南部は瀬戸内海と三方を海に囲まれ、また県中央部には、東西に中国山地が走っています。県西部は特に地理的・地形的にも温暖な土地柄であり、年間を通じて積雪も少なく森林や野原の草木が絶えることはありません。また、原生林に近い雑木林も多く存在しており、植林による針葉樹林も少ないため野生鳥獣にとってはドングリ、タケノコといった栄養価の高い食料に富んだ住みやすい環境が残っています。

そういった環境で育ったイノシシやシカは年間を通じて栄養状態が良いため大きく健康に育ちやすく、肉付きもよく、また急峻な山がないことから筋肉も適度な発達をし固くなりにくいという特徴があります。
現状野生鳥獣が増えすぎて困っている状態であるために狩猟者も積極的に捕獲活動を行っており、年間を通じてイノシシ、シカの捕獲が行われています。

西日本ジビエファームの商品は、この山口県の環境の中で育まれた命をいかに美味しく安全にお客様にお届けするかを第一に考えて衛生的な設備で迅速な解体をすることをルールとして加工されています。
捕獲は当社のスタッフ自らが現場に赴くことも多く、止め刺しの現場から血抜き、搬送に至るまで記録を取りながら血抜きから30分以内の腹抜きを行い鮮度を保っています。また、近隣の狩猟者の持ち込みの場合も連絡を受けて持ち込みまでの時間の確認や体温の確認、内臓状態の確認などを行い万全の個体しか扱っておりません。
わな猟、銃猟の場合は捕獲時の傷や損傷のある部分はすべて廃棄するため、商品は確実に食用として十分な品質を保ったものを使用、各工程におけるアルコールによる消毒などを行ない、部位ごとにしっかりとしたトリミング作業を行なってから真空包装し冷凍しているために調理の際の歩留まりもよく、お客様のお手元に届いた後は解凍しすぐに調理に使えるようになっています。
また、捕獲から解体時までに臭みなどのジビエの問題点を徹底的に排除していますので、面倒な下処理や臭い消しといった工程なしで調理に使っていただくことができます。
ジビエはお客様に加熱して召し上がっていただくことが前提で加工させていただいていますので、当施設のこだわりの新鮮な食肉をぜひご活用ください。

単価:2,666円/kg

1.5kg4,000円 (税込)

山口県産 冷凍 不定貫商品 オリジナル オススメ 西日本ジビエファーム

イノシシ ネック肉 1.5kg 山口県産猪肉

こだわりの加工でクセもなく歩留まりの高いイノシシのネック肉を1~2本で1.5キロになるように送ります。


山口県産 天然鹿(or猪)肉 ○○肉 鮮度抜群スピード解体真空包装

山口県は本州の最西端に位置し、北部と西部は日本海、南部は瀬戸内海と三方を海に囲まれ、また県中央部には、東西に中国山地が走っています。県西部は特に地理的・地形的にも温暖な土地柄であり、年間を通じて積雪も少なく森林や野原の草木が絶えることはありません。また、原生林に近い雑木林も多く存在しており、植林による針葉樹林も少ないため野生鳥獣にとってはドングリ、タケノコといった栄養価の高い食料に富んだ住みやすい環境が残っています。

そういった環境で育ったイノシシやシカは年間を通じて栄養状態が良いため大きく健康に育ちやすく、肉付きもよく、また急峻な山がないことから筋肉も適度な発達をし固くなりにくいという特徴があります。
現状野生鳥獣が増えすぎて困っている状態であるために狩猟者も積極的に捕獲活動を行っており、年間を通じてイノシシ、シカの捕獲が行われています。

西日本ジビエファームの商品は、この山口県の環境の中で育まれた命をいかに美味しく安全にお客様にお届けするかを第一に考えて衛生的な設備で迅速な解体をすることをルールとして加工されています。
捕獲は当社のスタッフ自らが現場に赴くことも多く、止め刺しの現場から血抜き、搬送に至るまで記録を取りながら血抜きから30分以内の腹抜きを行い鮮度を保っています。また、近隣の狩猟者の持ち込みの場合も連絡を受けて持ち込みまでの時間の確認や体温の確認、内臓状態の確認などを行い万全の個体しか扱っておりません。
わな猟、銃猟の場合は捕獲時の傷や損傷のある部分はすべて廃棄するため、商品は確実に食用として十分な品質を保ったものを使用、各工程におけるアルコールによる消毒などを行ない、部位ごとにしっかりとしたトリミング作業を行なってから真空包装し冷凍しているために調理の際の歩留まりもよく、お客様のお手元に届いた後は解凍しすぐに調理に使えるようになっています。
また、捕獲から解体時までに臭みなどのジビエの問題点を徹底的に排除していますので、面倒な下処理や臭い消しといった工程なしで調理に使っていただくことができます。
ジビエはお客様に加熱して召し上がっていただくことが前提で加工させていただいていますので、当施設のこだわりの新鮮な食肉をぜひご活用ください。

単価:2,000円/kg

1.5kg3,000円 (税込)

山口県産 冷凍 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 西日本ジビエファーム

ホンシュウジカ 外モモ肉 1kg 山口県産鹿肉

こだわりの加工でクセもなく歩留まりの高いホンシュウジカの外モモ肉を二本で一キロになるように送ります。


山口県産 天然鹿肉 外モモ肉 鮮度抜群スピード解体真空包装

山口県は本州の最西端に位置し、北部と西部は日本海、南部は瀬戸内海と三方を海に囲まれ、また県中央部には、東西に中国山地が走っています。県西部は特に地理的・地形的にも温暖な土地柄であり、年間を通じて積雪も少なく森林や野原の草木が絶えることはありません。また、原生林に近い雑木林も多く存在しており、植林による針葉樹林も少ないため野生鳥獣にとってはドングリ、タケノコといった栄養価の高い食料に富んだ住みやすい環境が残っています。

