食肉卸 開明フーズ 岐阜県産 冷凍 NEW 格安 ブランド食材 オススメ 小ロット販売 食肉卸 開明フーズ 飛騨牛 肩ロース スライス 飛騨牛肩ロースのスライスです。 名産飛騨牛の深い味わいを是非、味わって下さい。 単価：7,500円/kg 1.0kg7,500円 (税込)
黒毛和牛卸販売雪正 日本産 冷凍 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正 【雪正特選】A5 黒毛和牛ロース すき焼き肉 雪正厳選のA5等級黒毛和牛ロースすき焼き肉800gをスライスして、冷凍のままでも1枚ずつ使えるように、シート敷きにしてお届けいたします。 単価：1,458円/100g 800g11,664円 (税込)
有限会社牛若 鹿児島県産 冷蔵 有限会社牛若 希少部位!特選!黒毛和牛ザブトン 特選!A5ランク肩ロース 特選肩ロースから捌いた希少部位のザブトンをご提供致します! 肩ロース1本だと仕入が大変だというお客様の為に小分けにして良いところだけを今回ご案内させて頂きました。掃除済みの為、仕入れたその日からすぐに切り分けてご利用頂ける形となっております。 単価：9,828円/kg 5kg49,140円 (税込)
おぐにビーフ株式会社 北海道産 冷蔵 オリジナル 小ロット販売 おぐにビーフ株式会社 北海道産黒毛和牛農場直送焼き肉用ロース チルド 高オレイン酸! 北海道産黒毛和牛のロース焼肉用です。 北海道は函館市の隣、新幹線の「新函館北斗駅」のすぐ近くの農村の平野部で、健康的に小頭数で育てた独自のブランド黒毛和牛です。 長年の経験で得た飼料設計で、日本食肉格付協会のいわゆる「A5」を目指した牛づくりをしておらず、A4でもA3でも味の差はなく、本気で味で勝負しています! 函館近隣のミシュランガイド掲載店との直接取引実績も多いです。 ブロックでの販売もしています。 まずは、一度食べて欲しい! 近年、オレイン酸値55%を超えるもの高級和牛とする地域が増えていますが、当牧場の和牛はすべて55%越え!A3でも62%を超えるものも! 詳しくは当社ホームページでご覧ください! https://oguni-beef.jp/oleic-acid また、ブロックでの販売もしています。(在庫は直接ご確認ください) 一頭買い、半頭買いの飲食店様も募集しています。お値段勉強させていただきます。(現在数社での実績あり) 単価：10,000円/kg 1kg10,000円 (税込)
株式会社肉のカワムラ 日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 限定品 株式会社肉のカワムラ 厳選黒毛和牛 A4等級以上クラシタ 肩ロース ネック付 4分割 最も大きな部位のひとつで、特徴脂肪が程良く霜降り状に分散していて、 ロース特有の牛肉らしい厚みのあるうまさを味わえます。 すきやき、しゃぶしゃぶ、炒め物、焼き肉等に。 4分割にてお届けいたします。 単価：5,076円/kg 22kg111,672円 (税込)
株式会社SHINGAKI 宮崎県産 冷凍 値下げ ブランド食材 オススメ 有償サンプル 小ロット販売 株式会社SHINGAKI 宮崎県産【宮崎牛A4～A5】クラシタローススライス(しゃぶしゃぶ/すき焼き用) 全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。 ―宮崎牛とは― 宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。 単価：840円/100g 500g4,200円 (税込)
株式会社SHINGAKI 宮崎県産 冷蔵 不定貫商品 値下げ ブランド食材 オススメ 株式会社SHINGAKI 宮崎県産・黒毛和牛【宮崎牛A4~A5】肩ロース(ネックなし) ※原体 全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。 ―宮崎牛とは― 宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。 使い勝手の良い人気の肩ロース、ネックなし1本単位のブロックです。 単価：5,444円/kg 18kg98,000円 (税込)
株式会社上場食肉 佐賀県産 冷蔵 不定貫商品 株式会社上場食肉 【最上肉質・艶さし・佐賀牛】肩ロース(3分割) 【最上肉質・5等級と、ご注文下さい。】 【最高級の国産黒毛和牛なら「佐賀牛(R)」です。】 「佐賀牛(R)」は、日本最上級の等級格付けを誇る、国産黒毛和牛の最高峰です。 (社)日本食肉格付協会を定める厳格な基準で選ばれており、 その品質は、全国に数多くある銘柄牛の中でも トップクラスの肉質等級5と4、BMS7以上。 キメの細やかな美しい霜降りは「艶さし」と呼ばれ、 全国のグルメや高級料理店で、貴重な美味として愛されています。 単価：5,076円/kg 23kg116,748円 (税込)
食肉卸 開明フーズ 日本産 冷凍 NEW 格安 オススメ 食肉卸 開明フーズ 国産牛 肩ロース スライス 国産牛、交雑牛の肩ロースのスライスです。 急速凍結により、鮮度、品質は抜群です。 個人用、贈答用、お店のメニューにいかがでしょうか。 単価：4,860円/kg 1.0kg4,860円 (税込)
