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商品カテゴリ:いわし 商品名:指定なし 商品属性1:指定なし 商品属性2:指定なし 商品属性3:指定なし 商品属性4:指定なし

岩手県産 オススメ 限定品 オリジナル 冷凍 マルワ食品

岩手大船渡産【居酒屋メニューの定番いわし開きL】

三陸大船渡港で獲れたてのいわしを頭、中骨、腹骨、を取り除き厳選された新鮮な原料のみを、当社で選別サイズ別に分類しました、産地ならでわの商品としててんぷら、フライ用としてホテル、居酒屋さんでも脂がのって美味しいとの評判を頂いております。


これまた人気の商品です


てんぷら、揚げ物等に最適で居酒屋の定番です。

単価:960円/kg

7,680円/8kg (税込)

静岡県産 NEW オリジナル 冷凍 おいしい産業

【駿河湾産】パラっと釜揚げしらす3kg(500g×6)

しらすは水揚げした瞬間から弱ってしまう、足が早い魚ですが・・・
おいしい産業は由比漁港まで車で5分、海まで徒歩1分と海に近い立地を生かして、朝獲れたばかりのしらすを塩のみで釜茹でして、それをすぐに-40度の冷凍庫で急速冷凍しております。

獲れてからすぐ釜茹でして冷凍するからおいしさそのまま、1匹1匹丁寧に冷凍して大量生産ではない、こだわった商品です。

由比漁港は1船曳き(いっそうびき)!しらすの獲り方からこだわってます♪
しらす漁の多くは2つの船で網を引っ張る2船曳き(いっそうびき)が一般的ですが、由比漁港では1つの船で網を引っ張る1船曳きで行っております。2つの船で網を張ったほうが、沢山獲れるのでお値打ち価格になりやすく、一般的に流通しているのは2船引き商品です。

対して1船曳きは船で網を引っ張る時間が短く、獲れる量も2船で取る漁法に比べて少ないのですが、短い時間ですばやく水揚げして港に戻ってくるので鮮度が良く生でも十分に食べられます。


商品のポイントは
・1部の地域でしかやっていないしらすの漁法でしらすの鮮度が良い
・海辺で加工しているので、鮮度を落とさず冷凍してご自宅にお届け
・便利な使い切りタイプ、必要な分だけ解凍可能

単価:3,900円/kg

11,700円/3kg (税込)