そういった環境で育ったイノシシやシカは年間を通じて栄養状態が良いため大きく健康に育ちやすく、肉付きもよく、また急峻な山がないことから筋肉も適度な発達をし固くなりにくいという特徴があります。
現状野生鳥獣が増えすぎて困っている状態であるために狩猟者も積極的に捕獲活動を行っており、年間を通じてイノシシ、シカの捕獲が行われています。

西日本ジビエファームの商品は、この山口県の環境の中で育まれた命をいかに美味しく安全にお客様にお届けするかを第一に考えて衛生的な設備で迅速な解体をすることをルールとして加工されています。
捕獲は当社のスタッフ自らが現場に赴くことも多く、止め刺しの現場から血抜き、搬送に至るまで記録を取りながら血抜きから30分以内の腹抜きを行い鮮度を保っています。また、近隣の狩猟者の持ち込みの場合も連絡を受けて持ち込みまでの時間の確認や体温の確認、内臓状態の確認などを行い万全の個体しか扱っておりません。
わな猟、銃猟の場合は捕獲時の傷や損傷のある部分はすべて廃棄するため、商品は確実に食用として十分な品質を保ったものを使用、各工程におけるアルコールによる消毒などを行ない、部位ごとにしっかりとしたトリミング作業を行なってから真空包装し冷凍しているために調理の際の歩留まりもよく、お客様のお手元に届いた後は解凍しすぐに調理に使えるようになっています。
また、捕獲から解体時までに臭みなどのジビエの問題点を徹底的に排除していますので、面倒な下処理や臭い消しといった工程なしで調理に使っていただくことができます。
ジビエはお客様に加熱して召し上がっていただくことが前提で加工させていただいていますので、当施設のこだわりの新鮮な食肉をぜひご活用ください。

単価:3,800円/kg

1kg3,800円 (税込)

山口県産 冷凍 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 西日本ジビエファーム

ホンシュウジカ 内モモ肉 1kg 山口県産鹿肉

こだわりの加工でクセもなく歩留まりの高いホンシュウジカの内モモ肉を二本で一キロになるように送ります。


山口県産 天然鹿肉 内モモ肉 鮮度抜群スピード解体真空包装

山口県は本州の最西端に位置し、北部と西部は日本海、南部は瀬戸内海と三方を海に囲まれ、また県中央部には、東西に中国山地が走っています。県西部は特に地理的・地形的にも温暖な土地柄であり、年間を通じて積雪も少なく森林や野原の草木が絶えることはありません。また、原生林に近い雑木林も多く存在しており、植林による針葉樹林も少ないため野生鳥獣にとってはドングリ、タケノコといった栄養価の高い食料に富んだ住みやすい環境が残っています。

そういった環境で育ったイノシシやシカは年間を通じて栄養状態が良いため大きく健康に育ちやすく、肉付きもよく、また急峻な山がないことから筋肉も適度な発達をし固くなりにくいという特徴があります。
現状野生鳥獣が増えすぎて困っている状態であるために狩猟者も積極的に捕獲活動を行っており、年間を通じてイノシシ、シカの捕獲が行われています。

西日本ジビエファームの商品は、この山口県の環境の中で育まれた命をいかに美味しく安全にお客様にお届けするかを第一に考えて衛生的な設備で迅速な解体をすることをルールとして加工されています。
捕獲は当社のスタッフ自らが現場に赴くことも多く、止め刺しの現場から血抜き、搬送に至るまで記録を取りながら血抜きから30分以内の腹抜きを行い鮮度を保っています。また、近隣の狩猟者の持ち込みの場合も連絡を受けて持ち込みまでの時間の確認や体温の確認、内臓状態の確認などを行い万全の個体しか扱っておりません。
わな猟、銃猟の場合は捕獲時の傷や損傷のある部分はすべて廃棄するため、商品は確実に食用として十分な品質を保ったものを使用、各工程におけるアルコールによる消毒などを行ない、部位ごとにしっかりとしたトリミング作業を行なってから真空包装し冷凍しているために調理の際の歩留まりもよく、お客様のお手元に届いた後は解凍しすぐに調理に使えるようになっています。
また、捕獲から解体時までに臭みなどのジビエの問題点を徹底的に排除していますので、面倒な下処理や臭い消しといった工程なしで調理に使っていただくことができます。
ジビエはお客様に加熱して召し上がっていただくことが前提で加工させていただいていますので、当施設のこだわりの新鮮な食肉をぜひご活用ください。

単価:3,800円/kg

1kg3,800円 (税込)

山口県産 冷凍 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 西日本ジビエファーム

ホンシュウジカ 前肢(ミスジ、トウガラシ) 1kg 山口県産鹿肉

こだわりの加工でクセもなく歩留まりの高いホンシュウジカのミスジトとトウガラシを4~6本で一キロになるように送ります。


山口県産 天然鹿肉 前肢(ミスジ、トウガラシ) 鮮度抜群スピード解体真空包装

山口県は本州の最西端に位置し、北部と西部は日本海、南部は瀬戸内海と三方を海に囲まれ、また県中央部には、東西に中国山地が走っています。県西部は特に地理的・地形的にも温暖な土地柄であり、年間を通じて積雪も少なく森林や野原の草木が絶えることはありません。また、原生林に近い雑木林も多く存在しており、植林による針葉樹林も少ないため野生鳥獣にとってはドングリ、タケノコといった栄養価の高い食料に富んだ住みやすい環境が残っています。

そういった環境で育ったイノシシやシカは年間を通じて栄養状態が良いため大きく健康に育ちやすく、肉付きもよく、また急峻な山がないことから筋肉も適度な発達をし固くなりにくいという特徴があります。
現状野生鳥獣が増えすぎて困っている状態であるために狩猟者も積極的に捕獲活動を行っており、年間を通じてイノシシ、シカの捕獲が行われています。