株式会社肉のカワムラ 岡山県産 冷凍 格安 ブランド食材 オススメ 株式会社肉のカワムラ 【お手頃価格の霜降り牛】清麻呂 肩ロース 切り落し 晴れの国おかやまのブランド牛「清麻呂」 指定生産農場の生産者が一頭一頭手塩に掛けて育てた交雑牛(F1)で、岡山県営食肉市場で処理され、(公社)日本食肉格付協会の霜降りの度合い(BMS)3以上、肉色(BCS)4以下と、一定基準をクリアしたものだけを岡山市場発F1牛肉「清麻呂」とネーミングしました。この品質と価格の絶妙のバランスがとれた「清麻呂」を是非ご賞味ください。 特徴は、赤身と脂肪のバランスが良く、柔らかくて、価格もお手頃!! 肩ロース 牛肉の部位の中では、とても大きな部位です。きめ細かい肉質に加え、風味が良く、程よい食感と濃厚な味が特徴、適度な霜降り具合のため、ステーキ、煮込み、すき焼き、しゃぶしゃぶなどに。 ※風味があり柔らかいきめが細かく肉質も優れている肩ロースを、旨味をより引き出す為、薄切りにしました。 単価：3,888円/kg 1kg3,888円 (税込)
おぐにビーフ株式会社 北海道産 冷蔵 オリジナル おぐにビーフ株式会社 北海道産黒毛和牛ローススライス農場直送 チルド 高オレイン酸! 北海道産黒毛和牛のローススライスです。 北海道は函館市の隣、新幹線の「新函館北斗駅」のすぐ近くの農村の平野部で、健康的に小頭数で育てた独自のブランド黒毛和牛です。 長年の経験で得た飼料設計で、日本食肉格付協会のいわゆる「A5」を目指した牛づくりをしておらず、A4でもA3でも味の差はなく、本気で味で勝負しています! 函館近隣のミシュランガイド掲載店との直接取引実績も多いです。 ブロックでの販売もしています。 まずは、一度食べて欲しい! 近年、オレイン酸値55%を超えるもの高級和牛とする地域が増えていますが、当牧場の和牛はすべて55%越え!A3でも62%を超えるものも! 詳しくは当社ホームページでご覧ください! https://oguni-beef.jp/oleic-acid また、ブロックでの販売もしています。(在庫は直接ご確認ください) 一頭買い、半頭買いの飲食店様も募集しています。お値段勉強させていただきます。(現在数社での実績あり) 単価：10,000円/kg 1kg10,000円 (税込)
SOLD OUT 黒毛和牛卸販売雪正 品切れ 日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正 【A5黒毛和牛】ハネシタ 真空パック 不定貫 お客様の要望にお答えして、ハネシタのみのスペックで販売しております。 脂も整形して提供しておりますのでそのままカットしても十分お使いいただけます。 カット・スペックについてもご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。 商品写真を送信させていただく事も可能ですのでお申し付けください。 単価：10,250円/kg 3kg30,750円 (税込)
SOLD OUT 黒毛和牛卸販売雪正 品切れ 日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正 【A5黒毛和牛】クラシタ肩芯 真空パック 不定貫 お客様の要望にお答えして、肩芯のみのスペックで販売しております。 脂も整形して提供しておりますのでそのままカットしても十分お使いいただけます。 カット・スペックについてもご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。 商品写真を送信させていただく事も可能ですのでお申し付けください。 単価：7,400円/kg 8kg59,200円 (税込)
SOLD OUT 食肉卸 開明フーズ 品切れ 岐阜県産 冷凍 値下げ 格安 ブランド食材 オススメ 季節限定 小ロット販売 食肉卸 開明フーズ 飛騨牛 肩ロース スライス500g 【飛騨牛とは】 肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わい。 山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術をもつ生産者たちの手によって安全・安心にこだわり愛情深く手間暇かけてつくられた逸品です。 【飛騨牛の歴史】 岐阜県では昭和20年代、田畑を耕す役割を兼ねた「役牛」として牛を飼育していました。30年代になると、農作業の機械化が進み「役牛」から肉用牛への転換が始まります。40年代には、肉質や増体に注目が集まり肉用としての改良がおこなわれるようになりました。この流れは日本全国で起こり、各県が改良の成果を競う場として和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」(通称:全共)が開催されるようになりました。 50年代、岐阜県内にはそれぞれの地域名がついた和牛が飼育されていましたが、統一の機運が高まり、県下総称して「岐阜牛」と呼ばれるようになります。 昭和56年、のちに“飛騨牛の父”と呼ばれ、ブランドの立役者となる「安福号」が兵庫県より導入され、その産子が次々と素晴らしい産肉成績を収めます。そして統一名称を「岐阜牛」から「飛騨牛」へと変更し銘柄を推進するため、当時「飛騨牛」の商標を取得していた㈱吉田ハムの全面的な協力を得て、昭和63年、飛騨牛銘柄推進協議会が設立されます。 ここから飛騨牛の歴史は始まりました。 【飛騨牛の現在】 近年では近畿東海北陸連合肉牛共進会においても連覇を達成しています。この共進会は松阪牛や神戸牛、近江牛などの名だたるブランド牛を擁する県が参加する大会で、平成24年度・25年度・平成27年度と最優秀枝肉賞(農林水産大臣賞)を受賞しています。 「安福」の血を引く「飛騨白清」をはじめ「白清85の3」「花清国」など数多くの種雄牛(父牛)が県内で活躍しており、飛騨牛ブランドの更なる発展に寄与しています。 また岐阜県は(公社)日本食肉格付協会が実施する牛枝肉格付において最高等級である5等級の発生率が全国平均をはるかに上回っており生産者の肥育技術の高さが際立ちます。 【飛騨牛 4等級 肩ロース スライス】 肩ロース スライスになります。500gパッケージにしておりますのでロスなくお使いいただけます。 単価：756円/100g 500g3,780円 (税込)