西日本ジビエファームの商品は、この山口県の環境の中で育まれた命をいかに美味しく安全にお客様にお届けするかを第一に考えて衛生的な設備で迅速な解体をすることをルールとして加工されています。
捕獲は当社のスタッフ自らが現場に赴くことも多く、止め刺しの現場から血抜き、搬送に至るまで記録を取りながら血抜きから30分以内の腹抜きを行い鮮度を保っています。また、近隣の狩猟者の持ち込みの場合も連絡を受けて持ち込みまでの時間の確認や体温の確認、内臓状態の確認などを行い万全の個体しか扱っておりません。
わな猟、銃猟の場合は捕獲時の傷や損傷のある部分はすべて廃棄するため、商品は確実に食用として十分な品質を保ったものを使用、各工程におけるアルコールによる消毒などを行ない、部位ごとにしっかりとしたトリミング作業を行なってから真空包装し冷凍しているために調理の際の歩留まりもよく、お客様のお手元に届いた後は解凍しすぐに調理に使えるようになっています。
また、捕獲から解体時までに臭みなどのジビエの問題点を徹底的に排除していますので、面倒な下処理や臭い消しといった工程なしで調理に使っていただくことができます。
ジビエはお客様に加熱して召し上がっていただくことが前提で加工させていただいていますので、当施設のこだわりの新鮮な食肉をぜひご活用ください。

単価:3,800円/kg

1kg3,800円 (税込)

その他産 常温 オススメ 株式会社アルト

送料込み価格 本場オマーン産なつめやしの実 < デーツ > 一部へた付き5kg

太陽の贈り物、砂漠のデーツ、美容と健康の果物 クレオパトラの愛したデーツ

デーツは、中東、北アフリカの砂漠のオアシスなど乾燥地帯に生育するナツメヤシの実を乾燥させたものです。
ピラミッド、聖書の昔から住民の主食として親しまれてきました。
栄養分に冨み、キャラバンは何もない砂漠をデーツだけで何日でも旅することができます。
デーツは防腐剤を使うことなく何日でも保存でき、添加物もありません。
食物繊維、鉄、亜鉛、カルシウム、マグネシウム、カリウムなどのミネラルが豊富で高血圧、肥満、糖尿病などの現代病防止に最適です。
デーツは蜜のような甘さがありますが、これはみな天然の葡萄糖、果糖によるもので砂糖は一切含んでいません。
デーツを主食とするベドウィンは、強力な視力をもち、スリムで様々な身体機能に優れています。

単価:1,200円/kg

5kg6,000円 (税込)

その他産 常温 オススメ 株式会社アルト

本場オマーン産なつめやしの実 < デーツ > 一部へた付き

太陽の贈り物、砂漠のデーツ、美容と健康の果物 クレオパトラの愛したデーツ

デーツは、中東、北アフリカの砂漠のオアシスなど乾燥地帯に生育するナツメヤシの実を乾燥させたものです。
ピラミッド、聖書の昔から住民の主食として親しまれてきました。
栄養分に冨み、キャラバンは何もない砂漠をデーツだけで何日でも旅することができます。
デーツは防腐剤を使うことなく何日でも保存でき、添加物もありません。
食物繊維、鉄、亜鉛、カルシウム、マグネシウム、カリウムなどのミネラルが豊富で高血圧、肥満、糖尿病などの現代病防止に最適です。
デーツは蜜のような甘さがありますが、これはみな天然の葡萄糖、果糖によるもので砂糖は一切含んでいません。
デーツを主食とするベドウィンは、強力な視力をもち、スリムで様々な身体機能に優れています。

単価:1,300円/kg

1kg1,300円 (税込)

その他産 常温 オススメ 株式会社アルト

チョコデーツオマニ180g 太陽の恵みとターベルチュールビターチョコの絶妙なコラボ

太陽の恵みとターベルチュールビターチョコの絶妙なコラボ 砂漠の太陽の恵みをいっぱい受けたデーツにクーヘルチュールビターチョコレートを埋め込みました、 干し柿に似た蜜のような甘みのデーツにビターチョコの苦みが絶妙なコラボとなっています。ビターチョコチョコ以外に砂糖なとの点物は一切ありません。

単価:722円/100g

180g1,300円 (税込)

日本産 冷蔵 格安 オリジナル オススメ 季節限定 鮮魚商 浅井

【送料込】九州熊本田崎市場から直送 厳選獲れ立て鮮魚セット6000円


鮮度抜群の魚 !!

熊本の台所「田崎市場」よりの新鮮な魚介類を下処理無料でお届けします。お刺身・焼き魚・煮魚にどうぞ。スーパーでは買えない鮮度抜群の魚を是非!場外卸売専門 卸値段で販売いたします。小規模店舗販売のため、経費が掛からない分、お安くご提供いたします !!

浅井鮮魚おまかせ鮮魚セット

産地から直送 !  獲れ立て鮮魚の宅配セット !  旨い魚を存分に味わって下さい !  毎日の獲れ立て鮮魚をお届けします。天然鮮魚をお得な宅配セットでご堪能下さい。

 板前も納得の鮮度と量です
 魚介類を厳選して詰め合わせ
田崎市場のおさかな大集合 !  板前も納得の鮮度と量です !  《旬の魚介類を厳選》九州より安心、安全な食材の魚介類を全国へ発送致します !  


商品説明 今朝、主に九州で水揚げされたばかりの魚介類を詰め合わせてお届けします。九州で採れた魚は太平洋や有明の荒波で育ち、身が締まり脂ののった最高の魚ばかりです。
お召し上がり方 お刺身・煮付け・焼き物・から揚げ等。食べ方のメモを入れておきます。
産地 主に九州で水揚げされた魚介類です。

単価:2,000円/kg

3kg6,000円 (税込)

日本産 冷蔵 格安 オリジナル オススメ 季節限定 鮮魚商 浅井

【送料込】九州熊本田崎市場から直送 厳選獲れ立て鮮魚セット7500円


鮮度抜群の魚 !!

熊本の台所「田崎市場」よりの新鮮な魚介類を下処理無料でお届けします。お刺身・焼き魚・煮魚にどうぞ。スーパーでは買えない鮮度抜群の魚を是非!場外卸売専門 卸値段で販売いたします。小規模店舗販売のため、経費が掛からない分、お安くご提供いたします !!

浅井鮮魚おまかせ鮮魚セット

産地から直送 !  獲れ立て鮮魚の宅配セット !  旨い魚を存分に味わって下さい !  毎日の獲れ立て鮮魚をお届けします。天然鮮魚をお得な宅配セットでご堪能下さい。

 板前も納得の鮮度と量です
 魚介類を厳選して詰め合わせ
田崎市場のおさかな大集合 !  板前も納得の鮮度と量です !  《旬の魚介類を厳選》九州より安心、安全な食材の魚介類を全国へ発送致します !  


商品説明 今朝、主に九州で水揚げされたばかりの魚介類を詰め合わせてお届けします。九州で採れた魚は太平洋や有明の荒波で育ち、身が締まり脂ののった最高の魚ばかりです。
お召し上がり方 お刺身・煮付け・焼き物・から揚げ等。食べ方のメモを入れておきます。
産地 主に九州で水揚げされた魚介類です。

単価:1,875円/kg

4kg7,500円 (税込)

日本産 冷蔵 オリジナル オススメ 季節限定 鮮魚商 浅井

【送料込】九州熊本田崎市場から直送 厳選獲れ立て鮮魚セット4500円


鮮度抜群の魚 !!

熊本の台所「田崎市場」よりの新鮮な魚介類を下処理無料でお届けします。お刺身・焼き魚・煮魚にどうぞ。スーパーでは買えない鮮度抜群の魚を是非!場外卸売専門 卸値段で販売いたします。小規模店舗販売のため、経費が掛からない分、お安くご提供いたします !!

浅井鮮魚おまかせ鮮魚セット

産地から直送 !  獲れ立て鮮魚の宅配セット !  旨い魚を存分に味わって下さい !  毎日の獲れ立て鮮魚をお届けします。天然鮮魚をお得な宅配セットでご堪能下さい。

 板前も納得の鮮度と量です
 魚介類を厳選して詰め合わせ
田崎市場のおさかな大集合 !  板前も納得の鮮度と量です !  《旬の魚介類を厳選》九州より安心、安全な食材の魚介類を全国へ発送致します !  


商品説明 今朝、主に九州で水揚げされたばかりの魚介類を詰め合わせてお届けします。九州で採れた魚は太平洋や有明の荒波で育ち、身が締まり脂ののった最高の魚ばかりです。
お召し上がり方 お刺身・煮付け・焼き物・から揚げ等。食べ方のメモを入れておきます。
産地 主に九州で水揚げされた魚介類です。

単価:2,250円/kg

2kg4,500円 (税込)

愛媛県産 冷蔵 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 季節限定 有限会社エスペランス

瀬戸内海・宇和島産 おまかせ新鮮・鮮魚セット(下処理済み)

全てお刺身でも頂けます!鮮度抜群!!


おまかせの魚種です。

(発送例)
 ・ホウボウ
 ・マダイ
 ・サゴシ
 ・ヤズ(ハマチ)
 ・クロダイ
 ・イサキ
 ・ハモ
  等など…


(写真は…参考画像で)
・タイ2本…1.5kg前後
・鯖2本…0.8kg前後
・イサキ3本…1.2kg前後
・ホウボウ…0.4kg前後 
・ヘダイ…1.2kg前後 となります。



その日水揚げされた魚介類の中から料理長のお好みに
合わせた魚種をこちらで選ばせて頂いています。

(例)珍しい魚、大きめの魚を希望など…

などコメント欄にご記載いただくか、お電話いただければと存じます。

特にコメント欄への入力がない場合は
当社の『旬』なお勧め品を発送いたします。

※重さはおおよその目安となり、時期や魚種により
 大きく異なります。(5kg~6kg)

単価:1,400円/kg

5kg7,000円 (税込)

愛媛県産 冷蔵 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 季節限定 有限会社エスペランス

瀬戸内海・宇和島産 おまかせ新鮮・切身 フィレセットその1(真空パックで使いやすい!)

全てお刺身でも頂けます!加食率90%以上!すぐに使える!!

すぐに調理ができるようにフィレにして真空パックにしています。
保存も簡単なので便利に使って頂いています。

内容は水揚げ状況や時期により異なります。

(発送例)
 ・クロダイ
 ・グレ
 ・イサキ
 ・サヨリ
  等など…


(写真は…フィレ加工前のもので)
・タイ2本…1.5kg前後
・鯖2本…0.8kg前後
・イサキ3本…1.2kg前後
・ホウボウ…0.4kg前後 
・ヘダイ…1.2kg前後 となります。



その日水揚げされた魚介類の中から料理長のお好みに
合わせた魚種をこちらで選ばせて頂いています。

※こちらのセットは「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその2」よりも
 小ぶりの魚をメインに品数・魚種を多くするよう工夫しております。

その他ご希望がありましたら、
(例)珍しい魚、大きめの魚を希望など…
などコメント欄にご記載いただくか、お電話いただければと存じます。

特にコメント欄への入力がない場合は
当社の『旬』なお勧め品を発送いたします。

※重さはおおよその目安となり、時期や魚種により
 大きく異なります。(6kg前後)

【他のフィレセットのご紹介】

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその1」(本ページの商品)
  …(真空パック・チルド商品)小ぶりの魚をメインに品数・魚種を多くするよう工夫しております。

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその2」
  …(真空パック・チルド商品)大ぶりの魚を多く入れるよう工夫しております

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその3」
  …(真空パック・冷凍商品)瞬間冷凍で処理しています。使いたい時に流水で解凍して
  通常通りお刺身として使って頂けるセットです。

単価:4,166円/kg

1.2kg5,000円 (税込)

愛媛県産 冷蔵 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 季節限定 有限会社エスペランス

瀬戸内海・宇和島産 おまかせ新鮮・切身 フィレセットその2(真空パックで使いやすい!)

全てお刺身でも頂けます!加食率90%以上!すぐに使える!!

すぐに調理ができるようにフィレにして真空パックにしています。
保存も簡単なので便利に使って頂いています。

内容は水揚げ状況や時期により異なります。

(発送例 フィレ加工前重量)
 ・真鯛 1.6~1.8kg 1本分
 ・サワラ 2kg~  1本分
 ・ホウボウ 0.5kg~ 2本分
 ・ヤズ 2kg~   1本分
 等など


(写真は…フィレ加工前のもので)
・ヒゲソリダイ…1.5kg前後
・タイ…0.8kg前後
・ヘダイ…1.2kg前後
・イサキ…0.4kg前後 となります。


 


その日水揚げされた魚介類の中から料理長のお好みに
合わせた魚種をこちらで選ばせて頂いています。

※こちらのセットは「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその1」よりも
 比較的大きめの魚を入れさせて頂きます。

その他ご希望がありましたら、
(例)珍しい魚、大きめの魚を希望など…
などコメント欄にご記載いただくか、お電話いただければと存じます。

特にコメント欄への入力がない場合は
当社の『旬』なお勧め品を発送いたします。

※重さはおおよその目安となり、時期や魚種により
 大きく異なります。(6kg前後)

【他のフィレセットのご紹介】

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその1」
  …(真空パック・チルド商品)小ぶりの魚をメインに品数・魚種を多くするよう工夫しております。

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその2」(本ページの商品)
  …(真空パック・チルド商品)大ぶりの魚を多く入れるよう工夫しております

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその3」
  …(真空パック・冷凍商品)瞬間冷凍で処理しています。使いたい時に流水で解凍して
  通常通りお刺身として使って頂けるセットです。

単価:3,333円/kg

3kg10,000円 (税込)

愛媛県産 冷凍 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 季節限定 有限会社エスペランス

【瞬間冷凍】瀬戸内海・宇和島産 おまかせ新鮮・切身 フィレセットその3(真空パックで使いやすい!)

全てお刺身でも頂けます!加食率90%以上!すぐに使える!
しかも真空パックの個別冷凍!

真空パックにして瞬間冷凍で処理しています。

 ※瞬間ショック冷凍のボックスです。
  -40℃まで急速に冷凍します。
  鮮度のいい状態で瞬間冷凍にしますので
  解凍して生でお刺身として使って頂けます。
  すべて愛媛県産になります。

お店に届いたら冷凍保存して頂き、
使いたい時に流水で解凍して通常通りお刺身として使って頂けます。
ロスがないので便利に使って頂いています。


※内容は水揚げ状況や時期により異なる場合が御座います。

(今の時期ですと…)
 ・クロダイ
 ・スズキ
 ・ホウボウ
 ・サヨリ となります。


(写真は…フィレ加工前のもので)
 ・ヒゲソリダイ…1.5kg前後
 ・タイ…0.8kg前後
 ・ヘダイ…1.2kg前後
 ・イサキ…0.4kg前後 となります。



ご希望が魚種などがありましたら、

(例)珍しい魚、大きめの魚を希望など…

などコメント欄にご記載いただくか、お電話いただければと存じます。

特にコメント欄への入力がない場合は
当社の『旬』なお勧め品を発送いたします。

※重さはおおよその目安となり、時期や魚種により
 大きく異なります。(3kg前後)
 


【他のフィレセットのご紹介】

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその1」
  …(真空パック・チルド商品)小ぶりの魚をメインに品数・魚種を多くするよう工夫しております。

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその2」
  …(真空パック・チルド商品)大ぶりの魚を多く入れるよう工夫しております

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその3」(本ページの商品)
  …(真空パック・冷凍商品)瞬間冷凍で処理しています。使いたい時に流水で解凍して
  通常通りお刺身として使って頂けるセットです。

単価:4,583円/kg

1.2kg5,500円 (税込)

愛媛県産 冷蔵 送料無料 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 季節限定 有限会社エスペランス

【送料無料】宇和島直送!お得な旬鮮お刺身ボックス7尾~12尾(黒鯛、鰤、ホウボウ、フエフキダイ等々)

絶対お得!旬な鮮魚ボックス

今上がっている旬な鮮魚を下処理してお送り致します。※おおよそ7尾~12尾入ります
魚種一例(日によって異なります)
サバ サワラ ブリ
ホウボウ ハモ イトヨリ フエフキ鯛
黒鯛 コショウ鯛 サゴシ ヒゲソリ鯛
等々…
ご希望が魚種などがありましたら、
(例)珍しい魚、大きめの魚を希望など…

などコメント欄にご記載いただくか、お電話いただければと存じます。特にコメント欄への入力がない場合は、当社の『旬』なお勧め品を発送いたします。

※重さはおおよその目安となり、時期や魚種により大きく異なります。

単価:1,250円/kg

10kg12,500円 (税込)

日本産 冷蔵 NEW ブランド食材 オススメ 馬目商店|まのめ商店

常磐・三陸産 真鱈 1本(約7kg)脂が乗ってます!しかも白子入り!

濃厚で旨い!真鱈(まだら)

 脂ノッてます!白子入ってます!
頭から内臓まで捨てるところのないと言われる真鱈(マダラ)。特に脂のたっぷりとのったアブラワタ(肝臓)と クリーミーな白子がサイコーです!!

単価:414円/kg

7kg2,899円 (税込)

青森県産 冷凍 格安 オススメ 株式会社息吹フーズ

【送料無料!!】冷凍ホタテ貝柱A・BフレークMIX(バラ凍結品)

ホタテの貝柱のA、Bフレーク混じりの商品です。


フレークは身欠け、傷などのある商品をさします。
10kgと大きい箱ですがバラ凍結加工品なので小分けにして冷凍庫に入れる事が可能です。

生冷ですが要加熱、生食はご遠慮下さい。

国内産のホタテは輸出向けに大きく振られており、価格が高くなっておりますがお手頃価格でお届けいたします。

2週間程原料をためて、都度製造をしておりますので在庫売り切れの際はお待たせすることもありますので余裕を持っての注文をよろしくお願いします。


定期的に供給ご希望のお客様はご連絡下さい。
予定在庫で供給もいたします。

数量まとめるお客様には直送のお見積もりもいたしますのでお気軽にお問合せ下さい。

単価:2,335円/kg

10kg23,350円 (税込)

中国産 冷凍 送料無料 値下げ 格安 残りわずか 株式会社息吹フーズ

送料無料で大幅値引き! 身入抜群 冷凍殻付あさり30/40

身入りの良いあさりを真空包装後に加熱してあります
ので、あさりの旨みとエキスがたっぷり詰まってます

完全砂抜き、洗浄済みなので安心してお使い頂けます

あさりのサイズは他に40/50、50/60もございます。
別サイズ希望のお客様は備考欄にお書きください。

単価:795円/kg

10kg7,950円 (税込)

兵庫県産 冷蔵 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 季節限定 幸徳水産

濃厚!姫路かき 殻付き生牡蠣 5kg(1個61円税抜)約60個入

美味濃厚! 「姫路かき」殻付き生牡蠣 5kg

 約60個(1個あたり税抜61円)
秋から春の間のみ味わえる濃厚で風味豊かな瀬戸内海産の真牡蠣です。弊社が長年培った技術と丹精を込めて育てた牡蠣は、殻一杯にプリプリの身が詰まっており加熱しても縮まない自慢の一品です。

殻付きなので焼き牡蠣や酒蒸しで牡蠣本来の味がギュッと詰まったお味が楽しめます。

姫路市の沖合に浮かぶ自然豊かな家島諸島の水深20mで約6ヶ月熟成させた種牡蠣を、9月頃より揖保川の栄養をたっぷり含んだ潮の流れの速い網干沖で育て上げました。海の恵みの詰まった真牡蠣を是非ご堪能下さい!

おすすめ!調理法!!



牡蠣のレンジ蒸し



《 材料 - 3人前 》
 ・牡蠣:500g
 ・ニンニク:2かけら
 ・ポン酢:適量
耐熱皿に殻付き牡蠣を並べ、ラップをして電子レンジで温めます。ポン酢をかければ完成です。

単価:800円/kg

5kg4,000円 (税込)

兵庫県産 冷蔵 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 季節限定 幸徳水産

濃厚!姫路かき 殻付き生牡蠣 10kg(1個54円税抜)約120個入

美味濃厚! 「姫路かき」殻付き生牡蠣 10kg

 約120個(1個あたり税抜54円)
秋から春の間のみ味わえる濃厚で風味豊かな瀬戸内海産の真牡蠣です。弊社が長年培った技術と丹精を込めて育てた牡蠣は、殻一杯にプリプリの身が詰まっており加熱しても縮まない自慢の一品です。

殻付きなので焼き牡蠣や酒蒸しで牡蠣本来の味がギュッと詰まったお味が楽しめます。

姫路市の沖合に浮かぶ自然豊かな家島諸島の水深20mで約6ヶ月熟成させた種牡蠣を、9月頃より揖保川の栄養をたっぷり含んだ潮の流れの速い網干沖で育て上げました。海の恵みの詰まった真牡蠣を是非ご堪能下さい!
おすすめ!調理法!!



牡蠣のレンジ蒸し



《 材料 - 3人前 》
 ・牡蠣:500g
 ・ニンニク:2かけら
 ・ポン酢:適量
耐熱皿に殻付き牡蠣を並べ、ラップをして電子レンジで温めます。ポン酢をかければ完成です。

単価:700円/kg

10kg7,000円 (税込)

兵庫県産 冷蔵 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 季節限定 幸徳水産

濃厚!姫路かき 殻付き生牡蠣 20kg(1個46円税抜)約240個入

美味濃厚! 「姫路かき」殻付き生牡蠣 20kg

 約240個(1個あたり税抜46円)
秋から春の間のみ味わえる濃厚で風味豊かな瀬戸内海産の真牡蠣です。弊社が長年培った技術と丹精を込めて育てた牡蠣は、殻一杯にプリプリの身が詰まっており加熱しても縮まない自慢の一品です。

殻付きなので焼き牡蠣や酒蒸しで牡蠣本来の味がギュッと詰まったお味が楽しめます。

姫路市の沖合に浮かぶ自然豊かな家島諸島の水深20mで約6ヶ月熟成させた種牡蠣を、9月頃より揖保川の栄養をたっぷり含んだ潮の流れの速い網干沖で育て上げました。海の恵みの詰まった真牡蠣を是非ご堪能下さい!
おすすめ!調理法!!



牡蠣のレンジ蒸し



《 材料 - 3人前 》
 ・牡蠣:500g
 ・ニンニク:2かけら
 ・ポン酢:適量
耐熱皿に殻付き牡蠣を並べ、ラップをして電子レンジで温めます。ポン酢をかければ完成です。

単価:600円/kg

20kg12,000円 (税込)

兵庫県産 冷蔵 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 季節限定 幸徳水産

濃厚!姫路かき むき身牡蠣 1kg(1個28円税抜)約60~70個入

美味濃厚! 「姫路かき」むき身牡蠣 1kg

 約60~70個(1個あたり税抜28円)
秋から春の間のみ味わえる濃厚で風味豊かな瀬戸内海産の真牡蠣です。弊社が長年培った技術と丹精を込めて育てた牡蠣は、殻一杯にプリプリの身が詰まっており加熱しても縮まない自慢の一品です。

そんな自慢の牡蠣の中から、熟練した技術を持つ剥き子さん達が特別に厳選した大粒な剥き身をお届けいたします。殻を剥く手間がなく、到着後そのまま定番のお鍋や牡蠣ご飯、カキフライなど、多様なお料理にご使用いただけます。

姫路市の沖合に浮かぶ自然豊かな家島諸島の水深20mで約6ヶ月熟成させた種牡蠣を、9月頃より揖保川の栄養をたっぷり含んだ潮の流れの速い網干沖で育て上げました。海の恵みの詰まった真牡蠣を是非ご堪能下さい!

おすすめ!調理法!!



牡蠣のアヒージョ



《 材料 - 3人前 》
 ・むき身牡蠣:200g
 ・ニンニク:2かけら
 ・オリーブオイル:適量
むき身牡蠣を流水でもみ洗いします。ニンニクをみじん切りにします。鍋にニンニク、オリーブオイルを入れ中火で加熱します。オリーブオイルが沸き立ち香りが出てきたら弱火に資、牡蠣を加え3分ほど加熱し完成です。


カキフライ


《 材料 - 3人前 》
 ・むき身牡蠣:200g
 ・卵:卵半分
 ・小麦粉:大さじ1.5
 ・小麦粉:大さじ3
 ・塩コショウ:適量

むき身牡蠣を流水でもみ洗いします。牡蠣に塩コショウををし、小麦粉、卵、パン粉の順にまぶしていきます。熱した油で3分ほど揚げ、きゅうり、キャベツ、タルタルソースを添えて完成です。

単価:2,000円/kg

1kg2,000円 (税込)

兵庫県産 冷蔵 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 季節限定 幸徳水産

濃厚!姫路かき むき身牡蠣 5kg(1個27円税抜)約300~350個入

美味濃厚! 「姫路かき」むき身牡蠣 5kg

 約300~350個(1個あたり税抜27円)
秋から春の間のみ味わえる濃厚で風味豊かな瀬戸内海産の真牡蠣です。弊社が長年培った技術と丹精を込めて育てた牡蠣は、殻一杯にプリプリの身が詰まっており加熱しても縮まない自慢の一品です。

そんな自慢の牡蠣の中から、熟練した技術を持つ剥き子さん達が特別に厳選した大粒な剥き身をお届けいたします。殻を剥く手間がなく、到着後そのまま定番のお鍋や牡蠣ご飯、カキフライなど、多様なお料理にご使用いただけます。

姫路市の沖合に浮かぶ自然豊かな家島諸島の水深20mで約6ヶ月熟成させた種牡蠣を、9月頃より揖保川の栄養をたっぷり含んだ潮の流れの速い網干沖で育て上げました。海の恵みの詰まった真牡蠣を是非ご堪能下さい!

おすすめ!調理法!!



牡蠣のアヒージョ



《 材料 - 3人前 》
 ・むき身牡蠣:200g
 ・ニンニク:2かけら
 ・オリーブオイル:適量
むき身牡蠣を流水でもみ洗いします。ニンニクをみじん切りにします。鍋にニンニク、オリーブオイルを入れ中火で加熱します。オリーブオイルが沸き立ち香りが出てきたら弱火に資、牡蠣を加え3分ほど加熱し完成です。


カキフライ


《 材料 - 3人前 》
 ・むき身牡蠣:200g
 ・卵:卵半分
 ・小麦粉:大さじ1.5
 ・小麦粉:大さじ3
 ・塩コショウ:適量

むき身牡蠣を流水でもみ洗いします。牡蠣に塩コショウををし、小麦粉、卵、パン粉の順にまぶしていきます。熱した油で3分ほど揚げ、きゅうり、キャベツ、タルタルソースを添えて完成です。

単価:1,900円/kg

5kg9,500円 (税込)

兵庫県産 冷蔵 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 季節限定 幸徳水産

濃厚!姫路かき むき身牡蠣 10kg(1個25円税抜)約600~700個入

美味濃厚! 「姫路かき」むき身牡蠣 10kg

 約600~700個(1個あたり税抜25円)
秋から春の間のみ味わえる濃厚で風味豊かな瀬戸内海産の真牡蠣です。弊社が長年培った技術と丹精を込めて育てた牡蠣は、殻一杯にプリプリの身が詰まっており加熱しても縮まない自慢の一品です。

そんな自慢の牡蠣の中から、熟練した技術を持つ剥き子さん達が特別に厳選した大粒な剥き身をお届けいたします。殻を剥く手間がなく、到着後そのまま定番のお鍋や牡蠣ご飯、カキフライなど、多様なお料理にご使用いただけます。

姫路市の沖合に浮かぶ自然豊かな家島諸島の水深20mで約6ヶ月熟成させた種牡蠣を、9月頃より揖保川の栄養をたっぷり含んだ潮の流れの速い網干沖で育て上げました。海の恵みの詰まった真牡蠣を是非ご堪能下さい!

おすすめ!調理法!!



牡蠣のアヒージョ



《 材料 - 3人前 》
 ・むき身牡蠣:200g
 ・ニンニク:2かけら
 ・オリーブオイル:適量
むき身牡蠣を流水でもみ洗いします。ニンニクをみじん切りにします。鍋にニンニク、オリーブオイルを入れ中火で加熱します。オリーブオイルが沸き立ち香りが出てきたら弱火に資、牡蠣を加え3分ほど加熱し完成です。


カキフライ


《 材料 - 3人前 》
 ・むき身牡蠣:200g
 ・卵:卵半分
 ・小麦粉:大さじ1.5
 ・小麦粉:大さじ3
 ・塩コショウ:適量

むき身牡蠣を流水でもみ洗いします。牡蠣に塩コショウををし、小麦粉、卵、パン粉の順にまぶしていきます。熱した油で3分ほど揚げ、きゅうり、キャベツ、タルタルソースを添えて完成です。

単価:1,800円/kg

10kg18,000円 (税込)

宮崎県産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 みやざきサンミート季穣

【地元生産者限定】きじょん山豚切り落とし

和洋中、どんな料理にも最適。切り落としとは思えない絶妙なスライスと、きじょん山豚ならではの旨味は料理の味をグンと上げます。


季じょん山豚は、宮崎県のほぼ中央、特に農業が盛んな地域である児湯郡木城町と川南町で飼育しています。町の喧騒から離れた静かな環境で飼育しており豚へのストレスフリーに繋がります。
また飼料にもこだわり、市販の飼料は使用しておりません。独自に「工コ飼料」の加工会社(宮崎サンエフ)を設立し、トウモロコシや地元産のお米、サツマイモなどを活用した植物性の自家配合飼料を使用することにより、豚肉に甘みが増します。さらに食品工場から出た、パンの耳など加工した飼料(リサイクル飼料)を与え、味、肉質の改善とともに環境にもやさしい豚作りを実践しています。
①さっぱりとした味わい
植物性の飼料にこだわっており栄養価が高くクセのないヘルシーなお肉です。
②ジューシーで柔らかい
脂肪が上質で柔らかくしっかり噛み応えのあるお肉です。
③オレイン酸、リノール酸、リノレン酸が豊富
児湯郡内の農家と契約し、地元で生産されたお米を飼料に配合。そうすることで豚はオレイン酸の割合が増え、お肉の旨みが増すといわれています。 リノール酸、リノレン酸は植物油の主成分であり、必要とされながら体内で作ることが出来ない必須脂肪酸です。血中コレステロールを下げたり、高血圧を予防する作用があるといわれています。
④生産者限定
生産履歴が明確。生産者がはっきりしているため、安全安心で品質も確か。

単価:1,222円/kg

5kg6,110円 (税込)

宮崎県産 冷凍 不定貫商品 オリジナル オススメ みやざきサンミート季穣

【地元生産者限定】きじょん山豚 肩ロースブロック

「きじょん山豚」は、餌にこだわり市販の飼料は使っていません。トウモロコシや地元産のお米、規格外のサツマイモなどを活用した植物性の自家配合飼料を与えることで、豚肉には甘みがあり、独特の臭みはありません。


さらに食品工場から出た、バンの耳などの植物残さを加工した飼料(リサイクル飼料)を与え、味をよくする研究を重ねながら、環境にもやさしい工コな豚作りを実践しています。
(宮崎大学や宮崎県畜産試験場の研究協力を得ています。)


生産者限定、飼料も確かな「きじょん山豚」は安心安全、高品質な豚肉であります。

単価:1,900円/kg

2kg3,800円 (税込)

その他産 冷凍 NEW 格安 オススメ 有償サンプル 小ロット販売 株式会社息吹フーズ

【有償サンプル】送料無料! 生食用パンガシウス(銀ぺい)のスライス(刺身盛り合わせにオススメ)

自然環境に近くストレスをできるだけ与えない粗放養殖で抗生物質等完全不使用。活き締め凍結製法で鮮度を徹底管理をした生食用(刺身用)のパンガシウスの生産に成功!身色綺麗で歯ごたえがあります。生食を可能にする衛生基準をクリアしております。

 

東京では既に海鮮居酒屋、寿司、スーパー惣菜(寿司)などに導入実績有

 

和名は「銀ぺい」で商標登録申請中!銀ぺいとお呼びください

 

宴会メニューの最初の刺身盛り合わせ、寿司盛り合わせのコストダウン導入で売れてます。しゃぶしゃぶに導入店舗もあります。

新たな白身魚商材として導入をご検討ください。

 

単価:851円/100g

160g1,362円 (税込)

その他産 冷凍 NEW 格安 オススメ 有償サンプル 小ロット販売 株式会社息吹フーズ

【有償サンプル】送料無料! 生食用パンガシウス(銀ぺい)のフィレー(刺身盛り合わせにオススメ)

自然環境に近くストレスをできるだけ与えない粗放養殖で抗生物質等完全不使用。活き締め凍結製法で鮮度を徹底管理をした生食用(刺身用)のパンガシウスの生産に成功!身色綺麗で歯ごたえがあります。生食を可能にする衛生基準をクリアしております。

 

東京では既に海鮮居酒屋、寿司、スーパー惣菜(寿司)などに導入実績有

 

和名は「銀ぺい」で商標登録申請中!銀ぺいとお呼びください

 

宴会メニューの最初の刺身盛り合わせ、寿司盛り合わせのコストダウン導入で売れてます。しゃぶしゃぶに導入店舗もあります。

新たな白身魚商材として導入をご検討ください。

 

単価:343円/100g

500g1,715円 (税込)

中国産 冷凍 格安 オススメ 株式会社息吹フーズ

たこ焼き・たこ唐揚げ用にブランチング岩タコカット4-5g

中国海域で獲ったタコを使用し、衛生的にカット処理をしております。タコ本来の弾力感が特徴的です。

カット規格は4-5gです。1-2g、2-3、3-4gの規格もございます。たこ焼き専門店でたこの大きさを謳っている店舗様はこの規格をご利用されてます。

2ケース合わせ1個口出荷が可能です。
1ケースあたりの送料がお得になりますのでオススメです!お問い合わせいただけましたらお見積もりいたします。

ブランチング処理だこですが生食可ではありません。加熱してお召し上がり下さいませ。

単価:1,700円/kg

10kg17,000円 (税込)